Toitumine toidumürgiga

Kui sööte halva kvaliteediga või keedetud toitu, millel on toidumürgituse või toiduga kaasneva haiguse sümptomid.

Haigust põhjustavad mitte toiduohutusest põhjustatud patogeensed mikroobid, vaid ained, mis on tekkinud nende elutähtsate toimingute käigus ja on inimestele toksilised.

Toidumürgitus aitab kiiresti haigust võita ja aitab inimesel "tööle naasmisele".

Toidu mürgituse toitumise põhireeglid

Toidu mürgituse toitumise eesmärk on tagada seedetrakti maksimaalne mugavus, mis saavutatakse selle keemilise, mehaanilise ja termilise skachozhenie.

Mürgituse ajal tekib kõhulahtisus ja oksendamine, sageli võitmatu, seega on terapeutiliste toitumiste eesmärgid järgmised:

  • elektrolüütide tasakaalu taastamine;
  • seedetrakti vähenenud dehüdratsioon ja põletikuvastane reaktsioon;
  • limaskesta paranemisprotsessi kiirendamine.

Muuhulgas on vaja keha täiendada valkude, vitamiinide ja mineraalidega.

Pevzneri klassifikatsiooni kohaselt on toidumürgituse toitumine ravi tabel nr 1a.

Igapäevane vajadus valkude, rasvade ja süsivesikute järele:

  • rasvad - 80-90 g, millest vähemalt 20% taimsed rasvad;
  • valgud - 80 g, millest kuni 60-70% loomsetest valkudest;
  • süsivesikud - 200g.

Toitainete toidumürgistuse piiramise tõttu füsioloogilise normi alumisel piiril on kalorite päevane dieet 1900-2000 kalorit.

Põhiprintsiibid

Toiterežiim.
Toitlustamine peaks olema osaline, kuni 6-7 korda päevas. Esimesel kolmel päeval on toidu maht 150-200 ml, siis suureneb järk-järgult. Sagedased sööki väikeste portsjonitena vähendab koormust ärritust seedetrakti ja võimaldab toitu seedida, mis on üsna problemaatiline kõhulahtisus ja oksendamine, järk-järgult stimuleerib söögiisu ja aktiveerib seedetrakti.

Joomine režiim
Kui toidumürgitus on joogivee jälgimiseks väga tähtis. Sa peaksid võtma vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas. Esiteks aitab see eemaldada toksiine kehast ja teiseks taastatakse vaskulaari maht ja välditakse dehüdratsiooni. Esimesel päeval pärast mürgistust on parem keelduda üldse süüa, lihtsalt juua. Vedelik võetakse väikestes osades (50-100 ml) iga 30 minuti järel, kuna suur kogus joomist põhjustab oksendamist. Võite kasutada keedetud või mineraalvett ilma gaasita, samuti pulbrite spetsiaalseid lahuseid ("Hydrolit", "Oralit", "Regidron").

Kulinaaria töötlemine.
Arvestades, et toitumine peaks tagama seedetrakti mehaanilise säästmise, toidus vajab keedetud või aurutatud nõude olemasolu raputatud või purustatud olekus. Jäätise liha kerib kaks korda. Seega on mao ja kõigi seedeorganite koormus oluliselt vähenenud, nad töötavad ökonoomsel viisil ja toitained on paremini imendunud. Lisaks on vajalik toitu põhjalikult närida.

Temperatuuri režiim.
Nõusid ja tarbitavat vedelikku tohib kuumutada (15-50 ° C). Liiga külm või liiga kuum toit põhjustab mao- ja söögitoru sphinctre refleks-spasme ja soodustab oksendamist. Peale selle, külm või kuum toit ärritab seedetrakti kahjustatud epiteeli ja aeglustab regeneratsiooni.

Sool
Soola tarbimine on mõnevõrra piiratud: kuni 6-8 g päevas. Liiga soolane toit ja jook ärritavad seedetrakti ja takistavad selle limaskestade taastumist.

Alkohol
Ravi ajal, eriti esimese nädala jooksul, kui dieet on rangelt, on alkohoolsete jookide tarbimine keelatud. Alkoholil on seedetrakti ärritav toime, see häirib regenereerimisprotsesse, õhutab oksendamist. Kui seda seisundit ei ole täheldatud, hakkab toidulisandiga rünnaku ajal eriti raske kahjustama maks ja neerud.

Toitumise kestus.
Ranged dieedi järgimise kestus on umbes 4-7 päeva. Normaalse toiduga tagastamine toimub järk-järgult ja hoolikalt: päevas võetakse kasutusele üks või kaks uut roogi / toitu.

Toidus lubatud toidumürgitus

Toidu mürgistuse toitumine, nagu eespool mainitud, laieneb järk-järgult.

Toidul peab olema vajalik valkude kogus, mis on peamiselt loomse päritoluga, kuna need on vajalikud uute rakkude valmistamiseks ja seedetrakti limaskestade regenereerimiseks.

Samuti on vaja kompleksseid süsivesikuid, kuid ainult töödeldud kujul: kompostid, marli ja marjade marli. Nad osalevad glükogeeni tootmises maksas, suurendades seeläbi toksiini neutraliseeriva funktsiooni.

Ärge unustage vitamiine. Askorbiinhape stimuleerib keha kaitset, tugevdab veresoonte seinu, tagab limaskesta epiteelirakkude terviklikkuse. Vitamiinid A ja E on põletikul tekkinud vabade radikaalide vastases võitluses vajalikud. Tavaliseks seedimiseks on vaja B-vitamiine.

Heakskiidetud toodete loend sisaldab järgmist:

  • nõrk või sekundaarne (esimene vesi pärast keetmist ühendab) puljongid lihast, kalalt ja kodulindudelt;
  • Manna, riisi, kaerahelbed, 3. päeval asetsevad limaskestad, saate lisada neile piima-munasegu, koore või või;
  • tailiha ja linnuliha (ilma nahata) valtsitud ja keedetud kujul (küülik, valge kanaliha, vasikaliha, veiseliha): lihapallid, suffli, auru kotletid - 4.-5. päeval;
  • kala madala rasvasisaldusega sordid auru suffli kujul;
  • riivitud riisipuder, tatar, kaerahelbed;
  • rasvata piim, rasvata kohestjuust;
  • pehme keedetud munad või aurukommeleid;
  • või väikestes kogustes või taimeõli valmistoitudes;
  • nisust leiva kreekerid, kreekerid, küpsised;
  • kompostid, želeed, želeed, magusate puuviljade ja marjade mulised;
  • suhkruga looduslikud mahlad, 1: 1 veega lahjendatud, nõrk tee koos piimaga, sidrunhapetatud vesi, kooroosipuljong, kuivatatud puuviljade kompott ja tilli vesi.

Keelatud tooted

Keelatud toiduainete loetelu on tohutu, võite ainult veenduda, et toitu ei tohiks pikka aega jälgida.

Kõik toidud, mis suurendavad maomahla, pankrease ja kaksteistsõrmiksoole sekretsiooni, jäetakse toidust välja, et vähendada soolhappe ja ensüümide ärritavat toimet seedetrakti limaskestadele.

Peaksite loobuma ka kõigist looduslikest ja loomulikult sünteetilisest stiimulist. Äärmiselt soolaste ja vürtsikute toiduainete, eeterlike õlide ja orgaaniliste hapetega rikastatud toodete vastuvõtmine ei ole lubatud.

Keelatud komplekssed süsivesikud, mis sisalduvad taimses kihis. Nad suurendavad seedetrakti koormust, suurendavad fermentatsiooniprotsesse, mis ärritavad selle limaskesta ja põhjustavad puhitus ja valu.

Aasta esimestel päevadel kliinilise toitumise pärast toidumürgituse piiratud rasvade, sest keha kulutab oma lõikamise märkimisväärne osa energiast, lisaks on nad katvate limaskestade mao ja soolte aeglustada toitainete imendumist ja suurendada düspepsia (oksendamine, kõhulahtisus).

Keelatud nimekiri sisaldab:

  • leib ja kõik saiakesed;
  • rikas puljongid ja keerulised supid (supp, okroshka, marineeritud marineeritud);
  • rasvane liha, kala ja kodulinnud, samuti kitsas liha;
  • kõik konservid;
  • mis tahes kujul seened;
  • kõik köögiviljad;
  • vorstid;
  • kiirtoit ja mugavustooted;
  • juust, hapukoor ja kõik piimatooted;
  • jäme teravili: oder, oder, mais;
  • kaunviljad (konserveeritud rohelised herned hoolikalt);
  • sipelgad, suitsutatud liha, marinaadid;
  • äädikas, mädarõigas, pipar, vürtsised maitseained, sinep;
  • värsked hapukoerad, marjad ja köögiviljad (redis, redis, sorrel, sõstrad, rohelised õunad jne);
  • kontsentreeritud mahlad, tugev tee, kohv, kakao, magusad gaseeritud joogid;
  • kastmed (ketšup, majonees).

Vajadus dieedi järele

Kui toidumürgitus dieedil on ravi taktikalises juhtimises. Meditsiiniline toitumine aitab vähendada valu, leevendada düspepsia tagajärgi, aidata vältida dehüdratsiooni ja organismi vähenemist ning ka kiiresti vabaneda toksiinidest. Lisaks suurendab toitumine patsiendi tervist ja normaliseerib seedetrakti funktsiooni.

Toitumata jätmise tagajärjed

Terapeutilise toitumise põhimõtete tähelepanuta jätmise korral seisab isik seedetrakti mitmesuguseid komplikatsioone. Kõige "kerge" ja sagedasemad on:

  • soole- ja maohäired koos koliidi ja gastriidi esinemisega;
  • soole düsbioos;
  • toiduallergiad.

Toiduse omadused täiskasvanute ja laste mürgistuse korral

Mürgistuse toitumine on efektiivse ja kiire ravi lahutamatu osa. See aitab taastada keha, parandab seedetrakti. Selles artiklis kirjeldatakse, kuidas süüa pärast mürgistust, mida saate süüa ja mida on rangelt keelatud kasutada, kuidas õiget toidumenüü teha.

Miks on teil vaja dieeti?

Täieliku taastumise ja haiguse tüsistuste ennetamiseks on vajalik mürgistuse toitumine. See aitab taastada järgmised rikkumised keha.

  • Mao limaskesta põletik. Esimene, kes kannatab mürgistuse all, on see orel. Kehv kvaliteet või mürgitatud toit põhjustab seina põletikku.
  • Elektrolüütide rikkumine, valkude puudumine, vere pH taseme tõrge. Koos oksendamise ja kõhulahtisusega kaotab keha suur hulk valke ja mikroelemente. Korralikult valitud võimsus kõrvaldab selle probleemi.
  • Kõhunäärme ebaõnnestumine. Krooniline pankreatiit tekib kõige sagedamini mürgitusel olevatel lastel. Kõhunääre on peamine organ, mis osaleb seedimist. See toodab enamik toitu seeditavaid ensüüme.
  • Maksakahjustus. Näiteks alkoholimürgistusega toitumine võimaldab sellel elundil puhata, sest selle kaudu toimub kogu alkoholi läbimine ja neutraliseerimine. Selle elundi mõjutab peamiselt seente ja mürgiste mürgistus.
  • Neerude ebaõnnestumine. Nad kannatavad dehüdratsiooni all. Enamik toksiine ja mürke eritub neerude kaudu. Seenude mürgituse korral võivad tekkida alkohoolsed asendajad, kemikaalid, neerupuudulikkus.
  • Keha mürgisus alkoholiga. Alkoholi mürgitamine aitab neutraliseerida alkoholi ja puhastada selle keha.

Toitumisreeglid mürgituse korral

Kui järgite toidust pärast toidumürgitust, peate järgima vastuvõtu, valiku ja toiduvalmistamise reegleid. Järgmised soovitused aitavad teil haigusest kiiremini taastada:

  • Söö vähe ja sageli. Osakeste suurus ei tohi ületada rinna suurust. Toidukordade vaheajad on 2-3 tundi. See toitumisrežiim pärast toidumürgitust reguleerib mao, soolte motoorikat, parandab kõhunäärme ja maksa toimet.
  • Täiskasvanute toidumürgistuse toitumine eeldab suitsetamise täielikku lõpetamist ja alkoholi joomist. Samuti peate kohvi ja tugevat teed unustama. Kui te ei saa suitsetamisest loobuda, proovige seda teha nii harva kui võimalik ja pärast sööki samuti.
  • Küpsetage söögikord kahekordse katla, ahju või keedke neid. Praetud, suitsutatud peaks loobuma.
  • Ärge kasutage konserveeritud toitu või pooltooteid.
  • Söö ainult omatehtud toitu. Mürgistuse ja kõhulahtisuse korral ei ole soovitatav osta valmistoitu supermarketites või kohvikutes. Nõrgenenud keha on väga vastuvõtlik infektsioonide tekkele ja on suur taasunemiskindlus.
  • Osta toitu ainult ametlikel turgudel ja supermarketites. Vältige nende omandamist looduslikel turgudel ja oma kätega.
  • Toote ostmisel kontrollige hoolikalt nende valmistamise kuupäeva, kontrollige pakendi terviklikkust. Kontrollige lõhna liha. Dieedi ajal peaks toit olema patsiendile ohutu.
  • Kui küpsetate, ärge lisage vürtse, lahe lehti, äädikat. Et parandada toodete maitset, on lubatud natuke lisada soola või magustada.

Pidage meeles, et mürgituse isemääratlemine on võimatu. Arst kirjutab teile pärast mürgitamist menüüd, annab nõu, mida saate süüa ja mida mitte. Kõik arsti soovitused tuleb hoolikalt jälgida.

Mida sa võid süüa esimesel mürgituspäeval?

Vastavalt WHO uutele protokollidele on mürgistuse korral keelatud paastugevus. Seda tuleks alustada juba haiguse esimesel päeval. Korralikult valitud toit aitab alustada kogu seedetrakti tööd, stimuleerib soolemotiilsust. Patsient võib hakata sööma oksendamise ja iivelduse puudumisel.

Sel päeval ei saa süüa ainult seedetrakti verejooksu tekkimise korral või mürgituse korral hapete ja leelistega.

Esimesel päeval laste ja täiskasvanute toidumürgistuse toitumine koosneb järgmistest osadest:

  • keedetud riis või kaerahelbed. Rice peaks olema keedetud limaskestalt. Kõiki kapsaid keedetakse vees, ilma õli, soola ja suhkruta;
  • maitsega ja lõhnaainetega maitsestamata küpsised;
  • kuivatatud valge leib.

Pärast mürgistust saate juua leeliselist mineraalvett, magusat musta tee.

Pidage meeles, et esimesel päeval on sidruni tee lisamiseks keelatud. See suurendab maomahla happelisust ja ärritab limaskesta.

Mida sa võid süüa mürgituse korral?

Dieet pärast mürgitamist laieneb teisel päeval. Seda tuleks jälgida 10-14 päeva jooksul. Allpool on loetelu toitudest ja toidudest, mida saate süüa mürgistuse ja kõhulahtisuse korral.

  • Küpsetatud õunad - toidutarve. Värskena ei soovita need puuviljad süüa mürgituse ja kõhulahtisusega. Küpsetatud või keedetud õunad parandavad sooleefekti ja pakuvad kehale kiudaineid ja vitamiine.
  • Kana puljong on üks parimaid mürgitusnõusid. See aitab kompenseerida valkude ja mikroelementide kaotust kehas, taastab mao ja soolte limaskesta. Sa pead seda valmistama vastavalt spetsiaalsele retseptile: küpsetage kanafilee, tühjendage esimene vesi pärast keetmist, ärge lisa pipart ja vürtse. Puljongi on parem süüa eraldi, teise söögikorra ajal. Puljongi võib süüa kuivatatud valge leibaga.
  • Madala rasvasisaldusega kana, kalkuniliha, mere kala liha. Seda tuleks süüa üks kord päevas lõuna- või pärastlõunaseks. Toitumisspetsialistid ei soovita seda enne magamaminekut kasutada. Valgu toit lõigatakse kõige pikemaks.
  • Kaerahelbed, tatar ja riisipuder. Sa pead süüa neid tavalises vees. Ühe nädala pärast saate sööma pasta.
  • Keedetud munad või auruimlelett. Päeva jooksul võite süüa mitte rohkem kui kaks kanaliha või nelja vutti.
  • Kuivatatud leib, kreekerid, küpsised. Ärge ostke poode kreekerit, paremini süüa neid ise, kuivatuskapp ahjus või mikrolaineahjus.
  • Banaanid on ainsad värsked puuviljad, mida saab mürgituna süüa.
  • Hautatud või keetatud köögiviljad (porgandid, suvikõrvits, kartulid).
  • Võid juua magusat kompotti, looduslike roosade ja naistepunaust, musta või rohelise tee eemaldamist, leeliselist mineraalvett.

Pange tähele, et toiduvalmistamisel võib kasutada ainult taimeõli. Loomseid rasvu tuleks dieedi ajal hävitada.

Mis on toidu ajal keelatud süüa

Mürgitusjärgne toit peaks olema ohutu ja tasakaalustatud. Dieedi ajal tuleks loobuda toiduainete süsteemist halbadest toodetest ja see võib mürgitatud inimese jaoks ohtlikuks muutuda.

Keelatud toidu ja nõude nimekiri:

  • rasvane liha või kala;
  • igasuguseid konserve ja rupsi;
  • kohv, kakao;
  • šokolaad, marmelaad, vahad;
  • jahu tooted;
  • piimatooted;
  • värsked puuviljad ja köögiviljad (va banaanid);
  • kaunviljad (oad, herned, kikerherned, läätsed, spargel);
  • kõik kapsa sordid;
  • seened;
  • pooltooted;
  • laastud, soolatud kreekerid, suupisted, popkorn, maisipulgad;
  • värsked ja säilitage mahlad;
  • gaseeritud joogid;
  • kastmed (sinep, majonees, ketšup);
  • kõikvõimalikud vürtsid (toitu võib olla veidi soolatud või magustatud);
  • või, seapekk;
  • pähklid, päevalilleseemned.

Proovi menüü

Arst räägib teile dieedi reeglid. Pärast mürgitamist peate tegema õige menüü. Patsiendi toitu tuleks muuta nii, et seda ei korrataks igapäevaselt.

Teie mugavuse huvides oleme koostanud eeskujuks menüü, mille abil saab liikuda toiduga mürgitava toiduga. See sobib nii lastele kui täiskasvanutele.

Mida saab süüa koos täiskasvanute toidumürgiga: dieedi funktsioonid

Mees ei saa elada ilma toiduta. Sellepärast käsitleme sageli toitainete küsimust vastutustundlikult, hoolikalt valime kõrgekvaliteedilisi tooteid ja teeme neile termilise töötluse. Kuid vaatamata sellele ei ole meie aja jooksul toidumürgitus ebatavaline. Mõnel juhul on see tingitud tootja vastutustundetusest, teistes me ise ei pööra tähelepanu toiduainete säilitamise aegumiskuupäevadele ja omadustele. Esimeste mürgistusnähtude korral peate mitte ainult oma tervist võimalikult kiiresti normaliseerima, vaid järgima ka spetsiaalset dieeti. Mida saab süüa täiskasvanu jaoks toidumürgiga, me mõistame selles artiklis.

Miks pead mürgituse ajal toitma

Oksendamine, kõhulahtisus, palavik ja tugev kõhuvalu on ainult pindmised mürgistuse sümptomid. Tegelikult muutub inimkeha sel ajal raskeks joobeks ja mao limaskest on tugevalt põletikuline ja ärritunud. Lisaks mürgituse ja kõhulahtisuse korral on kehas märkimisväärseid mikroelemente.

Toiduvaliku õige valimine taastatab mao töö järk-järgult ja kiirendab limaskestade tervenemist. Lisaks tasakaalustatud toit taastab elektrolüütide tasakaalu ja täidab keha õigete valkude, vitamiinide ja mikroelementidega. Ka eksperdid ütlevad, et õiged tooted aitavad kõrvaldada või vähendada gag reflexi.

Tasub meeles pidada, et toitumise parandamisest keeldumine võib põhjustada tervise halvenemist ja kiirendada dehüdratsiooni.

Mida juua mürgistuse korral?

Kontrollimatu oksendamise ja kõhulahtisuse korral tuleks kaaluda veetasakaalu taastamist kehas, muidu võib tekkida dehüdratsioon. Selleks tuleb mürgituse esimesel päeval juua vähemalt 2 liitrit sooja, gaasivaba vett. Vee sissevõtt peaks olema sagedane ja väikestes kogustes umbes 100 ml iga 20 minuti järel. Tuleb meeles pidada, et ei tohi mingil juhul juua vett ühes kehaosas, kurgud peaksid olema väikesed.

Vee asemel soovitavad eksperdid kasutada kummeli ja teiste maitsetaimede koostisi, samuti tavalist mustat teed, eelistatavalt sidruni viilu. Kui võimalik, võite kasutada koduseid puuviljajoogid, puuviljajoogid ja marli.

Vesi-soolasisalduse taastumise kiirendamiseks aitab ravimit "Regidron"; kui seda ravimit pole käsil, siis saab seda iseseisvalt valmistada kodus. Selleks peate:

  • 1/4 tl soola;
  • 5 liitrit puhast sooja vett;
  • 2 supilusikatäit suhkrut;
  • 1 4 teelusikatäis söögisoodat.

Enne selle lahuse kasutamist pidage nõu oma arstiga, sest niipea kui ta teab mürgistuse tunnuseid ja suudab soovitada sobivaid ravimeid.

Teisel päeval pärast mürgistust saab toidule lisada kergeid suppe. Ideaalne variant oleks kana lean puljong.

Toitumise iseärasused mürgituse korral

Mürgituse korral sobivad toidud sobivad maapõletike kiiremaks taastamiseks, kuid tasub meeles pidada, et patsient pigem hakkab ennast paremaks tundma, tasub üks päev voodipesus ja magada rohkem.

Toitumise peamised omadused mürgituse korral on:

  • Toidukordade kasutamine väikestes kogustes;
  • Toidukordade suurenemine 6-8 korda päevas;
  • Vähendatud päevane kalorsuse tarbimine;
  • Erandid on rasvased, vürtsised ja soolased toidud;
  • Purustatud või püreestatud toidu söömine.

Sööge toitu ainult kuumuse kujul, kuna kuum ja külm toit ärritab mao limaskesta. Ärge unustage ka sorbentide võtmist, mis aitab kiiresti eemaldada mürgistest ainetest keha.

Lubatud ja remonttooted

Äge toidumürgitus toob kaasa palju tagajärgi, seetõttu on ravi järgselt ja toitumise ajal rasedadelt ja erilisest toitumisest lihtsalt vajalik. Kuid hoolimata paljude vastunäidustuste tekitamisest, on patsiendid söönud spetsiaalselt mao taastamiseks mõeldud toidud ja pärsivad gag-reflekse ja kõhulahtisust.

Selliste toodete loend ei ole pikk, kuid nende vastuvõtmine on vajalik tervise seisundi normaliseerimiseks:

  • Keedetud või küpsetatud köögiviljad ja puuviljad;
  • Puder vees. Riis on eriti kasulik;
  • Lõhna- ja maitseaineteta rasvataimed;
  • Maitsetaimede setted;
  • Aurutatud rasvata kalafilee;
  • Keedetud hakkliha või valmis lihapulber;
  • Kuivad küpsised või küpsised.

Mustikad aitavad ka kõhulahtisuse sümptomeid kõrvaldada. Kuid looduslikele mahladele tuleb hoolikamalt ravida. Maohäiretega inimestel lubatakse kasutada õuna, banaani, granaatõuna ja porgandimahla. Apelsin või greibid tuleb ära visata, kuna need sisaldavad happeid, mis võivad kahjustada juba ärritunud magu.

Mida ei saa süüa mürgituse korral?

Mürgituse korral on keelatud kasutada paljusid tooteid. Selle põhjus - nende vilets seeduvus, lisaks võivad sageli teatud tooted avaldada erilisi negatiivseid tagajärgi. Näiteks kääritamine, gaaside moodustumine ja happesuse suurenemine. Seetõttu soovitatakse patsientidel mitte süüa praetud, soolatud, vürtsikas ja suitsutatud. Samuti, kui mürgistus ei peaks sööma pagaritooteid, piimatooteid, toores puu-ja köögivilju, alkohoolseid ja gaseeritud jooke, maiustusi, kohvi ja seened. Kõigil neil toodetel on ärritav toime ja need võivad põhjustada uut oksendamist või kõhulahtisust.

Mida saab pärast mürgitamist süüa?

Isegi pärast tervise normaliseerimist ja mao taastamist soovitatakse patsientidel jälgida spetsiaalset dieeti veel vähemalt ühe nädala jooksul. Seda tehakse nii, et kõht suudab täielikult taastada oma mikrofloorat ja ravida limaskestade seinu. Lisaks aitab dieettoit ennetada uuesti purunemist.

Mürgistuse esimesel päeval soovitavad eksperdid täielikult toitu loobuda ja veekasutust erineda. Äärmuslikel juhtudel võib patsient endale lubada paari kreekerit süüa ja jooida sooja teega.

Järgmisel päeval, kui tunnete ennast paremini. Arstid soovitavad vahetada toitu sageli väikestes kogustes. Hommikusöögiks oleks suurepärane võimalus riisipudru söömiseks vees. Lõunavahetusel sobiv puljong. Ja õhtusöögiks võite süüa väikest tükit aurutatud kalafileed. Kergete suupistete rolli võivad mängida küpsetatud õunad, kreekerid või küpsised.

Pärast seisundi täielikku paranemist võib patsient alustada lihatooteid dieeti sisestades näiteks kana-lihapallid või kana rinnad. Võite järk-järgult tutvustada ka fermenteeritud piima, rasvata toidu. Sellisel juhul oleks parim keefir, kuid peaksite arvestama sellega, et värske toode võib põhjustada kõhulahtisust, seega peate valima piimatoote 2-3 päeva jooksul.

Järgmistel päevadel peaksite proovima muuta menüü mitmekesisemaks, kuid samal ajal ei tohi kiirustust tuua raskemaid tooteid.

Väärib meeles pidada, et toiduvarude küsimusele tuleb vastata täielikult ja püüda kasutada ainult tõestatud tooteid, mis vastavad kogu säilivusajale ja mida tuleb korralikult ladustada.

Toit pärast toidumürgitust

Õige toitumine on üks olulisemaid ravimeetodeid seedetrakti erinevate haiguste jaoks. Toitumine mürgituse korral aitab kiiresti taastuda, et vältida tüsistuste tekkimist, on eriti oluline, et lapsed ja eakad toituvad.

Kui mürgistus on oluline, et süüa tervislikku toitu väikeste portsjonite kaupa.

Peamised ravi soovitused ja omadused

Toidumürgitus areneb pärast madala kvaliteediga toiduainete, alkohoolsete jookide tarbimist ja negatiivseid sümptomeid, mis tekivad suurtes kogustes mürgiste jäätmete kogunemise eest, mis tekivad patogeensete mikroorganismide kasvu ja paljunemise ajal.

Toitumise põhimõtted:

  1. Päevases ratsioonis on süsivesikute kogus 200 g, 80 g valku, 70% peaks olema loomsed valgud ja 85 g rasva.
  2. Toidu söömine peaks olema murdosa - iga 2-2,5 tunni järel, selle osa mass peaks olema umbes 100 g.
  3. Joogirežiim - peate juua vähemalt 2,5 liitrit vedelikku päevas, mis aitab puhastada mürgiseid jäätmeid ja takistada dehüdratsiooni. Alkoholivaba mineraalvesi, gaasivaba, meditsiiniline jahu ja infusioonid vajavad iga poole tunni järel 70-80 ml, et mitte kutsuda esile oksendamist.
  4. Kogu toitu tuleks keeta, keetmine kahekordse katla abil, pärast toiduvalmistamist, toitu tuleks hõõruda, puhastada, liha tuleks kaks korda keerata.
  5. On vaja süüa aeglaselt, hoolikalt närides toitu, söögi ajal ei tohiks olla häiritud - TV, raamatud, vestlused.
  6. Kogu toidul ja jookidel peaks olema mugav temperatuur - 18-55 kraadi.
  7. Soola sissevõtu minimeerimine - soolane toit ärritab seedetrakti limaskestad.
  8. Alkoholi joob on rangelt keelatud, vastasel juhul, kui mürgistus on suuresti kannatada saanud neerud ja maks, halveneb veelgi.
  9. Toiduse kestus on 1,5-3 nädalat, sõltuvalt mürgistuse raskusastmest. Tavapärasele dieedile naasmine peaks olema järk-järgult, võite menüüsse siseneda ainult ühe uue roogi iga päev.

Toksiinide keha puhastamiseks peate juua vähemalt 2,5 liitrit vett päevas

Pärast halva kvaliteediga toidu või alkoholi mürgitust peate järgima toitu 1a, 4. Iga päev on kalorite tarbimine 1900-2000 kcal.

Mida sa võid süüa mürgituse korral?

Pärast tõsist mürgitust võite kasutada ainult toidutarbimist toitu, mis sisaldab suures koguses loomset valku, mis on vajalik uute rakkude loomiseks, taastades limaskesta terviklikkuse.

Lubatud toodete loend:

  • liha- ja köögiviljadel põhinevad nõrgad puljongid;
  • suhkrupeet, porgand, peet;
  • banaanid;
  • kaerahelbed, riis, manna, tatar putru vees, 3-4 päeva pärast võite lisada väikese piima, võid;
  • kalkun ja kana;
  • madala rasvasusega kala;
  • kodujuust, acidophilus, keefir, jogurt, madala rasvasisaldusega;
  • keedetud munad, munad;
  • kreekerid, kuivatatud leib, küpsised, kreekerid;
  • naturaalsed mahlad, lahjendatud pooleks veega, puuviljamaitsetest.

Mürgituse korral võite kasutada madala rasvasisaldusega puljone

Lisaks võite võtta vitamiine - askorbiinhape tugevdab immuunsüsteemi ja veresoonte seinu, taastab kahjustatud epiteeli. Retinool ja tokoferool aitavad võidelda põletikuga, B-vitamiinid tagavad seedetrakti normaalse funktsioneerimise.

Toidu mürgistuse toidulauad ei tähenda magusate täielikku kõrvaldamist - võite jooma kompotid, želeed, süüa väike kogus marmelaadi. Need tooted aitavad kaasa glükogeeni sünteesile, mis aitab organismil kiiresti puhastada toksiinide akumuleerumisest.

Mida mitte süüa mürgituse korral

Toit pärast mao mürgistust tähendab, et tervislik toitumine kahjulikest toitudest, limaskesta ärritavast toodetest põhjustab suures koguses gaaside tekkimist.

Keelatud toodete nimekiri:

  • vürtsikas, vürtsikas, praetud, marineeritud, suitsutatud, rasvased toidud, kiirtoit;
  • värsked puuviljad, hapud marjad, tsitrusviljad, pähklid;
  • kaunviljad, kõik kapsas, seened, redis, sibulad, kurgid;
  • värske leib ja saiakesed, koogid, šokolaad, pastatooted;
  • küllastunud puljongid, mitmekomponentsed supid;
  • rasvane liha ja kala;
  • konservid, vorstid, pooltooted, kastmed;
  • oder, hirss, maisipuder;
  • tugev kohv, tee, magusaba.

Ärge sööge rasvade ja vürtsikute toitude pärast mürgistust.

48 tunni jooksul pärast mürgistusnähtude ilmnemist tuleb süüa täielikult ära võtta, kui teil on isu, võite süüa värskeid leivapurkseid, terava leiva viilu, jooma kapsa mahla, puljongibu. Aluselised mineraalvesi - Borjomi, Yessentuki 17, Polyana Kvasova aitavad häid sümptomeid hävitada, kuid esmalt tuleb gaas vabastada.

Proovi menüü

Pärast söögiisu, peate tegema lubatud toiduprobleemide menüü, et muuta toitumine lihtsamaks. Toitu saab täiskasvanule ja lapsele samaaegselt valmistada, ainult serveeritav suurus on erinev.

Mürgistuse toitumine

Kirjeldus alates 16. augustist 2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 5-10 päeva pärast
  • Kuupäevad: 5-15 päeva
  • Toodete hind: 1200-1300 rubla nädalas

Üldreeglid

Toidumürgituse (PO) on määratletud kui "haigus nakkuslik / toksilise ainega tarvitamisest tingitud nõrgatasemeliste toidu / vee saastumise patogeensete mikroorganismide ja nende toksiine, samuti mürgi loomad / taimseid saadusi või lisandite kemikaale." Enamikul juhtudel on täiskasvanutel ja lastel mürgistuse korral haigused esinenud juhuslikult (harvemini rühmad), kellel tekivad ägedate gastriidide, gastroenteriidi või gastroenterokoliidi kliinilised sümptomid, erineval määral organismide dehüdratsioon ja üldine joobesus.

Toidumürgituse võib olla põhjustatud erinevatest patogeenseid / oportunistlike patogeenide viiruslike ja bakteriaalsete (Streptococcus, Staphylococcus aureus, Salmonella Klebsiella, Proteus, Shigella, E. coli, rotaviirus, enterovirus jne).

Toidumürgituse peamised sümptomid:

  • kõhulahtisuse sündroom; äge kõhnuline kõhulahtisus;
  • iiveldus / oksendamine (kerge / raske), isutus;
  • dehüdratsioon (dehüdratsioon): kerge, mõõdukas või raske;
  • kerge / keskmise raskusega mürgistus - külmavärinad, peavalu, letargia, nõrkus;
  • palavik (subfebriil, palavik);
  • kõhuvalu (krambid, tenesmus, äge kõht).

Toidumürgiga on haiguse ilmnemine äge. Inkubatsiooniperiood kestab 6-12 tundi (mitte rohkem kui 24 tundi). Mõnedel juhtudel ilmnevad mürgistuse sümptomid palju hiljem (kuni 72 tundi) ja on täheldatud shigelloosi, salmonelloosi, ersinioosi, kolibatsillooside, vibrio-nakkusega. Tavaliselt on toidumürgituses selge seos haiguse ja konkreetse toote / nõela kasutamise vahel.

Kõige potentsiaalselt ohtlik on järgmised toiduained: kondiitritooted koore, piisavalt praetud liha / kala, vorstid, toores muna, hapupiimatooted, pesemata puu- ja köögiviljad, mereannid, seened, rohelised kartulid, toorvee ja köögivilja kõrge nitraatide, samuti muud ladustamistingimusi rikkudes hoitavad tooted ja toit, mis on hilinenud.

Toidumürgituse ravi haiguse varases staadiumis (hiljem kui 24 tundi) algab mao pesemisega kuni puhta pesuvee ilmumiseni ja järgneva vastuvõtuga enterosorbendihaiguste esimeste 3-4 päeva jooksul (Enterosgel, Polysorb, Polifepan, aktiivsüsi). Enamikes kergetes juhtudel ei vaja patsiendid arenenud farmakoteraapiat ega sümptomaatilist ravi.

Raskematel juhtudel on põhiline ravi suunatud keha rehüdratsioonile vedelike ja elektrolüütide kadude piisavaks ja kiireks asendamiseks. Rehüdratsiooni võib läbi viia kas suukaudselt (at väljendamata dehüdratsioon) saades narkootikume smectite Regidron oraalne, ORF Tsitroglyukosolan, parenteraalselt, sisse / preparaatides TRISOL, Kvartosol, Acesol, Chlosol. Toidumürgituse kõige olulisem komponent on toitumine.

Toit pärast mürgistust täiskasvanutel

Toidu mürgistuse toitumine peaks olema suunatud:

  • dehüdratsiooni kõrvaldamine ja elektrolüütide tasakaalu taastamine;
  • põletiku vähenemine ja seedetrakti limaskesta säästmine;
  • mürgistuse vähendamine;
  • seedimise normaliseerimine ja loodusliku soole biokinoosi taastamine.

Kui esimene mürgistuse sümptomeid tuleks teha tühja kõhuga päeva võttes minimaalse toidu ja rohkelt vedelikku kujul Keetmine roosi puusad, apteegitill, vahukommi juure, taimetee kummel, salvei, pärn, kompott kuivatatud puuviljad, keedetud vett, rohelist teed. Samal ajal peaks tarbitav vedeliku kogus ületama selle kaotust uriinis ja väljaheites päevas 1,5-2 korda (ligikaudu 2,5-3 l päevas).

Kogu vedelik peab olema toatemperatuuril. Tavaliselt hüvitatakse dehüdratsioon, diureesi normaliseerumine, janu vähenemine, patsiendi üldise seisundi paranemine. Toidu tarbimine peaks piirduma magusa tee (madala rasvasisaldusega kanapuljongi) tarbimisega valge riivsaiusega.

Järgmisel päeval võib dieet sisaldada teravilja (riisi / kaerahelbed, õlist ilma keetmata, köögivilja / kana puljong, leivapuru). Toit peaks olema kerge ja peenestatud nii palju kui võimalik. Toitumine murdosa 6-7 korda päevas. Joo palju vett. Järgmise kahe päeva jooksul võib toitu rikastada kartulipüree, filee rasvase kala ja kana rinnaga, aurutatud või keedetud.

Keelatud kasutada piima ja piimatoodete, toores köögivili ja puuviljad, konservid, suitsutatud liha, vorstid, loomade tulekindlate rasva, vürtsikas, rasvhapete, praetud ja raske / aega seedima toitu, sealhulgas oder, pshonnoy kruubipudru, maiustused, gaseeritud joogid ja samuti tooted, mis soodustavad soolestikus fermentatsiooniprotsesside arengut (must leib, kapsas, muffinid, kaunviljad, magusad puuviljad). Positiivse dünaamika tagajärjel 7-10 päeva saab patsient järk-järgult tavapärase toitumise juurde tagasi pöörduda.

Ägeda perioodi vältel ei ole soovitatav võtta soolemotiilsust pärssivaid ravimeid (Imodium, Lopedium), sest nende vähene efektiivsus on vee-elektrolüütide tasakaalu taastamine ja toksiinide kõrvaldamise aeglustamine. Taastumisperioodil on rehabilitatsiooniprotsesside parandamiseks soovitatav võtta probiootikume (Linex, Bion, Bifidumbacterin Forte) 7-10 päeva jooksul. Probiootikumide aktsepteerimine ägeda perioodi jooksul väljendunud kõhulahtisuse sündroomi taustal on ebapraktiline.

Pärast mürgitamist lapse toitumine põhineb samadel põhimõtetel. Kuni 5-6 tunni jooksul segunenud / kunstlikult söödetud laps võib saada riisipuljongi, kohandatud piima / piimasegude segu. Esimeste 3-4 päeva jooksul võetud toidu maht väheneb 15-20%. Füsioloogilise normi jaoks puuduva toitaine kogus asendatakse vedelikega (eelistatavalt spetsiaalsete lahustega - glükoosolaan, Regidron). Teist tüüpi täiendavad toidud (5-10% riisi / tatar putru, köögiviljade püree, munakollane, puuviljamahl) võetakse kasutusele järk-järgult alates kolmandast päevast. Siis laiendab söödet küpsetus, hakkliha ja muud liiki täiendavad toiduained.

Kui vanematele lastele esimesel päeval mürgitada lapse toitmiseks on võimalik ainult tema soovil. Sa ei saa sundida sööma. Mürgistuse esimesel päeval on soovitatav mahalaadimine, lastes keefiini annustada 150-200 ml iga 3-3,5 tunni järel. Soovitatav on anda lapsele Smekta enterosorbent. Üldise seisundi leevendamiseks tugev oksendamine võib anda Motiliumi suspensiooni.

2. päeval lisatakse lapse toidule riisipuder vees, purustatud taimetoiteseitsi supid, kreekerid, keefiri, kartulipudeta ilma võid ja piima, küpsetatud õun. Laps on vaja toita väikestes kogustes 7-8 korda päevas. 3-4 päeva pärast toidumürgitust laiendatakse toitu kana munade, riivitud kodujuustu, lahja kala, toidu liha, keetatud köögiviljade, tatari või võiga. Samal ajal peaksid teraviljad ja köögiviljad, kala ja liha olema hästi keedetud ja hõõruda. On keelatud kasutada peristaltikat tõhustavaid tooteid ja jämedat kiudu - kõik kapsas, rukkileib, kaunviljad, kurgid, pasta, naeris, peet, värsked puuviljad.

Oluline on vältida lapse keha dehüdratsiooni. Selleks on vaja anda talle rohkesti jooki toatemperatuuril ravimtaimega, milleks on salvei, kummel, keed vesi, rosipuu puljong, kuivatatud puuviljakompott, karboniseerimata mineraalvesi. Kuni kolmeaastastele lastele vajalik vaba vedeliku kogus määratakse 100 ml vedeliku suhtena iga kõhulahtisuse / oksendamise episoodi kohta; vanematele lastele suureneb see maht 150-200 ml-ni. Vedelikku tuleks tarbida väikestes lõksudes, väikestes kogustes (50-100 ml) 5-10 minuti jooksul.

Kui dehüdratsioon ikkagi lapsele ei takista, on kaotatud vee ja soolade mahu täiendamine soolalahustega - Reosolan, Gastrolit, Glukosolan, Orasan, Humana Electrolyte.

Alates 7-8 päevast positiivse suundumusega kasvab lapse toitumine. Sööda hulka kuuluvad vesi lahjendatud puljongipüreesid, aurukotlid, lihapallid, keedetud kala, piimaga teravili, munad, kuivatatud küpsised, kodujuust, värsked koorimata õunad ja hapupiimatooted. Piirang kehtib kergesti seeditavate süsivesikute kohta suhkru, kookide, maiustuste, kookide, jäätise, halvasti ja raskesti seedatava toiduga (rasvane punane liha, kapsas, kaunviljad, konservid, vorstid, veelindude liha) kujul.

Pärast mürgistust ei tohiks laps tühjaks vahetult pärast väljaheide normaliseerumist, kuid jätkata vähemalt 2-3 nädalat, kuna laste nõrgestatud seedetraktist ei ole võimalik oma funktsioone kiiresti taastada. Selle lapse jaoks peate sööma mõõdukalt säästvat toitu, kasutades retsepte ja toiduvalmistamise meetodeid toiduainete valmistamiseks, välja arvatud agressiivsed toidud. Dieettoit pärast toidumürgitamist tuleb järk-järgult tühistada, viies lapse tavapärasele dieedile, mis vastab tema vanusele.

Näidustused

Toidumürgitus täiskasvanutel ja lastel.

Lubatud tooted

Toit ägeda toidumürgituse korral sisaldab dieedi lisamist:

  • riisi limaskestad, kaerajahu ja manna vees või nõrk köögivilja / kanapuljong;
  • lihav kodulindude liha ilma nahata, küülik aurukottide, hakkliha, lihapallidena;
  • madala rasvasisaldusega keedetud valge kala;
  • valged kreekerid, kreekerid, galetni küpsised;
  • keedetud munad / aurutatud omletid;
  • riisist valmistatud püreeritud puder, kaerajahu, tatar;
  • riivatud kohupiim madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • või valmisainete lisandina;
  • kapslit, kompote kuivatatud puuviljadest, kapslit;
  • värskelt pressitud veega lahjendatud puuviljamahlad, roheline tee, tilli vesi, roosiõli, taimne tee kummeliga, tüümian, salvei, gaseerimata mineraalvesi.

Mida saab süüa mürgituse ja kõhulahtisusega?

Mürgistus ja kõhulahtisus on organismi eritingimused, milles kannatab seedesüsteem. Toitumise küsimus nendes haigustes on äärmiselt terav.

Kas ma pean dieeti?

Enamasti mürgitust põhjustab Staphylococcus aureus'e bakter ja Escherichia coli. Need sisalduvad nõuetele mittevastavates toodetes, mille kasutusiga on aegunud ja mida hoiti tootja või standardite tingimuste järgimata jätmisel, valmistati sanitaarsõltuvuse mittetäitmise korral. Sa võid mürgitada, kui sööd mürgiseid seeni, puuvilju või taimi.

Kõhulahtisus põhjustab erinevaid põhjuseid - alates stressist ja nakkustest kuni mis tahes toote talumatuseni. Sageli tekib kõhulahtisus reisijatel, kes teistes riikides söövad neid, mis neile ei tundu. Samuti on kõhulahtisus üks mürgistuse sümptomeid.

Peamine šokk mürgistuse korral võtab seedetrakti ja maksa. Seetõttu on dieettoit üks peamisi meetmeid, mis aitab toime tulla mürgiste, toksiinide kahjulike mõjudega organismile.

Joomine

Toitumine mürgistuse ja kõhulahtisuse korral eeldab piisava koguse vedeliku tarbimist. Kõhulahtisus või kõhulahtisus iseenesest ei kahjusta tervist. Katastroofilised tagajärjed - dehüdratsioon ja mikroelementide kadu.

Esimestel haiguspuude päevadel on ette nähtud palju jooke. Standardite järgi peab patsient igal nädalal jooma 250 ml vedelikku. Sellised joogid on kasulikud:

Keha peaks saama vett - mineraal, kuid ilma gaasita, keedetud soojas. Kui patsient keeldub jooma, siis ta jootakse jõuga. Alustage supilusikatäit tunniga, tõmmake järk-järgult klaasist doos.

Esimesel nädalal pärast haigust on soovitav loobuda looduslikust kohvi tugev diureetilise toime tõttu, mis ainult raskendab patsiendi seisundit.

Mürgistuse korral on vaja taastada vee ja soola tasakaal. Soolad erituvad ja kehas on väljaheited, eemeekstrakti massid. Seetõttu on osa päevasest veest asendatud spetsiaalsete preparaatidega - Regidron, Hydrovit, Citrogluksolane. Neil ravimitel on rehüdreeriv toime. Neid müüakse apteegis pulbrite kujul, mis lahjendatakse veega.

Kui patsient joob piisavalt vedelikku, ei ole ravimite manustamine veenidele vajalik.

Keelatud tooted

Meditsiiniline toitumine tagab mitmete toodete tagasilükkamise. Sa ei saa süüa rasvaseid ja proteiinis toite, sest nende imendumise tõttu kulutab keha palju energiat. Mürgituse musta nimekiri sisaldab järgmist:

  • alkohoolsed joogid, kõhulahtisusega, saate punase veini - kuni 50 g päevas;
  • rasvane liha, kala;
  • õli, millele on lisatud mürgistuse kõhulahtisus;
  • pooltooted;
  • seened;
  • hapud puuviljad;
  • joogid gaasiga;
  • kastmed - majonees, ketšup jne;
  • saiakesed, saiakesed ja magustoidud;
  • magusad siirupid;
  • vorstid;
  • röstitud, suitsutatud, konserveeritud;
  • maitseained, sibulad, küüslauk;
  • hirss, kaerahelbed, pärl oder;
  • munad (välja arvatud aurukommeleid).

Esimestel päevadel patsiendi toitumine ei tohi sisaldada värskeid köögivilju ja puuvilju lahustilise toime tõttu. Toidus neid saab tagasi ainult neljandal päeval. Kuid on soovitav, et neid termiliselt töödeldaks.

Esimese nädala jooksul piirata piimatoodete kasutamist, sest need suurendavad ainult haiguse ilminguid. Kuid siis peaksid nad menüüs olema, et aidata taastada soole mikrofloorat. Vedelas väljaheites võite kasutada vürtsikat madala rasvasisaldusega juustu, värsket kodust valmistatud kodujuustu, piima lisatakse teraviljale, kuid mitte rohkem kui 1/3 serveerimismahust.

Dieettoit keelab valmis kissleid ja komposte. Mürgistuse korral on parem neid ise süüa, mineraalse suhkru lisamisega.

Võimsusnõuded

Mürgituse korral patsiendi toidu korraldamise põhimõtted:

  • päeva päevase koguse energiaväärtus esimesel päeval ei tohiks ületada 1000 kcal;
  • mehaaniliselt ja keemiliselt kergeid kõrvaltoimeid seedetraktile;
  • sööki ja jooke pakutakse soojas, mitte külmas ja mitte kuumas;
  • ümbritsev tegevus;
  • välistatakse kolorektaalse toimega ja soolestiku liikuvuse suurenemine;
  • toidu tekstuur on vedel või poolvedeline;
  • fermentatsiooniefekt puudub;
  • nõusid aurutatakse või keedetakse.

Mürgistuse korral võib patsient süüa:

  • küpsetamine - küpsised, kuivatamine;
  • teraviljad, keedetud vees ja ilma õli lisamata - tatar, riis;
  • liha - taine, ilma kiledeta, kõõlused, sidekoe, eelistatavalt söögitud röstitud lihapallid, sulevid, lihapallid;
  • lahjad kala sordid - pollakat, turska, filee soovitatakse pühkida;
  • libisevad supid, nõrgad lihapuljongid;
  • pasta - mitte rohkem kui üks kord päevas;
  • värskelt valmistatud madala rasvasisaldusega kohupiim, pehme juust;
  • ilma mürgistusmärgist tingitud kõhulahtisusega võite süüa pehme keedetud mune, munaküünlaid kuni kaks muna päevas;
  • köögiviljad - ilma kooreta küpsetatud, kartulipüree, kõrvits, suvikõrvits, rohelised herned, baklazaan;
  • puuviljad - küpsetatud, purustatud, želee, želeed;
  • leib - valge, kuivatatud.

Proovi menüü 3 päeva

Haiguse esimesel päeval on soovitav keelduda söömisest, võite süüa ainult siis, kui teil on isu. Igapäevane osa jagatakse 6-7 vastuvõtuks seedetrakti pinge vähendamiseks.

Midagi selline peaks olema toit esimestel päevadel.

  • 1. päev: homemade kreekerid, tee ilma suhkruta, õhtul võite nõrga kana puljong ilma köögiviljade ja vürtsidega;
  • 2. päev: puuviljaželeed, kreekerid, tee, veeta mannapuust, keedetud liha (kanafilee, vasikas), nõrk puljong, tee ilma suhkruta;
  • 3. päev: nõrk kala koos lihapallidega; madala rasvasisaldusega kodujuustu kodujuustu; auru omlett, kreekerid, tee ilma suhkruta.

Kui esimesel päeval kõhulahtisust soovitatakse süüa kompoteid linnukese või mustikamahlast, kreekeridest. Saate juua vadakut, mis hoiab ära mädanemise soolestikus, tugevat teed.

Alates neljandast päevast jõuavad nad järk-järgult tavapärasele lauale, sisestage toidule köögiviljad, puuviljad ja muud tooted. Ühekordsed portsjonid suurendavad söögikordade arvu.

Millal peaksin arsti vaatama?

Tavaliselt, kui mürgitus maksab enesehoolitsust ja õiget toitumist. Kuid mõnede ähvardavate sümptomite puhul läheb arst muutuma kohustuslikuks. Need manifestatsioonid on järgmised:

  • pärast 2-3-päevast ravi ei ole tulemusi;
  • vanur või laps on haige;
  • lahtised väljaheidud, millega kaasneb palavik;
  • allergia või kõhulahtisuse ravimite talumatus;
  • psühhosomaatilised reaktsioonid nagu ärrituvus, ärrituvus, unehäired, luulud, hallutsinatsioonid;
  • roojas muutuvad viskoossed, mustad;
  • sagenenud oksendamine rohke rögaga, kus on vere jälgi;
  • dehüdratsioon.

Mürgituse ja kõhulahtisuse ennetamine

Tavaliselt on mürgistuse ja kõhulahtisuse põhjustaja isikliku hügieeni ebaõnnestumine. Kuna peamine ennetusmeede - käte pesemine pärast tualetti, kõndimine, loomade kokkupuude jne

Tavaliseks heaoluks järgige lihtsaid reegleid:

  • liha, kala, mune süüa on võimalik ainult pärast kuumtöötlemist;
  • peske köögi ja puuvilju ning leotage maitsetaimi vees pool tundi;
  • Ärge sööge aegunud toiduaineid;
  • hoidke tooteid, nagu tootja on märkinud;
  • töötlemata toidud ja valmistoidud ladustatakse eraldi;
  • hoida küpsetamisel puhtaks;
  • hoida lemmikloomad köögis;
  • ärge sööge toitu looduslikest turgudest;
  • keetmiseks kasutage ainult kvaliteetset vett.

Loe Kasu Tooteid

Millised toidud sisaldavad rasvu: nimekiri, kasu ja kehas rasva kahjustus

Rasvumine on 21. sajandi tõeline katk. Iga inimene, kellel on ülekaaluline tervis, on oht saada mitmeid kroonilisi ja tervisele ohtlikke haigusi.

Loe Edasi

Mis on keha jaoks kasulik kohupiim?

Täpselt, kui inimesed esimese õppinud piima kohupiim ja püüdis tema hämmastav maitse, täpsed andmed ei ole kättesaadavad, kuid vana traktaatides ütle meile, mis meie esivanemad sõid seda maitsvat piimatoode ja isegi kasutada kodujuust kasuks terapeutilistel eesmärkidel.

Loe Edasi

Millised vitamiinid on päevalilleseemned

Päevalilleseemned tulevad meile nagu kartulid, tomatid ja mais: pärast Columbuse Ameerika avastamist tõid need Hispaania konkkistid Euroopasse.Esialgu peeti päevalillat dekoratiivtaimedeks ning ka seemne eeliseid ei tuvastatud kohe.

Loe Edasi