Healing mürgine apelsin

Loetelu rohelisi puuvilju, mida saate kohtuda kuskil. Mõned puuviljad on tuntud ja mõned neist on teada ainult puhkekohtades, kuurortides. Teised tavaliselt tavalised inimesed ei tunne. Kuid see puu ühendab ühe asja - neil kõigil on roheline värv.

Muidugi võivad mõnel viljal olla erinev värvus, näiteks kollane, oranž, punane jne, kuid see sõltub juba puu valikust ja tüübist ning küpsemise ajast.

Avokaado

See on puu, mis näeb välja rohkem kui köögivilja kui puu. Avokaado pulp on väga rikkalikult vitamiinidest. Siit saate selle kohta rohkem teada saada.

Annona kaalikas, suhkrupeet

Puuviljad on läbimõõduga 5-10 cm. Nahk on kaetud skaaladega. Tselluloos on magus maitse. Seemned on mürgised.

Annona okkaline, smetannuyu õun

Sellel viljal on väga pehme viljaliha. See on söödav. Puuviljadest valmistatakse erinevaid tooteid. Seemned on mürgised. Jaotatud troopikas.

Ananass

See puu on teada kõigile. Siit saate selle kohta rohkem teada saada.

Arbuus

See puu on teada kõigile. Siit saate selle kohta rohkem teada saada.

Banaan

See puu on teada kõigile. Siit saate selle kohta rohkem teada saada.

Valge sakot

Liha on valge piimjas mahlakas, hapu maitsega. Puuviljad on nagu õun. Sööge neid toores. See kasvab subtroopiliselt.

Viinamarjad

Maitsvad marjad, mis on nõukogude riikides hästi tuntud.

Voyawanga

Väikeste Vawangi marjad 5x4,5 sentimeetrit. Ripe vawanga on magus ja hapukas maitse. Voyawanga kasvatatakse soojades riikides, peamiselt troopilises Aafrikas.

Guayava

Guava vilju söötakse toores. Ka neilt valmistatakse erinevaid tooteid. Guava marjad tulevad suurusega 4-12 sentimeetrit. Tänapäeval kasvatatakse guajaavit subtroopiliselt ja subtroopiliselt. Seal on palju erinevaid sorte, mis erinevad mitmel moel.

Jackfruit

See puu on tohutu vilja. See võib ulatuda kuni 25 kilogrammini. Jackfrutul on omapäraselt magus maitsega maitse. See tekitab magus lõhn.

Durian

Durian on unustamatu vilja või "kuninga viljade hulgas". Üksikasjalik artikkel Duriaani kohta on siin.

Cainito, näljas olev õun

Cainito marjad ulatuvad suurusega kuni 10 sentimeetrit. Cainito kasvab soojades riikides. See kasvab peamiselt Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Sööge selle viljaliha lusikaga. Koor on kõlbmatud.

Carambola

Carambola puu ristlõikes sarnaneb tähega ja see on see, mida ta põhiliselt mäletatakse. Kariibi vaja on, sest teatud tüüpi haiguste puhul on vastunäidustused.

Kookospähkli puu

Igaüks teab, mis kookospähkel on. Värske kookospähkel on roheline. Kookospähkli valmistatakse erinevaid toite. Alates katkis kookospiima juua mahlast, luues kookos augu. Nad kasutavad mitte ainult palmikasu, vaid ka kõiki osi. Näiteks vein, viin, äädikas, siirup ja suhkur on valmistatud palmi mahlast. Kookospähkel kasvab maailma troopikas.

Corilla, cyclanter

See on kuni 5 meetri pikkune ronimispuu. Marjad tulevad suurusega kuni 23x7 sentimeetrit. Liha on mahlane meeldiv maitse, sarnane kurk. See kasvab troopikas mägedes ja subtroopides.

Lime näeb välja nagu sidrun. Siin saab luppi lugeda.

Lukuma

Lukuma puu kuni 15 meetri kõrgune. Muretud marjad, nagu näiteks tomatid, läbimõõduga 10 sentimeetrit. Liha ei ole väga mahlane, kuid see maitseb magusana. Koristatud küpsed puuviljad hoitakse mitu päeva ja siis ainult süüakse. Kasvab Lõuna-ja Kesk-Ameerikas.

Mango

Mango on üks maitsvamaid puuvilju. Igal sortil on oma ainulaadne maitse. Lisateavet leiate siit.

Passion fruit

Kannatükk on enamasti pruunikas, kuid sellel on ka rohekasid sorte. See kasvab üle kogu maailma troopikas ja subtroopilises piirkonnas. Siit saate lugeda siit.

Momordica, mõru kurk

Momordica on mägironimine. Puuviljad nagu kurk, koristatud kooreta rohelises vormis. Kui puu on küps, muutub see erekollaseks või oranžiks värviks. See on rohkem köögivilja kui puu. Puuviljad on kibedad, neid töödeldakse kõigepealt ja ainult siis valmistatakse toitu. Taime mahl on toores vormis mürgine. See puu kasvab Venemaal, järgige linki ja leidke, kus. Kasvav kogu maailmas soe kliima.

Morinda

See on väike puu kuni 6 meetrit. Puuviljad kuni 15 sentimeetrit. Närtsimata puuvilju söötakse toorelt, nad ei maitse väga. See kasvab troopilises piirkonnas.

Pape

Pape on kuni 12 meetri kõrgune puu. Viljad papeda läbimõõduga 7 sentimeetrit. Vilja lihas on hapu või mõru maitse. Välimuselt sarnane lubi. Lõuna- ja Kagu-Aasias kasvatatud.

Pomelo

Pomelo puu kuni 15 meetrit. Puuviljad võivad olla kuni 50 sentimeetrit läbimõõduga. Puuviljad ei ole mõru, isegi meeldivad. See kasvab troopikas ja subtroopilises piirkonnas.

Rollia limaskest

See puu on kuni 20 meetrit kõrge. Puuviljad läbimõõduga 15 sentimeetrit, nad on väga maitsvad. Seda puuviljat peetakse üheks parimaks troopilisteks puuviljadeks. Kasvab Kesk- ja Lõuna-Ameerikas.

Küünlapuu

Taim jõuab kõrguseni 3-8 meetrit. Puuvilja suurus ulatub 25x5 sentimeetrit. Liha maitseb nagu herned. Kasvab Kesk-Ameerikas.

Takako

Tee on tihedalt seotud. Puuviljad ei ole suured. See meeldib kurgile. Keetnud nagu köögiviljad.

Pumpkin Tree, Calabash Tree

Puu ulatub 10 meetri kõrgusele. Puuviljad on ümmargused kuni 40 sentimeetrini. Noorte puuviljade liha on marineeritud äädikas. Seemned on praetud ja söödud. Värskeid puuvilju ei saa süüa, neid on mürgitatud. Kasvab Kesk-Ameerikas. Varem valmistati toidud koorest, kuid nüüd on plastik selle välja tõrjunud.

Philippine Rose Apple

Puu ulatub 40 meetri kõrgusele. Puuviljad läbimõõduga 6 sentimeetrit. Puuvilju söötakse toores ja keedetud. See kasvab Filipiinides ja Kagu-Aasias.

Leib feta

Selle taime puu on sarnane durianile. Puuviljad on maitsvad, troopikas peetakse põhitoiduks. See kasvab troopikas.

Chayote, Mehhiko kurk

Chayot on ronimisvarustus kuni 20 meetrit. Marjad ulatuvad 7-20 sentimeetrini. Liha on nagu kurk. Seda kasutatakse kogu maailmas köögiviljana, troopilistes ja subtroopilistes piirkondades.

Cherimoya, Annona Cherimola

See on jaotatud kogu troopikas mägipiirkondades, subtroopilisse ja Vahemere kliimasse. Sellel puuviljal on peen maitse. Nad söövad seda lõigatud kahte ossa ja söövad sisepulbrit lusikaga. Seemned on mürgised. Cherimoya teevad erinevaid roogi ja tooteid.

Must murtud või must hurma

Kuni 25 meetri puu. Marja näeb välja nagu tomati, mõõtes 10x13 sentimeetrit. See on pehme magus-pähklik maitse. See kasvab troopilistes riikides.

Õun

Teate selle puu kohta, kui te ei tea, võite siin lugeda.

Kui teate eksootilisi rohelisi puuvilju, mida pole artiklis mainitud, kirjutage need kommentaarides.

Täielik nimekiri kirjeldavatest maitsvatest eksootilistest puuviljadest ja marjadest

Välismaal reisimine tähendab mitte ainult elegantset maastikku ja kultuuri. Strange overseas puuviljad ja ebatavalised marjad aitavad täiesti maitsta pildi asukoha kohta. Erinevatest lausetest on kirjeldusest lihtsam valida.

Avokaado

Seda peetakse viljaks. Maitse on kergemini kallim, nimelt kõrvits, mille peanaha maitsega riisumata pirnid viivad. Tähtaeg määratakse pehmuse astmega. Sees on suur luu. Peel ei ole söödav. Suurused kuni 20 sentimeetrit. Pehme õline liha tarbitakse toores. Butchering on naha ja luu eemaldamine. Võite proovida Vietnamist, Indiat, Kuuba, Dominikaani Vabariiki

Visuaalselt sarnane pirni punakas-kollasele või oranžile. Täiskasvanud puuviljad (katmata mürgised) on termiliselt töödeldud, nad maitsevad nagu pähklid. Täiskasvanu määrab loote avatus - küpsed purjed ja liha protrudes. Pakutakse süüa Brasiilias, Jamaical, Hawaiil.

Ambarella

Sellel on kuldvärvi ovaalse kujuga kuju. Kasvab klastreid. Tugev nahk välimõõdult, kõva närviline luu sees. Liha on magus, mahlane, maitsestatud mango ja ananassi märkustega. Kasvupaigad: India, Sri Lanka, Indoneesia ja Filipiinid.

Ananassid

Maitse ei ole võrreldav Venemaal müüdavate - mahlakad, lihavad, magus-hapukoore puuviljadega, millel on ere aroom. Suurused keskmisest õunast meile tavaliseks. Valida keskmise karedusega ananass - paberimass on kindlasti maitsev. Proovi võtmine toimub Brasiilias, Hiinas ja Filipiinidel.

Baile (Woody Apple)

Raskesti puuviljad. Ainult vasar aitab seda jagada pooleks. Müümisel esitatakse sagedamini sagedamini. Killustik, kollane, ärritab kõri. Müügitulemuste nägemiseks on edukas India, Pakistan, Indoneesia, Sri Lanka.

Bam balan

Puuvilja maitse sarnaneb majoneesi ja hapukoorega borshile. Lõhn on spetsiifiline. Harjatus on koorest vabanemine. Pakkuda imesid Malaisia ​​poole Borneo saarel.

Roosa banaan

Väikseim välimus, mille suurus on kuni 8 sentimeetrit paksu nööriga. Valmivate roosade banaanide nahk purustab, levib paljude seemnete viljaliha. Ebatõenäoline taim, mida saab kasvatada isegi kodus. See on laialt levinud paljudes sooja riikides.

Vodianika

Must musta värvi ja neutraalse maitsega marja (mitte magus ja hapukas), mis sarnaneb lestkollastest marjadest. Pindlikult sarnaneb mustikad. Põhjapoolkera riikides on võimalus proovida - Korea, Jaapan, Kanada, USA, Hiina ja isegi Venemaa.

Draakoni silm

Ümar pruun puuvili. Nahk ja luu sees ei ole söödav. Jelly-like tekstuur, läbipaistev valge. Maitse on helge, magus. Suur kalorite arv. Liigne tarbimine võib temperatuuri tõsta. Saate osta Tais, Hiinas, Kambodžas, Vietnamis.

Guava maasikas (Cattley)

Puuviljad kollastest punastest lilledest. Suurus on 4 sentimeetri läbimõõduga. Juicy, magus gvaaave maasika aroomiga - eksootilised viljad India, Aafrika, Bermuda, Ameerika.

Guanabana (soursop)

Puuviljad kaaluga 3 kuni 7 naela. Vorm on ümmargune, ovaalne. Soursopi roheline pind on pehmete kellade kujul naelutega kaetud. Selle sees on valge, pehme ja maitsekalt meenutab hapu ja hapu mahl. Küpsetatud vilja surutakse sõrmega läbi. Toituvad Bahama, Mehhiko, Peruu, Argentina.

Jaboticaba

Puuviljad, mis kasvavad poolustel ja oksadel. Kasvab klastreid. Välimuselt sarnane must viinamarjad. Nahk on kibe ja tarbimiskõlbmatu. Liha on nagu läbipaistev kapslit, magus, kaevandustega. Kasvab Brasiilias, Argentiinas, Panamas, Kuubas, Peruus.

Jackfruit

Suur roheline värvus, kaal ulatub 34 kilogrammi. Omandamine tuleks juba lõigata. Kollastest viiludest on maitset melonile ja kveekerile. Võimalik allergiline reaktsioon ja neelamisraskused. Sümptom kaob mõne tunni pärast. Kasvab Vietnamis, Singapuris, Tais.

Durian

Puu kuningas. Sellel on omapärane lõhn sibulate, küüslaugu ja määrdunud sokkide segust. Liha on pehme, magus ja tervislik. Osta peaks olema viilutatud viilud. Kogu Durian on suur ja kaetud spinaatidega. Lõhna tõttu ei saa süüa ühistes kohtades ja veetransporti. Tai, Vietnam, Kambodža võite imestada.

Imbe (Aafrika Mango)

Eksootiline puu, apelsinipuu. Suurus on väike - kuni 3 sentimeetrit. Maitse on helge, rikkalik, magus ja hapukas. Selle värv mõjutab. Võite proovida Aafrikas.

Joonised

Puu pirnikujuline ja sinakasvioletne. Kaal varieerub 80 grammi ja 8 sentimeetri läbimõõduga. Nahka saab süüa. Maitse on mahlane, vesine, meenutab maasikad koos musta sõstrana. Saate süüa Vahemere, Krimmi ja Kesk-Aasia riikides.

Hispaania lõhe (Giseps)

Tundub, et see on tavaline ainult lubi. Välimus on kergelt roheline, koor ei ole söödav, meeldivalt magus koos luudega. Võite süüa, eemaldades koori otsa ja pigistades. See asub Venezuelas, Ecuadoris, Colombias.

Carambola

Kollakasroheline tähtkuju puu. Tal on siledad koored, mida kasutatakse toidus. Maitse on helge, lilli, nagu õuna, märkmetega. Seal on söödavaid seemneid. Näete Tai ja Indoneesia riiulitel.

Kivano

Pikk puu erekollane. Valminud puuviljad on kaetud kollakasoranžidega ja sees on helerohelised. Jagu sarnane kurk. Maitse on kombinatsioon melonist, avokaadost, banaanist ja kurkist. Nad söövad liha, lõikavad vilja nagu arbuus. Võite proovida Uus-Meremaal, Aafrikas, Tšiilis, Iisraelis.

Paistab, et karvane kartul on väljas ja karusnahk sees. Suurus kuni 80 grammi ja 7 sentimeetrit. Liha varieerub kollasest kuni rohelise söödavate mustade seemnedeni. Valige pehme ja sileda puuvili. Maitse sarnaneb maasikaga. Kasvavad riigid: Tšiili, Itaalia, Kreeka, Venemaa Krasnodari piirkond.

Kookospähkel

Ümmargused, suured puuviljad, ulatudes 3 kilogrammini. Küpsuse taseme järgi jaguneb noor ja üleküllane. Noorel kookospähkel on koorega pehme nahk, mahlane liha ja piim / mahl. Üleküpsetatud kookospähklid on kõva pinnaga, sees on kummitav vedelik ja kõva sisepind. Neid leidub päritoluriikides. Kasvavad riigid: Tai, Vietnam, India.

Kumquat

Hiina eksootilised viljad on valdavalt. Väikesed tsitrusviljad 2-4 cm pikkused. Siseruumides on toitumatud kondid. Süüa nahaga. Maitse on sarnane oranžile, kuid hapulisemale. Võite proovida ka Jaapanis ja Kagu-Aasias.

Cupuasu

Puuvilja meloni kuju. Kaetud punakaspruuni kõva kooriga. Sees on valge, magus ja hapukas koos seemnetega. Kõige maitsvam on see, et puu ise jättis puu. Puud asuvad Brasiilias, Mehhikos, Colombias.

Kuruba

Väljaspool asuva kurgi kujul olev puu ja sees olev mais. Vilja küps värv on erekollane. Toas põleva apelsini lihaga. Maitse on mahlakas, magus, hapukirjas. Sisaldab palju vett. Kasvab Boliivias, Uruguays, Colombias, Argentiinas.

See näeb välja nagu Longan, kuid on heledam maitse ja lõhn. Rupilise litši iseloomustab punane värv. Läbipaistev siledaks lihaks on magus maitse. Sisaldab mittesöödavat luu. Kus süüa: Hiina, Kambodža, Indoneesia, Tai.

Longkong

Tundub, et see on pikk. Eristab suuremaid ja kollakas nahavärvi. Delikatess on seesmiselt küüslaugule sarnane. Maitse on spetsiifiline, magus-hapu. Koor on kõlbmatu, kuid kasulik. Võite leida Tai turgudel.

Magic puu

Külaline Lääne-Aafrikast. Väikesed punased puuviljad jõuavad 2-3 sentimeetrit ja kasvavad puudel. Kas teil on luu sees. Puuviljade maagia on võime pikka aega maitset magustada. Söönud pärast sidrunite maitset, tunduvad ka greibid ilusad.

Mamea (Mammeya)

Sarnaselt aprikoosipulbrile on viljaliha välimus ja maitse. Suurem suurus - kuni 20 sentimeetrit läbimõõduga. Koor on helepruun. Berlik on üks kuni neli luu. Hue maitse läheb mango. Pakkumise koht: Ecuador, Mehhiko, Colombia, Venezuela.

Mango

Populaarne suur troopikariikide vilja. Parem on puu lõikamine noaga - eemaldage nahk ja luu. Vilja värvus varieerub sõltuvalt küpsusastmest - alates rohelisest kuni oranžipunase värvusega. Maitse kogusid meloni, roosi, virsiku ja aprikoosi märkmeid. Kasvavad riigid: Myanmar, India, Indoneesia, Tai, Vietnam.

Mangosteen

See näeb välja nagu hauemus, ainult värv on tumesinine. Nahk on paks ja kõlbmatu. Sisemine - küüslauguküünt, millel on ainulaadne magus-hapu maitse. Mature puu elastne ja ilma mõlgideta. Mangosteen koorimahl ei pesta. Proovivõtukohad: Kambodža, Vietnam, Filipiinid, Myanmar, Tai.

Passion fruit

Erineva värvusega puuviljad on kollast violetset värvi. Suurus läbimõõduga 8 sentimeetrit. Korgendatud nahaga kaetud puuviljad. Tselluloos on sama vikerkaar, sõltuvalt sordist, mis sarnaneb mageda ja hapu želeetikuga kaevandustega. See on aphrodisiaak. See kasvab Vietnamis, Indias, Kuubas ja Dominikaani Vabariigis.

Marang

Puu piklik kuju. Koor on kaetud naeltega, küpsusastme määrab nende kõvadus. Valge puuvilja sees on luud. Maitse ulatub magusast jäätist kuni kerge vahukommi. Kergesti riknevad, transportimata. See kasvab Austraalias, Malaisias ja Filipiinidel.

Marula

Kergesti riknevad puuviljad, mis võivad kääritada. Mõju mõjutab ka loomi. Puu on väike, kollane, kividega. Värske, kerge aroomiga ja maitsega mitte magus. Saate kohtuda ainult Aafrikas.

Mafai

Kuldsete, oranžide ja punaste toonide väikesed viljad. Kasvata kuni 5 sentimeetrit. Õrn nahk peidab värske magus maitse läbipaistvad viilud. Puuviljasegu on kibe ja kindlalt tselluloosi külge kinnitatud. Te leiate seda Indias, Hiinas, Tais, Vietnamis.

Metsandus

Sunny oranž väike puu pruuntega kontidega. Maitsestamata maitse sarnaneb hirme-tart ja viskoossega. Ripe on mustikate maitse ja maitse. Native puu kodus: Egiptus, Dominikaani Vabariik, Krimm, Abhaasia, Lõuna-Venemaa.

Naranhilla

Puuviljad nagu kirsstomatid. Karvane vilja küpsusastet läbib etapid rohelisest kuni oranžini. Maitse - maasikas-ananass koos mango märkidega. Kasvab Panama, Peruu, Ecuador, Costa Rica.

Noyna (suhkrupeet)

Keskmine puu, mille suurus on keskmine õun ja mingi roheline koonus. Sisemine komponent on pehme, magus, meeldiv maitsele. Piserdamine on raske ebatasaste, mittesöödavate koorikutega. Loote küpsus on määratud selle pehmuse järgi. Kuid ärge olge uhked - puu on habras ja võib kontrollida. Kasvukoht - Tai.

Puu moodustab kumera kartulirohelise. Puuviljade lõhn on spetsiifiline - rikutud sinine juust. Maitse ei ole õnnelik - kibe. Kuid kodus peetakse seda väga kasulikuks ja tervendavaks. Noni on Kagu-Aasias asuvate vaeste toitumise aluseks. Võite kohtuda Austraalias ja Malaisias.

Papaia

Silindri kujuline puu. Värviline täisnurkse rohelise kuni küpse kollakasoranžini värv. Suurus on 20 sentimeetrit. See on mugavam osta lõigatud. Maitse on melon-kõrvitsa segu. Kasvav kohad: Bali, India, Sri Lanka, Tai, Indoneesia.

Pepino

Eksootilised viljad Egiptusest. Suur - kuni 700 grammi. Värvitud erinevates toonides kollane ja lilla riba. Toas on söödavad seemned. See peaks valima küpset vilja - see on delikaatne, pehme, meloni märkusega. Nahk on eemaldatud - see on võimalik, kuid see on ebameeldiv süüa. Võite proovida ka Peruus, Türgis, Uus-Meremaal.

Pitaya

Pikk vilja erekas värv (roosa, Burgundia, kollane). Pind on peenestatud. Võite selle puhastada greipfruudi põhimõttel või lõigata ja süüa lusikaga. Inside liha on selge, valge või punakas, piserdatud väikeste teradega. Kasvab Sri Lankas, Filipiinidel, Malaisias, Hiinas, Vietnamis.

Platonias

Väikesed pruunid puuviljad diameetriga kuni 13 sentimeetrit. Toas on mõned kasutuskõlbmatud terad. Sees on valge, troopilise maitse ja lõhnaga. Seda kasutatakse alusena šerbet ja kapslites. Elupaik: Paraguay, Colombia, Brasiilia.

Pomelo

Tsitrusviljad ja greibid. Suur suurus, ulatudes kuni 10 naela. Koor on paks, lihav, roheline. Liha on kibuvitsas kile viilud. Maitse on vähem mahlane kui greibi. Valgust tuleb valida ereketsete lõhnade jaoks. Saate süüa Tahitis, Indias, Hiinas, Jaapanis.

Rambutan

Punakaspunane viljaliha. Saate avada, keerates kahe käega erinevates suundades. Sisemine läbipaistev, helge maitsega. Ravimata seemned on mürgised. Valmidus sõltub puuvilja värvi heledusest. Osta pakutakse Filipiinidel, Indoneesias, Indias, Tais.

Buddha käsi (Citron)

Ilus ilus ja seesmiselt ebaotstarbekas. Puuvilja ebatavaline kuju sarnaneb käega paljude sõrmedega. Kuid 70 protsenti puuviljast koosneb koorest, 30 protsenti - kibest-kibest lihast. Aktiivselt kasutatakse kulinaarsetel väljadel. Imetlege ime võib olla Indias, Jaapanis, Vietnamis, Hiinas.

Kumerad pruunid puuviljad väikeste pisikeste eenditega. Soovitav on nuga puhastada. Sees on jagatud kolmeks osaks koos pirnhärmmoni ere magusa maitsega. Parameetrid - kuni 5 sentimeetrit. Kasvab Malaisias, Tais.

Santol

Sellel on pirniku kujuline ebaühtlane pruun värv. Peel maitsev, vaja eemaldada. Liha on valge, värske mangustanipuu maitsega. Seemnetel on lahtistav toime ja neid kasutatakse vajaduse korral. See kasvab Kambodžas, Indoneesias, Vietnamis, Filipiinidel.

Sapodilla

Väike vilja pehme matt nahaga. Puu suurus - 10 sentimeetrit ja 200 grammi. Maitse - piimakaramell põhjustab viskoossust suus. Seemned pole soovitatavad. See kasvab Indoneesias, Vietnamis, Sri Lankal, Havailil.

Suhkru peopesa (Kambodža palm)

Puuviljad "emane" puud. Vilja liha on pakitud kaugele, läbipaistev valge. Tal on värskendavad omadused. See on Tai magusa jää baas. Jaotatakse Tai, Indoneesia, Filipiinid.

Plum Natal

Selle puu viljad on ainsaks põõsasosaks, mis ei kahjusta inimesi. Filiaalid ja lehed on tarbimiseks kõlbmatud ja sisaldavad mürki. Ploomide värvus on särav roosa ja kortsus tekstuuriga ning maitse on magus. Sobib küpsetamiseks täidisena. Tšehhi Vabariik - Lõuna-Aafrika.

Tamarillo

Munarakk ovaalse kujuga kuni 5 sentimeetri läbimõõduga. Nahavärvi variandid: kollane, Burgundia, lilla. Koor on ebatervislik, kooritakse nuga. Sarvete maitse koos tomati märkidega. Lõhn - õrn puu. Asub Peruu, Brasiilia, Ecuador, Boliivia, Tšiili.

Tamarind

Välimuselt on see sarnane ubavarjuga kergelt pruun nahale. Kasutatakse maiustuste ja kastmete valmistamiseks liha jaoks. Liha on tumepruun ja vürtsikas magus-hapu maitsega. Tal on luud. Võite proovida Sudaanis, Tais, Kamerunis, Austraalias, Panamas.

Feijoa

Roheline puu saba peal. Kaal ulatub 45 grammini, kuni 5 sentimeetrit. Koor on õhuke, ebamäärase maitsega, hapus ja põhjustab viskoossuse suus. Soovitav on puu koorida nahalt või lõigata pooleks ja süüa lusikaga. Tselluloosi värvus varieerub koorest Burgundia (viimane räägib toote halvenemisest). Maitse on värske, troopiline, maasikate märkidega. See kasvab Lõuna-Ameerikas, Gruusias, Abhaasias, Kaukaasias.

Leib feta

Vastsündinud lootel on Aafrika riikide elanike jaoks toitumisallikas. Kui küpsetamisel on leivakujundus. Puuviljadel on meeldiv magusus, mis sarnaneb banaaniga. Suurus on suur, kuni 3,5 kilogrammi. Soovitatav on seda lõigata. Proovide võtmine on Kagu-Aasias võimalus.

Chrysophilum (Star Apple)

Oulava kujuga puu, mille naha värvus on tselluloosi toonides - helekollane või lillakas. Liha on kleepuv, magus, konsistentsiga želee koos kaevandustega nagu õun. Lõika nagu täht. Soovitav on kasutada ainult valminud vilju. Kus ta kasvab: India, Vietnam, Filipiinid, Malaisia.

Cereus

Kindred pitaya, ümarad ja sileda pinnaga. Inside mahlane läbipaistev vesine liha koos luudega. Maitse on troopiline, hele, magus. Söö, lõigake pooleks, lusikas. Peel ei sobi toiduks. Kasvatud istandike Iisrael.

Cherimoya

Puuvilja värvi roheline pind võib olla kas tuhartega või ilma. Tselluloos on struktuurilt sarnane oranžile, kuid sisaldab mango-, banaani-, maasikamaitselisi koostisosade jäätist. Sisaldab raskesti toidutavaid seemneid. Elupaik: Aasia riigid, Iisrael, Alžeeria, Austraalia, Hispaania.

Mustakast (šokolaadipuding)

Erinevad perse tumerohelised. Liha võtab peaaegu musta värvi pruunid seemned. Šokolaadi pudingi maitse on magus ja helge. Suurus on 13 sentimeetrit pikk. Toote sünnikohaks on Guatemala, Brasiilia, Lõuna-Mehhiko.

Chompu

Kuju on sarnane paprikaga. Valgus varieerub rohelisest punaseks. Sisemine on valge liha. Maitse on magus, vesine. Hea janu kustutaja. Seda ei puhastata, ei ole seemneid. See kasvab Sri Lankas, Colombias, Indias, Tais.

Väikesed viljad kuni 6 sentimeetrit. Smooth, green with brown spots. Mul on magus õun maitse ja troopiline maitse. Maitsvad viljad - tihedad, mitte rasked. Koor on söödav, luu pole. See on leitud Jaapanis, Hiinas, Tais, Kaukaasias.

Roheliste ümmarguste viljade puu

Kuldne puu.

Tähe õun, piima rand, Kuldne puu, Estrella, Kaimito on kõik see, mis on pärit saponi perekonnast Chrysophyllum cainito. Selline suur hulk nimesid näitab, et seda suurt ja ilusat puu kasvatatakse kogu maailma troopilises vööst. Esialgu kasvas tähtõuna Lääne-Indias, kus seda kutsuti kutsumeelseks. Puu ulatub 10 meetri kõrguseni, levitav kroon ja väga ilusad nahkjad lehed. Lamina on ülaosas läikiv roheline ja põhjaga punakaspruun, nii et kui vaatad allpool olevat puu, on punase lehestiku värvus kuldne või sarnane tähega päevavalguses. Puuviljad on suured, väga suurte õunte suurus. See juhtub erinevate roheliste puuviljadega ja mõnikord lillaga. Lilla puuvilja peetakse üheks kõige maitsvamaks viljaks maailmas. Koor, mis moodustab kolmandiku kogu viljast, ei ole söödav ja sisaldab lateksimahla. Enne kasutamist vilju ennast tavaliselt jahutatakse ja lõigatakse mööda. Maitse ei ole väga magus, nii et võite puuvilja viljaliha valada tsitrusviljadega, lisada suhkrut või segada seda oranžiga, mango ja luua unikaalse puuvilja-magustoidu. Paljud allikad ütlevad, et puuvilju võib külmkapis hoida kuni 3 nädalat, mistõttu tund ei ole kaugel, kui meie täppisobjekti müüakse meie supermarketites.

Kuid laseme minna, nagu nad ütlevad "tähedest maa peal" ja räägime järgmistest, "star" taimedest kaugel. Maailmas on puu, mis suurema osa ajast aastas teeb väga mürarohvaid helisid. Seda puudu nimetatakse Guarani saarele või, üldiselt, kahuripuule.

Cannon puu

Couroupita Guiana (Couroupita guianensis) kuulub perekonnale Leticis. Puu on iseenesest väga kõrge, mõnikord puhub kuni 35 meetri kõrgune puu. Pagas võib olla mitte üks, vaid mitu, sest harud mõnikord ripuvad maapinnale, mitte ümmargused, vaid mõned sooned. Lehed on läätsed, see on pikk ja kitsas. Väga omapärased lilled. Nad on üsna suured, lõhnavad ja koguvad õisikuid. Õisikus punased lilled tunduvad väga eksootilised, eriti kollase värvi pintsliga, mis väljub punastest kroonikadest. Õõnes võib ulatuda kuni 3 meetrit. Launistust kasvab iga lill, mis asub pagasiruumi külge, millele jõuavad põhja tolmlejad taimedest - nahkhiired, klammerduvad. Tõesti, kõik selles puuas on tohutu. Kuid kõige huvitavam on puu. Puuviljad ilmuvad pagasiruumi peale lilli. Järk-järgult jõuavad nad 20 cm läbimõõduni. See juhtub 8-9 kuu jooksul. Siis need puuviljad langevad ja murda kahuriga. Puuvilja voolab sinakas vedelik koos mitte eriti meeldiva lõhnaga. Muide, sama müra tekitatakse ja puu ripub kerele, kui nad valitsevad tuule hingamise all. Pole ime, et seda puitu kutsuti kahuriks. Ja puuviljade kohta ütlevad nad, et kohalik elanikkond neid sööb.

Varem, kui valge mees uuris Lõuna-Aafrika pool-kõrbeid ja steppeid, jooksis ta kummaliste taimede poole. Need taimed olid terav oks, mida lõigati paljudesse väikestesse lehtedesse. Need lehed ei meeldi talle midagi, kuid selle taime õitsemine oli üllatav. Lilled olid suured, enamasti maroonid. Need koosnesid kollast spikeletsest ja suured tumedad kurgud, mis kujundasid seda spikelet. See oli amorfne konjak.

Amorphophalus konjak.

Amorphophalus kuulub Aroide perekonda. Kui me räägime kogu perekonnast, erineb see ülejäänu taimede mahlade toksiliste ainete esinemisest. Amorphophalus ise on endeemiline Lõuna-Aafrikas. Siin kasvab mitu tosinat liiki. Kõiki neid eristatakse mugulaga, kus taimed säilitavad toitaineid kuivale hooajale, ainuke leht, mis ilmub kevadel ja kuivab sügise lõpus. Leht on väga keeruline, lõtv, nii näib, et maapinnast kasvab kogu lehtedega pagar. Ja väljamõeldud lilled. Peduncle ilmub talve lõpus ja avaneb järk-järgult. See lõhnab mädanenud liha, seetõttu tolmutab see ainult kärbeste ja mõned mardikaliigid. Amorphophalus'i seas on kummaline amorfofallusbrandia, konjakivõi ja titaanne amorfofuus. Hariliku kasvu viimane kõrgus on üle 2 meetri ja 80 cm kõrgune neel, natuke vähem laiusega. Noh, ta lõhnab seda nii palju, et botaanikaaedades on see külastajatel klaasist eraldatud.

Kui loete kõikvõimalikke puuinimesid, on teil üllatunud näriliste ja taksonoomide fantaasia. Teistest taimedest ei ole, aga me peame teadma ka austust, täpsed nimed. Siin ja puu "Devil's Hand" on sellega täielikult kooskõlas.

Kurat kätt.

Devili käsi või viiest sõrmest käepärane (Chiranthodendron pentadactylon) kuulub Sterculievi perekonda. See puu on algselt pärit Mehhikost, seal kasvab troopilistes vihmametsades. See kasvab kuni 12 meetrit ja on väga lai. Lehed on "raputatud" villi sarnaseks vahtriks, samad viie-sõrmed, nagu lilled. Kõige ilusam ja samal ajal šokeeriv on ka lilled. Nad on üsna suured ja näevad kätt ja käsi on "roojane". Lilled on punased ja väga küllastunud ning koosnevad viiast sepalsest, millest välja näeb välja nagu klaas, käsi õhuke viie sõrmega. Inimese käe-kroonlehtede vastavus on hämmastav. Iga kroonleht on täpselt koht, kus inimesel on sõrm. Iga kroonleht on kroonitud terava pikkusega küüntega. Iga sõrme tagaosast on kaks kuldset riba, mis on sarnane ebatavalise märgiga (ring). Kuni ükskümne lilli saab korraga ühes harus ja hirantodendron õitseb väga rikkalikult. Nüüd kujutlege oma kõndimist läbi metsa, kus on üleval sadu ebatavalisi ja valusaid käsi. Mis ei ole Hollywoodi õudusfilmi pilt?

On kahju, et selline puu ei meeldi külmadele väga, kuid see oleks suurepärane kandidaat meie linnade aiandusele.

Sageli on uute, tervislike ja söödavate taimede avastamiseks pioneerid meie väiksemad vennad. Nad avasid meie esivanematele palju asju. See kehtib ka ahvidele. Eelkõige näitasid nad, isegi ilma seda mõista, Brasiilia pähli ja selle naabri kasulikkust Amazonase metsades, kummalise nime "ahvipott" mutter.

Ahv pott

Nii on ahvenipuu pähkel või Leticius (Lecythis zabucajo) sama perekonna ja perekonna puu. Kokku perekonnas on umbes 30 suurt puid, mis kasvavad Brasiilia ja naaberriikide metsades. Mitmeid nendest liikidest eristatakse söödavaid pähkleid. Puu on väga dekoratiivne, šikk laialivalguv kroon, lehed sarnanevad meie akaatsia lehtedega, ainult terava otsaga. Puu lähedal asuvad lilled on väikesed, säravad. Pärast tolmeldamist muutuvad lilled järk-järgult viljaks. Ja just Leticise puu on see kõige ebatavaline. See on suur, tihedalt suletud ja näib olevat looduslike aafrika mesilaste pesa. See on - ovaalne kujuline teravate servadega. See kest on väga raske ja purunenud erilisel viisil. Lihtsalt ärge avage. Kuid hoolimata sellest, iga lapsepõlves esinev enesehinnav ahv teab, kuidas seda mutrit avada. Puuviljades on "pähklid" nii tihedalt asetatud, et nad näevad välja püütud heeringat barrelist. Sageli haaravad ahvid täiskomplekti pähklitest ja ei saa neid välja tõmmata, palm on kinni jäänud. Seda kasutavad kohalikud jahimehed ja seega ahvid. Nagu nad ütlevad, ei vii ahnus hea.

Tööstusliku matemaatika kogumine pole veel jõudnud. Kuigi see kogutakse ainult metsa väikestes osades. Kuid see seisukoht on linna tänavate kaunistamiseks ja põllukultuuride seisukohalt väga paljutõotav.

Mida ainult selles maailmas puud pole! Nad on nii väikesed kui ka tohutu, hiiglaslike lillede ja mikroskoopiliste puuviljadega, mille lehtede, varte jne vormid on erinevad. Samuti on pudeli tüüpi pagasiruumis mitut tüüpi puid. See on üks selline asi ja see on meie järgmine lugu.

Pudelipuu

Moringa olivolistnaya, Moringa puuvill või mädarõva puu (Moringa oleifera) puu, mis kuulub perekonnale Moringovyh. Taime kodumaa on Lõuna-Aafrika, kus rangelt aasta jaguneb külma talveks ja vihmaseks suveks. Kohalik rahvas armastab moringu. Tema ja varju kuuma ilmaga tagavad vürtsid küpsetamise ajal täiuslikult. Nad ütlevad, et Moringi juur on meie mädarõikade juurest väga sarnane. Seega on üks nimesid mädarõika. Vihmaperioodil hakkab moringa kogunema oma puidust vett. Selleks on oma rakkudel spetsiaalsed veepaagid. Seetõttu kuivas hooajal võtab kohalik elanikkond Moringast vett. Muide, seega selle teise nimega - murtud pudel. Pudelisarnastel tüvedel on veel mõned puud. Võib ka meelde tuletada pudeli palmipuu (Hyophorbe verschaffeltii), mida nimetatakse ka palm spindliks. See kasvab saartel Kagu-Aafrika rannikul. Kõik "pudelid" moodustasid niiskuse akumuleerumise protsessi käigus. Seetõttu kasvavad need puud peamiselt kohtades, kus on pikk kuiv hooaeg.

Tõepoolest, meie planeedi puude mitmekesisus on hämmastav! Paljusid taimi nimetatakse isegi toiduna. Põhimõtteliselt on nn nn sellepärast, et nende taimede viljad on sarnased vorstide, juustude ja muude toodetega. Ma tahan rääkida nendest puudest.

Vorstipuu.

Vorstipuu või Cygelia pinnate (Kigelia africana) on bignoniumi perekonna taim. Puu ulatub 15 meetri kõrguseni ja on pähkli lehtedega sarnanev õlapalender (Lõuna-Venemaa elanikud näevad seda puitu elavalt väga sageli). Ida-troopilises Aafrikas kasvab kivigeelia, kus see on suurepärane varjunditegur kuiva ja kuuma hooajal. Vorstipuude lilled on väga eksootilise väljanägemisega, öösel õitsevad lilla kellad ja nad hakkavad eritama eripärast aroomi. Nahk lendab selle lõhna ja tolmleb kegeliumi.

Siis viljad hakkavad küpsema. Need on sellised suured kuni pool meetri pikkused hallid värvid, mis ripuvad suurele kuni mitme meetri varredeni. Sellise "vorsti" kaal võib ulatuda mitmesse kilogrammi. Puu valamise ajal on keehlia ohtlik. Puu koosneb väga kõvast koorest, sees on natuke tselluloosi, millel on suured seemned.

Isegi kohalik elanikkond ei söö puuvilju, vaid neid saab neelata ainult elevandid ja rhinos. Kuid vorsti puu koor ja juur tuleb ka narkootikumina. Neid ravitakse kõhukinnisuse, rõhu ja paljude teiste haiguste vastu.

Vaikse ookeani saarte kasvatamine on endiselt väga huvitav ja meditsiiniliselt kasulik taim, mis on maailmas tuntud kui noni või juustupuu.

Juust puu.

Juustupuu, noni, Morinda citrifolia (Morinda citrifolia) on Marenovi perekonna taim. See on põõsas, mis võib kasvada maksimaalselt 6 meetrini, ilusate suurte tumeroheliste lehtedega. Noni on Vaikse ookeani saarte sünnikoht, kuigi viimastel aegadel on see kiiresti levinud kogu maailma troopilises piirkonnas.

Noni populaarsus põhineb selle puuviljadel. Noni õitseb väikeste valgete lõhnavate lilledega, mis järk-järgult muutuvad valgeteks puuviljadeks. Puuviljad lõhnavad Parmesani, nii et nad kutsuvad taime juustupuu. See on pikka aega olnud tahitiid ja nende naabreid raviti selle puu viljadega. Hiljuti on teadlased leidnud palju toitaineid noni viljades. Tõsi, mitte igaüks ei saa neid süüa. Kõik tuleneb erilisest maitsest, nagu nad ütlevad "amatöör." Seetõttu on juustupuu viljade mahl muutunud hiljuti populaarseks. Neid tarbitakse südamehaigustest, vähist ja teistest rasketest haigustest. Sellise segamise tõttu võib noni mahla osta väga kalli hinnaga, kuid tervisliku eluviisi armastavad seda enam ei peata. See sisaldab suures koguses C-vitamiini, mis on suurepärane antioksüdant. Juustupuu aitab suurepäraselt migreeni raviks, parandab HIV-i haiguste immuunsust, aitab emadel taastuda kehas.

Lisaks meie planeedile asuvale vorstipuule on veelgi tõenäolisem vorstipuu, mis on täpne, sinine vorstipõõsas. Järgnevalt on see tema kohta.

Vorstipuu.

Nii on sinine vorstipuu või Deczenea fargesii Lardizabalovi perekonnast 5 meetri kõrgune põõsas. Seda väikest perekonda iseloomustab eksklusiivne puuvilja. Decenea ise on nime saanud Prantsuse bioloog Farge. Põõsas on väga laialivalguv, pikk ja laius sama pikkade, kuni 90 cm pikkade kihiliste lehtedega. Vorstide põõsad, Hiina ja Ida-Himaalaja kodumaa, kuuluvad subtroopilistele kultuuridele. Suve alguses õitseb väga huvitavaid roheliselt kollaseid lilli tüse. Seejärel ilmuvad kummalised puuviljad. Puuviljad on sarnased sinistele vorstidele, ulatudes 10 cm pikkuni. Toas on valge, maitsev mahlane liha. See liha on magus, ja see pole mitte midagi, et Dekenay on nii armastatud seal, kus see kasvab.

Selle päritolu annab lootust detsenie aklimatiseerumisele meie riigi lõunaosas. Vähemalt. Kaukaasia Musta mere rannikul on see vaikselt juur. Noh, selle pikendamine põhja poole on meie agronoomide tehnikaga seotud küsimus. Loodan, et varsti suudame proovida siniseid vorsti põhja laiuskraadidest puust.

Kas oleksite huvitatud proovima kurki, mis pole kibuvitsast, nagu me oleme harjunud, kuid puust? Mis siis, kui maitseb paremini kui lihtne kurk? Selline võimalus on mõeldud isikule, kes siseneb troopikaid vähemalt korra. Just seal kasvab kurk või bilimbi.

Kurgipuu.

Kurikipuu, Bilimbi, Averroho Bilimbi (Averrhoa Bilimbi) on puu, mis on pärit Indoneesia saarte Kislichny perekonna perekonnast. Selle lähisugulane on karambool või täisteravili. Bilimbi jõuab 9 meetri kõrguseni ja sellel on lai, laialivalguv kroon. Lehed on väga ilusad, pealiskaudsed, meenutavad meie riigis valge "akaatsia" lehti. Lilled on ere punane-Burgundia, väike ja koosnevad 5 kroonlehest. Lilled ei ilmu filiaalidele, nagu enamik puid, vaid peamasinas. Nad lõhnavad väga lõhnavat, mis meelitab palju tolmeldajaid. Siis ilmnevad viljad ja hakkavad järk-järgult kasvama. Puuviljad tõepoolest sarnanevad kurgiga. Pealegi kasvavad mitmed sellised "kurgid" pagasi ühest punktist. Vaade on väga unikaalne. Puuviljad maitsevad väga hapu, pole ime, et taim kuulub hapu perekonda. Kasutage neid marinaadides, marineeritud marjadega, suppide, kastmete, salatitega. Toores tegelikult ei söö.

Ja kui teie ja me olime Panama kaldal, mis ühendab Lõuna-ja Põhja-Ameerikat, näete palju kummalisi asju, mida mõõdukate laiuskraadide silma ei kasutata. Paljud eredad linnud, ebatavalised loomad, ilusad orhideed ja muud taimed. Siin on veel üks puu, mis hämmastab eurooplasi oma lillede ja puuviljadega. Hispaanlased nimetasid seda küünlavuuks.

Küünlapuu.

Küünla puu või söödava parmenüüri (Parmentiera edulis) kuulub eespool kirjeldatud bignoniumi või vorstikoogude perekonda. Paljude selle perekonna taimede viljad sarnanevad hiiglaslikele vorstidele, nagu näiteks Qyheliumis, Aafrikas lehmast. Ja lähisugulastest, söödavad parmentierid - vaktsineerivad ostsillaatorid teevad võnkumisi, need on sellised kohalikud roogad. Ostetud puu ümmargune vilja lõigatakse pooleks ja seemnetega viljaliha eemaldatakse. Siin on kaks uut plaati ja valmis.

Prmenyera söödavad on suhteliselt suured hiiglasliku puuga, mis sarnaneb akaatsia lehtedega. Huvitav valkjas sinakate lilledega. Mõned neist jõuavad poolest meetrit, teised umbes 10-15 cm. Kuju on ainulaadne, mitte sarnane teiste perekondade taimede lilledega. Siis kasvavad ühed suured (mõnikord kuni 1 cm pikkused) õhukesed kollamad küünlad. Ja nad kasvavad otse pagasiruumi peale ja ärge riputage oksadest. Need on küünlad, mida kohalik elanikkond sööb. Viljapuud puuviljas on väga sarnased meie õunaga, ainult magusamad. Nad söövad enamasti toores, mõnikord lisatakse salatidele ja muudele roogadele.

Orelilill.

Kui loete selliseid nimed nagu ülaltoodud, tuletab kohe meelde tohutu puu, mis on lääntega läänes, antud juhul lilli orus. Kuid olukord on üsna erinev.

Idesia või oru lillede (Idesia polycarpa) kuulub Flacurtia perekonda, mis on rikas viljapuudega. Puu ulatub 7 meetri kõrgusele. Selle lehed sarnanevad lehtslindlast, kroon levib, koor on helepruuni värvi. Jaapanit peetakse mitme viljakusega sünnikohaks. Sealt läks Ideesia Hiinale ja kasvatatakse aeda ja parke. Lilled väljapoole ei näe välja nagu oruliilillid, nad näevad välja palju tagasihoidlikumad. Õisikute hulgas on mitu tosinat väikest, rohelisemate kroonlehtedega lilletega vähem kui 1 cm läbimõõduga lilli. Kuid lillide lõhn sarnaneb paljude armastatud mai lilli lõhnaga, seega on nimeks oru puu lilli.

Viimastel aastatel on oru lilli Euroopas järjest populaarsem. Nüüd sageli erinevate Euroopa linnade alleelid ja pargid leiad selle suurepärase taime. Meie riigis võib seda leida Kaukaasia Musta mere ranniku botaanikaaias. Puu on väga paljutõotav selle istutamiseks meie lõunapoolsetes linnades.

Aga Kreeka ja Sotši botaanikaaedades ei leia mitte ainult lilli puu. See on silmatorkav ebameeldivusega puu, mille viljad on sarnased maasikatega ja mida kohe soovite süüa ja süüa. Tema kohta ja seda arutatakse edasi.

Maasikas puu.

Maasikapuu või looduslik maasikas (Arbutus unedo) kasvab Vahemeres. See on meie Musta mere rannikust vaid lõunaosas. See kuulub Vereskovi perele. Taim on vana, nii et see on väga huvitav välimus. Pagasiruum on lai, kuid mitte ümmargune, nagu enamikes puudel, kuid väljaulatuvate osadega, mis pinnase pinnal muutuvad juurte filtriteks. Kroon on lai, ebaregulaarselt kujundatud. Ühel puul võib korraga olla mitu tüvi. See juhtub siis, kui suur haru maetakse järk-järgult maasse ja juurdub seal. Koor on punakaspunane. Lehed on väikesed, ovaalsed. Lilled roosa väike kogutud püsti panicles. Arbutus eluiga ja kasvutempo on silmatorkav. 40 aasta jooksul kasvab see puu vaid kuni 5 m ja seal on aastatuhandeid isendeid. Puuviljad, sellised maasikad punased klastrid ilmuvad suve lõpus. Neid peetakse söödavaks, kuigi põhimõtteliselt ei sööd neid, kuna selles maailmas on palju rohkem maitseid.

Madriidi vapil on joonistatud karu, mis sööb maasika vilju. Seda tehast peetakse Hispaania pealinna sümboliks. Siin on selline maasikas. Olete lõunas, vaadake kindlasti seda looduse imet.

Ja kes lapsepõlves ei unistanud kommipuust? Kes vähemalt üks kord oma elus ei tahtnud murda erinevaid imetugipuu ja maiustusi imekupuust? Kuid see pole tegelikult unistus, vaid reaalsus. Maailmas on kristallpuu.

Candy puu.

Khoveniya magus või kommipuu (Hovenia dulcis) - Krushinovi perekonna puu jõuab 20 m kõrgusele. Jaapani saari ja Kagu-Aasia saared peetakse hovenia sünnikohaks. See taim on avalikult Hollandi navigaator ja on hollandi senaja David Hoveni nime saanud. Kroon on lai, annab palju varju, lehed on suured läikivad, tumerohelised, elliptilised, teravad otsad kitsenevad. Huvitav lill. Juulis on see väike, kreemikas ja õitsev. Kõige eksootilisemat ja dekoratiivset hoveniat peetakse viljaks. Või pigem ei ole isegi puu ise, vaid vars, milles see asub. See on pikk, imelikult kumer, pruun värv. Seda varre saab süüa, see on väga magus, sest fruktoosi kontsentratsioon on peaaegu 40%. See sarnaneb ebatavalisi piimakokolaadi valmistatud kristalle. Kuid viljad ise on maitsetu, tekstuuriga kuivad ja sisaldavad ühte luu. Sageli kuivatatakse kammipuude varred ja saadakse kuivatatud puuviljad, mis meenutab meie rosinaid. Siin on meie planeedil kasvav vapustav puu.

Sellega tahaksin lõpetada reisi maailma eri osadesse. Kõik puud on ainulaadsed ja ainulaadsed! Nii et laskem hoolitseda looduse eest ja hoolitseme selle eest! Siis loodus tänab meid kaks korda!

Vastavalt vabade allikate materjalidele.

Roheliste ümmarguste viljade puu

Venemaal turistidele, kes reisivad välismaal, eriti soojas riigis, on täiesti tundmatud puuviljad, mida nad pole kunagi varem näinud. Ma ka tihti isegi ei usu mu silmadesse, milliseid looduse imesid puuviljaosades võib leida. Ja nüüd, nii et järgmisel korral ei pea ma teise üllatusega vilja silmist üllatust vaatama, otsustasin koostada endale nimekirja sellest, mida saate osta ja proovida välismaal.

Kuid ta isegi ei teadnud, kui palju ta peaks printima! Tuleb välja, et meie imelises planeedis on nii palju eksootilisi puuvilju, et tõenäoliselt saavad väga vähesed inimesed neid kõiki oma elus proovida. Nii et nüüd on minu 83 eksootilise puuvilja nimekirjas, kuid kindlasti plaanin seda regulaarselt täiendada, nii et kui sa tahad teada kõikidest puuviljadest, lange siia aeg-ajalt!

Lisaks nimele ja üldistele sünonüümidele on iga puuvilja jaoks ka kirjeldus selle välimuse, pildi ja võimaluse korral maitse järgi võrreldes enamikule inimestele tuntud maitsega. Kuna ma proovisin (nagu selgus) vaid väikest osa, räägin ma paljusid eksootilisi puuvilju maitsest, mis põhinevad nende õnnelike arvustuste üle, kes neid tegelikult söövad, ning paljudel juhtudel pidin ma otsima teavet kodanlikust internetist.

Ma ütlen kohe, et botaanikaainerid mõistavad, et artiklis on mõisted toodud igapäevaselt, arusaadaval tasemel. See tähendab, ärge pange pahane, et teaduses pole puuvilja mõiste puudu, kuid on ainult üldine termin "viljad". Ma kutsun siin puuvilju, mis kasvavad puudel, põõsastel või viinapuudel, tavaliselt magusatel või hapukapsadel, mida saab enne selle söömist mitu korda hammustada. Nagu marjadest, kaalume väikesi puuvilju, mida saab ühe äärekiviga purustada või isegi süüa käputäis ning samal ajal ei pea koorima.

Muide, artikkel ei ole mitte ainult troopilised puuviljad, sest paranenud laiuskraadide esindaja võib ka kergesti olla eksootiline.

Meie väga mahukate artiklite navigeerimiseks kasutage tähestikulist indeksit:

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Avara (Avarra, Tukum, Awara, Wara, Awarra, Tucum, Tucumã-do-Pará). See palmipuu kasvatatakse aktiivselt Lõuna-Ameerika mandril põhjaosas sellistes riikides nagu Brasiilia, Surinam, Guyana, Guyana. Keskmise pikkusega (kuni 15 meetrit) puu on tähelepanuväärne, kuna see on kaetud murtutega (nii pagas kui ka lehed) ja viljad kasvavad kimpudes.

Ovaalse kujuga puuviljad on tavalise muna lähedase suurusega, nende värvus varieerub punakaspruuni kuni oranžini (see on rohkem iseloomulik). Liha on üsna mahlane, aromaatne, selle maitset on enamasti võrreldav aprikoosiga, kuigi tegelikult on liha nende sees väike, kuna enamik neist on hõivatud luudega.

Loomulikult sisaldab puu nii süsivesikuid kui ka valke, kuid eriti väärtuslik komponent on rasvad, täpsemalt õlid, mille küllastunud ja küllastumata rasvhapete sisaldus on suur (näiteks avar on rohkesti Omega 3, 6 ja 9). Ja ka avaris on palju A-vitamiini (umbes kolm korda rohkem kui porganditel) ja B2-st.

Tegelikult ei tohiks avara peaaegu kunagi kasutada iseseisva tootena toores vormis. Piirkonna elanikud, kus see on aktiivselt kasvatatud, eelistavad süüa puuvilju, aurutada küljes või panna seda pastaks, mida kasutatakse teiste roogade aluseks. Lisaks toodavad Avars õli (rohkem seemnest kui tselluloosist), mis selle koostise tõttu on kasutatud mitte ainult tavapärase palmiõliga, vaid ka kosmeetiliste ainetena.

Avokaado (Avokaado, Perseus Ameerika, Alligator Pear). Paljude jaoks ei ole see eksootiline taim üldse, vaid väga sageli külaline salateid, sai see nimekirja lihtsalt sellepärast, et seda mäletati esmakordselt tähega "A". Avokaadod pärinevad Mehhikost ja tänapäeval kasvavad nad peaaegu kõigis sobivate troopiliste ja subtroopiliste kliimaga riikides. On rohkem kui 400 sorti, millel on oma omadused, ma arvan, et isegi tõelised avokaado kutsikad ei suuda kõike proovida.

Avokaadi pikkus on kuni 20 sentimeetrit, koor on kõlbmatu, pulp on tihe, kollakasroheline või rohekas, üks suur luu.

Ripe avokaado on kergelt õline, kergelt pähklise maitsega. Avokaadod on toitumisspetsialistide lemmik kogu maailmas selle paljude kasulike omaduste tõttu. See on rikas küllastumata rasvhapete, B-vitamiinide, E-vitamiini, kaaliumi, mis on väga kasulik mitmete südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel ja avaldab positiivset mõju naha tervisele.

Aguaj (Aguah, Aguaje, Ita, Buriti, Canangucho) kasvab Lõuna-Ameerika niisketes troopikas, kus see on nii äärmiselt populaarne, et taimede populatsioonis on kartusi. Populaarsus tuleneb puuvilja väidetavatest eripäradest, tänu millele tüdrukud, kes seda regulaarselt kasutavad, ilma igasuguste jõupingutustega säilitavad sihikujulise kujundi, arvatakse ka, et aguaj on tugev afoodisiaak.

Ovaalsed puuviljad on kaetud punakaspruuni värvi kaaluga ja nende all on kollane liha ja üks suur seeme. Maitset iseloomustab meeldiv, meenutab... porgandit. Lisaks värskele tarbimisele on sellest valmistatud mahlad, moosid, jäätis ja kääritatud viljadest saad huvitavat veini.

Sisaldab palju vitamiine A, C, samuti fütohormoone, mis jäljendavad naissoost hormoone.

Paw Paw (Nebraska banaan, Mehhiko banaan, Asimina, banaanipuu, Pawpaw, Paw Paw) pärineb Põhja-Ameerikast, täpsemalt USA lõunapoolsete riikide territooriumilt. Kuid see hämmastav, näiliselt soojaäratav taim suudab taluda kõige tõsisemat külma kuni -30 Celsiusele! Ja tänu sellisele püsivusele kasvatab meie riigis kümme liiki - "Azimina kolme lobed" - kümnest liikist.

Puuviljad kogutakse õisikutevabana kuni 8 tükki, neil on piklik ovaalse kujuga pikkus 15 cm ja läbimõõduga kuni 7 cm. Puuvilja õhuke koor, kui see valmib, muudab värvi rohekas (katmata) kollakas ja isegi tumepruuniks. Liha on mahlakas, kergelt magus ja väga lõhnav, tihti võrrelda kreemiga. Inside peidus kuni 10 suurt lamedate kondid. Puuviljade puudus on kogutud puuviljade halb säilimine, nii et kõige sagedamini söödetakse neid värskelt valmistatud või valmistatakse erinevaid moosi.

Asimina on rikkalikult aminohapete ja mikroelementide, sahharoosi, vitamiinide A ja C. Puuviljad teevad suurepärast tööd seedetrakti töö normaliseerimisel, tugevdavad immuunsüsteemi.

Viis Akebia (Laser kurk). Väga eksootilisi taimi võib leida Jaapanis, Hiinas ja Koreas.

Pikliku pikkusega puu pikkus on umbes 8 sentimeetrit, nad on lihavad ja on värvitud lilla-violetsed. Väljastpoolt võib see tunduda üsna ebameeldiv - piklik vilja-lilla-lilla värv koos väljuva lihaga. Kuid välimus on petlik - liha maitsmine on nagu väga meeldiva aroomiga vaarikad.

Aki (Ackee, Bligiya maitsev). Selle puu kodumaa on Lääne-Aafrika, mis on nüüd ka Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Kariibi mere saartel.

Punased pirnikujulised puuviljad kuni 10 cm pikkused. Kuivatatud puuviljade viljaliha on kreemivärvi ja maitseb nagu pähkel juustuga.

Aki viljad sisaldavad palju kasulikke rasvhappeid, vitamiine A, E, rühma B, samuti kaaliumi, kaltsiumi, tsinki.

Ambarellat (Apple Sithers, Otaheite-õun, Tahitian kudoonia, Polüneesia ploom, Kuldne ploom, Spondias dulcis, Mombini magus - seda ei tohi segi ajada Mombini lillaga). Selle puu sünnikohaks on Palestiina ookeani arvukad saared, mis asuvad Polüneesias ja Melanesias, kus taim on levinud lääne suunas Ameerika troopikesse piirkonda, samuti idas Austraalia, Kagu-Aasia, Sri Lanka, India ja natuke Aafrikani; Hiljem kasvatati Ambarellat Kariibi mere saartel ja viidi Atlandi ookeani ranniku troopilistesse riikidesse.

Ambarellast puuviljad on ovaalsed (kujutatud ploomiks, seega on selle puuvilja pseudonüümid paar - Polüneesia ploom või kollane ploom), mitte väga suur, pikkusega 6-9 sentimeetrit, kasvatatakse klastrites. Nahk on sile, õhuke ja kõva; puudes puuviljades, on roheline, küpsed viljad paksub ja muutub kuldkollaseks, sama värvi ja lihaks.

Tselluloos on kiuline, mahlane, krõbedaks, hapuks, mõne inimese maitse ja maitse mõnevõrra meenutab pruunika ananassi. Eelkõige tuleb hoolitseda luudega! Need on lihtsalt nõtkunud kumerdunud spinaatidega, kuni 1 cm pikkune, nii et mõnikord jõuavad nad vilja lihuni ja sellised "üllatused" on 1 kuni 5 igas puuviljas.

Ambarellas on suurepärased keedised, želeed, marmelaad ja mahl, kuid parem on süüa toores. Võite kasutada rohkem rohelist, siis on rohkem hapu. Lisaks puuviljadele söödetakse lehti - toores (tänava suupiste) või keedetud / hautatud liha / kala, samuti suppidega.

Ambarellas on palju valke ja rasvu, toetab immuunsüsteemi toonil, on väga kasulik seedetrakti jaoks ja isegi aitab kaasa haavade kiirema paranemisele.

Araza (Arazza, Arazá, Araçá-boi, Amazonase pirn või Amazonase pirne, ladina keeles - Eugenia stipitata). Alguses kasvas see armastav puu Amazonase jõe basseini metsades ja hiljem taim kasvatatakse aktiivselt Brasiilias, Ecuadoris, Peruus ja ka Kesk-Ameerikas ja Kariibi mere piirkonnas. Selle puuvilja vedu on väga halvasti talutav, nii et väljaspool kasvupiirkondi ei vasta te seda.

Viljad läbimõõduga võivad olla 4 kuni 12 sentimeetrit (sellised suured jõuavad massini 750 grammi). Nende koor on kollane, õhuke ja sõltuvalt sordist, võib see olla siledaks või veidi viskoossaks. Juicy, aromaatne kollane liha on väga hapu, seetõttu araz on harva süüa just nagu, toores, kuid seda kasutatakse aktiivselt kompostide ja želees. Puu sees on mitu suurt pikliku "luu".

Kuna tohutul hulgal C-vitamiini ja mikroelementide suurt hulka (kaalium, magneesium, kaltsium, fosfor) ja tsinki makrotoitained, on araas suurepärane tooniktootena.

Atemoyya. See on Annonovi perekonna kahe taime, cherimoya ja Noynsi hübriid ning need segi aitavad. Nagu tema "vanemad", ilmus Atemoya Lõuna-Ameerika troopikas.

Puuviljad, tingimuslikult südame kuju (kuni 10 cm pikkune ja kuni 9 cm laiune). Viljaliha sulatatakse suus nagu koor või jäätis, maitse on mango ja ananassi kombinatsioon. Tselluloosi kõhnuse tõttu on kõige parem lusikaga süüa. Sageli on väide, et atemoja on kõige eksootilisemate puuviljade kõige maitsvamad. Me peame meeles pidama, et tema seemned on mürgised!

Baile (Bael, puuviljapõld, puuviljapõld, Egle marmelaad, kiviaun, kudoonia Bengal, kiviaun, Limonia acidissima, Feronia elephantum, Feronia limonia, Hesperethusa crenulata, elevandi õun, ahvipuu, viljapuu). Seda laialdaselt kasvatatakse Kagu-ja Lõuna-Aasia riikides.

Ripe puuviljad kuni 20 sentimeetrit läbimõõduga. Valatud paberimass - pruunpuder, jagatud seemnetega segmentideks. Puuvilja koor on väga raske, ilma et kõvasti ja raskelt esineks käsi, et jõuda tselluloosile, ei tööta (seega üks nimesid - "kivi õun"). Maitse on tavaliselt magusam, kokkutõmbav, kuid võib olla hapus.

Vani (lahtine "Mangifera caesia", valge mango, Wani, Belunu, Binjai, Yaa-lam, Valge mango, Bayuno, Mangga wani, mõnikord leidis nimi Jack, see tähendab Jack, kuid seda ei tohi segi ajada Jackfruit'iga!) Aktiivselt haritud Indoneesia, Malaisia, Brunei (need kolm riiki jagavad Borneo saart, mida peetakse Vani sünnikohaks), Singapur, Paapua Uus-Guinea ja Filipiinid.

Nimetus on kindlasti eksitav, sest sellel viljal on kõigile tuttavatele mangodele vaid kaugele seos, sest nad kuuluvad mõlemad ühte perekonda, Anacrdian (Sumach), kuid tavaline mango kuulub sama nimega "mango" perekonda ja Vani perekond "Anacardium" ja on kašupähkel! Nii et "valge mango" on lihtsalt trikk, on parem kasutada ükskõik millist kohalikku nimed, kõige tavalisemad on "Vani" indoneesia versioon (rõhuasetus "i") ja malai keel "Binjay".

On tähtis, et puuviljad oleksid tarbimiseks küpsed, sest tervete puuviljade mahl võib nahale ärritada ja tõsiseid tagajärgi, kui see siseneb kehasse. Närtsimata puuviljad on rohelist värvi ja puhtad. Täiskasvanud kujul on valge mango viljad üsna suured, ovaalsed, pikkusega 15 cm ja läbimõõduga 8 cm. Nahk on väga õhuke, tumedad, isegi tumedamate täppidega, puhastamata. Liha on valge, mahlane, väga õrn ja kiudjas tekstuuriga ning sees on üks suur luu. Küpsed puuviljad on väga lõhnavad, ja kõik, kes seda maitsesid, on rahul paberimassi magusa maitsega. Kõige huvitavam võrdlus on jäätise maitsega (hästi kui keegi...).

Lisaks toidule söömisele tarbitakse ka Vanyat, kastmist tšilli- ja sojakastmes... Ka kohalik elanikkond muudab selle vürtsikaks "sambal" kastmeks.

Selle puuvilja magus maitse on selge, et see on rikas erinevate suhkrute, kuid lisaks sisaldab see palju vitamiine (A, B, D, E ja eriti palju C), asendamatute aminohapete muidugi mikro- ja makroelemente.

Guava (Psidium, Guayava, Guayaba). Algselt Lõuna-Ameerikast (esialgselt tänapäeva Peruu territooriumilt) kasvatatakse tänapäeval lisaks Ameerika troopikastele Aasias, Iisraelis ja Aafrikas.

Täielikult söödavad puuviljad võivad olla ümmargused, piklikud ja pirnikujulised. Läbimõõt kuni 15 sentimeetrit. Guavaa maitse ei kattu ootusega midagi eksootilist - täiesti ekspresseerimata kergelt magusat, samas kui aroom on meeldiv ja tugev. Guajaave kasvu riikides on sageli armastatud kasutada seda pisut ebaküpset, nii nagu see aitab keha kuumal päeval jahtuda. Saate sageli näha, kuidas niisugune kõõlumatut gvaaani süüakse, soola ja pipra seguga niisutatud, nad ütlevad, et see toonib väga palju.

Lisaks tavapärastele on siiani selliseid sorte: krasnoplodnaya (maasika-guavaa) ja kollane ("sidruni-guajaavia"). Red pulp - mahlane, poolläbipaistev, on väljendunud maasika maitse. Kollakad puuviljad ja sama värvi sees on sidruni maitse. Tihti leitakse Guayava nime, mis on üks kõige tavalisemaid gvaaave kultiveerimisvariante.

Guanabana (Guanabana, Annana muricata, Soursop, Annona spiny, Graviola, Soursop). Noyana, Cherimoya ja kooreõuna sugulane, nii et neid on esimest korda kergesti segamini ajatud ja sarnaselt Guanabana pärineb Ladina-Ameerikast, kuid on nüüd kasvanud paljudes sobivate tingimustega riikides.

Ebakorrapärase südamega vormitud küpsed ümmargused viljad võivad ulatuda 12 kilogrammini. Luud on suured, paljud neist. Tundub, et see on okkaline puu, kuid tegelikult ei suuda teid sulgeda, kuna okkad on rohkem lihavad kui kõvad. Küpsetest viljalihast on kiuline kreemjas valge värv, maitsega, mis ei sarnane midagi. Aroom võib veidi sarnaneda ananassiga.

Dacriodes (Safou, Sappho, Aafrika pirne). See igihaljas puu on peamiselt Põhja-Nigeerias ja Angola lõunaosas, samal ajal kui Aasia piirkonnas kasvatatakse seda ainult Malaisias.

Sinise ja violett tooni pikad viljad (sarnane baklažaaniga). Päikese-roheline liha on väga õline - kuni 48% rasvasisaldusest sisaldab palju erinevaid kasulikke ja vajalikke keha aineid. Need, kes seda puuvilju proovisid, näitavad, et see on meeldiv ja delikaatne maitse.

Puuviljad, mis varieeruvad tumesinise kuni lilla värviga, nimetatakse ka Aafrika pirnideks, neil on piklik kuju ja kahvatu roheline liha. Väidetavalt võisid need rasvhapped Aafrikas nälga lõpetada, kuna 48 protsenti puuviljadest koosnevad olulistest rasvhapetest, aminohapetest, vitamiinidest ja triglütseriididest. Hinnanguliselt on Safu puude istutatud hektari kohta võimalik saada 7-8 tonni õli ja kasutada kõiki taimeosi.

Jaboticaba (Brasiilia viinamarjapuu). Nime järgi on selge, et see taim on pärit Lõuna-Ameerikast, kuid mõnikord võib seda leida Kagu-Aasias, kui mitte riiulitel, siis vähemalt botaanikaaias (ma nägin seda täpselt Singapuris). Puu kasvab aeglaselt, seega on selle kasvatamisel raskusi.

Huvitav viis puuviljade kasvatamiseks: need kasvavad otse pagasiruumis, mitte puu oksadel. Puuviljad on väikesed (läbimõõduga kuni 4 cm), tumeroosa värviline. Õhuke, tiheda naha all (mittesöödav) on pehme želeesarnane ja väga maitsetu viljaliha, mis sarnaneb viinamarjadest mitme kiviga.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, India leib ja puuviljad). Polüneesia leivapuu ja Malaisia ​​meistri sugulane.

Need on puid kasvatavad suuremad puuviljad. Ametlik jakõrvitsapartii on puu, mille pikkus on 1 meeter 120 sentimeetrit ja kaalub umbes 34 kg.

Jackfruit-koor lõhnab ebameeldivaks, kuid selle all on mõned väga maitsva magusa kollase liha nelisad. Maitset on raske kirjeldada - mingi kombinatsioon banaanist, melonist, vahukommeljast.

Durian Isegi kui te pole seda puuvilju kunagi näinud, olete kindlasti kuulnud seda rohkem kui korra. Ta sai kogu maailmas kuulsaks tänu oma hämmastavalt vastikule lõhnale.

Kuid maailmas, eriti Kagu-Aasia piirkonnas, on hulgaliselt Doiriani teadjaid, nad isegi nimetasid teda "puu kuningaks". Igaüks, kes on proovinud Duria liha, väidab, et see on väga maitsev. Ma usun sõna, kuid ületada ja süüa vähemalt väike tükk, ma ei saa isiklikult seda teha.

Kollane arbuus. Hariliku arbuuse hübriid, mille lihas on looduslik kollane värvus, ja tavaline arbuus punase lihaga. See oli vajalik, sest metsikust arbuusist oli võimatu süüa ja selle ületamise tulemusena osutus arbuus meeldivaks, nagu tavaliselt, aga kollase lihaga. Kuigi kollane arbuus magus on palju madalam punane ja maitse ei ole nii tugev.

Viigimarjad (viigimarjad, viigimarjad, viigimarjad, viinapuu, Smirn, Ficus carica). Ma arvan, et olete kohanud teda korduvalt oma linna puuviljaosadega ja kui te pole seda veel proovinud, siis kindlasti seda teha. Viigimarjade värvus võib olla kollakasroheline kuni lilla värv. Liha on punane, väikesed seemned mahlakad ja magusad. Viigimarjade kahtlane eelis on see, et toitumisspetsialistid omistavad seda toodete hulka, millega saate kaalust alla võtta!

Kaimito (Abiu) - ärge segadusse teise Kaimito (Chrysophilum või Star Apple). Algselt Amazonase jõe tippu jõkudest kasvatatakse seda Peruust, Brasiiliast, Colombiast, Ecuadorist, Venezuelast ja Trinidadist.

Puuviljad on ümmargused või ovaalsed, sile ja erekollane nahk. Valge läbipaistev kreemjas liha on väga magus. Aroom, mis ähmaselt meenutab koorekaramelli. Enne värske Kaimito kasutamist soovitatakse huuli niisutada, vastasel korral võivad need kokku kleepida koos tselluloosimassi lateksiga.

Kaimito puuviljad sisaldavad palju fosforit, kaltsiumi, rauda, ​​aminohappeid, vitamiine A, C, PP ja mitmesuguseid kasulikke orgaanilisi aineid.

Canistel (Canistel, Tiesa, munavalged, Yellow Zapote). Päritolupiirkond on Lõuna-Mehhiko ja Kesk-Ameerika, lisaks kasvatatakse seda ka Antillidel ja Bahamas ning seda võib sageli leida Kagu-Aasias.

Puuviljad võivad olla kuni 7,5 cm laiused ja kuni 12,5 pikkused, nende kuju on väga mitmekesine, sfääriline, ovaalne, munakujuline, keerutatud. Kuivatatud puuvilja koor värv on kollakasroheline. Pulberkollane pulp koos 1-4 suured luudega. See on naljakas, et tselluloosi maitse sarnaneb praetud pirukatega, kuid maitse on suhkru kõrge sisalduse tõttu väga magus.

Kanister on rikkalikult õrna kiu, nikotiinhappe, karotiini, aminohapete, kaltsiumi, fosfori.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-puu). "Troopiline täht" või "Tropika täht" nimetatakse seda vilja lihtsalt seetõttu, et sektsioonis näeb see välja nagu täht. Puuviljad on söödavad terved ja kui selle mahlakulpumari maitse ei tundu teile piisavalt hele, siis maitse ei tähenda tõenäoliselt, et te jätaksite ükskõikseks.

Kasturi (Kasturi, Kalimantan Mango, Mangga Kuuba, Pelipisa, Mangifera casturi). Borneo saare endeemiline taim (Kalimantan).

Kui te ei lähe bioloogilistesse üksikasjadesse, siis võime öelda, et see on looduslik mango. Kuid Kasturi oranž kiuline liha on võrreldes tavaliste mangitega ja pehmema maitsega rohkem väljendunud maitse, kuigi mitte nii magus kui mangod.

Kiwano (Kiwano melon, haud-melon, aafrika kurk, Antillean kurk, sarvedega kurk, Anguria). Algselt Aafrikast ja kõige enam kasvatatud Kesk-Ameerikas, Uus-Meremaal, Iisraelis.

See on viinapuu, mille piklikud kollase, oranži või punase värvi viljad. Liha on roheline, tõesti välja nagu kurk. Maitset kirjeldatakse kui kurgi, banaani ja meloni segu. Tugev nahk ei koo, puu lõigatakse lihtsalt viiludeks ja söötakse nagu melon või arbuus.

Kivano on rikkalikult vitamiinide (A, B ja C rühmad), makrotoitainete (naatrium, kaltsium, kaalium, fosfor ja magneesium) sisaldus ning sisaldab ka palju mikroelemente (raud, vask, tsink ja mangaan).

Kokona (Plyon gulyavnikolistnyy) kasvab Lõuna-Ameerika territooriumil mägipiirkondades.

Ovaalsed või sfäärilised puuviljad (kuni 4 cm pikkused ja kuni 6 cm laiused) sarnanevad tomatitega, neil on kolm varianti puuvilja värvi; kollane, oranž ja punane. Kapslikujuline kollase värvi liha, millel on palju väikesi seemneid. Mõned ütlevad, et see maitseb nagu sidrune tomatiga ja keegi meenutab magusat kirsit.

Kookonid on rikas B-vitamiinide, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, raua ja sidrunhappega.

Kokos isegi ei tea, kas ta tuleks siinkohal mainida, sest isegi kui see on Venemaa eksootiline taim, siis isegi lapsed teavad, mis ta on. Kasvupiirkondades (kõikjal troopikas) tarbitakse kookospähklit täies ulatuses, alates tselluloosi ja mahla söömisest kuni käsitööna, kasutades koort kütusena. Seal, lõunas, müüakse kookospähklid rohelust väljas ja sees on pehmed läbipaistvad lihased ja maitsvad kookosveed (või "piim"). Meie kauplustes on nad juba teisel küpsemise etapil - väljapoole kiudne nahk ja väikese koguse vedelikuga paks kiht paberimassi.

Kookospähkli meri (Coco de Mer, Double Nut, Seychellois) kasvab eranditult Seišellidel ja ainult kaks.

Kuju järgi on see väga erinev tavalisest kookospähist ja on kõige sarnasem... naiste tuharad. Puuviljad on väga suured, keskmiselt umbes 18 kilogrammi, sageli on proovid üle 25 kg. Ja isegi 40 kg.! Iga kogutud kookospähkel on nummerdatud ja väljaantud sertifikaat. Maitse järgi on see selgelt tavalisest kookospähist madalam, kuid kui võimalik, siis peaks kindlasti proovima.

Candy puu (Hovénia dúlcis, Hooveny magus, välismaal tuntud kui Jaapani rosinate puu või idamaise rosina puu, see tähendab Jaapani roosipuu või Oriental roosipuu). Ajalooliselt kasvas Jaapanis, Ida-Hiinas, Koreas ja kuni 2000 meetrit Himaalajas. Mõne riigi ilusate kroonide tõttu võeti kasutusele dekoratiivtaimed, näiteks Brasiilias, mida peetakse üheks subtroopiliste metsade kõige levinumateks "sissetungijateks".

Kombinepuu viljad on väikesed, nagu suured herned, ja ta ei ole üldse hinnatud, vaid see, mida puuviljad hoiavad. Kuigi see on väga kummaline, on lihav viljaliha tegelikult väga lõhnav ja magus, see on söödaks toores. Kuid sagedamini kuivatatakse kristallpuu varred kuivatatakse, siis muutuvad nad rosinatega sarnaseks - nii maitse kui ka välimusega (seega lääne nimi "Jaapani roosipuu"). Mesi asemel kasutatakse seemnete, okste ja noorte lehtede väljavõtteid, mida kasutatakse kohaliku veini ja maiustuste valmistamiseks.

Toitainete väärtusest tuleb märkida kaaliumi, antioksüdantide, vitamiinide, valkude ja sahhariidide (sahharoos, fruktoos, glükoos) suur sisaldus. Hiinas on kommid puuviljaekstrakti sajad aastaid kasutatud, et võidelda pommitee sümptomite vastu. Nüüd on Los Angelesi California ülikooli teadlased eraldanud selle ekstraktist toimeaine, mida nad nimetasid dihüdromüritsetiiniks (DHM). See võimaldab teil väga kiiresti kaunistada ja isegi vähendada alkoholi iha! Juba on olemas narkootikume. Selle peamiseks komponendiks on dihüdromüritsetiin, on see tegelikult viis, kuidas luua "sobimatus pill", mitte ainult leevendab joobeseisundi sümptomeid, vaid aitab ka alkoholist sõltuvust ületada. Siin on selline suurepärane Candy Tree!

Koorelõuna (Annona net, Buddha pea, Bull süda, koor õun) võib põhjustada segadust, sest nimega "koor õun" on sageli seotud seotud taime "cherimoya". Algselt Kesk-Ameerikast ja Antillidest on sageli Kagu-Aasias.

Puuviljad (8-16 cm) on südamega sarnased (seega üks nimesid), väljastpoolt võivad nad olla punased ja kollased või pruunid. Toas on magus valge, praktiliselt kreemjas liha, mis sulab suud ja söödavad seemned. Lõhna välimus ei ole üksmeelne, kuid see on kindlasti meeldiv.

Kumquat (Kumquat, Fortunella, Kinkan, Jaapani apelsinid). Kumquat kodumaa on Hiina, kuid tänapäeval kasvatatakse seda kõikjal, kus kliima sobib teiste tsitrusviljade jaoks.

See tsitrusviljade esindaja pole pikka aega supermarketite riiulitel olnud haruldane, kuid paljud ikka ei julgenud seda proovida, vaid asjata. Väikesed piklikud puuviljad (pikkusega kuni neli sentimeetrit ja kuni kaks ja pool laiust) tunduvad väljapoole väikesed apelsinid, kuid nende maitse on endiselt erinev. Kumkavat peamine omadus on see, et seda söötakse otse nahaga, see on väga õhuke; Ainult mittesöödavad luud.

Muidugi, kõik tsitrusviljad aitavad täiskasvanutel rasvumise vastu võitlemiseks ja seetõttu ei pea te istuma kõva tsitruse mono-toiduga!

Kupuasu (Cupuassu, Theobroma grandiflora) on see kakao nõbu algselt Amazoniast pärit metsadest ja on nüüd kasvanud Brasiilia põhjaosast Mehhikosse kuuluvates Ameerika riikides.

Puuviljad (kuni 25 cm pikkused ja kuni 12 cm laiused) on aromaatsed, pruunikasvaikse tihedusega nahk (kuni 7 mm) sisaldab valget magus-hapu viljaliha koos kaevandustega. Lõhnapulber on tarbitud nii värske kujul kui ka mahlade, keediste, maiustuste, jäätise jms lisanditena. Peale selle on šokolaad valmistatud puuviljamahlast või täpsemalt puusaluust, mis ei sulanud isegi suus, see tähendab Ta peab närima.

Kuruba (Passion Flower Tender, Banana Granadilla, Passion Flower, Tahoe) on Lõuna-Ameerika riikides kasvatatud liaan: Colombia, Venezuela, Boliivia, Ecuador, Peruu, aga ka Uus-Meremaal ja Indias.

Ovaalsed, tugevalt piklikud puuviljad (kuni 12 cm pikkused ja kuni 4 cm laiused) koos rohelise või kollaka koorega sisaldavad vürtsikas hapukooreid, paljude väikeste seemnetega. Kurubal on palju kasulikke omadusi: see leevendab stressi ja parandab une, elimineerib janu, aitab gastriidi ja haavanditega.

Lychee (Litchi, hiina ploom, Litchi). Algselt Lõuna-Hiinast on see nüüd paljudes riikides aktiivselt kasvanud subtroopilise kliimaga. Kagu-Aasia riikide üks populaarsemaid puuvilju.

Puuviljad on ümmargused (kuni 4 cm läbimõõduga), punakas ja mägine nahk, magus, mahlane mahlakas liha ja üks luu. Paljud inimesed segavad seda Longaniga, nad on tõepoolest sarnased nii kuju kui ka paberimassi ja maitse konsistentsis, kuid litchi puhul on see rohkem väljendunud.

Sisaldab palju süsivesikuid, pektiineid, kaaliumisisaldust, magneesiumi, C-vitamiini, väga kõrge vitamiini PP sisaldust.

Longan (Lam-yai, Longyang, Dragon's Eye, mida mõnikord nimetatakse ka täiesti erinevaks puuviljaks "pitahaya") on eelpool kirjeldatud lüüsi lähedane sugulane, mis on pärit ka Hiinast ja mida praegu kasvatatakse kõikjal Kagu-Aasias.

Ümmargused väikesed puuviljad, mille sees on pruunikas nahk, on mahlakad läbipaistvad lihased ja üks söödav luu. Liha on väga lõhnav ja lisaks magususele on omapärane, äratuntav varjund.

Longkong (Langsat, Lonkon, Duku, Lonngkong, Langsat) pärineb Malaisiast ja on nüüd kasvanud enamikus Kagu-Aasia, India, Hawaii riikides.

Ümarad puuviljad (kuni 5 cm läbimõõduga) on kaetud pruunika nahaga ja neid võib Longaniga välimusega segamini ajada, kuid Longkongi sees ei ole tahket, kuid segmenteeritud pulp, mis meenutab küüslauku. Kuid maitse, muidugi, ei ole küüslauk üldse, vaid pigem magus ja hapukas. Langsati nime all võib maitse olla veidi kibe.

Lucuma (Pouteria lucuma) on pärit Lõuna-Ameerikast, seda kasvatatakse ka praegu ja ka Mehhikos ja Hawaiil.

Ovaalsed puuviljad (kuni 10 cm pikkused) on kaetud õhukese pruunikas-punase värvusega nahaga, mille punane liha on magus ja sisaldab kuni 5 seemet. Lukuma kuulub Sapotova perekonda, kaasa arvatud palju väga maitsvaid ja ebatavalisi puuvilju, mida ka meie artiklist õppige (näiteks ma ei teadnud veel hiljuti, et üks minu lemmikpuuviljadest, "Sapodilla", osutub ka sapotovaks).

Lulot (Naranhill või Naranhil, Other Nightshade, lat. Solanum quitoense), mis pärineb Andide jalamustest, st Lõuna-Ameerikast, kasvatatakse praegu seal, samuti Kesk-Ameerika ja Antillide riikides.

Kollakasoranžid ümarad puuviljad (kuni 6 cm läbimõõduga) sarnanevad enamalt tomatitega, kuid on kaetud valgete karvadega. Maitseainete pulp, magus ja hapukas, väga huvitav, väidavad, et see sarnaneb ananassi, maasika ja kirgliku vilja seguga. Söö nii toores kui ka mahlade ja magustoitude kujul. Väga kasulik puu - toonid, puhastab verd, isegi aitab taastada juukseid ja küüne.

Maagiline puu (suurepärased marjad, kohev toit, imelised puuviljad) on Lääne-Aafrikas kasvava ulatusliku Sapovoe perekonna esindaja.

Väikesed punased pikergused puuviljad (kuni 3 cm pikkused) ei oma iseenesest ebatavalist maitset, kuid siiski on need väga ebatavalised. Maagiline puuviljas sisalduv valk lülitab välja maitsepunased, mis tunnevad kibedat ja hapu maitset, ja pärast selle söömist tunnevad kõik, mida te ühe tunni jooksul söödate, magusaks.

Muidugi ei peeta maagilist vilja iseseisvaks roogiks, kuid see sobib suurepäraselt gastronoomiliste katsete jaoks, nii et saate üllatada kõige tavalisemate roogade ebatavalist maitset.

Mammea American (Ameerika aprikoos, Antille aprikoos, Mammea americana) pärineb Ameerika troopikas asuvatest riikidest ja seda kasvatatakse kogu maailmas sobiva kliimaga piirkondades.

Ümmargused puuviljad (kuni 20 cm läbimõõduga) koos apelsini viljaliha ja ühe luuga sarnanevad maitsestatud aprikoosiga, seega teine ​​nimi.

Mame (Mame-sapote, Mamey, Mamey-sapote, Marmelade puu, Pureria, Pouteria sapota). Lõuna-Mehhiko native, see kasvab ka Ameerika ja Kagu-Aasia troopilises piirkonnas.

Puuviljad võivad olla sfäärilised või piklikud, tihti väga suured (kuni 20 cm pikkused ja kaaluvad kuni 3 kg), kaetud paksu punakaspruuni nahaga. Tselluloosi värv võib olla roosa, punakas, oranž või hall, konsistentsis näib see välja nagu marmelaad (mis kajastub nimes) ja kellegi maitse sarnaneb karamelliga, keegi leiab kreemika tooni. Puu on tavaliselt üks suur seeme.

Marmelaadipuu viljad on rikkad A, C, süsivesikuid, taimseid valke, samuti rauda, ​​kaltsiumi ja kaaliumi.

Mango on üks minu lemmikpuuviljadest ja paljud inimesed üle kogu maailma peavad mangoid kõige maitsvamaks puuks. Ühelt poolt on loomulikult seda eksootiline nimetada raskeks, sest võite selle osta mis tahes suuremasse supermarketikasse Venemaal, aga igaüks, kes on proovinud mangod kohtades, kus ta kasvab, ütleb, et ostukulud ei ole absoluutselt samad kui värsked. Mango on India emakeel, nüüd kasvab see sõna otseses mõttes kogu maailmas, kus on sobivad tingimused. Ja igas riigis on mangil oma maitse märkused!

Klassikaline küpsetatud mango värv on kollane, kuid 35 massis kasvanud sortide seas on ka teisi värve, nagu lilla, roheline või must. Seega, kui osta roheline mango, on vaja selgitada, võib-olla see on selline sort ja puu on juba küps.

Lisaks hämmastavale maitsele ja rikkalikule, kergesti äratuntavale maitsele on mangoel väga kasulikud omadused, näiteks on see väga hea mõju nägemisorganitele ja tugevdab immuunsüsteemi.

Mangosteen (Mangosteen, Mangosteen, Mangosteen, Garcinia, Mankut) on selle taime sünnikohaks - Kagu-Aasias, kust see levis edasi kogu planeedi allapoole Aafrikat ja Ladina-Ameerikat.

Ümmargused puuviljad (kuni 7,5 cm läbimõõduga) on kaetud paksu tumerohelise nahaga ja viljaliha segatakse (nagu küüslaugu) seemnetega viiludeks. Maitse on magusam, kerge happesusega, väga palju inimesi meeldib (ja siin ma pole neid kunagi suutnud "tungida"...). Kahjuks satuvad haigeid puuvilju tihtipeale kokku, et te ei saa kunagi tervislikest inimestest enne, kui te neid puhastate, selline liha ei ole valge, kuid kreemjas ja maitsega ebameeldiv (me oleme neid sageli täitnud).

Passion fruit (passion fruit, passion fruit, passion fruit, edible passion flower, edible Passionflower, Granadilla Purpurea) on algselt Lõuna-Ameerikas ja on praegu kasvanud paljudes riikides troopiliste ilmastikutingimustega.

Ümmargused puuviljad (kuni 8 cm läbimõõduga) võivad olla erinevat värvi - kollane, lilla, roosa, punane. Üldiselt on maitse hapu kui magus, eriti kollane (nad meenutavad mulle väga palju astelpaju), nii et harilik puu tarbib harilikult puuviljamahla, teistega segatuna. Luud on väikesed ja söödavad, kuid võivad põhjustada unisust.

Kirglikul puuviljade kirg sai selle teise nime "Passion Fruit" selle väidetavate afrodisiaalsete omaduste tõttu, kuigi sellel teemal pole tõsiseid uurimusi.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea) - välja arvatud Aafrikas mandri lõuna ja lääne pool, ei leia see puust. Mustast kontinendist väljaspool on peaaegu võimatu osta puuvilju, sest täiskasvanud puuviljad hakkavad väga kiiresti käärima, nii et võite joobuda liiga kupeldatud viljade söömisega.

Piklikud puuviljad on kaetud õhukese kollase nahaga ja selle all - valge liha, mahlane, tart ja üks luu. Vaatamata maitse raskusele, marula on üsna söödav puu, kuid sagedamini on see valmistatud erinevatest magustoidudest ja kaubamärgiga Aafrika liköörist Amarula. Ja koorest saavad nad jooki, mis meenutab teed, kuid millel on ebatavaline maitse.

Puuviljad ilmuvad kaks korda aastas, märtsis-aprillis ja septembris-oktoobris. Tänu rikkale koostisele, milles on palju vitamiine (eriti palju C-vitamiini) ja mineraalaineid, on marula väga hea üldine tugevdav toime kehale, see on suurepärane raskmetallisoolade ja ainevahetuse toodete eemaldamiseks. Marula sobib ka selliste kehasüsteemide haiguste ennetamiseks ja raviks nagu kardiovaskulaarsed, närvilised ja kuseteede raviks.

Matisa (Lõuna-Ameerika Zapote, Matisa, Lõuna-Ameerika Sapote) - selle puuvilja kohta on vähe teavet, sest see ei ulatu kaugelt selle päritolupiirkonnast, st Lõuna-Ameerika troopilisest turbast kaugemale.

Puuviljad on ümmargused, ovaalsed või ovaalsed, suured (kuni 15 cm pikkused ja kuni 8 cm laiad), paksude sametsete roosakaspruuni värvi nahaga. Liha on oranžikaskollane, pehme, mahlane, magus meeldiva aroomiga ja 2 kuni 5 suure seemnesega.

Mafai (Birma viinamarjad, Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida) kasvab enamikus Lõuna-Aasia riikides, kuid ennekõike Malaisias ja Indias.

Viinamarjadel pole midagi muud, välja arvatud teine ​​nimi, ei pea maffi veini valmistama. Ümmargused puuviljad (2,5-4 cm läbimõõduga), erinevate värvidega nahk, sõltuvalt sordist, kreemika kollasest, punasest ja lillast. Valge, kergelt želatiinne konsistentsiga, liha maitseb magusalt ja hapuselt, hästi värskendab, igal viljal on üks mittesöödavaba luu. Muide, kooride erineva värvusega puuviljade maitse võib olla veidi erinev, nii et kui näiteks proovite kollast maffi ja ei ole muljet avaldatud, siis võib teile meeldida punane rohkem.

Mafai talub väga halvasti pikaajalist transporti, küpset puuvilja ei hoita enam kui 5 päeva. Birma viinamarjad on rikkad kasulikke elemente, eriti palju C-vitamiini ja rauda, ​​nii et see on väga kasulik aneemia ja toonikuna.

Mombini lilla (Mehhiko ploom, Spondius Purpurea, Spondias purpurea, jocote, Hog Plum, Makok, Amra, Syrigel, Siriguela, Ciriguela, Ciruela). Mombini kodumaa on Mehhiko, Brasiilia ja Kariibi mere saarte troopiline Ameerika. See sai hiljem Nigeerias, Indias, Bangladeshis, Indoneesias, Sri Lankas ja Filipiinidel naturaliseeritud.

Üks purpurea mügi nimesid - "Ciruela", mida Ladina-Ameerikas kasutatakse mõnikord sõna otseses mõttes hispaaniakeelt, tõlgitakse kui "ploomi" ja tegelikult kasutatakse ka tavaliseks ploomiks. Ja hispaanlased emakeele jaoks kasutavad teist nime - "jocote". Nii et vaata, ärge üllatage võimalikku segadust selle hitrokonakonsirovannym puu! Üldiselt on lisaks neile, mida ma olen loonud, ka palju kohalikke nimesid, mille loend sisaldab tõepoolest veel ühte lõiget...

Puu on ovaalne piklik, pikkusega kuni 5 cm, õhuke nahk, mis võib olla punane, kollane, lilla või oranž (viimane variant tundub väga sarnaselt kumkvaadiga...). Kollase viljaliha on kiuline struktuur; see on aromaatne, mahlane ja maitseb magus-hapu. Ühe suure luu ja soonte sisse.

Sisaldab paljusid B-rühma vitamiine, C-vitamiini, kaaliumit, rauda, ​​magneesiumi, fosforit, vaske.

Monstera (Monstera delikatess, Monstera atraktiivne, Monstera rõõmsameelne, Monstera, lään Monstera deliciosa) pärineb Kesk-Ameerikast ning seda kasvatatakse India ja Austraalia heaks maitsvate puuviljade pärast.

Muide, paljudes vene koduperemees Monstera kasvab kodus dekoratiivtaimena, kuid lillede vilju saadakse ainult sobivates ilmastikutingimustes. Puuviljad ise on sarnased maisile, nad on pikad, kuni 30 cm ja laiad kuni 8,5 cm pikkused, paksu koorega pehme mahlakas, aromaatne viljaliha, mis meeldib banaani ja ananassi kombinatsioonile.

Jaapani kostüümid (Lokva, Eriobotriya jaapan, Shesek, Nispero, Nispero) - algselt Jaapanist ja Hiinast pärinevad need taim üsna levinumad Kaukaasias ja varasematel aegadel olid hambapullikud üsna levinud, kuid mingil põhjusel nad olid unustatud.

Apelsini-kollase viljaga ümmargune vorm, mille läbimõõt on kuni 5 cm, mahlane viljaliha ja üks suur luu. Maitse järgi keegi sarnaneb magus kirsiga pirniga, keegi on aprikoosiga õun, kuid alati magus ja hapu. Esimest korda üritasin Moushmulat Hongkongis ja enne seda ei teadnudki isegi selle olemasolu; tõesti väga meeldiv puu, tundus mulle, et selle maitse oli täiesti sõltumatu, kergesti äratuntav. Paljud kasulikud omadused, eriti hüpertensiooni, arütmia, tilguaju, südamepuudulikkuse korral.

Noyna (võib-olla kõige sagedasem nimi Aasias on Sugar Apple, Annona Scaly, Sugar-õun, Sweetsop, Noi-na). Kuju ja suurusega näeb see välja nagu õun, kuid sellel on esialgne välimus koos omapäraste "kaaludega". Seda mägistähtestatud rohelist puu on väga laialt kasvatatud riikides, kus on troopiline kliima - Lõuna-Ameerikast Polüneesia. (Guanabana puuviljad on tihti segaduses, nad on tõepoolest sarnased, kuna need on "lähedased sugulased", kuid need ei ole samad! Guanabanit nimetatakse tihti ka "suhkrupeediks", kuid jällegi eksikombel).

Ümara naha all on magus liha, maitse on väga meeldiv ja kindel, mittesöödav luud (kuni 60 tk). Küpset puu peaks olema pressitud pehmeks, tema liha on tõesti maitsev, pehme ja võid süüa lusikaga. Kui teil tekib katmata proov (raskesti puudutatav), on parem lihtsalt lasta tal mõneks päevaks valetada ja küpseks saada.

Nouna eeliseks on C-vitamiini, erinevate aminohapete ja kaltsiumi rikas sisaldus.

Noni (Noni, Morinda citrifolia, Morinda citrus, Great Moringa, India mooruspuu, tervislik puu, juust puu, Nonu, Nono). Selle taime kodumaa on Lõuna-Aasia ja tänu oma tagasihoidlikule mulla hooldusele ja kvaliteedile kasvab see praegu enamikus sobivas troopilises kliimas riikides.

Mõnes mõttes on ovaalsed puuviljad sarnased kartulite kujuga, ainult rohelised ja vistrikud ning sees on palju väikesi seemneid.

Täpselt, sa ei unusta seda puuvilja, kui proovite, aga vaevu ei meeldi vormitava juustu ja mõru maitse terav lõhn. See tähendab, et noni ei ole turistide jaoks eriti populaarne... Aga nende riikide elanikkonda, kus ta kasvatatakse, söötakse aktiivselt, sageli kui peamist igapäevast toodet, mis on rikkalikult vitamiinide, mineraalide sisaldusega, kuid millel on väga vähese kalorsusega sisu.

Opuntia (India viigimarjad, India viigimarjad, India viigimarjad, Sabr, kibuvitsad, tsabr). Kaktus! Tõeline, ainult mitte nii dekoratiivne, et see tõenäoliselt kasvab teie kodus, vaid suur puu-sarnane taim. Peamine kasvukoht (meenutavad läänelikke) - Ameerika (mõlemad kontinendid). Ärge häbenege, et mõne nime variandi korral on omadussõna "indiaanlased", kui mäletate kooliajalugu, mõistate, et see on Indiaga vaid kaudselt seotud (Columbus oli ujumine, et avada tee Indiasse ja siin ja segi).

Nad ei söövad loomulikult spinaugusid, vaid puuviljad (kuigi need on ka kihilised...) väikestes suurustes (kuni 10 cm), mis võivad olla erinevat tooni (roheline, punane või kollane). Nende liha on magus ja hapukas (nad ütlevad, et see näeb välja nagu hurm), süüakse see lusikaga, kuid selle saavutamiseks peate esmalt leotama puuvilja 20 minutiks külmas vees, seejärel eemaldada väikesed spinaalid ja koor eemaldada.

Loomulikult on see üks eksootilisemaid puuvilju, mida iga turist ei saa proovida.

Pineberry (Pineberry, maasika ananass). See on Lõuna-Ameerika Tšiili maasika ja Põhja-Ameerika Virginian maasikas hübriid.

Pine marjad on väikesed, 15 kuni 23 mm. Valge kuni oranži värvus on hele värv ning maitse ja lõhn on sarnased ananassi omadustega, millele see sai nime.

Venemaal on see peaaegu võimatu leida Venemaal, kuna see on väga viljakas, vihmasel ajal on see tugevasti vastuvõtlik mäda ja ei talu transporti. Pineberry kasvatatakse suhteliselt suurtes kogustes kasvuhoonetes Euroopas.

Pandanus (Pandan, Spiral Palm, metsne ananass). Mõned lugejad on selle taimega tõenäoliselt tuttavad, sest mõned selle liigid on dekoratiivtaimede taimed.

Ümarad puuviljad on vormis nagu ananass, täiskasvanud kujul on nad oranžikaspruunid. Ainult teatud tüüpi pandanuse viljad on tinglikult söödav. See tähendab, et võite närida mahlakaid liha ja nautida maitset, mis on sarnane ananassiga, kuid siis peate selle välja viskama (kuigi ma pole seda kunagi täheldanud, kui seda söödeldakse...). Pandanus on peamiselt valmistatud mahlast ja eeterlikust õlisest erinevatele toitudele või isegi seebile maitsestamiseks.

Papaia (papaia, melonipuu, leib ja puuviljad). See pärineb Kesk- ja Lõuna-Ameerikast ning tänapäeval kasvatatakse seda peaaegu kõigis troopilistes riikides. Ärge segage seda teiste "leivapuu" (jakipuu ja leivafileega Artocarpus altiilis) vahel, nende taimede vahel pole ühtegi ühist, vaid kui papaia kütta põlema hakkab, lõhnab see leiba.

Puuviljad kasvavad otse puuküte, need on suured, piklik ja võivad ulatuda kuni 45 cm pikkused ja läbimõõduga 30 cm. Puuviljade viljade värvus on roheline ja küpsed viljad on kollakasoranžid. Küpset papaia maitse ei ole mingi super-eksootiline ja meeldejääv, kuid siiski väga meeldiv, midagi, mis tegelikult meenutab melonit.

Kartulisi puuvilju kasutatakse toidus mitmesuguste roogade jaoks. Ja veel papaasist valmistatakse ette osteokondroosi raviks ja parandatakse seedimist. Väga kasulik taim, kuid piimavlaste arvukus kõigis selle osades muudab vajalikuks olla ettevaatlik, sest mõnel inimesel võib see mahl põhjustada allergilist reaktsiooni.

Pepino (melon pirn, magus kurk, Solanum muricatum) See põõsas on pärit Lõuna-Ameerikast, kus seda peamiselt kasvatatakse ja kasvatatakse ka Uus-Meremaal.

Üsna suured, ümarad puuviljad kaaluga kuni 700 grammi. Võib oluliselt erineda kuju ja värvi poolest, valdavalt kollase varjundiga, mõnikord lilla või lilla löövega. Liha on väga mahlane, kollakas värv, magus ja hapukas maitse meenutab melonit ja maitse on midagi meloni, kõrvitsa ja kurgi vahel. Väikesed seemneid viljalihastes on söödav. Magustoiduks kasutatakse Pepino, see lisatakse salatidele, kastmetele, seda saab säilitada või valmistada moosid. Kartulisi puuvilju kasutatakse tavaliste köögiviljade puhul.

Pepino on väga rikkalikult vitamiinide A, B1, B2, C, PP, samuti raua ja kaaliumi pektiini. Ripe saab külmkapis hoida juba mitu kuud ja valmimata jäänud on pikka aega ja samal ajal küpsed.

Nime järgi on Pitanga (Brasiilia kirss, Lõuna-kirss, Suriname kirss) selge, et selle taime kodumaa on Lõuna-Ameerika, lisaks sellele kasvatatakse Filipiinidel ja Aafrika-Prantsuse Guineas.

Teise nime järgi on ka selge, et pitanga on maitse järgi kõige sarnasem kirsiga, mõnikord väikese kibemega; selle punane liha on väga mahlane ühe luuga. Ümarad puuviljad võivad olla punased ja isegi mustad. Kuid nende peamine omadus on kohe silmatorkav - nad on soonikkoes.

Seda saab kasutada tavaliseks kirsiks - toores toidust, mahlast, vahust, keedist jms. Pitanga sisaldab palju vitamiine A ja C, fosforit, kaltsiumi, antootsüaniine, antioksüdante ja karoteeni.

Pitahaya (Pitaya, Lun Yang, Dragon Fruit, Dragon fruit, mõnikord Dragon's Eye). Alles siis, kui ma hakkasin selle artikli ette valmistama, õppisin, et pitahaya on kaktus. See on pärit Ameerikast, kuid on praegu kasvatatud kõikjal sobivas kliimas, eriti Kagu-Aasia piirkonnas.

Suured piklikud puuviljad on kergesti äratuntavad, kuna need on väga omapärased. Koera värvus võib olla punane, roosakas või kollane, ja liha värvus on valge või punane.

Liha on mahlane, palju väikseid söödavaid seemneid, maitseb natuke magusat, kuid mitte midagi silmapaistvat, seda on raske nimetada eksootiliseks ja meeldejäävaks. Vaatamata ekspressiivsele maitsele. Mõnel põhjusel on puu üsna populaarne ja kasvatatakse terveid istandusi aastaringselt.

In pitahaya suur sisaldus fosforit, rauda, ​​kaltsiumi, vitamiine B, C, E. See puu on kasulik diabeedi või kõhuvalu.

Platoonia on imeline (Platonia insignis, Bacuri, Bacury, Pacuri, Pakuri, Pakouri, Packoeri, Pakoeri, Maniballi, Bacurizeiro). See on pikk (kuni 25 meetrit) puu, mis on algselt Lõuna-Ameerikas ja seda on raske proovida kuskil, välja arvatud selle piirkonna riikides (Brasiilia, Guyana, Colombia, Paraguay).

Diameetriga sfäärilised või ovaalsed puuviljad võivad olla kuni 12, vt. Paks kollakaspruun nahk peidab lõhnav valget liha ja mitmeid suuri seemneid. Magustatud ja hapu liha süüakse värskena ja magustoitude, marmelaadi, želee kujul. Plaatina puuviljad sisaldavad palju rauda, ​​fosforit ja C-vitamiini.

Pluot (Plumkot, Aprium) on ploomi ja aprikoosi hübriid, mille ülekaalus on ploomi omadused, mis on saadud Californias.

See on kujul sarnane nii ploomile kui ka aprikoosile, kuid nahk on endiselt sile ja elastne nagu ploom; värvus sõltub sordist, võib-olla rohelisest kuni burgundiaani. Liha on mahlakas natuke nagu aprikoos, kuid palju magusam, värv lähemal lillale.

Maatükki kasutatakse sarnaselt oma "vanematega" - isegi kui sa just sööte, isegi moosid, kompotid või magustoidud, on ka sellest valmistatud vein.

See on rikas kaaliumi, C-vitamiini ja glükoosiga, see on suurepärane külmetushaiguse ajal, sest sellel on palavikuvastased omadused ja võime tugevdada immuunsüsteemi.

Pomelo (pomelo, Pamela, Pomelo, Pummelo, Pumelo, Som-o, pummelos, Sheddok, Citrus maxima, Citrus grandis, hiina greibi Dzheybong, Dzheruk, Limon, Lusho, Dzhembura Cy-CEX, poognate, Zebon, Robeb Teng). Selle tsitrusviljade kodumaa on Kagu-Aasia riik, seda praegu kasvatatakse paljudes riikides, see on meie supermarketites üsna sageli kauba, kuid paljud pole seda veel proovinud, seega on need kindlasti endiselt eksootilised.

Puu on sfääriline, suur, mõnikord isegi väga, kuni 10 kilogrammi; See võib olla roheline või kollane. Paksu nülitud liha, nagu enamik tsitrusvilju, on jagatud segmentideks, pole see nii mahlane kui "sugulastele" nagu apelsin või greibid, kuid maitsev, magus-hapukas, värskendav.

Kui näete oma kohaliku poe see puu, kuid ei ole veel ostnud, siis midagi, sa tead, et väga kasulik pomelo tsitruselised, toitumine puu, see sisaldab mikroelemente, vitamiine B1, B2, B5, C ja beeta-karoteen. Pomelo on ideaalne immuunsuse tugevdamiseks ja nohu vältimiseks.

Vähk (Salacca wallichiana) on madala puuvilja (Salacca zalacca) lähedane sugulane, mida kirjeldatakse allpool. Nad on sageli segased, kuid Rakam puuviljad, erinevalt Rakumist (Snake Fruit, kirjeldus ja foto allpool tekstis), on pikemad, punakasvärvid ja selgema maitsega. Ja ülejäänud kõik ühesugused - käärid ja spiinid koelas ja üks kasvav piirkond Kagu-Aasias.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "karvane puuvili"). Rambutaani naljakas vaade mäleta kohe. Punased ümmargused puuviljad (kuni 5 cm läbimõõduga) on tõesti karvased, seda nimetatakse seda isegi Indoneesia sõna "Rambut", st "juuksed". Lisaks punasele võib rambutaan olla kollane või punakas oranž.

Neid viljapuid kasvatatakse kõikjal Kagu-Aasia riikides (eriti rambutaan on Tais populaarne), aga ka Aafrikas, Austraalias ja Kariibi mere riikides.

Koor on pehme, väga lihtne käsitsi eemaldada ja selle all on väga mahlane poolläbipaistev liha, lõhnav ja magus, sageli kergelt meeldiva happesusega. Želatiinise tselluloosi värvus võib olla punane või valge.

Toores vormis olev luu on parem süüa, sest see võib olla mürgine ja selle maitse ei ole väga hea, kuid röstitud seemneid saab süüa ohutult. Džemmid ja želee on valmistatud ka rambutanist ja võite sageli seda osta meie kauplustes konserveeritud kujul.

Rambutani viljad sisaldavad valku, süsivesikuid, fosforit, rauda, ​​kaltsiumi, nikotiinhapet, vitamiine C, B1 ja B2.

Rose õun (Syzygium iamboz, Malabar ploomi, Chompu, Chmphū, roosi õun, Chom-poo). Aktiivselt kasvanud selle päritolupiirkonnas - Kagu-Aasia riikides, eriti Tais.

Õunapuu kuju ei sarnane õunaga, vaid tundub pigem pirni või kelluke. Puuvilja värvus võib olla punane (kõige sagedamini), kahvatroosa või helekollane. Nahk on õhuke, mahlane liha ja mõned väikesed seemned sees, nii et võite süüa kogu asi (ärge unustage, et kõik puuviljad oleksid põhjalikult pesta!).

Krõbenenud viljaliha maitset ei saa nimetada väljendusrõõmu ja meeldejäävaks, mistõttu pole turistide hulgas vilja eriti populaarne. Chompu aroom ja maitse meenutavad kaugelt roosi (kuid näiteks ma ei jõudnud seda üldse), kuid minu arvates on Rose Apple tunduvalt õun. Nii et ärge oodake maitsega ekstravagantse koomast, kuid selle abil saate oma janu veelgi mahasuruda.

Ameerika Ühendriikides (Florida ja Hawaii) ja Filipiinidel kasvatatakse ka rooma marja (Ladina Myrcaria floribunda, Rumberry, Guavaberry) - sageli looduses Kesk-ja Lõuna-Ameerika riikides, Kariibi mere saartel.

Marjad kollast-oranzist kuni tumepunase ja peaaegu mustani, väga väikesed, poolte kirsside suurused (8-16 millimeetrit). Tselluloos on aromaatne, magus või hapu-magus, läbipaistev, kuid see on üsna natuke, kuna ümmarguse luu sees on palju ruumi.

Marjad võib süüa lihtsalt niisama, kuid sagedamini nad lähevad keediste, jookide, tavaliselt alkohoolsed, näiteks «Guavaberry liköör», põhjal tehtud romade ja on populaarne jook jõuludeks elanike Kariibi mere saartel.

Sisaldab palju rauda, ​​C-vitamiini, aminohappeid, pektiineid, orgaanilisi happeid, flavonoide.

Buddha käsi (Buddha sõrmed, sidronpalmaat). See kummaline puuvilja kohe meelitab tähelepanu oma väga ebatavalise kujuga. Kuid te ei pea seda proovile võtma, te ei ole tõenäoliselt rõõmus, et see koosneb peaaegu täielikult tihedast koorest nagu sidruni ja väikese koguse mittesöödavast paberimassist.

Sellest hoolimata on Buddha käsi Kagu-Aasia kõigil puuviljakauplustel, nagu seda kasutatakse toiduvalmistamisel, kondiitritoodete maitsestamiseks, moosid, joogid, suhkrustatud puuviljad.

Salak (Salak, Salacca, Racum, Snake Fruit, Snake puu, Salacca zalacca). Kagu-Aasias väga populaarne vilja.

Pisarakujulised puuviljad (kuni 4 cm läbimõõduga) on kaetud pruuni peenisega nahaga, mis on väga sarnane madala nahaga. Koori eemaldatakse suhteliselt kergelt, kuid see on kaetud teravate väikeste spinaalidega, mis kergesti kaevavad käte nahka, nii et peate selle hoolikalt puhastama, eelistatavalt noaga.

Nurgakujuline naha all on beež viljaliha, mis on jagatud mitmeks fragmendiks ja mitmed mittesöödavad seemned.
Te mäletate seda puuvilja mitte ainult selle ebatavalise välimuse tõttu, vaid ka selle särava magushapu maitse kohta, mille toonides keegi tunneb hurma, kellel on pirn, keegi on ananassi või banaani pähklik maitsega, see tähendab, et peate proovima sõnu, mida sa ei saa seletada.

Salak sisaldab kaltsiumi, C-vitamiini, beetakaroteeni, nii et selle regulaarne kasutamine avaldab positiivset mõju juustele ja küüntele, parandab nägemist ja mõjutab ka seedetrakti ja aju aktiivsust.

Santol (Caton, Sandoricum koetjape, Santol, Komem Rich, Kraton, Krathon, Graton, Tong, Donka, Mangogustin, False mangustanipuu). Aktiivselt kasvanud Kagu-Aasia riikides.

Sfäärilised puuviljad (kuni 7,5 cm läbimõõduga) on kaetud paksu sametine kooriga, mis võib olla kollakas või punakaspruun. Valge liha on jagatud mitmeks lõhes, kusjuures üks luu. Santola magus või magus-hapu maitse sarnaneb tavalisemale mangustanipuule, mis andis talle ühe nime. Luud pole vajalikud, sest need põhjustavad soolehäireid.

Santol sisaldab paljusid vitamiine, kaaliumisisaldust, kaltsiumi, fosforit, tänu sellele koostisele, millel on taastavad omadused, on kasulik nõrgenenud immuunsuse, südame-veresoonkonna haiguste, luude ja hammaste tugevdamiseks.

Sapodilla (Capoto puu, Woody kartul, Butterwood, Ahra, Sapodilla, Prang khaa, La-mut, Naseberry, Chiku) pärineb Mehhikost, on nüüd kasvanud peaaegu kõikjal Ameerika ja Aasia troopilistes riikides.

Enamasti ovaalsed, mõnikord ümmargused puuviljad (kuni 10 cm pikkused) on kaetud õhukese pruunide toonidega, kergelt tumedateks, küpsed viljad peavad olema pimedad ja pehmed. Liha on väga delikaatne, mahlane, värvitud pruun, mõnikord roosa varjundiga. See maitseb nagu karamell, üks minu lemmik puuviljad. Puu sees on kümneid luid, millest igaühel on konks, nii et peate olema ettevaatlik, et neid neelata, muidu võivad nad selle haagiga oma kurku kinni püüda (kuid luud on kergesti tselluloosist eraldatud ja mul pole nendega probleeme).

On kahju, et sellist maitsvat puuvilja saab hoida kuni 3 päeva, seetõttu saab seda maitsta ainult kasvavas piirkonnas või kõige lähemal asuvas riigis (Venemaal, nagu teate, see ei kehti).

Sapodille sisaldab kaaliumi, palju C-vitamiini, kaltsiumi, rauda, ​​kasulikke süsivesikuid ja muidugi kiudaineid.

Valge sapote (valge Sapote, valge sakot, Matasano, Casimiroa söödav, Casimiroa edulis, Mehhiko õun, Mehhiko õun). Eespool kirjeldatud Sapotova perekonna esindajad (sapodilla, lukum) ei oma tähtsust, kuna nad kuuluvad teise perekonda - Rutaceae. Kesk-ja Lõuna-Ameerikas, Kesk-ja Lõuna-Ameerikas, mõnedes Kariibi mere saarte ja naaberriikide Bahama, Indias, Uus-Meremaal ja Vahemeres keskne Mehhiko piirkond.

Ümmargused puuviljad (kuni 12 cm läbimõõduga), õhukese sileda kollakas või rohelise värvusega nahk ja kreemjas valge viljaliha. See meeldib vanillikreemile või pudingile. Luud (kuni 6 tk) ei ole vajalikud, sest arvatakse, et need on mürgised ja neil on narkootilised omadused.

Roheline sapote (roheline sapote, punane faisan, Achradelpha viridis ja Calocarpum viride), sündinud Kesk-Ameerikast Hondurase, Costa Rica ja Guatemala territooriumil. Kasvatatakse ka Austraalias ja Polüneesias.

Ovaalse kujuga viljad (kuni 12,5 cm pikkused ja kuni 7,5 cm läbimõõduga) on kaetud ümmarguse õlisekollase või kollakasrohelise värvusega koega, võivad olla punakaspruunid pruunid. Liha on kestale koor, see on punakaspruun värv, väga pehme, magus ja mahlane. Igal viljal on 1 või 2 tumepruuni kondiga.

Must sapote (must Sapote, Diospyros digyna, šokolaadipudingipuud, šokolaadikestad, must persimmon, šokolaadi hauakamber, must aed, Barbacoa). Vaatamata sellele ei ole Sapotovil (sapodilla, lukum) ega Ruthomas (White Zapote) mingit seost, kuigi see kuulub täiesti erinevasse perekonda - Eboni, ja mustas zapotele lähim teadaolev sugulane on hirme. Päritolupiirkond on Kesk-Ameerika ja Mehhiko lõunapiirkonnad, lisaks kasvatatakse selliseid saari nagu Mauritius, Hawaii, Filipiinid, Antillid ja Brasiilia.

Kuival kujul kerakujulised puuviljad (kuni 12,5 cm läbimõõduga) muutuvad määrdunud-roheliseks ja nende liha on must (seega ka nimi). Liha on želee-like, läikiv, isegi ebameeldiv, kuid väga maitsev, pehme, magus ja sarnaneb šokolaadipudingiga. Seda söötakse ja lihtsalt värsket ning seda kasutatakse aktiivselt kondiitritoodete ja kokteilide koostisosana. Tselluloosis on kuni 10 lamedat luu, mis on sellest kergesti eraldatud.

Tamarind Sweet (Sweet Tamarind, India Tamarind, Asam, Sampalok, Chintapandu). Selle puu kodumaa on kaunviljade perekond - Ida-Aafrika, meie ajastu kasvatatakse kõikjal troopilistes riikides.

Puuviljad on pikad, kuni 20 cm. Nagu oad, näevad välja oad (või herned), väljas on nad helepruunid ja liha (täpsemalt perikarp või perikarp) on tumepruun. Puuviljad on väga magusad, küpsised, kuid on vaja olla ettevaatlik, sest erinevalt kaunviljadest, mida oleme harjunud, on tamarindil rasv, suured luud pepitud viljalihases.

Seda tarbitakse ka värskena, kuid seda on vürtside ja kastme kujul palju laialdasemalt kasutatav.

Sweet tamarind sisaldab palju A-vitamiini, C, B-vitamiine, fosforit, rauda, ​​magneesiumi, rikkalikult süsivesikuid, orgaanilisi happeid ja valku.

Tamarillo (Tamarillo, tomatpuu, Cifomandra peet, Cyphomandra betacea). Tšehhi Vabariik on Lõuna-Ameerika läänerannik; kasvatatud peaaegu kõigis Lõuna-Ameerika riikides, samuti Costa Ricas, Guatemalas, Jamaikassa, Puerto Rikos, Haitil ja Uus-Meremaal.

Ovaalse kujuga viljad (kuni 10 cm pikkused, kuni 5 cm läbimõõduga) tõepoolest sarnanevad tomatitega, mis on kaetud pehme ja tiheda nahaga, mis maitseb mõru. Värvus võib olla kollane, oranžpunane, mõnikord lilla värv. Liha on kuldpruunikas, kus on palju väikesi seemneid, maitse järgi see on hapu-magus-soolane, nagu kirsipuu või sõstardi maitsega tomati. Tavaliselt süüakse ühe lusikaga, lihtsalt lõigates puu pooleks.

Sisaldab vähe rasva ja süsivesikuid; rikas kaaliumi, A, B6, C, tiamiin, riboflaviin.

Umari (Umari, Guacure, Yure, Teechi) läheb Amazonase Brasiilia piirkondadest; See kasvab Brasiilias, Ecuadoris, Colombias ja Peruus.

Viljad on ovaalsed (pikkusega 5-10 cm ja läbimõõduga 4-8 cm), mis on kaetud kollase, punase, musta või rohelise värvi õhukese sileda nahaga. Kooriga saab süüa ja paberimassi kiht on vaid 2-5 mm. See on kollane, õline, magus, millel on tugev iseloomulik meeldiv maitse ja lõhn. Puu sees on üks tugevad suured luud, neid praetud ja söödud. Süüa muffinid lihtsalt tavalise puuviljana ja ka tänu õlisele, õline tekstuurile, mis sõna otseses mõttes, nagu käsn leiba levib.

Umari sisaldab rasvu, süsivesikuid, valke, tsinki, kaltsiumi ja A-vitamiini.

Feijoa, Ananass Guava, Akka Sellova, Akka Feijoa, Feijoa Sellova. Algselt Lõuna-Ameerikast on see nüüd kasvanud kõikjal sobiva subtroopilise kliima (sealhulgas Venemaa) piirkondades.

Väikesed ovaalse kujuga puuviljad (kuni 5 cm pikkused ja kuni 4 cm läbimõõduga) on kaetud kas sileda kollakasrohelise koorega või hõõguvärvilise tumerohelisega, see maitseb hapu, seega on ilma selleta parem. Kuivatatud marjade värvus on valge või kreemjas, see on mahlakas, želee-sarnane ja jaguneb mitmeks osaks ja sisaldab mitmeid söödavaid seemneid. Magus ja hapu maitse meenutab maasikate, ananassi ja kiivide segu.

Feijoa sisaldab palju suhkruid, orgaanilisi happeid, joodi, C-vitamiini.

Physalis (Physalis, mõnikord nimetatakse Emerald Berry või Claye Cranberries, Peruu karusmarjas, Bubble, Pesia Cherry, Marunka, Maasika Tomat) - olete ilmselt näinud seda mitu korda, seda kasutatakse sageli kondiitritoodete kaunistamiseks, kuigi seda leitakse ka ainult müügiks. See näeb välja nagu väike tomati ja selle peamine omadus on delikaatne, õhuline "kasti", mis on saadud Physalis kuivatatud lillest.

Oranžid väikesed puuviljad on mahlakad, magusad ja kergelt hapud, sõltuvalt konkreetsest sortidest (neid on palju), maitsest ja aroomist võivad esineda erinevad toonid, näiteks Strawberry Physalis maasikas.

Sellel on piisavalt kõrge vitamiinide sisaldus A, C, B rühmas, tanniin, polüfenoolid, glükoos; kiud, antioksüdandid, puuviljad ja orgaanilised happed, tanniinid.

Kuivatatud puuviljad (Artocarpus altilis, leivapuu, Pana). Sama nime kasutatakse mõnikord Jackfruit'il ja Papajas, nii et ärge segi! Homeland on New Guinea, kus see taim on levinud Oceania ja Kagu-Aasia riikide saartele. Väga produktiivne leivapuu on mõnedes riikides peamine toit.

Puuviljad on väga suured, ümmargused-ovaalsed (läbimõõduga kuni 30 cm ja kaaluga kuni 4 kg). Need on kaetud krobelise kooriga, mille viljakas roheline värvus on kollakaspruunikas. Lehtpuu looduslik mitmekesisus sisaldab palju puuvilja seemneid, kuid kultiveeritud sordil ei ole seemneid.

Mittesegune viljaliha on valge, kiuline, tärklis, ja küps muutub pehmeks ja muudab värvi kreemi või kollaseks. Küpsed puuviljad on magusamad, kuid üldiselt ei ole nende maitse eriti atraktiivne, pigem sarnane kartulile ja banaanidele. Kastmata puuvilju tarbitakse köögiviljadena ja nende ettevalmistamisel võite leiba maitset tunda.

Maiustus on väga toitev, sisaldab (kuivatatud kujul) 4% valku, 14% suhkrut, 75-80% süsivesikuid (peamiselt tärklist) ja praktiliselt ei sisalda rasvu.

Chrysophilum (Star Apple, Star Apple, Cainito, Star õun, Milkifrut, Caimito) ÄRGE keerake Caimito (või Abiou). Algselt Kesk-Ameerikast kasvatatakse tänapäeval Lõuna-Ameerika, India, Kagu-Aasia, Lääne-Aafrika ja Tansaania troopikas.

Sfäärilised või ovaalsed puuviljad (kuni 10 cm läbimõõduga) on sõltuvalt sordist kaetud siledamata, mittesöödavate roheliste või lilla-pruunte koortega. Liha võib olla valgest kuni lilla, see on mahlane, želee-like, magus ja piimjas mahl väga kleepuv. Viljas kuni 8 särava tumepruuni mittesöödavaid seemneid. Kui puu lõigatakse läbi, siis lõigatud muster näeb välja nagu täht. Külmutatud puuviljad on kortsus ja pehmed, neid saab külmkapis hoida kuni kolme nädala jooksul, nii et see on suurepärane kingitus sõpradele ja perele teie puhkusest troopikas.

Sisaldab palju fosforit, kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumit, C-vitamiini, aminohappeid ja valku; on madal glükoosisisaldus.

Chempedak (Artocarpus champeden, Chempedak või Cempedak). Algselt Malaisiast, kus seda peamiselt kasvatatakse, kasvatatakse seda ka Brunei naabruses, Tais ja Indoneesias. Marangi, leiva ja puuviljapüügivahendite suhe.

Puuviljad on piklikud, suured (kuni 45 cm pikkused ja kuni 15 cm laiad) kaetud kollakaspruuni, karmi kooriku ja lõhnaga. Koori saab kergesti eemaldada kätega, kuid tasub meeles pidada, et lateksi sekreteerimise tõttu on see väga kleepuv. Liha on jagatud segmentideks, on tumekollane, mahlane, magus ja pehme, ümmargused luud (neid kasutatakse ka toidus). Chempedaki maitse sarnaneb sugulastega - Jackfruit'iga.

Chempedak sisaldab B-vitamiine, C-vitamiini, karoteeni, kaltsiumi, kaaliumi, rauda, ​​fosforit, see tähendab väga kasulikku puuvilja, eriti immuunsüsteemi, luude ja hammaste tugevdamiseks, samuti tooniktootena väga hea.

Cherimoya (Annona cherimola, koort, jäätis, graviola, tzumux, anona poshte, atis, sualapa ja terve hulk võimalikke nimetusi...). Algselt lõunapoolsete Andide mäetippu piirkondadest kasvatatakse seda aktiivselt piirkondades, kus kogu maailmas on sobiv subtroopiline kliima.

Cherimoja'l on palju lähedasi sugulasi, mistõttu on mõnikord lihtne segi ajada, näiteks kreemi Apple nimetatakse ka Annona reticulate'iks, lisaks on Annona lollakas (Guanabana või hapukoor), Annona scaly (Noyna või Sugar Apple).

Puuviljad on südakujulised (kuni 20 cm pikad ja kuni 10 cm laiad), kaetud rohelise koorega, millel on iseloomulikud ebakorrapärasused. Liha on valge, kiudude kreemjas tekstuuriga, meeldiva lõhna ja kompleksse maitsega, mis on valmistatud kirgaste, banaani, ananassi, maasika ja koore segust. Luud on väga kõvad ja väikesed, nii et cherimoyu tuleks hoolikalt süüa.

Cherimoyas on palju kasulikke omadusi: valke ja süsivesikuid, B-vitamiine, askorbiinhapet, kaltsiumi, rauda, ​​fosforit, orgaanilisi happeid.

Jujuba (Jujube, Unabi, Hiina kuupäev, rinnapuu, Chapyznik, Jujuba, Jujube). Kultiveeritud Kagu-ja Kesk-Aasias, Jaapanis, Austraalias, Euroopa Vahemeres, Kaukaasias.

Puuviljad on munakujulised või ümarad, kuigi tegelikult on need kuju väga erinevad. Sileda, õhuke, läikiv koor eristab ka erinevaid värve, mis võivad olla rohelised, kollakad, tumedad, pruunid ja nende kombinatsioonid. Liha on koorega söödud tihe, valge, magus mahlane (nagu õun); ühe luu sees.

Yuyuba on rikkalikult C, B, A, beeta-karoteeni, aminohapete, mikroelementide, valkude, suhkrute ja paljude muude kasulike ainete, mille nimed on raske hääldada, vitamiinid.

Yangmei (mägirikas, Yangmei, Hiina maasika või hiina maasik, punane teravili). Algselt Hiinast, kus seda on peamiselt kasvatatud rohkem kui kaks tuhat aastat, kuid seda leitakse ka naaberriikides.

Puuviljad - töötlemata pallid (kuni 2,5 cm läbimõõduga) võivad värvida erinevates toonides punakaslilla kuni lilla või violetse. Liha on pehme ja mahlane, punane ühe suure seemnesega. Yangmey maitse on magus ja hapukas, isegi hapukas, viinamarjavirre kirsside, maasika ja maasikaga.

Youngmey on rikkalikult antioksüdantide, B-vitamiinide ja askorbiinhappega.

Ja kui palju eksootilisi puuvilju olete proovinud? Ja millist neist artiklis loetletud on teada esimest korda?

Loe Kasu Tooteid

Vitamiin B8

Vitamiin B8 (inositool, inositool) on vitamiinisarnane aine, mis on sünteesitud keha kudedes glükoosist. Puhtal kujul on inositool valge kristalliline pulber, maitsega magus. Nagu teised B-vitamiinid, on inositool vees lahustuv, seda hävitab kõrge temperatuur.

Loe Edasi

Esimene arst

Kui iga päev on sidrunSidrun on enamikus köökides väga oluline koostisosa, kuna see rõhutab toiduga maitset ja võib seda erilist teha.Aga kas sa teadsid, et see puuviljane ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik?

Loe Edasi

Toitumine autismile

Autism on vaimne haigus, mis avaldub lapse ebanormaalse arengu kujul, kokkupuude teistega, stereotüüpne tegevus, huvide perverss, käitumise piiramine, emotsionaalne külm.Autismi põhjused

Loe Edasi