Mis on kasulik kuivatatud tervisekuupäeva jaoks?

Maitsetundliku maitsetundliku maitsetundliku maitsega õrnad viljad on juba ammu pidanud tõeliseks "kõrbe leibaks". Inimesed, kes elavad nende puuviljade vahetus läheduses, kasutavad neid peaaegu kõikjal nii toidu kui ka raviainete puhul. Sellel puuviljel on palju koostisainetest kasulikke aineid ja see on eri riikides väga populaarne. Nõuetekohase toitumise vastu võitlejad on hästi teadlikud kuivatatud aegade eelistest oma tervisele. Ja lisaks on see puu väga maitseline ja magus, mida peetakse lastele ja täiskasvanutele õnnistuseks, magusateks hammasteks.

Naiste keha ja kuivatatud kuupäevad, kasu või kahju?

Iga naine või tüdruk, kes soovib otsida viletsust ja sobivat. Kuupäevad on üks kuivatatud puuvilja alamliikidest ja sobivad ideaalselt mistahes toidus. Kuigi neil on palju kaloreid, soovitatakse neid tarbida nendel hetkedel, kui sa tõesti tahad süüa. Suurepärane alternatiiv šokolaadile, kookidele ja muudele kahjulikele toodetele. Aga see pole veel kõik.

Kuivad päevad on väga kasulikud naise tervisele, sest need aitavad vähendada rinnavähi riski. Vastavalt arstide soovile peaksid üle neljakümneaastased naised sisaldama oma igapäevases dieedis väikseid külalisi neist kuivatatud puuviljadest. Ärge unustage, et nad on rikas süsivesikute, fruktoosi ja glükoosiga, mis võimaldab organismil saada vajalikke vitamiine tugevuse suurendamiseks. Naiste jaoks on see veel üks kasulik omadus kuivatatud kuupäevadel, eriti menstruatsiooni ajal. Nagu on teada, just nendel päevadel on iga naise jaoks tagatud lagunemine ja halb tuju.

Toote kasulikke omadusi võib eristada raseduse või imetamise ajal. Väike kogus kuivatatud kuupäevi võimaldab vähendada emakas kiirendatud režiimis ja aitab verejooksu peatada. Imetamise ajal saate piima ja selle koguse paranemist, kuid ärge ületage seda, kuivatatud puuviljade täpne kogus ühel päeval, võite oma arstiga nõu pidada.

Kuivatatud aegade eelised

Nagu paljudel teistel puuviljadel, on kuupäevadel palju positiivseid omadusi. Neil on viirusevastane toime külmetushaigustele, nagu näiteks nohu, gripp, kurguvalu. Bronhiidi esialgsetel etappidel võetakse rümbast välja keha, tõsta immuunsust ja elujõudu.

Kuivatatud kuupäevadel on kasulikud omadused südamehaiguste raviks, mis aitavad parandada ajutegevust. Fluori küllastumine võimaldab kariesi arengut piirata ja suuõõnes bakterite arvu vähendada. Kui teate täpselt, mis on kuivatatud kuupäevadel kasulik, võite paljudel haigustel esialgses etapis ära hoida. Alates iidsetest aegadest on neid kasutatud paljude haiguste raviks ja tänapäeval on säilinud arvukalt mitmesuguste vaevuste traditsioonilise meditsiini retsepte. Ainult on üks viga, ravimata nektaride valmistamiseks kasutatakse tihti värsket toodet ja see on teatud kohtades keeruline.

Küsides, kas kuivatatud kuupäevad on kasulikud, tasub meeles pidada mõningaid vastunäidustusi. Isiklik sallimatus, diabeet, krooniline gastriit või haavandid. Raske rasvumisega inimesed peaksid hoiduma sellest magususest, kuigi nende kasutamine on võimalik pärast nende isikliku toitumisspetsialistiga konsulteerimist.

Kuivatatud puuviljad sobivad suurepäraselt kompotitele ja lisaks mõnele roogile. See armuke on kindlasti teda külmikus, et säilitada tema kogu pere immuunsus ja puutumatus.

Kuupäev

Kuupäevad - söödavad puuviljad kuupäeva palm - ühine toiduaine, laialdaselt saadaval kuivatatud puuviljad. Tööstuslikuks kasvatamiseks kasutatakse teatavaid päikeseliikide sorte.

Kuupäevad on islamis väga väärtuslikud: prohvet Muhammed ise armastas neid vilju ja neid mainiti 29 korda Koraanis. Ate kuupäevad ja St. Onuphrius.

Usutakse, et kuupäevad sisaldavad kõiki vajalikke aineid inimestele, nii et süüa ainult kuupäevi ja vesi võib elada mitu aastat. Lõuna-Euroopas päikeseloojangut kasutatakse Palmis pühapäeval kummardamiseks.

India liigi Phoenix silvestris lehtedest valmistatakse palmiõli "tari".

Kasulikud kuupäeva omadused

Kuupäevad sisaldada 60-65% süsivesikuid - kõrgeim protsent võrreldes teiste puuviljade, samuti esindatud vask, raud, magneesium, tsink, mangaan, kaalium, kaltsium, fosfor, naatrium, alumiinium, kaadmium, koobalt, väävel, boor, valkude, õli ; 23 erinevat tüüpi aminohapet, mis puuduvad enamikes teistes puuviljades.

Vitamiinid A, A1, C, B1, B2, B6, niatsiin, riboflamiin ja pantoteenhape, mis soodustavad süsivesikute seeduvust, reguleerivad veresuhkrut ja rasvhappeid.

Pektiin, toiduvalk, mis vähendab teatavate vähivormide ohtu. Fluor, mis kaitseb hambaid kariesi eest. Selen, mis vähendab vähiriski, tugevdab immuunsüsteemi ja vähendab südamehaiguste riski.

Nagu enamik taimetoite, ei sisalda kuupäevad kolesterooli.

Tulenevalt asjaolust, et kuupäevad on madala kalorsusega ja sisaldavad tohutut hulka kasulikke aineid, soovitatakse neid kombete asemel kasutada kõigile, kes on dieedil, või püüab lihtsalt säilitada oma kehakaalu normis.

Neid kasutatakse laialdaselt erinevate vähivormide, tuberkuloosi, kasvajate, nakkushaiguste ja muude haiguste vastu võitlemiseks.

Arvatakse, et kuivatatud kuupäevad avaldavad aju positiivset mõju, suurendades tootlikkust 20% või rohkem.

Alates iidsetest aegadest on kuupäevad teada nende tervendavate omaduste poolest. Arvatakse, et kuupäeva peopesaga puuviljad annavad tugevust, vastupidavust, pikendavad pikaealisust, suurendavad meeste seksuaalset tugevust. Nad tugevdada südant, maksa ja neerude, edendada soolestikus kasulikud bakterid, toetada happe tasakaalu keha ja toidavad verd, aitab kaasa arengule root lõpud aju, tugevdada organismi vastupanuvõimet eri infektsioonide, sealhulgas viiruse. Kuupäevad on kasulikud ka aneemia ja hüpertensiooni korral, rindkere ja kopsude korral, köha rahustab ja soodustab aju aktiivsuses väga kasuliku röga ärajätmist. Kuupäevas sisalduvad toidulisandid vähendavad vähiriski.

Arst soovitab kaaliumi suure sisalduse tõttu kasutada südame-veresoonkonna haiguste kuupäevi. Südamepuudulikkuse korral stimuleerivad kuupäevad südame aktiivsust, serveerivad toonikku ja tugevdavad parandusmeedet, taastavad tugevuse pärast pikka haigust. Ajapikendused aitavad halvendada näoärrit, väsimust ja füüsilist väsimust diabeediga. Riistumiskohtade kastmine aitab düstroofiaga kaasa. Kuupäevad on eriti kasulikud naistele raseduse ajal, sünnituse ajal ja lapse toitmisel. Nad hõlbustavad sünnitust ja aitavad naistel piima arendada.

Puuviljad on väga toitev, rahuldavad nälga ja täidavad kehas toitaineid. Kümme kuupäeva on võimelised vastama inimese igapäevasele vajadusele vaske, magneesiumi ja väävli järele ning need sisaldavad ka poole vajalikku rauda ja veerandi kaltsiumi. Isegi kuupäevades on umbes kuuskümmend protsenti suhkrut, mis on teistest puuviljadest palju suurem kui selle kogus. Kõige olulisem on peamiselt fruktoos ja glükoos, mis on organismi jaoks täiesti ohutud ja muudavad kuupäevad nagu mee.

Toidu-, dieedi- ja ravimite omaduste järgi on kuupäevad võrdsustatud teraviljaga. Need on kasulikud täiskasvanutele, lastele, rasedatele naistele. Paljudele roogadele lisanduvad värsked kuupäevad - puuviljasalatid, kuklid, hommikused küpsised, pirukad ja koogid. Kuupäev mee toodab kuupäeva mesi, suhkur, alkohoolsete kuupäeva mahl ja palmi jahu puu südamest. Värsked kuupäevad on hästi säilinud külmkapis. Kuupäev suhkur on palju rohkem kasulik keha kui suhkruroo või peet. Kuivatatud kuupäevad kuumutatud piima mõneks ajaks, nende maitse paranevad ning võid, pähklid, mandlid või paks koor täidetakse, suureneb inimkeha valgu- ja valgusisaldus.

Kuupäev - araablased teevad pasta, mida saab aastaringselt ladustada. Kuupäevade vilju kasutatakse ka kompotite, müsli, želee ja igasuguste kondiitritoodete valmistamiseks, on suurepärane magustoit. Neid saab muuta jahuks, saada sellist meest. Pärast kääritamist saavad nad kena joogi. Tuleb öelda, et kuupäevad ei sisalda üldse kolesterooli. Kuupäevad on seedimisele väga kasulikud, nad toodavad seedetrakti puhastust. Vene teadlane I.I. Metchnikov soovitas tarbida kuupäevi soolestiku häired. Kuna kuivatatud ja kuivatatud kuupäevadel on kleepuv pind ja need võivad saastuda ja bakterid jääda, siis ei tohiks neid pikka aega välitingimustes hoida ja pesta neid enne kasutamist.

Kuupäevade ohtlikud omadused

Alkoholide all kannatavatele inimestele tuleks ettevaatlik olla. Samuti ei tohiks dieedi kuupäevad olla haige diabeediga, sest neil puuviljadel on kõrge glükeemiline indeks, mis näitab toote potentsiaalset mõju suhkru tasemele.

See tähendab, et kuupäevade kasutamine võib põhjustada veresuhkru järsu tõusu.

Ettevaatlikult soovitatakse kasutada seda puuvilja ja neid, kes kannatavad haavandi ja mõnede soolehaiguste all. Täielikult loobuge kuupäevast, ehk mitte. Sa pead lihtsalt piirata nende arvu ja pärast arstiga konsulteerimist.

Kuupäevad ja keha fruktoositalumatusega on ka kahjulikud, kuna igal selle puu tassil on 29 g seda monosahhariidi. Fruktoositalumatus tähendab seda, et keha ei saa seda korralikult seedima, see tähendab, et pärast söögikordade toimumist võivad tekkida gaasid, kõhulahtisus ja puhitus.

Veel üks asi, mida meeles pidada, on määrdunud või ebakvaliteetsed viljad. Ostu ajal kontrollige puuvilja vormi. Enne kasutamist loputage neid kuuma veega. Sellisel juhul toob see puu teile palju kasulikke asju.

Pea meeles, et kui ostate valmistatud kuivatatud kuupäevad, siis võib neid töödelda vääveldioksiidiga või vääveldioksiidiga. Need on mürgised ühendid, mille abil kuivatatud puuvilju töödeldakse. Sellepärast nad ei kaota pikka aega ja säilitavad värvi. Nende ainete sisenemine meie kehasse võib ärritada seedetrakti limaskesta, mis põhjustab erinevaid põletikke ja pikaajalist kasutamist - haavandile.

Samuti on oluline teada, kui palju seda puuvilju päevas võib süüa. Inimesel, kellel on normaalne elurütm, ei soovitata süüa rohkem kui kümme kuupäeva, kuid neile, kelle töö on seotud raske töö ja sportlastega, saab kuupäevade arvu suurendada 20-25-ni.

Nagu teiste toodete puhul, ei ole kuupäeva kuritarvitamine soovitatav. Nii võib see põhjustada tugevat peavalu. Peale selle mõjutab nende kuivatatud puuviljade laialdane kasutamine halvasti hammaste seisundit. Kuna need viljad on väga magusad, võivad need põhjustada hammaste lagunemist. Seepärast soovitatakse hambaarstidel juua kuupäevadel sooja tee, lisamata suhkrut või sooja vett, kui hambaid pole pärast söömist võimalik puhastada.

Lisaks sellele tasub märkida, et kuupäevad lagundatakse üsna pikka aega, seega ei soovitata neid 1,5-2 tundi enne magamaminekut kasutada.

Kas teadsite, et kuupäeva saab kasvatada teie aknalaual olevast luust? Kavandatav video selgitab, kuidas seda teha.

Kuupäevad: tervisehüved

Kasulikud kuupäevad: keemiline koostis

Suhteliselt väikese kalorsusega (227 kcal 100 grammi kohta) kuupäevad annavad võimsa energiakõrguse. See on tingitud lihtsate ja komplekssete süsivesikute kombinatsioonist. Viimaseid esindavad lahustumatud toidu kiud või kiud, mis on vajalikud normaalseks kääritamiseks. Paljude puude (23 tüüpi aminohapete) viljadel on palju valke, nagu ka teistel puuviljadel. B-rühma vitamiinid on täies ulatuses esitatud ja täiendatud beetakaroteeni ja foolhappega. Naatriumi ja kaaliumisisaldusega elektrolüütide kõrge sisaldus aitab normaliseerida vee tasakaalu. Mikrotaimede täpsed kogused 100 grammi kuupäevades on toodud tabelis.

Rikkalik keemiline koostis selgitab kuupäevade erinevaid kasulikke omadusi, eriti võime tugevdada kevadel immuunsüsteemi, kui organismil puudub vitamiine.

Kuupäevade mõju inimesele

Kuupäevapalmi viljad on kehale väga kasulikud, kuid neid ei tohiks kuritarvitada. Soovituslik päevane kogus on 10-15 tükki, kuna see on see kogus, mis tagab toitainete küllastumise tervisele kahjutuks.

Soolestiku normaliseerimine

Suure kiu sisaldus (umbes 7 grammi 100 g toote kohta) stimuleerib peristaltikat ja soodustab toksiinide kõrvaldamist. Kuupäevade tavapärane tarbimine takistab seedetrakti põletikuliste protsesside arengut, vähendab patogeenset mikrofloorat ja on hemorroidide ja pahaloomuliste kasvajate suurepärane ennetus.

Tugevdada hambaid ja luusid

Kuupäevade koostises olevad mikroelemendid tugevdavad luukoe ja hambaemaili ning takistavad osteoporoosi arengut eakatel. Selen, vask ja magneesium on seotud luude moodustumise ja juurutamisega ning tsink ja fluor on hammastel eriti kasulikud.

Kardiovaskulaarne tervis

Magneesium ja kaalium on kaks peamist elementi, mis optimeerivad südamelihase ja veresoonte tööd. Kuupäevade lisamine dieedile aitab vähendada ja stabiliseerida vererõhku, tagades usaldusväärse insuldi vältimise. Lisaks piirab magneesium põletikuliste protsesside arengut veresoonte seintel, vähendades paljude haiguste (sh Alzheimeri tõve) ohtu.

Ilu ja noored

Tähiste antioksüdandid võimaldavad aeglustada kogu organismi vananemist. Suurte annuste B-rühma vitamiinid, tsink ja raud muudavad naha siledaks ja säravamaks, suurendades tooni ja elastsust.

Aneemia ennetamine

Raua puudus on tänapäeval kõige tavalisem terviseprobleem. Madal hemoglobiinisisaldus halvendab hapniku metabolismi ja koe toitumist ning aeglustab ainevahetust. 100 grammi kuupäevadest sisaldab üle 10 protsenti soovitatavast päevasest raua kogusest, mis on täielikult imendunud kehas. Aneemia vältimiseks või ravimiseks peate pidevalt sisestama dieedi kuupäevad.

Brain optimeerimine

B-rühma vitamiinid avaldavad positiivset mõju kesknärvisüsteemi aktiivsusele. Selliseid häireid nagu Alzheimeri tõbi takistatakse homotsüsteiini taseme vähendamisega. Vaimsete funktsioonide (mälu, tähelepanu) parandamine on tingitud glükoosist, mis on kuupäevadest enam kui piisav.

Soodustada sünnitust ja kiirendada sünnitust

Raseduse ajal ei ole kuupäevi, sest võite esile kutsuda spontaanset abordi või sünnitust. Kuid puuviljade samad omadused pakuvad intensiivsemat ja lihtsamat geneerilist aktiivsust ning emaka kiiret kontraktsiooni pärast lapse sündi. See meede on tingitud oksütotsiini suure osatähtsuse tasemest, nii et teadlased soovitavad, et naised tööl kasutataks enne ja pärast sünnitust.

Aidake allergiaga

Teatud keemiliste ühendite individuaalne sallimatus on meie aja tavaline probleem. Kuivpuu puuviljade orgaaniline väävel võib märkimisväärselt vähendada tundlikkust allergeenidele. See puuvilja omadus on kliiniliselt tõestatud, nii et nüüd, kui õlireostusravimite jaoks allergiaid osta, piisab, kui lisada igapäevases menüüs väikseid kuupäevi.

Suurenenud libiido ja tugevus

Efektiivse afrodisiaakuna on araabia riikides juba ajast pärit ajastutest kasutatud kuupäevi. Piima ja meega valmistatud infusioon peetakse üheks parimaks abinõuks impotentsuse ja meeste viljatuse raviks ning suurendab seksuaalset soovi mõlema soo vahel. Seda omadust seletatakse flavonoidide ja östradiooli esinemisega kuupäevadel.

Pühkimise kõrvaldamine

Puuviljade vitamiin ja mineraalsed koostisosad aitavad püsti pärast tormilist puhkust toime tulla ning vältida ülemäärast mürgistust pühade ajal. Maagilise ravivahendi valmistamiseks peate mõneks tunniks (ööseks) mitme nädala jooksul vihma veekogude leotama ja hommikul sööma neid haigusseisundi leevendamiseks.

Kuidas valida kuupäevi? (video)

Vastunäidustused

Hoolimata sellest, et keha on ilmselge kasu, ei saa iga päev sööma. Kuupäevade rangete vastunäidustuste korral on ainult kaks. Suure hulga suhkru tõttu ei tohiks neid kasutada diabeedihaigetel ja oksütotsiin on ohtlik rasedatele naistele.

See aine (oksütotsiin) stimuleerib emaka lihaste kontraktsioone ja võib põhjustada abordi või enneaegset töö.

Samuti peate olema ettevaatlik kõhuprobleemide (gastriidi ja peptilise haavandi) esinemise suhtes. Teades inimkeha kuivatatud aegade kasulikkust, saate arukalt täiendada oma toitumist väärtusliku ja maitsva tootega.

Tervis tahtejõuna

Olga Smirnova tervisepäevik

Igaühel on kuupäevad! Kuivatatud kuupäevade uskumatut kasutamist

Mäletan kui laps, keda me armastame süüa maitsvaid magusaid kuupäevi. Kuid nad olid meie toidus mitte nii sageli ja kahjuks ei muutunud kohustuslikeks. Kuid Hiinas on kuupäevad toitumise aluseks, sest arvatakse, et need pikendavad elu ja tugevdavad tervist.

Mõni kuu tagasi lugesin huvitavat artiklit kuivatatud aegade uskumatu kasu kohta, see tabas mind väga ja nüüd püüan sööma iga päev ja ma kutsun teid seda tegema.

Miks nüüd ja öelge, millised kuupäevad on inimestele kasulikud.

Kuivad kuupäevad. Kasu ja kahju

Kõigepealt pöörake tähelepanu kompositsioonile: kuupäevade kasulikud omadused on tingitud asjaolust, et neil on rohkesti vitamiine A, B, C, PP. Kuupäevad sisaldavad palju kaaliumi, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, naatriumi, vase, fluori, seleeni ja muid mineraale.

See komplekt tuletab mulle meelde õunte kasulikke omadusi. Kuid erinevalt teistest ja teistest puuviljadest sisaldavad kuupäevad palju rohkem aminohappeid, neist on 23, sealhulgas asendamatu aminohappe trüptofaan. See hoiab ära kehalise vananemise, aitab säilitada normaalset vaimset seisundit, aju optimaalset toimimist, mälu tugevdamist, mis on eriti oluline eakate ja noorte jaoks.

Lisaks on kuupäevadel palju valke, süsivesikuid, küllastumata rasvhappeid, suhkruid, toiduvalkusid, tänu millele on neil palju kaloreid, täidavad täiesti nälga, leevendavad väsimust, annavad tugevust ja energiat, kergesti seeditakse ja seeditakse. Kas teadsite, et astronautide menüüs on ilmtingimata nii toidud kui ka meditsiinid? Nii et me kõik peame sööma neid, mitte ainult magusust, asendades kommi.

Ja nüüd rohkem punkte, kui kasulikud kuupäevad inimkeha ja selle tervist.

Kasulikud kuivatatud kuupäevad

  1. Kõigepealt kuupäevad - suurepärane vahend immuunsüsteemi tugevdamiseks.
  2. Kuupäevad parandavad söögiisu.
  3. Tühja kõhuga söödud kuupäevad tapavad kõik kahjulikud bakterid kehas ja aitavad kaasa soolehäireid.
  4. Kuupäevadel on kerge lahtistav toime ja need on kasulikud kõhukinnisuse korral.
  5. Parandage ainevahetust ja vähendage kolesterooli. Ja kuupäevadel ise kolesterooli ei sisaldu.
  6. Kuupäevad aitavad kaasa lihasmassi normaalsele arengule ja toimimisele, nii et need on kasulikud lastele, noorukitele ja sportlastele.
  7. Kuupäevad taastavad tugevuse ja väsimus leevendavad poole tunni jooksul pärast nende kasutamist.
  8. Kuivatatud aegadel suureneb ajutoodang 20 protsendi võrra.
  9. Stimuleerivad kardiovaskulaarset ja hingamisteid, tugevdavad südant, parandavad maksa- ja neerufunktsiooni.
  10. Maitsetava happelisuse korral on kuupäevad kasulikud.
  11. Kuupäevade kasutamine on maohaavandite ja vähi ennetamine.
  12. Kuivatatud aegade omadused takistavad verehüüvete moodustumist.
  13. Taastage tugevus pärast haigust ja operatsiooni.
  14. Kui võtate antibiootikume oma kõrvaltoimete vähendamiseks, peate olema kuupäevad.
  15. Ained on kasulikud aneemia korral.
  16. Nad tugevdavad kapillaaride seinu.
  17. Kuupäevad on kasulikud hüpertensioonile, nad normaliseerivad ja vähendavad veidi kõrge vererõhku.
    Siis tekib küsimus: kas on võimalik alandatud survest kuupäevad süüa? Ma arvan, et 2-4 viigimarjad päevas ei põhjusta survet järsult, vaid kasu ainult.
  18. Kuupäevad võivad aidata igemete verejooksul.
  19. Kuupäevad toetavad ja parandavad nägemist, vähendavad silmade väsimust.

Oma nägemise tugevdamiseks teevad regulaarselt ka Norbecovi järgi silmaharjutusi. Ma soovitan!

  • Üllatavalt muudavad kuupäevad isegi artriidi tekkimist!
  • Juba kõigist ülaltoodud kuivatatud aegade kasulikest omadustest on selge, et kuupäevad pikendavad noorukeid!
  • Mitu kuupäeva sööb päevas. Kalorid kuupäevadel

    Selles osas vastan mõnele küsimusele.

    Esiteks, kalorite kuupäevad.

    See puuviljad on küllaltki suured kalorsusega. 100 grammi värsketest kuupäevadest on umbes 270 kalorit ja kuivatatud grammides on see -340!

    Üks kuupäev kaalub umbes 8-9 grammi, seega kaaluge, kui palju kuupäevi 100 grammi kohta on umbes 11-12 tükki.

    Seetõttu ei tohiks nad üle kanda. Piisavalt 4-10 tüki päevas täiskasvanutele ja 2-4 asju lastele.

    Ma harjutan tavaliselt 4 hommikust teed, kuid mõnikord tahan minna otse selle juurde, et ma söön ükshaaval, kuigi sa ei võta rohkem kui 10 meest, on nad väga magusad.

    Kas enne suitsetamist tuleb pesta enne kasutamist? Loomulikult neid pestakse, kuna neid toodetakse meilt kaugematest kohtadest, neile on palju tolmu, neid käsitletakse erilisel viisil, et paremini säilida, ja nad läbivad palju käte.

    Kuidas loputada kuupäevi: ma leotan kuupäevad sooja veega eelnevalt, siis loputa. Kuigi need leotavad, jääb kogu mustus maha ja pealegi muutub see pehmeks ja sööb neid rohkem meeldivalt.

    Kahjustab kuupäevi

    Kuivatatud aegade kahjustus on vaid nende kalorsuse ja suhkrusisalduse osas. Seetõttu ei saa te rasvumise kuupäevi ega suhkurtõbe põdevate patsientide kohta ettevaatlikult süüa.

    Selle teabe põhjal kuivatatud aegade kasude ja kahjude põhjal võime järeldada, et seal on peaaegu mingit kahju, kui seda kasutatakse mõõdukalt, samuti kõike. Ja seal on nii palju kasu, et peate neid sööma, peavad meie lauad olema peamised puuviljad.

    Huvitavad blogipostitused:

    Kuupäevad: kasulikud omadused ja vastunäidustused

    Kuupäevad on tähtpäevade palmide viljad. Neid on juba pikka aega hinnatud toitaineliste omaduste tõttu. Mõistame nende keha keemilist koostist ja võimalikke eeliseid.

    Kalorit ja keemilist koostist

    Need on toidutoode tänu süsivesikute kõrgele sisaldusele (neid esindavad glükoos, fruktoos, sahharoos). Kalorite kuupäevad 100 grammi kohta on 292 kcal. Suhe b / w / y:

    • valgud - 2,5 g;
    • rasv 0,5 g;
    • süsivesikud - 69,2 g

    Lisaks sisaldavad need:

    • toiduvalk - 6 g;
    • tuhk - 1,5 g;
    • küllastunud ja küllastumata rasvhapped - 0,1 g
    • orgaanilised happed - 0,3 g;
    • vesi - 20 g
    Need viljad on kasulikud ja suurtes kogustes vitamiine, makro- ja mikrotoitaineid. Need sisaldavad peaaegu kõiki B-vitamiine (B1, B2, B5, B6), samuti vitamiine E ja PP-d. Makrotoitainetest sisaldavad nad kaaliumi (370 mg), kaltsiumi (65 mg), magneesiumi (69 mg), naatriumi (32 mg) ja fosforit (56 mg). Mikroelemendid on peamiselt raud (1,5 mg), samuti tsink, vask, seleen.

    Mis on kasulikud kuivatatud kuupäevad

    Värsked on kuupäevade säilivusaeg väga väike ja nad ei talu transporti, nii et neid eksporditakse peamiselt kuivatatud kujul. Kõigepealt on see toode, mis võimaldab teil toita keha kiire energia tõttu suures koguses süsivesikuid.

    Naistele

    Kehakaalu langetamiseks on näidatud mõõdukas kuupäevade tarbimine. Esiteks asendatakse need kahjulikud maiustused ja teiseks eemaldage liigne vedelik kehaosast. Naiste jaoks on need kuivatatud puuviljad kasulikud ka nende kasulike mõjude eest naeltele ja juustele - need muutuvad tugevamaks, nagu ka nahk - nende kuivatatud puuviljade regulaarne kasutamine annab sellele elastsuse.

    Suur nende kasu ja raseduse ajal. Peamine asi, kui rasedatele mõeldud kuupäevad on kasulikud, on oluline kasutada neid aneemia ennetamiseks, millest paljud kannatavad naised kiireks taastumiseks. Lisaks sisaldavad need oksütotsiini, mida keha toodab töö alguses ja aitab kaasa sünnituse protsessi hõlbustamisele. Varasematel etappidel on kuupäevad kasulikud, pidades silmas foolhappe esinemist neis, mis mängib olulist rolli loote närvisüsteemi rajamisel. Väärib märkimist, et raseduse kuupäevad võivad lisaks hüvitistele tekitada ka kahju naise kehale. Te ei saa neid lisada diabeedihaigete ja seedetrakti häiretega dieedile.

    Meeste jaoks

    Paljud kuupäevad on kasulikud ja meeste jaoks. Nad suudavad tugevdada kardiovaskulaarsüsteemi, aktiveerida aju, muuta keha stressi suhtes vastupidavamaks, vastupidavamaks (füüsilise ja vaimse stressiga on lihtsam taluda). Kõik need tegurid avaldavad potentsiaalselt positiivset mõju, mistõttu need kuivatatud puuviljad on tooted, mis on vajalikud meeste tervise säilitamiseks.

    Mitu kuupäeva saab päevas süüa

    See puuviljatoidupulber sobib suurepäraselt tuntud maiustuste ja maiustuste jaoks. Nad imenduvad kehas kiiresti ja omavad samal ajal suurepäraseid maitseandmeid, mistõttu ei tohiks nende tarbimist ületada. Optimaalne igapäevane osa on 10 kuupäeva. Neil on vajalik vajalik kogus vitamiine, elemente ja toitaineid.

    Kuidas osta ostmisel

    Kuivatatud puuviljade maksimaalse kasu saamiseks peate valima kvaliteetse toote. Kõigepealt tuleb ostmisel tähelepanu pöörata nende välimusele. Värv peaks olema tumepruun ja mattpind. Glossy shine võib näidata, et viljad on töödeldud glükoosisiirupiga. Seda tehnikat kasutatakse, et anda rohkem isuäratav välimus, samuti puuviljade defektide varjamine ja täiendav magusus. Sel viisil töödeldes muutuvad kuupäevad väga kleepuvaks.

    Seejärel peate uurima puuvilja koore terviklikkust. Ärge ostke krakitud puuvilju. See võib viidata sellele, et need sisaldavad kahjulikke mikroorganisme või putukate vastseid, samuti kuivatamistehnoloogia rikkumisi.

    Mõnikord töödeldakse kiirema kuivatamisprotsessi kuupäevadega keemiaga. Seetõttu on ostmisel tasub pöörata tähelepanu nende lõhnale. Nad ei tohiks lõhna saada nagu bensiin või muu keemiline lõhn.

    Candied puuviljad on ka parem mitte osta. See on märge, et ladustamis- ja transpordi reegleid on rikutud (liigne niiskus) või toode ei ole lihtsalt värske.

    Kuidas hoida kodus

    Kui olete ostnud liiga palju kuivatatud puuvilju, tuleb need kokku voldida klaaspurki või plastnõusse, mis on tihedalt suletud kaantega ja ladustatakse külmkapis.

    Külmkapis temperatuuril umbes 0 ° C võib neid säilitada umbes aasta, ilma et see kaotaks kasulikke omadusi.

    Vastunäidustused ja kahjustused

    Soovitatud määra ületavate kuupäevade kasutamine võib põhjustada kehakaalu tõusu ja provotseerida diabeedi. Sa ei saa neid süüa inimestele, kellel on eespool kirjeldatud kõrvalekalded, samuti fruktoositalumatus. Tuleb hoolitseda selle eest, et nad kasutaksid kariesi kalduvust, sest suhkru kõrge sisaldus kahjustab hambaemaili.

    Nad on vastunäidustatud inimestele, kellel on:

    • maohaavand;
    • krooniline gastriit;
    • koliit;
    • enteriit.

    Nagu näete, on naiste ja meeste keha tähtaegade kasutamine vaieldamatu, seega peate need kindlasti oma dieeti sisaldama.

    Kuivad kuupäevad: kui kasulik ja kuidas neid õigesti kasutada?

    Kõigi eksootiliste hõrgutiste hulgas on ehk kõige kuulsamad kuupäevad. Need väikesed kuivatatud puuviljad on kogu maailmas väga populaarsed, kuna neil on ainulaadne magus ja meeldiv maitse, mis võimaldab neid kasutada puhtal kujul või mõnede roogade, magustoitude osana. Lisaks selgus, et nende kuivatatud puuviljade massil on kasulikud omadused.

    Kuivatatud puuviljade kirjeldus

    Kuupäevad, mida me nägime poe riiulites kuivatatuna, kasvavad spetsiaalsetel palmipuudel. Need on Aafrika kontinendil laialt levinud nn kuupäevapalmid. Puud kannavad vilja üsna tihti ja nende viljad on kohalikega peamine toit. Uutest kuupäevadest valmistatakse siin palju erinevaid roogi ja jooke.

    Mitmetest Aafrika riikidest eksporditakse kuupäevi kõikidesse maailma nurkadesse. Selleks, et säilitada oma unikaalset maitset ja tervislikke omadusi pikaks ajaks, on neist valmistatud kuivatatud puuvilju. Värske puuvilja pehmem, helepunane või kollane värv on suurte klastrite kujul.

    Päikeseloojangut kogutakse spetsiaalse varustusega puudelt. Vaesemates piirkondades on puu kuupäeva vilja kogumine - need on inimesed, kes ronivad kõrget palmi, kasutades lihtsaid seadmeid, lõigatud klastreid ja neid kergelt alla laskma. Seejärel valitakse puuviljad, pestakse puhta veega ja mõnda aega leotatakse.

    Kuivatamine toimub tänapäevastes ahjudes, mis võimaldavad teil temperatuuri ja niiskust reguleerida. On vaja, et kuivatatud kuupäevad säilitaksid teatud osa oma vedelikust, mis võimaldab neil jääda mahlakaks ja söödavaks. Kui sellised puuviljad on liiga kuivad, kaotavad nad looduslikud omadused.

    Mõnes Aafrika piirkonnas on puuviljade kuivatamine avatud päikesevalguses endiselt harjunud, kuid see protsess on palju vaeva ja valmis kuivatatud puuviljad võivad kaaluda mitu korda vähem, kuna nad kaotavad palju kasulikke komponente, kuna puudub otsene temperatuuri ja niiskuse kontroll.

    Ekspordiks valmis olevad puuviljad on tumedamad, säilivad ümarad ja piklikud kujutised, mõnevõrra õlised ja kortsud väljapoole. Hoolimata aktiivsest kuivatusest, hoiavad nad enamikku selliseid toitaineid nagu süsivesikud, mis muudavad need nii magusad ja maitsvad.

    Koostis ja kasulikud omadused

    Kuupäevade peamine omadus on nende ainulaadne koostis. Loomulikult, kui räägime toitumisest, siis peate kõigepealt pöörama tähelepanu BJU nn suhetele. See lühend tähistab valkude, rasvade ja süsivesikute protsentuaalset sisaldust teatud koguses tootes.

    Allpool räägime päevase vilja toiteväärtusest.

    • Valgud - umbes 5-6%, sõltuvalt puuviljade kuivatamise valikust ja meetodist. See komponent on teatud tüüpi "ehitusmaterjal" inimese keha jaoks. Valgud on kasvuks ja arenguks hädavajalikud, kuna need soodustavad rakkude jagunemist ja toitumist.
    • Rasvad - 0,2-0,5%. Need on üks energiaallikaid inimestele, kuid rasvade ülejääk põhjustab nende ladestumist organismis. Kuivatatud aegade äärmiselt madala rasvasisaldusega toidud on kasulikud kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta, kuid ei kannata näljatunde all.
    • Süsivesikud - 65%. Süsivesikud on alternatiivne energiaallikas, mida meie keha kasutab palju kiiremini ja ei kogune rasvkoe kujul.
    • Mineraalid ja soolad - 0,1-0,9%. Luukude kasvu soodustamine.
    • Õlid - umbes 1%. Vajalik seedetrakti normaliseerimiseks.

    Kuid kuupäevad on populaarsed mitte ainult magus maitse ja suures koguses süsivesikuid. Palju huvitavam on nende keemiline koostis.

    • PP, B, A, K, E rühmade vitamiinid. Samas on suurim osa neis asuvatest ainetest nagu riboflaviin, foolhape, tokoferool, tiamiin.
    • Sahharoos, looduslik glükoos ja fruktoos. Need on hädavajalikud ja kiiresti seeditavad energiaallikad.
    • Suur hulk mikro- ja makrotoitaineid, sealhulgas raua, tsinki, magneesiumi, naatriumi, kaltsiumi.
    • Aminohapped ja antioksüdandid.
    • Dieetkiud, mida nimetatakse sageli kiuks.

    Mõne muu toiduainega võrreldes ei ole koostisosade kuupäevadel nii palju bioaktiivseid kemikaale. Kuid need sisaldavad peaaegu kõike, mis on vajalik elutähtsa aktiivsuse ja toonuse toetamiseks üsna kõrge kontsentratsiooniga. On juhtumeid, kui inimesed pikka aega sõid eranditult nende kuivatatud puuviljade ja veega.

    Ka kuupäevadel, lisaks nende toiteväärtusele, on palju positiivseid omadusi ja neid soovitatakse sageli tervendava vahendina.

    • Suurel kaaliumisisaldusel puuviljal on positiivne mõju kardiovaskulaarsüsteemile. Tänu kõigile vajalikele vitamiinidele imendub kaalium peaaegu täielikult, stimuleerib südame lihase tööd, tugevdab veresoonte seinu ja muudab need elastsemaks.
    • Kuupäevad sisaldavad suhteliselt palju kaltsiumi, mis võib parandada luukoe kasvu ja restaureerimist. Paljud arstid soovitavad toidule lisada kuivatatud puuvilju vigastuste ja luumurdude taastumise ajal.
    • Madal rasvasisaldus ja orgaaniliste hapete piisav kontsentratsioon takistab ateroskleroosi tekke ohtu. Veresoonte seinad on kiiremini puhastatud kolesteroolitaskudest ja uued neist praktiliselt ei moodustu.
    • Kuivatatud puuviljad stimuleerivad kesknärvisüsteemi. Olulist rolli mängivad tokoferool ja tiamiin ning mõned teised orgaanilised ühendid kuupäevades. Nad parandavad aju kognitiivseid funktsioone, sealhulgas mälu, kontsentratsiooni, vaimset aktiivsust.
    • Mikroelemendid ja antioksüdandid avaldavad soodsat mõju maksa ja neerufunktsioonile.
    • Kuupäevad sisaldavad piisavalt kiudaineid ja looduslikke kiudaineid, mis normaliseerivad seedetrakti liikuvuse kiiresti. Kuivatatud puuviljad stimuleerivad ka küllastustunde, nii et isegi väike kogus toitu võib näljast lahti saada, kuid see ei "lahuta" täiendavaid kaloreid. Lisaks parandab kiudaine teiste oluliste komponentide imendumist kehas.
    • Õlid aitavad kaasa toidu masside pehmenemisele. Korduva kõhukinnisusega inimestele on sageli soovitatav esitada kuupäev, sest puuviljad, isegi kuivatatud kujul, annavad kerget lahtistilist toimet.
    • Hormonaalset tausta tugevneb. Mõned arstid soovitavad rasedatel naistel lisada oma igapäevase dieediga kuivatatud puuvilju. Nad sisaldavad üsna palju vitamiine, mis aitab kaasa loode normaalsele kujunemisele, vältida tulevase ema ammendumist ja avitaminoosi ning imetamine rinnaga toitmise ajal paraneb.
    • Järsud muutused emotsionaalses seisundis elimineeritakse, väsimus, nii vaimne kui ka füüsiline, väheneb, üldine tooniline efekt on tunda.
    • Kuupäevade biokeemiline koostis tugevdab organismi loomulikku immuunsust, aitab toime tulla ägedate haigustega või takistab krooniliste haiguste ägenemist.
    • Toiduväärtus seisneb ka tänapäevaste viljade tervisele. Kuivatatud puuviljad on sageli ette nähtud rauapuuduse aneemia, aeroobika, üldise ammendumisega patsientidele.

    Toiteväärtus ja kalorid

    Kuupäevad - toiduaine, millel on väga suur glükeemiline indeks ja mis on otseselt seotud suures koguses süsivesikuid kompositsioonis. Kõigepealt tähendab see, et selle energiasisaldust esindavad glükoos ja selle derivaadid, mis imenduvad organismis kiiresti, seetõttu ei ole kuivatatud puuviljad kuupäeva viljadest parim valik diabeetikute jaoks, kuid need, kes soovivad kaalust alla võtta, on parimad.

    Hinnanguliselt on 100 grammi kuupäevadel ligikaudu 247-270 kcal. See arv võib varieeruda sõltuvalt toodete tüübist ja kvaliteedist, seega keskmiselt 1 tk. See toode sisaldab umbes 23 kcal.

    See seletab, miks isegi mõned kuivatatud puuviljad ei pruugi põhjustada ainult küllastustunde, vaid annavad ka kehale vajaliku energiakulu.

    Mis võiks olla kahju?

    Kuupäevade unikaalsed omadused muudavad need tõeliselt kasulikuks. Mõnikord on siiski parem seda keelduda, kuna kuivatatud puuviljad võivad põhjustada kehva soovimatut reaktsiooni või isegi tervist kahjustada, eriti kui neid kuritarvitatakse.

    Pärast söömist kuupäevad veresuhkru suureneb järsult. See võib olla ohtlik diabeetikutele ja viia hüperglükeemilise kooma. Tavaliste inimeste jaoks võib kuivatatud puuviljade kuritarvitamine põhjustada emotsionaalse ja vaimse seisundi, magamishäirete ja söögiisu kahanemist.

    Samuti on sageli võimalik jälgida ägedaid seedetrakti häireid, mis ilmnevad kõhulahtisuse või vastupidi kõhukinnisuse korral.

    Lisaks sellele tuleb märkida pankrease, maksa ja neerude kahjustusi.

    Ägedate krooniliste haiguste või nende organite haiguste ägenemise korral on parem keelduda toidust, mis sisaldab kuupäevi.

    Dieettoitmine

    Diet, mis põhineb kuupäevade kasutamisel, on hiljuti populaarsust leidnud. Selle peamine eelis seisneb selles, et kuivatatud puuviljad kõrvaldavad kiiresti näljahäda ja seega ei võimalda taastuda, põhjustades liigse koguse toidu tagasilükkamist.

    Kaalu kaotamisel on kuivpulberel positiivne mõju.

    • Oluliselt kiirenenud ainevahetus, mis võimaldab teil põletada liigse rasvkoe ja vältida kolesterooli ladestumist. Lisaks aitab pantoteenhape normaliseerida ainevahetust.
    • Kõrge fruktoosisisaldus muudab kuivatatud puuviljad väga magusad. Neid võib kasutada loodusliku suhkruasendajatena juhul, kui ülekaaluprobleem on ülemäärane maiustuste tarbimine.
    • Sagedased suupisted koos kuupäevadega aitavad kaasa kiirele küllastumisele. Puuviljade koostis on täielikult kooskõlas tervisliku toitumise normidega ning kuna näljahäda kaob peaaegu kohe, ei taha enam enam ebaefektiivseid ja rasvaseid toite.

    Tavaliselt tähistab dieet 7-10 päeva. Selle perioodi peamisteks toitudeks on lisaks kuivatatud puuviljadele ise ka õunad, apelsinid ja muud tsitrusviljad, roosiline tee, millel on suur antioksüdantide sisaldus. Joomine peaks olema külluslik, kuna kuupäevad võivad põhjustada kerget lahtistilist toimet.

    Lubatud on süüa päevas umbes 200 grammi kuupäevi puhtal kujul või osana mis tahes toiduvarudest. Oluline on mitte unustada, et nende koostises pole praktiliselt ühtki valku, seetõttu on soovitatav perioodiliselt süüa madala rasvasusega keedetud liha. Sobiva lähenemisviisi korral võimaldab see toitumine kiiresti kaotada 8-10 naela.

    Kava sobib kõigile, välja arvatud kiirendatud ainevahetusega inimesed. Asjaolu, et suhkru järsk tõus, mis tekib kohe pärast kuupäevade tarbimist, peaks olema insuliini tootmine. Sellise seisundi kiire metabolism põhjustab tugevat nälja ja nõrkuse tunnet, mis ei aita kaasa aktiivsele kehakaalu langusele.

    Valik ja ladustamine

    Täna on puuviljade saamiseks mitmeid võimalusi. Paljud tootjad eelistavad näiteks mitte neid otseselt kuivada, vaid niiskust järk-järgult aurustuda.

    Poes leiate selliseid valmiskuupäevi:

    • Päike kuivatatud - nad on kergelt kleepuvad väljastpoolt ja neil on sile pind.
    • Kuivatatud puuviljad on kergemad, märgatavalt kooritud, võivad sageli lasta ereda valguse kätte.
    • Konserveeritud kuupäevad valatakse spetsiaalse suhkrusiirupiga. See ladustamise ja transportimise meetod ei mõjuta toodete kvaliteeti, kuid see on palju vähem kasulik.

    Kõige väärtuslikumad nende omadustes peetakse kuivatatud kuupäevadena. On eriti oluline, et luu säiliks neis, sest see võimaldab säilitada kõiki mikroelemente kuivamise ajal. Kui soovite valida sobiva kvaliteediga kuivatatud puuvilju, peate tähelepanu pöörama mõnele kriteeriumile.

    • Kuivuse aste Tavaliselt võivad kuivatatud puuviljad olla isegi õrnad, kuid peamine on see, et nad ei ole liiga kuivad. Kui sellised puuviljad surutakse sõrmede vahele, siis peaksid need olema mõõdukalt pehmed, kuid mitte ummistuma ja muruma.
    • Puhtus Kvaliteedi kuupäevadel ei tohiks olla välismõju, hallitust, plekke ega pragusid.
    • Värv peaks olema pime. On teada, et kui kuupäevad kuivatatakse tumedamaks, siis kui nad pakuvad liiga kergeid kuivatatud puuvilju, siis on need tõenäoliselt valmistatud puuviljadest, mis ei ole puuviljad, seetõttu ei sisalda nad tervislikke aineid ja neil on tõenäoliselt ebameeldiv hapu maitse.

    Samuti tuleb pöörata tähelepanu aegumiskuupäevale. Kui kuupäevad on korralikult kuivatatud ja ladustatud pappkarbidesse kuivas kohas, ei tohi säilivusaeg ületada kuut kuud.

    Külmkambrid peavad kuivatatud puuviljad olema eraldi suletud pakendis.

    Kuidas süüa ja mida ma võin süüa?

    Kuivaid kuupäevi kasutatakse puhtal kujul. Neid tarbitakse tee joomise ajal ja magusate magustoidu asemel. Päevas võib täiskasvanu süüa kuni 5-6 keskmist puuvilja, ja lapsi soovitatakse jooma kompote koos mitme kuivatatud puuvilja lisamisega. Seega saab inimene igapäevase süsivesikute määra.

    Küpsetamisel on suhteliselt vähe retsepte ja kuivatatud kuupäeva puuviljade kasutamist. Näiteks kasutatakse neid tihti ploomikartuli asendajaks jookide ja muude jookide tootmisel või liha küpsetamisel. Tihti saab kohupiima või kondiitritooteid sageli kookide, saiakesemete koostises kokku panna.

    Kuivatatud puuvilju võib maitsestada hommikusöögiks kaerahelbed või manna. Populaarsed on lihtsamad salatid suhkrupeedi, punase kapsa, porgandi, fetajuustu ja kuupäevade põhjal.

    Huvitavad faktid

    Kuupäev puuviljad on teada inimestele pikka aega. Pole midagi üllatavat asjaolu üle, et neid levitatakse kogu maailmas. Neid on palju huvitavaid fakte.

    • Kuupäevapalme nimetatakse ajaloos kui esimesed taimed, mida inimesed kunstlikult kasvatasid, et toota magusaid ja tervislikke puuvilju. Võime eeldada, et kuupäevad olid tsivilisatsiooni arengu esirinnas.
    • On levinud arvamus, et kuupäevade kasutamist ei soovitata inimestele, kes elavad piirkondades, kus palmipuud ei kasva. Kuid seni pole seda teaduslikult õigustatud.
    • Kuivatatud puuviljad sisaldavad kõiki inimesele vajalikke aineid ja samal ajal on nad väga suured kalorsusega. On juhtumeid, kui inimesed elasid pikka aega, söönud ainult kuupäeva puuvilju ja vett.
    • Kuupäevad võivad muutuda vältimatuks vahendiks külmavärinad - need aitavad pehmendada pehmet ja eemaldada see köha.
    • Kuupäevade ja klaasi piima paar võib anda inimkehale kõik vajalikud aminohapped. Kui otsustatakse loobuda liha kasutamisest, ei leita parimat alternatiivi.
    • Kuigi kuupäevad on diabeedihaigetega vastunäidustatud, võivad nad oma elusid päästa. Kõrge süsivesikute sisaldus muudab need kuivatatud puuviljad parima hädaabi hüpoglükeemilise kooma korral. Kui diabeetikute veres on madala suhkrusisaldusega, näiteks insuliini ebaõige sisestamise korral, piisab, kui ta sööb ühe või kaks kuupäevi, et vältida probleeme, mis on palju turvalisem ja tõhusam kui šokolaadid või šokolaadid.
    • Sageli võite kuulda, et magus stimuleerib aju. Sellisel juhul on kuupäevad parim valik, sest lisaks süsivesikutele sisaldavad nad ka tokoferooli ja palju vitamiine, mis mitte ainult ei paranda kesknärvisüsteemi toimimist, vaid tugevdavad ka närviühendusi ja hoiavad ära närvisüsteemi ülepaisumise ja ammendumise.

    Kuupäev

    Kuupäevad - söödavad puuviljad kuupäeva palm - ühine toiduaine, laialdaselt saadaval kuivatatud puuviljad. Tööstuslikuks kasvatamiseks kasutatakse teatavaid päikeseliikide sorte.

    Kuupäevad on islamis väga väärtuslikud: prohvet Muhammed ise armastas neid vilju ja neid mainiti 29 korda Koraanis. Ate kuupäevad ja St. Onuphrius.

    Usutakse, et kuupäevad sisaldavad kõiki vajalikke aineid inimestele, nii et süüa ainult kuupäevi ja vesi võib elada mitu aastat. Lõuna-Euroopas päikeseloojangut kasutatakse Palmis pühapäeval kummardamiseks.

    India liigi Phoenix silvestris lehtedest valmistatakse palmiõli "tari".

    Kasulikud kuupäeva omadused

    Kuupäevad sisaldada 60-65% süsivesikuid - kõrgeim protsent võrreldes teiste puuviljade, samuti esindatud vask, raud, magneesium, tsink, mangaan, kaalium, kaltsium, fosfor, naatrium, alumiinium, kaadmium, koobalt, väävel, boor, valkude, õli ; 23 erinevat tüüpi aminohapet, mis puuduvad enamikes teistes puuviljades.

    Vitamiinid A, A1, C, B1, B2, B6, niatsiin, riboflamiin ja pantoteenhape, mis soodustavad süsivesikute seeduvust, reguleerivad veresuhkrut ja rasvhappeid.

    Pektiin, toiduvalk, mis vähendab teatavate vähivormide ohtu. Fluor, mis kaitseb hambaid kariesi eest. Selen, mis vähendab vähiriski, tugevdab immuunsüsteemi ja vähendab südamehaiguste riski.

    Nagu enamik taimetoite, ei sisalda kuupäevad kolesterooli.

    Tulenevalt asjaolust, et kuupäevad on madala kalorsusega ja sisaldavad tohutut hulka kasulikke aineid, soovitatakse neid kombete asemel kasutada kõigile, kes on dieedil, või püüab lihtsalt säilitada oma kehakaalu normis.

    Neid kasutatakse laialdaselt erinevate vähivormide, tuberkuloosi, kasvajate, nakkushaiguste ja muude haiguste vastu võitlemiseks.

    Arvatakse, et kuivatatud kuupäevad avaldavad aju positiivset mõju, suurendades tootlikkust 20% või rohkem.

    Alates iidsetest aegadest on kuupäevad teada nende tervendavate omaduste poolest. Arvatakse, et kuupäeva peopesaga puuviljad annavad tugevust, vastupidavust, pikendavad pikaealisust, suurendavad meeste seksuaalset tugevust. Nad tugevdada südant, maksa ja neerude, edendada soolestikus kasulikud bakterid, toetada happe tasakaalu keha ja toidavad verd, aitab kaasa arengule root lõpud aju, tugevdada organismi vastupanuvõimet eri infektsioonide, sealhulgas viiruse. Kuupäevad on kasulikud ka aneemia ja hüpertensiooni korral, rindkere ja kopsude korral, köha rahustab ja soodustab aju aktiivsuses väga kasuliku röga ärajätmist. Kuupäevas sisalduvad toidulisandid vähendavad vähiriski.

    Arst soovitab kaaliumi suure sisalduse tõttu kasutada südame-veresoonkonna haiguste kuupäevi. Südamepuudulikkuse korral stimuleerivad kuupäevad südame aktiivsust, serveerivad toonikku ja tugevdavad parandusmeedet, taastavad tugevuse pärast pikka haigust. Ajapikendused aitavad halvendada näoärrit, väsimust ja füüsilist väsimust diabeediga. Riistumiskohtade kastmine aitab düstroofiaga kaasa. Kuupäevad on eriti kasulikud naistele raseduse ajal, sünnituse ajal ja lapse toitmisel. Nad hõlbustavad sünnitust ja aitavad naistel piima arendada.

    Puuviljad on väga toitev, rahuldavad nälga ja täidavad kehas toitaineid. Kümme kuupäeva on võimelised vastama inimese igapäevasele vajadusele vaske, magneesiumi ja väävli järele ning need sisaldavad ka poole vajalikku rauda ja veerandi kaltsiumi. Isegi kuupäevades on umbes kuuskümmend protsenti suhkrut, mis on teistest puuviljadest palju suurem kui selle kogus. Kõige olulisem on peamiselt fruktoos ja glükoos, mis on organismi jaoks täiesti ohutud ja muudavad kuupäevad nagu mee.

    Toidu-, dieedi- ja ravimite omaduste järgi on kuupäevad võrdsustatud teraviljaga. Need on kasulikud täiskasvanutele, lastele, rasedatele naistele. Paljudele roogadele lisanduvad värsked kuupäevad - puuviljasalatid, kuklid, hommikused küpsised, pirukad ja koogid. Kuupäev mee toodab kuupäeva mesi, suhkur, alkohoolsete kuupäeva mahl ja palmi jahu puu südamest. Värsked kuupäevad on hästi säilinud külmkapis. Kuupäev suhkur on palju rohkem kasulik keha kui suhkruroo või peet. Kuivatatud kuupäevad kuumutatud piima mõneks ajaks, nende maitse paranevad ning võid, pähklid, mandlid või paks koor täidetakse, suureneb inimkeha valgu- ja valgusisaldus.

    Kuupäev - araablased teevad pasta, mida saab aastaringselt ladustada. Kuupäevade vilju kasutatakse ka kompotite, müsli, želee ja igasuguste kondiitritoodete valmistamiseks, on suurepärane magustoit. Neid saab muuta jahuks, saada sellist meest. Pärast kääritamist saavad nad kena joogi. Tuleb öelda, et kuupäevad ei sisalda üldse kolesterooli. Kuupäevad on seedimisele väga kasulikud, nad toodavad seedetrakti puhastust. Vene teadlane I.I. Metchnikov soovitas tarbida kuupäevi soolestiku häired. Kuna kuivatatud ja kuivatatud kuupäevadel on kleepuv pind ja need võivad saastuda ja bakterid jääda, siis ei tohiks neid pikka aega välitingimustes hoida ja pesta neid enne kasutamist.

    Kuupäevade ohtlikud omadused

    Alkoholide all kannatavatele inimestele tuleks ettevaatlik olla. Samuti ei tohiks dieedi kuupäevad olla haige diabeediga, sest neil puuviljadel on kõrge glükeemiline indeks, mis näitab toote potentsiaalset mõju suhkru tasemele.

    See tähendab, et kuupäevade kasutamine võib põhjustada veresuhkru järsu tõusu.

    Ettevaatlikult soovitatakse kasutada seda puuvilja ja neid, kes kannatavad haavandi ja mõnede soolehaiguste all. Täielikult loobuge kuupäevast, ehk mitte. Sa pead lihtsalt piirata nende arvu ja pärast arstiga konsulteerimist.

    Kuupäevad ja keha fruktoositalumatusega on ka kahjulikud, kuna igal selle puu tassil on 29 g seda monosahhariidi. Fruktoositalumatus tähendab seda, et keha ei saa seda korralikult seedima, see tähendab, et pärast söögikordade toimumist võivad tekkida gaasid, kõhulahtisus ja puhitus.

    Veel üks asi, mida meeles pidada, on määrdunud või ebakvaliteetsed viljad. Ostu ajal kontrollige puuvilja vormi. Enne kasutamist loputage neid kuuma veega. Sellisel juhul toob see puu teile palju kasulikke asju.

    Pea meeles, et kui ostate valmistatud kuivatatud kuupäevad, siis võib neid töödelda vääveldioksiidiga või vääveldioksiidiga. Need on mürgised ühendid, mille abil kuivatatud puuvilju töödeldakse. Sellepärast nad ei kaota pikka aega ja säilitavad värvi. Nende ainete sisenemine meie kehasse võib ärritada seedetrakti limaskesta, mis põhjustab erinevaid põletikke ja pikaajalist kasutamist - haavandile.

    Samuti on oluline teada, kui palju seda puuvilju päevas võib süüa. Inimesel, kellel on normaalne elurütm, ei soovitata süüa rohkem kui kümme kuupäeva, kuid neile, kelle töö on seotud raske töö ja sportlastega, saab kuupäevade arvu suurendada 20-25-ni.

    Nagu teiste toodete puhul, ei ole kuupäeva kuritarvitamine soovitatav. Nii võib see põhjustada tugevat peavalu. Peale selle mõjutab nende kuivatatud puuviljade laialdane kasutamine halvasti hammaste seisundit. Kuna need viljad on väga magusad, võivad need põhjustada hammaste lagunemist. Seepärast soovitatakse hambaarstidel juua kuupäevadel sooja tee, lisamata suhkrut või sooja vett, kui hambaid pole pärast söömist võimalik puhastada.

    Lisaks sellele tasub märkida, et kuupäevad lagundatakse üsna pikka aega, seega ei soovitata neid 1,5-2 tundi enne magamaminekut kasutada.

    Kas teadsite, et kuupäeva saab kasvatada teie aknalaual olevast luust? Kavandatav video selgitab, kuidas seda teha.

    Loe Kasu Tooteid

    Glükoos

    Glükoosi omadused ja füüsikalised omadusedGlükoosi molekulid võivad esineda lineaarsetel (aldehüüdi alkohol viiel hüdroksüülrühmaga) ja tsüklilisel kujul (a- ja β-glükoos) ning teine ​​vorm saadakse esimesest, kusjuures hüdroksüülrühma vastassool on 5.

    Loe Edasi

    Milliseid köögivilja pastinaate: fotod, hooldustooted ja kasulikud omadused

    Pasternak

    Ajalugu ja kirjeldus

    Kasvavad pastinakid

    Pastinaukide ja retseptide kasulik omadused

    Pastinaagi kahjustus, vastunäidustused

    Pasternak on iidsetel aegadel tuntud köögiviljad.

    Loe Edasi

    ProOtvary.ru

    Me kõik teame puljongidest!OderipuljongOder on teraviljasaadus, mida inimene hakkas kultiveerima antiikajast. Lisaks sellele kasutas oder mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka teadis taime tervendavat omadust.

    Loe Edasi