Mida raki söövad?

Mu isa, kui ta oli väike, läksid sageli sõpradega jõe jõe püüda vähki. Ta rääkis, kuidas nad viisid nad koju kogu korvi, keedetud, müüdud ja maitsesid endid. Ta ütles, et vähid olid kõikjal täis, neid leiti kõigis jõgedes, järvedes, kõigis piirkondades ja kogu Nõukogude põlvkond teadis, kes olid krabid ja kuidas nad olid maitsvad. Ja nüüd peetakse vähki haruldusena, mis tähendab, et see on delikatess.

Vähi toit

Vähk saab elada ainult puhastes vetes. Saastunutorul puudub hapnik ja ta laguneb kiiresti. Seetõttu on vähilaadne jõud või järv hea keskkonnaseisundi näitaja. Noh, tõsiasi, et vähilaadsed on vähenenud ja paljud inimesed isegi ei tea, kes see on, räägib katastroofilisest veereostusest Venemaal. Kõigepealt vähk armastab taimi, vetikaid, rohtu, lehti, aga ka sööb karrioni, värskeid kalade, konnade ja teiste surnukeeme. Ta ei soovi süüa ja elada toitu, kuid kuna ta liigub aeglaselt, ei saa ta lihtsalt seda püüda. Kuid mõnikord suudab ta saada:

  • veesirmid;
  • väikesed teod;
  • väikesed kalad;
  • tadpoles.

Ta tunneb toidu lõhna ka siis, kui ta on väga kaugel, kuid jätab tema avast maksimaalselt 250 meetrit. Vähk võib kergesti saada teise looma või inimese saagiks, seetõttu küitseb ta ainult öösel ja ööpäevas peidab ööt. Vähi söömine, eriti enne talve, kogub energiat.

Näpunäiteid vähktõve leidmise kohta

Vähi leidmiseks peate meeles pidama, et seda leitakse ainult puhas ja soe vesi. Kindlasti kontrollige rannikut kividega, see on kivide all, mida need olendid peidavad, samuti vaiksed tagumikud vetikad. Kui reservuaaris on paks mudane või liivane põhi, siis tuleks seda uurida ka avade olemasolu kohta, kus vähki võib varjata. Huntamiseks parim aeg on õhtul ja õhtul. Sel ajal nad söövad läbi aukude toidu otsimisel ja nad saavad panna neile püüniseid koos toiduga, ise tule teest juua ja kontrollida saaki hommikul.

Samuti peate teadma, kas teie piirkonnas on lubatud püüda jõevähki. Kuna enamikus piirkondades on jõevähi püük täielikult keelatud, näiteks Moskvas ja Moskvas, või piiratud tükkide arvuga.

Me mõistame, et kodus süüa jõevähki

Kodus kasvav vähivorm on üha populaarsemaks saanud. Lülijalgsed kasvatatakse nii akvaariumis eksootilise huvides kui ka põllumajandusettevõtetes inimtoiduks. Vähi söötmine on õendusabi kõige olulisem osa. Toidu nõuetekohase valiku puhul sõltub lemmikloomade tervis ja kasv, samuti reservuaari puhtus.

Mida vähid söövad kodus

Vähid on kõikjalad. Toidus on nii loomset kui taimset toitu. Kodus hoidke seda menüüd, kui valite vähiliste toiduaineid.

Lülijalgsel on hästi arenenud lõhn. Looduses otsivad nad kiiresti lõhna surnud kalu. Kodus asendage samalaadsed saagid košiga, kala, liha, kalmaari või krevette.

Loomasöödale antakse vähki mitte rohkem kui kaks korda nädalas. On levinud arvamus, et see suurendab lülijalgsete agressiivsust.

Vähid sööduvad looduslikus keskkonnas peamiselt vetikatega, minnesid maale ja söövad rohtu ja lehti. Et hoida oma lemmikloomi heas vormis, viivad akvaariumi alla sarvkest või elodea. Taimed sisaldavad lubi, mis on vajalikud koore tugevuse säilitamiseks või pärast kasvu toomist uueks kasvatamiseks.

Nagu ka köögivilja sööt sobivad:

Regulaarne söötmine

Looduslikult koosneb jõevähkide toit taimset toitu 90% ulatuses. Ülejäänud 10 on fütoplankton, selgrootud ja väikesed kalad. Vähk sööb surnud kala ja loomaliha.

Hoolduseks kulutatava aja ja raha vähendamiseks tuleb luua looduslikud elutingimused:

  1. Kandke orgaanilisi ja mineraalseid väetisi, mis ei ületa normi: lämmastik 0,5 mg / l, fosfor 2 mg / l. Vähid on vastuvõtlikud vee koostisele ja mustus põhjustab loomade põgenemist või isegi surma. Väetised tehakse enne mahuti täitmist. Töösturid soovitasid 1 kg superfosfaadi ja 50 kg ammooniumnitraadi 1 hektari kohta.
  2. Väetisi võib asendada kaunviljad. Nende kasutamine on keskkonnasõbralik ja küllastunud lämmastikuga vett.
  3. Happesus tiigis ei tohiks ületada 7-8,5 pH.
  4. Selleks, et tagada uue relva kasvu jaoks vajalike elementide olemasolu, lupja rikkad taimed.
  5. Tõstke daphnia, tsüklopeed, teod, kurkulihad ja väikesed kalad tiigiks. Püüdes neid, vähid suudavad osaliselt ennast toiduga varustada. Füto- ja zooplanktonid toimivad toiduna vähkide ja nende saagiks.

Vedeliku, taime ja elanikkonna abiga tõmmake mahuti looduslikesse tingimustesse. Naturaalse söötmisega nõuavad vähid vähem hoolt ja tähelepanu.

Kunstlik söötmine

Kodus ei ole loodusliku veehoidla taastamine alati võimalik. Sellistel juhtudel söödetakse vähki kunstliku toiduga.

Sööda liigid

Vähid on kõikjal, välja arvatud sünteetiliste ja keemiliste lisanditega tooted. Sööt võib olla nii tööstuslik kui ka isevalmistatav.

Iseseisev toiduvalmistamine

Toidu valmistamisel peate meeles pidama looma- ja taimtoidu tasakaalu. Kodu vähiliste toiduainete hulka kuuluvad:

  • toores liha, kana, kala tükid;
  • vihmaussid, liblikad, veretestad;
  • erinevad köögiviljad;
  • tillid;
  • leib;
  • vetikad.

Ärge andke vähiliste rasvaste toitude, põhjustades veereostust.

Tööstuslik tootmine

Vormi vabanemine - erineva suurusega helbed, graanulid või pulgad. Sõltumata välimusest peaks valitud sööt olema:

  • tasakaalustatud;
  • ei tohi saastata vett;
  • millel on liimimist hõlbustavad elemendid.

Mõned toitumisviisid tehti spetsiaalselt vähi eluea erinevateks etappideks. Toidust leidvad toidud, mis stimuleerivad paljunemist, parandavad koore värvi, tugevdavad noorte immuunsust.

Söötmiseeskirjad ja omadused

  1. Vähid on säästlikud olendid ja teavad, kuidas toitu varjata. Liigne toit viib vett nõrgemaks ja lemmikloomad surevad.
  2. Kontrollige dieeti nii, et toitu oleks küllaldaselt, kuid ilma ülejäägita.
  3. Hajutamise ajal on tarvis rohkem toitu, see on tingitud kestade taaskasutamise energiakuludest.
  4. Paljundamise hooaeg nõuab ka portsjonite arvu suurenemist.
  5. Noorte kalade toit erineb koostisest ja kogusest täiskasvanute toitumisest.
  6. Mehed võivad süüa üks kord iga 2 päeva tagant ja naised üks kord iga 3 päeva tagant.
  7. Jätke koor pärast akvaariumi lonemist välja. See on osa looduslike lülijalgsete dieetest. Söömise kest, nad taastavad normaalset kaltsiumi sisaldust kehas.
  8. Vähid on öösel loomad. Sööda neid õhtul.
  9. Veenduge, et sööt on piisavalt, vastasel juhul võivad krabid teineteist süüa hakata.
  10. Kuid ka toidupuudus toob kaasa lülijalgsete põgenemise katseid.

Söötjad

Poodides müüakse erineva kujuga ja suurusega kausi. Lihtsaim variant saab teha iseseisvalt. Kinnitage plastleht või tükk laudaga, millel on vähiliste klastritega nööbitavad servad. Vähilaadija on valmis.

Plastmassist söötjale vali mittetoksiline!

Söötmise toitumisnorm

  • Naine sööb rohkem kui meessoost, kuid ühtlasi kaabutab toitu kauem.
  • Sööda koguses puudub selge norm. Värsket toitu rakendatakse toitja ainult siis, kui see on tühi.
  • Toidujäägid eemaldatakse kahe päeva pärast, vastasel juhul hakkab lagunemise protsess saastuma vee akvaariumis.
  • 2-3% looma kaalust - soovitatav kogus toitu. Lemmikloomad söödetakse ja ülejääki pole.
  • Parem on vähki veidi vähehaaval alla anda, kui lubada neil surra rikutud vee tõttu.

Noorte söötmine

Noorte vähivormide kasvav hulk nõuab palju erinevaid toite.

Enne 2 cm pikkuse ulatust vajavad nad detritust - orgaanilise aine lõhustumistoodet. Looduses on reservuaari põhjas see noorte inimeste jaoks üsna piisav. Akvaariumi tõttu pideva filtreerimise detritus ei piisa.

Toiduks kasutatakse tamme, leppi või pöögi kuivaid lehti. Neid söövad mitte ainult noored vähid, vaid juba täiskasvanud isikud. Mis puutub lehtede söömisse. Ärge kasutage värskeid lehti. Nad suudavad vette sattuda ohtlikeks toksiinideks. Kahetsentimeetrised koorikloomad hakkavad sööma mitmesuguseid putukate vastseid. Toidus sisalduvad kolm sentimeetrit kasvu molluskeid. Kuni 4 cm jõuab koorikloomadesse kala süüa.

Praetud kodulindude toitmiseks võite praadida kala. Aquaristile soovitatakse lisada dieeti ja väikesi dafniat. Enne akvaariumi sissetoomist vähendatakse liikumisvõime vähendamiseks dafniat keeva veega.

Näpunäited

  • Suvel nõutav sööda kogus suureneb.
  • Talvel, kui seda peetakse välistingimustes, ei ole vähki vaja süüa kevadeni.
  • Nende söödast, mida nad söödavad, sõltub nende kasv ja paljunemise kiirus.
  • Mud tiigis ei meeldi vähid.
  • Korralikult ettevalmistatud majutus vähendab söödakulusid.
  • Noorte kasvatamiseks ja tõuaretuseks on mugav temperatuur umbes 15 kraadi.
  • Vähid on puhaste reservuaaride elanikud, nende käitumine on koheselt märgatav, kui midagi on veega vale.

Järeldus

Lihtne hooldus ja toitumisharjumused teevad vähiks suurepärast lemmiklooma või mugava sissetulekupartii müügiks kasvatamiseks.

Vähk

Liiajääkide järjekorras olemiseks on loom üsna vana, ilmus umbes 130 000 000 aastat tagasi, jällegi Jurassia perioodil. Viimasel perioodil ei muutunud selle kooriklooma välimus praktiliselt. Seda lülijalgki nimetatakse ka Euroopa mageveekogudeks või ülikergeks. Selle looma populatsioon kasvab jätkuvalt, see kasvab aktiivselt peaaegu kõigis Euroopa veekogudes. Nimetus "vähid" ei vasta päris tõele: lisaks jõgedele elavad need lülijarakud järvedes ja tiigis, mistõttu on palju mõistlikum nimetada neid mageveeks.

Vähkide struktuuri välimus ja iseloomulikud jooned

Vähil on keha, mis ulatub 15-30 cm pikkust ja kaetud jäiga hutiinise koorega, moodustades tugeva skeleti, mis suudab kiskjate rünnakuid vastu pidada. Selle looma kest võib olla värvitud pruunikas, rohekaspruun või must, sinakasvärviga. Värvus sõltub vee ja teiste elupaikade koostisest. Sarnased värvi kestad võimaldavad vähil edukalt peita reservuaari põhjas.

Selle looma torso moodustab võimas tsefalotoraaks ja kõht, mis koosneb 6 segmendist. Pea peal näete teravat chitiini naari, mõlemal küljel on paar silma, mis ulatuvad liikuvatele vartele. Puutetundlikkuse ja lõhni teostavad silmade läheduses asuvad antennid. Mageveekogude elanik hingab gilli pilu abil.

Suu külgedel asuvad ülemised ja alumised lõualuumid on sisuliselt modifitseeritud jäsemed. Rindade rindade iga osa on varustatud kahe üksjälgse jäsemega. Kokku on sellel loomal 5 paari jäneseid, millest üks on küünis, mida kasutatakse vaenlaste söötmiseks ja kaitsmiseks. Ülejäänud jäsemeid kasutab ta liikumiseks.

Vähi vaenlased kaitsevad usaldusväärselt võimas koorega. Kuid samal ajal ei lase ta tal täiel määral areneda, põhjustab see vähktõbi aeglaselt libiseva perioodi vältel perioodiliselt kõva tsitinoosse kattekihi. Selle perioodi lähendamist saab määrata koorega, omandades matt tooni. Samas levib noortel inimestel sagedamini kui täiskasvanutel.

Selle looma isased ja naissoost isikud erinevad keha struktuuris teatud viisil. Naised on märgatavalt väiksemad kui mehed, mis erinevad ka nendest rohkem muljetavaldavatel küüntel ja kitsas kõhu segmentides. Naistel on laiem "saba", mille all kudemise ajal on munad ja need on koorunud enne koorikloomade täielikku moodustamist. Nende lülijalgsete elutsükl on ligikaudu 6-8 aastat, kuid mõnel juhul on neil 10.

Vähkide elupaik

Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole vähid reservuaari valimisel nii tagasihoidlikud. Enamik neist soovivad asuda veekogudesse kõva ja mitte eriti kõva põhjaga, eelistades asuda 1,5-3 meetri sügavusel põhjas ja auke kalda lähedal. Noorte üksikisikute leidub madalas vees rannikust väikesel kaugusel. Tihedas savi põhjas ja kaljustel on nad võimelised üles kasvama kuni 1 meetri sügavusega auke, mida nad hoolikalt valvavad.

Need loomad ei talu kõrget happesuse taset, nende elupaikade ideaalne pH peaks olema vahemikus 6,5 ja üle selle. Mere soolases vees need vähid ei saa elada. Kui reservuaaris on lubi puudus, kasvavad selles piirkonnas elavad vähid palju aeglasemalt. Kõige sobivam veetemperatuur nendele elanikele on 16-22 ° C. Nad eelistavad juhtida öömaja eluviisi, varjates päevas allapoole, varjates põhjas, mitmesugustel soontel või mullides.

Vähiliigid

Kokkuvõttes on tavaks eristada neid lülijalgsete kolme liiki:

  • Kiskja (astacus pachypus). Võib elada nii värskes kui riimvestis. See liik on ohustatud. Selle number järk-järgult liigub kriitilisse punkti, mis võib lõppkokkuvõttes kaasa tuua väljasuremise.
  • Laiad-sõrmed (astacus leptodactylus). Möödunud sajandi jooksul oli see peaaegu kustunud vähkide epideemia tõttu. Tunnustav omadus on muljetavaldav eluiga (umbes 25 aastat). Elab ainult puhas vees.
  • Kitsaribad (astacus astacus). Erineb rohkem piklikku keha ja palju rohkem pikliku keha. Erinevalt laia toed, võib see vaikselt elada mitte väga puhas vees.

Vähi toitumisvõimalused

Väetis - veekogude hämaras elanik. See hakkab kõige aktiivsemalt toitma koidikul ja pärast päikeseloojangut. Pilves ilmaga saab toitu mitte ainult öösel. Jõevähk ei väljast oma kodust kaugel, isegi toidu otsimisel. Nende loomade kaugus aukudest on enamasti 1-3 meetrit. Vähid eelistavad enamasti taimtoidu, mis moodustavad 90% toidust, kuid mõnikord ei loo loomsed toidud. Taimtoidud hõlmavad mitmesuguseid vetikate ja teatavat liiki taimi (eriti hobuses, rdest, elodiea, samuti veeliil ja nõges). Talvel võib vähki ka surnud lehti sööta. Loomatoidu hulka kuuluvad putukad ja nende vastsed, ussid, kaunviljad ja mitmesugused molluskid. Ärge põlgige vähki ja karrionit, mis on nende dieedi pidev komponent. Sageli väävel söövad täielikult loomade ja lindude korrad.

Vähktõvest on püütud mitmeid meetodeid. Enamik inimesi eelistab püüda nende ala elanike kätega. Mõned kasutavad ka spetsiaalseid seadmeid: groundbreakers, rakolovki erinevad kujundused.

Põhiliselt söövad vähid looduses ja vangistuses

Paljudes riikides (sh Venemaal) peetakse vähiliste liha delikatessiks. Inimesed õnnelikud söövad seda delikatessi. Kuid on selline inimeste kategooria, kes leiavad, et vähilised ei ole väga atraktiivsed toidud. Selle "hirmu" põhjus on vale ettekujutus selle lülijalgsete toitumisest.

Mõned usuvad, et need loomad söövad mädanemist ja karrioni. Kuid see on täiesti vale. Selles artiklis räägime sellest, mida need lülijalgsed söövad.

Milline loom see on?

Enne kui räägime sellest, mida vähid söövad, tuleb veenelemendi lülijalgsetega tutvuda. Need loomad on selgrootu koorikloomad. Paljud liigid, nimetame vaid mõned, kõige levinumad:

  • Euroopa;
  • Kaug-Idas;
  • Kuuba;
  • Florida;
  • marmor;
  • Mehhiko kääbus jne

Vähid on levinud kõikjal mandril. Nende elupaikadeks on magevee jõed, järved, tiigid ja muud veekogud. Ja ühes kohas võivad korraga elada mitu liiki.

Väliselt tundub vähk üsna huvitav. Sellel on kaks sektsiooni: pea ja kõht. Peal on kaks antennide ja pilkade silmade paari. Ja rinnal on kaheksa paari jäneseid, millest kaks on küünised. Looduses leidub primaarse ja rohelise kuni sinakalt sinise ja punase värvi kõige mitmekesemate värvide vähk. Küpsetamise ajal lagunevad kõik pigmendid, jättes ainult punaseks.

Lihavalmis ei peeta asjatuks delikatessiks. Lisaks suurepärasele maitsele on see praktiliselt puudu rasv, seetõttu on sellel kalorsusega väike sisaldus. Lisaks sisaldab liha palju toitaineid. Siin on kaltsium, jood, E-vitamiin ja peaaegu kõik B-vitamiinid.

Mis sööb?

Vastupidiselt populaarsele arvamusele, et vähid söövad mäda, on nad toiduga üsna erksad. Mida siis raki söövad? Kui toidus esineb kunstlikke sünteetilisi ja keemilisi lisaaineid, siis see lülijalg puudutab seda. Üldiselt on need veekogude elanikud üsna tundlikud keskkonna puhtuse suhtes. Paljudes linnades teenivad nad "veeteenuse pakkujaid". Sisenev vesi läbib akvaariumi koos vähilistega. Nende reaktsiooni jälgib arvukalt andureid. Kui vesi sisaldab kahjulikke aineid, siis saavad lülijalgsed sellest viivitamatult teada.

Vähilaadsed ise on kõikjalad. Toidus on nii loomade kui ka taimede päritolu toitu. Teine tüüpi toit on kõige tavalisem.

Esiteks, ta sööb vetikad, rannaniidud ja langenud lehed. Kui see toit pole saadaval, kasutatakse mitmesuguseid veeliille, horsetail, jõevähk. Paljud kalurid on märganud, et lülijalgsed on õnnelikud söögikartuli söömiseks.

Kuid loomset päritolu toit ei kao vähki. Ta õnnelikult sööb putukate vastsete ja täiskasvanud inimesi, molluskeid, ussaid ja kurkupuid. Vähki võib vähki püüda väikese kala.

Kui me räägime lagunevate loomsete jääkide kohta, peetakse seda vajalikuks meetmeks. Vähk liigub aeglaselt ja see ei ole alati võimalik "värske" vastu võtta. Kuid samal ajal võib looma süüa ainult mitte liiga lagunenud loomatoitu. Kui surnud kalad liiguvad pikka aega, siis lülitab lülijalg lihtsalt edasi.

Isegi köögiviljade toit on toitumise aluseks. Erinevad vetikad, veetavad ja veetavad taimed, kuni 90% toidus. Kogu muud söödakse harva, kui võite seda kinni püüda.

Need loomad söödavad aktiivselt ainult sooja aastaajal. Talvel on nad sunnitud näljastreiki. Kuid suvel sööb loom tavaliselt harvemini. Näiteks mees on üks või kaks korda päevas. Ja naine sööb ainult üks kord iga kahe või kolme päeva järel.

Mis toidab vähki vangistuses reproduktsiooni ajal?

Praegu kasvatatakse väga sageli vähki kunstlikult. Selleks loovad talud tiikide, väikeste järvede või metallmahutite abil. Kuna sellise ettevõtte peaeesmärk on suure massi saamine, söödavad nad lülijalgseid toiduga, mis sisaldab suures koguses energiat. Söödas läheb:

  • liha (toores, keedetud ja muu liiki);
  • leib;
  • teraviljasaadused;
  • köögiviljad;
  • maitsetaimed (eriti vähid nagu nutikad).

Sellisel juhul tuleks toitu anda nii palju, et seda söödaks ilma jäägita. Muidu hakkab see mäda ja lülijalgpallid lihtsalt surevad. Reeglina ei tohiks toiduaine maht olla üle 2-3% looma massist.

Hiljuti hakkasid paljud neist loomadest majas akvaariumi sisse. Sellega seoses tekib küsimus: mida toita? Kui linnas on lemmikloomade pood, saate seal süüa. Seetükkide spetsiaalsetes segudes on kõik nende tervisele vajalikud vitamiinid ja mineraalid.

Noh, kui on raske toitu saada või on see lõppenud, saate seda kana või muu liha, vetikate, vihmausside ja kogu sama nõgesa tükkideks sööta. Kuna vähilaadsed on väga tundlikud keskkonna puhtuse suhtes, on vaja tagada, et toidujäägid ei jääks akvaariumi rohkem kui kaks päeva.

Vähk - vähide kasulikkus ja kahjustus, samuti nende kasulike komponentide koostis; kirjeldus fotoga, kuidas püüda, koristada ja küpsetada

Vähk: omadused

Kalorite sisaldus: 76 kcal.

Kirjeldus

Jõevähid on üks jões ja teistes mageveekogudes elavate koorikloomade liikidest. Vähi keha struktuur on sarnane teiste koorikloomade struktuuriga: see algab pea, mis voolab rinnani. Vähi pea on äge kujuga, sellel on liikuvad silmad, pikad antennid ja ka suuõõne koos täiendavate protsessidega. Pärast rinda algab kõht, mis koosneb seitsmest segmendist. Vähil on kuus paari jalgu, samuti paari naelu, mida kasutatakse toiduna ja enesekaitseks.

Vähiliste värvide puhul võib olla mitut tüüpi värvi: tumeroheline, pruunikas-rohekas või tumepruun (vt foto). Vähi värvus sõltub vee elupaigast ja koostisest.

Naised ja mehed erinevad märkimisväärselt: naised on sageli isasemad. Vähid elavad eelistatult mageveekogudes kuni kümne meetri sügavuseni. Öösel hakkab vähk alustama jahipidamist, saab ta oma toitu, mis ta tõmbab oma elumaja juurde. Vähkkasvaja võib olla kas nurkades, kus ta ise kaevab, või kivide või vetikate all, kus ta päeva jooksul peidab.

Nad hakkasid vähilisi sööma palju aastaid tagasi, sest nende liha on nende kasulikke omadusi arvestades inimeste poolt väga väärtuslik.

Vaarete seas kõige sagedamini eristatakse kolme kõige levinumat tüüpi:

Peamine erinevus nende vähitüüpide vahel on nende küüniste suurus. Päkapikrabadel on laiad ja massiivsed küünised ja kitsarööbid - rohkem piklik ja graatsiline. Vastasel juhul on need vähilaadsed täiesti identsed.

Jõevähid söövad igat liiki jõeorganismide jaoks, nad ka armastasid liha. On juhtumeid, kui vähk sõi oma surnud või nõrgemat sugulast. Väga väikesed vähid söövad ainult taimi, samas kui täiskasvanud lähevad liha.

Kuidas püüda?

Püüda vähid oma tavalises elupaigas on üsna lihtne, kui oma tegevust korralikult korraldada. Püügi vähid on keskmiselt kuni nelikümmend sentimeetrit. Vähi saamiseks on neli võimalust:

Vähktõve käes olemine on kõige lihtsam asi. Seda meetodit kasutati alati ja see on lihtsalt käevähi saamine auku. Samal ajal on täiesti võimalik, et ta teeb teie nahale haiget.

Rakolovka - mitte vähem vana ja tõestatud viis, millega saate korraga püüda mitu vähki. Selleks on vaja võrku ja köiset. Võrk on ette nähtud põhjas, sööt on paigutatud ja köis on võrguga ühendatud. Iga 20 minuti järel tuleb kontrollida võrgu sisu.

Kooteseade on sarnane eelmisega. Vähiliste püük oli leiutatud juba ammu, kuid see vähilaadsete püügivõimalus on vähem efektiivne kui esimesed kaks.

Vähiga püük söödaga on üsna raske. Selleks on vaja hoida kindlalt söödaks, katta nailoniga ja visata see vette. Sellisel juhul peaks õngejada olema väga paks, nii et vähk ei saaks seda süüa.

Kuidas valida?

Kui otsustate, et jõevõtu püük pole teie jaoks, siis peate teadma, kuidas vähki valida, et mitte komistama madala kvaliteediga kaupu. Kõigepealt tahaksin selgitada, et parem on osta elusaid vähilisi. Värskuse määra kindlaksmääramine on väga lihtne, ja te kindlasti ei osta halb kaup.

Otsige elusad vähid, pöörake tähelepanu nende liikuvusele. Nad peavad olema aktiivsed, liikuvad jäsemed või vuntsid. Kui vähk käitub mitteaktiivselt, siis on ainult kaks põhjust: see on haige või vesi on liiga külm. Igal juhul tuleb vähki külmas vees hoida kuni kaks päeva.

Kui otsustate osta juba küpsetatud vähilisi, siis ka siin pead olema ettevaatlik. Siin on peamiseks kriteeriumiks keedetud vähite valimine:

  1. Keedetud vähide värvus peaks olema ühtlane ja sügavpunane.
  2. Neist ei tohiks tuletada lõhnadest.
  3. Korpusel ei tohiks olla mustus ega kahjustus, samuti plekid.

Kui ostate jõevähi pakendis, ärge unustage vaadata tootmise kuupäeva ja säilivusaega. Võtmepaketis võib vähki hoida kuni neli päeva.

Kuidas süüa?

Võttes otsustanud vähivaliku valiku, võite ohutult jätkata nende ettevalmistamist. Kõige sagedamini on vähid keedetud, kuid seal on ka teisi toiduvalmistamisviise. Me ütleme teile, kuidas vähki valmistada. Selleks vajate suurt potti, vürtse, soola, vähki ja maitsetaimi. Nii et lähme!

  • Pange nõusse vajalik kogus vett, arvutades ühe liitri vett kümnest vähist. Pane pott tulele.
  • Kui vesi keeb, siis sool see ja õrnalt viska vähki seal.
  • Täida pann, sulgege see kaanega ja oodake keemist.
  • Kui vesi on peaaegu keevas, võite lisada vürtse ja tilli. Pidage meeles: rohkem täringut, seda parem. Võite kasutada nii värsket kui ka kuivatatud.
  • Keedetakse vähki peab olema vähemalt kümme minutit pärast punaseks muutumist, mille järel tuleb veel poole tunni jooksul infundeerida suletud kaane all.

Pärast seda saate keedetud vähki lauale valmistada, valmistades ette spetsiaalse äädika või puista neid sidrunimahlaga. Vähi küpsetamise retsepte pole nii vähe. Meie artiklis saate vaadata lõpliku tulemuse fotosid, et näha, kuidas maitsvad keedetud vähid välja näevad.

Kasu ja kahju

Vähid, nagu ka paljud teised vee elanikud, saavad inimkehast kasu. Niisiis, kasutades vähilaadset liha regulaarselt, on võimalik lahendada enamik kõhuhaigusi, kohandada sapiteede tööd ja hõlbustada maksa tööd.

Vähiliha soovitatakse inimestele, kes põevad kõhunäärme ja neeruhaigusi, samuti neid, kellel on probleeme veresoontega.

Keedetud vähid sisaldavad suures koguses igasuguseid vitamiine ja kõige tähtsam on kolesterooli puudumine. Vähiliha võib pidada täisväärtuslikuks dieettooteks, kuna see sisaldab väga vähe kaloreid, kuid samal ajal on palju valke. Selle tagajärjel saab organism suure hulga vajalikku energiat.

Samuti aitab vähilaadset liha korrapärane kasutamine parandada inimeste heaolu pärast pikaajalist külmakahjustust, taastab pärast treenimist tugevust ja vähi liha võib olla hea kilpnäärmehaiguste ennetamine, kuna need sisaldavad palju joodi.

Mis puudutab kahjusid, siis vähivarte kasutamine võib kehale kahjustada ainult siis, kui neid kuritarvitatakse. Teisisõnu, kui sa vähe mõõdukalt söödad, ei suuda nad kehale mingit kahju tekitada. Kas see ainult elab. ;)

Koostis

Vähiliha koostis sisaldab rohkesti erinevaid vitamiine: vitamiine A, E, C, PP ja mõned B-rühma vitamiinid. Seega aitab vähiliste kasutamine organismil täiendada vitamiinide pakkumist ja tugevdada immuunsüsteemi.

Peale suure hulga vitamiine sisaldab vähilaadse liha mitmesuguseid mikroelemente, mis küllastavad keha, aitavad meie nahal, küünte ja juuksed terveks teha, samuti muudavad meie luud ja hambad tugevaks. Vähid sisaldavad selliseid elemente nagu magneesium, kaalium, naatrium, kaltsium, tsink, jood, raud, fosfor, väävel ja paljud teised. Kooskõlastatud ja korrapärase kasutamisega võivad need elemendid märkimisväärselt parandada välimust, tõsta meeleolu ja tagada immuunsüsteemi hea toimimine.

Vähiliha söömine annab teile oma kehale üldise paranemise.

Vähkide foto

Vähilaadne (Ladina Astacus fluviatilis), mida nimetatakse ka Euroopa magevee- või üllasvaks vähiks, on tüüpiline lülijalgsete loomade, kõrgemate vähivormide liigi kohta.

Vähkide foto.

Konstruktsiooni välimus ja omadused

15-30 cm pikkune vähikeha on kaetud välise luustikuga moodustava kestva kitini koorega. Kest võib olla pruunikas - roheline, pruun või sinine - pruun (koobalt). Mahuti põhjas on selline värv suurepärane varjatud.

Vähkide foto.

Kere koosneb kahest osast: massiivne tsefalotoraks ja kõhupiirkond. Pea peal jookseb terava chitiini õlg, kusjuures kaks külgvaates on istunud keerdse struktuuri kumerad silmad. Silmade lähedal kasvavad 2 paari pikka ja 2 paari lühikesi, hitiniinskeid, mis täidavad haistmis- ja kombatavaid funktsioone.

Vähkide foto.

Suu on esindatud modifitseeritud jäsemetega: esimene paar moodustab ülemise lõualuu, 2 ja 3 - madalam. Lõhnad, mis täidavad hingamisfunktsiooni, paiknevad tsefalotoraksi kestal.

Rindkere osa moodustatakse 8 segmendiga, millest igaüks on varustatud paariga ühemõõduliste jäsemetega:

  • 3 paarit lõualuu, mis vastutavad toidu sattumise ja söömise eest suus;
  • 1 paar sõrme, mis täidavad kaitset, rünnakut ja piirangut;
  • 4 paari jalutuskäiku.

Kõhu koosneb 7 segmendist, mis on varustatud 5 paariga kahe jalaga jalad, mis täidavad ujumisfunktsiooni. Viimane kõhupiirkond ja kuues paar jalgade moodustavad saba fin.

Vähkide foto.

Mehed eristuvad suuremate suurustega, võimsamad kui naelad, kellel on küünised ja kitsad kõhu segmendid.

Klassi esindajad

Kaks huvitavat liiki saab eristada küpotekastmete vähilaadsete suurtest mõjudest.

Laiad vähid (Ladina Astacus astacus) möödunud sajandil praktiliselt kadusid vähkide epideemia tõttu. Ülejäänud elanikkonna esindajad on pika elueaga (kuni 25 aastat) ja on loetletud Ukraina Punases Raamatus.

Laiad vähid.

Kitsas vähil (Ladina Astacus leptodactylus) on rohkem sileda keha ja tugevalt piklikud küünised. Erinevalt lainurga suhtelisest elust ainult puhastest veekogudest, on veereostus rahulikult talutav.

Kitsas vähid.

Elupaik ja elustiil

Vähid elavad kõikides Euroopa mageveekogudes, mis soojendavad 22 kraadi: jõed, järved, tiigid, voolavad ojad. Suvel elavad nad madalal vees, talvel eelistavad nad tugevat maapinda.

Vähkide foto.

Päeval vähid istuvad üksteisest paigas: kivide all, kahjustatud juured, põhjas prügi või oma auk. Langetavad augud paiknevad pehme rannikuvööndis ja ulatuvad 35-50 cm sügavusele.

Vähkide foto.

Põnevalt jõuab jõekardan jahti, liikudes iseloomulikul viisil - selja taga. Kui see on häiritud, kostab see koheselt, terav ja sageli oma saba fin.

Toitumine ja paljunemine

Vähilaadse toitumise aluseks on vesi ja üleujutatud taimestik: vetikad, elodea, hanseas, veeliilia, nõges, jõekardinad. Loomatoid koosneb molluskidest, kaunadest, ussidest, putukatest ja nende vastsetest, samuti lindude ja loomade jääkidest. Millistel naistel söövad vähem isaseid, kuid palju suuremas koguses.

Vähkide foto.

Meeste seksuaalne küpsus on 3 aastat, naised on 4-aastase viljastamise jaoks valmis. Paaripüha langeb oktoobris, siis isased muutuvad eriti agressiivseks, hõivavad naised ja saavad 3-4 üksikisikut järjest väetada.

Vähkide foto.

Inkubatsiooniperiood kestab ligikaudu 3-4 nädalat, siis naine langeb kaelaari, mis kinnitub kindlalt kõhu külge. Rasedusperioodil jääb ainult üks neljandik 200-st munast. Maailma sündinud järglased, kuni 1,5 mm pikkune, ei jäta ema kõht esimest 10-12 päeva ja seejärel alustatakse iseseisvat elu.

Vähkide foto.

Esimesel eluaastal koorikloomad sulavad 5 korda. Neljanda aastaga, mille keha pikkus on 10 cm, vähendatakse moltside arvu 2 korda aastas.

Vähkide foto.

Vaarikas keskmine eluiga on 8-10 aastat.

Toiduvähk, kui neid hoitakse kodus

Mõned inimesed loovad jõevähki kodus esteetika tarbeks ja keegi teeb seda äri, sest selline tegevus võib tuua märkimisväärset kasumit. Ent tegelikult ja mõnel teisel juhul ärge unustage nende söötmist kodus. Vähid on kõikjalised loomad ja ei ole toidu suhtes eriti toredad, nii et nad saavad süüa nii köögivilju kui ka loomset toitu. Üldiselt on jõevähi süüa kõige sagedamini kohanud, nii hoides neid kergesti.

Kodu söötmisel on soovitatav anda vähilaadsed oma elupaikade looduslikele tingimustele võimalikult lähedal, kuna nad toidavad toitu ja otsivad toitu, tuginedes nende meeltele. Soovitav on puhta jõe liiva paaki panna ja visata seal kive.

Orgaaniliste ja mineraalväetiste paigutamine, mis tavaliselt tehakse enne veemahuti täitmist veega, oleks ideaalne võimalus toiduainete pakkumiseks kodus. Proportsioonid 1 hektari kohta on ligikaudu järgmised:

  • Superfosfaat - 1 kg;
  • Ammooniumnitraat - 50 kg.

Kui sul ei ole raha kalli väetiste jaoks, võite kasutada mistahes kaunviljasid. Seda tüüpi väetis võimaldab rikastada vett ja pinnast lämmastikuga. See meetod pole mitte ainult odav, vaid võimaldab ka pikendada mahuti kasutamise aega, sest see on kõige keskkonnasõbralikum.

Lisaks kodus olevate lemmikloomade hea isu jaoks on tasub kaaluda selliseid parameetreid nagu vee temperatuur ja happesus. Seega peaks pH-i märge ideaaljuhul olema vahemikus 7 kuni 8,5. Aga kuumusega veidi lihtsam. Peamine aspekt on see, et veetemperatuur ei ole alla 1 kraadi ja kui see on lähedane 15-le, siis vähid tunduvad selles suurepäraselt.

Söötmine looduslike tingimuste lähedal

Vähil on hästi arenenud lõhn. Looduslikes tingimustes leiavad nad kiiresti värske mädanenud kala, sest selle lõhn muutub selgemaks, kui see laguneb. Jõgedes saate kõige sagedamini näha neid, kes võitlevad just vanas kalakorjusel.

Nende nägemus on samuti hästi arenenud. Nähes punasega midagi, vähk püüab seda kindlasti proovida, võõrandades liha jaoks võõra objekti.

Hoolimata nende petlikkusest ja soovist süüa kõike, mis on lõhnav ja punane, on veel üks aspekt, mis on nende toitmise ajal vajalik. Need loomad söövad tihti lubi rikkaid veiseid. Nad vajavad seda oma koore tervislikuks kasvatamiseks, eriti seda "ehitusmaterjali", mida nad vajavad lumetuse perioodil, kui nad lagunevad oma vana "armor" ja kasvavad uue. Nende taimede hulka kuuluvad:

  • Haravi taimeliigid;
  • Hornpaw;
  • Elodea.

Peale jõevähi, peaaegu keegi ei söö neid taimi, sest lubja kõrge sisaldus annab neile jäikuse, mida need koorikloomad ei halvusta. Tasub kaaluda nende toitmist kodus. Püüdke jõevähist valmistatud lubi kogust suurendada.

Lisaks taimedele vähid söövad mitmesuguseid veeloomi, eriti noortele. Toiduna sobivad nad erinevat tüüpi selgrootutega, nagu näiteks dafnia ja tsüklopi. Tigud, ussid, erinevad vastsed ja, kui õnnelik, ka väikeste kalade kaunviljad võivad saada toidust.

Isegi tiigis on soovitav tõugata füto- ja zooplanktoni. Selliseks naabruses on vähid väga positiivsed. Need liigid on toiduks nii vähilaadsed kui nende saagiks.

Pole tähtis, et noori mainiti eespool, sest vanuse järgi on vähiliste toiduainete eelistused väga erinevad, nii et igal ajahetkel on neil vaja teatud dieeti:

  • Aastaringid. Selles vanuses on 59% dafniididest vähilises dieedis ja 25% on kironomiidid.
  • Kuni 2 cm pikkuse jõudmiseni lisatakse toidu hulka erinevad putukate vastsed, mis võivad moodustada kuni 45% kogu toidust.
  • Kolm sentimeetrit pikkune väli hakkab sööma molluskeid.
  • Kuni 4 cm jõuavad nad kala süüa.
  • Kui vähid muutuvad noorteks (8-10 cm pikkused), domineerivad nende toidus domineerivad bokoplavy, nende protsent võib olla kuni 63 kogu toidu arvust.

Kui kodus luua tingimused looduslike vähiliste läheduses, taastatakse nende toitumine 90% võrra, mis tagab nende stabiilse ja tervisliku kasvu ning säästate mitte väikest rahasummat.

Kunstlik söötmine ja sööt

Kui kodus pole teil võimalust vähiliste jaoks soodsate tingimuste loomiseks, peaksite pöörama tähelepanu kunstlikule toidule, mida teie lemmikloomad söövad.

Kõigepealt veenduge, et millistel kohtadel nad kogunevad sagedamini ja proovige süüa selles piirkonnas. Samuti on väärt meeles pidada, et vähid on öösel loomad, mistõttu on parem neid täita õhtul.

Noored kõige paremini toitnud:

  • Täidisega (kala, liha);
  • Keedetud köögiviljad;
  • Ühendtoit taimtoidulistele kaladele.

On oluline välistada mitmesugused rasvad toidud, mis võivad rikkuda vett, mis viib moraani. Kodus esinevate sõrmejälgede kiirema kasvu kiiruse suurendamiseks võib toidule lisada erinevaid toidulisandeid.

Täiskasvanud vähise kunstlik toit kõige paremini sobib:

  • Rikutud liha;
  • Kala on mädanenud;
  • Pruunistamine;
  • Soolatud teravili;
  • Leiba viilud.

Lisaks toidule nad saavad läheneda:

Toidust võib mõista, et see krabib nagu kõhupiirkond nagu erinevad karrionid, kuid tasub meeles pidada, et selline toit saastab akvaariumi. Selleks, et vältida vee kiiret riknemist, on kodus soovitav käsitleda kodus surnuna surnud liha võimalikult harva. Ja seda tassi tuleks serveerida spetsiaalses feederis, mida saate ise oma kodus teha.

Võtke vana laud, eelistatavalt 10-15 cm lai, saates välja tükk umbes 20 cm ja küünte külgedel lauad, mitte rohkem kui 2 cm. Söötur on valmis, pole midagi keerukat.

Üksiku vähi puhul vajaliku söödahulga kohta on raske öelda, kuid tasub arvestada, et neid loomi ei ole võimalik söötja toiduga kaasas käia. Vee läbipaistvus aitab seda kindlaks teha:

  • Kui näete sööturit ja see on tühi, siis anna jõevähkidega julgelt uut toiduainet.
  • Kui vesi on hägune, peaksite toitja välja tõmbama ja kontrollima, kas vajate väetamist.

Mõlemal juhul peaksite meeles pidama lihtsat reeglit - parem on alatoitamine, selle asemel, et jätta akvaariumi lisatükid. Vana toit lagunemise käigus ummistab vett, mille järel saab arendada patogeenseid baktereid, mis toovad kaasa jõevähkide moraali.

Mõned kasulikku teavet

Väärib meeles pidada, et suvel on vaja rohkem toitu, kuna talvel ei kasva ega vähene küte, mis tähendab, et nende vajadus toidu järele on palju väiksem. Ja kui sa tõugad vähki kodus loodusliku ümbruse keskkonda, siis peaks talveperioodil sulguma täielikult, kuid see on parem alustada märtsis või aprillis.

Väeavarude nõuetekohane ettevalmistamine pole mitte ainult keeruline, vaid ka üsna ökonoomne. Nende dieet tabab rahakoti palju vähem kui toit erinevate akvaariumi kalade jaoks.

Vähk

Vähiline on Astacidea infrapunasest dekaadikarjääride liik.

Keha koosneb tsefalotoraoksist ja lamestest segmentidest. Tsefalotoraaks koosneb kahest osast: eesmine (pea) ja tagumine (rindkere), mis on kokku liidetud. Pea peal on terav täpp. Tõmmete külgedel asetsevatel soontel on liikuvaid varred silma paistvaid silma ja ees on kaks paari õhuke antenni: üks lühike, teine ​​pikk.

Põsa vähid kasutavad kaitseks ja rünnakuks. Vähi kõhu koosneb seitsmest segmendist, sellel on viis ujumisvahendist koosnevat kahekordse jäsemega paari. Kuues paar kõhu jalad koos seitsmenda kõhu segmendi moodustab saba-fin. Mehed on suuremad kui naised, neil on võimsamad küünised ja naistel on kõhupiirkonna osad palju tallamad kui tsefalotoraaks. Kui jäseme kaotatakse, kasvab uus pärast lumetust. Värvus muutub sõltuvalt vee ja elupaikade omadustest. Enamasti on värv rohekaspruun, pruunikas-rohekas või sinakaspruun.

Levitatakse magevees kogu Euroopas. Seda võib leida värskes puhas vees: jõed, järved, tiigid, kiired või voolavad ojad (3-5 m sügavused ja kuni 7-12 m õõnsused). Ta kütab vähki öösel. Päeva jooksul peidab ta varjupaikades (kivide, puujuurte, näriliste või mis tahes alt paiknevate esemete all), mida ta kaitseb teiste krabide eest. Saagige harud, mille pikkus võib ulatuda 35 cm-ni. Suvel elab madal vesi, talvel liigub see sügavusele, kus maa on tugev, savine või liivane.

Iidsetest aegadest kasutatakse vähilaadseid inimestele toitu. Väävelapuu jäänused leiti neoliitikumide nn kuplastest. Põhimõtteliselt töödeldakse vähki soolases vees keetmisega ning rohelise (ploomi, peterselli, selleriga jt.) Maitsestatud laua serveeritakse omapärase punase tooni ja isuäratav lõhn. Vähkide (ja üldiselt koorikloomade) toiduvalmistamisel muutuvad nad punaseks. Vähkkasvajate värvuse muutumine on seletatav asjaoluga, et need sisaldavad väga suurt hulka karotenoide. Kõige sagedasem koorikloomade kapsli pigment on astaksantiin, millel on selle kõige puhtamal kujul rikas helekollane värv. Enne kuumtöötlust ja elusate vähiliste karotinoide seostatakse erinevate valkudega ja looma värvus on tavaliselt sinakas, rohekas ja pruunikas. Kuumutamisel vabanevad karotenoidide ja valkude ühendid kergesti ja vabaneb astaksantiin, mis annab looma kehale rikas punase värvuse.

Enne vähise lõikamist tuleb keedetud vette veidi piserdada, kuna liha on korgist halvasti eraldatud. Samas liha kondenseerub ja koore taha on lihtne jääda; lisaks sellele on võimalik kasutada ka jõevähi maksa.

Kasulikud omadused jõevähk

Toitainete vähiliste liha peamine maht on kõht ja mõnevõrra väiksem kogus küüniseid.

Krabiliha on valge haruldaste roosade veenidega, toitev ja suurepärase maitsega. Koostises sisaldab see suures koguses valku ja madala rasvasisaldusega toitu. Vähiliha on kõrge kvaliteediga dieet ja maitsev toode, kergesti seeditav, sisaldab suures koguses proteiine kuni 16%, kaltsiumi, vitamiine E ja B12 ning kaloreid, rasva ja kolesterooli.

Vähilaadse liha mahu protsent võrreldes teiste inimeste poolt süütute koorikloomadega on selge, et vähid ei ole meister, kuigi see ületab toidu krabide arvu. Teisisõnu, täiskasvanud vähil on vähe liha. Kui kilogramm terve krevetti sisaldab umbes 400 grammi liha, on kilogramm vähist vaevu 100-150 grammi (kõht ja küüned), kui vähid on umbes 3-4 korda kallimad. Võimalik, et vähiliste tarbimine põhineb peamiselt keedetud jõevähist kaunistatud erinevate roogade üsna atraktiivse väljanägemisega ja osaliselt pika traditsiooniga.

Vähiliha sisaldab palju väävlit, nii et seda ei tohiks hoida metallist tassis, kuna see muutub mustaks ja halveneb kokkupuutel sellega. Klaasnõud on vaja. Kui kasutatakse friars, on need lihtsalt jagatud osadeks ja otse konksudesse kinnitatud. Vähese temperatuuriga hoiustatud vähid, kellel ei olnud aega ligikaudu päeva purjetada, viiakse sooja ruumi ja pannakse vette, et nad saaksid libiseda.

Jõevähi ohtlikud omadused

Sageli võib vähk põhjustada allergiat. Seda seletatakse asjaoluga, et tema keemiline koostis on üsna ainulaadne.

Allergia võib areneda vähktõve ükskõik milliste komponentide puhul ning valgu peetakse kõige levinumaks. See võib põhjustada vähktõve, kala ja mereannide söömise ajal allergiat.

Sageli soovitame toitumisspetsialistidel hoiduda lihakoe aktiivsest kasutamisest neile, kellel on kilpnäärme probleeme. Arstid rõhutavad alati seda punkti, sest inimesed, kes arvavad, et suur hulk joodi avaldab haigusele positiivset mõju, söövad sageli liiga palju.

Seetõttu tuletatakse arstidele meelde, et vähi lihas sisalduv jood aitab ennetada ainult ennetusmeetodit. See ei sobi probleemi lahendamiseks.

Vahtmete valmistamise meetod on samuti oluline. Nii saate süüa ainult värskeid vähilisi. Kui jätad selle punkti, võivad teil tekkida tõsised seedetrakti probleemid.

Spetsialistid ei soovi panna keedetud vähki metallist nõudele. Seda on lihtsalt selgitatud - need sisaldavad palju väävlit. See element "aitab" toote musta värvi ja kiiresti halveneb. Seetõttu on klaas parim vähiliste pikaajaliseks ja ohutuks säilitamiseks mõeldud materjal.

Kas sa tead, kuidas korrektselt ja maitsva vaara püüda? Proovige sellest videost retsepti.

Vähk

Reef vähid (Enoplometopoidea)

Sisu

Pealkirjad

Vähk, magevee vähk (röstitud Euroopa vähid (astacus fluviatilis)), noble cancer.

Kirjeldus

Tugev kattekiht, kutine, toimib välise karkassina.

Värvus: sõltub vee omadustest ja elupaigast. Enamasti on värv rohekaspruun, pruunikas-rohekas või sinakaspruun.

Suurus: mehed - kuni 20 cm, emased - veidi väiksemad.

Eluiga: 8-10 aastat.

Elupaik

Värske puhas vesi: jõed, järved, tiigid, kiired või voolavad ojad (3-5 m sügavused ja kuni 7-12 m sügavused). Suvel peab vesi soojenema kuni 16-22'C. Vähid on veereostuse suhtes väga tundlikud, seega leitakse neid kohti nende veekogude ökoloogilisest puhtusest.

Toit / Toit

Köögivilja (kuni 90%) ja liha (mollusks, ussid, putukad ja nende vastsed, tadpoles) toit. Suvel on jõevähk sööta vetikate ja värskete veetaimede (rdest, elodiea, nõges, veeliil, horsetail), talvel - langenud lehed. Ühel söögikorral emane sööb rohkem kui mees, kuid ta sööb vähem. Vähk püüab toitu ilma närist kaugel lahkumata, kuid kui toitu ei ole piisavalt, võib see rännata 100-250 m võrra. See toidab taimset toitu, samuti surnuid ja elavaid loomi. See on aktiivne päikeseloojangul ja öösel (päevaajal vähid kukuvad kivide all või puujuurte all põhja või ranniku lähedal välja). Toiduvähkide lõhna tundub kaugel, eriti kui kondid, kalad ja muud loomad hakkavad lagunema.

Käitumine

Ta kütab vähki öösel. Päeva jooksul peidab ta varjupaikades (kivide, puujuurte, näriliste või mis tahes alt paiknevate esemete all), mida ta kaitseb teiste krabide eest. Saagige harud, mille pikkus võib ulatuda 35 cm-ni. Suvel elab madal vesi, talvel liigub see sügavusele, kus maa on tugev, savine või liivane. On juhtumeid kannibalismi. Vähilaadne indekseerib tagurpidi. Tõsise fini abil ohu korral tõuseb muda ja terava liikumisega ujub. Meeste ja naiste konfliktiolukordades domineerib mees alati. Kui kaks meest kohtuvad, siis suurem võidab tavaliselt.

Aretus

Sügise alguses muutub mees agressiivsemaks ja mobiilsemaks, ründab lähenevat isikut, isegi auku. Kui ta naise näeb, hakkab ta tegutsema, ja kui ta jõuab, haarab ta küünised ja pöörab tema ümber. Mees peab olema naisest suurem, vastasel juhul võib see välja ulatuda. Mees kannab spermatophorid naise kõhtesse ja jätab teda. Ühel hooajal saab ta väetada kuni kolme meest. Umbes kahe nädala pärast emane kutsus 20-200 muna, mille ta kannab kõht.

Hooaeg / Aretusperiood: oktoober.

Puberteet: mehed - 3 aastat, naised - 4.

Rasedus / inkubeerimine: Sõltub vee temperatuurist.

Järglased: vastsündinud koorikloomad ulatuvad 2 mm pikkusega. Esimesed 10-12 päeva, jäävad nad naiste kõhu alla ja liiguvad seejärel iseseisvaks eksistentsiks. Selles vanuses on nende pikkus umbes 10 mm, kaal on 20-25 mg. Esimesel suvel koorikloomad sulavad viis korda, nende pikkus kahekordistub ja nende mass on kuus korda. Järgmisel aastal kasvavad nad 3,5 cm-ni ja kaaluvad umbes 1,7 g, sel ajal lagunedes kuus korda. Noore jõevähi kasv on ebaühtlane. Neljandal eluaastal kasvavad vähid umbes 9 cm pikaks ajaks, prahistatakse neid kaks korda aastas. Soolade arv ja ajastus sõltub suuresti temperatuurist ja toitumisest.

Kasu / kahjustused inimestele

Vähki söötakse. Vaadake vähki (roog).

Huvitav fakt

Vanglakaristuse ajal võis eriti julm isand sundida väesid karistama, et püüda jõevähki talvel. Sealt oli see, et ütlus läks: "Ma näitan sulle, kus vähilane talv!"

Mis toidab jõe vähki

Kartuli vähkide (Decapoda) rühma kuuluvad vähid (Astacus astacus). Vähiliste kasvutempo sõltub peamiselt vee koostisest, ümbritseva veekeskkonna keskmisest temperatuurist, reservuaari sugulaste tihedusest ja toidu olemasolust selles. Järelikult tähendavad erinevad reservuaarid nende elanike majanduskasvu ja arengut.

Väetise kirjeldus

Vähil on kõva hutiinhape, mis toimib peamiselt välise luustikuna. Tema keha koostis sisaldab lamedat segmenteeritud kõhupiirkonda ja tsefalotoraksi, mis omakorda on jaotatud peal (eesmine) ja rindkere (tagumine) tsooni, mis on kokku liidetud. Peatüki esiosas on terav räpane, mille lähedal on liikuvaid varred silmatorkavaid silmi, pikad ja lühikesed antennipaarid. Viimased kasutavad vähktõbe lõhna ja puudutusega. Silmad on struktuuris keerulised, kuna need koosnevad üksikutest silmadest, mosaiik ühendatakse ühte. Hingamisteede vähkide jämesid.

Vähkide ülemised ja alumised lõualuu on modifitseeritud jäsemed ja asuvad suu külgedel. Sellele järgneb viis paar üheosalise jämesoole jäsemeid - paarid küüniseid ja jalutuskepid. Küünised on mõeldud rünnakuks ja kaitsmiseks. Vähktõve kaelas on viis paari kahejalgset jäseme, mis sobivad ujumiseks. Vähi sabaerv on moodustunud seitsmenda kõhu segmendi ja kuue paar kõhu jalad. Vähkide mehed on palju suuremad kui naised ja varustatud suuremahuliste küüntega. Kui äkki on jäseme kaotus, kasvab vähk - kohe pärast sula.

Elupaik vähid

Erinevalt tavalisest tarkusest, mis puudutab jõevähise tagasihoidlikkust keskkonnale, vajavad need veealused elanikud eritingimusi. Mahuti, milles vähilad elavad, peavad olema värsked, sest soolase värske ja soolase mereveega ei sobi nende areng. Hapniku kontsentratsioon vähilises vees on ligikaudu samasugune kui lõhe kala: sooja hooaja jooksul vajavad vähid normaalse eluea säilitamiseks 5 mg hapnikku ühe liitri kohta.

Lisaks ei vähi vähid ülitundlikkusest. Kuid nende olemasolu korral on hea valgustus teine ​​tegur. Ideaalne pH väärtus on alates 6,5 ja kõrgemal. Kui reservuaaris on lubi puudus, väheneb taimede kasvutempo märkimisväärselt. Hoolimata asjaolust, et nende organismid on äärmiselt tundlikud keskkonnasaaste vastu, on soodsatel tingimustel vähilaadsed, kus nad elavad - ojades, oksudes, järvedes või jõgedes. Kuid viimased on ikka veel suurema populaarsuse vähid.

Vähid elavad peamiselt kõva ja madala merepõhja põhjaga veehoidlates. Neid ei tohiks otsida madalas vees puhta, lameda põhjaga, liivase ja kivise kaldaga ning ka mudase põhjaga, sest vähil ei leia sellistes tingimustes endale varjupaika ega kaevu üles. Peamiselt on vähid elus kivine põhjas, ranniku nõlvadel ja rannikualadel, pehme ja kõva põhja piiril. Vähk elab sügavamal poolteist meetrit kolme kohta. Suurimad mehed püüavad kõige paremini asustatud kohti, nõrgemate meeste ja naiste jaoks on endiselt vähem sobivad. Noored jõevähid võib leida rannikust kaugel madalas vees, harjadega, lehtede ja kivide all. Vähk viivad ellu elu. Igal vähkide esindajal on mingisugune varjupaik, mis kaitseb seda oma sugulastelt. Kui päeval valitseb, vähid peidavad, sulgudes aukudega sissepääsu oma küüntega.

Vähiliigid

Vähk on jagatud järgmistesse liikidesse:

  • Astacus pachypus - paksu-toed jõe vähid;
  • Astacus leptodactylus - kitsarinnalised jõevähid;
  • Astacus astacus - lainapüük.

Iga vähiliigi eripära on nende küünised, kust nad saavad oma nime. Niisiis on kitsas vähil kitsad pikad küünised, samas kui lainurkadeks on nad võimsamad ja lühikesed. Samuti erinevad vähid oma elupaikade poolest (näiteks kitsarööbased vähid eelistavad Venemaa Euroopa osa kagu- ja põhjapiirkonda, Lääne-Siberit).

Mis sööda vähid

Kõigil loomadel on jõevähk söödas põhjaorganismidele, taimedele ja mõnikord sööb oma sugulasi, eriti neid, kes on pärast või levitamise ajal kaitset. Esimestel eluaastatel koosneb vähiliste traditsiooniline toit peamiselt taimetoitudest. Turgud ja putukate vastsed (näiteks räpased sääsed) on lemmiktoit vähiks. Kui jõuame üheaastase aastani, eelistavad jõevähid vesikiraseid ja planktoni. Erinevalt paljude kõikjaliste ja röövellike loomadest ei lase vähk halvata oma saak koos mürgiga ega tapa, vaid lihtsalt hoiab oma küüntega kindlalt, kallates samal ajal ka väikest tükki, st see hammustab seda. Mõnikord kulub noorte vähite korral sääskede vastsete söömiseks aega kaks minutit.

Mitu jõe jõevähti elab

Siiani pole välja töötatud mingit kindlat meetodit, mis võimaldaks täpselt määrata jõevähi vanust, mis on sellega seoses kala suhtes kohaldatav. Kuid pikkade võrdlemiste võrdlemine sama suurusega või vanusegruppide vähivormide vahel võimaldas saada ligikaudse arvu kogu elu jooksul - umbes 20 aastat. Siiski pole üksikute vähiliste proovide vanus täpselt kindlaks määratud.

On teada ainult, et vähid on kaksikloom. Oma siduril on sageli kuni kaheksakümne muna, mis on kinnitatud kõhu jäsemetele ja mida pidevalt pestakse veega. Seega arenevad nad ja nendega ilmnevad suvised raketid, mis mõne aja pärast alustasid kaua iseseisvat elu.

Väevara kasu

Jõevähid on oma olemuselt omapärased puhastusvahendid nende reservuaaride põhjaosas, kus nad asuvad. Seda sellepärast, et selle liigi vähk, toidu puudumisel võib isegi sööta karja, kuigi see ei ole selle dieedi aluseks. Sellest hoolimata on karrion kerge raha vähiks, mida ta saab ilma palju vaeva, mis omakorda parandab veekeskkonna seisundit. Isegi külma talvise perioodi jooksul, kui jõevähk kaldub mahuti põhjaosas matmiseks endasse matta, jätkavad nad aktiivset toidu otsimist, mis on sageli piiratud hapnikupuudusele hüljatud kaladega.

Vähilaadne püük

Vähid reageerivad vee puhtusele, nii et parimat saaki leitakse saastamata tiikides. Vähilaadsete püügivõimaluste saamiseks on mitmeid viise - enamus vanavanematelt, kui nad on kaevandatud ainult käte või kingaga, kõige tsiviliseeritud, kasutades spetsiaalseid seadmeid. >>

Loe Kasu Tooteid

Valgevene köök - traditsioonilised rahvuslikud (rahvuslikud) retseptid roogadega fotodega

Valgevene köök või Valgevene rahvusköök on üsna omapärane. Kõigepealt on see iseloomulik kartulistele roogadele.

Loe Edasi

Maisiõli kasutamine

On nõus, et meie koduperenaised kasutavad köögis päevalilleõli ja harva - oliiviõli. Paljud ei ole isegi kuulnud maisist. Ja asjata! MirSovetov väidab, et see õli peetakse inimestele kasulikuks ja vajalikuks, kuna mais on vitamiinide ja mikroelementide ladu.

Loe Edasi

Millist toitu sisaldavad kiudained

Tselluloos on taimtoidu õõneskiud, mida inimene vajab normaalseks eluks. See parandab seedimist, stimuleerib peristaltikat. Selle defitsiit ähvardab aneemia, sapikivitõbi, rasvumust, ateroskleroosi, diabeedi ja muid, mitte vähem raskekujulisi haigusi.

Loe Edasi