Draakoni puuviljad (pitahaya) kasulikud omadused, kalorid

Draakonipuu, pitahaya või pitahaya, mis see on? Paljud on seda näinud, kuulnud sellest või proovinud seda. Tegelikult on dragonfruit, pitahaya eksootilised esindajad ronimis liana sarnast kaktust (Hylocereus ja Stinocereus), mis on levinud Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ning Mehhikos.

Täna on draakonipuu edukalt kasvanud Kagu-Aasia riikides. Pitaya peamised eksportijad on Tai, Vietnam, Filipiinid, Indoneesia, Malaisia, Sri Lanka, Hiina, Taiwan ja teised. Liana-kujuline kaktus koos oma ebatavaliste puuviljadega kasvab hästi ja seda kasvatatakse riikides, kus on subtroopiline ja troopiline kliima.

Selle puuvilja ingliskeelne nimi on draakonipuu, dragonfruit on ka ühine puuvilja nimi.

Iidne asteek teadis dragonfruit'it. Kuna Mehhiko on tema kodumaa, võtsid indiaanlased meeleldi tarvitanud dragonfruit viljaliha toidus ja kasutasid seemneid, jahvatades ja lisades toidule maitsestamist.

Seal on vana legend, mis on loomulikult seotud draakonitega ja räägib vilja uskumatu päritolu, nagu oleks puu ilmunud sõja ajal. Draakonid, väsinud lahingud, leegi asemel aeg-ajalt need puuviljad puhkesid. Inimesed uskusid, et kuskil koletis keskel peidusid üllatavalt maitsevad draakonipuud. Nii et puuviljade rõõmu pärast püüdsid sõdalased kõiki draakone. Ja ainult ebatavalise kuju ja värvusega draakonipuud, see kasvab hästi, meeldib meile oma ebatavalise maitsega ja sarnaneb väljanägemisega väljalangenud roomajate ilmumisega.

Mida draakonipuu välja näeb

Pittahaya on atraktiivne vilja, mille koor on helerohelisest kuni punaseks, ovaalse kujuga, mille raamid on siledad lehed-sarnased kasvud, helerohelise, helerohelise värvi otstega. Kui te vaatate sektsiooni, näeme valget viljaliha koos mustade seemnetega kreemjas konsistentsis, millel on meeldiv maitsev ja delikaatne aroom.

Tänu oma esteetilisele välimusele ja hiilgavale lõhnale kasutatakse draakonipuude väga sageli restoranide ja pidulike saalide lauade kaunistamiseks ja kaunistamiseks.

Loote kaal võib olla 200 grammi, keskmiselt 500-600 grammi, kuid seal on ka suurem liikide esindaja, mis kaalub kuni kilogrammi.

Liigid

Pitahaya tselluloosi sisemine sisaldus vastavalt oma klassile erineb ka värvi poolest. Liha on valge, kuum roosa, punakas, kuni lilla värvini. Eksootilise draakonipuuliigid erinevad oma kuju ja suuruse poolest, mille ulatuses puuvilja pinnal asuvad kaalud.

Mõelge draakonipuu kolmele peamisele tüübile:

  • Pitahaya white (Hylocereus undatus) on kõige tavalisem tüüp, maitse on täispuhutav, kuid värske võrreldes teiste sortidega, sees on valge viljaliha ja mustad väikesed seemned, vilja on kaasas meeldiv rohmapuu. Puu on punane või hele roosa väljas, helesinine heleroheline.
  • Kollast pitahaia (Hylocereus megalanthus) kasvatatakse harvemini vastavalt moon-yang, "lollakas pirn", mille kollane naturaalkaal on pigem mumpsi ja valge lihaga segatud musta seemnega ning kollane draakonipuu on veidi magusam ja rohkem lõhnav kui valge ja valge punane pitokhayi.
  • Pitahaya punane (Hylocereus costaricensis) Costa Rica on koor helepruun roosa, peaaegu punane, hele punase liha sees väikeste mustade seemnetega. Veel kummaline sordi, väga lõhnav lohe puu.

Kuidas draakonikasvatus kasvab

Nagu eespool mainitud, on Mehhiko ja Kesk- ja Lõuna-Ameerikast pärit draakonipuu kaktuseperega ning seda levitatakse kogu Kagu-Aasias ja teistes riikides. Draakoni süda, puuvilja, mis eelistab troopilist kuivat kliima, lehtkesta metsade looduslikud elupaigad selle kliimaga.

Taim kasvab kuni 10 meetri kõrgune. Et ratsionaalselt kasutada maad, kus nad kasvavad eksootiliste puu-pitahayatena, korraldavad nad tervet toetuste ja käepidemete süsteemi, et kokku panna kaktuse ulatuslik hargnev kroon ühte maapinnast ülespoole.

Gilotsereus, kaktuste perekonna esindaja. Kuna taim on epifüütne, on draakonipuu õlipuude külge kinnitatud puutüvedega ja kasvab kogu varre kõrguselt, samas kui kaktus, nagu iga epifüüt, ei toeta puude kasulikke aineid. Draakoni puuviljade peamine eesmärk on jõuda ülaosas valgustatud piirkondadeni ja saada õhust niiskust või leida puukütuste arvukatest lõhedest orgaanilist ainet. Taimel on ka juured maa all, mis kasvavad, arenevad ja levivad maa peale võres.

Pitahaya triadellased varred, modifitseeritud oksad. Juicy ja lihavad, nad ulatuvad 5 sentimeetri laiuseni. Neil on palju vett ja toitaineid, mida on vaja võimalikul põuaajal.

Tüvedel on nähtavad lühikesed okkad, need on omapärased pungad, millest on välja töötatud draakonipuu teisi varred ja lilled. Pitahaya õitsemisperiood on lühike. Üheks ööks toodab ta suuri, umbes 30 cm läbimõõduga lilli, roosa või valge, mis tekitab meeldiva lõhna. Niiskuse ülemäärane arvukus kahjustab taimi, põhjustades pungade ja mädanenud puuviljade langemist. Putukad tolmlevad taime. Pärast lillede hävitamist hakkab vilja kasvama. Kaktusele on oluline kuiva kliima. Taimede viljad ilmnevad 30-50 päeva pärast õitsemist. Ja aastaks on pitahaya võimeline tootma kuni 6 saagikust.

Kuidas pitahaya süüa

Alguses kaaluge, kuidas valida draakoni silma vilja. Kontrollige koort, tumedad laigud ei tohiks olla, isegi värvi vastavalt värvile. Kui draakonipuu on natuke pehmelt puutumata, on draakonilmus küpseks ja valmis sööma. Kui puu on kõva, jätke see mõneks päevaks jahedasse kohta, siis valmib ja naudib seda maitse järgi. Kuid pidage meeles, et draakonipuu säilitatakse 3-4 päeva, muidu kaob see maitse ja kasulikud omadused.

Dragon-puuvilja puhastamise ja söömise viisid on lihtsad:

  • eemaldage koor puu ülaosast ja sööge lahtiselt liha
  • lõigatud viiludeks, näiteks meloniks
  • kista õrnalt koort, eraldage see, sisene sisu järk-järgult süües
  • lõigake puu kaheks osaks ja sööge magustoiduks lusikaga

Draakoni puuviljad on paremini süüa jahutatud, kuumutamisel maitsestatud. Soovitav on närida tselluloosi seemneid, kuna need on halvasti lagundatud, kuid sisaldavad kasulikke lipiide. Räägime puuvilja eelistest veidi hiljem. Koori ei sööd ega ole tõenäoliselt meeldinud.

Mida näeb välja pitahaya maitse

Puuviljade konsistents nagu paks hapukoor, pitahaya maitseb nagu kiivide ja banaani segu. Paljud inimesed võrdlevad nende puuviljade maitset pitohhia maitsega.

Pitahaya pulp on suurepäraselt ühendatud teiste puuviljade ja roogadega, peamine on see, et kõik muud koostisosad võivad sisaldada teravat või rohkem magusat toodet, vastasel juhul loobub draakonipuu maitse ja lõhn lihtsalt. Nad teevad salaed, jogurtid, suupisteid, moosi, želee ja igasuguseid magustoite alates draakonipuu. Kasutatakse pehmete karastusjookide, alkohoolsete veinide ja kokteilide valmistamisel. Pitthaya lilled ei lähe ka tähelepanuta, need lisatakse teele.

Kalorit, keemiline koostis, vitamiinid

Pitahaya kalorid saja grammi viljaliha moodustavad ainult 50 kcal. Dragon puu sisaldab kiudu, vitamiine C ja B, mineraale, rauda, ​​kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, antioksüdante ja toiduvärvi.

  • oravad 0,50 g
  • rasv 0,30 g
  • süsivesikud 12,00 gr
  • vesi kuni 90 g
  • tselluloos 07-09 gr, taimne kiuaine, soolte puhastamine räbustest ja toksiinidest
  • tuhk 0.53-0.67 g, sorbend, mis eemaldab kehast mürgised ained
  • Nikotiinhape 0,295-0,427 mg, vitamiinid PP, B3 osalevad rasvade ainevahetuses, teisendavad toitu energiaks
  • 9,0 mg askorbiinhape kaitseb keharakke vabade radikaalide ohtlike mõjude eest, sünteesib kollageeni bioloogilisel tasemel, reguleerib vere hüübimist, vähendab põletikulisi protsesse
  • Kaltsium 6,2-8,7 mg, tugevdab luu, hambaid, osaleb närvisüsteemi ja immuunsüsteemi töös
  • fosfor 30,2-36,00 mg, oluline rasvade ainevahetust soodustava fosfori osa, aitab vähendada süsivesikuid, tugevdab skeleti, parandab ainevahetust
  • rauda 0,55-0,65 mg, mis on vajalik ainevahetuseks
  • karoteen 0,006-0,012 mg, omab oksüdeerivaid omadusi, stimuleerib kasvu
  • Tiamiin 0,28-0,442 mg, vitamiin B1 mängib olulist rolli rasvade ja süsivesikute ainevahetuses.
  • Riboflaviin 0,042-0,046 mg, B2-vitamiin aitab kaasa punaste vereliblede ja antikehade moodustumisele
  • E tokoferool - 0,08 mg, kaitseb rakuseina kahjustuste eest

Petahaya draakon puu kasulik omadused

Pitahaya on tuntud oma kasulike omaduste poolest. Draakoni puuviljad on rikastatud vitamiinide, mineraalide ja mikroelementidega, mis omakorda aitavad kaitsta immuunsüsteemi. Kui seedehäired tekivad, aitab see parandada seedimist ja soodustab rasvade lagunemist. Dragon-puu sees on suur hulk lipiide sisaldavaid väikesi mustasemeid. Lipiidid on looduslike orgaaniliste ainete ühendite rühmad. Nad osalevad rakumembraanide moodustumisel ja seetõttu ei ole rakkude ehitamine organismis võimalik ilma nende osalemiseta. Sisaldab rasva ja rasvhappeid. Monoküllastumata rasvad vähendavad "halva" kolesterooli taset veres. Kuid kui seemneid ei näritata, ei saa nad neist kasu.

Pitahaya sisaldab tiamiini. Tiamiinid toodavad normaalset kasvu, toetavad südame ja närvisüsteemi täielikku toimimist. Raske füüsilise koormusega inimestel on tiamiiniga eriti suur nõudlus, et sportlased saaksid suurendada skeletilihaste toonust.

Pitahaya, draakonipuu sisaldab tervislikku kiudu, mis on meie organismile lihtsalt vajalik, sest see aeglustab soola imendumist suhkrust, vähendab kasutatavate toodete glükeemilist indeksit. Järelikult väheneb suhkru ja insuliini sisaldus veres, mis on II tüübi diabeediga inimestele väga oluline.

Pitahaya aitab südameprobleemide, närvilisuse ja stressiga suurendada halva kolesterooli sisaldust veres. Dragon-puu aitab puhastada toksiinide sisemisi organeid. Antioksüdantne toime aitab vabade radikaalide eemaldamist, kuna vabade radikaalide detoksifitseerimise ja sidumise protsessid on lihtsalt võimatu ilma kehas vajalike mikroelementide taseme.

Draakonipuu kasutatakse aktiivselt kosmeetikas. Puuvilja hapete ja vitamiinide olemasolul on nahale kasulik tooniline ja niisutav toime. Naiste hulgas on väga populaarne pitahaya maskide kasutamine. Ja pärast pikka päikeses viibimist vilja liha jahutab ja rahustab teie nahka.

Toitumisspetsialistid soovitavad raseduse ajal eksootiliste puuviljade pitahaya tavapärast kasutamist. Vaatame, kuidas see draakonipuu kasulik rasedatele emadele.

  1. Pitahaya sisaldab kaltsiumi, fosforit. Need mikroelemendid aitavad kaasa füüsilisele kasvule, hammaste ja luude moodustumisele, samuti mängivad rakusisesetel protsessidel suurt rolli, määravad suuresti skeleti ja südame lihaste funktsionaalsust.
  2. Ilma vitamiinide B ja C ilma, et tulevased ema ja laps elutähtsad protsessid ei suuda normaalselt edasi liikuda, kuna need tugevdavad immuunsüsteemi, aitavad kaasa keha lipiidide ainevahetusele.
  3. Raseduse ajal tekib tugev stress naiste kehas, suurendades sellega vabade radikaalide arvu. Antioksüdandid on loodud selleks, et anda oma elektronidele vabad radikaalid, vältides molekulide hävitamist.
  4. Dragon-puuviljade puhul, mis on suurepärane mineraalide allikas, väheneb paistetus, sest peapöörituse põhjuseks võivad olla südameprobleemid, võib tupus põhjustada täiendavat stressi kõigile elunditele, see on ohtlik rase naisele ja tulevasele beebile.
  5. Pitahaya kui paljude mikroelementide allikas aitab toime tulla seenhaiguste ja bakteriaalsete haigustega, mis võivad ilmneda raseduse ajal kaaliumi, magneesiumi ja fosfori puuduse tõttu.

Seetõttu peavad rasedad naised lihtsalt oma toidus sisaldama pitahaya, kui see on võimalik. Kuid pidage meeles, et draakonipuu on eksootiline vilja, ja kui on allergikute oht, peate hoolikalt lähenema puuvilja kasutamisele.

Kahjustus ja vastunäidustused

Draakoni puuviljas ei ole praktiliselt vastunäidustusi. Erandiks on allergiline reaktsioon. Seetõttu peate veidi proovima, nagu iga eksootiline puuvilja. Veendumaks, et negatiivset reaktsiooni ei toimu, võite turvaliselt süüa pitahaya, nautida maitse ja suurepärase puuvilja eeliseid.

Pööra tähelepanu veel ühele momendile pärast punase draakoni puuvilja aktiivset kasutamist, mille tagajärjel muutub uriin punaseks. Ärge muretsege, see ei mõjuta teie tervist.

Pitahaya (Dragon Fruit) - mis see on, kuidas süüa, milline maitse on, kus see kasvab, kasu

Täna ei saa kedagi üllatada ülemeredepartemangude puuviljadega, kuid endiselt on neid, kes on kärbitud. Näiteks pitahaya on draakonipuu ja tekib küsimus kohe: kuidas seda õigesti süüa ja maitsta, mis see välja näeb. Inquisitive inimesi on huvitatud, kus ja kuidas pitahaya kasvab, mis on kasulik ja kuidas valida. Eksootiliste puuviljade nimetusi ei saa arvestada: pitahaya, pitahaya, draakonipuu, silm, süda, marja ja isegi muna. Ja ka dragonfruit ja lilla pirn. Valige see, mis sulle meeldib ja mäletate.

Miks draakon? Võibolla seepärast, et viljade viljad on peenikesed, sarnased draakonite skaalaga. Ühe Ida legendide järgi oli draakonidel puu asemel tulekahju. Kui nad ei suutnud tulekahju välja hõivata, siis said nad pitahayaks. Legendi järgi sõid inimesed maitsvaid puuvilju ja draakonid hävisid.

Piltidel vaata hoolikalt, seda on raske segi ajada teiste viljadega.

Mida näeb välja pitahaya?

Raske öelda, pitahaya on puu või põõsas. Taim kuulub kaktade perekonda, ei näe välja nagu puu, pigem - nagu kummaliselt mähisepuu kaktus.

Fotol näete, mida pitahaya välja näeb ja välja näeb:

Huvitav Taim õitseb ainult öösel. Lilled õitsevad viinapuude otstes - valged ja äärmiselt lõhnavad. Esitage rangelt kuu 1 ja 15 päeva jooksul.

Pärast 30-50 päeva puuviljad kinnitatakse. On märkimisväärne, kuid viinapuu on võimeline vilja kandma kuni kuus korda aastas.

Draakoni silma viljad tunduvad ebatavalised: suur greipfruudi suurus, mõnevõrra piklik ja ere roosa värv. Eriline tunnus - suured kaalud koos heleroheliste näpunäidetega. Ligikaudu selline struktuur ananassil. Puu on õitsetud paljude väikeste kontidega. Tselluloosi värvus varieerub kahvatu-lilla-valgega.

Mis puu see maitseb? Liha on pehme, maitse on banaanist ja kiivist veidi sarnane, võrreldes tuttava puuviljaga. Kuid arvustuste järgi ei ole maitse väga hästi väljendunud, mõnikord värske.

Pitahaya sortid

Seal on palju söödavaid draakonipuu tüüpe, mis erinevad puuvilja suurusest, viljaliha ja naha värvusest ning pinna tekstuurist. Kõige tavalisemad on:

  • Red Pitaya Nahk on erksavärviline, liha on valge, maheda maitsega ja taimne aroom.
  • Costa Rica. Nahk ja tselluloos on punased.
  • Kollane (valge). Kollase värvusega koor, valge viljaliha. Sorti peetakse magusamaks ja lõhnavamaks.

Kuhu draakon vilja kasvab

Eurooplased on õppinud ja söödavad viljad Ameerika põliselanikest. Esimene mainimine viitab 13. sajandile ja on asteegid. Vanad asteegid sõid värske liha, kasutasid puuvilja seemneid, röstitud ja jahvatatud jahuks.

Praegu on Lõuna-ja Kesk-Ameerika, Iisraeli, Filipiinide, Tai, Indoneesia ja Vietnami puuviljade tootmiseks spetsiaalselt kasvatatud põõsaid.

Kuidas pitahaya süüa

Kahjuks on aga draakoni südame maitse tunduvalt halvem. Pisut magus, ei hääldata helge ja mitte liiga lõhnav.

Kuidas puhastada? Ärge proovige harjaga nuga, siis elavad riigid, kus draakonikasvatus kasvab, naerda pikka aega. Kuidas pitaiast süüa? On mitmeid viise, mis jagavad riikide elanikke, kus kasvab pitahaya.

  1. Eraldage nahk nagu banaan, tõmmake maha ja jätkake degusteerimist.
  2. Lõika pooleks ja lusikad paberimassi välja.
  3. Võite kohe kohe naha eemaldada ja tselluloosi lõigata viiludeks - vaadake pilti.

Puu koor ei ole söödav.

Huvitav Draakoni puu ei saa mitte ainult süüa. Kasvu riikides kasutatakse kaktus-puuvilju parfüümide ja kosmeetikatoodete tootmiseks - šampoonid, kreemid ja maskid.

Riikides, kus draakonipuu on levinud, söötakse seda mitte ainult värskena. Eksootilisi puuvilju kasutatakse toiduvalmistamisel aktiivselt. Peamine eesmärk - alkohoolsete jookide tootmine. Mehhiklased on uskumatult populaarne omatehtud vein. Valged lilled viinapuudest joovad ja joovad nagu tee.

Maitsev šerbett, moosid ja želeed on valmistatud tselluloosi ja pitaanimahlast, pannakse kommidesse, jäätist ja kastmetesse. Lisa piimatoodetesse - jogurt.

Näpunäide: draakonilmi maitse muutub heledamaks, kui jahutate puuvilja enne söömist.

Calorie Dragon Fruit

Pitahaya võib õigustatult sisalduda toidutoodete loetelus. Kalorit on peaaegu tühine - 45-50 kcal. 100 g juures paberimass.

Madala toitainesisalduse tõttu kasutatakse puuvilja kaalulangus - see sobib, kuid see ei lisata rasvarakke.

Kuidas valida küpset vilja

Tahad täielikult nautida selle pitahaya maitset, vastutustundlikult ja teadmisega, võta oma valik. Tunne vilja, võtke see kogu pinnale ühtlaselt pehme. Kontrollige plekide ja mõlgude puudumist.

Tähtis: punase sordi draakonil silmas eelistavad puuvilju tumedam värv, neil on rohkem küllastunud maitse.

Pitahaya kasulikud omadused

Enne pitahaya söömist oleks tore teada saada kasulikke omadusi. Draakonipuu pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Sa tahad alati tundmatu toidu kohta rohkem teada saada, seega soovitan tutvuda pitaya loodusliku keemilise koostisega.

Puuviljad sisaldavad rasvu, süsivesikuid, valke, tervislikku kiudu, vett ja tuhka. Lisaks vitamiinidele C, PP ja B, sisaldab dragonfruit koostis rauda, ​​fosforit, kaaliumit ja kaltsiumi. Kelle puuviljade tarbimine kasu:

  1. Kõhukinnisus. Väikesed luud, mis sisalduvad tselluloosimassis, puhastavad soolte täielikult.
  2. Taime uurinud teadlaste sõnul tuleks puuvilju süüa mao valu.
  3. Tanniin luudes on hea nägemise parandamiseks.
  4. Soodsalt mõjutab endokriinsüsteemi seisund.
  5. See avaldab positiivset mõju keha ja südame veresoontele.
  6. Suhkurtõvega patsientidel väheneb veresuhkru tase.

Hirm pitahayi

Enne võõra puu söömist on soovitatav mõista, kas meie uudishimu ei kahjusta keha.

  • Kui te esmakordselt kohtud pitaia, lõigake esmalt ära ja sööge keha reaktsiooni kontrollimiseks väike tükk - võimalikud allergiad.
  • Loobuge eksootilisest, kalduvusest kõhupuhitusesse, kõrvetised, soolehaigused. Sarnane reaktsioon tekib siis, kui vilju liigselt tarbitakse ja tervetel inimestel.
  • Ärge ravige väikesi lapsi, kuna diathei ja kõhulahtisus tekivad tõenäoliselt.

Tähelepanu! Ärge muretsege, kui pärast punase sordi dragonfruit söömist uriinis leiad punakas värvuse (pidage meeles, et see juhtub peet).

Video: kuidas pitahaya süüa. Võib alati olla maitsev ja tervislik.

Pitaya (pitahaya, draakonipuu)

Pitaya (pitahaya, draakonipuu): kirjeldus, kasulikud omadused ja vastunäidustused

Pitaya, Pitahaya, Dragon Fruits on mitme taimeliigi, peamiselt sugukonnast Sweet Pitaya (Hylocereus) kuuluv puu, üldnimetus. See on haruldane puu-teaduses, sest enamasti näeb olukord täpselt vastupidist: ühe taimeliigi viljal on mitu nime (sünonüümid).

Pitaya levitamine

Neid taimi kasvatatakse paljudes maailma riikides, kus on troopiline kliima: Kagu-Aasia riikides (Vietnam, Lõuna-Hiina, Malaisia, Taiwan, Tai, Filipiinid, Sri Lanka, Jaapan (Okinawal). Viimastel aastatel on pitahaya istandused jagatud USA (Havai saartel), Iisraelis ja Põhja-Austraalias.

Pitaya kasvab ainult kuivas kliimas, kuna sagedased sademed ja õhu liigne niiskus põhjustavad lillede varase langemise ja kui puuviljad valmivad, lähevad nad ära.

Pitaya bioloogiline kirjeldus

Need taimeliigid, mille vilju nimetatakse pitayaks, on epifüütsed kaktused, mis keerduvad (viinapuud).

Huvitav on märkida, et pitahaya õitseb ainult öösel, päeval, mil lilled on lähedal. Lilled ise on valged aromaatsed pungad, millel on tüüpiline kaktus-lilli kuju. Nendel kaktidel on 30-50 päeva pärast õitsemist puuviljad moodustunud valge kreemja viljaliha, millel on delikaatne aroom.

Taim toodab puuvilju peaaegu aastaringselt ja soodsates tingimustes võib saagikatsekondade arv ulatuda 5-6-ni. Taimede saak on väga kõrge: 1 ha pitaya istandustest on võimalik koguda kuni 30 tonni puuvilju aastas. Kuid selleks on vaja linde sõita eemale, kuna nad peksavad puu veel ebaküpset. Ettevõtte meistrid on Vietnami põllumehed.

Pitaya kirjeldus

Sweet Pitaya on iseseisev taimede perekond, mis hõlmab kolme tüüpi taimi, mis toodavad sileda nahaga söödavaid puuvilju. Puu pinnal on lehtede kujuga kasvud. Millised need taimed on?

  • Hylocereus megalanthus (kollane Pitaya); puuviljadel on kollane nahk ja valge liha;
  • Hylocereus undatus (Red Pitaya); puuviljad on punakaspruunid värvid (seetõttu on sellel teine ​​nimi - "draakonipuu"), valge liha;
  • Hylocereus costaricensis (Pitaya Costa Rica, alternatiivne ladinakeelne nimetus Hylocereus polyrhizus); viljad ja liha on punased.

Siiski tuleb märkida, et nende taimeliikide taksonoomiline klassifikatsioon ei ole täiesti selge.

Pitaya puu kaalub 150 kuni 700 grammi, kuigi üksikproovid võivad ulatuda 1 kilogrammini. Pelki drakoni puuvilju saab süüa värskelt, neil on magus maitse ja midagi kiivset. See on 90% vett, seega väga mahlane, sisaldab palju kaltsiumi, fosforit ja rauda, ​​samuti B-vitamiine, C-vitamiini ja E-vitamiini.

Pitaya on toidutoode, kuna selle kalorikogus on madal. Pitaya on amatöörlik puu, kuna mõned inimesed ei meeldi selle maitsele. Kuid enamik inimesi ei jäta seda eksootilist arvustust. Jah, ja esteetilise vaatepunktist pitahaya - hästi tehtud "

Kuidas pitaiast süüa?

Soovitav on süüa puuvilju ja seda ei soovitata kombineerida terava maitsega toodetega. Samuti pean teadma. et kui pitaya kuumutatakse, võib selle aroom täielikult aurustuda.

Pitaiast ilmneb väga maitsev mahl ja vein, seda saab lisada ka kokteile ja puuviljasalati. Pitaya lilled on valmistatud teedest, see on väga originaalne jook.

Pitaya söömiseks tuleb see lõigata kaheks pooleks vertikaalselt. Pärast seda võite purustada see piki meridiaani viiludeks (nagu melon) või eemaldada paberimass magustoidu lusikaga. Soovitav on nahale visata, kuna see võib sisaldada pestitsiide.

Pitaya seemned sisaldavad palju kasulikke aineid, sealhulgas lipiide, kuid need on tavaliselt väga rasked ja ka visatud.

Draakoni puuviljad ei talu vedu, sest pressimisel on see kergesti kahjustatud. Just sellepärast on see meile tõeline eksootiline.

Pitaya toiteväärtus (100 g kohta)

Pitaya kasulikud omadused (pitahaya)

Pitaya puuviljad on väga mitmekesised bioloogiliselt aktiivsed ained.

See sisaldab palju C-vitamiini, mis meie keha jaoks on kõige olulisem antioksüdant. Ilma selleta ei suuda keha neelata rauda ja rauda - peamine hemoglobiini komponent. Seetõttu on anatoomiline, angerja, gripi, ARVI ja muude viirushaiguste korral väga kasulik pitahia.

See puu sisaldab palju kiudaineid, mis reguleerib soolestiku, aitab kõrvaldada toksiine ja normaliseerida soolestiku mikrofloorat.

E-vitamiin, mis on antioksüdandina sisalduv pitaya puu, neutraliseerib vabasid radikaale, mis hävivad kapillaarid, geneetiline aparaat ja rakusein. Seega, korrapärane kasutamine pitaya sõna-sõnalt noorendab keha.

Puuviljal on palju kaaliumi, mis normaliseerib meie keha vee ja elektrolüütide tasakaalu, eemaldab liigse vee ja seeläbi ka süda ja neerud. Hüpertensiooni tekkimise peamine põhjus on kaaliumisisalduse kaaliumi puudumine (kaaliumi antagonistiga). Seepärast on turse, vererõhk hüppab (eriti tõusmise suunas), on pitaya väga kasulik.

Pitahaya omab põletikuvastaseid omadusi, mistõttu parandab see artriidi, reumaatika, osteokondroosi ja paljude muude haiguste korral seisundit.

Hoolimata asjaolust, et draakonipuu sisaldab rohkesti suhkrut, ei ole diabeedi puhul mitte ainult vastunäidustatud, vaid isegi soovitatav. Fakt on see, et pitahaya sisaldab veresuhkru taset reguleerivaid aineid. Lisaks sellele domineerib kõigi pitaias sisalduvate suhkrute hulgas fruktoos, mis ei vaja insuliini imendumist. Samas on kõige huvitavam see, et fruktoos on kaks korda nii magus kui glükoos ja poolteist korda rohkem kui sahharoos.

Kasu sellest puuviljast saab ekstraheerida mitte ainult söömisega. Pitahaya'st võite teha kartulipudru, mida soovitatakse naha nahale (maskile) rakendada, et suurendada selle elastsust, samuti pärast päikesepõletuse saamist. Puuviljad on rikas ainetega, mis eemaldavad kiiresti punetuse, põletiku ja valu.

Vastunäidustused pitaya (pitahaya) kasutamisel

Venelaste kõht on nii eksootiline ja ebatavaline, et esimene tutvumine sellega tuleks vähendada kuni 100 g kaaluva väikese osaga. See on tingitud asjaolust, et nagu iga ebatavaline toit võib põhjustada allergilist reaktsiooni pitaiale, mis võib olla kõhulahtisus., kõrvetised, kõhupuhitus, diatsiis jne

Kui pärast esmakordset kasutamist ei ole kehal halvasti reageeritud, võite süüa rohkem, kuid loomulikult on kõik mõistlikes piirides.

Pitaya't ei soovitata alla 5-aastastele lastele, sest diatsesi ja muud ebameeldivad sümptomid on tõenäoliselt suuremad.

Kui te sööte palju pitaiini punase lihaga, võib see inimesel esineda uriini ja väljaheidete kahjutu punetust (pseudohematuria).

Pitahaya (Draakonipuu)

Pitahaya on erakordne vilja. Esimene mainimine on asteegid ja viitab 13. sajandile. Liha süües said indiaanlased seemned röstitud, maha neid ja kasutasin õrnalt. Praegu kasvatatakse seda Lõuna-Mehhikos, mõnes Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Vietnamis ja ka Iisraelis (Negevi kõrbes).

Nende väljapaistva välimuse tõttu nimetatakse vilja "draakonipuu" või "lilla pirn". See on põõsas puukaktus, mille varraste otsas valmivad mahlad puuviljad. Lilled ilmuvad sellele rangelt kuu esimesel ja viieteistkümnnel päeval.

Sõltuvalt liigist võib varieeruda puuvilja suurus, viljaliha suurus (valge, roosa, lilla värv), naha värvus (kollast oranžilt punasest lilla värvuseks) ja puuvilja pinna struktuur (väikeste kasvulõikudega ja õhukesed värvilised kaalud). Vilja liha on alati täidetud väikeste mustad päevalilleseemnedega, mida tavaliselt puhastatakse.

Pitahaya maitse on mõnevõrra halvem tema välimusele - mitte lõhnav, küllastumata, veidi magus.

Ahvatlevaid pitihai puuvilju kasutatakse laialdaselt toidu valmistamisel ja eriti erinevate alkohoolsete jookide tootmisel. Maiustusele, jäätisele, sorbile, jogurtesse ja erinevatesse piimatoodetesse lisatakse mahla ja tselluloosi, milleks on moosid, kastmed ja želeed tselluloosist. Pitahai mahl segatakse sidruni ja lubjaga suviste jookide valmistamiseks.

Pitaya valmistamiseks tarbimiseks lõigatakse puu tavaliselt vertikaalselt kaheks pooleks. Pärast seda võite kas lõigata need pooleks viiludeks (nagu meloni lõikamine) või lusikaga liha välja võtta. Kuigi pitaya seemned on rikkad väärtuslikest lipiididest, neid tavaliselt ei lõigata, kui neid ei näritata. Nahk on söödav, lisaks võib see sisaldada pestitsiide.

Kalorite Pitahaya (lohe puu)

Madala kalorsusega dieeditoode, millest 100 g on ainult 45 kcal. See erineb süsivesikute suurenenud sisaldusest, kuid mõõdukates kogustes see ei kahjusta kujutist.

Petahaya või draakonipuu on kõik, mida pead teadma

Taist pärinev eksootiline draakonipuu on Venemaa supermarketite harv külastaja. See salapärane kuum roosa puu kannab palju ebatavalisi nimesid:

  • Petahaya;
  • Pitaya;
  • Draakoni süda;
  • Draakoni silm;
  • Draakon;
  • Pruun pirn;
  • Dragonfruit;
  • Kaumangkon.

Selle päritolu kohta on legendid ja see õitseb eranditult öösel, sest see peaks olema taime jaoks muistsete muinasjuttude kohta.

Legend

Kui sa usud iidsetest jututest, siis oli see draakonipuu magus maitse, mida muistsed sõjad nii armastasid ja hävitasid kaunid tulehäirete olendid. Pole kahtlust, et selle puuvilja koor sarnaneb draakonkaaludega, sest pitahaya on draakoni tõeline süda, mida saab saavutada vaid selle tapmisega.

Nii et inimesed võitlesid nende hiiglastega soovitud delikaatsuse nimel, kuni kõik need hävitati. Monstreid hävisid, jättes maha neid suurepäraseid vilju, mis on juurutatud Tais ja kasvavad nüüd iseseisvalt.

Muide, samad legendid kinnitavad, et inimene, kes sõid pitaiast, muutub julgemaks ja julgemaks.

Kasulikud omadused

Kaasaegsed teadlased on draakonist südame kasulike omaduste hindamisel rohkem piiratud, kuid nad märgivad ka selle kasu inimeste tervisele.

Nende uuringud näitavad, et draakon on puu, mis:

  1. See on valkude, kaltsiumi, raua, fosfori, vitamiinide C, PP, B1, B2, B3 allikas;
  2. Soodsalt mõjutab seedetrakti ja kardiovaskulaarsüsteemide tööd;
  3. Tugevdab nägemist;
  4. Kasulik diabeedile;
  5. Aitab vähendada kehakaalu, vältides toitainete puudust;
  6. Eemaldab toksiine ja toksiine;
  7. Niisutab ja taastab nahka.

Rahvameditsiinis kannab ta ka võime parandada mälu, parandada kärpeid ja suurendada isu.

Kahjulikud omadused

Eksootilise toiduga söömist tuleks alati pöörata ettevaatusega. Pitahaya pole erand. Alustage väikestest portsjonitest, et mitte tekitada allergiaid. Parem ei ole ravida väikeseid lapsi selle puuviljaga, et vältida diatsiase esinemist.

Suurte portsjonite draakonipuu võib põhjustada tõsisemaid tagajärgi: kõhupuhitus, kõrvetised, kõhulahtisus. Seega on parem kasutada seda ilma liiga fanatismita.

Pitaya välimus ja maitse

Looduslik pitahaya, mis kuulub Cacti perekonda, on väga raske segamini ajada teiste taimedega. See ei ole lihtsalt kaktus, vaid selle ronimine liana-like ronimisliik. Sellise kaktuse kolmeastane vars jõuab mõnikord 10 meetri kõrgusele.

Draakonipuu õitseb suurte valgete lilledega, mis kiirgavad maitsvat aroomi. Neid nimetatakse Moon Lilled, sest nad õitsevad ainult öösel.

Kuu ja poole pärast õitsemist on puuviljad ise kaetud kaaludega. Nende suurus on võrreldav redisuurusega ja maksimaalne kaal on 1 kilogramm.

Pitahaya kasvab troopilises kliimas: Lõuna-ja Kesk-Ameerika, Vietnam, Tai, Indoneesia, Filipiinid.

Pitaya maitse on pehme, magus ja kergelt hapukas. Tavaliselt võrreldakse seda kiiviga või banaaniga, kuid draakonipuu konsistents on rohkem vesine.

Liigid

Kõige populaarsemad on 3 tüüpi pitahaya:

  1. Pitaya punane valge viljaliha;
  2. Pitahaya Costa Rica roos, mis ei sisalda mitte ainult punast nahka, vaid ka punast liha;
  3. Kõige magusam on kollane pitahaya koos valge lihaga.

Kuidas valida ja salvestada pitahaya

Esimene asi, mida peaksite draakonipuu ostmisel tähelepanu pöörama, on selle nahk. Helerohelised küllastunud värvid, kerge heinaga, samuti helveste kollakasrohelised otsad näitavad, et puu on küps ja seda saab ohutult võtta. Vastupidisel juhul annab ebaühtlane värvimine kahvatutele laigud välja katmata puu.

Asjaolu, et pitahaya on pikka aega kogunud tolmu kaupluse riiulil, võib olla tunnistajaks kuivatatud koht kaktusele, tumedad laigud ja kahvatuid skaalasid. Liigne pehmus või liigne kõvadus on ka halb märk. Ideaalis peaks lohe süda tundma küpset kiivi.

Pitaya tuleb hoida külmkapis ja puuvilja säilivusaeg ei tohi ületada kolme päeva.

5 huvitavat fakti lohe puu kohta

  • Hinnatakse mitte ainult puuvilju, vaid ka pitahaya lilli. Neid kasutatakse tee ja muude jookide valmistamiseks.
  • Tselluloosi maitse muutub rikkalikuks, kui see on veidi jahtunud.
  • Draakoni puuvilju kasutab aktiivselt paljud parfümeeria- ja kosmeetikatoodete tootjad, lisades selle maskidesse, kreemidesse ja šampooni.
  • Esimene, kes kasutas draakoni sööki toidus, sai rohkem asteekide hõimud.
  • Mõnedel pitahai sortidel on soolane, mitte magus maitse.

90% draakonipuust on tavaline vesi. Kasutage Pitaya, lõigetage kaheks pooleks. Seejärel jagatakse see lusikateks või lusikaga välja lõigatud.

Eksootiline puu "Dragon Eye" Taist

Tervitades kõiki, kes otsustas täna kohtumistega kohtuda. On aeg lahkuda. Ja kõik soovivad külastada mingit abinõuna ja soovitavalt välismaal. Siis muidugi küsimus võimaluse kohta. Kui teil on raha, siis on võimalik Bahama'ile jerkida, kuid mitte, võite seda korraldada, väidetavalt välisriigi puhkust kodus. Siin on peamine olukord ja rohkem pilte.

Suuremõtted ütlesid: "Doktriin valgustab ja rikub." Lisaks sellele on alati kasulik teada saada, millise riigi piirkonna või kommetega soovite minna. Reisimine on toit. Kuhu iganes sa lähed, tahad süüa kõikjal. Sa ei võta toitu sinu juurde, kuigi selliseid raamid on olemas)

Üldiselt, umbes toitu, kui te pole kindel, mida serveeritud toit valmistatakse, siis küsige seda paremini või tänu ülemaailmsele Interneti-võrgule - Google'i nimi, nii et teil pole äkki häiritud kõht.

Ärge olge üllatunud, et eri elukeskkonda elavate inimeste keha, kes on harjunud teatud toitumises, on individuaalne reaktsioon toidule. See kehtib mitte ainult mereandide või köögiviljade, vaid ka puuviljade kohta. Paljud välismaalased, kes reisivad kogu maailmas, on allergilised ebatavaliste puuviljade suhtes. Ja see on hea, kui on kindlustus. Ja kui mitte?

Näiteks üks lemmikkohti turismireisiks on Tai. Suurepärane koht, kus on korraga juurdepääs kahele ookeanile. Lisaks sellele langeb sama hooaeg alles kevadise alguses, meil on külm ja seal on suvi.

Leidke odavaimad reisid Tais, hinnad reaalajas

Artikli kokkuvõte (klõpsatav)

Draakonilm: Taist pärit puu

Miks ma hakkasin kõike seda rääkima, tahan rääkida ainult Taist pärinevatest ebaharilikest puuviljadest, millest üht nimeks nimetatakse draakoniks.

Nõustun ebahariliku nimega, ma tahan natuke alustada selle puuvilja ajalooga. Kummaline asi selles, et on kaks Tai viljad, mida loetakse draakoniks - need on Pitaya ja Longan. Ma seletan nende vahelist erinevust teiega.

Nagu Longanin, tähendab nime tõlkimine Tai - "draakon silma". See on ilmselt kõik... Väljas on lohe üldse midagi üldse mitte. Longan näeb välja nagu väikesed kartulid, millel on seesmiselt läbipaistev želeesarnane liha ja suur mustkonu.

Kuigi Hiina on selle suurepärase vilja sünnikohaks, on see Tais väga populaarne. Muud riigid, kus seda kasvatatakse:

Lõppkokkuvõttes, kui kliima lubab, ei ole Longoni puid üldjuhul külma jaoks kohandatud. Kuigi Hiina mägismaal on kunstlikult kasvatatud mitu sorti.

Dragon Eye Fruit: maitse

Maitse meenutab rohelisi maasikaid, mis hakkavad lihtsalt laulma, kuid see pole ka vajalik, nii magus ja hapu maitse. Ausalt amatöör, kui soovite hindan, siis pole midagi parem kui isiklik proov.

Nüüd räägime Pitajast, see puu loetakse ka draakoniks. Sellega vaielda või mitte - otsustate. Kuid vähemalt selle välimine nahk meenutab draakonkaalu. See on ilmselt miks nad kutsuvad teda dragonfruit'iks. Lisaks sellele nimele on veel veel mõned:

  • Draakoni puuviljad;
  • Draakoni süda;
  • Petahaya jt

Kohati ja riigis, kus ta kasvab oma nime draakoniliseks.

See meeldib eksootilisele ime peale, vaid magus ja siin on palju väiksemaid luu. Ausalt öeldes on see see funktsioon ja mulle see ei meeldi, kui see poleks, siis maitse oleks lihtsalt suurepärane.

Kui otsustate proovida dragonfruit'it, ärge proovige seda koorida, kõige parem on lihtsalt lõigata see viiludeks nagu arbuus. Noh, lõigake pooleks ja lusika ära sööge oma äranägemise järgi.

Austraatiat peetakse Pitaya sünnikohaks, kuid sobiva kliima tõttu on Taist juurviljakas kaktus.

Visuaalselt hinnates soovitan näha nende ebatavaliste puuviljade pilte.

Eksootiliste puuviljade kasulikud omadused ja eelised

Draakoni südame väline kirjeldus sarnaneb hõõguvale tumeroosale nahale. Kooride kollane ja lilla värv on isegi dragonfruit sees, see võib olla nii valge kui ka tumeroheline. Ja kõik tuleneb asjaolust, et see puu kasvab kaktates, mis kasvavad keskmise puu suurusele.

Pitaya eelised on hästi ära teeninud. Vitamiinide ja toitainete terviklik loetelu, säilitades minimaalse kalorikoguse, muudab puuvilja eriti sportlikele ventilaatoritele hädavajalikuks.

Draakoni puuviljade koostis:

  • Suur C-vitamiini sisaldus aitab hoida keha immuunsust;
  • Erinevad antioksüdandid, mille tõttu rakkude noorus pikeneb, ja vabad radikaalid kehas neutraliseeritakse;
  • Mineraalid: - rauda, ​​- kaltsium, - fosfor;
  • Puuviljahapped;
  • Toidurasv;
  • Suures koguses kiudaineid, mis aitab puhastada toksiine ja sobitada;
  • Sisaldab B-rühma vitamiine;
  • See parandab diabeetikute seisundit, aidates suhkrut reguleerida, aga ka mõõdetud kogustes.

Näpunäide: Thai rannas päikestes võite põletada. Tagasi normaalseks ja rahustab nahka, aitab mask kehal ja pitahajal.

Loomulikult ei kohe lohe puu otsekohe. Te ei tea, kas te olete allergiline, kõigepealt proovige veidi ja kui kõik on korras, võite süüa rahulikult. Pitahaiale ei ole vastunäidustusi.

Kahjuks on Tai viljad väga delikaatsed ja raskesti transporditavad, seetõttu näete, et harva näete pitahaiat, ja kui see on olemas, hinna hammustus.

Paljud neist, kes on proovinud seda eksootilist, väga kiitust, väites, et maitse on midagi banaani ja kiivi vahel.

Kas draakonil on võimalik kasvatada kodus?

Kasvatamine see ebatavaline puuviljakaktus on võimalik isegi kodus. Siin peamine on hoolikas lähenemine. Nii et saate korrapäraselt nautida pitaia, ostes seda poodi, peate kõvasti tööd tegema.

Seega hoolitseb kaktusipuu dragonfruit eest kodus, hakates istutama seemneid. Sa peaksid ostma küpsed, küpsed puuviljad poest, nii et selle seemned on küpsed. Seejärel vali seemned sellest ja asetage see niiske lapi alla idanema.

Vaadake neid regulaarselt niipea, kui osa seemneid on idandatud, kohe siirdades need eraldi potidesse. Pidage meeles, et kaktus kasvab üsna pikkadeks ja pühkides, nii et istutada ühes seemnest ühes potis.

Kasvatage kaktusit väga kiiresti, seetõttu söödake regulaarselt väetistega, ligikaudu iga teise jootmisega. Selleks lahjendage ühe grammi väetist ühe liitri veega ja valage.

Pidage meeles, et see on kaktus, mistõttu peate seda veetma kord nädalas või isegi poole võrra. Üldiselt keskenduge põranda pinnase kuivatamisele. Kõik sõltub päikesekiirte intensiivsusest. Taim armastab päikest, nii et hoidke seda akna lõunapoolsel küljel.

Talvel võib taim taluda külma kuni null kraadi, ja jootmine peaks olema palju väiksem, isegi üks kord kuus. Kaktus ei anna teile mitte ainult puuvilju, vaid ka kaunistavad maja selle eksootilise väljanägemisega.

Kleit ja draakoni silm

Ma tahan teiega jagada lugu, mis juhtus mu sõbraga. Kui ta otsustas üllatada oma tüdruksõprust ja valmistada õhtusööki. Kuigi on tavaline eeldada, et mehed on suurepärased kokad, ei saa seda sõbraks öelda. Ta ei saa mune ilma vahejuhtumita maitsta.

Aga nagu nad ütlevad, armastus - töötab imesid. Ühesõnaga ta palus mul aidata. Noh, selleks, et päästa oma tüdruksõbrast võimalikust seedehäiretest, nõustasin ma turvalist võimalust valmistada paar lihtsat salateid, sealhulgas puuvilju.

Noh, see on palju lihtsam ja vahejuhtumiteta, mõtlesin ma. Ja väga valesti. Mis raskusega oleme koostanud kaks kahetsusväärset salati, ma ei taha. Ühiste jõupingutuste tulemus, üks - paroodia kreeka, teine ​​- puu. Ja loomulikult vein, lilled ja muud triibud.

Järgmisel päeval näen sőbraga sellist masendust, et õhtusöök oli kohe ebaõnnestunud. Ma läksin üle ja küsis: "Kuidas oli sinu õhtusöök?" Ta ütleb, et kõik algas suurepäraselt, tüdruk oli rõõmus üllatusest, teades, et see kutt ei tunne kööki, hindas tema žest.

Nad alustasid õhtusööki, vesteldasid kõike, siis otsustas mu sõber näidata halastust ja hoolitseda tüdruku eest. Just hakkasin oma plaadis puuviljasalati panema, kui tema käest libisenud plaat oli ilmselt väga närviline ja salat langes tüdruku kleitiga.

Mis viga hakkas siin käima Probleemiks on see, et kleit oli valge ja puuviljad "maapõõsa seeriast võimatu pesta", apelsin ja kõige tähtsam pitahaya. Lihtsalt sõber otsustas näidata hinge laiust ja ei päästa romantilisest kuupäevast.

Me lõiganud koostisosad üsna suureks, kuid ei lõiganud koort eksootilisest puuviljast, jättis selle ilu juurde. Kes teadis, et plekid puuvilja punasest nahast ei pesta. Mis skandaal ootas mu sõbranni, ma tunnistasin temaga tagaselja.

Üldiselt jõudsin ma järeldusele. Poisid ei püüa tüdrukut paluda, see ikka ei tööta, eriti kui sa ei ole macho, vaid tagasihoidlik mees nagu mu sõber.

Enne kui hakkate petma

Enne kui proovite midagi uut, pole ettevaatusabinõude eest hoolitsemine üleliigne. Lugege puuvilja omaduste kohta, võite olla allergia draakonipuu mõne komponendi suhtes. Oleks kasulik õppida sõpradelt ja tuttavatest puu kohta, ehk siis sa ei tohi eksperimenteerida ega raha ära visata.

Ja teisest küljest ei tea me midagi, kui me seda õigust ei tee Soovin teile edukaid katseid, jagage oma blogis oma sõprade artikleid. Näeme jälle!

Pitahaya - draakonipuu - kuidas süüa, kui palju see maksab, kasulikke omadusi

Pitahaya või draakonipuu, üks Tai eksootilisi vilju.
Isegi kui proovisite draakoni puuvilja või nagu seda nimetatakse - lohe silma, loe edasi
õppida - mis on kasulik petahaya? Kuidas süüa draakonipuu, kui palju see on pitahaya Tais, selle hooaeg
ja kust see kummaline nimi pärineb?

Lisateave Tai puuviljade kohta:

Pitahaya - kust draakonipuu pärineb?

Homeland Petahai imelikult - Ameerika. Isegi asteegid armastavad kasvada ja sööma pitahayi vilju,
ja sealt on draakonipuu juba levinud teistesse riikidesse.
Kas teadsite, et pitahaya on kaktus?
Loomulikult on tequilast sellest probleeme tekitada, kuid vein on täiesti võimalik ja edukalt tehtud.

Pitahaya või draakoni puuvilja viljad kuni 5-6 korda aastas ja armastab sooja kliima troopikas.
Seetõttu on draakonipuu Tais väga hea ja siin on suhteliselt odav.

Mis on kasulik puu draakon pitahaya?

Siin elas vanim tütar, kes mind hiljuti üllatas, hakkas ta päevas 3-4 draakoni sööma. Kuhu selline kirg ärkab
lihtne seletada. Pea meeles ennast, et meid juhitakse kõige sagedamini toidule, mis sisaldab mineraalaineid, vitamiine, elemente, mis meil puuduvad.
Nii Pitahayas on väga rikas kaltsium, seleen, raud ja kaalium.
Samuti sisaldab draakoni puuvilja korralikku kogust vitamiini B1, B2 ja ka C-vitamiini.

Tüdrukud on huvitatud sellest, et Pitahaya on madala kalorsusega puu.
Dragon puu sisaldab ainult 42 kcal 100 grammi kohta.
Nii et erinevalt magusatest magusatest puuviljadest, millel on tohutu hulga fruktoosi,
isegi diabeetikutel on lihtne pitahaya süüa.

Kuidas süüa draakoni puuvilju

Petahaya korrektselt lõigatud vertikaalselt, 2 pooleks ja sööge teelusikatäis viljaliha.
Kuid draakonipuu võib olla erinev.

Keegi soovib lõigata viiludeks, keegi - horisontaalselt ja vala lubi,
ja mõned söödavad Pitahaya täielikult koorimine.

Pitahaya - draakonipuu - kuidas süüa, kui palju see maksab, kasulikke omadusi

Oh, muide, miks on puu nn? Draakonipuu on nime saanud, sest
Pitahaya näeb täpselt nagu draakoni nahk - ikaitsmetega, kuigi okkad on väga pehmed.

Kui palju on Tai linnas Petahaya?

Pitahaya maksab ligikaudu samal aastal Tais ligikaudu umbes 50 batti kilogrammi kohta.
Draakonipuu tõttu, et see kannab vilja mitu korda, ei ole mitu korda moonutatud hinda,
nagu mango või mangustanipuu.

Pitahaya - draakonipuu - kuidas süüa, kui palju see maksab, kasulikke omadusi

Septembris ostesin draakonipulbrit Pattajas 50 baata kohta kilogrammi kohta.

Millist draakonipulbrit see maitseb?

Ja mis kõige tähtsam muidugi. Mis on pitahaya maitse?

Pitahaya maitseb nagu hõrgamata kiivid. Ma ei tea, kuidas paremini selgitada.
Kas sulle meeldib draakon silma või mitte?

Ma tõesti ei mõista Petahai maitset üldse, kuigi ma tunnistan, et see näeb välja
Draakoni puuviljad on väga atraktiivsed ja serveerivad laua kujundusega, kuid pole tõmbamist.
Minu kirg on mango, (ma söön neid iga päev) ja mangustina rambutaanid ja veel mõned.

Kuid paljud inimesed armastavad ja mõistavad Pitahaya maitset, seega peaksite kindlasti proovima!

Pitahaya võidakse panna salatidesse, moosid või moosid, nagu ma eespool kirjutasin - saate isegi
tegema veini draakonipulberest, samuti marineeritud, marineeritud ja Pitahai lilled, mis on valmistatud nagu tee.

Pitahaya siirdub lendudele halvasti, nii et kui sa otsustasid oma sõpru Tai eksootika jaoks kohtlema, siis vali
draakon vilja raskem ja rohelisem.

Jah, Pitahaya on kolme liiki:

Kaks punast peal, kuid üks valge viljalihaga, teine ​​punasega. Asjaolu, et punane liha on rohkem küllastunud
maitse.
Ja ka haruldane draakonivili on kollane. See on kallim, haruldane.
Liha sees on valge.

Noh, see on kõik, bon söögi!

Kuidas säästa hotellis või korteris puhkust?

Ma otsin Rumguru saiti. Seal on kogutud absoluutselt kõik allahindlused hotellid ja korterid 30 broneerimissüsteemid, sealhulgas broneerimine. Sageli leian, et on väga tulusad võimalused, selgub, et säästa 30-80%

Kuidas säästa kindlustus?

Kindlustatakse välismaal. Ükskõik milline meetod on väga kallis ja ainus võimalus tasku välja maksta on kindlustuspoliisi valimine ette. Oleme korraldanud palju aastaid Cherehapa veebisaidil, kus kindlustused ja valikuvõimalused on parimad ning registreerimine kestab vaid paar minutit.

Draakonipuu - pitahaya. Foto. Kuidas draakon süda süüa. Eksootiline kuningriik Tais.

Draakoni puuviljad - pitahaya esmakordselt asteekide kirjetel. Tema kodumaa on Mehhiko. Indialased röstsid ebatavalisi puuvilju seemneid, siis need pandi maha ja lisati puljongile. Tänapäeval võib seda leida Lõuna-Ameerikas, Vietnamis ja Iisraelis. Läksime Tai, et proovida lohe südant (seda nimetatakse ka pitahayaks).

"Sel ajal sõitis lossi ümber kolmeosaline draakon," ta tahtis lihtsalt oma lemmikvanaatust lõpuni kuulda, kuid ta pidi ennast häirima ja kõrvaklappe välja tõmbama...

- Wow! Mis on erakordne vilja! Mis lahedad kaalud on! Ha, ja ta on ka punane. Samamoodi peame võtma! - Ma ei lasi ära, kui ma nägin esimest draakoni südant elusalt. - Seda ma kindlasti ei püüa meie piirkonnas...

"Ikka on hea, et me tulime siia," mõtlesin jälle...

See on üks asi, kui vaatate videot või loete virtuaalset artiklit. Ja see on täiesti erinev, kui hoiate draakonipuu kätes. Kaalud vähe palmi...

Cunning thais loe muudatust ja mõtle: "Need turistid on siin! Me peame lollitama julma jõuga. " Ja nii selgus... Üks väike puuvili, me andsime... oh, nii et mida meeles pidada raha...

"Nii et nad ostsid kaktuse kala," ütles abikaasa.

- Mida ma kuulen? Mis kaktus?

Ja see on tõesti nii. Või peaaegu nii... Kuigi selle puu kasvatamisel ei olnud meil kunagi võimalust näha... On hea, et on olemas Interneti-ruumid: kõik on olemas, kõik on selge.

Draakoni puuvilja nimetatakse ka kibuvärviliseks. Kuid tal ei ole põrandaga midagi pistmist.

Paistab põõsast, aga see on viinapuu. Pikk, nagu peaks olema liana, varred. Iga varre lõpus sünnitab draakoniküla. Üks selle suurepärase taime põõsas toodab põllukultuuri kuus korda aastas.

Ma lugesin huvi selle puuvilja kohta oma vaba aja veetmise ajal (tavaliselt mu vaba aja veetmiseks mõnes Thai kuningriigis asuvas hotellis ilmus pärast õhtusööki, kui musta taevas oli tuhandete välkidega valgustatud). Nii et mida ma räägin... mmm... ma rääkisin huvitavast faktist...

  • Draakoni kaktusest pärinevad valged lilled ilmnevad rangelt kuu esimesel ja viieteistkümnendal päeval.
  • neil on tugev meeldiv aroom, kuid ilmub vaid öösel,
  • tolmeldes neid... nahkhiired!

Nii see on, ah? Jah, on kahju, et meil ei olnud võimalust seda hämmastavat nähtust vaadelda.

Niisiis, me ikka seda lõigatud. Wow! Nii et see on kiiv, ainult valge liha.

Aga temaga? Või äkki võite need väikesed mustad kondid lakkuda? Ei..., mis ei lähe... Kiire pilk ruumi ümber: nuga, lusikad, prillid, hambahari...

- Ei, ei... lõpuks saame süüa lusikaga... nagu kivin.

Kuidas süüa draakonipuu - pitahaya

(valikud pole meie)

  1. Lõigake kaheks pooleks ja vali lusik, nagu arbuus;
  2. Koorige nagu mandariniga ja lõigake tükkideks;
  3. Eemaldage koor, nagu mandariniga, ja ära lõigake üldse ja puhuge hambad nagu õun.

Ja tormasid. Esimene lusikas... mmm... kuidagi veetsus. Ja luud kukuvad hammastele ebameeldivalt. Kas neid on võimalik süüa? Kui jah, siis kuidas täpselt: närida või neelata? Natuke korda...

"Maitsekas arbuus," ütleb abikaasa, "luudega või soolase pirniga..."

Kuid ma ei saa võrrelda seda puu midagi... Mul ei ole isegi mõtteid... Milline maitse? Mõned luud... Nii et maitsekvaliteedid, vähemalt öeldes, panevad meid...

Kasu

Kogu sama Internet ütleb, et pitahaya (seda nimetatakse ka meie roosa kangelaseks) on väga kasulik, eriti seedetrakti funktsioonide rikkumise korral (vajalikku toidu kvaliteeti reisides välismaal). Ainuke asi, mida tuleb teha, on seemnete närimine põhjalikult, kuna need on pikad ja raskesti seeditavad.

Mis veel on kasulik? Ja siin on veel üks:

  • see sisaldab tanniini, mis on nägemisele kasulik;
  • dragon-puu süüa vähendab vere glükoosisisaldust;
  • kõrge C-vitamiini sisaldus tugevdab immuunsüsteemi.

Nii et on palju kasulikke asju, kuid maitse on kuidagi ebapiisav. See on nii huvitav, ilus, eksootiline vilja, tervislik...

Minu arvates on ikkagi mõni kummaline legend

Legend

Veelkord, kui seal oli nii palju draakoneid, et nad tihti lendasid üle losside, otsisid inimesed kohtumisi hirmutavate koletistega. Aga mitte lahti oma maad koletisi.

Inimesed armastavad pitahaya söömist. Ta peitis draakonite sees ja ilmus vaid siis, kui pikka võitlusega nõrgenenud, väsinud koletistel ei olnud enam jõudu tulistada. Sel hetkel avasid nad äge puu ja surid vaikselt.

Ja õnnelikud võitjad võtsid draakoni suust välja maitsvat maitset ja kaotasid oma armastajatega. Ja nii läks see edasi, kuni viimane lohe suri.

Ma ütlesin sulle, et legend on kummaline...

Pitahaya täna toiduvalmistamises

Draakoni puuviljadest valmistatakse moosi, kastmeid, sorbet, veini. Lõhnastatud lilled kuivatatakse, et lisada teele või muudele värskendavatele jookidele.

Tõepoolest näeb pitahaya välja pühade galerii... See meeldib külalistele ja üllatab... Kuid külalisi tuleb kutsuda kohe pärast saabumist, sest seda puuvilja ei hoita pikka aega. Siin kestis ta ühe päeva pärast saabumist ja üks raskustes...

P.S. Täna on draakonivili kolme tüüpi:

Punane Pitahaya kaetud punase või kuumalt roosa skaaladega. Nende otsad on maalitud rohelisena või helekollase värvusega. Selle puu sees on valge väikeste tumedate teradega.

Costa Rica pitahaya on punase või roosa värvi koor ja liha. See maitseb rohkem värskena.

Kollase draakonipuu nahk on vastavalt kollane. Sees on valge või kollane. Seda tüüpi pitahaya on haruldane, kuid ka kõige maitsvam: magus ja lõhnav.

Draakoni puuvilja nahk võib olla kaetud helveste, väikeste spinaatide või kasvuga.

Loe Kasu Tooteid

Absindi tüübid - vali tugevuse ja värvi järgi (punane, roheline, sinine...)

Postitaja Gennady Novichkov · Postitatud 07/07/2016 · Uuendatud 09/05/2016Millist absintti valida ja miks see on erinev värv?

Loe Edasi

Kalorid küpsetatud sealiha. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Küpsetatud sealiha".

Energia väärtus Küpsetatud küpsetatud sink teeb 243,6 kcal.** See tabel näitab täiskasvanutele keskmisi vitamiine ja mineraalaineid.

Loe Edasi

Kuidas kodus kemoteraapiast leukotsüüte veres kiiresti suurendada?

Keemiaravi põhjustatud leukotsüütide taseme langus veres või leukopeenia on üks kõige levinumaid kõrvaltoimeid kliinilises onkoloogias.

Loe Edasi