Mis on hea porru ja kes ei tohiks seda dieeti lisada?

Paljude koduperenaiste puhul on sibulase sugulane tundmatu ja arusaamatu köögiviljakultuur. Tasub kaaluda inimkeha kasutegureid ja kahjusid.

Homeland pärlivaiba peetakse Vahemerel. Tänapäeval on kultuur eriti populaarne Lääne-Euroopa riikides. Porgandit kasutatakse toitude maitse parandamiseks ja parandamiseks. Köögiviljade väärtuslikke omadusi on juba ammu teada. Vana-Rooma ja Kreeka taimed ravivad kurguvalu, aneemiat, loksutamist, paranenud haavad ja abrasiivid, puhastasid verd, mis olid päästetud soolehaigustest.

Poorele lisaks ravimi omadustele on kergesti äratuntav ja tundlik maitse. See on magusam kui oma sibulase nõbu, sisaldab rohkem kasulikke ühendeid ja mikroelemente, sellel pole kibedat maitset, peaaegu puudub sibulapuule iseloomulik eriline lõhn. Pearl sibulad sobivad süüa värskelt, kuivatatud, marineeritud, pärast kuumtöötlust. See on osa salatidest, pannkoogidest, pirukastest, köögiviljapähklitest, mis on iseseisev toode. Roheline köögivili muudab maitse toiduna heledaks, lisab märke piikantsusest.

Taimekultuuri koostis

Dieettoiduks sobivad pärliavad. 100 grammi köögiviljade puhul moodustab ainult 36 kcal. Selline madal kalorsusega sisaldus on tingitud kõrge veesisaldusest: 90% porrulaugust on vedelik. Lisaks sisaldab toode järgmisi komponente.

  • Vitamiin C - selle kogus köögiviljas aja jooksul ainult suureneb, mis eristab seda teistest toodetest. Üldiselt säilitavad muud köögiviljad ladustamisel enamiku nende toitaineid.
  • Rühma B, RR, E. vitamiinid
  • Foolhape on kasulik rasedatele naistele, see on vajalik loote ja aju närvisüsteemi nõuetekohaseks arenguks.
  • Väävel - aitab parandada maksa toimet, sapipõie, soodustab seedetrakti, parandab sööma.
  • Eeterlikud õlid.
  • Mikroelemendid - kaalium, fosfor, magneesium, naatrium, tsink, raud.

Kokkuvõttes on küpsis sisalduvad kasulikud ühendid suurepäraseks tooteks, mis ühendab maksimaalse kasu kehasiseste süsteemide nõuetekohaseks toimimiseks.

Köögiviljade kasulikud omadused

Tänu vitamiini-mineraalide koostisele aitab pearl sibul toime tulla järgmiste tervisehäiretega.

  • Suurenenud kolesterool. Seda tüüpi sibul aitab võidelda "halva" kolesterooli, vähendab selle seeditavust, on kasulik ateroskleroosi ohus, takistab naastude tekkimist veresoontes.
  • Aneemia Poeg on rikkalikult rauda, ​​mis osaleb hemoglobiini sünteesis. See aitab toime tulla erineval määral esineva haigusega. Köögiviljade C-vitamiin aitab mineraalil paremini seedida.
  • Seedetrakti probleemid. Tänu taime lehtede kiudstruktuurile avaldab see mao- ja soole tööd positiivselt. Sibul reguleerib seedimist, suurendab söögiisu, vähendab puhitus, normaliseerib maomahla produktsiooni ja taastatab seedetrakti.
  • Vähendatud libiido. Poeg koos küüslaugu ja selleriga on juba pikka aega klassifitseeritud võimsaks aphrodisiaciks. See tuleb segada segisti köögiviljad - ja tulemus ei kesta kaua.
  • Probleemid närvisüsteemiga. Taim kuulub antidepressantide hulka. See normaliseerib närvisüsteemi aktiivsust, võib koos dieediga regulaarselt lisada mälu ja tähelepanu.
  • Onkoloogilised haigused. Sibul sisaldab komponenti, mis pärsib kasvu ja peatab kasvaja arengut. Seda kasutatakse eesnäärme, soolte, munasarjade vähi korral.
  • Kõrge vererõhk. Köögiviljade koostises olev kaal võib kontrollida survet, reguleerida ja vähendada.

Roheline köögivili võib peatada põletikuliste protsesside kujunemise kehas. See aitab koos artriidiga, ravib probleeme kuseteedega.

Muud väärtuslikud omadused köögiviljad

Köögiviljade kiuline struktuur hõlmab põhjalikku närimist. See takistab üleelamist, tekitab suur hulk kiudusid küllastustunde, mis vähendab isu oluliselt. Samal ajal annab küpsetamise madala kalorsusega sisu võimaluse kasutada dieeti ja aitab vähendada kaalu.

Taim on tunnustatud väärtuslike antioksüdantide allikana, mis on vajalik tervisliku nägemise jaoks. Nad ei lase kahjulikele kihile ja kaitsevad silmi.

A-vitamiini suure hulga tõttu tugevdab raas immuunsüsteemi. See komponent on infektsioonivastane, toetab kõri, seedetrakti ja kuseteede tervislikku seisundit.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

  • Külmetuse raviks

Tõhus sissehingamine porrulaukadega. Selleks peenestage köögivilja vars, tõmmake mahl välja ja hingake 3-4 päeva.

Haiguse sümptomite leevendamiseks on vaja sibula mahlaga suhu ja suhu hõõruda. Protseduuri korratakse 3-4 päeva.

  • Vabaneda abrasiividest, haavidest, verevalumitest, jaotustükkidest ja putukate hammustustest

Esiteks on vaja taimest valmistada paksu konsistentsiga kuiva, selle jaoks jahvatada ja pigistada taimekultuuri varred. Seejärel tuleb ravimi segu mõjutada kahjustatud alale, kinnitada sidemega. Hoidke sellist kompressiooni 6-10 tundi, seejärel loputage koht vette.

Sibulate mahla pressitakse igasse ninasõõrmesse, 1-2 tilka mitu korda päevas.

  • Aitab akne vastu

Teie vabanemiseks peate puhastama sibula värskeid lehti kahjustatud nahka.

Pearl sibul kosmeetikas

Iluhooldustööstuses hinnatakse ka kasulikke porrulaugu omadusi. Mõõdukalt põletatavate omadustega varustatud sibulakapsas. See aktiveerib juuste kasvu, muutub naha suurepäraseks koorimiseks, looduslikuks ja täiesti kahjutuks.

Tuginedes väärtuslike taimede valmistada palju kasulikke ühendeid.

  • Näo maskid - tükeldatud köögiviljad puhastavad efektiivselt frecklesi ja pigmentide kohti.
  • Nahalöögi parandamine - see probleem lahendatakse küpsetatud sibulaga, seda tuleb hoida mõjutatud alal vähemalt poolteist tundi.
  • Juuksemask - värske porrulaugu kurg tuleb hõõru juurtega. See retsept annab lokkide tervise, parandab välimust, muudab need siidiseks, stimuleerib juuste kasvu, vabastab peanaha kõõmast.
  • Küünte pressid - purustatud toote valmistamiseks, küünteplaatidele, kleepimiseks kleepuva kilega või plastiga, hoia segu umbes pool tundi. Alaliste protseduuride mõju on märgatav pärast mitu istungit.
  • Päikesepõletuseks mõeldud vahend - jahvatada köögiviljakultuure peeneks, rakendada kahjustatud alale 60 minutit, seejärel loputada veega.

Lambaliha väärtuslike omaduste puhul ei ole madalam lillesibulatest, mida on pikka aega kasutatud koduseks kosmeetilisteks protseduurideks.

Võimalik kahju kultuurile

Mis tahes tootega kaasnevad piirangute eelised. Porrulahust ei tohiks kasutada inimesed, kellel on mao- või soole peptiline haavand. Erilist tähelepanu tuleks pöörata haiguse ägenemise ajal keelule.

Väikestes kogustes köögiviljas on aine oksalaat, nii et hoolikalt ja hoolikalt peate seda sööma inimestele, kes on kõhuga neerukivide moodustumisel. Vähendatud suhkruga on ka väärtust piirata. Kõrge vererõhu tuleks hoolikalt kasutada dieedil.

Tänu köögiviljade kõrge nikli sisaldusele võivad tekkida allergilised reaktsioonid, kuna selle sisalduvad eeterlikud õlid suurendavad higistamist.

Imetamise ajal peavad naised poegade kasutamisel järgima meedet. Suur hulk eeterlikke õlisid võib anda rinnapiimale ebameeldiva maitse.

Kokkuvõttes võib öelda, et leelil on rohkem kasulikke omadusi kui vastunäidustused selle kasutamisele. Mikroelementide, vitamiinide ja kasulike eeterlike õlide kombinatsioon muudab selle suurepärase vahendi külma sümptomite ja seedetrakti haiguste raviks.

Mis on kasu?

Tavaline sibul on alternatiiv tavaline. Tal on peenem, magus ja pehme maitse ning kui viilutamine ei anna kellelegi kibe pisaraid tühjaks.

See vibu on mitmekesine reaalne. Seda saab täielikult kasutada mis tahes kujul: värske, pärast kuumtöötlust, kuivatatud, marineeritud ja isegi külmutatud. Poeg sobib toiduvalmistamiseks ja iseseisva tootena ning lahutamatu koostisosana.

Porgandi koostis

Leki kasulik omadused

Venemaal on porrulauk palju väiksem kui pirniga võrreldes, kuid nad on juba aktiivselt populaarseks nende tervist hoolitsevate inimeste seas, sest see köögivili on uskumatult rikkad tervislike ainetega.

Aitab aneemiat

Aneemiat iseloomustab raua sisaldava pigmendi hemoglobiini veri vähenemine, mis on tingitud vere hapnikustamisest. Poeg aitab hemoglobiinisisaldust suurendada, kuna see aitab kompenseerida raua puudust veres. Ja sibulate sisaldusega C-vitamiini abil aitab rauda paremini imenduda.

Sellel on põletikuvastased ja antibakteriaalsed omadused.

Porrüüli antimikroobsed omadused ei ole nii tugevad kui küüslaugu omadused, kuid nad suudavad kaitsta bakterite eest. Tänu eeterlikele õlidele aitab porrulauke vähendada gripil ja külmetushaigusi. Selle köögiviljade lisamine tavapärasele dieedile on suurepärane hingamisteede haiguste ennetamine.

Putukate hammustamisel leevendab sibulad põletikku ja peatab valu. Porru mahl on suurepärane artriidi, podagra ja kuseteede põletiku raviks.

Sibul varre sisaldav vitamiin K omab omadusi, mis aitavad võidelda krooniliste põletikuliste haiguste vastu, nagu diabeet, rasvumine ja reumatoidartriit, samuti arterite soovimatu kaltsineerimine. Koos K-vitamiiniga porrul, neutraliseeritakse vitamiin B6 põletik.

Suure afrodisiaak

Porrulaatori positiivne mõju seksuaalsele aktiivsusele on teada väga pikka aega. Nii et õigel ajal ei ole intiimses sfääris mingeid probleeme, peate regulaarselt jooma segistis purustatud porrulaugu ja šaleroobaste kokteili.

Normaliseerib seedimist

Poeg toetab tervislikku seedimist, sest see on prebiootikumide toiduallikas. Prebiootikumid stimuleerivad seedimist ja tugevdavad mao-, neeru- ja soolestikku. Sibulas esinevad kiud parandavad toidu seeditavust, hoiab ära puhitus ja leevendust, on suurepärased kõhukinnisuse ennetus ning keha välja pressitud mahl eemaldab toksiine kehast, parandades jämesoole puhastust.

Rõhk stabiliseerub

Porgand sisaldab flavonoid-kaempferooli, mis stimuleerib lämmastikoksiidi tootmist, mis toimib veresoonte loodusliku lõõgastajana ja dilatorina. See vähendab veresoonte koormust ja vähendab hüpertensiooni riski. Sibula K-vitamiini kõrge sisaldus aitab samuti säilitada normaalset vererõhku.

Hea südame jaoks

Homotsüsteiini kõrge sisaldus veres võib suurendada kardiovaskulaarsete haiguste, nagu südame isheemiatõbi ja ateroskleroos, riski. Porru sisaldab foolhappe bioloogiliselt aktiivseid vorme, mis on seotud homotsüsteiini kontsentratsiooni vähendamisega veres.

Soodustab kehakaalu langust

Nagu kõik kiulised köögiviljad, tuleb pooke põhjalikult närida, mis hoiab oluliselt ära üle uinumist, sest suur osa kiu moodustab küllastustunde ja vähendab loomulikult isu. Selle köögiviljade madala kalorsusega sisaldus võimaldab teil sisestada selle mis tahes toidus ja aidata kaalulangus.

Langetab kolesterooli

Pori kiud mängivad juhtivat rolli kolesterooli taseme vähendamisel, hõlbustades soolte liikumist. Kasutatavad ained, mis sisalduvad sibulates, aitavad eemaldada organismist liigset kolesterooli ja vähendavad kolesterooli tootmist maksas. Kolesterooli imendumise vähendamine soolestikus on esimene etapp aterosklerootiliste naastude arengu ennetamisel.

Tugevdab luustikku

Sibula K-vitamiini kõrge sisaldus aktiveerib osteokaltsiini valku, mis tagab terved kondid. Tass porrulauk sisaldab umbes 42 mikrogrammi K-vitamiini, mis vastavalt 47 ja 34% naiste ja meeste päevasest kiirusest. Ka kaltsium on lihtsalt vajalik normaalse vere hüübimise määra säilitamiseks.

Parandab nägemist

Poeg on antioksüdantide allikas, mis on hädavajalikud terve nägemise jaoks: luteiin ja zeaksantiin. Nad filtreerivad kahjulikud päikese kiirgused ja kaitsevad seega silma kudesid. Vanusega on need toitainevarud vähenenud ja võivad põhjustada pimedaksjäämist. Porruti kasutamine piisavas koguses parandab silma tervist, tagades luteiini ja zeaksantiini tasakaalu.

Võimas antioksüdant

Poeg on väärtuslik antioksüdantide, näiteks polüfenoolide allikas. Need antioksüdandid aitavad võidelda vabade radikaalide vastu, vältida vananemist ja krooniliste haiguste arengut.

Rasedate jaoks hädavajalik

Folüaadhape, mis on rikkis porrulaugu, on rase naise toitumise oluline osa. See on vitamiin B9, mis aitab toota DNA-d uute rakkude moodustumiseks ja takistab selgroo ja aju moodustumisega kaasasündinud defektide tekkimist lapsel.

Paraneb närvisüsteem

Närvisüsteemi normaalse funktsiooni säilitamiseks on vaja piisavat kogust fosforit, magneesiumi ja foolhapet. On teaduslikult tõestatud, et inimesed, kes on toidule lisandunud pööret, on paranenud mälu ja kontsentratsiooni, suurendanud aju võimet informatsiooni töödelda ja vastupanu stressile.

Tugevdab immuunsüsteemi

Poeg on kahtlemata suurepärane A-vitamiini allikas: ligikaudu sada grammi köögivilja sisaldab ligikaudu 33% päevasest väärtusest. A-vitamiini võib pidada ka infektsioonivastaseks vitamiiniks, kuna see toetab nina limaskesta, kõri, urogenitaalse süsteemi ja seedetrakti tervist. Lisaks on valkude vereliblede arengul tähtis osa A-vitamiin.

Vähi ennetamine

Poeg sisaldab toidulisandeid, mida nimetatakse allüülsulfiidideks. Usutakse, et nad stimuleerivad ensüümide tootmist, mis pärsivad selliste pahaloomuliste kasvajate kasvu nagu eesnäärme, käärsoole ja munasarjade vähk.

Vastunäidustused

Sõltumata sellest, kui kasulik on porru, ei tohiks seda korraga liiga palju süüa, kuna teil võib esineda peavalu. Rinnaga toitvate naiste hooldamisel peaksid sibulad kasutama, kuna piima maitse võib muutuda ja laps keeldub rinnast võtma. Lapsed alla kuue kuu jooksul porrul tuleb anda ettevaatusega ja ainult keedetud kujul, et vältida kõhu ja koliikide turset.

Täielikult porrulaukade kasutamisest loobutakse neile, kellel diagnoositakse:

  • mao ja kaksteistsõrmiksoole haiguste äge vorm;
  • neerude ja põie haavand;
  • oksalaatkivide olemasolu urotiiaas;
  • toiduallergiad.

Huvitavad faktid porrulaugu kohta

Walesi kuningliku märgi kohal on porilaua kujutis. Legendi järgi on kuuendal sajandil enne sibulaid leidnud sakslaste vastu võitlemist, Menevski piiskop Davide soovitas, et tema sõjaväe sõjaväed määravad iga kiiveri kohta porrulaugu. See trik aitas wales'il eristada oma sõdureid lahinguvastast vaenlasest ja lõpuks võitis nad.

Poeg on tõeliselt ainulaadne köögivilja: kui seda korralikult hoitakse, suureneb askorbiinhappe varre sisu rohkem kui poolteist korda.

Keskajal oli uskumine, et tüdruk, kes unistab, et tema tulevane abikaasa unistab, peaks varjata selle padja all mitu varreid sellest sibulast.

Toitainete suurim kontsentratsioon on sibula varre ülaosas, nii et ärge visake seda toiduvalmistamisel ära.

Rooma keiser Nero oli hüüdnimi "söönud porrulaugu", sest ta koristas korrapäraselt suures koguses seda. See aitas tal pikki kõnesid säilitades oma häälelülitusi.

Suurbritannias on see köögivilja nii populaarne, et ilmnes "lehmade ühing". Tema järgijad jagavad omavahel sibula kasvatamise saladusi ja jagavad huvitavaid retsepte.

Poriilide või pärlmutrite kasulikud omadused

Porrulauk (Allium porrum) või pärlijääk sibul, kuulub Sibula perekonda (Alliaceae), mis sisaldab ka tavalisi sibulaid ja küüslauku. See söödav taim on inimestele juba palju sajandeid teada oma ravimite omaduste tõttu.

Foto: Depositphotos.com Autor: Strobos

Isegi roomlased ja iidsed kreeklased kasutasid porru, et paraneda haavad, ravida kõri ja puhastada verd. Kuigi täna porrulaugu kasutatakse rohelise toidulisandina maitse jaoks.

Porikaitse söödavad osad on kerged rohelised varred ja väike valge sibul, kuigi pliidid tavaliselt oma kiudstruktuurist keelduvad tumerohelisest ülemisest lehest. Kuid sellistes lehtedes on kasulike ainete kontsentratsioon selle apogee.

Porrulaugu toiteväärtus

Poeg on suurepärane väikese kalorsusega dieettoit (keskmine pirn sisaldab 38,4 kalorit), kuid palju kasulikke toitaineid ja toidulisandeid. Poeg koosneb peamiselt veest: ligikaudu 90%. Samuti sisaldab see toiduvalkude, nikli, kaaliumit, rauda (8% päevasest väärtusest), magneesiumi, kaltsiumi, mangaani (15% päevasest väärtusest), fosforit, vitamiine A, C ja K, foolhapet ja mõõdukat kogust B-vitamiini kompleksi (B1, B2, B3 ja B6).

Ettevaatust!

  • Porrähk sisaldab väikest kogust oksalaati, seega tuleks inimestel, kes on altid neerukivide moodustumisele, olema ettevaatlik.
  • Sibul on palju nikli, inimesed, kes on nikli ja selle komplekssete ühendite suhtes allergilised, peaksid vältima selle tarbimist.

Mis on kasu?

Kui soovid süüa roogasid tavaliste roheliste sibulatega, ei pruugi te lihtsalt armasta porrust, mille kasulikud omadused ulatuvad kaugel tervisliku toitumise filosoofiast, läbivad meditsiini ja jätavad seal märkimisväärse jälje. Kohtunik ise - siin on loetelu haigustest, kus porrul on soovitav ja isegi vajalik.

Aneemia

Porgandis sisalduv nääre, mis mängib hemoglobiini sünteesil olulist rolli, aitab poegil võidelda mitmesuguste aneemiatüüpidega. Ja sibula C-vitamiini esinemine soodustab raua efektiivset imendumist inimese seedetraktis.

Madal libiido

Porek koos küüslaugu ja selleriga oli paar sajandit tagasi tuntud tugevate aphrodisiacidega. Tee segisti sujuv sibul ja seller, ja tulemus ei ole kaua tulemas.

Seedehäired

Lehtede kiulise struktuuri tõttu reguleerib porru seedetrakti aktiivsust, soodustab soolestikus kasulike bakterite ümberpaigutamist, vähendades sellega puhitus.

Kõrge vererõhk

Kõrge vererõhuga inimestel on porruse kasulikud omadused selle taime puhul kaaliumi annustega. See on looduslikust allikast võetud kaalium, mis aitab vererõhku vähendada ja reguleerida.

Närvisüsteemi häired

Magneesium, fosfor ja porrulauk foolhape on olulised toitained, mis on vajalikud närvisüsteemi normaalseks toimimiseks. Nad aitavad parandada kontsentratsiooni, mälu ja aju võimet keerukat teavet töödelda. Foolhappe esinemine on oluline ka imikute aju defektide ennetamisel.

Kõrge kolesterool

Poeg on tõesti hea ateroskleroos ja kõrge kolesteroolitase. See toode vähendab kolesterooli imendumist soolestikus ja aitab kaasa juba LDL-kolesterooli (mida nimetatakse ka madala tihedusega kolesterooliks või "halvaks" kolesterooliks) oksüdeerumisele, mis takistab aterosklerootiliste naastude moodustumist esimeses faasis.

Põletikulised protsessid

Porrul on põletikuvastane ja antiseptiline toime, ravitakse sellega kaasnevat artriiti, podagra ja kuseteede põletikku.

Hingamisteede haigused

Leki eeterlikud õlid mõjutavad inimkeha rahustavana. On soovitatav süüa gripi, heinapalaviku ja pärast hüpotermiat, et hõlbustada hingamist ja vältida tüsistusi.

Soole- ja eesnäärmevähk

Hiljutiste uuringute kohaselt võib porrul olla efektiivne mitmete vähkide tõttu kvertsetiini ja mõnede muude ainete, mis pärsivad kasvajate kasvu ja levikut, sisu. Poeg sisaldab ka kaempferooli - ainet, mis pärsib munasarjavähi arengut naistel.

Silmahaigused

Poeg sobib silmadele, kuna see sisaldab karotinoide, luteiini ja zeaksantiini - toitaineid, mis on vajalikud hea nägemise ja silmade tervise säilitamiseks.

Kui teile meeldivad looduslikud tooted, mis on seotud mitmesuguste detoksiprogrammidega (meenutage meloni detoksist), on kasulik teada, et porrulauk on suurepärane soolepuhastusvahend, see eemaldab kehast toksiine, samal ajal kui see on soodsa toimega kapralise soole mikrofloorale.

Saate salatile, supid, kastmetele, puljongidele, hautistele lisada porrulauku või lihtsalt tarbida seda leiba ja soolaga. Või suurendades selle mõju, valmistage mahl ette ja puhastage seda. Valmistage selline mahl kõigist taime söödavatest osadest ja segage see porgandi ja selleriga.

Olenemata sellest, milline kuu on kalendris, proovige süüa rohkem värskeid rohelisi. Nüüd saate seda aastaringselt osta. Teadlased on kinnitanud, et roheline klorofülli molekul on struktuurilt sarnane mõne inimese vere molekuliga. Võib-olla on seepärast krooniline klorofüll, mis kord organismis, kergesti tapab paljusid patogeene, sealhulgas seeni, baktereid ja tuumoreid.

Leek: kasu ja kahju

Sibulad on peaaegu kohustuslikud komponendid toidu valmistamisel esimese ja teise kursustel, seda tarbitakse iseseisvalt ja lisatakse salatidesse. Meie piirkondade jaoks on tavalisem valida sibul, kuigi seal pole sellist põletav "suhteline" - porrulauk. Seda kasutatakse paljudes Euroopa riikides ja Ameerikas ning Prantsusmaal valmistatakse selle põhjal suurepäraseid tassi - sibulauppi. Kuidas on pori teie jaoks kasulik ja kas see meeldiv külaline Vahemere leevendab teid?

Mis on porrulood?

Erinevalt pirniku "vendist" pole pookil kujuline pirn. Tema tihedad rohelised lehed väljuvad taime keskelt ja harvadel juhtudel kasutatakse toiduvalmistamiseks (tavaliselt, kui nad on noored ja pakkumised). Kõige väärtuslikum osa on hautatud, praetud ja lisatud kuuma ja külma roogi juurde.

Porgandil pole sellist põletav lõhna ja maitset nagu pirn. Tema meeldiv lõhn ja magus maitse annavad toidule erilise pehmuse. Kodumajapidamist käsitletakse Vahemerel. Kõige populaarsemad porrulaukade kammid on bulgaaria ja karantiini vahelejätmine.

Paar sajandit tagasi peeti lehma seksuaalse soovi suurendamiseks nr 1 agensiks ja seda kasutati aphrodisiacina. Muiste legendide kohaselt oli see köögivili, mida püramiidide ehitajad kasutasid toidus tugevuse ja vastupidavuse tagamiseks. Täna on porru Walesi ametlik sümbol. Riikis on isegi eriline "huviklubi", mida kutsutakse "Lambaühinguks".

Kalorite porrulauk

See üllas köögivilja kuulub toidutoodetesse ja selle toitainesisaldus on väike - 100 g sisaldab ainult 36-50 kcal. Sellise vähese kalorsusega sisaldusega sisaldab see siiski palju kasulikke aineid, mis on inimeste tervisele kasulikud.

Porrulaugu koostis on:

  • Askorbiin, pantoteen, nikotiinhapped
  • Karoteen, tiamiin, riboflaviin
  • Väävel, kaltsium, magneesium, raud, kaaliumisoolad
  • Dieetkiud, vesi
  • Püridoksiin, folaat
  • Alfa tokoferool
  • Biotin
  • Eeterlikud õlid

Porok sisaldab suures koguses väävli- ja kaaliumsoolasid. Mis on kasu? Köögivilja on soovitatav kasutada ateroskleroosi, rasvumuse, ainevahetushäirete, neerukivide korral. See omab keha tugevdavat mõju, on tuntud oma diureetiliste ja kolorektaalsete omaduste poolest.

Tähelepanuväärne on see, et porrulaugu kattev kile sisaldab peamist sibula sisaldavate mikroelementide väärtuslike vitamiinide kontsentratsiooni. Seda saab valmistada ja võtta sellest tulenev peki, aneemia, reumaatilised valud.

Leek kahju

Üllataval kombel ei ole poore kasutamisel praktiliselt mingeid vastunäidiseid. See on looduslik tervislik köögivili, mida kõik saavad kasutada. Porise võimalikku kahju kõrvaldamiseks ei ole soovitav toidule siseneda, kui on probleeme seedimisega. Kui sööte värsket porrulaugu varred, tekib mõnel inimesel sooleärritus.

Samuti peaksite vältima selle köögiviljade sagedast kasutamist seedetrakti haavandiliste kahjustuste korral nõudes.

Kui inimesel esineb urolitiaasi, võib eeldada, et tarbitakse rohkem pori, kui seda tarbitakse. Taim kasvamise ja küpsemise ajal võib varstel akumuleerida väheses koguses oksalaate, mis süvendavad haiguse kulgu sarnase diagnoosiga inimestel.

Mis on kasulik porrulauk

Ametliku meditsiini poolt tunnustatud porrulaukade paranemisomadused, mis näitavad, et taim kasutab teatud haiguste ravis. Köögiviljad on ka edukalt kaasatud traditsioonilise meditsiini ja kosmeetika retseptidesse.

Mis on kasu? See avaldab positiivset mõju kõigile inimtegevuse ja inimese süsteemidele, nimelt:

  • Stimuleerib seedimist ilma limaskestade ärritavaks, ei põhjusta kõhupuhitus
  • Kasulik koos vitamiinide puudusega, avitaminoos kevadel
  • Soodustab sapi voolu, parandab maksafunktsiooni
  • Vähendab vähirakkude kasvu ja paljunemist
  • Aitab külmetushaigustega
  • Kasulik meestele, tugevdab libiido.
  • See puhastab aterosklerootiliste naastude veresooni, vähendab trombi moodustumise tõenäosust.
  • Kaitseb vabade radikaalide eest, hoiab ära kehalise vananemise.
  • Puhas toksiinide ja radioaktiivsete ühendite veri
  • Langetab kolesterooli
  • Taasta nägemine
  • Stimuleerib ainevahetust kehas, muutes selle kasulikuks rasvumiseks
  • Soovitav on siseneda dieeti füüsilise ammendumise, depressiooniga
  • Suurendab hemoglobiini tootmist
  • Kasulik aneemia korral, kuna see parandab raua imendumist

Tänu fosfori olemasolule on selles köögiviljas magneesium, millel on positiivne mõju närvisüsteemile. Köögiviljade korrapärane kasutamine aitab parandada mälu ja stimuleerida aju.

Kui kasutatakse värsket, porrand tapab mikroobid, peatab põletiku protsessi kehas, ravib kuseteede põletikku, artriiti. Poeg on eriti kasulik tsüstiit - läbib kuseteede kanaleid, taimepiim tapab kahjulikke baktereid ja parandab kuseteede funktsiooni.

Poeg: kasulikud omadused

Poeg on oma koosseisus üsna rikkalik. Need, kes oma toitu näevad ja püüavad toitu saada, ei ole mitte ainult küllastumas, vaid kasu on alati väärt tema suunas.

Seda tüüpi köögiviljade puhul on kalorite porrulauk normaalne - 35 kalorit 100 grammi kohta. Valkudele eraldatakse 2 grammi, 6,3 süsivesikute puhul ja 2,2 grammi toidu kiudude puhul.

Sibul sisaldab väga suurtes kogustes vitamiine C ja beeta-karoteeni - vastavalt 35 mg ja 2 mg. C-vitamiini kontsentratsioon sibulate valges osas ladustamise ajal suureneb.

Samuti on porrikas vitamiinide PP ja E sisaldus 0,8 mg, vitamiin B1 ja B5 0,1 mg, vitamiin B6 - 0,3 mg, A-vitamiin - 330 ug, vitamiin B9 - 32,1 ug, H-vitamiin, 42 mikrogrammi.

Makro ja mikroelemendid on porru veidi, kuid need, mis on esitatud suure kontsentratsiooniga. Porru sisaldab 226 mg kaaliumi, 87 mg kaltsiumi, 58,6 mg fosforit, 51 mg naatriumi, 11 mg magneesiumi, rauaga 1,7.

Porise kasulikud omadused

Poore on hea aneemiaga inimestele - see aitab hemoglobiini tõsta. Raud on punavereliblede tooraine ja C-vitamiin aitab seda mikroelementi täielikult imenduda.

Vibu kiuline struktuur on väga kasulik kõhukinnisus, kõhupuhitus, puhitus. Sibul õrnalt kõrvaldab kõik need probleemid. Samuti mõjutab see soodsalt maksa ja sapipõie funktsiooni, stimuleerides sapi voolu ja maomahla tootmist. Poeg aitab vabaneda suu kibestusest, söögiisu puudumisest, lahendab palju seedetrakti probleeme, mis on seotud toidu halva seedimise ja seedimisega.

Suure kaaliumisisaldusega näitab, et südamehaiguste, veresoonte ja kõrge vererõhu all kannatavate inimeste peaks sööma porrulauke. Kaaliumi soolad eemaldavad organismist liigne vesi, seega on porru hea diureetikum.

Teatud vitamiini ja makro toitainete suhe lootuses loob närvisüsteemile väga kasuliku kokteili. Püsiseibi tarbimine parandab märkimisväärselt mälu, suurendab kontsentratsiooni, vähendab väsimust ja aitab tal püsida stressi ja närvivarustuse vastu.

Värske loam on tõhus põletikuvastane ja antimikroobne aine. See aitab kurgu, nina, artriidi, podagra, suguelundite haiguste haiguste puhul. Näiteks tsüstiidi korral leevendab porru valu, põletikku ja hävitab infektsiooni - selle toimeained osutuvad nii tõhusaks.

Arvatakse, et porrulaugu söömine võib vähktõbe kaitsta või isegi kasvajate kasvu aeglustada. Sibul on kõige tõhusam selliste elundite puhul nagu eesnääre, munasarjad, sooled.

Ained, nagu karotinoidid, zeaksantiin ja luteiin, mis esinevad ka selles tootes, aitavad säilitada või taastada nägemist.

Koos selleriga muutub porru seksuaalse impotentsuse vastu väga efektiivseks raviks. See on vana ravim, mis aitab taastada potentsi.

Poegade eeterlikud õlid on parim viis viirusehaiguste vastu - sööda sibulat ja sa ei karda külma ega grippi.

Porrulaukade vastunäidustused

Tasub hoiduda sellist tervislikku pooki söömist:

- vastsündinute imetavad emad, kuna laps võib anda ootamatu reaktsiooni (käärsoolekahjustused, allergiad);
- väikelapsed toores, keedetud võivad olla 7-8 kuud;
- inimestele, kellel on selle toote individuaalne talumatus ja toiduallergia, urtikaaria;
- nikliallergiaga inimesed;
- inimesed, kellel on põletikulised ägedad haigused maos ja kaksteistsõrmiksooles.

Porruti kasutamine traditsioonilises meditsiinis. Retseptid

Haavade ja keetmise ning valu leevendamise raviks

Kui teil on valu liigestes või teil on keevas (vigastatud), siis pori aitab teid. Retsept on uskumatult lihtne - on vaja valmistada läga valgete ja roheliste sibula osadeks ja kinnitada see valusale või lagunenud kohale. Katke puuvillase või marli, kilega ja kinnitage sidemega 6 tundi. Kompresse võib jääda üleöö.

See sama retsept aitab eemaldada turse pärast mesilaste, koduloomade, sääsed ja muude putukate hammustamist.

Kurguvalu

On olemas vana ja tõhus viis, kuidas kiiresti ravida kurguvalu. Selleks jookse värskelt pressitud porrilõhna või kallake neid. Kolm päeva ja haigus langeb.

Kopsupõletikust

Kopsupõletike puhul on kasu sissepoole aurud sisse hingata. Selleks sibul peeneks lõigatakse ja pannakse purki - patsient hingab paarist purki. Iga sissehingamise korral peate kasutama uut osa sibulatest, seda ei saa selles vormis säilitada - see kaotab kasulikud omadused.

Külmaga

Tugeva peas külma korral aitab see meetod: igal ninasõõrmel mitu korda päevas matta 3 tilka porrulaugu. Samuti võite puuvillaste tampoonide puhtaks mahla abil niisutada ja panna need ninasse mitu tundi. Seda saab teha ka keskkõrvaga.

Tugevuse taastamine

Toite taastamiseks tuleb tarbida päevas porrulauk ja seller. Soovitatav on neid tooteid peenestada segisti abil ja seejärel süüa 3 supilusikatäit kolme korda päevas. Kursus on 2-3 kuud.

Porrulauk: köögiviljade kasu ja kahju, keemiline koostis ja omadused

Ilma liialduseta võime öelda, et porrulauk on tõeline tervise ja vitamiinide allikas. Selle taimse raviomadused olid tuntud iidsetest aegadest. Neid raviti närvilisusega ja aneemiaga, nohu, soole ja muude haigustega.

Sibul väärivad meestes erilist austust, sest see avaldab kasulikku mõju meestele. Lisaks paljudele tervendavatele omadustele on see imeline maitse ja lõhn, mis muudab iga tuntud tooni maitse elavat ja huvitavamaks.

Kasulikud omadused

Porru sisaldab kaaliumi, niklit, rühmad B1, B2, C, PP, E vitamiine, välja arvatud vitamiinid sisaldavad ka sellist kasulikku ja vajalikku elementi keha jaoks beeta-karoteenina. Kasulikud omadused soodustavad toimega maksale ja tõhusalt kolesterooli taseme vähendamine. Võime öelda, et see on tõeline loodusarst.

Sibula mahla abil ravivad nad edukalt külmetushaigusi ja abrasiive. See aitab kaasa hemoglobiinisisalduse reguleerimisele veres.

See köögiviljad on naistele väga kasulikud, sest see on toidutoode, mille abil saate mitte ainult hoida arvu, vaid ka kaalust alla võtta.

Sibula toit aitab parandada ainevahetust, nii et nahk ja juuksed paranevad oma välimusega. Regulaarne toortubakas aitab kaasa tsüstiidi ennetamisele.

Poeg on eriti kasulik meestele, kuna sellel on palju igat isendit vajavat tervendavat omadust. See tuttav toode on üsna võimas aphrodisiac. Lisaks sisaldab see kõiki vajalikke mikroelemente meestele ja androsteroonile - olulisele soolehormoonile, mis suurendab energiat ja potentsiaali.

See toode on väga kasulik areneva ja aktiivselt kasvava organismi jaoks, mille varras on tasakaalustatud paljudes mineraalides ja vitamiinides. Samuti on kompositsioonil olev kiud ja kiud positiivselt mõjutanud seedetrakti tööd, parandavad vereringet ja immuunsust.

Tänu oma toonilistele omadustele ja vitamiinide olemasolule on porrul rasedatele väga kasulik. Kuid enne kasutamist on parem konsulteerida arstiga, kuna see periood naise elus on väga vastutustundlik ja eeterlikud õlid võivad põhjustada teravat allergilist reaktsiooni.

Millises vormis on kõige parem kasutada

Seda köögivilja saab kasutada mis tahes kujul.

Poeg on suurepärase maitsega ja sobib kasutamiseks mis tahes kujul, nii keedetud kui ka juustu puhul.

Parim maitse ja tervendav omadused ilmnevad värskelt kasutatavana, näiteks täiendavate või põhilisemate suppide, külmikute ja salatite hulgast.

Taime varred ja lehed tarbitakse kõige sagedamini toores kui salatite täiendav või peamine koostisosa.

Seda saab kasutada lambaliha, kala või sealiha küljes.

Võite lisada säilitusse, see on suurepärane lisaks oma lemmik marineeritud marjade või tomatitele.

Selle paprika, selle omaduste ja vitamiinide kasulikkuse kohta, mis selles köögiviljas sisalduvad, leiate meie saidi lehtedelt.

Millised on viburnum punase kasulikud omadused? Paljude haiguste ja infusiooniretseptide paranemisprotsessi kirjeldus leiate meie arvustusest.

Kas teate, milline toit sisaldab kõige rohkem tsinki? Mis on organism vaja ja milline on tema tarbimise päevane kiirus? Me räägime siin kõigest.

Potentsiaalne oht ja vastunäidustused

Hoolimata kõigist eelistest ja suurepärasest omadustest, peavad mõned inimesed olema nende kasutamisel ettevaatlikud või igapäevase toiduga täielikult välistatud.

Kasutatavate vastunäidustuste üldarv:

  • kõrge vererõhk;

  • kompositsioonis sisalduvate eeterlike õlide allergilised reaktsioonid;

  • happesuse suurenemine;

  • nikliallergia.

    Poeg tuleb rinnaga toitmise ajal kasutada ettevaatusega, eeterlikud õlid võivad anda piimale ebameeldiva maitse. Selle köögiviljade kasutamisest tulenevate ebameeldivate tagajärgede vältimiseks peate lihtsalt meetmele vastama.

    Rakendamine teistes valdkondades

    Eeterlike õlide suure sisalduse tõttu saab külmavärinad seda tüüpi sibulaga edukalt töödelda.

    Selleks peenelt tükeldage varsit, seejärel tõmmake mahl välja ja hingake paarikaupa. Selliseid sissehingamisi 3-4 päeva jooksul piisab ja külm läheb ära.

    Kergete haavade, kärbeste ja muljutiste, aga ka putukahammustuste raviks võite teha peeneks hakitud, peeneks tükeldatud ja pigistatavaks värsked varred.

    Saadud segu on tüütu kinnitada mõjutatud kohale ja kinnitada sideme, osutub omamoodi kompressiooniks. Hoidke seda 6 kuni 10 tunni jooksul, seejärel loputage hoolikalt veega.

    Hoolikarva ravimisel sibula mahl on soovitatav koorida 3-4 päeva. Pärast seda tuleb märkimisväärset kergendust.

    Akne vabanemiseks värskete lehtedega ravitakse kahjustatud nahka.

    Kuidas valida ja salvestada

    Poore võib kasvata kasvuhoones aastaringselt, kuid kõige kasulikum kasvab maist septembrini.

    Valides poes ja turul peaks pöörama tähelepanu valged jalad, need peavad olema puhtad ja isegi vähemalt 7 cm pikkused. Tüvi peab olema kindel, kui see on pehme ja lahti, siis on parem ostu ära jätta.

    Pange sibul külmkapis eraldi kast juurviljadesse. Peame meeles pidama, et selle köögivilja terav maitse võib imenduda teiste toodete poolt.

    Paremal ladustamisel peaks see pakkima kotti või pakkimispaberit, see võimaldab vartel hingata ja ei lase hallitust ega rikkuda enne tähtaega. Säilitamise aeg sõltub värskusest ja sortidest vahemikus 7 kuni 15 päeva.

    Selles vormis saate pangas hoida kuni 6-7 kuud, samal ajal kui kõik kasulikud elemendid jäävad püsima ja C-vitamiini sisaldus pikaajalise säilitamise korral suureneb.

    Lisateavet porrulaugu kasutegurite ja kahjude kohta saate teada, milline on see kasu ajutaminoosi perioodil ja millisel kujul see on inimeste tervisele kasulik, õpib see video:

    Kasutades mõõdukalt porru, on see keha jaoks palju kasu toonud. Pealegi on see võimeline kaunistama mis tahes tuttavat roogi oma aroomiga ning vitamiinide ja kasulike eeterlike õlide kombinatsioon on külmetuse ja seedetrakti haiguste raviks hädavajalik.

    Poeg - koostis, kasulikud omadused ja vastunäidustused

    Sisu

    Üks sibulapere väärilistest liikmetest on porru. Meie kliimavööndis on tuntud sibulad, mida hindavad nii kulinaarseid kui ka traditsioonilisi tervendajaid, kes kasutavad raviotstarbelisi kasulikke omadusi. Ja Vahemere maades on porru kõige populaarsem, magus maitse ja terav terav lõhn.

    Poegade koosseis

    Me kasutasime porru kui aromaatset kulinaarset maitsestamist. Sellel taimel on vähe kaloreid, kuid palju mineraale ja vitamiine. Poeg sisaldab B2, B1, E, C, karoteeni, magneesiumi, kaaliumi, fosfori, naatriumi ja rauda, ​​foolhapet ja eeterlikke õlisid.

    Porgandi toiteväärtus 100 g kohta:

    • süsivesikud - 13 grammi;
    • tselluloos - 2 gr;
    • suhkur - 3 grammi;
    • oravad - 1 gr

    Kalorite porru - 50 kcal 100 grammi kohta. Seda kasutatakse dieedi ja paastumise ajal. Porõss sisestatakse dieeti, mis soovib kaalust alla võtta või hoida õhuke joonis.

    Mis on kasulik porrulauk

    Traditsiooniline meditsiin kasutab porru seedimisega seotud probleemide puhul - see suurendab isu, mõjutab maomahla tootmist positiivselt. See sisaldub toidus ka maksa, sapipõie ja diureetikumide haiguste korral.

    Lambaliha kasulikkus on suur rasvumise korral. Esiteks, taimes ei ole peaaegu üldse kaloreid, ja teiseks, porrulauk stimuleerivad ainevahetusprotsesse. Seda sibulat soovitatakse kasutada depressiooni, avitaminoosi, füüsilise ammendumise, südame-veresoonkonna haiguste ja ateroskleroosi raviks. Taim takistab kolesterooli laamude teket veresoonte seintel ja takistab kolesterooli imendumist.

    Poranki kasulikke omadusi kasutavad mitte ainult rahvad, vaid ka traditsiooniline meditsiin. Raud, mis esineb suures koguses vees, suurendab hemoglobiini tootmist ja askorbiinhape suurendab raua imendumist soolestikust verd, mistõttu on selle sibulat kasutatakse aneemia jaoks.

    Magneesium, fosfor ja foolhape normaliseerivad närvisüsteemi. Seda tüüpi sibul parandab mälu, aitab omandada keerukat teavet ja suurendab kontsentratsiooni.

    Fosforhappe kasulike omaduste tõttu on rasedatele naistele soovitav lisada porrulauk, et vältida sünnitusjärgseid arenguhäireid.

    Värske porrulauk hävitab infektsiooni, peatab põletiku, ravib podagra, artriiti, põletikku kuseteedes. Naistele, kellel esineb tsüstiit, tuleks sageli kasutada seda sibulakandjat, läbida kuseteede, tappa kõik nakkused ja parandada kuseteede tööd.

    Leki abil saate ajendada onkoloogia arengut. See on eriti efektiivne soolte, munasarjade ja eesnäärmevähi puhul. See sisaldab aineid, mis peatavad nende elundite kasvajate aktiivsuse.

    Poeg aitab säilitada ja taastada nägemist. Sibulate moodustavad eeterlikud õlid, mis vabastavad inimesi ülemiste hingamisteede ülekuumenemisest ja haigustest. Porrul tuleb tarbida stenokardia, ägedad hingamisteede viirusnakkused, nohu, köha - see hävitab viiruseid ja vähendab haiguse kulgu.

    Leekfütontsiidid on efektiivsed stafülokokkide, streptokokkide, tuberkuloosi, sorgo ja düsenteeria vastu.

    Leek vastunäidustused

    Taimel pole peaaegu mingeid vastunäidustusi. Värsket porru ei tohiks kasutada mao- ja sooltehaiguste korral.

    Mis ravib pooke, kuidas seda õigesti süüa. Hea ja võimalik kahju

    Kuna inimkeha on kasulik, on poräätsed juba pikka aega kindlalt rajatud nõutud aiakultuuride nišši maailmas. Meie riigis peetakse seda ikkagi ebatavalisteks köögiviljadeks ja populaarne on lillesibulatest madalam. Vahepeal on mineraalsed kahjulikud tegurid, porru erinevad osad suurepärased koostisosad maitsvaks ja tervislikuks toiduseks. Loomulikult, kui seda korralikult käidelda ja süüa.

    Poore kirjeldus ja omadused

    See kultuur on üks Vahemere rahvaste ja teiste piirkondade riikide peamisi rahvuslikke toite. Porru maitseomadused ei sobi stereotüüpi, mis võib tekkida sibuladelt analoogselt. Poeg, mida nimetatakse ka pärliks, omab magusat, õrnat ja mitte vürtsikat maitset, samuti ei ole pisaravärist. Välimuselt on mõlemad sibulad sarnased, ainult Vahemere pirn puudub, kuid see lõpeb mahlakad varsiga. Et ta on toiteväärtus, vitamiinväärtus.

    On kaks sorti porrulauk:

    • suvi - on pikk õhuke varre;
    • talv - erinevad paksud ja lühikesed varred.

    Kultuuri biokeemiline koostis on ainulaadne mitmesuguste komponentide sisus. Köögiviljad on võimelised toitainetega kõiki inimese keha süsteeme laadima:

    1. Vitamiinid A ja C. Nad vastutavad immuunsuse, ainevahetuse, toonuse ja üldise tervise eest. 100 g pearl sibulat - üks kolmandik inimesele ööpäevasest annusest.
    2. Palju B-rühma, samuti E, PP-i köögivilju ja vitamiine, millel on kasulik mõju närvisüsteemile, juuste, naha ja küünte seisund, vereringe ja südame tervis.
    3. Poeg sisaldab rauda, ​​magneesiumi, fosforit, naatriumi, kaltsiumi, kaaliumi, eeterlikke õlisid, foolhapet. See komplekt parandab veresoonte seisundit, üksikute elundite ja kehasüsteemide tooni, kõikide toitainete luutihedust ja seeditavust.

    Tähelepanu! Porgandi unikaalsus on ka selles, et säilitamise ajal suurendab C-vitamiini sisaldus taimedes ainult aega. Seetõttu on veelgi kasulikum süüa seda sügisel ja talvel.

    Eelised pärlijääkidest

    Taimede vitamiinide ja mineraalide rikkalik sisaldus võimaldab seda kasutada peaaegu igas inimese tervise valdkonnas:

    • ennetus ja hooldus erinevate haiguste ravis;
    • aitaks kaotada kehakaalu;
    • kosmeetiline ja dermatoloogiline abi.

    Inimestel kasutatakse selliste haiguste ja häirete korral järgmiste ravimite regulaarset tarbimist:

    • närviline ammendumine;
    • ajutamiinoos;
    • lagunemine, depressioon;
    • füüsiline ammendumine;
    • podagra;
    • samuti reumaatilisus;
    • ateroskleroos;
    • südame ja veresoonte tõrge;
    • maksa haigused, sapipõie;
    • seedetraktihaigused;
    • ORZ (hõlbustab vooluhulka).

    Porrulaukade positiivsed omadused:

    1. Ärritab mao limaskesta, nagu sibul.
    2. Võimaldab verd puhastada.
    3. Parandab heaolu, meeleolu, aeglustab vananemist.
    4. Tajutab haavasid ja abrasiive. Kasutatakse närimiste ja põletuste raviks.
    5. Parandab mälu.
    6. Kiirendab raua imendumist. Seetõttu on see kasulik koos hemoglobiinisisalduse suurendamise vahenditega.
    7. Kosmeetikas kasutatakse porru väliselt. Tüvede kastreid rakendatakse küüntele, näo nahale ja juuksejuurtele tervisliku ja noorendava efekti jaoks.

    Porrulaari vitamiinide koostis muudab taime üheks lemmikloomade kehakaalu alandamiseks. See on madala kalorsusega: ainult 35 kalorit 100 g kohta. See normaliseerib seedimist ja ainevahetust. Loomulikult tujub nälg. Samal ajal tasakaalustavad porru suurepärased maitsekvaliteedid mõningal määral kompvekivide puudumist inimestele, kes kaalu kaotavad.

    Puuviljamahlade vastunäidustused

    Kultuuri võimalike negatiivsete tagajärgede loetelu on väike, kuid see on nii. Arstid ei soovi seda taimet süüa:

    1. Inimeste kivide all kannatavad inimesed. Väikeses koguses köögiviljas on selline aine oksalaat, mis stimuleerib seda protsessi.
    2. Haavandi või mao põletikuga patsiendid, 12-kuuleline kaksteistsõrmiksoole haavand.
    3. Inimesed, kes on allergilised nikli ja selle mineraali ühendite suhtes. Paljudes neist on palju.

    Nõukogu Seedetrakti haiguste esinemise korral on enne ravi alustamist porrulaukadega parema konsulteerida arstiga. Eriti ägedate põletikuliste vormide korral.

    Kuidas porrul süüa

    Söötmise porrulaugu kultuuril on sügavad juured. Siiani pole nii taim ise kui ka aktiivset kasutamist hõlmatud roogasid. Taime kõige mahlane, magus ja lihav osa on valge vars. Lisaks toidule tarbimisele saab seda hautatud, praetud, keedetud - see on väga maitsev. Retseptid, kasutades porrulahti, ei loeta. Rohelisi sulgi kasutatakse ka toiduvalmistamiseks, lisades kastmed, salatid ja suupisteid.

    Kultuur on universaalne kulinaarselt. See võib minna alusena, esimese ja teise tassi täidiseks või lisandiks kuumade ja külmade suupistete, küpsetamise jmt. Kokki piirdub ainult kujutlusvõime ja tervet mõistust. Pearl sibul peaks vähemalt proovima. Teadlikud inimesed ütlevad, et pärast seda jõuab Vahemere köögivili teie söögituba tõenäoliselt sageli külla.

    Poeg - ebatavalise köögivilja kasu ja kahju

    Porru on iga-aastane pirnipuude taim. Erinevalt tavalisest, see tähendab rohelisest sibulast, porruse struktuuris ei ole sibulat ja taime lõpp on pagasiruumi paksenemine. Taimel on iseloomulik aroom ja sinakasrohelised lehed-suled. Sõltuvalt sortidest võib selle köögivilja tabel paksendada lühikese või venitatud. Porgandi maitseomadused on ainulaadsed, see on magus ja vürtsikas maitsega, nii et seda täiuslikult kasutatakse maitsvat maitset. Porru kasulikkust ja kahjusid pole mitte ainult kulinaarne, see taim on traditsiooniliste ravitsejate hulgas väga populaarne, sest selle köögivilja korralikult kasutamisel on võimalik paljudest haigustest lahti saada.

    Poeg on Vahemeremaades väga populaarne. Seal on see kohustuslik atribuut õhtusöögilaudist, salatid, esimene ja teine ​​kursus, puljongid valmistatakse köögiviljadest ja neid kasutatakse aktiivselt ka pirukate ja pannkoogide täitmiseks. Poeg on suurepärane ka külmikuna. Prantsusmaa on selle köögiviljade peamine tarnija, see on kogu maailmale tuntud riik siirast armastust sibulauppide vastu.

    Koostis

    Porrulauk on ainulaadne köögivilja, kemikaalil on palju kasulikke komponente, mis on vajalikud kõikide sisemiste süsteemide normaalseks ja täielikuks teostamiseks.

    Vitamiinide A ja C sisaldusega köögiviljad on rikkad. Tuleb märkida, et nende komponentide sisaldus 100 gr. köögiviljasorte täidab inimese jaoks vajaliku päevase määra 1/3. Peale selle, kui sibul on kaotatud, suureneb C-vitamiini kogus oma koostises ainult. See köögiviljade omadus on eriti unikaalne, seega on porru eriti soovitatav tarbimiseks sügisel ja talvel.

    Köögiviljade rikastatud koostisosade seas on piisavalt vitamiine B1 ja B2, aga ka E, PP-d. Mineraalsete ühendite hulgas tuleks rõhutada fosfori, magneesiumi, raua, naatriumi, kaaliumi ja kaltsiumi sisaldust. Porruti koostis sisaldab eeterlikke õlisid ja olulist foolhapet.

    Koos kõigi ülaltoodud kasulike komponentidega muudab porru suurepärase toote, mis annab kogu inimesele maksimaalse kasu.

    Kasulikud omadused

    Porrusel on rikkalik keemiline koostis, köögiviljade kasulikke omadusi kasutatakse rahvatervise valdkonnas laialdaselt. Porikaitsete sibulate korrapärane või muidugi aitab ravida selliseid haigusi ja tervisehäireid nagu:

    • ajutamiinoos;
    • podagra;
    • närviline ammendumine;
    • reumaatika;
    • depressioon;
    • füüsiline väsimus;
    • südame-veresoonkonna haigused;
    • ateroskleroos;
    • maksa häired;
    • soodustab sapi voolu;
    • stimuleerib seedetrakti, kuid ei suuda mao limaskesta ärritada;
    • aitab puhastada verd;
    • annab elutähtsa energia, jõudu, positiivse suhtumise;
    • on vastu vananemisprotsessile;
    • soodustab abrasioonide paranemist;
    • aitab rauda imenduda, millel on positiivne mõju hemoglobiinisisalduse normaliseerumisele;
    • aitab parandada mälu;
    • suurendab keha kaitset;
    • hõlbustab haiguse kulgu katarraalsete infektsioonide korral, samuti hingamisteede ja nasaaju lüüa viiruste ja mikroobide poolt;
    • omab ennetavat mõju vähirakkude moodustumise vastu ja on samuti vastu pahaloomuliste kasvajate kasvu toimele;
    • aitab normaliseeruda ainevahetusprotsesse.

    Poeg kaalu langetamiseks

    Toitumisspetsialistide poolt aktiivselt kasutatakse massi kadu. See köögivili on madala kalorsusega 100 g kohta. toode on vaid umbes 35 kalorit, nii et seda saab ohutult lisada selle inimese menüüsse, kes tahab kaotada oma enda kaaluga täiendavad kilod.

    Kerge kaalukadu kasulikud omadused seisnevad selles, et see aitab normaliseerida seedimist, soodustab metaboolsete protsesside üldist tööd ja suunab keha öelda toidule, toksiinidele, toksilistele kemikaalidele ja muudele kahjulikele ainetele.

    Pooke hinnatakse ka selle suurepärase maitse järgi, kasutades seda, et saate valmistada tõelist erinevaid roogasid, nii et köögiviljad ei ole igav ja muutuvad sageli külaliseks laual salenemisega inimesele. Poeg täiustab täiesti nälga, mis on liigse rasvasisaldusega inimestele väga hea kvaliteediga.

    Poeg kosmetoloogias

    Kaasaegsed kosmeetikud on hinnanud poore kasulikke omadusi. Kasuliku köögiviljade põhjal valmistatakse tervendavat näomaski. Kastmetes küpsetatud porilaua mõõdukalt põletav konsistents omab puhastusomadusi, nii et see mask võib olla naha loomulik ja kahjutu koorimine.

    Efektiivne juustele ja porrulele, selle keemilise koostise ja ainulaadsete omadustega enesestmõistetavalt kasu ja kahju. Aerosoolide baasil põhinev värske köögiviljakastal põhinev mask aitavad stimuleerida kiudude kasvu, teevad juuksed siidiseks ja vabastavad peanaha kõõmast. Sellisel juhul on porrulli pirnide sibulate analoog, mis on alates kõige vanematest aegadest olnud harjumiseks tervisele ja ilu tarvitamiseks.

    Kasulik köögiviljade ja küünte tugevdamiseks. Selleks, et tagada tervisemõju, kasvab porrul maha karusnahku, saadud mass kantakse küünteala kätele, seejärel pakitakse see hoolikalt plastkorgiga. Piisavalt peab seda maski hoidma pool tundi, et mõne protseduuri puhul oleks positiivne tulemus.

    Rahvameditsiinis on köögiviljad näidustatud päikesepõletuse, samuti kärnide raviks. Parandusmeetodi saamiseks maitsestatakse köögivilja keha ja valatakse kehasse. Põletusahju korral hoiab mask nahka umbes tund, seejärel pestakse veega. Kuid kalluseid nahka vabastades tuleb sellist massi porrulaugu lehma hoida probleemse koha peal kuni poolteist tundi.

    Porgand kasvab

    Mitte ainult Prantsusmaal saab kiidelda aiaga köögiviljade aedadega, seda köögivilja saab kasvatada mõnes tagahoovis.

    Enne köögiviljade külvamist peate hoolikalt ette valmistama mulla. Poeg suudab kasvatada ainult hästi viljastatud ja niisket pinnast, vaid selles teostuses on võimalik saada suurepäraseid võrseid ja kõiki selle köögivilja eeliseid.

    Valige kindlasti õige koht porru jaoks. Ideaalis, kui enne seda, harjas kasvatatud kapsas või kaunviljad. Kuid istutamine köögiviljakas, kus sibul oli idanemine, on rangelt keelatud, kuna selline olukord ähvardab köögivilja tapmist mulla leviku tõttu mullas.

    Köögiviljad on kasvatatud harjas kas seemnete või seemikutega. Muld, millel on umbrohutõrjeks vabanemiseks vaja pidevalt porru idanemist ja pidevalt lahti saada. Seemnete sagedast jootmist ei soovitata, piisab mulla niisutamisest iga viie päeva tagant. Kuid taim peab toitma, samal ajal kui söötmist tuleb läbi viia regulaarselt, muidu ei too köögiviljad tõhusat ja kasulikku rohtu.

    Porru ja köögiviljade koristamine talvel

    Kui te järgite kõiki ülaltoodud soovitusi, siis kasutab see kasu aianduritele. Millal puhastada ja kuidas säilitada köögivilja? Saagikorv peab olema sisse lülitatud enne esimese külma ilmumist, ideaalis tehtud ajavahemikul algusest oktoobri keskpaigani. Köögiviljade säilitamine erineb sibulate ladustamisest. Kuidas hoida poriki kodus? Köögivilja tuleks hoida pimedas ja jahedas kohas. Vaatamata asjaolule, et kasulikud komponendid kogunevad köögiviljadele aja jooksul, ei ole soovitatav värsket porrulauda värske kuueks kuuks.

    Kuidas talletada porru ja nautida kõiki selle kasulikke omadusi kuni kevaga? Sel juhul on köögiviljade külmutamine ideaalne. Enne külmutamist on soovitatav köögivilja põhjalikult pesta ja lõigata väikesteks ringideks või peenestada.

    Kuidas pika aja jooksul kasutada porru? Talve toiduvalmistamise retseptid aitavad nautida tervislikku köögivilja peaaegu kogu külma hooaega.

    • Kuivatatud loomsed Peske köögivili põhjalikult, seejärel kuivatage ja tükeldage, loksu valge osa lõigatakse õhukeseks ringiks. Seejärel lagunevad küpsetusplaadil hakitud köögiviljad ja pannakse loomulikku kuivatamist mitu tundi. Seejärel kuivatatakse küpsetatud ahju ahjus.
    • Leek lecho. Võta talve jaoks kasutusele lecho valmistamiseks ükskõik milline retsept, kuid sibulate asemel kasutage sama suurt porrulaugu osa.
    • Marineeritud porrulauk. Lõigake köögivilja valge varred ringidesse, valage keeva marinaadiga (1 l puhast vett, 50 g jäme soola, 70 g suhkrut, 100 ml õunasiidri äädikat). Segu viiakse steriliseeritavatesse purkidesse ja tihendatakse rauava kaantega.

    Kui pooke küpsetatakse, millist osa nad söövad? Talviseks ettevalmistamiseks peate kasutama ainult köögivilja valget osa. Kuivana võite kasutada kogu köögiviljade varsit.

    Maitsvad retseptid

    Kasulik põse, selle köögivilja toiduvalmistamise retseptid on erinevad. Paljud retseptid on terapeutilised, näiteks madal vererõhu raviks: 100 gr. valge muukeeli varre vala ühe liitri puhta vee, vala 100 grammi. suhkur ja küpseta segu 10 minutit. Saadud puljong jagatakse kogu päeva jooksul ühtlaselt, üks puljongkülv - pool klaasi.

    Mis süüa porrulat?

    • Supp püree. Kastke kartulid kana puljongis, lisage viilutatud valgele portsulele valge loor ja väike porgand. Keetke köögiviljad puljongis kuni valmis, seejärel lisage väike kogus koort ja keerake terve segisti pehmeks püreeks.
    • Salat Lõigake viiludeks porrulaugu valge osa, lisage värsket kurki, tomatit ja paprikat. Maitsesta soola, vürtsidega, lisage oliiviõli.

    Harm köögiviljad

    Poraki kasutamist soovitatakse anda inimestele, kellel on:

  • Loe Kasu Tooteid

    KÕIK RAVIMI

    HüpotroofiaHüpotroopia on düstroofia vorm, mis on põhjustatud toitumise häiretest ja kroonilise loodusliku seedimisega ja mis väljendub kehakaalu vähenemisega võrreldes selle kasvu suhtes.

    Loe Edasi

    Elu vikerkaar

    Esmane navigeerimineKuidas vabaneda parasiitidest ja alustada elamist?Paljud algajad syroyedy kirjeldavad, et toortoidu esimestel kuudel on tendents zhora, ma tahan süüa üha sagedamini. See tõepoolest juhtub tihti ja võib kesta 6-8 kuud, mõnikord aasta ja mitu aastat sõltuvalt paljudest teguritest.

    Loe Edasi

    Hodgkini lümfoom

    Hodgkini lümfoom on pahaloomuline, aeglaselt arenev patoloogia, millel on iseloomulikud sümptomid ja suhteliselt hea prognoos, kus spetsiifilised Sternbergi rakud paiknevad inimese lümfisõlmedes.

    Loe Edasi