Mis teeb karkade teed - noorte ja tervise eliksiir

Karkade on Sudaani roosi lillist valmistatud taimne jook, mille iseloomulikud jooned on rikas rubiinvärv ja piiskvärv sööbiv maitse, mis on peene vihje magususega. Soojuses serveeritakse seda värskemaks ja külmasel õhtul, vastupidi, soojenema.

Kus kasvab

Hibisk või sama nagu Sudaani roos kuulub Malvaceae perekonna taimedesse. Algselt kasvas see Indias. Kuid täna on see üks populaarsemaid taimi, mis kasvavad peaaegu kõigis troopilises piirkonnas. Malvaceae perekonna lill kasvab Sri Lankal, Sudaanis, Hiinas, Egiptuses, Tais, Mehhikos. Lille aromaatse tee valmistamiseks kasutatakse ainult tume punase roosi kroonlehte, erinevaid toite ja tassi.

Taimeomadused

Idas on punast karkadi teed kiitnud mitu tuhat aastat, pidades silmas parimat aminohapete ja vitamiinide allikat.

Kliimatingimused, milles hibisk kasvab, on andnud joogile terve hulga kasulikke omadusi. Araabia riikides on rubiintoitu juba pikka aega kasutatud alternatiivses meditsiinis raviaineks. Infusioonikarja üheks kõige tuntumateks ja vastuolulisteks omadusteks on rõhu normaliseerimine. Arvatakse, et kuum juur suureneb ja külm tee muudab see vastupidi. Kuid kõik on puhtalt individuaalne.

Teised kasulikud omadused hõlmavad diureetikumi, antimikroobset, rahusti ja toonilist toimet. Sellel on õieekstrakt ja lahtistav toime, mille tagajärjel stimuleeritakse soolemotiliit õrnalt.

See kasulike omaduste hulk selgitab joogi "vaaraode" rikkalikku keemilist koostist:

  • antotsüaniinid;
  • flavonoidid;
  • vitamiinid A, B, C, P;
  • pektiin;
  • aminohapped;
  • polüsahhariidid;
  • antioksüdandid;
  • süsivesikud;
  • sidrunhape;
  • linoleenhape;
  • Kompositsioonis leiduvad mikroelemendid on raud, kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium.

Tee, mis on valmistatud hibiski kroonlehtede alusel, eemaldab toksiine ja liigse vedeliku, aitab vabaneda tursetest. Suur hulk antioksüdante aitab kaitsta organismi rakke vabade radikaalide toimest, muutes juua noorte tõeliseks eliksiiriks.

Antoatsüaniinid annavad infusiooni rikkale rubiinvärvile ja avaldavad kasuliku mõju veresoontele. Linolenhape ja väikese kalorsusega joog aitavad edukalt võidelda ülekaaluga. Tee korrapärane tarbimine tugevdab immuunsüsteemi ja aktiveerib keha kaitsefunktsioone.

Toiteväärtus, kalorid

Infusioonil on olemas (100 g toote kohta):

  • valk - 0,3 g;
  • süsivesikud - 0,6 g;
  • rasv - 0,01 g.

Hibiskuselt saadud kalorite magustamata jook on 100 ml kohta 5 kcal. Infusiooni energiaväärtus suureneb erinevate lisanditega. Nii suureneb ühe teelusikatäis suhkru 20-28 ja mee 26 kcal.

Sõltumatu magusaine 100 ml mahu järgi on kogu kalorikas magus karkade:

  • suhkruga (1 tl.) - 25-33 kcal;
  • koos mesi (1 tl.) - 31 kcal.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Kas kofeiin on karkassis? Nagu teada, võib selle aine kasutamine suures koguses põhjustada vererõhu suurenemist, arütmiat, närvirakkude vähenemist ja liigset ärritust.

Tervisliku inimese jaoks on hibiskuse infusioon täiesti ohutu. Joogi koostis ei sisalda kofeiini. Samal ajal jõuab loodusliku kohvi tassi koguseni 90-200 mg ja tee tassi vahemikus 30-70 mg.

Kuid kas jook on täiesti ohutu?

Kofeiini puudumine ja taime rikkalik keemiline koostis võimaldab selle kasutamist igas vanuses inimestele. Kuid Sudaani roosi kroonlehtede infusioon on vastunäidustatud hüpotensiooni, allergiate ja individuaalsete talumatusteni, kõrge happesusega gastriidi, peptiline haavand, alla 3-aastastele lastele, rinnaga toitmise ajal.

Brewing

Kuuma karkassi ettevalmistamiseks piisab, kui valatakse kuiva kroonlehed veega ja nõutakse 5-10 minutit. Soovi korral lisage maitsele üks või kaks supilusikatäit suhkrut või mett. Kui jook jahutatakse toatemperatuuril ja lisatakse jääkuubikuid, saate külma karkade tee.

Hibisk on lubatud klaasist ja keraamilisest nõud valmistada. Ärge kasutage metalli, sest see võib mõjutada jooma maitset.

Karkade

Hibiscus lilled on kuivatatud lilled Sudaani roosist, mille nimi on Hibiscus. Lille ise peetakse Hiina roosi sugulaseks. Jooge sellest, hoolimata asjaolust, et see kasvab ainult soojas kliimas, on populaarne kogu maailmas.

Sudaani roos on Malvaceae perekonna iga-aastane taim, millel on püsti tõug ja põhjaga hargnev, ulatudes kuni kahe meetri kõrgusele. Lehed on vaheldumisi munakujulise kujuga ja ülaosas asuvad kolmest lõhesed. Lilled on erepunased, lihavad, suured, on sügavalt läbimõeldud kauss ja viiekordne korall.

Sudaani roosi sünnikohaks on Aafrika kirdeosa. Seal kasvatatakse taimi toidu ja tehnilisel otstarbel. Hibiscus kasvab edukalt Kagu-Aasias. SRÜ riikides ei kasvatata karjamaad, vaid edukalt imporditud, mis võimaldab seda osta apteekides ja mis tahes toidupoes.

Kuidas valida

Karkassi kvaliteet sõltub otseselt tooraine kogumise, töötlemise ja säilitamise tehnoloogiast. Kuivamise ajal kroonilised punased hibiskid muutuvad habrasteks, kuid kui nad kuivavad, säilivad nad endiselt suhteliselt suured, mistõttu neid on lihtne segada tavalise kuiva teega.

Joogi karkade ostmine, pöörake kindlasti tähelepanu selle värvile. Kui lilled õigesti kuivatatakse, peaks nende värv olema rikkaliku Burgundia varjundiga. Juhul, kui lehed on tuhmunud või väga tumedad, müüvad nad halva kvaliteediga karkade. Lill saab selliseid toone saada ainult siis, kui see on kuivanud või valatud tingimustel kuivatatud.

Valiku tegemisel on hibiski suurus samuti väga oluline. Parem ei ole juua, pulbri või kottides pakendatud juustu osta, sest see on juba tavaline tee koos hibiskumaviga. Kasulikke omadusi saab hankida ainult Sudaani roosi tervete kroonlehtedest.

Kuidas salvestada

Korpuse hoidmine peaks olema keraamilises suletud pakendis mitte rohkem kui üks aasta.

Hibiskuse peegeldus kultuuris

Antiiksetel arstide araabia teostel kutsutakse karkade tervisehäireks kõikide haiguste raviks. Oma olemuse ajal on see joog saanud arvukalt tasuta nimetusi, nagu näiteks "vaarao jook" või "kuninglik juua". Muide, teed ei tohiks kutsuda, sest sellel populaarsel tootel pole ühtegi sorti. See on taimne jook ja isegi iidse aadli seas oli populaarne, eriti ida-aadlite seas, aga ka Egiptuse vaaraode seas.

Kalorikarkaade

Carcade'i jook on väga kasulik ja sellel on palju kasulikke omadusi. Seda kasutatakse nii terapeutiliste kui ka toitumisalaste eesmärkide saavutamiseks. Toiduga kinni pidades võib toitu hävitada ilma probleemideta, sest selle kalorite sisaldus on vaid 0,9 kcal.

Karkade juua toitainesisaldus 100 grammis:

Karkassi kasulikud omadused

Koostis, toitainete kättesaadavus

Karkassi kasulikud omadused on tingitud kasvu klimaatilistest ja geograafilistest tingimustest, kogumis- ja töötlemistehnoloogiast ning samuti ladustamise ja transportimise meetodist. Sellepärast võib erinevatest riikidest saadud karkade joog matist (soolane, magus), värvi (helepunane, kirss, lilla) ja toitainete koostise suhteliselt erinev.

Suhteliselt suure hulga räni kasulikke aineid ja omadusi seletatakse rikkaliku keemilise koostisega:

  • polüsahhariidid ja pektiinid;
  • 13 aminohapet, sh 6 olulist;
  • antioksüdandid;
  • antotsüaniinid;
  • vitamiinid (A, B, C, P rühmad);
  • mikroelemendid (naatrium, kaltsium, magneesium, fosfor, raud, kaalium);
  • flavonoidid (kertsiitsiin);
  • süsivesikud (fruktoos ja glükoos);
  • orgaanilised happed (gamma-linoleen, sidrun).

Healing ja kasulikud omadused

Hibiscus stabiliseerib vererõhku, suurendab veresoonte elastsust ja tugevust, tugevdab seinu, alandab kolesterooli ja eemaldab kehast kehavigastusi, parandab seedetrakti, tõhusalt võitleb viiruste ja bakterite vastu, stimuleerib maksa ja puhastab seda, leevendab paastuvust.

Kuum juua maitsev joog suurendab survet ja kui te juua külma - rõhk väheneb. See omadus võimaldab karkade't kasutada nii hüpertensiooni kui ka hüpotensiooni ravis.

Jookil on selgelt väljendunud anthelmintiline toime. Seda keskkonnasõbralikku toodet saab kasutada peaaegu kõigile. Carcade mõjutab inimkeha toidu ajal esinevate haiguste, düsbakterioosi, viirus- ja bakteriaalsete infektsioonide korral soolestikus, kuna see tapab patoloogilist, kahjulikku mikrofloorat ja stimuleerib kasulike bakterite kasvu.

Carcade vähendab temperatuuri ja aitab vabaneda infektsioonist, palavikust, kuna see sisaldab suures koguses sidrunhapet. Gripiepideemiaga on jook mitte ainult suurepärane profülaktiline, vaid ka raviv. Carcade'il on kergeid diureetilisi ja kolorektilisi omadusi, talub sapipõie väsimus, paisteb, lahustub kivid ja eemaldatakse ka soolt kehast podagraga.

Carcade juur aitab edukalt võidelda unetuse, neurootiliste häiretega: see lõdvestab, rahustab ja leevendab spasme. Karkassi koostisesse jäävad endiselt antioksüdandid kipuvad siduma vabu radikaale ja seega vähirakkude arengut ja kasvu. Samuti on joogil kehas noorendav, toniseeriv mõju.

Kuna karkada ei sisalda oksaalhapet, on neeruhaiguste all kannatavate inimeste jaoks täiesti võimalik seda kasutada. Joog taastab meeste tervise, kuseteede süsteemi, tugevdab immuunsüsteemi ja kogu keha.

Toiduvalmistamisel

Hibiscusit kasutatakse puhta taimse joogi vormis ja lisatakse erinevaid lisaaineid: väikesed puuvilja- ja marjaosakesed, kardemon, vaniljejäätis, sidrunipalm, piparmünt.

Troopiliste riikide inimesed kasutavad köögiviljasalatite valmistamisel värskeid kariloa lehti ja seemneid kasutatakse supidina maitsestamisel. Hibiske võib sageli leida puuviljajookide, želeede ja kookide valmistamiseks mõeldud retseptidest.

Kui järgite kõiki karusnahjude jootmise reegleid, siis annavad kõik kasulikud omadused teie kehale maksimaalse kasu.

Joogi valmistamiseks peate võtma 50 g hibiski ja valama neid kolme liitri keeva veega, keetke see kokku kolm minutit suletud kaane all. Serveeri kuumalt või külmalt.

Kosmetoloogias

Taimne joog karkade leidis oma taotluse kosmeetikatööstuses. Ekstraktiga on see osa paljudest taastavatest, noorendavatest kreemidest. Karkassi põhjal toodavad nad igasuguseid šampooni juuste ja vahtkummi jaoks, seda kasutatakse ka parfüümide valmistamisel.

Intravenoosne karkade, mida kasutatakse hästi kehahoolduseks. Vesi loputamiseks juukseid põhjal Hibiscus aitab vähendada õline juuksed. See valmistatakse viiekümne grammi hibiskiku infundeerimisega ühe liitri keeva veega ühe tunni jooksul.

Kosmeetika parandamine aitab infusioonikarkaadist valmistatud jääkuubikute hõõrumist. Pärast protseduuri peate põhjalikult loputama oma nägu veega ja kandma toitev kreem. Võite ka maske teha õline, kuiv nahk, aknega.

Hibiskit kasutatakse ka kehakaalu langetamiseks. Lõppude lõpuks, räbu kogunemine, rasvumine - see on üks põhjustest, miks ülekaal on tekkinud. Joog aitab eemaldada toksiine toksiinide hulgast, vähendab see ka kolesterooli taset. Karkassi regulaarne kasutamine parandab ainevahetust. Kaalu vähendamiseks peate seda jooma iga päev kolm nädalat, võtma nädalase pausi ja seejärel jooma karkade veel 10 päeva.

Carcade ohtlikud omadused

Loomulikult on karkade väga kasulik ja võite arvata, et saate seda tohutult ja igast kogusest juua. Kuid mitte kõik pole nii lihtne, sest kui te juua rohkem kui kolm klaasi päevas, võib see kahjustada, kuna happe-aluse tasakaal on häiritud ja soolestiku mikrofloora sureb.

Hibisk ei ole soovitatav kasutada inimestel, kes kannatavad järgmiste haiguste all: kõrge happesusega gastriit, kaksteistsõrmiksoole haavand ja maohaavand, kusepõie ja sapipõie, allergiad, sh punased puuviljad ja köögiviljad.

Samuti ei soovita arste alla kuni aasta alla lastele joobuda.

Teine hape mõjutab hambaemaili negatiivselt, nii et kohe pärast teejoomistamist tuleb loputada suud.

Kui sulle ei meeldi karkade, tähendab see seda, et sa ei tea, kuidas seda õigesti valmistada. See video õpetab teile tõelist teetseremooniat!

Karkade

Carcade [1] või karkass (araabia kerkdieme [kæɾkædeː]) - erekollase või Burgundia värvusega ja magus-hapu maitsega taimne teejuust, mis on valmistatud Roesella lilli kuivatatud rümbadest või Sudaani roosist (Ladina Hibiscus sabdariffa) hibiskiku tüüp.

Carcade'il on palju nimesid ja epiteete. Seda nimetatakse ka "vaarao jookideks", "punaseks teeks", "kandagar", "Sudaani roos", punase roosi, punase kurkumise, okra, kenafi, roosi Sharoni, "Veneetsia malle". Ladina-Ameerikas jagatakse joogi nime all "Kamaika".

See on Egiptuse rahvuslik jook. Kuum tee on purjus kui kuumas jook. Kasutatakse ka külma karkade suhkrut, see jook maitsta nagu mors. Karkade, samuti tavaline tee, võib mugavuse huvides kottidesse pakendada.

Sisu

Taim

Hibiscus sabdariffa - Rosella või Hibiscus sabdariffa - taim Malvovye perekond pärineb Indiast ja on nüüd kasvanud maailma troopilistes piirkondades. Kaubanduslikult: Sudaan, Egiptus, India, Hiina, Sri Lanka, Java saar, Tai, Mehhiko.

Kõik selle osad on söödav. Joogi valmistamiseks kasutatakse ainult tumedaid punaseid kroonlehte, tselluliide ja koorijaid, mida nimetatakse roosideks. Taimi saab kasvatada kodus potti kultuuris, seemneid on lihtne leida karkade tee kogus.

Seotud videod

Terapeutiline toime

Araabia riikides on seda laialt kasutusel meditsiinis ja peetakse "kõikide haiguste raviks". Aineid, mis pakuvad taime punast värvi - antotsüaniine, on P-vitamiini aktiivsus, tugevdavad need veresoonte seinu, reguleerivad nende läbilaskvust. Hibiscus tea sisaldab antioksüdante ja on spasmolüütilise, diureetikumi, palavikuvastase omadusega. Jook sisaldab palju vitamiine ja orgaanilisi happeid, eriti sidrunhapet, mis aitab parandada keha üldist seisundit. [2] [3]

Joog suurendab maomahla happelisust, seetõttu on see vastunäidustatud kõrge happesuse ja peptilise haavandi haigusega gastriidi korral. Lisaks tuleb olla ettevaatlik hüpotooniliste, rasedate ja allergilistele patsientidele. [allikas pole määratud 100 päeva]

Cooking

Carcade süüa on mitmeid võimalusi. Traditsiooniline ja kõige tavalisem: valage keeva veega üle kuiva tee ja lasege keedetud 5-7 minutit.

Hibistiku pehmed kroonlehed saab süüa, need sisaldavad C-vitamiini, kuni 10% valku, suurt hulka aminohappeid, samuti pektiini.

Kuum

1 tassi kroonlehti 1 tassi kohta + 1 katelt valatakse keeva veega. Lisage suhkrut maitse järgi.

Joogi ei tohiks pikka aega keeda: pikaajalisel kuumutamisel laguneb värvaine ja jook muutub määrdunud halliks (vaagnapõhjaõli tulemus on sarnane).

Külm

See on valmistatud samamoodi nagu kuum karkade, kuid samal ajal see jahutatakse ja joogile lisatakse jäänuseid.

Külm (variant 2)

Karkassi pakendil näitavad mõned tootjad seda retsepti: nõuda 2 tunni jooksul külma veekogu kroonlehed. Keetke kastrulis, siis jahutage ja lisage jää.

Külm (3. valik)

Üks või kaks supilusikatäit kroonlehed nõuavad ühe liitri sooja või jaheda veega 2-3 tundi. Vesi omandab meeldiva küllastunud rubiinvärvi. Sweetimiseks võite lisada roosikute supilusikatäis, mesi või fruktoosi. Kroonlehed saab uuesti infestada kuni 3-5 korda. Infusiooni võib hoida toatemperatuuril mitte rohkem kui 2 päeva.

Karkade

Carcade [1] või aardia (araabia kerkdيه karkadēh [kæɾkædeː]) on magus-hapu maitsega helepunane teejoog, mis on valmistatud Sudaani roosi lilli kuivatatud habemetega (taime teaduslik nimetus on Hibiscus sabdariffa).

Carcade'il on palju nimesid ja epiteete. Seda nimetatakse ka "vaaraode joogiks", "kandagar", "Sudaani roos", punane roos, punane morsell, okra, kenaf, šaronroosa, "Veneetsia malavill".

See on Egiptuse rahvuslik jook. Kuum tee on purjus kui kuumas jook. Kasutatakse ka külma karkade suhkrut, see jook maitsta nagu mors. Karkade, samuti tavaline tee, võib mugavuse huvides kottidesse pakendada.

Sisu

Taim

Hibiscus sabdariffa - Rosella või Hibiscus sabdariffa - iga-aastane Malvaceae perekonna herb, mis pärineb Indiast ja on nüüd kasvanud maailma troopilistes piirkondades.

Kõik selle osad on söödav. Joogi valmistamiseks kasutatakse ainult tumedaid punaseid kroonlehte, tselluliide ja koorijaid, mida nimetatakse roosideks. Taimi saab kasvatada kodus potti kultuuris, seemneid on lihtne leida karkade tee kogus.

Terapeutiline toime

Araabia riikides on seda laialt kasutusel meditsiinis ja peetakse "kõikide haiguste raviks".

Aineid, mis pakuvad taime punast värvi - antotsüaniine, on P-vitamiini aktiivsus, tugevdavad need veresoonte seinu, reguleerivad nende läbilaskvust. Ebaõigesti [allikas ei ole täpsustatud 388 päeva] arvatakse, et kuum tee muudab vererõhku ja langetab külma, kuid see ei ole nii [allikas ei ole näidatud 388 päeva], kuna kõhu temperatuur muutub kehatemperatuuri lähedaseks. Hibiscus tea sisaldab antioksüdante ja on spasmolüütilise, diureetikumi, palavikuvastase omadusega. Jook sisaldab palju vitamiine ja orgaanilisi happeid, sisaldab eelkõige sidrunhapet, mis aitab parandada keha üldist seisundit. [2] [3]

Joog suurendab maomahla happelisust, seetõttu on see vastunäidustatud kõrge happesuse ja peptilise haavandi haigusega gastriidi korral.

Cooking

Carcade süüa on mitmeid võimalusi. Traditsiooniline ja kõige tavalisem: valage keeva veega üle kuiva tee ja lasege keedetud 5-7 minutit. Kuid mõned väidavad, et see meetod pole täiesti õige.

Hibistiku pehmed kroonlehed saab süüa, need sisaldavad C-vitamiini, kuni 10% valku, suurt hulka aminohappeid, samuti pektiini.

Kuum

1 tassi kroonlehti 1 tassi kohta + 1 katelt valatakse keeva veega. Lisage suhkrut maitse järgi.

Joogi ei tohi pikka aega keeda: pikaajalisel kuumutamisel laguneb värvaine ja jook muutub määrdunud halliks.

Külm

See on valmistatud samamoodi nagu kuum karkade, kuid samal ajal see jahutatakse ja joogile lisatakse jäänuseid.

Külm (valikuline)

Karkassipaketis märgivad mõned tootjad seda retsepti: nõuda kärusid külmas vees 8 tunni jooksul.

Märkused

  1. ↑ Karkade / / Vene õigekirja sõnastik / RAS. Irya. - M., 2004.
  2. ↑ Karkade. Hibiscus tee. Kasulikkus
  3. ↑ Hibiscus - Sudan Red Rose

Hiina sordid: Bi Luo Chun • Gou Gu Nao • Da Fang • Lun Jing • Luan Guapian • Huangshan Maofeng • Mao Jiang • Meng Ding Gan Lu • Tun Lu • Ho Qing • Hou Kui • Hui Min • Hua Ding • Qing Ding • Que Ta • Zhu Ye Qing • Chun Mee • Yu Lu • Yun Wu

Jaapani sordid: Aratya • Banta • Gokuro • Gemmatya • Kabuseti • Kamaiti • Konatia • Kukitya • Matcha • Matya • Saint • Sintya • Tamarukutya • Hodjita • Tentea • Fukamusiit • Fummatsutya

Wikimedia Sihtasutus. 2010

Vaadake, mis muudes sõnastikes on "Karkade":

Hibiscus - (Hibiscus) Hibiscus on "punane tee", mis on valmistatud hibiskikutelt. Hibiscus on Malaisia ​​rahvuslik lill. Selle viie kroonlehe sümboliseerivad islami viit käsust. Mitte ainult Malaisi moslemid kummardavad lilli, vaid ka paganlikku Dayakit ja...... mütoloogia entsüklopeediat

Karkade - Jahutatud karkade Karkade, või karkade või vaarao jook on rosaela lilli kuivatatud rokkrohvide (taime teaduslik nimi Hibiscus sabdariffa) valmistatud erksalt punase tooniga maitsestatud magusat juustuõli. On... Wikipedia

Faraonide joomine - Jahutatud karusnahk Karkade või karkade või vaarao jook, on eredalt punase värvusega teejook, mis on valmistatud Roesella lilli kuivatatud habemetega (taime Hibiscus sabdariffa teaduslik nimi), on hapu hapu. On... Wikipedia

Carcade - Leasing (Carcade LLC) Tüüp liisingufirma Asutamisaasta 1996 Asukoht... Wikipedia

Tea - sellel terminil on muid tähendusi, vt teemat (tähendused). Teepõõsa tee (vaal, 茶 "cha") haru... Wikipedia

Hibiscus - Erinevad Hiina hiibiskid valgete lilledega (Lagos, Portugal)... Wikipedia

Rosella (taimne) - sellel terminil on muid tähendusi, vaata Rosella. ? Rosella... Wikipedia

Isete tee koos sidruni lõtvusega tee (ka külmtav tee) on teed, mida serveeritakse. Populaarse karastusjooki tõttu on külm tee olnud laialt levinud Venemaal, riikides... Wikipedia

Twainings - (pronounced [tw aɪnɪŋz]) on maailmakuulsa inglise firma, kes on tootnud enam kui kolmsada aasta jooksul kõrgeima kvaliteediga teed ja on olnud tee traditsioonide asutaja Ühendkuningriigis. Asub Andoveri maakonnas...... Wikipedia

Hibiscus - vaata Karkade (Allikas: "Ancient-Egiptuse sõnaraamat käsiraamat.")... Mütoloogia entsüklopeedia

Karkade

Paljudele on tuntud Karkade juur - meeldiv hapu punane õun, mis täiuslikult jahutab soojalt janu, rikastab meie keha paljude vitamiinidega. Selles artiklis püüame teile selgitada võimalikult täpselt kõiki karusnaha eeliseid, rääkida sellest puudustest ja puudutada ka mõnda muud selle kasutamist puudutavat teemat.

Mis on karkaade?

Karkade teine ​​nimi on Sudaani roos. Ka erinevate kosmeetikavahendite koosseisus viidatakse tema "ametlikule" nimele - hibiskile. Hoolimata asjaolust, et sellel on selline nimetus, on karustikul kõigil teadaolevatel roosidel väga vähe ühist, sest tema lähim tuntud sugulane on dekoratiivne väike, pikk taim, millel on suured valged või roosad õied.

Joog ise jõudis meist Indiast, kuid tema teedel õnnestus tal kontrollida erinevates riikides, saades oma ajaloo osaks. Näiteks muistsed egiptlased kutsusid faraonide karkade juustu, arvatakse, et selle taime infusioon on võimeline andma, kui mitte suremust, siis vähemalt pikaealisust.

Malaisikud läksid veelgi kaugemale, muutes karkaadiks nende rahvusliku sümboli. Selle taime lill on kaunistatud Malaisia ​​embleemiga, ja 5 legendist pärinevat kroonlehtede on viie põhilise islami käskluse sümboliks.

Karkassi kasulikud omadused

Mis kasulik on karkade? Peale selle, et Sudaan Rose juur on äärmiselt meeldiv maitsele ja kustutab janu ideaalselt, tuleb märkida, et selle taime lilled sisaldavad üsna palju erinevaid orgaanilisi happeid, mis koos vitamiinide ja teiste mikroelementidega võimaldavad jooki olla suurepärane immunostimulant ja muudavad selle rahustavaks omadused.

Sama värvi, mis annab lilli ja joob ise, erksavärviline nimetatakse antokiiniks. Samuti on sellel mitmeid positiivseid omadusi, sealhulgas tema võime kolesterooli alandada ja suurendada veresoonte seinte läbilaskvust.

Karakada kasulikud omadused võimaldavad ravida mitmesuguseid mao- ja kõhunäärmehaigusi, kiirendada sapi voolamist, samuti parandada maksa- ja suguelundite seisundit.

Lõpuks tasub ka märkida huvitav omadus jook - kui kuum, see on võimeline stimuleerima keha ja suurendab vererõhku ja külmetus - on vastupidine mõju, see on rahustab ja aitab vähendada hüpertooniatõve sümptomeid.

Isegi kui teil ei ole haigusi ja te ei kureta oma tervist, võite alati hellitada ennast tassi hibiskuga, mis võimaldab teil vältida isegi sellist tõsist haigust nagu diabeet.

Vastunäidustused

Rümba vastunäidustuste loetelu on üsna kompaktne, kuid siiski väärib märkimist. Kõigepealt tuleb märkida, et nagu kõigil teistel taimedel, võib hibiskus põhjustada allergilist reaktsiooni, mis aga juhtub väga harva. Enne seda jooki esimest korda juua, tuleb siiski olla ettevaatlik ja võtke lühike paus pärast esimest nippi.

Karkade kahjust võib tunda ka inimesed, kes põevad maohaavandeid või gastriiti. Tänu erinevate hapete suurele sisaldusele võib see jook haiguse kulgu süvendada ja põhjustada erinevaid komplikatsioone.

Kariloomade kasutamist tuleb ravida madala rõhuga inimestega ettevaatlikult. Isegi kui te jooksete kuumalt, mõne aja pärast see jahtub ja viib surve järsu languse, mis võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi.

Lõpuks ärge andke hibiske väikelastele (kuni 3 aastat), kuna jook võib häirida happelist tasakaalu maos ja põhjustada närvisüsteemi ülemäärast stimuleerimist.

Slimming karkade

Kui olete huvitatud karkade abiga kaalukaotusest, siis on meil igal juhul lihtne ja lühike vastus. Selle joogi mõju mingil moel ei mõjuta rasva põletamise protsessi, kuid siiski on võimalik saavutada teatud tulemus.

Paljud "karkade dieedid" soovitavad joomist mitu tassi karkade ilma suhkru lisamata. Selle lause tähendus on selle lõpus - kaalulangus ei tulene juua endast, vaid tarbitava suhkru koguse vähendamise tõttu. Samuti väärib märkimist, et neid dieeti, mis pakuvad juua enne sööki (või isegi selle asemel), ei saa mingil juhul võtta tõsiselt - harki sisaldav hape võib suurendada happelisust ja põhjustada gastriiti, mistõttu on parem joomine kohe pärast sööki, nii et selle happed on seotud seedimisega.

Kuid te ei saa kaalu langetada karkade abiga. Igal juhul, muutmata tavalist söömisviisi ja lisamata täiendavat füüsilist koormust.

Hibiscus keetmine

Karkade joogi valmistamiseks on kolm võimalust. Pakume lühikest ülevaadet igast meetodist.

Kõigepealt traditsiooniline kiire jootmise meetod - asetage kaks teelusikatäit, laske keevas vees ja laske sellel 5-10 minutiga joosta. See meetod võimaldab teil saada umbes 20% kasulikest ainetest.

Teine võimalus on õige nimetada "toiduvalmistamiseks". Selle realiseerimiseks on vajalik keetmine vees ja hoida seda umbes kolm minutit madalal kuumusel. Jooki jootmine on tehtud suhtega 2 supilusikatäit ühe liitri kohta veest. Meetod võimaldab suurendada mõne kasuliku aine toodangut, kuid peaaegu täielikult hävitab teisi.

Lõpuks on kõige õigem viis külm nõudlus. Suhe on sama nagu eelmises asjas, keetmine toimub ainult külmas vees ja karkaadis 5-8 tundi. Sel juhul saate kõige rohkem toitaineid vähima hävimise korral.

Muide, süüa saab õisi pärast õlle valmistamist - need on ka väga kasulikud.

Karkade rase

Küsimusele, kas rümp võib olla rase, võime vastata jaatavalt. See sisaldab rohkesti vitamiine ja mikroelemente, mis aitavad parandada nii ema kui lapse seisundit. Enne kasutamist tuleb siiski tagada isikliku sallimatuse puudumine ning jälgida mõõdukust.

Carcade tee - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Keegi ei tea Sudaani roosa kroonlehtede täpse vanuse teket. Vana-Egiptuses, karkada teed, kasulikud omadused ja vastunäidustused, mida artiklis kirjeldatakse, võivad ainult vaaraoad endale lubada. Happe rubiinjoog kustutab janu märkimisväärselt ja on palju kasulikke omadusi.

Karkade tee - mis see on?

Hibiscus lilled on kuivatatud habemega liblikad või Sudaani roosid. Selle taime infusiooni kasutati esmakordselt Ida-Egiptuses, sealt levis see kogu maailmas ja sai populaarseks.

Hibistiku tee põõsas ei ole midagi teha.

Tal on palju kasulikke omadusi:

  • laieneb veresooned;
  • on diureetilist toimet;
  • aitab säilitada normaalset vererõhku;
  • sisaldab rutiini, mis mõjutab kapillaaride läbilaskvust, parandab nende tugevust;
  • sisaldab vajalikke mikroelemente ja vitamiine;
  • antotsüaniinid karkassi koostises on vähivastane toime.

Antotsüaanide suure arvu tõttu on jook rikkaliku punase värvusega. Kroonlehed, samuti kõik taimeosad on söödav. Pärast tee valmistamist saab neid süüa või lisada salatile.

Mis maitset joob

Lille tee sisaldab puuviljahappeid, see annab sellele hapu maitse. Kui lisate suhkrut, on maitse magus või hapukas, kõik sõltub suhkru kogusest ja jooki tugevusest.

Maitsva tee meeldivat aroomi võib täiendada vürtsidega - nelk, vanilje, kaneel, ingver, pipar.

Maitse järgi on see punane marjadest valmistatud mahl. Kui keedate seda õunte ja suhkruga, mis sarnaneb kirsipuust kompotliga.

Karkade tee kasulikud omadused ja koostis

Sudaani rooside kroonlehtede juur on unikaalsete ravivate omadustega, seda on austust saanud kui 100haiguste ravimit.

Karkade tee kasulik mõju:

  1. Tugevdab immuunsüsteemi, suurendab organismi immuunsust hingamisteede haiguste vastu.
  2. Reguleerib vererõhku, mis on tingitud antotsüaniinide vasodilatumisvastast toimet ja diureetilist toimet.
  3. Silmade suur koormus aitab säilitada nägemist.
  4. Diabeedi ennetamiseks. Kui haigus on juba olemas, aitab see joomist kergemini läbi viia.
  5. Peatab põletikulise protsessi, tapab patogeenseid baktereid.
  6. Kasutatakse nahahaiguste raviks losjoonide vormis, isegi paranemistoofilised haavandid.
  7. Sellel on diureetiline ja kolorektaalne toime.
  8. Eraldab toksiine ja raskmetallisoolasid.
  9. See takistab vähkkasvajate arengut.
  10. Normaaleerib maksa ja sapipõie.
  11. Aitab rasvumise vastu võitlemisel.
  12. Eraldab parasiite, kui tarbitakse tühja kõhuga, ilma suhkruta.

Kuum ja külm jook peidab janu ideaalselt, taastab tugevuse ja elavdab. Selle regulaarne kasutamine on mitmete kohutavate haiguste ennetamine - südameinfarkt, insult, vähk, tuberkuloos.

Mis on kasulik naistele ja meestele

Hibiskuse eelised naistele ja meestele on vaieldamatud. Tervendavat omadused on tingitud taime keemilisest koostisest.

Kuivad toorained sisaldavad:

  • oravad;
  • rasvad;
  • taimne kiu;
  • fosfor;
  • raud;
  • kaltsium;
  • karoteen;
  • riboflaviin;
  • askorbiinhape;
  • tiamiin;
  • nikotiinhape;
  • antioksüdandid;
  • antotsüaniinid;
  • bioflavonoide;
  • orgaanilised happed.

Sudaanis asuv joob laieneb veresoontes, suurendades seeläbi naiste ja meeste vereülekannet vaagnaorganites. See aitab suurendada võimeid, parandab heaolu ja teravdab arusaamist.

Humalateenistuse ületamiseks on kasu, kui mehed saavad karkassiga. Kui eemaldatakse toksiinid kehast, joob puhastab kiiresti alkoholi jääki.

Naised, nagu Egiptuse kuninganna Cleopatra, saavad võtta vannid Sudaani roosi kroonlehtede infusiooniga, see aitab nahal noorendada ja põletikku leevendada.

Carcade rõhuga - tõstab või langetab

Carcade laiendab veresoonte seinu, nii et vererõhk normaliseerub.

Hüpertensiooniga hüpertensiooniga patsiendid on soovitatav jooki pidevalt kasutada.

Caracada diureetilistest omadustest on positiivne mõju vererõhu alandamisele, see eemaldab kogu liigse vedeliku kehast.

Arvatakse, et Sudaani kroonlehtede kuuma tee tõuseb rõhu all, samas kui külm tee vähendab seda. See pole täiesti õige. Just nii, et külma õlide valmistamise meetodi puhul jääb muutumatuks veresoonte laienemist mõjutavate suuremate antootsüaniinide arv. Seepärast vähendab rõhk külmalt valmistatud teed. Kuumad jookide valmistamise meetodid hävitavad mõned toitained ja hüpotensiivne toime on vähem märgatav. Neile, kes põevad madalat vererõhku, tuleb karkassi kasutada ettevaatlikult.

Tee sortid

Umbes sada aastat tagasi kasvasid 3 sorti.

Kõik need on kasvatatud troopilistes riikides, kuna hibisk ei talu külma:

  • Toiduainetööstuses on väga populaarne "Rico" - suure saagi sordi suurte õisikutega;
  • "Victor" - on varre vähem õisikud, kasvatatud subtroopilistes valdkondades, mida kasutatakse kiu ja toiduainetööstuses;
  • "Archer" - erineb kroonlehtede ja anumate rohekasvalget või kollast värvi, seda kasutatakse sageli salati valmistamiseks kui teed, jook osutub kollase värvusega läbipaistvaks.

Sudaani roosist valmistatud tee müüakse läbipaistvas kotis, mis võimaldab teil sisu vaadata ja teha õige valiku. Parem on eelistada suuri kroonlehed. Nad annavad rikka ja tervislikuma joogi.

Happutab karkade ühekordse kasutusega tee kottides, see ei anna rikkaid värve ja maitset, mõnikord sisaldab lisandeid. Pakendatud tee ei oma kehale niivõrd jõulist tervendavat toimet kui kogu kroonlehtede jook.

Me teeme õigesti

Tee valmistamise viisid on erinevad. Kõige sagedamini valatakse keeva veega, kuid võite seda jooki valmistada, nõudsid, et Sudaani kroonlehed tõusid külmas vees. Mõnikord lisatakse maitsele lisaks suhkrule ka erinevaid vürtse - pipart, muskaatpähklit.

Kuum hibiskivi tee

Karkade korrastamiseks peate:

  • 1,5 l klaasist või portselanist veekeetja veega;
  • suhkur 30 g;
  • 30 g kuivatatud kroonlehed Sudaani tõusis.

Toiduvalmistamine:

  1. Kroonlehed magavad külmas vees. Tänu sellele jookile on rohkem küllastunud.
  2. Veekeetris olev vesi kuumutatakse keemiseni, lisage maitse jaoks 30 g suhkrut. Kui jook keeb, vähendatakse soojust minimaalseks ja röstitud 5 minutiks.
  3. Selle aja jooksul muutub tee paksuks, kroonlehed paistavad, andes neile kõik kasulikud ained.

Joo juua, nii külm ja kuum. Puudub spetsiaalne teetseremoonia, see on kaunilt serveeritud klaasist tassi.

Tee on külm, ravim

Toidu valmistamiseks peate:

  • sulanud või destilleeritud vesi 1 l;
  • Carcade tee 2 spl. l.;
  • roheline tee 0,5 spl. l.;
  • sidrunimahl 0,5 spl.

Toiduvalmistamine:

  1. Kui külma veega on kuivatatud Sudaani roosa, rohelise tee ja sidrunimahla kristallid lisanud, pange jook külmikus ööseks.
  2. Hommikul tee on valmis. Nad joovad seda, veidi soojendades, väikestes lõngades, klaasist, enne söömist.

See juur täiuslikult puhastab verd, tugevdab veresoonte seinu, ei ole soovitav kasutada gastriidi või maohaavandi põdejaid.

Kui kaua see aega võtab?

Ajavõi tee sõltub selle valmistamise meetodist:

  • Kui te harjutate teed kuuma veega ja seejärel võta see 5-10 minutit, siis on see kohe valmis kasutamiseks.
  • Kui kuivatatud lilled Sudaani roosist lihtsalt valatakse keeva veega, jook on joonistatud umbes 20 minutit.
  • Võite külma veega lille tee valmistada. Seejärel pikendatakse õlle valmistamise aega 2 tunniks.

Õlitamismeetodi valik vastab maitse-eelistustele ja soovitud temperatuurile. Kuumale tee valmistamiseks sobib üks õlle valmistamise meetod, soe - teine ​​ja külm - kolmas valmistamisviis.

Kuidas jooma salenemisjoogi?

Karkade kasutamine aitab järk-järgult vabaneda ülekaalust. See koosneb ainedest, mis aeglustavad suhkru imendumist ja soodustavad süsivesikute seedimist.

Karkade joogiks juua 2-3 klaasi päevas ilma suhkruta või vähese koguseta päevas kuus. Siis võtavad nad vaheaega 2-3 nädalat ja jätkavad jooki tarbimist veel kuus. Kui Sudaani roosil ei kasutata teed vastuolulisi omadusi, võib ravikuuri teha mitu korda aastas, muutes need kasulikuks harjumuseks.

Vastunäidustused ja kasutamisest tulenevad kahjustused

Liiga palju, et osaleda imelises jookis, pole seda väärt, võite jooma mitte rohkem kui 3 klaasi päevas.

Röstide kasutamisel on vastunäidustused:

  • tee allergia Sudani roosist;
  • maohaavand ja gastriit;
  • sapikivid ja urolitiaas;
  • hüpotensioon.

Raseduse ajal ja rinnaga toitmise ajal on soovitatav kooskõlastada karkade kasutamist lahkunute arstiga ja seejärel pediaatril. Kui vastsündinutel on allergia, on joomine vastunäidustatud.

Enamikel inimestel ei ole Hibiscus'i teed vastunäidustuseks, neil on ravivad omadused ja meeldiv maitse. Joomine on igapäevaselt kasulik haiguse ennetamiseks.

Mis on karikat, kasu on hibiskiku teest

Sudaani rooside kroonlehtede hele punane jook on rahvuslik Egiptuse jook. Kuid see on populaarne kogu maailmas. Tal on palju nimesid. Panamas nimetatakse seda Sariliks, Ladina-Ameerikas - Jamaica lilli, Iraagis - Kujarati teed, Lääne-Aafrikas - Vongo või Bissup, Jamaical - Sorrel, Kariibi mere piirkonnas - Red Sorrel. Meie riigis ja enamikus Euroopa riikides on see jook tuntud kui karkade tee. Mis on karkade ja miks on nii palju nimesid?

Karkade: natuke ajalugu

Kus kasvab karkade? Taimehübisk, või Sudaani roos, kasvatatakse Hiina, Egiptuse, Sudaani, India, Mehhiko ja Java saare istandustes. Taim kuulub perekonnale Malvaceae. Seal on dekoratiivsed sordid, seal on hibiskikujundeid, mida kasutatakse paberi tegemiseks, tee-hibiscus sabdiraffa valmistamiseks.

Hibisk on kõigis sooja kliimaga riikides kohe armunud, teed hakkavad koos janu toime tulema. Paljude riikide elanikud hakkasid oma lilli vaatama erksate värvidega. Ameerikas hakkasid nad seda nimetama halva malviseks ja Hawaiil ilusate naiste lill, kus see sümboliseerib õrna ilu. See lill on Havailil eriline koht, see ulatub riiklike sümbolite hulka. Ja need, kes külastasid paradiisi saari, ei saanud mitte ainult tassi hämmastava karkaadjoogi juua, vaid ka näha neid lilli pidulike gurlendite kujundamisel.

On märkimisväärne, et arheoloogid on leidnud hibiskiku kroonlehed aadlike egiptlaste ja vaaraode hauakambrites. Vana-Egiptuses usutakse, et nad suudavad taastada elujõudu. Siiani on karkadi teekassa väga hinnatud selles riigis, see on noorpaaridele pulmas teenitud.

Karkade tee toorained

Mis teeb selle tee? Punane tee on valmistatud kuivatatud kroonlehtedest Sudaani roosist. Hibiscus lilled avanevad varahommikul, koidikul, pärast õhtusööki nad juba tujuvad. Seemnete moodustamise faasis nende ümber on moodustatud punased, lihavad tassid, mis on modifitseeritud lehed. Neid nimetatakse subkastüümiks või põseliinideks. Need mahlakad tassid kogutakse ja kuivatatakse. Teevalvurid kutsuvad neid roosideks. Kasuta neid kroonlehtedega.

Kõik hibiskikoha osi võib süüa, välja arvatud juured. Värsked varred ja võrsed on valmistatud külmikutest ja salatidest, purgid, magustoidud, želeed ja kompotid on valmistatud põldude ja lilledega. Varre marinaaditakse ja mõne roogi valmistamisel kasutatakse köögivilju. Ja seemned lisatakse suppile.

Sudaani roosi kuivatatud kroonlehed on kerged, tagasihoidlikud laos, on odavad ja taskukohased. Hibiscus kroonlehtede jäätmed, mida me kutsusime karkade teele, võidakse purjus külma või kuuma. Ja taime tassidest koos kroonlehtedega saate valmistada maitsvat kompotti, lisades suhkrut maitse järgi.

Hibiscus tee: kasutage erinevates riikides

Kariibi mere saartel joovud jõulude nädalas karaoke tee koos värskete puuviljadega. Malaisias tähendavad hibiskikuulid islami viit põhimõtet. Euroopas pikka aega ei saanud see taimne tee konkureerida tee ja kohvi. Kuid 17. sajandil hindasid eurooplased ka carcade imelist maitset ja selle kasulikke omadusi. Praegu Skandinaavias ja kogu Vahemeres nad joovad külma karkadat rõõmuga, lisades sellele apelsini või sidrunimahla.

Tais toodetakse hibiskikapsleid hiina teega (4/5 osast karkaadist 1/5 tees). Arvatakse, et selline joog vabastab keha kahjulikust kolesteroolist. Aafrika põliselanikud kasutavad verejooksu peatamiseks hibiskut.

Aasia riikides eelistavad nad jooma magusat hübiskivi teed. Paljudes riikides kasutatakse karikana sageli vürtsi. Kui lisate riisi valmistamisel mõnda hibiskikujulist lilli, võite saada ilusa punakaspruuni tooni, riis on huvitava hapu maitsega, mis on suurepärane kalaroogade külmik. Seda saab kasutada ka salatites.

Ilusat varjundit ja originaalset maitset on võimalik saada, kui äärekarunaste kroonlehed hõõrutakse koos lauasoolaga. See võib vürtsitada roogasid, see näeb ilusat sooloküüdrit pidulikul laual. Roosa pipart soola pannes saate köögiviljasalatite ja kala aromaatsete maitseainete. Karkade soolaga võib lisada purpurpunase basiilikut, piparmünt, kadakamarju, karrage, lavendliõite või roose. Tulemuseks on looduslik värvaine ja maitseaine pitsa, pilau, risotto ja külma suppide jaoks. Samal põhimõttel saate roosat suhkrut teha. Nad saavad kaunistada kohupiimast valmistatud magustoite, puuviljasalateid, piimahoogusid, pudinguid.

Karkassi kasulikud omadused

Hibiscus'i lillest ei ilmne mitte ainult maitsvat värskendavat jooki. Jakk osutub ravivaks, sest karkade sisaldab 13 orgaanilist hapet (õunhape, sidrun, viinhape ja teised). Nad annavad juua hapu, värskendava maitse.

Antsotsüaniinid, mis on rümba osa, tugevdavad veresoonte seinu. Need aitavad vähendada kolesterooli taset, reguleerivad veresoonte läbilaskvust. Muide, Harkade võlgneb oma värvi antootsüaniinidele, kellel on P-vitamiini aktiivsus. Joogi regulaarne tarbimine soodustab rõhu normaliseerumist, anumad muutuvad rabedaks, paranevad vereringed, vererõhutilgad lakkavad.

Karkade sisaldab flavonoide, antioksüdante ja palju vitamiine. Jookil on diureetikumid, palavikuvastased, spasmolüütikumid, anthelmintikumid. Kuna karkadas puuduvad oksaalhapped, on joogil neeruhaiguste all kannatavatele inimestele juua. Carcade'i teed soovitatakse juua kui grippi ja külma ennetavat meedet. See tugevdab immuunsüsteemi, suurendab füüsilist vastupidavust, vähendab täiesti närvilisi pingeid.

Carcade takistab seedetrakti haiguste arengut, parandab kõhunäärme aktiivsust, toodab sapi, aitab kaasa urogenitaalse süsteemi, maksa. Sageli kasutatakse jooki kaalu vähendamiseks, sest see normaliseerib ainevahetust. Carcade on kasulik diabeetikutele, see parandab nende heaolu.

Eksperdid usuvad, et karakada süstemaatilise kasutamisega poolkuu ajal täheldatakse seedetrakti normaliseerumist. Pärast seda soovitatakse nädalat peatada ja seejärel jooma teed veel ühe nädala jooksul. Kõhukinnisusel on see kerge lahtistav toime. Samuti on teada, et karkade aitab kõrvaldada alkoholimürgitust.

Kes ei saa karkade juua

  • Joog suurendab happesust, mistõttu ei soovitata seda pepsi haavandi puhul juua.
  • Kuritarvitamise hüpardium ei ole ka karkade väärt. Suures koguses tee võib rõhu järsu languse põhjustada.
  • Selline tee on vastunäidustatud kuni kolmeaastastele imikutele.
  • Harva esineb indiviidi sallimatus hibiskile.

Kuidas teha karkadeist teed

Et valmistada jooki hibiskursside kroonlehtedest, peate kasutama klaas- ja portselanist veekeetjat. Parem ei ole metallist riideid kasutada. Kokkupuutel metalli karkassiga tugevalt oksüdeeritakse. Värvus muutub punasest halliks. Oksüdeerumise hetkel aurustuvad mõned toitained. Õlle tootmiseks on parem kasutada pehmet vett, kuna kõva veega ei saa jook avada. Kui vees on palju rauda, ​​muutub tee rohekas, värske.

Tee hibiskuga

250 ml vee jaoks peate võtma 2 tl hibiskit. Kroonlehed valasid keeva veega ja jätavad nõuda. Jooge karkade tee kuum ilma suhkruta. Külma jooki ettevalmistamiseks keetmise asemel valatakse lilled toatemperatuuril vette. Teed vajavad vähemalt kaheksa tundi. Valmis jook tuleb hoida külmkapis.

Karkade Austraalias

Hibiscus - 10 värsket lilli

Üks sidruni mahl

Hibiscusi lillekapsleid tuleb sidrunimahlast valada, keeda. Suhkrust ja veest valmistatakse suhkrusiirupit. Lisage riivitud ingveri, valage kristalliseerunud mahla, keetke, segades. Seejärel pingutage, joo jooki prillidesse. See tee on parem joomiseks külm, lisades jää.

Hibiscus limonaad

Brew 1 spl. lusikas karkade klaasi keeva veega. Eraldi valmistada mahla kannadest ja veest, viies keemiseni. Segage tee mahlaga, lisage supilusikatäis meest. Seejärel pingutage, pane jää, väike sidrun. Joog saadakse küllastunud maitse, lõhnav.

1 spl lusikas karkade

1 spl lusikas meest

1 tassi marja mahla

Sidrun kaunistamiseks

Hibiskust pärinev mulletusvein

On vaja ette valmistada kõik komponendid:

Ginger Root - 4 viilu

Kaneel - 1 kleit

Muskaatpähkel - 1/4 tl

Karkade - 1 spl. lusikas

Pange vürtsid kastrulisse, lisage kuuma vett, laske see keeda. Katke kaas, jätke tund. Siis piserdage infusiooni, ühendage see meega. Pärast seda võite juua maitsvat jooki.

Karkade

Carcade [1] või karkass (araabia kerkdieme [kæɾkædeː]) - erekollase või Burgundia värvusega ja magus-hapu maitsega taimne teejuust, mis on valmistatud Roesella lilli kuivatatud rümbadest või Sudaani roosist (Ladina Hibiscus sabdariffa) hibiskiku tüüp.

Carcade'il on palju nimesid ja epiteete. Seda nimetatakse ka "vaarao jookideks", "punaseks teeks", "kandagar", "Sudaani roos", punase roosi, punase kurkumise, okra, kenafi, roosi Sharoni, "Veneetsia malle". Ladina-Ameerikas jagatakse joogi nime all "Kamaika".

See on Egiptuse rahvuslik jook. Kuum tee on purjus kui kuumas jook. Kasutatakse ka külma karkade suhkrut, see jook maitsta nagu mors. Karkade, samuti tavaline tee, võib mugavuse huvides kottidesse pakendada.

Sisu

Hibiscus sabdariffa - Rosella või Hibiscus sabdariffa - taim Malvovye perekond pärineb Indiast ja on nüüd kasvanud maailma troopilistes piirkondades. Kaubanduslikult: Sudaan, Egiptus, India, Hiina, Sri Lanka, Java saar, Tai, Mehhiko.

Kõik selle osad on söödav. Joogi valmistamiseks kasutatakse ainult tumedaid punaseid kroonlehte, tselluliide ja koorijaid, mida nimetatakse roosideks. Taimi saab kasvatada kodus potti kultuuris, seemneid on lihtne leida karkade tee kogus.

Araabia riikides on seda laialt kasutusel meditsiinis ja peetakse "kõikide haiguste raviks". Aineid, mis pakuvad taime punast värvi - antotsüaniine, on P-vitamiini aktiivsus, tugevdavad need veresoonte seinu, reguleerivad nende läbilaskvust. Hibiscus tea sisaldab antioksüdante ja on spasmolüütilise, diureetikumi, palavikuvastase omadusega. Jook sisaldab palju vitamiine ja orgaanilisi happeid, eriti sidrunhapet, mis aitab parandada keha üldist seisundit. [2] [3]

Joog suurendab maomahla happelisust, seetõttu on see vastunäidustatud kõrge happesuse ja peptilise haavandi haigusega gastriidi korral. Lisaks tuleb olla ettevaatlik hüpotooniliste, rasedate ja allergilistele patsientidele. [allikas pole määratud 56 päeva]

Carcade süüa on mitmeid võimalusi. Traditsiooniline ja kõige tavalisem: valage keeva veega üle kuiva tee ja lasege keedetud 5-7 minutit.

Hibistiku pehmed kroonlehed saab süüa, need sisaldavad C-vitamiini, kuni 10% valku, suurt hulka aminohappeid, samuti pektiini.

Kuum

1 tassi kroonlehti 1 tassi kohta + 1 katelt valatakse keeva veega. Lisage suhkrut maitse järgi.

Joogi ei tohiks pikka aega keeda: pikaajalisel kuumutamisel laguneb värvaine ja jook muutub määrdunud halliks (vaagnapõhjaõli tulemus on sarnane).

Külm

See on valmistatud samamoodi nagu kuum karkade, kuid samal ajal see jahutatakse ja joogile lisatakse jäänuseid.

Külm (variant 2)

Karkassi pakendil näitavad mõned tootjad seda retsepti: nõuda 2 tunni jooksul külma veekogu kroonlehed. Keetke kastrulis, siis jahutage ja lisage jää.

Külm (3. valik)

Üks või kaks supilusikatäit kroonlehed nõuavad ühe liitri sooja või jaheda veega 2-3 tundi. Vesi omandab meeldiva küllastunud rubiinvärvi. Sweetimiseks võite lisada roosikute supilusikatäis, mesi või fruktoosi. Kroonlehed saab uuesti infestada kuni 3-5 korda. Infusiooni võib hoida toatemperatuuril mitte rohkem kui 2 päeva.

Loe Kasu Tooteid

Tsüstiidi toitumine

Tsüstiidi raviks ei ole spetsiaalset toidugalatoimet, kuid spetsialistide soovitused on suunatud soovitud koostisega toodete kasutamisele ja põie põletiku ägedate sümptomite ajapiirangutele.

Loe Edasi

Brasiilia pähklid - kasu ja kahjum, naiste omadused ja vastunäidustused

Brasiilia pähklid on Bicentento Lõuna-Ameerika taime, mida nimetatakse Lõuna-Ameerika pähklitena, viljad. Puu on suur kasti, mille läbimõõt on 15 cm, jäik puu-tüüpi kest, kuni 1,2 cm paksune, mille sees on 8 kuni 24 kolmnurka tera.

Loe Edasi

L-türosiin: taotlused ja ülevaated

L-türosiin on kilpnäärme tervisele vajalik asendatav aminohape, säilitades head tuju, osaledes õiges ainevahetuses. Vastavalt sellele määravad arstid seda peamiselt endokriinsete haiguste ja neuroloogiliste häirete suhtes. Ja võta see osa mitmetest kompleksidest - toetada kilpnääret, depressioonist väljuda, kehakaalu kaotamiseks ja isegi taniks!<

Loe Edasi