Physalis: kasulikud ja ravivad omadused, kuidas süüa, vastunäidustused

Physalis, kelle kasulikke omadusi kirjeldatakse artiklis, pärineb Kesk-ja Lõuna-Ameerikast. Ta tuli Venemaale samal ajal kui tomatid, kuid ei olnud laialt levinud. Hiljuti on huvi selle puu järele kasvanud, lisaks suurepärasele maitsele võib see kaasa aidata tervisele.

Physalis - kasulikud omadused kehale

Physalis on perekonna Solanaceae perekonnast pärit tomati sugulane. Sageli kasutatakse dekoratiivsetel eesmärkidel. Prantsusmaal oli huvitav komme, naine, kui ta sai rase, tutvustas Physalisile oma meesle kuket. On olemas kahte tüüpi söödav füsaal. Üks neist on füsilisest köögiviljast või Peruu karusmari ja Physalis maasikas, mis on Venemaal populaarsem.

Physalis sisaldab:

  1. Suur kogus C-vitamiini, mis kiirendab erinevate nakkushaiguste taastumist.
  2. Nikotiinhape või vitamiin PP, mis reguleerib vere kolesterooli taset.
  3. B-rühma vitamiinid, mis on vajalikud kesknärvisüsteemi normaalseks toimimiseks.
  4. On palju kaaliumit, naatriumi antagonisti, mis soodustab liigse vedeliku eemaldamist kehast, leevendab turset ja alandab vererõhku.
  5. Beeta-karoteen ja lükopeen, eesnäärmevähi ennetamine.

Lisaks puuviljadel on taimseid kiude, mis aitavad eemaldada organismi toksiine ja kahjulikke aineid, parandada soolemotiilsust.

Millised haigused aitavad füüsikal

Mahl värsked taimed ravivad igasuguseid haavasid, teevad lusikat ja surub.

Physalisil on tervendav omadus:

  • diureetikum;
  • choleretic;
  • valuvaigisteid;
  • antiseptiline.

Physalisit kasutatakse selliste haiguste puhul:

  • püelonefriit;
  • Botkini tõbi, koletsüstiit;
  • kõhukinnisus vanas eas;
  • reumaatika;
  • nahapõletik;
  • hüpertensioon.

Füüsikalised dekoratiivsed sordid on kaunid oranžid laternad. Neid ei tohi süüa mürkainete suure sisalduse tõttu.

Traditsioonilise meditsiini retsept

Rahvameditsiinis on Physalis marjad väärtuslik ravim. Neist valmistatakse jookide ja salvi puljongid väliseks kasutamiseks.

Pulli valmistamiseks kuivatatakse puuviljad (20 g) 10 minutit madala kuumusega pool liiter keeva veega. Joo 50 ml kuni viis korda päevas, enne sööki. Puljong aitab neerutõbe, palavikku, reumaatilist ravi, kasutatakse valuvaigistitena.

Reumaatilisuse korral võite teha Physalisalt salvi - kuivatada puuvilju, põletada, tuhast segada taimeõli ja määrida haavade liigestega.

Salvi valmistamiseks on veel üks võimalus. See võtab 1 tl. värsked, purustatud puuviljad Physalis ja 2 spl. l oliiviõli. Komponendid segunevad, püsivad 20 päeva pimedas kohas, seejärel filtreeritakse ja kasutatakse haava paranemiseks koos põletikuliste protsesside ja valu liigeses.

Kuidas süüa Physalis

Kultuur valmib septembri keskel. Võid süüa värsket või keefiriga segatud, segades puuvilju segistiga. Lisage lihale füsilisi, nagu maitseained. Korpuses peidetud viljad võivad olla väga erineva värvusega - kollane, lilla, oranž.

Füüsikalisi sööke võib säilitada teiste puu-ja köögiviljade, näiteks ploomid, kurgid, tomatid. Nad teevad sellest marmelaadi, kuivatatakse suhkrustatud puuvilju, maitsvat moosi (kollastest ja apelsinipuuvitest).

Retsept "Physalis" koristamiseks talvel (0,5-liitrise potiga)

Tooted:

  • lahe lehed - 2 tk;
  • must pipar herned - 3 tk;
  • küüslauk - 1 hammas;
  • Physalis - 300 g;
  • vesi;
  • sool - 15 g;
  • suhkur - 10 g

Toiduvalmistamine:

  1. Vürtsid asetage puhta poolliitrise purki põhja.
  2. Altpoolt valage Physalis pestud viljad.
  3. Vala keeva veega purki ülevalt.
  4. Kallake keedetud vesi purki koos puuviljaga kastrulisse, lisage soola ja suhkrut.
  5. Kui marinaad keeb, valage uuesti Physalis ja koorige purki kohe üles.
  6. Pange jahtuma.

Physalis saab lisada salatidele, pressitud mahlale, dekoreerimiseks kasutatud, maitsta köögiviljakaarat.

Physalis kaaviar

Tooted:

  • sibul - 300 g;
  • porgandid - 800 g;
  • Physalis - 1 kg;
  • taimeõli praadimiseks;
  • sool, suhkur ja vürtsid - maitse järgi.

Toiduvalmistamine:

  1. Pühkige porgandeid, lõigake Physalis ja sibul.
  2. Praetud köögivilja pannil taimeõlis.
  3. Pound to püree, lisades soola, vürtse ja suhkrut.

Hoidke valmis mune külmkapis. Fresh Physalis köögivilja kogu väliskesta saab säilitada umbes 2 kuud. Strawberry Physalis sisaldab rohkem suhkrut, mistõttu see halveneb kiiremini, selle säilivus jahedas, pimedas kohas on 2-3 nädalat. Puhastatud marju tuleks hoida ainult külmkapis.

Physalis kasu kaalulangus

Physalis saab kasu neile, kes soovivad kaotada need ekstra kilod. See sisaldab toidulisandeid, mis aitab luua soole peristaltikat.

Kultuur sisaldab mineraaltooteid, vitamiine, fütontsiide, orgaanilisi happeid ja muid tervisele kasulikke aineid. Puuviljad aitavad eemaldada organismist liigset vedelikku ja toksiine, nad on madala kalorsusega (32 kcal 100 g kohta) ja samal ajal toitev.

Mis on keha enneaegne vananemine

Vase füsiasi kõrge sisaldus aitab säilitada sileda ja sametset nahka, parandab selle struktuuri. Puu söömine peatab kudede enneaegse vananemise, eemaldab liigse pigmentatsiooni.

Physalis'is sisalduvad phütontsiidid on aktiivselt vabad radikaalid, mis hävitavad organismi terveid rakke. Puuviljade korrapärane tarbimine on hea vähki ennetamine ja enneaegne vananemine.

Vastunäidustused

Kui tomatite suhtes on allergia, võib Physalis ka tarbida allergilise reaktsiooni.

On ka teisi vastunäidustusi:

  • Ärge tarvitage Physalis infusioone meditsiiniliseks otstarbeks ilma arstiga nõu pidamata üle 10 päeva;
  • Puuviljade tarbimine raseduse ja rinnaga toitmise ajal ei ole soovitatav;
  • kasutage Physalis'it ettevaatusega kilpnäärmehaiguse, gastriidi ja maohaavandi puhul.

Üks peaks olema tähelepanelik valik Physalis puuviljad, et mitte proovida dekoratiivsed, mittesöödavad sordid toidus.

Mis on kasulik ja kas füüsiline on kahjulik

Paljud on kuulnud sellistest kultuuridest nagu Physalis. Ebatavalised punased karbid, laternad, kus peidetakse taime puuviljad - esimene asi, mida mäletate. kui nad räägivad Physalisist. See kuulub nightshade perekonda. See mitmeaastane taim jõuab kõrguseni 50-100 cm, toodab koorikuid või valget värvi ühe kellakujulise lilli, mis kasvab augudest lehtede telgedest ja õitsevad. Punase või oranži värvi sfäärilised viljad asuvad mullipakina sees. Seega on taime nimi: kreeka keeles "füsio" tähendab paisunud.

Puu valmib septembris - oktoobris. Hargnenud maa-alused võrsed hiilgavad taimed. Füsalis kasvab oras, metsa servadel, põõsaste lähedal, heledates metsades. See on laialt levinud Kesk-Aasias, Kaukaasias, Baltimaades, Vene Föderatsioonis, Iraagis ja Bulgaarias. Selle meditsiinilised omadused on laialt tuntud. Kuid mitte kõik puuviljad sobivad toidule ja ravile. Seetõttu uurime üksikasjalikumalt, mis on füsalis ja kuidas seda söödakse.

Physalisi koostis, mis on tervendav taim

Olles tutvunud füüsilisega, mõistes, mis see on, vaatame, mis on nii taimest atraktiivne, peale selle välise ilu? Selle väärtuseks on puuviljad, mis 10% moodustavad kuivad ained, sealhulgas seemned. 15% viimastest on õline aine. Lisaks on 2,5% puuviljast valkudest, 4,5% suhkrutest, 0,7-1,4% orgaanilistest hapetest (õunhape, viinhape, merevaikhape, sidrun), 0,45% pektiinist ja teistest geeli moodustavatest ainetest 0, 1% karoteeni, 45-100 mg askorbiinhapet, samuti lenduvat tootmist, mineraale, füsaliini.

Marjad sisaldavad järgmisi mikroelemente:

  • tsink, mis on osa meie keha rakumembraanidest;
  • naatrium, mis mängib olulist rolli vee-soolasisene ainevahetus;
  • kaltsium, üks luukoe põhielemente;
  • raua, mis on seotud vere kujunemisega;
  • magneesium, mis tagab kõik ainevahetusprotsessid;
  • fosfor, mis tagab närvisüsteemi normaalse funktsioneerimise, moodustab luustiku, osaleb ainevahetuses;
  • kaalium, mis tagab südame-veresoonkonna süsteemi normaalse funktsioneerimise.
Rootsid sisaldavad erinevaid alkaloidide tüüpe. Lehed võivad kiidelda steroidide, samuti karotenoidide (luteiini estrid, beeta-karoteen, alfa-karoteen jne) olemasolu. Nad sisaldavad ka fenoolkarboksüülhappeid ja flavonoide.

Ravimid Physalis, millal kasutada puuvilju

Nüüd vaatame, mida kasutatakse Physalis. Eelkõige terapeutilisteks eesmärkideks: kuseteede, hingamisteede, reuma, herpese, podagra ja teiste haiguste ravis. Seda hinnatakse analgeetiliste, antiseptiliste, hemostaatiliste, koloreede, diureetiliste omaduste tõttu.

Parandamiseks kasutatakse taime juuri ja puuvilju. Nad kaevandatakse ja kuivatatakse sügisel, kuid puuvilju kasutatakse sagedamini toores. Selleks tuleb neid kõigepealt keeta veega, nii et kleepuv vaha-sarnane kate kustub. Puuviljadel on kerge kibedusega magus ja hapukas maitse. Neid lisatakse supidesse, konserveeritud segatud köögiviljadesse, salatidesse. Seega, kui küsitakse, kas füüsilist toitu võib sööta, vastus on jaatav. Neid kasutatakse ka teiste kursuste, kaaviari ettevalmistamiseks. Värsked puuviljad jahvatatakse mahladega, keedetud moosid, kuivatatakse ja kuivatatakse.

Kuidas on meestele füsaalne kasulik?

Taim on hinnatud selle erilise mõju tõttu meessoost kehale. Nii on aastate jooksul see elanikkonna kategooria suurendanud urogenitaalsete haiguste riski. Physalisil on kasulikud omadused põletikuvastase ja diureetilise iseloomuga, mis on meeste jaoks suurepärase ennetava toimega. Taime eeliseks on see, et sellel pole praktiliselt vastunäidustusi ja seda võib sageli kasutada toiduna.

Physalis kasu naisorganismile

Taimel on eriline positiivne mõju naisorganismile. Näiteks on menstruaaltsükli rikkumiste korral soovitatav juurte ärajätmine. Kuna lootel on endiselt diureetikumid, antiseptilised ja põletikuvastased omadused, on see soovitatav põletiku raviks naiste suguelunditel, samuti tsüstiit, püelonefriit, urolitiaas. Teades, milline füüsiline tervislik seisund on hea, saab seda kogu aeg kasutada, sest see on madala kalorsusega ja toidulisandiga köögiviljad või marjad. Muide, marjapõhist salvi kasutatakse tervendavaks väliseks aineks.

Physalisi kasutamine traditsioonilises meditsiinis, parimad retseptid

Physalis kasulikke omadusi on juba ammu teada. Avicenna soovitas seda kasutada ka haavandite ja astma raviks. Pole ime, et populaarne retseptide kasutamine taimede ravis on säilinud tänapäevani.

Aneemia ja hüpertensiooniga

Kesk-Aasia šamaanid teadsid füsalisi kasulikke omadusi ja kasutasid taime hüpertensiooni, aneemia ja seniilse kõhukinnisuse raviks. Viimasel juhul on taime värske puuvilja suurepärane mõju. Neid soovitatakse 2-3 korda päevas enne sööki 5-10 tükki kasutada. Hüpertensioon ravib teed, tuginedes taime puuviljade ja lehtede kaantele.

Puljong maguhaiguste korral

Füsalisi puuviljade keetmist, mis on vahend maohäirete vastu, kasutati peamiselt Bulgaarias. Seal koos keetmisega raviti mitte ainult seedetrakti kusi, vaid ka hemorraagiaid, kollatõbi, podagra, reumaatilist haigust, koletsüstiiti. See sobib suurepäraselt hemorroidide raviks ja diureetikumina.

Pulli valmistamiseks võta pool gallonit vett, et võtta 20 g värsket või kuivatatud puuvilja ja keeta neid 10-15 minutit. Siis nõuavad puljong kuni see jahtub. Tüvi, võtke veerand klaasi 4-5 korda päevas.

Täna on viljad soovitatavad kaheteistsõrmiksoole haavandi ja kõhu, hüpoksiid-gastriidi, diabeedi, kroonilise koletsüstiidi raviks. Väikesed küpsed puuviljad võetakse koguses 10-15 tükki, suuremad - 4-8.

Keedetud mahl stenokardia ja stomatiidi vastu

Nendel eesmärkidel kasutatakse Physalis Tadžikistanis, kust saabus retseptiravim. Soovitav on Physalis puuvilju lihvida või neist mahlast välja tõmmata. Keetke saadud segu madalal kuumusel piima lisamisega. Siis keedetud parandus annaks 3-4 Art. lusikas 3-4 korda päevas 4-5 päeva jooksul. Selle aja jooksul on täielikult välja ravitud stomatiit, kurguvalu ja larüngiit. Kui te võtate segu perioodiliselt, võite selle haiguse kordumise vältida.

Kas kuivatatud marjad on kasulikud?

Kuivatatud Physalisit kasutatakse ka toidus. Saate süüa nii kuivatatud marju ise kui ka nende kastmist. Neil on ka kasulikud omadused, mis ravivad mitmesuguseid ülemiste hingamisteede põletikuliste haiguste, sealhulgas gripi, bronhiidi ja külmetushaigusi.

Kas on vastunäidustusi?

Paljud on mures küsimuse üle, kas Physalis kasutamiseks on vastunäidustused. Traditsiooniliselt ei ole seda soovitatav rasedatele ja imetavatele emadele. Füsalis marja võib lisaks selle eelistele kehale ja kõrge happesusega inimestele kahju tekitada. Nad saavad kasutada marju mitme korraga, suurendades nende arvu järk-järgult.

Kuna taime maapealsed osad sisaldavad feseliini ja alkaloidid, tuleb enne taime kasutamist tarvitada arstiga nõu.

Ülejäänud Physalis - kasulik taim. See ei saa mitte ainult kaunistada oma aeda või köögiviljaaed, vaid ka positiivne mõju kehale. On oluline, et ei kasutataks ainult dekoratiivseid kultuursorte.

Kuidas Physalis on kasulik?

Nightshade perekonna selle rohu taime kodumaa on Lõuna-Ameerika. Enne Physalisi kasutamist, mille kasulikud omadused on tõepoolest mitmetahulised, peaksite teadma, et enamik liike kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel. Amatööaja aednikud on huvitatud kompaktsetest põõsadest, millel on valge, lilla, kollane ja oranž lill. Tüve kõrgus võib ulatuda kuni meetrini, suurtel lihavatel viljadel on kollakas või oranž värvus.

Söödavate sordid eristuvad Physalis köögiviljad ja marjad. Puuviljad, mille maitse varieerub kibe põletamisest kuni pehme maasikani, on ümbritsetud karpist, mis on moodustatud õmblusmasinatest ja sarnaneb Hiinas populaarsete paberilaternatega.

Physalisist saadavat kasu ja selle kahjustamist inimeste tervisele hakati uurima eelmise sajandi keskpaika. Akadeemik N.I. Vavilov arvas, et Physalis oli suurepärane kasvatamiseks Venemaa ilmastikutingimuste juures ja soovitas korraldada selle kultuuri laiaulatuslikku tootmist toiduainetööstuse vajadusteks. Täna kasutatakse söödavaid puuvilju peamiselt sidrunhappe sünteesiks, ja dekoratiivsed sordid on ained tekstiilide värvimiseks.

Physalis kasu - 13 kasulikku omadust

Kardiovaskulaarsüsteemi parandamine

Physalis'e viljad on küllaldaselt kaaliumi ja naatriumi, mis avaldab positiivset mõju vere koostisele, võimaldab teil reguleerida glükoosi ja insuliini taset. Kaaliumi mõjul laieneb vaskulaarne luuuke, südame löögisagedus väheneb, hapnikuga varustatavad elundid paranevad. Suure kiu sisalduse tõttu aitab Physalis kasutada halvas kolesterooli eemaldamist organismist, mis vähendab ateroskleroosi, insuldi ja südameinfarkti tõenäosust.

Onkoloogiliste protsesside ennetamine

Füüsilisest puuviljadest leiti komponente, mis mängivad antioksüdantide rolli ja on vähivastased ja antibakteriaalsed. Nende ainete mõju tõttu on välistatud tervete rakkude muteerumine, nende kasvajate tuumorite degeneratsioon blokeeritakse. Vitamiinid A ja C koos flavonoididega kaitsevad keha kopsu ja suuõõne esinemise vastu.

Liigese haiguse riski vähenemine

Physalis köögiviljad on üks C-vitamiini (15,4 mg 100 g liha kohta) liider, mis suudab katta keha igapäevase vitamiinide vajaduse umbes 20% võrra. Physalis on soovitatav inimestele, kes põevad liigesevalu, samuti podagra ennetamiseks, mis esineb kusihappe liigsel hulgal.

Abi diabeedi ravis

Diabeediga patsientide menüüsse saab sisestada füüsilised marjad, mille kasulikud omadused koosnevad suurest vitamiinide sisaldusest. See võimaldab teil reguleerida veresuhkru taset, samuti parandada arsti poolt selle haiguse jaoks ettenähtud ravimite efektiivsust.

Silma tervise parandamine

Physalis taim hinnatakse, et tema viljades sisalduvad bee-karoteeni, A-vitamiini derivaadid. Söövad mahlakaid marju, saate vältida nägemiskahjustusi, nagu katarakt, makula degeneratsioon, läätse hägusus.

Immuunsuse tugevdamine

Tänu C-vitamiini kõrgele sisaldusele kasutab Physalis inimeste sagedaste külmetushaiguste ja viirusnakkuste all kannatavate inimeste tervist. Selle vitamiini sissevõtmisega organismi stimuleeritakse valgete vererakkude tootmist, mis kaitseb välismaiste ainete sissetungi vastu. Vitamiin C suurendab organismi vastupidavust erinevatele haigustele, kiirendab ainevahetusprotsesse, aktiveerib kollageeni tootmist, mis vastutab naha, veresoonte ja lihaskoe elastsuse säilitamise eest.

Suurenenud luutihedus

Ükski köögiviljad ega puuviljad ei pruugi sellist suurt K-vitamiini sisaldust levitada. Physalis, sõltuvalt söömata mahust, suudab selle vitamiini jaoks igapäevaseks vajaduseks rahuldada 10 kuni 25%. 100 grammi mahlakad marjad sisaldavad 13,3 ug vitamiini K, mis on oluline tervete luude säilitamiseks ja osteoporoosi ennetamiseks. Teadusuuringute kohaselt takistab K-vitamiin luude demineraliseerimist, vähendades jäsemete ja selgroo krooniliste haiguste riski.

Seedimist normaliseeritakse

Nagu enamik köögivilju, on Physalis kuulus ka taimsete kiudude kõrge sisalduse poolest. Selle maitsva marja tarbimisega paraneb toidu seedimine, tühjenevad kõhupuhitus, kõhupuhitus, kõhukinnisus ja spasmid, mis võib takistada maohaavandite ja käärsoolevähki. Lisaks sellele reguleerivad köögiviljade kiud lihtsate suhkrute vabanemise kiirust, mis võimaldab säilitada veres glükoosi optimaalse taseme.

Vananemisprotsessi aeglustamine

Farmatseutilise sööda kasutamine blokeerib vabade radikaalide poolt meie organismile tekitatud kahju. Vase kõrge sisalduse tõttu parandab taime puuviljade kasutamine naha seisundit, takistab kortsude ja vanusepikkuste tekkimist. 100 grammi mahlakas viljalihuses on umbes 100 mg vaske, mis vastab 11,5% -le selle mikroelemendi igapäevasest vajadusest.

Haavade paranemise kiirendamine

Füsalis-marjad, mille kasulikke omadusi on raske üle hinnata, on palju rauda, ​​mis stimuleerib vere punaliblede moodustumist, aitab kaasa hemoglobiini suurenemisele. Hingede ja kudede küllastumine hapnikuga suurendab raku regeneratsiooni kiirust, mille tagajärjel paranevad kiiremad pärast operatsioonijärgsed haavad, leibkonna abrasiivid, kriimustused, põletused ja lõiked.

Abi kaalu langetamisel

Physalisit võib nimetada ideaalseks tooteks inimestele, kes soovivad lahti saada lisataskudest. Selle taime puuviljad, mille kõrge vitamiinide ja mikroelementide sisaldus on vähese kalorsusega. Lisaks soodustab kiudaine seedimist ja ainevahetust, mis on ülekaalulisuse vastu võitlemisel väga oluline.

Physalis kasutab naiste tervist

Vastavalt Ameerika ajakirjas Obstetrics and Gynecology avaldatud meditsiinilisele uurimusele põhjustab mangaani puudus naisorganismis premenstruaalse sündroomi ilmnemist meeleoluhäirete, peavalude ja lihasvalu, motiveerimata depressiooni all. Physalis'e vilja söömine kompenseerib mangaani puudumist ja takistab seeläbi PMS-i sümptomeid.

Physalisi kasulikud omadused meestele

Söödava füsaali marjadel on üks inimkehale olulistest B-vitamiinidest - niatsiin. See element vastutab ensümaatiliste protsesside kvaliteedi eest, aitab jaotada toitu komponentideks, mis suurendavad keha energiasisaldust. Seega saavad mehed, kes ei lase ennast Physalis'e pääsemise rõõmuks, parandada nende füüsilist võimekust, saavutada spordi-, töö- ja muu eluvaldkonna kõrgeid tulemusi.

Kuidas kasutada Physalis - meditsiinilisi retsepte

Füüsilisest toidust saadud värskeid ja kuivatatud puuvilju kasutatakse teatud haiguste raviks. Siit leiate kõige populaarsemad retseptid, mida traditsioonilises meditsiinis kasutatakse erinevate haiguste vastu võitlemiseks.

Gripp, bronhiit, larüngiit, mumps ja orhitis

Nende kuivatatud keskmise suurusega marjad kuni 4 cm suurused teevad keetmise, valades 9-15 grammi toorainet 1-1,5 tassi kuuma veega. Vedelik tuleb keeda, oodata, kuni see jahtuda, ja seejärel pingutage läbi marli. Võtke puljong väikeste lõksudega 2-3 korda päevas.

Kopsupõletikuga

Inimestel, kellel on põletikulised protsessid kopsudes, soovitatakse juua vastavalt eelnevale retseptile valmistatud Physalis'i keetmisele, kuid vähem kontsentreeritud. Sama arvul puuviljadele peate veekogust 2 korda suurendama.

Diabeediga

Vere glükoosisisalduse korrigeerimiseks soovitatakse infusiooni võtta mitme kuivatatud puuviljaga, mis on valmistatud klaasi keeva veega. Hommikust puhastamata tervendav tee ei tohi marjad ära visata - neid saab teist korda valmistada.

Epilepsiaga

Physalis'e viljad võivad leevendada närvisüsteemi selle haiguse sümptomeid. Rünnakute sageduse ja raskusastme vähendamiseks piisab iga päev 8-10 värske või kuivatatud marja söömiseks.

Physalis - kahjustus ja vastunäidustused

Lisaks kasulikele omadustele on Physalis'e kasutamisel ka vastunäidustusi.

Tuleb meeles pidada, et meditsiinilisi infusioone võib võtta lühikese aja jooksul, mitte rohkem kui 10 päeva järjest. Siis peate puhkama, kes kestab 1-2 nädalat.

Raskete krooniliste haiguste korral konsulteerige oma arstiga enne enesehoolduse alustamist.

Physalis võib kahjustada keha inimesi, kellel on kilpnäärme talitlushäired, gastriit ja maohaavand.

Ärge lisage oma dieeti need marjad rasedatele naistele ja imetavatele emadele.

Hoiduge füüsilisest, mitte veenduge, et enne seda söödava sordi selle taime. Dekoratiivsed puuviljad, nagu ka need, mis kasvavad mitte-kultiveeritud lubjarikkal, on tavaliselt mürgised.

Physalis: kasulikud omadused kahju

Physalis: kasulikud omadused, kuidas süüa

Kas olete näinud eeshoos või aias ebatavalist taime, mille haruosas on hiina laternate miniatükke koopiaid? See füsalis on suurim Paslenovi perekonna liige, mida räägitakse nn põie, smaragdise marja või maapähkli jõhvikaid. Vaatame, mis on füüsiline, millised on selle kasulikud omadused inimese tervisele ja kuidas seda süüa.

Lisateavet selle kohta, mis siguri on kasulik: teie arvamus selle kasuliku toote kohta muutub dramaatiliselt!

Paljud ei tea, et taimede viljad sobivad toidule. Veelgi enam, Ameerika riikide rahvusköögis on nad nii tuttavad nagu meie, näiteks mais.

Puuviljad - marjad, mis sarnanevad kirsstomatitega, on neil toiteväärtus. Kuid mitte kõik. Näiteks, Physalis tavalised maitsed kibedad marjad. See alamliik sobib ainult lillede või eesaudade kaunistamiseks.

Kulinaarseteks katseteks sobivad köögiviljad ja marjad Physalis.

Teave füüsilise kasu kohta

Puuvilja osana leiti 7 olulist mikroelementi:

  • raua - normaliseerib vere moodustumist;
  • kaalium on kasulik vaskulaarsüsteemile;
  • kaltsium on tervete luude ja hammaste jaoks oluline;
  • magneesium - parandab ainevahetust, suurendab stressi vastupidavust;
  • naatrium - stabiliseerib elektrolüütide ainevahetust;
  • fosfor - aktiveerib aju aktiivsust ja ainevahetusprotsesse, tugevdab luusid;
  • Tsink on rakumembraanide oluline komponent.

Herbalists soovitavad Physalis't reumaatiliste haiguste, bronhiidi, herpese, tilguti, kuseteede elundite põletiku jaoks. Kui mädarõigu infusiooni taimed lisatakse kompressi külma, nad juua köha.

  1. Värske Fisali marjad aitavad kaasa düsenteeriale, gonorröale, hüpertensioonile.
  2. Juurte keetmine stabiliseerib menstruaaltsükli.

Puuviljad on rikkad vitamiinidest:

  • A - kasulik nägemiseks;
  • B - annab kehale energia;
  • C - tugevdab immuunsüsteemi.

Physalis on suurepärane toidulisand, mille kõrgenenud kolesterool on toidulisand ja valkude allikas (100 g kuivatatud marjad sisaldavad 16% päevasest nõudest).

Traditsioonilise meditsiini esindajad on vilja soovitatav kasutada peptiliste haavanditega, gastriidi, diabeediga patsientidel. Enne sööki tuleb 15 minutit kasutada ainult küpseid marju. Sööge 4-8 või 10-15 tükki korraga, olenevalt suurusest.

Väärib märkimist, et kuivatatud marjad on eelistatavamad värsked, sest need sisaldavad kasulikke aineid.

Kasulikud vastunäidustused:

  • individuaalne vastus;
  • happesuse suurenemine.

Esimeses proovis piisab ühest või kahest marjast. Kui keha tavapäraselt nõustuks mingi eksootilisega, võite alustada kulinaarset eksperimenti.

Mida süüa köögiviljadest Physalis?

Veel üks nimi selle taime tüübi jaoks on Mehhiko tomati. Puuviljad on suured (kuni 150 g), kui täiesti küpsed, muutuvad kollaseks. Värskena ei sobi nad söömiseks (maitsev). Kuid see konkreetne koostisosa on suurepärane originaalse hautis, kaaviaril või supil. Mehhiko toiduvalmistamises on see kuumade kastmete ja köögiviljasalatite populaarne koostisosa.

Loe rohkem Jeruusalemma artišoki kasulikest omadustest - sa ei suuda isegi ette kujutada, milline uskumatu toode!

Meie aednikud, eksperimentaatorid, reeglina "Physalis" marineerisid või valmistasid peamistest roogadest eksootilisi maitseaineid. Kuid nad ütlevad, et nad sobivad moosile, maitse sarnane viigimarjadega.

Marineeritud füsialis

Kui soovite maitsestatud Physalis't pakume, pakume tõestatud retsepti (1 liitrit vett / 1 kg puuvilju).

Koostis: suhkur ja sool - 2 spl. lusikas slaidiga, 80% äädikhape - 2/3 spl. lusikad, lõksus - 4 hernes, kaneel - näputäis, nelk - 5 pulgat.

Toiduvalmistamine:

  • pool-liitrised purkid ja katke neid steriliseerimiseks;
  • valmistada marinaadist;
  • peske küpsed marjad, asetage need minutiks keemiseni, jahutage neid ja seejärel kompakteerige need ettevalmistatud mahutisse;
  • valage kuuma marinaadiga, katke kaaned, täiendavalt steriliseerige veel 10 minutit;
  • üles kerkima

Säilitamist on võimalik proovida mitte varem kui kuus.

Kuidas marjavalikut kasutada?

See sort sobib magusa toidule ja toorikutele. Puuvilja suurus on väiksem kui köögiviljad, kuid sellel on meeldiv aroom ja maitse, nagu ananass, maasikad ja viinamarjad. Sa võid selle lihtsalt ära lõigata ja süüa.

Kõige kuulsamad sortid on maasikas ja kondiitritööstus. Neist on valmistatud originaalsed moosid ja säilitusained, mis on lisatud želeedele ja kompotidele. Kui kuivad marjad ahjus või päikese käes, on nende maitse sarnane rosinaid. Teine kasutusvõimalus on täidiseks pirukad.

Kuid pidage meeles, et ebaküpse taim ei ole toidule kasu, see on mürgine.

Nüüd saate teada, mis on füsalis, kuidas seda liiki eristada, kuidas süüa, kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, mida teate, ja võite süüa selle suurepärase taime, kartmata negatiivseid tagajärgi.

Physalis: kasulikud omadused, toiteväärtus, keemiline koostis, kasutamine

Physalis kuulub Paslenovi perekonda ja on suurim kõigist tema esindajatest. Inimestel talle anti nime "smaragd berry" ja "maapähkli jõhvikad", kuigi see puu ei ole midagi pistmist viimane.

Physalis on soojust armastav taim, seetõttu kasvab see peamiselt Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Samuti on mõned selle liigid Bulgaarias, Kaukaasias ja Kesk-Aasias.

Physalis näeb välja nagu kollane tomati välimus, puu on omapärane juhtum, mis suletud korral sarnaneb paberiga Hiina latern.

Huvitav Venemaal ei ole söödavate liikide kasvatamine tavaline ja kõige kuulsam esindaja on ornamentaalne Physalis või "Hiina latern", selle puuvilju ei kasutata toiduna - need on mürgised ja mürgised. Muid taimeliike kasvatavad ainult kasvatajad ja botaanikud.

Keemiline koostis ja kalorite sisaldus

Toiteväärtus 100 g:

  • 32 kalorit
  • Valgud 1 g
  • Rasv 1 g
  • Süsivesikud 8 g
  • Toiduvärv 9 g
  • Vesi 63 g

Physalis söödavate puuviljade koostis sisaldab laias valikus mineraale:

  • seleen - kasulik kilpnäärme jaoks;
  • mangaan - parandab immuunsust;
  • vask - osaleb hemoglobiini moodustumisel;
  • tsink - parandab ainevahetust;
  • raua - hapnikub veri;
  • fosfor on organismis olevate rakumembraanide põhikomponent;
  • naatrium - säilitab vee-soola tasakaalu;
  • magneesium - on seotud glükoosi imendumise ja energia tootmisega;
  • kaalium on vajalik südame ja veresoonte normaalseks toimimiseks;
  • Kaltsium - tugevdab luid, juukseid, naelu ja hambaid.

Ja rikkalik vitamiinide kompleks:

  • PP (nikotiinhape) on närvisüsteemi toimimiseks hädavajalik;
  • A (beetakaroteen) - tugevdab nägemist;
  • C (askorbiinhape) - tugevdab immuunsüsteemi
  • K (antihemorraagiline) - parandab vere hüübimist;
  • E (tokoferool) - kasulik nahale;
  • B1 (tiamiin) - toetab aju funktsiooni;
  • B2 (riboflaviin) - on seotud ainevahetusega;
  • B4 (koliin) - vähendab suhkru taset;
  • B5 (pantoteenhape) - osaleb neerudes;
  • B6 (püridoksiin) - hoiab ära vananemise kehas;
  • B9 (foolhape) - reguleerib rasva ja süsivesikute ainevahetust.

Kasulikud omadused

Berlik on diureetikumid, antibakteriaalsed põletikuvastased omadused. Regulaarne lisamine selle puu dieedile aitab kaasa looduslike rakkude taaselustamisele ja naha noorendamisele.

Samuti täheldati Physalisi positiivset mõju südame-veresoonkonna tööle.

Peale selle sisaldavad paljud ravimid tahhükardia, hüpertensiooni ja infarktijärgse seisundi raviks selle marja väljavõtet.

Physalis aitab ravida:

Pärast Physalis puuviljade uurimist on teadlased tõestanud, et need sisaldavad vähivastaseid rakke. Selle tulemusena on selle toote kasutamine vähktõve ennetamisel kasulik ja leevendav haigus juba haigestunud haigusega.

See on tähtis! Raseduse ajal on Physalis marjade kasutamine liigse turse korral võimalik - diureetilistest omadustest tulenevalt eemaldab toode vedelikku kehast. Kuid ta suudab alandada vererõhku ja põhjustada allergiaid, seega on kõige parem konsulteerida arstiga.

Vastunäidustused

Puuviljade kuritarvitamine võib põhjustada allergilisi reaktsioone lööve, sügelust ja turset. Samuti pole soovitatav Physalis'e süüa madala vererõhuga inimestele. Suurenenud - ka ettevaatusega. Kuna ravimid, mis stabiliseerivad survet, kombineeritult Physalis'iga, võivad põhjustada äkilisi tilka ja hüppeid.

Loodus on ka kohvihuvilistele ohtlik - koos kofeiiniga võib see põhjustada peavalu, tahhükardiat ja vaskulaarset düsfunktsiooni. Inimestel, kellel on kõrge happesus, on soovitatav Physalis'it proovida ettevaatlikult, mitte kuritarvitada, et vältida ägenemisi ja ägenemisi.

See on tähtis! Puuviljade puhul sisaldab mürgiseid alkaloide ja flizeliini. Neid kasutatakse keetmise valmistamiseks, kuid neid kasutatakse ainult lihaspõletike ja nahahaiguste ravimiseks välistingimustes.

Rakendus ja kasulikud näpunäited

Puuviljad, lehed ja juured Physalis on laialt levinud traditsioonilise meditsiini. Siin on mõned huvitavad ja kasulikud retseptid.

  • Tsüstiidi jäätmed. 20 kuivatatud marja tükid tuleb valada 0,5 liitrit vett ja küpseta 15 minutit madalal kuumusel. Tüvi, kasutage 50 ml 4 korda päevas.
  • Dermatiit Remedy. Physalisi viljad tuleb põletada, et saada tuhka ja segada taimeõli. Kandke 2-3 korda päevas.
  • Salv haava paranemiseks. Puhastage puuviljad, mõõage 10 grammi ja segage oliiviõli. Infundeerige 3 nädalat, seejärel pange steriilsesse korrastusse ja kandke see kahjustatud piirkonda.
  • Suu kurk ja larüngiit. Kallutage mahl värsketest puuviljadest (või hakke nende kurg). Keeda keema ja lisa piima. Andke patsiendile kuni 5 korda päevas 2 - 3 supilusikatäit. Vastuvõtmise kestus - mitte rohkem kui 5 päeva.

Kõik need retseptid ei ole kirjeldatud haiguste imerohi. Need aitavad ainult patsiendi seisundit leevendada. Igal juhul on vaja konsulteerida arstiga ja ravimitega.

(173 häält, 4.50 out of 5)
Laadimine...

Kuidas Physalis on kasulik?

Nightshade perekonna selle rohu taime kodumaa on Lõuna-Ameerika.

Enne Physalisi kasutamist, mille kasulikud omadused on tõepoolest mitmetahulised, peaksite teadma, et enamik liike kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel.

Amatööaja aednikud on huvitatud kompaktsetest põõsadest, millel on valge, lilla, kollane ja oranž lill. Tüve kõrgus võib ulatuda kuni meetrini, suurtel lihavatel viljadel on kollakas või oranž värvus.

Söödavate sordid eristuvad Physalis köögiviljad ja marjad. Puuviljad, mille maitse varieerub kibe põletamisest kuni pehme maasikani, on ümbritsetud karpist, mis on moodustatud õmblusmasinatest ja sarnaneb Hiinas populaarsete paberilaternatega.

Physalisist saadavat kasu ja selle kahjustamist inimeste tervisele hakati uurima eelmise sajandi keskpaika. Akadeemik N.I.

Vavilov arvas, et Physalis oli suurepärane kasvatamiseks Venemaa ilmastikutingimuste juures ja soovitas korraldada selle kultuuri laiaulatuslikku tootmist toiduainetööstuse vajadusteks.

Täna kasutatakse söödavaid puuvilju peamiselt sidrunhappe sünteesiks, ja dekoratiivsed sordid on ained tekstiilide värvimiseks.

Physalis'e viljad on küllaldaselt kaaliumi ja naatriumi, mis avaldab positiivset mõju vere koostisele, võimaldab teil reguleerida glükoosi ja insuliini taset.

Kaaliumi mõjul laieneb vaskulaarne luuuke, südame löögisagedus väheneb, hapnikuga varustatavad elundid paranevad.

Suure kiu sisalduse tõttu aitab Physalis kasutada halvas kolesterooli eemaldamist organismist, mis vähendab ateroskleroosi, insuldi ja südameinfarkti tõenäosust.

Füüsilisest puuviljadest leiti komponente, mis mängivad antioksüdantide rolli ja on vähivastased ja antibakteriaalsed. Nende ainete mõju tõttu on välistatud tervete rakkude muteerumine, nende kasvajate tuumorite degeneratsioon blokeeritakse. Vitamiinid A ja C koos flavonoididega kaitsevad keha kopsu ja suuõõne esinemise vastu.

Physalis köögiviljad on üks C-vitamiini (15,4 mg 100 g liha kohta) liider, mis suudab katta keha igapäevase vitamiinide vajaduse umbes 20% võrra. Physalis on soovitatav inimestele, kes põevad liigesevalu, samuti podagra ennetamiseks, mis esineb kusihappe liigsel hulgal.

Diabeediga patsientide menüüsse saab sisestada füüsilised marjad, mille kasulikud omadused koosnevad suurest vitamiinide sisaldusest. See võimaldab teil reguleerida veresuhkru taset, samuti parandada arsti poolt selle haiguse jaoks ettenähtud ravimite efektiivsust.

Physalis taim hinnatakse, et tema viljades sisalduvad bee-karoteeni, A-vitamiini derivaadid. Söövad mahlakaid marju, saate vältida nägemiskahjustusi, nagu katarakt, makula degeneratsioon, läätse hägusus.

Tänu C-vitamiini kõrgele sisaldusele kasutab Physalis inimeste sagedaste külmetushaiguste ja viirusnakkuste all kannatavate inimeste tervist.

Selle vitamiini sissevõtmisega organismi stimuleeritakse valgete vererakkude tootmist, mis kaitseb välismaiste ainete sissetungi vastu.

Vitamiin C suurendab organismi vastupidavust erinevatele haigustele, kiirendab ainevahetusprotsesse, aktiveerib kollageeni tootmist, mis vastutab naha, veresoonte ja lihaskoe elastsuse säilitamise eest.

Ükski köögiviljad ega puuviljad ei pruugi sellist suurt K-vitamiini sisaldust levitada. Physalis, sõltuvalt söömata mahust, suudab selle vitamiini jaoks igapäevaseks vajaduseks rahuldada 10 kuni 25%.

100 grammi mahlakad marjad sisaldavad 13,3 ug vitamiini K, mis on oluline tervete luude säilitamiseks ja osteoporoosi ennetamiseks.

Teadusuuringute kohaselt takistab K-vitamiin luude demineraliseerimist, vähendades jäsemete ja selgroo krooniliste haiguste riski.

Nagu enamik köögivilju, on Physalis kuulus ka taimsete kiudude kõrge sisalduse poolest.

Selle maitsva marja tarbimisega paraneb toidu seedimine, tühjenevad kõhupuhitus, kõhupuhitus, kõhukinnisus ja spasmid, mis võib takistada maohaavandite ja käärsoolevähki.

Lisaks sellele reguleerivad köögiviljade kiud lihtsate suhkrute vabanemise kiirust, mis võimaldab säilitada veres glükoosi optimaalse taseme.

Farmatseutilise sööda kasutamine blokeerib vabade radikaalide poolt meie organismile tekitatud kahju.

Vase kõrge sisalduse tõttu parandab taime puuviljade kasutamine naha seisundit, takistab kortsude ja vanusepikkuste tekkimist.

100 grammi mahlakas viljalihuses on umbes 100 mg vaske, mis vastab 11,5% -le selle mikroelemendi igapäevasest vajadusest.

Füsalis-marjad, mille kasulikke omadusi on raske üle hinnata, on palju rauda, ​​mis stimuleerib vere punaliblede moodustumist, aitab kaasa hemoglobiini suurenemisele. Hingede ja kudede küllastumine hapnikuga suurendab raku regeneratsiooni kiirust, mille tagajärjel paranevad kiiremad pärast operatsioonijärgsed haavad, leibkonna abrasiivid, kriimustused, põletused ja lõiked.

Physalisit võib nimetada ideaalseks tooteks inimestele, kes soovivad lahti saada lisataskudest. Selle taime puuviljad, mille kõrge vitamiinide ja mikroelementide sisaldus on vähese kalorsusega. Lisaks soodustab kiudaine seedimist ja ainevahetust, mis on ülekaalulisuse vastu võitlemisel väga oluline.

Vastavalt Ameerika ajakirjas Obstetrics and Gynecology avaldatud meditsiinilisele uurimusele põhjustab mangaani puudus naisorganismis premenstruaalse sündroomi ilmnemist meeleoluhäirete, peavalude ja lihasvalu, motiveerimata depressiooni all. Physalis'e vilja söömine kompenseerib mangaani puudumist ja takistab seeläbi PMS-i sümptomeid.

Söödava füsaali marjadel on üks inimkehale olulistest B-vitamiinidest - niatsiin.

See element vastutab ensümaatiliste protsesside kvaliteedi eest, aitab jaotada toitu komponentideks, mis suurendavad keha energiasisaldust.

Seega saavad mehed, kes ei lase ennast Physalis'e pääsemise rõõmuks, parandada nende füüsilist võimekust, saavutada spordi-, töö- ja muu eluvaldkonna kõrgeid tulemusi.

Füüsilisest toidust saadud värskeid ja kuivatatud puuvilju kasutatakse teatud haiguste raviks. Siit leiate kõige populaarsemad retseptid, mida traditsioonilises meditsiinis kasutatakse erinevate haiguste vastu võitlemiseks.

Nende kuivatatud keskmise suurusega marjad kuni 4 cm suurused teevad keetmise, valades 9-15 grammi toorainet 1-1,5 tassi kuuma veega. Vedelik tuleb keeda, oodata, kuni see jahtuda, ja seejärel pingutage läbi marli. Võtke puljong väikeste lõksudega 2-3 korda päevas.

Inimestel, kellel on põletikulised protsessid kopsudes, soovitatakse juua vastavalt eelnevale retseptile valmistatud Physalis'i keetmisele, kuid vähem kontsentreeritud. Sama arvul puuviljadele peate veekogust 2 korda suurendama.

Vere glükoosisisalduse korrigeerimiseks soovitatakse infusiooni võtta mitme kuivatatud puuviljaga, mis on valmistatud klaasi keeva veega. Hommikust puhastamata tervendav tee ei tohi marjad ära visata - neid saab teist korda valmistada.

Physalis'e viljad võivad leevendada närvisüsteemi selle haiguse sümptomeid. Rünnakute sageduse ja raskusastme vähendamiseks piisab iga päev 8-10 värske või kuivatatud marja söömiseks.

Lisaks kasulikele omadustele on Physalis'e kasutamisel ka vastunäidustusi.

  • Tuleb meeles pidada, et meditsiinilisi infusioone võib võtta lühikese aja jooksul, mitte rohkem kui 10 päeva järjest. Siis peate puhkama, kes kestab 1-2 nädalat.
  • Raskete krooniliste haiguste korral konsulteerige oma arstiga enne enesehoolduse alustamist.
  • Physalis võib kahjustada keha inimesi, kellel on kilpnäärme talitlushäired, gastriit ja maohaavand.
  • Ärge lisage oma dieeti need marjad rasedatele naistele ja imetavatele emadele.
  • Hoiduge füüsilisest, mitte veenduge, et enne seda söödava sordi selle taime. Dekoratiivsed puuviljad, nagu ka need, mis kasvavad mitte-kultiveeritud lubjarikkal, on tavaliselt mürgised.

Physalis - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Rubriik: toodete kasutamine ja kahjustamine

Physalis nimetatakse jõhvika (savi) või marja (smaragd). Võrrelge tomatitega, sest nad on pärit Solanaceae perekonnast. See näeb välja nagu lill, kuigi see on puu. See on ime taim (vt foto - mida näeb välja füüsalis). Räägime selle kasulikest omadustest ja vastunäidustustest.

Mis on Physalis ja mis on kehale hea?

Selle peamine omadus on puu - marja, mis on kaetud õhukese kestaga, välimusega sarnanev hiina paberi taskulamp. Nii selgub - ta kannab puuvilju, ehkki aednikud füsalisit peetakse köögiviljaks ning üsna tagasihoidlik ja viljakas.

Puuviljad on mahlakad, värvus on oranž kuni punakas. Maitse on magus, puhtalt hapus ja kerge vihje kibedus. Neile kõigile ei meeldi Peruu karusnahaga selline eksootiline maitse (see on ka kirjeldatud taime nimi), kuigi on olemas tõelised teadurid - nad peavad seda tomatite parimaks asendajaks.

Selles taimes on kuni 124 liiki. Need on jagatud dekoratiivseks ja toiduks. Esimesi ei söö marjades esineva kibeduse tõttu, vaid sügisel kimpudel ja lilleseadetel on need lihtsalt maitsvad.

Teiseks kehtib see eriti gluteenivaba (köögiviljade), Mehhiko tomati, maasikate kohta, neid hinnatakse nende maitse järgi ja väärivad paljude rahvaste köögist.

Cooking, Physalis kasutatakse puu. Tema konservid. Alustuseks valmistage kastmed, lisage marinaadile. Keedetud Physalis marjad serveeritakse magustoiduna. Keedetud Fisali mahl on liha- ja kalaroogade maitsestamine.

Physalis meditsiinilised kasulikud omadused

Physalisi peamine eelis on selle tervendav omadus. Neil on puuviljad, seemned, juured, lehed.

See on tingitud selliste ainete sisaldusest:

  • Süsivesikud, rasvad, tuhk.
  • Seemnete õlised ained.
  • Glükoos, sahharoos.
  • Vitamiinide taimse toidukompleksi oluline element: A, rühm B.
  • Rikas orgaaniliste hapetega: sidrun, merevaigukollane, õunhape, viinhape. See parandab happelise baasi tasakaalu.
  • Sisaldab mittetoksilist, ehkki mõruainet - alkaloidi. Puuviljades esinevad tanniinid, antimikroobne ja põletikuvastane toime.
  • Lehed on rikas steroididega: kampesterool, sitosterool, kolesterool; karotinoidid: beetakaroteen, alfa-karoteen.
  • Suures koguses askorbiinhapet (C-vitamiin), mis on asendamatuks külmetushaigusteks.
  • Pektiin on geelistav aine, mis aitab eemaldada toksiine, kolesterooli ja raskmetalle.
  • Lükopeen on looduslik värvaine, on antioksüdant ja seda kasutatakse vähi ennetamiseks.
  • Mineraalid: K - südame ja veresoonte ravis hädavajalik; Р - osaleb skeleti süsteemi kujunemises ja arengus, avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, on otseselt seotud ainevahetusprotsessidega; Mg - ainevahetuseks vajalik; Fe on tema peamine roll veresoonkonnas; Ca - vastutab hammaste ja luude seisukorra eest; Na - osaleb vee ja soola ainevahetuses; Zn - siseneb rakumembraanile.
  • Phytoncides.
  • Valk.
  • Quercetin - antihistamiin, diureetikum.
  • Fiber marjades aitab normaliseerida mao ja soolte tööd.
  • Marjadel on palju vett, nii et nad suudavad kustutada oma janu.

Physalis kasu ja tervisele kahjulik

Niisiis, kuidas on füüsiline kasulik?

Tänu oma rikkale koostisele pakub söödav füsilisus inimesele selliseid eeliseid.

  • Kasutatakse antiseptiliselt.
  • Sellel on hemostaatiline toime.
  • Sellel on diureetikum, choleretic toime, eemaldab väikesed kivid ja liiv neerudest ja põisast.
  • Vähendab valu.
  • Edukalt kasutatakse selliste haiguste raviks nagu reuma, bronhiit, podagra, versicolor, hingamisteede ja kuseteede põletik (kasutage köha korral tugevat kastmist).
  • Hea ravimeetod verevalumite, turse eest. Tehke puuviljapuljongilt pressid.
  • Selle taime juurest eemaldamine aitab naistel menstruatsioonitsükleid taastada.
  • Värsket mahla kasutatakse dermatiidi raviks.
  • Keetmine ja tsüstidega patsientidel kasutatava vee infusioon.
  • Suureneb immuunsus.
  • Soodustab puhastamist toksiinidest, raskmetallide sooladest.
  • Regulaarsel kasutamisel võib lugeda onkoprofülaktikat.

Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse Physalisit sagedamini:

  • kasutatakse vitamiinina;
  • kasutatakse selliste toitainete toitumises: maohaavand, krooniline koletsüstiit, hüpotensiivne gastriit;
  • näidustatud kaksteistsõrmiksoole põletikule, hüpertensioon.

Ravi ajal kasutage ainult Physalis küpsetest marjadest 30 minutit enne sööki.
Kogus - kuni 8 tükki suured või kuni 15 tükki väikestest marjadest.

Physalisi kasutamine rahvatervise ravimisel

Laialdaselt kasutatud Flicalis juurte keetmine.

Vältida kõhukinnisust eakatel inimestel. Selleks on soovitatav süüa umbes 10 värsket marju 15-20 minutit enne söömist mitu korda päevas.

Hüpertenssiivsed ravimid võtavad lehtede pruulimise.

Marjade nuum on kasutatud kollatõve, koletsüstiidi, soolekolikoside ravis, sellel on kolorektaalne toime. Hemorroidid ravitakse infusioonivannide abiga.

Physalis-puuvilju kasutatakse homöopaatias ja salvi valmistamiseks.

Arvestades Physalis kasulikke omadusi - kuidas seda kasutada?

Parim on süüa toores, lisades salatile, vinaigretele nii palju kui võimalik konserveeritud C-vitamiini ja muid olulisi vitamiine ja mikroelemente. Vene reaalsuses on see sageli säilinud. Samuti selgub hea kaaviar ja moosid moosiga. Seda saab ka kuivatada, nagu rosinad, suhkrustatud, suhkurdatud, keetmata vahukommelja ja marmelaad, küpseta grillil.

Enne toiduvalmistamist puhastatakse neid sageli seemnest, kuid see pole üldse vajalik.

Füüsikalised omadused: enne marjade söömist tuleb loputada keeva veega, kuna need on kaetud liimitaolise kleepuva kihiga.

Physalisi kahjustus või vastunäidustused

Sa pead olema ettevaatlik, kuna sellel taimel on vastunäidustused.

  • Marjakarp on mürgine, nii et see tuleb puhastada.
  • Kui maos on suurem happesus, võta see väga hoolikalt või isegi kõrvaldada.
  • Isiklik sallimatus.
  • Te peate olema ettevaatlik allergikute suhtes.

Nagu näete, võib lootele paluda mitte ainult oma ilu, vaid ka tõsiste haiguste korral. Physalisi kasulikud omadused ületavad kõik vastunäidustused.

Physalis - kasu ja kahju

Puuvilja ja Physalis ekstrakti kasutatakse ravimina südamehaiguste raviks ja ennetamiseks. Siiski on sellel taimel keha sügav süsteemne toime. Physalis marjad aitavad kaasa vitamiinipuudusesse ja sisaldavad rohkesti looduslikke antotsüaniine, antioksüdante ja bioflavonoide.

Kasutage seda taimit kui fitosborovi komponenti ennetamiseks ja raviks ning samuti maitsvat toorainet želeede, kompotide, siirupite ja erinevate looduslike teede valmistamiseks. Toote eriline väärtus annab selle mitmekülgsuse.

Physalisi vett või alkoholiekstrakt või selle kuiva toorainet saab osta fitoaptekilt atraktiivse hinnaga ja magusaid marju müüakse enamikes supermarketites suvel, sügisel ja talvel.

Physalisi kasulikud omadused

Füüsilisuse eelised selle rikkaliku koostise tõttu. Physalis marjad sisaldavad erinevaid vitamiine ja toitaineid, nagu tärklis, fruktoos, eeterlikud õlid, orgaanilised happed. Mõned Physalisi komponendid, näiteks ursoolhape, on looduses üsna haruldased, seega on Physalis veelgi teretulnud.

Physalis marjadel on põletikuvastased, antimikroobsed, diureetikumid. Physalis'e viljade toitmine viib naha noorendamiseni ja raku regenereerimiseni, mida kasutatakse naha toitmiseks ja toonimiseks. Teine füüsilise kasutamise valdkond on hambaravi. Siin kasutatakse füsalisi stomatiidi ja periodondi haiguse raviks.

Paljud rahustid on valmistatud ka Physalisi põhjal.

Aga ennekõike Physalis on tuntud oma vara positiivselt mõjutanud kardiovaskulaarsüsteemi, paljud preparaadid südame-veresoonkonna süsteem on tehtud Physalis marjad.

Haigused, milles physalis kasutatakse terapeutilisteks eesmärkideks, hõlmavad südamelihase nõrkust, esialgses hüpertensioonis, tahhükardiat ja müokardi infarkti. Physalis parandab vereringet veresoontes, normaliseerib rütmi ja toonib südame lihaseid.

Peavalu, allergiad, vähenenud immuunsus - kõiki neid haigusi ravitakse ka Physalis'ega.

Selle taime teised olulised omadused hõlmavad maksa- ja sapipõie funktsiooni parandamist, soolestiku funktsioonide parandamist, veresuhkru taseme stabiliseerumist, ainevahetuse suurenemist, kapillaaride tugevdamist, kolesterooli taseme langetamist veres, spasmide vähendamist.

Kõik need omadused toovad kaasa asjaolu, et keha puhastatakse ja kaob ülekaal. Physalisit võib pikka aega tarbida, sest see on mittetoksiline.

Physalis talvel

Üllatavalt on see marine marineeritud, peaaegu nagu kõik lemmik kurgid, suvikõrvits ja baklazaan.

Marinateeritud Physalis retsept

Marinaadi kohta 1 kg Physalis - 1 liiter vett, 1 tl kondiitritud äädikat, lusikatäis soola ja magusaineid maitsmiseks, kaneel, nelk.

Puhasime füsiasi pulgadelt, seejärel loputage see hästi vees, keetke seejärel vett, asetage marjad trummelkuivatist ja asetage see 3 minutiks keeva veega. Puuviljad puhastatakse, seejärel tuleb eemaldada kõva nahk.

Marinaadi vesi peab olema keedetud ja sellele tuleb lisada kõik teised komponendid. Pärast seda pandi marjadest välja pandud marjad. Kõik, tulemus kellelegi sarnaneb marineeritud tomatitega ja kellelegi - vürtsikad idamaised roogad.

Parem on see, kui purkid suleksid tavalise võti abil, mitte kruvikorkidega.

Teine retsepti marineeritud füsialis

1 kilogrammi Physalis, 1 liitrit vett, 4 poolliitrist purgid, 4 supilusikatäit soola ja suhkrut või maitsvat magusainet, samuti küüslauku, sõstarilehed või kirsid ja nelk - nõudmisel.

Marjad puhastatakse nagu eelmises retseptis. Seejärel pannakse need hoolikalt konservikarpidesse, millele järgneb soovi korral nii sool ja väike magusaine kui ka küüslaugu, kirsi lehed ja muud tooted. Kõik kokku segatakse ja täidetakse kuuma veega. Lase seista minut, pärast mida vesi tühjendatakse, keedetakse kuni mullideni ja korratakse operatsiooni 4-5 korda. Siis pangad kaetakse kaanedega.

Physalis Jam

1 kg Physalis võtke kilo suhkrut, naela fruktoosi või 200 g erütrooli baasil magusainet.

Physalis pestakse ja puhastati, seejärel jahvatatakse magusaine ja väikese koguse veega segistis. Jama keedetakse nonstick-köögis 20-30 minutit. Pärast seda peaksite panema pankadele ja sulgege kaaned.

Retseptid koos Physalis'iga

Kõige tavalisemad Physalis'i retseptid on lihast valmistatud köögivilja salatid või saiakesed.

Dieet pana cotta

1 näriline vanilli valk, 1 tl kakao, 1 tl maapähklivõi või kašupähklit, 100 g koor juustu, 3-4 Physalis marjad.

Valge lahjendatakse veega paksu läga. Maapähklivõi, peksta segistis koos kodujuustuga ja lisa kakao, segatakse. Saate lisada rohkem magusainet. Layer pannes valuvormid või tavalised klaasist tassid. Siis jahtuge veidi, kaunistage fassalisse ülaosaga.

Chocolate "kommid" koos Physalis

1 spl kakaovõi, 1 tk kakaopulbrit, väike riisijahu, magusaine, 200 g Physalis, väike želatiin või 1 pakend agar-agarit.

Puhastage marjad lehtedest ja varsist, lihvige neid kartulipudruks ja lisage eelnevalt koristatud želatiin. Kandke mass plaadil või salve nii, et saadakse 1 cm kiht. Jäta külmkapis külmutama. Lõika kristalliseerunud baari. Sulata kakaovõi veevannis, segada pulbriga ja magusainega. Vala šokolaadivõi-või-glasuuriba, võite riisijahu puista.

Hommikusöök koos füüsilisega

200 g kreemikat rasva, natuke vett, pool banaani, 4-5 Physalis marju, teelusikatäis kakaod.

Sega banaan koos kodujuustu ja kakaoga segistis. Maitset veelgi erksamaks muutmiseks võite lisada magusainet ja veidi kaneeli. Valage paksu sileda klaasi ja kaunistage Physalis'iga.

Physalis kahju

Physalis on tavaliselt kahjustatud allergiliste reaktsioonide kujul. Selle ravimtaime kuritarvitamine võib põhjustada allergilist päritolu lööve, sügelust ja isegi ödeemi. Koos Physalis'e ekstraktiga teiste ravimitega, mis alandavad vererõhku, on võimalik vererõhu hüppamine ja nõrkus. Physalis't ei soovitata krooniliselt alandada rõhku.

Farmatseutiline toime on vajalik nende diureetilise omaduse tõttu. Kui te ühendate Physalis'i manustamise aktiivsuse teiste diureetikumidega, on täiesti võimalik tõestada keha dehüdratsiooni. Mõnikord võib selle taime tinktuurid ja ekstraktid süvendada ärritunud soole sündroomi.

Ärge võtke füüsilisi ravimeid rasedatele ja imetavatele naistele, kui me ei räägi arsti retseptist. Enne selliste taimsete ravimite väljakirjutamist peab arst kontrollima allergiaid ja hindama võimalikke ohte ema ja lapse tervisele.

Füsaliasi kombinatsioon kofeiini liigse tarbimisega on üsna ohtlik. Tinktuute ja kohvi suurte annuste samaaegne joomine võib põhjustada veresoonte häireid, spasme, peavalu, tahhükardiat.

Kokkuvõttes öeldakse, et enne Physalisi süstemaatilist kasutamist on arstiga parem konsulteerida.

Physalis kalorid 32 kcal

Physalisi (valkude, rasvade ja süsivesikute suhe) energeetiline väärtus:

Valgud: 0,96 g (4 kcal) Rasv: 1,02 g (9 kcal)

Süsivesikud: 3,94 g (16 kcal)

Energia suhe (BZHU): 12% / 29% / 49%

Physalis sisalduvad vitamiinid ja mineraalid

koliin - 7,6 mg, PP - 1,85 mg, K - 10,1 ug, E - 0,38 mg, C - 7 mg, B9 - 7 ug, B6 - 0,056 mg, B5 - 0,15 mg, B2 - 0,035 mg, B1 - 0,044 mg, A-6 ug, beeta-karoteen - 0,063 mg.

seleen - 0,5 μg, mangaan - 0,153 mg, vask - 79 mg, tsink - 0,22 mg, raud - 0,62 mg, fosfor - 39 mg, kaalium - 268 mg, naatrium - 1 mg, magneesium - 20 mg, kaltsium - 7 mg.

Loe kasulikku teavet teiste marjade kohta:

-Physalis Retseptid

Eriti Your-Diet.ru - fitness treener Elena Selivanova

Physalis: kasu ja kahju

Physalis ilmus Venemaal XIX sajandi alguses. ja ei saanud palju levida. Nõusid pakuti ainult õhtusöögiperekondades vene aadel, magustoidu kujul.

20. sajandi XX sajandil. kuulus agraar Vavilov N.I. Ta õppis Physalis'ilt selle Lõuna-Ameerika taime kasulikke omadusi ja jõudis järeldusele, et see on tagasihoidlik ja sobib kasvatamiseks kõikides Venemaa kliimatingimustes.

Seal oli katsed kasutada marju kondiitritoodete valmistamiseks, kuid lõpuks kasutati sidrunhappe toorainena.

Punaste värvide puuvilla ja villa riie saamiseks maailmas kasutatavad taimeliigid.

Praegu on taim levinud riigi lõunaosas ja Kaug-Idas ning on peamiselt huvitatud aednikutest. Arvestades kulinaarseid ja meditsiinilisi omadusi, on selline ükskõiksus Physalis'ile ebasoovitav.

100 grammi selle taime marju sisaldab ainult 32 kalorit, selle puuvilja kalorisisaldus on kaks korda väiksem kui viinamarjad ja mangod.

Kuna taime söödavad sordid valmivad, kaob selles sisalduvad mürgised ained (glükoalkaloidid).

Küpsed puuviljad on küllastunud erinevate kasulike ainete ja elementidega:

  • suhkur - 3-6% koos arbuusi, korintide, mustikate ja maasikatega tähendab madala glükoosisisaldusega puuvilju;
  • valkud - 1-2,55%, umbes samad herned - 2,8%;
  • pektiin, tanniinid, flavonoidid,
  • sidruni-, õun-, merevaik- ja viinhapped, mis on kasulikud keha happe-aluse tasakaalu normaliseerimiseks;
  • eeterlikud õlid;
  • A-vitamiin, B1, B2, B12, C, P, PP;
  • magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, naatriumi, raua ja tsingi mikro- ja makrotoitainetega.

Nende ainete rikas on mitte ainult viljad, vaid ka juured, voldikud, varred. Toitu kasutavad ainult Physalis täiskasvanud viljad. Maapealne osa on mürgine. Rootsit kasutatakse traditsioonilises meditsiinis.

Maailmas kasutatakse toidu valmistamiseks söödavaid taimeliike: köögivilja (Mehhiko), tavaline, ananass, maasikas, Peruu. Puuvilja maitse ja aroom sarnaneb maasikatega. Marjade struktuur sarnaneb nende lähima sugulasega - tomatiga.

Söömiseks kasutage marju, vabastades kestast, sarnaselt Hiina laternaga. Kleepuvate koostiste eemaldamiseks puuviljad on kokku puistatud keeva veega.

Kui viljal on kibe maitse, pikendatakse marju 2-3 minutit. Neist valmistatakse ette esimene, teine ​​kursus, magustoidud, kastmed, konserveeritud toidud, külmad suupisted.

Magusat tüüpi - moos, moosid, kommid, moosid, moosid. Nad kuivatatakse, nagu kuivatatud aprikoosid või rosinad, kuivatatud, keedetud marmelaad ja suhkrustatud puuviljad.

Üks retseptidest on Physalis'i ja kodujuustu madala kalorsusega kanafilee. Küpsetamiseks on vaja:

  • Physalis - 1 tass marju, kooritud ja puhastatud;
  • Rasvavaba kodujuust - 500 gr;
  • muna - 1 tk;
  • kallis - 2 lusikad;
  • vanilliin - maitse järgi;
  • oranž - 1 tk

Keedetud oranž, jagatud viiludeks, lisatakse kohupiimale ja segatakse segistiga. Saadud on maetud mett ja munaga, asetage kooritud füsulaarviljad ja segage lusikaga, et marju mitte kahjustada.

Segu on ette nähtud kuklidena valmistamiseks või ühe suure küpsetamisvõimsuse jaoks. Küpseta ahjus 15-20 minutit. temperatuuril 180 ° C Saadud nõuet saab kuuma või külma kätte.

Suurendage hapukoore, magusat kaste, mesi, moosi toiteväärtust.

Physalis ravimite omadused

Rahvameditsiinis tunnevad nad selle taime kasulikke omadusi ja vastunäidustusi. Rakenda Physalisi puuvilju ja juuri.

Marjades sisalduvaid aineid, mikro- ja makroelemente kasutatakse traditsioonilises meditsiinis.

Berried sisaldab aineid, mis aitavad pärast somaatiliste ja nakkushaiguste põdemist võimsuse taastamist kui ammendumiseni ja ülemäärast tööd.

Taimel on noorendav toime selle antioksüdantide tõttu.

Physalis'i kastmist kasutatakse järgmiselt:

  • diureetikumid ja põletikuvastased ravimid;
  • surve vähendamiseks;
  • kesknärvisüsteemi häirete korral;
  • menstruaaltsükli rikked ja impotentsus;
  • neerukivide ja põie vabanemiseks;
  • nefriit ja põie põletik;
  • diabeetiliste haigustega;
  • kollatõbi, millega kaasneb kõhuõõne (astsiit), podagra.

Välises kasutuses kasutatakse keetmist artriidi liigestes olevate kompressioonide kujul. Kuumal kujul suu loputamiseks hambumuses.

Kosmeetilisteks eesmärkideks - vabaneda dermatiidist ja eksudatiivsest diateesist (allergiline nahaärritus).

  • August (augustis või septembris kogutud 25-30 marjadest) valatakse 0,5 liitrini kuumutatud vett ja keedetakse 5-6 minutit. See filtreeritakse. Jooge ¼ tassi 4 korda päevas 5-7 päeva. Kasutamisel on eeltöötlus võrdne 20 ml mahlaga või 10 tk. värsked marjad.

Physalis puuviljade lisamiseks mõeldud salvi kasutatakse naha rikastamiseks koos toitainetega ja põletiku ja mähkmelööbe leevendamiseks.

  • Tugevalt hakitud puuvilju valatakse oliiviõli ¼ portsjoniga. Nõuda 20 päeva.
  • Põletatud puuvilja tuhk segatakse taimeõliga, kuni moodustub karusnahk.

Juured sisaldavad:

  • fütosteroolid - kolesterooli köögiviljade analoog, soodustab kehakaalu langust;
  • alkaloidid;
  • kumariinid, mida kasutatakse puhtal kujul kui spasmolüütikumid, vähivastased ja hemostaatilised ained,
  • antiseptiliste omadustega fenoolhapped;
  • saponiinid, mida kasutatakse köha vastu väikestes kogustes.

Juuksefiltrit kasutatakse selleks, et vabaneda unetusest ja kroonilisest häirest. Suurendab keha aktiivsust närvilise ammendumise ja impotentsusega. See parandab mälu, leevendab lihaste nõrkust, reumaatilisust, aneemiat, viljatust.

Hariliku juurviljapulber:

  • 5 g pulbristatud kuiva risoomi Vala 250 ml keeva veega, keedetakse umbes 2 tundi, tüvi. Võtke 1/2 tassi hommikul ja õhtul 7-10 päeva.

Vastunäidustused Physalis'e kasutamisele

Physalisi kasud ja kahjustused on teada. Näiteks võib marja ja taime juuri lühendada lühikese aja jooksul, pikaajaline manustamine on lubamatu.

Kandke ainult küpsed puuviljad. Physalis'ist valmistatud ravimeid tuleb kasutada ainult pärast arstiga konsulteerimist.

Te ei saa Physalisit kasutada:

  • söötmise ja raseduse ajal;
  • hüpertüreoidismiga inimesed (liigne kilpnäärme funktsioon);
  • maohaavanditega.

Enne kasutamist veenduge, et marjad on söödav. Söödavate sordid kasvavad lubjarikkadel muldadel ja neid ei kasvatata, neid kasutatakse ainult dekoratiivsetel eesmärkidel.

Loe Kasu Tooteid

Nõuetekohane toitumine toksoosis

Rasedus on suurepärane aeg, kuid isegi nendel nädalatel võib naine mõne negatiivse teguri, millest üks on toksoos, kannatada. Organisatsioon läbib ümberkorraldamise, mille tagajärjel tekib suurtes kogustes toksiine.

Loe Edasi

Absint - alkohoolsete jookide koostis, liigid ja omadused; kuidas seda korralikult juua; kuidas absistit kodus teha; kokteili retseptid

Absint: omadusedKalorid: 83,1 kcal.KirjeldusAbsint on alkohoolne jook, mis põhineb kibe jämejahu ekstraktil.

Loe Edasi

Egnog või Muna-jalad

Egnog on jõulude ajal kõige kuulsam jook USA-s ja Inglismaal.Egnog on nii populaarne USA-s ja Euroopas, et seda müüakse pudelites ja pakendites nagu piim ja keefir. Ja paljudes peredes ei tule puhkus enne, kui hea osa eggnogist on purjus.

Loe Edasi