Azgil Fruit Wikipedia

Selles artiklis kogusin kõik mulle teadaolevad eksootilised viljad. Mitte ainult troopiline. Kui tead rohkem, teatage palun.
Eksootilised köögiviljad ja rohelised - siin.

Abiu
Kuhu proovida: Malaisia ​​(Borneo), Austraalia
Millal proovida: kevad ja suvi
Millises riigis on maitsvamad: proovisin ainult Malaisias
Loe siit siit. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Avokaado (Avokaado)
Kuhu proovida: Filipiinid, Indoneesia, Vietnam, Malaisia ​​(Borneo)
Millal proovida: Filipiinidelt aprillist maist septembrini; Indoneesias talvel (novembrist detsembrist märtsini aprillini); Vietnamis suvel.
Millises riigis on maitsev: kõigis eespool nimetatud riikides)), aga kui on rohkem maitsvaid sorte, on vähem, pole absoluutselt midagi.

Pawpaw | banaanipuu | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Kuhu proovida: Kanadas, Põhja-Ameerikas, mõnedes osades Krimmis.
Kui saate proovida: Krimmis see valmib sügisel.

Aki (Ackee)
Kuhu proovida: Hawaiil Austraalias

Ananassid (ananassid)
Kuhu proovida: igas riigis, kus on troopiline kliima
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Filipiinidel (Davao)

Ambarella
Kuhu proovida: Indoneesia
Millal proovida: kevad

Arbuusid (troopilised)
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Vietnamis ja Tais

Asem
Kuhu proovida: Indoneesia
Millal proovida: kevad

Atimoya (Atimoya)
Kuhu proovida: Lõuna-Ameerikas on Pts Filipiinidel endiselt haruldane.
Millal proovida: proovisin Filipiinidel suvel.

Bam Balan | puuviljaborscht (Bambangan)
Kuhu proovida: Malaisias Borneos (ei kasva teistes Malaisia ​​osades)
Millal proovida: ma proovisin mais
Millises riigis on maitsvamad: Tais ja Indoneesias on "boršši sugulased" ja tõeline puuviljaborscht on ainult Borneos.

Banaanid
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Tais ja Filipiinidel

Vani | valge mango | Binjai (Wani | Valge mango | Binjai)
Kuhu proovida: Indoneesias Bali ja Lomboki saartel Malaisias Borneo saarel (sarnane Vani puuviljadega on Filipiinid Mindanao saarel Slum piirkonnas)
Millal proovida: Indoneesias detsembrist märtsini
Millises riigis on maitsvamad: ma proovisin ainult Indoneesia valget mango vani ja nad on jumalikud!

Gitan (Gitaan)
Kuhu proovida: Borneo

Goji
Kuhu proovida: Vietnami põhjaosas (näiteks Hanois)
Millal proovida: proovisin aprillis

Guava
Kust ma võin proovida: see on küps küps gvaave - Indoneesias
Millal proovida: talvel
Millises riigis on maitsvamad: Indoneesia)))))

Jackfruit
Kuhu proovida: Filipiinidel (Davao ja Samal), Tais, Vietnamis, Malaisias, Kambodžas
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: seda on raske valida.. kõikjal on megakügiralad ja mitte väga maitsvad sordid.

Koera puu

Durian
Kuhu proovida: Filipiinid (Davao), Tais, Vietnamis, Malaisias, Kambodžas
Millal proovida: Filipiinides augustis-septembris (see on tipp, kuigi Durianid on Davaos igal aastal saadaval korralikes kogustes), Tai juulist septembrini, Vietnamis, Malaisias (Penangis juulis, Borneos oktoobrist detsembrini ) Kambodžas augustis ja septembris Vietnamis suvel (mai).
Millises riigis see maitseb paremini: Malaisias))), kuigi kõigil on erinevad maitsed, seetõttu ei soovita ma keskenduda ainult ühele arvamusele.

Durian "Lahung" umbes. Borneo:

Jaboticaba
Kuhu proovida: Lõuna-Brasiilias, Boliivias, Paraguays, Põhja-Argentina, Uruguay, Colombia, Panama, Peruu ja Kuuba.

Jujube | unabi | Hiina kuupäev (Ziziphus)
Kust saate proovida: Krimmis, Aafrikas, Indias, Brasiilias, mõnes Ameerika osas.
Kui saate proovida: Krimmis, see areneb oktoobris.

Joonised
Kust ma proovin: Krimmis, Türgis, Hispaanias, Austraalias jne
Kui proovite: juunis ja augustis-septembris (annab 2 saaki aastas).
Kui viigimarjad on maitsvad: minu arvates Krimmis.

Kakao (kakao)
Kuhu proovida: Filipiinidel Davaos
Millal proovida: aastaringselt

Kalapi
Kuhu proovida: Filipiinidel Davaos
Millal proovida: talvel

Carambola (Carambola)
Kuhu proovida: Tais, Malaisias (Borneos), Indoneesias
Millal ma proovin: suvel
Millises riigis on maitsev: Indoneesias ja Malaisias

Kasturi (Kasturi)
Kuhu proovida: South Calimantanis (Indoneesias).

Kepayang
Kuhu proovida: Borneo

Kiwano
Kuhu proovida: Aafrikas, Californias, Kesk-Ameerikas, Uus-Meremaal, Iisraelis, Ukrainas.
Millises riigis on maitsvamad: ma proovisin ainult Ukrainas.. maitsetu.

Kookospähklid (noored kookospähklid)
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: Tais magusaim ja helgeim maitse. Teistes riikides on maitse lihtsam, kuid kookospähklid ise on mitu korda suuremad.

Kookose meri kookospähkel
Kuhu proovida: Tais, Malaisias
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: kõikjal pole eriti maitsvat.. pigem lihtsalt ebatavaline.

Kudrana (maasikapuu)
Kuhu proovida: Krimmis, Ukrainas, Venemaa lõunaosas, Ida-Aasias, Afganistanis, Iraanis, Taga-Kaukaasia piirkonnas.

Cupuassu
Kuhu proovida: Amazonase, Lõuna-Ameerikas, Põhja-Brasiilias (Para, Amazase, Rondônia, Acre ja Maranhão osariigid), Venetsueela, Colombia, Ecuadori, Peruu, Costa Rica ja Mehhiko niisketes troopikas.

Litši
Kuhu proovida: Tais, Kambodžas, Indoneesias, Austraalias, Hiinas
Millal proovida: Tais aprillis ja mais, teistes riikides on hooaja arusaamatu
Millises riigis on maitsvamad: ma sõin ainult Tai))) jumalik!

Longan
Kuhu proovida: Tai, Hiina, Vietnam, Kambodža
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Vietnamis

Longkong | Langsat (Longkong | Langsat)
Kuhu proovida: Filipiinidel, Tais, Indoneesias, Kambodžas
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Tais

Lucuma
Kuhu proovida: Lõuna-Ameerikas (Peruu, Tšiili, Kagu-Ecuadori, Costa Rica, Boliivia, Mehhiko ja ka Hawaii).

Mabolo | Baluda Apple (Mabolo)
Kuhu proovida: Malaisias, Borneos
Millal proovida: ma proovisin mais

Magic Fruit (Miracle puu)
Kuhu proovida: Lääne-Aafrikas, Taivanis, Puerto Ricos, Austraalias, Lõuna-Floridas, Austraalias.

Mango
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt, kuid Tais on peakorter kevadel, Indoneesias septembrist detsembrini, Vietnamis talvel ja kevadel.
Millises riigis on maitsev: hooajal Indoneesias (Bali ja Jakarta) ja Tais.

Mangosteen (Mangosteen)
Kuhu proovida: peaaegu igas Kagu-Aasia riigis
Millal proovida: Indoneesias talvel, Tais suvel
Millises riigis on maitsev: Indoneesias (eriti Sumatra linnas), Tais teistes kohtades. Filipiini mangustanipuu on tavaliselt maitsetu.

Passion fruit
Kust saate proovida: Indoneesias vähem - Tais, Tais, Filipiinidel, Malaisias Borneos, Vietnamis.
Millal proovida: Indoneesias talvel, Filipiinidel suvel.
Millises riigis on maitsvamad: Indoneesias (kus nad seda nimetavad marquisiks)

Marang
Kuhu proovida: Davaos Filipiinidel (ja Mindanao saartel, näiteks Kidapavanis), Austraalias
Millal proovida: Filipiinide tipp-hooaeg on august-oktoober, kuigi see on seal saadaval aastaringselt.
Millises riigis on maitsev: proovisin ainult Filipino))) lahedam!

Marang Pink (Tarap Merah Keladang)
Kuhu proovida: Borneo (Sabah ja Sarawak)

Mata Kuching (Mata-Kucing)
Kuhu proovida: Borneo

Maffi (Burma viinamarja)
Kuhu proovida: Tais, Indoneesias
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis on maitsev: Tais

Mentega
Kuhu proovida: Borneo

Momordica
Kuhu proovida: Vietnamis, Ukrainas jne
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis on maitsev: mitte alati kõikjal..

Monstera
Kuhu proovida: Kesk-Ameerikas, Aafrika osades, Mehhikos, Guatemalas, Costa Ricas ja Panamas, Indias ja Austraalias.

Mundar
Kuhu proovida: Borneo

Metsik (Lokva, Nispero, Shasik, Jaapani Eriobotria)
Kuhu proovida: Põhja-Ameerikas, Himaalajas, Hiina ja Jaapani subtropikas, Lõuna-Kaukaasias ja Krimmi lõunarannikul.

Papaia
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Tais, aga see on Holland Papaya, aga ka Filipiinide looduslikus papaia.

Pepino
Kuhu proovida: Türgis, Egiptuses, Küprosel, Indoneesias
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis maitseb paremini: maitsetu kõikjal..

Pitahaya | draakonipuu
Kuhu proovida: mis tahes Kagu-Aasia riigis, Hiinas, Austraalias
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Vietnamis ja Hiinas

Tomatid (troopilised)
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Indoneesias ja Kambodžas. Tais, kohati hullem, kuid Filipiinidel üldiselt kohutavad tomatid.

Rambutan
Kuhu proovida: kõigis troopilistes riikides
Millal proovida: Tai suvel, Indoneesias talvel
Millises riigis on maitsev: Tais ja Indoneesias

Rolinia (Rollinea)
Kuhu proovida: Austraalias, harva Filipiinidel (Minadao ja Samal)

Rose õun
Kuhu proovida: kõigis Kagu-Aasia riikides
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: kõikjal üldiselt maitsev..

Salak | madu puu (Salak | Snake puu)
Kuhu proovida: Tais, Indoneesias, Malaisias
Kui saate proovida: aastaringselt, enne kui see on rohkem Indoneesias talvel ja Tais suvel.
Millises riigis on maitsvamad: Indoneesias, kuigi Tai mõnikord on järsk, kuid sagedamini hapu.

Sangkuang
Kuhu proovida: Borneo

Santol (Santol)
Kuhu proovida: Tai, Filipiinid, Kambodžas
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis maitseb paremini: maitsetu kõikjal..

Sapodilla (Sapodilla)
Kuhu proovida: Vietnamis, Tais, Filipiinidel, Kambodžas, Malaisias, Indoneesias
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Vietnamis.

Zapote Mame (Mamey Sapote)
Kuhu proovida: Malaisias, Borneos, Austraalias

Sapoteet kollane | | Canistel (Yellow Sapote | Canistel)
Kuhu proovida: Malaisias Borneo saarel, Indoneesias, Filipiinidel Davaos, Kambodžas, Austraalias
Millal proovida: Indoneesias kevadel, Malaisias aastaringselt, Filipiinidel jaanuaris
Millises riigis on maitsvamad: Indoneesias! Teises kohas Malaisias. Filipiinide kanister on tavaliselt maitsetu.

Roheline Sapote
Kuhu proovida: Kesk-Ameerika, Costa Rica, Austraalia, Guatemala ja Honduras.

Valge Sapote
Kuhu proovida: Kesk-Ameerikas, Costa Ricas, Mehhikos, Lõuna-Ameerikas, Lõuna-Aafrikas, Antillidel ja Bahamas, Indias, Vahemeres ja Uus-Meremaal.

Must Sapote
Kuhu proovida: South Mexico, Guatemala, Brasiilia, Antillid, Hawaii, Mauritius, Austraalia.

Zapote Lõuna-Aafrika / Matisa (Matisa / Lõuna-Ameerika Sapote)
Kuhu proovida: Amazonase, Lõuna-Ameerikas.

Sun sapote (Sun Sapote)
Kuhu proovida: Lõuna-Aafrikas, Austraalias (meie sõber ütleb: "Lõuna-Ameerikas istutatud 30 aastat tagasi siin Põhja-Queenslandis, Austraalias.

Suhkru õun (suhkru õun)
Kuhu proovida: Tais, Filipiinidel, Vietnamis, Indoneesias
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis on maitsev: Vietnamis ja Tais

Ja siis tema sugulane - koor õun (Custard õun või Bullocki süda). Jälgi temaga Tais, Austraalias, Lõuna-Ameerikas;)

Suhkruroog (suhkruroo mahl)
Kuhu proovida: Vietnamis, Malaisias, Indoneesias, Tais.
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Malaisias

Safou
Kuhu proovida: Aafrikas.

Sinegwelas
Kuhu proovida: Filipiinid Manilas

Soursop (Soursoap)
Kuhu proovida: Filipiinidelt, Indoneesiast, Malaisiast, Kambodžast
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: kõikjal on maitsev, kuigi hapu sorte on, nad on halvemad.

Star Apple | täht õun
Kuhu proovida: Filipiinid Davaos, Kambodžas, Vietnamis, Indoneesias.
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: maitsev kõikjal)))

Tai ploom
Kuhu proovida: Tai, Vietnam, Kambodža
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis on maitsvam: Kambodžas

Tamarillo
Kuhu proovida: Indoneesias
Millal proovida: talvel

Tamarind
Kuhu proovida: Tais
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvam: Taes

Tumpok
Kuhu proovida: Filipiinid Manilas.

Citron (Buddha käsi)
Kuhu proovida: Vietnamis.

Chempedak (Chempedack | Champadak)
Kuhu proovida: Tais ja Malaisias
Millal proovida: hooaja muutused (Vietnamis kevadel ja suvel)
Millises riigis on maitsev: Tais ja Malaisias

Cherimoya
Kus proovida: Kolumbias, Ecuadoris, Peruus, Boliivias, Brasiilias, Argentinas, Tšiilis, Mehhikos, Venetsueela, Antillidel ja Kesk-Ameerikas, Austraalias, Indias, Lõuna-Aafrikas, Somaalias, Eritreas, Vahemeres (Hispaania, Iisrael, Portugal, Itaalia, Egiptus, Liibüa ja Alžeeria), Havailas ja Sri Lankas. Enamik cherimoy kasvab Hispaanias ja Portugalis.

Chompojack
Kuhu proovida: Vietnamis
Millal ma proovin: proovisin aprillis

Umari
Kuhu proovida: Aafrika, Amazonia.

Persimmon
Kuhu proovida: Usbekistanis, Aserbaidžaanis, Türgis, Venemaa lõunaosas, Austraalias.
Millal proovida: hooaja muutused (Vietnamis kevadel ja suvel)
Millises riigis on maitsev: Krimmis ja Usbekistanis.

Feijoa
Kuhu ma proovin: Brasiilias, Colombias, Argentinas, Krimmis.
Millal proovida: hooaja muutused (Krimmis - sügisel)

Oleme puu osas hullumeelsed. Me oleme alati kiirusta uutest proovidest))) Ja puuviljad on suur osa meie toitumisest. Seetõttu me kaunistasime oma maja puuvilja magnetid:

Loe ebatavalistest troopilistest köögiviljadest ja ürtidest siin.

Kuidas me poisid kõndime tükkideks

Sügisel ma nägin talupoegat, müüsin kohalikke väikesi tššiki ja lapsepõlves nad sõid neid puuvilju pärast esimest külma otse kiška paksud mäe jalamil.

Hea kellaaeg! Teiega, Victor Doolin.

Just selles kohas, kus chishki kasvas, paikneb Red-Plowman, Krasniy Pakhar Serpent talu, mis on kasvanud mäele, kus see on nüüd hommikust õhtuni kadunud, on oma kolmekorruselises korteris pakendamine vend Sergei jaoks ühekorruselise ruumiga liikumiseks kasvanud.

Nii umbes koonuseid - nii et me ekslikult kutsus neid lapsepõlves, kuid tegelikult, õigesti chishki, meski saksa, nisper, shesek või mosaiik jaapani keeles.

Aastal 2015 sõime suures koguses väga suurt Aserbaidžaani mööblit, mida müüdi turul oktoobris-novembris pidevalt ja mida enamasti nimetati ka männimetsadeks, harva tšekkideks, kuid nad ei kuulnud sellest moskki kohta.
Nüüd mõnikord süüa külmutatud kishkasid ja ema nimetab endiselt neid koonuseid - lapsena elas ta Aserbaidžaanis ja tema isa tõi koonuseid metsa kottidesse.

Värsked tšišid on kõige kasulikud ja väldivad diabeet, kuid ainult 2-3 päeva hoitakse soojas, nii et me külmutasime need.

Puhastage hambad paar tundi, nagu närimiskumm - suhu kinnihoidmine, kergelt kokkutõmbuv, nagu kudoonia ja väga karmid 4 luu igast puuviljast.

Alles sel aastal lugesin Internetis kõike põlvedest ja kaugematest, välja arvatud mõned fotod - see pole minu teave.

Ja me kutsume oma mägimängu, lugesin ka hiljuti, et Serpent on õige.

Metsakala Kaukaasia - ebatavaline puu

Kaukaasia mudeleid on väga ebatavaline, kuid ilus ja tervislik puuvili. Selle eelised tulenevad rikkaliku vitamiinide ja mikroelementide koostisest. Mänd on kasulik inimestele, kes kannatavad hüpertensiooni, astma või diabeedi all. Pidev tarbimine parandab seedimist, puhastatakse veresooni ja maksa.
Puu kohta
Metsandus on haruldase ja ilusa nimega ebatavaline puu. On kaks kasvatatud viljapuud: Kaukaasia mellan ja Jaapani. Vaatamata tavalisele nimele on nad üksteisest nii erinevad, et botaanikud omistavad neid sama roosade lillide perekondade erinevatesse perekondadesse.

Kaukaasia mellanimaa kodumaa on Edela-Aasias ja Kagu-Euroopas. Praegu on seda puuvilja leitud Gruusia, Alžeeria, Armeenia, Krimmi ja kõigi teiste sama kliima riikide territooriumil.

Puuviljad musta värvi, kaukaasia pruun, kerge punase tooniga. Nad võivad ulatuda kuni 3 cm läbimõõduga. Nende viljade maitse on magus ja hapukas, kergelt kokkutõmbav ning puuvilju saab viskoossuse eemaldamiseks külma veega töödelda.
Kasulikke omadusi mööda
Selle suurepärase vilja koostises on palju askorbiinhapet, mis suurendab ja tugevdab immuunsüsteemi ja aitab võidelda infektsioonidega.

Metsakil on kasulik mõju laevade seisundile - tugevdab nende seinu ja takistab verehüüvete esinemist.

Tanniinide sisalduse tõttu on mölla bakteritsiidne toime. Lisaks võib puuvilju kasutada põletikuvastaseks ja hemostaatilise ainena.

Metsik aitab puhastada toksiine, vähendab kolesterooli, parandab seedetrakti aktiivsust.

Ka möldrikas sisaldab kaaliumi, kasulikku toimet keha kardiovaskulaarsele süsteemile ja kaltsiumi, mis parandab inimkeha juuste, küünte ja luude seisundit. Ja tänu magneesiumile, mis on osa, mõjutab see puuvilja positiivne mõju närvisüsteemile ja lihaste seisundile. Mõrva viljad normaliseerivad vererõhku ja parandavad vere hüübimist, mis vähendab oluliselt südameinfarkti ja insuldi riski.
Cooking taotlus
Kaukaasia hiina puuvilju saab tarbida nii värskelt kui ka töödeldud kujul. Ja kui sa neid pärast külmi saadad, kaotavad nad kõik happed ja on maitsele väga magusad.

Puuviljade viljadest valmistatakse moosid, moosid, siirupit, kompott jne. See puuvilja võib täiuslikult mõne magustoidu kaunistada.

Kasutamine meditsiinis.

Traditsioonilises meditsiinis leiduv Kaukaasia puuviljakasvatus. On teada, et toores puuviljad on fikseerivat mõju ja vastupidi küpsed, neil on lahtistav toime.

Kõigist puuviljadest ja seemnest valmistatud nuum, taastatakse seedetrakti aktiivsus, aitab urotiiaas.

Mänd - kasulikud omadused, kuidas süüa, kuidas valida, kuidas seda säilitada.

Metsakell on roosa perekonna lehtpuu-puu.

Neid puuvilju, haugi vilja, populaarne toode Lõuna-Aasia ja Kaukaasia piirkonnas on eriti hinnatud Iraanis, Aserbaidžaanis ja Türgis, kus neid on kasvatatud juba 3000 aastat. Iidsetel aegadel kasvatati mosaiikku ja kreeklasi ja roomlasi.
Pärslased kasvasid ka sajandeid.

Hõbeda puuviljad olid populaarne Inglismaal 17. ja 18. sajandil, samuti Victorian ajastu.

Täna on mõnedes Aasia ja Kaukaasia riikides ikkagi kasvanud mosaiini, Jaapanis ja Iisraelis on seda vilja väga hinnatud.

Kuid Euroopas võib seda leida peamiselt botaanikaaiadest ja eksootiliste puuviljade armastajate köögiviljasaedadest.

Mis on loquat ja mida see süüakse?

Mänd on lähim astelukarvi, kudoonia ja pirn.

Loquat on kaks peamist tüüpi:

Saksa mosaiik on 3-4-meetrine väike puu.

Puuviljad erinevad selle poolest, et neil on ümmargune kuju, pruun värv ja paberimass on hapukas ja magus, kuid punane. Puuviljad muutuvad pehmeks ja kõige enam tarbimiseks valmis, kogutakse neid ainult pärast esimest külma.

Kui pole mõistlik külma oodata, kogutakse ja hoitakse neid tugevas soolalahuses.

Selles vormis võib neid hoida jahedas kohas mitu nädalat ja alles pärast seda saate seda süüa - see muutub tema maitseks ja keskus muutub pehmeks ja meeldivaks.

Paljud kirjeldavad Saksa meski maitset nagu õunapoolne.

Tšutmuturi (Mingrilane), Zyren, Ekren, Zkyr (armeenia), Muga (Osseetian), Kushham (Kabardinian), Ashma, Azgil (tatar)>, õunte alamperekond, Rosaceae perekond.
Metsakala on kitsakas põõsas, mõnikord väike puu, 1,4-5,5-6 m kõrgune; võrsed punakaspruunid pruunid; lehed on elliptilised, langevad või piklikud.

Lilled on valged, suured, peaaegu istuvad.

Mai õitsmed; Viljad valmivad hilja sügisel - oktoobris. See elab tihedamalt mööda metsa servi, põõsaste seast, üle niidude, mäenõlvadest, mõnes kohas kuni 1200 m kõrgusel merepinnast.
Metsikaraline muskarikas on tavaline Krimmis, Kaukaasias ja Kesk-Aasias.
Mustardas lamedat sfäärilisus või pirnikujuline, 1,5-2,5 cm läbimõõduga viljad sisaldavad viit pesa, milles on üks seeme (tera), tavaliselt tumepruun või pruun.

Pärast koristust on puuviljadel iseloomulikud kokakukad maitsed - kõrge tartness.
Täiendava küpsemise ajal toimub puuvilja ladustamisel mitmeid kompleksseid biokeemilisi ensümaatilisi protsesse ning nende maitseomadused oluliselt suurenevad.

Allpool on Põhja-Kaukaasia ja Kaukaasia moskki keemiline koostis.


Kaunases ja Krimmis kasvavatel kullassepattel ei ole spinaid.
Mustriõli puuviljade keemiline koostis (%).

Suhkruroog puuviljad on esindatud kolme liiki - glükoos, fruktoos ja sahharoos; samal ajal domineerivad kõige lihtsamad suhkrud (monosahhariidid) - glükoos ja fruktoos, samal ajal kui sahharoos on väikeses koguses või puudub täielikult. Orgaanilistest hapetest puuviljamahlades on õunhape; ülekuuluvates puuviljades leiti lisaks õunale väike kogus äädikhapet ja etüül (viinhappe) alkoholi jälgi.
Hauled puuviljad sisaldavad märkimisväärses koguses pektiineid, samuti tanniine, värvaineid, aromaatseid (eeterlikud õlid) ja palju teisi aineid.
Meski puuviljade keemiline koostis varieerub märgatavalt, kui see valmib. Mustriõli ülekasvunud puuviljad sisaldavad vähem suhkruid ja orgaanilisi happeid.
Madala temperatuuri (külmutamise) tõttu hariliku mändi puhul muutub ka puuviljade keemiline koostis märkimisväärselt, nagu näitavad prof. V.F. Tserevitinova ja P.S. Efremova.
Puuviljade maitse suureneb mitte ainult küpsemise protsessis, vaid ka enne ja pärast puuvilju külmunud; nad kaotavad märkimisväärselt oma loomupärasuse ja muutuvad üsna sobivaks värske tarbimise jaoks.
Puuvilja viljade laagerdumine lõpeb enne külmade algust, kuid need kogutakse kogu küpsetamisetapis mitte ainult sügisel, vaid ka kevadel, kuna need on kindlalt kinni taimedest. Transport puuviljad on hästi talutavad
Puuvilja vilja saab kasutada peamiste toorainete tootmiseks paljude toodetena ning segatuna muude puuviljade ja marjade puhul. Nendest saate teha erinevaid täiteid maiustuste, moosi, vahukommelite, puuvilja- ja marjaveini ning paljude muude toodete jaoks. Loquat seemneid saab kasutada hea likööri tootmiseks. Kaukaasia kogutud marmelaad on sageli pikemaks ajaks ladustamiseks või mullistamiseks.
Metsil on terapeutilised ja toiduga seotud omadused. Selle puuviljad tugevdavad soolestiku ja mao seinu ning omavad positiivset mõju soolestiku katarrha ravimisel. Küpsetatud puuviljade viljad on värsked ainult 50-60 päeva jooksul, mistõttu pikemat ladustamist (eesmärgiga seda hiljem kasutada meditsiinilisel otstarbel) hoitakse hermeetiliselt suletud pakendites suhkrusiirupis, steriliseeritakse temperatuuril 100 ° (kuni 50 minutit)
1 kg värskelt valmistatud puuviljale lisatakse 800 grammi suhkrut ja 500 grammi vett.
Kaukaasia rahvameditsiinis kasutatakse seedetraktihaiguste jaoks ebaküpset vilja ja loquat seemet ning lehtede infundeerimist kurgu haiguste pisarateni.
Naha parkimiseks kasutatakse kooki ja kooriku lehte, kuna nendes on tanniinide suur sisaldus.
Loquat annab kollakasvalge värvusega puidu, mõnikord punakaspruuni südamikuga. Puit on väga raske, tihe, kõva, hästi lihvitud; seda kasutatakse tavaliselt toodete keeramiseks, samuti kvaliteetse söe tootmiseks.
Looduslik loquat on oluline mitte ainult puuviljana, vaid ka dekoratiivtaimedeks ning seda võib kasutada haritud sortide jaoks.

Allikad: 1, 2, 3

Tervis ja heaolu sulle! Lugupidamisega Victor Doolin

Maailma eksootilised viljad: alates papajast kuni maranga

Ainult kõige ebameeldivam reisija, kes on eksootilises riigis ja kelle välimus, lõhn või nimi häirib, keeldub proovist tundmatu vilja proovida. Õunadele ja apelsinidele olles on turistid vaevalt juurutanud endale mangustanipuu, duriaani või räime tükki. Vahepeal on see gastronoomiline ilmutus, mis võib olla kogu teekonna üks kõige elavamaid muljeid.

Allpool on toodud eri riikide eksootilised viljad - fotod, kirjeldused ja nimede ingliskeelsed samaväärsused.

Durian

Duriia puuviljad - "pariisi maitse ja paraku lõhnaga puuviljad" - on ebakorrapärased ovaalsed kujuga, väga teravate sälgudega. Naha all - kleepuv pulp koos ainulaadse maitsega. Puuvilja kuningas omab tugevat ammooniumilõhna, kui tugev on see, et kubemetel on keelatud lennukeid transportida ja neid viiakse hotelli tubadesse, nagu tõendavad vastav plakatid ja märgid sissepääsu juures. Tai kõige aromaatne ja eksootilisem puu on väga rikkaliku vitamiinide ja toitainetega.

Mõned reeglid neile, kes soovivad maitsta (mitte proovida!) Durian:

  • Ärge proovige ise puuvilju ise valida, eriti hooajal. Küsige seda müüjat, laske tal jagada ja pakendada läbipaistvasse filmi. Või ka supermarketis olevad juba pakitud puuviljad leiavad.
  • Pingutage kergelt paberimassi. See ei tohiks olla elastne, kuid seda on lihtne pesta sõrmedega nagu võid. Elastne liha juba lõhnab lõhna.
  • Alkoholiga ei ole soovitav ühendada, sest duriaali liha toimib keha kui suure võimule stimuleeriva ainega. Thai usuvad, et Durian soojendab keha, ja Tai vanasõna ütleb, et Duriani "kuumust" saab modereerida mangustanipuu lahega.

Kuhu proovida: Tai, Filipiinid, Vietnam, Malaisia, Kambodža.

Hooaeg: aprillist septembrini, olenevalt piirkonnast.

Mangosteen (Mangosteen)

Teised nimed on mangustanipuu, mangustanipuu. See on õrn puu paksu lilla nahaga ja ümmargused lehed lõikamisel. Valge liha sarnaneb kooritud apelsiniga ja sellel on maitsetu maitsega. Mangustanipuu seas on kuus või pehmem valget savi: mida rohkem neist, seda vähem seemneid. Selleks, et valida õige mangustanipuu, peate oma käes võtma kõige lillemad puuviljad ja pigistama õrnalt: nahk ei tohiks olla raske, kuid mitte väga pehme. Kui nahk on erinevates kohtades ebaühtlaselt vooderdatud, on lootel juba surnud. Sa võid avada puu, luues koorega auku nuga ja sõrmedega. Ärge proovige viilu oma kätega võtta: liha on nii pehme, et sa lihtsalt purusta seda. Hästi talutav vedu.

Kuhu proovida: Myanmar, Tai, Vietnam, Kambodža, Malaisia, India, Filipiinid, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.

Hooaeg: aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani.

Jackfruit

Teised nimed on India leivapuu, Eve. See on suur puu, millel on paks ja hoogne kollakasroheline nahk. Liha on kollane, magus, ebatavalise lõhna ja maitsega pirnide sortide "kuninganna". Segmendid on üksteisest eraldatud ja müüdud kotidena. Küpset viljaliha söötakse värskelt, küpsetus on keedetud. Jackfruit, mis on segatud teiste puuviljadega, lisatud jäätisse, kookospiimast. Seemned söödavad keedetud.

Kuhu proovida: Filipiinid, Tai, Vietnam, Malaisia, Kambodža, Singapur.

Hooaeg: jaanuarist augustini, olenevalt piirkonnast.

Litši

Muud nimed - Litchi, hiina ploomid. Südamekujulised või ümmargused puuviljad kasvavad klastrites. Hele punase naha all - valge läbipaistev liha, mahlane ja magus maitse järgi. Aasia riikides müüakse neid troopilisi puuvilju konserveeritud kujul või kilekottides.

Kuhu proovida: Tai, Kambodža, Indoneesia, Austraalia, Hiina.

Hooaeg: mai-juuli.

Mango

Üks populaarsemaid vilju kõikides troopilistes riikides. Puuviljad on suured, ovaalsed, piklikud või sfäärilised. Liha on kollane ja oranž, mahlane, magus. Mango lõhn sarnaneb aprikoosi, roosi, meloni, sidruni aroomiga. Rooste viljad on ka süüa toidus - neid söötakse soola ja pipraga. Puuviljad on terav nuga puhas.

Kuhu proovida: Filipiinid, India, Tai, Indoneesia, Myanmari, Vietnam, Hiina, Pakistan, Mehhiko, Brasiilia, Kuuba.

Hooaeg: aastaringselt; tipp Tais märtsist maini, Vietnamis talvel ja kevadel, Indoneesias septembrist detsembrini.

Papaia

Suur viljakollane-roheline nahk. Eksootiliste puuviljade silindrilised viljad ulatuvad 20 sentimeetrini. Maitsta - midagi melonit ja kõrvitsat. Täiskasvanud papaia on ereoranžiga erakordselt pehme liha, mis on meeldiv süüa ja aitab seedimist. Harilik papaia lisatakse vürtsikale Tai salatale (seal on), praetud, hautatud liha.

Kuhu proovida: India, Tai, Sri Lanka, Bali, Indoneesia, Filipiinid, Mehhiko, Brasiilia, Colombia.

Hooaeg: aastaringselt.

Longan

Muud nimed on lam-yay, "draakon silm" See on ümmargune pruun puu, mis on sarnane väikestele kartulitele. Väga magus ja mahlane, tal on palju kaloreid. Kergesti puhastatav nahk katab läbipaistva valge või roosa lihaga, sarnaselt jämesoolaga. Loote südames on suur must luu. Longan on tervisele kasulik, kuid te ei tohiks sööma korraga: see toob kaasa kehatemperatuuri tõusu.

Kuhu proovida: Tai, Vietnam, Kambodža, Hiina.

Hooaeg: juuni keskpaigast septembri keskpaigani.

Rambutan

Rambutan - üks kuulsamaid troopilisi puuvilju, mida iseloomustab suurenenud karvküpsus. Valge läbipaistev liha magusa maitsega särab punase villase naha all. Selle saavutamiseks peate keskelt puu vilguma. Puuvilju söövad värsked või konserveeritud suhkruga. Toores seemned on mürgised ja röstitud on ohutud. Valides peate juhinduma värvist: roosa, seda parem.

Kuhu proovida: Malaisia, Tai, Indoneesia, Filipiinid, India, osaliselt Colombia, Ecuador, Kuuba.

Hooaeg: aprilli keskpaigast oktoobri keskpaigani.

Pitaya (Pitaya)

Teised nimed on pitahaya, lun yang, "draakonipuu", "dragonfruit". See on perekonna Hylocereus (magus pitahaya) kaktus. Väga ilus välimus: kuum roosa, suurte õunte suurus, veidi piklik kuju. Koor on kaetud suurte kaaludega, servad on rohelised. Kui eemaldate naha (nagu apelsini puhul), näete seestpoolt tihke valge, punase või lilla liha paljude väikeste luudega. Hea viljaga kokteile lubjaga.

Kuhu proovida: Vietnam, Tai, Filipiinid, Indoneesia, Sri Lanka, Malaisia, Hiina, Taiwan, osaliselt Jaapan, USA, Austraalia, Iisrael.

Hooaeg: aastaringselt.

Carambola (Carambola)

Muud nimed - "troopilised tähed", starfruit, camrack. Selle kollane või roheline puu suurus ja kuju sarnanevad paprika. Lõikel on nad tähtede kuju - seega nimi. Valmis puuviljad - mahlane, kergelt lille maitsega, mitte väga magusad. Sõltumata viljadest on palju C-vitamiini. Neil on hea salati ja kokteile, neid ei pea puhastama.

Kuhu proovida: Borneo, Tai, Indoneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Pomelo

Sellel viljal on palju nimetusi - pomelo, pamela, pompelmus, hiina greibid, sheddok jne. Tsitrusviljad on nagu suur greipfruud valge, roosa või kollase lihaga, mis on siiski palju magusam. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamises ja kosmeetikas. Ostmisel on lõhn parim juhend: mida tugevam on see, seda rohkem kontsentreeritult, rikaste ja värsketena on pomelo maitse.

Kuhu proovida: Malaisia, Hiina, Jaapan, Vietnam, India, Indoneesia, Tahiti saar, Iisrael, USA.

Hooaeg: aastaringselt.

Guava

Teised nimed on guiava, guajava. Ümarad, piklikud või pirnikujulised puuviljad (4 kuni 15 sentimeetrit) valge viljaliha ja kollase kindlusega seemned. Söödavad nahalt seemnetele. Kui küpsus, puu muutub kollaseks ja seda söötakse koorega - parandab seedimist ja stimuleerib südant. Mittepõlenud on seda söönud rohelise mangoga, maitsestades vürtse ja soola.

Kuhu proovida: Indoneesia, Tai, Vietnam, Malaisia, Egiptus, Tuneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Sapodilla (Sapodilla)

Teised nimed on zapotilla, puitpadrun, ahra, chiku. Vili, mis näib kiivist või ploomi. Kuivatel viljadel on piimakaramelli maitse. Sapodilla võib olla veidi "kududa" nagu hurma. Enamasti kasutatakse seda magustoitude ja salatite valmistamiseks. Kasutamata puuvilju kasutatakse kosmeetikas ja traditsioonilises meditsiinis.

Kuhu proovida: Vietnam, Tai, Filipiinid, Kambodža, Malaisia, Indoneesia, Sri Lanka, India, USA (Hawaii).

Hooaeg: september-detsember.

Suhkru õun (suhkru õun)

Väga kasulik kahvatu roheline puu. Viljatu rohelise värvi mägise naha all on magusate, aromaatsete lihade ja kontide suurus beanid. Aroom vaiksemate okaspuudega märkmetega. Külmutatud puuviljad on mõõdukalt pehme puudutusega, ebaküpsed - rasked, üleküpsed kukkuda kätes. Toodab Tai jäätise baasi.

Kuhu proovida: Tai, Filipiinid, Vietnam, Indoneesia, Austraalia, Hiina.

Hooaeg: juunist septembrini.

Chompoo

Muud nimed on roosi õun, Malabar ploom. Kuju sarnaneb paprikaga. Tekib nii roosa kui ka helekollane värv. Liha on valge, tihe. Seda pole vaja puhastada, luid pole. Maitse ei eristu palju ja sarnaneb veelgi pisut magustatud veega. Kuid jahutades need troopilised puuviljad kustuvad janu hästi.

Kuhu proovida: India, Malaisia, Tai, Sri Lanka, Colombia.

Hooaeg: aastaringselt.

Aki (Ackee)

Aki või bligiya maitsev on punase-kollase või apelsini kooriga pirni kuju. Pärast täielikku valmimist tõuseb puuviljade purunemine ja suurte läikivate seemnete kreemjas liha. Need on maailma kõige ohtlikumad eksootilised viljad: katmata (avamata) puuviljad on toksiini kõrge sisalduse tõttu väga mürgised. Neid võib süüa ainult pärast erilist töötlemist, näiteks pikka keemiseni. Maitsta nagu aka pähkel. Lääne-Aafrikas on see valmistatud ebaküpsetest puuviljadest ja tselluloosi kasutatakse kalastamiseks.

Kuhu proovida: USA (Hawaii), Jamaica, Brasiilia, Venezuela, Colombia, Ecuador, Austraalia.

Hooaeg: jaanuarist märtsini ja juunist augustini.

Ambarella

Teised nimed - õunakiter, kollane ploom, polüneesia ploom, emmina magus. Kuldsete värvide ovaalsed viljad õhukese jäiga koorega kogutakse klastritesse. Inside - krõbe, mahlane, kollane liha ja raske luu koos spinaatidega. See maitseb ristandina ananassi ja mango vahel. Täiskasvanud puuvilju söövad toored, mahlad, säilitusmaterjalid, marmelaad valmistatakse nendest, virsikutest kasutatakse virsikuid, mis lisatakse suppidele.

Kuhu proovida: Indoneesia, India, Malaisia, Filipiinid, Fidži, Austraalia, Jamaica, Venezuela, Brasiilia, Suriname.

Hooaeg: juulist augustini.

Bam Balan (Bambangan)

Võitja kandidaadil "Kõige mainev maitse". Bam-balan tuletab meelde borski hapukoore või majoneesiga. Puuviljad on ovaalsed, tumedad, lõhn on veidi karm. Pulpasse jõudmiseks peate lihtsalt naha eemaldama. Puuvilju lisatakse ka külmikutesse.

Kuhu proovida: Borneo saar (Malaisia ​​osa).

Salak

Muud nimetused on sala, kilu, rakum, "madu puu". Kobarates kasvavad ümarad või piklikud väikesed puuviljad. Värv - punane või pruun. Koor on kaetud väikeste spinaalidega ja on hõlpsasti nuga eemaldatav. Toas on kolm magusat segmenti. Maitse on küllastunud, magus-hapukas, meenutab kas hurma või pirn.

Kuhu proovida: Tai, Indoneesia, Malaisia.

Hooaeg: aastaringselt.

Bael

Teised nimed on puitunud õun, kivi õun, Bengali kudoonia. Kui küps on, muutub hallroheline vilja kollaseks või pruuniks. Koor on tihe, nagu mutter, ja seda pole haameriga võimalik saavutada, nii et tselluloosi enim müüakse turgudel kõige sagedamini. See on kollane, põimunud seemned, jagatud segmentideks. Süüdi süüakse värskelt või kuivatatakse. See on ka Sharbati tee ja jook. Puuviljal on ärritav mõju kurgule, põhjustades nägemist, nii et esimene kautsjoniga suhtlemise kogemus võib ebaõnnestuda.

Kuhu proovida: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indoneesia, Malaisia, Filipiinid, Tai.

Hooaeg: novembrist detsembrini.

Kiwano

Ka - sarvedega maron, aafrika kurk, sarvedega kurk. Kui küps on, on kest kaetud kollaste okkadega ja liha omandab rikka rohelise värvi. Kestvad puuviljad ei kooreta, vaid lõigatakse nagu melon või arbuus. Maitse on rist banaani, meloni, kurgi, kiivi ja avokaado vahel. Teisisõnu võib seda lisada nii magusatele ja vürtsikutele kui ka marineeritud maitseainetele. Kartulised puuviljad on ka söödavad.

Kuhu proovida: Aafrika, Austraalia, Uus-Meremaa, Tšiili, Guatemala, Costa Rica, Iisrael, USA (California).

Hooaeg: aastaringselt.

Magic Fruit (Miracle Fruit)

Muud nimed - suurepärased marjad, magus tee. Nimi eksootiline puu oli täiesti vääriline. Puuvilja enda maitse ei paista silma paista, kuid tund aega tundub inimesele, et kõik, mida ta pärast sööb, on magus. Maitsepungad on petatud spetsiaalse valguga, mis leidub maagilistes puuviljades, Miraculin. Magusad toidud tunduvad maitsvad.

Kuhu proovida: Lääne-Aafrika, Puerto Rico, Taiwan, Jaapan, Austraalia, Austraalia, USA (Lõuna-Florida).

Hooaeg: aastaringselt.

Tamarind

Tamarind või Tamarind kuulub kaunviljade perekonda, kuid seda kasutatakse ka puuviljana. Kumerad viljad kuni 15 cm pikkused, pruun nahk ja maguskapulber. Seda kasutatakse vürtsina, see on osa kuulsast Worcesti kastist ja seda kasutatakse suupistete, magustoitude ja erinevate jookide valmistamiseks. Maiustused valmistatakse küpsetest kuivatatud tamarindist. Suveniirina pakuvad turistid India kuupäevadel kodus valmistatud lihakastet ja siirupit kokteile.

Kuhu proovida: Tai, Austraalia, Sudaan, Kamerun, Omaan, Colombia, Venezuela, Panama.

Hooaeg: oktoober-veebruar.

Marula (Marula)

Värske marula leitakse eranditult Aafrika kontinendil ja kõik sellepärast, et pärast valmimist viljad mõne päeva jooksul hakkavad käärima. Selgub, et selline vähese alkoholisisaldusega jook (võite leida marulast "joobnud" elevandid). Kuldse värvusega puuviljad, välimuselt sarnanevad ploomiga. Liha on valge, kõva luuga. Kuni käärimisprotsess algab, on see meeldiv aroom ja maitseaine maitse.

Kuhu proovida: Lõuna-Aafrika (Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana jne)

Hooaeg: märtsist.

Kumquat

Teised nimed on Jaapani oranž, fortunella, kinkan, kuldne õun. Puuviljad on väikesed, miniatuursed apelsinid on sarnased, on koor väga õhuke. Söödav tervik, välja arvatud luu. See maitseb veidi hapu apelsini ja lõhnab nagu lubi.

Kuhu proovida: Hiina, Jaapan, Kagu-Aasia, Lähis-Ida, Kreeka (Corfu), USA (Florida).

Hooaeg: mai-juuni, saadaval aastaringselt.

Citron (Citron)

Teised nimed on Buddha käsi, cedrata, Korsika sidrun. Triviaalne sisu jääb välimuse originaalsuse taha: piklikud puuviljad - peaaegu pidev nahk, mis sarnaneb maitsestatud sidruni ja lõhnaga lilla. Seda saab kasutada ainult kompostide, želeede ja suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Sageli pannakse Buddha käsi dekoratiivtaimedena.

Kuhu proovida: Hiina, Jaapan, Malaisia, Indoneesia, Tai, Vietnam, India.

Hooaeg: oktoober-detsember.

Pepino Dulce

Ka - magus kurk, melon pirn. Formaalselt on see marja, kuigi see on väga suur. Puuviljad on mitmekesised, erinevad suurused, kujundid ja värvid, mõnel on erekollane värv punaste või lilla löökidega. Tselluloos maitseb nagu melon, kõrvits ja kurk. Ületäpne pepino maitsetu, samuti täispuhutav.

Kuhu proovida: Peruu, Tšiili, Uus-Meremaa, Türgi, Egiptus, Küpros, Indoneesia.

Hooaeg: aastaringselt.

Mamea (Mamey)

Muud nimed - sapot. Puu on väike, ümmargune. Inside - apelsini liha, maitse järgi, nagu võite arvata, tuletab meelde aprikoosi. See on lisatud kookidele ja pirukatele, konserveeritud, ja želee on valmistatud puustamata puuviljadest.

Kuhu proovida: Colombia, Mehhiko, Ecuador, Venezuela, Antillid, USA (Florida, Hawaii), Kagu-Aasias.

Naranhilla (Naranjilla)

Teised nimed on naranhilla, lulo, Andide kuldne vilja. Externally, naranjilla on nagu pisikesed tomatid, kuigi see maitseb nagu ananass ja maasikad. Puuviljasalat, jäätist, jogurtit, küpsiseid, magusaid küpsiseid ja kokteile valmistatakse puuviljamahla mahlaga.

Kuhu proovida: Venezuela, Panama, Peruu, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Tšiili.

Hooaeg: septembrist novembrini.

Soursop

Samuti - Annona, guanabana, graviola. Üks planeedi suurimatest troopilistest puuviljadest: puuviljade mass võib ulatuda 7 kilogrammini. Puuviljad on ovaalsed või südakujulised, nahk on kõvasti kaetud pehmete sälgudega. Liha on kreemikas valge, maitse järgi - nagu limonaad, meeldiva happesusega. Kasutatakse kokteilide, mahlade, kartulipüree, šerbet ja jäätise valmistamiseks. Mustad seemned on mürgised.

Kuhu proovida: Bermuda, Bahama, Mehhiko, Peruu, Argentina.

Hooaeg: aastaringselt.

Noni

Muud nimed - India moorus, juust puu, sealiha õun. Puu on umbes kartuli või suure ploomi suurusest, nahk on läbipaistev. Kui küpsus, muutub rohelise noni värvituks ja peaaegu valgeks. Noni terav lõhn ja kibe maitse, mistõttu seda nimetatakse mõnikord emeetiliseks viluks. Populaarne kuulujutt annab noni omadusi, et ravida peaaegu poole haigustest ja mõned nimetavad seda kõige kasulikumaks eksootiliseks viljaks.

Kuhu proovida: Malaisia, Polüneesia, Austraalia, Kagu-Aasia.

Hooaeg: aastaringselt.

Jaboticaba

Samuti - jaboticaba, Brasiilia viinamarjapuu. Viljad, välimusena viinamarjadena või sõstaravim marjadena, kasvatatakse kambrites ja põhikülgedel. Hapukas koor Tselluloosist valmistatakse mahlad, alkohoolsed joogid, želeed, marmelaad.

Kuhu proovida: Brasiilia, Paraguay, Boliivia, Argentiina, Uruguay, Panama, Peruu, Colombia, Kuuba, Filipiinid.

Hooaeg: aprillist oktoobri lõpuni.

Curuba (Curuba)

Näritud rohelised puuviljad sarnanevad kindlasti kurgadele, ainult suuremad. Kui küpsed, muutuvad nad erekollaseks. Oranžipunane liha on happeline, aromaatne, väikeste seemnetega. Kuruba päraldab janu ideaalselt. Pulbimas mahla, moos, marli, veini, salateid.

Kuhu proovida: Boliivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peruu, India, Uus-Meremaa.

Hooaeg: aastaringselt Indias ja Uus-Meremaal märtsist novembrini.

Cupuaçu

Juicy ja aromaatsed puuviljad on kujutatud meloniga, pikkusega 25 sentimeetrit, laiusega 12 sentimeetrit. Nahk on pisut kindel, punakaspruun. Liha on valge, hapu-magus, seemned asuvad viies pesas. Seda söödakse värskena ja kasutatakse mahlade, jogurtite, likööride, keediste, maiustuste ja šokolaadi valmistamiseks. Usutakse, et kõige maitsvam cupuass on see, mis langes maapinnale.

Kuhu proovida: Brasiilia, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mehhiko, Peruu, Colombia.

Hooaeg: aastaringselt.

Marang

Maranga puuviljad on piklikud, okkidega kaetud paks koor, mis kõveneb kui küpsed. Sees - valged lüpsised seemnete, on üsna suured, kolmandik palmist. Igaüks kirjeldab maitset omal moel. Nii usuvad mõned, et see sarnaneb jäätise vahvliküpsis, teised - vahvel Teised ei saa oma tundeid üldse kirjeldada. Marang ei ekspordi, sest see koheselt halveneb. Kui pressid ei ole sirgjooneliselt vajutatud, tuleb seda kiiresti süüa. Kui lootel on pisut pigistust, peab tal olema lubatud paar päeva puhkeda. Marangi söötakse tavaliselt värskena, kuid seda kasutatakse ka magustoitudes ja kokteile. Seemned on praetud või keedetud.

Kuhu proovida: Filipiinid, Brunei, Malaisia, Borneo, Austraalia.

Hooaeg: augustist aprilli lõpuni.

Tai puuviljad

Puuviljad müüvad aastaringselt, kuigi väljaspool hooaega mangustanipuu, näiteks ei ole väga levinud ja ananassid on kaks korda kallimad. Võite osta turgudelt tänavablogidelt, mobiilsetest kaubaalustest ettevõtjatelt.

Ananass, banaan, guajaav, dzhekfrukt, Durian, melon, karamboolasid, kookospähkli, litši, longan, longkon, mango, mango mandariini, Maple, Umbes, papaia, pitahaiasid, pomelo, rambutan, heeringas, sapotilli, tamarindi, jujube.

Vietnam puu

Vietnam, üks maailma suurimaid puuvilja tarnijatest, võib isegi Tais olla tõsine konkurent. Enamik puuvilju Vietnami lõunas. Hooaja vältel võivad eriti eksootiliste puuviljade hinnad kasvada 2-3 korda.

Avokaado, ananass, arbuus, banaan, guajaav, jackfruit, Durian, melon, star õun, roheline, oranž, karamboolasid, kookospähkli, litši, longan, mango, mango mandariini, kannatuslille viljad, piim õuna spondias, Umbes, papaia, pitahaiad, rambutan, roosi õun, sapodilla, mandariin, sidrun.

India puuviljad

India asub korraga mitmes kliimavöötmes, mis loob soodsad tingimused nii troopiliste kui ka parasvöötme (kõrgete mägede) omadustega puuviljade kasvatamiseks. Riiulitel võite kohtuda tuttavate õunte, virsikute ja viinamarjade ning eksootiliste kookospähklitega, papaia ja sapodillaga.

Avokaado, ananass, Anonymous, arbuus, banaan, guajaav, guajaav, jackfruit, viigimarjad, karamboolasid, kookospähkli, mango, mandariin, kannatuslille viljad, papaia, sapotilli, tamarindi.

Egiptuse puuviljad

Egiptuses kasvatatakse vilja kevadel ja sügisel, seega on puuviljade hooaeg peaaegu alati siin. Erandiks on piiriületusperioodid, näiteks varakevadel, mil "talvised" viljad on juba ära kolinud ja "suvi" on ainult teel.

Apricot, küdoonia, oranž, arbuus, banaan, viinamarjad, granaatõunad, greip, pirn, guajaav, melon, viigimarjad, melon, karamboolasid, kiivi, punane banaan, sidrun, mango, Marani, Mispeli, pepino, virsik, pitahaiasid, pomelo, suhkur õun, füsilis, kuupäev, hirmin.

Puuviljad Kuubal

Erinevalt Egiptusest on Kuuba ajad üsna selgemad. Kogu aasta jooksul saate osta ananassi, apelsine, banaane, gvaaani, papaia. Juulis ja augustis kõige maitsvamad mango, suvel on ka hooaja algust melicoccus bijugatus, kerimoiad, karamboolad ja avokaado, kevad - kookospähklid, arbuusid, greibid.

Avokaado, ananass, Annona, oranž, banaan, Barbados kirss, greip, guajaav, kaymito, karamboolasid, kookospähkli, lubi, sidrun, melicoccus bijugatus, mango, kannatuslille viljad, papaia, sapotilli, tamarindi, kerimoiad.

Puu Dominitsaanas

Troopilises Dominitsaanas on palju vilju ennustatav: kõige tuntumad neist nagu banaanid ja ananassid eksootilisteks - granadilla, mamonchillo ja sapot.

Avokaado, ananass, Annona, arbuus, banaan, Granadilla, granaatõuna, greip, guanabana, melon, kaymito, kiivi, kookospähkli, melicoccus bijugatus, Mamon, mango, kannatuslille viljad, mere viinamari, loquat, noni, papaia, pitahaiad, Zapote.

Loe Kasu Tooteid

Austeraseened: kõige levinumate seente eelised ja kahjustused. Kalorite austrid ja nende kasulikud omadused kehale

Austeraseened on teatud tüüpi ravimtaimed.Sageli ilmneb austri seenede kasulikkus maitsvate roogade kujul ja toidu koostisosana.

Loe Edasi

Fluorin inimkehas

Fluor on inimkeha jaoks vajalik element, mille peamiseks ülesandeks on luukoe moodustamine ja hambaemail koos kaltsiumi ja fosforiga. Täiskasvanu keha normiks on selle mikroelemendi sisaldus koguses 2 kuni 3 g.

Loe Edasi

Toitumisreeglid pärast nabaväädi eemaldamist täiskasvanutel

Toidu peamine eesmärk on vähendada seedetrakti organite survet. Seda on võimalik saavutada väikeste portsjonitena, mis on ette nähtud vastuvõtmiseks, ja välistades tooteid, mis on pikka aega seeditud maos, ning põhjustades kõhukinnisust ja gaasi moodustumist soolestikus.

Loe Edasi