Physalis - smaragd marjade kasulikud omadused

Füüsilise puuvilja marjade ("Physalis") tutvustamise alguseks on kasulik teada, millist toodet ja kuidas seda süüa. Populaarsed nimed on: smaragd marja ja maapähkli jõhvikad. Veel üks huvitav punkt: Physalis kuulub perekonna Solanaceae, näiteks tomatite hulka.

Kodumaalt peetakse Lõuna-Ameerika troopikaid. Legendi järgi esimese kasvatada keep karusmari Inca (kolmas nimi - Inca marja), ja ainult XIX sajandil oli see transporditakse läbi Hea Lootuse neeme Lõuna-Aafrika ümberasustatud. Nii ilmus veel üks nimi Physalis - Cape Gooseberry.

Foto: Depositphotos.com. Postitas: Nelsonyo.

Kas ma saan süüa füüsilist? Jah! Inca marja, mis vastab kirsstomatid, kollane oranž värv ja magus, veidi hapukas maitse, mis meenutab suhkrustatud sidruni viilud, need on täis pisikesi seemneid. Reeglina söödetakse füüsilist kuivatamist. Selliste kuivatatud puuviljade suurus on pisut rohkem zest, kuid palju kasulikum.

Physalis-toiteväärtus

Physalisi omadused ebatavalise keemilise koostise tõttu. See sisaldab mitmesuguseid toimeaineid, sealhulgas saponiine, flavonoide, polüfenoole, füsaliini, tanniini, krüptoksantiini, C-vitamiini, sidrunhapet, samuti palmitiinsete ja steariinhapete looduslikke koostisosi. Taime juured sisaldavad alkaloide.

Multivitamiinipreparaatide jaoks on suurepärane loomulik alternatiiv: vitamiinid A, B1, B2, B6 esinevad. Viimane vitamiin selles loetelus on eriti oluline taimetoitlaste jaoks, kellel on oma dieedi eripära tõttu tavapäraselt puudus.

Räägime Physalisist saadavatest eelistest

Viimastel aastatel on läbi viidud üha rohkem uuringuid, mis on suunatud Physalis põhjalikule uurimusele. Järgmised ravimite omadused on kindlaks tehtud ja teaduslikult tõestatud:

  • viirusevastane;
  • antibakteriaalne;
  • põletikuvastane;
  • vähivastane ravim;
  • detoksifitseeriv;
  • mahasuruv köha;
  • antioksüdant.

Selle loendi põhjal saab ja tuleb lisada puuviljad epilepsia, kollatõvest ja ka kuseteede kinnipidamist põdevatele patsientidele.

Lehed, mida me täna, taim on ka tervendav jõud, nende kasutamine on soovitatav ravi kõhuvalu, haavade, haavandite, kõrvaldada tursed, kiirendada paranemise nihestused ja murrud, tugevdada südant. Samuti on olemas teave ravimi Physalis gonorrhea lehtede kohta.

Kuid füsialli juuri võib kasutada palaviku raviks, kuid väga ettevaatlikult.

Kaasaegne praktiline meditsiin on jõudnud selleni, et "keemistemperatuur", mille käigus enamus looduslikke tooteid on omandanud teaduslikult arvukalt kasulikke ja kahjulikke omadusi. Niisiis, mida täpselt haigused füüsiliselt kohtleb?

Gripp, bronhiit, larüngiit, mumps ja munandite kasvajad (orhitis)

Meditsiinilistel eesmärkidel kuivatatakse Physalis väikesed viljad õhu käes (3-4 cm läbimõõduga), siis valmistatakse neist infusioon. On vaja toota 9-15 g toodet keemiseni 1-1,5 tassi veega, filtreerida läbi mitu kihti marli ja jahutada. Sellist vett soovitatakse regulaarselt 2-3 korda päevas.

Kopsuhaigused

Inimesed, kes põevad hingamisteede haigusi on võimalik soovitav juua ekstrakti Physalis retsept on sarnane retsepti kohta 1. eset, kuid kontsentratsioon toote enda parema vähendada (näiteks võtta 3 vesiklaasi).

Diabeet

Diabeediga inimestel võib Physalis avaldada ka elu mõju. Te peate võtma infusiooni 2 tassi vett ja mõned kuivatatud Physalis viljad alates hommikust. Physalis-tselluloosi kasutatakse kuni kaks korda (lõunat infusiooni valmistatakse hommikustest puuviljadest).

Epilepsia

Epilepsia korral soovitatakse süüa kuivatatud või värskeid mahlasid puuvilju köögivilja Physalis'ist. Päevane annus on 8-10 keskmise suurusega puuvilja päevas.

Kuna Physalis ei ole valguse ja pinnasega väga ettevaatlik, kasvab ta peaaegu igal sammul Lõuna-Ameerikas ja seda peetakse umbrohtudeks. Kuid ameeriklased armastasid Physalisist "Hiina laternad", et teha tänupüha päeval ja Halloweenis puhkus kompositsioone.

Loe edasi: Acerola või Barbados kirss.

Teie küsimustele vastuste kogumik

Logistika kaugus ja ebatäiused võtsid inimkonnast kogu oma ajaloo jooksul palju võimalusi. Kuid täna võib iga megalopolise elanik nautida tuhandeid kilomeetreid kasvavaid puuvilju, riides riides õmmeldud riideid ja kasutada naabermaadest kogutud autosid. Sellises olukorras ei hakka fiasalis kellelegi üllatust, mis on see, mida saate teada lähimast supermarketist.

Raske kauba kohaletoimetamine

Side pole kunagi olnud täiuslik:

  • Aastatuhandete kaupa tarnisid jõed ja mered. Laevandus oli üks kõige odavamaid kaubaveo meetodeid.
  • Kaupmehe kutse on alati olnud kasumlik äri. Sellistes tingimustes "petmine" 2-3 korda ei seganud kedagi.
  • Haaraaniga kaasas olnud teel oli võimalik surra. Mitte ainult röövlite reidetelt pole keegi nakkushaigusi tühistanud.
  • Ettevõtte edukaks juhtimiseks oli vaja teada võõrkeelse kultuuri, naaberriikide keeli ja kohanimesid.

Kogu majanduslik süsteem lihtsustatud versioonis esindas midagi sellist vaimu:

  1. Tootja müüb oma kaupu kaubandusettevõtjatele pisut kõrgema hinnaga.
  2. Kaupmehed saadavad haagissuvilad kaugele ja mitte eriti servadesse, et müüa kallimad.
  3. Selles protsessis on uued kaubateed ja turud.
  4. Konkurents toetab tehnilise progressi arengut.

Mürgine füsaal

Dekoratiivsed kaubad on alati ringluses olnud, olenemata sellest, mis täpselt see on. Sama Physalis pole kogu maailmas levinud, sobib selle kasvatamiseks:

  • Bulgaaria
  • Kaukaasia
  • Iraak
  • Kesk-Venemaa.
  • Lõuna-Ameerika.

Ülejäänud piirkondade jaoks on see lihtsalt kummaline puuvilja, mida ma tahan proovida, kui ainult sellepärast, et sadade kilomeetrite raadiuses ei ole ühtegi sellist tehast.

Physalis on nimevärvi perekonna liige, mida rahvavalt nimetatakse "Hiina laternaks" marjade väljanägemise jaoks.

Miks taskulamp? Tänu lahtrile, mis katab selle kõikidest külgedest, mis näeb välja nagu paber "laternad". Tegelikult on marjad rohkem sarnased tavaliste tomatitega, ainult kollasega.

Nende söömine võib olla kiirabiautode kutsumise põhjus, mistõttu tuleb kulinaarseid võlusid loobuda.

Selles videos Tamara Mazova räägib teile maitset, mida Physalis kasvab riigis:

Kas ma saan süüa füüsilist?

Marjade taimed sobivad toidule, kuid ainult siis, kui neid ei kogu Venemaa territooriumil. Meie piirkonnas Absorbeerib mitte ainult parimaid tohutuid ruume, vaid ka toksiine. Seepärast, metsade serva komistamine ja tuttava taime nägemine ei tohiks rõõmustada, koguda marju veelgi ja proovida neist midagi süüa.

Kui soovite endale ja lähedastele meeldida ebatavalises toas, külastage lähimat supermarketit paremini:

  1. Seal müüdavad marjad on söödavad.
  2. Toote maitseomadused võivad sõltuda ekspordiriigist.
  3. Enne ostmist on parem võtta veidi proov, et veenduda, et see on just see, mida te otsite.
  4. Physalis pole mitte ainult võimalik, vaid ka pesta.

Kulinaaria kasutamine sõltub ennekõike marjade enda maitsest. Sweet saab panna täitmiseks pirukad ja pirukad, kuid kibe läheb erinevate kastmete ja nagu maitseained.

Physalis sisaldab palju kasulikke aineid. Eelnevaks eesmärgiks on veenduda, et toode on poest ostetud ja mitte libisemiskindlalt ühendatud. Sellise vea tõttu saate maksta tervisega. Sellisel juhul hoiab raha tegelikult "külgsuunas".

Physalis - kasu ja kahju

Arstid ütlevad, et marjadel on sellised mõjud:

  • Põletikuvastane.
  • Aseptik.
  • Immunomoduleeriv.
  • Hemostaatiline
  • Painkiller
  • Diureetikum.
  • Choleretic.

Kõik need tõesti eksisteerivad, kuid mitte niivõrd tuntud kui nad tahavad. Seetõttu ei teosta arst ravimeid ainult puuviljade ja marjadega, nimetades sel eesmärgil terve mälu pillide.

Seda soodustavad koostisosad marjad:

  1. Askorbiinhape.
  2. Sidrunhape.
  3. Karoteen.
  4. Phytoncides.

Positiivsete mõjude loend võib anda vale lootuse. Te ei tohiks neid marju täielikult usaldada, neil võib olla mõnevõrra ebaoluline mõju ainult siis, kui järgite asjakohast toitu, võtate ettenähtud ravimeid ja järgige arstiretsepte.

Mõnikord tuleb öelda "mündi tagaküljele". Venemaal kasvab Physalis looduslikult, selle puuviljad on mürgised ja ohtlikud kehale. Neid ei tohi süüa mingil moel, kui te ei soovi toidu mürgitust saada.

Mis on füsalis?

Physalis kuulub Solanaceae perekonda ja kasvab Bulgaarias, Kaukaasias ja Lõuna-Ameerikas. See rohttaim annab maailmale marjad, mis on kaetud kindlaga, mis esmapilgul võib olla "Hiina latern". Seega on tema teine ​​nimi.

Kooritud marjad on ilmselt väikesed kollased tomatid. Kuid maitse sõltub küpsuse astmest ja piirkonnast, kus Physalis kasvas.

Toodet kasutatakse toiduvalmistamisel:

  • Magusate marjade valmistatud kook aitab üllatada külalisi.
  • Hea valik eksootilisele moosile. Võite andelda end külmas talveõhtuasjades.
  • Iga tassi kaste tundub palju huvitavam.
  • Mahl on paremini lihale lisada toiduvalmistamise ajal.
  • Kuivatatud ja suhkrustatud marjad on tõeline rõõm.

Igaüks saab tänapäeval eksootilisi marju nautida, lihtsalt leides füsilist lähimasse supermarketilt, mida meie vanavanemad isegi ei teadnud. Kui te pole Kesk-Aasias olnud. Kuid võime imetleda veel üht edu eelist.

Video: kuidas phisalis kasvab

Selles videos, Margarita räägib "Ananas" sorti Physalis, näitab nende ebatavaliste marjade saagikust:

Physalis: kasulikud ja ravivad omadused, rakendused

Füüsilis on palju sorte, kuid kõige populaarsemad toidud on Mehhiko, nn köögiviljad ja maasikas. Viimast kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel tänu oma ainulaadsele aroomile, mis meenutab maasikad, suurepärast maitset ja väikese suurusega puuvilju. Köögiviljasortide suurematel marjadel on meeldiv maitse, kuid see taim vajab teatavaid kasvutingimusi - mõõdukat niiskust ja eredat päikesevalgust. Tasub pöörata tähelepanu sellele, et taimede dekoratiivne tüüp on praktiliselt suvalises suvilas. See on keskkonnasõbralik ja sobimatu inimtoiduks.

Koostis ja omadused

Laialdane kasutamine terapeutilistel ja kulinaarsel eesmärgil marjade tasakaalustatud koostise tõttu. Madala suhkruga (mitte rohkem kui 6%) ja madala kalorsusega (30 kcal) sisaldus muudab need populaarseks kaalu kaotamiseks. Toode on rikas rühmade B ja A vitamiinide suhtes, mis muudab taimede menüüs asendamatuks. Kompositsioon sisaldab mürgiseid aineid, mida nimetatakse glükoalkaloidideks, kuid neid võib leida ainult kokku puuviljadest. Söödavate sortide puuviljad marjad on inimeste tervisele ohutud.

Lisaks on Physalis rikas järgmiste ainetega:

  • tsink, raud, kaltsium, magneesium,
  • eeterlikud õlid
  • valk
  • askorbiinhape
  • toiduvalk,
  • lükopeen ja pektiin,
  • flavonoidid
  • orgaanilised happed (viinhape, õunhape, sidrun),
  • phytoncides,
  • karoteen.

Taime seemned sisaldavad palju õline elemente, juurtes - alkaloide, lehtedes - luteiini ja steroide. Marjade tanniinidel on põletikuvastane ja antibakteriaalne toime organismile, vähendab lükopeen pahaloomuliste kasvajate tekke riski ja pektiin aitab kaasa kolesterooli, räbu ja toksiinide kiiret kõrvaldamisele. Orgaaniliste hapete kompleks normaliseerib happe-aluse tasakaalu ja C-vitamiin on nakkushaiguste jaoks hädavajalik.

Kasulikud omadused ja rakendus

Physalis on hämmastav taim, mida kasutatakse erinevates valdkondades: alates toiduvalmistamisest kuni kosmeetika. Marjad taastavad tugevust, neid kasutatakse meditsiinis ammendumise raviks, mis on eriti oluline taastusravi ajal raskete haiguste korral. Puuviljade viljaliha on rikkalikult vees ja kiududes, seetõttu taime aitab normaliseerida seedetrakti tööd. Physalis'i keetmine sobib kompresside valmistamiseks, mis aitavad leevendada ebamugavustunnet artriidi, turse ja muljutiste korral. Samuti kasutatakse suu eemaldamiseks huultevaha vältimiseks suu loputamiseks keetmist.

Mitmeaastase taime puuviljade kasutamine kosmeetikas, kuna neil on palju antioksüdante, mis aeglustavad naha looduslikke vananemisprotsesse. Lisaks aitab Physalis kaotada allergiline ärritus, eemaldades põletik ja lööve koos dermatiidiga.

Meeste jaoks

Puuviljade korrapärane tarbimine aitab parandada meeste tervist. Berry on suurepärane profülaktika reproduktiivsüsteemi haiguste vastu. Physalis vähendab impotentsuse tõenäosust, suurendab paljunemise võimet, suurendab spermatogeneesi.

Raske füüsilise koormuse korral on kasulik kasutada helgeid puuvilju, kuna nad aitavad kaasa lihasmassi kogumisele ja leevendavad pinget puhkuse ajal. Physalis'i omaduste tõttu on soovitatav maksa puhastada ja selle toimimist parandada, taim soovitatakse meestele, kes kuritarvitavad tubakat ja alkoholi.

Naistele

Naiste Physalisi regulaarse kasutamise eelised on järgmised:

  • ohutu ja mugav kaalukaotus toidurasvade kõrge sisalduse tõttu, kasulik toime seedetraktile;
  • raua ja magneesiumi puuduse täiendamise tõttu menstruaaltsükli jooksul heaolu parandamine;
  • vananemisest vabanemiseks, naha seisundi parandamiseks;
  • vältida peavalu ja lihasevalu esinemist;
  • loodusliku vananemisprotsessi aeglustamine;
  • pinget ja depressiooni märke;
  • võidelda vabade radikaalidega.

Taim aitab õiglast sugu hoida keha heas korras, olla heas tujus ja vabaneda ekstra naela.

Ravimi omadused

Physalis kuulub ravimtaimede kategooriasse, aidates sel viisil paljudel haigustel toime tulla. Sellel on antiseptilised, hemostaatilised, diureetikumid, analgeetikumid ja põletikuvastased omadused. Ülemereterritooriumide erinevaid osi kasutatakse järgmistel eesmärkidel:

  • vererõhu langetamine;
  • diabeet ja aneemia;
  • reumaatiliste valude leevendamiseks;
  • et eemaldada kuded põisast ja neerudest;
  • epilepsia ja närvisüsteemi häirete korral;
  • seedetraktihaiguste, sealhulgas gastriidi haiguste raviks;
  • põie põletikulises protsessis põiega;
  • podagra ja kollatõve sümptomite kõrvaldamiseks;
  • tugev köha ja esimesed külmetuse tunnused.

Tänu taime sahele saab võidelda hüpertensiooni, tilguaju, gonorröa ja ilmajätmise ilmingute vastu. Physalis juurte kastmine normaliseerib menstruaaltsüklit ja marjad on vähktõve haiguste tõhusaks ennetusmeetmeks.

Toiduvalmistamisel

Söödavaid sorte saab süüa nii toores kui ka töödeldud. Ainuke hoiatus - marjad tuleb tilgutada keeva veega või aurutatud, et vabaneda kleepuv jääk. Toitumisspetsialistid soovitavad puuvilju oma toorainena kasutada, kuna kuumtöötluse ajal kaob enamus kasulikest elementidest. Vinaigrettide, salatite ja külmade suupistete hulka kuuluvad madala kalorsusega marjad.

Köögiviljad, Peruu ja maasika sordid valmistada kastmeid, magustoite, kuuma nõusid, saiakesi, samuti maiustusi ja jooke. Lisaks sellele saavad marjad algupärase maitse, kui sa küpsetad neid grillides. Puuvilju saab kuivatada ja sukeldada, muutes marmelaadi, vahukommeljad või suhkrustatud puuviljad. Physalisi põhjal saadakse maitsvat moosi ja moosi. Marjadel on madala kalorsusega kala, seepärast soovitatakse inimestele, kes soovivad vabaneda lisaraskustest või järgivad ranget dieeti.

Vastunäidustused

Taimede puu töötlemine enne keetmist on vajalik. Vastupidisel juhul võib toode põhjustada seedehäireid. Lisaks on teatavate Physalisi osade pikaajaline kasutamine, näiteks juured ja marjad, vastuvõetamatu. Mitmeaastastest taimedest valmistatud ravimvorme tuleb kohaldada rangelt vastavalt annusele ja pärast konsulteerimist spetsialistiga.

Füsalisi peamised vastunäidustused on järgmised:

  • allergiline reaktsioon
  • mao happesuse suurenemine,
  • rasedusaeg ja laktatsioon,
  • individuaalne sallivus
  • liigne kilpnäärme funktsioon.

Peptilise haavandi võtmisel tuleb olla ettevaatlik. Väärib märkimist, et viljapuudega muldadel kasvavate taimede sorte ei saa süüa.

Valik ja ladustamine

Ostes marju tuleks pöörata tähelepanu nende värvi. Põlenud viljad peavad olema vastupidavad, neil peab olema rikas kollane või oranž varjund tiheda naha ja tervikliku kestaga. Kui Physalis't kavatsetakse kasutada magustoitude ja magusate kondiitritoodete valmistamiseks, on parim maasika sorti osta. Suupisted, salatid ja külmikud on maitsestatud köögivilja Physalis'iga.

Marjade hoidmiseks optimaalsed tingimused - jahe ja mõõdukas niiskus. Temperatuuril umbes 14 kraadi puu säilitab oma välimuse ja maitse 2 kuu jooksul. Soovitatav on paigutada füsiilis karbidesse augudesse või võrekastidesse. Kogu ladustamisperioodi vältel peate kontrollima marju, valides täiesti küpsed ja rikkad välja viskama.

"Smaragd Berry": Physalis ja selle kasulikud omadused

Kas sa teadsid füüsilist? Enamiku jaoks on see taim just ainulaadne aiakultuuri maastikukujundus, ja ainult mõned teavad, et Physalis on köögivilja ja on tomati sugulane ja seetõttu saab seda kasutada söödavana. Kõige tähtsam on võtta arvesse, kuidas seda korralikult süüa, nii et ebatavaline Physalis'i tass ei kahjusta keha.

Mis on füsalis ja kuidas see on kasulik?

Nagu juba mainitud, on Physalis Solanaceae perekonna taim, mis kuulub ka armastatud tomat. Tõepoolest, Physalis puuviljad tunduvad väga sarnased väikeste tomatitega, kuid neil on täiesti erinev maitse ja koostis. Erinevalt tomatitest on selle taime puuviljad "peidetuna" kedruses, mis kasvavad koos ja sarnanevad väikese hiina laternaga. Selline kummaline välimus näib, et aednikud armastavad seda köögiviljakultuuri.

Siiski tuleb meeles pidada, et inimtoiduks kõlbavad mitte kõik füsaalid (seda nimetatakse ka maapirnideks, smaragdimaarideks, mullideks ja kirssideks): selleks sobib ainult köögiviljade või maasikataim. Füüsikalised dekoratiivsed liigid ei ole mitte ainult mittesöödavatena, vaid võivad kahjustada ka neid, kui neid kasutatakse teatud toiduainete koostisosana.

Physalis, mille kasulikud omadused olid kahekümnenda sajandi alguses hoolikalt uuritud, ei ole veel laialdast levikut leidnud, kuid nagu selgub, on see asjatu: taime viljad sisaldavad tohutut toitainete hulka, kuid nende kalorsused on väga madalad - ainult 32 kcal 100 kohta g toodet, mis muudab nad tervisliku toitumise vältimatuks. Köögiviljad sisaldavad väärtuslikke orgaanilisi happeid: sidruni-, merevaigukollane ja teised. Taim sisaldab ka aineid lükopeeni ja pektiini, mis on tuntud oma suurepäraste antioksüdandiliste omaduste poolest. Kiu põie viljades sisalduvad suured kogused omavad positiivset mõju seedimisele ja mikroelemendid nagu magneesium, tsink, kaltsium, naatrium, fosfor, vitamiinid A ja E avaldavad soodsat mõju kogu organismi üldisele seisundile.

Köögivili ja maasikas Physalis on kasulik mitte ainult toidu koostisosana, vaid ka terapeutiliste ainete valmistamiseks. Sellel taimel on valuvaigistid, põletikuvastased, antiseptilised ja diureetikumid. Rahvameditsiinis kasutatakse seda tsüstiidi, reumaatika, hemorroidide, hüpertensiooni, köha ja paljude muude haiguste raviks.

Mis võib olla kahjulik taim

Nagu mis tahes taim, võib Physalis kehal tekitada kahju, kui te ei järgi oma puuviljade kogumise, valmistamise ja tarbimise eeskirju ning ei võta arvesse võimalikke vastunäidustusi köögiviljade kasutamiseks toidu ja meditsiinilistel eesmärkidel.

Physalisi ohtlikud omadused on seotud peamiselt selle toidutatavate osade mürgisusega, eelkõige nende väga tassidega, milles puuviljad on peidetud. Kui kavatsete kasutada köögivilju kui kulinaarseid koostisosi, siis peate neid puhtaks pesema ja muidu võite mürgitada ja seedetraktile tõsiselt kahjustada. Samuti on oluline meeles pidada, et Physalis dekoratiivstel sortidel on kõik taimeosad, kaasa arvatud puuviljad, mürgised, nii et enne köögivilja söömist peaksite veenduma, et teil on söödav taim.

Kui Physalis't kasutatakse raviaine valmistamiseks, tuleb retsepti rangelt kinni pidada ja mingil juhul ei tohi ületada ravimi annust ja kestust. Dehüdratsioonist hoidumise vältimiseks ei tohi kusepõie ja kusepõie infundeerimisi samaaegselt kasutada teiste diureetikumidega.

Lisaks ei ole soovitatav kombineerida füüsikalisi ravimeid vererõhku langetavate ravimitega, sest taimel on täpne vastupidine toime ja selline olukord võib kahjustada kardiovaskulaarsüsteemi.

Kui kavatsete kasutada Physalis't, mille kasu on teile hästi teada, toidu või meditsiinilistel eesmärkidel, pöörake kindlasti tähelepanu vastunäidustustele. Need hõlmavad järgmist:

  • rasedus ja imetamine;
  • kuni 12-aastased lapsed;
  • individuaalne sallimatus;
  • happesus, gastriit, peptilise haavand;
  • diabeet.

Köögiviljakultuuride kasutamise vastunäidustused ei hõlma kroonilisi siseorganite kroonilisi haigusi, kuid hoolimata sellest ei ole soovitav lisada taimede vilju toidusse või ravida maa jõhvikate rahva ravimeid ilma eelnevalt arstiga nõu pidamata.

Kuidas Physalisit süüa?

Kui olete võtnud arvesse kõiki vastunäidustusi ja olete kindel, et Physalis'i viljad ei kahjusta teie keha, võite selle kasulikku toodet oma menüüs turvaliselt lisada, sest nõuetekohase ettevalmistusega saate roogi üllatavalt rafineeritud maitsega.

Tegelikult on Physalis toiduvalmistamisel palju võimalusi. Taimede vilju süüakse värskena, kuivatatakse ja keedetakse, lisatakse suppide ja salatiteks, küpsetatakse, valmistatakse magustoidudest, kastmed peamistest toitudest ja jookidest. Oluline punkt: Physalis'i söödavate osade kibestumiseks leevendamiseks tuleb neid enne keetmist loputada keeva veega.

Pakume teile huvitavat retsepti, mis ei jäta teid ükskõikseks ja võimaldab teil hinnata Physalis suurepärast maitset.

Taimne hautatud koos füsilisega. Ühe portsjoni jaoks on vaja 250 g puuvilju köögiviljast, 100 g värsket porgandit, sibulat, natuke peterselli, sellerit, pastinaaki, võtta võrdsetes kogustes 1-2 küüslauguküünt, hunnik tilli, oliiviõli, soola ja pipraga. Physalis marju kooritakse ja piserdatakse keeva veega, segatakse hakitud porgandiga, sibulaga ja maitsetaimedega ning maitsestatakse oliiviõli. Seejärel lisage hakitud küüslauk, till, sool ja pipar maitsmiseks ja prae veel 1 minut. Serveeritakse jahutatud.

Pärast Physalis'e ebatavalise maitse avastamist tahad kindlasti lisada selle köögivilja oma toidule ja teil on täiesti õigus: korralikult kasutamisel hakkavad maitsestatud jõhvikate viljad tooma mitte ainult gastronoomilist rõõmu, vaid toovad ka kehale palju kasu.

Physalis: kuidas mitte teha viga "paberilatern"

Physalis on Solanaceae perekonna aastane või mitmeaastane taim, millel on iseloomulik kergesti äratuntav marjade tüüp, mis on ümara kujuga ja asetatud heleoranživärviliste õisikute kastidesse. Füüsilistel on erinevad liigid, kuid need on kõik kehas väga kasulikud. Toksilisus Physalis on tihti segamini selle taime mittesöödavate osadega - eriti sepal, mis sarnaneb Hiina paberlaternale ja ümbritsevale Physalis marjale, on söödav ja mürgine. Ohtlikud alkaloidid leiavad ka selle taime juuri.

Kas Physalis mürgitamine on võimalik?

Nagu teised Solanaceae perekonna liikmed, sisaldab Physalis ka aineid, mis suures koguses võivad põhjustada negatiivseid reaktsioone. Mis aine on füüsiliselt söödav või mitte?

Näiteks näiteks tomatid ja kartulid, mis on ka perenaine, sisaldavad solaniini ja baklazaanides, solaniin-M. Physalis sisaldab ainet nimega physalin.

Fizaliin on mittetoksiline alkaloid ja karotenoid, mis sisaldub füsiilses koguses suures koguses. See annab marja mõru maitse ja oranžipunase värvi.

Kuna solaniini sisaldus kartulites ja tomatites on, siis ka füsaliini sisaldus füsiallarjas sõltub peamistest teguritest - vilja küpsemise määrast. Mida rohkem puu on küps, seda vähem kibestumist ja marja söömiseks sobib. Seetõttu on küsimus - füüsiliselt mürgine või mitte, vastus peamiselt selle kasutamise meetodile. Lõppude lõpuks oskusliku kasutamise korral võite kasutada ka selle taime lehti ja juuri, mis tavapärases vormis võivad olla ohtlikud, kuid sisaldavad väärtuslikke ravimeid, mida saab ekstraheerida.

Samuti on Physalis erinevad sortid, mis jagunevad peamiselt dekoratiivseks ja söödavaks:

  • Dekoratiivsed "Hiina laternad" on väikese kuju ja ere oranžid värvid. Venemaal tuntakse neid laialdaselt dekoratiivse elemendina, mida kondiitrid kasutavad koogide ja muude toodete kaunistamiseks. Sellel marjal on kibe maitse, kuigi see on täielikult küps. See sort ei ole kibeduse tõttu söödav, kuid selle mürgisuse kohta pole teaduslikke tõendeid;
  • söödavad sordid on suuremad puuviljad ja küpsed marjad võivad varieeruda kollasest punast värvi. Selliseid puuvilju, millel on meeldiv magus-hapu maitse, on palju erinevaid sorte. Ananass, maasikas, köögiviljad Physalis ja teised sordid on populaarsed.

Sellegipoolest tuleks meeles pidada, et mis tahes tüüpi Physalis on kõige paremini tarbitud küpsena, sest rohelised puuviljad võivad põhjustada kerget seedehäireid. On väga lihtne eristada küpset vilja: marja ümbritsev sepal, niipea kui see on valminud, kuivab ja purustab. See on peamine märgistus marjade valmisolekust toidule. Physalis toodab väga maitsvaid keediseid, säilib, kuivatatakse, keedetakse, marineeritakse, soolatakse, maitsestatakse ja toidetakse toorelt.

Dekoratiivne Physalis

Physalis vulgaris kasvab Kesk-Venemaal kergelt, seda saab talvel talletada - selleks ei peaks te marju puhastama kastidest, kus nad küpsed. Physalis (tavaline) dekoratiivne on väikesed ümmargused 1-2 cm suurused puuviljad ja kast, milles kaunist kolmnurgast marju.

Nagu teiste Physalis sortide marjadel, on Physalis tavaline marjapinnal kleepuva kompositsiooniga film, mis maitseb kibe. Raske pesta veega ja on vahajas tekstuur. Dekoratiivsete Physalis marjadel on nende väikese suurusega oma koostises kontsentreeritud aine Physalin, mis annab vilja mõru maitse. Dekoratiivses Physalis'is on ka teisi toksilisi ühendeid. Nende omaduste tõttu ei soovitata puuvilju süüa.

Food Physalis

Niinimetatud köögiviljade Physalis, või Mehhiko, on kõige tavalisem toiduainete Physalis, kuigi mitte ainuke. Food Physalis on esindatud mitmesuguste sortidega ja see on söödavad taimeosad. Suurte suuruste ja erinevate taimede valiku tõttu saadi erinevaid sorte - Suhkru Miracle, Plum Jam ja paljud teised on laialt tuntud. Need marjad teevad väga maitsvaid roogasid ja moosi kujul, on see marja pigem viigimarjad ja maitseainetes söögikartulides sobib see hästi köögiviljadega, mis muudab Physalis suurepärase koostisosa salati või pooltoiduks.

Physalis-mürgistus on võimalik ainult siis, kui seda puuvilja kasutatakse ebaõigesti - seda ei saa süüa katki.

Söödavat Physalisist eristamaks mittesöödavast toidust, lisaks küpsemisnähtudele on võimalik ka maitset teha: maitsmata toidul on ebameeldiv kibestumine. Samuti on vaja enne toiduvalmistamist puuvilja loputada, eelistatavalt kuumas vees. Marjal on kleepuv vaha-sarnane õitseng, mis annab kibeduse - ja seda on vaja pesta veega.

Mis on füsalis kasulik?

Kergelt mahlakad puuviljad on mitmeid eeliseid - see on hapu maitse, mis täiuslikult kustutab janu ja palju kasulikke omadusi igaks juhuks. Edible Physalis on keha jaoks kasulik, sest see sisaldab rikkaimat toitainet: see sisaldab märkimisväärses koguses orgaanilisi happeid - askorbiinhappe, merevaikhappe, õunhappe, viinhappe, sidrunimahla. Sisaldab luukoe jaoks kasulikku pektiini, suurtes kogustes karoteeni, valku. See Berry on bioflavonoideallikas, sellel on vajalikud mineraalid tervisele ja tähtis vitamiinide kompleks. Sellel on antioksüdantne toime.

Taime kasutatakse traditsioonilises meditsiinis ja homöopaatias kui diureetikume, koloreetilisi, hemostaatilisi, antiseptikume ja analgeetikume. Tõhusalt reuma, hingamisteede haiguste ja kuseteede raviks.

Rikaste koostiste säilitamiseks võetakse marju toores. Terapeutiliseks otstarbeks on need valmistatud mahlast, teevad keedised, tinktuurid. Töötlemiseks kasutage ka taimede ja lehtede juuri, kuna need sisaldavad suurt hulka kasulikke aineid.

Loote kasulikud omadused on samuti hädavajalikud aneemia, hüpertensiooni korral, valulike menstruatsioonide, reumaatilise, dermatoosi raviks. Kaasaegne meditsiin kasutab seda vahendit multivitamiinide ja toitumisharjumuste kompleksina, mis tagab kehale vajalike mikroelementide ja tagab neile sobiva toitumise.

Urotiiaasi raviks kasutatakse puuviljamahtu kompleksravis. Uurimahla kasutatakse haavadena, neil on taastav omadus ja see sobib teiste nahakahjustuste raviks - herpes, podagra.

Physalisi vitamiinide ja mineraalide koostis on järgmine:

  • vitamiinid A, C, B1, B2, B6, B12, PP;
  • mikroelemendid magneesium, kaalium, kaltsium, fosfor, raud, naatrium ja tsink.

Seega tagab Physalisi korrapärane kasutamine kehale vajalike ainete, mis põhjustavad selle normaalset toimet, ning seega parandab immuunsüsteemi ja üldist heaolu.

Kasvatamine ja hooldus

Kuigi alguses on Physalis Lõuna-Ameerika tehas, on selle tootmine võimalik ka Kesk-Venemaal. Kasvatame nii taime dekoratiivset kui ka söödavat tüüpi.

See taim on temperatuuriga väga nõudlik ja armastab suures koguses päikest ja madalat niiskust. Kuid seda taimet ei saa nimetada kitsaks - korralikult hoolitsedes võib see kasvada kuni meetri kõrguseni ja anda talvepõrandale erinevaid nõusid - nii magusat kui soolat, nagu kaaviari või marineeritud marinaati.

Söödava füüsilise viljelemine ja hooldus ei vaja eriteadmisi. Piisavalt on osta ja istutada seemneid, väetada mulda ja hoolitseda selle koostisega lubjakivide sisu eest. Siin on mõned saidi lossimise saladused:

  • seemned ei tohi maa kaudu määrduda - siis taim ei tee haiget;
  • ärge tehke ühes ja samas pinnases erinevaid sorte - nad võivad üksteisega ristuvad ja kannavad deformeerunud puuvilju;
  • ülekoormatud ja happeline muld halveneb ja sageli haige;
  • armastab suures koguses tuhka ja huumus;
  • seemnete idanemist tuleks pärast desinfitseerimist paigutada niiske lapiga;
  • seemikud enne istutamist avatud maas eelistab kuumut temperatuuri - ideaaljuhul umbes 17 kraadi Celsiuse järgi, sagedane õhutamine on vajalik;
  • sagedane jootmine on vajalik ainult kasvuperioodil, mil taim on kasvanud, tuleks kastmist vähendada.

Physalis on igal aastaajal väga kasulik ja lisaks gastronoomilisele mitmekesisusele aitab aitaminoosiga toime tulla, tugevdab immuunsüsteemi ning eemaldab organismist selle koostisosade tõttu toksiine ja raskmetalle.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Kasutamise vastunäidustused võivad olla ka ulatuslikud - see on kaide sallimatus ja allergia ühe või mitme kemikaali koostises, näiteks karotenoidid. Orgaaniliste hapete sisaldus võib kahjulikult mõjutada maohäireid, mis on seotud kõrge happesusega - sellisel juhul võib tekkida kõrvetised. Hoolimata asjaolust, et seda marju kasutatakse edukalt gastriidi raviks, seedetrakti happe-aluse tasakaalu normaliseerimiseks ja mao ja soolte muud tüüpi haiguste ravimiseks, tuleb seda kasutada ettevaatlikult kõrge happesusega inimestel.

Physalis võib olla kasulik, kui seda kasutatakse väikestes kogustes, ja saada marjeri ülemäärase tarbimisega seotud mürgistus põhjustaja. Positiivne mõju organismile ei ole kahtlustatav, tuleks toidu puhul kasutada ainult neid sorte, mis on valiku ajal kasvatatud ohutu kasutamise eesmärgil. Toksiliste ja ebatervislike ühendite madala sisalduse tõttu nende koostises oli võimalik kultuuride kunstlik kasvatamine, valides taimede vorme ja liike. Kui metsloomade toidus kasutatakse seda, on võimalik mürgistus, kuni tõsistesse tingimustesse. Lisaks sellele ei tohiks unustada, et valmimise ajal väheneb füsaliini kogus järsult, mis suurendab küpsed puuviljad ja ohutu viljad.

Järeldus

Maitsestamisel võib eristada toiduks kasutatavaid Physalisi toidulaualisi tüüpe - vilja lihas ei tohiks olla tugevalt väljendunud mõru maitse, kuid võib esineda kerget kibedust. Puuviljade peamine maitse on magus ja hapuline meeldiv värske aroom koos maasikate ja muude marjade märkidega. Tselluloosi kibedust ei tohi segi ajada marja ümbritseva vahajaga filmiga, millel on ka mõru maitse ja mis on iseloomulik söödavatele ja mittesöödavatele sordidele. Marju tuleb pesta rohke veega, et eemaldada kile. Peale selle, kui te pestate marju kuuma veega, kuigi see on tõhus meetod, võite märgata muutunud maitset hapu kohta.

Toidus kasutatakse ainult küpset puuvilja, mis on valged oranži või punase värviga (sõltuvalt sordist) ja nende kast on täielikult kuivanud. Taime juurte, lehtede ja lillede mürgiseid elemente ei tohiks toidule kasutada, kuna taime söödavas osas on palju ohtlikke ühendeid.

Mis on kasulik ja kas füüsiline on kahjulik

Paljud on kuulnud sellistest kultuuridest nagu Physalis. Ebatavalised punased karbid, laternad, kus peidetakse taime puuviljad - esimene asi, mida mäletate. kui nad räägivad Physalisist. See kuulub nightshade perekonda. See mitmeaastane taim jõuab kõrguseni 50-100 cm, toodab koorikuid või valget värvi ühe kellakujulise lilli, mis kasvab augudest lehtede telgedest ja õitsevad. Punase või oranži värvi sfäärilised viljad asuvad mullipakina sees. Seega on taime nimi: kreeka keeles "füsio" tähendab paisunud.

Puu valmib septembris - oktoobris. Hargnenud maa-alused võrsed hiilgavad taimed. Füsalis kasvab oras, metsa servadel, põõsaste lähedal, heledates metsades. See on laialt levinud Kesk-Aasias, Kaukaasias, Baltimaades, Vene Föderatsioonis, Iraagis ja Bulgaarias. Selle meditsiinilised omadused on laialt tuntud. Kuid mitte kõik puuviljad sobivad toidule ja ravile. Seetõttu uurime üksikasjalikumalt, mis on füsalis ja kuidas seda söödakse.

Physalisi koostis, mis on tervendav taim

Olles tutvunud füüsilisega, mõistes, mis see on, vaatame, mis on nii taimest atraktiivne, peale selle välise ilu? Selle väärtuseks on puuviljad, mis 10% moodustavad kuivad ained, sealhulgas seemned. 15% viimastest on õline aine. Lisaks on 2,5% puuviljast valkudest, 4,5% suhkrutest, 0,7-1,4% orgaanilistest hapetest (õunhape, viinhape, merevaikhape, sidrun), 0,45% pektiinist ja teistest geeli moodustavatest ainetest 0, 1% karoteeni, 45-100 mg askorbiinhapet, samuti lenduvat tootmist, mineraale, füsaliini.

Marjad sisaldavad järgmisi mikroelemente:

  • tsink, mis on osa meie keha rakumembraanidest;
  • naatrium, mis mängib olulist rolli vee-soolasisene ainevahetus;
  • kaltsium, üks luukoe põhielemente;
  • raua, mis on seotud vere kujunemisega;
  • magneesium, mis tagab kõik ainevahetusprotsessid;
  • fosfor, mis tagab närvisüsteemi normaalse funktsioneerimise, moodustab luustiku, osaleb ainevahetuses;
  • kaalium, mis tagab südame-veresoonkonna süsteemi normaalse funktsioneerimise.
Rootsid sisaldavad erinevaid alkaloidide tüüpe. Lehed võivad kiidelda steroidide, samuti karotenoidide (luteiini estrid, beeta-karoteen, alfa-karoteen jne) olemasolu. Nad sisaldavad ka fenoolkarboksüülhappeid ja flavonoide.

Ravimid Physalis, millal kasutada puuvilju

Nüüd vaatame, mida kasutatakse Physalis. Eelkõige terapeutilisteks eesmärkideks: kuseteede, hingamisteede, reuma, herpese, podagra ja teiste haiguste ravis. Seda hinnatakse analgeetiliste, antiseptiliste, hemostaatiliste, koloreede, diureetiliste omaduste tõttu.

Parandamiseks kasutatakse taime juuri ja puuvilju. Nad kaevandatakse ja kuivatatakse sügisel, kuid puuvilju kasutatakse sagedamini toores. Selleks tuleb neid kõigepealt keeta veega, nii et kleepuv vaha-sarnane kate kustub. Puuviljadel on kerge kibedusega magus ja hapukas maitse. Neid lisatakse supidesse, konserveeritud segatud köögiviljadesse, salatidesse. Seega, kui küsitakse, kas füüsilist toitu võib sööta, vastus on jaatav. Neid kasutatakse ka teiste kursuste, kaaviari ettevalmistamiseks. Värsked puuviljad jahvatatakse mahladega, keedetud moosid, kuivatatakse ja kuivatatakse.

Kuidas on meestele füsaalne kasulik?

Taim on hinnatud selle erilise mõju tõttu meessoost kehale. Nii on aastate jooksul see elanikkonna kategooria suurendanud urogenitaalsete haiguste riski. Physalisil on kasulikud omadused põletikuvastase ja diureetilise iseloomuga, mis on meeste jaoks suurepärase ennetava toimega. Taime eeliseks on see, et sellel pole praktiliselt vastunäidustusi ja seda võib sageli kasutada toiduna.

Physalis kasu naisorganismile

Taimel on eriline positiivne mõju naisorganismile. Näiteks on menstruaaltsükli rikkumiste korral soovitatav juurte ärajätmine. Kuna lootel on endiselt diureetikumid, antiseptilised ja põletikuvastased omadused, on see soovitatav põletiku raviks naiste suguelunditel, samuti tsüstiit, püelonefriit, urolitiaas. Teades, milline füüsiline tervislik seisund on hea, saab seda kogu aeg kasutada, sest see on madala kalorsusega ja toidulisandiga köögiviljad või marjad. Muide, marjapõhist salvi kasutatakse tervendavaks väliseks aineks.

Physalisi kasutamine traditsioonilises meditsiinis, parimad retseptid

Physalis kasulikke omadusi on juba ammu teada. Avicenna soovitas seda kasutada ka haavandite ja astma raviks. Pole ime, et populaarne retseptide kasutamine taimede ravis on säilinud tänapäevani.

Aneemia ja hüpertensiooniga

Kesk-Aasia šamaanid teadsid füsalisi kasulikke omadusi ja kasutasid taime hüpertensiooni, aneemia ja seniilse kõhukinnisuse raviks. Viimasel juhul on taime värske puuvilja suurepärane mõju. Neid soovitatakse 2-3 korda päevas enne sööki 5-10 tükki kasutada. Hüpertensioon ravib teed, tuginedes taime puuviljade ja lehtede kaantele.

Puljong maguhaiguste korral

Füsalisi puuviljade keetmist, mis on vahend maohäirete vastu, kasutati peamiselt Bulgaarias. Seal koos keetmisega raviti mitte ainult seedetrakti kusi, vaid ka hemorraagiaid, kollatõbi, podagra, reumaatilist haigust, koletsüstiiti. See sobib suurepäraselt hemorroidide raviks ja diureetikumina.

Pulli valmistamiseks võta pool gallonit vett, et võtta 20 g värsket või kuivatatud puuvilja ja keeta neid 10-15 minutit. Siis nõuavad puljong kuni see jahtub. Tüvi, võtke veerand klaasi 4-5 korda päevas.

Täna on viljad soovitatavad kaheteistsõrmiksoole haavandi ja kõhu, hüpoksiid-gastriidi, diabeedi, kroonilise koletsüstiidi raviks. Väikesed küpsed puuviljad võetakse koguses 10-15 tükki, suuremad - 4-8.

Keedetud mahl stenokardia ja stomatiidi vastu

Nendel eesmärkidel kasutatakse Physalis Tadžikistanis, kust saabus retseptiravim. Soovitav on Physalis puuvilju lihvida või neist mahlast välja tõmmata. Keetke saadud segu madalal kuumusel piima lisamisega. Siis keedetud parandus annaks 3-4 Art. lusikas 3-4 korda päevas 4-5 päeva jooksul. Selle aja jooksul on täielikult välja ravitud stomatiit, kurguvalu ja larüngiit. Kui te võtate segu perioodiliselt, võite selle haiguse kordumise vältida.

Kas kuivatatud marjad on kasulikud?

Kuivatatud Physalisit kasutatakse ka toidus. Saate süüa nii kuivatatud marju ise kui ka nende kastmist. Neil on ka kasulikud omadused, mis ravivad mitmesuguseid ülemiste hingamisteede põletikuliste haiguste, sealhulgas gripi, bronhiidi ja külmetushaigusi.

Kas on vastunäidustusi?

Paljud on mures küsimuse üle, kas Physalis kasutamiseks on vastunäidustused. Traditsiooniliselt ei ole seda soovitatav rasedatele ja imetavatele emadele. Füsalis marja võib lisaks selle eelistele kehale ja kõrge happesusega inimestele kahju tekitada. Nad saavad kasutada marju mitme korraga, suurendades nende arvu järk-järgult.

Kuna taime maapealsed osad sisaldavad feseliini ja alkaloidid, tuleb enne taime kasutamist tarvitada arstiga nõu.

Ülejäänud Physalis - kasulik taim. See ei saa mitte ainult kaunistada oma aeda või köögiviljaaed, vaid ka positiivne mõju kehale. On oluline, et ei kasutataks ainult dekoratiivseid kultuursorte.

Physalis: kasulikud ja ravivad omadused, kuidas süüa, vastunäidustused

Physalis, kelle kasulikke omadusi kirjeldatakse artiklis, pärineb Kesk-ja Lõuna-Ameerikast. Ta tuli Venemaale samal ajal kui tomatid, kuid ei olnud laialt levinud. Hiljuti on huvi selle puu järele kasvanud, lisaks suurepärasele maitsele võib see kaasa aidata tervisele.

Physalis - kasulikud omadused kehale

Physalis on perekonna Solanaceae perekonnast pärit tomati sugulane. Sageli kasutatakse dekoratiivsetel eesmärkidel. Prantsusmaal oli huvitav komme, naine, kui ta sai rase, tutvustas Physalisile oma meesle kuket. On olemas kahte tüüpi söödav füsaal. Üks neist on füsilisest köögiviljast või Peruu karusmari ja Physalis maasikas, mis on Venemaal populaarsem.

Physalis sisaldab:

  1. Suur kogus C-vitamiini, mis kiirendab erinevate nakkushaiguste taastumist.
  2. Nikotiinhape või vitamiin PP, mis reguleerib vere kolesterooli taset.
  3. B-rühma vitamiinid, mis on vajalikud kesknärvisüsteemi normaalseks toimimiseks.
  4. On palju kaaliumit, naatriumi antagonisti, mis soodustab liigse vedeliku eemaldamist kehast, leevendab turset ja alandab vererõhku.
  5. Beeta-karoteen ja lükopeen, eesnäärmevähi ennetamine.

Lisaks puuviljadel on taimseid kiude, mis aitavad eemaldada organismi toksiine ja kahjulikke aineid, parandada soolemotiilsust.

Millised haigused aitavad füüsikal

Mahl värsked taimed ravivad igasuguseid haavasid, teevad lusikat ja surub.

Physalisil on tervendav omadus:

  • diureetikum;
  • choleretic;
  • valuvaigisteid;
  • antiseptiline.

Physalisit kasutatakse selliste haiguste puhul:

  • püelonefriit;
  • Botkini tõbi, koletsüstiit;
  • kõhukinnisus vanas eas;
  • reumaatika;
  • nahapõletik;
  • hüpertensioon.

Füüsikalised dekoratiivsed sordid on kaunid oranžid laternad. Neid ei tohi süüa mürkainete suure sisalduse tõttu.

Traditsioonilise meditsiini retsept

Rahvameditsiinis on Physalis marjad väärtuslik ravim. Neist valmistatakse jookide ja salvi puljongid väliseks kasutamiseks.

Pulli valmistamiseks kuivatatakse puuviljad (20 g) 10 minutit madala kuumusega pool liiter keeva veega. Joo 50 ml kuni viis korda päevas, enne sööki. Puljong aitab neerutõbe, palavikku, reumaatilist ravi, kasutatakse valuvaigistitena.

Reumaatilisuse korral võite teha Physalisalt salvi - kuivatada puuvilju, põletada, tuhast segada taimeõli ja määrida haavade liigestega.

Salvi valmistamiseks on veel üks võimalus. See võtab 1 tl. värsked, purustatud puuviljad Physalis ja 2 spl. l oliiviõli. Komponendid segunevad, püsivad 20 päeva pimedas kohas, seejärel filtreeritakse ja kasutatakse haava paranemiseks koos põletikuliste protsesside ja valu liigeses.

Kuidas süüa Physalis

Kultuur valmib septembri keskel. Võid süüa värsket või keefiriga segatud, segades puuvilju segistiga. Lisage lihale füsilisi, nagu maitseained. Korpuses peidetud viljad võivad olla väga erineva värvusega - kollane, lilla, oranž.

Füüsikalisi sööke võib säilitada teiste puu-ja köögiviljade, näiteks ploomid, kurgid, tomatid. Nad teevad sellest marmelaadi, kuivatatakse suhkrustatud puuvilju, maitsvat moosi (kollastest ja apelsinipuuvitest).

Retsept "Physalis" koristamiseks talvel (0,5-liitrise potiga)

Tooted:

  • lahe lehed - 2 tk;
  • must pipar herned - 3 tk;
  • küüslauk - 1 hammas;
  • Physalis - 300 g;
  • vesi;
  • sool - 15 g;
  • suhkur - 10 g

Toiduvalmistamine:

  1. Vürtsid asetage puhta poolliitrise purki põhja.
  2. Altpoolt valage Physalis pestud viljad.
  3. Vala keeva veega purki ülevalt.
  4. Kallake keedetud vesi purki koos puuviljaga kastrulisse, lisage soola ja suhkrut.
  5. Kui marinaad keeb, valage uuesti Physalis ja koorige purki kohe üles.
  6. Pange jahtuma.

Physalis saab lisada salatidele, pressitud mahlale, dekoreerimiseks kasutatud, maitsta köögiviljakaarat.

Physalis kaaviar

Tooted:

  • sibul - 300 g;
  • porgandid - 800 g;
  • Physalis - 1 kg;
  • taimeõli praadimiseks;
  • sool, suhkur ja vürtsid - maitse järgi.

Toiduvalmistamine:

  1. Pühkige porgandeid, lõigake Physalis ja sibul.
  2. Praetud köögivilja pannil taimeõlis.
  3. Pound to püree, lisades soola, vürtse ja suhkrut.

Hoidke valmis mune külmkapis. Fresh Physalis köögivilja kogu väliskesta saab säilitada umbes 2 kuud. Strawberry Physalis sisaldab rohkem suhkrut, mistõttu see halveneb kiiremini, selle säilivus jahedas, pimedas kohas on 2-3 nädalat. Puhastatud marju tuleks hoida ainult külmkapis.

Physalis kasu kaalulangus

Physalis saab kasu neile, kes soovivad kaotada need ekstra kilod. See sisaldab toidulisandeid, mis aitab luua soole peristaltikat.

Kultuur sisaldab mineraaltooteid, vitamiine, fütontsiide, orgaanilisi happeid ja muid tervisele kasulikke aineid. Puuviljad aitavad eemaldada organismist liigset vedelikku ja toksiine, nad on madala kalorsusega (32 kcal 100 g kohta) ja samal ajal toitev.

Mis on keha enneaegne vananemine

Vase füsiasi kõrge sisaldus aitab säilitada sileda ja sametset nahka, parandab selle struktuuri. Puu söömine peatab kudede enneaegse vananemise, eemaldab liigse pigmentatsiooni.

Physalis'is sisalduvad phütontsiidid on aktiivselt vabad radikaalid, mis hävitavad organismi terveid rakke. Puuviljade korrapärane tarbimine on hea vähki ennetamine ja enneaegne vananemine.

Vastunäidustused

Kui tomatite suhtes on allergia, võib Physalis ka tarbida allergilise reaktsiooni.

On ka teisi vastunäidustusi:

  • Ärge tarvitage Physalis infusioone meditsiiniliseks otstarbeks ilma arstiga nõu pidamata üle 10 päeva;
  • Puuviljade tarbimine raseduse ja rinnaga toitmise ajal ei ole soovitatav;
  • kasutage Physalis'it ettevaatusega kilpnäärmehaiguse, gastriidi ja maohaavandi puhul.

Üks peaks olema tähelepanelik valik Physalis puuviljad, et mitte proovida dekoratiivsed, mittesöödavad sordid toidus.

Loe Kasu Tooteid

Tsitrusviljade loetelu

Tsitrusviljad (tsitrusviljad) on perekonna Rut (Rutaceae) igihaljad puud ja põõsad. Kuulub alamperekonda Citrus (Citrinae) hõimudesse Pommeri alamperekonda (Aurantioideae) tsitrusviljad (Citreae).

Loe Edasi

Kas ma saan pervaki juua? Mis on moonshine pervak, kuidas see välja selgub ja kuidas saate seda kasutada

Inimeste jaoks, kes ei tunne koduõõne keerukust, on termin pervak ​​moonshine seotud tugevate ja parimate alkohoolsete toodetega.

Loe Edasi

Toitumine haiguse ravimisel "Chlamydia"

Klamüüdia on nakkushaigus, mille põhjustavad ained on klamüüdia. Haigusjuhtum naistel ja meestel on oluliselt erinev. Haiguse tagajärjed on eri sugupoolte liikmetele erinevad.

Loe Edasi