Kirsside ploomide kasulikud omadused ja vastunäidustused

Cherry plum on puuvilja-ploomi tüüp. Erinevus on loote suuruses. Kirsi ploomil on meeldiv lõhn ja see on väga kasulik. Sellest moodustuvad erinevad kompotid, kastmed ja moosid. Ja seal on tohutult erinevaid sorte.

Seda saab kasutada ka värskena ja kuivatatuna. Seetõttu on vaja hoolikalt mõista puuviljade omadusi ja alustada nende koostist.

Vitamiini koostis ja kirsipuu marjade kalorsus

Metsikirest ploomil on palju vitamiine ja mineraale. Niisiis, puuviljal on selliseid vitamiine: A, B1, B2, C, E, PP. Enamik neist kuulub C-vitamiini. 100 g toodet sisaldab 13 mg askorbiinhapet.

Kui me räägime mineraalsest koostisest, on puu kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, raud ja fosfor. Enamik kirsipuu kaaliumkloriidi. Seega sisaldab 100 g puuviljast 188 mg seda mineraali.

Väga kasulikuks peetakse kooritud kirsipiima, millel on paks nahk ja eriline meeldiv lõhn. Kui see puu on väga pehme, on parem seda loobuda, kuna see võib olla rikutud. Sellise puuvilja söömine võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi.

Kalorikõli ploomile on 34 kcal 100 g puuvilja kohta. Samas sisaldab see 0,1 g rasva, 0,2 g valku ja 7,9 g süsivesikuid.

Kasulikud omadused kehale

Alustame kasu saamisega. Cherry plum on madala kalorsusega toode, mis sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Selle abil saate parandada seedimist ja aktiveerida ainevahetust. Seda kasutatakse sageli ka soolte puhastamiseks. Nii kollane kui ka punane ploom sobivad selleks.

Vilja kasulikud omadused on:

  • Võimaldab parandada rasvade ja lihatoitude imendumist.
  • Parandab soolestiku ja võimaldab teil kõhukinnisest õrnalt vabaneda.
  • Suure hulga askorbiinhappe olemasolu tõttu aitab puu kasutamine tugevdada veresooni, vähendab kolesteroolrakkude imendumist ja parandab immuunsust.
  • Suveperioodil jätab puu janu ja värskendab. Parandage söögiisu.
  • Toode on choleretic omadusi ja võimaldab teil eemaldada liigne vedelik keha.
  • Käärikiruumi joomine muudab stressirohkete olukordade üleviimise ja südame rütmihäirete ärahoidmise lihtsamaks. Samuti aitab see lõõgastuda pärast kõva päeva tööd.
  • Külmetuse korral kasutatakse seda kehatemperatuuri vähendamiseks ja peavalude kaotamiseks.
  • See on raseduse ajal väga kasulik, sest see võib anda naistele kehal kõik vajalikud elemendid.

Tegelikult on ploomil palju kasulikke omadusi. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt mitmesuguste haiguste raviks, immuunsüsteemi tugevdamiseks ja dieedi järgimiseks. Luudest toodetakse õli, mis on mandli omaduste lähedus. Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikas ja parfümeerias. Kestad kasutatakse ka aktiivsöe tootmiseks.

Õli või jahvatatud vilju kasutatakse laialdaselt erinevate maskide jaoks, millel on kasulik mõju erinevatele nahatüüpidele. Nii saab valmisvahendite abil kuivada õline nahk ja eemaldada akne. Kirsi ploomil on noorendav toime. Juustu tugevdamiseks kasutatakse puuvilja tinkkturat.

Puhas kirss ploomid põõsas, valmis koristama

Kirsipuu kahjustus ja vastunäidustused kasutamiseks

Vastunäidustused lootele eriti mitte. Cherry plum on üsna kasulik puu, mis sisaldab suurt hulka vitamiine ja mineraalaineid. Muidugi ei tähenda see seda, et seda tuleb tarbida igapäevaselt suurtes kogustes. Sellise toote kuritarvitamine võib põhjustada mürgistust. Selle selge sümptom on kõrvetised, tugev kõhuvalu ja kõhulahtisus.

Selle vilja liigne tarbimine võib põhjustada suhkru hulga suurenemist veres. Puuviljad sisaldavad orgaanilisi happeid, mis suures koguses võivad suurendada maos happesust. Seetõttu on toote kasutamine suures koguses vastunäidustatud inimestele, kes põevad gastriiti ja haavandeid.

Kirsalum ei ole raseduse ajal vastunäidustatud. Kuid hoolimata sellest on vaja piirata puuvilja kasutamist, isegi võttes arvesse asjaolu, et see avaldab positiivset mõju tulevase ema organismile.

Ka puuvilju ei soovitata anda lastele kuni aasta. Pärast seda võib sööda lisada ploomi. Söötmine peaks toimuma järk-järgult, alustades poolrümboliga. Selleks on kasulik kasutada kollast ploomi kollast sorti, mis takistab lapsele allergilise reaktsiooni esinemist.

Puuviljad on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad:

  • Podagra ja reumaatika
  • Haavandid
  • Suurenenud happesus maos

Lisaks sellele on ploom vastunäidustatud, kui inimesel tekib allergiline reaktsioon.

Püha, kogutud kirsipuu viljad

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Rahvameditsiinis kasutatakse puuvilju erinevate haiguste raviks. Nii saate oma abiga:

  • Vabanege kõhukinnisusest. Sellel on kerge lahtistav toime, mis võimaldab kõhukinnisusest kiiresti vabaneda. Abinõuna kasutatakse puuviljapõhiseid keediseid. Selle valmistamiseks vajate 200 g värsket või 3 spl. kuivatatud puuviljad. Nad peavad täitma veega ja keema 5 minutit. Pärast seda jäta keedutükk paariks tunniks nii, et see on kohal. Seda tarbitakse 200 ml 3 korda päevas.
  • Ravi köha ja külm. Nende haiguste ületamiseks kasutatakse puude koore ja juurtega seotud keediseid. Ravimite ettevalmistamiseks on vaja 40 g hakitud juure. Nad valatakse ühe liitri veega ja keedetakse 7 minutit. Puljongi võetakse kogu päeva jooksul 100 g.
  • Cure maksahaigus. Terapeutiliste ainete valmistamiseks kasutage 20 g värvi ja klaasi keeva veega. Lilled valatakse vette ja jäetakse infundeerima 2 tundi. Pärast seda peresedit tinktuure. Võtke pool tassi kaks korda päevas.

Lisaks kasutatakse ploomi kogu keha naha hooldamiseks.

Kirsside ploomide kasutamine raseduse ja rinnaga toitmise ajal

Raseduse ja rinnaga toitmise ajal võib puuvilju toidule lisada. Loomulikult peate tagama, et kirsipuu ei tekita allergilist reaktsiooni ega ebamugavustunnet.

Kuna viljad sisaldavad palju happeid, võivad nad põhjustada kõrvetised. Seetõttu tuleks neid tarbida väikestes kogustes ja väga ettevaatlikult.

Kollase ja punase ploomi retseptid

Puuviljast saate valmistada erinevaid toite. Eriti populaarne on:

  • Talvine želee. Marju tuleb põhjalikult pesta ja koorida. Pange need kastruni ja kaetakse suhkruga. Pane pott tulele. Pärast poole tunni möödumist lisage lahjendatud želatiin ja keedetakse veel 10 minutit. Keedetud moos valatakse kanistrite ja valatud kaaned.
  • Cherry plum jam. Valmistamiseks kasutage küpset ja isegi kergelt valminud vilju. Neid pestakse põhjalikult ja visatakse kividega. Eemaldatud puuviljad pannakse emaili pott ja vala klaasist vett. Küpseta 15 minutit madalal kuumusel. Pärast määratud aja möödumist hakkavad marjad hoolikalt läbimõõduga puhastama. Tagasi saadud kuiva pannile, lisage suhkur ja küpseta veel 40 minutit. Kogu aja jooksul peate segama põhjalikult moosi.
  • Tšmerli kirsipuust. Kastme valmistamiseks kasutatakse rohelisi puuvilju. Kõigepealt peate neid pesta. Siis vala vett ja küpseta, kuni see on valmis. Järgmisel etapil tühjendage mahl ja hoolikalt kuivatage marjad läbi puurahu. Segajas, koriandri seemned, sool, küüslauk ja rohelised. Lisage kuivatatud puuviljadest saadud kuubik ja keetke mõni minut. Valmis kastmes valatakse pankadele ja asetatakse külmas kohas.
  • Adjika. Keetke marjad ja koor Segistis segage vürtsid, pipar ja küüslauk. Lisage jahutatud marju, soola ja suhkrut. Kõik põhjalikult lihvige ja liigutage pannile. Lisage hapukoorega sarnase konsistentsiga kanistriks piisavalt vett. Keeda keema ja keedetakse veel 15 minutit.
Cherry ploomi marmelaad

Tegelikult on üsna vähe retsepte köögi ploomi ploomide valmistamiseks. Ja siin me räägime mitte ainult moosist või moosist, vaid ka kassettist, kompotist jt. Selline populaarsus on tingitud asjaolust, et kirsipuu omab kasulikke omadusi, kuna see sisaldab rohkesti vitamiine ja mineraalaineid. Seepärast on väärt uurida istutamise üksikasju ja alustada puu kasvatamist oma aias.

Alycha - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Sisu

Kirsi ploom on Rosaceae perekonnast pärinev lehtpuu, mis kasvab Kagu-Euroopas ja Lääne-Aasias. Prunus cerasifera on teaduslik nimi, mis tähendab "ploomi, mis annab kirsipuu." Majapidamise inglise nimi "kirsipuu", mis sõna otseses mõttes tõlgib "kirsipuu".

Viljakasviljade sortidel on puuviljad, lehed ja erinevat värvi lilled - rohelisest kuni tumeroheline, nii et neid kasvatatakse sageli dekoratiivtaimena. Ta õitseb ühe esimesest varakevadel.

Mõnel sortidel on magusaid puuvilju, mida saab süüa värskena, teised on hapud ja sobivad paremini moosiks.

Kirsalum on peamine koostisosa gruusia köögis, kus seda kasutatakse maitsva tkemali kastme valmistamiseks, samuti populaarseid roogasid: kharko supp ja tšakapulli hautis.

Dr. Edward Bach kasutas kirss-ploomi lilli, et luua vahend inimestele, kes kardavad kaotada oma käitumise üle kontrolli. See on endiselt populaarne. Koduloomade ploomide pookealusteks kasutatakse sageli noori puid. 1

Koostis ja kalorite ploom

Kirsi ploomi koostis sarnaneb ploomi toitainete kompleksiga, kuid on erinevusi - neil on vähem suhkrut. Kalorite sisaldus on madal - umbes 30 kcal 100 g kohta. ja see võib sõltuda suhkrusisaldusest.

100 gr kirsi ploomid:

  • Kaalium - 1 mg. Osaleb kaalium-naatriumivahetusprotsessis, mõjutab südant. 2
  • Fenoolid - 100 mg. Neid esindavad proksiaanid, peamiselt katehhiin - 54-77% pulpis ja 57-81% kirsipuu viljaliha nahas. Tugev antioksüdant. 3
  • Tanniinid. Nad annavad puuviljadele tugevat maitset, omavad kohalikku mikroobivastast ja põletikuvastast toimet. 4
  • Antotsüaniinid - 0,19 kuni 1,9 mg. Antioksüdandid ja looduslike pigmentide allikad. 5
  • Vitamiin C - 22 mg. Võimas antioksüdant, tugevdab keha kaitset, soodustab veresooni.

Anorgaanilised elemendid 100 gr:

Cu, Zn, Li, Se, Sr ja Cr on samuti olemas. 5 6 Ploomi tuumades leiti palju linoleumi ja oleiinhappeid - 90-95%. 7

Kirsside ploomi eelised

Kirsside ploomide kasulikke omadusi määrab tema rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis, antioksüdantide kompleks ja bioloogilised toimeained.

Ploomidel on sarnased kasulikud omadused. Lisateave plüümide eeliste kohta meie artiklist.

Sest süda ja veresooned

C-vitamiini suur sisaldus määrab veresoone seina tugevuse ja elastsuse. Kaalium takistab kardiovaskulaarsete patoloogiate esinemist ja arengut. 8

Nägemise jaoks

Alycha sisaldab 11 mg A-vitamiini, mis parandab nägemist.

Soolestikus

Kirsipuu paranemisomadused avalduvad soolestiku liikuvuse parandamisel, maksakahjustuse ja kõhukinnisuse ennetamisel. Madal kaloritoode muudab kirsipuust soovitavaks rasvumissaaduseks.

Pankrease ja diabeetikute jaoks

Kirsi ploomi glükeemiline indeks on 25, mis võimaldab seda ilma hirmuta kasutada diabeeti põdevatel patsientidel.

Naha jaoks

Karotinoidid, antotsüaniinid, vitamiinid A ja C parandavad naha, juuste ja küünte seisundit ja välimust.

Immuunsuse eest

Mitmed immunomodulaatorid ja antioksüdandid kaitsevad keha kahjulike välismõjude eest ja suurendavad selle looduslikku potentsiaali. Kirsside ploomi eeliseks on paljude haiguste ennetamine.

Kirsipiima kahjustus ja vastunäidustused

Kirsside ploomi kahjustusi on täheldatud ainult siis, kui toodet kasutatakse kuritarvitavalt. Tõsi, on vastunäidustusi, mille puhul puuvilja kogus peaks olema piiratud või täielikult hüljatud:

  • Individuaalne sallimatus kirsipuu komponentidele, näiteks C-vitamiin, karotinoidid või tanniinid. Esimesel allergia tunnustamisel peate konsulteerima arstiga ja võtma antihistamiinikume.
  • Kõhulahtisuse kalduvus takistab puuvilja kasutamist, sest see on tugev lõtv mõju.
  • Haavandid ja gastriit. Suure hulga C-vitamiini sisaldus ei võimalda kirsipiima söömist värskete inimestega, kellel on kõrge happesusega peptiline haavand või gastriit.

Rasedatel või imetavatel naistel peaksite puuvilju ette võtma ettevaatlikult, et vältida imiku allergilisi reaktsioone või maoärritust.

Kuidas valida kirsipuust

Kirsipuu välimus muutub sõltuvalt taime liigist. Puuviljad võivad olla väikesest kollastest kuni suured lilla-punased. 9 Kuid, kui valite kirsside ploomi, peate tähelepanu pöörama mõnedele punktidele:

  1. Külvatud puuviljad on ühtlase värvusega ja meeldiva lõhnaga.
  2. Loote pind ei tohiks olla liiga raske. Pisut survet jäljendab mõlg.
  3. Puu peab olema kuiv. Kui nad on mahlast kleepuv, on kirss ploom üleküpsenud või valesti ladustatud ja transporditud.

Kui ostate kuivatatud, külmutatud puuvilju või valmistatud ploomi, pöörake tähelepanu pakendi terviklikkusele ja säilivusajale.

Kuidas säilitada kirsipuu

Värskes vormis toatemperatuuril on küpsetest kirsipuust säilitatud mitte rohkem kui 3 päeva. Külmikus ta langeb nädalaks kahjustamata. Seda saab kergesti külmutada ja kasutada kogu aasta vältel.

Kergelt puhastatud puuviljad on kergesti kuivatavad ja ladustatakse sellistena suletud purkides või voodikottides.

Kirsipuu kasu ja kahjustus - alamperekonna Plum särav esindaja

Cherry plum on puumaterolfiilne taim, mis kuulub alamperekonda Plum (ladinakeelne Prunoídeae), perekonna Plum. Kuid selle viljad on vähem ploomid, ümmargused, kiiresti küpsed. Metsikirni ploomil kaaluvad nad mitte rohkem kui 6 grammi, kaaluvad nad kodus ploomil 30-60 g. See maitseb magus-hapu ja üsna vesine. Puuviljad kolmandal eluaastal.

Foto: Depositphotos.com. Postitaja: svphilon.

Toiteväärtus

Cherry plum on madala kalorsusega puu ja sisaldab ainult 30 kcal. Peaaegu 90% on vesi. Kompositsioon sisaldab ka:

  • valgud - 0,2 g;
  • rasvad - 0,1 g;
  • süsivesikud - 8 g;
  • vitamiinid: A, E, C, B1, B2, PP;
  • mineraalid: kaalium, naatrium, magneesium, kaltsium, raud, fosfor;
  • karoteen;
  • pektiin;
  • orgaanilised happed.

Puuviljakoeral kontsentreeritud ja väiksemas koguses aitab tselluloosis sisalduv kiud puhastada toksiine ja radionukliide.

Kirsipuuõli selle koostises on sarnane mandlitega, seda kasutatakse sageli kosmeetikatoodete valmistamiseks.

Huvitav fakt: selle puuvilja luid kasutatakse aktiivsöe tootmisel - tuntud sorbendina.

Mis on kasutamine?

Kirsalum on peamiselt kasulik seedetrakti jaoks. Selle koostisega looduslikud happed parandavad ja kiirendavad toidu seedimist, et vältida kääritamist. See stimuleerib soolte puhastamist toksiinidest.

Muud kasulikud omadused:

  • parandab vereringet;
  • normaliseerib ainevahetust;
  • tekitab kerge tühja kõhule;
  • vabastavad tugev köha;
  • eemaldab viiruslike infektsioonide ajal tekkinud toksiinid;
  • avaldab kasulikku mõju nahale;
  • võitleb vanusega seotud muutustega kehas;
  • normaliseerib närvisüsteemi aktiivsust;
  • leevendab peavalu, mis on põhjustatud hüpertensioonist.

Peavalu? Söö 200 grammi värskeid puuvilju ja 40-50 minuti pärast seisund stabiliseerub.

Võimalik kahju ja vastunäidustused

Piiratud kasutamine on soovitatav ka patsientidele, kellel on krooniline seedetrakti põletik ja diabeet.

Need viljad on ka vastunäidustatud inimestele, kellel on ploomide esindajate söömine allergiliste ilmingutega.

Rasedate ja laste toidus

See puu sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, seetõttu on soovitatav seda kasutada rasedatele naistele ja lastele.

Cherry plum aitab toime tulla kõhukinnisusega ilma lahustite kasutamist, stimuleerib õrnalt soolte puhastamist, põhjustamata spasme.

Slimming

Kuna kirsipuu sisaldab minimaalset kaloreid, saavad selle puuvilju kasutada ülekaaluliste raskustega. Kaalu kaotamiseks on see suurepärane alternatiiv maiustustele ja kõrge kalorsusega puuviljadele.

Kasulik on kas värske kirsipuu ja kompotid, kastmed tema osalusega. Dieteri jaoks ei ole soovitatav lisada suupisteid ja jahu sisaldavaid toiduseid ja saiakesi toidus.

Rahvameditsiinis

Erinevate tervisehäirete raviks kasutatakse seda ploomi esindajat peaaegu sama palju kui inimesele teadaolevalt.

  1. Kõrge vererõhu vastu võitlemiseks võib ploomi tarbida värskelt 200 g. Aga kui vererõhu näitajad on kõrgemad kui 180/120, siis on parem kasutada arstiga konsulteerimist.
  2. Värskeid puuvilju kasutatakse vitamiinide puuduseks ja sellega seotud haigusteks: tsirkoorseks, ööpimedaks jms.
  3. Paljude kaaliumisisalduse hea allikas on ploom hea südame-veresoonkonna süsteemile ja aitab kaasa arütmiate ravile.
  4. Taime lilli veest Tinktuura on kolorektaalne, soovitatakse võtta maksa ja neerude haiguste korral, aitab meestel taastada võime.
  5. Kirsipiima mahla mahuga 30-50 ml saab purjus külma: see aitab vähendada temperatuuri, vähendada köha intensiivsust. Seda manustamisviisi kasutatakse ka radionukliidide ja muude kahjulike ainete eemaldamiseks organismist.
  6. Taime juurusüsteem on osutunud efektiivseks köha ravimisel. Nad võtavad 20 kooritud ja kuivatatud kirsipuu juuri poole liitri keeva veega, lastakse keema 6-7 minutit, nõuda. Joo 100 ml mitu korda päevas. Sellel infusioonil on põletikuvastased ja palavikuvastased omadused, mistõttu saab seda kasutada külmetushaiguste komplekssel ravimisel.
  7. Puuviljapuljongid ja söödav kompotid aitavad gastriidiga koos maomahla madala happelisusega.
  8. Maksahaiguste korral võetakse 20 g kuivatatud kirsipuu lilled klaasi keeva veega, infundeeritakse 2 tundi. Seejärel võtke pool tassi kaks korda päevas.
  9. Kõhukinnisuse raviks kasutati kuivatatud kirsside ploomi keetmist. Puu supilusikatäis valatakse klaasi keeva veega ja infundeeritakse 5 tundi. Võtke 1/3 tassi kolm korda päevas enne sööki.
  10. Kui seedetrakti haigused on kasulikud, siis jääb oksadest välja. 3 spl l kuiv purustatud tooraine valatakse ühe liitri keeva veega, infundeeritakse ühe päeva jooksul, seejärel lisatakse pool sidrunist mahla. Seda puuvilla võib 2-3 korda päevas klaasist joonistada. Drink ravib kõhuvalu.

Kosmeetikatooted maskid

Cherry soup koos munakollasega - see on valmis mask kuivale nahale. See küllastub naha niiskuse eest, eemaldab koorimise ja tasandab väikesi ebakorrapärasusi.

Teise toitumismaski retsepti: kirsipuu viljaliha + 1 tl. mesi + munakollane + 20 g võid. See kõik segatakse põhjalikult ja rakendatakse näole ja kaelale 20 minuti jooksul.

Erinevad sordid

  • "Anastasia". Kerge violetse värvusega ümmargused viljad punase väljavooluga, tiheda vahakünniga. Liha sees on tumepunane värv. Maitse on magus ja hapukas. Sord on külmakindel.
  • "Melon". Puuviljad on ovaalsed, suured, tumepunased. Liha on rikkalikult magus maitsega. Erineb suurenenud tootlikkusest.
  • "Pioneer". Puu on keskmise suurusega. Nahk on tumepunane ja valgete täppidega. Kollane liha on väga mahlane ja magus.

Üksikud hübriidid väärivad tähelepanu:

  • "Must aprikoos" - aprikoosi- ja kirsipuuli hübriid. Puuviljad on aprikoosid, kuid ploomi varju.
  • "Vene ploom" on hiina ploomi kirsipiima hübriid. Tal on suuremad lihavad viljad.
  • "Plumcoat" - hübriid, mis põhineb vene ploomil ja aprikoosil. See erineb tavapärasest kirsipuust, mille külmakindlus on suurenenud.

Cooking taotlus

Cherry ploomi tarbitakse mitte ainult värske või mahla kujul, vaid ka komplekssemates nõudes:

  • kompotid
  • säilib
  • moosid
  • lihakastmed
  • Täidised pirukatele.

Kuidas valida ja salvestada?

Kirss ploom eemaldatakse puust veidi ebaküpsetest. Kui ostate kauplust, kontrollige kindlasti puuvilju: need peavad olema terved, ilma pragude ja hallituseta, umbes sama suurusega. Eelis tuleks anda puuviljadele, millel on looduslik vahakate - neid ladustatakse kauem. Kuid see kriteerium ei oma tähtsust, kas ploom on ette nähtud kompotiks või moosiks.

Keskmiselt hoitakse puuvilju 2-4 nädala jooksul, mõned sordid - kuni 5 nädalat. Hoidke neid parem jahedas ja kuumas kohas. Kui temperatuur langeb 0 ° C ja madalamale, liha muutub järk-järgult pruuniks.

Cherry plum või ploomi?

Olgu ploom ja kirsipuu sugulased, nende vahel on erinevusi.

  1. Cherry plum hakkab vilja kandma varem.
  2. Loomakasvatajate poolt välja töötatud sordid sisaldavad rohkem toitaineid.
  3. Suhkrute ja karotiini sisaldus on ploomil.
  4. Orgaaniliste hapete metabolismi parandamiseks on rikas, seetõttu on eelistatud ülekaaluliste inimeste terapeutiline toitumine.
  5. Rahvameditsiinis kasutatakse ploomit kergeid kolorektaalseid ja kõhupuhitusena, ploomit kasutatakse nägemise parandamiseks ja luude tugevdamiseks.

Alycha kasulikke ja kahjulikke omadusi

Kirsi ploom kasvab kuni 13 meetri kõrgusel pikkadel puudel või mitmekordsetel põõsastikel. Puuvilja kuju on ümmargune, mõnikord piklik või tasandatud, soonega kogu vilja küljes, vesine liha. Kirsi ploomi juurte süsteem on hästi arenenud, puu kroon on püramiidne või nutt. Värvus sõltub sordist.

Mis on ploomipuu või marja

Paljud peavad seda puuvilja marja selle väikese suuruse tõttu. Lähtudes botaanikast, peetakse viljakartuliks viljapuud õhukese naha ja mahlaküpsisega marju.

Kuid puu koosneb ainult ühest luust, jõuab sageli suurte hulka ja kasvab puudel. Seetõttu on ploom vilja.

Kuidas eristada ploomi kirsipuust

Cherry plum on üks kodus ploomidest. Väljastpoolt on need sarnased, kuid erinevad nende maitse ja toitumisomaduste poolest.

Cherry ploomi ja ploomi, mis vahe on?

Kuna sellel on madal külmakindlus, kasvab see peamiselt lõunas: Kaukaasias ja väheses Aasias. Täna lahendas see probleem tõuaretajad, ja nüüd kasvavad puud ka meie riigi keskmes.

Õitsimised ja lehed ilmuvad peaaegu samaaegselt, tunduvad väga esteetiliselt meeldivad ja seetõttu kasutatakse neid sageli florist. Lilled võivad olla valged ja roosad. Puud on kiiremad ja hakkavad vilja kandma 2 aastat tagasi. Keskmise suurusega viljad, kuid peaaegu alati punakasvärvi värvusega vaha kate, mis valmib augustis ja septembris. Ühelt puult saab saagi koristada palju rohkem kui ploomist. Seda on lihtne kasvatada, sest seal on vähe haigusi ja kahjureid. Kõigi sortide puuviljade eripära on see, et luu eraldatakse viljalihast halvasti ja puuviljad on halvasti kuivanud

Ploomil on kõrge talvine kõvadus ja seetõttu kasvab see kõikjal. Puude hooldus ja kasvatamine on üsna problemaatiline: nad on haigustele ja kahjuritele vastuvõtlikumad. Tumesinise viljad valmivad suve alguses mõnes riigiosas ja tulevikus võib ploomidena kuivatada ploome. Tselluloosist kivi on kergesti eraldatud.

Sordid kirsipuu

On tüüpilised Kaukaasia, Kesk-Aasia looduslikud ja suured puuviljad.

Enamik aedades kasvatatavaid sorte on suure viljaga. Neil on erinevad toonid. Seal on palju selle alamliike (Gruusia, Armeenia, Iraani, Krimmi, Tauri, Pissardi, Balkani, India) ja nad on jagatud viljeluspiirkondadega. Need alamliigid erinevad maitse järgi ja neid kasutatakse erineval viisil. Näiteks Krimmi kirss ploom maitseb nagu magustoit ja Gruusia tkemalie on hapu-hapu ja seda kasutatakse kuuma tkemali kastme valmistamisel.

Kirsipuu õistab valgeid ja rohelisi lilli. Ja need ilmuvad enne, kui pungad pole veel lahustunud. Mõned alamliigid, eriti kirsipuu punane pissarda, on maastikukaunistuseks värviliste lehtede, puuviljade ja roosade toonide õied.

Kõik meie riigis kasvatatud sortid, mis on toodetud Krimmi kirss-ploomist ja on erineva värvusega. Ja puuvilja koostis määratakse selle värvi järgi. Näiteks sisaldavad mustad puuviljad palju pektiine ja antootsüaniine, mis kaitsevad keha onkoloogiliselt ja kollane ploom sisaldab palju suhkruid ja sidrunhapet.

Parimaid kirsipuima hübriidsorte ("Traveler", "Telk", "Kubani komeet") peetakse kõige viljakamaks ja toovad aastas üle 40 kg puuvilju. Sordid "Abundant" ja "Globus" sisaldavad suuri puuvilju kaaluga umbes 60 grammi. Kõige suuremaks peetakse kultuuri "Burbank Giant", ulatudes veerand kilogrammi.

Tuleb märkida, et puu on teiste kultuuridega hästi ristunud, moodustades uued hübriidid. Seda vara kasutab laialdaselt kasvatajad. Näiteks moodustasid nektariin, plumkot ja Fergana ploom.

Metsikke sorte ei kasutata aianduses, kuna neid ei kasvatata.

Harvestamise aeg jagab sortid kõige varem (juuli lõpus - augusti alguses: "Reisija", "Varajane kometa", "Telk", "Flint"), keskmine (alguses - augusti keskel: "Kubani kometa", "Anastasia", "Kometa hilinenud ") ja hilja (augusti lõpus - september:" Cleopatra "," Huck ").

Toiteväärtus ja keemiline koostis

100 g värske kirsipuu sisaldab:

  • valk - 0,2 g,
  • rasv 0,1 g,
  • süsivesikud - 7,9 g,
  • vesi - 87,2 g,
  • suhkur - 1 g,
  • toiduvalk - 1 g,
  • tuhk - 0,4 g,
  • tärklis - 0,1 g,
  • orgaanilised happed - 0,5 g

Kirsi ploomi koostis on rikkalikult vitamiinide B, A, C, U, PP, orgaaniliste hapete, pektiini ja madala suhkru sisaldusega. Makrotoitainete hulgas on enamik kaaliumi (7,5% päevasest nõudest 100 g toote kohta), magneesium (5,3%) ja fosfor (3,1%). Raud on ülekaalus mikroelementide seas (6% päevasest nõudest 100 g kohta).

Ka puu sisaldab kuni palju sidrunhapet, tanniine ja pektiine.

Kalorik ploom

Saagikoristuse ajal soovitavad toitumisspetsialistid dieedis kirsipuust kasutada, kuna selle kaltsiumsisaldus on 34 kcal 100 g kohta. Samal ajal sisaldab see koostises palju süsivesikuid.

Mis on kasulik ploom

Kasutamisel on kasulik puuviljad, mis on tiheda nahaga ja meeldiva lõhnaga. Kuid ärge sööge pehmeid ja väikesi hallitusseenteid, võib see tervisele kahjustada.

Cherry sliumi kasu ja kehahooldus:

B-vitamiinid on seotud valkude, rasvade ja süsivesikute, oksüdatsiooniprotsesside, närvisüsteemi metaboliseerimise reguleerimisega. Puuviljal on inimesel tooniline ja rahustav mõju.

Vitamiinid E ja beetakaroteen on võimas antioksüdandid ja neil on vähktõve vastu profülaktilised omadused. A-vitamiin toetab visuaalset funktsiooni ja immuunsüsteemi. Toode sisaldab palju C-vitamiini, mis tugevdab veresoonte seinu, normaliseerib vereringet, kiirendab kudede taastumist.

Koos sellega on liha ja rasvased toidud hästi imendunud, nii et neid antakse sageli neile roogadele. See parandab ka isu ja taastab seedetrakti normaalse aktiivsuse püsiva kasutamise korral. Puuviljal on kolorektaalne toime ja eemaldatakse organismist radioaktiivsed ained.

Kuivatatud kirsipuu ei kaota oma omadusi ja seda kasutatakse koos värske puuviljaga meditsiinilises toidus ja toiduvalmistamises.

Kosmetoloogias kasutatakse maskeid kirsipuuga. Nad aitavad kaasa naha vananemispiirkondade kõrvaldamisele, näo ja keha noorendamisele, rasvase naha kuivatamisele, löövete kõrvaldamisele. Juuksete tugevdamiseks loputage neid kirsipuu infusiooniga.

Selle toote kasutamine aitab oksüdatiivsete omaduste tõttu järk-järgult vähendada. Seda soovitatakse kõigile, kes oma kaalust jälgivad.

Sellel puuviljal jookidel on tooniline efekt ja neid soovitatakse soojuse parandamiseks termoregulatsiooni parandamiseks. Kasutamisel keha paraneb ja puhastatakse toksiinidest. Seepärast näete nende tavapärase joomisega välist mõju.

Kirsipiima ravimtaimed

Sellel puuviljal on laialdane kliinilise toitumise rakendus. See aitab normaliseerida vererõhku, säilitada veresoonte seinte normaalset struktuuri ja südame rütmi taastamist. Seda tuleb kasutada arütmia ja hüpertensiooniga patsientidel.

Mikroelemendid ja makrotoitained aitavad suurendada vere moodustumist ja suurendada punaste vereliblede arvu, tõsta hemoglobiinisisalduse taset selle defitsiidiga, parandada küünte ja juuste kvaliteeti. Samuti reguleerib südame lihase tööd.

Kompositsioonis esinevate tanniinide tõttu on toode looduslikult antiseptiline. Kasutatakse köhimisel, kurguvalu, soodustab röga ärajuhtimist. Seetõttu mängib see ülemiste hingamisteede haiguste puhul olulist rolli. See takistab ka putrefaktiivsete bakterite tekkimist sooles.

Puuviljade kasutamine annab kergeid lahtisiivseid toimeid selles sisalduva kiudainete tõttu, seetõttu on kasulik kasutada seda viivitatult väljaheitega inimestele.

Alycha toetab immuunsüsteemi. Seetõttu on hea kasutada külmetushaigustega. Sellel on põletikuvastane ja palavikuvastane toime. C-vitamiin takistab ka loomaarvu arengut, kõik, kes seda puu söövad, on selle vastu kindlustatud.

Üks selle toote omadustest on meessoost tõhususe taastamine.

Rasedatel naistel soovitatakse süüa ka kirsipiima, kuna see sisaldab rohkesti toitaineid.

Kõik need meditsiinilised omadused võimaldavad teil puuvilju kõigis väikestes kogustes kasutada. Need, kes on allergilised, diabeetikutel ja eakatel, ei tohiks karda seda toodet kasutada.

Kirsipuu kahjustus

See on kasulik vilja, mõõduka tarbimisega. Kui sa sööd seda toodet palju, tekivad kõrvetised, kõhulahtisus ja puhitus.

Oikaid ei tohi kasutada inimesed, kellel on ülekaalulisuse gastriit ja haavandid, kuna see sisaldab palju hapet. See mõjutab ka hambaemaili, nii et pärast puu söömist loputa suud veega.

Toote individuaalne talumatus on ka vastunäidustuste kasutamine.

Diabeediga inimesed peaksid seda toodet kasutama ettevaatlikult, kuna vere glükoosisisaldus suureneb üledamise ajal.

Sa ei saa seda koos luudega süüa. Selles sisalduv vesiniktsüaniidhape võib mürgitada keha.

Seetõttu peate enne selle söömist kontrollima, kas teil on selle kasutamisel vastunäidustusi.

Kirsipuu kasutamine

Kõigepealt on köögiviljade valmistamisel võimalik kasutada kirsipuud. Seda puuviljat hinnatakse selle maitsva puu tõttu. Neid kasutatakse värskelt ja mitmesuguste toorikutena. Kodu- ja tööstuslikus tootmises toodetakse komposte, moosi, vahukommeldi, marmelaadi, maitseaineid. Selle vilja kõige kuulsam toode on vürtsikas tkemali kastmes. Kaukaasia on ka populaarne kirsipuu lavaš. On raske kuivatada, kuid kuivatatud kujul asendab mustade ploomid.

Maastikukujundajad kasutavad laialdaselt mõnda pissardi tüüpi sorte hekkide ja alleede valmistamiseks. Hele lehestik ja püramiidkroon meelitavad esteete.

Kaubanduslikult on sidrunhape valmistatud rohelisest puuviljast. Lõssamata puuviljad sisaldavad palju hapet ja on ekstraheerimiseks väga odavad. Limonaadi sisuks on ka kirsipuu mahl.

Toiduainetööstuses kasutatakse aktiivsöet, mis saadakse kirsipuust kestast. Kaloriseerimisel kasutatakse küvetist saadud õli aromaatsete seebi ja parfüümi kompositsioonide valmistamisel. Ka kirsipuuõli töötlemise toodetest tehakse köögiviljade kaseiin.

Cherry plum: kasulikud omadused kahju

Kirsside ploomide kasulikud omadused ja vastunäidustused

Cherry plum on puuvilja-ploomi tüüp. Erinevus on loote suuruses. Kirsi ploomil on meeldiv lõhn ja see on väga kasulik. Sellest moodustuvad erinevad kompotid, kastmed ja moosid. Ja seal on tohutult erinevaid sorte.

Seda saab kasutada ka värskena ja kuivatatuna. Seetõttu on vaja hoolikalt mõista puuviljade omadusi ja alustada nende koostist.

Metsikirest ploomil on palju vitamiine ja mineraale. Niisiis, puuviljal on selliseid vitamiine: A, B1, B2, C, E, PP. Enamik neist kuulub C-vitamiini. 100 g toodet sisaldab 13 mg askorbiinhapet.

Kui me räägime mineraalsest koostisest, on puu kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, raud ja fosfor. Enamik kirsipuu kaaliumkloriidi. Seega sisaldab 100 g puuviljast 188 mg seda mineraali.

Väga kasulikuks peetakse kooritud kirsipiima, millel on paks nahk ja eriline meeldiv lõhn. Kui see puu on väga pehme, on parem seda loobuda, kuna see võib olla rikutud. Sellise puuvilja söömine võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi.

Väärib märkimist, et puuviljad on külmkapis hästi ladustatud mitu päeva. Võite külmutada ka talveks ja samal ajal kaotada oma kasulikke omadusi.

Kalorikõli ploomile on 34 kcal 100 g puuvilja kohta. Samas sisaldab see 0,1 g rasva, 0,2 g valku ja 7,9 g süsivesikuid.

Paljud eksperdid soovitavad süüa puu dieedi ajal. Seda saab purustada ja lisada erinevatesse roogadesse ja samal ajal küllustada neid maitsva maitsega.

Alustame kasu saamisega. Cherry plum on madala kalorsusega toode, mis sisaldab palju kasulikke vitamiine ja mineraalaineid. Selle abil saate parandada seedimist ja aktiveerida ainevahetust. Seda kasutatakse sageli ka soolte puhastamiseks. Nii kollane kui ka punane ploom sobivad selleks.

Vilja kasulikud omadused on:

  • Võimaldab parandada rasvade ja lihatoitude imendumist.
  • Parandab soolestiku ja võimaldab teil kõhukinnisest õrnalt vabaneda.
  • Suure hulga askorbiinhappe olemasolu tõttu aitab puu kasutamine tugevdada veresooni, vähendab kolesteroolrakkude imendumist ja parandab immuunsust.
  • Suveperioodil jätab puu janu ja värskendab. Parandage söögiisu.
  • Toode on choleretic omadusi ja võimaldab teil eemaldada liigne vedelik keha.
  • Käärikiruumi joomine muudab stressirohkete olukordade üleviimise ja südame rütmihäirete ärahoidmise lihtsamaks. Samuti aitab see lõõgastuda pärast kõva päeva tööd.
  • Külmetuse korral kasutatakse seda kehatemperatuuri vähendamiseks ja peavalude kaotamiseks.
  • See on raseduse ajal väga kasulik, sest see võib anda naistele kehal kõik vajalikud elemendid.

Tegelikult on ploomil palju kasulikke omadusi. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt mitmesuguste haiguste raviks, immuunsüsteemi tugevdamiseks ja dieedi järgimiseks. Luudest toodetakse õli, mis on mandli omaduste lähedus. Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikas ja parfümeerias. Kestad kasutatakse ka aktiivsöe tootmiseks.

Õli või jahvatatud vilju kasutatakse laialdaselt erinevate maskide jaoks, millel on kasulik mõju erinevatele nahatüüpidele. Nii saab valmisvahendite abil kuivada õline nahk ja eemaldada akne. Kirsi ploomil on noorendav toime. Juustu tugevdamiseks kasutatakse puuvilja tinkkturat.

Puhas kirss ploomid põõsas, valmis koristama

Kirsipuu kahjustus ja vastunäidustused kasutamiseks

Vastunäidustused lootele eriti mitte. Cherry plum on üsna kasulik puu, mis sisaldab suurt hulka vitamiine ja mineraalaineid. Muidugi ei tähenda see seda, et seda tuleb tarbida igapäevaselt suurtes kogustes. Sellise toote kuritarvitamine võib põhjustada mürgistust. Selle selge sümptom on kõrvetised, tugev kõhuvalu ja kõhulahtisus.

Selle vilja liigne tarbimine võib põhjustada suhkru hulga suurenemist veres. Puuviljad sisaldavad orgaanilisi happeid, mis suures koguses võivad suurendada maos happesust. Seetõttu on toote kasutamine suures koguses vastunäidustatud inimestele, kes põevad gastriiti ja haavandeid.

Keelatud on kividega puuvilju kasutada. Fakt on see, et see sisaldab tugevat hapet, mis võib inimorganismile oluliselt kahjustada.

Kirsalum ei ole raseduse ajal vastunäidustatud. Kuid hoolimata sellest on vaja piirata puuvilja kasutamist, isegi võttes arvesse asjaolu, et see avaldab positiivset mõju tulevase ema organismile.

Ka puuvilju ei soovitata anda lastele kuni aasta. Pärast seda võib sööda lisada ploomi. Söötmine peaks toimuma järk-järgult, alustades poolrümboliga. Selleks on kasulik kasutada kollast ploomi kollast sorti, mis takistab lapsele allergilise reaktsiooni esinemist.

Puuviljad on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad:

  • Podagra ja reumaatika
  • Haavandid
  • Suurenenud happesus maos

Lisaks sellele on ploom vastunäidustatud, kui inimesel tekib allergiline reaktsioon.

Püha, kogutud kirsipuu viljad

Rahvameditsiinis kasutatakse puuvilju erinevate haiguste raviks. Nii saate oma abiga:

  • Vabanege kõhukinnisusest. Sellel on kerge lahtistav toime, mis võimaldab kõhukinnisusest kiiresti vabaneda. Abinõuna kasutatakse puuviljapõhiseid keediseid. Selle valmistamiseks vajate 200 g värsket või 3 spl. kuivatatud puuviljad. Nad peavad täitma veega ja keema 5 minutit. Pärast seda jäta keedutükk paariks tunniks nii, et see on kohal. Seda tarbitakse 200 ml 3 korda päevas.
  • Ravi köha ja külm. Nende haiguste ületamiseks kasutatakse puude koore ja juurtega seotud keediseid. Ravimite ettevalmistamiseks on vaja 40 g hakitud juure. Nad valatakse ühe liitri veega ja keedetakse 7 minutit. Puljongi võetakse kogu päeva jooksul 100 g.
  • Cure maksahaigus. Terapeutiliste ainete valmistamiseks kasutage 20 g värvi ja klaasi keeva veega. Lilled valatakse vette ja jäetakse infundeerima 2 tundi. Pärast seda peresedit tinktuure. Võtke pool tassi kaks korda päevas.

Lisaks kasutatakse ploomi kogu keha naha hooldamiseks.

Raseduse ja rinnaga toitmise ajal võib puuvilju toidule lisada. Loomulikult peate tagama, et kirsipuu ei tekita allergilist reaktsiooni ega ebamugavustunnet.

Kuna viljad sisaldavad palju happeid, võivad nad põhjustada kõrvetised. Seetõttu tuleks neid tarbida väikestes kogustes ja väga ettevaatlikult.

Puuviljast saate valmistada erinevaid toite. Eriti populaarne on:

  • Talvine želee. Marju tuleb põhjalikult pesta ja koorida. Pange need kastruni ja kaetakse suhkruga. Pane pott tulele. Pärast poole tunni möödumist lisage lahjendatud želatiin ja keedetakse veel 10 minutit. Keedetud moos valatakse kanistrite ja valatud kaaned.
  • Cherry plum jam. Valmistamiseks kasutage küpset ja isegi kergelt valminud vilju. Neid pestakse põhjalikult ja visatakse kividega. Eemaldatud puuviljad pannakse emaili pott ja vala klaasist vett. Küpseta 15 minutit madalal kuumusel. Pärast määratud aja möödumist hakkavad marjad hoolikalt läbimõõduga puhastama. Tagasi saadud kuiva pannile, lisage suhkur ja küpseta veel 40 minutit. Kogu aja jooksul peate segama põhjalikult moosi.
  • Tšmerli kirsipuust. Kastme valmistamiseks kasutatakse rohelisi puuvilju. Kõigepealt peate neid pesta. Siis vala vett ja küpseta, kuni see on valmis. Järgmisel etapil tühjendage mahl ja hoolikalt kuivatage marjad läbi puurahu. Segajas, koriandri seemned, sool, küüslauk ja rohelised. Lisage kuivatatud puuviljadest saadud kuubik ja keetke mõni minut. Valmis kastmes valatakse pankadele ja asetatakse külmas kohas.
  • Adjika. Keetke marjad ja koor Segistis segage vürtsid, pipar ja küüslauk. Lisage jahutatud marju, soola ja suhkrut. Kõik põhjalikult lihvige ja liigutage pannile. Lisage hapukoorega sarnase konsistentsiga kanistriks piisavalt vett. Keeda keema ja keedetakse veel 15 minutit.

Cherry ploomi marmelaad

Tegelikult on üsna vähe retsepte köögi ploomi ploomide valmistamiseks. Ja siin me räägime mitte ainult moosist või moosist, vaid ka kassettist, kompotist jt.

Selline populaarsus on tingitud asjaolust, et kirsipuu omab kasulikke omadusi, kuna see sisaldab rohkesti vitamiine ja mineraalaineid.

Seepärast on väärt uurida istutamise üksikasju ja alustada puu kasvatamist oma aias.

Cherry plum: kasu ja kahju puuviljad keha:

Kirsima ploom kutsus emakeelt õe ploomid. See pole üllatav, sest nad on maitse ja välimusega väga sarnased. Inimestes seda kultuuri peetakse metsik, kuigi tegelikult, ploomid, kasu ja kahju, mida arutatakse käesolevas artiklis teraviljataime sama suure saagikusega, vastupidav ning maitsev puuviljad.

Peamine omadus. Kasvavad tingimused

Esimesed kirsi-ploomi mainest leiti mitu sajandit tagasi. Tema kodumaa on Taga-Kaukaasia, kuid muud allikad viitavad ka väikesele Aasiale. Cherry plum, mille kasu ja kahjum oli juba meie esivanematele teada, kuulub perekonna Plum ja roosa perekonda. See taim loetakse üheks kõige kasulikumat tüüpi ploomi.

Millistel tingimustel ploom kasvab hästi? Puu, mille kasulikke omadusi, kasulikkust ja puuviljade kahjulikku mõju on allpool arutletud, on väga kerge, seega tuleb seda kasvatada avatud, hästi valgustatud päikesevalguses alas. Mullal peaks olema neutraalne reaktsioon, sest hapusel või soolalahusel kasvab puu ja kannab vilja.

Cherry plum on põuakindel saak, nii et kui sul ei ole aega seda vedada, siis ei tohiks teid häirida, see pole kadunud. Külmale on see ka ükskõikne. Ei sureb isegi raskete külmadega. Resistentne kahjuritele, peaaegu mitte haige.

Cherry plum, mille kasu ja tervise kahjustus on teada nii tavalistele inimestele kui ka arstidele, on elujõuline puu, mistõttu aednikud tunnevad seda.

Taime kirjeldus

Puu ulatub maksimaalselt 13 meetrini, elab kuni 45-50 aastat. Cherry plum on puuviljapuu, millel on tugev kere ja suur hulk oksasid. Taimel on tugevad juured, ovaalse kujuga lehed terava otsaga. Õitseb valgest või kahvatroosadest.

Puu viljad on väikesed puuviljad. Neil on ümar kuju. Kirsipuu värvus võib olla kollane, punane, roosa, lilla, oranž. Selle puuvilja sees on luu. Puhastatud kirss ploom on mahlakaks, pehme ja magus maitsega, ja ebaküpsed ploomid on kõvad ja hapud. Puu hakkab vilja kandma kaks aastat pärast istutamist. Lööve kirss ploom kiiresti.

Amazing punane ilu

Unikaalne puu - kirsipuu punane. Kultuuri eelised ja kahjustused sõltuvad sordist. Botanid eristavad eraldi punast ploomi. Taimel pole mitte ainult tume kirsipuu, vaid ka punaseid lehti. Kõige sagedamini kasutatakse puuvilju moosi ja kompoti valmistamiseks.

Taim on imeliselt ilusad roosade lillidega õied. Puu jaoks on kõige kasulikum lõunakliima. Punase ploomi jootmine ei meeldi, ta vajab rohkem päikest ja kuumust. Täna aednikud kasvavad ja müüvad selle taime dekoratiivtaimedena.

Siiski on punase ploomi viljad tervisele kasulikud, nagu on kollane ja oranž.

"Looduslike ploomide" koostis

Millised omadused on ploomid? Selle eeliseid ja kahjustusi seletatakse puuvilja viljaliha keemilise koostisega. See sisaldab palju vitamiine: A, B, E, samuti palju mineraale, nagu fosfor, magneesium, naatrium ja kaltsium. See sisaldab palju fruktoosi ja vähe suhkruid, orgaanilisi happeid.

Cherry-plum on madala kalorsusega, on vaid umbes 32 kilokalorit saja grammi kohta.

Cherry plum: kasulikud omadused

Ja selle taime puuviljadest saadav kasu (kahjustatakse edaspidi) ja nende võimet täiuslikult säilitada ning suur hulk nõusid, mida saab valmistada kirsipuust, muudab selle peaahelikuks soovitud vilja.

  • puuviljad aitavad suurepäraselt vitamiinipuudusega;
  • soovitatav kasutada kirsipuust kõhukinnisuse jaoks;
  • stimuleerib soolestiku aktiivsust;
  • ploomid võib toidule lisada koos toiduga;
  • puuviljad aitavad seedetrakti toiduga töödelda;
  • seda kasutatakse külmetushaiguste korral, kuna see omab kõhunäärmefekti;
  • kirsipuu parandab isu;
  • suurendab happesust, seetõttu on see kasulik vähese happesusega gastriidi korral;
  • edendab immuunsust ja haiguste ennetamist;
  • vähendab palavikku, leevendab põletikku kehas;
  • aitama lahti närvilisusest;
  • kaevud võivad anda väga kasuliku õli.

Kirsipuu kahjustus

Seda ei tohiks ära kasutada, kui maosisus on happelisem. See on ohtlik haavandites ja muudes seedetraktihaigustes. See põhjustab kõrvetiste välimust.

Cherry plum, mille kasulikkust ja kahjusid käsitletakse artiklis, üksikute talumatus võib põhjustada iiveldust, oksendamist või löövet. Puuviljade ümbersuunamine võib põhjustada kõhulahtisust.

Paljudes luudes võib mürgistus põhjustada.

Cherry ploomi retseptid

Retsept number 1. Ploomikastmega. Alustamiseks eemaldage ühe kilogrammi kirsipuust kivi. Lisage puuale pool klaasi vett ja laske kümne minuti pärast põlema. Pärast küpsetamist peate kirsipuu homogeensest massist segistiga segama.

Seejärel asetage segu uuesti tulele ja küpseta 30-35 minutit. Nüüd lisage purustatud küüslauguküünt - ja jälle tule 10-15 minuti jooksul. Pärast kõikide vürtside ja soola lisamist küpseta veel kümme minutit. Pärast seda tuleb kaste filtreerida ja keeda.

Kindlasti segage, et mitte põletada.

Retsept nr 2. Cherry ploomi kompott talvel. Pese 1-1,5 kilo kirsipuu ja kuivatage. Nüüd võtke hambaork ja tehke väikesed augud kõikides puuviljades. Seejärel pannake ploom pankadesse, võttes kolmandiku kogu kohast. Seejärel täitke puu kuuma suhkrusiirupiga ja sulgege kaaned. Maitsev kompott talvel on valmis.

Retsept nr. 3 Pastila kirsipuust. Loputage ja kuivatage 1,5-2 kg kirsipuust. Valmistage pann, mis on määritud päevalilleõli abil. Valage pool klaasi vette pannile ja asetage see puu.

Kui kirss ploom on pehme, eemaldage see tulelt ja juhtus, jälle pange väike tulekahju. Lisage üks kilogramm suhkrut. Küpseta ploomi, kuni see muutub paksuks püreeks. Seejärel eemaldage see kuumusest ja asetage küpsetusplaadile hoolikalt õhukesed kihid.

Me panime selle ahju, sealhulgas väikese tulekahju, kaks tundi. Kirsi ploomist valmistatud kodu on valmis.

Retsept nr 4. Kirsipiima vein. Kui te kasutate seda jooki väikestes kogustes, siis võib seda nimetada ravimiks. Sellise veini valmistamiseks peate esmalt puudu pesta ja asetama fermentatsioonipudelisse. Kasutage esimest korda 4-5 kilogrammi puuvilju.

Pudelile lisatakse vesi (pool liitrit kilogrammi ploomide kohta). Lisame sellele ka pärmi. Segu tuleb loksutada ja suleta. Fermentatsiooniks pange pudel 25 kraadi temperatuurini. Veini küpsetamine toimub kümme päeva.

Kümne päeva pärast viia see jahedasse kohta.

Kirsipuu kasulik ja kahjulik omadus kehale

Mu kallid lugejad! Kõigis minu artiklitest jagan siiralt teiega teadmisi ja tähelepanekuid. Üks kord, kui ma olin õisemas kirsipuu viljas, tundsin rõõmu ja optimismi.

Kiiresti jagan teiega - seda nähtust nimetatakse energiavahetuseks õisiku ja inimese vahel. Pole tähtis, kas me usume või usume neisse energiatesse.

Nii - eluolukorrast ja otsusest tuli kirjutada artikkel: kirsipuu kasu ja tervisekahjustus.

Mitte magus, kuid väga tervislik

Ma olen uudishimulik inimene, mulle on kõik huvitav. Ma mäletan, kuidas ma lapsepõlves proovisin kirsipiima, see lihtsalt hapus. Mõned on ikkagi sellepärast, et see on esindatud: hapu, kahvatu puu, mis kasvab meie riigi lõunaosas ja kõrvalt. Kas soovite teada, miks on puuviljad nii hapud?

Tegelikult on kirsipuu maitsev ja tervislik. See sisaldab palju fosforit, magneesiumi ja kaaliumi sooli, mis on võimelised inimkehast eemaldama kahjulikku naatriumi. See on kõigile kasulik, kuid eriti hüpertensiivsetel patsientidel. Teine kirsipuu on tuntud seedimist parandades ja sellel on kerge lahtistav toime. Kui te ei liigu üle! Loe ka kehahooldustooteid rohumaadest.

Kollane ja oranž viljad on rikkad karoteenist - A-vitamiini lähteainest. Nende kasutamine parandab märkimisväärselt naha nägemust ja seisundit. Tumetel sortidel võib kiidelda kõrge pektiini sisaldus, mis normaliseerib soolestiku tööd, aitab eemaldada toksiine kehast.

Soovitan teil proovida kirsipuu ja seejärel küpseta seda ise. Uskuge mind, ma pole näinud parimat jooki, mis kustutab janu.

Tooniline, meeldiva maitsega, aitab see noorenduda suve kuumuse ajal. See marjade omadus on meie riigi lõunapiirkondade elanikele hästi teada.

Nad saavad hommikul juua kompotti või kirssi kirsipuust. Nad ütlevad, et ta ei toeta mitte tassi kohvi.

Selle teema kirjanduse uurimisel leidsin tõendeid, et kirsipuu on rohkem kiudaineid kui tavalisel ploomil. Tarbimine selle puu leevendab kõhukinnisust ja vähendab halva kolesterooli taset.

Ma tahan uuesti öelda magneesiumi kohta, mis on väga viljades. See mikroelement kaitseb stressi ja leevendab pidevat ärevust. See närvisüsteemi kaitsja.

Kõik, ma otsustasin, liitun selle marja fännide klubiga.

Mis on ohtlik ploom?

Luukirsside ploomid on mürgised. Ärge muretsege, arvatavasti teate, et kõigil kivipuutel on sama lugu.

Sa küsid, mida teha? Esiteks ei tohi raketiste (moosid, kompotid) säilitamine üle ühe aasta kõige tõhusam viis ennast kaitsta. Teiseks ärge tühjendage neid seemneid.

Näiteks ma söön ainult tselluloosi, mida ma sulle nõu annan, ja ma pean puuviljajoogid ja kompotid keema panema, siis hävitatakse kõik toksiinid. Loe ka kirsside kohta.

Ainult kirsipuu miinus, mida ma nimetaksin tingimuslikuks, on see, et see ärritab söögiisu, mis loomulikult on ebasoovitav ka ülekaalulistele inimestele ja neile, kes tahavad kaalust alla võtta. Aga kui teie laps sööb halvasti. Ärge muutke pere sööki lahinguväljale. Lihtsalt sisestage oma väljamõeldud menüüst kirsi ploomi kompott. See säilitab kõik söögiisu suurendavad koostisosad.

Mida saab sellest teha?

Niipea, kui ma hakkasin mõtlema, mida räägib kirsipuu, meenutasin kohe kharko suppi. Ma küsin hetke tähelepanu! Asjaolu, et selle supp peamine koostisosa on spetsiaalne hapu alus - kuivatatud kirsside ploom.

Suvel saate kasutada värsket marja. Kharcho - toit tõelistele meestele. Soovitan tungivalt tüdrukuid, kes otsivad meest, et õppida, kuidas valmistada ja ravida kandidaate käte ja südame jaoks. Uskuge mind, grooms kogub.

Kes ei nõustu minuga, lase tal seda tõestada.

Ma kindlasti teevad moosid ja kompotid, aga ma tahan midagi erilist. Kas minu lugeja teab, kuidas valmistada kõige kasulikum kirsipiima kaste? Tasub proovida seda küpsetada, kui ainult sellepärast, et see on lihtsalt munade praadimine.

Selle peamine koostisosa on hapukirssi ploom, tkemali sort. Teil on vaja ka punast paprikat, küüslauku, cilantro, tilli. Kuivatage kõik tooted, keetke saadud mass vähese kuumusega umbes viis minutit.

Ja veel, arvan, et kaste teil juba on!

Sellel on kaks valmistamise võimalust: punane kollane ja punane marjad, rohelised, lisades okkad. Kas soovite teada, mis on selle kasutamine? Esimene on see, et selles hoitakse rohkem toitaineid kui tavalises kastmes ja maitse on peenem. Teine on puuviljahapete olemasolu. Kui teil on maomahla madal happelisus, lisage see oma dieeti - te ei kahetse!

Nüüd, kui kaalusite kõiki plusse ja miinuseid, kas otsustasite proovida kirsipuu? Ma soovitan pöörata tähelepanu uutele hübriidsortidele. Juba nime all - virsik, aprikoos saab mõista, millist puu ta sarnaneb.

Ja seal on kirsilõhna, milles on melonide, kirsside, maasikate, kirsside, pirnide ja isegi viinamarjadega aroom. Nendest marjadest võib valmistada suurepärast moosid või moosi. Nad on täiesti külmutatud. Kõik see on väga atraktiivne.

Kas pole see, kallis lugeja? Oh jah, loe rohkem nektariinide eelistest, olen kindel, et olete huvitatud.

Loe kursusest rohkem »

See kõik on teie kommentaaride ootamine. Soovin teile väga õnne ja varsti näha. Muide, eriti teie jaoks, plaanin kirjutada palju väga kasulikke artikleid. Ära unusta jääda, mine blogile või uudiste tellimine.

: 5 out of 5 (3 häält)

Lugupidamisega Vladimir Manerov

Kogu tõde ploomist

Tuntud kirsipiima nimi on metsaline ploom, sest sellest viljapuust oli pärit rohkem tuttav lilla-ploomist.

Ei ole võimalik täpselt kindlaks teha, kuidas see taim meie riigis ilmnes, kuid arvatavasti imporditi see Kreekast või Armeeniast, kus seda on kasvatatud juba mitu tuhat aastat.

Igatahes, nüüd ploom kasvab isegi mitte-must-maa piirkondades Venemaal.

Selle puu vilju kasutatakse paljudes traditsioonilise meditsiini retseptides, samuti on pliim soovitatav kasutada avitinoosiga inimestel.

Mis on ploom?

Cherry plum on sama puuviljade viljapuu, ulatudes 13 meetri kõrgusele. Sõltuvalt kasvukohast võib see olla põõsa välimus.

Maija alguses õitsvat õunu, pärast mida viljad küpsevad sügise alguses. Tavaliselt on nad kollane, punane, lilla või must.

Cherry ploomid võivad olla väiksema kirss või inimese rusikas suurus. Neil on meeldiv lõhn ja madala kalorsusega sisu.

Alycha on hoolimata tagasihoidlik, ei vaja mustanahaliste mulda ja praktiliselt ei kannata puuviljadele iseloomulikke haigusi.

Selle puu kõige viljakamad sortid: telk, reisija ja Kubani komeet. Nad võivad tuua kuni 40 kg põllukultuuri ja ainult ühest puust.

Kirsipuu puuvilja iseloomulik tunnus on väikese vaha katte olemasolu.

Kasulikkus

Alycha on lastele, rasedatele ja eakatele kohustuslik, sest see puu sisaldab inimestele vajalikku hulgaliselt orgaanilisi happeid ja vitamiine.

Seda kasutatakse öise pimeduse, lõhna ja kõigi jaoks tuttavate kevadiste avitominooside ravis. Samuti on see puu stimuleeriv mõju soolestikule, mis on vajalik kõhukinnisusest vabanemiseks.

Kirsi ploom on rikkalikult kaaliumi, seega on soovitatav seda kasutada kardiovaskulaarsete haigustega inimestel. See puu on kasulik ka neile, kellel puuduvad sellised terviseprobleemid: kirsipuust sisaldav kaalium on hea profülaktika südame arütmia vastu ja tugevdab ka südame lihaseid.

Sellise ploomi mahl on sageli külmavärinad raviks, et luua diureetilist toimet ja võidelda köha vastu.

Mitte vähem kasulik kirsipuu ja need, kes on täheldanud unehäireid, peavalu, stressi. Mitmed neist kanalisatsioonidest aitavad hüpertensiooniga toime tulla.

Orycha peaks olema iga naise tabelis, sest selles sisalduvad antioksüdandid avaldavad nahale positiivset mõju, aeglustavad vananemise ja rakkude hävitamise protsesse. Kirsi-ploome kasutatakse kompostide ja säilitusainete valmistamiseks, mida saab kasutada söögiisu kaotamiseks mõeldud ravimina.

Isegi lilled sellest puust on kasulikud, neid kasutatakse tinktuuridena, mida kasutatakse neeruhaiguste ja meeste reproduktiivse süsteemi probleemide jaoks.

Orycha on tõeline vitamiinide ja mikroelementide ladu madala suhkrusisalduse tõttu, seda saab kasutada diabeediga inimestel. Kuid isegi sellel universaalsel toodetel on oma vastunäidustused.

Kahjustus ja vastunäidustused

Kuldne keskmine peaks olema kirss-ploomi kasutamine. Kui sa sööd liiga palju selle ploomi korraga, võib see põhjustada kõrvetised, kõhuvalu ja maohäireid.

Te ei tohiks kasutada kirsipuust kiviga, sest see sisaldab vesiniktsüaniidset vesiniktsüaniidhapet.

Selles puuviljas sisalduvad orgaanilised happed võivad suurendada mao happelisust, mis on gastriidi ja haavanditega inimestele äärmiselt kahjulik.

Vaatamata kirsipiima kõikidele kasulikele omadustele, peavad rasedad naised sööma väikestes kogustes.

On mitmeid inimesi, kes ei soovita ploomi tarbimiseks:

  1. Allergiat põdevad inimesed.
  2. Inimesed, kellel on seedetrakti haigused, eriti haavandid ja gastriit.
  3. Patsiendid, kellel on reuma ja podagra.
  4. Väikelapsed kuni 10 kuud.

Pange tähele, et alates 11 kuu laps võib süüa puuviljaõli ploomi, samal ajal kui pediaatritele soovitatakse alustada 1/2 tl.

Toiteväärtus

Soovitav on süüa küpset, aromaatseid puuvilju ilma nähtavate kahjustusteta. Kirsalum peaks olema keskmise karedusega, kuid pehmeid puuvilju ei tohiks tarbida, tõenäoliselt nad on rikutud.

Hobuste pidamine peaks toimuma külmkapis, kuid mitte rohkem kui 5 päeva, ja see on parem külmutada, sest see säilitab kõik kasulikud omadused.

Loe Kasu Tooteid

Kastan

Kastan on ilus puu, eriti õitsemise ajal, kui selle suured kuuskantud õisikud annavad puule elegantse, piduliku ilme, taimede perekonna, millel on kassettpaber. Mõõdukate ja troopiliste vöödide puhul on tüüpiline umbes 30 liiki puid või põõsaid.

Loe Edasi

Millised on toiduvalkude eelised inimestele: toodete loend

Miks on toiduvärvid kehale kasulikud? Vastus on lihtne: ilma nende aineteta ei suuda seedesüsteem normaalselt toimida. Nad eemaldavad kehast toksiine ja räbu, suurendavad resistentsust patogeensete bakterite ja nakkuste eest.

Loe Edasi

Ivan-tee (tavaline leeg). Kasulikud omadused, paju kasutamine ja vastunäidustused

Paljud on kuulnud Ivan-Cha-st või kitsamalt-leavedest, me teame: isegi taime kohta on kirjutatud laule, kuid asjaolu, et see tee võib tõeliselt leevendada ja ravida mitmesuguseid haigusi, jäetakse täna harva mäleta - inimesed arvavad, et apteek on nende jaoks piisavalt ravimid.

Loe Edasi