Mis sööb roff

Tõenäoliselt võime öelda ohutult, et üks kuulsamaid kalu koos ahvenaga ja karpkala on ruff. Isegi need, kes ei soovi kalastamist, on laste raamatusest selle kala kohta. Ütlematagi selge, et ruff on nii populaarne, et see ei vaja sissejuhatust. Nii et paljud meist tunnevad olukorda, kui nad istuvad augu kohal sügavusel umbes 4-5 meetrit sügavamale, lootes, et nad võtavad lahe või haugid, äkki asetseb marmõska või ujukvarras. Ja isegi kui ruff tuli, lihtsalt ei saa sellest lahti saada. Teisest küljest ei ole midagi maitsvat kui ahvenat ahvenat ja röhti. See on omapärane kalaklassika. See väike kala ei pruugi olla soovitud trofee, kuid mõnikord, kui seda püütakse, paraneb meeleolu tõesti.

Sisukord:

Ruffi kirjeldus

Olgu ruff ja see ei vaja sissejuhatust, kuid me räägime sellest kalast veidi. Ruff-koolitus kala, selle suurus on väike, aga kui sa püüad ja võtaksid valesti, võid kergesti haiget teha, sest röhil on seljajõu jaoks üsna teravad naelad ja küljelt küljes paiknevad jämesid on taga krundi langus. Kõik see on kaitsvat ja adaptiivset süsteemi, mis "väidetavalt" aitab tal ellu jääda. Vaatates natuke ettepoole, oletame, et räst on suurepärane kalapüük haugi jaoks, nii et haug, kus haugi on, on pidevalt valvas ja on üks selle jõulise röövloo potentsiaalseid elusmaid. Kuigi mõnedel kaluritel on arvamus, et nende "okkade" tõttu pole see haip parim õhtusöök. Püüame haugi rätikul, kõik on korras. Teisest küljest, kui rannas on tiigi kõrval asuv ahven, siis on kohustuslik, et nendele kaladele tuleks pakkuda hambakirjutajat, mida peate proovima.

Väljastpoolt on ruff välja järgmine: tema keha on tagaküljega rohekas-hall, värvus ja küljed on valkjad, kergelt kollase värvusega ja tumedate laikudega. Kalad on väikesed. Vähem kui 11-12 sentimeetri koopiat peetakse trofeeks, kaal on umbes 30 grammi, tavaliselt vähem (kalurite lugudes on lugusid, mille keegi võis saja grammi alla joonistada, me ei leidnud neid). Oluline omadus: sellel on väga väikesed kaalud ja keha on kaetud lima, mis lihtsalt annab kõrvale selle unustamatu aroomi ja maitse. Saate kirjeldada ruffit nii kaua, kui sulle meeldib, kuid parem on vähemalt üks kord vaadata. Me ei muuda oma praktikat, seega soovitame teil visuaalselt pilti vaadata, et saaksite oma välimust pikka aega meelde jätta.

Ruff on harilik kala, see väldib kiiret voolu, eelistab aeglasemaid osi, elab voolavates järvedes suurtes ja väikesetes jõgedes. Sandy-rocky alt talle on optimaalne, sageli hoitakse kaevudes pankade all. Of funktsioone tuleb märkida, et ruff on kiskja ja lisaks põhja kiskja. Püüdke seda ainult alt.

Mõnikord talvel oli meil karv karjääridest. Mormyshka jõudis allapoole, sest kohe järgnes selle kala rünnak. Selles olukorras on ainult kaks väljapääsu: kas koha muutmiseks või kalapüügi horisondi nihutamiseks, see tähendab, et söödaks on vähemalt meeter alt üles. See aitab tavaliselt. Aga mõelge, kas tasub jätta auk ruffiga, sest selle hammustamine võib soojendada iga kalamehe südant ja kõrvas on see kala üks peamisi. Tahaksin kohe öelda ühe tähelepaneku kohta: kus on palju rööpmeid, on tõenäoliselt haug. Seega, kui kalastamine toimub aukust ja äkitselt oled käes, on kõige tõenäolisem, et kaevanduses väljumisel on ka jõgi, peaksite seda kontrollima või ümber pöörama. Nii et öeldes on üks kala teise nähtuse olemasolu näitaja.

Võimsus

See toidab vürtsi, vähkide, veretest ja muid elusolendeid. Muude kalaliikide kudemisperioodil muidugi ei keelduta kaaviarit proovides, vähendades seeläbi teiste elanike elanikkonda nagu dace. See kudeneb kevadel, samas kui kudemisaeg on mõnevõrra venitatud - kuni suvekuudeni, mis on tingitud mitmetest tingimustest. Tegelikult püüavad nad 90% juhtudest korrapärase sigur-ussiga. 10% langeb koes - peamine sööt talvel. Oluline on märkida, et aastaringseks režiimiks on võimalik rämpspüük, see kipub isegi kudemise hooajal ja muu hulgas püütakse seda kala nii päeval kui öösel.

Nii et mõnes mõttes on see universaalne kala: seda on lihtne püüda ja seal pole kuhugi süüa ilma selleta.

Ruffle fishing

Umbroloogi saamine ei saa öelda palju, kõik on suhteliselt selge ja arusaadav. Kevadest esimesele jääle on see püütud ujuki joonel ja donkil ja talvel mormyshka või ujukiga. Kus on parem asi valida. Need on kaevandused, aeglase vooluga piirkonnad või selle täielik puudumine, veekogud ja veed rannikul. Pidage meeles, et ruff väldib otsese päikesevalgusega avatud alasid. Suvel kasutatakse varda 5-6 meetrit, harilik jook on umbes 0,15 mm., Valgusfond, raskesti. See on lihtne, peamine on alt üles püüda. Kui ei ole hammustust, siis nagu õngepüügiks ja rotaniks saamiseks võite oma käiku veidi liigutada, mõnikord teeb see trikk ja toob tulemusi. Noh, kui sul õnnestus röövima saata, võite olla kindel, et sellest kohast saate veel mõnda kala.

Suvel võib ruffi leida nii mäestikus kui ka kaevudes, kuid sügisel-talvisel perioodil rändavad karjad talvitamiseks kaevandesse, kus nad veedavad talve ja lähevad merele ainult kevadeni kudema.

Spetsiaalset takistussüsteemi ei ole vaja, peamine on püüda altpoolt. See võib olla tavaline ujukivarda ja käia ujukiga, kus peibutis on põhjas asetatud, ja rihmade konksud ripuvad külgedele (eesli ujukanaloog). Sama olukord talvel: ainult altpoolt. Tavaliselt ei ole ta mõdukas, mormõski värvus ja vorm mõnel olulisel määral ei ole, kuigi nad püüavad teda peamiselt tume mormyskiga koos veretest.

Hõõruhambumus on vaoshoitud ja sageli tuvastatakse see üsna kindlalt. Kui te täidate järsult keha, võite lihavad huuled kergesti rebida, mistõttu selle vältimiseks kasutage teravaid konksu, hästi, haakimine peaks olema lühike ja rahulik, mitte pühkima.

Ja lõpuks, röövri saak on üks asi, peate ikkagi vabastama see konkselt, et mitte vigastada vigasid ja okkaid. Siin on mõned strateegiad: kas kasutada spetsiaalseid kindaid (muide, see aitab lima) või õigesti kohaneda, et "võtta" ruff.

Nagu nad ütlevad, on kõik see, et ainult lugeda meie artikleid kalapüügi kohta ja minna kalapüüki. Õnne ja kõik parimad.

Kala ruff

Kala ruff elab sügavusel 2-8 meetrit. Ta ei talu ereda valguse ja hoiab alati allosas. Kala ruff on väike mageveekogumite röövloom.

Kala (Acerina cernua) kuulub pertsidade perekonda. See väike kiskja elab jõgedes, vooluveekogudes ja järvedes, veehoidlates. Sellega välditakse veetaimestikuga kasvanud veekogusid.

Ruffi ei meeldi soe vesi ja eredad päikesevalgused, seetõttu eelistab sügavust rohkem kui kaks meetrit. Peaaegu alati seisab väga põhjas. Alumine eelistab ilma niiskuse ning kivide ja jälgede olemasolu. See moodustab karja ja need karjad eelistavad pidevalt oma lemmikkohti hoida. Ainult vee temperatuuri tõus muudab kalakoolid reservuaari mugavamateks osadeks.

Mis sööb kala ruff

Aktiivselt ruff toidab kogu aasta. Ärritavad kalahaigused moodustavad suurepärase konkurentsi latikas, soo ja ahvena toidus. Ruff tekitab märkimisväärset kahju reservuaari teistele elanikele ja sööb suures koguses teiste kalade mune. Tal on palju vaenlasi, kes tahavad pidutseda väikestel, okkjas kaladel: see on merikurat, haugi, säga, haugi.

Talvel, kui hammustust ei toimu, püüavad kalurite tahtmatult röövlit püüda. Volgal võtavad vähesed anglers rätikud koju. Jätke lihtsalt väikesed kalad jääle auku kõrval, et nautida vareste ja kohalike koerte rõõmu.

Muide, kurvid on ilmselt targemad linnud. Tiigile on vaja tuua mitmed anglers, kuna need linnud hakkavad ringi lähedal. Ärge lihtsalt sõites ringi, kuid kindlasti proovige varastada kala kalur, kes pole näinud.

Viimastel aastatel on ruffide arv oluliselt vähenenud. Põhjuseks on veekogude lihtne ja intensiivne reostus ning see kala on veereostuse suhtes väga tundlik.

Eksperdid kirjutavad, et ruffi maksimaalne kaal võib olla üle 200 grammi. Tavaliselt püütakse kala 10-20 grammi ja pikkus ei ületa 8 sentimeetrit. Loodan, et sa oled õnnelik, kui püüaksid 200 grammi kaaluvat ruffit! Soodsatel tingimustel võib see väike kala elada kuni kümme aastat.

Ruffi söögiisu on suurepärane ja see sööb toidu oma massiühiku kohta palju rohkem kui teised kalad. See kala söödetakse ööpäevaringselt ilma vaheajaga. Toit koosneb ussidest, väikestest molluskitest, putukate vastsetest, zooplanktonist, kaaviarist ja kalasarjast.

Kala ruff: kirjeldus

Ruffi ei tohi segi ajada teiste kaladega. Tal on suured väljaheidavad silmad. Suur peal ei ole skaalasid. Keha on lühike ja lamestatud külgedel. Kogu keha on tihedad kaalud, rikkalikult kaetud kaitsva limaskestaga.

Tagumine on tumeroheline, peaaegu must, ja kõhk on valge. Uimede ja keha on palju pruunikas-mustad laigud ja laigud. Väike suu on väiksemas asukohas. Suus on palju väikesi hambaid ja koerad on täiesti puudulikud. Gill-kaantel on kümme teravat naelu. Selja-serva algus on varustatud kõvade ja teravate kihtidega. Sama kiirgus asub kaadalisel, analsel ja kahel ventraalõul.

Kui on olemas oht ja angler kujutab endast kahtlast ohtu, siis levib kala oma lõhekatet ja -ribaid. Absoluutselt kõik need, kes võtsid kätt oma kätes, olid haavatud. Saadud väikesed haavad sõrmedel ei parane pikka aega ja on väga valusad.

See kala muutub seksuaalselt küpseks selle kolmandal eluaastal. Kudemine algab aprilli lõpus, kui vett kuumutatakse kümme kraadi. Ikromet pikk, on kolm nädalat. Mõnes kudemispiirkonnas valib ruff sügavused alates poole meetrist kuni kaks meetrit. Põhja eelistab liivast või kivist. Kudemine toimub öösel. Selle aja jooksul jaguneb kala suurtes karjades.

Kaaviar kaetud lima ja on kinnitatud kive alt. Kergelt kollase värvusega munad ei ole läbimõõduga üle 1 millimeetri. Üks emane vallutab kuni 80 000 muna. Alaealised ilmuvad kahe nädala pärast ja jäävad kudemisaladele kuni suve lõpuni.

Meie kohtades viitab ruff prügilasse ja ei esinda kaubanduslikku väärtust. Suvel võtavad kalapüügilaevad rannaroosid ja nina, ja talvel kalapüügivahendiga. Talvel ja kevadel püütakse seda kala kogu päevaajal. Suvel nad hammustavad öösel või päikesetõusul. Düüsi all kasutatakse veretest või väikest ussi.

Mis sööb roff

Ruffil on lühike ja surutud keha, mille kõrgus on 20-30% pikkusest. Väike põhja suu. Pea ei ole skaalasid. Suured silmad, kergelt paksenenud, on uduvärvi udarvilpurval kujul. Loll nina. Jõulude luud katavad okkadega. Hallikas roheline või rohekaskollane värv, tumehall seljas, keha külgedel, selja- ja kaelalõikeliselt väikesed pruunid laigud. Liigne ja paks lima katab keha. Juurviljakatete ja ujumispöördete tahtmatu ummistumise korral võib haava sisse libisev lima põhjustada põletikku ja mõnel juhul nõtkumist. Mõlemad nina uimed on kokku liidetud. Puudub ruffi alamliik.

Ruffi suurus on kuni 25 cm, selle kaal on 500 grammi

Tavaliselt tekib kudemisviis aprillist mai alguseks.

Kala ruff on üsna laialt levinud Euraasias, ulatudes Prantsusmaalt ja Inglismaalt läände ja sisaldab Kolyma idas. Põhjapoolne äärmuslik elupaik jõuab Põhja-Jemaani ja Põhja-Taimõri rannikuni. See asub Iirimaa ja Skandinaavia Atlandi piirkonna rannikualadel, samuti Läänemere, Barentsi, Valge, Põhja-, Kaspia ja Musta mere basseinis Euroopas ning Siberis valis Läänemere idaosa basseini. Krimmis, Itaalias ja Hispaanias, aga ka Lõuna-Kaukaasia vetes puudub kalarööv. Varasemalt asusin Arali mere basseini vetes, kuid praegu on kahjuks kadunud. Siberis paikneb elupaikade lõunapoolne piir põhjas voolavate jõgede tippudele. Baikalis puudub see kala (kuid see on olemas Angaras), mitte Amuri basseinis, aga ka kogu Vaikse ookeani rannik ja Chukotka on oma tähelepanu juhtinud.

Ruffi toitumine on üsna mitmekesine ja koosneb peamiselt põhjaorganismidest: putukate vastsed, ussid, molluskid, ei kõhkle teiste kalade kasvatamisel. Ruff on rumal kala ja isegi karusnahk võib sellega konkureerida.

Ruffi tuleks otsida suhteliselt sügavates kohtades, kus on vahva voolavusega savi-soolane ala vaiksel voolul, alamkapiiride lähedal, järskude kaldade lähedal, sildade lähedal, vanade vaiade vahel, killustikute ja kividega kaetud niiskuses jne. Enamgi veel, ruff meeldib kohtadega vastupidises suunas või mullivann, avad, mille külge pangad ripub. Need on tema alaline elupaik. Veehoidlates, tiikides ja järvedes eelistab ruff kaldale lähemale. Väljutatud üsna harva. Mõnikord räägib toidu otsimine ruffist ühest kohast teise. On ka juhtumeid, kus hapniku puudumine põhjustab veekihi ülemiste kihtide tõusu. Parim on püüda röövlind kevadel ja sügisel, kui see kala koguneb suurtes karjades, peamiselt kaevudes. Parim aeg püüda hommikul ja õhtul. Kui kudemine algab küünte, siis ei pruugi püüda see mõtet. Nagu iga teine ​​kala, aga mures järeltulijate pärast ja sööt ei huvita teda.

Ruff - kõik kala ja kalapüügi kohta

Kala ruff.

Harilik tavaline - hästi tuntud kõigile väikestele mageveekaladele, üks neljast perekonna röövliigist, angerjate perekond. Nõelapiibud riffide uimede ja žiletikatega ei võimalda seda segamini ajada teiste kaladega.

Eriti siis, kui ilus mees, kes on välja võetud veest, levib oma uimed ja tõmbab oma põse, demonstreerides oma terava arsenali kogu võimet, lisaks ta keerutab oma saba tugevasti, võttes ähvardava hoiaku. Küünarnukid kehale ja selle väikese kala harjaste karakterite käes oli motiiv tema küünte nimele.

Geograafia ümberasustamise ruff.

Ruffsi looduslik elupaik (tekstis on lühend - Er. *) On tohutu, levib Prantsusmaa keskosast jõgede ja järvede süsteemi. Kolmma voolab Kirde-Siberis. See hõlmab Läänemere basseini, kogu Kesk- ja Ida-Euroopa, Aasia osa, Venemaa, Uurali, Siberi ja Kaug-Ida veereostust ja reservuaari. Poolkera põhjas asuv rüüside elupaik asub peaaegu Põhja-Jäämere ääres, lõunapoolsed piirid katavad Kasahstani.

Mõnedes riikides aitas inimesi, kes juhuslikult tõid selle koos ballastveega. Nii jõudis ta Iirimaale ja USA-le.

Kalade elulaad ja elutingimused.

Ruff on väga tagasihoidlik, talub veetemperatuuri vahemikus 2 kuni 35 ° C, kudema 4-18 ° C juures, on looduslike tingimuste ulatus, mille all see elab ja kordub, üsna suur.
Sellest hoolimata eelistab ruff puhta ja külma vett, liivast või kivist põhja, kuid võib täiuslikult kohaneda savi, mudase ja kestmuldaga.

Kuna kõik ahvenad hoiavad karja, ei talu päikesevalgust ja tugevasti niisket pinnast, üritab selliseid kohti vältida. Elab rahulikke jõgesid ja järve tüüpi, põhitankide, karjääride, veehoidlate voolavates järvedes. Mahutites valitakse aeglase vooluga kohad. See talub soolasisaldust kuni 11-ni, mis on sarnane Aasovi merele, mistõttu rahulikult asub mere ääres, merele ja jõe deltaid, on Soome lahel arvukalt. Ei ela põgusad mägi jõgesid ja väikesed kevadel jõed.

Välimus ruff.

Värvimisruffide eriline atraktsioon pole erinev - mittescript. Seljaosa on rohekas-hall, küljed on tumekollased, oliivi- või oliivisiirupid, kõhuvalu on valge.
Küüsi ülemine osa, kalade rümba- ja kaelaräärmed on kaetud väikeste musta värvidega - tärnidega. Alumine kala tüüpiline kamuflaažvärv, mis võimaldab jääda märkamatult isegi alaosas avatud aladel.

Ruff - vanus, kudemine, suurus.

Rähklid kasvavad kuni 20 cm ja 250 g kaaluni, kuid kõige tavalisem kala suurus on 10-12 cm kaaluga 60-90 g. Puberteed jõuab 2-3 aastat suurustega 10-12 cm, soojas piirkondades 8-12 kuud varem, külmal - palju hiljem. Naiste oodatav eluiga on 11-15 aastat, meestel on eluaastat 4 aastat pikem, see on soodsate tingimuste olemasolul.

Sarnaselt puberteediga Ep. nad kerkivad: soojas piirkondades algab see alguses - märtsi keskpaigas, parasvöötme piirkonnas - see langeb 2-3 nädalaga, piirkondades, kus on tõsised meteoroloogilised tingimused, palju hiljem. Jääga sulatamisega kaasnevad kudemised ja esimesed jõed, siis järved ja tiigid.

Närimiskirühm, osa ja väga pikk, st kasvatajad külastavad mitu külastust 1,5-2 kuud - kui nad küpsed. Selleks püütakse kalu 100 kuni 2000-3000 inimest ja rohkem, korraldades neid vastavalt vanusele. Esimene paneb munad kõige vanemate üksikisikute, viimane - primiparas.

Kudemisalade otsimisel ei lähe tootjad lubatud kohtadest kaugele, nagu paljud muud liigid teevad. Suuretel jõgedel suudavad nad, tõusmisel ülesvoolu, ujuda lisajõgede lähimate suudmes. Kudemiseks vali sügavad kohad, mitte vähem kui 2,5-3,0 m.
Naine Er, olenevalt tema suurusest, on 10-100 tuhande kollaka värvi munaga, 1,0 mm suuruse või veidi vähem. Vanemate hooldus tulevaste järglaste kohta pole näidatud, jättes munad saatuse halastamisele.
Muna loputamine toimub aeglaselt, inkubatsiooniperiood kestab 12-14 päeva, pärast seda sündivad väikesed vastsed, mis lõpuks muutuvad praadimiseks, ulatudes suve lõpus 2-3 cm juurde.

Mis sööb loodust

Ruff - ahne ja väga õrn kala, viskab mis tahes lihapihus, olgu see siis uss või rohutirts, veretust, margo või isegi tükk lihast.
Aitab isegi praadida, veel pole olnud aega väikeste kalade suuruseks kasvada.

Nad kallivad kogu aasta vältel röhitsa, katkestades soovitud kala hammustused, mis häirib kalurit, eriti talvel. Ja kuigi paljud neist hävivad, ei saa te ilma selleta reaalset suppi valmistada.
Suurepärase maitsekvaliteediga riff supp võimaldas selle peamine koostisosa saada oma austajaid - ryshatniki kalurid, jahipidamine ainult rähklid. Nad ei saagi neid mitte ühtegi, vaid korraga mitu varda, suudavad päevas saavutada 150-200 sabast.
Nad soovivad kala röövlitele ja küla poistele, nad tavaliselt kuivad kalu, mida nad püüavad, ja klõpsake seda nagu seemneid. Ruffi valge liha, hoolimata selle väikesest suurusest ja luustikest, on väga maitsev ja toitev. Viimastel aastatel on tema püük märkimisväärselt vähenenud, kuna Venemaa ruumide arv on langenud ja jätkub vähenemisega.

Istioloogid selgitavad, mis juhtub süstemaatilise reostusega veekogudesse, kus asuvad arvukad populatsioonid, mis põhjustavad nende massilist surma.

Põhiline osa looduslikust toidust Ep. need koosnevad koorikloomadest (mormysh), mis on levinud nii magevee- kui mereveekogude merepõhjas. Täiendage ahmakalade monotonne toitumine: putukate ja kalade vastsed, karbid, kalamari, ussid, väike praad. Tuleb märkida, et ruff sööda ööpäevaringselt kogu aasta vältel. Nii saate seda igal ajal kinni püüda. Hommikust ja õhtust tundi peetakse tootlikumaks ka pilvise päeva ja päevaajal.

Kust nad otsivad, millal ja mida nad püüavad.

Püüa rätik aastaringselt, kõige lihtsamate lahendustega, kasutades ujuki ja põhjapüüniseid. Kalapüük toimub ainult põhjast või selle lähedusest, kuna rööp on Ichthyofauna põhjaosa.

Viimase jääga, mis muide on väga ohtlik, täheldatakse viimase talve lõpuks kõige aktiivsemat hammustamist. Kevadel, pärast vee langemist ja sügisel, peetakse hammust mõõdukaks. Suvel saavutavad häid tulemusi juhtmoodul koos inertsiajamiga rulliga. Sügavus on seatud nii, et ikeeritud konks läheb peaaegu põhja lähedale.

Rüüside püüdmiseks mõeldud otsikuga kasutavad enamasti lehetäpi, veretust, hallitust ussi, koorivarre, lihatükke, veiseliha või kana maksa. Suveperioodi saavutamiseks optimaalne sügavus on 2,0-11 m. Päikese poolt soojendatavad hõõrdumised ei lähe väiksemateks, sest nad kardavad sooja vett ja sügavamal kui 11 m on ebatüüpiliselt neid püüda.

Sööt, millele on lisatud tükeldatud uss või veretest, suurendab hammustuste arvu, pakkudes head saaki isegi päevaajal ja ilma lõpuni.

Karvkera on eriti hea meel käsnade rühma kuuluvale keha käsnale (Spongilla lacustris L). Kooragi kolooniad, mis toimivad erinevate väikestes organismides, sealhulgas veretoludes, nagu varvaste lemmiktoit, serveerivad varre ees silma, klammerduvad sildade, veealuste konstruktsioonide, sildumiste, statsionaarsete paatide põhja ja muude uppunud objektide juurde.
Need on nagu magnet, mis tõmbab endasse oma nõel-sõrme seltskonda kuuluvaid karusid, mis on nende jaoks ammendamatu toiduallikas.

Kuumadel suvepäevadel yer. mine sügavusele, otsides külmsaid piirkondi. Kui neil ei ole ruumi reservuaaris ülekuumenemise eest peitmiseks, liiguvad ruffid teistesse kohtadesse.

Meie karakteri peamised vaenlased, hoolimata oma okkastest, on haugi ja lööb. Nende jaoks on ruffid tervitatavaks toitumiseks, eriti liblikas. Teades, et meremehed kasutavad rohkeid elussöödana, et püüda merikotti ja haugi.
Tõepoolest, haugi jaoks ei ole ruff - elussööta pole päris sobiv, esimesel võimalusel varjupaigale jõudmiseks peitub see kivi all või kinni. Kui seda on lihtne leida ja sealt välja tõmmata, siis haug ei viitsinud.

Talvel on peaaegu peaaegu peamine kalapüügiobjekt mõnes kohas. Ta on püütud jäält koelas, kasutades talvepüüniseid ja erilisi väikesi mormõski. Kurl ja lumel, kui kogu kala seisab tõsistest külmadest, ei lakkuda meie kotkas petturitest. Kuigi see võtab loid, vaevu märgatav, kuid meenutab ennast, rõõmustab paljusid anglers - talv teid.

Kala ruff: elupaik, söötmine ja aretus

Muude kalade rähis on oluliselt erinev, nii segadust tekitav on raske. Peamine eripära kala rähn, suured põkkuvad silmad. Lühike keha on lamendatud, peal pole kaalu. Ruffi keha on rikkalikult kaetud lima, mis on puutumata ebameeldiv.

Ruffi aktiivsus halveneb märkimisväärselt, sõltuvalt temperatuuri muutustest. Vee soojendamine +20 kraadini muudab selle veelgi sügavamaks. Jahutamine mõjutab kala aktiivsust mõnevõrra positiivselt, rüve kogub karjades ja hakkab intensiivselt sööma, valmistades talveks, mis toimub basseinides või talvitumispaagides. Pärast jää moodustumist jätkatakse aktiivselt söömist mõnda aega ja see jätkub kuni kurtide lõpu jaanuarini.

Kuidas rukk kasvatajad

Kui vesi soojeneb kuni +10 kraadi, jätab ruff talvitumispaevast välja ja hakkab väljuma kivine piirkondadesse, kus algab kala kudemine. Oluline on märkida, et jõgedes algab kala kudemine juba varem kui tiigis ja järvedes, see on tingitud asjaolust, et viimastel veekogudel laseb jää jääda kauem, mistõttu vesi soojeneb hiljem.

Puudub spetsiaalne koht kudemist rohus, see võib kudema kõikjal, tingimusel et allosas on tahke objekte, millel on munad, mille arv ulatub 80 000 tükki. Pange tähele, et ruff kudemine võib toimuda ka puhta liivase või savi põhjaga kohas.

Ruff: kubeme kala

Umbkaitsekestest - kalad perekonna ahvenat (Percidae), mis moodustab oma ainulaadse perekonna (Gymnocephalus), mis koosneb 4 liigist. Taksoni lähedased sugulased on perkariinid, kukud, ahvenad, amkotripttid, pertsiinid ja ahvenad. Standardmõõtmed ei ületa 8-12 cm kaaluga 15-25 g. Erandjuhtudel kasvab see 20 cm-ni, tõustes 90-100 g. Keskmine keskmine eluiga on 5-6 aastat (maksimaalne 10-11). Käitumise ja füsioloogia iseärasuste tõttu sai ta mitmete ebameeldivate hüüdnimed - tüütu, nutikad, kriimustused.

Mida ruff välja näeb

Tänu selle ekspressiivsele välimusele on kala teiste liikide hulgas kerge identifitseerida:

  • suur pea (kuni 1/3 kogu pikkusest);
  • keha on lamestatud ja kaetud torpeedo keha kujul oleva limaga;
  • suured kahvatu roosad silmad ja suu harjastega hambad;
  • laiad žiletikatted koos spinaatidega;
  • tihedalt paigaldatud väikesed ktenoidi tüüpi kaalud, mida iseloomustab hammaste harude olemasolu piki tagumist serva;
  • täielik külg;
  • Tõmba seljajoone hästi märgistatud taseme erinevus 11-15 akuutse (11-15) ja pehme (8-10) kiirte vahel.

Põhjavärvide maskeeringu kujutab endast tumeroheliste täppidega hall-rohelist tagant, helehall kõht, kollakas-kuldne külg. Mustad punktid on tihedalt hajutatud kõigi uimede pinnal. Sõltuvalt vee värvusest võib taimestiku, põhja (liiva, savi, kivi, sette) olemasolu ja spetsiifilise morfoloogilise tüübi üldine värviskeem oluliselt varieeruda.

Asula ja liikide geograafia

Väike ahtri tagasihoidlik ja suurepäraselt tunda jahedas ja soojas magevees (0 kuni + 35 ° С), valides kohti liivase, kivise või mõõdukalt mürgise põhjaga. Samal ajal seob kala hapniku ja voolu esinemisega seotud erinõuded, vältides seistes seisvaid, madalamaid ja liiga kiireid alasid. Sellised piirangud gaasivahetusele ja keskkonna pidevale uuendamisele on võtmetegurid looduslike elupaikade kindlakstegemisel, mis elab ainult suurtes ja väikesetes jõgedes, veehoidlates, kanalites, voolavates järvedes ja tiikides.

Tänu Venemaa temperatuuri stabiilsusele on "igavus" laialt levinud Kirde-Siberi (Kolyma, Sokhi, Magadani piirkonna) territooriumil riigi läänepiirkondadesse. Tavalist ruffit leidub kõigis Läänemere, Musta, Aasovi ja Kaspia merede jõgedes. Seal on Ladogoga, Vuoksa, Khopra, Seversky Donets, Uural, Laba, Urup, Volga ja selle lisajõed (Oka, Klyazma, Kama, Eruslan, Sura). Muud liigid on omamoodi ja elavad kergetel talvedel.

Don Ruff

Gymnocephalus acerinus on tuntud ka leibkonna hüüdnimedena nosar, türkiis, bean. Venemaa territooriumil elab see Musta-Azovi basseini (Don, Kuban) vetes. Euroopas on arvukalt Lõuna-Bugis, Dnepri, Dnestri. Sellel on kiilukujuline pikliku nina, tõmmatav suu, valge kõht, helekollane tagasi, kaalub kuni 200 g 18-20 cm juures. See on loetletud Ukraina Punases Raamatus kui ohustatud liike.

Ruff Baloney

Gymnocephalus baloni eelistab sügavat voolavat vett järskude ja varjutatud kaldade lähedal. Vältige pehmet põhja, valides elupaiga liivase, savi, kruusa või segapinda. Elab kuni 6 aastat ja ulatub kuni 17-18 cm-ni kaaluga 40-50 g. Peamine elupaik asub Morava, Vltava ja Laba kraanikaussides, mille tõttu on taksonil teine ​​ametlik nimi - Tšehhi ruff. See kala on Doonau, keskpikk jõed Dnepri, Pripyat. See erineb teistest liikidest kõrgema kerega, kipsiga, lühikese korteriga ninamiga, kahe naeluga iga lõhekatega, tiiger-helekollase värviga.

Triibuline riff

Gymnocephalus schraetser elab Saksamaal, Bulgaarias, Ukrainas (Doonau, Tisza, Kamcha). Seda iseloomustab suhteliselt suur - kuni 30 cm (250 g). Kuid tavapärastes saagides domineerivad üksikisikuid, kes kaaluvad 50-80 g (15-18 cm). Peamine erinevus on 3-4 täis- või punktiirjoonega ribasid oliivakollastel külgedel. Nina on pikliku kujuga (silma läbimõõt 1,5 diameetriga) ja lõpeb pooleldi allapoole tõmbuv suu. Seljapõletikul 15-19 rasket raku.

Must Meri Ruff

Liigid esindavad oma perekonda Scorpaenat (Scorpaena) ja sellel on ainult üks kaugel sarnasus järve-jõe nimega - teravate spinaatide komplekt. Erakorraliselt on mere kala julm kiskja-ambus, millel on pikkade piklike lõualuudega suur suu ja ta kasvab, suudab välja visata tugevat nahka nagu madu. Veini taksoniga seotud muu tunnus on kehas asuvate uimede ja luumariikide mürgisus. Skorpena-ruff kasvab kuni 40 cm kaaluga umbes 800 g. Pindala on mõõdukalt esindatud Atlandi ookeani idaosas ja Musta, Azovi ja Vahemere vetes. See on populaarne kalapüügiobjekt, sest nõuetekohase naha eemaldamise ja kuumtöötluse korral on see liha mahe ja tervislik.

Kus elab ja mida ruff sööb

Kalade otsimine jõgedesse, tiikidesse, järvedesse ja reservuaaridesse tuleks alustada voolavate ja suhteliselt sügavate sektsioonidega (1-5 m) liivase savi või kruusa põhjaga. On oluline arvestada, et väikesed ahvenad on aktiivsete kiskjate lemmik-delikaatsus (kärnkonnad, säga, haug, haug, haugid), mistõttu nad püüavad kinni hoida kivide, taimkatte, põõsaste, aiapuu, rippuvate loomade varjualustes.

Perspektiivsed alad on need, mis on veealuste võtmetega jahutatud või enamuse päeva varjutatud järsudest pankadest, puuharudest, kunstlikest konstruktsioonidest, pikkadest või ujuvatest taimedest (susak, pilliroog, rogoz, veeliilid). See tuleneb asjaolust, et kala juhatab hämarat eluviisi ja on täiesti orienteeritud hämaralt valgustatud vees. Kevadel, suvel ja sooja kuu sügisel peamine toitumine langeb varem hommikul, hilisõhtul ja öösel. Pilveilmsetel päevadel ja külmhooajal hakkab toidu otsimine peaaegu ööpäevaringselt toimuma, see on optimaalne aeg rüüside püüdmiseks. Toidu baas koosneb põhjaorganismidest, leivetest, väikestest koorikloomadest, ussidest, teiste kalade munadest, putukate vastsetest. Kui liikide keskmine on saavutatud, lisatakse menüüs väike arv kurkupuid ja muude kalade praadimine.

Kuid pole võimalik röövlit kutsuda kiskjateks - see on kõiksugu kõikjalise bensofaag, mis toob kaasa karmi toidukonkurentsi mitte ahvena või haugi, vaid ka sooki, kagunipuu, minnowiga. Seepärast põhjustab paljudes karpkalade kasvukiiruse vähenemine veehoidlas olevate "rippuvate" arvu suurenemisse.

Kudemine

Seksuaalne küpsus tuleb varakult (1-3 aastat), mille keha pikkus on 8-12 cm. Tootlikkus sõltub naiste suurusest ja varieerub vahemikus 10-200 tuhat muna, mis on lõigatud 2-3 etapis (märtsist juunini) koos See küttevesi on teisese tähtsusega. Vastsete (5-12 päeva) täielik areng on võimalik laias temperatuurivahemikus + 6-18 ° С. Lisaks sellele on rähud võimalikult suurel määral kohandatud happesuse kõrgetele väärtustele (kuni pH = 10,5), mis võimaldab edukalt jätkata võistlust teiste kalade jaoks vastuvõetamatutel tingimustel.

Kleepuv kollane kaaviar läbimõõduga 0,8-1,0 mm hoitakse tahkise põhjapõhjas ja taimede alamate piirkondades. Kudemiskohtade keskmine sügavus on 1-2 meetrit. Pärast kudemist jäävad isased end siduriks ja kaitsevad tulevasi järglasi kiskjate eest. Võõrsed arenema munakollase põisakulu arvel. Ujunud praad on aktiivselt söönud zooplanktoni, vastsete vastsete ja chironomidide, rotifersi.

Mis ruff hammutab suvel ja talvel

Avatud veega kasutatakse mitmesuguseid loomset päritolu sööt.

  • maa ja sõnniku uss, indekseeritav viil;
  • mungad, veretest, kuddid;
  • kalasilm;
  • koorimunade või takakärvi vastsad;

Pintsli saamiseks on peamine võre - ujukk, millel on tugev 0,18-0,2 mm pikk liiv, mis on võimeline taluma konksu taimedele ja jänesele. Kalade väikese massi tõttu on parem kasutada kiireid süsteeme ja ülitundlikke näpunäiteid. Ujuk peab olema kerge, kuid kõrge antenniga, et näha ja reageerida terava hammustamisele. Kui teete viilutusega lõikamist, peate tõmbama löögi mitte huulest, vaid juba räpane "väsinud" kurgust, mis seab kahtluse alla selle kasutuse otstarbekuse kui efektiivse elava mardikaga ketramiseks poleerile ja eeslile. Sel viisil püütud isikud saavad kiiresti magama jääma. Samal põhjusel ärge kasutage liiga väikest konksu, eriti lühikese küünarvarrega.

Talvipüük ruff

Väikeerhe kala säilitab kogu külma aastaajal aktiivsuse, välja arvatud tõsine kurt ja-vihm. Kogu päeva arvukad karjad kontrollivad põhja toidu otsimisel ja on hästi püütud mööda noolemas olevaid riideid (harilikult 0,09-0,08 mm) väikese mormyskiga, mille peal asetsevad veretest, liblikad või tüvi uss. Talvel räbus reageerib puhta veega pesuvetikale ja peibutatavatele veretestele lisandumisele, mis võimaldab teil auku lähedal avada ja hoida kala. Kõige parem aeg hammustada on hommikul ja õhtul.

Gastronoomilised omadused

Ruff - madala kalorsusega toode (88 kcal 100 g kohta) koos kergesti seeditavate valkude ja organismi kasulike ainete sisaldusega - vitamiinid (PP, A, E), aminohapped, fosfor, fluor, kroom, molübdeen.

Kaladel on meeldiv magus maitse ja see sobib hästi praadimiseks, küpsetamiseks, praadimiseks ja eriti toiduvalmistamiseks: harjad on väärivalt peetud kalasuppide ja kalasuppide parimaks baasiks. Kuivatamine on ka populaarne. Selleks pannakse roogitud kala kiht jäme soola padi peale ja seda ka suuresti valatakse. Sama põhimõtte kohaselt on järgmised read paigutatud virnasse ja rõhumine on seatud ülespoole. Pärast 3-5 päeva rümbad eemaldatakse ja leotatakse vees mitmeks tunniks liigse soola eemaldamiseks. Kuivatamine hoitakse varjus 5-7 päeva.

Mis sööb roff

Ruff on kõige populaarsem kala noorte kalurite seas. Ruffid on nn väga teravate nurkade jaoks. Neid lülisambaid ei ole lihtsalt löönud. Pärast küünteid, haavad tunduvad pikka aega sügelevad ja vilevad, nii et kalur peaks silma peal hoidma, et mõnede valulike süstide tegemiseks on piisav riff-picked ruff-i vähimatne hooletu puudumine.

Küpsetamisruumis on kala väärtuslik. Rööpade kõrv on ainulaadne maitse. Sellise jumaliku tassi fännid usuvad, et kõrva ei ole kõrvaks, vaid hautatud. Rähke ei tohiks puhastada ja pesta limasest, peate lihtsalt neelama neid ja eemaldama jäljed nii, et ei oleks kibedust.

Kirjeldus

Värvus on hall-roheline selga, külgedel asuvad melaniini pruunid laigud, mis asuvad ka selja- ja kaelarääril. Keha on lühike, surutud külgedelt, selle kõrgus on 20-30% keha pikkusest. Snout loll. Suu on väike, allosas. Lõuadel on harjaste-kujulised hambad, koerte hambad. Pea on tühi, sellel on sensoorsed süsteemid suured õõnsused. Tagaküljel asetsev klappil on 5-10 naelu, alt - 3. Kork on varustatud tugeva nurga all. Silmalaugude ristlõiked on tugevaid spinaale ja kaks anal silmust. Rindkere pole tihti kaetud skaaladega. Kehakaalu poolest sarnaneb ruff ahvenale, kuid selle seljatoed on ühendatud. Gilli kaanel kobaraskid. Ruffi keha värv on tumedate täppidega hallroheline. Kõhuparandus helendav. Mõnikord on värvus kollasus.

Alamliigid ei paista silma paista, kuid paljud autorid on märganud ruffi geograafilist ja ökoloogilist varieeruvust. Tavaline ruff võib hübriiduda ahvenale ja kaunistustega. Ahtri rüpsi hübridiseerimisel on hübriididel vanemate vormide vahepealsed strukturaalsed omadused, kuid tavaliselt on nad ema kujule lähemal kui isa ühele. Sellised hübriidid kasvavad kiiremini kui ahvenat ja ahvenat ning on kohandunud ebasoodsate temperatuuride, veereostuse, näljaga paremini. Samal ajal on meeste hübriidid steriilsed (nad ei saa järglasi toota) ja naissoost hübriidid võivad toota suguküpeseid meestega, nii rööv ja ahven.

Jaotumine ja elupaik

Laialt levinud Euraasias, vaadeldakse Inglismaalt ja Prantsusmaalt läände Kolyma, kaasa arvatud idas. Põhjapoolne piir on peaaegu piki Loode-Atlandi ookeani rannikut, välja arvatud Põhja-Taimyr ja Põhja-Yamal. Saadaval Skandinaavia, Põhja-Inglismaa ja Iirimaa Atlandi ookeani ranniku veekogudes; Euroopas Põhja-, Baltimaade, Valge, Barentsi, Musta ja Kaspia mere merede basseinid ja Põhja-Jäämere vesikondades Siberis. Ruff ei ole Hispaanias, Itaalias, Jugoslaavias, Krimmis, Kaukaasias. Varem elas Arali basseinis, nüüd kadus. Siberis ulatub ruffi levimise lõunapiir põhja suunas jõgede jõgede tippudele. See pole Baikalis (aga Angaras), Amuri basseinis ja kogu Vaikse ookeani rannikul, mitte Tšukokkis.

Viimastel aastatel on täheldatud röövlinna laienemist: see ilmnes Constance'i järv, jõudis Inglismaale ja Šotimaale. Kahekümnenda kaheksakümnendate keskpaigast viidi juhuslikult sisse ruff, ilmselt laevade ballastveega St. Louisi jõeni (USA), mis voolab Upper Lake'i (Suur järvede süsteem). Siin tekkis alaline elanikkond, mis üheteistkümnendate aastate alguses levis ülejäänud jõe voolavate jõgede deltaaktsioonidesse. Huroni järvest leidub ka ruff.

Inhabits järved, jõed, veehoidlad, jõgede deltaaarsed piirkonnad ja meresaadused. Mahutides hoitakse seda nii ranniku kasvanud tsooni kui ka järvede avatud tsooni põhjaservas, reservuaarides pelaagialal tõuseb.

Nagu ahven, eelistab ruff hoida kohti nõrga vooluga. See elab peamiselt suurte jõgede, jõgede, järvede lahel. Tal meeldib jahe vett, nii et ta valib kaevu, savi, liivane või kivine põhi. Hoitud puude ja kalda varjus. Ruff kala ainult alt ja püüda seda poole veed või isegi rohkem piki peal on peaaegu võimatu. Paks kiht niisutusseltsi üritab vältida ja kinni enamasti tahke alt.

Vanus, suurus, kudemine

Maksimaalse varba suurus on 18,5 cm, kaal 208 g. On märke, et mõnel juhul võib see ulatuda kuni 500 g ja 27 cm pikkusega kuni 15-aastaseks saamiseni. Enamikes veehoidlates on püügipiirkonnas ülekaalus. Ruff kasvab aeglaselt, kuid heades elutingimustes (termilised tingimused, toiduvarud) suureneb kasvutempo järsult. Lõunas kasvab ruff kiiremini. Niisiis, Dnepri linnas 1 aasta vanuselt, ulatub see 10 cm pikkuseks ja 5-aastaseks maksimaalseks suuruseks on 15 cm. Karjala järvedel üheaastaselt ei ulatu ruff isegi 4 cm pikkuseks ja 13 cm suurune maksimum on 13-aastane. Mõnikord on siiski juhtumeid, mis on pikemad kui 20 sentimeetrit ja kaaluvad isegi rohkem kui 200 grammi. Suurimad rüütli eksemplarid on püütud Ob, Ob Bay, Yenisei.

Enamikes veehoidlates on rühmitus lühikese tsükli liik. Tähistuse erinevused määravad suured erinevused kasvutempo. Seksuaalne küpsus esineb 2-4 aastat pikkusega 9-12 cm. Absoluutne viljakus on 2-104 tuhat muna, olenevalt naiste suurusest. Kudemine on pikk ja jaotatud, aprillist juunini kogutakse kuni 3 portsjonit kaaviari. Erinevate laiuskraadide veekogud erinevad kudemisperioodide ja vee temperatuuri vahel: 1. osa 4-9 ° C juures, teine ​​portsjon temperatuuril 11-13 ° C ja kolmas osa temperatuuril 18-20 ° C Kudemine toimub tavaliselt liivastes ja kivistes muldmetes, mõnikord taimestikul ja puu juurtel 0,5-3,0 m sügavusel. Inkubatsiooniperiood kestab 5-6 päeva temperatuuril 15-16 ° C ja kuni 4,5 päeva 20 ° C juures C. Razmerichinok haududes 3,8-4,3 mm, üleminek aktiivsele jõule alumises horisondis - 11-päevane vanus 5,5 mm pikkusega.

Eluviis

Talvel on röövlit lihtsam püüda ojade ja jõgede suudmes. Seal on rohkem toitu ja hapnikku. Seal talvel tuleb söötmine ja lööb - peamine vaenlane ruff. Ruff - koolitus ja isegi väsinud kalad. Ainult tugev soe vesi ja suured veed jõgedes võivad seda kodust eemal hoida. Pervööstri ruffi järgi on aga ja teiste kalade jaoks sageli mulda leiduv, kuid mida tugevam talv muutub, seda tugevam ja paksem jää, seda suurem on võimalused püüda seda sügavates kohtades ja talve keskel lõpuks rullub sügavuseks.

Räs on rikas kala. Seda peetakse kiskjaks, ehkki mõnikord (aga väga harva) pole ta söönud köögivilja toitu. Selle toitumise hulka kuuluvad ussid, selgrootuid, väikseid molluske, putukate vastseid, kaaviari ja äsja viinastatud muude kalade prahti, põhjustades nende populatsioonidele suuri kahjustusi. Sest rumm, omakorda, püüab suuremaid kalu. Kui ta oleks suurem rööv, võiks ta võistelda ahvenaga. Ruff ei lõpe enam kogu aasta jooksul sööta ja see on väärtuslik talvise kalapüügi armastajatele. Kevadel jõuab kruus, oodates nii kudemist kui ka välismaalast sügavust kaldale, ja hakkab haarama sellisesse suurusse, et inimesed ei näe seda häbi.

Kevadine räigus hakkab valmistuma paljunemiseks. See tekib 2-3 aasta vanuses, kudemisaeg on venitatud: kui kaaviari uus osa on valminud, siis emane kudeneb. Ja seetõttu võib kudema pool kuud kuu jooksul. Peamine kiskumine toimub mais mais veekihtidega, mis ulatuvad kivist-liivast kõhrilisest põhjaga 10 kraadi. Kudemiseks valib ruff sügavamate kohtade kui soo ja haugi.

On ekslik arvamus, et just selle ubadega sulgede puhul on ta kohustatud looma, et suuremad kiskjad ei poolda seda eriti. Ruff õnnelikult sööb kõik röövellikud kalad. Paljud on püütud eeslil röövlindil, mis on püütud nii konksu kui ka haugi, haugi ja isegi ahvena kohta.

Toiduse tüübi järgi on ruff on tüüpiline bensofaag, väga plastist toidu valikul. Tema lemmiktoit on chironomid vastsed ja gammarids, kuid nende veepuudus on nad hõlpsasti üle muud liiki toidule, eriti kuna selle toiduorganismide valik hõlmab kõiki bentose, zooplanktoni ja kalatooteid (kaaviar ja noored kalad). Aastate jooksul suureneb organismide arv, mida see tarbib, suureneb, suurimad inimesed saavad kiskjateks.

Ruffle fishing

Saagi räsid aastaringselt, kuid kõige edukamalt sügisel, kui rühmitused kogunevad suurtes karjadesse auke. Mõne oskuse korral on üks tüvi uss piisav, et püüda mitu rätikut. Nibble on nii ahne ja kala neelab düüsi nii sügavale, et konks võib olla raske eemaldada ilma sobiva kinnitusvahendita. Tihti lastakse veekraanile uuesti "istub" konksul. Kui 10-15 minuti jooksul hammustust ei esine, ei ole siin ruffid siin ja neid tuleks mujal otsida. Püüniste jaoks püüavad nad peamiselt kalapüüki, varustades seda nii, et sööt on allosas. Kõige parem on kergelt purustatud vihmaussi kobar, kuigi see ei loobu üldiselt veretest ja muudest peibutustest. Algaja kalurite jaoks on see kalapüügi kõige ligipääsetavam objekt, kuid tark kalur, kes on tark kogemusega, on sageli oma sekkumisest välja, sest see takistab teist liiki kala püük. "Revenge'is kasutavad nad tihti pihlana, kui püüda lainet, haugi, ahvenat ja ahvenat.

Parim asi on see, et küünarvarre kallab kevadel, sügisel ja varajases talvel - sel perioodil algab zhor ja kala võtab peaaegu igasuguse söötmise. Tavaliselt järgneb kalapüük nendel perioodidel hommikul ja õhtul, kuid see juhtub päeva keskel ja suvel, enamasti öösel, sest see on praegu lahe ja öökala on öösel kala. Tavalises söödas püüda ilma igasuguste raskusteta räbu. Seda pole vaja meelitada. Ta on väga räpane. Tema lemmik söödaks on uss, kuid veretest, sääsk vastsed on ka hea söödaks. Ruff - ahne kala süüa. Kui rõhulangus enne ilmade muutumist langeb põhja all teised kalad, siis jätkab see kala toidu otsimist ja teeb seda nii ahnalt ja kiiresti, et see neelab konksu väga sügavalt. Konksu tõmmates peaksite püüdma mitte sõrmedest kinni keerata, kuna põrandale tõmmatud õlg, harjased oma õlavarretega ja kui hoolimat käitlemist võib põhjustada valulik süstimine. Kuid vaatamata sellele pakuvad kõige meeldivad muljet hea kalapüügi kohta maitsvat kõrvat ehtekividest, keevitatud otse järvel, tulel.

Tänu madala kasvumäära, tugev konkurents toitumine väärtuslikku kaubandusliku kala, samuti seetõttu, et suur kahju, et kalanduse munade hävitamise ja praadida, kiisk kõikides vetes peetakse rämps (prügikasti) kala ja ei ole kaitstud hävingust.

Ruff: fotod, toiduvalmistamine, kasu ja kahju

Ruff kalad: kirjeldus, ettevalmistus, koostis, kasu ja kahju

Rööp (latino. Gymnocephalus cernuus) on ookeanide perekonnale kuuluv kalaliik. See asub Euroopas ja Põhja-Aasias värsketes, liivastes või kivistes põhjas veekogudes (järved, jõed, tammid). 1980-ndate aastate keskel viidi see r-sse juhuslikult sisse (kõige tõenäolisemalt koos laevade ballastveega). USA (b. St Louis), mille tulemusena on Upper Lake järjekorras stabiilne rühmitus. Praegu hakkas Huroni järves kukkuma. See on väga populaarne amatöör kalurite jaoks kala supi aluseks.

Ruffi kirjeldus

Ruff - väike kala. Pikkuses kasvab see tavaliselt kuni 8-12 cm, ulatudes massini vaid 15-25 grammi. Ainult aeg-ajalt Ob, Obi basseinis ja mõnedes Uurali järvedes on kuni 20 cm pikkused proovid, mis kaaluvad üle 100 g.

Keha on hallikasroheline, mustade punktide ja täppidega ja kollakate külgedega. Kõhu on helehall või valkjas. Kuid üldiselt sõltub ruffi keha vee läbipaistvusest ja põhja olemusest: see on liival põhjaga jõgedes ja järvedes kergem ja tumedamad veekogudesse, millel on oopiline põhja.

Selja- ja kaelarõngad on kaetud mustade punktidega.

Silmad on tuhksroosad, mõnel isendil sinise iirisega.

Elustiili ruff

See toidab ruffi väikeste selgrootutega (ussid, leivetükid, väikesed koorikloomad) ja vetikatega, täiskasvanud võivad viia röövelliku elustiili, toitudes teiste kalaliikide praadida. Rööv ise on lemmiktoit röövellike kalade (haugi, ahvena, ahvena, angerja, säga, lõhe jne) lemmiktoit.

Pane pakk elu. Sellel on väga kõrge keskkonnakõikumiste tolerants. Esineb sügavamal vahemikus 25 cm kuni 85 m, transpordib veetemperatuuri 0-34,5 C. Füsioloogiliselt kohandatud eluks peaaegu täielik puudumine kerge ja madal hapnikusisaldus vees, seega kerge talub pika ja külma talve (no mora). See kergesti talub mahutite reostust mineraalsete ja orgaaniliste väetistega: kui sellistes tingimustes ei saa teiste kalade olemasolu, hakkab vastupidi kasvama veelgi kiiremini.

See jõuab seksuaalsest küpsuseni 2-3aastaselt, kuid soojemas kliimas võib see hakata kordama üheaastaselt. Selles on kaaviar 2-3 annusena, sügavamal kuni 3 m, mille järel see ei kaitse seda. Aasta jooksul munade arv sünnitanud naine vahemikke 10000-200000 koeb keskpaigast aprillist juunini väga laias temperatuurivahemikus:.. 6 kuni 18 C. Lisaks munad saab normaalselt areneda väga laia vee pH: pH 6 5 kuni 10,5. 5-12 päeva pärast viskamist lähevad vastsed roost välja.

Veini muu tunnus on see, et mõned selle populatsioonid võivad olla 25% hermafrodiidist, mis ei mõjuta kogu elanikkonna produktiivsust.

Mehed elavad kuni 7 aastat, naised kuni 11. Siiski esindavad üle 90% elanikkonnast kuni 3-aastased isikud.

Cooking ruff

Ruffil pole kaubanduslikku väärtust, sest see on väga väike, kaetud suure hulga väga teravate naeltega ja sisaldab palju luusid. Enamasti amatöör-anglers, ta langeb sööt kogemata. Selle puhastamiseks on tõeline piin, sest see on lõtv, kaetud naeltega ja seetõttu on teil võimalik kõigil sõrmedel pehmendada. Kuid kui rikas on ikka veel sind kinni haaranud, ärge kiirustades selle välja visake, sest tal on üks suur eelis: roff saab välja kõige maitsevam ja rikkalik kõrv.

Kui te võtate vaid tosina röhti ja küpseta 2-liitrine kalasupp pannilt, siis teadmata inimene arvab, et kala valmistamisel selles kõrvas on rohkem kui vesi. Fakt on see, et ruff sisaldab suures koguses kaevandavaid aineid, mis annavad kõrvale vastava rikkuse. Peale jahutamist supi külmkapis muutub see tõeliseks muski, - see on ka kaevandavate ainete olemasolu tagajärg.

Väikeste luude vältimiseks kõrva äärde tuleb keedetakse, pannes kala marli kotti. Enne seda peate lihtsalt eemaldama kala soolestiku.

Tänu oma väikesele suurusele on vürtsitatud ainult 5 minutit. Pärast toiduvalmistamist visatakse liha tavaliselt välja, kuid kui soov on kala kaevama, saab seda teha ainult väga hoolikalt, et mitte luudeta.

Mis sööb roff

Kõik lapsepõlves poisid armastavad kalastamist (kuigi mõnikord tunnevad tüdrukud seda tegevust). Seepärast on angler hästi teadlik olukorrast, kus esineb väga agressiivne hammustus, ja tundub, et nüüd tundub suur vesi veest - unenägu igasugusest kalandusest huvitajast. Kuid kui konks on juba vee ääres rippus, näed sellel, et sul on väike väike kala, mis harjastab kõiki oma mürke. See on ruff. Sa võtad selle ära konksust, nutsid, viskasid selle tagasi vette ja viskasid uuesti söödaks. Aga siin on jälle agressiivne hammustus, tõmmake sööta välja. Ja seda olukorda korratakse ikka ja jälle, kuni te koha muudate. Sellepärast peetakse ruffi rämps kala. Ja asjata. Sellest saab suupisteid valmistada.

See väike jõe kala on püütud, ulatudes maksimaalselt kümme sentimeetrit pikkadeks, kõikjal, sest veekogu ja veekvaliteedi valimine ei ole hullulik. Kuigi liha on see "nina", kuid kõrva rasva ilmub suurepäraselt. Siiski on juhtumeid, kui kalurid püüdsid röövlit - hiiglane, mille pikkus oli kolmkümmend viis sentimeetrit, ja kaal - peaaegu kaheksasada grammi (see on juba kala, mida saate süüa!). Paljud kalurid, kes püüavad röövlit, ei viska seda ära, vaid kasutavad seda söödana, et püüda suuremaid röövellikuid kalu, nagu haugi.

Selle väikese röövelliku kala unikaalsus, mis toidab mitmesuguste väikeste reservuaaride elanike jaoks, on see, et see on täielikus pimeduses (isegi kui tal pole silmi!) Suudab kinni jääda. See oli võimalik tänu väga tundlikule orelile - külgjoonele. Karvade sigivus on lihtsalt hämmastav - kolme sooja kuu jooksul on naisel aeg munarakke pühkida kolm korda, millest igaüks võib sisaldada kuni kakssada tuhat muna. See oli võimalik, kuna enamus rühmituse liikidest on hermaphrodiidne, see tähendab, et mees ja naine on üks ja sama kala ja sel juhul ei ole vaja aega otsida partnerit ja hoolitseda tema eest.

Nagu ülalpool mainitud, pole ruffi püütud tööstuslikus ulatuses, mistõttu tundub see kõigis veekogudes kergesti. Mehed ei taha segada lima kaetud väikeste, peenete kaladega, isegi kui abikaasa toob selle koju. Seepärast on kassipoegad kõige õnnelikumad.

Kuidas valida

Kuid kui soovite valmistada hea, rikkalik kalasupp või kala, siis on kala, mis on parim nendele roogadele. Lõppude lõpuks on see suurepärane kleepuvus. Kui keegi teie perekonnast ei taha kalastada, pole see oluline - saate seda osta teistelt kaluritelt. Kuid vajate ainult värsket kala, alles siis annavad see roogad maitsev ja tervislik. Seepärast kirjeldame, kuidas osta jõel kala värskust.

  1. Jõgede värskuse parim näitaja on selle lõhed. Seepärast paluge müüjal näidata teie valitud kala jälgi juhuslikult. Kui need on erksad punased, on kala värske. Kui need muutuvad valgemaks, siis on parem mitte osta sellist kala, sest see on juba hakanud halvenema.
  2. Kalade nahk peaks olema värvikas, kui kala on värske.
  3. Värske kala silmad näivad väljapaistvat ja läbipaistvat.
  4. Rähklivaraid ei tohi paisuda, vastasel juhul on kindel märk, et kalad on juba mädanenud.
  5. Ärge kurke ja lõhnake pakendis olevaid röhke. Sellisel juhul ei tohiks sa püüda kõrvalisi lõhnu, välja arvatud jõe kala enda lõhn. Ainult sel juhul on see värske.

Kui olete veendunud, et olete äsja kinni püütud, siis ostke need ja tuua nad koju, et ravida ennast naeruga.

Kalorit ja toiteväärtust

Ruffli liha on väike, kuid seda peetakse toidutoodanguks. Samal ajal on kala lihas küllaltki tühine kalorite sisaldus (ainult 88 kcal). Seepärast on soovitatav soovitada toitu nende inimeste igapäevases dieedis, kes hoolikalt jälgivad oma kehakaalu muutusi.

Selles sisaldub ruff liha energiasisaldus (100 g kala kohta):

  1. Valk - 17,5 grammi

Selle kala 100 grammi liha koostis on rikkalik:

  1. Vesi - 70 grammi
  2. Vitamiin PP (niatsiini ekvivalent - 2,905 mg).
  3. Mineraalid: kloor - 165 mg, väävel - 175 mg, tsink -0,7 mg, kroom - 55 mg, fluor - 430 mg, molübdeen - 4 ug, nikkel - 6 ug.

Kasulikke omadusi ruff

Selle jõe kala keemiline koostis muudab selle inimestele väga kasulikuks tooteks:

  1. Söögiriistade sagedase kasutamise korral saate normaliseerida süsivesikute ainevahetust organismis.
  2. Ained, mis moodustavad osa kummist, stimuleerivad väga hästi maomahla sekretsiooni, mis aitab paremini seedida toitu.
  3. Hiljutised uuringud on näidanud, et võime ravida nahakahjustusi - pellagra, mida nimetatakse rahvaks "karmiks nahaks", kui te regulaarselt sööte selle kala toitu.
  4. Ruffliha toiduseomadused võimaldavad valmistada roogasid inimestele, kes on nõrgestanud pika tõsise haiguse, sealhulgas pärast operatsioonijärgseid patsiente.

Selle jõe kala muu märkimisväärne omadus on see, et sellel ei ole vastunäidustusi selle kasutamiseks. Kui aga jõel kala on isiklik talumatus, siis on rangelt keelatud isegi proovida. Lõppude lõpuks võib see põhjustada allergilist reaktsiooni kehas ja isegi anafülaktilist šokki.

Loe Kasu Tooteid

Pomelo kasulikud omadused

Pomelo (Citrus maxima) on igihaljas puu, mis kasvab kuni viisteist meetrit. Tal on suured lehed ja valged lilled. Lillede suurus on kolm kuni seitse sentimeetrit läbimõõduga. Pomelo viljal on paks koor, mille all asuvad suured hõõguvad osad.

Loe Edasi

Miks on sidrune inimese keha jaoks kasulik?

Tsitrusviljade mahlakoostu hapu maitse, mida traditsiooniliselt peetakse tõhusaks külmetusnähtudeks, seostatakse massiivse ARVI sügisel ja talvel. Aga miks on sidrun tegelikult kasulik?

Loe Edasi

Melon, kasu ja kahjustada inimeste tervist

Sisukord:Mis on melon:Küsimused meloni kohta, meloni kasu ja kahjustuse kohta inimeste tervisele ning sellel on ka meditsiinilised omadused, on väga huvitatud nende tervise eest hoolitsemisest ja on huvitatud traditsioonilistest ravimeetoditest.

Loe Edasi