Toidu stabilisaator E464. Stabiliseerija E464 kahjustus ja omadused

Toidu stabilisaator E464 Hüdroksüpropüülmetüültselluloos asub valgusgraanulaadis või hügroskoopne pulber, millel on külmas vees suurepärane lahustuvus. Temperatuuri tõusuga muutub hüdroksüpropüülmetüültselluloosi lahustumine alkoholide ja orgaaniliste lahustite juuresolekul keerukamaks ja võimatuks.

Toidu stabilisaatori E464 hüdroksüpropüülmetüültselluloosi saamine on kunstlik. Seega, et saada soovitud ainet alfa-tselluloosi, mis on saadud vahetult taime kiududest, allutatakse turse tugevalt leeliselises keskkonnas, misjärel see reageerima Propüleenoksiidi ja metüülkloriidis. Sellise koostoime tagajärjel on toiduainete stabilisaator E464, hüdroksüpropüülmetüültselluloos koos mõningate lubatud lisanditega. Need on peamiselt asendamata tselluloos, klorohüdriin, propüleenoksiid koos selle polümeeride ja lauasoolaga.

Tänu toiduainete stabilisaatori E464 hüdroksüpropüülmetüültselluloosi omadustele on see lisaaine suuteline säilitama ja parandama toidu tekstuuri ja viskoossust. Aine on heaks kiidetud toiduainetööstuses kasutamiseks toidu lisaainena, mis ei kujuta endast märkimisväärset ohtu inimeste tervisele. Toidu stabilisaatori E464 hüdroksüpropüülmetüültselluloosi omadused võimaldavad seda kasutada ka stabilisaatorina, paksendajana ja emulgaatorina.

Põhimõtteliselt võib seda toidulisandit leida selliste toiduainete koostises nagu valmistoidud suppide ja kiirtoidu esmakursused, samuti nende konserveeritud kolleegid. Sageli toidu stabilisaator E464 Hüdroksüpropüülmetüültselluloosatsetaatsuktsinaat lisatakse konserveeritud puu- ja köögivilja, sügavkülmutatud toiduained, puu täidised ja muud puuviljad töötlemine.

Toidulisandina mängib taimekaitsevahendina olulist rolli ka želee, magustoitude, majoneesi, juustutoodete ja sulatatud juustu, kuivatatud piimatoodete ja piimasegude, suhkru ja kondiitritoodete valmistamisel. Toidu stabilisaator E464 Hüdroksüpropüülmetüültselluloosi kasutatakse ketšupi ja paljude teiste vähese kalorsusega toiduainete tootmiseks.

Toidu kahjustus E464 stabilisaator Hüdroksüpropüülmetüültselluloos

Vaatamata sellele, et resolutsiooni kasutada seda toidulisandi saadakse paljudes riikides, rääkida oma kasu ei ole vajalik inimkeha - pigem tõenäoline kahju toidu stabilisaator E464 metüültselluloosi. Selle toetuseks võib öelda, et ülemäärane tarbimine toiduainete E464 koostises sageli provotseerida häire seedekulgla ja seetõttu kasutamist piirata sellise toidu soovitata inimestele seedetrakti probleeme.

On kindlaks tehtud, et E464 lisandil ei ole allergilisi omadusi ja see on täiesti mittetoksiline, kuid selle kasutamine laste toidutootmise valdkonnas on endiselt vastuvõetamatu. Muide ei ole siiani kindlaks tehtud toidukaubanduse stabilisaatori E464 hüdroksüpropüülmetüültselluloosi täpne päevane tarbimine, mis ei ole inimeste tervisele kahjulikku mõju avaldanud.

Kui teile meeldib, klõpsake palun

Kahjulik toit E-lisaained

Pole üllatav, et toit sisaldab kahjulikke E lisaaineid, mis kahjustavad meie tervist ja lühendavad meie elu. Me loeme ajalehti, vaatame teleprogramme, kogume infot Internetist. Ja kõikjal meile öeldakse, et enamik tooteid on ohtlik. Ja päästa jääb ainult Siberi taiga, Amazonase džungli või Antarktika liikumine. Kuid ei ole mingit garantiid, et te ei saaks keemiatööstust pikka kätte.

Me teame, et kahjulikud toidu lisaained tähistavad tähte "E" ja kolmekohalist numbrit. Mõnikord usuvad tarbijad, et sel moel maskeerivad tootjad teavet oma toodete kahjulike komponentide olemasolu kohta. Tegelikult on nende koostisosade hulgas palju mitte ainult kahjutuid, vaid isegi kasulikke ja vajalikke aineid organismidele.

Siin pole sõlmita vandenõu, kõik on palju lihtsam. Lääne-Euroopa riikides on tootja kohustatud märkima koostise iga toote pakendil. Pikkade nimede tõttu oli koostisosade loetelu liiga suur. Selle vältimiseks võttis Euroopa Liidu riikides 1953. aastal vastu lisaainete nimetuste klassifikatsioon. See sisaldab sõna "Europe" esimest tähte, millele järgneb 3 numbrit - näiteks E 452 või E 535. See võimaldas toote pakendil kompositsiooni kohta täielikuma teabe esitada.

Kiire artikli juurutamine

Miks kasutada E-toidulisandeid

Paljude olemasolevate E-lisaainete hulka kuuluvad mitte ainult sünteetilised vahendid, vaid ka looduses leiduvad ained. Kõik need täidavad erinevaid funktsioone. Mõned neist on kahjulikud ja ohtlikud. Kuid ilma nendeta on XXI sajandil võimatu eksisteerida.

2017. aastaks oli kogu maailma rahvastik üle 7 miljardi. Praegu töötab põllumajandus- ja töötlev tööstus ainult vähem kui 10 protsenti. Suurenevad nõuded toodete transportimise ja pikaajalise ladustamise võimalusele, samuti nende maksumuse vähendamisele. Toidutööstus tegeleb nende ülesannetega suures osas toidulisandite tõttu.

Siiski tuleb märkida, et nende kasutamine ei ole alati vajalik ja õigustatud. Sageli kasutatakse E-lisaaineid konkurentsieelise saamiseks, parandades toote maitset ja välimust. Sageli on nendel ainetel inimkehale negatiivne mõju.

Mõned neist on ohutud, teised on vastunäidustatud ja teised on tervisele ohtlikud. Mõned on isegi keelatud. Mõistame, mida lisaaineid me ei vaja. Selleks kaaluge kahjulike lisaainete loetelu E. Ja artikli lõpus on tabel kahjulikke lisaaineid.

E-lisaainete klassifikatsioon

Nende sihtotstarbe järgi jaotatakse kõik toidu lisaained tavapäraselt järgmistesse kategooriatesse:

  1. säilitusained;
  2. värvained;
  3. antioksüdandid;
  4. pealekandjad;
  5. lõhna- ja maitsetugevdajad;
  6. emulgaatorid;
  7. stabilisaatorid.

On olemas kasulikke ja kahjulikke E toidulisandeid, mis ei kuulu sellesse kategooriasse. Pealegi ei tohi me unustada, et keemiatööstus liigub edasi "hüppeliselt" oma omanike rõõmuks, arendades pidevalt uusi aineid.

Tuleb meeles pidada, et kui E tarbimisel haiguse oht, ei pruugi see ilmsiks olla. Lihtsalt on tõenäoline, et ainel võib eritingimustel olla kehale negatiivne mõju. Enamasti juhtub see, kui suur osa aine siseneb kehasse.

Vaatame iga kategooria üksikasjalikumalt.

Värvained

Sellesse rühma tähistatakse tähega E numbritega 100 kuni 182 ning see on mõeldud toote värvi suurendamiseks või säilitamiseks. Siin on mõned madala kasu toidulisandid.

E101 (1) Riboflaviin (riboflaviin). Allergeen.

E102 Tartrasiin (tartrasiin) võtmine põhjustab allergiat.

E103 Alcanet (Alcanet). See kuulub kahjulike toidu lisaainete kategooriasse E. Selle kasutamine ähvardab onkoloogia esilekerkimist. See on keelatud vahend.

E104 Seda nimetatakse kollaseks kinoliiniks (kinoliinkollaseks). Võimaldab põhjustada seedetrakti haiguste ja vähktõbe.

E107 Kollane 2G (kollane 2G). Võib põhjustada allergiat.

E110 Kollase FCF (päikeseloojangukollane FCF) kasutamine, mida nimetatakse ka päikeseloojanguks, on keelatud. Selle nimetuse all on see koos oranžkollasega S või oranžkollane S. Toime organismis on sarnane E107-ga

E120 See nimetus peidab maitsvat košenilikut (košeeinalist), ületamatut karmiinhapet (karmiinhape) ja uhkeid karmiine (karmiinid). Seda on raske ette kujutada, kuid nende jaoks on toorainena putukad. Mingil põhjusel ei ole üllatav, et need aitavad kaasa allergiatele.

E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) on enamikus riikides keelatud ohtlik aine. Kui seda kasutatakse, on vähktõve risk suur.

E122 Mis on asorubiin (asorubiin) või karmoiisiin (karmoiisiin)? Nagu E121, on nad keelatud riikides, kus on kõrge elatustaseme ja majandusareng. Nende komponentide kasutamine põhjustab seedehäireid ja allergilisi ilminguid.

E123 Amarant. Ärge segage väga kasuliku taimega, see on üks nafta rafineerimise toodetest. Võib avaldada allergilist toimet.

E150s suhkur Kohler III (ammoniaakaramell). Tootmises kasutatakse ammoniaagi tehnoloogiat. Ekspertide arvamused aine kahjulike ainete sisalduse kohta erinevad. Mõned usuvad, et see on ohutu, teised usuvad, et see on seedetrakti organite jaoks ohtlik.

E151 Tema nimi kõlab üsna atraktiivne - must on geniaalne ja inglise keeles on isegi parem - Black Brilliant BN. See hõlmab ka mustat PN-d (must PN). Hoolimata sellest, kui kõva nimi on, põhjustab see "teemant" allergiat ja võib põhjustada seedetrakti ja seedetrakti haigusi.

Söödalisand E152 kannab rahulikku ja ohutut nime - kivisüsi (süsinik must), kuid te ei tohiks seda kergelt käsitleda. Lõppude lõpuks põhjustab see seedetrakti haigusi ja aitab pahaloomuliste kasvajate esinemist.

Märge E172 kuulub raudoksiidid ja -hüdroksiidid (raudoksiidid Hüdroksiidid). Need ühendid võivad põhjustada maksahaigust.

E111 oranž GGN (oranž GGN). Selle aine kasutamine on keelatud. See on äärmiselt mürgine. Mürgitamine isegi viib surma. Selle kasutamine põhjustab tugevat allergilist reaktsiooni. Samuti on olemas südamepuudulikkuse oht. Seda kasutatakse suitsutatud kala värvuse parandamiseks ja seda kasutatakse vahetute suppide puhul. Nähtava spektri värv meenutab E110 (päikeseloojangut).

E154 Brown FK (pruun FK). Söödalisand on tervisele ohtlik. Selle kasutamine põhjustab äkilist ja kontrollimatut survet.

E131 Blue patent V (Patent Blue V). See ravim võib põhjustada pahaloomulisi kasvajaid.

E173 Alumiinium (alumiinium). Vaatamata ohutule nimetusele põhjustab selle lisandite kasutamine maksahaigust.

Säilitusained

Tavaliselt kasutatakse säilitusaineid toodete säilivusaja pikendamiseks. Nad kaitsevad tooteid kindlalt seente ja mikroobide eest, tappes neid. Neil ei ole sellist mõju inimesele, sest nende toime on osaliselt maohaahjust neutraliseeritud. Ja meile on vaja annust rohkem kui mikroobide puhul. Need on tähistatud sümbolitega E200 kuni E299.

Pakume teatud tüüpi säilitusaineid:

E200 Selle koodi all on sorbhape (sorbhape). See aine suudab hävitada mitte ainult haigusi põhjustavaid organisme, vaid ka B12-vitamiini. Lisand võib põhjustada allergiat.

E213 kaltsiumbensoaat (kaltsiumbensoaat). Selle aine aktsepteerimine võib põhjustada vähktõbe ja põhjustada ka allergiat.

E-215 Sellel lisandil on siiras, usaldusväärne nimi: para-hüdroksübensoehappe etüülestri naatriumsool (naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat). Meede meenutab E213 mõju.

E221 naatriumsulfiit (naatriumsulfiit). Lisand võib kahjustada seedetrakti organeid ja on allergeen.

E222 Naatriumhüdrosul fi ti (naatriumvesinik-sulfit) nimetus erineb veidi eelmisest toidulisandist, kuid mõju inimesele on peaaegu sama.

E230 Selle nimetuse all on bifenüül (bifenüül) ja difenüül (difenüül). Toidu komponent võib põhjustada pahaloomulisi tuumoreid, allergiate ja nahahaiguste arengut.

E231 ortofenüülfenool (ortofenüülfenool). See aitab kaasa ka allergiliste reaktsioonide ja nahahaiguste esinemisele.

E239 Heksametüleentetramiin (heksametüleentteramiin). See tööriist võib põhjustada allergilisi reaktsioone, nahahaigusi ja isegi pahaloomulisi kasvajaid.

E240 Formaldehüüd (formaldehüüd). Äärmiselt ohtlik komponent. See on üks kõige ohtlikumaid ja ohtlikumaid toidu lisaaineid. Selle tarbimisel on teil oht vähipatsientide hulgas.

E 251 naatriumnitraat. Üks toiduainetööstuse kõige populaarsemaid säilitusaineid. Eriti tihti on see vorst ja suitsutatud liha. Kasutamisel on vähki tõenäosus. See võib muuta ka vererõhku.

E232 Kui kasutate naatriumortofenüülfenooli (naatriumortofenüülfenooli), saate naha haiguse. Selle aine kasutamine võib põhjustada allergiat.

Toidulisand E202 Kaaliumsorbaat (kaalium-sorbaat) kasutamine võib põhjustada allergiat. E-202 on looduslikult hõrekivimahl. Seda leitakse vorstist, majoneesist, kastmetest, juustudest, veinist, jogurtist ja paljudest teistest toodetest. Eriti E 202 kasutatakse laialdaselt konserveeritud köögiviljades, kuna see takistab seente ja mõnede patogeensete bakterite arengut. Selle komponendi kasutamisel on oluline jälgida annust ja mitte ületada seda, eriti raseduse ajal.

E 220 Vääveldioksiid (vääveldioksiid). Lisaaine on võimeline hävitama toote pinnal baktereid ja seeni, pikendades selle säilivusaega ja säilitades atraktiivse välimuse. E 220 sisaldab vorsti ja konserveeritud toitu, samuti kuivatatud puuvilju ja jooke.

Kontrollige kindlasti piimatooteid ja jogurt [/ caption]. E 250 indeksi toidulisandit kasutatakse üsna laialdaselt, eriti suitsetamisel. Seda nimetatakse naatriumnitritiks (naatriumnitraat). Kasutamisel on kõrge vähistumiste komplikatsioonide, allergiate ja nahahaiguste oht.

Toidulisandit E211, mida nimetatakse ka naatriumbensoaadiks (naatriumbensoaadiks), kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, kuigi sellel on vähktõbi moodustavad omadused ja allergilised reaktsioonid.

Antioksüdandid

Neid nimetatakse ka oksüdeerivateks aineteks. Nime järgi hinnates mõjutavad nad toiduainete oksüdatiivsete protsesside voogu. Nad tähistavad oma E300-E399-d. Kirjeldame selles rühmas sisalduvaid peamisi kahjulikke toidu lisaaineid E.

E321 Butüülhüdroksütolueen (butüülitud hüdroksütolueen). See täiendus on kindlasti kahjulik. See komponent põhjustab kolesterooli kasvu, aitab kaasa allergiate ilmingutele, suurendab maksa ja seedetrakti haiguste tekke ja arengu riski.

E322 letsitiin (letsitiin). Raske on öelda, kas see lisaaine on kahjulik või mitte. Mõned eksperdid peavad seda ohtu, teised usuvad, et see põhjustab maksa ja seedetrakti haigusi.

Stabilisaatorid

Seda E toidulisandite rühma tähistab sümbolid E400-E499. Stabilisaatorid võimaldavad toodete säilivust säilitada muutumatuna. Me kirjeldame selle rühma komponente.

E463 hüdroksüpropüültselluloos. Ladina transkriptsioonis on see lisaaine määratud hüdroksüpropüültselluloosiks. See aine võib kahjustada seedetrakti.

E425 Konjaki vaik (Konjac Gum) ja konjak-glükomannaan (Konjac Glucomannane). Tervisele kahjulik aine. See on keelatud ravim.

Toidulisand, millele on märgitud E 451, võib olla 5-asendatud naatriumtrifosfaat (pentanaatrium trifosfaat) või kaalium (pentapokaali trifosfaat). See ei luba kaltsiumi imendumist. Ei ole soovitatav kasutada E 451 lapsi, sest need võivad tekitada ärrituvust. Nad muutuvad närviliseks ja ärritatavaks.

E 450 Selle indeksi all on seitse toidu lisaaineid, mis on ühendatud pürofosfaatide (difosfaatide) nimega. Tuleb hoolitseda selle eest, et E 450 ei satuks laste toitumisse. Nad aitavad kaasa seedetraktihaiguste esinemisele ja arengule. Need toidulisandid on rangelt vastunäidustatud fosfori liigse sisaldusega organismis. E 450 ei luba kaltsiumi ja nääre imendumist.

E 452 See rühm ühendab neli toidu lisaainet üldnimetuse Polyphosphates (Polyphosphates) all. E 452 söömine suurendab seedetraktihaiguste ohtu.

Emulgaatorid

Need on tähistatud E500-E599. Meetme põhimõte on sarnane stabilisaatoritega. Nad aitavad toodet säilitada oma struktuuri. Suurem osa selles rühmas sisalduvatest lisanditest on mineraalsed koostisosad ja on ohutud, kuid seal on ka ohtlikke aineid.

E513 Väävelhape (väävelhape) on äärmiselt ohtlik aine. See on maksa ohtlik. Kui seda kasutatakse, on võimalik soolestiku häired.

E553b Paljud inimesed isegi ei kahtle, et tablettide koostises sisaldub hästi tuntud talk (talk), kuid see on soovitav mitte võtta seda sees. Seetõttu jooge vähem tablette.

Maitse- ja aroomivõimendid

Need on tähistatud indeksitega E600 kuni E699. Tänu neile tundub toit tunduvalt tasemel, võib isegi olla sõltuvust tekitav mõju, nagu narkootikumid või alkohol. Siin on mõned selle klassi kahjulikud esindajad.

E628 diasendatud 5'-kaalium-guanülaat (Dipallium 5'-guanülaat). See tööriist võib põhjustada soolehäireid.

E 621 Igaüks, kes oli vähemalt natuke huvitatud toidulisanditest, kuulsid mononaatriumglutamaadist (mononaatriumglutamaat). Võib-olla on see kõige efektiivsem maitsetugevdaja. See oli esimene Jaapanis puhas kujul. See maitse- ja lõhnata aine võib muuta keele maitsepungad tundlikumaks. See lisatakse liha- ja kalatoidule, kartulipüünistele ja muudele toodetele. Eriti populaarne on E 621 kiirtoidu valdkonnas. Lisand mõjutab negatiivselt ainevahetust, aju ja silma, mõjutab närvisüsteemi ja endokriinsüsteemi. Suurtes annustes on mürgine.

Vahuvastased ained, suhkruasendajad ja muud lisandid

Puhastusvahendid takistavad vahu tekkimist pinnale, muutes toote välimuse atraktiivseks. Need on tähistatud E900-E999. Paljud neist on keha jaoks kahjulikud.

E-924b kaltsiumbromaat. (Kaltsiumbromaat). Seda saab kergesti leida jookide hulgast. Selle täiendava tarbimisega võite saada vähki.

Selle indeksi all peitub E925 kloor. Eksperdid soovitavad vältida toodete söömist, kus see sisaldub.

E951 Aspartaam ​​(aspartaam). Suhkru asendaja. Suhkru asemel kasutatakse diabeediravimites suhkrut. Sisaldub paljudes jookides, närimiskumm, maitseained. Viimastel aastatel on avastatud aine negatiivseid mõjusid ajus. Selle kõrvaltoimete hulka kuuluvad migreen ja nahalööbed.

E957 Thaumatin (Thaumatin). Asendab suhkru. Täiendus on paljudes riikides keelatud. Negatiivselt mõjutab organismi hormonaalset seisundit. See sisaldub kuivatatud puuviljades, jäätises, närimiskummides.

Ebatervislike toidulisandite tabel

Toome kõige ohtlikumaid toidulisandeid toiduainetes ja määrame kindlaks nende inimeste ohtlikkuse taseme.

Hüdroksüpropüülmetüültselluloos

Toidulisandi seadused ja dokumendid:

Toidulisandite kasutamine riikide kaupa:

Toidulisandi kirjeldus

Hüdroksüpropüülmetüültselluloos on lisaaine, mida kasutatakse stabilisaatorina. Registreeritud kood E-464. Toidu stabilisaatori omaduste tõttu on E-464 hüdroksüpropüülmetüültselluloosil võimalik säilitada ja parandada toidu tekstuuri ja viskoossust.

Lubatud kasutada toiduainetööstuses toidu lisaainena, mis ei kujuta endast märkimisväärset ohtu inimeste tervisele. Toidu stabilisaatori E-464 omadusi saab kasutada ka stabilisaatorina, paksendajana ja emulgaatorina.

Taotlus

Põhimõtteliselt võib seda toidulisandit leida sellistes toiduainetes nagu valmistoidud suppide ja kiirtoidu esimest korda, samuti nende konserveeritud kolleegidega. Sageli lisatakse seda konserveeritud köögiviljade ja puuviljade, sügavkülmutatud toiduainete, puuviljade täitematerjalide ja muude puuviljade töötlemise toodetega.

Toidu lisaaine mängib paksendajana olulist rolli želee, magustoitude, majoneesi, juustutoodete ja sulatatud juustude, piimatoodete ja piimasegude, suhkru ja kondiitritoodete valmistamisel. E-464 kasutatakse ketšupi ja paljude muude kalorsusega toiduainete tootmiseks.

Külma korral näitab lisaaine paksendaja omadusi, kui seda kuumutatakse pöördumatute geelidega. Suureneb kõhukinnisus küpsetatud kaupades, muudab soovitud küpsetusstruktuuri, neutraliseerib rasvade kadu küpsetamise / küpsetamise ajal (1-5 g / kg). Magustoidud ja jäätis muudab soovitud struktuuri ja vahu, takistab sünereesi (2-5 g / kg) gaseeritud jookides, mis takistab gaasi kadu (0,1-0,5 g / kg).

See lisatakse ketšupile ja muudele kastmetele, et säilitada kuuma küpsetatud toidu (5-10 g / kg) ja kleepumisvahendina (3-10 g / kg).

Seda ainet kasutatakse ka kosmeetikatoodetes, mitmesugustes värvides ja lakkides, liimides ja mörtides, taimekaitsevahendite osana jne. Mõõduka hüperkolesteroleemia korrigeerimiseks võib meditsiinil kasutada hüdroksüpropüülmetüültselluloosi tsellulooskummi.

Mõju inimesele

Vaatamata asjaolule, et paljudes riikides on saadud seda toidulisandit, ei ole vaja rääkida selle kasulikkusest inimkehale - pigem tõenäolise kahju kohta. Selle kinnituseks võib öelda, et toiduainete liigne tarbimine E-464 osana sageli põhjustab soolehäireid. Seoses sellega on soovitatav piirata sellise toidu kasutamist inimestele, kellel on seedetrakti probleemid.

On kindlaks tehtud, et lisandil E-464 ei ole allergilisi omadusi ja see on täiesti mittetoksiline. Selle kasutamine laste kasvatamise valdkonnas on endiselt vastuvõetamatu. Muide, toiduainete stabilisaatori E-464 täpne igapäevane tarbimismäär, mis ei ole võimeline kahjustama inimeste tervist, ei ole veel kindlaks tehtud.

Füüsikalis-keemilised omadused

Toidu stabilisaatori E-464 hüdroksüpropüülmetüültselluloosi all asub valge granulaat või hügroskoopne pulber, millel on külmas vees suurepärane lahustuvus. Kui temperatuur tõuseb, muutub E-464 lahustamine alkoholide ja orgaaniliste lahustite juuresolekul keerukamaks ja võimatuks.

Getting

Hankige hüdroksüpropüülmetüültselluloos kunstlikult. Seega, et saada soovitud ainet alfa-tselluloosi, mis on saadud vahetult taime kiududest, allutatakse turse tugevalt leeliselises keskkonnas, misjärel see reageerima Propüleenoksiidi ja metüülkloriidis. Sellise koostoime tulemusena on see toiduainete stabilisaator E-464 pandud mõne lubatud lisandiga. Need on peamiselt asendamata tselluloos, klorohüdriin, propüleenoksiid koos selle polümeeride ja lauasoolaga.

Toidulisand E 464: täiusliku hamburgeri retsept

Lisand E 464 on tuntud kõigile, kes on kunagi oma kätega remonditööd teinud. Viskoosne aine aitab viimistleda krohvi sujuvalt paigaldada seinad ja tihedalt kleepida plaadid vannitoas.

Märkimisväärne tarbija leiab tutvustatava kataloogi puu-kuubikute ja ketšupi, lemmik šampooni ja populaarse peavalu ravimite pakendi kohta.

Ärge kartke: Euroopa kood on peidetud üheks tselluloosi estriks, mis ei tekita muret isegi rangete ekspertide pärast.

Toote nimetus

Aine peamine nimetus on hüdroksüpropüülmetüültselluloos (GOST 33310-2015). Vene Föderatsiooni tervishoiuministeeriumi võrdlusmaterjalides on kirjutatud hüdroksüpropüülmetüültselluloos.

Rahvusvaheline sünonüüm - hüdroksüpropüülmetüültselluloos.

  • 2-hüdroksüpropüülmetüüleeter;
  • HPMC (HPMC rahvusvaheline versioon), sageli kasutatav lühend;
  • Saksa hüdroksüpropüülmetüültselluloos;
  • hüdroksüpropüülmetüültselluloos, prantsuse keeles.

Aine tüüp

Peamise tehnoloogilise funktsiooni kohaselt kuulub hüdroksüpropüülmetüültselluloos toiduainete paksendavate ainete rühma. See võib mängida täiteaine, emulgaatori rolli.

Lisandi E 464 valmistamine põhineb leeliseltselluloosi koosmõju keemilisel reaktsioonil metüülkloriidi ja väga reaktiivse propüleenoksiidiga.

Tselluloosi modifitseerimine aitab muuta selle omadusi (viskoossus, lahustuvus ja teised) ning laiendab rakenduse ulatust.

Omadused

Pakendamine

Selleks kasutage unstableen polüetüleenist kotti. Pärast täitmist jookse ja asetatakse välispakendisse:

  • mitmekihilised paberkotid;
  • papi-haava trumlid;
  • Sünteetilised lõnga tooted.

Paksendit saab tarnida väikestes partiides (kuni 1 kg). Sellisel juhul on pakendiks mitmekihilised plastkiled või fooliumkotid.

Taotlus

Toidulisand E 464 hõlbustab juhtimisprotsessi, parandab toodete välimust, stabiliseerib järjepidevust.

Spetsiaalne struktuur paljude metoksüülrühmade juuresolekul andis ainele huvitava omaduse. Kuumutamisel tekitab hüdroksüpropüülmetüültselluloos pöörduvat geelit, mis on sünereesile vastupidav, ja pärast jahutamist moodustab see viskoosse massi, mis tegelikult mis tahes aineid paksendab.

Koostises on lubatud lisandina koguses 0,1 kuni 10 g / kg:

  • kuivatatud ja konserveeritud supid ja vahetuspuljongid;
  • puuvilja-kondiitritooted (säilib kuivaine ajal tekstuuri);
  • sügavkülmutatud tooted;
  • juustutooted, täidisega töödeldud juustud, pigistamise vältimine, maitse parandamine;
  • gaseeritud maitsestatud joogid gaasi lendumise aeglaseks;
  • rikkad pagaritooted: hoiab ära rasva kadu küpsetusprotsessis, suurendab gaaside moodustumist, suurendab toodete pompi;
  • jäätis, piimakarja magustoidud taimsete rasvade puhul (hõlbustab peksmist, ei võimalda vahtu settida);
  • majonees, ketšup: stabiliseerib heterogeenset süsteemi, aitab kaasa toote säilimisele pinnal (sh rasv ja kuum). Hamburgeritootjad hindasid seda vara: kastmest ei maha patti pinnast, see annab roogale isuäratava välimuse.

Hüdroksüpropüülmetüültselluloosi kasutatakse laialdaselt kosmeetikatoodete valmistamisel. Tavaliselt kasutatakse toote ohtlike pindaktiivsete ainete taseme vähendamiseks.

Lisaaine E 464 parandab tekstuuri, loob õhulise pehme puuteemulsiooni, mis ei ärrita nahka.

Aine iseloomustab kõrge puhastusomadused, kuna see on võime rasvade imamiseks pinnast. Sisaldab šampooni, kreeme ja geeli näole.

Farmaatsiatööstuses valmistatakse E 464 lisandiga mitmesuguseid ravimeid. Aine kaitseb ravimeid kuivatamise eest, mehhaanilise hävitamise eest.

Silmatilkadeks on üha enam hüdroksüpropüülmetüültselluloos. Paksendaja muudab ravimite füüsikalis-keemilisi omadusi. See aitab kaasa:

  • pikaajaline terapeutiline toime väiksemate instillatsioonidega;
  • suurendada ravimite biosaadavust;
  • kõrvaltoimete vähendamine.

Ehitustööstus hõlmab hüdroksüpropüülmetüültselluloosi viimistlusmaterjalide, plaatide, betoonist toodete ja põrandakompositsioonide valmistamise protsessis. Lisand hoiab niiskust, suurendab lahuste adhesiooni, takistab pragude tekkimist.

Saffron ei tunnustata mitte ainult kõige kallimat vürtsi maailmas. Miks - saate meie artiklist õppida.

Kas süüa täiendada E339 ohutu? Siit saate teada sellest.

Kasu ja kahju

Lisand E 464 ei ohusta inimeste tervist. Kuulub 4. ohuklassi.

Hüdroksüpropüülmetüültselluloos, mis satub seedetrakti, ei allu hävimisele ja elimineeritakse peaaegu muutumatuks.

Lubatud maksimummäär pole määratud. Usutakse, et tselluloosi ja kõigi selle derivaatide ööpäevane tarbimine ei tohi ületada 0,25 mg / kg inimese massi kohta. Ainult 5 grammi aine ühekordne kasutamine võib põhjustada seedetrakti häiret.

Lisand E 464 on pikka aega omistatud neutraalsetele ainetele, mis ei andnud märkimisväärset kasu. Hoiakud toote suhtes muutusid pärast Ameerika Ühendriikide teadlaste dr D. Dressmani (Michigani ülikooli) uurimist.

Selgus, et hoolimata valmistise kunstlikust olemusest on hüdroksüpropüülmetüültselluloos hea kiudainete allikas. Oluline avastus oli aine antilipideemiline toime: keskmise viskoossusega HPMC alandas kogukolesterooli 9% võrra ja toote kõrge viskoossusega suurenes näitaja 16,5% -ni.

On tõestatud: mõõdukas hüperkolesteroleemia korral vähendab E 464 täiendus veres lipiidide taset, väldib diabeedi ja südamehaiguste tekkimist.

Peamised tootjad

JSC Ural Industrial Chemistry Plant on suurim paksendaja E 464 kodumaine tootja.

Maailma juhtivad hüdroksüpropüülmetüültselluloosi tarnijad:

  • Ashlandi ettevõte (USA büroo, tootmine on korraldatud Venemaal);
  • Dow Wolff Cellulosics GmbH (Saksamaa);
  • Sidley Chemical Co, Ltd (Hiina);
  • MOSINTER GROUP LIMITED (Hiina).

E-464 pakendite pakend ei tohi tarbijatele muretseda. Tervisele kahjulike ainete kogus on peaaegu võimatu süüa.

Samuti pole lootust kasutada hüdroksüpropüülmetüültselluloosi kui toiduvalkude allikat: poolsünteetiline aine mõju on tühine. Parem on saada puuviljadest või täiesti looduslikest toidulisanditest vajalikke tervist vajavaid kiude.

Kahjulik "E"? Loetelu ohututest ja ohtlikest toidu lisaainetest


Tähelepanu, kaks olulist reservatsiooni:

1. Kõik loetletud toidu lisaained ei ole kahjulikud. Mitte kõik
E-täht numbriga ei tähenda alati kahjulikku lisandit.
Nimekiri sisaldab kõiki "eshki" järjest ja ainult kahjulikud on esile tõstetud. Kuid:

2. Märkustes nagu "võib põhjustada onkoloogilisi haigusi"
peamine sõna on "CAN".
Kuna palju sõltub kogustest,
kui tihti täheldatakse teatud lisandit
millised on haiguse kaasnevad tegurid
(halb ökoloogia, suitsetamine, alkohol jne)
Paanika asemel on parem näiteks suitsetamisest loobuda või minna üle mürgiste kemikaalideta tervislikumale toidule.

KUI KÕIK KOKKEL, KÕRVALDA
kuid siis tagasi ja lugege seda kasulikku teavet:

Tänapäeval harva tulevad meie lauad meie lauale värskelt või värskelt valmistatud ja ilma toidu lisaaineteta otse aedist või ahjust. Enamasti sööme halvasti söödavat toitu, mida on õrnalt töödeldud ja "mumifitseeritud" erinevate säilitusainete, antioksüdantide, maitsetugevdajad ja muu prügi abil.

Seetõttu, kui ostate tooteid, mis sisaldavad erinevaid toidulisandeid, loe hoolikalt pakendi koostisainete loendit. Toidulisandid on tavaliselt märgistatud E ja kolme numbriga (näiteks E320).

Hiljuti on keerulised tootjad üritanud mainimata ostjaid vihkavaid nimetusi "E" ja kõige kahjulikke ja ohtlikke koostisosi... mitte nimekirjas üldse. Nad kirjutavad ainult väljaheidetavad "lõhna- ja maitseained", "vürtsid", "parandaja" või isegi tagasihoidlikult vaikivad...

Allpool on toodud kahjulike lisaainete tabel E, mis viitab võimalikele kahjudele. Teadlaste uuringud on kinnitanud, et paljud (kuigi mitte kõik!) Järgmiste "eshek" kujutavad endast terviseohtu sagedasele söömisele.

Me teeme kohe reservatsiooni: et need toidud täielikult nende toidust välja jätta, ei tohiks see kohe töötada, nii et tabelit tuleks filosoofiliselt käsitleda. "Hoiatas - see tähendab relvastatud!" - ja see on suurepärane, et teid hoiatasid, et selline nimekiri on olemas, kuid 100% juhtudest ei õnnestu seda põhjalikult järgida.

"60% (ja mõnede andmete kohaselt 80%) Venemaa turul olevatest kaupadest on võltsitud," ütles aseesimees. Vene Föderatsiooni majandusarengu ja kaubanduse ministeeriumi riikliku kaubandusstatistika osakonna juhataja N. Nazin.

Järeldus: paljud tootjad viitavad oma klientidele, nagu näiteks sigadele: "Kõik sööb, rabavad veised!"

Selle tulemusena peate ise hoolitsema enda ja tervise eest. Lihtsalt proovige eelistada tervislikumaid ja looduslikke tooteid, mis on vähem töödeldud toiduga ja vähem sünteetilisi toidulisandeid - see on ilmselt kõige mõistlikum lahendus.

Osta kiirtoitu nii vähe kui võimalik, vähem konserveeritud tooteid, millel on pikk säilivusaeg, samuti ebaloomulikult "lõbus", liiga küllastunud värv.

Kiirtoit (pooltooted) ka ei tohiks lahjendada. Kas pead ise süüa? Nii vali: tervislikud või valmis poosid poest riiulitest?!

Samuti on paremini tarbitud köögiviljade ja puuviljade, ideaalse väljanägemisega (ja särava parafiini läikega), kuid mitte ainult lõhna ja mida ei söö isegi kahjurite poolt, eelistades Venemaale ja lähitulevikus asuvate talupoegade ja talude köögi-ja viljapuudele.

Kuid seal, nagu on teada, nad soovivad kasvada "kaks köögikoda": üks, puhas - endale, teine ​​- väga viljastatu ja töödeldud - müügiks. Kuid siiani ei ole nad kasvanud sellistes kahjulikes pacifiers, nagu näiteks imporditud puuviljad või köögiviljad, mida mõnel ürgmatusel oleval hiinul Venemaa territooriumil kasvatatakse.

Eriti kaaluma neid soovitusi nende väikelaste toitumiseks.

Nüüd on allpool LIST ennast.

(Kõige tähelepanelikumateks, kuid kommentaarid hiljem nurjumist tuleb korrata kolmas kord:
MIS KÕIK koostisosad nimekirjast on kahjulik!
Ainult kahjulike toidu lisaainete korral on kõrvaltoimed ja seejärel - sõnaga "Kas".
Teiste puhul ei ole pärast nime "eshki" kirjutatud vaid midagi).

Toidu lisaainete nimekiri E

Samuti on oluline arvestada veel üks trikk, vastasel juhul on see nimekiri kasutu:
nüüd sageli enam ei märgita toote koostises numbrit tähistusega E.
Ja mõnikord nad "unustavad", et osutada mõnele kahjulikule koostisosale.
Ilmselt häbelik!

Kuid ingliskeelsetest koostisosade loend ühes pakendis on sageli üllatavalt terviklikum kui vene keeles.

Sellisel juhul on teil praegu piisavalt:
1. vajutage samal ajal CTRL ja F klahvid (või "Leia" käsu oma Interneti-brauseri menüüs);
2. sisestage ilmutatud aknas koostisaine vene või inglise nimi
3. Vajutage sisestusklahvi.
Nii et teil on lihtsam leida sellesse loendisse midagi nime, mitte numbri järgi.

E-100 kurkumiin (kurkumiin) - ohutu.

E-101 (1) - riboflaviin; (2) - riboflaviin-5-fosfaadi naatriumsool (1) - riboflaviin; (2) - Riboflaviin-5 '- fosfaat-naatrium

E-102 tartrasiin (tartrasiin) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-103 Alkaan, alkaniin (Alkanet) - võib põhjustada vähki.

E-104 kinoliinkollane (kinoliinkollane) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-107 Kollane 2 G (kollane 2 G) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-110 Kollane päikeseloojangu FCF, oranžkollane S (päikeseloojangukollane FCF, oranžkollane S) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-120 Cochineal; karmiinhape; karmiin (košenill, karmiinhape, karmiinid) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Valmistatud putukatest.

E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - võib põhjustada vähki

E-122 Asorubiin, karmoziin (asorubiin, karmoisiin) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone. Azorubiin keelatud Kanadas, Jaapanis, Norras, Rootsis ja Ameerika Ühendriikides.

E-123 Amarant (Amarant) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone. See ei ole seotud kasuliku taime amarandiga, see on toodetud kõrvalsaadustest.

E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), košenillipunane A (Ponceau 4R, košenillipunane A) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-125 Ponso, Crimson SX (Ponceau SX) - võib põhjustada vähki.

E-127 erütrosiin (erütrosiin) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-128 punane 2G (punane 2G) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-129 Punane võimas kõlar (Allura Red AC) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E 131 Sinine patenteeritud V (Patent Blue V) - võib põhjustada vähki.

E-132 Indigotin, indigokarmiin (indigotiin, indigo-karmiin) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-140 (1) klorofüllid ja (2) klorofüllid / klorofüllid ja klorofülliinid: (I) klorofüllid (2) klorofülliinid.

E-141 (1) Klorofülli ja (2) -klorofülliini / vaskkompleksid klorofüllide ja klorofülliinide (I) klorofüllide vaskkompleksides (2) klorofülliinide vaskkompleksid.

E-142 Roheline S (Roheline S) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-143 Roheline vastupidav FCF (Fast Green FCF).

E-150a Suhkur Kohler I-Lihtne (lihtne karamell) / tavaline karamell - võib põhjustada seedetrakti haigusi, kuid muudest allikatest lähtuvalt on kõrvaltoimed küsitav.

E-150b Suhkur Kohler II, mis on saadud "leeliselise sulfiidi" tehnoloogiast (kaetiline sulfit-karamell), võib põhjustada seedetrakti haigusi, kuid teiste allikate järgi on kõrvaltoimed kahtluse alla.

E-150c Sugar Kohler III, mis on saadud "ammoniaagi" tehnoloogiast (ammoniaak Caramel), võib põhjustada seedetrakti haigusi, kuid teiste allikate kohaselt on kõrvaltoimed küsitavad.

E-150d Sugar Kohler IV, mis on saadud "ammoniaagi sulfiidi" tehnoloogiast (sulfitammoniaat karamell), võib põhjustada seedetrakti haigusi, kuid teiste allikate kohaselt on kõrvaltoimed küsitav.

E-151 Must geniaalne BN, must PN (Brilliant Black BN, must PN) - võib põhjustada seedetrakti, naha, allergiliste reaktsioonide haigusi.

E-152 Süsi / süsinik (süsivesinik) - mõne allika järgi võib see põhjustada vähki, seedetrakti haigusi.

E-153 Taimne süsinik (taimne süsinik) - normaalsetes kontsentratsioonides ei ole kõrvaltoimed teada.

E-154 Brown FK (Brown FK) - selle toote kasutamisel on võimalik vererõhu ettearvamatut hüpet.

E-155 Brown HT (Brown HT) - pole piisavalt teavet.

E-160a Karoteenid: i) sünteetiline beetakaroteen, (2) looduslikud karotiinid / karoteeniekstraktid: (i) -beta-karoteen (sünteetilised), looduslikud ekstraktid (2).

E-160b Annatto, biksiin, norbiksiin (Annatto, Bixin, Norbixin) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone

E-160c paprika ekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin (paprikaekstrakt, kapsantiin, kapsorubiin)

E-160d lükopeen (lükopeen)

E-160e beeta-apo-8-karoteen aldehüüd (C30) / beeta-apo-8'-karotinaal (C30)

Eta-160f beeta-apo-8-karoteihappe etüülestri (C30) / beeta-apo-8'-karoteenhappe etüülestri (C30)

E-161a Flavoksantiin.

E-161b Luteiin (luteiin).

E-161c Krüptoksantiin (krüptoksantiin).

E-161d Rubixanthin.

E-161e Violoxanthin.

E-161f Rhodoksantiin (Rhodoxanthin).

E-161g kantaksantiin (kantaksantiin).

E-162 peet punane, betaniin (punapirn, betaniin).

E-163 Antotsüaniinid (antootsüaniinid).

E-164 safran (safran).

E-166 Sandalwood.

E-170 kaltsiumkarbonaadid (kaltsiumkarbonaadid).

E-171 titaandioksiid (titaandioksiid) - mõne allika järgi võib põhjustada maksahaigust.

E-172 Raua oksiidid ja hüdroksiidid (raudoksiidid ja -hüdroksiidid) võivad mõnede allikate kohaselt põhjustada maksahaigust.

E-173 Alumiinium (alumiinium) - võib põhjustada maksahaigust. Võimalikud kahjulikud mõjud kehale ei ole täielikult teada. Võimaluse korral eemaldage kasutamisest.

E-174 hõbe.

E-175 kuld (kuld).

E-180 Ruby Litol BK (Lithol Rubine BK) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-181 toidu tanniinid (tanniinid, toiduainete klass)

E-182 Orsail, Orsine (Orchil)

Säilitusained (E-200 - E-299)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-200 sorbhape (sorbhape) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone, hävitab organismi B12-vitamiini.

E-201 naatriumsorbaat (naatriumsorbaat) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-202 Kaalium-sorbaat - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-203 kaltsiumsorbaat (kaltsiumsorbaat)

E-209 Para-hüdroksübensoehappe heptüülester (heptiil-p-hüdroksübensoaat)

E-210 bensoehape (bensoehape) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-211 Naatriumbensoaat (naatriumbensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone. Kahjuks on see laialdaselt kasutatav säilitusaine.

E-212 Kaaliumbensoaat (kaaliumbensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-213 Kaltsiumbensoaat (kaltsiumbensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-214 Para-hüdroksübensoehappe etüülestri (etüül-p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-215 Para-hüdroksübensoehappe etüülestri naatriumsool (naatriumetüül-p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-216 Para-hüdroksübensoehappe propüüleeter (propüül-p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-217 Para-hüdroksübensoehappe propüülestri naatriumsool (naatriumpropüül p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-218 Para-hüdroksübensoehappe metüülestri (metüül p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-219 Para-hüdroksübensoehappe metüülestri naatriumsool (naatriummetüül-p-hüdroksübensoaat) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone.

E-220 Vääveldioksiid (vääveldioksiid) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-221 naatriumsulfaat (naatriumsulfiit) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-222 Naatriumhüdrosulfoit (naatriumvesinik-sulfiit) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone.

E-223 naatriumpürosulfit (naatriummetabisul fi ti) - võib põhjustada seedetrakti haigusi.

E-224 Kaaliumpürosulfit (kaaliummetabisul fi ti) - võib põhjustada seedetrakti haigusi.

E-225 Kaalium sulfit (kaaliumsulfit) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone

E-226 Kaltsiumsulfaat (kaltsiumsulfaat) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-227 kaltsiumi hüdrosulfit (kaltsiumvesinik-sulfiit)

E-228 Kaaliumvesiniksulfit (kaaliumvesiniksulfit) (kaaliumvesinik-sulfiit)

E-230 Bifenüül, difenüül (bifenüül, difenüül) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone, nahahaigusi.

E-231 Ortopeenfenool (ortofenüülfenool) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone, nahahaigusi.

E-232 ortofenüülfenoolnaatrium (naatriumortofenüülfenool) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone, nahahaigusi.

E-233 Tiabendasool (Thiabendasole) - võib põhjustada nahahaigusi.

E-234 nisiin (nisiin)

E-235 Natamütsiin (Pimaritsiin) / Natamütsiin (Pimaritsiin)

E-236 sipelghape (sipelghape)

E-237 naatriumformiaat

E-238 kaltsiumformaat

E-239 Heksametüleentteramiin (heksametüleentteramiin) - võib põhjustada vähki, allergilisi reaktsioone, nahahaigusi.

E-240 Formaldehüüd (formaldehüüd) on kantserogeen, mis põhjustab vähki.

E-241 Guavaumi kummi (Gum Guaicum) - võib põhjustada seedetrakti haigusi.

E-242 dimetüüldikarbonaat (dimetüüldikarbonaat)

E-249 Kaaliumnitriit (kaaliumnitriit) - võib põhjustada vähktõbe (märkus: suitsetamisel lisatakse sageli E-249).

E-250 naatriumnitriit (naatriumnitriit) - võib põhjustada vähki, vererõhu häireid (märkus: suitsetamisel lisatakse sageli E-250).

E-251 naatriumnitraat (naatriumnitraat) - võib põhjustada vähki, vererõhu häireid (märkus: suitsetamisel lisatakse sageli E-251)

E-252 Kaaliumnitraat - võib põhjustada vähktõbe (märkus: suitsetamisel lisatakse sageli E-252)

E-260 äädikhape (äädikhape)

E-261 Kaaliumatsetaat (kaaliumatsetaat)

E-262 naatriumatsetaadid: naatriumatsetaat, naatriumatsetaat (naatriumatsetaadid) / naatriumatsetaadid (1) naatriumatsetaat (2) naatriumvesinikatsetaat (naatriumdiatsetaat)

E-263 kaltsiumatsetaat (kaltsiumatsetaat)

E-264 ammooniumatsetaat (ammooniumatsetaat)

E-265 dehüdroäädikhape (dehüdroäädikhape)

E-266 naatriumdehüdroatsetaat (naatriumdehüdroatsetaat)

E-270 piimhape (piimhape) - vastavalt mõnele allikale on see ohtlik lastele, teiste järgi - see on kahjutu toode.

E-280 propioonhape (propioonhape) - võib põhjustada vähki

E-281 Naatriumpropionaat - võib põhjustada vähki

E-282 kaltsiumpropionaat (kaltsiumpropionaat) - võib põhjustada vähki.

E-283 Kaaliumpropionaat (kaaliumpropionaat) - võib põhjustada vähki

E-284 boorhape (boorhape) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-285 naatriumtetraboraat (booraks) / naatriumtetraboraat (Borax)

E-290 süsinikdioksiid (süsinikdioksiid)

E-296 Apple (maloonhape) (õunhape)

E-297 fumaarhape (fumaarhape)

Antioksüdandid (E-300 - E-399)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-300 askorbiinhape (askorbiinhape)

E-301 askorbiinhappe naatriumsool (naatrium askorbaat) (naatriumtsorbaat)

E-302 Askorbiinhappe kaltsiumisool (kaltsium askorbaat) / kaltsiumoksorbaat

E-303 Kaalium askorbaat

E-304 askorbüülpalmitaat (askorbüülpalmitaat)

E-305 askorbüülstearaat (askorbüülstearaat)

E-306 kombineeritud tokoferoolide kontsentraatkontsentraat

E-307 alfa-tokoferool (alfa-tokoferool)

E-308 sünteetiline gamma-tokoferool (sünteetiline gamma-tokoferool)

E-309 Delta-tokoferooli sünteetiline (sünteetiline delta-tokoferool)

E-310 Propüülgallaat - võib põhjustada allergilisi reaktsioone.

E-311 oktüülgallaat (oktüülgalaat) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone, seedetrakti haigusi, nahka, kahjustada närvisüsteemi.

E-312 Dodetsüül-gallaat (dodetsüül-gallaat) - võib põhjustada seedetrakti haigusi, allergilisi reaktsioone (nahal), kahjustada närvisüsteemi.

E-313 Ethyl Gallate - võib põhjustada seedetrakti haigusi.

E-314 Guaiac Resin (Guaiac Resin) - lisaaine on keelatud kasutada enamikus maailma riikides.

E-315 Erythorbic (iso-askorbiinhape) / erütourbiin (isoorsorbiinhape)

E-316 naatrium-erythorbaat (naatrium-erüthorbaat)

E-317 isopropüülkaalium (kaaliumisoasorbaat)

E-318 iso-askorbaat kaltsium (kaltsiumasoaskorbaat)

E-319 tertsiaarne butüülhüdrokinoon (tertsiaarne butüülhüdrokinoon)

E-320 Butüülitud hüdroksüanisool (BHA) - võib põhjustada seedetrakti, maksa, allergiliste reaktsioonide haigusi. See täiendus suurendab kolesterooli kogust kehas.

E-321 Butüülitud hüdroksütolueen (BHT) - võib põhjustada seedetrakti, maksa, allergiliste reaktsioonide haigusi. See täiendus suurendab kolesterooli kogust kehas.

E-322 Letsitiin (letsitiin) - vastavalt tõestamata allikatele võib põhjustada seedetrakti ja maksa haigusi.

E-323 anoksoom (anoksoom)

E-324 Etoksikhiin (etoksükvin)

E-325 naatriumlaktaat (naatriumlaktaat)

E-326 Kaaliumlaktaat (kaaliumlaktaat)

E-327 kaltsiumlaktaat (kaltsiumlaktaat)

E-328 ammooniumlaktaat (ammooniumlaktaat)

E-329 Magneesium-laktaat / magneesium-laktaat (D, L-)

E-330 Sidrunhape (sidrunhape) on kahjulik, kui tarbitavad tooted sisaldavad selle sisu suurel hulgal.

E-331 naatriumtsitraat: (1) naatriumtsitraat monoasendatud, (2) naatriumtsitraat diasendatud, (3) naatriumtsitraat triasendatud / naatriumtsitraadid: (1) mononaatriumtsitraat, (2) -diisotsiumtsitraat, (3) - trinaatriumtsitraat

E-332 Kaalium tsitraat: (1) -tsitrat kaaliumdivesinikfosfaadiga, (2) -tsitrat dikaaliumglütsürritsi, (3) kaaliumi kolmekordselt -tsitrat / Kaaliumtsitraadid: (1) -Monopotassium Citrate, (2) -Dipotassium Citrate, (3) -Titraatsiumtsitraat

E-333 Kaltsiumtsitraat: (1) -odnozameschenny kaltsiumtsitraadis, (2) -dvuzameschenny kaltsiumtsitraadis, (3) kaltsiumtsitraadis -trehzameschenny / kaltsiumtsitraadid: (1) -Monocalcium Citrate, (2) -Dicalcium Citrate, (3) -Tratsutsiumtsitraat

E-334 viinhape (L (+) -) / viinhape (L (+) -)

E-335 naatriumtartraat: (1) monoasendatud naatriumtartraat, (2) diasendatud naatriumtartraat
/ Naatriumtartraadid: (1) -monosodiumtartraat (2) - dinaatriumtartraat

E-336 kaaliumtartraadiga: (1) ühealuselistest kaaliumtartraadi (2) -tartraat- dikaaliumglütsürritsi / Kaalium tartraadid: (1) -Monopotassium Tartraadina, (2) -Dipotassium Tartraadina

E-337 Kaaliumnaatriumtartraat (naatriumkaaliumtartraat)

E-338 fosforhape - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-339 Naatriumortofosfaadid: (1) naatriumortofosfaat monoasendatud, (2) naatriumortofosfaat, diasendatud, (3) naatriumortofosfaat triasendatud. Naatriumortofosfaadid: (1) -monosodiumortofosfaat, (2) -diiniumortofosfaat, (3) -ritsükliumortofosfaat - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-340 Kaaliumortofosfaat: üheoseline kaaliumiortofosfaat, kaasendatud kaaliumortofosfaat, kolmeasendatud kaaliumortofosfaat. Kaaliumortofosfaadid (1) Monokaaliumortofosfaat (2) Dikaaliumortofosfaat (3) Trikaaliumortofosfaat - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-341 Kaltsiumortofosfaadid: monoasendatud kaltsiumortofosfaat, diasendatud kaltsiumortofosfaat, kaltsiumortofosfaat. Kaltsiumfosfaadid (1) Monokaltsiumortofosfaat (2) Kaltsiumortofosfaat (3) Trikaltsiumortofosfaat - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-342 Ammooniumortofosfaadid: monoasendatud ammooniumortofosfaat, diasendatud ammooniumortofosfaat. Ammooniumfosfaadid (1) Monoammooniumortofosfaat (2) Diammooniumortofosfaat.

E-343 Magneesiumortofosfaadid: (1) monoasendatud magneesiumortofosfaat, (2) diasendatud magneesiumortofosfaat, (3) tri-magneesiumortofosfaat. Magneesiumortofosfaadid: (1) Monomagneesiumortofosfaat (2) Dimagneesiumortofosfaat (3) Trimagneesiumortofosfaat - võib põhjustada seedetrakti häireid

E-344 letsitiinkitraat (letsidiintsitraat)

E-345 magneesiumtsitraat (magneesiumtsitraat)

E-349 Ammooniummalaat (ammooniummalaat)

E-350 naatriumalataadid: naatriumalat, naatriumalataadid, naatriumalaadid (1) naatriumalat (2) naatriumvesinikmalaat

E-351 Kaaliummalaat

E-352 Kaltsiummalaadid: kaltsiummalaat, kaltsiummalaadid Kaltsiummalaadid (1) Kaltsiummalaat (2) Kaltsiumvesinikmalaat

E-353 Meta-viinhape (metaaviinhape)

E-354 kaltsiumtartraat (kaltsiumtartraat)

E-355 Adipiinhape (adiphape)

E-356 naatriumadipaat

E-357 Kaalium-adipaat

E-359 Adipate Ammoonium (ammoonium-adipaat)

E-363 merevaikhape (suktsiinhape)

E-365 naatriumfumaraadid (naatriumfumaraadid)

E-366 Kaaliumfumaraadid (kaaliumfumaraadid)

E-367 kaltsiumfumaraadid (kaltsiumfumaraadid)

E-368 ammooniumfumaraat (ammooniumfumaraadid)

E-370 1,4-heptolaktoon (1,4-heptolaktoon)

E-375 nikotiinhape (nikotiinhape)

E-380 ammooniumtsitraat (sidrunhappe ammooniumisoolad) / ammooniumtsitraadid

E-381 ammooniumnitraadi tsitraat (räni ammooniumtsitraat)

E-383 kaltsiumglütserofosfaat (glütserofosfaat)

E-384 isopropüültsitraadi segu (isopropüültsitraadid)

E-385 Etüleendiamiin-triäädikhappe dinaatriumsool (CaNa2 EDTA)
/ Kaltsiumi dinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat (kaltsiumdinaatrium EDTA)

E-386 Dietariin, etüleendiamiintetraatsetaat (dinaatriumetüleendiamiintetraatsetaat

E-387 oksisteariin (oksüsteeariin)

E-388 tiopropioonhape (tiodipropioonhape)

E-389 Dilaurüültiodipropionaat (Dilaurüültiodipropionaat)

E-390 Distearüültiodipropionaat (dustearüültiodipropionaat)

E-391 Phytic hape (Phytic Acid)

E-399 kaltsiumlaktobionaat (kaltsiumlaktobionaat)

Stabilisaatorid, emulgaatorid (E-400 - E-599)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-400 Algiinhape (Algiinhape)

E-401 naatriumalginaat (naatriumalginaat)

E-402 kaaliumalginaat (kaaliumalginaat)

E-403 ammooniumalinaat (ammooniumalginaat)

E-404 kaltsiumalginaat (alginaat)

E-405 propaan-1,2-dioolalginaat (propaan-1,2-dioolalginaat)

E-407 Karrageen ja selle soolad (karrageen ja selle soolad) võivad põhjustada seedetrakti haigusi

E-407a Taaskasutatud vetikad (Eucheuma Töödeldud Eucheuma Seaweed) Märkus: Seda lisaainet muudeti 1996. aasta detsembris.

E-408 Glycan Bakeri pärm (Pekeripärmipõld Glycan)

E-409 Arabinogalaktan (Arabinogalactan)

E-410 kastanõunakumm (karbanõunakumm)

E-411 Kaerakumm (kaerajahu)

E-412 Guarkummi

E-413 Tragakait

E-414 kummiaraabik / akaatsiakummi (kummiaraabik)

E-415 ksantaankummi (ksantaankummi)

E-416 karaiakummi (Karaya Gum)

E-417 Tara Gum (Tara Gum)

E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)

E-419 Ghatti kummi (Gum Ghatty)

E-420 sorbitool, sorbitoolisiirup / sorbitool (1) sorbitool (2) sorbitoolisiirup

E-421 Mannitool

E-422 glütserool (glütserool)

E-425 Konjaki vaik, konjak glükomannaan / Konjac (1) Konjac kummi (2) Konjac Glucomannane / Märkus: see lisaaine on arutlusel ja võib tulevikus segapakendite direktiivi muutmisega kaasneda.

E-429 Peptonid (peptoneid)

E-430 polüoksüetüleen (8) stearaat (polüoksüetüleen (8) stearaat)

E-431 polüoksüetüleen (40) stearaat (polüoksüetüleen (40) stearaat)

E-432 Polüoksüetüleen-sorbitaanmonolauraat (polüsorbaat 20, Twin 20) / polüoksüetüleen-sorbitaanmonolauraat (polüsorbaat 20)

E-433 Polüoksüetüleensorbitaanmonooleaat (polüsorbaat 80, Twin 80) / polüoksüetüleenorbitaanmonooleaat (polüsorbaat 80)

E-434 polüoksüetüleeni sorbitaanmonopalmitaat (polüsorbaat 40, kaksik 40) / polüoksüetüleenorbitaanmonopalmitaat (polüsorbaat 40)

E-435 polüoksüetüleen-sorbitaanmonostearaat (polüsorbaat 60, kaksik 60) / polüoksüetüleen-sorbitaanmonostearaat (polüsorbaat 60)

E-436 polüoksüetüleensorbitaan-tristearaat (polüsorbaat 65) / polüoksüetüleen-sorbitaantrüstearaat (polüsorbaat 65)

E-440 Pektiinid: pektiin, amidopektiin / pektiinid (1) Pektiin (2) Amiiditud pektiin

E-441 hüdrogeenitud rapsiseemneõli kõrge glütseriiniga (superglitseeritud hüdrogeenitud rapsiseemneõli)

E-442 fosfataadi ammooniumisoolad (ammooniumfosfatiidid)

E-443 Bromineeritud taimeõli (bromineeritud taimeõli)

E-444 isobutüraat-sahharoos (sahharoosatsetaat isobutüraat)

E-445 Glütserooli ja vaikhapete estrid (puidutsiinide glütseroolestrid)

E-446 suktsisteariin (suktsüsteariin)

E-450 pürofosfaat Difosfaat (6) Kaltsiumdifosfaat (7) Kaltsiumdivesinikdifosfaat
Võib põhjustada seedetrakti haigusi.
Tuleks jätta laste toitumisest välja.
Fosfaatide kasutamine võib põhjustada fosfori ja kaltsiumi vahelise tasakaalustamatuse. Fosfaatide ülemäärase kasutamise põhjuseks on kaltsiumi imendumise halvenemine, mis põhjustab kaltsiumi ja fosfori sadestumist neerud ja aitab kaasa osteoporoosi arengule.
Eriti ohus on inimesed, kelle toidus on palju looduslikku fosforit sisaldavaid tooteid.
See lisaaine lagundab kaltsiumi, magneesiat, rauda!

E-451 Trifosfaadid: 5-asendatud naatriumtrifosfaat, 5-asendatud kaaliumtrifosfaat / trifosfaadid (I) Pentanaatriumtrifosfaat (2) Pentapalkaatriumtrifosfaat.
Lastel on ärrituvus, ärevus, närvilisus. Mõjuta kaltsiumi vahetust organismis.

E-452 Polüfosfaate: naatriumpolüfosfaati, kaalium polüfosfaat, naatriumi kaltsiumi polüfosfaat, kaltsium-polüfosfaat / Polüfosfaate (I) Naatrium Polüfosfaate (2) kaaliumpolüfosfaadid (3) Naatrium KALTSIUMPOLÜFOSFAAT (4) Kaltsium Polyphophates - võivad põhjustada haigust seedetrakti

E-459 Beta-tsüklodekstriin (beeta-tsüklodekstriin) Märkus: see lisaaine on arutlusel ja seda võib tulevikus lisada erinevate lisaainete direktiivi muutmisega.

E-460 Tselluloos: mikrokristalne tselluloos, tselluloosipulber / tselluloos (I), mikrokristalne tselluloos (2) pulbriline tselluloos

E-461 Metüültselluloos (metüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-462 Etüültselluloos (etüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-463 Hüdroksüpropüültselluloos (hüdroksüpropüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-464 Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (hüdroksüpropüülmetüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-465 Etüülmetüültselluloos (etüülmetüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-466 Karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos (karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos) - võib põhjustada seedetrakti haigusi

E-467 Etüülhüdroksüetüültselluloos (etüülhüdroksüetüültselluloos)

E-468 Karboksümetüültselluloosi kolmemõõtmeline naatriumsool (ristsillatud naatriumkarboksümetüültselluloos) Märkus: kõnealune lisaaine on arutlusel ja võib tulevikus lisanduda segiaktiivsete lisaainete direktiivi muutmisele.

E-469 Ensüümselt hüdrolüüsitud ensüümide abil hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos Märkus: kõnealune lisaaine on arutlusel ja seda võib tulevikus lisada segainstrumentide direktiivi muutmisena.

E-470a Rasvhapete naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolad (rasvhapete naatrium-, kaalium- ja kaltsiumisoolad)

E-470b Rasvhapete magneesiumisoolad (rasvhapete magneesiumisoolad)

E-471 Rasvhapete mono- ja diglütseriidid (rasvhapete mono- ja diglütseriidid)

E-472a Äädikhapete ja rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid (rasvhapete mono- ja diglütseriidide äädikhappeestrid)

E-472b Piimhappe ja rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid (rasvhapete mono- ja diglütseriidide piimhappe estrid)

E-472 sidrunhappe ja rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid (rasvhapete mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid)

E-472d viinhappe ja rasvhapete mono- ja diglütseriidide estrid (rasvhapete mono- ja diglütseriidide viinhappe estrid)

E-472e Glütserooli, diatsetüülviini ja rasvhapete estrid (glütserooli ditsetüülviinhape ja rasvhapete estrid)

E-472f Glütserooli, viinhappe, äädikhappe ja rasvhapete segatud estrid (glütserooli estrid, viinhape, äädikhape ja rasvhapped)

E-472g suktsinüülitud monoglütseriidid (suktsinüülitud monoglütseriidid)

E-473 rasvhapete sahharoosestrid (rasvhapete sahharoosestrid)

E-474 Suhkruglütseriidid (suklooritseriidid)

E-475 Rasvhapete polüglütseriididestrid (rasvhapete polüglütseroolestrid)

E-476 Polüglütserool Polüitsinolelaat (polüglütseroolpolüitsinoleaat)

E-477 Rasvhapete propaan-1,2-diooli estrid / rasvhapete estrid, propaan-1,2-diool

E-478 Glütseriini ja propüleenglükooli laküleeritud rasvhapete estrid (glütserooli ja propüleenglükooli laküleeritud rasvhappe estrid)

E-479b Termiliselt oksüdeeritud soja- ja ubaõli rasvhapete mono- ja diglütseriididega
/ Termiliselt oksüdeeritud sojaõli, mis on ühendatud rasvhapete mono- ja diglütseriididega

E-480 Dioktüülnaatrium sulfosuktsinaat (dioktüülnaatrium sulfosuktsinaat)

E-481 naatrium-stearoüül-2-laktülaat (S stearoüül-2-lakülaat)

E-482 Kaltsium-stearoüül-2-lakülaat Kaltsium-stearoüül-2-lakülaat

E-483 Stearüültartraat (stearüültartraat)

E-484 Stearüültsitraat (stearüültsitraat)

E-485 naatriumtearboüülfumaraat (naatriumtearboüülfumaraat)

E-486 Kaltsium-stearoüülfumaraat (kaltsium-stearoüülfumaraat)

E-487 naatriumlaurüülsulfaat (naatriumlaurüülsulfaat)

E-488 etoksüülitud mono- ja diglütseriidid (etoksüülitud mono- ja di-glütseriidid)

E-489 kookosõli ja metüülglükosiidi ester / metüülglükosiid - kookosõlist ester

E-491 sorbitaanmonostearaat SPAN 60 (sorbitaanmonostearaat)

E-492 sorbitaantristearaat (sorbitaantrüstearaat)

E-493 sorbitaan monolaurat, SPAN 20 (sorbitaanmonolauraat)

E-494 sorbitaanmonooleaat, SPAN 80 (sorbitaanmonooleaat)

E-495 sorbitaanmonopalmitaat, SPAN 40 (sorbitaanmonopalmitaat)

E-496 sorbitaantrioleaat, SPAN 85 (sorbitaan trioleaat)

E-500 Naatriumkarbonaat: naatriumkarbonaat, naatriumvesinikkarbonaat, naatriumkollane karbonaat / naatriumkarbonaadid (I), naatriumkarbonaat (2) naatriumvesinikkarbonaat (3) naatriumvesksükarbonaat

E-501 Kaaliumkarbonaadid: kaaliumkarbonaat, kaaliumvesinikkarbonaat / kaaliumkarbonaadid (I), kaaliumkarbonaat (2), kaaliumvesinikkarbonaat

E-503 ammooniumkarbonaadid: ammooniumkarbonaat, ammooniumbikarbonaat / ammooniumkarbonaadid (I) ammooniumkarbonaat (2) ammoonium vesinikkarbonaat

E-504 Magneesiumkarbonaadid: magneesiumkarbonaat, magneesiumhüdroksiidkarbonaat, magneesiumhüdroksiidkarbonaat / magneesiumkarbonaadid (I) Magneesiumkarbonaat (2) Magneesiumhüdroksiidi karbonaat (magneesiumvesinikkarbonaat)

E-505 raudkarbonaat (raudkarbonaat)

E-507 vesinikkloriidhape (vesinikkloriidhape)

E-508 kaaliumkloriid (kaaliumkloriid)

E-509 kaltsiumkloriid (kaltsiumkloriid)

E-511 magneesiumkloriid (magneesiumkloriid)

E-512 Tinakloriid (tinakloriid)

E-513 Väävelhape (väävelhape) - väga ohtlik. See avaldab negatiivset mõju maksale ja põhjustab seedetrakti häireid.

E-514 naatriumsulfaat: naatriumsulfaat, naatriumsulfaat / naatriumsulfaadid (1) naatriumsulfaat (2) naatriumvesinik-sulfaat

E-515 Kaalium sulfaadid: kaalium-sulfaat, kaaliumvesiniksulfaat / kaalium-sulfaadid (1) Kaalium-sulfaat (2) Kaaliumvesinik-sulfaat

E-516 kaltsiumsulfaat (kaltsiumsulfaat)

E-517 ammooniumsulfaat (ammooniumsulfaat)

E-519 vaskulaat (vaskulaarhape)

E-520 alumiiniumsulfaat (alumiiniumsulfaat)

E-521 alumiinium-naatriumsulfaat (alumiiniumi alumiiniumoksiid) / alumiinium naatriumsulfaat

E-522 alumiinium-kaaliumsulfaat (alumiinium-kaltsiumkarbonaat) / alumiiniumkaalium sulfaat

E-523 Alumiinium-ammooniumsulfaat (ammooniumalum) / alumiiniumi ammooniumsulfaat

E-524 naatriumhüdroksiid (naatriumhüdroksiid)

E-525 Kaaliumhüdroksiid (kaaliumhüdroksiid)

E-526 Kaltsiumhüdroksiid (kaltsiumhüdroksiid)

E-527 ammooniumhüdroksiid (ammooniumhüdroksiid)

E-528 Magneesiumhüdroksiid (magneesiumhüdroksiid)

E-529 kaltsiumoksiid (kaltsiumoksiid)

E-530 Magneesiumoksiid (magneesiumoksiid)

E-535 naatriumferrotsüaniid (naatriumferrotsüaniid)

E-536 Kaaliumferrotsüaniid (kaaliumferrotsüaniid)

E-537 Ferric Heksatsüanomanganaat (ferrous heksatsüanomanganaat)

E-538 kaltsiumferrotsüaniid (kaltsiumferrotsüaniid)

E-541 Naatriumalumiiniumfosfaat: (1) Happeline, (2) Põhi- / naatriumalumiiniumfosfaat: (1) Happeline (2) Basic

E-542 luu fosfaat, kaltsiumfosfaat, 3-alus / luu fosfaat (Essentiale kaltsiumfosfaat, Tribasic)

E-550 naatriumsilikaadid: (1) naatriumsilikaat, (2) naatriummetasilikaat / naatriumsilikaadid: (1) naatriumsilikaat (2) naatriummetasilikaat

E-551 ränidioksiid (ränidioksiid)

E-552 kaltsium silikaat (kaltsium silikaat)

E-553a (1) Magneesiumsilikaat, (2) magneesiumtrisilikaat / (1) Magneesiumsilikaat (2) Magneesiumi trisilikaat

E-553b talk (talk) - mida vähem võtate suu kaudu, seda parem. Sisaldub paljudes tablettides.

E-554 naatriumalumiiniumsilikaat (naatriumalumiiniumsilikaat)

E-555 kaalium-alumiiniumisilikaat (kaalium-alumiiniumsilikaat)

E-556 Calcium Aluminium Aluminosilikaat (kaltsium-alumiiniumsilikaat)

E-557 tsink silikaat (zink silikaat)

E-558 Bentoniit (Bentoniit)

E-559 alumiiniumisilikaat (kaoliin) / alumiiniumsilikaat (kaoliin)

E-560 Kaaliumisilikaat (kaaliumsilikaat)

E-570 rasvhapped (rasvhapped)

E-574 glükoonhape (D-) / glükoonhape (D-)

E-575 Glükoon-delta-laktoon (glükoon-delta-laktoon)

E-576 naatriumglükonaat

E-577 Kaaliumglükonaat (kaaliumglükonaat)

E-578 kaltsiumglükonaat (glükonaat)

E-579 Raud Glükonaat (raudne glükonaat)

E-580 Magneesiumglükonaat (magneesiumglükonaat)

E-585 raua laktaat (raudne laktaat)

Maitse- ja lõhna võimendid (E-600 - E-699)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-620 glutamiinhape (glutamiinhape) - võib põhjustada allergilisi reaktsioone

E-622 Mononaatrium Kaalium-naatriumglutamaat (monokaliumglutamaat) - keelatud kasutada imikutoitu, põhjustab seedetrakti häireid.

E-623 kaltsiumglutamaadi kaltsiumdiflutamaat

E-624 Ammooniumglutamaat Monoasendatud (monoammooniumglutamaat)

E-625 Magneesiumglutamaat Magneesium

E-626 guanüülhape (guanüülhape) - võib põhjustada seedetrakti häireid

E-627 naatriumdinaatriumguanülaat (dinaatriumguanülaat) - võib põhjustada seedetrakti häireid

E-628 5'-kaalium-guanülaat, diasendatud (Dipassium 5'-guanülaat) - võib põhjustada soolehäireid

E-629 5'-kaltsiumi guanülaat (kaltsium-5'-guanülaat) - võib põhjustada soolehäireid

E-630 Inosiinhape (inosineinhape) - võib põhjustada seedetrakti häireid

E-631 naatriumtsinaatriumdinaatrium (dinaatriuminosinaat) - võib põhjustada soolepuhaseid

E-632 kaalium inosinaat, diasendatud (Dipallium inosinaat) - võib põhjustada sooleärritust

E-633 5'-inosinaat kaltsium (kaltsium 5'-inosinaat) - võib põhjustada soolehäireid

E-634 5'-ribunukleotiidi kaltsium (kaltsium 5'-ribonukleotiidid) - võib põhjustada soolehäireid

E-635 diasendatud 5-ribunukleotiidnaatrium (dinaatrium-5'-ribonukleotiidid) - võib põhjustada soolehäireid

E-640 Glütsiin ja selle naatriumsoolad (glütsiin ja selle naatriumsool)

E-641 L-leutsiin (L-leutsiin)

Kuumutajad (E-900 - E-999) ja muud ained

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-900 dimetüülpolüsiloksaan (dimetüülpolüsiloksaan)

E-901 mesilasvaha, valge ja kollane (mesilasvaha, valge ja kollane)

E-902 vahaküünla (Candelilla vaha)

E-903 Carnauba vaha (Carnauba vaha)

E-904 Shellac

E-905a vaseliinõli "toit" (mineraalõli, toiduainete klass)

E-905b vaseliin / petrolatum (naftaõli)

E-905c parafiin (naftaõli)

E-906 bensoe vaiku (bensoinkummi)

E-908 Riisikliid Vask

E-909 Spermatseti vaha (Spermaceti vaha)

E-910 vaha estrid

E-911 rasvhappe metüülestrid (rasvhapete metüülestrid)

E-912 Montaniidhapete estrid

E-913 Lanoliin (Lanoliin)

E-914 Oksüdeeritud polüetüleenvaha (oksüdeeritud polüetüleenvaha)

E-916 Kaltsiumjodaat (kaltsiumjodaat) - ettevaatlikult on parem vältida.

E-917 Kaaliumjodaat - ettevaatlikult, parem on vältida.

E-918 Lämmastikoksiidid (lämmastikoksiidid) - ettevaatlikult, paremini vältida.

E-919 nitrosüülkloriid (nitrosüülkloriid)

E-920 L-tsüsteiin (L-tsüsteiin)

E-922 Kaaliumpersulfaat (kaaliumpersulfaat)

E-923 ammooniumpersulfaat (ammooniumpersulfaat)

E-924a Nimi teadmata - võib põhjustada vähki (Märkus: sageli lisatakse gaseeritud jookidele)

E-924b kaltsiumbromaat (kaltsiumbromaat) - võib põhjustada vähktõbe (märkus: sageli lisatakse gaseeritud jookidele)

E-925 Kloor (kloor) - Vältida.

E-926 Kloordioksiid (kloordioksiid)

E-927b karbamiid (karbamiid)

E-928 Bensoüülperoksiid (bensoüülperoksiid)

E-929 atsetoonperoksiid (atsetoonperoksiid)

E-930 kaltsiumperoksiid (kaltsiumperoksiid)

E-938 Argoon (Argoon)

E-939 heelium (heelium)

E-940 Diklorodifluorometaan, freoon-12 (diklorodifluorometaan)

E-941 Lämmastik (lämmastik)

E-942 Diasomonoksiid (lämmastikoksiid)

E-943a Bhutan (Butaan)

E-943b isobutaan (isobutaan)

E-944 propaan

E-945 klopentafluoroetaan (kloropentafluoroetaan)

E-946 oktafluorotsüklobutaan (oktafluorotsüklobutaan)

E-948 Hapnik (hapnik)

E-950 Acesulfaam Kaalium (kaaliumatsesulfaam) - vaadake artiklit suhkruasendajate kahjustuse kohta.

E-952 Tsüklamaat, tsükliline hape ja selle naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolad (tsüklamhape ja Na ja Ca soolad) on Ameerika Ühendriikides alates 1969. aastast keelatud kantserogeensuse tagajärjel.

E-953 isomaltiit (isomaltitool)

E-954 Sahhariin ja selle naatriumi-, kaaliumi- ja kaltsiumisoolad (sahhariin ja selle Na, K ja Ca soolad) - võivad põhjustada vähki, kinnitatakse sahhariini kantserogeensust.

E-957 Thaumatin (Thaumatin) - rikub hormonaalset tasakaalu, on selle kasutamine keelatud.

E-959 Neohesperidiin dihüdrokalkoon (neohesperidiini dihüdrokalkoon)

E-958 Glütsürrisiin (glütsürritsiin)

E-965 Maltitool: (1) -Maltit, (2) -maltitny siirupi / Maltitool: (1) -Maltitol (2) -Maltitol Siirup

E-966 Laktiit (laktitool)

E-967 ksülitool (ksülitool)

E-999 Quillaia ekstrakt

E-1000 koliinhape (koolhape)

E-1001 koliini soolad ja estrid (koliini soolad ja estrid)

E-1101 Proteaasid: (1) proteaas (2) papaiin (3), bromelain (4) ficin / Proteaasid (1) Proteaasi (2) Papain (3) Bromelain (4) Ficin

E-1102 glükoosoksidaas (glükoosoksidaas)

E-1103 Invertases (Invertases)

E-1104 lipaasid (lipaasid)

E-1105 Lüsosüüm (lüsosüüm) - võib põhjustada nahahaigusi.

E-1200 polüdekstroos (polüdekstroos)

E-1201 Polüvinüülpürrolidoon (polüvinüülpürrolidoon)

E-1202 Polüvinüülpolüpürrolidoon (polüvinüülpolüpürrolidoon)

E-1404 Oksüdeeritud tärklis (oksüdeeritud tärklis)

E-1410 Mono-tärklise fosfaat (Monostarch fosfaat)

E-1412 Distarch fosfaat

E-1413 fosfaaditud distarch fosfaat

E-1414 atsetüülitud distarch fosfaat (atsetüülitud distarch fosfaat)

E-1420 atsetüülitud tärklis (atsetüülitud tärklis)

E-1422 atsetüülitud distarchi adipaat

E-1440 hüdroksüpropüültärklis (hüdroksüpropüültärklis)

E-1442 hüdroksüpropüül-kuiv tärklise fosfaat (hüdroksüpropüülkarbonaatfosfaat)

E-1450 Tärklis naatrium oktenüülsuktsinaat Tärklis (naatrium oktenüülsuktsinaat)

E-1451 Atsetüülitud oksüdeeritud tärklis / Märkus: see lisaaine
on arutlusel ja seda võib tulevikus lisada segasööda direktiivi muudatusega.

E-1503 kastoorõli (kastoorõli)

E-1505 Trietüültsitraat (trietüültsitraat)

E-1518 Glütserüültriatsetaat (triatsetiin) / glütserüültriatsetaat (triatsetiin)

E-1520 Propüleenglükool (propüleenglükool) - selles pole midagi kasulikku.

E-1521 Polüetüleenglükool (polüetüleenglükool)

Materjal veebilehelt http://vperedi.ru. Kopeerimisel pane see link!

E-lisaainete loend põhineb järgmistel materjalidel:

Yu.A. Serov - infojuht "OHTLIKUD TOIDU E-ADDITIVES"

ja ka:
[1] Toidulisandid. Täiendused "Medical-bioloogilistele vajadustele ning sanitaar- norme kvaliteediga toidutoorme ja toidu" (№ 5061-89), - Moskva, riik komitee sanitaar- ja epidemioloogiajärelevalve Vene Föderatsiooni, 1994
[2] Vene Föderatsiooni riikliku sanitaararstliku peaministri 18. jaanuari 2005. a otsus.
[3] Toidu lisaained Euroopa Liidus, - Ühendkuningriigi Toiduõigus, Readingi Ülikool, Ühendkuningriik.

Loe Kasu Tooteid

Tümm Kasulikud ja ravivad omadused. Taotlus Vastunäidustused

Tänapäeval, kallid lugejad, tahaksin selle artikli pühendada tagasihoidlikule, kuid väga kasulikele aedlile, mida nimetatakse aedliini. Tõenäoliselt on paljud teist kuulnud teda.

Loe Edasi

Tsinki sisaldavad tooted

Tänapäeva elustiil ei väldi stressi, seega on väga oluline, et teie dieet täidetakse koos tsingiga rikastatud toiduainetega. Tsinki sisaldavad tooted toetavad meie keha elulisi funktsioone.

Loe Edasi

Kus on enamus C-vitamiini?

Kõige olulisem on C-vitamiin, immuunsuse peamine abistaja võib öelda. Kus on kõige rohkem C-vitamiin? See küsimus on tõesti väga tähtis, sest askorbiinhapet ei sünteesita iseseisvalt inimese kehas.

Loe Edasi