Naiste ja naiste tervisega seotud pirnide eelised ja kahjustused

Pirn on Venemaal suuruselt teine ​​pärast õuna. Kuid selle täpne päritolu pole veel teada. Võime ainult kindlalt öelda, et esimestel pirnidel süüdi keedetud või küpsetatud. Alles 16. sajandil hakkasid nad toitu sööma. Pirni nimetatakse puuvilja kuningannaks oma maitseomaduste ja tervise kasuks. Sa õpid selle puuvilja kasulikkust ja kahjusid inimkehale ja selle ravimite omadusi.

Pirni koostis ja kasulikud omadused

Pirnid sisaldavad vähem suhkrut kui õunad, kuigi nad maitsevad magusamad. Fruktoosi kõrge sisalduse tõttu on see pankreasele positiivne. Pirnil on väga madal kalorsus - 42 kcal 100 g kohta, seega on soovitatav seda kasutada dieedi järgivatele inimestele.

Pirnipuu koostis

Pear sisaldab selliseid vitamiine nagu E, B1, B2, A, C, P, samuti järgmisi kasulikke aineid ja mikroelemente:

Pirnide hulka kuuluvad eeterlikud õlid tugevdavad immuunsüsteemi, võitlevad infektsioonide ja põletike vastu ja isegi aitavad depressioonist välja pääseda. Orgaanilised ained parandavad seedimist ja ainevahetust ning kiudaine vähendab kolesterooli ja annab küllustunne. Tanniinide kõrge sisalduse tõttu leitakse pirnist hea kõhulahtisuse ravim.

Pirnide taimne kiud stimuleerivad sapiteed, mistõttu neid soovitatakse maksahaiguste korral. Kaalium takistab soola ladestumist maksas ja neerudes.

Loote omadused, millised vitamiinid sisaldavad, vastunäidustused?

Pirnes kasutatakse laialdaselt rahvas ja ametlikus meditsiinis. Kuid on oluline teada mõningaid nende kasutamise eeskirju:

  • Ärge sööge neid hommikul tühja kõhuga;
  • ära joosta vett;
  • Ärge sööge kohe pärast sööki (optimaalselt - 30 minutit pärast sööki);
  • mitte kasutada neid seedetrakti haiguste ägenemises;
  • pirnid peaksid olema küpsed, kuid mitte üleküpsed.

Pirniku oluline omadus on võime kuumtöötlemisel säilitada palju kasulikke elemente. Seetõttu saab seda kuivatada, keeda ja valmistada ettevalmistusi. Esinevad 2 peamist tüüpi pirnid: looduslik (mets) ja aed.

Pirnid sisaldavad arbutini - looduslikku antibiootikumit, seega kasutatakse temperatuuri alandamiseks metsapuuviljade keetmist. Samuti on looduslikud puuviljad rahvatervisega tuntud ravimina prostatiidi raviks. Mõne päeva jooksul pärast sellise kompoti kasutamist võite märgata positiivset mõju. Ja selle pikaajalist kasutamist saab ravida. Üle 50-aastastele meestele soovitatakse kuivatada metsikut, et kogu talve jooksul kooste ja pirni juua jooma - see on suurepärane prostatiidi ennetus.

Kuivatatud pirnide kompostiks on inimkeha diureetikum ja analgeetiline toime. Kompott pirn on kõhupuhitus. Need on näidustatud kasutamiseks bronhiidi ja isegi kopsutuberkuloosi korral.

Pirnid on soovitatavad hüpertensiivsetel patsientidel ja südame- ja veresoontehaigusi põdevatel inimestel, sest neil on palju antioksüdante, mis takistavad vererõhu suurenemist.

Naistele on kasulik pirnide omadused:

  1. Foolhape nendes puuviljades on kasulik rasedatele naistele. See aitab organismi rakkude normaalsel jagunemisel ja uuendamisel. Samuti väldib vastsündinu närvisüsteemi defekte.
  2. Vanemate kui 40-aastaste naiste puhul on pirn vähktõve vältimine suurte koguste C-vitamiini ja vase tõttu. Nad kaitsevad rakke vabade radikaalide kahjustuste eest.
  3. Vitamiin E, mis on pirni osa, nimetatakse naiste vitamiinideks või ilu vitamiiniks. See takistab naha rakkude vananemist, positiivne mõju juuste ja küünte kasvule. Ka see vitamiin on seotud hormoonide loomisega naistel, soodustab ovulatsiooni. Väga kasulik kaalu kaotamiseks.
  4. Pirni ekstrakt, mis on osa paljudest kosmeetikatoodetest, taastab naha elastsuse ja tervisliku värvi.
  5. Pirni kosmeetikatoodete maski saab teha kodus. Piisavalt lihtsalt püreesupressi kärpimiseks piisab. Sellel maskil on tõstefekt, leevendab naha põletikku, aitab akne vabaneda. Ja kui peske pirnipüreega, nagu puhastusvahend, siis eemaldatakse surnud nahaosakesed.

Noored lehed avaldavad tugevat seenevastast ja põletikuvastast omadust. Lehtede pulbreid kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks ja purustatud kuivad lehed vabastavad liigset higistamist. Näiteks lehtede jäätmed aitavad reuma. Selle valmistamiseks vala 2 tl kuivatatud lehti klaasi keeva veega, seejärel laske selle 2 tunni jooksul praadida, mähkida hästi, seejärel tüvega. Võtke 3 korda päevas, 2 supilusikatäit. Kui põletikuvastast genitaalarengu süsteemi infestatud pirni lehed saab pesta. Nad hävitavad mikroobid ja kõrvaldavad põletikulise protsessi. Liiva eemaldamiseks neerudest tõmmatakse lehti nagu teed ja kasutatakse teiste jookide asemel.

Vilja kasu ja kahjustus inimese kehale

Mõelge, et inimese keha pirnide kahtlane kasu võib olla retseptides, kus see puu on peamine komponent.

Pirnid on inimkeha jaoks väga kasulikud

  1. Urotiiaasi raviks peate tühja kõhuga sööma kaks looduslikku pirnit. Kasulik on ka kompott ilma suhkruta.
  2. Adenoomi ennetamiseks ja raviks viiakse pirn õhtul termosesse, saadud infusioon tuleb võtta veerand tassi 4 korda päevas.
  3. Eemalda kõrvetised ja kõhuvalu 2 pirnid, süüakse hommikul.
  4. Värskete pirnide mahl soovitatakse diabeedihaigetel 50-70 ml juures 30 minutit enne sööki.
  5. Küpsetatud pirnid, kergelt piserdatud suhkruga, aitavad ravida tsüstiiti.
  6. Temperatuuril ja köha ajal on vaja kuivatatud pirni kastmist ära võtta.
  7. Kõhulahtisuse korral keedetakse poole tunni jooksul 100 grammi kuiva pirni ühe liitri kohta. Siis infundeeritakse 2 tundi keetmist. Päeva jooksul peate juua kolm korda pool klaasi.

Rikas toitainete sisaldus pirni koostises on mõningaid vastunäidustusi. Rasketest pirnide sortidest ei soovitata vanurite toorainena kasutada. Need on kõige paremini küpsetatud või küpsetatud ahjus. Sama kehtib ka seedetrakti haiguste all kannatavate inimeste kohta.

Ohutuse tagamiseks on pirnid pigem koorimiseks ja südamiku eemaldamiseks paremad.

Kasulikud retseptid pirniga meestele ja naistele

Pear Pie

Koostis:

  • nisujahu - 1 spl. lusikas;
  • maisijahu - 1 spl. lusikas;
  • nisujahu taignale - 175 gr;
  • koor 35% - 1 tass;
  • muna - 2 tk;
  • pirn - 2 tk;
  • suhkur - 100 g;
  • margariin - 100 gr;
  • külm vesi

Cooking

Küpsetatud margariin jahu segatakse (175 g.), Jolk, 50 g. suhkur ja vesi. Tainas valatakse õrnalt ja küpsetatakse 20 minutit temperatuuril 180 kraadi. Pirnid puhastatakse nahalt ja südamikust, lõigatakse viiludeks. Neid levitatakse kookil ja seejärel piserdatakse maisi jahu ja valatakse peenestatud munade, suhkru, nisujahu ja koore segu. Seejärel küpsetatakse kooki 25 minutit 200 kraadi juures.

Pirni ja juustu salat

Koostisosad

  • peekon - 100 gr;
  • salat sibulad - 1 tk;
  • juust - 50 g;
  • pirn - 1 tk;
  • koor - 1 spl. lusikas;
  • salat lehed - 1 kamp;
  • taimeõli - 1 spl. lusikas.

Cooking

Pane viilutatud salat. Neid praetud mõlemalt küljelt peekoni, viilutatud pirni ja sibulaga. Kastme valmistamiseks segage hakitud juust koorega ja kuumutage seda tulele, kuni juust on sulanud. Selle segu külge salat, lisage soovitud soola ja pipart.

Pirneseemned koos kodujuustuga

Koostisosad

  • pirn - 3-4 tükki;
  • kodujuust - 100 g;
  • hapukoort - 3 spl. lusikad;
  • suhkur - 3 spl. lusikad;
  • puuviljamahl - pool tassi.

Cooking

Pirnid lõigatakse 4 osaks ja pannakse tassi. Kodujuust segatakse hoolikalt hapukoore, suhkru ja mahlaga kuni sujuvaks. Pange segu igasse pirnipuusse.

Pirnidest on palju retsepte - pirukaid, kohupiimast valmistatud magustoite, pannkooke, moosi, erinevaid jooke jne.

Söömine 1-2 pirniga päevas võib anda kehale igapäevase koobalti, mis aitab neerudel eraldada ekstra vett ja soodustab raua imendumist. Värske puuvilja valimine poest, mida peate teadma, et ka pirn peab olema magus lõhn, isegi lõhenenud kujul.

Pirn

Pear - sama nime puu või põõsaste ja viljade nimi. Pear - üks vanimaid viljapuid, mida inimkond kasvatab. Esimene mainitud pirn kuulub kõige iidseima ajalooga - see kasvas Hiinas, siis jõudis see kõigepealt Pärsia juurde, kust see jõudis Kreekasse ja Rooma impeeriumi. Praegu on teada tuhandeid pirni sorte, mida kasvatatakse kõige soojemates ja parasvöötmetes üle kogu maailma.

Pirn on keskmise suurusega puu, selle kuju sarnaneb lambipirniga, kuigi on ümarate kujudega sorte. Kuivatute pirnide viljaliha on delikaatne ja mahlane, millel on iseloomulik aroom (seda tugevam on puuvilja toodetud aroom, seda rohkem sisaldab vitamiine ja muid kasulikke aineid) ja magus maitse. Lisaks värskele tarbimisele on pirnidel kümneid küpsetusviise: need on kuivatatud, küpsetatud, konserveeritud, mahl ja kompotid on valmistatud, valmistatakse moosid, valmistatakse moosi ja moosi.

Kalorite pirnid

Madala kalorsusega toode. 100 g pirnides on ainult 42 kcal, mistõttu see ei suuda märkimisväärselt kahjustada. Kuid kuivatatud pirni kalorite sisaldus on 270 kcal 100 g kohta. See on väga toitev kõrge süsivesikute sisalduse tõttu ja ülemäärane tarbimine võib põhjustada rasvumist.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Kasulikud omadused pirnid

Pear sisaldab rohkesti toitaineid - kiudaineid, sahharoosi, glükoosi, fruktoosi, karoteeni, foolhapet, mangaani, rauda, ​​joodi, vase, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, fosforit, tsinki, fluori, molübdeeni, pektiine, tuhka ja orgaanilisi hape. Vitamiinid - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, PP, samuti tanniinid.

Rahvameditsiinis on tuhandeid aastaid kasutatud prostatiidi raviks kasutatud pirnid. Mõne päeva jooksul pärast pirni kompoti pealekandmist on see haigus silmatorkav ja selle pikaajaline kasutamine toob kaasa ravi.

Ja kui mees on juba 50 aastat vana, siis on vaja talvel külvata kuivatatud pirnikuid, nii et kompott ja pirni tee saaksid kevadeni joobuda. See ei ole ainult ravi, vaid ka haiguste ennetamine.

Pirni kasutatakse antimikroobse ainena, mille viljad tekitavad patogeensete bakterite ebasoodsat keskkonda. Pirni viljad sisaldavad orgaanilisi happeid, mis koos maomahla vesinikkloriidhappega hapestavad toitu maos. Suurtes kogustes pirnide pektiin ja tanniinid takistavad nende bakterite liikuvust.

Puuviljad sisaldavad antibiootikumi arbutini, mis tapab mikroobid. Pirnide antimikroobne toime mõjutab soolefloora ja mikroobid, mis põhjustavad neerude ja põie põletikku.

Pear-wilderness on efektiivsem kui bakteritsiidne aine.

Kuna pirnid sisaldavad rohkem fruktoosi kui glükoos (ja nagu teate, et fruktoos ei vaja insuliini imendumist organismis), on see puu kasulik kõhunäärme häirete korral. Seetõttu kuuluvad rasvumise ja diabeedi dieedidesse värsked ja kuivatatud pirnid ning nendelt saadud joogid.

Pirni viljad sisaldavad ainulaadseid eeterlikke õlisid, bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis võivad suurendada keha kaitset, vastupanu nakkushaigustele, põletikuvastane toime ja isegi depressiooni vastu võitlemine.

Palju pirni makro- ja mikroelemente: näiteks rauda, ​​mis on vajalik tervete vererakkude sünteesiks. Seetõttu on soovitatav sööta pirnid väsimuse, pearingluse, kiire südametegevuse, füüsilise koormuse suurenemise ning isu kaotuse, suu nurkades esinevate pragude, kudede halva paranemise ja isegi külma tundlikkusega - kõik need on raua puuduse sümptomid kehas.

Pirni viljaliha sisaldab palju kaaliumi ioone, ilma et piisav kogus oleks võimatu ette kujutada südame ja lihaste normaalset toimet, sest kaaliumiioonid on organismis raku regeneratsiooni eest vastutavad. Nii et mõned väikesed pirnid võivad pingelise lihasega valu tunduvalt leevendada. Peale selle, kaaliumi puudumise tõttu ilmneb kudede kasvu aeglustumine, närvilisus ja unetus, südamepekslemine täheldatakse südame aktiivsuse nõrgenemise ja kolesterooli taseme tõttu veres. Neid sümptomeid arvestades võib pirnide ravi teha head tööd.

Pirni puuviljade orgaanilised happed parandavad seedimist, parandavad ainevahetust, stimuleerivad maksa ja neerude aktiivsust. Neil hapetel on ka antimikroobne toime, mis pärsib käärsoole lagunemise protsessi.

Puljongid, kuivatatud pirni kompotid on rikas tanniinidega, millel on seedetrakti häired, millel on astringentne toime. Värsked pirnid sisaldavad üsna jämedat kiudaineid, mis suurendab soole peristaltikat, nii et te ei tohiks neid hävitada. Kuid kui kõhukinnisus koostisosade pirnid vajab süüa tingimata.

Pearkompotid on kasulikud ka kuseteede põletikuliste haiguste puhul - see jook suurendab diureesi, millel on kasulik põie ja neeru vaagna. Aneemiaga (aneemia) on kasulik süüa kaks suurt pirni päevas lõunaks magustoiduna. Sellisel juhul kooritakse pirnid, viljaliha kooritakse pestiliga ja segatakse kahe teelusikatäis meega.

Kristab pirni ja äge bronhiit: klaasist pirnimahlast levitatakse splitesse siirupi magustoidu lusikatäis ja juua pool tassi kolm korda päevas.

Pirni töötlemist saab läbi viia peaaegu aastaringselt, kuna puuviljad kuivatamisel säilitavad peaaegu kõik bioloogiliselt aktiivsed ained.

Kuid pidage meeles, et pärast seda, kui olete pirni söönud, ei tohiks juua tooret vett ja süüa ka rasket toitu ja liha.

Ja veel: pole täiesti soovitatav süüa pirn tühja kõhuga. Ida vanasõna ütleb: "Hommikul on õun roosaks südameks! Hommikul on pirn südame mürk!"

Kopsuhaiguste korral soovitatakse pirnide kasutamist ja kuivatatud pirnide keetmine aitab köha ja palavikku.

Keedetud ja küpsetatud pirnid kasutatakse põletikuvastaseks bronhiidi ja kopsutuberkuloosi raviks.

Pirni puljongile antakse juua palavikuga patsientidele, see summutab janu ja soodustab urineerimist. Keetmise diureetilist toimet on seletatav asjaoluga, et see sisaldab samu aineid, nagu karjakoobaste lehed ("karu kõrvad"), glükosiid arbutiin.

Selline keetmine on efektiivne nii kuseteede põletikuliste kui ka kuseteede põletikuliste protsesside puhul.

Pirnimahl ja -jäätmed omavad antibakteriaalset toimet, aitavad kaasa nakatunud uriini valgustumisele ja toksiinide eemaldamisele kehast.

Vereringehaiguste korral kasutatakse kapillaaride tugevdamiseks pirnid. Pirni mahlades on palju P-vitamiini aktiivsust ja P-vitamiin vähendab veresoone seina suurenenud läbilaskvust.

Seedetrakti häirete ravimisel kasutatakse fikseerijana efektiivselt küpsetest pirnidest, mis on nende tanniinide sisalduse tõttu. Mõned sordid sisaldavad kuni 20% tanniine.

Mao ja soolte limaskestade jaoks on tanniinide ja pektiini kombinatsioon kaitsva ainega.

Pirnid on eriti kasulikud lastel düspepsia ravimisel. Pirniõli ja kompott omavad kahjulikku toimet. Samuti on soovitatav keedetud kuivatatud pirnid ja neid kasutada kaera puljongiga.

Pirnidel on toonilised omadused. Nad rahustavad südamelööke, parandavad meeleolu, vabastavad pingeid.

Diabeedi korral on soovitatav korrapäraselt värsket pirni mahla võtta 50-70 g 30 minutit enne sööki. Hea tolerantsiga suurendatakse annust järk-järgult kuni 1 tassi.

Rasvumuse, diabeedi, neerude, maksa ja sapiteede haiguste, urotiaasi ja tsüstiidi haiguste puhul hõlmavad toidud värskeid ja kuivaid pirne. Nende puuviljadel on madal energiasisaldus, nad on umbes 84% ​​vett, nii et neid saab kasutada piiravas toidus.

Pirni viljad on madala naatriumi ja klooriga, seetõttu sobivad nad soola vaba dieedi, südame-veresoonkonna haiguste ja nefriidi korral.

Tanniini puuviljadel on tugevus soolestikus ja maos.

Kui palavik vähendab temperatuuri, kasutades metssigade pirni puljongit.

Komplekssete eeterlike õlide tõttu on metssigade mahl hea diureetikum.

Pirnide ohtlikud omadused

Seedetrakti haiguste põrsaste pirn võib värske kasutamise korral olla kahjulik.

Värsked söödud pirnid võivad kõhuga kokku puutuda, erinevalt keedetud.

Ei ole soovitatav süüa pirnid tühja kõhuga; või pärast liha, tuleks pirnid süüa mitte varem kui 30 minutit pärast söömist.

Pirnid ei saa juua vett - võib põhjustada kõhulahtisust.

Vanemad inimesed saavad süüa ainult pehmeid ja mahlaseid pirneid või küpsetada neid kergelt, sest rasked võivad põhjustada mao probleeme.

Meditsiinis asuvate pirnide kasutamisel on selle kasulikke omadusi ja unikaalseid omadusi, kasutusvõimalusi ja vastunäidustusi.

Mis on kasulik keha pirnile

Artikli sisu

  • Mis on kasulik keha pirnile
  • Kasu pirnist
  • Tervisest pärit pirnide eelised

See puu aitab parandada immuunsust, taastuda ja depressiooni. Pirnide söötmine aitab prostatiidi raviks. Rahvameditsiinis on pearokombot ja tee juba pikka aega kasutatud. Eriti hea meeste tervise säilitamiseks pirn-dicky.

Milliseid toitaineid sisaldab pirn?

Tänu kompositsioonis sisalduvatele orgaanilistele hapetele on pirn antimikroobne aine. Ja nendes rahva poolt armastatud viljades on arbutin - antimikroobne antibiootikum. Mõnede soolte ja kuseteede häirete puhul on soovitatav kasutada pirnisid, sest need aitavad soolestiku floora normaliseerida.

Pirn - kasulike kiudude, sahharoosi, glükoosi ja fruktoosi allikas. Puu sisaldab karoteeni ja foolhapet. Ka see väärivalt populaarne puu on tanniinide allikas, mis kaitsevad mao ja soolte vooderdust. Pirnid sisaldavad kahjutu toimega tanniini, mis on kasulik düspepsia korral.

Vitamiinid

Pirn on vitamiinide A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, PP aia. Seepärast on vaja aeglustada vananemisprotsessi, võidelda erinevate nakkuste vastu, parandada nägemist ja taastada immuunsüsteem. B-vitamiinid on vajalikud paljude kehasüsteemide, sealhulgas närvisüsteemi jaoks. PP-vitamiini puudumine ähvardab südame-veresoonkonna haigusi ja tromboosi.

Makrotoitained

Pear on paljude makrotoitainete allikas. See sisaldab kaaliumi, mis on hädavajalik valkude ja süsivesikute õigeks ainevahetuseks. Tänu kaaliumile normaliseerub vererõhk. Pirn aitab kõrvaldada liigset vedelikku kehast ja aitab reguleerida kudede veesisaldust. Kaltsiumi ja fosfori, mis kuuluvad pirni hulka, on seotud luukoe ehitamisega. Pirnid aitavad suurendada maksa funktsiooni.

Pirnides sisalduv magneesium parandab soolemotiilsust, aktiveerib metaboolsetes protsessides vajalikke ensüüme. See avaldab kasulikku mõju südamele. Pirnid on ka rikas naatriumis, mis stimuleerib seedeensüümide aktiivsust.

Mikroelemendid

Pirnide koostises leiate kasulikke mikroelemente nagu vask, tsink ja fluor. See puu sisaldab mangaani, mis leevendab mõne ühendi toksilist toimet hästi. Pirnis on rauda, ​​mis on vajalik hemoglobiini hulga suurendamiseks veres ja joodist, mille tõttu tekib tiroksiini süntees kilpnäärmehormoon.

Kes on kasulikud pirnid?

Neis sisalduva kaaliumi tõttu on pirnid kasulikud südamepuudulikkuse, südamepekslemise, kõrge vererõhu ja erinevate südame-veresoonkonna haiguste korral. Neid soovitatakse kasutada, vähendades samal ajal vaimset ja füüsilist toimet, samuti ateroskleroosi ja muid magneesiumipuudusega seotud haigusi. Samuti võib soovitada inimestel, kes põevad pearinglust, söögiisu kaotust, pidevat ärevust, hirmu ja ärritust, unetust ja väsimust, lisada nende menüüsse pirnid.

Inimesed, kes põevad pankrease düsfunktsiooni ja diabeedi, võite lisada oma igapäevase dieedi pirni, sest see sisaldab palju fruktoosi, mis ei vaja imendumisel insuliini. Patsientidel, kes kogevad halba koe paranemist, on soovitatav süüa pirnid, samuti külmad eriti tundlikud inimesed.

Pirnid on vajalikud seedimist soodustavate protsesside parandamiseks, ainevahetuse parandamiseks. Nende puuviljade kasutamine aitab kõhukinnisust tänu oma kompositsioonis sisalduvatele jäikadele toiduvalkudele.

Vastunäidustused ja kahjustused

Pirnide söömine võib kahjustada soolehäireid. Oluline on, kuidas süüa seda vilja. Pärast pirni ei saa juua tooret vett ega võta rasket toitu. Samuti pole soovitatav süüa pirn tühja kõhuga. Tuleb meeles pidada, et see puu omab diureetilist toimet.

Mis on kasulik pirn?

Selles artiklis saate teada pirnide kasulikest omadustest. Ilus, mahlane, magus, lõhnav - kõik need määratlused iseloomustavad suurepäraselt pirni. Pole üllatav, et paljud inimesed on selle viljaga rõõmsad.

Sisukord:

Pirnil on palju erinevaid omadusi. Kuid! Võib-olla võib kõige olulisem nimetada keha tugevnemist. Pöörake tähelepanu! Organid töötavad palju paremini selle isiku jaoks, kes sööb nädalas 1-2 kilogrammi pirni. Ja inimene, kes seda viltu aeg-ajalt sööb, on haigustele ja infektsioonidele vastuvõtlikum.

Kasulikud omadused pirnide jaoks südames ja veresoontes

Pirn on kardiovaskulaarsüsteemile väga kasulik. Tänu regulaarsele kasutamisele:

Pirni puu riigis. Kas pole? Suve lõpus tuttav ja nii meeldiv silmapilk - sügiseni alguses, mil kulub "pirni" põllukultuuri kogumise aeg.

  • südamelöök on normaliseeritud;
  • laevade seinad muutuvad tugevamaks;
  • kiirendatakse vereringet;
  • vere koostis paraneb.

Seedetrakti pirn

Pear on ka mao tööks hädavajalik:

  • normaliseerib seedimist;
  • puhastab toksiinide keha;
  • parandab soolemotilust;
  • on antimikroobne toime.

Pirn sobib ka:

  • ajutamiinoos;
  • diabeet;
  • pankrease düsfunktsioon;
  • mõned mao haigused.

Kuid enne ravi menüüsse pirni lisamist on soovitatav konsulteerida dieediarstiga.

Mis on kasulik kaalulangus pirn

Rasvad inimesed on pirnid väga abiks. Nende viljade puhul on tühjad päevad ja dieedid efektiivsed. Kuid! Enne kehakaalu kaotamist pirnidega ei ole enam vaja arstiga nõu pidada.

Kõhuorganite kasulikud omadused

Paljude inimeste jaoks on suvise suvise lemmik ja kauaoodatud vilja pirn!

Pearside korrapärase kasutamise tõttu:

  • stimuleerib põit, neere ja maksa;
  • liigne vedelik eemaldatakse kehast;
  • Kuseprobleemide organite põletikulised haigused.

Pear stress reliever

Kõigepealt soovitatakse pirnid süüa sportlastel ja rasket füüsilist tööd tegevatel inimestel. Pirnide korrapärane tarbimine vähendab stressi ja suurendab keha resistentsust.

Millised on kasulikud pirnid närvisüsteemile?

Pirn mõjutab tugevasti närve. Tänan teda:

Miks on pirnid meestele kasulikud?

Pirn ja erinevad pirnjoogid (teed, kompotid) on tõhus vahend prostatiidi raviks ja ennetamiseks. Ja isegi kui õnneks ei kannata seda haigust, on soovitatav mõnikord kasu tada ka pirn, et vältida reproduktiivsüsteemi haigusi.

Kasulikud omadused pirn ravi

Mõnikord soovitavad eksperdid seda puuviljat kasutada külmahaiguste raviks. Lõppude lõpuks, tänu pirni kasulikele omadustele:

  • köha kiiremini;
  • palavik on vähenenud;
  • muud külmetusnähud vabanevad.

Ja mis kõige tähtsam - pirn aitab kiiresti kõrvaldada kehavähki. Tähelepanuväärne on see, et nii värske kui ka kuivatatud pirn on raviks sama tõhusad.

Pirni salatid

Pirn sobib hästi juustuga (eriti - hallituse abil, näiteks Dorblu)

Vastunäidustused pirni söömiseks

Pear ei suuda haigusi ägeneda. Tühja kõhuga pirn ei ole soovitatav süüa. Ja on soovitav, et pärast söömist enne selle puuvilja söömist oleks 30-40 minutit möödas. Muide, eakate jaoks on pehmed pirnid rohkem kasulikud.

Suve eriline rõõm on pirukad ja šokolaadikoogid pirnidega!

Nagu näete, on pirn mitte ainult maitsev, vaid ka väga huvitav ja tervislik puuvili. Ja ärge unustage seda, eriti kui teie perel on lapsed või eakad inimesed. Ainuke selle ilusa vilja puudus on see, et selle saagikoristus on lühike. Seetõttu peate saama aega mitte ainult nautida meeldivat maitset, vaid ka toita keha vajaliku kasuliku omadusega talvel.

Pirnide hindamatu kasu ja keha võimalik kahjustus

Pear on paljude inimeste lemmik hooajaline viljad. Mahlaseid ja maitsvaid pirnipuu aumutasid hindud, mida kasutasid Euroopa elanikud meditsiinilistel eesmärkidel ja mida Homer ise kuulutas kuulsaks Odüsseyks. Miks on see puu üks paljudest lemmikloomade hõrgutisi, milline on pirni puuviljade kasutamine ja kahjustamine inimeste tervisele? See artikkel räägib.

Kasutatavad omadused pirn

Inimeste pirni kutsutakse tihti vilja kuningannaks. Selle viljad ei ole mitte ainult maitsvad, vaid neil on ka palju kasulikke omadusi. Kui võrrelda pirnide koostist, näiteks õuntega, seal on suhkur vähem ja maiustusi - rohkem. Keha pirni eelised on tohutu. See tugevdab immuunsüsteemi, alandab kolesterooli kogust veres, aitab põletada liigset rasva (ja seetõttu on see kasulik kaalu langetamiseks). Madal kogus suhkrut nendes puuviljades muudab pirnid kasulikuks diabeetikutega. Neid soovitatakse raseduse ajal naistele süüa, lapsi, nõrgenenud immuunsusega inimestel, soolestiku ja kõhuhaigustega. Olemasolevad sordid (ja seal on üle 5000 liigi) võimaldavad igal inimesel valida puuvilja vastavalt tema maitsele. Igasuguseid puuvilju iseloomustab selle kuju, suurus, värvus, maitse. Ainult pirnide väärtuslikud koostisosad ja kasulikud omadused jäävad muutumatuks.

Paljud arstid ja tervislike eluviiside järgijad räägivad inimkeha ravivatest omadustest ja pirnipuu hindadest. Kuid mitte kõik ei tea, et kasu võib olla mitte ainult viljad ise, vaid ka pirnipuude lehed ja harud. Näiteks lehti saab kuivatada ja talvel teha teelt nendest. See jook aktiveerib keha kaitset, ei võimalda külmetushaigusi ja haiguste viiruseid nõrgestada immuunsüsteemi. Pear leaf tea aitab eemaldada liivast pungadest.

Terapeutilise toime saavutamiseks tuleb seda jooki regulaarselt tarbida. Pirni puu noortel lehtedel on ilmnenud põletikuvastased ja seenevastased omadused. Pirnide lehtede jäätmed on tõhusad mitmesuguste haiguste (sealhulgas reuma) ravimisel, ja selle viljapuu kuivatatud lehed aitavad ülemäärase higistamise probleemiga toime tulla.

Pirn sisaldab magic aineid, mida nimetatakse flavonoidideks. Need on taimse päritoluga happed ja on tegelikult võimas looduslik antioksüdant, mis pärast inimkeha sisenemist omandab terve hulga kasulikke omadusi:

  • aitab tugevdada veresooni;
  • leevendab turset;
  • tugevdab immuunsüsteemi, suurendab keha immuunfunktsiooni;
  • pärsib põletikku;
  • normaliseerib vere moodustumise protsesse.

Flavonoidide kasulik mõju inimese keha füsioloogilistele protsessidele on tõesti muljetavaldav. Kuid pirnid sisaldavad ka muid aineid, mikroelemente ja vitamiine, tänu millele on paljud funktsioonid paranenud ja stabiliseerunud.

Vitamiinid ja mikroelemendid, loote kalorsus

Pirni puuviljakompositsioon on esindatud järgmiste komponentidega:

  1. Vitamiinid: A, B1, B2, B5, B9, E, P, C.
  2. Mikroelemendid:

Pirnid võtsid kõik andmed foolhappe koguse kohta. Nende aine on veelgi rohkem kui musta sõstrana. Huvitav on see, et küpsel pirnipuuviljal on umbes 97% lihast ja nahk ja seemned moodustavad vaid 3%. Neid puuvilju nimetatakse looduslikeks antibiootikumideks. Nende pakkumisega pulp sisaldab palju orgaanilisi happeid, süsivesikuid, tanniine, ensüüme, phütontsiide, on natuke tärklist.

Pirnes kasutatakse laialdaselt ametlikus ja traditsioonilises meditsiinis. Kuid selleks, et puu saaks tõesti kehale kasu, on vaja seda korralikult kasutada. Allpool on toodud 5 lihtsat reeglit, mis aitavad teil pirni puuvilju ära kasutada.

  1. Ärge sööge pirnid tühja kõhuga hommikul.
  2. Ärge sööge puuvilju kohe pärast sööki (eriti pärast liha ja muid "raske" proteiinisisaldusega toite). Pirni tuleks süüa mõnda aega pärast söömist (mitte varem kui 30 minutit).
  3. Ärge peske neid veega, see tekitab soolesiseses fermentatsiooniprotsessis.
  4. Ärge sööge pirnid, kui teie seedehäire haigused on halvenenud.
  5. Eelistage küpset, kuid mitte üleküpset vilja.

Pear on suurepärane toode neile, kes kaalulangus toituvad. See puu on tuntud oma madala kalorsusega. 100 g lõhnatud vilja sisaldab ainult 10,7 g süsivesikuid, 0,3 g rasva, 0,4 g valku ja 45-50 kalorrat, 85 g vett, 9,8 monosahhariidi ja disahhariide.

Puuviljadel on üks hämmastav omadus - need säilitavad pärast kasuliku töötlemist kõiki kasulikke aineid. Sellepärast on talvel võimalik teha erinevaid toorikuid (küpseta, kuivatage, valmistage neist džemmist, moosid, kompotid).

Pirniad jagunevad 2 kategooriasse - aed ja mets (metsikud). Kompositsiooni metslukkidel on spetsiaalne koostisosa arbutiin, mida sageli nimetatakse looduslikuks antioksüdandiks.

Metsa pirnid kasutatakse selleks, et teha keedised, mis aitavad hästi kõrgetel temperatuuridel. Rahvameditsiinis peetakse suurepäraseks prostatiidi raviks "wick". Selle patoloogia ennetamiseks soovitatakse meest, kes on 50-aastase verstaposti ületanud, metsas kasvavate pirnide kompot. Selle valmistamiseks võetakse eelnevalt koristatud kuivatatud pirnid saagiaasta jooksul. Sama joog aitab toime tulla külmetushaigustega, valuvaigistavate ja diureetikumidega, peetakse suurepäraseks köhavastaseks ja kõhupuhituseks, annab tugeva terapeutilise efekti kopsutuberkuloosil ja bronhiidil. Pidades silmas küsimust, mis on pirni kasulikkus ja kahjustus, peaks pöörama erilist tähelepanu vilja mõjule meeste, naiste ja laste kehale.

Kuidas mõjutab pirn meeste keha?

Pirnipuud näitavad enneaegse kiilaspäisuse vastu võitlemist meestel (alopeetsia). Nende tervendavat kompositsiooni valmistamiseks võta pirni viljaliha (3 supilusikatäit), segage mee ja takjasõli (1 supilusikatäis iga komponendi), lisage 3 tilka olulist kadakamõli. Valmis kompositsioon hõõrutakse epiteelisse ja juustu pirnidesse, jäetakse 30 minutiks, seejärel pestakse sooja veega.

Aroomipäraseid ja roosilisi puuvilju nimetatakse tihtipeale "isastele" puuviljadele, sest nende meeste esindajate korralise kasutamise korral suureneb kangus. Terapeutilise efekti saavutamiseks peab mees sööma 2-3 viljastatud vilja päevas. Sama kogus puuvilju tuleks lisada sportlaste ja rasket füüsilist tööd tegevate inimeste igapäevases dieedis.

Naiste pirnide eelised

Viljad sisaldavad foolhapet, mis on uskumatult kasulik rasedatele naistele. See takistab vastsündinud närvisüsteemi patoloogiate arengut, aitab kaasa normaalsele uuenemisele ja raku jagunemisele. Pirnis on köögiviljade kiud, mis normaliseerivad soolestiku tööd ja aitavad kõrvaldada kõhukinnisust (probleem esineb sageli prenataalses eas naise puhul).

Sellel puuviljal on vask ja suur kogus C-vitamiini. Tänu nendele komponentidele on pirni viljad suurepärased ennetusmeetmed vähkide vastu üle 40-aastaste naiste. Mikroelemendid ja vitamiinid, millega pirn on rikkalik, kaitsevad naisterakkude rakke vabade radikaalide poolt põhjustatud kahjustustest (need põhjustavad pahaloomuliste kasvajate arengut). Pirnid sisaldavad ka E-vitamiini, mida nimetatakse ka naiste ilu vitamiiniks. See aeglustab naha vananemist, avaldab positiivset mõju naiste niitõugude ja juuste seisundile, tugevdab neid ja aktiveerib kasvu.

Sama kasulik komponent on otseselt seotud naissoost hormonaalse tausta loomisega, parandab ovulatsiooni ja soodustab loomulikult kehakaalu langust. Pirni ekstrakt kuulub kosmeetikavahendite maskidesse ja kreemidesse. Koostisaine mõjutab nägu nahka, toob sellele kaasa tervena värvuse, parandab elastsust ja tugevust ning pikemas perspektiivis aitab toime tulla suurte kortsudega.

Juicy puu aitab naistel kõrvaldada menopausi ebameeldivaid tagajärgi, parandab meeleolu ja annab rõõmu. Tsüstiidiga aitavad kaasa pirnide ja pirnide söömine. Komponentide kombinatsioon annab võimas diureetilise toime.

Pirni viljaliha on suurepärane vahend maskide valmistamiseks.

  1. Selleks, et naasta oma näole värske ja tervisliku väljanägemise järgi, tehke mask pirni tselluloosi, lisades kaneeli (1 näputäis) ja mett (1 tl). Kandke nahale 1 või 2 korda nädalas.
  2. Akne eemaldamiseks näol aitab mask pirni viljaliha (2 tl.) Segada 3-4 tilga vesinikperoksiidi.

Pirni näomaskid pakuvad suurepärast tõstmisefekti, leevendavad põletikku ja naha turset, aitavad toime tulla aknega. Kui te hakkate puuviljamaid puuvilju pirukaid koos luudega saatma, annab see ka puhastusvahendi, aitab eemaldada surnud naharakud. Pirni maski ei tohiks kasutada tundlikule nahale, millel on abrasiivid ja kriimustused.

Pirni puuviljade mõju lasteorganismile

Pear on lemmik ja tervislik puuviljad mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. Aroomipärased ja magusad puuviljad ei sisalda allergilisi komponente, nii et neid saab alla ühe aasta jooksul imikutele süüa.

Lastega on pirniõli lubatud 4 kuu jooksul tarbida ja tervislik pirnipüree sisaldub imiku toidus 6 kuu jooksul. Vitamiinide ja mikroelementide rohkus kindlustab kindlasti kasvava laste keha. Lisaks on pirn imendunud palju lihtsam võrreldes samade õuntega. Kui lapse kehas on altid allergilistele ilmingutele, tuleb hoolikalt juurutada pirn, hoolimata allergiavastastest puuviljadest. Selles koostises võib esineda allergiliste ensüümide osa, mistõttu on algselt soovitatav anda lapsele minimaalne kogus pirnimahla või püree, suurendades osakesi järk-järgult. Esiteks kasutage küpsetatud pirnidena nagu lõhna. Ahi kuumtöötlemine hävitab allergilisi ensüüme, kui puuvilja viljaliha sisaldab neid.

Kuivatatud pirnid saab kasutada keetmise valmistamiseks, mis aitab kaasa seedetrakti häiretele, nohu ja palavikku lapsel. Pirni jook toob lapse kehale rohkem kasu, kui see vaheldub kaunviljal põhineva kastmisega. Pirni seemned on lastele suurepärane anthelmintikum, mis aitab lastel kõhulahtista. Heebrea pirnid suurendavad väikse organismi kaitsvaid funktsioone viirusnakkuste korral, tugevdavad immuunsüsteemi.

Pirnide tervendav võim, milliste haigustega need viljad toime saavad?

Pirnide bakteritsiidsed omadused võimaldavad neil kasutada mitmesuguste sisemiste haiguste vastu võitlemiseks põhinevaid toiduvalmistamismeetodeid. Näiteks orgaanilised happed, mille pirni puuviljad on küllastunud, aktiveerivad neerude ja maksa tööd, annavad hea tulemuse nakkuste vastu võitlemisel, aitab eemaldada parasiite kehast. Värskete noorte lehtede vee infusioonid on efektiivsed maksa ja hepatiidi tsirrooside tekkeks. Raha ettevalmistamiseks 100 tk lehti, mis on valmistatud keeva veega ja tarbitakse teena.

Puuviljalised happed, mis takistavad seedetrakti lagunemise protsessi. Küpsetatud, keedetud või kuivatatud pirnid tagavad soolestiku igapäevase tühjendamise, aitab vabaneda valu ja ebamugavustunemise eest defekatsiooni ajal.

Pear kuulub sellistesse toitudesse, mida saab ja peaks sisaldama diabeedihaigete dieet. Tema magusus on tingitud suures koguses köögiviljasuhkrut - fruktoosi. Selle komponendi ringlussevõtmiseks ei vaja diabeetikute keha liiga palju insuliini. Värske pirni mahl, mis on lahjendatud keedetud jaheda veega 1: 1, aitab alandada kõrge veresuhkru taset normaalsele tasemele.

Pirnid on kasulikud eesnäärmele. Puuvilju on soovitatav tarbida meestega sellist probleemi regulaarselt ja on soovitav, et puuviljad oleksid eri sortidega. Parandamine toimub mõne päeva jooksul pärast pirni toitumise algust. Kui prostatiit on kroonilises vormis, siis haiguse ägenemise ajal annavad arstid meestele nõu kuivatatud pirnidest valmistatud kompotide kohta. Joogil on diureetilist toimet kehale ja suureneb verevarustus vaagnaeludes.

Kui inimene kannatab urolitiaasi, peab tema igapäevases menüüs olema metsikud pirnid. Söö 2 pulgat päevas. Nendest on võimalik valmistada tervendavat kompot ilma suhkruta.

Termosega keedetud vees aurutatud pirnide infusioon on suurepärane vahend adenoomide raviks ja vältimiseks. Infusioon valmistatakse tavaliselt öösiti ja hommikul võetakse veerand tassi neli korda päevas.

Kui teil on kõhuvalu või kõrvetised hommikul, peate ebameeldivate sümptomite kõrvaldamiseks võtma 2 pirniga. Tsüstiidi ravimist saab täiendada ahjus küpsetatud puuvilja söömisega.

Kuivatatud pirnipuljongid aitavad köha ja kõrge temperatuuri korral. Kuiv pirn, millest valmistatakse puljong, aitab kaasa kõhulahtisuse kiire kõrvaldamisele. Keetmise tegemiseks võta aia pirnist 100 g kuivatatud puuvilju, vala 1 liitrini vett ja keeta keskmise kuumusega. Keetmine toimub 30 minuti jooksul, seejärel infundeeritakse ligikaudu 2 tundi. Päeva jooksul peaks sellist koostist kolm korda jooma, 0,5 tassi.

Pear Fruit Applications

Pirnide ravivaid omadusi kasutatakse erinevates inimtegevuse valdkondades. Viljapuuviljad säilitavad kasulikud omadused mis tahes kujul ja isegi pärast kuumtöötlust, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt meditsiinis, toitumis-, toiduvalmistamises ja kosmeetikas.

Pear nagu kosmeetikatööriist on maskide, losjoonide, puhastusvahendite, kreemide osa. See komponent sisaldub toote koostises vananemisvastase kosmeetika tootjatele.

Pirni ekstraktid aitavad taastada naha elastsust, tagavad selle elastsuse ja tervisliku värvi, muudavad selle uskumatult siledaks ja sametsaks ning tihedalt kitsendavad poorid. Pirnipõhised maskid aitavad vabaneda põletikust ja aknast ning purustatud puuviljad toimivad nagu puhastusvahendid, valgendavad nahka, toonivad seda ja värskendavad seda. Pirnimahla saab hõõru juuksepiimad peas, et kõrvaldada probleem kõõm.

Kombineeritud kaltsiumisisaldus ja suur hulk taimseid kiude muudavad pirn populaarseks ja kasulikuks toiduaineteks. Puu hästi toidab keha, aitab kõrvaldada toksiine, toksiine ja kolesterooli. Sweet puuvilju on soovitav tarbida toitumise ajal, sest neil on rohkesti vitamiine ja mineraalaineid, mis aitab täita nende komponentide puudumist kehas.

Magusad puuviljad leiavad oma taotluse meditsiini valdkonnas. Pear puuviljad luua võimsaid vastupanu nakkushaiguste, krooniline ja põletikuliste haiguste, aitavad organismil vabaneda toksiinidest, raskemetallid, toksiinid, suurendada ja tugevdada immuunsüsteemi. Selliseid puuvilja omadusi võib kasutada ravi eesmärgil soolte, mao, neerude, maksa, kõhunäärmehaiguste raviks. Pirnid aitavad vabaneda külmetushaigustest, et normaliseerida diabeedi seisundit. Selle puuvilja korrapärane tarbimine on kasulik inimestele, kes kannatavad pidevalt stressi ja depressiooni all, kes kannatavad kroonilise väsimuse all. Menüüsse kuuluvad pirnid peaksid olema need, kes näevad keha rasket füüsilist koormust või kannatavad isu kaotuse all.

Toiduvalmistamisel kasutatakse värskeid puuvilju mahlade, keediste, kompostide, mooside, magustoitude, salatite ja suupistete valmistamiseks. Puu on populaarne paljudes maailma köökides, see sobib ka kaladega. Pirni saab kuivatada, keeta, konserveerida, küpsetada, kasutada toorelt.

10 huvitavat fakte pirnide kohta

Pirnipuudadel on mõned omadused ja omadused, mida te arvatavasti ei arvanud.

  1. Soolevähiga võitlemise assistent. Pirnid koos ingveriga on suurepärased profülaktikad sooltevähi patoloogiate vastu.
  2. Likvideerija pohmestus. Kui te juua alkohoolsete kihtidega koos puhkuse ajal ainult 1 klaasi pirnimahla, ei hakka järgmisel hommikul hirmutama.
  3. Vitamiinide allikas. Üks pirn sisaldab 10% C-vitamiini igapäevasest nõudest ja 14% grupi K vitamiinide igapäevasest vajadusest.
  4. Antipüreetikumid. Värsked puuviljad ja nendest valmistatud tooted (moosid, mahl) on soovitatav külma vastu võtta, et vähendada kõrge temperatuuri.
  5. Kolesterooli ja toksiinide vastu võitlemine. Pirn sisaldab pektiine, mis blokeerivad kahjulikke aineid soolestikus ja eemaldavad need defekatsiooni ajal.
  6. Parim vahend haava paranemiseks. Tervenemisprotsessi kiirendamiseks peate juua keedetud puuviljadega valmistatud nuum.
  7. Hea vahend turvapõletike leevendamiseks ja kilpnäärme funktsioonide normaliseerimiseks. Pirni viljaliha oluliseks mikroelemendiks on koobalt, millel on positiivne mõju inimese närvisüsteemile ja selle aktiivsusele. Koobalt reguleerib vere moodustumist, aitab kõrvaldada turset, normaliseerib maksa ja kilpnääre toimimist. 100 g toorainest sisaldab selle aine päevast kiirust.
  8. Suurepärane ravim dermatiidi vastu ja naha seenhaigused. Naha dermatoloogiliste patoloogiate vastu võitlemisel aitab hästi mitte ainult puuviljad, vaid ka pirnipuu lehed ja oksad. Kasulikud jäätmed või tee pirni oksadest, samuti noorte lehtede infusioon aitab kaotada nahaprobleeme.
  9. Üks parimaid puuvilju, et võidelda külma ja köha vastu. Pear jam ja kuumtöödeldud puuviljad teevad suurepärast tööd köhimise ja katarraalsete haiguste korral, need kõrvaldavad tõhusalt astmahooge.
  10. Pirn - naistele kasulik ja sobiv puuvili. Selle puuviljade korrapärane tarbimine normaliseerib menstruaaltsükli, aeglustab menopausi tekkimist, kõrvaldab menstruaaltsükli krambid.

Kasulikud Pear Retseptid

Pirnidest valmistatud toidud hämmastavad selle mitmekesisust ja ületamatu maitset. Pakume lugejatele mõningaid häid retsepte, millele on lisatud aromaatseid puuvilju.

Pirnid oma mahlas

Talviseks võite oma pirnides korjata pirnid. Konserveeritud delikatessi valmistamiseks valmistage ette järgmised koostisosad:

  • pirnid;
  • 1 liitrit vett;
  • sidrunhape (4 g);
  • granuleeritud suhkur (2 spl / l).

Valige küpsed ja üsna kindlad pirni puuviljad, loputage neid hästi, koorige ja lõigake suurde hulka. Asetage valmistatud puuvilja viilud steriilsetesse purkidesse õlgadele. Vala sidrunhapet ja suhkrut igasse purki (nende koostisosade annus on esitatud ühe mahuga 1 liitri kohta). Seejärel asetage purkid keevasse veesse ja steriliseerige neid. Steriliseerimisaeg sõltub kanga mahust:

  • 0,5 liitrit 15 minutit;
  • 1 L - 20-25 minutit;
  • 2 liitrit - 35-40 minutit.

Steriliseerimise lõpus paneb rull metallist purgid pirnid oma mahlasse. Pöörake need tagurpidi, mähkuge hästi ja jäta sellesse vormi, kuni see on täielikult jahtunud.

Pirni mahl

Valmistatakse vastavalt järgmisele retseptile vitamiini ja tervislikku mahla.

  1. Valmistage vajalikud koostisained: pirnid (2-3 kg) ja suhkur (1 kg) (saate asendada suhkrut meega koguses 300 g).
  2. Puhastage ja kuivatage.
  3. Lõika väikesteks kuubikuteks.
  4. Kallutage need mahlapressi abil või keedake mahlakujundaja toorainet.
  5. Liini vitamiinjoogi tüvega, mis on kokku pandud mitme kihina.
  6. Kui mahl on magustamata, lisage maitsele mõni suhkur või honey.
  7. Valage valmis mahla üle pankade ja kuumutage veevannis 15-20 minutit.
  8. Kastke klaasid ja asetage ladustamiseks jahedas ja kuivas kohas.

Kui tükeldatud puuvilju ei ole võimalik mahlapressist läbi jätta, kasutage lihunikurat.

Pear Pie

Pirnipuu valmistamiseks valmistada ette järgmised toidud:

  • maisi ja nisujahu (1 spl. l);
  • 1 tass koort rasvasisaldusega 35%;
  • nisujahu taina valmistamiseks (175 g);
  • 2 pirnid;
  • 2 muna;
  • külm vesi;
  • 100 g margariini;
  • 100 g suhkrut.

Lõika margariin kuubikuteks, segage munakollaseks, jahu (175 g), vett ja suhkrut (50 g). Keerake valmis tainas õhukese kihina ja küpseta see 20-minutilise ahju temperatuuril 180 kraadi. Puhastage puu, seemned ja tuumad, lõigake need viiludeks. Pange puuviljad küpsetatud kooki, piserdage maherõnga peal ja tõmmake see üles koos suhkru, muna, kreemi ja nisujahu seguga.

Küpsetage pirnipuu 25 minutit, seadistage temperatuur ahjus 200 ° C juures.

Pirneseemned koos kodujuustuga

Selle nõude ettevalmistamiseks valmistage ette järgmised koostisosad:

  • 3-4 pirni;
  • 3 supilusikatäit hapukoort;
  • 100 g kodujuustu;
  • 0,5 klaasi pirni mahlast;
  • 3 spl suhkrut.

Lõigake puu 4 viilu ja asetage see nõusse. Homogeense massi saamiseks segage hapukoore kodujuustu ja suhkruga põhjalikult. Spread cottage juust segu iga pirni viil. Nõu on valmis.

Pirni ja juustu salat

Et valmistada pirni ja juustuga salati, on vaja järgmisi tooteid:

  • 100 g peekonit;
  • 50 grammi juustu;
  • 1 pirn;
  • 1 salat sibul;
  • 1 supilusikatäis koort;
  • 1 kamp lehtsalat;
  • 1 supilusikatäis taimeõli.

Kuivatage salati lehed ja asetage need laiale tassile. Top 2 küljelt röstitud praetud peekonit, sibulat ja pirni viilud. Valmistades kastme koore segades peenelt hakitud juustuga ja soojendades selle massi tulele, kuni juustu tükid on täielikult sulanud. Selle salatiga täitke salat, lisage pipar ja sool maitse järgi.

Pirni kangid ja hoiatusnõuanded

Talveks valmistatud tooted on valmistatud puuviljadest, noored oksad ja võrsed, lehed. Iga tooraine tüüp koristatakse teataval perioodil pirnipuude kasvuperioodi jooksul, kui see valmib.

  1. Noored võrsed kogutakse ajavahemikul aprillist maini, mil on aeg pungil ja lehed õitsema.
  2. Mai - juunil koguvad nad lehti ja lilli.
  3. Juuni-august - suviste sortide viljade kogumise aeg.
  4. Septembris saak sügis sorte.
  5. Oktoobri alguses eemaldatakse filiaalidest talvised pirni sordid. Neid saab säilitada värskelt kuni kaheksa kuud.

Suve- ja sügisordid sobivad ideaalselt kuivatatud puuviljade ja säilitusainete loomiseks. Võite teha kompotti neilt, teha moosi, valmistada mahla, moosi, marli. Kõige kasulikumad on kuivatatud pirnid, mis koristatakse hetkel, mil valmimisaeg on alles algusest peale. Puuvilju pestakse enne kuivatamist, kuid ei kooritud. Suuremaid puuvilju soovitatakse lõigata viiludeks või pooleks.

Enne pirnide kuivatamist tuleks neid töödelda termilise meetodiga (mõne minutiga keedetud vees). Vesinikule võib lisada sidrunimahla, suhkrut ja kaneeli. Kuivatamine toimub päikese käes varjul 2-3 päeva. Seejärel asetatakse puu hea ventilatsiooniga ruumi ja seal juba kuivatatakse. Enne kuivatamist puu on tugevale keermestatud. Kuivatatud puuviljad kuivatatakse kuivatuskapis ahjus temperatuuril 55-60 ° C. Lisaks tuleb enne kuivatamist kasutada talvel kuivatatud pirnid auruga. Selline töötlemine muudab need maitsvad ja pehmemad.

See on huvitav! Talvepilliroo kasulikud omadused ja maitseomadused ei ole peaaegu samaväärsed suve- ja sügisordi omadustega analoogsete omadustega. Ladustamise ajal kipuvad viljaliha puuviljad küpsema, tselluloos muutub magusamaks, puuvilja maitsus paraneb ja taniinid kaovad viljalihast.

Pikaajaline ladustamine lubab paremini kuivatatud ja puutumata puuvilju. Puuvilju soovitatakse hoida puidust kastides koos piludega. Puuviljad asetatakse selliselt, et vars on ülaosas, ja pirnid ise üksteist ei puutu.

Viimase nõude täitmiseks jagatakse vilja pärgamentpaberiga või saepuruga. Erinõuded paigutatakse ruumidesse, kus ladustatakse kuivatatud pirne. See ei tohiks olla liiga kuum, ruum peaks olema kuiv ja hästiventileeritud.

Kahjustus ja vastunäidustused

Värskete pirnide söömisel on mõningaid vastunäidustusi. Mõnel juhul võib see puu olla inimkehale kahjulik. Sellistel juhtudel ei saa pirnid süüa:

  • haavand või gastriit (selliste haiguste puhul, mida ei saa süüa värskeid pirne, on parem eelistada keedetud või küpsetatud puuvilju);
  • vanas eas (värsked puuviljad on eakate seedetraktist liiga "rasked");
  • koos kesknärvisüsteemi patoloogiatega (selle probleemiga patsiendid ei suuda süüa pirni hapukoore ja hapukas sorte);
  • isikliku talumatuse korral lõhnavale puuvilja komponentidele;
  • mao, soolte ja kesknärvisüsteemi haiguste ägenemine.

Pidage meeles, et värskete pirnide liigne tarbimine võib kehale kahjulik olla.

Päeval piisab 2-3 pirni söömiseks. Nendel viljapuudel on tugev diureetilist toimet, nii et nad söövad tühja kõhuga koos veega või rasvhappega, põhjustab sageli vee ja soola tasakaalustamatuse arengut. Inimorganismi kahjustamine võib põhjustada nii ebaküpsetest kui üleküpsetest viljadest. Ülekasvad täidetakse piimhappe suure kontsentratsiooniga, millele segatakse atseetaldehüüde. Selles kombinatsioonis olevad koostisosad, pärast inimese kehasse sisenemist, põhjustavad seedetrakti häireid. Neristunud puuviljade koostises on palju puidust paberimassi, mis põhjustab mao raskust. Immustamata pirnipuuviljad enne kasutamist tuleb kuumtöödelda.

Loe Kasu Tooteid

Tinkle - kõik, mida pead teadma

Nõgesignaali ladinakeelne nimi on urtikaat, mille üheks tõlkimiseks on sõna "nõelamine". See on ürgne mitmeaastane (või aastane) kõrgus 60 kuni 150 cm, rohelised ja väikesed lilled, mida kogutakse kõrvamärkide lehtede nurkades.

Loe Edasi

Pärast söömist higistamine: peamised põhjused ja ravimeetodid

Pärast söömist higistamine ei ole tavaliselt seotud ohtlike haiguste arenguga. Reeglina on see probleem põhjustatud toitumisest tingitud rikkumistest.

Loe Edasi

Kuidas teha munasarjad tööd, ravimid ja traditsioonilise meditsiini retseptid

Naiste reproduktiivsüsteemis on eriline koht munasarjadel. Neis on munade küpsemine ja naissoost suguhormoonide tootmine. Nad reguleerivad menstruaaltsükli ja ovulatsiooni.

Loe Edasi