Detailne kirjutamine Chilim Walnut

Meie planeedi taimestik on mitmekesine ja hämmastav. Tundub, et kõik on juba pikka aega uuritud ja teada. Kuid aeg-ajalt avastab iga inimene midagi taimest maailmast midagi uut ja ebatavalist.

Paljude selliste avastuste jaoks oli veekastan - unikaalne taim, millel on sajanditepikkune ajalugu ja tervendav omadus.

Vetikamutri botaaniline kirjeldus, valmimisaeg

Veekastidel on erinevad nimed, kõige tavalisemad on chilim ja ujuv rogger.

Veekastani puu on väike: kuni 2-2,5 cm läbimõõduga, kuni 4 cm pikkune. Sellel on 2 kuni 4 pikka protsessi, mis näevad välja nagu kõverad sarved, seetõttu nimetatakse inimesi ka verise pähklitena.

Taim õitseb suvel alguses-keskel valgete väikeste lilledega. Chilim lilled õitsevad vaid paar tundi. Laste asetades sügisel vilja seemned - 5 kuni 12 tükki iga taime kohta.

Chilimi vesi kastani nimetatakse Deviliks ja Rogeriks, õitseb suve alguses, valmib sügisel

Must-pruun puuvilja sees moodustub üks seeme, mis võtab kogu siseruumi. Üllatav seemnevara, et säilitada selle elujõulisus pikka aega.

Chilimi paljundamine ja levitamine toimub täpselt puuviljade abil, mis levivad kogu looma ja laiendavad taimede valikut.

Seemnete levik ilmneb loomade abiga - puuviljade sarved, mis juurduvad loomadele karusnahku, viiakse teistesse kohtadesse.

Devili pähkli kuulub veed aastaringseks, olles perekonna Rogulnik ja perekonna Derbennikovye esindaja. Tema varss kasvab kevadel tiigist, mis langesid reservuaari põhja.

Painduva varre pikkus ulatub 3,5-5 meetrini ja kui veetase tõuseb, saab vars põhjas eralduda ja arendada veesambas. Kui veetase langeb ja juured surevad alt üles, taim juurdub uuesti.

Chilmi varsil kasvab kaks lehtede liiki. Lineaarsed vastassuunalised lehed moodustuvad üle kogu varre, mis asub veesambas. Teise tüüpi lehed on ilus mitmekihiline pistik, mis ujub veepinnal.

Õunad ovaalsed või rombikujulised lehed hammastega servadel on väga sarnased kaskilehtedega. Petioli pikkus on 5-9 cm ja vilja laagerdumise ajaks moodustuvad petioles õõnsused (ujumismullid), pakkudes pistikupesat täiendava ujuvusega.

Sügisperioodil ulatuvad küpsed puuviljad põhja ja taim sureb. Kevadise algusega algab veetõmme kasvuga uuega.

Hilimi elupaik ja elupaik

Veekastanade välimuse ajalugu on rohkem kui 25 miljonit aastat. Paleontoloogid on avastanud Chilimi vilju maa kihtides, mille vanus vastab neogeeni ajale.

Isegi primitiivsed inimesed kasutasid retsepti pähkleid toidus. Mõnede allikate järgi, Hiinas kolm tuhat aastat tagasi, taim lahjendati spetsiaalselt ravimite ja kulinaarsetel eesmärkidel.

Vana aegadel mängis näriline ühe põhitoidu rolli. Arheoloogid ajal kaevandamine asulates dateeritud X-XII sajandil. Avastati suured reservid verine pähklid.

Venemaal süüdi neid toores, keedetud, kuivatatud või küpsetatud tulega ja kuivatatud puuviljast nad jahvatasid jahu. Tehas levis tänapäeva Venemaa ja Ukraina territooriumil peaaegu XIX - XX sajandi alguse lõpuni.

Sellest ajast alates hakkas Chilim järk-järgult kaduma massilise püügi, klimaatiliste tingimuste ja veekogude kvalitatiivse koostise tõttu.

Vesi pähkel elab järvede ja rabade, aeglase voolava jõe ääres, mageveega ja mudase põhjaga.

Tänapäeval kasvab chilim Aafrika ja Aasia avatud ruumides. Aasia piirkonnas on Jaapan, India, Pakistan, Hiina, Vietnam ja Türgi.

Endise Nõukogude Liidu territooriumil asub taim Gruusias, Kasahstanis, Venemaa Euroopa osas, Kaug-Idas, Lääne-Siberi lõunaosas ja Dnepri basseini ääres.

Vesimähk elab järvede ja soode seistes, aeglase vooluga jõgede lammid värske veega ja mudase põhjaga.

Ökoloogiliselt puhastes veekogudes laieneb Chilim, moodustades tahkeid paksusi, reostatud taimedest välja. Rogul on tundlik vee temperatuuri ja valguse kõikumise suhtes ning on omamoodi marker, mis iseloomustab järvede ja jõgede seisundit.

Veekastani koostis ja toiteväärtus

Verine pähklite valge kernel pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Puuviljade kalorite sisaldus on suhteliselt väike - 200 kcal 100 g kohta, mis võimaldab neid süüa korralike toitumisharjumuste ja nende eest hoolitsejate arvates.

100 g toote toiteväärtus on:

  • valgud - 11,9 g;
  • rasvad 3,4 g;
  • süsivesikud - 55,4 g;
  • vesi - 10,4 g;
  • tuhk - 2,4 g
Vee pähkel on madala kalorsusega ja rikkalikult kasulike ainete koostis.

Chilimi ravitavaid omadusi selgitab paljude toitainete sisaldus. Kastani kõik osad sisaldavad:

  • flavonoidid;
  • fenoolühendid;
  • triterpenoidid;
  • tanniinid;
  • lämmastikuühendid;
  • glükoos;
  • mineraalid: mangaan, kaltsium, raud, fosfor, magneesium ja kloor.

Kasulikud omadused

Kui meie regioonides ei ole vee kastan ei ole nii populaarne kui ravimeid, siis Aasias asuvates avatud ruumides ei saa traditsiooniline meditsiin ilma sellest ilma jääda.

Tõenäoliselt pole ühtegi haigust, mille raviks oleksid tiibeti munked ja hiina tervendajad närilised.

Meditsiiniliseks kasutuseks mõeldud näidustuste loetelu on üsna suur:

  • diureetiline (diureetikum) aine - kasutatakse neerude ja urogenitaalse süsteemi raviks;
  • antimikroobne ja viirusevastane - aitab vabaneda gonorröast, herpesest, follikulaarsest ja pankreaalsest tonsillitisest;
  • fikseerimine - kõhulahtisusega söötakse värsket puuvilja või värsket mahla;
  • kasvaja - ravib erineva looduse kasvajaid;
  • choleretic - aktiveerib maksa ja sapipõie;
  • Kokkutõmbav - kiirendab haava paranemist;
  • antispasmiline - leevendab valu ja krampe;
  • toonimine - suurendab elujõudu ja jõudlust;
  • rahustav - rahustab ja aitab võidelda stressiga;
  • kangendamine - aitab taastuda rasketest hädadest.
Meditsiinilistel eesmärkidel kasutavad nad mitte ainult pähklite pähkleid, vaid ka varred, lilled ja lehed.

Närilistel põhinevad ravimid on osutunud ateroskleroosi, impotentsuse, silmahaiguste, hambavalu, putukahammustuste ja madude ravil.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse mitte ainult pähklite pähkleid, vaid ka varred, lilled ja lehed. Chilimit kasutatakse värske mahla valmistamiseks, aroomi tinktuurid, tinktuurid auruvannil ja keedised.

Chilimi viin Tinktuura kasutatakse veresoonte puhastamiseks. Selleks valage klaasi viina küpsetatud 10 pähklit pähkleid ja küpseta 10 päeva.

Tinktuu võetakse kolm korda päevas 1 spl. l Ravi kulg kestab 10 päeva, korduv ravi viiakse läbi 10 päeva möödudes.

Värske seesamiõli määrdab herpes huultele ja sügelevad putukahammustused. Vesiga lahjendatud mahl (10: 1) loputavad kõri kõri ja suu põletikul.

Kosmeetikud kasutavad akne ja nahapõletike ravimiseks vett kastani infusiooni.

Pähklite retseptid

Nagu juba mainitud, söömata rohgeri maitsvaid ja mahlaseid puuvilju söömas või keedetakse soolases vees. Küpsetamisel sarnaneb delikaatsus röstitud kastani maitse.

Leivale, tortilillele ja pannkoogidele lisatakse jahu, mis saadakse kuivatatud puuviljade jahvatamisel. Seemne viljaliha kasutatakse salatites, suupistetes ja kondiitritoodetes.

Vees kastanite valmistamine on saadaval peamiselt Aasia ja Aafrika riikide elanikele. Need, kes on õnnelikud, et saada neid unikaalseid puuvilju, saavad proovida oma köögis kõige populaarsemaid retsepte.

Veekasp peekonis. See roog on keerulisem, vajab see 240 g konserveeritud veekastanit.

Kuivatatud peekon (1,5 kg) lõigatakse viiludeks, mähitakse mõlemast pähklist ja fikseeritakse hambaorkuga. Kui viljad on väga suured, võib neid lõigata kaheks pooleks. Peekon pannakse küpsetusnõusse.

Kastrulis segage 1 tassi ketšupi, 1 tassi pruuni suhkrut ja 1 tl Worcesteri kastmega, kuumutage keemiseni. Vala kuuma kastme üle peekoni, pannakse vorm kuivatatud ahju temperatuurini 180 ° C. Küpsetage kuni 45-50 minutit.

Roogisti puuvilju söödakse toores või keedetud soolases vees, seemnete viljaliha kasutatakse salatites

Vesi kastani puuviljad. Kartulipüree valmistamiseks tuleb 200 g puuvilju koorida ja lõigata viiludeks. Viige viilutatud puuvilja kastrulisse ja valage 150 g piima. Katke pann kaas ja küpseta 30-40 minutit.

Küpsetamise lõppedes hõõruge mutteritükid läbi sõela või purustage tolkushka, lisage piim, millesse puuviljad, või ja suhkur on maitsestatud. Saadud mass soojendatakse, segades, et mitte põletada.

Valmistatud püree kasutatakse liharoogade külmikuna.

Keedetud chilim õuntega. Puhasta 100 g chilimi, vala keedetud vesi ja hautatud kaane all. 100 g õunu kooritakse ja lõigatakse viiludeks.

Lisa õunu chilimile, panna võid ja suhkrut kastrulis maitsestama. Keeda kokku, kuni puu on pehme.

Veekastani puuviljade säilitamiseks peate olema varem puuvillaseklaasi pakitud jahedasse kohta (külmik või kelder).

Koorimine pähklid on vahetult enne ettevalmistamist, vastasel juhul kooritud viljad kaotavad kiiresti oma maitse.

Teades, et veepinnal on näriliste lehtede tähelepanuväärne rosett, teate, et teie ees ei ole mingi vetikat, vaid suurepärane taim, mis sisaldab toiteväärseid puuvilju ja unikaalseid tervendavat omadusi.

Chilimi vesi kastan

Ratsutades paljudel Venemaa järvedel olevatel katamaraanidel või paatidel, võite sageli leida ilusaid lehtede rosette, mis on väljamõeldud nikerdatud mustriga. Seda ilu on moodustanud veetu või chilim, mis on juba ammustest aegadest tuntud oma maitse ja ravimite omaduste poolest.

Vee kastani päritolu ajalugu

Chilim või vesi kastan on inimestele juba ammustest aegadest tuntud suurepärase maitse ja kõrge toiteväärtusega puuviljade jaoks.
Arheoloogid on leidnud, et Chilimi liik kui sugukond kuulub kanoosikulise ajastu algusele. Primitiivse mehe asulates leidub tihti Chilimi kestast jäävaid asju, mis asuvad mäesõlme ajastutena ja asuvad sageli järvede kallastel, kus Chilim kasvas.

Muistsed Thracians tegid jahu, et valmistada leiba Chilimi pähklitest. Hiinas on Chilim ikkagi kasvatatud ja esimene märkus selle taime kohta Hiina käsikirjadesse tehti rohkem kui kolm tuhat aastat tagasi. Euroopas ja Ida-Euroopa riikides, nagu näiteks Prantsusmaal, Horvaatias, Itaalias keskajal, tarbiti Chilimi vilju kõikjal.

10.-12. Sajandil kasutas Chilim aktiivselt ka Ancient-Venemaa territooriumil asuvat toitu, kuna arheoloogid avastasid kaevamiste käigus kanali koristatud pähklite, sh Chilimi.
Vesiviljelus on mitmete riikide elanikkonda korduvalt päästnud nälga ebaõnnestumise ajal. Aafrika riikides pole Chilim täna oma populaarsust kaotanud.

Chilimi kasvupinnad

Chilimil on väga laialdane geograafiline jaotus: see algab Euroopas Doonau jõe äärtest ja ulatub Venemaale Amurini, on väga laialt levinud Hiinas ja Indias ning ka Aafrika kontinendil. Mõõdukas ja troopikas levitav tsoon.

See taim kuulub reliktsete taimede hulka ja on loetletud Punases raamatus. Chilimil on palju nimesid: ujuv pähkel, verine pähkel, kastan, Rogul. Need nimed Chilim teenisid tänu välimusele ja elupaigale - veele. Targar natansi teaduslik nimi tähendab "rogger ujuvat". Nad omistavad seda perekonnale vodoreorehovyh või rogulnikovyhh.

Liigi kirjeldus

Chilim eelistab veekogujaid seisva või aeglase voolava veega: tagaveed, järved, vanad daamid.
Chilimi lehed moodustavad vee pinnalt väljavoolu. Leht petioles on pikad ja õõnsused on õhuga täidetud, mis võimaldab neil neelata. Lehestik ise on mõnevõrra sarnane kaskile, sellel on teemant kuju, katkised servad. Suvel ilmuvad lehe teljega väikesed valged nelja-kroonlehed. Saate neid näha ainult hommikul ja õhtul, muul ajal on lilled vee all peidetud. Chilim kuulub isetolmlevaid taimi, see protsess toimub suletud lillede all vee all.

Chilimi puu on kreeka pähkel, mis on riietatud kindlate ja tihedate koorega, millel on iseloomulikud kasvajad okkadena. Puuvilja suurus on väike, läbimõõduga vaid 2-3 sentimeetrit. Pärast puuviljade küpsemist tõmbab varre vabalt nii, kuni lehestiku rotid ja mutter kukub alt üles, oodates soodsat hetke, et ilmub uus taim. Kevadel avatakse pähkli kest ja asetatakse õhuke juur. Selles esimeses root kasvab üles ja kaare lastakse maha veehoidla ja neeru cockleboat hõljub ülespoole ja sealt edasi esimese lehed ilmuvad.

Praeguseks on umbes kolmkümmend liiki vesi kastani.

RGneri kasulikud omadused

Kõik chilima osad on teatud määral kasulikud. Varred ja lehed sisaldavad palju süsivesikuid, flavonoidide (taimsed mõjutavad ained ensüümide aktiivsust inimkehas), fenoole ning triterpenoids (orgaanilised ühendid, millel on positiivne mõju organismile tervikuna), lämmastikku sisaldavad aineid, tanniini, mitmesuguseid vitamiine ja mineraalsooli. Loomi saab kasutada loomasöödana, eriti sigade puhul.

Kuid Chilimi taime kõige olulisem ja kasulikum osa on puu - pähkel. Puuviljad on söödav, neil on kasulike omaduste ja ainete mass ning maitse sarnane kastanitele. Mutteri kuiva tuum sisaldab kuni 10% vett, umbes 20% lämmastikku sisaldavat ainet, ebaoluline rasvade kogus, enam kui 55% süsivesikuid, mõnda tselluloosi ja tuhka. Seega ei ole nende keemilises koostises mingil juhul enam parimaid teraviljakultuure ja isegi mõningates parameetrites, näiteks valgusisaldus, ületab.

Lisaks on chilimil kõrge saagikuse määr, seega saab ühe hektari paksusest saada kuni viis tonni pähklit.
Chilim on tuntud ka oma antitoksiliste mõjude eest.

Chilimi kogumine ja ladustamine

Vee pähkli saagikoristust toodetakse hilissügisel, pärast seda, kui taime lehestikuosa sureb välja või varakevadel, enne kui ilmuvad esimesed idud.
Pärast koristamist tuleb mutrit põhjalikult kuivatada.
Parem on säilitada kogutud pähklid lõuendikottides või puidust kastides jahedas kohas.

Chilimi kasutamine toiduvalmistamises

Kahtlemata leiti toiduvalmistamisel verine pähkli tuuma laialdasem kasutamine. Seda saab tarbida toores, kuivatatud tuumad jahvatada jahu, keetmine, praadida, säilitada, küpsetada, glasuur, lisada salatid ja nii edasi. Nutterakud on väga kõrge kalorsusega, nii et sada grammi pähkleid on kuni 200 kilokaloreid.

Chilimi meditsiiniline ja populaarne kasutamine

Trapaziid - aine, mida kasutatakse ateroskleroosi vastu võitlemiseks, ekstraheeritakse Chilim'ist.
Ida-meditsiinis, eriti Jaapani, Hiina ja Tiibeti päritolul, kasutatakse neerude, impotentsuse ja düspepsia raviks värsket chilimi. Rogulil on tooniline omadus ja see antakse patsientidele, kes on kannatanud tõsiste haigusteni. Hiina ja India territooriumil kasutatakse Horned Nut täielikult, mitte ainult puuvilja. India ravitsejad kasutavad düsenteeria ravimiseks vett kastani. Taim on üldiselt omistatav astrileerivatele, spasmolüütilistele, rahustavatele, koloreetilistele, toonilistele, küllastunud ja ankurdusomadustele.

Roogi värsketest lehtedest ja lillidest ekstraheeritud mahl on väga kasulikke omadusi ning seda kasutatakse putukarvu ja -muuguste raviks, samuti gonorröa ja kasvajate raviks.
Vesimasinal on viirusevastane ja antimikroobne toime, nii et seda kasutatakse immuunsuse ja post-stress-ravi parandamiseks.

Chilim põhinevad meditsiinilised retseptid

  • Taastaja:
    2 spl vett ja pähkleid leotada 250 ml keeva veega ja jäta tund aega. Infusioonitüvi ja võtta 100 grammi 3 korda päevas enne sööki.
  • Samadel eesmärkidel:
    2 supilusikatäit lusikest ja leelist veega pähkliga vala 1 klaasi kuuma keedetud vett ja jäta 15 minutiks veevanni. Jätke lahus jahtumiseks toatemperatuuril, seejärel pingutage. Võta 60 grammi kolm korda päevas enne sööki. Väliskasutuseks kasutatakse kontsentreeritumat lahust.

Chilim Juice

  • Silmahaiguste raviks:
    Värskete lillede ja lehtede pähkli mahla pressimiseks soovitame eelnevalt taimede lõikamist. Värskelt pressitud mahl tuleb lahjendada külma keevveega vahekorras 1-10. Võtke saadud lahus enne sööki 30-40 tilka.
  • Hüdude käitlemine:
    Saadud mahla lahjendatakse veega vahekorras 1-3 ja kasutatakse ainult välispidiseks kasutamiseks.
  • Muud chilimi kasutused

    Altai folk-veendumuste kohaselt on vesimutter suurepärane talisman, mis toob reisijatele õnne ja kaitseb maja kahju ja kurjade vaimude eest.
    Chilimi kreeka pähkleid kasutatakse sageli igasuguste suveniiride valmistamiseks. Nendel eesmärkidel kasutage tavaliselt laagerdunud kuivatatud puuvilju, lakitud. Suveniiridena valmistatakse magnetid, võluväed, pähklite kasutamine koos teiste looduslike materjalidega.

    Vastunäidustused

    Praktiliselt pole vastunäidustusi, kuid individuaalne sallimatus on võimalik.
    Enne kasutamist tuleb konsulteerida arstiga.

    Sarnane

    • Tatjarnik okkaline

    Tatjarniik okkaline tihti segaduses riff. Seda saab lasta peaaegu kogu Venemaal. Traditsiooniline meditsiin juba pikka aega ja edukalt...

    Esialgse kirja ravimtaim on Antiikuse aegadest teada saanud tervendajatena. Meditsiinilistel eesmärkidel ei kohaldata Venemaa ametlikku ravimit esialgset kirja, kuid...

    Aronia on must-puuviljane, paremini tuntud kui mägine tuhk, millel on väga palju kasulikke omadusi, mida inimene on pikka aega edukalt taotlenud...

    Aga kes ei tunne seda ilusat. Inglise tamm, tavaline tamm, inglise tamm, nelinurk, õmblus. See puu on...

    Chilimi vesi kastan

    Kirjeldus: praegu tuntud 30 liiki. Rogul on aastane ja ei talu sügisäga. See õitseb ainult kuumadel suvel ja Põhja-Euroopas harva puuvilju. Tänapäeval on taim muutunud äärmiselt haruldaseks. Seda kaitstakse mitmes reservis ja on loetletud Punases raamatus.

    Järve või jõe lahe vaiksel pinnal on aeg-ajalt näha ujuva chilimi lehtede rosett. Lehtede petioles, tuharad, täidetud õhulise koega. Tänu sellistele mullidele taime ujub. Suvel (juuli-august) ilmuvad lehe teljega õied nelja valge kroonlehega. Nad tõusevad pisut kõrgemale veest. Lilled ilmuvad vee kohal ainult hommikul või õhtul. Chilim on enamasti isetolmlev taim. Tihti tekib tolmlemine suletud lilledes vee all.

    Sügisel valmivad vesi mutri viljad. Botaanikud nimetavad selliseid puuvilju puuvilju. Üks taim annab 10-15 puuvilja. Kui munasarjad hakkavad moodustama rasked pähklid, suurenevad lehtede varred õhuruumid, hoides taime vee pinnal. Teravate sarvedega chilimi kõvad pähklid ei julge puudutada kalu, parte ega roti. Kui pähkleid küpseb sügisel, lehtede rosett hõljub nagu pähkleid koormatud laev. Suured puuviljad ripuvad vees nagu ankrud. Juba hilissügisel lehemädanik ja marmelaad, ja pähklid langevad alt, kinnitades sellega oma sarvedega. Ankurdatud puu, mis on pikka aega konksuga ühendatud, hoiab külma ja vee vool ei suuda taime eemaldada ja eemaldada.

    Roguli seemned ei kaota oma idanemist 40-50 aasta jooksul. Kevadel hakkab mutter idanema, kuid mitte samamoodi nagu teiste taimede seemned. Kilim moodustab kõigepealt idulehe pikkusega kui köis, siis luuakse vars ja lõpuks root, mis tõuseb kõigepealt, siis laskub, moodustades kaarekuuli.

    Puu sees on valge maitsev seeme. Varem müüdi Chilim Venemaal laialdaselt ja puu müüdi turgudel. Indiast Kashmiri osariigis teenib Chilimi vilju umbes viis tuhat inimest aastas umbes 40 000 inimest. Hindud söövad neid soola ja pipraga, keetke puljong ja küpsetage leiba. Chilim kasvatatakse Sri Lanka saarel, Jaapanis, Hiinas, Lõuna-Aafrikas kuni Zambezi jõe suudmeni. Nisa Lake Nyasa (S-Africa) on vene keeles "vee-kastani elamu".

    Paljud aastaid tagasi müüdi Chilim Krasnodari piirkonnas kottidesse ja isegi tervetesse vankerdesse. Ja praegu on Chilim loetletud Venemaa Punases Raamatus kui ohustatud taim, kuigi Nižni Novgorodi piirkonnas on Alatõri jõel palju Chilimit. Muumi linna lähedal, Oka jõe lähedal, on kogu järv, mida nimetatakse Orehoviks, sest suve jooksul püütud palju vett pähklitest.

    Foto jääb Knyazheva Valeria
    Foto paremal polaanipüstol

    Landing: paksu viljalihilise mullaga külmutamata reservuaaris - pähklid lihtsalt visatakse sobiva sügavusega. Kui reservuaar on ilma pinnaseta, siis pannakse pähklid anumasse ja kuumutatakse sellisel kujul. Talvel saab pähkleid kodus hoida külmkapis, veekarbis, kevadel hakkavad nad ise idanema.

    Hooldus: Proovi koguda küpsed pähklid. Heaolu vältimatu seisund on reservuaaris vähemalt selliseid suuri molluskeid nagu rullid ja tiigi teod, mis õnnelikult söövad rogeri noori lehti.

    Paljundamine: seemned, ostetud kevadel, puu visatakse vette. Kuid kõige parem on taimida väikeste nõladega täidetud pudeleid ja asetada need 10-15 cm sügavusele - vette, kus kõige paremini kuumutatakse vett. Seemned idanema veetemperatuuril umbes 25-30 ° C. Sama temperatuur on nende arenguks kõige soodsam. Kui ilmuvad ujuvad lehed, on aeg viia kasvanud isendid suuremaks sügavuseks - umbes meeter. Tulenevalt asjaolust, et veega pähklitel ei ole juurteid, saab neid kartmata liigutada kohapeal lihtsalt sidudes "ankru" pebble.

    Kasutamine: sobib kõigile veekogudele, kuid mitte kõikjal taasesitatud. Pähklid on keedetud
    toores ja küpsetatud.

    Ajalugu ja geograafia: Euraasias jagatakse Chilim Doonau basseinist Kaliningradi oblasti, Venemaa-Euroopa osa metsa-taimepiirkondadesse, Kasahstani põhjaosas, Lääne-Siberi lõunaosas. Kesk-Aasia mäed on teda ületamatuks, kuid Amuri basseinis on meie riigi territooriumil suurim osa. Tegelikult on see fragment ainult suurema ala põhjaosa, mis hõlmab Hiina idaosa, Kagu-Aasiat ja isegi India. Veetustatud pähklid elavad Ida-Aafrika reservuaarides. Seal, lõunas, on selle taime konkreetsete viljade tõeline tähendus ilmne. Lõppude lõpuks on kohalikud veehoidlad olemas ainult märja hooaja jooksul ja seejärel kuivad. Ülejäänud puuviljad selles kohas peavad vastupanu põuale ja paljud, kes soovivad pidada nende sisu. Pole mingi ime, et nende kest on nii raske. Elupaiga usaldusväärsemaks säilitamiseks veetavad pähklid lähevad trikki - igal kevadel (või nagu troopikas, igal märg hooajal), mitte kõik seemned idanevad, vaid ainult osa neist. Ja kui äkki ei suuda taimed sel hooajal seemneid anda, ei kao elanikkond niikuinii - teised tõusevad järgmisel aastal.

    Foto Knyazheva Valery

    Põhjaosas sai vesi pähkel ühte soojast ja niiskest ajastust ja jääb siia siia, kohandades põua asemel külma. Tõsi, põhjapähklite seemned täiesti ei talu niiskust, seetõttu tuleks neid ladustada ja transportida ainult vees või niiskes samblis.

    Seal on see taim mitte Moskva kaugel - piirkonna idaosas elavad vesi pähklid Oki ja Klyazmas vanas. Vähem levinumad on need Smolenski ja Kaluga piirkonnad.

    Nõukogude botaanik Vasiljeev kirjeldas viiekümnendatel ja kuuesteistkümnendatel NSVL territooriumil veel kolmkümmend liiki vett kastani, kuid enamik neist on loomulikult ainult sama liigi (Trapa natans) geograafiliselt isoleeritud võistlused. Kuid Kaug-Idas, eriti Primorsi lõunaosas asuvates järvedes, on võimalik leida väga erinevad populatsioonid. Tõenäoliselt mõned neist on väärt teatud liikide staatust. Sellised on näiteks Maksimovici kreeka pähklid (Trapa maximowiczii) väikeste (10-15 cm) lehtede külgedega ja pisikeste, umbes 1 cm pikkade bezrogimi puuviljade või suure Siberi pähkliga (Trapa sibirica) puuviljadega, mis ulatuvad 6 sarvedeni sarvade ulatuses Huvitav on see, et 3-4 sellist liiki saab elada samas järves, samas kui nende omadused ei sega järglastega.

    Huvitav on protsess, mis levib vesimutri puuvilju reservuaarist mahutile. Täiskasvanud puuvilju on peaaegu võimatu vedada veega - need on liiga rasked ja koheselt vajuvad. Te ei saa lootma lindude või kalade allaneelamist - viljad on liiga suured. Selle asemel on "sarvede" eri õmblustel spetsiaalsed harjad ja tõmblused, mis aitavad oluliselt kaasa asjaolu, et puu on kindlalt kinnitatud... villani. Tõepoolest, vesipähklite peamised turustajad on suured kabiloomad, mis sisenevad veele jootmise kohas või lihtsalt suplemiseks. Kuid nii statiil kui ka Euraasia metsatsoonides on kangepõlvete arv inimeste domineerimisel dramaatiliselt vähenenud, mis oli üheks vee-kastani elupaiga vähendamise põhjuseks. Vahepeal 19. sajandi lõpus, Riazani piirkonnas, olid Chilimi viljad Oka külade oluliseks sissetulekuallikaks. Neid süüakse toorelt, lisatakse jaele ja tarnitakse messidele vankritega. Ja Lõuna-Siberis asendasid nad tihti tera jahu.

    Pole üllatav, et XX sajandi keskpaigaks oli vee peanaha elupaigaks see, et see vähenes suuresti ja Euroopa Venemaal jäi see ainult väikesele lehe järvedele. Tšehhi soojemal territooriumil Ukrainas ja Kagu-Euroopas on Chilim sagedamini levinud, eriti Doonau, Dnepri ja Dnestri suurtes deltaades. Kuid kogu Euroopas on veepähklite arv vähenev, see liigi kuulub ka Venemaa Punane Raamat.

    Kuid meie aja jooksul, kes pole alati seda soovinud, on inimene aidanud selle reliikvormi kujul. Tõsi on see, et Põhja-Ameerika veehoidla tingimused, mis on Euroopaga võrreldes soojemad, on Chilimile ideaalne. Selle tulemusena on Põhja-Ameerika mandriosaga juhuslikult tuttavad veetükid levinud paljudes jõgedes ja järvedes mandri idaosas. Võib arvata, et sel juhul inimesed "taastavad ajaloolise õigluse" - tegelikult, kuni viimase glaseerimisega, elas Ameerika Ühendriikides Euraasia vetikatega seotud liigid, kuid hiljem lõppes täielikult. Ja Austraalias on veekasvlased muutunud tõeliseks nuhtuseks mõne mageveekoguga - kuuma kliimaga, kus taimtoiduliste kalade täielik puudumine kasvab nii kiiresti, et need täidavad kogu veepinda. Nad ei karda isegi selle mandri tavalist põuda - lõppude lõpuks kohandatakse puuvilju täpselt selliste kliimamuutustega.

    Venemaal hakkasid Chilimi ootamatud abivahendid jahutussüsteemidega soojusjaamades. Seega on Tveri piirkonna kaguosas asuv põhjapoolseima vetikamunja populatsioon Konakovi linnaosa elektrijaama olemasolu.

    materjalide järgi:
    S. Kuptsov "Euryaale ja Chilim" // "Aed ja sadik" -3-2006
    Andrei SISEYKIN "Chilim" // "Taimede maailmas" - 2007 - Nr. 11

    Vesi kastan, chilim, rogulnik

    Chilimi vesi kastan, Floating rogulnik, Damn kastan on Derbennikovi perekonna aastane taim, mis elab väga nõrga vooluga veekogudes, järvedes ja vooluveekogudes. See kasvab kuni 5 m pikkuseks ja taime painduv vars elab ainult vee all ja luugid lehed, mis sarnanevad pinnale ujuvatele kaselehtedele, loovad rosetti. Nad asetatakse väiksetele petioles, andes ovaalsele leheplaatidele ujuvuse. Mais-juunis õitsevad valged nelja-kroonlehed lilled kasvavad lehebossides. Saate nautida nende õrnat vaadet ainult hommikul või õhtul ning päeva jooksul nad peidetakse vee all, kus tolmeldamine toimub.

    Puuviljal on ebatavaline välimus kõva pruuni tumepruuniga kestal, millel on neli teravat otsa, mida kutsutakse "verine sarved". Suvel lõpeb Chilimi mutter ja seeme jääb elujõuliseks kümneks aastaks. Kuigi esimesel aastal sageli idaneb. Pärast valmimist eraldatakse puuviljad varrastest ja vabalt triivitakse mööda voolu.

    Kui neil õnnestub püüdmine, hakkavad nad idanema ja kui mitte, siis mutter ujub kuni lehestiku lagunemiseni ja langemiseni põhja. Seal avaneb kest ja seeme kasvab õhuke juur. Sellisel juhul langeb maapinnale kaar. Koor ja neer ujuvad ülevalt, kus nad võivad moodustada voldikuid.

    See levib loomadele, kes jõuavad kastmisse, ja leotatakse villa, langeb teise reservuaari. Üks purustatud kastani tehas annab kuni 15 puuvilja. Praegu on selle liigi umbes 30.

    Levitamine

    Chilim armastab seisvaid, hästi soojendatud, aeglaselt voolavaid veekogusid, järvi ja jõgesid, mille põhjas on niiskus, mis moodustab tagasivoolu. Venemaal kasvab palju vett. Geograafiline jaotus on ulatuslik - alates Doonau Euroopa rannikust kuni Amurini. See kasvab Aasias, Indias, Jaapanis, Aafrikas, Hiinas ja Kasahstanis. Elupaik - alates mõõdukas kuni troopilistest tsoonidest. Venemaal kasvab vesi kastan, kus levivad Dnipri, Volga ja Don alamjooksud. See on leitud Kaug-Idas, Siberis ja isegi Kaukaasias.

    Taotlus

    Kui avate veekastanite kestad, näete valgeid nukleid, väga maitsev ja tervislik. Kuid eksperdid ütlevad, et kõik taimeosad on kasulikud. Tüved, lilled ja lehed sisaldavad suures koguses süsivesikuid, flavonoide, triterpenoide, lämmastikku ja tanniine, samuti vitamiine ja mineraale. Lehed söödetakse loomadele, peamiselt sigadele.

    Kuid ikkagi on chilimi kõige kasulikum osa pähkel. Selle mass sisaldab rasvu, süsivesikuid, kiudaineid, valke, orgaanilisi ja mineraalseid aineid - kaltsiumi, fosforit, mangaani, rauda, ​​magneesiumi, kloori. Maitse järgi see sarnaneb kastaniga ja toidu kvaliteedi poolest ei ole teravilja halvem.

    Seda kasutatakse toores, praetud, keedetud, küpsetatud, konserveeritud, klaasitud kujul. Kasutatakse puuviljasalatite, külmikute, magustoitude, suupistete lisandina. Sellest on valmistatud väga maitsev terav teravili. Maapähklid moodustavad jahu, millest leib küpsetatakse, leib on valmis, koogid, kuklid ja pirukad.

    Alati tagasi kasutas Chilim inimesi aktiivselt. Arheoloogid on leidnud paljude pähklihoonete kaevandamisel suure hulga pähkleid, mis tähendas selle iidse venekeelse rahva seas endiselt eelistatavat populaarsust. Nad sõid seda nagu kastanid, segati, lisati jahu, kuivatatud ja keedetud. Chilimi kaubandus oli elav ja massiline. Chilim asendas kartulid inimestele ja sageli ei hävinud mitte ainult inimesi, vaid ka koduloomi ja metsloomi.

    Altaist veekastan kui võlu tõi edu teele ja kaitses koduvõrku kurjast. Täielikult valminud puuviljad, kuivatatud ja kaetud lakiga või värviga, kasutatakse müügiks suveniiride - magnetid, võlusid, rannasõidulaevu, kasutades muid looduslikke materjale. Kuid lihtsalt kuiv pähkelikestad võivad olla kaunistuseks igale kodule. Kuna selle välimus on väga huvitav ja ilma täiendavate dekoratsioonidega.

    Praegu on vee peanaha kasutamine ja kasvatamine palju väiksem, ja ta jõudis Punase raamatu juurde, sest tavapärases elupaigas sai Chilim harva täita väikestes kogustes ja ainult aeg-ajalt rohkelt. Kuid Ida-maades kasvab see endiselt tohutult ja seda kasutatakse laialdaselt mitte ainult toiduna, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel.

    Retseptid

    Chilim Apple Stew

    • 200 gr kooritud õunad;
    • 200 gr Chilimi tuumad;
    • või, suhkur.

    Nutkeerad valatakse keeva veega ja hautmake. Pärast keetmist lisage või, suhkur, õunad, kuubikuteks küpsised ja hautke, kuni puu on pehme.

    Chilim Puree

    • 300 gr Chilimi tuumad;
    • 200 ml. piim;
    • või, sool, suhkur.

    Keedutage pähklid suletud kaanega 40 minutit. Purustage või hõõrutage läbi sõela, lisades keedetud piima, soola, suhkrut või võid kaanile. Segage ja soojendage. Puree väljub väga toitev ja maitsev. See sobib punase ja valge lihana rätikuna ja iseseisva roogina.

    Kasulikud omadused

    Vesimähkijäägil on mürgisus, diafragmas, kolesteroolne, rahusti, spasmolüütiline, viirusevastane, kahjulik ja tooniline toime. Jaapani, India ja Hiina elanikud, kes tarbivad Chilim'i mutrit, ei haiget gripiga praktiliselt. Ida meditsiin - tiibeti, indiaani, hiina, jaapani - kasutab seda neerude ravis, düspepsia, impotentsuse, düsenteeria.

    Rogulit kasutatakse redutseerijana pärast raskeid operatsioone ja aktiivse taastumise perioodi. Selle mahl on määritud madu ja putukate hammustustega. Kasutatakse gonorröa ja kasvajate ravis. Vesimünt suurendab immuunsust ja mõjutab positiivselt depressiooni või stressi all kannatavate inimeste heaolu. Chilim mõjutab keha ideaalselt. Vee pähe kontsentreeritud infusioon puhastab lööbe ja aknega kaetud nahka. Eemaldab põletikuline protsess.

    See sisaldab trapasiili, mida kasutatakse ateroskleroosi ravis. Silmade raviks kasutatakse värsket mahla lehtedest ja lillidest.

    Rahvapäraste meetoditega töötamine

    Chilimi infusioonil on soovitatav kasutada regenereerivat ravimit, haavade kurgu, bronhiidi, valulike silmahaiguste raviks ja sapiste kuivatatud lehtede kasutamisel. Söönud mitu toores pähklid päevas 30 päeva mõjutab täiesti tõhusust.

    • Lehtede ja lillede infusioon - 2 spl. jahvatatud kuivatatud taimed valatakse keeva veega, jahutatakse, tüvi. Jooma 3 p. päevas. Aitab viiruse, külmetushaiguste korral, on rahustav rahusti.
    • Rogue mahl - kasutatakse oftalmoloogias. Pestud taim - lehed, lilled, varred - purustatakse, pressitakse mahl läbi sõela või marli, kokku volditud kahte kihti. Mahu lahjendatakse 1: 1 ja võetakse kas sees või pilt silmad. Hoida külmkapis ja kasutada instillatsiooniks mitte üle 5 päeva.
    • Alkoholi pähkli Tinktuura. Puuvilju pestakse põhjalikult, maetakse, valatakse viinale 0,5 liitrit 150 grammi kohta. puuviljad. Kompositsioon on ummistunud ja seatud kaks nädalat infundeerima, regulaarselt sisu segades. Pärast filtreerimist kasutage 3 p. päevas 25 ml. tund enne sööki. Tinktõre puhastab veresooni ja tagastab selle elastsuse.

    Kuidas kasvatada, koguda ja säilitada chilimi?

    Võite proovida kasvatada seda taime suure akvaariumi või koduse mahutiga, mis on kaetud tiheda mulla kihiga. Selleks, et vesi mutter idanema, on vaja luua selle jaoks sobivad tingimused - hoia veetemperatuuril +23 - 25 kraadi. Pange päikesevalgusse. Mahutis on suured molluskid puuduvad, muidu nad söödavad seemneid.

    Seemnevad pähklid kevadel. Enne istutamist asetatakse taim kamper-alkoholiga või eemaldatakse hoolikalt koore osa idanevusest. Väikeses tassis, millel on külvatud seemned. Kui kasvatamine toimus edukalt, siis pärast idanemist ilmub küülik alguse. Pärast esimeste lehtede kasvatamist siirdatakse seemik akvaariumi, millel on head valgustusvalgustid. Akvaariumis peate vee regulaarselt muutma, kuna scooper ei talu saastunud akvaariumi keskkonda. Kui pärast kuu pikkust arengut ei hakka pähkel õitsema, vaid hakkas neelama, siis on see elu kõlbmatu.

    Kogumise tunnused

    Taimet kasutatakse sageli inimesena nii toiduna kui ka meditsiinis. Puuviljad koristatakse sügisel, kui lehtede värvus muutub ja nad hakkavad aeglaselt surema. Lõika õitsemise ajal mahlakivi. Pärast koristamist puuviljad kas kuivatatakse ja pannakse keldrisse või hoitakse külmas vees veega täidetud purgis. Nii jätab chilim vesi kastan oma kasulikud omadused palju kauemaks. Kernel tuleb puhastada vahetult enne kasutamist või töötlemist.

    Vastunäidustused

    Nagu kõik tooted, on chilim mutteril oma vastunäidustused. Ta ei saa kasu inimestele, kellel on individuaalne sallimatus.

    Vesi kastan

    Rogulnik, Chilim ujuv lat. Trapa natans

    Iga-aastane taim kasvab vees. Painduv vars, mis on kinnitatud eelmise aasta pähklitena ankrutena. Kui veetase tõuseb, tõmmatakse vars maapinnast eemale ja muutub vabalt ujuvamaks, kuni see hakkab jälle madalal vees juurduma. Kreeka pähklid sarnanevad kaskiga, moodustavad rosetti ja on erineva pikkusega petioli tõttu mosaiigistatud. Seetõttu on vees ujuvad "tähed", mis on sarnane aedakatetele.

    Veekastanipuud on kaetud sisemise valge seemnega, mille suurus on 2-2,5 sentimeetrit ja neli kõverat kõva "sarvedega".

    Vee kastan on tuntud iidsetest aegadest - selle kestad on isegi liustikujärgse perioodi kaevandustes. Varem oli Chilim Venemaal üsna populaarne - seda müüdi turgudel terved vagunid.

    Rogul ja nüüd üsna laialt levinud. Kreeka pähkel kasvab stagnevates vetes, aeglaselt voolavad jõed, järved, praamid, mõnikord asetsevad paksud.

    Vesi kastan on leitud Euroopas, Indias, Kagu-Aasias ja mõnikord võib seda leida troopilises Aafrikas. Hiinas ja Indias kasvab Chilim soos ja järvedes.

    Kuidas valida

    Vesivilju saab osta Hiina või Aasia kauplustes. Chilimi valimise reeglid on sarnased teiste tüüpi pähklite valimise soovitustega.

    Seega peame pöörama tähelepanu koore kvaliteedile, mis peab olema puutumata, ilma kiibideta, pragude ja aukudega.

    Kuidas salvestada

    Vesimutter on suhteliselt halvasti salvestatud. Jahedas kuus parimad koorimata pähklid. Kui tuumad puhastatakse, läbivad nad 2-3 päeva pärast. Seetõttu on kõige parem süüa chilim kohe pärast koore eemaldamist, kui see on väga mahlane ja maitsev.

    Toiduvalmistamisel

    Vesimutri peamine eelis on selle konsistents. Valge liha jääb mahlakaks ja krõbeks, olenemata sellest, kui pikk on see või mõlemad toidud keedetud. See roggeri kvaliteet koos maitsva magusa maitsega on hinnatud Aasia köögi austajate poolt.

    Vesi kastani seemned sisaldavad palju toitaineid, nad on väga maitsev ja tervislik. Chilimi söötakse puuviljade ja vürtsikute salatite toores toiduna ja küpsetatakse (see meeldib röstitud kastaniõli) või keedetakse.

    Aasia riikides serveeritakse veekastan pähklitena, eelnevalt röstitud ja soolatud. Samuti on röster hea, kui see pannakse välja või prae seda õliga oma mahlas. Kasutage pähklite tselluloosi ja jahu valmistamiseks, mida kasutatakse kookide ja paksendaja valmistamiseks. Jahutamiseks jahvatatakse chilim tavapäraste käsitsi veskide abil või leotatakse ja seejärel sõtkitakse.

    See pähkel on populaarne ka Indias. Nad valmistavad ka jahu, küpsetaks kooke ja leiba ning keedetakse seepuljuse lisamisega. Eriti populaarne on vürtsidega vett. Sellist pähklist valmistatud leib muutub maitsvaks, nad ütlevad, et see sarnaneb nisuleivaga.

    Calorie chilima

    Calorie Rooger - ainult 200 kalorit, mis on väiksem võrreldes teiste sarnaste toodete liikidega, nii et seda saab kasutada kehakaalu alalhoidmiseks ja toitumiseks. Rogulit võivad kasutada ka taimetoitlased ja inimesed, kes ei talu loomseid valke. See mutter on populaarne suupistete, kapsa, kurgi, redisalatite kujul. Chilim segab harmooniliselt küüslaugu, sibulaid, sellerit, cilindro, peterselli. Kui dieeti kasutatakse, on soovitatav juua ingveri tee pärast pähklite tarbimist.

    Toiteväärtus 100 grammi kohta:

    Kasulikud omadused vees kastanid

    Toitainete koostis ja kättesaadavus

    Kõik vesimutri osad sisaldavad flavonoide, tanniine, triterpenoide, erinevaid vitamiine, fenoolseid ühendeid, samuti mineraalsooli ja kasulike lämmastikühenditena. Puuviljad on 7,5% rasva, 15% valku, 3% suhkrut, 52% tärklist, süsivesikuid.

    Kasulikud ja ravivad omadused

    Chilim kasutas ravimit. Sellest tuleneb ateroskleroosi vastases võitluses kasutatav trapasiid. Värske veekastani kasutatakse laialdaselt hiina, Jaapani ja Tiibeti meditsiinis düspepsia, neeruhaiguste, diureetikumi ja toonikuna pärast mitmeid tõsiseid tervisehäireid.

    Hiinas ja Indias kasutatakse kõiki näriliste osi fikseerivana, toonikuna, spasmolüütilistes, kokkutõmbavates, diafooreetrites, rahustavates, kolorektolainetes.

    Värske mahl lilled ja lehed kasutatakse silmahaiguste tervisehäired, antiseptilise kell belyah, gonorröa, erinevate kasvajate eri putukahammustuste ja maod. Rogul suurendab organismi vastupidavust erinevatele ebasoodsatele tingimustele, näitab suurepärast viirusevastast toimet. Samuti soovitatakse teda kasutada vahendina, mis avaldab kehale positiivset mõju pärast igasuguseid stresse.

    Niisiis, millised on traditsioonilise meditsiini retseptid, kasutades vesimutterit?

    Chilima infusioon. Selle valmistamiseks peate võtma 20 grammi lehti ja lilli. Need täidetakse 200 mm kuuma veega, seejärel lastakse 15 minuti jooksul vee vanni infundeerida. Pärast infusiooni tuleb jätta jahtuda umbes 30-45 minutit ja seejärel pingutada. Saadud parandus on purjus üks kolmandik klaasi kolm korda päevas enne söömist. Kui te kasutate infusiooni väliselt, siis tuleb selle kontsentratsiooni suurendada 2-3 korda.

    Rasher mahl. Mahl kasutatakse tavaliselt silmahaiguste raviks. Selleks tõmmake mahl välja ja lahjendage seda keedetud külmas vees vahekorras 1-10. Joomise mahl tuleb võtta 30-40 tilka kolm kuni neli korda päevas enne sööki. Kui mahla kasutatakse teiste haiguste väliseks raviks, tuleb see lahjendada suhtega üks kuni kolm.

    Vee kastan, et suurendada tugevust. Lõunasöögiga peate ühe kuu jooksul sööma 1-2 toorsuhkrut.

    Vodka infusioon laevade puhastamiseks. Me peame võtma 10 pähklit ja valama klaasi viina, seejärel nõudma 10 päeva. Joo infusioon on vajalik 3 korda päevas supilusikatäis 10 päeva jooksul. Seejärel võtke 10-päevane paus ja korrake muidugi.

    Vana viis dekodeerimiseks madu hammustuste tegemiseks. Üks pähkli närida ja spits läbi pikk, teine ​​- närida ja süüa. Selle nädala pärast ei saa te juua. Nii et korrake iga 3 tunni järel.

    Värske mahl lehtedest sugulisel teel levivate haiguste all. Neli korda päevas tuleb tarbida värske mahla supilusikatäis. Selline mahl on efektiivne infektsioonidest põhjustatud gonorröa ja valgete karvade raviks.

    Chilim koos kõhulahtisusega. Puhastage mõned pähklid keeva veega ja söödake pärast jahutamist. Tund hiljem pead kordama. Võite kasutada ka värsket mahla.

    Rupja mahla herpese vastu. Selle probleemi lahendamiseks on vaja rakendada värsket mahla, määrides need huultele mullidega. Lisaks sellele võib valge pähe asetada pähkel.

    Vee mutter vastu hambavalu. Chilim peaks olema piserdatud, lõigake plaat umbes 3 millimeetrit paksust keskelt ja asetage põske ja halb hammas. 15-20 minuti pärast langeb hambavalu. Fluxi ravitakse ka siis, kui hambaarstist ei ole võimalik külastada.

    Juice sügeluse eest sääskede hambumusest ja mesilastest. Sügavust saab määrida värske mahlaga või lisada eelnevalt purustatud chilimi lehti.

    Mahl koos stenokardiaga, isegi follikulaarse ja pankrotiga. Värske pähklimahla lahjendatakse ühe kuni kümnega sooja veega ja kastmega. Samuti on võimalik ravida haiguslikke igemeid.

    Kasutage kosmeetikatoodetes

    Kosmeetikas kasutatakse chilimi kontsentreeritud infusiooni, mis aitab akne, pustulaarsete koostiste ja nahapõletike korral.

    Kasutage toiduvalmistamise retsepte

    On mõned kõige populaarsemad Chilimi retseptid, mida on vaja proovida.

    - 200 g rogueli;

    - suhkur, sool maitse järgi.

    Peseeritud pähklid on viilutatud, valatud piima, tihedalt suletuna ja keedetud 30-40 minutit. Seejärel hõõrutakse chilimi läbi sõela, millele on lisatud piima, lisades suhkrut, võid ja kuumutades pidevalt segades. Kartulipuderit kasutatakse ananassina liha- ja kodulindudele ning iseseisva toiduna.

    Piima vees kastan

    - 5 g jahu ja suhkrut;

    Valmistatud tuumad valatakse piimaga ja keedetakse kuni 30-40 minutit pehmesse. Järgmiseks peate lisama võid, segada soola, suhkru, jahu ja segada.

    Räimitud rosulnik õuntega

    - 100 g Chilimi ja õunu;

    - või ja suhkur.

    Puhastatud chilim vala keeva veega ja hautatud suletud anumas. Pärast küpsetamist lisage või, suhkur, kooritud õunad, viilutatud tükid ja hautke uuesti, kuni puu on pehme.

    - klaas ketšupi ja pruun suhkur;

    - 1 tl Worcestershire'i kaste

    - 1,5 kg peekonit;

    - 240 g konserveeritud kastaniid.

    Viilutatud peekon lõigatakse 3 tükiks, nendesse pannakse pähklid (suured tuumad lõigatakse pooleks) ja kinnitatakse hambaorkidega

    Kastmes, mis on segatud ketšupi, suhkru ja Worcestershire'i kastmega, kuumutatakse keemiseni. Kastmes valatakse peekon ja vesi kastanid.

    Küpseta peekoni pähklid ahjus, mis on eelkuumutatud 180 kraadini umbes 45-50 minutit.

    Vesimutri ohtlikud omadused

    Harvadel juhtudel on toote individuaalne talumatus võimalik.

    Video näitab, mis vees kastan välja näeb oma looduslikus elupaigas. See on tõesti ilus ja huvitav taim!

    Vesi kastan - kirjeldus ja rakendus

    Niilusest kuni Doonaueni

    Võimalik, et jõe ääres saab veekastnat rahulikult voolata. Ta eelistab kasvatada kraavi, basseini, madalas vees, kus vooluhulk ei ole tugev, ja veel on ise aega soojeneda suve päikese soojuskiirte all. Sellisena ei ole antud mutri georeferencing konkreetsele piirkonnale kättesaadav ning seda saab saavutada sama edukalt nii Doonau ja Volga, Amuri vetes. Üldiselt on enamikus Euroopa ja Aasia jõgedes, nagu ka Aafrikas. Kliima "eelistused" pähkel - mõõdukad laiuskraad ja kuni troopika. Kuid vaatamata nii laiale levikule peetakse veekastanit reliktiks ja Punase raamatu loetelus on see ohustatud. Sekkub rogneri tavapärase reprodutseerimisega, põhiliselt inimkonna aktiivse elutööga.

    Chilimi välimus on üsna lihtne arvutada, kuna sellel on üsna iseloomulik kuju ja värv. Lehed asuvad veekogu kujul "rosettide" kujul, mis on väga sarnased kaskile, sest neil on ka nikerdatud servad ja teemantkuju. Pestikupesa ei valitse õõnsuste tõttu õõnsuste õhus. Õhtuperioodi ajal hommikul ja õhtul võib täheldada väikseid valgeid nelja-kroonlehed kreeka pähklipuude, mis on päeva jooksul ja öösel peidetud vee all. Röövid ei vaja tolmeldamisel "abistamist" - pähkel on ise tolmlev ja see toimub nii, nagu lill lastakse vee all.

    Chilim - lühikirjeldus

    Vesi kastan on puu, mis on riietatud väga kõva kestusega, millel on iseloomulikud kasvud - naelu, mille tõttu paljudes piirkondades hüüdnimega "Kurat". Mutteri suurus on piisavalt väike - ristlõige piki suuremat külge on ainult 20-30 mm. Küüliku laagerdumisel väidetakse, et vars laguneb, mille tulemusena liigub vetikamutja vaiksel triivil läbi "teekonna" ning pinnale jääb see alles lehestiku rootsidesse, mis hõlbustab oluliselt selle kogumist septembris-oktoobris või aprill

    Puuviljad on sukeldatud mitte kaua enne püsivat külma ilmaga, kus nende sarvedega maha kinni jäävad, oodake talve. Kui tingimused on ebasoodsad, siis mutter ei idaneeru, säilitades oma võime mitu aastat, kuni hetkeni, mil tingimused ei jõua normaalseteni. Näriliste juurutamine on üsna huvitav: erinevalt enamikust teistest taimedest on juur koorest allapoole "maha tõmmatud" ja pähkel hakkab ujuma, kukub koor pärast seda, kui lehed on selle kaitse all moodustatud.

    Tavaliselt läheb küps rogulnik kaduma suhteliselt kergesti nähtavatelt "hunnikelt" tagumikel ja muudes kohtades, kus on rahulik vesi, kaugel asstrinist ja kanalitest. Kõige mugavam on see koguda salvrätikuga või muu suure tekstuuriga kangaga, mis võimaldab vett voolata, kuid see ei võimalda pähklitel läbida.

    Chilimi rakendus

    Veekastan on inimestele teada juba mitu tuhat aastat: arheoloogid leiavad tänapäeval primitiivsete parkide pähkleid. On tõepoolest teada, et Prantsusmaal valmistas see leiba küpsetamiseks jahu ja Hiina käsikirjaliselt mainiti rogerit rohkem kui 3000 aastat tagasi. Vana-Venemaal valmistas Chilim tihti ette tulevikuks, ta päästis põllukultuuride ebaõnnestumise korral terved külad ja isegi linnad.

    Ja isegi tänapäeval kasutatakse vett kastanit koostisosana ja iseseisva delikatessina toidu valmistamisel, sest sellel on ainulaadne maitse ja märkimisväärselt kaloreid - rohkem kui 200 kcal on 100 grammis pähkel!

    Kuid ta on meditsiinis palju populaarsem - nii rahva kui ka konservatiivse. Mis puutub viimasesse, siis on täna teadlased leidnud uudseid tulemusi - vaid üks vesimutteril on mitmeid näiliselt üksteist välistavaid omadusi:

    • antispasmiline - tõhusalt leevendab silelihaste spasme, eriti kui on seedetrakti spasmid;
    • Kokkupuutuvad - Chilim seob tõhusalt mitte ainult liigset vedelikku, vaid ka toksiine ja mitut tüüpi tinglikult patogeenset ja patogeenset soolestiku mikrofloorat;
    • rahustav - isegi mõned pähklid enne magamaminekut mõjutavad melatoniini tõhustatud tootmist, uni saab lihtsalt ja loomulikult, see on sügav ja ei ole täis õudusunenägu;
    • toonik - sest sarvedega pähkel stimuleerib melatoniini tootmist, inimene, kes sõitis mitu päikest hommikul, kogeb energiakõrgust, energiakõrgust;
    • ankurdamine - isegi kõhulahtisuse süvenemise korral saab kiire abi;
    • choleretic;
    • toonik - rikas vitamiinide ja haruldaste keemiliste ühendite mitte ainult stimuleerib immuunsüsteemi, vaid on ka tooniline mõju;
    • diaphoretic - siin Chilim saab "vaidlema" isegi selliste populaarsete vahenditega nagu vaarikas või kallis.

    Raske stressi all kannatavate inimeste stressi tekitanud rahvatervise mõju avaldab olulist rolli veepuududele, mis tõhusalt võitleb selle tagajärgede vastu. Vesimasinil on ka antimikroobne, antiseptiline ja viirusevastane toime. Rahvameditsiinis kasutatakse seda ka gonorröa, seedetrakti probleemide, impotentsuse ja neeruhaiguste raviks. Farmakoloogias on chilimiks trapasidiallikas, mis on efektiivne ateroskleroosi ravis.

    Loe Kasu Tooteid

    Keemilise kuumtöötluse käigus tekkivad protsessid

    Kodujuust kuulub kõige tervislikuma toiduni.
    See sisaldab 14 (rasva) kuni 18% (lahja) kõrgekvaliteedilist valku (peamiselt kaseiini) ja 0,6 (tailiha) kuni 18% (rasva) rasvu.

    Loe Edasi

    Kõik pedikuloosist (vaatidest) ja selle ravist

    Mis on pedikuloos?PõhjusedPeavaluPahkluu pedikuloosWard peavaluPeamised sümptomid ja tunnusedNahalöögi hõrenemineLööve kui pedikuloosi sümptomKammid (väljapakkumine)Nitside olemasolu juustesDiagnostikaMis võib olla pedikuloosiga seotud tüsistused?

    Loe Edasi

    Tursk - kalaõli peamise allika kasulikud omadused

    Tursk kala - idaranniku ja polloki sugukond valge lihaga elab Atlandi ookeani põhjaosas ja Vaikse ookeani. Kalad tunnevad end kõige paremini külmas Arktika vetes.

    Loe Edasi