Banaan on puu või marjaga. Kogu tõde.

Mõnikord on inimestel küsimusi, mis neid üllatab. Näiteks küsimus: kas banaan on puu või marja? Samuti võib tekkida küsimus: kas banaan on rohi või puu? Käesolevas artiklis peame nende probleemide olemust.

Alustame puuvilja määratlusega. Puu on mõiste, mis on kõige tõenäolisem kulinaarne ja kodumaine kui botaaniline. Puu tähendab kõiki magusaid suured taimede viljad. Seetõttu on igapäevases banaanis loomulikult vilja. Kuid maja kulinaarse kontseptsiooni marjad on kõik väikesed taimede viljad, nii et igapäevaelus ei saa banaan olla marjaks.

Botaanikas sõna "puu" kasutatakse sõna "puu". Puu on taimedest reproduktiivorgan, mis on moodustunud lillast, kus on seemneid. Puuviljad on erinevad. Üks puuvilja tüüp on marja. Botaanika puhul mõeldakse marja taimede viljaga, millel on õhuke nahk, mahlane viljaliha ja seemned. Banaanides ei ole seemneid, kuid banaanide looduslikel puuviljadel on mustad seemned. Selgub, et banaanid vastavad nendele kriteeriumidele. Banaanid on marjad.

Banaanikasvatus või puu?

Küsimus, kas banaan on puu või rohi, on kõik lihtsad. Banaanid on hiiglaslikud mitmeaastased maitsetaimed. Iga banaanikasvatus kannab vilja vaid üks kord, siis sureb ja selle asemel uus tulipõletik.

Corky.lol

Naljad pildid, videod, naljad ja uudised

Navigeerimine salvestusega

Kas banaan on rohi või puu, marja või puuvilja?

Kõik meist, hästi või paljud meist, armastame banaane ja sööme neid rõõmuga. Kuid samal ajal ei tea keegi, mis see on. Mõned arvavad, et banaan on marja, teised - banaan on puu. Kuid vastata banaani küsimusele - see on rohi või puu - mitte igaüks saab!
Meiega mängitakse kurja nalja, mida näeme karikatuuris ja filmides, kus ahv ronib palmile ja sööb banaane. Seetõttu usume, et nad kasvavad palmipuude peale, mis tähendab, et banaan on puu. Kui mitte nii!

Tegelikult on banaan, mida me armastame nii palju, rohi, see tähendab rohumaid taimi. Hoolimata asjaolust, et seda nimetatakse "banaanipuuks", pole see puudega midagi ühist. Tegelikult on see suur lehtede kuju, mille peal on midagi palmipuust. Lilliborn kasvab vars, mis asetseb otse nende lehtede keskel. Teine asi on selles, et see rohi võib kasvada üsna suurteks ja seetõttu hävitavad paljud põõsas palmipuu. See on ilmselt suurim taim maailmas.

Nüüd vaatame: banaan on marja või puu. Selgub, et banaan on marja. See pärines Kagu-Aasiast ja jõudis Indiasse tuhandeid aastaid tagasi. Tegelikult on see üks vanimaid inimestest teadaolevaid puuvilju. Malaisias ja Kagu-Aasia riikides leiduvad looduslikud banaanikariigid sisaldavad suuri ja kõvasid seemneid koos väga väikese kogusega tselluloosi. Seda marjat söövad mitte ainult toored, vaid ka keedetud, praetud, keedetud ja isegi sellest valmistatud vein.
Muide, sõna "banaan" ise on Aafrika päritolu ja on kõige tõenäolisemalt seotud araabia sõna "banaan", mis tähendab sõrme või sõrme.

Banaan

Üldteave

Banaan (Músa laht) - sama nimega rohttaimataim, mis kasvab troopilises kliimas. On rohkem kui 40 liiki banaane, kuid ekspordi ja massitarbimise puhul kasvatatakse kunstlikult kasvatatud sorti Musa paradisiaca. Mõnedes riikides on selle puuvilja kasvatamine majanduse peamine valitsemissektori tuluallikas.

Taim peetakse üheks kõrgeimaks maailmas maitsetaimede seas. Banaan ulatub 9 meetri kõrgusele. Puuviljad kasvavad harjaga ja võivad sisaldada kümneid kuni sadu banaane. Sõltuvalt sortidest on puuvilja värvus, suurus ja kuju märkimisväärselt erinev. Kuid kõige sagedamini on neil piklik kolmnurkne või silindrikujuline kuju, mille pikkus on 3 kuni 40 cm. Banaanikest on üsna raske ja selle värv võib varieeruda kollakasrohelist kuni punakaspruunini. Puuvilja liha kasutatakse toidus ja sellel on valge, kreemika, kollase või oranži tooni. Banaani looduslike sortide sees on suur hulk seemneid, mõnikord võib nende maht olla palju suurem kui paberimass ise. Banaani kultiveeritud liigid jätavad seemned või on väga väikesed tume terad, mis ei tunne maitset.

Banaanid kasvavad hästi rikastatud mineraalse koostisega happelises kuivendatud pinnases, eriti oluline on kaalium, lämmastik ja fosfor. Keskmiselt viljad küpsed 10-15 kuu jooksul ja nende saagikus võib jõuda rohkem kui 400 tsentreid hektari kohta. Banaani kultiveeritud sortid viljavad aktiivselt 5-6 aastat, samas kui perekonna looduslikud esindajad võivad tuua suurt saagikust üle 25 aasta. Säilitamise ja transportimise aja suurendamiseks lõigatakse banaanid veel roheliseks, kui need on valminud vaid 75%.

Banaan peetakse üheks kõige iidsetest kultuurtaimedest. Tema kodumaad peetakse Kagu-Aasias ja Malai saarestikus. Banaani esimene märkus leiti 5. ja 4. sajandist pärit budistlikest kirjandustest pärit teadlaste poolt. BC Selle puuvilja hilisemat kirjeldust leidub India, Hiina, Kreeka ja Rooma iidsetest filosoofidest. Usutakse, et banaanide aktiivne levik üle kontinendi algatas 650 g-ni. Troopikas kliimas riikides hakkas vilja väga kiiresti levima. Põhjapoolsete piirkondade tõttu oli see raske transpordi keerukuse ja temperatuuri muutuste mõjul kiire halvenemise tõttu. Tõepoolest, puu temperatuuri säilimiseks ei tohiks ületada 14 ° C. 19. sajandi lõpus muutunud olukord dramaatiliselt. leiutis külmikud ja raudtee ehitamine. Praegu on suurimad banaanieksportijad India, Hiina, Brasiilia, Egiptus ja Tai.

Paljudes maailma riikides on banaanid peamine toit ja mõne riigi tarbimine on 100 kg inimese kohta aastas.

Söödavaid banaane on kaks peamist rühma:

  • magustoit - ei vaja kuumtöötlust, neid kasutatakse kuivatatud, kuivatatud ja toores. Nende liha on mahlane ja magus;
  • plantain - vajavad kuumtöötlust (praadimine, keetmine või aurutamine). Nende liha on magustamata, kõvasti ja tärklistavate ainete hulgast. Sageli kasutatakse seda liiki banaanide rühma loomasöödana.

Kuidas valida

Banaanide ostmisel tuleks tähelepanu pöörata sabale. See peaks olema rohekas, elastne ja hallitusest või mädaräbast. See banaani osa, kus tselluloos asub, ei tohiks olla kahjustusi ega tumedate mõlgidena. See võib viidata puuviljade levikule. Liha on tumedat värvi. Kui banaan on elastne, aga kooril on väikesed tumedad paksud - see ei näita riknemist, vaid märgib liiga küpsust.

Kuidas salvestada

Ostes avamata banaane, nii et need muutuvad kiiresti magusaks ja maitsvaks, tuleks neid hoida temperatuuril 20-22 ° C 1-2 päeva. Ideaalne temperatuur selle puuvilja jaoks on 13 ° C, nii et kui neid hoitakse külmkapi üldises ruumis, hakkab nahk kiiresti tumenema. Kuid hoolimata sellest jäävad nad endiselt värskeks.

Toiduvalmistamisel

Mõõduka kliimavööndi riikides kasutatakse banaane magustoidu valmistamiseks ja neid kasutatakse toorelt kookide, saiakesemete, maiustuste, jäätise, moosi, marmelaadi ja muude magusate roogade valmistamiseks. Troopilistes riikides küpsetatakse banaane suure hulga esimese ja teise kursusega. Kui keedetakse puuvilju oma nahkades ja praaditakse kooritud viljaliha, kasutatakse soola, pipra, äädikat, küüslaugu, oliiviõli, sibulat ja muid vürtse.

Kultuuriline peegeldus

Euroopas ja Põhja-Ameerikas, banaane 20. sajandi alguseks. tajutakse troopikas elavate eksootiliste viljana, kus looduslikud hõimud lähevad alasti. Selle stereotüübi kasutades pani tantsija Josephine Baker oma banaanidega kostüümi välja. Kõige kuulsam puuvilja kuju oli "The Velvet Underground" esimese albumi kate. Seda kasutati 2003. aastal ka Deep Purple'i kontsert albumi "Bananas" esitluses.

Kaloribaan

Toore banaanid sisaldavad 89 kcal. See on rasvane, kuid toitev toode, kuna seda iseloomustab kõrgendatud süsivesikute sisaldus. Kuivatatud banaanide kalorite sisaldus 100 g kohta on 346 kcal. Ja keedetud banaanil 116 kcal 100 g toote kohta. Banaanimahla kalorite sisaldus on suhteliselt madal - ainult 48 kcal 100 g kohta. Mõõdukas koguses banaan ei kahjusta sinu arvu.

Banaan - kalorid, tervislikud omadused, retseptid toiduvalmistamiseks ja konserveerimiseks

Banaan: omadused

Kalorite sisaldus: 96 kcal.

Kirjeldus

Banaan on banaanipuude taim. Nad kuuluvad üheks kõige vanemaks viljaks, mida inimene kasvatab. Banaanit peetakse Kagu-Aasia troopika sünnikohaks. Praeguseks on nende puuviljade kasvatamine populaarsuselt 4. koht.

Puuviljad kasvavad mitu tükki pikkade harudega. Looduses puuvilja viljaliha sisaldab paljusid luid ja kodustatud variantides neid ei ole. Banaanid on kaetud paksu nahaga (vt foto). Selle värvus, samuti puuviljade maitse ja maitse sõltuvad puuvilja tüübist. Nad on magusad kui mesi, nad on mõne happesusega ja on neid, keda ei saa üldse toitu sööta. Lisaks on need puuviljad veel kuju erinevad, mis võivad olla silindrilised, kolmnurksed, sirged või ümarad. Banaanide pikkus võib ulatuda 3 kuni 40 cm-ni ning läbimõõduga ei ulatu puuviljad enam kui 8 cm.

Kas banaan on puu, marja, köögiviljade või ürdi?

"Kas banaan on puu, marja, köögivilja või ürdi?" - see küsimus huvitab palju. Teadlased kalduvad uskuma, et banaan on marja. See väide on seotud asjaoluga, et banaan on mitmeaastane rohttaim, mida nimetatakse "banaanipuust". Kuid see ei ole täpselt õige nimi.

Rohuttavatel taimedel pole puitunud osi, neil on ainult väga lihavast vars, mis sureb vilja kandvaid seemneid. Samamoodi kasvab banaan. Tema vars on ainult palju rohelisi lehti, mis on tihedalt üksteise kõrval. See on sellel, et õisikud õitsevad ja seejärel viljad küpsed.

Ühe aasta jooksul saab sellisest taimest korjata ainult ühe põllukultuuri, siis saab pagasiruumi surema ja selle asemel kasvab veel üks uuem vars ülejäänud risoomist.

Kuna banaane ei kasvata puude ja põõsaste all, ei saa neid puuviljana käsitleda. Mis puutub marjadesse, on see kaetud nahkkattega, mille sees on seemneid. Seega on banaan kaetud sellise kestaga ja sisaldab palju seemneid. Seda peetakse herbina, mis kuulub banaani perekonda.

Banana-sortid

Maailmas on palju erinevaid banaane ja sorte, kuid mitte kõik neist on kollased, kuigi tõenäoliselt ei leia paljudes sortides kauplustes. Vaatame mõnda neist (vt allolevat tabelit).

Hinne nimi

Iseloomulik

Sellel on kollane koor välisküljel ja seesmiselt kreemjas tekstuur. Sellised puuviljad kasvavad kuni 7-8 cm pikkused, neil on tugev aroom ja väga magus mee maitse.

Java Sinine Banaan

Nime järgi saate kohe määrata banaani värvi. Sellel on sinine nahk, väike suurus ja spetsiifiline kreemjas maitse.

Selle puu on ebatavaline, peaaegu ruudukujuline, nahk on erekollane ja liha on kerge koor. Sellel on omapärane sidruni maitse.

Kõige tavalisem sort, selle puu suurus on 15-25 cm. Värvus on kollane. Neid banaane vaadeldakse tõenäoliselt kauplustes.

Selle viljad on lühikesed ja paksud, küpsena peaks nahk omandama pruunika tooni.

Selline banaan ei sobi kasutamiseks toores vormis. Kõige sagedamini on plantini praetud või hautatud.

Kuidas valida ja salvestada?

Banaanide ostmisel vali sellised puuviljad, mille nahk on ilma rohelisteta. Banaane saab ohutult osta, kui nahk on erekollane või sellel on väikesed pruunikaspruunid, kuid sellel pole elastsust. Kui banaanil on palju pruunid laigud ja see on pehme puudutusega, siis ei tohiks sellist puuvilja osta, see on juba üleküllastatud ja seespool mädanenud.

Hoidke banaane jahedas pimedas kohas, temperatuur ei tohi ületada 15 kraadi. Banaane ei ole soovitatav külmkapis hoida.

Kui olete omandanud rohekaid, lahjendamata puuvilju, siis pane need soojasse, et küpseda, kuid mitte päikese käes.

Kasulikud omadused

Banaanide kasulikud omadused on väga erinevad. Seega sisaldab puu suurtes kogustes kaaliumi, mis on lihtsalt vajalik südame normaliseerimiseks. Igapäevase määra saamiseks piisab ainult 2 puuvilja söömiseks. Kuna puu sisaldab kasulikke aminohappeid, mille hulgas trüptofaanil on eriline koht, võib seda pidada suurepäraseks looduslikuks antidepressandiks. Lisaks sellele aitab banaan kaasa seratooniini tootmist organismis, mis on "õnne hormooniks".

Kui kasutate regulaarselt puuvilju, võite minimeerida depressiooni ja unetuse ohtu.

Banaanid aitavad kaasa vererõhu normaliseerimisele ja neil on ka seedetraktile positiivne mõju. Lisaks sisaldab puu küllalt palju askorbiinhapet, mis parandab veresoonte seisundit. Vitamiin C neutraliseerib ka kehalise vananemise ja vabade radikaalide toimet. Tänu askorbiinhappele suurendab ja tugevdab banaan immuunsüsteemi, mis omakorda aitab organismil vastupanu erinevate viiruste ja nakkuste tagajärgedele.

Banaan sisaldab ka olulist vitamiini E ja karoteeni, mis takistab tromboosi arengut. Samuti tasub mainida B-vitamiine, millel on positiivne mõju naha ja juuste seisundile.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Küpsetamisel on selline toode leidnud laialdast rakendust, kuid sagedamini kui banaane söötakse täpselt toores vormis. Kasutage vilja tohutu hulga magustoitude valmistamiseks: neist valmistatakse želatiin, muli, küpsetuspapp, koor, jäätis. Sageli söötakse puuvilju lihtsalt tervena. Samuti kasutage erinevaid toite kaunistamiseks banaane.

Lisaks puuviljadele saate teha väga maitsev moosi, moosi või nektarit. Mõnes riigis kasutage banaane alkoholitööstuses. Samuti on hiljuti populaarseks saanud praetud banaanid. Rohkem puuvilju saab kuivatada ja süüa kiibidena või suhkrustatud puuviljana.

Kuidas süüa?

Vaatamata asjaolule, et enamasti söötakse banaane toorelt, võite valmistada palju erinevaid roogasid ja see pole mitte ainult magustoidud. Erinevates riikides küpsetatakse banaane erineval viisil, kasutades erinevaid toiduvalmistamise tehnoloogiaid ja lisaaineid.

Ladina-Ameerikas on banaanid kõige sagedamini oliiviõlis praetud, enne kui nad lõigatakse pooleks diagonaalselt.

Haiti saare idaosas eelistavad need puuviljad küpsetada veiseliha, eelküpsetada ja sõtkuda. Puhastatud banaanid segatakse munadega ja pannakse jahu, piima või kreemi, võid, vürtsid ja valatakse röstitud liha küpsetatud segu, piserdatakse riivitud juustuga ja küpsetatakse ahjus.

Puerto Ricos nad armastavad süüa sellist nõusse: alt küpsetatud banaane lõigatakse, praetud, lisatakse neile sealiha rasva hautis, maitsestatud küüslaugu ja vürtsidega.

Ghana valmistatakse banaani pannkooke. Nende valmistamiseks kasutatakse taigna jahu, segades sibula, pipra, soola ja köögiviljasordi tükeldatud banaaniga ingverit. Seejärel pannkoogid praetud palmiõlis.

Kuidas konserveerida?

Banaanid saab koristada konserveerimisel, näiteks võite keeda neid moosid või hakkliha, kui teil on palju neid ja te ei tea, mida teha suure hulga selliste puuviljadega või soovite lihtsalt midagi uut ja ebatavalist. Siin on mõned viisid banaanide säilitamiseks:

  • Rohelised banaanid on keedetud otse nahas. Eraldi valmistada marinaadist äädikat, küüslaugu, sibulat, oliiviõli, lisada erinevaid vürtse, maitseaineid ja soola, seejärel valada keedetud marinaadi kooritud viljad ja jätta see päevaga.
  • Siin on veel üks viis koristamist vilju: valmistatakse siirup veest, suhkrust ja sidrunimahl, siis lisage see kooritud, lõigatud banaanid ja küpseta kuni kuni segu muutub hämaramaks. Kui see on aset leidnud, võite riisi pritsida või võite kohe süüa, siin on teie valik.
  • Peenelt tükeldatud kooritud ja meloniseemne tükid volditakse enameleeritud kaussi, kaetud suhkruga, kaetud kaantega ja jäetakse nii ööseks. Hommik, lisada hakitud väikesteks tükkideks sidruni ja banaan ja keeda keskmisel kuumusel, kuni sile, seejärel suurendatakse kuumust ja küpseta kuni kuni moos pakseneb, siis kalla purkidesse ja suletud korgi kaaned.

Banaanidest valmistatud toorikud on alati väga maitsvad. Sellised tarvikud mitmekesistavad tavapärase säilivuse valikut talveks.

Banana kasu ja ravib

Banaanide eelised tulenevad nende rikkaliku vitamiinide ja mikroelementide koostisest. Näiteks, kuna puu sisaldab suures koguses toidu kiudaineid, soovitatakse nende arstid kasutada oma dieedil gastriidi või gastroduodeniidi patsiente.

On kasulik kasutada banaane turse all kannatavatele inimestele, sest viljad aitavad eemaldada organismist liigset vedelikku.

Kuna puuviljad sisaldavad tärklist ja pektiini, on banaanidel ka ümbritsev mõju. Arvestades seda, on soovitatav kasutada gastriidiga inimeste vilju.

Banaanid on kasulikud nii naiste kehale kui ka inimese kehale.

Naiste puhul võib banaane süüa raseduse ajal ja ka menstruatsiooni ajal, et leevendada lihasspasme.

Lisaks on arstidel lubatud kasutada marju rinnaga toitmise ajal, kuid ainult kolm kuud pärast sünnitust. Peate alustama väikese tükkiga ja seda on parem süüa hommikul. Kui laps end hästi, siis ei ole koolikute maos, turse, allergilised nahalööbed, nii et saate süüa banaane ja seejärel järk-järgult. Kolm päeva pärast seda, kui proovisite süüa väikest tükki, võite süüa pool banaanist ja kolme päeva pärast saate süüa terve banaani. Eksperdid soovitavad süüa ainult üht banaani päevas, et mitte kahjustada lapse tervist. Kui pärast teatud perioodi vastsündinu on sellele tootele negatiivne reaktsioon, peate praegu banaanist loobuma.

Banaanid pakuvad inimesele tohutult abi. Need on kasulikud, et vabaneda impotentsusest. Samuti peetakse toodet võimas aphrodisiac. Ta suudab suurendada libiido, suurendada seksuaalset soovi.

Banaanide kasutamine on soovitatav maksahaiguste, nagu hepatoos, tsirroos ja hepatiit.

Pankreatiidi korral on ekspertidel lubatud banaane süüa, kuid ainult küpsed ja väikestes kogustes. Värsked, neid ei tohi süüa, nii et arstid soovitavad banaane purustada kartulipüree ja aurutatud või küpsetatud. Päeval saab süüa mitte rohkem kui ühte banaani ja see sobib kõige paremini hommikusöögiks. Kui pärast toote söömist tekkis pankreas väga tugev valu, siis tuleks banaane ära visata.

Koletsüstiidiga võib banaane süüa küpsetada, kuid mitte rohkem kui kolm korda nädalas hommikusöögiks ja piiratud koguses (mitte rohkem kui üks tükk päevas).

Maohaavandi ja kaksteistsõrmikuhaavandi puhul lubatakse banaane tarbimiseks. Parim on süüa neid hommikul nelikümmend minutit enne peamist sööki. Kuid kui on kõhupuhitus ja valu maos, tuleb banaane süüa ainult kolm tundi pärast söömist ja mitte juua midagi umbes ühe tunni jooksul.

Koliidi korral on sellel tootel lubatud süüa ainult hommikul kolm tundi pärast söömist ja mitte jooma seda tee, veega või mahlaga.

Samuti võite süüa küpsetest banaanidest kõrvetised, refluksösofagiidi (eelistatavalt hommikul pärast sööki), hemorroidid, kõhulahtisus (mitte rohkem kui kaks tk päevas).

Toidus mürgitust saab banaane süüa ainult pärast seda, kui keha hakkab taastuma, kuid mitte rohkem kui kaks banaani päevas ja ainult küpsetatud kujul.

Sooleinfektsioonide korral võib banaane süüa ainult neljandal päeval pärast taastumist ja ainult siis, kui arst lubab.

Kõhukinnisuse korral soovivad arstid sööma mitte rohkem kui kaks üsna küpset banaani päevas.

Sest soolestiku jaoks soovitatakse banaane kasutada ainult küpsetatud kujul.

Samuti on arstidel lubatud söögiisu eest banaane süüa.

Neerukividega saate süüa banaane. Kuid oksalaat-neerukividega tuleb banaanid ära visata.

Punetise puhul soovitavad eksperdid sööma mitte rohkem kui kaks küpset banaani päevas kaks korda nädalas, et vähendada liigesevalu. Ent kui patsiendil on samal ajal kõrge veresuhkru tase, tuleb banaanid ära visata.

Kõhukinnisuse korral võite süüa banaanipüree, mis lisatakse erinevatele dieetruumidele (riisipuding, kaerahelbed). Psoriaasi jaoks saate süüa küpsed banaanid.

Rotaviiruse nakkuse korral on paremini banaane küpsetatud kujul süüa. Banaanide söömine aitab vähendada köha temperatuuri ja leevendada köha, bronhiiti ja kurguvalu.

Lihasmassi komplekti spordis võite teha valgu raputada (segada banaani, valku, kodujuustu ja piima). Kui keha kuivatatakse, on banaanid kõige paremini süüa hommikul ja pärast treeningut, see tähendab, et mitte rohkem kui kaks marju päevas. Kuid pärast kehakaalu alandamist ei soovita toitumisspetsialistid banaanit süüa, sest see on kõrge kalorisisaldusega toode. Et kaotada täiendavaid kilo, peate süüa rikkaid valke.

Arstid soovitavad banaanide lisamist dieedile kõrge veresuhkru, aneemia (aitab suurendada hemoglobiini sisaldust veres), hüpertensiooni, ateroskleroosi ja HIV-nakkusega inimestel.

Banaani joomine on kasulik südameatakkide ja insuldi korral (välja arvatud juhul, kui patsient on diabeet).

Koos banaanide kasutamise kasulike omadustega võib see tohutult kehale põhjustada. Ei ole soovitatav süüa banaane soole dysbacteriosis, kõhupuhitus, tsöliaakia, kolestaas, düspepsia, iiveldus ja oksendamine, püelonefriit, tsüstiit, allergiad, atoopiline dermatiit, diathesis, ekseem, veenilaiendid, epilepsia, vähk maos ja jämesooles.

Kandidaasiga ei ole banaanide kasutamine lubatud, et mitte süvendada naha arengut.

Suurte positiivsete omaduste loendi tõttu kasutatakse banaane alternatiivses meditsiinis raviaineks.

Valu liigestes ja lihastes

Terapeutiliste infusioonide valmistamiseks tuleks lihvida kuus küpse banaani nahad ja valada viiskümmend milliliitrit viina. Infusioon hoida pimedas kohas toatemperatuuril kuus nädalat. Pärast kindlaksmääratud ajavahemikku on vaja hõreneda liigeste ja lihaste hõõrumist alkoholi infusiooniga igal õhtul kolm nädalat.

Et vabaneda surutud ja depressiivsest seisundist, on vaja iga päev hommikul enne peamist toitu süüa kaks küpset banaani.

Tervendavaks haavaks, põletuseks ja hammustuseks

Pühkige kahjustatud nahapiirkond banaanikestale. Menetlust saab teha ainult üks kord päevas. Ravi kulg kestab kuni haava tervenemiseni.

Kaalulangus

Päeva jooksul peate sööma kolme banaani ja jooma kolm klaasi keefirist. Või võite neid tooteid kokku segada, et valmistada tervislikku jogurt, mis suudaks kogu päeva kogu keha küllastuda.

Luu resorptsioon jalgade jalgadele, mille suurt varba kõrvalekalle

Menetlus tuleb läbi viia neli korda päevas kolmkümmend minutit. Selleks peate banaanikoore sisemusse luud olema, kinnitage see kilekiviga ja asetage sokid peal. Pärast protseduuri, piisab jala niiske lapiga pühkimiseks.

Võid eemaldada tüükad

Koht koertega tuleb panna banaani naha sisse ja kinnitada krohviga. See on parem enne magamaminekut. Koori tuleb iga päev muuta. Kursus kestab, kuni küünarvarre täielikult kaob.

Jäätmete eemaldamine

Paigutage koht banaanikoori sees oleva splinteriga ja mähkige krohviga. Kakskümmend neli tundi lõhenemist ei jää jäljeks.

Immuunsüsteemi tugevdamiseks

Sellist kokteili on vaja valmistada: ühendada värskelt pressitud apelsinimahl, porgand, banaanimass, veidi vedelat mesi, sidrunimahla ühes mahutis ja peksutada segistiga. See kokteil on kõige parem juua enne sööki päeva jooksul.

Peate esmalt hambaid puhastama ja banaanikestad peavad hammustama paari minuti jooksul hammaste pinda. Pärast seda peate puhastama hambaid uuesti, et eemaldada ülejäänud banaan.

Banaani naha sisemust tuleks määrida mõjutatud nahaga. Ravi kulg kestab kuni haigus taandub.

Järgmine banaani infusioon aitab vabaneda tüütu köhest. On vaja koorida üks üsna küps banaan ja pista see. Seejärel ühenda marja tselluloos kokku poolel teelusikatäis looduslikust vedelast meest ja vala kaks milliliitrit keeva veega, segades hästi. Infusioon pannakse umbes kolmkümmend minutit. Võtke sadu milliliitreid sooja banaani infusiooni iga kahe tunni tagant.

Kui te kahtlete teatud haiguse riikliku ravi tõhususes, on parem konsulteerida arstiga.

Allpool on video banaani kasulike omaduste kohta.

Banaanikahjustus ja vastunäidustused

Kahjustatud banaan võib tuua inimesele individuaalse sallimatuse. Enne magamaminekut puuvilju ei soovitata kasutada, sest neid lõigatakse üsna pikaks ajaks, mis takistab sapiteedet, mis omakorda võib põhjustada fermentatsiooni maos. Ärge sööge puuvilju maohappe suurenenud happesusega. Banaanide kasutamise vastunäidustused on tromboflebiidiga inimestel. On vaja jätta oma dieeti puuviljad kaalulangusperioodi jooksul, samuti inimesed, kellel on kehakaalu tõus ja rasvumine. Kerget puuvilju ei tohi süüa diabeediga.

Kasvatamine ja hooldus

Kui soovite kasvatada banaani kodus, peate kõigepealt õppima mõningaid selle taime funktsioone.

Tüüpiliselt kasvavad need puuviljad troopilistes riikides, nii et normaalseks kasvuks ja vananemiseks vajavad nad palju valgust, teatud temperatuuri ja niiskust.

Kõige sobivam temperatuur banaanide kasvatamiseks kevadel ja suvel peaks olema 24-30 kraadi ja sügisel ja talvel 18-20, kuid mitte madalam kui 16.

Kui banaani lehed muutuvad kollaseks ja hakkavad kuivama, siis tavaliselt tähendab see seda, et õhul ei ole niiskust piisavalt, et lehed ei kuivaks - vajadusel pihustage neid veega.

Suvel vajab banaan palju vett, nii et seda tuleks selle perioodi jooksul joota sageli, samal ajal kui talvel vajab see palju vähem niiskust.

On olemas ka banaanide kääbusmassi, mida kasvatatakse konkreetselt kodus kasvamiseks. Kui otsustate kasvatada banaani seemnetest ja mitte osta juba kasvatatud noort taime spetsiaalsetes kauplustes, siis vajate järgmist:

  1. Banaanide seemnetel on välisküljele tihe kest, mistõttu taim kiiresti idanema, kahjustab seda veidi, kuid ole ettevaatlik, et seemne ise ei kahjustaks. Selleks võite õrnalt hõõruda koore küüneviiliga või liivapaberiga.
  2. Valige taimede jaoks, mis ei ole väga suured läbimõõduga 10-15 cm.
  3. Valmistage maa koos turbaga ja jõeluuli juurde.
  4. Seemned vajavad mulda pisut pingutamist, kuid mitte maapinnaga puista.
  5. Paagi servades asetage mõned pulgad ja venitage film.
  6. Andke ligipääs taimede valgusele, kuid ilma otsese päikesevalguseta.
  7. Iga paari päeva järel avage mõni aeg filmi, kui maa kuivab, pihustage see veega, aga ära täitke see.

Oodake võrseid saab mõni kuu. Pärast seda, kui taim idanema, tuleb ligikaudu nädalas esimest korda siirdada.

Taimede ümberpaigutamine igal aastal kevadel ja iga kord - paatides paar tolli pikem ja avaram kui eelmisel korral ja taim seda ka paar meetrit sügavamale. Vajadusel ravige juurt nõrga mangaani lahusega, see on vajalik; kui märkad taime juurdevoolu ebatervisesse pruunistesse piirkondadesse, tuleb need eemaldada.

Banaani tuleks toita iga kahe nädala tagant orgaaniliste ja mineraalväetistega, alustades kevadel ja lõpeb sügisel. Talvel ei ole ta kohustatud toitma.

Hea taime kasvu korral peate mulda perioodiliselt lahti pakkima.

Taimede istutamise ja hooldamise peaaegu sama tehnoloogia on kasvuhoones kasvatatava banaani kasvatamine, mis ei nõua ainult iga-aastast ülekandmist uude kohta.

Kodune banaani kasvatamine - kulutage külviseemneid, kergelt kahjustades kestast kõva kestat. Siis saate leotada seemneid nõrga kaaliumpermanganaadis ja jätta see üheks päevaks. Sega 4 osa jõeluust koos ühe turbaga. Seadme põhjaga, mille olete valmis seemnest seemikute kasvatamiseks, pange ühtlase kihi paksus 1-2 cm paksune kruus või kivimass, valage ettevalmistatud substraat turbast ja jõele liiv peal. Enne seemnete külvamist tunnis või kaks vala mullale kaaliumpermanganaadi tugev lahus. Jaotage seemneid ühtlaselt substraadile, kergelt neid mulda pressides. Paigutage kile konteinerisse või asetage klaas peal.

Nädal pärast sündide ilmumist võib taimi kasvatada kasvuhoones.

Mis on banaanid - marjad või puuviljad, millised sordid seal on, milliseid vitamiine sul on koostis ja kuidas neid korralikult süüa?

Mitte kõik iidsed taimekultuurid ei jõudnud tänapäeva ühiskonda. Kuid need kollane puuviljad on armastatud paljud ja nüüd. Tarbimiseks toiduainetes toores ja viimistletud kujul, kariloomade söötmiseks ja tööstuslike vajaduste tarbeks kasutatakse aktiivselt banaani. Puu või marja, kas see on kasulik ja kuidas seda korralikult süüa, kaaluge veelgi.

Millisele taimerühma kuulub see - rohi või puud?

Banaan ei ole üks, vaid mitmed taimed ühendavad sarnased jooned. Selline mõiste hõlmab reeglina järgmisi banaanitüüpe:

Need on suured taimed, millel on tuged juured, väike vars ja arenenud vale pagasiruumi. Kõrgus kuni 15 meetrit ja suured kattuvad lehtplaadid põhjustavad küsimuse, mis banaan on, rohu või puu. Kuid võimas, näiliselt jäik vars esindab tegelikult õõnsat toru.

Kuidas looduses kasvatada?

Kultuur on levinud Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Peaaegu kõiki banaanikarjamaid võib leida Indias, Filipiinides, Ecuadoris. Brasiilia. Need riigid on luksuslike kollaste puuviljade ekspordi juhid. Tropicides suurenenud niiskusega kasvab banaan täiskasvanud taimaga 1-1,5 aasta jooksul.

Taim kasvab avatud päikesepaistelistel kohtadel. Lilled kujundavad oma fan-like suured lehed. Banaanilille näeb välja nagu tohutu violetse-lilla värvusega pung. Toas on harjad, millest puu areneb hiljem. Lilli tarbitakse ka toores ja kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks.

Nii looduses kasvavad banaanid

Kas banaanipuu on marja-, puuvilja- või köögivilja?

Need suured kollased puuviljad on tõeliselt hämmastavad ja vastuolulised. On kindel seisukoht, et banaan on puu. See vaade kinnitab puuvilja, koore ja magusa maitse suurust esmapilgul. Teised inimesed usuvad, et banaan on puu-või köögivilja. Tõepoolest, Aasia riikides on tavaline, et serveeritakse vilja praaditud või keedetud kujul küljes.

Tegelikult on banaan marjaks. Seda iseloomustab kolme kihi olemasolu:

  • koorida;
  • lihav keskosa;
  • sisemine osa.

Altpoolt on kõik puuviljad kaetud paksu välimusega, mille all peibutamine on peidetud. Banaaniseemned on peidetud südamikus. Sarnane struktuur on teistest marjadest eriline: arbuus, baklazaan, tomatid jne. Kuid tavaliselt on puuvilja viljad kutsutud.

Kui palju koor kaalub?

Banaani kaal sõltub selle liikidest. Keskmiselt on puuvilja pikkus 18-20 sentimeetrit 150 grammi. Suured banaanid kaaluvad rohkem - 200-250 grammi. Ühe väikese marja mass (12 sentimeetrit või vähem) on umbes 100 grammi.

Koostis

Praegu kasvatatakse umbes 450 sorti marju. Kuid mitte kõik neist edukalt transportida ja säilitada. Umbes 100 sorti puuvilja peetakse ekspordiks optimaalseks. Banaani koostis sõltub otseselt selle sordist, küpsusastmest ja töötlemisviisist enne tarbimist.

Toiteväärtus

See mõiste kajastab kõiki marjade kasulikke omadusi, aidates kaasa organismi vajadustele.

Tabel 1. Banaani toiteväärtus 100 grammi toote kohta

Mis vitamiine on rikkalik?

Kollam marjadel on meeldiv delikaatne maitse ja õrn aroom. Nende pulber sisaldab magneesiumi, kaaliumi, seleeni, C-vitamiini ja muid olulisi aineid.

Tabel 2. Millised on banaanisisaldusega vitamiinid inimestele kasulikud?

Kui palju kaloreid see sisaldab?

Puuviljad on suured kalorid. Keskmiselt sisaldab 100 grammi viljaliha 96 kcal.

Tabel 3. Banaani energiasisaldus sõltuvalt puuvilja töötlemise sortidest ja tüübist

Kasu ja kahju

Arvestades seda, mis sisaldub banaanides, tekib mõtteid selle toote eeliste kohta. Tõepoolest, marjade tarbimine avaldab positiivset mõju seedetrakti tööle, südame-veresoonkonna süsteemile ja isegi parandab meeleolu. Kuid mõnel juhul on puu kahjulik.

Mis juhtub, kui on iga päev?

See on kõrge kalorsusega puu keskmise glükeemilise indeksiga. Mis juhtub, kui banaane on iga päev, sõltub tarbitavast kogusest ja üksikutest näitajatest.

Kas ma saan öösel süüa?

Banaan on kiudainega rikkalik, seega selle seedimine võtab kaua aega. Puu söömine enne magamaminekut võib põhjustada seedetrakti kiireid sümptomeid. Lisaks on marjade tarbimine energiline ja energiline, mis on õhtul sobimatu. Kuidas banaanit süüa:

  • sööge marjad paremini hommikul enne lõunat;
  • ei soovitata kombineerida rasvase ja raskesti sallitava toiduga;
  • kasutage seda puuvilja kui suupiste ajutegevuse tõhustamiseks (enne eksamit, intervjuud, raske tööpäeva jooksul).

Praetud banaanid

Sõltuvalt sordist võib puuvilju kasutada magustoidu või ananassina. Traditsiooniliselt serveeritakse marju koos jäätise, kreemi või soolaga karamelliga. Nad on praetud eraldi või taignas, kuumutatud taimeõlis. Banaan, mille keemiline koostis sisaldab suures koguses süsivesikuid, selle valmistamismeetodi abil saab veelgi suurema kalorsusega toitu. Tassi tarbimine peaks olema mõõdukas.

Kas see on tugev või nõrk?

Berry on tuntud oma õrna ümbritseva tekstuuriga. Suure hulga puuviljade kiud stimuleerib soole peristaltikat, edendades selle sisu levikut.

Kasutage enne treeningut või pärast klassi

Sportlased, kes soovivad kaalust alla võtta, peavad tingimata tarbima banaane. Kuid puuviljad võivad olla abiks igasuguses tegevuses. Enne kehalise banaani kasutamine on kaaliumisisalduse tõttu tõhus konfiskeerimise ennetamine. Soovitav on süüa puu vähemalt 2 tundi enne klasside algust.

Kas see on lubatud seedetraktihaiguste korral?

Banaan on maos väga hea. Kuid mõnes patoloogias on seda tarvitada hoolikalt.

Kui tekib gastriit

Gastroenteroloogid soovitavad süüa kollaseid puuvilju erinevat tüüpi gastriidiga, samal ajal kui teised puuviljad ja marjad tuleks välja jätta. Kiuline paberimass kasutab patsiente haiguse kroonilise vormis ja ägedas faasis.

Pankreatiidi ja koletsüstiidi korral

Pankreatiit on kõhunäärmepõletikku väljendav patoloogia. Ravi tehakse põhjalikult ja see eeldab erilist dieeti. Toidulisandid võivad sisaldada puuvilju, kuid neid tuleb austada, kui neid tarbitakse. Parem on konsulteerida spetsialistiga.

Koletsüstiidil on oluline, et taimsed ja loomsed rasvad tasakaalustaksid dieeti. Seal on marja mitte ainult võimalik, vaid vajalik. Tarbige puuvilju toores ja valmis kujul lubatud. Näiteks mooside osana, kapslites, mitte-happelises moosis.

Banana dieet

Kaalu langetamiseks on populaarne ühe toiduga seotud ühetoitmine. Paljude arvates on need kasulikud sõltumata sellest, kui hea on inimene ja kui palju see kaalub. Koorita banaani soovitatakse tarbida 4-5 korda päevas. Puuviljade kogumass ei tohi ületada 1-1,5 kg.

Berried-based mono-dieet on säästlik, kergesti talutav ja ei põhjusta ärritust. Kuid selle efektiivsus on mõnevõrra madalam kui kurkide, keefi või tomati kaotamine.

Allergiate tõenäosus

Berry põhjustab harva allergiat. Siiski peaksite veenduma, et lastele antakse banaan, et see ei põhjusta kõrvaltoimete tekkimist. Äärmiselt ettevaatlikult kasutatakse seda imikute täiendava toiduna. Mis tahes allergiline reaktsioon peaks lõpetama loote tarbimise.

Kosmeetiline kasutamine maskidena

Olles mõistnud, millal on parem banaane süüa, on väärt uurida nende kasutamist oma ilu säilitamiseks. Mangoõli kosmeetikas.

Näo jaoks

Puuviljat kasutatakse purustatud kujul iseseisva vahendina või koos teiste koostisosadega. Hea tulemuse annab kombinatsioon kaerahelbed, keefir, hapukoor. Banaanipõhine mask niisutab ja pehmendab nahka tõhusalt.

Juustele

Kollane marja aitab ka toidulisandeid sisaldavaid lokke toita. Külviset puuvilju tuleb sõtkuda kahvliga, segada muna, takjasõli või brändiga. Seejärel katke juuksed kleepuva kilega ja mässake seda rätikuga.

Punased banaanid

Neil helerohelistel viljadel on väljendunud magus maitse, rikkalik aroom ja kerge marja järelmaitse. Nähes seda taimet, on paljud huvitatud sellest, millises rühmas banaan kuulub punaseks. Tegelikult on see üks tavapäraste kollaste marjade sortidest.

Kuidas kasvatada kodus?

Seemned võivad marju kasvatada, kuid puuviljad ei ole väärt. Nad ei sobi söömiseks. Selleks, et saada täisväärtuslik taim neid puuvilju, mida me poest ostsime, peate paljundama rootprotsessidega.

Kuidas ja kus korralikult salvestada?

Bermist ei tohiks hoida kilekottides. Nad põhjustavad kondenseerumist. Parim on paberpakend. Marjade küpsuse igal etapil on optimaalne ladustamise meetod: soojas kohas, jahedas kohas või sügavkülmas.

Kasulik video

Puu on puude ja põõsaste vilja ning banaan on mitmeaastane taim, mida ka ekslikult nimetatakse banaanipuust. Niisiis, mis on banaan on puu või marja:

Kas banaan on puu või marja? Banaani kasulikud omadused

Me arvasime, et banaan on puu. Lapsepõlves nägime karikatuuris, et banaanid kasvavad palmidele nagu kookospähklid. Paljud imestavad, "Kas banaan on puu või marja?" Banaanipõõsad on sõltuvalt sordist keskmiselt 4-5 meetri kõrgused. Seepärast on see väga lihtne segi ajada puuga. Teaduslikust seisukohast vaadatuna on banaanikas põõsas. Igal aastal sureb selle taime vars ja juurte kasvatamise abil kasvavad mulda. Ja kuna banaanikasvatus on rohi, tähendab see, et ainult marjad kasvavad seal.

Meie riigi territooriumil ei kasva banaanid. Vaatamata sellele võite neid osta aastaringselt peaaegu igas toidupoes. Need ei ole kallid. Samal ajal sisaldavad banaanid kehale väga palju kasulikke aineid ja neil on palju kasulikke omadusi. Vaatame, mis on banaani peamised kasulikud omadused.

Banaanides sisalduvad ained

· Raud soodustab hapniku metabolismi organismis.

· Kaalium. See mikroelement reguleerib vedeliku vahetust kehas. See aitab parandada närvisüsteemi aktiivsust. Kaalium on vajalik lihaste vähendamiseks. Ja suure võimsusega koormustel kiirendab nende taastumist.

· Magneesium aitab vastu kõhukinnisust. Aitab südametal töötada normaalselt. Normaliseerib magama.

· Naatrium on oluline keha kasvu jaoks. Osaleb lihaskoe vähendamisel. Osaleb erinevate ainete, näiteks veresuhkru, ülekandmisel.

· Fluoriid kehas on seotud luukoe ja hambaemaili moodustamisega. Meie skeleti seisund ja selle tugevus sõltuvad fluorist.

· Kaltsium, nagu fluor, vastutab meie luude tugevuse eest. Kaltsium mõjutab ka lihaskoe funktsiooni.

· Tärklisel on kasulik mõju soole limaskesta ja kõhuga.

· Pektiin stabiliseerib ainevahetust organismis. Pektiin alandab ka kolesterooli veres.

Banaanid sisaldavad ka vitamiini B, PP, E, C. Vitamiin B aitab toime tulla stressi ja unetusega. Parandab juuste struktuuri ja vähendab rabedaid küüneid. Mis on eriti kasulik naistele. Vitamiin C on tugev antioksüdant ja aeglustab vananemisprotsessi.

Banaanid aitavad kaasa hormooni serotoniini tootmisele. Seda hormooni nimetatakse sageli õnne hormooniks. See aitab toime tulla depressiooniga, parandada meeleolu.

Banaan on väga seksikas puu. Mitte ainult see, et tal on phalliline vorm. On tõestatud, et banaanid on aphrodisiac. See on põhjustada seksuaalset soovi. Lisaks sisaldavad banaanid trüptofaani, mis taastab mehe seksuaalfunktsiooni.

Kes on banaanid hea?

Teadlased on näidanud, et banaanid sisaldavad ühendit tuntud proteaasi inhibiitorina. See on kasulik inimestele, kes põevad maohaavandeid. See aine võitleb haavandeid põhjustavate kahjulike bakteritega.

Kui suitsetamisest loobute, on banaanide tarbimine väga kasulik. Need sisaldavad vitamiine B6 ja B12, mis aitavad organismil kergemini taluda nikotiini sisalduse vähenemist.

Banaanid on eriti kasulikud spordiga tegelevatele inimestele, kuna banaanidel on suur hulk süsivesikuid ja aineid, mis soodustavad lihaste kasvu. Need ained suurendavad ka keha üldist vastupidavust.

Banaanikest aitab sügeluse korral, kui see on putukate hammustanud, kui see hõõrub hambumusesse.

Kui soovite kaalust alla võtta, siis saavad banaanid teid aidata. On tõestatud, et kehamassi eriline tõus annab piimaga banaani kombinatsiooni.

Kes on kahjulikud banaanid?

Hoolimata suurtest banaanide positiivsetest omadustest. Mõnedel inimestel ei soovitata neid puuvilju suures koguses tarbida.

Inimesed, kes on kannatanud südameatakk, veenilaiendite all kannatavad insuldid, ei soovita banaanit kasutada, kuna banaanides sisalduvad ained suurendavad vere viskoossust.

Banaanid on väga kõrge kalorsusega. Kuivas banaanis on 70 kuni 150 kalorit. Seega, kui soovite kaalust alla võtta, peate piirata banaanide kasutamist üheks kahest tükist päevas.

Kuidas valida ja osta banaane?

Parim on saada mustad kuldkollane banaanid ilma tumedate laigudeta. Sellistes puuviljades on kõige rohkem toitaineid. Neid saab süüa kohe pärast ostmist.

Banaani hallikasvatus näitab, et nende banaanide ladustamine või transportimine on ülekuumenenud. Samas kaotavad kasulikud omadused. Sellistest banaanidest ei tohiks kahju olla, aga sellest pole kasu.

Ripe banaanid on suhteliselt siledad. Kui näete banaani erksalt tähistatud ribidega, siis tähendab see, et selline puuvili on korjatud liiga vara ja ei lasta küpseda.

Kui ostsite banaane kogu hunnikust, siis on parem neid hoida. Nii säilitavad nad oma kasulikud omadused kauem ja ei halvene.

Kuivatute banaanide eelised

Meie riigis saab banaane osta nii värskelt kui ka kuivatatult. Kuivatamisel ei peeta banaanide hulka ka neid. Sellel kuivatatud banaanidel säilitatakse peaaegu kõik värskes toidus sisalduvad toidused.

Me avastasime, et banaan on väga kasulik ja mitmekülgne toode ning banaani viljad on marjad, mitte viljad. See on ka väga taskukohane ja odav. See on kasulik peaaegu kõigile ja on väga vähe vastunäidustusi.

Mis kasulik on banaanid?

Banaanid on elavate taimede esindajad, keda iidsete aegade inimesed on harrastanud. Praegu peetakse banaane väärtuslikuks toidu- ja söödakultuurideks, mille eksport on väiksem kui riis ja nisu.

Sõna "banaan" tõlge ladina keeles tähendab "mõistliku inimese vilja", araabia keeles tähendab sõrme. Seepärast kutsutakse hunnik banaanideks harja.

Eksootiliste puuviljade kodumaa on Malai saarestik. Nagu ananass, on banaanikas taim banaanikasvatus. Toitumisharjumuseks kasutatakse kunstlikult kasvatatud puuviljasorte koori-, valge-, oranži- või kollase lihaga ning meeldivat ebatavalist maitset ja aroomi.

Söö ainult küpset banaani. Harilikud rohelised banaanid sisaldavad raskesti seeditavat tärklist, mis tekitab soole ebameeldivat raskustunne. Puhastatud banaanid on väga kergesti seeditavad ja põhjustavad harva allergilisi reaktsioone, mistõttu neid kasutatakse imikutele täiendava toiduna.

Koostis

Banaanide eelised sõltuvad nende toiteväärtuslikest omadustest ja mitmesugustest kasulike elementide olemasolust nende koostises, millest peamised on süsivesikud, vitamiinid ja mikroelemendid. Väärib märkimist, et banaanid sisaldavad 5 korda rohkem rauda ja A-vitamiini, 4 korda rohkem valke ja 2 korda rohkem süsivesikuid kui õunad. Söö kaks banaani päevas, saate täita keha igapäevane vajadus kaaliumi järele. Banaanikassett sisaldab ka katehhoolamiine - serotoniini, dopamiini ja norpinefriini, mis on olulised füsioloogiliselt aktiivsed ained.

Banaanisektoril pole tahket ainet, mis on omane kõikidele puudele, varrele. Sel juhul võib selle hiiglase rohu vars, ulatudes 10 meetri kõrgusele, taluda kuni 300 banaanivili, see on vähemalt 500 kg.

100 g banaanikulust sisaldab:

12 banaani kasulikke omadusi

Tasub keha energiaga

Looduslikud suhkrud, kiudainete ja kaaliumi muudavad banaanide suurepäraseks energiaallikaks. Teadlased on näidanud, et ainult kaks banaanit pakuvad 90-minutiks piisavalt rasket tööd. See omadus on eriti kasulik sportlastele, kui pärast treeningut saate koheselt hüvitada madal veresuhkru tase.

Vähendab lihaste valusid ja krampe

Magneesium ja kaalium, mis on piisavas koguses banaanid, kaitseb keha lihasspasmidest, aitab lõõgastuda lihaseid ja blokeerida krambihoogude esinemist tulevikus.

Survab vererõhku normaalseks

Kaalium, mis on rikas banaanide ja naatriumiga, mille puuviljad on minimaalsed, aitavad säilitada normaalset vererõhku. Ka need kaks mineraali säilitavad organismis optimaalse vee-soola tasakaalu ja vähendavad südameinfarkti ja insuldi riski.

Hoidke mao happelisust normaalsel tasemel

. Nende liha ümbritseva tekstuuri tõttu katavad nad mao seina ja pärsivad happe sekretsiooni, mis annab õiguse pidada efektiivseid antatsiide. Banaanid sisaldavad ka proteaasi inhibiitoreid, mis on üks peamisi põhjuseid maohaavandite tekkeks. Seega kaasneb banaanide söötmine teie toiduga maohaavade, kõrvetisede ja happesuse eest.

Eemaldab kõhukinnisust

Tselluloos ja pektiinid, samuti füsioloogiliselt aktiivsed ained nagu serotoniin, dopamiin, norepinefriin, aitavad kaasa seedetrakti motoorikat ja leevendavad kõhukinnisust. Tänu sellistele kasulikele ainetele saab banaane ohutult tarbida kaheteistsõrmiksoole ja mao peptiliste haavandite kaudu. Kõhukinnisuse korral on kasulik ka hakitud banaanipuud.

Abi kõhulahtisusega

Banaanid on ainus puu- ja köögivilja esindaja, keda võib kõhulahtisuse korral süüa. Kõhulahtisus aitab kaasa kaaliumi kadu, mis omakorda on selle hüpokaleemia, arütmia ja südame rütmihäiretega seotud keha dehüdratsiooni põhjus. Ja kuna banaanpulp sisaldab rohkesti kaaliumi, täidab see kõhulahtisuse kaotatud elektrolüüte ja ei muuda seda pehme tekstuuri tõttu soolestikku.

Looduslik probiootikum

Banaanides sisalduvad kasulikud oligosahhariidid stimuleerivad kasulike bakterite kasvu soolestikus ja kaitsevad seda seetõttu erinevate häirete tekkimisest. Ja suhkrute abil toodetud seedetrakti ensüümid parandavad võime toitaineid imenduda. Banaanid sisaldavad ka rasvhappeid, mis sisuliselt toetavad soole limaskesta rakkude tervislikku seisundit. See parandab veelgi toitainete imendumist. Probiootikumide fermentatsioon vähendab sooltes pH-d, soodustades seeläbi kaltsiumi imendumist, mis omakorda tugevdab luusid.

Kõrvaldab liigse vedeliku keha

Banaan aitab eemaldada kehast vedelikku. Arvatakse, et see diureetilist toimet soodustab neerukivide esinemine ja see võib aidata ka organismi detoksikatsiooni. Samuti usutakse, et banaan aitab kivid lahustada.

Normaliseerib magama

Aminohapete suur sisaldus trüptofaanis aitab kaasa sellele, et banaanidel on rahustav mõju. Fakt on see, et trüptofaan konverteeritakse hiljem serotoniiniks, hormooniks, mis vastutab mitte ainult hea tuju eest, vaid parandab ka kontsentratsiooni.

Kosmeetiline mõju.

Banaani-maskid on suurepärased ja muudavad naha pehmeks, siledaks ja säravaks. Samuti aitavad kaasa selle vedelikule.

Parandab seksuaalelu

Banaanis on rikkalikult toitaineid, mis aitavad toota suguhormoone, aga ka meeste libiido tõusu. See reguleerib ka serotoniini sekretsiooni, mis on teadaolevalt vastutav eufooria tunde pärast seksuaalvahekorda.

Vähendab depressiooni

Vitamiinide ja mineraalide koostises on rikastatud mitmesuguseid närvisüsteemi häireid: trüptofaan, mis muundub organismi hormooni serotoniiniks, parandab meeleolu, vitamiin B6 normaliseerib une, magneesium aitab lihastel lõõgastuda.

Kaitseb silmahaiguste eest

Banaanivarud sisaldavad väikest, kuid märkimisväärset kogust A-vitamiini, mis on vajalik normaalse nägemise säilitamiseks. Nagu teised viljad, võivad banaanid aidata vältida makulaarse degeneratsiooni, mis võib viia pöördumatu toime.

Väldib pahaloomuliste kasvajate arengut

Mõned tõendid viitavad sellele, et antioksüdantide suurema sisalduse tõttu võib mõõdukas banaanide tarbimine olla kaitse neeruvähi vastu.

Leevendab hangoveri

Banaanid koos teiste toodetega, näiteks mõned marjad, kookospähkel või lehmapiim, on suurepärane rotiõieline koostis ja jõuavad kiiresti pärast alkohoolsete jookide joomist.

Vastunäidustused

Banaanipuuviljad ei ole soovitatavad patsientidele, kellel on:

  • veenilaiendid, kuna banaanid suurendavad vere viskoossust ja suurendavad verehüüvete tekkeriski;
  • diabeet ja ülekaal, kuna banaanis sisalduvad suhkrud põhjustavad puhitus ja kõhupuhitus;
  • seedetrakti häired, mis on seotud maohappe suurenenud happesusega.

See on huvitav!

Oleme harjunud nägema banaanid kollast värvi, kuid looduses on ikkagi veel leebemad banaanid. Ja Seišellidel kasvab eriline banaanide - kuld ja must. Selliseid eksootikaid kasutavad saare kohalikud elanikud maitsvate roogade ettevalmistamisel köögiviljade ja homaaride külge.

Eestis võitis banaane söömise esimesel maailmas võistlusel osaleja, kes suutis süüa 10 banaani 3 minutiga, kuigi ta kasutas koos kooriga banaane, mistõttu võitis ta. Banaanide imendumist käsitlev rekord maailmas - ühe tunni jooksul 81 banaani.

Selgub, et banaane on kasutatud mitte ainult toiduainena. Näiteks Indias on juba mitu sajandit vette asetatud laevu, mille jaoks libisev ala on krohvitud purustatud banaanidega. Ja Jaapanis teevad mõned banaaniseadmete tehnilised liigid laevu ja riideid, mida ei saa pikka aega kanda.

Loe Kasu Tooteid

Mis on kasulik Perlovka

Kõik köögi riiulil asuvad peremehed on kotid ja purgid, kus tal on teraviljad ja teraviljad. Nende hulgas on ka odra, roogasid, mis aitavad meie menüüd muuta. Perlovka toidab inimkonda enam kui tuhat aastat.

Loe Edasi

Mida mitte süüa vähki

Toitumine vähisVähi toitumine on ravi oluliseks komponendiks. Selle tähtsus on nii suur, et mõnikord määrab haiguse prognoosi.Toidu stereotüübi muutmine peaks olema kerge, kusjuures üks toode järk-järgult asendatakse teisega, nii et see ei oleks patsiendile veel üks stress.

Loe Edasi

Burbot

Burbot on üks kala, mis pärineb värsketest vetest. Sama perekonna hulka kuuluvad ka lest, safran, tursk. Ja jõhvipuu liha meeldib homaarile.See kala on sügav vesi. Selle kaal ulatub 18 kg ja selle pikkus on kuni 1,5 m.

Loe Edasi