Mis kasulik on banaanid?

Banaanid on elavate taimede esindajad, keda iidsete aegade inimesed on harrastanud. Praegu peetakse banaane väärtuslikuks toidu- ja söödakultuurideks, mille eksport on väiksem kui riis ja nisu.

Sõna "banaan" tõlge ladina keeles tähendab "mõistliku inimese vilja", araabia keeles tähendab sõrme. Seepärast kutsutakse hunnik banaanideks harja.

Eksootiliste puuviljade kodumaa on Malai saarestik. Nagu ananass, on banaanikas taim banaanikasvatus. Toitumisharjumuseks kasutatakse kunstlikult kasvatatud puuviljasorte koori-, valge-, oranži- või kollase lihaga ning meeldivat ebatavalist maitset ja aroomi.

Söö ainult küpset banaani. Harilikud rohelised banaanid sisaldavad raskesti seeditavat tärklist, mis tekitab soole ebameeldivat raskustunne. Puhastatud banaanid on väga kergesti seeditavad ja põhjustavad harva allergilisi reaktsioone, mistõttu neid kasutatakse imikutele täiendava toiduna.

Koostis

Banaanide eelised sõltuvad nende toiteväärtuslikest omadustest ja mitmesugustest kasulike elementide olemasolust nende koostises, millest peamised on süsivesikud, vitamiinid ja mikroelemendid. Väärib märkimist, et banaanid sisaldavad 5 korda rohkem rauda ja A-vitamiini, 4 korda rohkem valke ja 2 korda rohkem süsivesikuid kui õunad. Söö kaks banaani päevas, saate täita keha igapäevane vajadus kaaliumi järele. Banaanikassett sisaldab ka katehhoolamiine - serotoniini, dopamiini ja norpinefriini, mis on olulised füsioloogiliselt aktiivsed ained.

Banaanisektoril pole tahket ainet, mis on omane kõikidele puudele, varrele. Sel juhul võib selle hiiglase rohu vars, ulatudes 10 meetri kõrgusele, taluda kuni 300 banaanivili, see on vähemalt 500 kg.

100 g banaanikulust sisaldab:

12 banaani kasulikke omadusi

Tasub keha energiaga

Looduslikud suhkrud, kiudainete ja kaaliumi muudavad banaanide suurepäraseks energiaallikaks. Teadlased on näidanud, et ainult kaks banaanit pakuvad 90-minutiks piisavalt rasket tööd. See omadus on eriti kasulik sportlastele, kui pärast treeningut saate koheselt hüvitada madal veresuhkru tase.

Vähendab lihaste valusid ja krampe

Magneesium ja kaalium, mis on piisavas koguses banaanid, kaitseb keha lihasspasmidest, aitab lõõgastuda lihaseid ja blokeerida krambihoogude esinemist tulevikus.

Survab vererõhku normaalseks

Kaalium, mis on rikas banaanide ja naatriumiga, mille puuviljad on minimaalsed, aitavad säilitada normaalset vererõhku. Ka need kaks mineraali säilitavad organismis optimaalse vee-soola tasakaalu ja vähendavad südameinfarkti ja insuldi riski.

Hoidke mao happelisust normaalsel tasemel

. Nende liha ümbritseva tekstuuri tõttu katavad nad mao seina ja pärsivad happe sekretsiooni, mis annab õiguse pidada efektiivseid antatsiide. Banaanid sisaldavad ka proteaasi inhibiitoreid, mis on üks peamisi põhjuseid maohaavandite tekkeks. Seega kaasneb banaanide söötmine teie toiduga maohaavade, kõrvetisede ja happesuse eest.

Eemaldab kõhukinnisust

Tselluloos ja pektiinid, samuti füsioloogiliselt aktiivsed ained nagu serotoniin, dopamiin, norepinefriin, aitavad kaasa seedetrakti motoorikat ja leevendavad kõhukinnisust. Tänu sellistele kasulikele ainetele saab banaane ohutult tarbida kaheteistsõrmiksoole ja mao peptiliste haavandite kaudu. Kõhukinnisuse korral on kasulik ka hakitud banaanipuud.

Abi kõhulahtisusega

Banaanid on ainus puu- ja köögivilja esindaja, keda võib kõhulahtisuse korral süüa. Kõhulahtisus aitab kaasa kaaliumi kadu, mis omakorda on selle hüpokaleemia, arütmia ja südame rütmihäiretega seotud keha dehüdratsiooni põhjus. Ja kuna banaanpulp sisaldab rohkesti kaaliumi, täidab see kõhulahtisuse kaotatud elektrolüüte ja ei muuda seda pehme tekstuuri tõttu soolestikku.

Looduslik probiootikum

Banaanides sisalduvad kasulikud oligosahhariidid stimuleerivad kasulike bakterite kasvu soolestikus ja kaitsevad seda seetõttu erinevate häirete tekkimisest. Ja suhkrute abil toodetud seedetrakti ensüümid parandavad võime toitaineid imenduda. Banaanid sisaldavad ka rasvhappeid, mis sisuliselt toetavad soole limaskesta rakkude tervislikku seisundit. See parandab veelgi toitainete imendumist. Probiootikumide fermentatsioon vähendab sooltes pH-d, soodustades seeläbi kaltsiumi imendumist, mis omakorda tugevdab luusid.

Kõrvaldab liigse vedeliku keha

Banaan aitab eemaldada kehast vedelikku. Arvatakse, et see diureetilist toimet soodustab neerukivide esinemine ja see võib aidata ka organismi detoksikatsiooni. Samuti usutakse, et banaan aitab kivid lahustada.

Normaliseerib magama

Aminohapete suur sisaldus trüptofaanis aitab kaasa sellele, et banaanidel on rahustav mõju. Fakt on see, et trüptofaan konverteeritakse hiljem serotoniiniks, hormooniks, mis vastutab mitte ainult hea tuju eest, vaid parandab ka kontsentratsiooni.

Kosmeetiline mõju.

Banaani-maskid on suurepärased ja muudavad naha pehmeks, siledaks ja säravaks. Samuti aitavad kaasa selle vedelikule.

Parandab seksuaalelu

Banaanis on rikkalikult toitaineid, mis aitavad toota suguhormoone, aga ka meeste libiido tõusu. See reguleerib ka serotoniini sekretsiooni, mis on teadaolevalt vastutav eufooria tunde pärast seksuaalvahekorda.

Vähendab depressiooni

Vitamiinide ja mineraalide koostises on rikastatud mitmesuguseid närvisüsteemi häireid: trüptofaan, mis muundub organismi hormooni serotoniiniks, parandab meeleolu, vitamiin B6 normaliseerib une, magneesium aitab lihastel lõõgastuda.

Kaitseb silmahaiguste eest

Banaanivarud sisaldavad väikest, kuid märkimisväärset kogust A-vitamiini, mis on vajalik normaalse nägemise säilitamiseks. Nagu teised viljad, võivad banaanid aidata vältida makulaarse degeneratsiooni, mis võib viia pöördumatu toime.

Väldib pahaloomuliste kasvajate arengut

Mõned tõendid viitavad sellele, et antioksüdantide suurema sisalduse tõttu võib mõõdukas banaanide tarbimine olla kaitse neeruvähi vastu.

Leevendab hangoveri

Banaanid koos teiste toodetega, näiteks mõned marjad, kookospähkel või lehmapiim, on suurepärane rotiõieline koostis ja jõuavad kiiresti pärast alkohoolsete jookide joomist.

Vastunäidustused

Banaanipuuviljad ei ole soovitatavad patsientidele, kellel on:

  • veenilaiendid, kuna banaanid suurendavad vere viskoossust ja suurendavad verehüüvete tekkeriski;
  • diabeet ja ülekaal, kuna banaanis sisalduvad suhkrud põhjustavad puhitus ja kõhupuhitus;
  • seedetrakti häired, mis on seotud maohappe suurenenud happesusega.

See on huvitav!

Oleme harjunud nägema banaanid kollast värvi, kuid looduses on ikkagi veel leebemad banaanid. Ja Seišellidel kasvab eriline banaanide - kuld ja must. Selliseid eksootikaid kasutavad saare kohalikud elanikud maitsvate roogade ettevalmistamisel köögiviljade ja homaaride külge.

Eestis võitis banaane söömise esimesel maailmas võistlusel osaleja, kes suutis süüa 10 banaani 3 minutiga, kuigi ta kasutas koos kooriga banaane, mistõttu võitis ta. Banaanide imendumist käsitlev rekord maailmas - ühe tunni jooksul 81 banaani.

Selgub, et banaane on kasutatud mitte ainult toiduainena. Näiteks Indias on juba mitu sajandit vette asetatud laevu, mille jaoks libisev ala on krohvitud purustatud banaanidega. Ja Jaapanis teevad mõned banaaniseadmete tehnilised liigid laevu ja riideid, mida ei saa pikka aega kanda.

Banaanid - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Üks meie ja kogu maailma kõige populaarsematest puuviljadest on banaanid - maitsev ja toitev, taskukohane ja müüdav iga pood, mis on tervislik ja rikkalikult oluliste ainetega. Need sisaldavad suures koguses pektiine, looduslikke suhkruid, fosforit ja kaltsiumi, magneesiumi ja rauda, ​​kaaliumi ja muid keemilisi ühendeid. Samuti on kõik küpsed banaanid tõelised vitamiinid ja kergesti seeduvad süsivesikud.

Banaanide kasulikud omadused

Paljudes lõunapoolsetes riikides on tegelikult erinevates liikide banaanide kasvatamisel peamiselt elanikkonna toitumise peamine allikas. See ei ole üllatav, sest sellistes kohtades kasvatatakse seda puuvilja suures koguses kohalike elanike ekspordiks ja tarbimiseks ning see kasvab ka kogu maailmas.

Suurte toodete mitmekesisus seisneb selles, et banaanil on palju kasulikke omadusi:

  1. Selle tselluloosi komplekssed kemikaalid on suurepärane vahend põletikuliste protsesside ennetamiseks ja raviks suu ja seedetrakti organite limaskestal. Selle regulaarne kasutamine aitab kaasa maomahla happelisuse normaliseerimisele, stimuleerib seedetrakti aktiveerumist, parandades seeläbi teiste toiduainete seeduvust.
  2. Sellise banaanitootmise muu oluline eelis on magneesiumi ja kaaliumi sisaldavate elementide suur kontsentratsioon, mis peaks olema iga inimese tervislikus toidus, sõltumata tema vanusest või soost. Ilma nende abita on raske ette kujutada südame normaalset toimimist, lihaste aktiivsust, luude ja hammaste kasvu, maksa tööd. Banaanipaaride söömine igapäevaselt võib täielikult rahuldada kaaliumi ja peaaegu täielikult magneesiumi vajadust. See puu on eriti kasulik sportlastele ja töötajatele, kes oma tegevuse laadi tõttu pidevalt suurendavad stressi kardiovaskulaarsetes ja lihasüsteemides.

Banaane kasutatakse rahvameditsiinis - toitainete suure kontsentratsiooni tõttu kasutatakse neid tõhusalt suu ja seedetrakti põletikuliste haiguste, kõhukinnisuse ja kõhulahtisuse, maohaavade ja gastriidi, kõrge vererõhu ja aneemia, diatosee ja ateroskleroosi ning erinevate närvisüsteemi häirete raviks. Koorit peetakse suurepäraseks viisiks, kuidas vabaneda tüükadest ja muudest nahaprobleemidest.

Banaanide koostis

Banaanide kasulikud omadused tulenevad puuvilja mitmekesisest keemilisest koostisest. See sisaldab paljusid selliseid olulisi inimorganismi ühendeid nagu:

  1. Kaalium vastutab südame ja veresoonte tervise eest, sööb ja tugevdab müokardit, säilitab vaskulaarseina elastsust ja toonust, vähendab vererõhu probleemide ohtu. Piisavalt on üks selline puu päevas, et unustada hüpertensiooni.
  2. Tselluloos - normaliseerib seedetrakti soolestiku ja teiste organite tööd, puhastab nende õrnaid limaskesta seinu toksiinidest ja omab kerget lahtistilist toimet.
  3. Serotoniini, mida tuntakse ka kui "rõõmu hormooni" või "õnne hormooni", on tõeline ohutu looduslik antidepressant, mis rahustab närve, võimaldab teil lõõgastuda pärast kõva päeva tööd ja sihikindlalt inimestes positiivseid emotsioone.

Banaanid peaaegu ei sisalda rasvu ja valke, kuid on rikkad vitamiinide ja mineraalide - askorbiinhape, magneesium, kaltsium ja teised. Sõltuvalt suurusest on ühe vilja kalorisisaldus 70-100 kilokalorit või keskmiselt 85 kilokalorit.

Kuivatute banaanide eelised

Täna on üha populaarsemaks saanud kuivatatud banaanid - magusad kuivatatud puuviljad, mis on suurepärased delikatessid. Nad on rikas kaaliumi ja teiste oluliste kemikaalidega, mis mõjutavad positiivselt aju ja süda, juuksed ja nahk. Nende regulaarne kasutamine võimaldab teil vabaneda aneemiatest, seedetrakti ja kardiovaskulaarsüsteemi probleeme, kõhukinnisust, toksiine.

Toiduainete kuivatatud banaanide vastuvõtmine võimaldab eemaldada kehast liigset vedelikku, vabaneda tupest. Nende viljaliha kiuline struktuur avaldab väga positiivset mõju mao ja soolte limaskestadele, stimuleerides seedetraktiprotsesse ja parandades toidu samastumist. Suure hulga kiudude tõttu on seda liiki kuivatatud puuviljal väike lahtistav toime.

Kuivatatud banaan on inimkeha jaoks kergesti seeditav toode, mis annab talle jõudu ja energiat, mis on eriti oluline inimestele, kes armastavad sporti või töötavad kõvas füüsilises töös. Lisaks sellele on puuviljad rikkad C-vitamiini, mis muudab selle suurepäraseks võimaluseks immuunsüsteemi tugevdamiseks, võitluses vitamiinipuudusega, viiruslike ja nakkushaiguste ennetamiseks ja raviks.

Banaani vastunäidustused

Vaatamata paljudele eelistele võib mõnel juhul banaanid inimese kehale kahjustada:

  1. Nad sisaldavad suures koguses suhkruid, mistõttu nende sagedast kasutamist kategooriliselt ei soovitata diabeedihaigetele, kes on kõhud täis, ning püüavad vabaneda rasvumisest.
  2. Neid tuleks tarbida mõõdukalt, sest suur osa tselluloosi on maos ja sooltes seedimisega raske, eriti kui tegemist on roheliste banaanidega. Vastasel juhul peate olema ette valmistatud selliste murede jaoks, nagu gaasi moodustumine ja puhitus.
  3. Ärge püüdke banaane piima segada - enamikul juhtudel põhjustab selline segu võimalikult lühikese aja jooksul seedehäireid, põhjustades lahtist väljaheidet ja muid probleeme.

Müümisel leidub sageli rohelisi uniseente banaane. Nende söömine pole parim lahendus. Asjaolu, et hõlpsasti seeditavate suhkrute asemel sisaldavad nad raskesti lahustuvat tärklist, mis põhjustab seedetraktist sisenemist, võib põhjustada puhitus ja kõhupuhitus. Olles selliste puuviljade ostnud, on vaja jätta need valmima mitmeks päevaks, et tärklist suhkruks saada.

Millised on banaanide eelised naistele ja kuidas neid korralikult kasutada ja mitte kahjustada?

Banaanid on meeldiva maitsega ja võivad lihtsalt saada magustoidu vääriliseks asenduseks. Nad on paljudel inimestel populaarsed. Kuid väga vähesed inimesed teavad, mis täpselt nende koosseisus on, kui nad on rikas.

Üksikasjalikumalt mõista, mis on naiste banaanide kasutamine, vaadeldes nende koostist ja omadusi. Toode mõjutab otseselt kehas esinevaid füsioloogilisi protsesse. Oluline on teada, kas toode võib kahjustada ja kui on soovitatav selle kasutamist piirata.

Banaanid on looduslik toode inimestele.

Banaanid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka kõrge kalorsusega. Kuid see ei tähenda, et peate nende kasutamist täielikult loobuma. Lõppude lõpuks on nad rikkad vitamiine ja mikroelemente, eriti kaaliumi, mis mõjutab naiste ja meeste kasu. Esimest korda ilmnes puu Kagu-Aasias.

Armastatud paljud inimesed kogu maailmas. Ja mitte ainult tavalises värskes vormis. Nad on keedetud, konserveeritud, keedetud ja küpsetatud. Paljud naised lisavad toidu koostisosana.

Praegu olemasolevad sordid, mis on kunstlikult kuvatud. Neid saab jagada magustoidu magustamiseks ja "platano", mis vajavad kuumtöötlust, mida iseloomustab kõvadus ja magususe puudumine. Viimane selline inimene reeglina ei söö.

Suurendada kasu, mida puuviljad ei jõua küpseks. See aitab vältida liiga küpsust. Kui koor hakkab purunema, mõjutab see banaanide eeliseid, mis toob kaasa maitse ja maitse kadumise.

Tekstuur on pehme ja maitse on magus, nii et see puu on laste maitsele. Kasulik on see, et puu on kellelegi kehal, sõltumata nende soost:

  1. Loodusliku päritoluga antidepressant. Pärast puuvilja söömist algab serotoniini aktiivne tootmine kehas. See hormoon oli määratud "õnnehormooniks". Sellised puuvilja eelised on suuremal määral suunatud neile, kellele on pidevalt stress, kogemused.
  2. Banaanist tulenev kasu seisneb selles, et see tekitab kiiret küllastumist. Sobib südamlikule suupistele peamiste toitude vahel.
  3. Kiirendab toksiinide eemaldamise protsessi, kaasa arvatud need, mis ilmnevad kehas alkoholitarbimisega. Kasutamiseks sööge pärast pühi, pühi.
  4. Taastab keha vitamiinidega, sealhulgas rühmadele B, C ja kaaliumi. See avaldab positiivset mõju kardiovaskulaarsüsteemile.
  5. Erineb kõrge kiudainesisaldusest. Ei ole agressiivset toimet sooltele ja maole. Seedetrakti erinevate haiguste, sealhulgas gastriidi puhul on soovitatav seda puu säästa, et leevendada seisundit.

Naiste hüvitised

Paljud on huvitatud sellest, kuidas banaan on naise keha jaoks kasulik. Tõepoolest, lisaks ülaltoodule on omadusi, millel on positiivne mõju naiste tervisele. Paljud jälgivad oma kehakaalu ja järgivad perioodiliselt erinevaid toite. Naiste banaani kasulikud omadused on keha kiire küllastus.

Koostis

Et mõista banaanide eeliseid naistele, tuleks kaaluda koostise uurimist. Nad on rikkad C-vitamiini. Kompositsioon sisaldab koliini, vitamiine B6 ja B9. Magneesiumi, fosfori ja kaaliumi esinemine. Lisaks kompositsiooni iseloomustab raua, kaltsiumi ja tsingi olemasolu väikestes kogustes. Tselluloos sisaldab kiudaineid. Sellisel juhul on puuvilja kuivatatud kujul kasu vähem kui värske.

Banaani keemiline koostis

Kalorite sisaldus

Naiste banaanide eelised ja kahjustused kajastuvad tema keha seisukorras. Lisaks kompositsioonile tuleb uurida ka kaloreid. Enamik neist on süsivesikud. 100 grammi puuviljade puhul moodustab süsivesikute osakaal umbes 21 grammi. Rasv on oluliselt väiksem, ainult 0,5 grammi ja valgud sisaldavad 1,5 grammi. 100 grammi banaani kütteväärtus on 96 kcal.

Mis on kehale hea?

Rikendage oma toitu, lisades selle puu, see peaks olema kõik. Lõppude lõpuks on banaanide eelised naise kehale väljendatud järgmiselt:

  1. Edendab toksiinide eemaldamist naise kehast. Selle puhastamise tõttu toimub rakulisel tasemel.
  2. Naha kasu Üksiku banaani igapäevaseks kasutamiseks näib epidermiks üha tugevam. Naine märgib, kuidas tema nahk on noorem.
  3. On juba märgitud, et puu hakkab aktiivselt tootma serotoniini sees. Seetõttu on naistel kergem seista PMS-i vastu ja toime tulla stressiga. Banaanist saadav kasu on vähendada menstruatsiooni ajal alakõhu valu.
  4. Puu söömine suurendab oksütotsiini tootmist.
  5. Hea vahend migreeni ennetamiseks.

Vaatamata toote loetletud kasulikele omadustele ei soovitata neid kuritarvitada. Kui vilju on liiga palju, põhjustab see puhitus ja muid negatiivseid tagajärgi. Seetõttu kannab banaan nii naise tervist kui ka seda, mis on tingimata soovitatav arvesse võtta.

Raseduse ajal

Populaarsed on banaanid, mis toovad naistele kasu ja kahju, kelle positsioonil on oma tunnusjooned. Kompositsiooni elementidel on positiivne mõju rasedatele ja tema beebile:

  1. Kaaliumit on vaja südamelihase funktsiooni parandamiseks. Sageli seisavad naised surve suurenemist. Banaan parandab seisundit ja vähendab turse naistel.
  2. Foolhape on vajalik loote närvisüsteemi nõuetekohaseks arenguks. Rasedatel on sellist tüüpi vitamiinide jaoks suur vajadus. Seetõttu soovitatakse toidule lisada banaane.
  3. Selles puuviljas sisalduv tsink aitab kaasa lapsele maitsekretseptorite normaalsele arengule ja on vajalik puutumatuse säilitamiseks.
  4. Osana banaanist on kiud, nii et rase naine suudab hakkama kõhukinnisusega. See parandab ka soolestiku tööd, kaotab kõrvetised.

Rasedatel võib tekkida dramaatiline meeleolu kõikumine. Banaan aitab seda parandada.

Imetamine

Imetamine on oluline ema eluaja. Seetõttu jälgivad naised hoolikalt oma toitumist selles staadiumis. Banaan aitab täiendada vitamiine, mis on nii vajalik ema pärast sünnitust. Tema keha peab kompenseerima kaotatud mineraalid.

Imetamise ajal banaanist saadav kasu on:

  • naise meeleolu parandamine;
  • hea valik suupisteks päeva jooksul.

Lastele

Soovitatav on anda lapsele banaane mitte varem kui üheaastane. Kui kehal ilmneb lööve või kui laps paisteb, siis on selle puuvilja mõneks ajaks loobutav. Pisut hiljem võite uuesti proovida lapse banaanide dieeti. Kuid see on oluline seda teha hoolikalt, väikestes osades. Lastele mõeldud banaanide eelised on järgmised:

  • aitab suurendada kontsentratsiooni, vähendab väsimust;
  • une paraneb, kogu keha tugevneb;
  • osaleb lihaste ja luukude moodustumisel;
  • aitab parandada aju funktsiooni.

Meeste jaoks

Banaani kasu toob kaasa mitte ainult naise keha, vaid ka mehed. Meeste kasuks on:

  • energiline. Selle kasu saamiseks on soovitatav kasutada marju meestele, kes aktiivselt spordiga tegelevad või kellel regulaarselt suurenenud füüsiline aktiivsus;
  • kiirendab lihaskoe taastumist.

Kuidas kasutada, et kasulikke omadusi säilitataks?

Lisaks värskele tarbimisele on banaane keedetud, küpsetatud, praetud. Pärast temperatuuri töötlemist muutub toote maitse magusamaks. Kuid samas ka mõned vilja vitamiinid kaotatakse.

Kui keedetud, jääb see toidu kiud, kiud ja pektiin. Banaan ei kaota oma eeliseid, kuid see on natuke väiksem kui toote kasutamisel värske.

Kas kahju on võimalik?

On olemas niinimetatud vastunäidustused, kui banaanide ärakasutamine on väärt. See kehtib juhtudel, kui selle toidule toomisega kaasnevad võimalikud kahjud ületavad palju kasu, mida see võib saada. Prügi on soovitatav, kui:

  1. On allergia. Kui teil on individuaalne sallimatus mango, avokaado suhtes, siis põhjustab banaan allergiat. Kuigi see pole tugev allergeen.
  2. Diabeediga. See ei näita banaanide täielikku mahajäämust hoolimata kalorsusest ja suures koguses suhkrusisaldusest. Tähtis on kaaluda puuvilja küpsust. Mida küpsem on see, seda rohkem suhkrut see sisaldab. Seetõttu peaksid diabeetikud valima vähe kokkuõmmatud vilja, milles jalg on roheline. Vähendada banaanide kasutamist miinimumini. Konsulteerige oma arstiga eelnevalt.
  3. Alla 3-aastased lapsed. Samuti on puuvilja täielik tagasilükkamine võimalik. Soovitatav on anda ainult piiratud koguses. Banaan aitab stimuleerida soole limaskesta. Selles vanuses lastel võib loote liiga palju põhjustada koliike.
  4. Ülekaaluline. Tasub hoolikalt kontrollida, kui palju banaane toidus esineb. Selle põhjuseks on nii nende kalorikogus kui ka kõrge tärklisesisaldus koostises. Et kindlaks määrata päevas hävitatud loote optimaalne arv, peate konsulteerima toitumisspetsialistiga.

Kasulik video

Banaanide eelised avaldavad positiivset mõju nii tervisele kui ka naiste ja meeste välisele atraktiivsusele. Kõik banaanide kasulikud omadused leiate järgmisest videost:

Banaan

Üldteave

Banaan (Músa laht) - sama nimega rohttaimataim, mis kasvab troopilises kliimas. On rohkem kui 40 liiki banaane, kuid ekspordi ja massitarbimise puhul kasvatatakse kunstlikult kasvatatud sorti Musa paradisiaca. Mõnedes riikides on selle puuvilja kasvatamine majanduse peamine valitsemissektori tuluallikas.

Taim peetakse üheks kõrgeimaks maailmas maitsetaimede seas. Banaan ulatub 9 meetri kõrgusele. Puuviljad kasvavad harjaga ja võivad sisaldada kümneid kuni sadu banaane. Sõltuvalt sortidest on puuvilja värvus, suurus ja kuju märkimisväärselt erinev. Kuid kõige sagedamini on neil piklik kolmnurkne või silindrikujuline kuju, mille pikkus on 3 kuni 40 cm. Banaanikest on üsna raske ja selle värv võib varieeruda kollakasrohelist kuni punakaspruunini. Puuvilja liha kasutatakse toidus ja sellel on valge, kreemika, kollase või oranži tooni. Banaani looduslike sortide sees on suur hulk seemneid, mõnikord võib nende maht olla palju suurem kui paberimass ise. Banaani kultiveeritud liigid jätavad seemned või on väga väikesed tume terad, mis ei tunne maitset.

Banaanid kasvavad hästi rikastatud mineraalse koostisega happelises kuivendatud pinnases, eriti oluline on kaalium, lämmastik ja fosfor. Keskmiselt viljad küpsed 10-15 kuu jooksul ja nende saagikus võib jõuda rohkem kui 400 tsentreid hektari kohta. Banaani kultiveeritud sortid viljavad aktiivselt 5-6 aastat, samas kui perekonna looduslikud esindajad võivad tuua suurt saagikust üle 25 aasta. Säilitamise ja transportimise aja suurendamiseks lõigatakse banaanid veel roheliseks, kui need on valminud vaid 75%.

Banaan peetakse üheks kõige iidsetest kultuurtaimedest. Tema kodumaad peetakse Kagu-Aasias ja Malai saarestikus. Banaani esimene märkus leiti 5. ja 4. sajandist pärit budistlikest kirjandustest pärit teadlaste poolt. BC Selle puuvilja hilisemat kirjeldust leidub India, Hiina, Kreeka ja Rooma iidsetest filosoofidest. Usutakse, et banaanide aktiivne levik üle kontinendi algatas 650 g-ni. Troopikas kliimas riikides hakkas vilja väga kiiresti levima. Põhjapoolsete piirkondade tõttu oli see raske transpordi keerukuse ja temperatuuri muutuste mõjul kiire halvenemise tõttu. Tõepoolest, puu temperatuuri säilimiseks ei tohiks ületada 14 ° C. 19. sajandi lõpus muutunud olukord dramaatiliselt. leiutis külmikud ja raudtee ehitamine. Praegu on suurimad banaanieksportijad India, Hiina, Brasiilia, Egiptus ja Tai.

Paljudes maailma riikides on banaanid peamine toit ja mõne riigi tarbimine on 100 kg inimese kohta aastas.

Söödavaid banaane on kaks peamist rühma:

  • magustoit - ei vaja kuumtöötlust, neid kasutatakse kuivatatud, kuivatatud ja toores. Nende liha on mahlane ja magus;
  • plantain - vajavad kuumtöötlust (praadimine, keetmine või aurutamine). Nende liha on magustamata, kõvasti ja tärklistavate ainete hulgast. Sageli kasutatakse seda liiki banaanide rühma loomasöödana.

Kuidas valida

Banaanide ostmisel tuleks tähelepanu pöörata sabale. See peaks olema rohekas, elastne ja hallitusest või mädaräbast. See banaani osa, kus tselluloos asub, ei tohiks olla kahjustusi ega tumedate mõlgidena. See võib viidata puuviljade levikule. Liha on tumedat värvi. Kui banaan on elastne, aga kooril on väikesed tumedad paksud - see ei näita riknemist, vaid märgib liiga küpsust.

Kuidas salvestada

Ostes avamata banaane, nii et need muutuvad kiiresti magusaks ja maitsvaks, tuleks neid hoida temperatuuril 20-22 ° C 1-2 päeva. Ideaalne temperatuur selle puuvilja jaoks on 13 ° C, nii et kui neid hoitakse külmkapi üldises ruumis, hakkab nahk kiiresti tumenema. Kuid hoolimata sellest jäävad nad endiselt värskeks.

Toiduvalmistamisel

Mõõduka kliimavööndi riikides kasutatakse banaane magustoidu valmistamiseks ja neid kasutatakse toorelt kookide, saiakesemete, maiustuste, jäätise, moosi, marmelaadi ja muude magusate roogade valmistamiseks. Troopilistes riikides küpsetatakse banaane suure hulga esimese ja teise kursusega. Kui keedetakse puuvilju oma nahkades ja praaditakse kooritud viljaliha, kasutatakse soola, pipra, äädikat, küüslaugu, oliiviõli, sibulat ja muid vürtse.

Kultuuriline peegeldus

Euroopas ja Põhja-Ameerikas, banaane 20. sajandi alguseks. tajutakse troopikas elavate eksootiliste viljana, kus looduslikud hõimud lähevad alasti. Selle stereotüübi kasutades pani tantsija Josephine Baker oma banaanidega kostüümi välja. Kõige kuulsam puuvilja kuju oli "The Velvet Underground" esimese albumi kate. Seda kasutati 2003. aastal ka Deep Purple'i kontsert albumi "Bananas" esitluses.

Kaloribaan

Toore banaanid sisaldavad 89 kcal. See on rasvane, kuid toitev toode, kuna seda iseloomustab kõrgendatud süsivesikute sisaldus. Kuivatatud banaanide kalorite sisaldus 100 g kohta on 346 kcal. Ja keedetud banaanil 116 kcal 100 g toote kohta. Banaanimahla kalorite sisaldus on suhteliselt madal - ainult 48 kcal 100 g kohta. Mõõdukas koguses banaan ei kahjusta sinu arvu.

Banaanide toiteväärtus, kahjustused ja eelised kehale

Kas banaanid sobivad kõigile?

Selle toote kasulikke omadusi saab hinnata kahel viisil. Ühelt poolt on need suures koguses suhkrut, mis iseenesest ei ole väga head, oleme juba kirjeldanud suhkru kahjutust inimesele ja teisest küljest on neil vähem tähtsaid toitaineid. Tervisega seotud banaanide eelised ja kahjumid on üsna aktuaalne teema, nagu ka teiste toodete puhul, mida inimene sööb. Nii et kus on tõde?

Kas banaanid on teie jaoks kasulikud? Seda küsimust küsitakse mulle sagedamini, nii et lubage mul rääkida sellest, kuidas see populaarne toode puudutab ja kasutab nii meeste kui ka naiste tervist.

Banaanid on rikkalikult oluliste vitamiinide ja mineraalide, sealhulgas kaaliumi, magneesiumi, kiudainete jms allikas. Vitamiinid hämmastavad ka nende rohkust: A, C, E, K, B6 ja see pole veel kõik. See on ideaalne toit sportlastele ja kõigile neile, kes regulaarselt oma süsivesikuid kasutavad, mis imenduvad kiiresti ja annavad kohe energiat.

Enne harjutust on see kiire energiaallikas, samuti makro ja mikroelemendid pärast treeningut, mis on vajalikud lihaste taastamiseks ja keha tasakaalustamiseks. Lisaks sellele sisaldavad banaanid kiudainet, mis annab pikka aega külluse.

See kõlab hästi, ja see kõik sisaldub ühes viljas, mille kalorite sisaldus on vaid 100 kalorit. Kuid banaane ei saa kasutada kõik.

Nad tõstavad kiiresti veresuhkru taset, sisaldavad palju süsivesikuid, vähe valku või tervislikke rasvu. See on kogu probleem insuliiniresistentsusega inimestele, sealhulgas diabeedi ja diabeedi diabeediga inimestele. Seetõttu on banaanid enamikule inimestele kasulik, kuid mitte kõigile.

Kõik need, kes juhivad tervislikku ja aktiivset eluviisi, peavad nad olema kindlasti dieedis.

Nii et kes ei saa banaane süüa? Kui insuliinitundlikkus on, probleeme veresuhkru ja ülekaaluga, siis on parem mitte neid üldse süüa.

Toiteväärtus

Nüüd, pärast seda, kui uurisime lühidalt banaanide kasu ja kahjustusi keha jaoks, olgem konkreetselt selle puuvilja positiivse külje all.

Miks me vajame inimtoiduks banaane? See annab meile toote toiteväärtuse 100 grammi ja ühe tüki kohta.

Selle toote biokeemiline koostis on äärmiselt mitmekesine. Üks keskmise suurusega banaan sisaldab ligikaudu (soovitatavast päevarahast):

  • 110 kalorit;
  • 0,5 grammi rasva;
  • 27 grammi süsivesikuid;
  • 14 grammi suhkrut;
  • 3 g kiudaineid;
  • 1 grammi valku;
  • 25% vitamiin B6;
  • 16% mangaan;
  • 14% C-vitamiini;
  • 12% kaalium;
  • 12% kiu;
  • 10% vask;
  • 10% biotiin;
  • Magneesium 8%.

Nagu näeme sellest pildist, on banaanide keemiline koostis üsna ulatuslik, neil on palju mikro- ja makrotoitaineid, mis on olulised organismi tervisele.

Kasu inimeste tervisele

Kasulikke omadusi võib pikka aega loetleda, kuid keskendume inimelu 6 kõige olulisemale, kui kasulikule banaanile.

1. Andke energiat

Banaanid on suurepärased suupisted, kuna nad annavad kehas süsivesikuid kiiresti neelavate suhkrute kujul, mida keha saab kasutada energiana. Pärast treeningut kasutab keha neid süsivesikuid, et täiendada energiavarusid ja taastada lihaskiud.

Pärast koolitust suudavad banaanide suhkmolekulid kiiresti jõuda lihaskoe ja täpselt hetkel, mil see on vajalik. See aitab kiiresti taastada glükoosireserve, mis on vajalik lihaste ehitamiseks ja jõudluse arendamiseks vajaliku energia tootmiseks. Mis tahes füüsilise tegevusega seotud inimeste banaani eelised on vaieldamatud. Neid saab ja tuleks süüa nii enne kui ka pärast treeningut, et anda meesorganile piisavalt süsivesikuid ja toitaineid.

Selle asemel, et süüa magusaid baaris ja joobes spordi jooke, sööge banaane - ainult 100 kalorit, ei sisalda töödeldud või kunstlikke koostisosi, ei asu seljakotti või kotti palju ruumi, on terved toidud, mis sobivad nii enne kui ka pärast treeninguid suupisteid.

2. Sisaldab palju kaaliumi

Banaanid on üks rikkamaid kaaliumiallikaid maailmas. Umbes 500 mg. kaalium on ühes banaanis. Kaaliumit on vaja mitte ainult sportlaste, vaid kõigi inimeste jaoks üldiselt. See on elektrolüüt, mis tagab õige vereringe, säilitab optimaalse kehavedelike taseme ja aitab hapnikku rakkudesse sattuda.

Kaalium takistab vererõhu suurenemist ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke riski ja insuldi esinemist, kuna see kontrollib vereringet, naatriumi taset ja vett organismis. Et anda oma keha vajaliku koguse naatriumi, peate sööma palju kogu toitu, eriti köögi ja puuvilju, sealhulgas banaane.

Banaanide eelised meeste ja naiste jaoks on ilmsed, kuna nende kaaliumisisaldus hoiab ära lihaste spasmid pärast treeningut ning aitab taastada ja ehitada lihaseid. See muudab selle oluliseks toitaineks aktiivsetele inimestele ja vigastustest taastumisele.

Peale selle soovitatakse kaaliumit peavalu, seljavalu, ADHD, neerukivide, podagra jne raviks.

3. Parandab seedetrakti

Banaanid soodustavad kiiret ja häirivat seedimist. Üks banaan sisaldab umbes 3 grammi kiudaineid, mis on ligikaudu 10% päevasest väärtusest. Kiud takistab kõhukinnisust, puhitus ja muid seedetrakti soovimatuid sümptomeid. See taastab soolestiku ja toetab selle toimimist, aitab eemaldada jäätmeid ja toksiine kehast.

Kiu kiud kiud leevendatakse aeglaselt, nii et inimene jääb kauemaks. Sellepärast on banaanid suurepärased suupisteteta, mida saab söögiks sõita ja mida on mugav transportida. Uuringud on tõestanud, et kõrge kiudainetega dieet on looduslik kaitse südamehaiguste, südamepuudulikkuse ja insuldi vastu.

See vähendab põletikku kehas, kuna see eemaldab kõik jäätmed ja takistab naastude kogunemist arterites. Banaanid on kergesti seeditav ja võivad ennetada kõhulahtisust. Selle põhjuseks on kiudainete kiud, mis meelitavad jäätmeid seedetraktis, samas kui kaaliumi säilib sooltes vedeliku, hoides ära dehüdratsiooni.

4. Tõstke rõõmu

Tundub, kuidas saab banaan olla meie tuju jaoks kasulik? Kuid mis nad on: nemad sisaldavad aminohappe trüptofaani, mis aitab reguleerida serotoniini, mis on üks peamistest "inimese õnne hormoonidest". Normaalsed serotoniini tasemed hoiavad head tuju ja takistavad erinevaid meeleolu kõikumisi, nagu ärrituvus ja depressioon. Banaanid sisaldavad antioksüdante, mis aitavad kaasa dopamiini vabanemisele ajus, mõnel muul viisil meeleolu suurendav hormoon. Seetõttu peate igal päeval sööma banaane, et olla heas tujus, vältida väsimust ja suurendada energiavarusid.

5. Sisalda mangaani, kasulik aju, naha luude.

Banaanid on kasulikud aju, naha ja luud, sest need sisaldavad mangaani (16% RDA) ja C-vitamiini (14% päevasest väärtus), mis on vajalik kollageeni tootmiseks vaadata värske ja noor.

Mangaan on seotud meeste ja naiste keha erinevate funktsioonidega: see toetab naha tervist, skeleti tugevust, aju funktsiooni ja vähendab vabade radikaalide kahjustust.

Uuringuandmed näitavad, et mangaan aitab vältida epilepsiat ja Parkinsoni tõbe. Loomkatsed on näidanud, et toiduga mangaanipuudulikkus vähendab luukoe tugevust, mis võib põhjustada osteoporoosi.

Mangaan on hea nahahoolduse jaoks. See aitab toota kollageeni - väga olulist struktuuri, mis toetab noorukeid ja naha elastsust. Mangaanil on põletikuvastased ja antioksüdandid, mis aeglustab vananemist, vähendab vabade radikaalide ja oksüdatiivse stressi poolt põhjustatud tervisekahjustust inimeste tervisele.

6. Mugav ja madala kalorsusega suupiste taskukohase hinnaga.

Üks keskmine banaan sisaldab 100-110 kalorit. Erinevalt teistest töödeldud ja kõrge kalorsusega suupistedest on see suurepärane võimalus snackimiseks, kuna need sisaldavad palju kiudaineid ja toitaineid. Samuti on see kasulik neile, kes leiavad oma kaloreid ja püüavad kaalust alla võtta.

Kuna banaanid on rohkesti kiudaineid ja sisaldavad palju vett, tekitavad need pikka aega küllastustunde, mis aitab toime tulla näljahäda toiduga. Sellise vilja armastavad söömas maiustusi ja neid, kes soovivad kaalust alla võtta.

Näiteks banaanid, erinevalt marjadest, ei pea külmuma, pesema ega süüa. Nad saavad koos nendega vähemalt kogu päeva.

Võta nad koos sinuga tööle jõusaalis ja laske autole mõned banaanid näljaseisu korral ja vähendate üleelamise tõenäosust, kui jõuate toidule. See on odav toode ja isegi mahepõllumajanduslikult kasvatatud sordid võivad seda endale lubada.

Kui teie jaoks on prioriteet soov kaalus alla võtta, siis soovitan süüa banaane mõõdukalt. Banaanide suhkrusisaldus mõjutab veres glükoosi taset, mis võib põhjustada tugevat soovi süüa.

Kui otsustate banaane süüa, siis lisage neile tervisliku rasva või valgu allikas, et aeglustada suhkru vabanemist vereringesse. See võib olla mandliõli, kookospähkli- või valgu pulber, mis muudab suupiste paremaks ja ei võimalda glükoosi taset järsult tõusta.

Puudused

Kuigi banaanidel on palju kasulikke asju, ei sobi nad kõigile.

Igaüks, kes jälgib oma kehakaalu või veresuhkru taset, ei peaks sööma palju banaane.

Võrreldes marjadega, tsitruseliste ja kiividega sisaldavad banaanid palju suhkrut ja vähe kiudaineid. Ja kiudaine on vajalik, et aeglustada suhkru imendumist vereringesse. Ideaalis oleks midagi sellist, milles on palju suhkrut ja süsivesikuid ning vähem kiudaineid, kuna veresuhkru taset veres ei teki.

Marjad on kiu ja suhkru kombinatsiooni suurepärane näide; Neil on vähem suhkrut kui puuviljad, kuid need sisaldavad palju kasulikke antioksüdante ja kiudaineid. Sel põhjusel soovitan diabeetikutele, metaboolse sündroomiga inimestele või inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta suhkru- ja kiudainesisaldusega marju ja puuvilju, näiteks rohelisi õunu, kiive ja tsitrusvilju. Neil on madalam glükeemiline indeks kui banaanidel, seega on neil kasulik mõju vere glükoosisisaldusele.

Uuringud näitavad, et viljapuudul on madalam glükeemiline indeks ja suhkur imendub aeglasemalt. Nii et kui soovite, et teie veresuhkru tase püsiks, valige rohelised banaanid. Need sisaldavad rohkem stabiilset tärklisi, mille keha seedeeldub aeglasemalt.

Kui valik on pakitud, töödeldud ja toiduainete ja banaanide täielike kunstlik koostisosade vahel, valige viimane, isegi kui proovite kaalust alla võtta või teil on vere suhkrusisaldusega probleeme.

Küpsenud banaanidel on vähem süsivesikuid kui enamik teraviljasaadusi, nagu kaerahelbed, riis ja teraviljad. Kui võrrelda neid teraviljaga, valib banaanid endiselt vähem süsivesikuid, suhkrut ja kaloreid ning rohkem toitaineid.

Päritoluajalugu

Mõnede allikate põhjal kasvasid banaane algselt 5000 KK-s Kagu-Aasia ja Paapua Uus-Guinea osades. Pärast seda kasvatati neid mõnes Aafrika ja Madagaskari piirkonnas. 9-10. Banaanid jõudsid Lähis-Ida ja Põhja-Aafrika riikide hulka, sealhulgas Egiptuse ja Palestiina piirkondadesse. Neid nimetatakse isegi iidsetes islami tekstides.

Kui Kesk-ja Ida-Euroopa reisid külastasid Kesk- ja Lõuna-Ameerikat, tõid nad nendega kaasa banaane, esitades puuvilja teise maailma elanikkonnale. Portugali reisijad olid esimesena banaanid nendesse piirkondadesse, kus neid ikka veel söödud suures koguses.

Banaanid on juurutatud Lõuna-ja Kesk-Ameerika troopikas, kus nad hakkasid kasvama suures koguses ja nende populaarsus jõudis Põhja-Ameerikasse. Praegu kasvatatakse neid puuvilju Brasiilias, Ecuadoris ja Colombias suurtes kogustes. Kuid India, Uganda ja Hiina on maailma suurimad banaanieksportijad. Looduslikel sortidel oli algselt suuri seemneid sees. Need banaanid, mida me nüüd söödame, kuuluvad parthenokarpi puuviljadele, mis tähendab, et nad valmivad ja kasvavad ilma seemnete tolmeldamise vajaduseta. Tänapäeva banaanidel on väiksem liha, mille sees on väikesed seemned.

Mis banaane osta ja kuidas neid süüa?

Cavendish on kõige levinum turul müüdava banaanitüüp. Enamik inimesi, kes neid ostavad, ei pööra tähelepanu liikide vahele. Banaanid on Ladina-Ameerika, Aafrika, India ja Vaikse ookeani lõunaosa arengumaades elavate miljonite inimeste peamine toit.

Need on olulised põllukultuurid, sest need kasvavad aastaringselt ja on odavad. Neid saab valmistada mitmel viisil, olenevalt riikliku köögi omadustest; nad on tavaliselt praetud, keedetud, küpsetatud, puhastatud, lõigatud ja seejärel kuivatatakse. Kuivatatud banaanid on tõhus viis säilitada. Nende kiibid on suurepärane granola lisand, mis võtab pärast treeningut või lõunatööajaga energiat.

Loomulikult on kõige parem teha ise kuivatatud banaane, sest enamik kauplustes olevaid banaanitükke kuivatatakse mitmesuguste õlide röstimisel. See tähendab, et te ei saa sellistest kiipidest kasu kõigist puuviljadest. Seetõttu kontrollige pakendil olevaid silte ja pöörake kindlasti tähelepanu banaanitükkide kuivatamise meetodile.

Usutakse, et banaanid sisaldavad vähem pestitsiide kui kõik muud puuviljad. Seda seetõttu, et nende nahk on väga paks ja praktiliselt ei lase kemikaale ja toksiine, mis töötleb kõiki põllukultuure.

Lisaks sellele kasvavad banaanid piisavalt kõrgetel puudel, kus neid ei saa kasutada näriliste, loomade ja mardikate jaoks, mistõttu neid levib herbitsiidide ja pestitsiididega vähem.

Banaani retseptid

Banaanid on retseptidest üsna mitmekesised. Neid kasutatakse tihti suhkru asemel retseptidena, et muuta toit tervislikumaks. Suurematele kokteile ja kokteile peamine koostisosa on banaan. Seda saab süüa värskena või pähklisega, mis on lisatud kukeseeni, pannkoogidesse ja kuklidesse. Nad saavad kasu mis tahes viisil. Proovige süüa rohkem banaane, lisades söögikordades järgmised lihtsad ja tervislikud toidud.

Gluteenivaba banaani leib

See gluteenivaba ja teravaba banaani leiva retsept on suurepärane suupiste. See on täis tervislikke rasvu, kiudaineid ja lõhnavat lõhna. Kindlasti proovige seda klassikat ja jagage oma arvamust!

Valmistamise aeg: 55 minutit

  • 4 muna;
  • 3 keskmise suurusega banaanid, puhastatud;
  • 1/4 tassi mett;
  • 1/4 klaasi kookospiimast;
  • 1 spl vali ekstrakt;
  • 2 tl. soda;
  • 2 1/4 tassi mandli jahu;
  • 1/2 tl meresool;
  • 1/2 tl kaneel
  1. Kuumutage ahju 175 kraadini.
  2. Kaussi segage munad, banaanid, mesi, kookospiim ja vanilje.
  3. Teises kausis segage teisi koostisosi.

Koostage koostisosad kahest poest ja segage hästi. Määrige küpsetusruum ja valage segu. Küpseta 35-50 minutit.

Chocolate-Banana Smoothie koos mandliõli

See silee on väga maitsev ja tervislik! See sobib ideaalselt hommikusöögiks ja lapsed armastavad seda. Proovige seda täna!

Küpsetusaeg: 2 minutit.

  • 1 tass kookospiimast;
  • 1/3 tassi mandliõli;
  • 1 banaan, kooritud;
  • 2 spl kakaopulber;
  • 2 tassi jääkuubikuid;
  • Stevia maitse jaoks.

ETTEVALMISTUS: Pange kõik koostisained segistisse ja peenestatakse kuni soovitud konsistentsini. Serveeri kohe.

Banaan-kookospähkelpunukid

Kookospähkli on üks tervislikumaid toite, mida saate süüa. See sisaldab keskmise ahelaga rasvhapet, mis on kergesti seeditav ja muundatud energiaks, mitte rasvhappeks. Seetõttu kookospähklid aitavad kaalust alla võtta, stimuleerida ainevahetust ja omada suurepärast antibakteriaalset toimet. Koos banaaniga saad ühe toiduga suurepärase aroomi ja hulga toitaineid. Proovige neid maitsvaid pannkooke ja nautige kõiki selle eeliseid juba täna!

Küpsetusaeg: 10 minutit.

  • 3 muna;
  • 1/4 tass kookosjahu;
  • 1/2 banaan;
  • 1 spl kallis;
  • 1/4 klaasi kookospiimast;
  • 1/4 tassi vett.
  1. Sega kõik koostisosad kaussi kuni sujuvaks;
  2. Kuumuta pannile lisada või või kookosõli;
  3. Pane pannkoogid 2-5 minutiks mõlemal küljel üle keskmise kuumusega kuni kuldpruunini.

Mis puutub banaanidesse: laud koos puuvilja täieliku koostisega

Banaan on troopilistesse riikidesse pärinev mitmeaastane rohttaim taim, mida nimetatakse sama moodi ka taime puuvilju. Neid hinnatakse toidulisandina ja dieedi toiteväärtusena: igal aastal kogutakse ja söödetakse 100 miljonit tonni banaane. Banaan on tervislik puuvili, ja täna me tõestame seda teile, kui te veel seda ei usu. Saate teada, mis sisaldub banaanides: valkude, rasvade, süsivesikute, vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja muu aine osakaal. Oleme juba kirjutanud, kui palju kaloreid on banaan ja kui palju banaaniga kromosoome. Nüüd käsitleme otseselt selle koostist.

Kui palju banaane sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid?

Banaani toiteväärtus, gr.

  • Oravad
  • Rasva
  • Süsivesikud

Banaanid on süsivesikute produkt, seega on selle positiivsed omadused kõige paremini kirjeldatud pärast treeningut, samuti nende ees. Banaanipaar enne treeningut võimaldab teil aeglase süsivesikutega täita ja ei tunne pika aja jooksul nälga (banaanidel on madal glükeemiline indeks). Pärast treeningut annab brasiin kodujuustu või piimaga vajalikke aineid lihase ehitamiseks.

Banaanisisaldusega vitamiinide ja mineraalainete sisaldus

Nüüd vaatame, mida nende ainete konkreetsed eelised on banaanil.

Me leiame banaani peamisi toitaineid - selliseid, mille puhul on puu kõige väärtuslikum.

  • Suur sisaldus kaaliumis. See on kasulik südamele, veresoontele ja inimese närvisüsteemile ning on seotud keha vee-soolasisalduse normaliseerimisega.
  • 3 banaani annavad naistele päevase magneesiumikiiruse ja 5 banaani annab mees. Magneesiumipuudus põhjustab probleeme peaaegu igas inimorganismis, on väga oluline selle mikroelemendi päevane kiirus tarbida.
  • Banaanid on rikas B-vitamiinidega: B1 (tiamiin), B2 (riboflaviin), B3 (niatsiin), B5 (pantoneenhape), B6 ​​(püridoksiin), B9 (foolhape). Kõik need vitamiinid on metabolismi aluseks, on kasulikud veresoontele ja ajule ning on seotud organismis kõige olulisemate ainete, nagu hemoglobiini, histamiini, hea kolesterooli, serotoniini, adrenaliini, arenguga. Ja palju muud - lühidalt ei ütle.
  • Suurtes kogustes banaanides sisalduv fosfor soodustab tervet kasvu ja hammaste, luude taastamist.
  • Veel üks banaanide koorik on beeta-karoteeni, vitamiinide C ja E kõrge sisaldus.
  • Oletame, et väiksemas koguses, kuid banaanid sisaldavad ka rauda, ​​kaltsiumi, naatriumi, tsinki, vase ja seleeni - olulisi organismi mikroelemente.

Nagu näete, on banaanid rikkad inimestele kasulike ainetega. Neil on ka puudusi: näiteks suur hulk süsivesikuid muudab need mitte öösiks parimaks toiduks. Samuti peaksid nad olema ettevaatlikud diabeetikute ja mõne muu haiguse raviks. Sa ei saa kuritarvitada banaane imetavad emad. Kuid üldiselt soovitatakse banaane peaaegu kõigile! Peamine asi - ära sööda neid kiirusega, pestakse koos spritega.

33 banaani kasulikku omadust nahale, juustele ja tervisele

See puu on nii populaarne, et me ilmselt enam ei anna talle mingit väärtust. Ja asjata - võttes arvesse kõiki banaanide eeliseid ja nende mõju meie elule.

Igaüks teab, mis on banaan, kuid selle puuvilja eelised on tõeliselt suurepärased. Loe edasi, et selle puuvilja kohta rohkem teada saada.

Banaanidest

See on üks planeedi kõige populaarsemaid puuvilju ja see on hea uudis (miks me ütleme hiljem). Tänu botaaniale on teada, et banaan on perekonna Banana perekond (Musaceae), mille teaduslik nimi on Musa acuminata Colla.

Üks banaan võib värvi, kuju ja kõvadusega teistest erineda. Vaatamata asjaolule, et tavapäraste ja sööda banaanide (planaynami) vahel ei ole erilisi erinevusi, on esimene palju pehmem, samas kui teine ​​sort on karmim.

Rahalises mõttes on banaanid maailma tööstuslike põllukultuuride hulgas neljandas. Need on väga populaarsed ja esitatakse mitmes versioonis:

Apple banaanid on maitsele väga magusad. Mõnikord nimetatakse neid siidibanaaniks. Neil on kindel liha ja veidi roosakas värv.

Kõige sagedamini on Cavendishi sordid pikad, kollakad, kergelt magedad banaanid. Nendes kannatamata kujul on nad rohelised ja kui küpsed, siis nad muutuvad kollaseks ja pehmeks ning võivad hiljem pimedaks muutuda.

Fingerbanaanid on palju väiksemad ja magusamad kui nende tavalised kolleegid.

Pisang - tavaline sordikas Indoneesias, mida kasutatakse banaanipuderite valmistamiseks.

Punased banaanid on punased (loomulikult!) Ja neil on magusam maitse.

Meeelsed (köögiviljad) banaanid on söödaga väga sarnased ja neid peetakse suurepäraseks alternatiiviks kartulitele. Neid saab praetud, keedetud või valmistatud laastudena.

Seega on "banaanid" tõesti palju. Kuid kõik on seotud ühe küsimusega - kas banaanid on tervisele kasulikud?

Kas banaanid on kasulikud ja miks?

Inimesele mõeldud banaani eelised on väga suured. Need sisaldavad palju antioksüdante ja teisi toitaineid. See on juba piisavalt, kas pole?

Üks banaan sisaldab umbes 467 mg kaaliumi - suur arv. Kaalium on oluline vererõhu kontrollimiseks, mis omakorda kaitseb südant. Samuti sisaldab banaan ainult 1 mg naatriumi. Lisaks on banaanidel B6-vitamiin, mis takistab aneemiat ja südame isheemiatõbe ning parandab une kvaliteeti.

Banaanides sisalduv toidurasv on vajalik nõuetekohaseks seedimiseks ja soodustab kehakaalu langust. Rohelistel ja ebaküpsetel viljadel on kõrge resistentsete tärklise sisaldus (mitteseostumatu süsivesik, mis sarnaneb selle omadustega toiduvalkudele). See aitab säilitada käärsoole tervist ja vähendab veresuhkru taset pärast sööki.

Samuti on banaanid rikkad magneesiumiga, mis aitab vältida II tüübi diabeedi tekkimist. See puu sisaldab suures koguses trüptofaani, see on vastutav hea tuju eest ja aitab depressiooni raviks. Banaanid saavad kasu ka meestelt. Selles puuviljas sisalduv kaalium võib parandada meeste seksuaalset tervist.

Kõik see näitab, et banaan on looduslik toode, millel on palju kasu - eriti selle toitainete tõttu, mida see puu tohutub.

Mis on banaanide toiteväärtus?

Üks banaan moodustab 110 kalorit, 30 g süsivesikuid, 1 g valku, umbes 450 mg kaaliumi, 34 mg magneesiumi ja 3 g toiduvärvi. See ei sisalda rasva, kolesterooli ja naatriumi.

Isegi banaanikoor sisaldab vitamiine B6 ja B12 koos magneesiumi, kaaliumi, valku ja kiudaineid. Muide, banaanikest on üsna söödav ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel mõnes maailma riigis.

Lõpuks jõuame peamisele punktile: banaan on üks planeedi kõige populaarsemaid puuvilju ja see on hea uudis. Miks Tänu nende uskumatutele kasulikele omadustele, mida õpid kohe.

Milline on banaanide roll tervises?

1. südame tervise tugevdamine

Harvardi Meditsiinikooli aruande kohaselt võivad väikese kaaliumitasemega põhjustada südame rütmihäireid. Kaaliumisisaldusega banaanid võivad aidata selle probleemiga toime tulla (liigne kaalium võib tervisele kahjulik olla, nii et ole ettevaatlik). Süda on silelihas, mille nõuetekohaseks vähendamiseks on vaja kaaliumi. Madal kaaliumisisaldus võib põhjustada südamepekslemist, seda seisundit nimetatakse hüpokaleemiaks.

Kaasaegsed uuringud on näidanud, et ühe banaani söömine päevas võib vähendada kolmandiku poolt südameataki riski. See kehtib ka tervisliku eluviisi säilitamise, suitsetamise peatamise ja tavapärase treenimise kohta.

Süda sisaldab ka kaalium ioonkanaleid, mis samuti rõhutab banaanide eeliseid, kuna väike kaaliumisisaldus võib põhjustada südameseiskust. Riikliku südame-, kopsu- ja veresoonte instituudi andmetel on banaan südame tervise jaoks oluline puu.

Marylandi Ülikooli meditsiinikeskuse järgi aitab kaaliumis vererõhku vähendada. Kuid olge ettevaatlik kaaliumipreparaatidega ja võtke neid ainult vastavalt arsti juhistele. Ühes uuringus öeldakse, et kaks banaani päevas võivad vähendada vererõhku 10% võrra.

Vastavalt American Association of Cardiologists, kaalium vähendab naatriumi mõju (suur sisaldus naatriumi kehas viib vedelikupeetust, mis suurendab vererõhku). Kuid rohkem kaaliumisisaldust tarbivate ravimitega tuleks kombineerida ka südame tervise säilitamiseks korrapärase väljaõppe ja korraliku toitumisega. Neeruhaigust põdevad inimesed peaksid oma kaaliumi tarbimist piirama, kuna see suurendab neerufunktsiooni, mis aitab eemaldada naatriumi kehast. Kaalium leevendab arterite seinu.

2. Ajufunktsiooni parandamine

Banaanid on rikkad B6-vitamiini, et parandada kognitiivset funktsiooni. Tuftsi ülikooli uuringust nähtub, et B6-vitamiini suure kontsentratsiooniga mehed hakkasid mälukatsetustega paremini toime tulema. Banaanides sisalduv magneesium parandab aju närvirakkude energilist aktiivsust.

Veelgi olulisem on see, et meie ajurakud kasutavad glükoosi omaette kütusena. Toiduvalkude sisalduse tõttu siseneb banaanidest toodetud suhkur aeglaselt vereringesse ja keha järk-järgult tarbib seda, erinevalt rafineeritud suhkrust (küpsetamine, kommid jne) - see tagab püsiva glükoosi taseme.

Banaanisisaldusega kaaliumis normaliseeritakse ajurakkudes hapniku tasemed ja mangaan aitab vältida selliseid haigusi nagu epilepsia ja Parkinsoni tõbi. Serotoniin ja melatoniin aitavad stressi leevendada.

Nagu te juba teate, on banaanid rikkad B6-vitamiini. Selle vitamiini defitsiit võib põhjustada depressiooni ja perifeerset neuropaatiat. Banaanide regulaarne tarbimine aitab parandada aju funktsiooni, tugevdada närvisüsteemi funktsioone ja suurendada kontsentratsiooni.

Uuringud on näidanud ka seda, et banaanide kaaliumisisaldus aitab vältida insuldi vananemist. Ja menopausi saavate naiste banaanide kasutamine võib vähendada insuldi riski 12% võrra. Ameerika neuroloogiaakadeemia andmetel arvatakse, et inimestel, kellel on madal kaaliumisisaldus organismis, on 1,5-kordne tõenäosus, et nad kannatavad insuldi all. Ja kuigi kaaliumis ei mõjuta äkiline veritsus (kõige vähem levinud tüüpi) põhjustatud hemorraagiline atakk, aitab see võidelda isheemilise insuldi vastu (mis moodustab 80% kõikidest liikidest).

3. Luude tugevdamine

Rahvusvahelise Osteoporoosi Fondi andmetel on kaalium kasulik luude jaoks. Banaanid on samuti hea räni allikas, mis võib esialgsete uuringute kohaselt olla kasulik ka. Veelgi enam, puuviljas sisalduv magneesium on ka luu struktuurile oluline. Kaaliumisisaldusega toidud toodavad happesisalduse tasakaalu säilitamiseks kehas leelis. See on tähtis ka siis, kui keha hapestatakse, siis leukeemide vabastamiseks hävib luukude reeglina. Kaaliumisisaldusega toiduained aitavad seda probleemi vältida. Teisisõnu, kaaliumi sissevõtmine võib ennetada kaltsiumi kaotust luudes. Kaalium suurendab vanemate naiste luutihedust, mis muudab banaani naistele kasulikuks viljaks. Uuring annab ka seotuse kaaliumi tarbimise ja osteoporoosi ohu vähendamise vahel. Teine Ameerika uuring viitab kaaliumi tarbimisele, et vältida vananemisega luukadu.

4. Kõhulahtisuse raviks antav abi

Banaanid aitavad kõhulahtisuse ravis, asendades elektrolüüdi. Kuna puu on rikkalikult kaaliumi, võib see aidata asendatud kaaliumisisaldust. Sööge üks banaan haigusega toimetulemiseks. Seejärel lisage vesilahus soola ja jooki lahus - see aitab täita naatriumi ja kloriidi taset kehas.

Intestinaalsete infektsioonide kiireks raviks mõeldud dieet on üsna hästi teada. Seda nimetatakse BRATiks - ingliskeelsete sõnade banaanide (banaanid), riisi (riisi), õunapuu ja röstsaia (röstsaia) lühend. See dieet on eriti efektiivne imikutele ja lastele seedehäired. See vähendab keha poolt toodetud väljaheite kogust ja võimaldab maos puhata. Mida varem jõuate normaalse dieedi juurde, seda parem, kuna BRAT dieet on vähe valku, kiudaineid ja rasva sisaldavat toitu, seetõttu on organismil puudu kõik vajalikud toitained. Lisaks peaksite esimesel päeval süüa puu- ja köögivilju. Kuigi BRAT toitumine on üsna tõhus, ei ole see kõhulahtisuse sümptomite leevendamiseks parim dieet.

5. Jäätmete parandamine

Banaanid aitavad taastada normaalset soolefunktsiooni, sest need sisaldavad rohkesti kiudaineid. Lisaks sellele sõltub seedetrakti nõuetekohane toimimine selle lihastest - see on surutud lainete kontraktsioonidega (seda protsessi nimetatakse peristaltikaks). Kaalium mängib olulist rolli lihaste toimimisel.

Banaanid on rikas lahustumatute ja lahustuvate kiududega. Esimene muudab toidu mahtuvuse, parandab imendumist ja aitab teil end täielikult tunda. Lahustuv kiud parandab soolestiku tervist ja aeglustab samuti rasvade ja süsivesikute imendumist, hoides veresuhkru taset õigel tasemel.

Banaanid - frukto-oligosahhariidide allikas - kõige efektiivsem kõigi prebiootikumide seas, mis säilitavad looduslike bakterite taset soolestikus ja normaliseerivad selle tööd. Täielikult küpsenud banaanid on seedeprobleemide ravimisel tõhusamad. Kuna banaanid on looduslikud antatsiidid, võivad nad aidata maohappe neutraliseerimist ja on kasulikud haavandite ravimisel. Banaanide teine ​​osa, leukotsüanidiin, suurendab mao limaskesta paksust - see annab täiendava kaitse haavandite vastu. Maitsetaimede sorteerimata rasvad banaanid võivad stimuleerida mao limaskesta kasvu. Paljud mõtlevad, kas rohelised banaanid on kasulikud? Me vastame. Rohelised banaanid on rikkad vastupidavast tärklist, mis võib aidata kõhukinnisuse ravimisel. Siiski on mõned suhteliselt vastuolulised uuringud. Vastsündinud loomas sisaldab umbes 100-250 mg tanniine (100 g kohta) ja suurtes kogustes amülaasi suhtes resistentset tärklist. See võib põhjustada kõhukinnisust. Muide, seda omadust kasutatakse kõhulahtisuse raviks BRAT dieedil. Kuna banaanide sisaldus on väga väike, võivad need olla efektiivsemad kõrvetiste ravimisel. Kuivane banaan moodustab kaitsva filmi, mis rahustab kõrvetised.

6. Pühkimine

Kaalium on mineraal, mis pärast alkoholi joomist elus organismi, mis viib dehüdratsioonini. Pühkima joogi puhastamiseks banaani piimakokk meega. Banaan pehmendab kõhtu, mee taastatab suhkru taseme ja piim täidab vedeliku koguse kadu.

Banaanid on rikkad vitamiinidest B1 ja B6, mille arv ka pärast alkoholi joomist langeb. Banaanides sisalduvad glükoos ja elektrolüüdid aitavad ka pojengi ravida.

7. Hambade valgendamine

Kuigi sellel teemal on vähe uuringuid, väidavad mõned usaldusväärsed allikad, et küpsetest banaanidest sisalduvad kaalium, mangaan ja magneesium aitavad hamba valgendamisel kaasa. Lihtsalt hõõru oma hambaid banaanikoore sees paar minutit 10 minutit enne hambaharjade puhastamist.

Igal juhul on magneesium hammastele kasulik.

8. Pinge vähendamine

Kaalium aitab mitte ainult vähendada vererõhku, vaid aitab ka toime tulla stressiga. Ja banaanides sisalduvad süsivesikud aitavad teil lõõgastuda, sest nad toodavad serotoniini, neurotransmitterit, millel on rahustav toime.

Banaan sisaldab ka dopamiini, kemikaali, mis rahustab närvisüsteemi. Vitamiin B6 aitab stressiga toime tulla.

9. Tegevuse kiire kasv

Banaanid on komplekssete süsivesikute, aminohapete, looduslike suhkrute ja teiste mineraalide kombinatsioon, mis annavad energia impulsi. Süsivesikud sisenevad vereringesse aeglaselt, pakkudes pidevat kütusekogust. Need süsivesikud sisalduvad banaanides, leivas ja pastas.

Banaanid sisaldavad ka toitaineid, mis vajavad treeningut kiiresti - need aitavad taastada lihaseid ja normaliseerida veetasakaalu. Uuringute kohaselt võivad isegi kaks banaani pakkuda teile energiat rikaste 90-minutilise treeningu jaoks.

Apalachi Riikliku Ülikooli aruannete kohaselt võivad banaanid olla sama kasulikud kui spordijoogid. Harvardi meditsiinikooli teine ​​aruanne kinnitab, et banaanidel on selge eelis võrreldes enamike spordijoogidega. See puu sisaldab antioksüdante ja kasulikke suhkruid (samuti kiudaineid ja vitamiini B6), mis aitab säilitada energiat veelgi.

10. Abi vähi vastu võitlemisel

Kollase banaanil on palju eeliseid. Kuid pruun banaan, millel on koorega tumedad laigud, võib olla veelgi kasulikum. Mida tumedamad laigud, seda suurem kasvaja nekroosifaktor (TNF). Uuringute kohaselt on TNF vähivastane ravim, mis aitab võidelda organismis ebanormaalsete rakkude vastu. Lisaks sellele on tumedate täppidega kollane banaan umbes 8 korda efektiivsem halbade rakkude kui rohelise naha puhul. Samuti stimuleerivad need valgeliblede tootmist, mis suurendavad immuunsust.

Teine uuring seostati vähktõvevastaste ja kopsuvähiga ohu vähendavate banaanide tarbimist. Banaanid on seotud ka neeruvähi riski vähenemisega. Uuringus öeldakse, et naised, kes tarbivad neli kuni kuut banaanit nädalas, võivad vähendada neeruvähi tekke riski 50% võrra. See toime võib olla seotud banaanide antioksüdantsete fenoolsete ühenditega.

11. Visiooni tugevdamine

Praktikandid Nigeerias kasutavad teadaolevalt ravimit nimega Orinol maakula degeneratsiooni ja katarrakti degeneratsiooni raviks. Seda saab seletada A-vitamiini (sisaldub banaanides) sisaldusega, mis kaitseb silma membraane ja aitab silma sarvkesta raviks.

12. Menstruaalvalu valu elimineerimine

Väärib märkimist, et naistele on banaani kasulik omadus. See puu võib aidata menstruaalvalu. Seda omadust saab seletada kaaliumi esinemisega banaanides. See mineraal võib toimida lihaste lõõgastajana ja lõõgastuda emaka lihaseid tsükli jooksul.

Banaanid võivad mõjutavad lihaskrampide ajal menstruaaltsükli jooksul. Vitamiin B6 (ja ka kaalium) aitab vältida vedeliku hoidmist ja puhitus (menstruatsiooni ajal sagedane sümptom).

13. Sääsetu hammustustest tingitud põletiku vähendamine

Jällegi tuleks banaanikestadest rääkida. Selles sisalduvad suhkrud võivad aidata eemaldada vedelikku sääsevõrgust. Pärast seda, kui see on desinfitseeritud, hõõruge kahjustatud ala naha siseosaga.

14. Immuunsüsteemi tugevdamine

Banaan sisaldab vaske, mis on vajalik immuunsuse säilitamiseks, kaitsta rakke keemiliste reaktsioonide ajal tekkinud kahjustuste eest. Ka see ensüüm vastutab raua imendumise eest organismis - jah, raua on immuunsüsteemile samuti oluline.

Puuviljad sisaldavad ka C-vitamiini, mis stimuleerib inimkeha jaoks oluliste valgete vererakkude tootmist. See vitamiin kaitseb ka valgeliblede oma toodetud kemikaalide eest haigustekitajate tapmiseks. Veel üks oluline osa banaanides nimetatakse folateeks, mis on vajalik tsütokiinide sünteesiks, immuunvastust reguleerivateks valkudeks.

Lisaks sellele on banaan niinimetatud banaanide lektiin, mida tänapäeval laialdaselt arutatakse teaduse valdkonnas. Nimetatud BanLec, see lektiin suudab loendada suhkrut väljaspool viirust ja rakku. See ravim saab tulevikus piirata ohtlike viiruste (eriti neid, mis põhjustavad AIDSi) sisenemist tervisesse rakkudesse. Ühe uuringu käigus (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-näitab -promise -in-fighting -deadly -viruses) sai banaanimeditsiin kaitsta eksperimentaalseid aineid. hiirelt gripiviirusest. Teise aruande (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085) kohaselt toimivad ka banaanides sisalduvad magneesium ja kaaliums immuunsüsteemile olulise tähtsusega.

15. Banaanide kasulikud omadused suitsetamisest loobumiseks

Hoolimata sellest, et seda aspekti uuriti mitte nii palju, ei põhjusta banaanid mingit kahju. Suitsusisendi veres koguneb suur hulk nikotiini, mis põhjustab teda suitsetama - see on nii, et tekib halb harjumus. Usutakse, et banaanides sisalduv kaalium ja magneesium vähendavad nikotiini taset veres, aidates sel moel suitsetajad toime tulla sõltuvusest.

16. Kasu diabeediga inimestele

Diabeetikute puhul on oluline vältida süsivesikuid dieedil, sest nad suurendavad veresuhkru taset kiiremini kui teised toitained. Banaanid sisaldavad süsivesikuid (umbes 93% kõigist kaloritest) suhkru, kiudaine ja tärklise kujul.

Kuid kas banaanid võivad olla kasulikud diabeedi korral, kui neil on nii palju süsivesikuid?

Vastus on lihtne, neil on palju kiudaineid, mis aeglustab seedimist ja süsivesikute imendumist. Need takistavad veresuhkru hüppamist ja suhkru taseme reguleerimist. Veel üks oluline kaalutletav tegur on glükeemiline koormus, mis põhineb glükeemilisel indeksil (näitaja, mis kajastab kõigi toitude mõju veresuhkru tasemele). GI-banaanid sõltuvad loote küpsusastmest vahemikus 42 kuni 62. Andmed tähendavad, et neil on madal glükeemiline koormus ja seetõttu ei ole nad nii kahjulikud diabeetikutele.

Nagu varem mainitud, sisaldavad rohelised (katmata) banaanid vastupidavat tärklist. See toimib toidurasvana, kontrollib vere suhkrusisaldust ja säilitab looduslike bakterite taset soolestikus, mis parandab ainevahetust ja hoiab ära veresuhkru taseme hüppamise.

Banaanis sisalduv vitamiin B6 aitab toime tulla stressiga, mis on diabeedi jaoks oluline. Ühe uuringu kohaselt võib banaanide päevane tarbimine II tüüpi diabeediga patsientidel pisut parandada vere glükoosisisaldust. Marylandi Ülikooli Meditsiinikeskuse aruannete kohaselt on banaane soovitatav kasutada diabeedi ajal madala fruktoosi sisalduse tõttu puuviljas.

17. Aneemia raviks antav abi

Aneemiaga toimetulek, eriti raseduse ajal, võib aidata foolhappe õiget annust - see on B-vitamiini ravim, mis sisaldub suures koguses banaanides ja muudes toitudes. Foolhape takistab rasedate naiste aneemiat ja aitab kaasa ka loote tervislikule arengule. Seega on ka banaani eelised naisorganismi jaoks kõrged.

B-vitamiin C aitab samuti raua imendumist (jah, raud on see, mida vajate aneemiaga võitlemiseks). Vitamiin B12 aitab kahjutu aneemia ravimisel (seisund, mille korral keha ise ei saa vitamiini B12 puudumise tõttu piisavalt punaseid vereliblesid). Kuigi banaanid ei sisalda suures koguses B12-vitamiini, aitab B6-vitamiin selle tarne assimileerida ja täiendada. Samuti on banaanide koostises vask, mis aitab kaasa ka raua nõuetekohasele imendumisele.

18. Hommikuse haiguse likvideerimine.

Sellisel juhul on banaanid kehale kasulikud. Kaalium ja süsivesikud võivad aidata leevendada hommikust haigust, kuid seda aspekti tuleb paremini uurida.

19. Vähendatud temperatuur

Liigne higistamine, kõhulahtisus, oksendamine on kõik levinud palaviku sümptomid. Need sümptomid vähendavad kehas kaaliumisisaldust ja põhjustavad nõrkustunnet. Banaanid võivad korvata selle kasuliku aine kadu ja aitavad ka kaotatud elektrolüüte taastada, kiirendades sellega taastumist.

Flavonoidsed ühendid puuviljadel võivad vähendada põletikku ja suurendada immuunsust.

20. Parandage meeleolu

Mis on banaanide kasutamine meeleolu parandamiseks? Kuna banaanid aitavad stabiliseerida veresuhkru taset, parandavad nad meeleolu. Vitamiin B6 vähendab stressi ja eemaldab ärevuse. Banaanid on ka suurepärased trüptofaaniallikad - aminohape, mis stimuleerib serotoniini tootmist (seda nimetatakse ka õnne hormooniks). Piisav vitamiini tarbimine aitab ennetada depressiooni ja banaanid on täis vitamiine. Kaaliumil on ka positiivne mõju aju neuronitele, mille puudulikkus võib põhjustada aju udu ja muid kognitiivseid probleeme.

Üks keskmine banaan sisaldab umbes 785 mcg niatsiini ja 24 mcg foolhapet - B-vitamiine, mis aitavad taastada emotsionaalset seisundit. Ja banaanid võivad aidata toime tulla meeleolu kõikumisega (eriti PMS-i ajal). Kuid liigse koguse vitamiin B6 võib kahjustada närvisüsteemi. Nii et ole ettevaatlik.

Ühes vastuolulises uuringus öeldakse, et serotoniin banaanides ei tõkesta hematoentsefaalbarjääri ja seetõttu ei ole meeleolu parandamisel nii tõhus.

21. Abi hemorroidide raviks

Banaani kasulikkust on raske üle hinnata. Oriental Meditsiinikeskuse Pacific Collegei sõnul aitab banaanitarbimine tühja kõhuga ravida hemorroidid. Hemorroidide veritsemise korral suurendage puuvilja kogust kolmele.

22. unetus

Banaanides kasutatav kaalium ja magneesium aitavad lihaseid lõõgastuda ja unerežiimist ette valmistada ning trüptofaani kasutatakse erinevate unehäirete raviks. Leiti, et trüptofaani annus parandab uneapnoe patsientide seisundit. Banaanid sisaldavad ka melatoniini, mis aitab unetust ravida.

23. soodustab kehakaalu langust

Dieetkiud aitab vähendada kaalu. Ja kuna banaanid sisaldavad ka tärklist, saavad nad kontrollida veresuhkru taset. See sobib kehakaalu kaotamiseks, sest ekstra suhkur muutub keha rasvaks.

Saate jälgida hommikust banaanist dieeti, kus ei ole raskusi ja arvestatakse kaloreid. Kõik, mis on vajalik, on süüa puuvilju, vältida tühja kõhuga ja einestada kuni kella 20:00, kuid ühele tingimusele: võite süüa sama toitu, mida teil alati on (lõuna- ja õhtusöögiks), kuid peate sööma, kui tunnete end täis 80% võrra. Peale selle peate magustoidu loobuma. Hommikusöök peaks koosnema värsketest banaanidest ja toatemperatuurist. Pärastlõunal lubati üks suupiste. Selle toitumise efektiivsust kinnitavad eriuuringud puuduvad. Kõik tõendid põhinevad ainult soovitustel. Banaanide ülemäärane tarbimine võib aga põhjustada kehakaalu tõusu. Lisaks sellele ei ole piisavalt teadusuuringuid selle kohta, kuidas banaane aitab kaasa tervisliku kehakaalu tõusule. Kui üldse võimalik.

Millised on banaanide nahale kandmise eelised?

Sellel teemal pole palju uuringuid. Allpool kirjeldatud maskid ja surved põhinevad arvustustel ja isiklikel kogemustel. Kahju ei leitud.

24. Niisutage nahka

Banaanid on suurepärane looduslik niisutaja. A-vitamiin, mis on banaanides, taastab kaotatud niiskuse ja taastab kahjustatud, tuhm ja kuiv nahk.

Selleks, et koheselt niisutada kuivat ja tuhm nahka, piserdage küpset banaani ja kandke see näole, vältides kontakti silmadega. Pärast 20-25 minutit loputage mask jaheda veega. Teie nahk muutub koheselt pehmeks ja elastseks. Kui olete mures ülemäärase kuivuse ja lõtvamise pärast, lisage mask meele. See mask aitab ka vabaneda naha pigmentatsioonist.

Teine retseptuur lihtsa niisutava maski jaoks: piserdage pool küpset banaani ja lisage 1 spl. jogurt ja 1 spl. E-vitamiiniõli. Kasutage suurel hulgal maski puhta näo peale ja pesta 30 minuti pärast.

25. Aitab taastada naha sära.

Banaanid sisaldavad suures koguses C-vitamiini, mis aitab säilitada naha looduslikku ja nooruslikku sära. Nende maskidega saate taastada kaotatud sära:

  • Sega pool küpset banaani, 1 spl. sandalwood pastas ja ½ tsp. kallis Jäta näole 20-25 minutit, seejärel loputage jaheda veega. See mask on kasulik rasusele nahale, sest sandlipuu aitab puhastada liigset rasu nahka, samas kui banaanil on niisutav toime.
  • Kandke küpset banaani ja ühe sidruni mahla naha kuhjaga. Jäta 20 minutit. See mask on küllastunud C-vitamiiniga, mis aitab eemaldada naha puistaust ja kõrvaldada plekid.
  • Võite kasutada banaanipiima. Kalla küpset banaani pehme küpsetamiseks. Lisage võrdne kogus piima ja segage hoolikalt. Kui teil on kuiv nahk, võite lisada mõne tilga oliiviõli. Kandke mask näole ja kaelale ja jäta 20 minutiks. Võimalik, et soovite maski nautida samal ajal teise banaaniga! Pese kõigepealt sooja veega (avage poorid) ja seejärel külm (kitsenege need).

26. Vananeva naha nähtude kõrvaldamine

Banaanides sisalduvad toitained aitavad võidelda kortsude vastu ja hoida nahka noorena.

Vitamiinide A ja E rikastava näomaski valmistamiseks niisutage banaan ja avokaado, jätke näole 20 minutiks ja loputage. Teie nahk muutub pehmeks ja nooruks. Avokaadis sisalduv E-vitamiin koos banaani toitainetega võitleb vabade radikaalidega ja parandab kahjustusi.

Võite ka sõtkuda baani banaanikassi ja lisada 1 spl. roosi vesi. Kanda 30 minutit maski näole ja kaelale.

27. Jalapuhastuse eelised.

Banaanide niisutavat omadust saab kasutada, et vabaneda lõhenemisest kannajal.

Koorige kaks küpset banaani ja kasutage saadud massi jalgade puhtal ja kuival nahal. Jäta 10 minutit, seejärel loputa külma veega. Banaanpulp tõmbub sügavale kuiva, krakitud nahka, pehmendab seda.

28. Tupe eemaldamine silma piirkonnas

Banaanides sisalduvad toitained on silma all olevate veresoonte jaoks kasulikud, mistõttu need võivad vähendada silmade turset. Lihvige pool banaanist ja kandke kahjustatud alale mass. Jäta 15-20 minutiks, seejärel loputa külma veega. Kaalium aitab eemaldada liigset vedelikku ja anda leevendust.

Banaanipüree asemel võite koorida.

29. Surnud naharakkude eemaldamine

Valmistage banaanipiimav koorimine. See on täis antioksüdante, mis mitte ainult ei aita eemaldada surnud rakke, vaid soodustavad ka naha uuendamist.

Siin on mõned banaanipuhastused, mida saate kergesti kodus küpsetada:

  • Sega hästi ühe banaani ja 1 spl söögikartuli. suhkur Kanda nahale ja hõõruda ringjoontega. Banaan niisutab nahka ja suhkru terad eemaldavad surnud rakud.
  • Põletada küpset banaani. Lisage 2-3 supilusikatäit. kaer, 1 spl. Honey ja 1 spl. piima. Kandke näole ja loputage külma veega 5 minuti pärast. Kui teil on väga kuiv nahk, võite piima asendada värske koorega.
  • Võtke ½ pulbina küpset banaani, 1 spl. kookospiim ja 2 spl. toores riis. Segage, et saada paks pastat. Masseerige õrnalt oma nägu ja puhastage see puhastus külma veega.
  • Bensiini valmistamiseks kasutage segisti, segage 2 banaani ja 4-5 maasikat. Lisa 3 spl. suhkrut ja kasutage saadud segu kehamähisega vanni võtmisel.

30. Akne raviks antav abi

Akne raviks võite kasutada banaanikest.

Lõika väike tükk banaanikest ja hõõruge õrnalt kahjustatud ala sisse. Jätkake 5 minutit või kuni nahk muutub tumedaks. Laske banaan kuivada ja loputada jaheda veega. Parimate tulemuste saamiseks korrake seda protseduuri kolm korda päevas.

31. Aitab eemaldada sügelus, tüükad ja psoriaas

Niiskuse kõrvaldamiseks hõõruge kahjustatud ala banaanikoori siseküljega ja te tunnete end paremini.

Toksiliste ja psoriaasi raviks kandke kahjustatud piirkonda banaanikest ja hõõruge 10-15 minutit. Korda protseduuri kaks korda päevas. Seda meetodit saate kasutada lisaks peamisele ravile, kuid kõigepealt konsulteerige oma dermatoloogiga

32. annab uinumisele järelejäänud hoolitsuse.

Mida veel vajab banaanid?

Igaüks teab, kui vajalik on täiskuu, et säilitada terve nahk. Melatoniin on hormoon, mis indutseerib inimese keha unest ja trüptofaan on aminohape, mis on vajalik unehhormooni tootmiseks.

Te juba teate, et banaanid aitavad parandada une. Söömine selle puu mõni tund enne magamaminekut aitab nahal taastuda.

Juuste kohta

33. Juuste välimuse ja tervise parandamine

Banaanid sisaldavad foolhapet, mis muudab juuste sära ja niisutab. Kaaliumi ja looduslikud õlid parandavad ka juuste tervist. On mitmeid väga erinevaid kasulikke banaanimaske:

Juuste pehmeks muutmine:

  1. Kuivatage küpset banaani, avokaado ja kookospiimist.
  2. Kandke maski juustele 15-20 minutit.

See mask annab kahjustatud juuste pehmuse. Avokaado asemel võite kakao lisada. See aitab tuvastada loomuliku juuksevärvi.

Läikivate juuste jaoks:

  1. Koorige banaan, lisa ¼ tassi oliiviõli ja 1 munavalget.
  2. Mõni minut segatakse kõik koostisained segistisse.
  3. Kandke maski juustele 15 minutit.
  4. Pese oma peaga oma lemmik šampooni ja juuksepalsamiga.

Tugevate juuste puhul:

  1. Segage küpsetatud banaani ja jogurti pulp.
  2. Kandke peanahale mask 15-20 minutit, seejärel loputage.

Kuivadele juustele:

  1. Segage küpsetatud banaani pulp ja 3 tl. kallis
  2. Kandke maski juustele, kuni see kaotab niiskuse.
  3. Jäta 15-20 minutit.
  4. Pese oma juukseid šampooniga ja kandke konditsioneer.

Kahjustatud juustele:

  1. Pange banaan ja lisage mõni tilk mandlikõlist.
  2. Kandke maski juustele 10-15 minutit.

Banaanis sisalduvad vitamiinid A, C koos E-vitamiiniga muudavad juuksed siidiselt, läikivad, pehmed ja niisutavad.

Kasulik teave: enne juuste maskide kasutamist peate silmas pidama järgmist:

Esmalt pange banaan põhjalikult enne juuste peale kandmist. Saadud mass ei tohiks olla tükke. Suurema kindluse tagamiseks segage kõik koostisained segistis.

Teiseks ärge kunagi jäta maski juustele, kuni see on täielikult kuiv. See peaks olema märg, siis võite selle kergesti pesta, muidu võib banaan teie juustele kinni jääda. Alguses võib tunduda, et pärast maski juuksed on veidi pingul - lihtsalt oodake, kuni juuksed on täiesti kuivad ja näete tulemust.

Ja nüüd mõned maitsvad (ja lihtsad) retseptid:

Mitmed populaarsed banaanist valmistatud roogad

Ausalt, võite lisada banaani täiesti ükskõik millise toiduga, kas see on kook, kondiitritooted või magustoidud.

Oleme koostanud mitu populaarset retsepti, kasutades banaane:

  • Hommikueine banaanilõhn
  • 2 suured üleküpsenud banaanid, eelnevalt kooritud, viilutatud ja külmutatud
  • 1 tass mandlikast
  • ¾ tass jää
  • ¼ maapähklivõi purki
  • 2 spl magustamata kakaopulber
  • ½ tsp vaniljeekstrakt
  1. Pange kõik koostisained segistisse ja puhuge hästi.
  2. Serveeri kohe.
  • Banaan ja avokaado riietus
  • 1 banaan
  • 1 keskmise suurusega pehme avokaado, kooritud
  • ½ tassi looduslik jogurt
  • 1 tassi magustamata mandli piima
  • 1 tl looduslik vaniljeekstrakt
  • 3 tl. vahtrasiirup või kallis
  • Purustatud jää kui vaja
  1. Pange kõik koostisained segistisse ja puhuge hästi.
  2. Serveeri kohe.
  • Kana kangid
  • 1 ½ tassi looduslikku kliid
  • 1 tassi terved nisujahu
  • ½ tassi pruuni suhkrut
  • 1 ½ tsp küpsetuspulber
  • ½ tsp söögisoodat
  • 1 tl kaneel
  • ¼ tsp sool
  • 2 muna
  • 2 keskmist banaani
  • ½ tassi piima
  • 1/3 tassi taimeõli
  1. Kuumuta ahi 190 ° C-ni. Kaksteist valmistatakse 12 vormi, pannes need eelnevalt paberipulbrile.
  2. Väikeses kausis segage kliid, jahu, pruun suhkur, küpsetuspulber, söögisoodat, kaneel ja sool.
  3. Murdke mune teise kausse, lisage banaane, võid ja piima.
  4. Segatakse kahe kausi sisu.
  5. Leota segu valuvormidesse.
  6. Küpseta umbes 20 minutit.
  7. Saate teenida.
  • Banaan tee
  • 1 banaan (eelnevalt lõigatud otsad)
  • 6 filtreeritud veekassi
  • Kaneel või kallis maitse järgi
  1. Võtke veekeetjale keetmiseks vesi.
  2. Loputa banaan keevas vees 10 minutit.
  3. Võtke puu veest välja ja pange tee.
  4. Lisage mett või kaneel.
  5. Saate teenida.

Need on suurepärased retseptid, kuid kas neid on võimalik süüa, teadmata, kuidas banaane õigesti valida ja säilitada?

Kuidas valida ja hoida banaane?

Banaani värvus peaks olema kollane ja kerged rohelised pritsmed. Kui te ei kavatse puuvilja salvestada, vali küpsed puuviljad (tumedate täppidega kollane). Kui kavatsete neid hiljem kasutada, eelistage pisut rohelisi banaane.

Kui soovite pika aja jooksul banaane hoida, hoidke neid toatemperatuuril eemal kuumusest ja otsestest päikesevalgustest. Lisaks sellele on banaanidest kõige parem hoida teiste viljade eest, kuna see võib kiirendada nende viljastumist.

Kooritud banaan on paremini süüa kohe, sest kokkupuude õhuga põhjustab viljaliha värvimuutust. Küpset banaani saab hoida kuni kaks päeva.

Säilitamise kiirendamiseks asetage banaan pruuni paberkotti ja hoidke seda toatemperatuuril.

Ja kui olete huvitatud...

Kuidas lisada rohkem banaane oma sugulasel?

  • Röstide jaoks kasutage või võid asemel banaanipüree.
  • Külmuta banaanid ja lisage need suupisteid.
  • Lõika banaan ja lisage teravilja hommikusöögi

Mõned huvitavad faktid banaanide kohta

  • Suurte kaaliumi sisalduse tõttu võib banaane nimetada radioaktiivseks.
  • On umbes 1000 liiki banaanitaimi.
  • Maailmas söödetakse igal aastal umbes 100 miljardit banaane.
  • Iga Ugandan sööb igal aastal keskmiselt 227 kg banaanit
  • Hulk banaane nimetatakse harjaks; üks banaan - sõrm (araabia, banaan - sõrm)

Kuidas veel banaanit kasutada?

Banaanipuu puuviljad sobivad kasutamiseks mitte ainult, vaid ka teisi osi.

Banana lilled - niinimetatud banaanipunvide ekstrakti võib kasutada nakkuste eest kaitsmiseks. Üksik banaanilend joogiga võib vähendada menstruatsiooni ajal intensiivset verejooksu.

Banaani lehed - neid saab kasutada selleks, et kaunistada roog või pakend paber kujundada taigna enne praadimine.

Banaani varred - banaani varred on kiudainetega rikastatud ning seetõttu võib see olla suurepärane vahend kõhukinnisuse jaoks. Samuti tarbis ta oma mahla.

Kuidas ja millal banaanid on?

  • Enne treeningut

Mis on kasulik banaan kehale enne rikas treeningut? Seedetavad süsivesikud ja kaaliums sellises looduslikus energiaallikas aitavad säilitada närvisüsteemi. Üks keskmise banaaniga tagab kehas toitainete kõrge taseme. Sööge banaani ja mõnda kreeka jogurt kohe pärast ärkamist ja poole tunni jõusaalis. Vahetult märgite vahe.

Saate lisada banaani teraviljaks või juua banaani piimakooki, kuid ärge sööge ainult banaane hommikusöögiks. Jah, nad annavad sulle jõudu ja energiat, kuid nälg ja väsimus naasevad kiiresti.

Saate jälgida hommikust banaanitarbimist, millest me rääkisime eespool.

Lõigake maapähklivõi supilusikatäis banaanile või lisage puuvilja salat.

Pärast õhtusööki võib süüa banaani.

Tuleb rääkida sellest puuvilja mõningatest negatiivsetest aspektidest. Te peate sellest teadma.

Üleliigse banaanitarbimise kõrvaltoimed

  • Peavalu ja unisus

Aminohapped banaanides võivad veresooni laieneda, põhjustades peavalu. Lisaks põhjustab trüptofaani sisaldus banaanides, sest liiga palju vilju söövad võivad põhjustada unisust.

Tähtis on jälgida suuhügieeni. Banaanid sisaldavad suures koguses suhkrut ja see võib põhjustada hamba lagunemist, kui te ei hambaid pärast sööki hoolikalt harjata.

Liigne kaaliumisisaldus kehas võib põhjustada hüperkaleemiat. Selle haiguse sümptomiteks on lihaste nõrkus, ebaregulaarsed südamelöögid, kuid selleks peate korraga sööma 43 banaani. Seega, kui te ei kavatse konkureerida banaanide söömise kiirusega, ei pea te muretsema.

Banaanide liigne tarbimine võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu, hoolimata asjaolust, et need puuviljad sisaldavad kiudaineid. Kui teie suhkru tase on ebastabiilne, peate konsulteerima arstiga. Ärge pange end ohtu.

Kui teil on neeruhaigus, piirata banaanide arvu oma toidus. Neeruprobleemid põhjustavad veres kaaliumi kogunemist, mis põhjustab südame tüsistusi.

Pidage meeles, et banaanid on üli-kasulik toode, kuid kõik on mõõdukalt hea. Kindlasti on teil endiselt küsimusi - me vastanud neile!

Ekspertide vastused lugeja küsimustele

Kas ma saan banaanidest paremini saada?

Ei, see pole nii. Nad ise ei sisalda rasva ja kolesterooli.

Millised banaanid on paremad - küpsed või rohelised?

Mõlemal tüübil on mitmeid plusse ja miinuseid. Keetke banaane kergemini imendub ja antioksüdantide kontsentratsioon on suurem. Kuid suures koguses suhkru koostise tõttu tuleks neid hoolikalt kasutada diabeediga inimestel.

Uimastest banaanidest on kõrge resistentsete tärklise sisaldus ja see on hea alternatiiv inimestele, kes püüavad vältida suhkrulisandiga toitu. Lisaks on need kasulikud käärsoole tervisele. Kuid antioksüdantide kontsentratsioon neis on madalam ja resistentse tärklise nende koostises võib põhjustada puhitus.

Mis on öösel söödud banaanide kasutamine ja kas neid saab sellel kellaajal süüa?

Jah, banaanid lõdvestavad meie lihaseid ja edendavad head une.

Mitu banaani saab päevas süüa?

5-6. Suurem kogus võib põhjustada kaaliumisisalduse suurenemist.

Kas on hea banaanide söömine pärast treeningut?

Jah, nii et saate vajalike süsivesikute kehale. Need süsivesikud täiendavad glükogeeni, mis taastab kahjustatud lihased.

Järeldus

Banaanid on väärt söömist. Sööge neid iga päev. Sellele ei lisata midagi.

Ei, oodake. Jäta kommentaar allpool ja selgitage, kuidas see artikkel on teie elu paremaks muutnud.

Loe Kasu Tooteid

Kasu nisuidõrva õli ja kuidas seda kasutada

Nendest taimsetest toodetest, mida kasutatakse paranemiseks, noorendamiseks ja loodusliku ilu säilitamiseks, on nisuidõli üks esimesi kohti. Kibuvitsustes on võimas energia, mille nad edastab inimesele.

Loe Edasi

Oluliste vitamiinide keemilised nimetused

Alustades vestlust vitamiinide keemiliste nimedest, võtame kõigepealt ajaloo. Vitamiinoloogia asutajat peetakse kuulsaks kodumaisteks teaduriks N. I. Luniniks. Just see, kes 1880.

Loe Edasi

Millised toidud sisaldavad naatriumi?

Naatrium on hõbetu pehme metall, millel on inimkeha normaalse toimimise tagamisel hädavajalik roll. Selle puhtal kujul omandas selle makroelemendi inglise teadlane ja teadlane Humphry Davy XIX sajandi alguses.

Loe Edasi