Mis on õllepärm? Mida on vaja ja kuidas juhiseid kasutada

Pärmi mikroorganismidena osaleb õllepärm taime tooraines sisalduvate suhkrute muundamisel alkoholiks. Sellisel juhul on virde küllastunud süsinikdioksiid, see muutub maitse järgi meeldivaks, keelekümbluseks. Mida me armastame õlut.

XIX sajandi teisel poolel tõi Taani keemik Hansen, kes oli otseselt seotud õlletootmisega (Carlsbergi töötaja), eraldi kultuurile. Aga kui me räägime eelajaloolist, siis püsib meie seas pidevalt looduslik pärm - puuviljade nahal, mulda ja õhus.

Just need, kes käärivad veini ja õlut. Olles valmistanud edukat õlu, jättis nad rauamaagi, kasutades seda uute ja uute jookide serveerimiseks. Kuid starteritel puudus stabiilsus, nad lihtsalt jõudsid "reaktsioonini" teiste mikroorganismidega, mis lõppkokkuvõttes põhjustas rikutud maitset ja isegi toote hapenemist.

Paljude sajandite jooksul püüdsid õlletehased probleemi lahendada. Pasteuri uurimus aitas "edendada", mis tõestas, et pärmid jagunevad eraldi liikideks ja võistlustele. Ja isegi, vabandage, reprodutseerige seksuaalselt! Jäänud sammu astuda - isoleerida ja õppida, kuidas puhta pärmkultuuri kiiresti korrutada. Mida esimene Emil Hansen õnnestus ja teised järgisid teda.

Pärmi tüübid

Tänapäeval on tuntud rohkem kui 1400 õllepärmi võistlust, kuid on olemas ka muud liigid:

  • Vein. Koduse veinivalmistamisel kasutavad looduslikke liike. Tööstuslikul skaalal - isoleeritud võistlustel, mis elavad looduses puuviljadele.
  • Küpsetamine - kunstlikult saadud vorm. Nende koostis ei tekita suuremat usaldust, seetõttu pole soovitatav neid ravimeetoditel kasutada. Ja see oli ka see, et paljude leiba abil, mis tehti nende abiga tööstuslikes tingimustes, jäeti kõrvale. Neil on võimalus lopsakat katset tõsta. Kui küpsetamise ajal pärm suri, siis säilivad kaasaegsed liigid elutähtsaid tegevusi, jäävad elusaks.
  • Alkohol "üle kirjutada" linnus on palju suurem kui teised liigid. See on ka kunstlikult saadud liike, sellel pole analooge.

Sellest järeldame, et ainult õllepärm sobib sissevõtmiseks. Aga mitte alkohoolse vahva jooki kujul, mida tuleks annustes tarbida. Ja eelistatult - mitte filtreeritud ja mitte pastöriseeritud, ja isegi parem - keedetud oma kätega.

Õlle omadused ja eelised

Uuringud on tõestanud, et see on õlletehase pärm, millel on kõige tasakaalustatum koostis, mis suudab positiivselt mõjutada loomade ja inimeste organisme.

Kui toidule lisatakse, saavad loomad aktiivselt massi, "kasvavad hüppeliselt". Samal ajal on tervislik isu, rahulik tunne.

Inimesed kasutavad seda toodet ka edukalt, et vabaneda mõnedest probleemidest ja organismi vitamiinide ja mineraalide küllastumisest.

Koostis ja vitamiinid

Kompositsioonis on tingimata olemas:

  1. Vitamiinid:
  • Rühm B (kõik). Need vitamiinid tugevdavad närve, reguleerivad ainevahetust, puhastavad ja toidavad nahka, naelu, juukseid;
  • P - veresoonte normaalse seisundi eest vastutavad flavonoidid;
  • D - vastutab kaltsiumi verese küllastumise eest, stimuleerib immuunsust, laste kasvu, luude tugevust;
  1. Täielik valk.
  2. Aminohapped, sealhulgas olulised.
  3. Mineraalid:
  • fosfor on normaalse seisundi luude ja hammaste toetuseks põhielement;
  • kaalium - vajalik südame, neerude, soolte, rõhu kontrollimiseks;
  • naatrium - parandab neerude, pankrease, luude, kõhrkoe suurtes kogustes tööd;
  • magneesium toetab keha süsteeme ja kudesid;
  • vask - osaleb veres, naissoost hormoonide areng;
  • Selenium on vajalik kilpnäärme normaalseks funktsioneerimiseks, võitleb vabade radikaalidega (kaitseks vähi vastu);
  • väävel ei ole mitte midagi, et ta sai hüüdnime "ilu mineraal", sest see muudab naha, küüned, juuksed terveks;
  • Tsink on materjal, mis on vajalik naha taastamiseks, juuste ja küünte kasvatamiseks ja tugevdamiseks.

Need ei ole kaugel õlletehase sisalduvatest ainetest. Seetõttu kasutatakse neid paranemiseks, samuti ilu säilitamiseks (mis näeb olevat omavahel seotud).

Abi Breweri pärm ei ole ametlikult tunnustatud ravim.

See on bioloogiliselt aktiivne lisaaine (BAA) ja GOST, nagu ka ravimite puhul, ei eksisteeri. Nende tootmine ei ole seotud ravimite, vaid toiduainetööstusega.

Kui räägime lühidalt apteegis müüdavate tablettide tarbimiseks mõeldud toodangust, siis suurendab õllepärme süsivesikute söötme sissevooluga (so, linnased või melassid, mis lisavad toitu sisaldavat lämmastikku või fosforit), seejärel eraldatakse ja kuivatatakse biomassi, muundatakse see tablettideks.

Õlleepärmi kasutamise standardid on täpsustatud GOST 27186-86 ja R 53358-2009.

Mis on?

Põhimõtteliselt taastamiseks võtta laua õlut pärm. Müügil on looduslikud ja lisaks ka rikastatud eraldi mineraalid. Selline element võib olla näiteks merevaikhape, mis on energiaallikas või rauaallikas, mis suurendab hemoglobiini jne.

Oluline on. See ei ole peavalu pill, mida võtsite ja unustasite.

See on vitamiinide ja mineraalide kompleks, mis tehakse igakuiste katkestuste kursustega. Kuid arst aitab täpselt "värvi" vastuvõtt pilt.

Varem (eelmise sajandi 60.-70. Aastail) kasutasid nad vedela õllepärmi. Kuid neil oli puudus - väike kõlblikkusaeg (ja säilitusained ei olnud veel ringluses).

Mis erineb tavalisest?

Nagu me juba rõhutasime, tekib see liik raskuivnyh pärmiga isoleeritud mikroorganismide taastootmise kaudu ja on looduslik toode.

Õlu - kõige tasakaalustatum koostis, neid imendub inimkeha kergesti.

Kui loote tavapärase kasutusega selliseid kemikaale (vastavalt GOST-ile), siis on teid hirmunud ja soov on need loobuda igavesti, isegi leiba jaoks.

Seetõttu ei ole õllepagarit või alkoholi asendamine soovitatav.

Kasutamisnäited

Nagu me juba õppinud, on õllepärm päris rohkesti vitamiine, mineraale, mis on odavam kui vitamiinide kompleksid. Ja kasu toob kaasa vähemalt, kui mitte rohkem, sest need ei ole sünteesitud, vaid looduslik toode.

Tervise säilitamiseks peaks immuunsus langetama sügisel ja varajasel kevadel, lisades võimalikult väikese C-vitamiini, mis koostises ei ole piisav.

Kes on pärmist hea?

  • Inimesed, kes järgivad taimetoitlust - kõigepealt. Nende organismidel puuduvad täielikud valgud, mis leitakse ainult loomsete saaduste puhul ja mida ei tarnita toiduga. Õlletehase igapäevane tarbimine aitab selle probleemi lahendada.
  • Pidades silmas B-vitamiini kogust tableti või vedelal õllepärmil, on nende kasutamine närvisüsteemi häiretel kasulik. Eriti kasulik depressioon. On vähenenud ja isegi täielikult hävinud neuralgia valud.
  • Noorukus aitab vabaneda nooruslikust aknast ja kasvab.
  • Igaüks, kes tahab välise ilu säilitada: on läikiv juuksed, tugev küüned, puhas noor nahk.
  • Mis on kalduvus ülekaalulisusele või on seda juba "teeninud".
  • Inimesed, kes kannatavad mitmete haiguste all: hüpertensioon; diabeet; endokriinsüsteemi häired; seedetrakti probleemid; aneemia; kardiovaskulaarsed patoloogiad.
  • Vaimse väsimuse abiks (eksamid, intensiivne õpe, keerukad projektid jne) ja tõsine füüsiline koormus.

Kas on võimalik lastele?

Enne kui annate pärmi lastele, pidage nõu pediaatriga ja selgitage, kas see on vajalik. Kuni 6-aastaseks saamiseni võib arst soovitada nende kasutamist ainult annuse järgi. Tootjad, kes on isegi nende pakendite "Lastega" tabletid, soovitavad neid soovitada alates seitsmest eluaastast.

Aga kui teil on naha probleeme (akne) noorukieas, võite seda ka ise välja kirjutada, eriti kuna toidulisandeid müüakse ilma retseptita. Ja see on parem valmistada "ravimit" ise. Tal on ainult üks puudus - eriline maitse.

Kuidas võtta tsinkiga?

Lisaks on tsingiga rikastatud õllepärm vajalik tingimustes, mis näitavad selle mineraali puudust, mida näitavad närvilisus, hüperaktiivsus, nahahaigused (furunkuloos, akne jne), laste kasvu ja areng, juuste väljalangemine ja haigused.

Tavalistest haigustest, mille puhul võib tsink olla kasulik, märkame:

  • diabeet;
  • impotentsus ja eesnäärmehaigused meestel;
  • naistel viljatus;
  • kõrgenenud kolesterool;
  • ekseem ja psoriaas.

12-17-aastastele lastele soovitatakse enne söögikorda (10 minutit) manustada 10 tabletti päevas, vähemalt 15 tabletti täiskasvanutele vähemalt 30 päeva.

Mitmesuguste haiguste vastuvõtmise tunnused

Tablette võetakse vastavalt juhistele.

Vedelikuna, tavaliselt - enne sööki kolm korda päevas: täiskasvanud 2 supilusikatäit, teismelised (alates 12-aastasest) - 1 lauvoodik, lapsed - 1 tl või magustoitud lusik, sõltuvalt vanusest.

Seedetraktihaiguste ja kaalu kaotamise korral soovitatakse juua pärast söömist 15 minutit hiljem, kui juba täidetud on küllastustunne. Fakt on see, et pärm ärritab kergesti limaskestasid ja stimuleerib söögiisu, mis ei ole kõigile soovitav.

Kuidas valida?

Arvestades ravimi tüüpide rohkust apteegis, võib konkreetsete näidustuste puudumisel piirduda ainult looduslike või kosmeetikatoodetega. Kuid eritüübid (mineraalsete lisaainetega) tuleks välja valida, võttes arvesse oodatud mõju. Kuid see on parem, kui teete seda oma raviarsti viivitusega.

Kasutamine kosmeetikas

Lisaks söömisele on õllepärm suurepärane alus naha ja juuste maskidele, samuti ilusaladele. Spaa hoolduste korraldamiseks saate üks või kaks korda nädalas.

  1. Tehke juuksemask: segage vedela õllepärmi koos takja õli, kandke juustele, katkege tsellofaan, mähitage, hoidke 30 minutit.
  2. Dial vanni.
  3. Kandke näole üks maskidest: vedel pärm ja kaerahelbed pluss väike piim - normaalsele ja rasusele nahale; piima kooru asemel veidi kaneeliõli - kuivaks.
  4. Soojas vannis lisage klaas vedela pärmi (kuidas seda teha - vt allpool). Ilma maskidest juustest ja näost eemaldamata pange vette, kus te veedate, lõõgastav, umbes 20 minutit. Seejärel pesete ja pese oma juukseid.

Kuu selliseid protseduure, pluss õllepärmi sissetõmbamist ja märkate, kuidas teie puhas elastse nahk hõõrutab, kui tugev ja ilus on teie juuksed saanud.

Kuidas teha kodus?

Breweri pärm ei saa osta ja ise süüa. Samal ajal veenduge, et olete teinud kõik endast oleneva, et saada kvaliteetset toodet.

Õllega

Osta naturaalset filtreerimata "live" õlut. Kui see ei ole võimalik, siis võta üks, mis on minimaalse säilivusajaga ja toodetud paar päeva tagasi. See võtab 1 klaasi:

Segage vett ja jahu nii, et ei oleks tükke. Kasutage selleks mikserit või viska. Laske toas seista 7-8 tundi. Seejärel lisage õlu ja suhkur, segage. Laske toas paar tundi seista. Seejärel sulgege ja hoidke külmkapis.

Rosinatega

  • rosinad - 200 g;
  • suhkur - 1 supilusikatäis;
  • piim - 1 tassi;
  • vesi - 1 tass.

Tähelepanu. Õlletootjad valmistatakse sellisel viisil (joomiseks ja väliseks kasutamiseks), kasutades rosinate pinnal looduslikku pärmi. Seetõttu ärge pese rosinaid enne küpsetamist!

Pange rosinad klaaspurki, lisage suhkur ja katke veega ja piimaga. Seotage laeva kaela marli abil, loksutades 4-6 kihti ja laske 5 päeva soojeneda. Seejärel pannakse külmik sisse.

Kartulitega

Sa pead võtma 2 kartulit, supilusikatäis suhkrut ja vett, 1 tl soola. Kartuli peeneks peenlaudimiseks hõõruda, segada teiste koostisosadega ja jätta 5-tunniseks ruumis. Seejärel pannakse külmik sisse.

Oluline on. Seda pärmi kasutatakse mitte ainult tervendamiseks, vaid ka leiva- ja kukeseened. Paljud inimesed arvavad, et selline pärmi pärm on palju kasulikum kui ostetud.

Vaadake allolevat videot, kuidas kodus puhta pärmi korralikult kasvatada / paljundada, samuti soovimatute mikroobide naabrite kultuuri puhastamist:

Kasu ja kahju

Piisavalt on öeldud õlletehase pärmi kasutamise eeliste kohta. Kuid kannatlikkuse kasutamisega. Te tunnete mõju (vaata kui kasutate ilu) ainult pärast mitme nädala möödumist.

Parandajal on ka vastunäidustusi:

  1. Allergiline reaktsioon (harva). Aga kui see juhtub, peaksite keelduma selle kasutamisest või proovige koduseid retsepte.
  2. Neerupuudulikkus ja podagra. Nendes haigustes on ravimi kasutamine isiklikuks kasutamiseks vastupidine.
  3. "Elus" pärm, ehkki kasulik, võib esile kutsuda selliseid haigusi nagu düsbakterioos, punetus, soole mikrofloora häired. Kui olete märganud midagi sellist, on parem minna tablettidele.
  4. Vastuvõtt rasedatele on võimalik ainult vastavalt arsti juhistele.
  5. Rinnaga toitmine ei ole väärt, sest nad ei saa kasu väikelapsele.

Seega, kui teil on teatud haigused, millega õllepärm aitab toime tulla ja millel ei ole vastunäidustusi, võta see oma tervisele. Kuid konsulteerige kõigepealt arstiga. Nagu ja jagage seda kasulikku teavet sotsiaalsete võrgustike kaudu.

Mida sisaldab õllepärm

Õllepruulimise või õllepärmi tootmine on aine, mida kasutatakse õlle tootmiseks suhkru rikastamiseks. Need koosnevad perekondadest Saccharomycetes kuuluvatest kuivatest, maapinnast pärinevatest saccharomyces cerevisiae rakkudest, üherakulistest seenedest.

Õllepärmi väärtus

Miks õllepärm on kasulik: peate sellest teadma

Kuidas õllepärmi kasutada


mille puudumine (ja ka ennetamine) B-vitamiinide puhul;
ainevahetushäiretega (näiteks suhkurtõbi, rasvumine), mis on eriti põhjustatud sobimatust toitumisest (näiteks erinevate äärmuslike toitude kasutamisest);
seedetraktihaigustega;
pärast raskete haiguste (gripp, tonsilliit jne) all kannatamist;
intensiivse füüsilise ja vaimse stressiga, stressiga;
ateroskleroos, hüpertensioon ja teised kardiovaskulaarsed haigused;
erinevate krooniliste mürgistustega (suitsetamine, alkoholi kuritarvitamine, mitmesugused tööalased ohud jne);
pikaajalisel kokkupuutel kiirgusega;
aneemiaga;
perifeerse närvisüsteemi haigustes (näiteks radikuliit);
pustuloosne lööve, ekseem, psoriaas (raviks ja ennetamiseks);
parandada juuste, naha, küünte seisundit.

Õllepärmi kasutamisest tulenev kahju ja eelised

Erudite'i õllekaitsjad armastavad, et isegi kakssada aastat - kolmsada aastat tagasi peeti seda jooki paljude haiguste raviks. Arstid soovitasid õlut nõrkadele linnakodanikele, et parandada nende isu ja jume, hüsteerilistele naistele - rahulikult oma närve, haavata haiglates - taastuda.

Kvaliteetne õlu sisaldab tõepoolest palju toitaineid. Kuid tänapäeval ei ole sellised raviretseptid rakendatavad: esiteks on keeruline leida ilma sünteetilisest lisandust elavat filtreerimata õlu, teiseks ei ole pikk aeg osta selliseid ravimeid sisaldavaid alkohoolseid jooke. Kuid teadlased on leidnud, et õllepärm on tõeline vitamiinide ja mikroelementide ladu, mida inimkeha on kergesti seeditav. Õllepärmi kasutamine teatud haiguste ennetamiseks ja raviks ning immuunsüsteemi tugevdamiseks annab väga häid tulemusi.

Õlle pärmi liigid

Kaubanduslikult saadaval on kolm õllepärmi vormi:

  • Live (vedel) õllepärm. Müüdud õlletehastes. Sellel lisandil on suurim tugevus, kuid sellel on märkimisväärne puudus: vedelat pärmi võib hoida toatemperatuuril mitte rohkem kui 6-8 tundi ja külmkapis (temperatuuril +7 ° C kuni +10 ° C). Live-õllepärmi ei tohi võtta seenhaiguste (eriti pihisega) ja seedetrakti düsbioosiga.
  • Apteegis müüakse kuiva õllepärmi pulbri või graanulite kujul. Kuivat pärmi säilitatakse palju enam kui vedelikku.
  • Breweri pärmi tabletid. Sellel kujul toodetakse nii tavapäraseid toidulisandeid (toidulisandeid), lisandeid ja rikastatud mitmesuguseid mineraale või vitamiine.

Kasulikke omadusi õllepärm

Breweri pärm on üks kõige tõhusamaid toidulisandeid, mis sisaldavad:

  • 14 vitamiine: rühmad B (tagavad keskmise ja perifeerse närvisüsteemi normaalse funktsioneerimise, takistavad Parkinsoni tõve esinemist, kiirendavad rakkude taastumist, parandavad nägemist, aeglustavad vananemisprotsessi), aga ka C, D, E, F, PP;
  • 17 aminohapet, millest enamus on hädavajalik;
  • küllastumata rasvhapped (arahhidoon-, oleiin- ja linoleenhape);
  • kaalium, kroom, kaltsium, seleen, fosfor, tsink, raud, naatrium, väävel, vask ja muud mikroelemendid.
  • Kõik õllepärmi sisalduvad vitamiinid on vees lahustuvad ja seetõttu ei kumuleeru organismis. See täiendus parandab märkimisväärselt vitamiinipuuduse ja hüpovitaminoosi heaolu. Õlletehase baasil põhinevad toidulisandid on kasulikud perioodiliselt taimetoitlaste võtmiseks: nende ravimite osana on foolhape, mille allikaks on peamiselt lihatoit. Foolhape osaleb DNA sünteesi protsessis rakkude jagunemisel ja avaldab kasulikku mõju viljakusele.

Õlletehase pärmi eelised on järgmised:

  • parandada söögiisu, normaliseerida seedimist ja ainevahetust;
  • aitavad saavutada optimaalset kaalu. Kui kehamass on ülemäärane, siis võib ainevahetusprotsesside kiirenemise tõttu kaotada mõni lisa kilo. Inimesed, kellel on pärmi võõras kaal, on vastupidi paranemas. Seda mõju kasutavad tihti sportlased, kes soovivad lihasmassi üles ehitada;
  • kõrge kroomi sisalduse tõttu hõlbustavad nad II tüüpi diabeediga patsientide seisundit;
  • pärmi koostises olevad antioksüdandid aeglustavad vananemisprotsessi;
  • vältida maksavähki esinemist ja arengut;
  • nad leevendavad stressi ajal, emotsionaalset ammendumist, meeleolu kõikumist;
  • taastada jõud füüsilise ammendumise, aneemia, tugevdada immuunsüsteemi;
  • aidata kaasa olulistele füüsilistele ja vaimsetele stressidele;
  • normaliseerida kardiovaskulaarsüsteemi;
  • säilitada keha happe-aluse tasakaalu optimaalne tase;
  • aitavad vabaneda juveniilsete akne, lööbe, nahahaiguse parandamisest furunkuloosi, dermatoosi, ekseemi, psoriaasi ajal;
  • tugevdab juukseid ja peatab nende kaotuse;
  • tugevdada küüneid, muuta need vähem rabedaks.

Õllepärmi võtmise vastunäidustused

Breweri pärm võib olla kahjulik ainult siis, kui te ei järgi arsti juhiseid ja soovitusi. Õlletehase ravimid on vastunäidustatud:

  • alla 3-aastased lapsed;
  • eakad (toidulisand sisaldab suures koguses nukleiinhapet);
  • neeruhaigusega inimesed;
  • need, kes on õllepärmi allergilised.
  • Rasedatel seda lisatasu ei ole keelatud, kuid enne kui hakkate võtma, peate konsulteerima arstiga.

Õleri pärmi vastuvõtmine erinevate haiguste jaoks

Breweri pärm, erinevalt õlut, ei sisalda alkoholi. Seetõttu on neil lubatud võtta lapsi kolme aasta vanuselt.

Enne kasutamist lahustatakse elus pärm piima, puuvilja või köögiviljamahla, vett proportsioonis: üks supilusikatäis ravimit pool klaasi vedelikust.

Ravimit võetakse 30-40 minutit enne sööki. Profülaktikaks soovitatakse kasutada järgmisi annuseid:

  • lastel vanuses 3 kuni 6 aastat peab arst määrama ravimi annuse;
  • 6-12-aastastele lastele - 3 tl päevas;
  • lastele vanuses 12-16 aastat - 3 korda päevas supilusikatäis;
  • täiskasvanutele (üle 16) - 2-3 supilusikatäit 3 korda päevas.
  • Kursuse kestus on 30 päeva, pärast mida peate pausi võtma 1-3 kuud.

Muudel juhtudel sõltub ravimi režiim haigusest:

  • nahaprobleemide (akne, lööve) ja vitamiinipuuduse korral tuleb vähemalt kaks korda päevas poole tunni jooksul enne sööki joonistada piima lahjendatud eluspärmi supilusikatäis;
  • madala happesusega maos - 3 korda päevas, poole tunni jooksul enne sööki, juua 2 spl veega lahjendatud pärmi;
  • põletades ja krambid soolestikus - 3 korda päevas, pool tundi enne sööki, võta supilusikatäis pärmi (segada veega). Lahusele lisatakse riivitud ingveri poole teelusikatäit;
  • koliidi ja enterokoliidi korral 2-3 korda päevas toidukordade vahelisel ajal, jooge pärmi supilusikatäis (lahjendatakse klaasi porgandimahlaga).
  • unetuse pärast jooge üle eluspärmi supilusikatäis, mis segatakse 20 päeva jooksul klaasi sooja piimaga üleöö. Ravile lisatakse küüslauguküünat.

Lihtsaim viis õlletehase pärmi tableti väljastamiseks: režiim on näidatud juhendis. Siiski on parem arutada täpset annust arstiga.

Kuidas valida õige pärm, mis on rikastatud mikroelementidega

Õlletehase kasuks oli see veelgi olulisem, lisades neile mitmeid kasulikke aineid. Teades, miks keha vajab spetsiifilist mikroelementi, saate hõlpsasti valida endale vajaliku toidulisandi:

  • raua takistab hemoglobiinisisalduse vähenemist veres. Raua koos rauaga soovitatakse juua koos aneemiaga;
  • Tsink alandab kolesterooli, omab viirusevastaseid ja antibakteriaalseid omadusi ning soodustab ka paljunemisvõimet. Esiteks on tsinki lisanditega soovitatav võtta lapsed, kes kavatsevad lapse eostada;
  • magneesium osaleb valgusünteesi protsessis organismis, see mikroelement on vajalik südame lihase tööks;
  • merevaikhape muudab lihased elastsemaks, aidates taluda märkimisväärset füüsilist koormust;
  • seleen - immunomodulaator, mis aeglustab vananemist ja on vajalik normaalse maksafunktsiooni saavutamiseks;
  • väävel tugevdab küüne ja juukseid, puhastab nahka;
  • Kaltsium takistab osteoporoosi arengut, annab luukoe tugevuse;
  • jood - toetab immuunsüsteemi, kilpnääret, on rahustav mõju. Kõigepealt on joodist pärinevad need, kes kannatavad pideva stressi all;
  • Kaalium - parandab hapniku varustamist ajusse, alandab vererõhku ja tagab lihaste funktsiooni (ka südame).

Õllepärm kosmeetikas

Juuksete tugevdamiseks puhastage nahk aknast ja mustadest, mitte ainult õllepärmi, vaid ka näo ja juuste maski koos nendega.

Õllepärmi maskid näole

Löövete, akne, naha pealekandmisest, pigmentväljadest on soovitatav lahustada 2 tl kuiva õlu pärmi või 2 supilusikatäit elu, mis on lahjendatud keefiriga. Segu tuleb infundeerida pool tundi. Paksenenud mass rakendatakse näole ja kaelale ning 15 minuti pärast pestakse sooja keedetud veega. Mask on ette nähtud normaalse ja rasvase naha puhastamiseks, selle valgendamiseks ja pehmete joonte pehmendamiseks.

Küpset ja kuiva nahka asendada keefir sooja piimaga, infundeerida segu tund aega ja hoida näole 20 minutit. Mask täiuslikult noorendab. Soovitatav on 5-7 päeva järjest kasutada, siis peate 2-3 nädalat pausi võtma.

Õllepärmi jaoks mõeldud maskid juustele

Juuksemaski tehakse mitte rohkem kui üks kord nädalas (kolm nädalat järjest, seejärel paar 7-14 päeva):

  • Kuivate juuste korral segage pool tassi kefiirist 10 g kuivpärmi ja teelusikatäit mett. Mass infundeeritakse poole tunni jooksul, seejärel kantakse juustele juuksekreem, mägi soojendatakse ja segu pestakse tunni jooksul;
  • õline juuksed tee mask 10 g kuiva õlle pärmi, supilusikatäis vett ja toores kana munad. Mõne tunni jooksul segu fermenteeritakse ja paisub soojas kohas, pärast mida see kantakse peale ja mähitakse rätikuga, hoitakse tund aega ja pestakse sooja veega.

Breweri pärm: koostis, hüved, rakendus

Breweri pärm on looduslike valkude ja vitamiinide allikas, efektiivne terapeutiline ja profülaktiline aine. Terapeutilistes otstarbeks kasvatatakse neid kõrre kääritamisel saadud virde, mis on saadud kõrgekvaliteedilisest humalast ja odra-linnast.

Õllepärmi koostis

Looduses pärm laialdaselt levib. Neis sisalduv valk on hästi seeditav. Olulised aminohapped, mis on peaaegu täielikult pärmivalgus sisalduvad, annavad selle tohutule väärtusele.

Teistest väärtuslikest toitainetest sisaldades õllepärmi sisaldab:

  • süsivesikud;
  • neliteist vitamiine: kõik B-vitamiinid (koliin, tiamiin, püridoksiin, pantoteenhape ja foolhape) ja vitamiinid E, PP, H, provitamiin D ja teised;
  • rasvhapped;
  • ensüümid β-fruktofuranosidaas, glükosidaas, peptidaas, proteinaas;
  • suur kogus mineraalseid aineid: kaltsium, magneesium, mangaan, tsink, raud, fosfor, seleen ja teised.

Õllepärmi eelised

Tänu suurele arvule väärtuslikele toitainetele on õlletehaseid laialt meditsiinipraktikas laialdaselt kasutusel kui tõhusaks vahendiks kehas nakkuse suhtes vastupanuvõime suurendamiseks ning tooni ja üldise heaolu suurendamiseks, tõhususe suurendamiseks, immuunsüsteemi tugevdamiseks ning väsimuse ja stressi vastupanuvõime vähendamiseks.

Breweri pärm parandab toiduse imendumist, parandab liikuvust, pankrease sekretsiooni, suurendab söögiisu ja soodustab toksiliste ainete eemaldamist kehast.

Juuste seisundi parandamiseks on väga kasulik võtta õllepärm, juuksed hakkavad kiiremini ja tugevamalt kasvama.

Õhk toimib hästi õllepärmi komponentide toimel, vigastuste ja jaotustükkide korral toimub kiire koe regeneratsioon. Naha puhul on õllepärm päris kasulikke aineid, mis aitab kõrvaldada paljusid nahaprobleeme.

Breweri pärmi peetakse toidulisandiks, mis kompenseerib B-vitamiini puudust.

Igapäevane annus 5-7 grammi pärmi annab keha riboflaviinile ja tiamiinile.

Nüüd rikastatud õllepärm on laialt levinud.

Rikastatud Breweri pärm:

  • Suktsiinhape, mis on koostoimes valgu rikastes õlle pärmides, suurendab lihaste elastsust, mille tagajärjel on ülekäivate lihaste puhul võimalik vältida valu, suureneb keha võimekus kehalise aktiivsuse suurenemisel ja puudub ammendumine.
  • Magneesiumi on vaja valgu sünteesiks ja energia ladustamiseks kehas. Magneesiumipuudus tekitab ebameeldivaid sümptomeid, mida magneesiumisisaldusega õllepärm pärsib.
  • Tsinkil on anti-mürgised ja viirusevastased omadused, suurendades vastupanu külmetushaigustele ja stressile. Organismi tsingi puudumine toob kaasa kolesterooli taseme tõusu, eesnäärme haigusi, spermatogeneesi pärssimist, seksuaalse aktiivsuse kaotamist, viljatust, maitsetundlikkuse vähenemist ja hingamisteede tundlikkust, erinevate nahahaiguste arengut ning küünte ja juuste hävitamist.
  • Raua õllepärm on hemoglobiini taseme langetamine veres ja aneemias.
  • Seljeenist pärinev Breweri pärm on üks parimaid seleeniallikaid, kuna neil on selge kergesti seeditav ja biosaadav vorm. Selen suurendab organismi resistentsust, omab immunomoduleerivat toimet, aktiveerib viirusevastast kaitset ja soodustab ka ägeda või kroonilise haiguse all kannatavat maksa. Lisaks sellele aitab seleeniumiga rikastatud õllepärmi sisseviimine igapäevases dieedis ennetada enneaegset vananemist, nakkushaiguste ja isegi pahaloomuliste kasvajate arengut.

Eeterlase pärmi kasutamisnäitajad:

  • B-hüpovitaminoosi ennetamine;
  • vaene ja tasakaalustamata toitumine;
  • seedetrakti haigused;
  • vitamiini-mineraalide ja valk-süsivesikute ainevahetuse rikkumine;
  • suur füüsiline ja vaimne stress;
  • suitsetamine või hüpertensioon (südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks);
  • aneemia;
  • neuralgia;
  • kokkupuude kiirguse ja ohtlike kemikaalidega;
  • diabeet;
  • alkoholism;
  • furunkuloos, akne, dermatoos, ekseem, psoriaas;
  • rasvumine;
  • parandada naha, küünte ja juuste seisundit.

Kuidas õlle pärmi juua

Breweri pärmi tuleb võtta pärast sööki suu kaudu. Pakendil peab olema annus, kui te võtate apteegis ostetud pärmi. Kui teiega toodi pärlit õlletehasest, siis annus on järgmine: täiskasvanutele 2 teelusikatäit, lahjendatud pool klaasi vett päevas ja lapsi - 1 teelusikatäis.

Vastuvõtmise kestus on 1-2 kuud, pärast mida peate pausi võtma 2-3 kuud.

Profülaktiliseks eesmärgiks tuleks võtta üks kuu: täiskasvanud, kaks korda päevas, üks gramm iga, lapsed vanuses kolm kuni seitse aastat - üks kord päevas, 0,25 grammi; ja 7-12-aastastele lastele - 2 korda päevas 0,5 grammi võrra. Pärast kuu pikkust pausi võtmist ja ennetamist hakatakse uuesti alustama.

Õllepärmi võtmisel võivad olla allergilised reaktsioonid - nahahamber või urtikaaria.

Te ei saa õllepärmi ülitundlikus neeruhaigusega võtta ja neid ei soovitata vanematele inimestele, sest neil on palju nukleiinhappeid.

Breweri pärm ei soovi paremaks saada

Paljud inimesed keelduvad õllepärmi juurest, kartmates, et nad võivad nendest taastuda. Kuid see ei ole täiesti õige, kuigi õllepärm suurendab ka söögiisu, mis on tingitud ainevahetuse paranemisest. Kuid see ei tähenda seda, et te hakkate sööma minema, kui kasutate söögikordade arvu.

Õlleepäris sisalduvad kõige olulisemad aminohapped on seotud erinevate kudede konstrueerimisega, kuid ainult võimukoormuse olemasolul tekib lihasmassi suurenemine. Vastasel korral, kui toidu kvaliteet ja kogus jätavad palju soovida, toimub rasvasisalduse suurenemine.

Omakorda suurendab lihasmass kehakaalu suurenemist, kuid on proportsionaalsem ja väljendunud.

Vale ainevahetus - see on peamine põhjus ülekaalulisuse ja ülekaalulisuse tõttu.

Kuid õllepärm, mis suudab lihtsalt metabolismi normaliseerida, ja integreeritud lähenemisviis probleemi lahendamisele, toob kaasa soovitud tulemuse.

Breweri pärm: kasu ja kahjustus, rakendus, koostis

Täna toodavad farmaatsiaettevõtted tohutut hulka erinevaid toidulisandeid, sealhulgas õllepärmi. Neid kasutatakse ravimina ja ennetuslikel eesmärkidel. Need on saadud kõrgekvaliteedilisest humalast ja odra-linnast saadud kääritamisel saadud virdadest. Räägime täna sellest, mis neil on ja kuidas õllepärmi võtta.

Breweri pärm: koostis


Need on elus üheiksailised mikroorganismid (seened), mida kasvatatakse kunstlikes tingimustes. Neid kasutatakse peamiselt õlle valmistamisel. Valmistamise ajal hakkab pärm hakkama kääritama, tuues seeläbi joogile erilise meeldiva lõhna ja maitse. Iidsetel aegadel kasutati sellist maitsvat ja meeldivat jooki loodusliku pärmi valmistamiseks, kuid varsti toodi Taani õlletootja kunstliku õllepärmi, mida me täna veel kasutame.

Nende koostises sisaldavad nad märkimisväärses koguses vitamiine ja mikroelemente. Just sel põhjusel hakati õllepärmi kasutama meditsiinilistel eesmärkidel. Praeguseks on apteekide riiulitel näha oma toiduga väga palju pärmi või toidulisandeid. Niisiis, mis on õllepärmi ainulaadne koostis:

  • Suur valgusisaldus. See on see, kes imendub inimese keha peaaegu täielikult.
  • Täielik asendamatute aminohapete koostis.
  • Süsivesikud.
  • Kogu vitamiinide B, E, nikotiinhape, H, D, A rühm.
  • Omega-3, Omega-6, Omega-9.
  • Ensüümid
  • Mikro- ja makroelemendid - magneesium, kaltsium, fosfor, raud, seleen, mangaan jne

Pärmi kasulikkus ja kahjustus inimkehale

  • Parandab ainevahetust organismis.
  • Seedetrakti funktsioon on normaliseeritud. Seal on isu, kõik toitudes sisalduvad toiduained on palju paremini imendunud.
  • Taastab pankrease töö.
  • See omab antioksüdantseid omadusi - eemaldab organismist kahjulikke ja toksilisi ühendeid.
  • Tagastab vitamiinide puudumise kehas.
  • Vähendab glükoosi taset veres, seda soovitatakse kasutada suhkurtõvega patsientidel.
  • Suureneb stressiresistentsus, ei arene depressioon.
  • See normaliseerib kardiovaskulaarsete ja närvisüsteemide tööd.
  • Kõrvaldab nahale mitmesuguseid probleeme. Parandab naha, juuste, küünte välimust.
  • Vähendab vere kolesterooli.
  • Aitab kaalust alla võtta.
  • Haavade ja lõikude paranemine toimub kiirema taaselustamise tõttu kiiremini.

Nagu näete, on õllepärmi eelised suurepärased, eriti kui neid õigesti tehakse. Igal juhul on enne ravi alustamist soovitatav konsulteerida oma arstiga.

Fondide kasutamisega seotud näidustused ja vastunäidustused

Seega on tööriista soovitatav kasutada koos järgmiste inimkeha probleemide ja häiretega:

  • Mis puudutab B-vitamiini kehas, aga ka ennetuslikel eesmärkidel.
  • Päeva ebaõnnestumine ja korralik toitumine.
  • Seedetrakti haigustes.
  • Regulaarse liigse koormusega.
  • Halvad harjumused
  • Raua puudumine veres.
  • Neuralgilised haigused.
  • Töötades ohtlikes ja ohtlikes tööstusharudes.
  • Diabeediga.
  • Alkoholimürgistus.
  • Nahahaigustega.
  • Ülekaaluline.

Breweri pärm - vastunäidustused:

  • Laste vanus kuni kolm aastat.
  • Vanaduspõlv, mis tuleneb nukleiinhappe koostise suurest sisaldusest.
  • Kui tekib allergiline reaktsioon toote komponentidele.
  • Ei saa kasutada neerupuudulikkuse ja podagra puhul.
  • Põletik ja teised seenhaigused.
  • Ettevaatust - raseduse ja imetamise periood.

Samuti võib ravimi manustamise ajal esineda kõrvaltoimeid. Need ilmnevad ravimi sobimatu vastuvõtu või annuse rikkumise tõttu. See avaldub peamiselt kujul:

  • Krooniliste haiguste ägenemised, kui neid on.
  • Liigne vitamiinid kehas. Selline manifestatsioon on äärmiselt haruldane.

Pärmi tüübid

  1. Vedelpärm - kasutatakse peamiselt õllejoogide tootmisel. Seda tüüpi mõju on märkimisväärne, kuid sellel on üks väike puudus - peate rangelt järgima ladustamisreegleid. Toatemperatuuril selline vaade lubatakse hoida kuni kaheksa tundi. Külmikus - kuni päevani, kuid tuleb hoida temperatuuri kuni +10 kraadi. Seda tüüpi ei tohi võtta erinevaid seennakkusi.
  2. Pulberpärmi (või graanulitena) müüakse laialdaselt apteekide riiulites. Lihtne kasutada, salvestatud kauem kui esimene tüüp.
  3. Pärmi vabastamise vorm. Seda võib leida aktiivse toidulisandina.

Viimast tüüpi pärmi võib leida tavalisest ilma lisaaineteta ja lisanditega:

  • Merevaikhappe lisamisega - see avaldab kasulikku mõju aju, südamele ja maksa aktiivsusele.
  • Selenium ja tsink - kasutatakse ilu probleemidega. Eriti kui teil on katkised ja rabedad küüned, tekib liigne juuste väljalangemine, erinevate nahahaiguste ilming.
  • Väävliga parandab naha seisundit, avaldab see positiivset mõju juustele, küüntele. Parandab rakkude metabolismi, rakud täidetakse hapnikuga õhus. Lahtri taastamine on kiirem.
  • Joodi lisamisega normaliseerib kilpnäärme tööd. Eriti kui on probleeme.

Õllepärmi kasutamine

Kõik toidulisandid erinevad koostise ja toimeainete sisalduse kohta ühes tabletis. On olemas pärmi, mida on lubatud võtta ainult kolm korda päevas, ja seal on neid, mida peate jooma kuni kaksteist korda päevas.

Mõelge ravimi kõige levinumale raviskeemile:

  • On vaja võtta kaks tabletti kolm korda päevas pärast sööki. Vastuvõtukursus on 1 kuu.
  • 6-aastaseks saanud lastel on soovitatav võtta üks tablett kolm korda päevas pärast sööki.
  • Kui pärmi võetakse ainult soolehaiguste raviks, siis tuleb rahaliste vahendite vastuvõtt läbi viia enne sööki.

Igal juhul peate enne ravimi kasutamist konsulteerima spetsialistiga. See aitab määrata ravirežiimi ja annust.

Kui võtate teisi ravimeid koos õllepärmiga, peate arstiga nõu pidama. Sellepärast võivad kasutatud ravimid muuta nende toimet või omadusi.

Arvatakse, et selline kasulik ravim põhjustab kehakaalu tõusu. Kõik sõltub sellest, kas isikul on metaboolsetes protsessides häired ja endokriinse süsteemi ebaõige toimimine. Kui probleemid puuduvad, siis ei peaks teid muretsema, kuna need rikkumised mõjutavad kehakaalu tõusu.

Eeltoodust selgub, kuidas sellist kasulikku koostist võtta. Peamine eesmärk on järgida kasutusjuhendeid ja mitte suurendada annust, et mitte tekitada kõrvaltoimeid.

Mida sisaldab õllepärm

"Kasvab hüppeliselt"
(populaarne tarkus)

Breweri pärm kulturismis

Paar aastakümmet tagasi kasvatati õllepärmi kultuuribüstlaste hulgas ainetena, mis aitas stressi taastuda ja lihaseid kasvatada. Vähesed inimesed teavad, kuid ühel ajal oli Arnold Schwarzenegger piima, toores munade ja õllepärmi toores vormis kokkusaamine! Tänapäeval, kui kõrge valgusisaldusega tooted ja muud lisandid on muutunud kättesaadavaks, on tõsiselt mitte rääkida õlletehase pärmist.

Otseseid teaduslikke tõendeid ei olnud võimalik leida, et õllepärm tõepoolest aitab suurendada lihasmassi (ehk nad on). Siiski oli võimalik teada saada, et õllepärm on loomade toitmiseks efektiivne valk täiendus. Ja selles valdkonnas on usaldusväärsed teaduslikud tõendid loomade lihasmassi suurenemise kohta, kui õllepärmi lisatakse toidule [1].

Breweri pärm on apteekides tavaliselt müüdavate sportlaste toitumisseade. Kuigi täna on neid toodetud ja mõned sportliku toitumise tootjad.

Mis on tähelepanuväärne õllepärm?

Breweri pärm on looduslik (!), St sünteesitud B-vitamiine, mineraale (mikro- ja makrotoitaineid) ja aminohappeid. Teisisõnu, õllepärm on ainete allikas, mis on otseselt seotud valgu metabolismi ja lihaskiudude sünteesiga.

Nende väärtuse tõttu õllepärm ületab iga apteeke või sportpitovskii vinamino-mineraalide kompleksi, mis on loodud sünteesimisel, sest pärm on loodusliku päritoluga toode. Vaatamata asjaolule, et selle loodusliku toote hind on sageli madalam kui sarnased sünteetilise päritoluga vitamiinide ja mineraalide kompleksid.

Eeterlikust pärmist pärinevate vitamiinide ja mineraalainete bioloogiline eelis võrreldes tavapäraste sünteetiliste kapslite või tablettidega, mitte ainult loodusliku päritolu, vaid ka asjaolu, et vitamiine ja mineraale kombineeritakse aminohapetega. Nagu aminohapped on ka vitamiinide ja mineraalide kombinatsioonist tingitud imendumise eelistamiseks. Kõik see suurendab oluliselt õllepärmi bioloogilist väärtust. Muide, sportliku toitumise turul on õllepruulide analoogid - vitamiin-mineraal-aminohapete kompleksid, mis nende mõju poolest ei jää õllepärmiks, ja võib-olla isegi ületavad neid. Noh, on võrreldamatu hind. Samal ajal on võimalik, et nende tooraine on lihtsalt õllepärm.

Breweri pärm ja vitamiinid

Breweri pärm on B-vitamiini allikas.

Õllepärmi vitamiinide koostis [2]

E-vitamiin esineb ka õllepärmides. Neis on suhteliselt vähe. Kuid selle vitamiini väärtus ei ole selle tagajärjel kehas, vaid teatavate B-vitamiinide imendumise parandamiseks. Tuleb märkida, et õlletehase mineraalid (vt allpool) parandavad ka B-vitamiini imendumist.

Breweri pärm ja mineraalained

Breweri pärm on alljärgnevate mineraalide (makro- ja mikroelemendid) allikas: kaalium, magneesium, kaltsium, tsink, raud, mangaan ja vask.

Õlletehase pärmi mineraalne koostis [2]

Nagu näete, annab teatud koguses vitamiinide ja mineraalide sisaldus teatud koguses õllepärmi igapäevase vajaduse.

Breweri pärm ja aminohapped

Breweri pärm on rikkalikult valguallikas: sõltuvalt tooraine omadustest ja pärmi tootmiseks kasutatavast tehnoloogiast koosnevad nad 35-60% valkudest.

Breweri pärm erineb mitte ainult valkude hulgast, vaid ka kvaliteedist. Lõppude lõpuks on nende oravad täielikud. Oluliste aminohapete koguarv ja suhe on õlletehased kooskõlas Maailma Tervishoiuorganisatsiooni kõrgevalguliste toiduainete suhtes kehtestatud nõuetega [3].

Breweri pärm sisaldab 18 aminohapet, sealhulgas kõik olulised. 46% oluliste aminohapete massist on BCAA aminohapped, peamine roll, mille korral toitumine väheneb anaboolse tausta säilitamiseks (lämmastiku tasakaalu positiivse mõju tõttu). 46% number näitab BCAA suurt sisaldust pärmis (kõrge väärtus on vähemalt 44% - üksikasjalikumalt), mille tõttu õllepärmi võib pidada selle asendamatute aminohapete rühma tõeliseks allikaks.

Õllepärmi aminohapete koostis,
valkude kogus koostises on 50% [2]

Breweri pärm ja ensüümid

Breweri pärm sisaldab selliseid ensüüme nagu peptidaas, proteaas ja glükosidaas. Ühelt poolt aitavad nad kaasa kõigi pärmides leiduvate toitainete ekstraheerimisele ning teiselt poolt aitavad nad paremini seedida toitu, millega pärm pärineb; suureneb isu.

Millist pärmit valida?

Breweri pärm on kahte tüüpi - toores ja autolüüsitav.

Toores õllepärm. Bioloogiliselt on õllepärm pärmi üheahelalised seened. Pärmseened, nagu kõik teised, on seedeelundite kompleksne toode. Ühelt poolt raskendab see nii vitamiine kui ka mineraalaineid ja aminohappeid. Teisest küljest võib inimtoidu nõrk maosüsteem reageerida õlletehasele toores vormis, võib olla ebapiisav. Lisaks sellele ei ole soovitatav võtta toorõli pärmi inimestele, kellel on altid allergiatele, ja ka seenhaiguste düsbioos (kandidoos).

Autolüsate õllepärm. Müük õllepärmi toidu lisaainetena on kõige sagedamini õlle pärmi autolüsaat, mitte toores (elus) pärm. See on tema väärt kasutada. See - autolyzed - pärmi vorm on palju suurem seeduvus ja seeduvus kui tavalised pärmid, sest nende seenhaiguste struktuur on peaaegu täielikult hävitatud. Samal ajal ei mõjuta pärmi autolyzing protsessi nende koostist negatiivselt. Veelgi enam, õllepärmi autolüsimisel on vitamiinid, makro- ja mikroelemendid ning ka aminohapped kergesti seeduvad vabas vormis. See tähendab, et pärmi autolüsaadi assimilatsiooni protsent on kõrgem kui toores pärmseente kogus.

Lisaks ei põhjusta autolyzed pärm keha käärimisprotsesse ega muid võimalikke kõrvaltoimeid.

Breweri pärm lisaainetega. Enamik farmaatsiatooteid, mida nimetatakse "õllepärmiks", on sageli veelgi rikastatud ja mineraliseeritavad. Seega pakuvad tootjad "Tselluloosist pärinevat pärmi", "Brewneri derivaati koos C-vitamiiniga", "Breweri rauapulbrit rauda" jne. Loomulikult otsustate, kas vajate täiendavaid vitamiine ja mineraalaineid või mitte. Teoreetiliselt on sellisel pärmil bioloogiline väärtus suurem. Kuid pidage meeles, et õlletehase pärmile lisatakse tõenäoliselt sünteesitud päritoluga vitamiine / mineraale, mille bioloogiline väärtus on loomulikult väike. Teine asi, kui lisaks pärmi tootja lisab loodusliku päritoluga aineid. Tõsi, tootja ei meeldi seda mainida.

Kuidas võtta õllepärmi?

Breweri pärm valmistatakse tablettide või pulbri lisandite kujul ja võetakse vastavalt juhistele, eriti: 1-2 grammi 2-3 korda päevas (enne sööki või söögikordade ajal). Kuid sportlaste puhul ületab päevane annus oluliselt juhendamist ja on 0,3 g 1 kg kehamassi kohta. Näiteks kui teie kaal on 75 kg, siis on päevane annus 23 g; kui teil on neli söögikorda päevas, siis on ühekordse annuse mass 5-6 g.

Õllepärmi vastuvõtt toimub kursustel. Kursuse kestus - 4-6 nädalat. Kursuste vaheline periood on 1-3 kuud.

[1] Fedosova A.A. Autolüsate õllepärm broilerikanade söötmisel ristub Võistleja-3: Diss.... Cand. biol. teadused. M., 2009.
[2] Pervushin V.V. Õlle pärmi autolüsaadi baasil põhineva tehnoloogia arendamine: Dis.... Cand. neist. teadused. M., 2011.
[3] Tulyakova T.V. ja teised. Pärmiekstraktid - ohutud vitamiinide, mineraalide ja aminohapete allikad // Toiduainetööstus. 2004. № 6.

Millised on kasulikud õlletehase pärmi tabletid?

Breweri pärm on elav seene, mida saab kasvatada, kääritades kvaliteetset odra, linnase ja humala õllekotti. Käärimise tulemusena saadakse nende looduslike koostisainete kääritamisel väga kasulik vitamiin ja toiduv segu.

Pärmkultuuri avastajaks on Taani keemik Emil Hansen. Alates iidsetest aegadest kasutasid õlletootjad tänapäeval populaarse joogi valmistamiseks looduslikku pärmi, kuid farmakoloogilise arengu tõttu hakati õllepärmi valmistama tablettideks. Nüüd saab neid lihtsalt apteekides osta. Neil on ainulaadne koostis, mis sisaldab palju vitamiine, aminohappeid, mineraale ja teisi looduslikke ühendeid, mis on inimese keha jaoks väga olulised.

Koostis

50% tavapärasest elust pärmist on valk, seda töödeldakse täielikult maos ja see jaotatakse üksikuteks aminohapeteks, mida keha kasutab hiljem oma valgu moodustamiseks. Muidugi kasutatakse keemilise ahela lahendamiseks palju energiat ja sageli ei eraldata valgud täielikult ja ülejäänud polüpeptiidid võivad põhjustada soovimatuid kõrvaltoimeid nagu allergiad.

Autolüüsitud pärm on pärm, milles valk lahutatakse üksikutele aminohapetele. Rasvhapped hävitavad keerulisi rasvu, nukleiinhapped lagunevad eraldi nukleotiidideks ja nende aluseks. Sellised pärmid on füsioloogiliselt aktiivsed, hästi imenduvad kehas ja on palju kõrgemad kui tavalised pärmid.

Autolüüsitud pärm ei riku soolte mikrofloorat, neil puudub fermenteerimise efekt ja nad säilitavad täielikult oluliste rakuliste ühendite, vitamiinide, mikro- ja makroelementide ja teiste oluliste rakuliste ühendite aktiivsuse.

10 õllepärmi kasulikke omadusi

Tugevdage närvisüsteem

Õlipärmi tabletid sisaldavad palju kasulikke elemente, mis tugevdavad närvisüsteemi, sealhulgas B-vitamiine, kaaliumi ja magneesiumi. Nende ainete puudumine võib põhjustada tõsiseid probleeme kogu närvisüsteemi töös. Neuroloogiliste haiguste ennetamiseks peate perioodiliselt võtma õlletehaseid pärmi tablette.

Soovitatav taimetoitlastele

Pärmides sisalduvad toidulisandid, sealhulgas valk, on inimkeha täielikuks toimimiseks hädavajalikud. Ja inimestele, kes juhivad taimetoitlikku eluviisi, on need eriti vajalikud, sest nad ei söö lihatooteid - kõige põhilisemat valguallikat. Õllepärmi tabletid toidulisandina täidavad taimetoitlaste dieedi puudumist.

Naiste hüvitised

Isegi Egiptuse õlletehas aitas naistel noorte ja ilu säilitada. Naha, juuste, hamba- ja küünteplaatide taastamiseks ja parandamiseks on kaasatud lai valik toitaineid, eriti fosforit, väävlit, tsinki, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, vase ja seleeni. Saate end ise hoolitseda lihtsalt õlu pärmi joomisega. Pärm on naistele kasulik mitte ainult ilu parandamise, vaid ka organismi reproduktiivse funktsiooni normaliseerimiseks.

Suurendage immuunsust

Arstide arvamus on ühemõtteline - pärm on kehale kasulik. Ja nende arvustused on enamasti positiivsed. Need on näidustatud kasutamiseks immuunsüsteemi normaliseerimise vahendina, üldise heaolu parandamiseks, tõhususe suurendamiseks, stressiresistentsuse ja võitluses depressiooni vastu.

Parandage mao tööd

Tänu oma rikkalikule koostisele on õllepärmil võimalik seedetrakti töö kasulikkust mõjutada. Pärmipillid aitavad parandada toidu imendumist ja selle eemaldamist kehast. Nad normaliseerivad kõhunääre, eemaldavad toksiine kehast ja parandavad söögiisu.

Aitab võidelda nahahaiguste vastu

Lisaks kõigile muudele eelistele on õllepärmi tableti eelised märgatavad nende kasulikele mõjudele nahale. Nad takistavad akne esinemist, on seotud naha regenereerimise kiirendamisega vigastustega, kärped, muljutised ja mis ei ole tähtsusetu, aeglustavad rakkude ja seega ka naha vananemisprotsessi. Breweri pärmid täiendavad B-vitamiini, tiamiini ja riboflaviini puudulikkust.

Parandage südamefunktsiooni

Kaalium, magneesium, raud, kroom, tsingi mineraalid ja vitamiinid muudavad pärmipillid kasulikuks paljude südamehaigustega inimestele. Nad parandavad südame tööd, parandades vereringet, puhastades veresooni, normaliseerides vererõhku ja leevendades tahhükardiat. Tabletid imenduvad kiiresti tasakaalustatud koostise, mugava vormi ja erinevate annuste tõttu.

Detoxify

Õlletehase koostis aitab võidelda keha toksilisuse, sealhulgas alkoholi ja tubaka vastu. Pillide kiire imendumise tõttu toimivad nad kiiresti ja on väga kergesti inimestele kahjulike toksiinide kaudu eritunud. Nad eemaldavad isegi radioaktiivseid ja muid vähem ohtlikke kemikaale.

Kasulik aneemia korral.

Arstid soovitavad õllepärmi joogiks paljudele operatsioonijärgsetele ja nõrgenenud patsientidele. Nad aitavad kõrvaldada aneemiat ja parandada patsientide üldist seisundit pärast paljusid kirurgilisi sekkumisi. Kui keha on rauda, ​​kaaliumis, magneesiumis ja paljudes vitamiinides täiustatud, saavad patsiendid kiiremini koos peamise raviga.

Aidake võidelda ülekaaluga

Breweri pärm sobib inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta. Toitumisspetsialistid soovitavad sageli lisada toidulisandeid toitumises ülekaalulistele inimestele, eriti õlletehasele. Nad imenduvad kiiresti, täidavad kogu vajaliku keha, parandades seeläbi seedimist. Toksiinide eemaldamise teel võtavad nad koos nendega kaasa tarbetu kolesterooli. Prim-tabletid kiirendavad oluliselt kehakaalu alandamise protsessi.

Kasutamisnäited

Õnneliku pärmi näitavad inimesed:

nahahaigustega;

seedetrakti häired;

metabolismi halvenemine;

nõrgenenud immuunsüsteemiga;

diabeetikud;

närvisüsteemi häired;

mitmesuguste mürgistustega;

ülekaalulisus;

püsiva füüsilise või vaimse stressiga.

Kuidas valida

Kui otsustate oma dieeti täiendada kasulike toidulisanditega, eriti õllepärmirakendusega tablettidega, on teil alati küsimus: kuidas neid õigesti valida, et mitte põhjustada kõrvaltoimeid. Tööriista valimisel tuleb arvestada järgmiste punktidega:

  1. Kas gluteeni ja GMOde sisaldus.
  2. Kas on olemas võõrkehad sünteetilisi lisaaineid?
  3. Preparaat peaks sisaldama ainult looduslikke folaate.
  4. Õlletehase pärmi nõuetekohaseks tootmiseks koos nende kasulike ainete säilitamisega peaks töötlemistemperatuur olema madal.
  5. Pakend peab kaitsma ravimit valguse või päikesevalguse eest.
  6. Tabletid ei tohi sisaldada kõrvalisi koostisosi, nagu riisijahu, kriit jne.

Kuidas võtta

Breweri pärm kohtleb ja aitab ennetada paljusid haigusi, kuid kuidas saab neid nõuetekohaselt rakendada, et mitte kahjustada tervist?

Kui teil on segi nime ja eriti õlle nimetus, siis pärm ei sisalda alkoholi ja seda saab isegi lapsed võtta ka siis, kui nad jõuavad kolme aastani. Enne kasutamist tuleb tablette lahjendada piima, puuvilja või köögiviljamahla või veega suhtega 1:10, kusjuures üks on pärm.

Pärm on purjus pool tundi enne sööki järgmise annuse manustamisel:

lapsed vanuses 3 kuni 6 aastat määrab arst;

6-lt 16-le - 1 tl 3 korda päevas;

noorukid pärast 16 aastat - 2-3 Art. lusikas 3 korda päevas.

Kursus ei tohiks ületada 30 päeva, pärast seda tehakse 2-3-kuune vaheaeg.

Normaalsete kõrvalekallete korral (koliit, suurenenud happesus, unetus jne) määrab teie arst kindlaks pärmi koguse ja sageduse.

Breweri pärm ja kehakaalu tõus

Kui kummaline see ei kõla, vaid õllepärm ja võtke kehakaalu suurendamiseks. Nad parandavad keha kaitset võitluses viiruslike ja nakkushaigustega, aitavad inimestel haigusi ja vanust nõrgendada, anda neile jõudu ja jõudu. Tänu sellele tegevusele stabiliseerivad pärmid kehakaalu, parandavad söögiisu ja annavad kehale kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalid. Lisaks sellele on sportlaste jaoks lihasmassi saavutamiseks soovitatav õllepärm, mis on tingitud valgu suurest sisaldusest neis.

Breweri pärm ja GMOd

Glükoosisisaldusega kõrgekvaliteediliste pärmide kasvatamiseks kasutatakse toote lõpptulemusena väga oluliseks. Kuna pärmi tootmiseks kasutatakse maisi-, suhkruroo või peedi toorainet, on suur tõenäosus, et pärm kasvatatakse geneetiliselt muundatud toodete põhjal. Tõsi on see, et paljudes riikides, näiteks USAs, kasvatatakse palju geneetiliselt muundatud tooteid (95% peet, 92% maisist) ja pärm, milles need koostisosad esinevad, ei ole enam kasulikud. Seetõttu, kui märgistus ei näita, et toode ei sisalda GMOsid, on parem seda teavet selgitada, kui saadakse õllepärmi tootvat ettevõtet.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Kahjuks võib õllepärm viia organismile mitte ainult kasuks, vaid ka kahjustada, kuid ainult siis, kui te ei järgi ravimi näidustusi. Pärm on vastunäidustatud:

inimesed, kellel on individuaalne sallimatus õllepärmile;

urolitiaasiga;

rasedad naised (kasutamine on võimalik ainult arstide loal);

Loe Kasu Tooteid

Tule ja jää püha

Homme on võimalik alustada Treeneri mängu 7. hooaja vaatamist. See on lõppenud. Neile, kes tahavad täielikult valmistuda, on suurepärane idee: valmistada paar roogasid seitsme kuningriigi maailmast.

Loe Edasi

Türgi pani muna: kalkuni munade kasu ja kahju

Kana munad on peaaegu iga vene perekonna dieedis, kuid kalkunimunad on haruldased. Põhjus on keskmise ostja kõrge hind ja ligipääsmatus, kuid kõrge toiteväärtus ja suurepärane maitse esilevad need puudused.

Loe Edasi

Tursk - kalaõli peamise allika kasulikud omadused

Tursk kala - idaranniku ja polloki sugukond valge lihaga elab Atlandi ookeani põhjaosas ja Vaikse ookeani. Kalad tunnevad end kõige paremini külmas Arktika vetes.

Loe Edasi