Nõuetele vastav kasvatamine ja hoolitsus baklažaanide eest avatud maa peal

Looduslikult kasvas köögivilja palju sajandeid tagasi, kuid ilmnes Venemaal vaid 17-18 sajandil. Baklažaanide kasulikkust ei saanud kohe hinnata, kuid varane karistus andis mulle suure populaarsuse. Sellel on oluline roll ka toote võimetel vähendada kolesterooli, parandada südamefunktsiooni ja reguleerida vee tasakaalu. Edukaks kasvatamiseks avatud kohas peate järgima hooldusnõudeid - peate armastama ja hoolitsema baklažaanide eest, kasvatama seemikud vajalikes tingimustes, lisama kaste või katma külma.

Kust ma võin kasvatada baklažaane avatud valdkonnas?

Baklazaanide kasvatamise tingimused erinevad mõnevõrra teiste köögiviljakultuuride kasvatamisest. Peamised erinevused on järgmised:

  • saagis on esitatud ainult kerge struktuuriga viljakatel muldadel;
  • pärast lossimist on isegi lühikesed külmad;
  • temperatuur, mille juures taim aeglustab, on + 20 kraadi;
  • päevavalguse kestus peaks olema 12 tunni jooksul;
  • reaktsioon niiskuse puudumisele - pungad ja munasarjad.

Kasvav Siberis

On ebatõenäoline, et Siberis oleks tavalistel sortidel kasvanud ainult lõunapoolsetes riikides.

Tänu paljude aastate tööle suutsid kasvatajad suhteliselt palju hübriide, mis on külmakindlad ja neil on lühike vananemisperiood ja mida saab kasvatada mitte ainult Kubanis.

Populaarsete sortide hulka kuuluvad: Matrosik, Pähklipureja, Violetne ime, Robin Hood.

Uuralites

Rangete tingimuste olemasolul peetakse suuri õnnestumisi Uurali siniste saaki. Istutamiseks valitakse välja sorte, mille küpsetusaeg ei ületa 95 päeva. Kuid isegi see tegur ei taga edu, sest kogu asi on põllumajandustehnoloogias. Selle eesmärk peaks olema kasvu kiirendamine.

Populaarsed sordid on: Clorinda, Helios, Epic.

Moskva regioonis

Sobivate sortide ja hübriidide valikuga võite taimetoiduda tagumises piirkonnas ja äärelinnas. Paljud suvised Moskva piirkonna elanikud on seda juba kontrollinud.

Istutamiseks kasutatakse istutusmeetodit mai keskel või lõpus, kui võib-olla kevadel võib öiste külmade oht lõpule jõuda. Populaarsete sortide hulka kuuluvad: maratoni jooksja, Kashalot, Balagur, Aleksejevski.

Tingimused baklažaanide istutamiseks avatud maa peal

Arvestades meie riigi kliimatingimusi, on baklažaanide kasvatamine avatud voodites läbi seemikute kasvatamise. Märtsi lõpus tuleb kasvatada seemneid karpides või konteinerites. Selleks ajaks, kui seemikud transporditakse avamaalasse, moodustatakse 3-5 lehte, tugevdatakse varre ja juurest.

Maapinna istutamist maastikul võib plaanida mai teisel poolel. Tööde teostamine toimub ainult juhul, kui öötemperatuur on alla 15 kraadi.

Kogenud aednikud ei soovita kiirustada seemikute istutamist, sest madalatel temperatuuridel ei arene see ikkagi ja sureb külma. Aga kui perederzhivat seemikud kasvuhoones või teises toas on ka ohtlik.

Repotting tuleb teha enne kui hakkab looma. Kui noored võrsed on juba moodustanud munasarja, on kultuur uute tingimustega kohanemiseks raskem, muutub see haiguste suhtes haavatavaks.

Seemikute siirdamine maapinnale tuleb teha enne looteperioodi.

Landing rules

Hea saagikoristuse saamiseks peate järgima kõiki agrotehnoloogia eeskirju. Üks tähtsamaid samme on kultuuride istutamine.

Õige valik seemneid ja seemikuid

Seemned enne istutamist läbivad ettevalmistusprotsessi:

  • desinfitseerimine (leotamine 25 min jooksul nõrga kaaliumpermanganaadi lahuses, millele järgneb loputamine);
  • kasvu stimuleerimiseks toitainetega töötlemine (istutusmaterjal lastakse päevas lahuses, mis on valmistatud 1 l 25-28 kraadi veest ja 1 tl nitrofoska);
  • idanemine (seemnete niisutamine ja 1-2 päeva hoidmine niiskes keskkonnas temperatuuril 30 kraadi).

Eelvalmistamine võib hõlmata seemnete karestamist. Selleks pannakse need 2 päeva külmkapis (köögiviljakambris), seejärel hoitakse neid 18 kraadi päevas ja seejärel 2 päeva tagasi külmale kohale.

Pärast 10 cm kõrgust noorte võrsete saavutamist ja 5-7 lehiku moodustumist plaanitakse siirdamist avamaata. 10-14 päeva enne seda kasvavad seemikud korrapäraseks, see tähendab, et neid võetakse igapäevaselt välitingimustes (ilma otsese päikesevalguse ja mustandita) mitmeks tunniks kohanemiseks.

Enne auku istutamist pinnase ettevalmistamine

Hea valgustatud koht on ideaalne, ideaaljuhul, kui see on kaitsta tuulede eest naabruses olevate käsitööna.

Sellised eelkäijad nagu kartul, paprika, füsalis ja tomatid avaldavad negatiivset mõju baklažaanide kasvuperioodile. Parem on valida kasvupind, kus kasvatatakse: kapsas, kurk, sibul, mitmeaastased maitsetaimed.

Baklazaanid reageerivad hästi kerge struktuuri ja neutraalse keskkonna viljakale mullastikule. Kui pinnase hapestumine on olemas, tuleb enne istutamist see sisse viia dolomiidijahu või jahvatatud lubi.

Väetisi kasutatakse orgaanilisena (mädanenud sõnnik 3-4 kg 1 m2 kohta) ja komplekssed mineraalained (70 g, superfosfaat, 50 g, kaaliumsulfaat, 25 g, ammooniumnitraat). Ülekoormus lämmastiku toitumisega pole seda väärt, võite põhjustada munasarjade moodustumise asemel lehestiku kasvu.

Kultuuri juurus kasvab lahtisel pinnasel. Vajadusel vabaneb maa voodisse, pannes turbast, huumusest, jõesalu sisse. Kõik komponendid või üks neist on põhjalikult segunenud kaevatud pinnasega ja on raketega hästi lahti võetud.

Maandumine

Söödavad seemikud õhtul või hägune ilm. Kaevud on paigutatud vastavalt järgmisele skeemile:

  • rea taimede vaheline kaugus - 25-30 cm varajastest sortidest, 35-40 cm keskmise ja hilja sordid;
  • ridade vahel - 55-70 cm.

Baklazaan

Baklazaani kasvatamine

Baklažaan on aednikud väga populaarne, kuid mitte igaüks ei saa oma maal kasvatada tervislikke köögivilju. Lisaks Solanaceae perekonnale on mõned baklazaanid kõige termofiililisemad, nende kasvatamisel on mõned nõtked.

Aga isegi ebaõnnestunud, ärge heitke meelt. Tänu tagasihoidlikele varasematele sortidele ja teadmistele selle põllukultuuri omaduste kohta ei ole baklažaanide kasvatamine raskusi isegi piirkondades, kus aednikud ei suutnud isegi sellist köögivilja aedas isegi mõelda.

Suursuguse saagi saamiseks tuleb järgida agrotehnilist kasvatust. Agrotehnika baklazaan sarnaneb kasvavate paprikate ja tomatite tingimustega, kuid ikkagi baklažaanid nõuavad soojust, jootmist ja valgust. Baklažaanide hea saagikoristuse saamiseks ei saa te ilma avatud päikesepiirkonnata teha.

Kui baklazaan puudutab valgust, mõjutab see kasvu, põõsaste kasvukiirust ja puuvilju.

Sarnane tulemus on väärt ootamist ja niiskuse puudumist.

Madalatel temperatuuridel keelavad paljud baklažaanikompvekid munarakke moodustamata ja juba olemasolevaid puuvilju ja puuvilju.

Hea viljakuse eest vajavad baklažaanid temperatuuril umbes 25 ° C, kuuma ilmaga, niiskuse puudumisel, on baklažaanid tunduvalt paremad kui nende sugulased.

Ettevalmistus baklažaani külvamiseks

Kuna baklazaanide kasvuperiood on 85-140 päeva ja enamikes piirkondades kliimatingimused ei suuda soojas ja pikal suvel meeldida suvila elanikele, kasvatab seda vilja kõige paremini kasvatatavad seemikud.

Külvi jaoks on lahti pinnase ettevalmistamine vajalik:

kaks osa huumusest;

üks osa turvast;

1/2 liiva või vananenud saepuru.

Baklazaanide seemikute kategooriat ei saa kategooriliselt kasutada:

värske orgaaniline aine, mis võib kahjustada juurtesüsteemi;

värsked saepuru, mis suurendavad happesuse taset, tuleb neid säilitada kuni pruunistumiseni;

ravimata kaaliumpermanganaadi pinnase ja huumususega, mis võivad olla teatud haiguste kahjurite ja patogeenide vastsed.

Seemnete istutamine ja kasvavad seemikud

Kui 2 cm sügavusel külvatud kuivatatud seemned kasvavad 10 päeva jooksul, siis lastakse eelnevalt leotatud seemned juba 5 päeva. Seda tulemust saab 5 päeva jooksul panna baklazaanide seemned niiskes keskkonnas.

Baklažaani külvamine peaks toimuma niiskes pinnas ja seejärel peaksid tulevased seemikud olema filmi all.

Pikemal ajaperioodil tekkivate seemikute puhul on vaja taustvalgust, mis tagab päevavalguse kestuse 14 tundi. See protsess kiirendab baklažaani seemikute kasvu, ei võimalda venitada. Kui tõelised lehed ilmuvad, on aeg valida. Baklažaanid siirdatakse maitsva palliga õrna juurte päästmiseks.

Esimesel korral tuleb seemendust pookida paar päeva pärast külvamist, kasutades destilleeritud vett.

Baklazaanide seemikute puhul on väga oluline, et lehestiku jootmisel ei oleks märjaks. Liiga niiske pinnas võib põhjustada haigusi baklažaanides.

Lisaks valgusele ja niiskusele tuleb baklažaanist seemneid regulaarselt sööta. Esimene toimub kahe nädala jooksul.

Omab hoolt baklažaanide eest

Enne istutamist seemikud peavad baklazaanistad olema 20 cm pikkad ja neil peab olema hea juurte- ja tugeva varre.

Kuni seemikuteks ei tundnud baklažaan pärast siirdamist ebamugavust, sest sügisel valmistas ta toitev pinnas.

Kevadel kaevatakse rasked pinnad ja tuhastatakse saepuru või liiv ja kerged pinnad vabastatakse.

Baklazaanid on istutatud soontesse kuni 10 cm sügavusele, kui pinnas soojeneb kuni 15 ° C.

Baklažaanid armastavad niisket pinnast. Niiskuse säilimine aitab puhtaid pisut lahti, teostatakse kohe peale jootmist.

Selle saagikoristuse edukus sõltub niisutamisest, väetiste rakendamisest ja põõsaste õigest kujundamisest. Sageli põhjustab põõsaste tihedus põllukultuurile rohkem kahju kui niiskuse puudumine.

Baklazaan

Bucklazhan või Nightshade tume-viljakas (Ladina Solánum melongéna) on perekonna Solanum mitmeaastaste rohttaimede, marjakultuuri tüüp. Seda tuntakse ka nimega Badridzhan (harva bubbridan) nime all ning Venemaa lõunaosas ja Ukrainas nimetatakse baklažaanid siniseks.

Sisu

Nimi

Konkreetne epiteet taimed - melongena on tuletatud sanskriti vatin ganah, mis andis nime see puu teistes keeltes: Pärsia بادنجان ( «bādindzhān") ja Araabia باذنجان ( «bāz̨indzhān" koos määratud artikkel - "al-bāz̨indzhān"). Araabia keelt langes sõna alberengena ("Alberenheen") hispaania keelde ja sealt prantsuse keeles munakollane ("pähkel"). Ladčio ja itaalia keeles, baztakosinjanā muutis vastavalt melongena (melongena) ja melanzana ("melantsana"), mida ekslikult tõlgendati kui mela insaani, "hull õun". Portugali keeles kutsuti seda köögivilja "bringella" ("brinzhella") ja tänu Indiast pärit Portugali aktiivsele kaubandusele sai see nimi "tagasi" oma kodumaale, kuid juba "brinjal" kujul. Lääne-Indias muutus Portugali nimi pruuniks ("pruun jolly"). [2]

Vene "baklažaan" pärineb kõige tõenäolisemalt Türgi patlıcanist ("patlyjan", mis omakorda on laenatud pärsia keelest) või tadžiki "باجلنان / бҷлав'яон".

Baklažaani nimetatakse mõnikord Armeenia kurkiks (seda ei tohi segi ajada Armeenia kurgi - meloni sorti). [3] Tuntud reisija A. B. Clot-Bey, kes reisib Egiptuses ja kirjeldab aias taimi, märgib, et selles riigis on kahte tüüpi Armeenia kurk - valge (Bidindzhan abad) ja lilla (Bidindzhan ayet) [4].

Mõnikord tõlgendatakse nime melongena "tekitava mustana" (kreeka keeles, Melas - "must" ja kreeka keeles "Genesis" - "päritolu"). Selline tõlgendus põhineb puuvilja värvil - see on nii intensiivselt lilla, et see tundub peaaegu mustana. [allikas pole määratud 136 päeva]

Päritolu

Looduslikus vormis kasvas baklažaan Lähis-Idas, Lõuna-Aasias ja Indias. Seal saab kohtuda looduslikult kasvavate baklažaanide kaugete esivanematega. Esimest korda hakkasid baklažaanid kasvama rohkem kui 1500 aastat tagasi täpselt nendes osades, nagu on tõestatud iidsete sanskritite tekstidega. See köögivilja levib tänu araablastele, kes tutvustasid baklazaani 9. sajandil. Aafrikale. XV sajandi keskel kohtasid eurooplased baklažaaniga. Kuid nad hakkasid seda kultuuri kasvama ka hiljem - alles XIX sajandil.

Bioloogiline kirjeldus

Baklazaan on rohttaim, mille kõrgus on 40 kuni 150 cm. Lehed on suured, vaheldumisi, erksad - karmid, mõnel sortidel - violetse tooniga. Lilled on biseksuaalsed, lilla, läbimõõduga 2,5-5 cm; üksikud või õisikud - 2-7 lilli poolmantlid. Baklažaan õitseb juulist septembrini.

Baklažaani viljad on suured, ümmargused, pirnikujulised või silindrilised marjad; puu pind on matt või läikiv. Jõuab pikkuseni 70 cm, läbimõõduga - 20 cm; kaalub 0,4-1 kg. Värvilised värsked puuviljad - hall-rohelisest kuni pruunikaskollase värvini. Kui nad on täiesti küpsed, muutuvad nad ebaviisaks ja maitsetuks, nii et neid kasutatakse toidus veidi pehmeks. Kokkupandud puuviljadel võib värv varieeruda hele lilla kuni tumelilla. Baklazaani seemned on väikesed, lamedad, helepruunid; valmivad augustis - oktoobris.

Kasvav üles

Subtroopilise ja parasvöötme piirkondades kasvatatakse baklažaani kui üheaastast taimi seemikutega. Avatud pinnas on see kasvatatud Venemaa lõunaosas - Krasnodari ja Stavropoli territooriumil ning Rostovi oblastis.

Baklažaan on üks kõige nõudlikemaid kasvutingimusi. See on tundlik temperatuuri kõikumiste suhtes: vähenemine või tugev temperatuur tõuseb, mistõttu pungad, lilled ja munasarjad langevad. Parim temperatuur selle kasvu ja arengu jaoks on + 25... + 28 ° C; optimaalne mulla niiskus viljakuse ajal - 80% täisvõimsusest. Seemned temperatuuril alla +15 ° C ei idane. Negatiivsete või pikaajaliste madalate positiivsete temperatuuride korral sureb taim. Suur nõuded baklazaanile ja valgusele. Vahelduva ilmaga või tugevate paksenemiste korral kasvavad taimed aeglaselt ja moodustavad väikseid puuvilju. Baklazaan kasvab kõige paremini kergetel, hästi viljastatud mulladel. See pannakse peale talnikunõuna, kurgi, sibulaid, kaunvilju ja kapsaid. Hooldus seisneb mulla lahtimises, umbrohutamises, jootmises, söötmises, haiguste ja kahjurite vastu võitlemises.

Baklazaani peamisteks kahjuriteks on Colorado kartuli mardikas ja ämbliknäärme. Haigused - kuiv mädanik, hiline põõsastik ja nõel.

Sorta

Kasvatajad kasvatatakse kõige mitmekülgsemaid baklažaani kuju, suuruse ja värvi sorte. Nende kuju erineb silindrilisest ja pirnikujulisest peaaegu sfäärilisest. Baklazaani kaal ka varieerub oluliselt - alates 30 g kuni 2 kg. Baklažaani värv ei tohi olla mitte ainult sinine või lilla. Valge muna sordi viljad on oma kuju ja värviga sarnased kana munad. Britid nimetavad need baklazaanid "lihavõttemunad". Kuldse Munamassi viljad on ovaalsed ja kollased. Neid eristatakse raskuste, massi ja puuviljade arvuga, mis on oluliselt maitsega. Thais eelistavad väikseid puuvilju, kergelt lillaseid baklažaane, Venemaal traditsiooniliselt hinnatud on keskmise suurusega pimedas-violetsed viljad.

Baklazaan. Kasvavad baklažaanid ja kasulikud omadused.

Baklazaan. Kasvavad baklažaanid ja kasulikud omadused.

Sellel leheküljel räägin teile baklažaanide kasvatamisest, selle kultuuri kasulikest omadustest, bioloogilistest ja morfoloogilistest omadustest.

Baklazaan on mitmeaastane taim, mis pärineb troopilisest Ida-Indiast. Baklažaan, nagu tomatid, paprikad, kartulid, tubakas ja petuunid, kuulub öötähtede perekonda.

Meie tingimustes kasvatatakse seda aastase taimena.

Kodus süüakse baklažaane praetud ja lihapuid, hautatud ja konserveeritud.

Selle taime puuviljad sisaldavad 3,2-6,6% suhkruid, kuni 19% askorbiinhapet, tiamiini (B-vitamiin1), nikotiinhape (vitamiin PP) ja rutiin - vitamiin, mis tugevdab veresoonte seinu.

Baklažaani puuviljad sisaldavad ka kolesterooli sisaldavaid aineid, mis parandavad ateroskleroosiga patsientide üldist tervist.

Morfoloogilised tunnusjooned

Baklazaan on taim, millel on püsti hargnev vars. Sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest jõuab taim 50 kuni 100 cm või rohkem.

Lehed on suured, lobed, ovaalsed või ovaalsed, pubesentsid. Lilli korall on sinakas, viiekorruseline, läbimõõt 2,5 cm. Lilled on eraldi kujundatud. Puu on pool-marja marja, erinevalt tomatist, kus sees ei ole kambreid.

Sordist sõltuvalt ulatuvad puuviljad pikkusega 2,5 kuni 30 cm, nende kuju võib olla munakollane või piklik, värvus valge, kollane, tumeroheline, peaaegu must.

Baklažaani seemned on lamedad, läätsekulaarsed, hallikaskollased, siledad.

Rootsisüsteem on tugevalt hargnenud, kuid asub peamiselt pinnase pinnases, peamine juur tungib 1,5 m sügavusele.

Viljelusperioodi ajahetkedest, mis on tuliretis, tundub varajase valmimisviisiga puuviljade tehniline küpsus 85 - 105 päeva, sõltuvalt ilmastikutingimustest, keskmise küpsemisega - 101-125 päeva, hilinenud laagerdumisel - 119-132 päeva.

Bioloogilised omadused

Baklazaanides, eriti noortel taimedel, on tendents areneda palju väiksemal määral kui tomatis.

Hargnemine algab pärast 5. lehekülge ja hiljem sõltuvalt sordist. Moodustavad varasemad ja rohkem lateraalsed võrsed, haruotsadesse on ühendatud varasemad ja suuremad viljad.

Rootsis on seemikute vanus nõrk ja vigastatud korral halvasti taastatud, nii et parem on kasvatada seda pottides ja ilma korjata. Juhuslikud juured ei moodusta, nii et spudding taimed ei ole mõtet.

Baklazaan on rohkem termofiilne taim kui tomati.

Seemne idanemine algab temperatuuril 13-14 ° C 18-25 päeva, temperatuuril 20-25 ° C 8-10 päeva. Kõige vastuvõetavam temperatuur baklazaanide taimede kasvatamiseks ja arenemiseks on tavaliselt 26-28 ° C. 20 ° C temperatuuril tõusevad viljad kasvavale ja uusi ei seota.

Kui temperatuur langeb alla 15 ° C, põhjustab see lilled ja munasarjad kukkumist ja 13 ° C juures taimed kasvavad.

Kõrge temperatuur - üle 34 ° C - koos õhupõuaga (suhteline niiskus alla 35%) põhjustab ka lillede ja munasarjade kahanemist.

Muld kõrgest temperatuurist mõjutab ka taimed negatiivselt, sellistes tingimustes mõjutavad neid libestavaid haigusi.

Seetõttu võib baklažaani istutamine olla mõnevõrra paksem ja taimede kasvatamine hästi kõrgete taimede stseenides aitab kaitsta neid (õige jootmisega) haigustest ja tagab suure saagikuse.

Baklažaan nõuab niisutamistingimusi. Parim mulla niiskus on 80% PPV, suhteline õhuniiskus 60-70%. Niiskuse puudumise korral hakkavad pungad ja munasarjad kukkuma, vilja on peatatud ja saak vähendatakse.

Te ei tohiks baklažaani taimi kunagi niisutada külma veega.

Baklažaani valguse nõuded on samuti kõrged. Kuid see taim on lühike päev, nii et lühenenud päeval kasvavad seemikud aitavad kiirendada vilja 5-20 päeva jooksul sõltuvalt valitud sortidest.

Baklazaan eelistab mehhaanilise koostise poolest kopsude mulda, kui reaktsioonikeskkond on neutraalsele lähedane.

Baklazaani kasvatamine

Taimede seemne idanemise alustamiseks on vaja fosforit lämmastik-kaaliumväetiste taustal. Pärast istanduste istutamist kasvab fosfor-kaaliumi toitumine enne viljaküpsuse algust ja viljaaja jooksul lämmastikku.

Baklažaani lähteained ja maaharimine on samad, mis tomati puhul, kuid väetiste vajadus on mõnevõrra suurem. Pindala 1 ruutmeetri kohta tuleks kasutada 6-8 kg orgaanilisi väetisi ja mineraalväetisi, keskmiselt 9 g päevas. NPK. Väetised moodustavad sõnniku ja jootmise taustal 2 - 3 vastuvõtu.

Kõik tingimused, mis on vajalikud baklažaanide suure saagikuse saamiseks meie kliimas avatud valdkonnas, on peaaegu võimatu tagada.

Seega on baklazaan sagedamini kasvanud mitte avatud põllul, vaid kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes, kus kasvuhoonete raam kasvab nii, et kasvuhoone on külgedelt vabalt ventileeritud.

Baklažaani seemikud kasvavad peaaegu samamoodi kui tomati seemikud, ainult baklazaani taimed kasvavad aeglasemalt.

Külvake külviseemneid veebruari keskpaigaks väikeste lahtritega, millel on liivast komposti pinnas. Tõstukid avanevad akendel, mis on suunatud lõuna poole.

Temperatuuri kogu kasvuperioodi vältel tuleks hoida 18-20 ° C juures. Seemned söövad ükshaaval 10-12 sentimeetrise turba-huumususpotidesse koos toitainetega rikastatud huumusmullaga.

Seemnete kastmine peaks korrapäraselt vältima kuivatamist pudedest pinnasesse.

Kasvataimede kasvatamine vabanenud kasvuhoones algab mais keskpaigast. Taimed istutatakse 50 x 60 cm kaugusel. Kasvuhoone raamid peetakse kinni esimesel ja juunis, kui külmtunde pole enam oodata, tõusevad nad nii kõrgele, et taimed, mis ulatuvad kõrguseni 80-100 cm, võivad vabalt liikuda ilma abutu..

Tulevikus peaks kogu suvi raamistik jääma avatuks. Baklažaan vajab täielikku valgustust, nii et taime varjamine ei ole vastuvõetav.

Taimede hooldamine hõlmab regulaarseid piisavaid jootmise, väetamist mineraalväetiste lahustega, umbrohu hävitamist ja pinnase vabastamist.

Baklazaanide juurte süsteem on väga tundlik mulla õhu puudumise vastu, mistõttu on soovitav pinnase vabanemine pärast iga jootmist või sadestumist. Baklažaani taimedel pole vaja ripskoes.

Õitsemise ajal, selleks, et puuviljad saaksid paremaks kujuneda, tuleb taimi iga päev raputada, selleks lukutage õrnalt varrastele.

Viljavõrsed on soovitatav haavata, jättes kaks kuni kolm lehte puuvilja kohal, mitte viljapuud eemaldatakse täielikult.

Baklažaani saagikoristus

Baklažaani viljad hakkavad koguma, kui nad jõuavad sobiva pikkusega. Seetõttu ei sõltu koristamine vilja teatud küpsusastmest.

Kuna pikka aega on soovitavad puuviljamahlad, varem saadakse rasvade enneaegsed rasvad. Sobivate puuviljade koor peab olema puhtale õlile ja särama. Mattepind ja läike puudumine viitavad sellele, et viljad on juba üleküllastatud. Neid hoitakse mitu päeva.

Loodame artiklit "Baklažaan". Kasvav baklažaan ja selle kasulikud omadused "teile meeldib.

Kuidas baklažaanid avamaal kasvatada

Baklazaan - Solanaceae kultuur. See on väga maitsev ja tervislik kultuur. Baklažaanide õige kasvatamine võib anda hea saagikoristuse. Ja pärast küpsemist kasutatakse seda toiduvalmistamiseks, konserveerimiseks või müümiseks. Artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas kasvatada baklazaanid avatud valdkonnas, alates seemikute planeerimisest kuni koristamiseni ja ladustamiseni.

Baklazaani kasvatamise tunnused

Nagu mis tahes muu köögiviljakultuur, vajavad baklazaanid teatud tingimusi kasvu ja arengu jaoks.

Keskkonna temperatuur ei tohiks langeda alla + 18 kraadi.

  • Põllukultuuri kasvuperioodil ei tohiks ümbritsev temperatuur langeda alla +18 kraadi. Muidu kasv peatub.
  • Külmavärinad, märkimisväärsed külmad ilmad võivad kogu saaki hävitada. Eriti on need noorte seemikute jaoks ohtlikud, kuna need on kõige nõrgemad ja sõltuvad kõikidest ilmastiku muutustest.
  • Valguse päev peab kõikuma 8-12 tunni jooksul. Lõuna-sordid valgust vajavad rohkem, sest neid kasvatatakse kesk- ja põhjapiirkondades. On väga tähtis seda hetke juhtida, ja siin on väärib märkimist, et baklažaanide kasvuhoonegaaside kasvatamine lihtsustab seda protsessi, sest kasvuhoonetes on kerge paigaldada kunstlikku valgustust.
  • Kasvav kultuur kõikidel maadel, kuid kõige suurem saagikus kogutakse alati ainult viljakas ja kerge mulda kasvatatud taimedest.

Kõikide nende tingimuste täitmine või vähemalt enamik neist võib pakkuda aednikule maksimaalset saagikust.

Kus istutada baklažaanid?

Esimene asi, mida pead otsustama baklazaani kasvatamisel - koht. Tavaliselt teevad aednikud saidi planeerimist isegi talvel, lihtsalt paberitükkide kujundamisel - see sügis lihtsustab ülesannet. Baklažaanid vajavad heledat ja ettevalmistatud kohta, kui nad on istutatud avatud maa peal. Kasvuhoones istutamiseks vajate lihtsalt head pinnast.

Kasvuhoones istutamiseks vajate lihtsalt head pinnast.

Nagu eespool mainitud, armastavad kabatšokk kerget maad, mistõttu kasvavad nad probleemideta rasusele liiva-liivsalvele. Kõigil teistel juhtudel peate kasutama nutikaid trikke.

  • Kui maa on raskendatud, tuleks see lahjendada huumuse, jõelliiva, turbaga. Need ained lahtivad mulda.
  • Tavaliselt lisatakse sadu ja huumus turba alla võrdse osakaaluga.
  • Liivane muld on kerge, kuid mitte toitev, mistõttu baklažaan ei sobi. Selle kvaliteedinäitajate parandamine võib lisada turba, saepuru ja savimulda.

Väetamine maapinnal istutamine baklazaan tuleb teha väga hoolikalt. Värske sõnnik on lubatud ainult sügisel küpsetamiseks. Kevadel võite võtta huumus või mineraalsed tuki.

Kuna seda põllukultuuri kasvatatakse tavaliselt kasvatamise meetodil isegi kuumades piirkondades, tuleb maad langetada väetamise teel, nii et talvel oleks see talvel hästi külmutatud ja segatud väetisega. Kuivatades 30 cm sügavust, lisaks sõnnikule, võite graanulites lisada superfosfaati või kaalium-sulfaati.

Baklažaanide kasvatamist võib läbi viia tomati, magusa ja kibe pipari lähedal, kuid pärast kõiki neid põllukultuure, nagu ka kartulit, ei istutata. Aga pärast porgandeid, sibulaid, varajaseid kapsas, hernes, arbuusid, kasvavad nad hästi.

Millal istutada baklažaanid?

Baklažaanide istutamise tähtaeg sõltub suurel määral kohast, kliimast ja sortidest.

Seemnete kuupäevad

  • Mitte soojendatavates kasvuhoonetes võib nimetus mai alguses kukkuda.
  • Soojendatud kasvuhoonetes tehakse istutamine juba aprilli keskel.
  • Maikuu alguses tasub istutada avatud pinnas ainult kuumades piirkondades või filmi all.
  • Suve alguses, ilma hirmuta ja varjupaigata, võite istutada baklažaanid igas kliimas ja igas piirkonnas (kasvuhoone, maa-ala). Nende ajatemperatuur on suurem kui vastuvõetav.
  • Kui aednik külvab maapinnas seemneid, siis tuleb seda teha, kui pinnasepump soojendab 15 kraadi nulli.

Kuidas valmistada baklazaanide seemikud?

Kasvavad baklažaanid avatud põllul ja mõnikord kasvuhoones tavaliselt algab seemikute koristamisega. See on valmis kevadise algusest. Seda ei ole raske teha, kuid peate hoolikalt juurima kapsleid, jälgima nende seisundit, nii et kui midagi juhtub, saate olukorra õigeaegselt parandada.

Avamaal kasvav baklazaan algab seemikute koristamisega

  1. Esimene asi, mida peate valmistama seemikud - pinnas. See võib olla poest ostetud seemendisegu või spetsiaalselt ettevalmistatud maatüki - huumus, liiv ja murturikas suhe 3: 1: 5. Võite lisada ka mineraalväetisi (kaalium, fosfor ja lämmastik).
  2. Enne külvamist töödeldakse seemneid kaaliumpermanganaadi nõrga lahusega 30 minutit ja hoitakse seejärel kuumas vees (+50 kraadi) 20 minutit. Pärast sellist kõvenemist paigutatakse see puuvillasest riidest, pakendatud ja jootakse sooja veega. Seejärel pane rätik alustassile, katke fooliumiga ja asetage soojasse kohta. Pärast 1-2 päeva seemned lüüakse ja neid saab külvata.
  3. Istutusmaterjal külvatakse ühe failina, kuid mitte väga paksu. Ridu vahekaugus peab olema 5-10 cm.
  4. Kui seemned külvatakse, on kast kilega kaetud ja asetatud ruumis temperatuuriga +25 kraadi.
  5. Kui seemikud tekivad, viiakse need ümber soojale aknalauale ja temperatuur langeb päevaseks ajaks +15 ° C-ni ja öösel +13 öösel 5-7 päeva ja seejärel tõuseb uuesti +18 juurde. +25 kraadi. Sellel temperatuuril tuleb baklazaanist seemikud enne istutamist avamaal kasvatada.
  6. Top dressing toota 2 korda. Esimesel korral rakendatakse pärast 2 infolehe ilmumist superfosfaadi, karbamiidi ja kaaliumi soola lahust (kuid lahus peab olema väga nõrk). Teisel korral söödetakse idanemist 2 nädalat pärast esimest toitu sama tootega.
  7. 14 päeva enne istutamist seemnest avatud mullal või kasvuhoones, istutatud muld on karastatud. Neid tuleb päeva jooksul rõdult tänaval välja võtta ja akna lehte tuleks öösel jätta.

Siirdamine püsivasse kohta toimub ainult siis, kui võrsed on 5 õiget lehte ja kui nad jõuavad 10 cm kõrgusele. Siiski, kui korduvate külmade oht ei ole möödas, tasub viivitada maandumist enne sooja päeva algust.

Voodikohtade ettevalmistamine baklažaanide istutamiseks

Maapinda baklažaanide kasvatamiseks tavaliselt väetatakse sügisel, nagu eespool mainitud, kuid kui mingil põhjusel seda ei olnud võimalik, lükatakse menetlus kevadeni edasi. 2-3 nädalat enne seemikute istutamist kaevavad nad maa, lisades sellele karbamiidi, superfosfaati ja huumus. Kogus oleneb mulla kvaliteedist ja tüübist. Tavaliselt on väetispakenditel näidatud kõik vajalikud proportsioonid.

Pärast maapinna kaevamist tuleb lõdvendada, joondada, murda kõik suured mürad. Seda tehakse umbes 1 nädala jooksul enne kultuuri istutamist või 2-3 päeva (kui aega lubab).

Voodid on kõrgus 30 cm ja laius 1 meeter. Nende vahel peaks olema umbes 30-40 cm vaba ruumi.

Voodid on kõrgus 30 cm ja laius 1 meeter. Nende vahel peaks olema umbes 30-40 cm vaba ruumi. Selle kõrguse tõttu ei sügenevad seemikud juurest välja ja kultuurid võivad areneda kiiremini. Voodikohtade pikkus on lubatud - kõik sõltub eelistustest, aedniku vajadustest ja saidi enda suurusest.

Pärast piiride kindlaksmääramist tuleb veel kord maapinda tasandada ja valada rikkaks "Effecton" väetisega. Selle asemel võite kasutada kuumat mulleini lahendust. Kuid kui mulla viljastub kevadel, siis ei tohiks kasutada väetist, sest ilma selleta on pinnas viljakam.

Meie lugejad olid artiklitele meeldinud:

Baklažaanide istutamine avatud maa peal

Siirdamisprotseduurile eelneval päeval istutatakse seemikud nii palju kui võimalik veega. Samuti jootmisega tehakse vahetult enne mahutite väljavõtmist (see lihtsustab protseduuri).

Siirdamisprotseduurile eelneval päeval istutatakse seemikud nii hästi kui võimalik.

Kasvav baklažaan avatud maa-alal või kasvuhoones toimub kaevudes. Aia šahtidesse on tehtud vahemik 40-50 cm. Mida väiksem on põõsas, seda väiksemat kaugust saab teha. Igas aukus jootakse vesi ja sellises mustus peate istuma ühe idu. Pärast istutamist, maa tihendatakse, saate kohe panna multšš (turvas, tükeldatud õlg) kihti seemikute ümber.

Kui aednik kasutab baklazaanide kasvatamise meetodit, siis saab seda teha väiketähtede meetodil ja seejärel eemaldada seemikud. Teine võimalus on paigutada istutusmaterjal kohe 10-20 cm kaugusele ja pärast kasva ilmumist ja kasvatamist, istutada neid 40-50 cm. Ainult sel viisil on võimalik tagada kultuuri jaoks ettenähtud ala hea täitmine, sest paljud seemned ei idanema ja mõned idandatud võib kaduda.

Kuidas hoolitseda baklazaanide eest?

Baklažaanide kasvatamine hõlmab nende pidevat hoolt. Muidu kliimat ja tingimusi muutvad tundlikud taimed kaotavad ja põllumajandustootjad ei lõiku.

  • Kui avatud kohapeal kasvavad baklazaanid, on esmakordselt vaja läbipaistvat kile läbida või valge agrofiber traatkaaraga tõmmata. Selline varjupaik koristatakse umbes juuni keskel, kuid kogu suve jooksul tuleb jälgida ilmastikku ja olulise jahutuse korral ehitada uuesti baklazaanide varjupaik, isegi kui viljad nendele valmivad.
  • Kipid kasvavad kiiremini, sageli lahti. See vabaneb, mis aitab kaasa baklažaani kiire kasvule esimesel 14 päeval pärast istutamist alalises kohas. Vabaajamine toimub kogu suvel, umbes kord nädalas.

Baklažaanide kasvatamine tähendab nende eest hoolitsemist.

Millal saagida?

Valmistatud küpsed puuviljad saab teha 30 päeva pärast õitsemist.

Baklažaanide õige kasvatamine avatud valdkonnas või kasvuhoones võib anda aednikule suurepärase saagi. Valmistatud küpsed puuviljad saab teha 30 päeva pärast õitsemist. Selleks ajaks peaksid nad olema jõudnud muljetavaldavate suuruste juurde, muutuma läikivaks ja omandama ühe või teise sorti loomuliku naha värvi.

Kui baklazaanid üleküpsed, saavad nad erineva värvuse ja nende maitse oluliselt halveneb. See muutub kibestamaks ja nahk on väga karm. Baklazaanid koristatakse, lihtsalt lõikades neid nuga või kääridega koos varrega, kuigi neid sageli lihtsalt ära lõigatakse - nad tavaliselt murduvad hästi nagu paprikad.

Baklazaan

Bucklazhan või Dark Tempering (ladina Solánum melongéna) on Solanumi perekonna mitmeaastaste rohttaimede tüüp. Kultiveeritud kui aastane taim. Ainult söödavad puuviljad. Botaanilises mõttes on see marja, kulinaarias peetakse seda köögiviljaks. Seda tuntakse ka nime all badridzhan (harva bububryan), ja Venemaa lõunaosas ja Ukrainas nimetatakse baklažaanid siniseks (ühikud h. Sinine).

Sisu

Nimi

Konkreetne epiteet taimed - melongena on tuletatud sanskriti vatin ganah, mis andis nime see puu teistes keeltes: Pärsia بادنجان ( «bādindzhān") ja Araabia باذنجان ( «bāz̨indzhān" koos määratud artikkel - "al-bāz̨indzhān"). Araabia keelt langes sõna alberengena ("Alberenheen") hispaania keelde ja sealt prantsuse keeles munakollane ("pähkel"). Ladčio ja itaalia keeles, baztakosinjanā muutis vastavalt melongena (melongena) ja melanzana ("melantsana"), mida ekslikult tõlgendati kui mela insaani, "hull õun". Portugali keeles kutsuti seda köögivilja "bringella" ("brinzhella") ja tänu Indiast pärit Portugali aktiivsele kaubandusele sai see nimi "tagasi" oma kodumaale, kuid juba "brinjal" kujul. Lääne-Indias muutus Portugali nimi pruuniks ("pruun jolly"). [3]

Vene "baklažaan" pärineb kõige tõenäolisemalt Türgi patlıcanist ("patlyjan", mis omakorda on laenatud pärsia keelest) või tadžiki "باجلنان / бҷлав'яон".

Baklažaani nimetatakse mõnikord Armeenia kurkiks (ei tohi segi ajada Armeenia kurgi - meloni sorti) [4]. A.-B. Clos, kes reisivad Egiptuses ja kirjeldavad aia taimi, märkis, et selles riigis on kahte tüüpi Armeenia kurk - valge (Bidindzhan abad) ja lilla (Bidindzhan Esuet) [5].

Seotud videod

Päritolu

Looduslikus vormis kasvas baklažaan Lähis-Idas, Lõuna-Aasias ja Indias. Seal saab kohtuda looduslikult kasvavate baklažaanide kaugete esivanematega. Esimest korda hakkasid baklažaanid kasvama rohkem kui 1500 aastat tagasi täpselt nendes osades, nagu on tõestatud iidsete sanskritite tekstidega. See köögivili on levinud tänu araablastele, kes tutvustasid 9. sajandil Aafrikale baklažaane. 15. sajandi keskel tutvusid eurooplased baklazaaniga, kuid hakkasid seda kultuuri kasvatama laialdaselt hiljem - ainult 19. sajandil.

Bioloogiline kirjeldus

Baklazaan on rohttaim, mille kõrgus on 40 kuni 150 cm. Lehed on suured, järgmisel, kibuvitsalised, mõnes sorti - violetse tooniga. Lilled on biseksuaalsed, lilla, läbimõõduga 2,5-5 cm; üksikud või õisikud - 2-7 lilli poolmantlid. Baklažaan õitseb juulist septembrini.

Baklažaani viljad on suured, ümmargused, pirnikujulised või silindrilised marjad; puu pind on matt või läikiv. Jõuab pikkuseni 70 cm, läbimõõduga - 20 cm; kaalub 0,4-1 kg. Värvilised värsked puuviljad - hall-rohelisest kuni pruunikaskollase värvini. Kui nad on täiesti küpsed, muutuvad nad ebaviisaks ja maitsetuks, nii et neid kasutatakse toidus veidi pehmeks. Kokkupandud puuviljadel võib värv varieeruda hele lilla kuni tumelilla. Baklazaani seemned on väikesed, lamedad, helepruunid; valmivad augustis ja oktoobris.

Kasvav üles

Baklažaan on üks kõige nõudlikemaid kasvutingimusi. See on tundlik temperatuuri kõikumiste suhtes: vähenemine või tugev temperatuur tõuseb, mistõttu pungad, lilled ja munasarjad langevad. Parim temperatuur selle kasvu ja arengu jaoks on 25-28 ° C; optimaalne mulla niiskus viljakuse ajal - 80% täisvõimsusest. Seemned temperatuuril alla +15 ° C ei idane. Negatiivsete või pikaajaliste madalate positiivsete temperatuuride korral sureb taim. Suur nõuded baklazaanile ja valgusele. Väga tundlik juurte kahjustus, nii et see ei talu siirdamist. Vahelduva ilmaga või tugevate paksenemiste korral kasvavad taimed aeglaselt ja moodustavad väikseid puuvilju. Baklazaan kasvab kõige paremini kergetel, hästi viljastatud mulladel. See pannakse peale talnikunõuna, kurgi, sibulaid, kaunvilju ja kapsaid. Hooldus seisneb mulla lahtimises, umbrohutamises, jootmises, söötmises, haiguste ja kahjurite vastu võitlemises.

Baklazaani peamisteks kahjuriteks on Colorado kartuli mardikas ja ämbliknäärme. Haigused - kuiv mädanik, hiline põõsastik ja nõel.

Sorta

Kasvatajad kasvatatakse kõige mitmekülgsemaid baklažaani kuju, suuruse ja värvi sorte. Kõige sagedasemad on väikesed ja värvilised vormid idas. Nende kuju erineb silindrilisest ja pirnikujulisest peaaegu sfäärilisest. Baklazaani kaal ka varieerub oluliselt - alates 30 g kuni 2 kg. Baklažaani värv ei tohi olla mitte ainult sinine või lilla. Valge muna sordi viljad on oma kuju ja värviga sarnased kana munad. Britid nimetavad need baklazaanid "lihavõttemunad". Kuldse Munamassi viljad on ovaalsed ja kollased. Neid eristatakse raskuste, massi ja puuviljade arvuga, mis on oluliselt maitsega. Thais eelistavad väikseid puuvilju, kergelt lillaseid baklažaane, Venemaal traditsiooniliselt hinnatud on keskmise suurusega pimedas-violetsed viljad.

Keemiline koostis

Baklažaani puuviljad sisaldavad:

  • kuivained 7.1-11%,
  • suhkrud 2,72-4%,
  • proteiinid 0,6-1,4%,
  • rasv 0,1-0,4%,

samuti kaltsiumi, kaaliumi, fosfori, raua, karotiini ja suure hulga B-vitamiinide soolad. Taimne on rohkesti kiudaineid.

Baklažaan sisaldab polüfenoole, sealhulgas klorogeenhapet. See on kasulik inimese kardiovaskulaarsüsteemile, takistab diabeedi, vähi ja tuberkuloosi arengut [6].

Kasutamine

Baklažaane kasutatakse paljudes maailma riikides küpsetamisel laialdaselt. Nad on keedetud, praetud, küpsetatud, hautatud, grillitud, marineeritud, kasutatakse baklazaanide ja kaaviari küpsetamiseks ja toitu söödetakse [6]. Paljud uued sortid ei nõua ummistumist, sest esialgu puudub kibedus.

Baklažaanid on ka konservitööstuses (baklažaani kaaviari jne) väärtuslik marja toormaterjal.

Ülekasvunud baklažaanid ei ole soovitatav süüa, kuna need sisaldavad palju solaniini. Nooreid puuvilju kasutatakse toidus tehnilises küpsusfaasis.

Idas nimetatakse baklažaase "pikaealisuse köögiviljad". Kõige kuulsamad baklažaani toidud: kreeka moussaka ja Türgi İmam bayıldı ("lõpmatu imaam"). Ebataval nimes on mitmeid võimalikke seletusi: tass oli nii maitsev, et imaam lõhenes närviga enne minestamist; Imat sai teada roogade jaoks kulutatud komponentide arvust; Imam tundis paha pika aja pärast. [7] Tihti mainitakse teist versiooni: imaam abielus rikkaliku oliiviõli kaupmehe tütrega (nagu ta arvas), päris ta kaksteist suured õlikõlbed. Pärast pulmi kaksteist õhtuti valmistas ta oliiviõlis maitsvat baklažaanivanni, kuid kolmeteistkümnendal päeval ei teinud ta midagi süüa. Kui imam küsis, mis juhtus, vastas naine, et õli on möödas ja ta peab seda ostma. Kuulates seda, imaam vaatas. [8]

Kuna kaaliumi soolade sisaldus, mis avaldab soodsat mõju südame aktiivsusele, on soovitatav kasutada baklažaane vanematel inimestel ja südame-veresoonkonna haigusi põdevatel inimestel. Baklažaani ained muruvad rasvad hästi; Neid köögivilju on soovitatav kasutada kaalulangus ja ateroskleroos. Selle kemikaali koostise tõttu on see köögivili võimeline säilitama happe-aluse tasakaalu organismis optimaalsel tasemel. Baklažaanist valmistatud roogade korrapärane tarbimine soodustab soola tasakaalu. Seetõttu on metaboolsete häirete, eriti podagra puhul soovitatav kinni pidada baklazaanide toitumine. Baklažaanid aitavad võitluses maksa- ja neerude, seedetrakti haiguste, ka kõhukinnisuse korral.

Kuidas baklažaanid kasvatada: kasvav tehnoloogia ja hea saagise saladused

Info selle kohta, kuidas baklažaanid kasvatada, huvitab palju, sest nad on maailmale teada olnud juba mitu sajandit. Tema kodumaa on India, kuid ta sai kiiresti Iraanis, Turkestanis, Hiinas, Jaapanis ja Lõuna-Euroopa riikides. Venemaa ja Ukraina territooriumil saab XVII sajandist populaarne ja sõltuvalt kasvukohast võib ratifitseerida kaitstud või avatud maa-alal.

Köögiviljade kirjeldus

Köögiviljade omadused:

  • Baklažaan on köögiviljad, bush võib kasvada kuni 1,5 m.
  • Lehed on rohelised, mõnikord lilla varjundiga. Nad on suured ja karmid.
  • Ja köögiviljade lilled ja puu on lilla, kuid seal on ka valge, sinine, lilla värv.
  • Õitsemine toimub aprillis-september - sõltuvalt sellest, kus ta kasvab.
  • Puuviljad on silindrilised, pirnikujulised. Läbimõõt ulatub 22 cm-ni.
  • 1 puuvilja kaal on mõnikord 1000 gr.
  • Puuviljad koristatakse suve lõpus - sügise keskel.

Selleks, et baklazaanid saaksid hästi kasvatada ja vilja kandma, on oluline valida nende jaoks õiged naabrid. Niisiis, koos baklažaanidega võite taimede kurgid asetada, kuid tomatid ei ole parem naabrina kasutamiseks, neil on võimas ja sügav juurtesüsteem, mis tõmbab kõik mineraalid pinnast välja.

Kasvavad seemikud kodus

Seemikuid saab kasvatada iseseisvalt kodus. Parim koht selleks on aknalauad majas. Kõrgekvaliteedilisi seemikuid saab kasvatada, kui järgite noorte seemikute istutamiseks ja hoolitsemiseks spetsiaalseid soovitusi.

Seemne valik

Aednikud, kes esimest korda tegelevad kasvavate seemikutega kodus, ostavad tihtipeale eraisikust müüjaid. Nende kaubad on tundmatu kvaliteediga ja me ei räägi sertifikaatidest. Parem on võtta ühendust seemneid müüvate eripoodidega. Võimalik, et võltsimata on vähem võimalusi.

Valides istutusmaterjale, pöörake tähelepanu sellistele teguritele:

  1. Seemne pakendamise näide

Pakendil peab olema andmed: sordi nimi või hübriid.

  • Teave tootja kohta: füüsiline või juriidiline aadress, telefoninumber ja palju muud.
  • Pöörake tähelepanu istutusmaterjali põlvkonnale. Kogenud aednikud soovitavad I põlvkonda (pakendil peab olema tähis F1). See on kaasaegne istutusmaterjal.
  • Kotide seemnete arv tuleb märkida (kas grammides või tükkides).
  • Pakkimispäev
  • Kas seemneid on ravitud ja mida.
  • Seemnete ettevalmistamine

    Toimikud enne seemnete istutamist:

    1. 15-20 päeva enne seemikute istutamist seemikutele on parem kontrollida idanemist.
    2. Selleks leotatakse soojas vees 7-8 seemet 20-24 tunni jooksul.
    3. Pärast seda paigutatakse need niiskele, väikesele rätikule või marli.
    4. Nii hoitakse neid 5-6 päeva, säilitades niiskes keskkonnas korrapäraselt.
    5. Edasi loendatakse idandatud seemneid. Kui nende arv on 50% või rohkem, siis peetakse materjali istutamiseks sobivaks.

    Pinnase ja istutamiseks ette nähtud paakide ettevalmistamine

    Sellistes mahutites idanema võib kodulinnas olevaid baklazaanist seemneid:

    Kui istutamine järgib mõnda funktsiooni:

    1. Pottides või tassides istutades valatakse muldade segu (75% mahutavusest).
    2. Seemned asetsevad nõude keskel, mullas niisutatakse.
    3. Top seemned puistatakse õhuke kiht mulda (paar mm).
    4. Pinnas pole rammed, seega on see küllastunud hapnikuga.
    5. Tassid või potid kasvuhooneefekti tekitamiseks kasvu ajal - kaetakse need filmi abil.

    Kui seemikud kasvavad kastis, valatakse muld 8 cm kihina, viljad tehakse 5-6 cm kaugusel ja istutusmaterjal istutatakse. Muud tegevused ei erine tasside külviseemnetest.

    Istutamise seemikud

    Mulla ja istutusvõimsuse taastamine toimub põhjalikult. Suvine resident peab õigesti arvutama seemne külvamise aega - tehke seda umbes 2 kuud enne istutamist seemikud avatud maa. Kui täheldatakse kõiki paakide ja pinnase ettevalmistamise reegleid, siis saab esimesi võrseid näha 5-7 päeva jooksul.

    Seemne hooldus

    Kasvavad seemikud nõuavad teatud hooldustingimusi. Analüüsime seemikute kasvatamist.

    Temperatuur ja jootmine

    Temperatuur on seemikute idanemise, nende tervise, resistentsuse haiguste jaoks tähtis tegur:

    • Seemnete idanemiseks on vaja temperatuuri 25-28 ° C.
    • Pärast võrsete tekkimist vähendatakse temperatuurirežiimi järk-järgult 16 ° C-ni.
    • Pärast 8-12 päeva saate tõsta seemnete sisalduse temperatuuri 22 ° C juurde.

    Baklažaani seemikud nõuavad mõõdukat jootmist. Liigne niiskus tekitab mitmeid seemnehaigusi. Kastmine toimub vajaduse korral, niiskus muld hommikul. Niisutusvee temperatuur peab olema 26-28 ° C.

    Sukelduda

    Võistlusreeglid:

    1. Alusta korjamist, kui seemikud on vähemalt 2 lehte.
    2. Täiskasvanud taimed, mis asuvad uute mahutavusega 10-10 cm suurused. Seal nad kasvavad enne maapinnast lahkumist.
    3. Neil peab olema väikesed avad normaalse niiskuse reguleerimiseks.
    4. Siirdamiseks võtke sama pinnase koosseis, mida kasutati seemnete külvamiseks.
    5. Väetise jaoks võite kasutada puidust tuha kompleksset toitmist või infusiooni.
    6. 8-9 liitrit on piisav, et kasutada 1-2 tl selliseid väetisi.

    Väetis ja kaste

    Esimesed apretid viiakse umbes 10-12 päeva pärast korjamist. Need võimaldavad normaalselt kasvatada ja vilju edasi arendada. Kastmise ajal on soovitatav kasutada toitelahust (või kasutada ostetud). Oma ettevalmistamisel kasutage 5 grammi uureat ja 25-28 grammi superfosfaati.

    Laminaalsete põletuste vältimiseks pärast söötmist on kõige parem pihustada seemikud pihustiga. Teine väetis viiakse läbi nädalas enne siirdamist avamaal. Sellisel juhul ärge kasutage lämmastikuga väetist. Võite kasutada keerukaid tööriistu.

    Karmistamine

    Enne kui istutada seemikud püsivas kasvukohas, tuleb vabaneda - harjutada taim uutele kasvutingimustele. On vaja vähendada seemikute kasta ja muuta temperatuuri tingimused.

    Võimalus teha rõdu, koridorit või muud ruumi. Nii pidage seemikud vähemalt 2-3 tundi päevas. Vajadusel tehke dosachivanie. Kandke ainult seemikud alla 16 cm, vähemalt 6-7 lehtede olemasolu ja tugeva juursüsteemi olemasolu.

    Kuidas kasvatada baklazaan avatud valdkonnas?

    Avamaal kasvavad baklažaanid on erinevad kui kasvuhoones. Selleks peate teadma, kuidas baklažaanid kasvavad.

    Istutamise koha valimine: kuidas ja kus baklažaanid kasvavad

    Aiaga baklazaanide istutamiseks vali päikeselised, veidi varjutatud kohad.

    Kultuuri saab istutada kohas, kus nad kunagi kasvasid või kasvavad:

    Parimad põllukultuuride alad on:

    Kuid kui kasvavad tomatid, baklažaanid, paprika, kartul ja solanaceae, ei ole seda köögivilja kasvatamiseks parem.

    Pinnase ettevalmistamine

    Kõrgekvaliteedilise istutusmaterjali ja puuviljade saamiseks vali viljakas, lõtv muld, mida tuleb eelnevalt ette valmistada ja töödelda. Komposti või huumus lisatakse mullale vähemalt 3 kg 1 m² kohta. Kui pinnas on happeline, käivitage lupjamine.

    Arhtimise või kasvatamise aeg sõltub kohtadest, kus baklazaanid kasvavad. Kui istutamine on planeeritud väikest suvemaja, siis kaevu üles, eemaldades kõik umbrohud ja vanad taimed.

    Baklažaanide istutamine avatud maa peal

    Selleks, et saada kvaliteetset põllukultuuri, on oluline järgida õiget istutamise skeemi ja tehnoloogiat, see sõltub põllukultuuri mitmekesisusest:

    • Taime varajased sortid tihedamini asuvad taime 25 cm ja reavahega 55 cm. 1 ruutmeetri juures. võib kasvada kuni 7 taimet.
    • Baklazaani keskmise valmimisajaga taim 37-40 cm kaugusel, reavahega - 55 cm

    Video baklažaanide istutamiseks avatud maas:

    Seemnete külvamine avatud maa peal

    Seda meetodit baklažaanide kasvatamiseks kasutatakse soojemates piirkondades (Krasnodari provints, riigi lõunaosas, Moskva regioonis), nii et põõsadel oleks aega kasvada, vormistada ja põllukultuuri koristada enne esimest külma ilmaga.

    Lahutage ja viljutage viljakas muld orgaaniliste väetistega. Muldade koosseis, istutusskeem on sama, mis seemnete kasvatamisel kastides.

    Selleks, et kaitsta noori taimi, mis hakkaksid külma kasvatama hakkama hakkama, saate külvatud ala katta filmi abil. Kui maa on piisavalt soe, hakkab taimede avamine ja settimine.

    Istutamise seemikud

    See meetod on eelistatud külmades piirkondades (Uural, Siberis). Valmistatud seemikud on istutatud, kui külma oht on möödas, pärast seda, kui pipar ja tomatid on istutatud. Siirdamise ajal peaksid seemikud olema vähemalt 6-7 lehte ja vähemalt ühte väikest pungrat.

    Kohustuslik kord - pinnase vabastamine. Et seemikud kiiresti ja lihtsalt juurdunud hakkasid kasvama, istuma õhtul, magades põõsad esimesele lehele. Peate olema ettevaatlik, et mitte lõhkuda habras, noor seeme.

    Kasvuhoones kasvavate baklazaanide tunnused

    Kasvuhoone muld peab olema kaitstud. Parim kattekasvatus kasvuhoonetes kasvatamiseks on polükarbonaat. Parem on kasvuhooneliste baklažaanide kasvatamine hübriidide seemnetest.

    Kasvuhoones kasvatatavate baklažaanide puhul tuleb järgida järgmisi tingimusi:

    1. Seemikud kasvavad samamoodi kui kodus asuvates kastides.
    2. Kui seemikud istutustati, siis peavad need vastama teatud parameetritele: neil on 7-8 lehed, tugev juursüsteem, seemikud vähemalt 18 cm.
    3. Proovige mulda spetsiaalsete komplekssete mineraalväetistega.
    4. Aed kasvatatavate seemikute ümberpaigutamiseks peaksid olema veidi suuremad kui konteinerite maht, milles kasvavad seemikud.
    5. Taimede vaheline kaugus jääb 40 cm ja ridade vahele - 55 cm.
    6. Vesi seemikud nii, et see ei kahjustaks juurtesüsteemi siirdamise ajal.

    Video kasvuhoones istutamise baklazaanist:

    Baklažaanihooldus

    Baklažaan istutatud ja nüüd analüüsida küsimust, kuidas hoolitseda köögiviljad.

    Üldised hoolduseeskirjad

    Mulla kasvuhoonetes, kasvuhoone ise valmistada rohkem sügisel. Kasvuhoone, pinnas, mis on puhastatud eelmise aasta pinnase või vanade taimede jääkidest. Vastu sulfaadi lahuse puhul on hädavajalik desinfitseerida.

    Transplanteeritud seemikud söödavad ja vabastavad pinnast. Sellist kultuuri tuleb "aita" tolmelda, kuigi baklazaani lilled saavad seda ise teha, sest nad on biseksuaalsed. Tehke seda käsitsi, loksutage neid iga päev õrnalt.

    Kastmine

    Baklažaanid armastavad niiskust, kuid veetustamine võib lõppeda surmaga:

    1. Pärast kasvuhoones baklazaanide ümberpaigutamist lase tal juurida 4-5 päeva ilma veeta ja alles siis valada.
    2. Kasvuhoonegaaside tingimustes taime joota üks kord 7 päeva jooksul.
    3. Suurendage jootmist 1,5-2 korda ainult siis, kui saak hakkab vilja kandma.
    4. Kastmist tuleks teha hommikul, pärast seda kasvuhoone ventileeritakse, kuna baklažaanide kasvatamiseks ei ole lubatud õhu väga kõrge õhuniiskust.
    5. Selle tagamiseks, et kasvuhoonete temperatuur ei tõuseks üle + 28 ° C.

    Top dressing

    Väetised Kasvuhoonetes kasvatatavate baklažaanide omadused on oma omadused.

    Baklažaane söödetakse 2 korda hooaja jooksul:

    • Esimene kord on 12-14 päeva pärast baklažaanide kasvatamist kasvuhoones, kasutades mineraalseid ja kompleksseid toidulisandeid.
    • Teine kord - vilja alguses, kasutades fosfaate ja lämmastikväetisi.

    Põõsaste moodustumine

    Kasvuhoonetingimustes võivad baklazaanid kasvada pikkadeks, mis vajab põõsaste edasist varjamist vältimaks filiaalide purustamist:

    1. Loomine terve ilusa põõsas, vabaneda nõrk külgprotsesse ja jäta tugev (mitte rohkem kui 5-6 tükki) - läbi pasynkovanie.
    2. In moodustamise põõsas vajavad suured või sredneroslye sordid.
    3. Kui põõsas on baklazaanid pügatud, jäetakse jälle mitte rohkem kui 2-3 sambast, millest igaüks - mitte rohkem kui 2-3 haru arengu jaoks.
    4. Madala kasvuga sordid vajavad pigistamist korgid.

    Kahjurid ja haigused

    Baklažaanidel, paprikatel ja tomatidel on samad kahjurid:

    Nad takistavad aednikel kasvada tervislikke seemikuid ja saada head saaki. Ilmub põllukultuuri ebakorrektne hoolitsemine, kasvutingimuste mittejärgimine ja jootmine. Esimesed haigusseisundid on näha kasvavate seemikute staadiumis.

    Ennetamine

    Kahjurite ja haiguste väljanägemist on võimalik ära hoida ja põõsaste nakatumist või hävitamist vältida. Selleks, et kaitsta vood haigustest, on vaja igal aastal külvikorda kinni pidada, kõik vajalikud tingimused nõuetekohaseks hooldamiseks, seemnete ja mulla istutamiseks ettevalmistamiseks.

    Kui siiski on need ennetusmeetmed ebaõnnestunud, siis saavad Fitosporiin ja Zircon taimed haigustest varajases staadiumis. Kahjuks võivad sellised haigused nagu blackleg ja stolbur ennetada ainult abi.

    Kahjurite tõrje ja ravi

    Kahjurid ei vähenda mitte ainult saagist, vaid ka tehast täielikult hävitada.

    Põhimõtteliselt mõjutab baklazaanipõõsaid:

    Nende vabanemiseks kasutage spetsiaalseid valmistisi või valmistage lahus ise, näiteks lehtpinnast või tuhast.

    Kui põõsas leidub putukaid, ravige insektitsiide. Enne nende kasutamist lugege kindlasti juhiseid.

    Saagikoristus ja ladustamine

    Puuvilja maitse ja selle ladustamisaeg, kvaliteet sõltub sellest, millal ja kuidas köögivilju koristati, millistel tingimustel neid hoiti. Baklažaanide koristamise aeg sõltub nende kasutamise või valmistamise eesmärgist.

    Millal ja kuidas saagi koristada?

    Baklažaanide viljelemise periood sõltub konkreetsest sordist: varane, keskmine valmimisaeg või hilinemine (keskmiselt 90-130 päeva).

    Saagikoristuse arvutamisel kaaluge:

    • seemikuaeg;
    • seemnekvaliteet;
    • muutlikud ilmastikutingimused;
    • haigused ja kahjurid.

    Kuivatel viljadel on läikiv pind. Esimesed saakid koristatakse 30-45 päeva pärast esimest õitsemist.

    Kõige maitsvad baklazaanid on poolvalmitud ja leidnud nende iseloomuliku värvuse. Selle aja jooksul on baklažaani seeme veidi tühi, liha on lihtne nuga lõigata, see on mahlakas ja pehme.

    Pärast esimest vilja ilmnemist on vaja jälgida ja koristada vähemalt 2 korda nädalas. Puuviljade lõigatud pinkide koristamisel. Kui baklažaanid on pruunid, tähendab see, et nad on juba üleküpsed ja mitte nii maitsed, praktiliselt sobimatud kasutamiseks toiduvalmistamisel.

    Kuidas hoida baklazaani?

    Baklažaanid koristatakse järgmiste tüüpidega:

    • konserveeritud toidus;
    • külmutada;
    • marinate;
    • sool

    Kui kavatsete kogutud puuvilju valmistada lähitulevikus, valige lahtine lahe ja pime koht. Ideaalsed temperatuuri tingimused - +7 - + 15 ° С. Saate neid hoiustada igas konteineris - tavapakendist kuni pärgamani. Pikaajalise säilitamise planeerimisel ei kao baklazaanid pesta, nad kaotavad kiiresti oma maitse ja esitusviisi.

    Näpunäiteid suurte põllukultuuride kasvatamise kohta

    Suure saagi kasvatamine igal aastal nõuab lihtsate hooldus- ja istutusreeglite järgimist:

    1. Korralikult valmistada pinnas ja seemned.
    2. Loo kõik vajalikud kliima- ja hooldustingimused seemikute kasvatamiseks.
    3. Arvutage seemnete külvamise aeg seemikutele. Ärge külvige enne 2 kuud enne istutamist avamaal.
    4. Aidake külvikorda kinni.
    5. Baklazaanide kasvatamine ja hea saagikoristuse saamine on põllukultuuride istutamisel korrektne vahemaa põõsaste ja ridade vahel.
    6. Noorte seemikute kõvenemise läbiviimine.

    Sordi valiku soovitused

    On olemas kümneid kaasaegseid baklazaani sorte. Uuemad aednikud enne baklažaanide kasvatamist valiku tegemiseks ei ole kerge.

    Täna on populaarsed:

    • Must kuu;
    • Albatross;
    • Arap;
    • Helios;
    • Valentine;
    • Maarja;
    • Solara;
    • Delicacy ja teised.

    Iga sordi valimisel peab aedist otsustama, mida ta soovib saada.

    Sortide valimisel võetakse arvesse mitmeid tegureid:

    • kas sordid on hullumeelsed;
    • millised on mulla nõuded;
    • mis sobib kasvatamiseks;
    • milliseid hooldustingimusi on vaja;
    • et saada kvaliteetset põllukultuuri.

    Video: kasvavad baklažaanid

    Järeldus

    Võttes arvesse kasvupotentsiaali ja hooldust, võime öelda, et baklazaanide kasvamine ei ole kõige lihtsam ülesanne. Aga kui sa rahuldad põõsaste elementaalseid kapriise, siis hea saak ei kesta kaua.

    Loe Kasu Tooteid

    Mis on võilill: kas see on rohi või lill?

    Dandelion on laialt tuntud ravimtaim. Nagu võite arvata, pärineb see verbist, mis on tänu oma eripäradele tingitud valgust tuulest, mis levib seemneid üsna olulistes kaugustes.

    Loe Edasi

    Mooni ja selle liikide üksikasjalik kirjeldus

    Mähkliõli (ladinakeelne Papaver) - moonikaste perekonna rohttaim. Ebamõistlik istutamise ja hooldamise ning vastupandamatu ilu. Usutakse, et tal on õigus vabaneda kurjatest vaimudest ja armastuse võimalusest.

    Loe Edasi

    Astelpaju - kasulikud omadused marjad ja lehed, kasutada traditsioonilises meditsiinis, vastunäidustused

    Artiklis räägitakse astelpaju, taime kasulikke omadusi ja kasutamist traditsioonilises meditsiinis.

    Loe Edasi