Banaanid: troopiliste puuviljade kasu või kahju?

Banaanide maitseline viljaliha armus paljud meie planeedi elanikud, kuid mitte kõik ei tea, et nad kuuluvad marjadesse, kui nad kasvavad rohus ja ulatuvad mitu meetrit kõrgusele.

Vähesed teavad, et banaanid sisaldavad tervet multivitamiini kompleksi mineraalide ja teiste kasulike ühenditega, mis aitavad võidelda tõsiste haiguste vastu.

Siiski, kui seda viltu tarbitakse liigselt, võivad mõned metaboolsed protsessid häirida, mis põhjustab inimeste tervisele pöördumatuid kahjustusi.

Olemasolevad sordid

Peaaegu kõik sortid, mis on leitud kaasaegsetel riiulitel, on saadud kunstlikult. Kõik need jagunevad kahte kategooriasse:

  1. Magustoidu ja meeldiva aroomiga magustoidud;
  2. "Platano" - ei sobi toiduks ilma soojuse ja auru töötlemiseta. Nendel banaanidel on rohelise või punase värvi kõva koor ja liha on magustamata ja maitsestamata.

Lisaks sellele on puuviljad väga vastuvõtlik nakkuste eest seente ja parasiitide poolt. Seetõttu rikuvad paljud sortid iseseisvalt ja loobuvad olemasolust.

Praegu peetakse kõige populaarsemaid banaanide magustoidu sorte "Cavendish" ja "Valerie". Indias kasvavad populaarsust Mysore ja Rajapuri.

Banaanide kasulikud omadused ja vitamiinide koostis

Puuviljad sisaldavad suures koguses süsivesikuid, ühes banaanis on need kuni 50 grammi. Lisaks sisaldab see palju askorbiinhapet, biotiini ja E-vitamiini, samuti koliini, mis vastutab mälu parandamise eest.

B-vitamiinide seast saate valida peaaegu kõike:

  • tiamiin
  • riboflaviin
  • nikotiinhape
  • B-vitamiinid5 ja B6,
  • foolhape, mis on oluline rakkude kasvu ja valkude ühendite sünteesiks;
  • B3 aitab "halvas" kolesterooli töödelda "hea", mis takistab aterosklerootiliste naastude ilmumist;
  • vitamiin b6 - püridoksiin, aitab kaasa oluliste hormoonide arengule ja osaleb rasvade ja süsivesikute ainevahetuse reguleerimises. 100 grammi banaani sisaldab umbes 20% päevasest annusest.

Lisaks vitamiinidele sisaldavad kõrge kontsentratsiooniga banaanid ka magneesiumi, fosforit, kaaliumit ja naatriumi.

Seega aitavad banaanid võidelda südame-veresoonkonna haigustega ja tugevdavad veresoonte seinu. Puuviljad sisaldavad ka palju mangaani, boori ja räni, mis vastutavad juuste, küünte ja terve naha värvuse eest.

Süsivesikute seas on tärklis juhtiv positsioon, millest umbes 6 grammi ühes viljas ja sahharoos - umbes 3 grammi.

C-vitamiin koos B-vitamiinidega kaitseb keha ebasoodsate väliste tingimuste eest, suurendab immuunsust ja suurendab resistentsust nakkushaiguste ja põletikuliste haiguste vastu.

Banaanide ravimtaimed mitmesugustes haigustes

Selle koostises sisaldab puu tohutut hulka vitamiine, mikro- ja makroelemente, toitaineid, mis toetavad inimese keha ja reguleerivad ainevahetust ja ainevahetust.

  1. Banaanimulptuuri mõju seedetraktile.

Kõigepealt puhastab banaani kiuline struktuur soolte kahjulikest ainetest ja kogunenud räbu moodustumistest.

Peptilise haavandi ja gastriidi korral soovitavad arstid happesuse vähendamiseks regulaarselt värskeid banaane süüa piima või piimavahudega.

  1. Mõju maksale ja süsivesikute, rasvade ja valkude metaboolsete protsesside taastamine kehas.
  2. Banaanid tugevdavad inimese immuunsüsteemi, aitavad kaitsta baktereid, viiruseid ja muid nakkusi.
  3. Puu mõjutab tähelepanu koondumist, töövõime suurendamist ja teabe tajumise parandamist.
  4. Serotoniini tootmine B-vitamiini tõttu6 üldine seisund paraneb, meeleolu tõuseb ja rõõmu tõus suureneb terve päeva jooksul.
  5. Banaanid aitavad kaasa lihaste kiirele kogunemisele, mistõttu on vajalik sportlaste regulaarne treenimine.
  6. Kaaliumi ja magneesiumi sisaldus puu koostises takistab aterosklerootiliste naastude ilmumist, tugevdab veresoonte seinu, takistab müokardi infarkti arengut.
  1. Teadlased on tõestanud banaanide mõju inimese unele.

Neil on trüptofaani tõttu hüpnootiline toime, mis reguleerib tsirkadiaanrütmi.

  1. Püridoksiin säilitab inimese veres püsiva glükoosi taseme, mis takistab II tüübi diabeedi arengut.

Kasu meestele, naistele ja lastele

Meeste jaoks on banaanist saadav kasu hindamatu, eriti kui mehed näevad end rasketesse füüsilistesse tegevustesse.

Teadlaste sõnul peab tervislik mees sööma 2 kuni 3 banaani päevas, et koristada kaaliumit ja magneesiumi.

Lisaks sellele on see puu otseselt seotud veresoonte funktsiooni taastamisega, see tähendab, ta taastab ja suurendab meeste jõudu. See on tingitud trüptofaani aktiivsest toimest, mis avaldab positiivset mõju ka kesknärvisüsteemi tööle.

Kogu maailmas toodetud banaanid peetakse tugevaks aphrodisiacsiks, mis suurendavad soovi ja seksuaalset soovi.

Naistele on selle puuvilja regulaarne tarbimine vajalik selleks, et keha tervendada ja täiendada kõiki toitaineid. See kehtib eriti tulevaste emade kohta, kes lapse ootavad.

Raseduse ajal aitavad banaanid esimestel nädalatel toime tulla toksikoosiga, samuti leevendab kõhuõõne väsimust ja pinget, vähendades emaka toonut katkestamise ohtu.

Lisaks on paljudel rasedate emadel seedimisega seotud probleemid ja kõhukinnisuse esinemine. Banaanid oma kiudstruktuuri tõttu aitavad seda probleemi lühikese ajaga toime tulla.

Praegu kannatavad paljud meie planeedil asuvad rauapuuduse aneemia - banaanid aitavad kaasa raua kiirele asendamisele kehas ja suurendavad hemoglobiini taset veres.

Puuviljad on ka eri vanuses lastele hädavajalikud. Kuna banaanid kasvavad ilma väetiseta, ei nõua nad eriti hoolt, on nad lapse keha jaoks täiesti ohutud.

Tänu meeldivale magusale maitsele on paljud lapsed õnnelikud selle vilja söömiseks ja haiguse ajal ja suupiste asemel.

Naha koor

Mitmeid inimesi ei tea, et mitte ainult vilja liha, vaid ka selle nahal on kasulikud omadused.

  • Kuumast banaanist valmistatud värske nahk pannakse tavaliselt tihedate kehaosade külge: lõualuudele, põletustele, kärpedele ja rasketele verevalumitele.

Selleks pange koore naha sisse ja kinnitage kahjustatud nahapiirkonda.

Regulaarse pikaajalise kasutamise korral võib banaanide koor ravida tüükad.

  • Mõned rahvapaigijad migreeni ja raskete peavalude jaoks panevad valulikke sümptomeid leevendama piitsa ja kuklaliigese puuvilja naha.
  • Kui teete banaanitoodete alkohol Tinktuura, võib see hõõruda valulikke liigeseid, see lahendus leevendab valu väsinud ja pinges lihastes.

Kasutamine kosmeetikas

  • Kosmeetikas kasutatakse banaanikoori infusiooni vees.

Ta tegeleb niisuguste probleemidega naha vanusepikkuses, brightens vaarikke ja aitab taastada isegi jume. Kuivatatud koort segatakse tavaliselt pulbrina ja seda kasutatakse põletikuvastase ainena ja antiparasiitilise vahendina.

  • Immuunsuse parandamiseks ja keha kaitsevarude suurendamiseks on mõned arstid ette nähtud igapäevase Bolotovi kvassi võtma, mille põhikomponent on banaanikest.

Puuvilja naha fermenteerimise tulemus on selliste ainete moodustamine, mis on võimelised võitlema pahaloomuliste kasvajate moodustamisega.

Selle valmistamise tuleb lahustati klaaspurki maht kolm liitrit osalise tassi suhkrut, 3 tassi jahvatatud peel banaani ja lisage mix paar teelusikatäit hapukoort või kreemina.

Pärast seda on vaja purgi kaela ühendada marli sidemega, mis on kokku pandud mitmeks kihiks ja lasta infundeerida paar nädalat. Valmis kvassi soovitatakse iga päev tarbida pool klaasi enne sööki.

Nagu magustoitud sortid, on sellised puuviljad rikkad kaaliumi, mistõttu need on kasulikud südame-veresoonkonna haigustele ja kõrge vererõhu jaoks. Rohelised viljad suudavad kaltsiumi kehas säilitada, mistõttu nad aitavad tugevdada luude ja lihasüsteemi.

Võimalikud vastunäidustused

Hoolimata sellest, et need puuviljad annavad tohutut kasu, on mõnel juhul soovitatav piirata nende tarbimist või täielikult:

  • Ülekaalulistele inimestele soovitatakse piirata oma banaanide tarbimist ühe päevaga, sest nad on kõrge kalorsusega süsivesikuid sisaldav toit.
  • Inimestel, kellel on kõrge maohappesus, ei soovitata neid süüa, kuna neid aeglaselt lagundatakse ja säilitatakse seedetrakti mahla.
  • Pärast südamelihaseinfarkti või insuldi, aga ka veenilaiendite puhul on banaanid vastunäidustatud.

See on tingitud asjaolust, et need suurendavad vere viskoossust.

  • Lapsed kuni 6 kuud.

Esimeste kuue elukuu väikelastele ei ole soolestik veel täielikult moodustunud ja ei saa täielikult kompleksse süsivesikutoiduga seedida.

Sooleprobleemide ja allergiate vältimiseks on soovitatav süstida puuviljad järk-järgult, alustades ühe teelusikatäit päevas, suurendades annust järk-järgult.

Seetõttu peaks banaanide söötmine järgima põhireegleid: "Kõik on mõõdukalt hea", siis see puu toob kasu ilma inimkeha kahjustamata.

Kasulikud retseptid traditsioonilise meditsiini

Tänapäeval kasutatakse banaane kõikjal ja mitte ainult eksootilises riigis. Nad on keedetud, praetud, kuivatatud ja tarbitud värskelt.

  • Brasiilias iidsetel aegadel kasutati banaani kisselit varases eas lastel tugevat köha raviks.

Sellel on retsekteeriv toime, samuti leevendab valu, hõlbustades hingamist ja neelamist. Brasiilia segu peamine efekt, nagu seda nimetatakse ravimiks, on bronhides, need laienevad ja röga saab kergesti välja kopsudest.

Tervisliku kokteili valmistamiseks vajate ühte küpset banaani vilja, supilusikatäis granuleeritud suhkrut ja keeva veega. Kõigepealt peate banaani segisti segistisse segama, siis peate segu suhkruga täitma ja valama keeva veega. Seejärel segage saadud kisseli auk ja tüve läbi sõela. Seda tuleb tarbida mitme päeva jooksul kuumuse kujul.

  • Nende inimeste jaoks, kes püüavad vabaneda liigsest massist, määravad toitumisspetsialistid banaaniga keefiril põhinevad dieedid.

Samal ajal võite süüa kolme banaani päevas kolme klaasi keefiriga.

  • Koos tursjuustuga on banaanid kehas küllastunud süsivesikute ja kasulike valgete ühenditega, seetõttu on nad vajavad dieeti.

Lisaks muutub kohupiim delikaatsemaks ja meeldivamaks maitseks ning kehakaalu langus muutub kasulikuks ja nauditavaks harjutuseks.

  • Immuunsuse parandamiseks joovad paljud inimesed banaaniga varustatud energiakokteili.

Selle valmistamiseks on vaja värskelt pressitud apelsini- ja porgandimahl, üks banaanpulp, mett ja mõni sidrunimahl. Kõik koostisained segatakse segistis ja tarbitakse päeva enne sööki.

Sellel joogil on närvisüsteemi rahustav toime ja see suurendab ka organismi elujõudu.

Banaanide valimine ja ladustamine

Nii et puuviljade transportimise protsess ei ole üleküllastatud, purustatud ega säilinud ilusat esteetilist väljanägemist, need on ära lõigatud. Seetõttu leiate kauplustes rohelisi puuvilju.

Kõige viljakamad ja maitsvad on banaanid, mis asuvad harja keskel ja millel on ere värv (see võib olla kollane või punane sõltuvalt sordist) ja ümmargune kuju ilma mõlgideta ja mustvalgendusega.

Kuivatel banaanidel tunnistab GOST roheliste, looduslike veenide olemasolu, mis ei mõjuta puuvilja maitset ega lõhna.

Veel üheks küpsete banaanide säilitamise tunnuseks on see, et neid hoitakse pintslis palju kauem, nii et te ei peaks neid poes ostes üksteisest eraldama.

Kuivatute banaanide eelised

Kuivatatud puuviljadel ei ole liigset niiskust, samal ajal kui banaanid kaotavad mahtu, kuid säilitavad kasulikud ja tervendavad omadused.

Selleks, et kodus küpsetest puuviljadest kuivada, peate kõigepealt neid koorima ja lõigata õhukesteks viiludeks. Pärast seda pannakse paberileht küpsetusplaadile ja sellele pandud üks banaanitükk. Ahjus peaks kuivatamiseks optimaalne temperatuur hoidma - umbes 40-50 ° C 5-6 tundi enne täielikku kuivamist.

Banaanipuuviljadel on mitmeid kasulikke omadusi, mis suudavad ravida ja ennetada paljude tõsiste haiguste arengut ning parandada kogu päeva meeleolu. Kuid vilja ülemäärase kontrollimatu tarbimise korral võivad need põhjustada tõsist kahju inimeste tervisele.

1 kommentaar

Sellest hoolimata soovivad paljud inimesed rääkida tervisega seotud banaanide eelistest ja kahjustustest, pidades siiski silmas ka eksootilisi puuvilju, mis on pärit kuumast kliimast ja madalast elatustasemest ekvaatorriikidest.

Banaanide kasulikud omadused ja mida nad ikkagi vajavad


Banaani koostis (100 g kohta):

Kas banaanid põhjustavad allergilisi reaktsioone?

Kas banaane tuleb enne tarbimist pesta?

Banaanide optimaalne suurus


Hiinas kooritud banaanid on keedetud magusast taignast ja kuumalt serveeritud. Selleks, et põletust ei teki, tuleb vahetult enne kasutamist puuvilja panna paariks sekundiks väga külmas vees.

Banaanide kasulikud omadused

Kes on banaanid - rämpstoitu?

Kuidas banaane süüa?


- praetud banaanid. Kui olete kunagi otsustanud teha praetud banaani, lõigake see pikisuunas, mitte ringi, nii et see säilitab oma kuju pannil. Enne praadimist tõmmake banaanist pisut apelsinimahlit ja puistake kaneeliga. Prae keskmise kuumusega väike kogus taimeõli. Suurepärane kombinatsioon oleks praetud banaanid. Kui olete tervisliku toitumise jaoks, võite ahjus küpsetada ka banaane.


- banaan suupiste Banaanis on palju variante ja kombineeritud suupisteid. Näiteks: 1) banaan + oranž + kallis; 2) banaan + kiiv + värske spinati lehed + õun + marjad (võid lisada külmutatud marju, nagu sõstrad või vaarikad) + mett; 3) banaan + piim + kallis. Puuviljad kooritakse, tükeldatakse jämedalt ja jahvatatakse segisti abil.

- puuviljasalat banaaniga. Kui te ei soovi täiendavate kodumasinate kasutamist häirida või teil ei ole lihtsalt segisti, siis kõik eespool nimetatud puuviljad võivad olla suurepärane puuviljasalat.


Keha küllastamiseks kasulike komponentidega ei ole vaja osta meditsiinilisi ja sageli eksklusiivseid ravimeid. Mõnikord on parim ja loodus väga lähedane, näiteks banaanid, millest tänane artikkel räägib.

Mis kasulik on banaanid?

Banaanid on elavate taimede esindajad, keda iidsete aegade inimesed on harrastanud. Praegu peetakse banaane väärtuslikuks toidu- ja söödakultuurideks, mille eksport on väiksem kui riis ja nisu.

Sõna "banaan" tõlge ladina keeles tähendab "mõistliku inimese vilja", araabia keeles tähendab sõrme. Seepärast kutsutakse hunnik banaanideks harja.

Eksootiliste puuviljade kodumaa on Malai saarestik. Nagu ananass, on banaanikas taim banaanikasvatus. Toitumisharjumuseks kasutatakse kunstlikult kasvatatud puuviljasorte koori-, valge-, oranži- või kollase lihaga ning meeldivat ebatavalist maitset ja aroomi.

Söö ainult küpset banaani. Harilikud rohelised banaanid sisaldavad raskesti seeditavat tärklist, mis tekitab soole ebameeldivat raskustunne. Puhastatud banaanid on väga kergesti seeditavad ja põhjustavad harva allergilisi reaktsioone, mistõttu neid kasutatakse imikutele täiendava toiduna.

Koostis

Banaanide eelised sõltuvad nende toiteväärtuslikest omadustest ja mitmesugustest kasulike elementide olemasolust nende koostises, millest peamised on süsivesikud, vitamiinid ja mikroelemendid. Väärib märkimist, et banaanid sisaldavad 5 korda rohkem rauda ja A-vitamiini, 4 korda rohkem valke ja 2 korda rohkem süsivesikuid kui õunad. Söö kaks banaani päevas, saate täita keha igapäevane vajadus kaaliumi järele. Banaanikassett sisaldab ka katehhoolamiine - serotoniini, dopamiini ja norpinefriini, mis on olulised füsioloogiliselt aktiivsed ained.

Banaanisektoril pole tahket ainet, mis on omane kõikidele puudele, varrele. Sel juhul võib selle hiiglase rohu vars, ulatudes 10 meetri kõrgusele, taluda kuni 300 banaanivili, see on vähemalt 500 kg.

100 g banaanikulust sisaldab:

12 banaani kasulikke omadusi

Tasub keha energiaga

Looduslikud suhkrud, kiudainete ja kaaliumi muudavad banaanide suurepäraseks energiaallikaks. Teadlased on näidanud, et ainult kaks banaanit pakuvad 90-minutiks piisavalt rasket tööd. See omadus on eriti kasulik sportlastele, kui pärast treeningut saate koheselt hüvitada madal veresuhkru tase.

Vähendab lihaste valusid ja krampe

Magneesium ja kaalium, mis on piisavas koguses banaanid, kaitseb keha lihasspasmidest, aitab lõõgastuda lihaseid ja blokeerida krambihoogude esinemist tulevikus.

Survab vererõhku normaalseks

Kaalium, mis on rikas banaanide ja naatriumiga, mille puuviljad on minimaalsed, aitavad säilitada normaalset vererõhku. Ka need kaks mineraali säilitavad organismis optimaalse vee-soola tasakaalu ja vähendavad südameinfarkti ja insuldi riski.

Hoidke mao happelisust normaalsel tasemel

. Nende liha ümbritseva tekstuuri tõttu katavad nad mao seina ja pärsivad happe sekretsiooni, mis annab õiguse pidada efektiivseid antatsiide. Banaanid sisaldavad ka proteaasi inhibiitoreid, mis on üks peamisi põhjuseid maohaavandite tekkeks. Seega kaasneb banaanide söötmine teie toiduga maohaavade, kõrvetisede ja happesuse eest.

Eemaldab kõhukinnisust

Tselluloos ja pektiinid, samuti füsioloogiliselt aktiivsed ained nagu serotoniin, dopamiin, norepinefriin, aitavad kaasa seedetrakti motoorikat ja leevendavad kõhukinnisust. Tänu sellistele kasulikele ainetele saab banaane ohutult tarbida kaheteistsõrmiksoole ja mao peptiliste haavandite kaudu. Kõhukinnisuse korral on kasulik ka hakitud banaanipuud.

Abi kõhulahtisusega

Banaanid on ainus puu- ja köögivilja esindaja, keda võib kõhulahtisuse korral süüa. Kõhulahtisus aitab kaasa kaaliumi kadu, mis omakorda on selle hüpokaleemia, arütmia ja südame rütmihäiretega seotud keha dehüdratsiooni põhjus. Ja kuna banaanpulp sisaldab rohkesti kaaliumi, täidab see kõhulahtisuse kaotatud elektrolüüte ja ei muuda seda pehme tekstuuri tõttu soolestikku.

Looduslik probiootikum

Banaanides sisalduvad kasulikud oligosahhariidid stimuleerivad kasulike bakterite kasvu soolestikus ja kaitsevad seda seetõttu erinevate häirete tekkimisest. Ja suhkrute abil toodetud seedetrakti ensüümid parandavad võime toitaineid imenduda. Banaanid sisaldavad ka rasvhappeid, mis sisuliselt toetavad soole limaskesta rakkude tervislikku seisundit. See parandab veelgi toitainete imendumist. Probiootikumide fermentatsioon vähendab sooltes pH-d, soodustades seeläbi kaltsiumi imendumist, mis omakorda tugevdab luusid.

Kõrvaldab liigse vedeliku keha

Banaan aitab eemaldada kehast vedelikku. Arvatakse, et see diureetilist toimet soodustab neerukivide esinemine ja see võib aidata ka organismi detoksikatsiooni. Samuti usutakse, et banaan aitab kivid lahustada.

Normaliseerib magama

Aminohapete suur sisaldus trüptofaanis aitab kaasa sellele, et banaanidel on rahustav mõju. Fakt on see, et trüptofaan konverteeritakse hiljem serotoniiniks, hormooniks, mis vastutab mitte ainult hea tuju eest, vaid parandab ka kontsentratsiooni.

Kosmeetiline mõju.

Banaani-maskid on suurepärased ja muudavad naha pehmeks, siledaks ja säravaks. Samuti aitavad kaasa selle vedelikule.

Parandab seksuaalelu

Banaanis on rikkalikult toitaineid, mis aitavad toota suguhormoone, aga ka meeste libiido tõusu. See reguleerib ka serotoniini sekretsiooni, mis on teadaolevalt vastutav eufooria tunde pärast seksuaalvahekorda.

Vähendab depressiooni

Vitamiinide ja mineraalide koostises on rikastatud mitmesuguseid närvisüsteemi häireid: trüptofaan, mis muundub organismi hormooni serotoniiniks, parandab meeleolu, vitamiin B6 normaliseerib une, magneesium aitab lihastel lõõgastuda.

Kaitseb silmahaiguste eest

Banaanivarud sisaldavad väikest, kuid märkimisväärset kogust A-vitamiini, mis on vajalik normaalse nägemise säilitamiseks. Nagu teised viljad, võivad banaanid aidata vältida makulaarse degeneratsiooni, mis võib viia pöördumatu toime.

Väldib pahaloomuliste kasvajate arengut

Mõned tõendid viitavad sellele, et antioksüdantide suurema sisalduse tõttu võib mõõdukas banaanide tarbimine olla kaitse neeruvähi vastu.

Leevendab hangoveri

Banaanid koos teiste toodetega, näiteks mõned marjad, kookospähkel või lehmapiim, on suurepärane rotiõieline koostis ja jõuavad kiiresti pärast alkohoolsete jookide joomist.

Vastunäidustused

Banaanipuuviljad ei ole soovitatavad patsientidele, kellel on:

  • veenilaiendid, kuna banaanid suurendavad vere viskoossust ja suurendavad verehüüvete tekkeriski;
  • diabeet ja ülekaal, kuna banaanis sisalduvad suhkrud põhjustavad puhitus ja kõhupuhitus;
  • seedetrakti häired, mis on seotud maohappe suurenenud happesusega.

See on huvitav!

Oleme harjunud nägema banaanid kollast värvi, kuid looduses on ikkagi veel leebemad banaanid. Ja Seišellidel kasvab eriline banaanide - kuld ja must. Selliseid eksootikaid kasutavad saare kohalikud elanikud maitsvate roogade ettevalmistamisel köögiviljade ja homaaride külge.

Eestis võitis banaane söömise esimesel maailmas võistlusel osaleja, kes suutis süüa 10 banaani 3 minutiga, kuigi ta kasutas koos kooriga banaane, mistõttu võitis ta. Banaanide imendumist käsitlev rekord maailmas - ühe tunni jooksul 81 banaani.

Selgub, et banaane on kasutatud mitte ainult toiduainena. Näiteks Indias on juba mitu sajandit vette asetatud laevu, mille jaoks libisev ala on krohvitud purustatud banaanidega. Ja Jaapanis teevad mõned banaaniseadmete tehnilised liigid laevu ja riideid, mida ei saa pikka aega kanda.

Banaan

Banaan on sama nimega ürdi söödava vilja nimi. Kokku on rohkem kui 40 tüüpi banaane, kuid massilise tarbimise ja ekspordi jaoks kasvatatakse kunstlikult kasvatatud sorte Musa paradisiaca, Musa acuminata, Musa balbisiana ja paljusid teisi.

Banaani kasulikud omadused

Banaanid sisaldavad süsivesikuid, vitamiine A, C, B, E, kaaliumi, fosforit, magneesiumi, tsinki, kaltsiumi, naatriumi, rauda, ​​vaske. Kaloribaan - 90kkal 100g liha kohta.

Põhimõtteliselt määrab banaanist tulenev kasu kaaliumisisalduse. See aine on vajalik südame aktiivsuse tagamiseks, hammaste ja luude kasvuks, maksa ja lihaste tööks. Selle puudus kehas annab jalgade lihaskrambid. Seetõttu on selliste sümptomitega inimestel näidatud banaanide regulaarne tarbimine - toodete seas kaaliumisisalduse osas 350 mg 100 grammi banaanimulptuuri kohta.

Banaane tuntakse ka heade tuju tarnijatena. Need sisaldavad trüptofaani, mis pärast kehasse sisenemist muutub serotoniiniks, millel on lõõgastav toime ja mis parandab meeleolu.

Banaanide kasulikud omadused on olulised aneemia, kõrge vererõhu, ateroskleroosi, neeruhaiguse, maksa, kõrvetiste, kõhukinnisuse, väljendunud premenstruaalse sündroomi puhul.

Banaanid aitavad eemaldada räbu, eemaldada võõrutusnähud, leevendada valu seedetrakti haavanditel, stimuleerida immuunsüsteemi, parandada une ja rahustada.

Seedetrakti banaani kasutamine on väljendatud ka selles, et see sisaldab katehhoolamiine, mis aitavad enteriidil ja leevendavad mao ja suu limaskesta põletikku.

Lisaks sellele on banaanidega suitsetamisest loobumine lihtsam ja nad on hädavajalikud intensiivse füüsilise ja vaimse stressi tekkeks.

Banaanide kasulikud omadused avalduvad ka väliselt. Kosmetoloogias kasutatakse puuvilju naha ja juuste toitmiseks, mille abil eemaldatakse tüükad.

Banana taotlus

Enne söömist kõrvetisest vabanemiseks on soovitatav süüa üks banaan. Sama soovitatakse teha ka seedetrakti haavandite all kannatavatele inimestele.

Banaanid aitavad köhimisel. Selleks hõõrutakse puu läbi sõela, asetatakse kuuma magusat vett, kuumutatakse ja purjus. Selle ravimi proportsioonid: kaks banaani 200 ml kohta.

4-5 banaanid aitavad kõhulahtisust peatada ja depressiooni vastu võitlemiseks piisab päevas ühe või kahe banaani söömiseks.

Banaanist saadav kasu pole mitte ainult selle paberimassis. Banana koor on leitud ka koduses meditsiinis. Näiteks võib ta sünnituse leevendamiseks putukate hammustust pühkida. Sama meetodit kasutatakse verevalumite, lõikude, kriimustuste, verevalumite paranemise kiirendamiseks.

Banaanist karvade eemaldamiseks peate selle nahast välja lõigama väikese ruudu, määrima seda küüslaugu mahlaga või hakitud küüslauguga seestpoolt, panna see kõik koldekarpile ja kinnitada see krohviga. Tehke ööpäevaringne protseduur ja pärastlõunal mitu korda määrige köha niidiga, mis on puuvilja naha all. Banaan-küüslaugukäitlejad on valmistatud enne, kui köha on ära võetud.

Värske banaanikest aitab tõrjet venitada. Selleks öösel tuleb koor katta haige kohale. Hommikul hakkab põõsastik välja tõmbama. Sellistel juhtudel on parem võtta üleküpsenud banaane koor, pruunid laigud.

Lihaste valu likvideerimiseks aitab liigesed hõõruda banaan Tinktuura. Te peate võtma 4-6 banaanikaunast, tükeldama ja valama 500 ml viina, nõuda 5 nädalat.

Samuti aitab banaanikest eemaldada ascaris, pinworms ja ketid. Selleks kuivatatakse, purustatakse pulbrina, võta enne sööki umbes 5 korda päevas. Ainult nahk, mis pärast kuivatamist pole kaotanud oma kollase värvi, sobib raviks. Saate anda selle tööriista lastele banaanikestest koorest. Lisaks on see, et see on loomulik, mittetoksiline ja ei tekita komplikatsioone.

Hoolimata suhteliselt kõrge kalorsusega banaanist võib seda kasutada toitumiseks, mille eesmärk on vabaneda liigsest massist. Võite kasutada kiiret ja efektiivset kolmepäevast piimajooki banaanist koosnevat dieedi, milles saate iga päev juua kolm klaasi piima või keefiini, sööma kolme banaani. Lisaks võite juua vett ja rohelist teed. Toit võib pikendada nädalani, kuid sel juhul soovitatakse iga päev süüa veel kaks muna, et vältida valgu kadu. Selliste toitumisharjumuste võti ei ole banaanil põhinev kalorikogus, vaid madala rasvasisaldusega, looduslike suhkrute ja süsivesikute sisaldus, mis annab täieliku tunde ja muudab dieedi kergemaks.

Erilist tähelepanu tuleb pöörata asjaolule, et saate lastele banaane anda - nad põhjustavad harva allergiat ja seetõttu soovitatakse neid kuni ühe aasta jooksul laste kasvatamiseks. Banaane antakse lastele ½ tl päevas ja sellele päevale ei anta lapsele midagi uut: saate teada, kuidas lapse keha reageerib banaanidele. Tulevikus, kui allergiat ei tuvastata, võite banaanijahu kasutada toiduvalmistamiseks, anda banaane seedetrakti häiretega lastele.

Kosmeetikas kasutatakse banaani toiteväärtust ja tervendavat omadust. Näonaha toitmiseks segage banaan koore ja meega ning kandke nahale 20-30 minutit. Toonige nahka, segage ja kasutage banaane oranžiga.

Banaan on tuntud ka juuste kasvu kohta. Näiteks efektiivne mask banaanist, munakollast, mesilast ja hapukoortest. Hoidke juustele sellist maski vähemalt ühe tunni jooksul. Kuivate juuste puhul on soovitatav teha banaani, mett ja idanenud nisu mask, ja õlijahadele segada mesi, banaan ja sidrun. Hoidke neid maske juustele 20-30 minutit.

Vastunäidustused

Selliseid banaani negatiivseid omadusi on täheldatud: see võib kääritada maos ja takistada sapiteede eritumist, mistõttu pole soovitatav seda juua veega, mahla või teega, süüa öösel ja kohe pärast söömist.

Nendel puuviljadel ei ole soovitav kasutada südameatakk, insult, tromboflebiit, vähk, kõrge kolesteroolitase.

Banaanide kalorsuse tõttu on vaja rasvumist piirata.

Banaanid - ainulaadsed kasulikud omadused inimeste tervisele

Miks on banaanid inimeste tervisele kasulikud, milline on nende osa, kes kasutab banaane söömiseks ja kelle jaoks need võivad olla kahjulikud, loe veel

Mis on inimeste tervisele kasulikud banaanid?

Selliseid eksootilisi puuvilju nagu banaane ei saa olla üllatunud omamaiste tarbijate jaoks, sest saate neid aastaringselt osta ja hind on taskukohane.

On suurepärane, et igaüks saab omandada need toidulisad puuviljad, olenemata nende majanduslikust seisundist, sest banaanid saavad inimkehast kasu.

Eksootilistes riikides kasvavate puuviljatoodete hulgas on lapse menüüs võimalik ohutult sisestada ainult banaane, kuna need ei ole ohtlikud ka lastele ja rasedatele naistele.

Täiskasvanud eelistavad süüa puuvilju, kui ei ole võimalust normaalselt süüa, kuid ma tahan süüa midagi kasulikku.

Selline toit mitte ainult ei täienda keha kasulike elementidega, vaid aitab ka inimesel energiat saada ja parandab meeleolu.

Mis on banaanid - botaaniline kirjeldus

Maitsetaim on kuni meetri kõrgune maa-alune, tärklist rikkalik juur, millest ei ole pikki varreid spiraalselt mahukate lehestikega.

Sellisel juhul on lehestikul patina, vaha ja väga pikad vaginad, mis on teineteisele piisavalt tugevad, moodustades vale pagasiruumi.

Iga järgnev värske lehed arenevad eelmise lehe vagina sees, läbides vale varre õõnsuse.

Sigomorfsed lilled, sageli sama sugu, kogutud rippuvad õisikud. Naised annavad vilja. Sellele asuvad kõige kõrgemad mehed, kes õitsevad ja lahkuvad taimest.

Puu on marjakujuline, paksu nahaga, pikk, veidi kumer.

Mis on osa banaanist - peamised komponendid

Banaanipuud on kasulikud meestele ja naistele, igas vanuses inimestele.

Puuvili sisaldab järgmisi kasulikke aineid:

  1. Vesi - umbes 75 protsenti.
  2. Sahara - 22 protsenti.
  3. Tärklis
  4. Valk - 1,3 protsenti.
  5. Tselluloos.
  6. Rasv - umbes 0,3-0,5 protsenti.
  7. Eeterlik õli.
  8. Kaaliumisoolad.
  9. Karoteen.
  10. Vitamiin C.
  11. B-rühma vitamiinid
  12. E-vitamiin - 10 mg /%.
  13. Õunhape.
  14. Serotoniin.
  15. Dopamiin.
  16. Turpinefriin.
  17. Katehhoolamiin.

Paljud on huvitatud sellest, kas banaanid on organismile kasulikud. Loomulikult jah, nii et see on mõttekas seda küsimust üksikasjalikumalt käsitleda.

Banaanid - inimeste tervisele kasulikud omadused

Banaani kasulikke omadusi meestel on juba pikka aega kasutatud laialdaselt alternatiivses meditsiinis.

Samal ajal võetakse banaani kõik osad teraapiaks ja nende kasutusala on üsna lai.

Kuidas banaanid on kasulikud?

  • Näiteks banaaniõite kasutatakse soolestiku häirete raviks, nad sobivad ka mao jaoks ja aitavad kaasa bronhiidi vastu.
  • Diabeedi jaoks ette nähtud banaani infusioon.
  • Banaani lehed mahla kasutatakse neuralgia, epilepsia krambid, lepras, seedetrakti ärritus ja tugev verevool.
  • Noorte puuviljade lehestikku kasutatakse põletusteks ja mitmesugusteks nahatoomadeks, kuna neil on haavade paranemise efekt.
  • Puuvilju juure kasutatakse seedetrakti ja seedetrakti häirete korral.
  • Banaanimahl on kasulik hüsteeria ja epilepsiahoogude korral, samuti on see kasu sisemisest hemorraagist.
  • Mittetraditsioonilises ravis kasutatakse aneemia kui hemoglobiini tõstmise vahendeid.
  • Banaan on ka südame jaoks kasulik kaaliumi kõrge sisalduse tõttu, mis on südame jaoks väga oluline mikroelement.
  • Hüpertensioon ja ateroskleroos on soovitatav kasutada banaani tühjendamise päeva.
  • Banaanid sisaldavad magneesiumi ja endorfiine - meeleolu soodustavaid aineid. Selleks, et suurendada kehavõime ja parandada meeleolu depressiivses seisundis, on vaja süüa vähemalt 2 puuvilja päevas.
  • Fruktoosi ja sahharoosi kõrge sisalduse tõttu täiustab banaan täiuslikult nälga, suurendab energiatootmist ja annab küllustunde.
  • Lihaskoe suurendamiseks on soovitatav iga päev menüüs lisada banaane.
  • Banaanid parandavad vaimset aktiivsust, kuna on olemas kaaliumi, mis võib aju stimuleerida ja mälu aktiveerida.

Kaloribaanid - kui palju kaloreid on tootel?

Banaanidel on kilokaloreid üsna palju (100 grammi kohta - 89 kcal).

Inimestel, kellel on ülekaal ja kes soovivad mõne naela kaotada, soovitatakse vilju väikeses koguses tarbida.

Siiski ei ole toidust täielikult vaja eemaldada. See kehtib eriti naiste kohta: 1-2 tükki, mida söödakse õigeaegselt, võivad eelmenstruatsiooni sündroomi ajal negatiivseid sümptomeid leevendada.

Kas kuivatatud banaanid on kasulikud?

Kuivatatud banaanid on samuti kasulikud, samuti värsked, tingimusel et need on nõuetekohaselt valmistatud ja neil on kõik kasulikud omadused, mis on värskete puuviljade omastatavad.

Lisateavet kuivatatud banaanide kasulikkuse kohta käesolevas artiklis.

See on suurepärane suupiste, mis toidab energiat ja jõudu.

Üllatav fakt, kuid kuivatatud puuviljad aitavad diabeet (lastel) ja diabeetilised haavandid (täiskasvanutel). Töötlemiseks tuleb kahjustatud alale kanda kuivatatud, täidetud puuviljad.

Mis on kasulik banaanikest?

Alternatiivses meditsiinis kasutavad nad mitte ainult puuvilja söödavat osa, vaid ka koort:

  • Näiteks kui migreeni on soovitatav siduda küpsetest puuvilja nahkidest otsaesise või peaga.
  • Banaanid aitavad vabaneda istandarakkidest. Selleks peab koor olema ühendatud jalaga seestpoolt. Kanda paar päeva.
  • Peel kasu keeb ja põleb.
  • Rohelise värske koorija puljong rakendab idiopaatilist hüpertensiooni.
  • Lisaks sellele kasutatakse lööbi suhtes küpset puuvilja kooriku sisemist osa.

Mis on kasulikud banaanid kosmeetikas?

Kosmetoloogias usutakse, et kodumaiste maskide kasutamine banaanipuuviljadest annab mõju mitte halvemale kui paljudel kommertspreparaatidel.

Banaanid niisutavad ja pehmendavad nahka, suurendavad selle tooni ja omavad tõstefekti.

On oluline, et banaanipuu viljadest näomaskid sobiksid täiesti kõigile ja aitaksid toime tulla paljude nahaprobleemidega.

Puuviljad saavad kasu ka ülekuivatute lokidena.

Banana mask on suurepärane niisutaja, mis võib rikastada happega juukseid. Preparaadi valmistamiseks peate valmistama küpsetest puuviljadest ja levitama kompositsiooni oma juustele, hoidke seda 20 minutit, seejärel pestakse mass ja pesta juukseid šampooniga. Juuksevärvi koostis, võib-olla koos mee ja oliiviõliga.

Mis on kasulikud banaanid - video

Kuidas valida ja kuidas banaane säästa?

Kuidas saada kvaliteetseid puuvilju, nii et neil oleks meeldiv maitse ja kasu?

Puu värvi korral on õige orienteeruvalt: hea viljakest on ühtlane erekollane värv ja sellel pole praktiliselt mingeid tumedaid paksusi.

Selliseid puuvilju võib omandada ja kohe süüa - neis on tervendavate elementide kontsentratsioon maksimaalsel tasemel.

Hallikast kestast puuviljad ei ole nii kasulikud, kuigi need ei tekita ka kahju. Nahk muutub hallideks külmade temperatuuride, näiteks ladustamise või transportimise ajal, kui tervendav omadused kaovad.

Kui puu on väga riba, tähendab see seda, et see pole valminud ja on enneaegselt ära lõigatud. Puuviljal peaks olema sile pind.

Toote ostmisel reserve mõne päeva jooksul on vaja veenduda, et selle nahk on erekollane või kollakasrohelise, kuid ilma pimedata laigudeta.

Sellist toodet ei tohi kodus pikka aega hoida, kuid mitte külmutuskambris, vaid lihtsalt pimedas piirkonnas.

Puuviljad, omandatud terve kamp, ​​langevad pikemaks, nii et neid ei pea jagama.

Banaanisisaldusega vitamiinid on organismile kasulikud ja seetõttu on nii rohelised kui ka küpsed viljad inimestele võrdselt kasulikud.

Banaanid - kahju ja vastunäidustused

Kas toode võib kahjustada?

Inimestel, kes juhivad istuvat eluviisi, võivad banaanid põhjustada gaasi ja puhitus, kuna nad täidavad kõhuga pikka aega.

Nii et inimesed ei pea sööma toodet tühja kõhuga või koos vedelikuga.

Inimesed, kes on kannatanud ajuverejooks või südameatakk, samuti need, kes kannatavad veenilaiendite või tromboflebiidi all, ei saa banaane süüa.

Igatahes, enne, kui banaaninõusid lisatakse igapäevases menüüs või kasutades puuviljade paranemiseks põhinevaid maske, on parem konsulteerida arstiga.

Millised on banaanide eelised naistele ja kuidas neid korralikult kasutada ja mitte kahjustada?

Banaanid on meeldiva maitsega ja võivad lihtsalt saada magustoidu vääriliseks asenduseks. Nad on paljudel inimestel populaarsed. Kuid väga vähesed inimesed teavad, mis täpselt nende koosseisus on, kui nad on rikas.

Üksikasjalikumalt mõista, mis on naiste banaanide kasutamine, vaadeldes nende koostist ja omadusi. Toode mõjutab otseselt kehas esinevaid füsioloogilisi protsesse. Oluline on teada, kas toode võib kahjustada ja kui on soovitatav selle kasutamist piirata.

Banaanid on looduslik toode inimestele.

Banaanid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka kõrge kalorsusega. Kuid see ei tähenda, et peate nende kasutamist täielikult loobuma. Lõppude lõpuks on nad rikkad vitamiine ja mikroelemente, eriti kaaliumi, mis mõjutab naiste ja meeste kasu. Esimest korda ilmnes puu Kagu-Aasias.

Armastatud paljud inimesed kogu maailmas. Ja mitte ainult tavalises värskes vormis. Nad on keedetud, konserveeritud, keedetud ja küpsetatud. Paljud naised lisavad toidu koostisosana.

Praegu olemasolevad sordid, mis on kunstlikult kuvatud. Neid saab jagada magustoidu magustamiseks ja "platano", mis vajavad kuumtöötlust, mida iseloomustab kõvadus ja magususe puudumine. Viimane selline inimene reeglina ei söö.

Suurendada kasu, mida puuviljad ei jõua küpseks. See aitab vältida liiga küpsust. Kui koor hakkab purunema, mõjutab see banaanide eeliseid, mis toob kaasa maitse ja maitse kadumise.

Tekstuur on pehme ja maitse on magus, nii et see puu on laste maitsele. Kasulik on see, et puu on kellelegi kehal, sõltumata nende soost:

  1. Loodusliku päritoluga antidepressant. Pärast puuvilja söömist algab serotoniini aktiivne tootmine kehas. See hormoon oli määratud "õnnehormooniks". Sellised puuvilja eelised on suuremal määral suunatud neile, kellele on pidevalt stress, kogemused.
  2. Banaanist tulenev kasu seisneb selles, et see tekitab kiiret küllastumist. Sobib südamlikule suupistele peamiste toitude vahel.
  3. Kiirendab toksiinide eemaldamise protsessi, kaasa arvatud need, mis ilmnevad kehas alkoholitarbimisega. Kasutamiseks sööge pärast pühi, pühi.
  4. Taastab keha vitamiinidega, sealhulgas rühmadele B, C ja kaaliumi. See avaldab positiivset mõju kardiovaskulaarsüsteemile.
  5. Erineb kõrge kiudainesisaldusest. Ei ole agressiivset toimet sooltele ja maole. Seedetrakti erinevate haiguste, sealhulgas gastriidi puhul on soovitatav seda puu säästa, et leevendada seisundit.

Naiste hüvitised

Paljud on huvitatud sellest, kuidas banaan on naise keha jaoks kasulik. Tõepoolest, lisaks ülaltoodule on omadusi, millel on positiivne mõju naiste tervisele. Paljud jälgivad oma kehakaalu ja järgivad perioodiliselt erinevaid toite. Naiste banaani kasulikud omadused on keha kiire küllastus.

Koostis

Et mõista banaanide eeliseid naistele, tuleks kaaluda koostise uurimist. Nad on rikkad C-vitamiini. Kompositsioon sisaldab koliini, vitamiine B6 ja B9. Magneesiumi, fosfori ja kaaliumi esinemine. Lisaks kompositsiooni iseloomustab raua, kaltsiumi ja tsingi olemasolu väikestes kogustes. Tselluloos sisaldab kiudaineid. Sellisel juhul on puuvilja kuivatatud kujul kasu vähem kui värske.

Banaani keemiline koostis

Kalorite sisaldus

Naiste banaanide eelised ja kahjustused kajastuvad tema keha seisukorras. Lisaks kompositsioonile tuleb uurida ka kaloreid. Enamik neist on süsivesikud. 100 grammi puuviljade puhul moodustab süsivesikute osakaal umbes 21 grammi. Rasv on oluliselt väiksem, ainult 0,5 grammi ja valgud sisaldavad 1,5 grammi. 100 grammi banaani kütteväärtus on 96 kcal.

Mis on kehale hea?

Rikendage oma toitu, lisades selle puu, see peaks olema kõik. Lõppude lõpuks on banaanide eelised naise kehale väljendatud järgmiselt:

  1. Edendab toksiinide eemaldamist naise kehast. Selle puhastamise tõttu toimub rakulisel tasemel.
  2. Naha kasu Üksiku banaani igapäevaseks kasutamiseks näib epidermiks üha tugevam. Naine märgib, kuidas tema nahk on noorem.
  3. On juba märgitud, et puu hakkab aktiivselt tootma serotoniini sees. Seetõttu on naistel kergem seista PMS-i vastu ja toime tulla stressiga. Banaanist saadav kasu on vähendada menstruatsiooni ajal alakõhu valu.
  4. Puu söömine suurendab oksütotsiini tootmist.
  5. Hea vahend migreeni ennetamiseks.

Vaatamata toote loetletud kasulikele omadustele ei soovitata neid kuritarvitada. Kui vilju on liiga palju, põhjustab see puhitus ja muid negatiivseid tagajärgi. Seetõttu kannab banaan nii naise tervist kui ka seda, mis on tingimata soovitatav arvesse võtta.

Raseduse ajal

Populaarsed on banaanid, mis toovad naistele kasu ja kahju, kelle positsioonil on oma tunnusjooned. Kompositsiooni elementidel on positiivne mõju rasedatele ja tema beebile:

  1. Kaaliumit on vaja südamelihase funktsiooni parandamiseks. Sageli seisavad naised surve suurenemist. Banaan parandab seisundit ja vähendab turse naistel.
  2. Foolhape on vajalik loote närvisüsteemi nõuetekohaseks arenguks. Rasedatel on sellist tüüpi vitamiinide jaoks suur vajadus. Seetõttu soovitatakse toidule lisada banaane.
  3. Selles puuviljas sisalduv tsink aitab kaasa lapsele maitsekretseptorite normaalsele arengule ja on vajalik puutumatuse säilitamiseks.
  4. Osana banaanist on kiud, nii et rase naine suudab hakkama kõhukinnisusega. See parandab ka soolestiku tööd, kaotab kõrvetised.

Rasedatel võib tekkida dramaatiline meeleolu kõikumine. Banaan aitab seda parandada.

Imetamine

Imetamine on oluline ema eluaja. Seetõttu jälgivad naised hoolikalt oma toitumist selles staadiumis. Banaan aitab täiendada vitamiine, mis on nii vajalik ema pärast sünnitust. Tema keha peab kompenseerima kaotatud mineraalid.

Imetamise ajal banaanist saadav kasu on:

  • naise meeleolu parandamine;
  • hea valik suupisteks päeva jooksul.

Lastele

Soovitatav on anda lapsele banaane mitte varem kui üheaastane. Kui kehal ilmneb lööve või kui laps paisteb, siis on selle puuvilja mõneks ajaks loobutav. Pisut hiljem võite uuesti proovida lapse banaanide dieeti. Kuid see on oluline seda teha hoolikalt, väikestes osades. Lastele mõeldud banaanide eelised on järgmised:

  • aitab suurendada kontsentratsiooni, vähendab väsimust;
  • une paraneb, kogu keha tugevneb;
  • osaleb lihaste ja luukude moodustumisel;
  • aitab parandada aju funktsiooni.

Meeste jaoks

Banaani kasu toob kaasa mitte ainult naise keha, vaid ka mehed. Meeste kasuks on:

  • energiline. Selle kasu saamiseks on soovitatav kasutada marju meestele, kes aktiivselt spordiga tegelevad või kellel regulaarselt suurenenud füüsiline aktiivsus;
  • kiirendab lihaskoe taastumist.

Kuidas kasutada, et kasulikke omadusi säilitataks?

Lisaks värskele tarbimisele on banaane keedetud, küpsetatud, praetud. Pärast temperatuuri töötlemist muutub toote maitse magusamaks. Kuid samas ka mõned vilja vitamiinid kaotatakse.

Kui keedetud, jääb see toidu kiud, kiud ja pektiin. Banaan ei kaota oma eeliseid, kuid see on natuke väiksem kui toote kasutamisel värske.

Kas kahju on võimalik?

On olemas niinimetatud vastunäidustused, kui banaanide ärakasutamine on väärt. See kehtib juhtudel, kui selle toidule toomisega kaasnevad võimalikud kahjud ületavad palju kasu, mida see võib saada. Prügi on soovitatav, kui:

  1. On allergia. Kui teil on individuaalne sallimatus mango, avokaado suhtes, siis põhjustab banaan allergiat. Kuigi see pole tugev allergeen.
  2. Diabeediga. See ei näita banaanide täielikku mahajäämust hoolimata kalorsusest ja suures koguses suhkrusisaldusest. Tähtis on kaaluda puuvilja küpsust. Mida küpsem on see, seda rohkem suhkrut see sisaldab. Seetõttu peaksid diabeetikud valima vähe kokkuõmmatud vilja, milles jalg on roheline. Vähendada banaanide kasutamist miinimumini. Konsulteerige oma arstiga eelnevalt.
  3. Alla 3-aastased lapsed. Samuti on puuvilja täielik tagasilükkamine võimalik. Soovitatav on anda ainult piiratud koguses. Banaan aitab stimuleerida soole limaskesta. Selles vanuses lastel võib loote liiga palju põhjustada koliike.
  4. Ülekaaluline. Tasub hoolikalt kontrollida, kui palju banaane toidus esineb. Selle põhjuseks on nii nende kalorikogus kui ka kõrge tärklisesisaldus koostises. Et kindlaks määrata päevas hävitatud loote optimaalne arv, peate konsulteerima toitumisspetsialistiga.

Kasulik video

Banaanide eelised avaldavad positiivset mõju nii tervisele kui ka naiste ja meeste välisele atraktiivsusele. Kõik banaanide kasulikud omadused leiate järgmisest videost:

Banaanid - koostis, kasulikud omadused ja kahjustused

Sisu

Täiskasvanud ja lapsed söövad banaane, neid söötakse hommikusöögiks või magustoiduks. Nende loomulik "pakend" on mõeldud selleks, et võtta seda puuvilja koos sinuga suupistetena kontoris või pärast treeningut jõusaalis.

Banaanid on juba ammu väitnud banaanide eeliseid ja ohte, sest need saadetakse meile rohelisse vormi ja kunstlikult küpsed enne nende saatmist kauplustesse. Kuid kui banaanide vastased räägivad oma kasulikkusest, on väikesed lapsed, rasedad naised ja vanad inimesed rõõmsalt süüa banaane.

Banaanid on mitmeaastased hiiglaslikud ürdid. Nad olid kodustatud umbes 7000 aastat tagasi ja nende sünnikodu Kagu-Aasia madalmetsades. Praegu kasvatatakse neid troopikas ja subtropis, Aafrikas, Aasias ja Ladina-Ameerikas. Igal aastal toodetakse umbes 150 miljonit tonni, millest pooled kuuluvad Cavendishi alarühma sortidesse. 1

Oleme kasutanud banaanid magusate magustoitude sortidega ja neid võib süüa värskena. On olemas mõningaid liike, mida ei saa kuumtöötlemiseta kasutada - neid nimetatakse põldudeks. Kodus neid kasutatakse köögiviljade, hautatud, praetud, keedetud suppide kujul, kuidas me kartulit. 2

Banaan - puuviljad või marjad

Traditsiooniliselt oleme harjunud arvestama banaanide kui puuviljadega, kuid see on tõsi, sest me hindame neid toodetud kultiveeritud sorte. Looduslike banaanivarude struktuur koosneb tihedast nahast, paberimassi kihist, kuid endiselt on palju seemneid, millest banaane kasvatatakse. Magustoidu sordid ei sisalda kaevu. Tähelepanelikult on nähtavad mustad paksused, mis jäävad seemnetest. Seetõttu on botaanilistest definitsioonidest lähtudes banaan marjaks.

Banaanide koostis ja kalorsus

Rohelise ja kollase banaani koostis varieerub, nagu ka kalorsuse sisaldus. Rohelised banaanid on tärklise sisalduse tõttu toitevamad. Kuna viljad valmivad, muutub see suhkruks ja kalorite arv väheneb. See on 89 kcal 100 grammi kohta. toode.

Küpses magustoidu banaanis:

  • Süsivesikud - 21 gr / 100 gr. Suurepärase glükeemilise indeksi suhkruid pikendatakse pikka aega, mis loob pikaajalise täiuslikkuse. Sisaldab tselluloosi, parandab seedimist. 3
  • Kaalium - 348 mg 100 g kohta. Mõjutab südametegevust, leevendab spasme ja krampe, mis tagab banaanide kasu lihastele. 4
  • Makro ja mikroelemendid: magneesium - 42 mg, tsink, vask, kaltsium - 8 mg, raud - 0,06 μg, naatrium, fosfor.
  • Karotinoidid - 64 mg 100 g kohta. Neid on palju punastel banaanidel, nii et naha ja nägemise eelised on ilmsed. 5
  • Vitamiinid: B6 - 0,4 mg, B9, B1, C-10 mg, E-0,4 mg - on võimsad antioksüdandid. 6
  • Fenoolid ja flavonoidid. Need on bioloogiliselt aktiivsed ained, mis tugevdavad immuunsüsteemi. 7

Banaanide valgusisaldus on väike - 2-4 g / 100 g, kuid kvalitatiivne koostis on ainulaadne. Proteiini trüptofaan koos vitamiiniga B6 osaleb serotoniini, rahuloleva hormooni moodustumisel. Valgu-lektiin stimuleerib makrofaagide aktiivsust vähirakkude vastu võitlemisel. 8

Banaanide eelised

Ainulaadne kompleks vitamiinide, makro- ja mikrotoitainetega annab banaanidele kasulikud omadused kehale.

Lihased ja luud

Suur kaaliumisisaldus leevendab lihaspingeid. Kombineerides magneesiumiga, põleb see element lihaste spasme ja krampe. Kaltsium tugevdab luukoe.

Sest süda ja veresooned

Kaaliumi kõrge sisaldus tagab südame lihase normaalse funktsioneerimise ja mõjutab kardiovaskulaarsüsteemi tervikuna toimimist. Aitab alandada survet. 9

Närvide ja pärast paigaldamist

See toidab aju rakke ja aitab kaasa tugevate sünaptiliste ühenduste moodustumisele tänu süsivesikute-vitamiinide koostisele.

Banaan tugevdab mälu, vähendab kaaliumi tõttu väsimust, on efektiivne Parkinsoni ja Alzheimeri tõve raviks. Ideaalne vahend patsiendi taastamiseks pärast insulti. 10

Dopamiini ja serotoniini tootmise tõttu suurendavad banaanid meeleolu ja leevendavad stressi.

Nägemise jaoks

A-vitamiin ja beetakaroteen põhjustavad normaalset nägemist.

Seedimiseks

Kiudude rohkus parandab soolemotiilitust, suhkrutel on küllaltki pikk tunne. Seetõttu, hoolimata kõrge kalorsusega materjalist, kasutatakse banaane kaalulangus. Banana dieet on tervisele kasulik ja meeldiv kehakaalu langetamiseks, sest viljad on maitsvad ja pikkused ning rahuldavad nälga.

Reproduktiivse süsteemi jaoks

E-vitamiini sisaldus, mis põhjustab paljunemist, avaldab positiivset mõju reproduktiivsele sfäärile.

Küüned ja nahk

Vitamiinid A, C ja E tugevdavad juukseid ja küüne, muudavad naha siledaks ja säravaks, mistõttu banaanid on naistele nii kasulikud. Puuvilju kasutatakse iseseisva vahendina näole või muude maskide koostisosadega.

Immuunsuse eest

Vitamiinid, flavonoidid ja puuviljahapped tugevdavad immuunsüsteemi, võimaldavad organismil haigustekitajaid ja ebasoodsaid ilmastikutingimusi vastu pidada.

Üks keskmise banaani söömine 50% võrra hüvitab organismi igapäevane vajadus kaaliumisisalduse järele ja peaaegu 30% vitamiini B 6 ja 20% C-vitamiini puhul.

Banaanide kahjustus ja vastunäidustused

Banaanide kahjustus on vähem kui sellega kaasnevad eelised. Ainus põhimõte, millele tuleks neid süüa juhtida, on mõõdukus, kuigi see kehtib kõikide toodete kohta. Tähelepanu pöörata on mitmeid piiranguid:

  1. Rasvunud ja ülekaaluliste inimeste banaane ei tohi üle koormata.
  2. Seda tuleb hoolikalt kasutada diabeetikutega inimestel - viljad on väga magusad.
  3. Kui teil on altid kõhu kõhule ja mao raskustesse, ei tohiks süüa banaane tühja kõhuga, eriti joogivesi või -piim.
  4. Enamale inimesele on banaanid allergiaallikad, kuid rasedad ja imetavad naised võivad lapsele allergilise reaktsiooni eest premeerida. 11
  5. Banaanide võime paksendada verd muudab need ebasoovitavateks toodeteks inimestele, kellel on tromboflebiit.

Kuulujutte meeste banaanide ohtude kohta on tõeline alus. Fakt on see, et vere viskoossuse suurenemine vähendab kõhreorganite verevarustust ja pärsib erektsiooni tekkimist, eriti keskealiste meeste puhul.

Banaanid pärast treeningut - kas või mitte

See on vastuoluline küsimus, mis on sportlastele oluline. Tõepoolest, pärast intensiivset treeningut jõusaalis tekib nn süsivesikute aken, mis lihtsalt sulgeb 1-2 banaani söömisega. Kaalium selles puuviljas vähendab lihaste väsimust ja soodustab lihaste lõõgastumist, leevendab krampe.

Rikas mineraal- ja vitamiinide koostis lubab teil vahetada bolibildinga-vitamiinide kokteile. Parem on kasutada odavaid looduslikke puuvilju kui kunstlikke segusid.

Kuidas valida banaane

Banaanid ei kasva meie laiuskraadides ja neid tarnitakse meile rohelisel kujul külmutatud laevadel temperatuuril + 12-15 ° C. Pärast seda, kui nad laagerduvad spetsiaalses filmis ladudes. Banaanide valimisel kaaluge punkte:

  1. Valmistatud puuviljadel on erekollane värv ja meeldiv omapärane lõhn.
  2. Ärge hirmutage koorega pruunid laigud - see näitab, et banaan on küps.
  3. Rohelisi banaane ei tohi toiduainetes kuumtöödelda.
  4. Täiesti pruun nahk ja liigne pehmus näitavad, et puu on üleküpsenud ja sobib ainult küpsetamiseks või koorimiseks.
  5. Mida väiksem on banaan, seda soodsam on see.
  6. Ära osta banaane, millel on kooriku vorm - see on kahjulik.

Kui valite kuivatatud, kuivatatud banaanid või banaanijahu, pöörake tähelepanu pakendi terviklikkusele ja sellele märgitud kõlblikkusajale.

Kuidas banaane säilitada

Puhastatud banaan on kergesti riknev toode, seega tuleb seda 2-3 päeva hoida jahedas pimedas kohas. Võite osta rohekasid puuvilju ja panna need paberkotti valmimiseks, kuid see ei ole parem külmikus, vaid ruumis, kus otsene päikesevalgus puudub. 12

Banaanid ladustatakse kimpides kauem kui eraldi.

Banaanidest valmistatud retsepte saate lugeda meie artiklitest.

Loe Kasu Tooteid

Millised toidud sisaldavad rasvu: nimekiri, kasu ja kehas rasva kahjustus

Rasvumine on 21. sajandi tõeline katk. Iga inimene, kellel on ülekaaluline tervis, on oht saada mitmeid kroonilisi ja tervisele ohtlikke haigusi.

Loe Edasi

Toitumine ja onkoloogia: vähkkasvaja dieet, toidu ennetamine

Me kõik teame, kui tähtis on kasutatava toidu iseloom inimese elule. Tervislik see aitab säilitada korrektset vahetust ja ennetada paljude haiguste esinemist ja patsiendi tegelemist häirete ja nende komplikatsioonidega.

Loe Edasi

Erüteem

Naha punetust ravimina nimetatakse erüteemi, see ilmneb kapillaaride ja verevoolu laienemise tulemusena. See nähtus ei tähenda alati mingisugust patoloogiat. Nahk punane koos tugevate emotsioonidega - viha, agitatsioon, häbi.

Loe Edasi