Aia kohta

Chocolate "kommid" koos Physalis

Üllatavalt on see marine marineeritud, peaaegu nagu kõik lemmik kurgid, suvikõrvits ja baklazaan.

Properties Physalis

Paljud Physalisi liigid ei sobi inimtoiduks, kuna neil on mürgised omadused. Sobib toiduainete sortidele, nagu Peruu füsalis (ananassikirss), köögiviljad (gluteen, Mehhiko) ja maasikas (pubescent). Peruu Physalis on kuumuse juuresolekul üsna vali, nii et meie riigis on see üsna haruldane, mõnikord kasvatatakse see lillepottidena dekoratiivtaimena.

Physalis kasu

Ravimina kasutatakse selle taime juuri laialdaselt. Niisiis on nende koostis väga mitmekesiste vitamiinide ja toitainetega rikas. Valmistades kastmist neist, saate täiuslikult tegeleda köha, kurguvalu. Noh, see aitab naistel, kui menstruaaltsükli tööl esineb ebaõnnestumisi.

Algselt tahaksin ikka veel rääkida taimest endast. Lõppude lõpuks on teada, kahjuks mitte kõik.

Värskelt pressitud Feasali marjamahlast või küüslaugust, mis on saadud nende peenestamisel, keedetakse madalal kuumusel, seejärel lisatakse segu piima ja lastele juua kolm kuni neli supilusikatäit mitu korda päevas nelja kuni viie päeva jooksul.

Physalis Peruu on vähem magus, kuid erinevalt teistest sortidest on see väljendunud mahlakas maitse ja lõhn. Selle puuviljad ei allu pikaajalisele ladustamisele ja kuivatatud kujul on väga sarnased kuivatatud aprikoosidega, ainult rikkalikuma maitsega.

Physalis taotlus

Kasvatada Physalisit on võimalik kodus. Selleks kasvavad seemikud istutusest ja seejärel istutatakse kevadel avatud maa peale. Tavaliseks kasvuks on väetamine mineraalväetistega ja regulaarselt mõõdukas jootmisel. Kuna Physalis kuulub nakatade perekonda, tuleb arvestada sellega, et mullas, kus tema sugulased olid eelnevalt kasvatatud, ei hakkaks ta juurima. Kurgid, redis või kapsad muutuvad selle parimaks naabriteks.

Physalis küpsed puuviljad keetmata vette 1 minut, seejärel jahtuda ja hoida steriliseeritud purgid mahutavusega 0,5 liitrit. Vala kuuma marinaadi valamine. Katke keedetud kaas ja steriliseerige küpsetatud veega kümme minutit. Seejärel pange üles, keerake ülespoole, katke see rätikuga ja loputage, kuni see on täielikult jahtunud. Toode on kuus valmis sööma. Hoida toatemperatuuril.

Physalis kahju

Koliin - 7,6 mg, PP - 1,85 mg, K-10,1 ug, E-0,38 mg, C-7 mg, B9-7 ug, B6-0,056 mg, B5-0,15 mg, B2-0,035 mg, B1-0,044 mg, A-6 mcg, beeta-karoteen - 0,063 mg.

Physalis - kalorite ja omadused. Physalisi eelised ja kahjustused

Physalisi kasulikud omadused

1 spl kakaovõi, 1 tk kakaopulbrit, väike riisijahu, magusaine, 200 g Physalis, väike želatiin või 1 pakend agar-agarit.

Marinateeritud Physalis retsept

100 grammi Physalis kalorikogus on ainult 32 kalorit. Toiteväärtus on vesi, toiduvärvid, suhkrud, küllastunud rasvhapped ja tuhk. Toode sisaldab vitamiine B, A, C, E, K, PP ja beetakaroteeni. Samuti on Physalis'is olemas sellised mineraalid nagu kaltsium, seleen ja mangaan, magneesium, naatrium ja vask, kaalium, fosfor, raud ja tsink. Peale selle on taime puuviljad küllastunud orgaaniliste hapetega (sidrun, veski ja õunhape, viinhape, koffeiin, merevaikhape ja ferulits), tannic ja kibeainetega, pektiin, lima ja kvertsetiin (flavonool, antioksüdant).

Physalisilt või pigem selle puuviljadest võite valmistada salvi. See aitab erinevate põletikuliste protsessidega, tal on ka analgeetiline toime. Lisaks sellele põhjustab see salv kiiremat haavade paranemist, kudede taastumist.

Physalis talvel

Niisiis kuulub see Solanaceae perekonda. Väga sarnane tomatiga, kuid väiksem suurus. Taim ise võib ulatuda kuni 1 meetrini, vars on tugev, tugev, puitunud.

Taime õhust ja viljakorgid on alkaloidid ja flizeliin, mis on mürgised ained, mistõttu on rangelt keelatud neid kasutada ilma meditsiinilise abita. Neid saab kasutada ainult välispidiseks kasutamiseks, hõrenemiste ja nahahaiguste raviks.

Physalis marjad sisaldavad tahkeid aineid, umbes 4,5% suhkruid, kuni 1,4% orgaanilistest hapetest (sidrun, viinhape, õunhape, merevaikhape), mõru, askorbiinhape, mittetoksiliste alkaloidide, karotiini, pektiini ja teiste geelistuvate ainete jäljed, mineraalained, füsaliin (punane värv), ligikaudu 2,5% valku ja lenduv produktsioon. Physalisit kasutatakse meditsiinis, nii et ta teenib hoolikalt ravimtaime pealkirja. Ravimina kasutage taime ja nende mahla vilju.

Taskulampi kujul asuv tehas on füsilise kaunistuseks. See kasvab lubjakivist mulda ja on täiesti tagasihoidlik välisteguritele. Tema tassi pärast õitsemist muutub heleoranži ümbris, mis kuivatamisel kasutatakse ruumide kaunistamiseks ja kimpude kaunistamiseks.

Mai esimesed lilled õitsevad ja Physalis puuviljad valmivad juulis-septembris sõltuvalt konkreetsest sortidest. Niipea, kui kollakasoranž kasti hakkab kuivama ja muutub pruuniks, muutuvad selle sees märkimisväärsed füsiaalsed marjad, mis tuleb koguda.

Porgand, sibul ja füsiisa hakitakse hakkima. Kõik praaditakse kastmes taimeõlis, kuni porgand on pehme. Seejärel läbib see kõik lihumahtu ja maitsestatakse suhkrut. Toodete tarbimine: 400 g porgandi, 300 g sibulat ja 60 g taimeõli kilogrammi kohta Physalis'is.

Puhastage marjad lehtedest ja varsist, lihvige neid kartulipudruks ja lisage eelnevalt koristatud želatiin. Kandke mass plaadil või salve nii, et saadakse 1 cm kiht. Jäta külmkapis külmutama. Lõika kristalliseerunud baari. Sulata kakaovõi veevannis, segada pulbriga ja magusainega. Vala šokolaadivõi-või-glasuuriba, võite riisijahu puista.

Marinaadi kohta 1 kg Physalis - 1 liiter vett, 1 tl kondiitritud äädikat, lusikatäis soola ja magusaineid maitsmiseks, kaneel, nelk.

Physalisi tervendavat omadust kasutatakse peamiselt rahvameditsiinis. Puuviljade moodustavatel ainetel on põletikuvastane ja antiseptiline, hemostaatiline ja anesteetiline, kolagogaalne ja diureetilise toime organismile. Tsüstiidi ja hepatiidi ilmingute leevendamiseks aitab ödeem ja reumatihendid Physalis'e vilju külvata.

Retseptid koos Physalis'iga

Puuviljamahla võib kasutada kurgu haiguste raviks. Niisiis, segades seda veega, võivad nad kibeda kurguvalu ja suuõõne - koos stomatiidiga. Ja krimmiid selle mahlaga ka ravitakse samblike.

Physalis puu oli algselt suletud teatud ümbris, mis mõnevõrra sarnaneb Hiina latern. Physalisi värvus võib varieeruda rohekaskollase kuni oranžini.

Patsiente, kes on suurendanud happesust, tuleb kasutada väga hoolikalt, esialgne annus ei tohi olla suurem kui üks või kaks vilja, siis võib nende arvu järk-järgult suurendada.

Physalisi viljadel on valuvaigistav, antiseptiline, hemostaatiline toime, mille tõttu neid kasutatakse hingamisteede haiguste, reuma, tilguti, soolalahuse, podagra jaoks.

Praktiliselt kõigil Physalis sortidel on ravimite omadused. Toores puuviljade söömine tekitab põletikuvastase, antiseptilise ja analgeetilise toime. Physalis'il on kolorektaalne, hemostaatiline ja diureetilist toimet, eemaldab neerudes deponeeritud soolad ja kivid ning selle regulaarne kasutamine on ennetav meede, mis ei võimalda neerudes tekkida kive. Kuid see pole veel kõik, mida füsalis on kasulik. Rahvameditsiinis kasutatakse seda

Põlvitud puuvilju peetakse, kui nad omandavad punase või oranži värvi ja langevad maha. Sellise põllukultuuri koristamine on vajalik ainult selgetel ja päikesepaistelistel päevadel, pärast hommikust on kaste langenud. Kui saagi vihma ilmaga koristatakse, on puuviljad hästi kuivanud ja sorteeritud. Enne esimest külma on tähtis aega koristada, külmunud ja kahjustatud puuviljad kaotavad mõningad kasulikud omadused ja on halvasti säilinud.

Pärast 2-3 minuti kestel kuivatatud Physalis puuviljadel eemaldatakse pannist, seejärel tühjendatakse nõusse ja laske vett tühjendada. Valmistage eraldi suhkrusiirup, mille jaoks on vaja poolist nõutavast suhkrust keeda umbes 3-4 minutit. Järgmiseks pingutage, valage kuus puuvilja pannile. 3-4 tunni jooksul jätke puuviljad pannile, seejärel lisage järelejäänud suhkur, soojendage segades õrnalt, kuni suhkur täielikult lahustub, küpseta kümme minutit madalal keedus, eemaldage uuesti kuumusest, laske 5-6 tundi, seejärel keetke, jätkake küpseta kuni 10-15 minutit valmis.

Selen - 0,5 μg, mangaan - 0,153 mg, vask - 79 mg, tsink - 0,22 mg, raud - 0,62 mg, fosfor - 39 mg, kaalium - 268 mg, naatrium - 1 mg, magneesium - 20 mg, kaltsium - 7 mg.

Hommikusöök koos füüsilisega

Puhasime füsiasi pulgadelt, seejärel loputage see hästi vees, keetke seejärel vett, asetage marjad trummelkuivatist ja asetage see 3 minutiks keeva veega. Puuviljad puhastatakse, seejärel tuleb eemaldada kõva nahk. Marinaadi vesi peab olema keedetud ja sellele tuleb lisada kõik teised komponendid. Pärast seda pandi marjadest välja pandud marjad. Kõik, tulemus kellelegi sarnaneb marineeritud tomatitega ja kellelegi - vürtsikad idamaised roogad. Parem on see, kui purkid suleksid tavalise võti abil, mitte kruvikorkidega.

Physalis kahju

Physalis'e vilju kasutatakse ka sellistes haigustes nagu hüpertoonia, podagra ja tilguti, versicolor, hingamisteede haigused ja kuseteede põletik.

Enne kasutamist tuleb füsialis puuvilju valada keeva veega. See on ainus viis spetsiaalse vaha kattekihiga tegelemiseks, mis neid katab. Saate neid süüa erinevates kogustes.

Maitse on ka erinev: üsna meeldivast kibedast põletamisest. Kuid vaatamata sellele, see taim avaldab kasulikku mõju inimesele.

Physalis'e viljade keetmine on ette nähtud menstruaaltsükli rikkumiseks, samuti peetakse seda kõhupuhitusena.

Physalis kalorid 32 kcal

Naiste reproduktiivsüsteemi haiguste raviks.

Parem on säilitada Physalis karpides väikeste avadega ventilatsiooniks, kuivas ruumis temperatuuril +12-14 kraadi, korrapäraselt kontrollida ja kahjustatud marju ära visata.

Jahutage valmistatud moos ja valage see kuiva puhta purki, nii et nii puuviljad kui ka siirup jaotuksid ühtlaselt.

Physalis sisalduvad vitamiinid ja mineraalid

Loe kasulikku teavet teiste marjade kohta:

200 g kreemikat rasva, natuke vett, pool banaani, 4-5 Physalis marju, teelusikatäis kakaod.

Teine retsepti marineeritud füsialis

Köögiviljade süstemaatiline kasutamine toidus aitab kaasa sapikivitõve ja urotiiaasi ennetamisele. Kuna toode on madala kalorsusega, on soovitatav seda kasutada dieedi toitude valmistamisel. Erinevate vitamiinide märkimisväärne kontsentratsioon puuviljal võimaldab seda kasutada pinguldava ainetena, mille keha üldine nõrgenemine pärast haigust, vitamiinipuudust ja hüpovitaminoosi on immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Niisiis, kui viljad on väikesed, võite süüa neid 10-15 tüki päevas, kui suur - umbes 6-8. Kui isikul on mao happelisus, peaks puuviljade arv olema kaks korda väiksem. Samuti on väärt meeles pidada, et nad peavad sööma umbes 15 minutit enne sööki.

Kuidas süüa Physalis | Õnnistagu sind!

Kindlasti räägite sellest, millised füüsilised omadused inimese kehal võivad olla.

Selle loendi põhjal saab ja tuleb lisada puuviljad epilepsia, kollatõvest ja ka kuseteede kinnipidamist põdevatele patsientidele.

Diureetiliste ja kolorektaalsete toimemehhanismide tõttu soovitatakse kasutada Physalis-marju keetmise või infusioonina kusepõletikuliseks, uriini vaagnapõletikuliste protsesside korral, samuti tsüstiidi, koletsüstiidi ja hemorroidide raviks.

Physalisi küpsed viljad on rikas süsivesikute, suhkrute, orgaaniliste hapete (viinhape, õunhape, merevaikhape, sinapiin), kiudaine, valgud, tanniinid ja värvained, vitamiinid (A ja C), mineraalid (kaalium, magneesium, tsink, raud) sisaldavad lükopeeni, pektiini, flavonoide, alkaloide (füsaliini) ja rasvaseid õlisid.

Pangad on seotud pärgamendi või kilega, mis on salvestatud jahedas ja kuivas ruumis. Jahutamata jahutamiseks võib joogid valada purgidesse ja metallist kaanedest üles tõmmata, seejärel panna purkid potisse veega 85-90 kraadi pastöriseerimiseks 15-20 minutit.

Punane pipar - 1 g

Marineeritud füsialis:

Sega banaan koos kodujuustu ja kakaoga segistis. Maitset veelgi erksamaks muutmiseks võite lisada magusainet ja veidi kaneeli. Valage paksu sileda klaasi ja kaunistage Physalis'iga.

1 kilogrammi Physalis, 1 liitrit vett, 4 poolliitrist purgid, 4 supilusikatäit soola ja suhkrut või maitsvat magusainet, samuti küüslauku, sõstarilehed või kirsid ja nelk - nõudmisel.

Kroonilise koliidi, kiu ja pektiini puhul, mis on osa Physalisist, aitavad.

Samuti väärib märkimist, et puuvilju saab tarbida mitte ainult värskena. Neid lisatakse suppidele, salatile, konserveeritakse, kuivatatakse, kuivatatakse, pannakse see moosiks. Physalis on suurepärane täidis pirukatele ja suurepärane maitsestamine. Saate neid puuvilju kombineerida nii köögiviljade kui ka puuviljadega.

Physalis kaaviar:

Taimede viljad on rikkad mitmesuguste mikro- ja makroelementide, vitamiinide ja toitainetega. Nii sisaldavad need suures koguses pektiini, happed (sidrunimahtu, askorbiin), mineraale, phütonitsiide, geelistuvaid aineid. Siiski on ka mürgisust ja mürgiste alkaloidide jälgi.

Physalis säilitab:

Taimede lehtedel, mida me täna kaalume, on ka paranemisvõimalused, soovitatakse neid ravida kõhuvalu, ravida haavasid, haavandeid, eemaldada turset, kiirendada hingamisteede ja luumurdude paranemist, tugevdada südant. Samuti on olemas teave ravimi Physalis gonorrhea lehtede kohta.

Värsked marjad ja nendest saadud mahla on kasulikud dieedi lisamiseks dermatoosi, hüpertensiooni, hingamisteede haiguste, düsenteeria ja gonorröa raviks.

Tänu oma tervenemisomadustele väärib taimsete taimede seas paiknev taimede füsilis. Rahvameditsiinis kasutatakse seda diureetikumide, koloreede, antibakteriaalsete, hemostaatiliste ja anesteetikumina. Füsalisi kasulike omaduste hulgas tuleb märkida, et suur osa lükopeeni, mis toimib antioksüdandina. Lükopeen aitab eemaldada liigset kolesterooli kehast, kaitseb südame-veresoonkonna haigusi ja vähktõbe.

Sellise moosiga puuviljad säilitatakse tervena ja magustamata, suhkrusiirupiga korralikult leotades.

Candied Physalis:

Physalis köögivilja. Kasulikud omadused, kasutamise vastunäidustused

Physalis on tavaliselt kahjustatud allergiliste reaktsioonide kujul. Selle ravimtaime kuritarvitamine võib põhjustada allergilist päritolu lööve, sügelust ja isegi ödeemi. Koos Physalis'e ekstraktiga teiste ravimitega, mis alandavad vererõhku, on võimalik vererõhu hüppamine ja nõrkus. Physalis't ei soovitata krooniliselt alandada rõhku.

Kirjeldus

Marjad puhastatakse nagu eelmises retseptis. Seejärel pannakse need hoolikalt konservikarpidesse, millele järgneb soovi korral nii sool ja väike magusaine kui ka küüslaugu, kirsi lehed ja muud tooted. Kõik kokku segatakse ja täidetakse kuuma veega. Lase seista minut, pärast mida vesi tühjendatakse, keedetakse kuni mullideni ja korratakse operatsiooni 4-5 korda. Siis pangad kaetakse kaanedega.

Lükopeen (karotenoid pigment), mis on ka taime marjadest osa, ei värvita puuvilju selle erksas värvuses, vaid aitab samuti vältida vähi arengut.

Physalis köögivilja

Siiski on see taim, nagu kõigil teistel, teatud vastunäidustuste loetelu. Millal peate selle kasutamisel olema väga ettevaatlik? Seega, kui patsiendil on mao happesus, tuleks seda marja süüa väga piiratud koguses.

Physalis marja või maasikas

Sellel taimel on sapi ja diureetilist toimet, nii et see on näidatud erinevate probleemide ja haiguste, sealhulgas krooniliste haiguste korral.

Jaotumine ja elupaik

Kuid füsialli juuri võib kasutada palaviku raviks, kuid väga ettevaatlikult.

Physalis'e viljadest valmistatud salv aitab hästi põletikuliste protsesside ravimisel, see toimib ka anesteetikumina reumaatiliste ja podagrahaste valu leevendamisel. Ka Physalis-salv viitab haavade paranemisele, mis suurendab kudede regeneratsiooni.

Õitsemise aeg ja kogumine

Väga suur. See suurendab immuunsust, tõhusalt võitleb nohu vastu, ravib tugevat köha, normaliseerib endokriinsüsteemi aktiivsust.

Kuseteede haigused (tsüstiit, uretriit); hingamisteede haigused (bronhiit, larüngiit); katarraalsed ja viiruslikud haigused; dermatoos; südame- ja veresoonte haigused (hüpertensioon); vähi ennetamine; liigesehaigused (reuma, artroos); gonorröa; düsenteeria; ikterus.

Puuvilja kilogrammi kohta vajab pool liitrit vett ja 1-1,2 kg suhkrut.

Keemiline koostis

Physalisi ja selle rakenduse kasulikud omadused

Taimsed ennetavad ja ravivad omadused

Farmatseutiline toime on vajalik nende diureetilise omaduse tõttu. Kui te ühendate Physalis'i manustamise aktiivsuse teiste diureetikumidega, on täiesti võimalik tõestada keha dehüdratsiooni. Mõnikord võib selle taime tinktuurid ja ekstraktid süvendada ärritunud soole sündroomi.

Näidustused Physalis:

Physalisit võib süüa kas värske või marineeritud, soolatud, kuivatatud ja keedetud. Samuti valmistatakse sellest džemm, valmistatakse moosi ja kondiitritooteid. Seda saab lisada salatidele, suppidele ja ananassidele, et anda roogile vürtsi. Physalis kasutatakse laialdaselt säilitamiseks. Keedetud kujul sobivad selle puuviljad piima täitmiseks või magustoidu kaunistamiseks. Parandada kala või liharoogade maitset aitab Physalis'ilt ebatavaline kastmestik.

Physalis

Physalis (lat.Physalis) on Paanani perekonnale kuuluvate mitmeaastaste taimede perekond. Kõige tavalisemad perekonna esindajad: Physalis tavalised, köögiviljad, seened, kondiitritooted, Mehhiko, maasikas. See kasvab poole meetrist meetri kõrgusele. See on hiilgav, haruldane, puitunud juured. Tema varred on püstised ja lehed on õhukesed, kergelt hambuvad, vastupidavad, ühekordsed.

Lilled Physalis üksikud, nad asuvad lehtede telgedel ja neil on valge või kreemjas värv. Nende pilud on kellakujulised, lansolaatsete või kolmnurksete hammastega. Orgaanilise või punase värvusega kerakujuliste mahlakad marjad, mis on ümbritsetud ümarate oranžide mullakujuliste ümmarguse kujuga tallaga, tänu millele sai füüsil oma nime. Kreeka keeles "Fizeau" tähendab "paisunud". Õitsemise alguses - mai, jätkub õitsemisega kuni suve lõpuni. Juuni-september on viljade valmimise aeg.

Physalis kasvab igal pool põõsaste, metsade, orve, metsa servade seas. See taim on valguskõlblik ja külmakindel, see ei nõua mullas. Noh paljundatud juurte ja seemnete. Physalis on loode Lõuna-ja Kesk-Ameerikas, kus seda võib leida looduses. Seal ta korrutab nagu umbrohu - seemned. Sealt tõi see Põhja-Ameerikasse ja hiljem 17. sajandisse Euroopa ja Aasia riikide hulka. Saadud laialt levinud Iraagis, Bulgaarias. Seda kasvatatakse ka Baltimaades, Kesk-Aasias, Venemaal ja Kaukaasias. Physalis on väga populaarne Peruus, Mehhikos, Venezuelas, Guatemalas, Colombias. Siin välja töötatud sorte on kohandatud kasvatamiseks mägedes ja tasasel maastikul.

Saagikoristus ja ladustamine

Physalisi tooraine on selle viljad. Pikaajaliseks ladustamiseks ei nõua nad erilist kohtlemist. Nad hakkavad sügisese alguses tegelema toormaterjalide valmistamisega niipea, kui puuviljad omandavad iseloomuliku värvi ja nende mütsid heledavad ja hakkavad kuivama. Kooretud marjad langevad maha, kuiva ilmaga võivad nad seal asuda umbes seitse kuni kümme päeva ja mitte rikkuda.

Physalis kogutakse tavaliselt järk-järgult, umbes kord nädalas. Alusta korjamist langenud küpsed puuviljad ja seejärel üle hästi arenenud rohelised marjad. Selle ettevõtte jaoks on kõige olulisem aega koristada enne külma tekkimist, muidu külmutatud puuviljad halvasti ladustatakse. Märgi puuvilju ei tohiks koguda, on parem oodata, kuni kaste või sajab täiesti kuivad, kui valikut pole, siis tuleb marjadest vahetult enne kuivatamist hästi kuivatada, kuna kuiv füsiilset on parem säilitada. Saagikoristuse ajal peate tagama, et marjad ei oleks kahjustatud, kuna ainult terveid puuvilju saab täielikult säilitada ained, mis määravad iga sordi lõhna ja maitse.

Ladustamiseks sobib kõige paremini õhukanalite väikeste kastide ja võrekastidega, milles on umbes kolm kilogrammi marju. Seejärel asetatakse mahuti kuiva jahedasse ruumi, kus nad asuvad paariks kuuks temperatuuril umbes + 12 kraadi. Terved rohelised puuviljad võivad kesta kuni kevadeni. Kui valmimine temperatuuril +25 kraadi, piisab ühe või kahe nädala lootel. Kogu ladustamisperioodi vältel tuleb vaadelda füsiasi, valides küpsed puuviljad ja kõrvaldades need, mis on halvenenud.

Kasutamine igapäevaelus

Füsalis, mida kasvatatakse dekoratiivtaimena, on punase värvi allikas, mida kasutatakse villa ja puuvillase riide värvimiseks.

Physalis: kasulikud omadused kahju

Physalis: kasulikud omadused, kuidas süüa

Kas olete näinud eeshoos või aias ebatavalist taime, mille haruosas on hiina laternate miniatükke koopiaid? See füsalis on suurim Paslenovi perekonna liige, mida räägitakse nn põie, smaragdise marja või maapähkli jõhvikaid. Vaatame, mis on füüsiline, millised on selle kasulikud omadused inimese tervisele ja kuidas seda süüa.

Lisateavet selle kohta, mis siguri on kasulik: teie arvamus selle kasuliku toote kohta muutub dramaatiliselt!

Paljud ei tea, et taimede viljad sobivad toidule. Veelgi enam, Ameerika riikide rahvusköögis on nad nii tuttavad nagu meie, näiteks mais.

Puuviljad - marjad, mis sarnanevad kirsstomatitega, on neil toiteväärtus. Kuid mitte kõik. Näiteks, Physalis tavalised maitsed kibedad marjad. See alamliik sobib ainult lillede või eesaudade kaunistamiseks.

Kulinaarseteks katseteks sobivad köögiviljad ja marjad Physalis.

Teave füüsilise kasu kohta

Puuvilja osana leiti 7 olulist mikroelementi:

  • raua - normaliseerib vere moodustumist;
  • kaalium on kasulik vaskulaarsüsteemile;
  • kaltsium on tervete luude ja hammaste jaoks oluline;
  • magneesium - parandab ainevahetust, suurendab stressi vastupidavust;
  • naatrium - stabiliseerib elektrolüütide ainevahetust;
  • fosfor - aktiveerib aju aktiivsust ja ainevahetusprotsesse, tugevdab luusid;
  • Tsink on rakumembraanide oluline komponent.

Herbalists soovitavad Physalis't reumaatiliste haiguste, bronhiidi, herpese, tilguti, kuseteede elundite põletiku jaoks. Kui mädarõigu infusiooni taimed lisatakse kompressi külma, nad juua köha.

  1. Värske Fisali marjad aitavad kaasa düsenteeriale, gonorröale, hüpertensioonile.
  2. Juurte keetmine stabiliseerib menstruaaltsükli.

Puuviljad on rikkad vitamiinidest:

  • A - kasulik nägemiseks;
  • B - annab kehale energia;
  • C - tugevdab immuunsüsteemi.

Physalis on suurepärane toidulisand, mille kõrgenenud kolesterool on toidulisand ja valkude allikas (100 g kuivatatud marjad sisaldavad 16% päevasest nõudest).

Traditsioonilise meditsiini esindajad on vilja soovitatav kasutada peptiliste haavanditega, gastriidi, diabeediga patsientidel. Enne sööki tuleb 15 minutit kasutada ainult küpseid marju. Sööge 4-8 või 10-15 tükki korraga, olenevalt suurusest.

Väärib märkimist, et kuivatatud marjad on eelistatavamad värsked, sest need sisaldavad kasulikke aineid.

Kasulikud vastunäidustused:

  • individuaalne vastus;
  • happesuse suurenemine.

Esimeses proovis piisab ühest või kahest marjast. Kui keha tavapäraselt nõustuks mingi eksootilisega, võite alustada kulinaarset eksperimenti.

Mida süüa köögiviljadest Physalis?

Veel üks nimi selle taime tüübi jaoks on Mehhiko tomati. Puuviljad on suured (kuni 150 g), kui täiesti küpsed, muutuvad kollaseks. Värskena ei sobi nad söömiseks (maitsev). Kuid see konkreetne koostisosa on suurepärane originaalse hautis, kaaviaril või supil. Mehhiko toiduvalmistamises on see kuumade kastmete ja köögiviljasalatite populaarne koostisosa.

Loe rohkem Jeruusalemma artišoki kasulikest omadustest - sa ei suuda isegi ette kujutada, milline uskumatu toode!

Meie aednikud, eksperimentaatorid, reeglina "Physalis" marineerisid või valmistasid peamistest roogadest eksootilisi maitseaineid. Kuid nad ütlevad, et nad sobivad moosile, maitse sarnane viigimarjadega.

Marineeritud füsialis

Kui soovite maitsestatud Physalis't pakume, pakume tõestatud retsepti (1 liitrit vett / 1 kg puuvilju).

Koostis: suhkur ja sool - 2 spl. lusikas slaidiga, 80% äädikhape - 2/3 spl. lusikad, lõksus - 4 hernes, kaneel - näputäis, nelk - 5 pulgat.

Toiduvalmistamine:

  • pool-liitrised purkid ja katke neid steriliseerimiseks;
  • valmistada marinaadist;
  • peske küpsed marjad, asetage need minutiks keemiseni, jahutage neid ja seejärel kompakteerige need ettevalmistatud mahutisse;
  • valage kuuma marinaadiga, katke kaaned, täiendavalt steriliseerige veel 10 minutit;
  • üles kerkima

Säilitamist on võimalik proovida mitte varem kui kuus.

Kuidas marjavalikut kasutada?

See sort sobib magusa toidule ja toorikutele. Puuvilja suurus on väiksem kui köögiviljad, kuid sellel on meeldiv aroom ja maitse, nagu ananass, maasikad ja viinamarjad. Sa võid selle lihtsalt ära lõigata ja süüa.

Kõige kuulsamad sortid on maasikas ja kondiitritööstus. Neist on valmistatud originaalsed moosid ja säilitusained, mis on lisatud želeedele ja kompotidele. Kui kuivad marjad ahjus või päikese käes, on nende maitse sarnane rosinaid. Teine kasutusvõimalus on täidiseks pirukad.

Kuid pidage meeles, et ebaküpse taim ei ole toidule kasu, see on mürgine.

Nüüd saate teada, mis on füsalis, kuidas seda liiki eristada, kuidas süüa, kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, mida teate, ja võite süüa selle suurepärase taime, kartmata negatiivseid tagajärgi.

Physalis: kasulikud omadused, toiteväärtus, keemiline koostis, kasutamine

Physalis kuulub Paslenovi perekonda ja on suurim kõigist tema esindajatest. Inimestel talle anti nime "smaragd berry" ja "maapähkli jõhvikad", kuigi see puu ei ole midagi pistmist viimane.

Physalis on soojust armastav taim, seetõttu kasvab see peamiselt Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Samuti on mõned selle liigid Bulgaarias, Kaukaasias ja Kesk-Aasias.

Physalis näeb välja nagu kollane tomati välimus, puu on omapärane juhtum, mis suletud korral sarnaneb paberiga Hiina latern.

Huvitav Venemaal ei ole söödavate liikide kasvatamine tavaline ja kõige kuulsam esindaja on ornamentaalne Physalis või "Hiina latern", selle puuvilju ei kasutata toiduna - need on mürgised ja mürgised. Muid taimeliike kasvatavad ainult kasvatajad ja botaanikud.

Keemiline koostis ja kalorite sisaldus

Toiteväärtus 100 g:

  • 32 kalorit
  • Valgud 1 g
  • Rasv 1 g
  • Süsivesikud 8 g
  • Toiduvärv 9 g
  • Vesi 63 g

Physalis söödavate puuviljade koostis sisaldab laias valikus mineraale:

  • seleen - kasulik kilpnäärme jaoks;
  • mangaan - parandab immuunsust;
  • vask - osaleb hemoglobiini moodustumisel;
  • tsink - parandab ainevahetust;
  • raua - hapnikub veri;
  • fosfor on organismis olevate rakumembraanide põhikomponent;
  • naatrium - säilitab vee-soola tasakaalu;
  • magneesium - on seotud glükoosi imendumise ja energia tootmisega;
  • kaalium on vajalik südame ja veresoonte normaalseks toimimiseks;
  • Kaltsium - tugevdab luid, juukseid, naelu ja hambaid.

Ja rikkalik vitamiinide kompleks:

  • PP (nikotiinhape) on närvisüsteemi toimimiseks hädavajalik;
  • A (beetakaroteen) - tugevdab nägemist;
  • C (askorbiinhape) - tugevdab immuunsüsteemi
  • K (antihemorraagiline) - parandab vere hüübimist;
  • E (tokoferool) - kasulik nahale;
  • B1 (tiamiin) - toetab aju funktsiooni;
  • B2 (riboflaviin) - on seotud ainevahetusega;
  • B4 (koliin) - vähendab suhkru taset;
  • B5 (pantoteenhape) - osaleb neerudes;
  • B6 (püridoksiin) - hoiab ära vananemise kehas;
  • B9 (foolhape) - reguleerib rasva ja süsivesikute ainevahetust.

Kasulikud omadused

Berlik on diureetikumid, antibakteriaalsed põletikuvastased omadused. Regulaarne lisamine selle puu dieedile aitab kaasa looduslike rakkude taaselustamisele ja naha noorendamisele.

Samuti täheldati Physalisi positiivset mõju südame-veresoonkonna tööle.

Peale selle sisaldavad paljud ravimid tahhükardia, hüpertensiooni ja infarktijärgse seisundi raviks selle marja väljavõtet.

Physalis aitab ravida:

Pärast Physalis puuviljade uurimist on teadlased tõestanud, et need sisaldavad vähivastaseid rakke. Selle tulemusena on selle toote kasutamine vähktõve ennetamisel kasulik ja leevendav haigus juba haigestunud haigusega.

See on tähtis! Raseduse ajal on Physalis marjade kasutamine liigse turse korral võimalik - diureetilistest omadustest tulenevalt eemaldab toode vedelikku kehast. Kuid ta suudab alandada vererõhku ja põhjustada allergiaid, seega on kõige parem konsulteerida arstiga.

Vastunäidustused

Puuviljade kuritarvitamine võib põhjustada allergilisi reaktsioone lööve, sügelust ja turset. Samuti pole soovitatav Physalis'e süüa madala vererõhuga inimestele. Suurenenud - ka ettevaatusega. Kuna ravimid, mis stabiliseerivad survet, kombineeritult Physalis'iga, võivad põhjustada äkilisi tilka ja hüppeid.

Loodus on ka kohvihuvilistele ohtlik - koos kofeiiniga võib see põhjustada peavalu, tahhükardiat ja vaskulaarset düsfunktsiooni. Inimestel, kellel on kõrge happesus, on soovitatav Physalis'it proovida ettevaatlikult, mitte kuritarvitada, et vältida ägenemisi ja ägenemisi.

See on tähtis! Puuviljade puhul sisaldab mürgiseid alkaloide ja flizeliini. Neid kasutatakse keetmise valmistamiseks, kuid neid kasutatakse ainult lihaspõletike ja nahahaiguste ravimiseks välistingimustes.

Rakendus ja kasulikud näpunäited

Puuviljad, lehed ja juured Physalis on laialt levinud traditsioonilise meditsiini. Siin on mõned huvitavad ja kasulikud retseptid.

  • Tsüstiidi jäätmed. 20 kuivatatud marja tükid tuleb valada 0,5 liitrit vett ja küpseta 15 minutit madalal kuumusel. Tüvi, kasutage 50 ml 4 korda päevas.
  • Dermatiit Remedy. Physalisi viljad tuleb põletada, et saada tuhka ja segada taimeõli. Kandke 2-3 korda päevas.
  • Salv haava paranemiseks. Puhastage puuviljad, mõõage 10 grammi ja segage oliiviõli. Infundeerige 3 nädalat, seejärel pange steriilsesse korrastusse ja kandke see kahjustatud piirkonda.
  • Suu kurk ja larüngiit. Kallutage mahl värsketest puuviljadest (või hakke nende kurg). Keeda keema ja lisa piima. Andke patsiendile kuni 5 korda päevas 2 - 3 supilusikatäit. Vastuvõtmise kestus - mitte rohkem kui 5 päeva.

Kõik need retseptid ei ole kirjeldatud haiguste imerohi. Need aitavad ainult patsiendi seisundit leevendada. Igal juhul on vaja konsulteerida arstiga ja ravimitega.

(173 häält, 4.50 out of 5)
Laadimine...

Kuidas Physalis on kasulik?

Nightshade perekonna selle rohu taime kodumaa on Lõuna-Ameerika.

Enne Physalisi kasutamist, mille kasulikud omadused on tõepoolest mitmetahulised, peaksite teadma, et enamik liike kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel.

Amatööaja aednikud on huvitatud kompaktsetest põõsadest, millel on valge, lilla, kollane ja oranž lill. Tüve kõrgus võib ulatuda kuni meetrini, suurtel lihavatel viljadel on kollakas või oranž värvus.

Söödavate sordid eristuvad Physalis köögiviljad ja marjad. Puuviljad, mille maitse varieerub kibe põletamisest kuni pehme maasikani, on ümbritsetud karpist, mis on moodustatud õmblusmasinatest ja sarnaneb Hiinas populaarsete paberilaternatega.

Physalisist saadavat kasu ja selle kahjustamist inimeste tervisele hakati uurima eelmise sajandi keskpaika. Akadeemik N.I.

Vavilov arvas, et Physalis oli suurepärane kasvatamiseks Venemaa ilmastikutingimuste juures ja soovitas korraldada selle kultuuri laiaulatuslikku tootmist toiduainetööstuse vajadusteks.

Täna kasutatakse söödavaid puuvilju peamiselt sidrunhappe sünteesiks, ja dekoratiivsed sordid on ained tekstiilide värvimiseks.

Physalis'e viljad on küllaldaselt kaaliumi ja naatriumi, mis avaldab positiivset mõju vere koostisele, võimaldab teil reguleerida glükoosi ja insuliini taset.

Kaaliumi mõjul laieneb vaskulaarne luuuke, südame löögisagedus väheneb, hapnikuga varustatavad elundid paranevad.

Suure kiu sisalduse tõttu aitab Physalis kasutada halvas kolesterooli eemaldamist organismist, mis vähendab ateroskleroosi, insuldi ja südameinfarkti tõenäosust.

Füüsilisest puuviljadest leiti komponente, mis mängivad antioksüdantide rolli ja on vähivastased ja antibakteriaalsed. Nende ainete mõju tõttu on välistatud tervete rakkude muteerumine, nende kasvajate tuumorite degeneratsioon blokeeritakse. Vitamiinid A ja C koos flavonoididega kaitsevad keha kopsu ja suuõõne esinemise vastu.

Physalis köögiviljad on üks C-vitamiini (15,4 mg 100 g liha kohta) liider, mis suudab katta keha igapäevase vitamiinide vajaduse umbes 20% võrra. Physalis on soovitatav inimestele, kes põevad liigesevalu, samuti podagra ennetamiseks, mis esineb kusihappe liigsel hulgal.

Diabeediga patsientide menüüsse saab sisestada füüsilised marjad, mille kasulikud omadused koosnevad suurest vitamiinide sisaldusest. See võimaldab teil reguleerida veresuhkru taset, samuti parandada arsti poolt selle haiguse jaoks ettenähtud ravimite efektiivsust.

Physalis taim hinnatakse, et tema viljades sisalduvad bee-karoteeni, A-vitamiini derivaadid. Söövad mahlakaid marju, saate vältida nägemiskahjustusi, nagu katarakt, makula degeneratsioon, läätse hägusus.

Tänu C-vitamiini kõrgele sisaldusele kasutab Physalis inimeste sagedaste külmetushaiguste ja viirusnakkuste all kannatavate inimeste tervist.

Selle vitamiini sissevõtmisega organismi stimuleeritakse valgete vererakkude tootmist, mis kaitseb välismaiste ainete sissetungi vastu.

Vitamiin C suurendab organismi vastupidavust erinevatele haigustele, kiirendab ainevahetusprotsesse, aktiveerib kollageeni tootmist, mis vastutab naha, veresoonte ja lihaskoe elastsuse säilitamise eest.

Ükski köögiviljad ega puuviljad ei pruugi sellist suurt K-vitamiini sisaldust levitada. Physalis, sõltuvalt söömata mahust, suudab selle vitamiini jaoks igapäevaseks vajaduseks rahuldada 10 kuni 25%.

100 grammi mahlakad marjad sisaldavad 13,3 ug vitamiini K, mis on oluline tervete luude säilitamiseks ja osteoporoosi ennetamiseks.

Teadusuuringute kohaselt takistab K-vitamiin luude demineraliseerimist, vähendades jäsemete ja selgroo krooniliste haiguste riski.

Nagu enamik köögivilju, on Physalis kuulus ka taimsete kiudude kõrge sisalduse poolest.

Selle maitsva marja tarbimisega paraneb toidu seedimine, tühjenevad kõhupuhitus, kõhupuhitus, kõhukinnisus ja spasmid, mis võib takistada maohaavandite ja käärsoolevähki.

Lisaks sellele reguleerivad köögiviljade kiud lihtsate suhkrute vabanemise kiirust, mis võimaldab säilitada veres glükoosi optimaalse taseme.

Farmatseutilise sööda kasutamine blokeerib vabade radikaalide poolt meie organismile tekitatud kahju.

Vase kõrge sisalduse tõttu parandab taime puuviljade kasutamine naha seisundit, takistab kortsude ja vanusepikkuste tekkimist.

100 grammi mahlakas viljalihuses on umbes 100 mg vaske, mis vastab 11,5% -le selle mikroelemendi igapäevasest vajadusest.

Füsalis-marjad, mille kasulikke omadusi on raske üle hinnata, on palju rauda, ​​mis stimuleerib vere punaliblede moodustumist, aitab kaasa hemoglobiini suurenemisele. Hingede ja kudede küllastumine hapnikuga suurendab raku regeneratsiooni kiirust, mille tagajärjel paranevad kiiremad pärast operatsioonijärgsed haavad, leibkonna abrasiivid, kriimustused, põletused ja lõiked.

Physalisit võib nimetada ideaalseks tooteks inimestele, kes soovivad lahti saada lisataskudest. Selle taime puuviljad, mille kõrge vitamiinide ja mikroelementide sisaldus on vähese kalorsusega. Lisaks soodustab kiudaine seedimist ja ainevahetust, mis on ülekaalulisuse vastu võitlemisel väga oluline.

Vastavalt Ameerika ajakirjas Obstetrics and Gynecology avaldatud meditsiinilisele uurimusele põhjustab mangaani puudus naisorganismis premenstruaalse sündroomi ilmnemist meeleoluhäirete, peavalude ja lihasvalu, motiveerimata depressiooni all. Physalis'e vilja söömine kompenseerib mangaani puudumist ja takistab seeläbi PMS-i sümptomeid.

Söödava füsaali marjadel on üks inimkehale olulistest B-vitamiinidest - niatsiin.

See element vastutab ensümaatiliste protsesside kvaliteedi eest, aitab jaotada toitu komponentideks, mis suurendavad keha energiasisaldust.

Seega saavad mehed, kes ei lase ennast Physalis'e pääsemise rõõmuks, parandada nende füüsilist võimekust, saavutada spordi-, töö- ja muu eluvaldkonna kõrgeid tulemusi.

Füüsilisest toidust saadud värskeid ja kuivatatud puuvilju kasutatakse teatud haiguste raviks. Siit leiate kõige populaarsemad retseptid, mida traditsioonilises meditsiinis kasutatakse erinevate haiguste vastu võitlemiseks.

Nende kuivatatud keskmise suurusega marjad kuni 4 cm suurused teevad keetmise, valades 9-15 grammi toorainet 1-1,5 tassi kuuma veega. Vedelik tuleb keeda, oodata, kuni see jahtuda, ja seejärel pingutage läbi marli. Võtke puljong väikeste lõksudega 2-3 korda päevas.

Inimestel, kellel on põletikulised protsessid kopsudes, soovitatakse juua vastavalt eelnevale retseptile valmistatud Physalis'i keetmisele, kuid vähem kontsentreeritud. Sama arvul puuviljadele peate veekogust 2 korda suurendama.

Vere glükoosisisalduse korrigeerimiseks soovitatakse infusiooni võtta mitme kuivatatud puuviljaga, mis on valmistatud klaasi keeva veega. Hommikust puhastamata tervendav tee ei tohi marjad ära visata - neid saab teist korda valmistada.

Physalis'e viljad võivad leevendada närvisüsteemi selle haiguse sümptomeid. Rünnakute sageduse ja raskusastme vähendamiseks piisab iga päev 8-10 värske või kuivatatud marja söömiseks.

Lisaks kasulikele omadustele on Physalis'e kasutamisel ka vastunäidustusi.

  • Tuleb meeles pidada, et meditsiinilisi infusioone võib võtta lühikese aja jooksul, mitte rohkem kui 10 päeva järjest. Siis peate puhkama, kes kestab 1-2 nädalat.
  • Raskete krooniliste haiguste korral konsulteerige oma arstiga enne enesehoolduse alustamist.
  • Physalis võib kahjustada keha inimesi, kellel on kilpnäärme talitlushäired, gastriit ja maohaavand.
  • Ärge lisage oma dieeti need marjad rasedatele naistele ja imetavatele emadele.
  • Hoiduge füüsilisest, mitte veenduge, et enne seda söödava sordi selle taime. Dekoratiivsed puuviljad, nagu ka need, mis kasvavad mitte-kultiveeritud lubjarikkal, on tavaliselt mürgised.

Physalis - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Rubriik: toodete kasutamine ja kahjustamine

Physalis nimetatakse jõhvika (savi) või marja (smaragd). Võrrelge tomatitega, sest nad on pärit Solanaceae perekonnast. See näeb välja nagu lill, kuigi see on puu. See on ime taim (vt foto - mida näeb välja füüsalis). Räägime selle kasulikest omadustest ja vastunäidustustest.

Mis on Physalis ja mis on kehale hea?

Selle peamine omadus on puu - marja, mis on kaetud õhukese kestaga, välimusega sarnanev hiina paberi taskulamp. Nii selgub - ta kannab puuvilju, ehkki aednikud füsalisit peetakse köögiviljaks ning üsna tagasihoidlik ja viljakas.

Puuviljad on mahlakad, värvus on oranž kuni punakas. Maitse on magus, puhtalt hapus ja kerge vihje kibedus. Neile kõigile ei meeldi Peruu karusnahaga selline eksootiline maitse (see on ka kirjeldatud taime nimi), kuigi on olemas tõelised teadurid - nad peavad seda tomatite parimaks asendajaks.

Selles taimes on kuni 124 liiki. Need on jagatud dekoratiivseks ja toiduks. Esimesi ei söö marjades esineva kibeduse tõttu, vaid sügisel kimpudel ja lilleseadetel on need lihtsalt maitsvad.

Teiseks kehtib see eriti gluteenivaba (köögiviljade), Mehhiko tomati, maasikate kohta, neid hinnatakse nende maitse järgi ja väärivad paljude rahvaste köögist.

Cooking, Physalis kasutatakse puu. Tema konservid. Alustuseks valmistage kastmed, lisage marinaadile. Keedetud Physalis marjad serveeritakse magustoiduna. Keedetud Fisali mahl on liha- ja kalaroogade maitsestamine.

Physalis meditsiinilised kasulikud omadused

Physalisi peamine eelis on selle tervendav omadus. Neil on puuviljad, seemned, juured, lehed.

See on tingitud selliste ainete sisaldusest:

  • Süsivesikud, rasvad, tuhk.
  • Seemnete õlised ained.
  • Glükoos, sahharoos.
  • Vitamiinide taimse toidukompleksi oluline element: A, rühm B.
  • Rikas orgaaniliste hapetega: sidrun, merevaigukollane, õunhape, viinhape. See parandab happelise baasi tasakaalu.
  • Sisaldab mittetoksilist, ehkki mõruainet - alkaloidi. Puuviljades esinevad tanniinid, antimikroobne ja põletikuvastane toime.
  • Lehed on rikas steroididega: kampesterool, sitosterool, kolesterool; karotinoidid: beetakaroteen, alfa-karoteen.
  • Suures koguses askorbiinhapet (C-vitamiin), mis on asendamatuks külmetushaigusteks.
  • Pektiin on geelistav aine, mis aitab eemaldada toksiine, kolesterooli ja raskmetalle.
  • Lükopeen on looduslik värvaine, on antioksüdant ja seda kasutatakse vähi ennetamiseks.
  • Mineraalid: K - südame ja veresoonte ravis hädavajalik; Р - osaleb skeleti süsteemi kujunemises ja arengus, avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, on otseselt seotud ainevahetusprotsessidega; Mg - ainevahetuseks vajalik; Fe on tema peamine roll veresoonkonnas; Ca - vastutab hammaste ja luude seisukorra eest; Na - osaleb vee ja soola ainevahetuses; Zn - siseneb rakumembraanile.
  • Phytoncides.
  • Valk.
  • Quercetin - antihistamiin, diureetikum.
  • Fiber marjades aitab normaliseerida mao ja soolte tööd.
  • Marjadel on palju vett, nii et nad suudavad kustutada oma janu.

Physalis kasu ja tervisele kahjulik

Niisiis, kuidas on füüsiline kasulik?

Tänu oma rikkale koostisele pakub söödav füsilisus inimesele selliseid eeliseid.

  • Kasutatakse antiseptiliselt.
  • Sellel on hemostaatiline toime.
  • Sellel on diureetikum, choleretic toime, eemaldab väikesed kivid ja liiv neerudest ja põisast.
  • Vähendab valu.
  • Edukalt kasutatakse selliste haiguste raviks nagu reuma, bronhiit, podagra, versicolor, hingamisteede ja kuseteede põletik (kasutage köha korral tugevat kastmist).
  • Hea ravimeetod verevalumite, turse eest. Tehke puuviljapuljongilt pressid.
  • Selle taime juurest eemaldamine aitab naistel menstruatsioonitsükleid taastada.
  • Värsket mahla kasutatakse dermatiidi raviks.
  • Keetmine ja tsüstidega patsientidel kasutatava vee infusioon.
  • Suureneb immuunsus.
  • Soodustab puhastamist toksiinidest, raskmetallide sooladest.
  • Regulaarsel kasutamisel võib lugeda onkoprofülaktikat.

Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse Physalisit sagedamini:

  • kasutatakse vitamiinina;
  • kasutatakse selliste toitainete toitumises: maohaavand, krooniline koletsüstiit, hüpotensiivne gastriit;
  • näidustatud kaksteistsõrmiksoole põletikule, hüpertensioon.

Ravi ajal kasutage ainult Physalis küpsetest marjadest 30 minutit enne sööki.
Kogus - kuni 8 tükki suured või kuni 15 tükki väikestest marjadest.

Physalisi kasutamine rahvatervise ravimisel

Laialdaselt kasutatud Flicalis juurte keetmine.

Vältida kõhukinnisust eakatel inimestel. Selleks on soovitatav süüa umbes 10 värsket marju 15-20 minutit enne söömist mitu korda päevas.

Hüpertenssiivsed ravimid võtavad lehtede pruulimise.

Marjade nuum on kasutatud kollatõve, koletsüstiidi, soolekolikoside ravis, sellel on kolorektaalne toime. Hemorroidid ravitakse infusioonivannide abiga.

Physalis-puuvilju kasutatakse homöopaatias ja salvi valmistamiseks.

Arvestades Physalis kasulikke omadusi - kuidas seda kasutada?

Parim on süüa toores, lisades salatile, vinaigretele nii palju kui võimalik konserveeritud C-vitamiini ja muid olulisi vitamiine ja mikroelemente. Vene reaalsuses on see sageli säilinud. Samuti selgub hea kaaviar ja moosid moosiga. Seda saab ka kuivatada, nagu rosinad, suhkrustatud, suhkurdatud, keetmata vahukommelja ja marmelaad, küpseta grillil.

Enne toiduvalmistamist puhastatakse neid sageli seemnest, kuid see pole üldse vajalik.

Füüsikalised omadused: enne marjade söömist tuleb loputada keeva veega, kuna need on kaetud liimitaolise kleepuva kihiga.

Physalisi kahjustus või vastunäidustused

Sa pead olema ettevaatlik, kuna sellel taimel on vastunäidustused.

  • Marjakarp on mürgine, nii et see tuleb puhastada.
  • Kui maos on suurem happesus, võta see väga hoolikalt või isegi kõrvaldada.
  • Isiklik sallimatus.
  • Te peate olema ettevaatlik allergikute suhtes.

Nagu näete, võib lootele paluda mitte ainult oma ilu, vaid ka tõsiste haiguste korral. Physalisi kasulikud omadused ületavad kõik vastunäidustused.

Physalis - kasu ja kahju

Puuvilja ja Physalis ekstrakti kasutatakse ravimina südamehaiguste raviks ja ennetamiseks. Siiski on sellel taimel keha sügav süsteemne toime. Physalis marjad aitavad kaasa vitamiinipuudusesse ja sisaldavad rohkesti looduslikke antotsüaniine, antioksüdante ja bioflavonoide.

Kasutage seda taimit kui fitosborovi komponenti ennetamiseks ja raviks ning samuti maitsvat toorainet želeede, kompotide, siirupite ja erinevate looduslike teede valmistamiseks. Toote eriline väärtus annab selle mitmekülgsuse.

Physalisi vett või alkoholiekstrakt või selle kuiva toorainet saab osta fitoaptekilt atraktiivse hinnaga ja magusaid marju müüakse enamikes supermarketites suvel, sügisel ja talvel.

Physalisi kasulikud omadused

Füüsilisuse eelised selle rikkaliku koostise tõttu. Physalis marjad sisaldavad erinevaid vitamiine ja toitaineid, nagu tärklis, fruktoos, eeterlikud õlid, orgaanilised happed. Mõned Physalisi komponendid, näiteks ursoolhape, on looduses üsna haruldased, seega on Physalis veelgi teretulnud.

Physalis marjadel on põletikuvastased, antimikroobsed, diureetikumid. Physalis'e viljade toitmine viib naha noorendamiseni ja raku regenereerimiseni, mida kasutatakse naha toitmiseks ja toonimiseks. Teine füüsilise kasutamise valdkond on hambaravi. Siin kasutatakse füsalisi stomatiidi ja periodondi haiguse raviks.

Paljud rahustid on valmistatud ka Physalisi põhjal.

Aga ennekõike Physalis on tuntud oma vara positiivselt mõjutanud kardiovaskulaarsüsteemi, paljud preparaadid südame-veresoonkonna süsteem on tehtud Physalis marjad.

Haigused, milles physalis kasutatakse terapeutilisteks eesmärkideks, hõlmavad südamelihase nõrkust, esialgses hüpertensioonis, tahhükardiat ja müokardi infarkti. Physalis parandab vereringet veresoontes, normaliseerib rütmi ja toonib südame lihaseid.

Peavalu, allergiad, vähenenud immuunsus - kõiki neid haigusi ravitakse ka Physalis'ega.

Selle taime teised olulised omadused hõlmavad maksa- ja sapipõie funktsiooni parandamist, soolestiku funktsioonide parandamist, veresuhkru taseme stabiliseerumist, ainevahetuse suurenemist, kapillaaride tugevdamist, kolesterooli taseme langetamist veres, spasmide vähendamist.

Kõik need omadused toovad kaasa asjaolu, et keha puhastatakse ja kaob ülekaal. Physalisit võib pikka aega tarbida, sest see on mittetoksiline.

Physalis talvel

Üllatavalt on see marine marineeritud, peaaegu nagu kõik lemmik kurgid, suvikõrvits ja baklazaan.

Marinateeritud Physalis retsept

Marinaadi kohta 1 kg Physalis - 1 liiter vett, 1 tl kondiitritud äädikat, lusikatäis soola ja magusaineid maitsmiseks, kaneel, nelk.

Puhasime füsiasi pulgadelt, seejärel loputage see hästi vees, keetke seejärel vett, asetage marjad trummelkuivatist ja asetage see 3 minutiks keeva veega. Puuviljad puhastatakse, seejärel tuleb eemaldada kõva nahk.

Marinaadi vesi peab olema keedetud ja sellele tuleb lisada kõik teised komponendid. Pärast seda pandi marjadest välja pandud marjad. Kõik, tulemus kellelegi sarnaneb marineeritud tomatitega ja kellelegi - vürtsikad idamaised roogad.

Parem on see, kui purkid suleksid tavalise võti abil, mitte kruvikorkidega.

Teine retsepti marineeritud füsialis

1 kilogrammi Physalis, 1 liitrit vett, 4 poolliitrist purgid, 4 supilusikatäit soola ja suhkrut või maitsvat magusainet, samuti küüslauku, sõstarilehed või kirsid ja nelk - nõudmisel.

Marjad puhastatakse nagu eelmises retseptis. Seejärel pannakse need hoolikalt konservikarpidesse, millele järgneb soovi korral nii sool ja väike magusaine kui ka küüslaugu, kirsi lehed ja muud tooted. Kõik kokku segatakse ja täidetakse kuuma veega. Lase seista minut, pärast mida vesi tühjendatakse, keedetakse kuni mullideni ja korratakse operatsiooni 4-5 korda. Siis pangad kaetakse kaanedega.

Physalis Jam

1 kg Physalis võtke kilo suhkrut, naela fruktoosi või 200 g erütrooli baasil magusainet.

Physalis pestakse ja puhastati, seejärel jahvatatakse magusaine ja väikese koguse veega segistis. Jama keedetakse nonstick-köögis 20-30 minutit. Pärast seda peaksite panema pankadele ja sulgege kaaned.

Retseptid koos Physalis'iga

Kõige tavalisemad Physalis'i retseptid on lihast valmistatud köögivilja salatid või saiakesed.

Dieet pana cotta

1 näriline vanilli valk, 1 tl kakao, 1 tl maapähklivõi või kašupähklit, 100 g koor juustu, 3-4 Physalis marjad.

Valge lahjendatakse veega paksu läga. Maapähklivõi, peksta segistis koos kodujuustuga ja lisa kakao, segatakse. Saate lisada rohkem magusainet. Layer pannes valuvormid või tavalised klaasist tassid. Siis jahtuge veidi, kaunistage fassalisse ülaosaga.

Chocolate "kommid" koos Physalis

1 spl kakaovõi, 1 tk kakaopulbrit, väike riisijahu, magusaine, 200 g Physalis, väike želatiin või 1 pakend agar-agarit.

Puhastage marjad lehtedest ja varsist, lihvige neid kartulipudruks ja lisage eelnevalt koristatud želatiin. Kandke mass plaadil või salve nii, et saadakse 1 cm kiht. Jäta külmkapis külmutama. Lõika kristalliseerunud baari. Sulata kakaovõi veevannis, segada pulbriga ja magusainega. Vala šokolaadivõi-või-glasuuriba, võite riisijahu puista.

Hommikusöök koos füüsilisega

200 g kreemikat rasva, natuke vett, pool banaani, 4-5 Physalis marju, teelusikatäis kakaod.

Sega banaan koos kodujuustu ja kakaoga segistis. Maitset veelgi erksamaks muutmiseks võite lisada magusainet ja veidi kaneeli. Valage paksu sileda klaasi ja kaunistage Physalis'iga.

Physalis kahju

Physalis on tavaliselt kahjustatud allergiliste reaktsioonide kujul. Selle ravimtaime kuritarvitamine võib põhjustada allergilist päritolu lööve, sügelust ja isegi ödeemi. Koos Physalis'e ekstraktiga teiste ravimitega, mis alandavad vererõhku, on võimalik vererõhu hüppamine ja nõrkus. Physalis't ei soovitata krooniliselt alandada rõhku.

Farmatseutiline toime on vajalik nende diureetilise omaduse tõttu. Kui te ühendate Physalis'i manustamise aktiivsuse teiste diureetikumidega, on täiesti võimalik tõestada keha dehüdratsiooni. Mõnikord võib selle taime tinktuurid ja ekstraktid süvendada ärritunud soole sündroomi.

Ärge võtke füüsilisi ravimeid rasedatele ja imetavatele naistele, kui me ei räägi arsti retseptist. Enne selliste taimsete ravimite väljakirjutamist peab arst kontrollima allergiaid ja hindama võimalikke ohte ema ja lapse tervisele.

Füsaliasi kombinatsioon kofeiini liigse tarbimisega on üsna ohtlik. Tinktuute ja kohvi suurte annuste samaaegne joomine võib põhjustada veresoonte häireid, spasme, peavalu, tahhükardiat.

Kokkuvõttes öeldakse, et enne Physalisi süstemaatilist kasutamist on arstiga parem konsulteerida.

Physalis kalorid 32 kcal

Physalisi (valkude, rasvade ja süsivesikute suhe) energeetiline väärtus:

Valgud: 0,96 g (4 kcal) Rasv: 1,02 g (9 kcal)

Süsivesikud: 3,94 g (16 kcal)

Energia suhe (BZHU): 12% / 29% / 49%

Physalis sisalduvad vitamiinid ja mineraalid

koliin - 7,6 mg, PP - 1,85 mg, K - 10,1 ug, E - 0,38 mg, C - 7 mg, B9 - 7 ug, B6 - 0,056 mg, B5 - 0,15 mg, B2 - 0,035 mg, B1 - 0,044 mg, A-6 ug, beeta-karoteen - 0,063 mg.

seleen - 0,5 μg, mangaan - 0,153 mg, vask - 79 mg, tsink - 0,22 mg, raud - 0,62 mg, fosfor - 39 mg, kaalium - 268 mg, naatrium - 1 mg, magneesium - 20 mg, kaltsium - 7 mg.

Loe kasulikku teavet teiste marjade kohta:

-Physalis Retseptid

Eriti Your-Diet.ru - fitness treener Elena Selivanova

Physalis: kasu ja kahju

Physalis ilmus Venemaal XIX sajandi alguses. ja ei saanud palju levida. Nõusid pakuti ainult õhtusöögiperekondades vene aadel, magustoidu kujul.

20. sajandi XX sajandil. kuulus agraar Vavilov N.I. Ta õppis Physalis'ilt selle Lõuna-Ameerika taime kasulikke omadusi ja jõudis järeldusele, et see on tagasihoidlik ja sobib kasvatamiseks kõikides Venemaa kliimatingimustes.

Seal oli katsed kasutada marju kondiitritoodete valmistamiseks, kuid lõpuks kasutati sidrunhappe toorainena.

Punaste värvide puuvilla ja villa riie saamiseks maailmas kasutatavad taimeliigid.

Praegu on taim levinud riigi lõunaosas ja Kaug-Idas ning on peamiselt huvitatud aednikutest. Arvestades kulinaarseid ja meditsiinilisi omadusi, on selline ükskõiksus Physalis'ile ebasoovitav.

100 grammi selle taime marju sisaldab ainult 32 kalorit, selle puuvilja kalorisisaldus on kaks korda väiksem kui viinamarjad ja mangod.

Kuna taime söödavad sordid valmivad, kaob selles sisalduvad mürgised ained (glükoalkaloidid).

Küpsed puuviljad on küllastunud erinevate kasulike ainete ja elementidega:

  • suhkur - 3-6% koos arbuusi, korintide, mustikate ja maasikatega tähendab madala glükoosisisaldusega puuvilju;
  • valkud - 1-2,55%, umbes samad herned - 2,8%;
  • pektiin, tanniinid, flavonoidid,
  • sidruni-, õun-, merevaik- ja viinhapped, mis on kasulikud keha happe-aluse tasakaalu normaliseerimiseks;
  • eeterlikud õlid;
  • A-vitamiin, B1, B2, B12, C, P, PP;
  • magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, naatriumi, raua ja tsingi mikro- ja makrotoitainetega.

Nende ainete rikas on mitte ainult viljad, vaid ka juured, voldikud, varred. Toitu kasutavad ainult Physalis täiskasvanud viljad. Maapealne osa on mürgine. Rootsit kasutatakse traditsioonilises meditsiinis.

Maailmas kasutatakse toidu valmistamiseks söödavaid taimeliike: köögivilja (Mehhiko), tavaline, ananass, maasikas, Peruu. Puuvilja maitse ja aroom sarnaneb maasikatega. Marjade struktuur sarnaneb nende lähima sugulasega - tomatiga.

Söömiseks kasutage marju, vabastades kestast, sarnaselt Hiina laternaga. Kleepuvate koostiste eemaldamiseks puuviljad on kokku puistatud keeva veega.

Kui viljal on kibe maitse, pikendatakse marju 2-3 minutit. Neist valmistatakse ette esimene, teine ​​kursus, magustoidud, kastmed, konserveeritud toidud, külmad suupisted.

Magusat tüüpi - moos, moosid, kommid, moosid, moosid. Nad kuivatatakse, nagu kuivatatud aprikoosid või rosinad, kuivatatud, keedetud marmelaad ja suhkrustatud puuviljad.

Üks retseptidest on Physalis'i ja kodujuustu madala kalorsusega kanafilee. Küpsetamiseks on vaja:

  • Physalis - 1 tass marju, kooritud ja puhastatud;
  • Rasvavaba kodujuust - 500 gr;
  • muna - 1 tk;
  • kallis - 2 lusikad;
  • vanilliin - maitse järgi;
  • oranž - 1 tk

Keedetud oranž, jagatud viiludeks, lisatakse kohupiimale ja segatakse segistiga. Saadud on maetud mett ja munaga, asetage kooritud füsulaarviljad ja segage lusikaga, et marju mitte kahjustada.

Segu on ette nähtud kuklidena valmistamiseks või ühe suure küpsetamisvõimsuse jaoks. Küpseta ahjus 15-20 minutit. temperatuuril 180 ° C Saadud nõuet saab kuuma või külma kätte.

Suurendage hapukoore, magusat kaste, mesi, moosi toiteväärtust.

Physalis ravimite omadused

Rahvameditsiinis tunnevad nad selle taime kasulikke omadusi ja vastunäidustusi. Rakenda Physalisi puuvilju ja juuri.

Marjades sisalduvaid aineid, mikro- ja makroelemente kasutatakse traditsioonilises meditsiinis.

Berried sisaldab aineid, mis aitavad pärast somaatiliste ja nakkushaiguste põdemist võimsuse taastamist kui ammendumiseni ja ülemäärast tööd.

Taimel on noorendav toime selle antioksüdantide tõttu.

Physalis'i kastmist kasutatakse järgmiselt:

  • diureetikumid ja põletikuvastased ravimid;
  • surve vähendamiseks;
  • kesknärvisüsteemi häirete korral;
  • menstruaaltsükli rikked ja impotentsus;
  • neerukivide ja põie vabanemiseks;
  • nefriit ja põie põletik;
  • diabeetiliste haigustega;
  • kollatõbi, millega kaasneb kõhuõõne (astsiit), podagra.

Välises kasutuses kasutatakse keetmist artriidi liigestes olevate kompressioonide kujul. Kuumal kujul suu loputamiseks hambumuses.

Kosmeetilisteks eesmärkideks - vabaneda dermatiidist ja eksudatiivsest diateesist (allergiline nahaärritus).

  • August (augustis või septembris kogutud 25-30 marjadest) valatakse 0,5 liitrini kuumutatud vett ja keedetakse 5-6 minutit. See filtreeritakse. Jooge ¼ tassi 4 korda päevas 5-7 päeva. Kasutamisel on eeltöötlus võrdne 20 ml mahlaga või 10 tk. värsked marjad.

Physalis puuviljade lisamiseks mõeldud salvi kasutatakse naha rikastamiseks koos toitainetega ja põletiku ja mähkmelööbe leevendamiseks.

  • Tugevalt hakitud puuvilju valatakse oliiviõli ¼ portsjoniga. Nõuda 20 päeva.
  • Põletatud puuvilja tuhk segatakse taimeõliga, kuni moodustub karusnahk.

Juured sisaldavad:

  • fütosteroolid - kolesterooli köögiviljade analoog, soodustab kehakaalu langust;
  • alkaloidid;
  • kumariinid, mida kasutatakse puhtal kujul kui spasmolüütikumid, vähivastased ja hemostaatilised ained,
  • antiseptiliste omadustega fenoolhapped;
  • saponiinid, mida kasutatakse köha vastu väikestes kogustes.

Juuksefiltrit kasutatakse selleks, et vabaneda unetusest ja kroonilisest häirest. Suurendab keha aktiivsust närvilise ammendumise ja impotentsusega. See parandab mälu, leevendab lihaste nõrkust, reumaatilisust, aneemiat, viljatust.

Hariliku juurviljapulber:

  • 5 g pulbristatud kuiva risoomi Vala 250 ml keeva veega, keedetakse umbes 2 tundi, tüvi. Võtke 1/2 tassi hommikul ja õhtul 7-10 päeva.

Vastunäidustused Physalis'e kasutamisele

Physalisi kasud ja kahjustused on teada. Näiteks võib marja ja taime juuri lühendada lühikese aja jooksul, pikaajaline manustamine on lubamatu.

Kandke ainult küpsed puuviljad. Physalis'ist valmistatud ravimeid tuleb kasutada ainult pärast arstiga konsulteerimist.

Te ei saa Physalisit kasutada:

  • söötmise ja raseduse ajal;
  • hüpertüreoidismiga inimesed (liigne kilpnäärme funktsioon);
  • maohaavanditega.

Enne kasutamist veenduge, et marjad on söödav. Söödavate sordid kasvavad lubjarikkadel muldadel ja neid ei kasvatata, neid kasutatakse ainult dekoratiivsetel eesmärkidel.

Loe Kasu Tooteid

9 kõige kasulikumat toodet 2. tüüpi diabeedi jaoks

Kasulikud tooted - diabeetikute dieedi alus. Diabeetiline dieet sisaldab toitu, mis sisaldab vähemalt süsivesikuid ja annab organismile piisavalt valku, vitamiine ja toitaineid.

Loe Edasi

Kabiinid. Tiikunud kalade kasu ja kahju

Mereannid... Sellest sõnast tõmbab soolast pihustust, välismaal eksootilist, tervist ja luksust. Me oleme harjunud lugema mereandidega ainult välisriigi krevetid, kaheksajalad, rannakarbid ja austrid, unustamata, et seal on taskukohased ja väga vene kaljarakud - delikaatsed, dieetilised, maitsev ja uskumatult terved.

Loe Edasi