B-vitamiinid

Vitamiin B avastati 1912. aastal Poola teadlane Casimir Funk. Lisaks leiti, et B-vitamiin ei ole eraldi ühend, vaid kogu kompleks aineid, mis on ühendatud lämmastikuga molekuli koostises. Nende lämmastikku sisaldavate ainete kombinatsiooni nimetatakse B-rühma vitamiinideks, millest iga element on nummerdatud: alates vitamiinist B1 kuni B20-vitamiini.

Sellel kompleksil on igal B-vitamiinil oma bioloogiline tähtsus, ent kõik B-vitamiinid tagavad närvisüsteemi optimaalse toimimise ja vastutavad energia metabolismi eest. Immuunsüsteemi aktiivsus ja rakkude kasvu ja paljunemisprotsesside efektiivsus sõltuvad suuresti ka B-vitamiinide olemasolust.

Rühma B vitamiinide samaaegne toime on efektiivsem kui iga vitamiin B eraldi. Alatoitluse tagajärjel muutub üldjuhul üldine B rühma vitamiinide puudus. Seetõttu reeglina näevad nad ette B rühma vitamiinide kompleksse valmistamise.

Vitamiin B on vees lahustuv. Igapäevase toiduga riknevate B-vitamiinide ületamine on võimatu, kuna nende liig eemaldatakse organismist koos eritumisega. Sellepärast peate pidevalt täiendama rühma B vitamiinide pakkumist. Paljudel inimestel on B-rühma vitamiinide puudus, sest neid hävitatakse aktiivselt kofeiin, alkohol, nikotiin, rafineeritud suhkur. Inimesed, kellel on halvad toitumisharjumused ja juhivad ebakorrapärast eluviisi, on B-vitamiini puuduse ohus.

Väga aktiivselt elimineeritakse B-vitamiine TB-vastaste ravimite ja teiste antibiootikumide kasutamise ajal. Tänu stressile kiirenevad ainevahetusprotsessid, seega kasvab B-vitamiinide vajadus. Keha normaalseks toimimiseks muutub vitamiin B1 vajalikuks 10 korda rohkem, B2-vitamiin, B5-vitamiin ja B6-vitamiin - viis korda. Peale selle on koliidi, peptiline haavand ja gastriit häiritud B-vitamiini sünteesi mikroorganismide mikroflooraga.

B-vitamiinide loetelu

B-vitamiinide loendit on mitmel korral muudetud ja ajakohastatud. Täna kiitsid heaks järgmised elemendid:

B-vitamiinide lühikirjeldus

Vitamiin B1 muudab rasvad ja süsivesikud energiakandjatena, toetab seedetrakti, närvisüsteemi ja kardiovaskulaarsete süsteemide funktsioone. Vitamiini B1 puudus põhjustab mäluhäireid, seedimist, väsimust, ärritatavust, iiveldust ja kõhukinnisust.

B2-vitamiin vastutab energia moodustamise eest, soodustab haavade paranemist, laste normaalset arengut ja kasvu, sõltub see naha ja limaskestade seisundist. B2-vitamiini puudumine põhjustab naha koorumist, nägemise ähmastumist, huulte ja keele põletikku, põhjustab unisust, ärevust ja pearinglust.

Vitamiin B3 osaleb neerupealiste, närvisüsteemi ja vereringesüsteemide töös. Niatsiinipuudus põhjustab dermatiiti, depressiooni, kaksteistsõrmiksoole haavandit ja kõhu, kõhulahtisust, iiveldust. Äge vitamiini B3 puudus põhjustab pellagra, mille puhul loetletud sümptomitele lisatakse dementsus.

Vitamiin B4 parandab mälu ja aitab kaasa närvisüsteemi toimimise tagamisele, reguleerib insuliini taset, soodustab rasvade metabolismi maksas. Vitamiin B4 puudus põhjustab veritsust, neerukahjustusi, rasvade akumuleerumist maksas.

Vitamiin B5 on seotud organismi hormonaalse tausta moodustamisega, tagab närvisüsteemi, immuunsüsteemi ja neerupealiste funktsioneerimise. Paljudes toodetes leidub pantoteenhape, seega on võimalik ainult B5-vitamiini nõrk puudus, mis põhjustab akne ja naha ärritatavust, unetust, depressiooni, iiveldust.

Vitamiin B6 on seotud valkude ainevahetuse ja vereringeprotsessidega. Püridoksiini puudumine põhjustab immuunkaitse vähenemist, ateroskleroosi, aneemia arengut, dermatiiti.

Vitamiin B7 mängib olulist rolli suhkru taseme reguleerimisel, on seotud rasvhapete ja aminohapete metabolismi sünteesi reaktsioonidega. Biotinipuudus tekib harva, sest seda sünteesib soole mikrofloor. Kuid imikute puhul võib B7-vitamiini puudumine põhjustada närvisüsteemi häireid ja pidurdada kehaku kasvu.

Vitamiin B9 osaleb valkude ainevahetuses ja aitab kaasa koobalamiini imendumisele, takistab ateroskleroosi, toetab vere moodustumist. Foolhappe puudulikkus esineb sageli ja see väljendub unarusse, ärritatavusena ja põhjustab unetust ja aneemiatööstuse väsimust.

Vitamiin B12 annab foolhappe normaalse aktiivsuse, on seotud rasvade, süsivesikute ja valkude töötlemisega, mängib olulist rolli vere moodustumisel. Kobalamiini puudus häirib mõtlemisprotsesse, kahjustab mälu ja tähelepanu. Raskematel juhtudel tekib aneemia, närvisüsteemi lagunemine, segadus, kõneprobleemid.

Enamikke B-vitamiine leidub pärmis, kodujuustuses, juustudes, piimas, idandatud teraviljades, kaunviljades, maksas ja neerudes. Ka allikad on rohelised köögiviljad, porgandid, melonid, kõrvitsad, maapähklid, kala, munad.

Vitamiin B

Peamine> Kokkuvõte> Meditsiin, tervis

Vitamiin B1. B1-vitamiini allikad. Vitamiini B1 puudumine ja kaotus organismis. Millised toidud sisaldavad B1-vitamiini?

B rühma vitamiinid. B rühma vitamiinide omadused

B-vitamiine on palju, kuid B1 või tiamiini peetakse oluliseks; B2 või riboflaviin; B3 või PP (erinevates vormides nikotiinhape); B6 või püridoksiin; B5 või pantoteenhape; B9 või foolhape; B12 või tsüanokobalamiin; H1 või biotiin. Teised B-vitamiinid on samuti tuntud - koliin, inositool, para-aminobensoehape (PABA) jne.

Rühma B vitamiinide peamised omadused:

Kõikidel B-vitamiinidel on järgmised omadused: need lahustuvad vees, on ensüümide osa või aktiveerivad neid, mõjutades eluprotsesse isegi väikseimas annuses. Kõik B-rühma vitamiinid, välja arvatud inositool, sisaldavad lämmastikku, mis tähendab, et nad tagavad valkude konstrueerimise organismis. See vitamiinide rühm on vajalik peamiselt närvisüsteemi ja endokriinsüsteemi tugevdamiseks, kuid mitte ainult! B-vitamiinidega rikastatud toidu regulaarsel tarbimisel võib vananemisprotsessi aeglustada ja isegi pöörata ümber. Hea B-vitamiinide allikas on õllepärm, maks ja terad.

Vitamiin B1 (tiamiin)

Tiamiin (vitamiin B1) on hädavajalik närvisüsteemi normaalseks toimimiseks. Selle defitsiidiga kaasnevad teatud häired, eriti polüneuriit. Kui teil on kõhukinnisus, on see peamiselt B1-vitamiini puudulikkuse sümptom.

Vitamiin B1 (tiamiin) funktsioonid

Kui B1-vitamiin on selgelt vähene, hakkavad jalad haigestuma ja see on tõsine aeroobse haiguse esineja. B1-vitamiini kehas sisalduv normaalne sisaldus toetab head tervist, optimismi, leevendab väsimust, ärrituvust, närvilisust, hirmu, toetab head tervislikku isu, parandab seedimist ja reguleerib mao tööd.

Vitamiini B1 (tiamiin) omadused

Vitamiin B1 ei kogune kehas. Kahjuks pole meil oma varusid, millest oleks võimalik vajaduse korral saada lisakoguseid. See vitamiin tuleb toidule iga päev koju jõudmiseks, mis pole nii lihtne. Vitamiin on kõva: see laguneb kergesti pikema temperatuuri juures, samuti leeliste juuresolekul. Näiteks lisab perenaine sageli hernetest või ubastest soola, et nad ketendaksid pehmeks, kuid see hävitab täielikult tiamiini. Selliseid nõusid on vaja soolata alles pärast nende valmistamist. On teada, et tiamiin laguneb täielikult kohvi toimel. See tähendab, et kohvihuvilised eemaldavad selle olulise koostisosa oma kehadelt, teenides seedetrakti haigusi, närvisüsteemi ja vanades vanemaid, kui on neile perekonnas kirjutatud. Vahepeal on teatud elupaikadel ja teatavatel asjaoludel organismi vajadus vitamiini B1 järele tohutu.

Millal ja kes vajab vitamiini B1 (tiamiini)

Enamik vajab vitamiini B1, lapsed intensiivse kasvu perioodil, eriti kui nad on harjunud kasutama suhkrut, maiustusi ja jahu tooteid. 50-aastastel naistel vajab tiamiini veelgi rohkem. Kuid mitte ainult vananevad naised, vaid ka 40% noortest kannatavad selle vitamiini puudumise tõttu. Pole ime, et me näeme tihtipeale neid "alati väsinud" tüdrukuid, rahutu, närviliselt ja masendavalt.

Põhjustab B1-vitamiini kadu

Hobuste kehva seisundi tõttu eelistavad inimesed sagedamini keedetud toitu: teravilja, köögivilja, kartulipüree. Nii kaotavad nad toidust osa tiamiinist. Paljud inimesed söövad enamasti valget leiba, justkui "maksa tõttu" või "maohaigused", kuid sellisel viisil nad ainult raskendavad nende olukorda. Valge ja eriti värske leiba söömine on sama, mis puuvillast villa täitmiseks. Teravilja, millest see leib oli küpsetatud, läbis selline pleegitamine, selline tööstuslik töötlus, et seal pole juba mingeid vitamiine ja mikroelemente. Selle dieediga ei ole enam üllatav varasem skleroos, kehv mälu, inkontinentsus. Kui me sööme peamiselt selliseid tooteid nagu valge leib, pirukad, pannkoogid, koogid, maiustused jne, siis meie keha mitte ainult ei saa vitamiini B1 (vaid suurendab ka seda vajadust mitu korda.

Alkohol Alkohol takistab lisaks vitamiin B1 imendumist, muudab inimesi alkoholismi, ärritava, väsinud, puudulikku algatusvõimet, kuid see aitab kaasa ka suuõõne vähi, kõri, kõri ja harvem söögitoru esinemisele. Raadiojaamades räägitakse sageli vähktõve ravis kasutatavate veinide tervendavatest omadustest. Sellised kahetsusväärsed toitumisspetsialistid viitavad tavaliselt asjaolule, et Prantsusmaal on kõik juba ammustest aegadest joomist. Statistika aga ütleb: Prantsusmaal, kus nad joovad palju veini, on söögitoru vähk kõige sagedasem haigus, samas kui Kesk-Aasias, kus nad tarbivad väikest alkoholi, on sellist tüüpi vähk harva.

Toidu konserveeritud toidud kaotavad keha tiamiiniga. Kui steriliseeritakse 25 kuni 28 minutit, kaob 20-25% B1-vitamiini ja 3-6% vitamiinist B6 ning 35 kuni 45-minutilise kuumtöötluse ajal hävib B1-vitamiin 30 kuni 58%. Koduse konserveerimisega võib kaod olla isegi suuremad, kuna pastöriseerimine peaks olema pikem, eriti liha ja muude valkproduktide jaoks, et vältida ohtlike vorstiinkonde tekkimist.

Miks kohv tarbib meie keha vähemalt 50% vitamiinist B1? Kofeiin ise ei suuda tiamiini hävitada, kuid see, kui kohvis ilmub, suureneb vesinikkloriidhappe kogus, mis vabaneb maos seedimiseks. See hävitab vitamiini B1. Tee pole ka nii kahjutu kui paljud arvavad. Kui keedate seda kõvasti ja joote palju, põhjustab see kehale sama kahju kui kohv. Teed peavad olema lehestikulised, lillelised, mitte tööstuslikuks töötlemiseks.

On täheldatud, et keha ka dialüüsi ajal kaob B1-vitamiin (tiamiin). Mõnikord võib B1-vitamiini puudumine olla üks depressiooni põhjusi. Inimeste eemaldamiseks melanhoolia riikidest võib olla teatud annus tiamiini.

Rasedatel naistel on eriti suur vajadus B1-vitamiini järele, eriti viimase 2 kuu jooksul, samuti õdede emade puhul. Keha vajadus tiamiini järele sel ajal suureneb mitu korda.

Sisaldab: Breweri pärm, idanenud nisutera, kliid, maks on rikkamad vitamiin B1 allikad. Päevalilleseemned ja seesamiseemned on rikas ka tiamiiniga; Enne vastavate ravimite tekkimist arstid said edukalt ravimi beriberi ja selle esialgseid sümptomeid nende toodetega. Soovitatav on kasutada toores kaerahelbed. Eksperdid usuvad, et need sisaldavad 4 korda rohkem B1-vitamiini kui keedetud. Üsna palju seda vitamiini on oad ja kartul, kui kartulid küpsetatakse või aurutatakse, ja suppide või kastmete valmistamiseks kasutatakse ubade ja herneste vett, sest vesi, milles need toiduained on keedetud, sisaldab palju lahustuvat tiamiini. Kuivaks kaunviljaks on parem leotada puhta veega ja keeda selles. Vaatamata asjaolule, et küpsetusprotsessis kaob palju vitamiini B1, jääb see endiselt lahusesse ja seda tuleks kasutada. Vitamiin B1 on musta leiba, sealiha maapirn, riis, tatar, spargel, lehtköögiviljad rohelised (petersell, till, cilantro, salat, spinat ja peetopsid), sarapuupähklid, kuivatatud puuviljad ja muud tooted.

Sealiha põldudel (näiteks südames ja maksas) on B1-vitamiin keskmiselt 10 korda rohkem kui veiseliha. Kuid veiseliha südames on see umbes 8 korda ja maksas - 5 korda rohkem kui lihas, s.o liha. Kaks muna sisaldavad ainult 1/3 sellest vitamiini B1 kogusest, mis on leitud ka kaunvilja osast. Mida see tähendab? Jah, asjaolu, et toores kaerahelbed on kasulikumad. Seal on selline seadus: kui inimene kasutab madala kalorsusega toitu (lihtne veiseliha, kodujuust, salat, puuviljamahlad), ei kasutata hernemaid, oad, kartulid, siis hakkavad väga varsti ilmnema aeroobika sümptomid. Ta on kergesti ärritunud, kiiresti väsinud, muutub skeptikuks, peaks selline inimene kohe oma dieeti muutma, rikastades seda tooteid, mis sisaldavad suures koguses vitamiini B1.

B1-vitamiini normid populatsioonidele

Rahvastik Minimaalne päevas

vajadus vitamiini B1 järele, mg

Alla 7-aastased lapsed 1

7-14-aastased lapsed 1.5

Nooremad kui 14-aastased 2

Mõõduka kehalise aktiivsuse täiskasvanud 2

. väga raske 3

Rasedad 2.5

Imetavad emad 3

Eespool toodud tabel näitab miinimumväärtusi!

Nüüd on hinnanguliselt umbes 0,5 mg tiamiini vaja iga 1000 kalorikoguse kohta. See viitab sellele, et igal söögikorral peaksite hoolitsema selle eest, et lauale oleksid vitamiin B1-ga rikkad toidud (näiteks rohelised, kliid jne), sest neid on kerge eemaldada ja hävitada. Eriti oluline on sisestada B1-vitamiini ja C-vitamiini rikkaid toite, kui võtate antibiootikume, kellel on tugev stress, suur füüsiline aktiivsus või seedehäired. Siiani ei ole täheldatud, et suured annused tiamiin, mis on ette nähtud lumbago või ishiasiga ja muude neuralgiliste haigustega patsientidel, oleksid kõrvaltoimed. Kuid me ei tohi unustada, et tervise edendamisele kõige paremat mõju avaldavad toidud, mis on rikkad mitte ainult B1-vitamiini, vaid ka peaaegu kõikides kogudes sisalduvates B-vitamiinides, mis sisalduvad õllepärmides, idandatud nisades ja maksas.

Millised toidud sisaldavad B1-vitamiini?

Tooted Vitamiin B1,

Kuivatatud õllepärm 10 000 - 17 000

Kuiv küpsetuspärm 3000

Värske pärm 700

Kaerutangud 200

Tatar 180

Grillitud tatar 320

Oderibritad 150

Tatar, toor 530

Nisutangud (91%) 450

Kuivatatud kaunviljad 450

Sarapuupähklid 450

Värske piim 55

Piimapulber 33

Kapusi raputas või värvitud, must sõstar, ploom 45

Tõenäoliselt on pärast C-vitamiini kõige olulisem vitamiin B1, kuigi tegelikult on selle prioriteedi määramine keeruline. Kuid kuna B1-vitamiini puudumine kehas on väga levinud nähtus, väärib see erilist tähelepanu. Me juba teame, mis juhtub inimesega, kui ta ei saa piisavalt vitamiini B1. Tema närvisüsteem hävib, ilmneb hirm, ärrituvus, väsimus, kõhukinnisus, jalgade valu ja polüneuriidi erinevad ilmingud, vananemisprotsess kiireneb ja lapsed kasvavad. Me saame teada, milline vitamiini B1 kogus peetakse iga päev piisavaks. Kuid kuna teadlased arutavad jätkuvalt minimaalset vahekorda, mis on vajalik aeroobika, närvisüsteemi häirete ja muude tõsiste tervisehäirete vältimiseks, peame me kõik meeles pidama, et iga 100-le kalorikoguse kohta on vaja 15 kuni 20 IU vitamiini B1. Samuti ei tohiks unustada, et suurtes kogustes süsivesikuid toodetud toidus suureneb ka vitamiin B1 vajadus. Praktikas tähendab see seda, et rohkem me sööme maiustusi, teravilju, leiba, saiakesi, tärklist, köögivilju, kartulit, rohkem kliisid ja rohelisi.

4-7-aastased lapsed, samuti rasedad naised ja imetavad emad peaksid saama topeltannuse B1-vitamiini.

Kõik patsiendid vajavad seda vitamiini rohkem, eriti antibiootikumide ja ravimite võtmisel.

Hostessel on parem mitte rikastada vitamiin B1 toitu ja serveerida lauale palju rohelisi, sarapuupähkleid, seemneid, maksa, kliid, tatraat, toores kaerahelbed, ärge unustage 2 korda nädalas oad, kartulid 1 korda nädalas liha söömiseks või sealiha põld - maks, neer, süda. Enamikku meie kaasaegsetest inimestest ei saa lugeda "absoluutselt tervislike" inimeste hulka, nad kannatavad selgelt teatud haiguste all ja seetõttu vajavad nad palju rohkem B1-vitamiini. Seetõttu peaks iga koduperenaine toitma vähemalt 2 mg vitamiini B1 päevas, kui kõik on terved, ja 3 kuni 6 mg, kui mõnedel pereliikmetel on märke B1-vitamiini puudusest.

MINSKI RIIGI MEDITSIINILINE KOLLEGE

B-rühma vitamiinid (abstraktne)

Arengu kirjeldus

Sissejuhatus

Kere normaalseks toimimiseks vajab vitamiine kompleksi.

Kõik teavad seda, sest väga sageli kuuleme konkreetse toote eeliseid, sest see sisaldab suures koguses vitamiine.

Organism teavitab meid nende puudusest mitmel erineval viisil, nagu väsimus, puue ja haigus.

Täheldatud vitamiinipuudust nimetatakse vitamiinipuuduseks.

Vitamiinipuuduse vältimiseks võite võtta mitmesuguseid komplekse või minna loomulikult, st korrigeerida oma toitu ja valida koostises maksimaalse vitamiinide sisaldusega toidud.

Üha rohkem tänapäeva teadlasi nimetab B-vitamiini

See on vees lahustuv vitamiin, mis on seotud mitmete haiguste ennetamise ja raviga ning normaliseerib ka ainevahetusprotsesse.

Vitamiinid B.

B-rühma vitamiinid on vees lahustuvate vitamiinide rühm, millel on oluline roll rakkude metabolismis ja organismi paranemisel. Vitamiini B avastas teadlane K. Funk 1912. aastal. Kuid mõne aja pärast on teadlased leidnud, et see pole üks põhjus.

Vitamiin B on ainete kompleks, mida ühendab molekuli koostises lämmastik. Asjaolu, et B-vitamiin on kasulik, pole mingit kahtlust, nii et peaksite välja selgitama, kuidas selle puudust vältida.

Süstid ja pillid sobivad ainult siis, kui arst määrab haiguse raviks, peame lihtsalt oma toitu tervisliku seisundi säilitamiseks kohandama. Nimega "B-vitamiin" all on peidetud terve rida vitamiine.

Kindlasti tunnevad paljud inimesed B-vitamiine nummerdatud loendina, st Vitamiinid B1, B2, B3 ja nii edasi B12-le, kuid vähesed inimesed tunnevad selliste vitamiinide nimesid nagu tiamiin, riboflaviin, pantoteenhape, koliin, nikotiinhape jne Miks kõik need ained said ühise nimetuse "B-vitamiin"?

See üldistamine on tingitud asjaolust, et toidus leiduvad kõik need vitamiinid reeglina koos. Veel üheks B-vitamiini omaduseks on organismide akumuleerumise võimatus, ainus erand on B12-vitamiin (tsüanokobalamiin).

Ie kogu rääkimine sellest, et suvel peab teil olema aega, et täiendada kehas sisalduvaid vitamiine, mis on kogu aasta jaoks piisav, pole sel juhul mõistlik.

B-vitamiinide tarnimine peaks kehas iga päev täiendama.

Peale selle ei tohiks me unustada, et alkohol, rafineeritud suhkur, nikotiin ja kofeiin hävitab B-vitamiini, mistõttu on enamikul inimestel seda puudust ja seetõttu on oluline teada, millised toidud sisaldavad B-vitamiini.

Hoolimata asjaolust, et vitamiinid B on ühes rühmas ühendatud, ei ole asjatud, kõikidel rühma kuuluvatel vitamiinidel on oma kehas toimiv spekter ja oma omadused.

B. rühma vitamiinide kasulikud omadused

Igal vitamiinil on oma bioloogiline tähtsus.

Kõik selle rühma vitamiinid tagavad närvisüsteemi normaalse funktsioneerimise ja vastutavad energia metabolismi eest, säilitavad seedetrakti normaalses olekus, suurendavad stressi vastupidavust, aitavad stabiliseerida veresuhkru taset.

Võttes arvesse B-vitamiinide võimet stressi mõju vähendada, on need kasulikud ja vajalikud kõigile ning sportlastele - hädavajalik.

Nad täiendavad ka aneemia, neuroloogilise ja psühhiaatrilise ajaloo ravi.

B-rühma vitamiinid toimivad tõhusamalt koos iga B-vitamiini eraldi tööga. Immuunsüsteemi aktiivsus ja rakkude kasvu- ja paljunemisprotsesside efektiivsus sõltuvad suuresti ka B-vitamiinide olemasolust.

Kogu materjal on dokumendis.

Sisuarendus

Nižni Novgorodi meditsiinikolledž.

Teema: "B-rühma vitamiinid".

Õpilane 301 - I SD

Artemyeva Galina Yuryevna

G. Nižni Novgorod 2016

B-rühma vitamiinide kasulikud omadused..................5

B-vitamiini puudus...............................6

Liigne B-vitamiinid kehas.............7

Vitamiin B1 või tiamiin.......................................8

B2-vitamiin või riboflaviin.................................. 9

Vitamiin B3 või nikotiinhape...................10

Vitamiin B4 või koliin.................................... 11

B5-vitamiin või pantoteenhape.................. 12

Vitamiin B6 või püridoksiin...............................13

Vitamiin B7 või biotiin.............................. 15

Vitamiin B9 või foolhape....................... 16

Vitamiin B12 või tsüanokobalamiin.......................17

Kere normaalseks toimimiseks vajab vitamiine kompleksi. Kõik teavad seda, sest väga sageli kuuleme konkreetse toote eeliseid, sest see sisaldab suures koguses vitamiine. Organism teavitab meid nende puudusest mitmel erineval viisil, nagu väsimus, puue ja haigus. Täheldatud vitamiinipuudust nimetatakse vitamiinipuuduseks. Vitamiinipuuduse vältimiseks võite võtta mitmesuguseid komplekse või minna loomulikult, st korrigeerida oma toitu ja valida koostises maksimaalse vitamiinide sisaldusega toidud.

Üha enam kaasaegseid teadlasi nimetab B-vitamiini. See on vees lahustuv vitamiin, mis osaleb mitmete haiguste ennetamises ja ravimisel, samuti normaliseerib keha ainevahetusprotsesse.

B-vitamiinid on vees lahustuvate vitamiinide rühm, millel on suur roll rakkude metabolismis ja organismi paranemisel. Vitamiin B avastati 1912. aastal teadlane K. Funk. Kuid mõne aja pärast on teadlased leidnud, et see pole üks põhjus. Vitamiin B on ainete kompleks, mida ühendab molekuli koostises lämmastik. Asjaolu, et B-vitamiin on kasulik, pole mingit kahtlust, nii et peaksite välja selgitama, kuidas selle puudust vältida. Injektsioonid ja pillid sobivad ainult siis, kui arst määrab haiguse raviks, peame lihtsalt oma toitu tervisliku seisundi säilitamiseks kohandama. Koodnime all "vitamiin B" peidab terve rühma vitamiine. Kindlasti tunnevad paljud inimesed B-vitamiine nummerdatud loendina, st Vitamiinid B1, B2, B3 ja nii edasi B12-le, kuid vähesed inimesed tunnevad selliste vitamiinide nimesid nagu tiamiin, riboflaviin, pantoteenhape, koliin, nikotiinhape jne Miks kõik need ained said ühise nimetuse "B-vitamiin"? See üldistamine on tingitud asjaolust, et toidus leiduvad kõik need vitamiinid reeglina koos. Veel üheks B-vitamiini omaduseks on organismide akumuleerumise võimatus, ainus erand on B12-vitamiin (tsüanokobalamiin). Ie kogu rääkimine sellest, et suvel peab teil olema aega, et täiendada kehas sisalduvaid vitamiine, mis on kogu aasta jaoks piisav, pole sel juhul mõistlik. B-vitamiinide tarnimine peaks kehas iga päev täiendama. Peale selle ei tohiks me unustada, et alkohol, rafineeritud suhkur, nikotiin ja kofeiin hävitab alkoholi, rafineeritud suhkruid, nikotiini ja kofeiini; seetõttu on oluline teada, millised tooted sisaldavad B-vitamiini. Vaatamata sellele, et vitamiinid B on ühendatud ühte rühma mitte asjatu, on igal vitamiinil, mis kuulub rühma, oma kehas toimiv spekter ja oma omadused.

Rühma B vitamiinide kasulikud omadused

Igal vitamiinil on oma bioloogiline tähtsus. Kõik selle rühma vitamiinid tagavad närvisüsteemi normaalse funktsioneerimise ja vastutavad energia metabolismi eest, säilitavad seedetrakti normaalses olekus, suurendavad stressi vastupidavust, aitavad stabiliseerida veresuhkru taset. Võttes arvesse B-vitamiinide võimet stressi mõju vähendada, on need kasulikud ja vajalikud kõigile ning sportlastele - hädavajalik. Nad täiendavad ka aneemia, neuroloogilise ja psühhiaatrilise ajaloo ravi. B-rühma vitamiinid toimivad tõhusamalt koos iga B-vitamiini tööga eraldi. Immuunsüsteemi aktiivsus ja rakkude kasvu- ja paljunemisprotsesside efektiivsus sõltuvad ka suurel määral B-vitamiini olemasolust.

Loe Kasu Tooteid

Klassifitseerime köögivilju

Täna läheme praktilisest tööst ja vabal ajal botanikale. Muide on see mõnikord kasulik. Soovitan klassifitseerida vähe neid köögivilju, mida teie või teie naabrid kasvavad teie maamajas või aias.

Loe Edasi

Millist toitu sisaldab seleen

Hea lugeja, me kõik teame, et mineraalained on väga olulised inimese keha normaalseks toimimiseks. Paljud protsessid meie keha organites ja süsteemides sõltuvad nende tasakaalustatud olemasolust toidus.

Loe Edasi