Küpseta

Eggnog on kuulus jook, millel on imeline lõhn ja maitse. Paljud inimesed kasutavad seda erinevate haiguste raviks. Selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Isoleerivate vahendite peamised koostisosad on munad ja suhkur. Soovi ja maitse järgi lisavad gurmaanid oma lisaaineid - muskaatpähkleid, puuviljamahla, vanilje, piima, mesi, brändit, rummi.

Nõu kalorite sisaldus on märkimisväärselt erinev ja sõltub retseptis olevatest toodetest. Keskmiselt on see 250 kcal 100 g kohta. Kuidas teha eggnogi, õpid, lugedes seda materjali, mis kirjeldab mitmeid variatsioone sammhaaval ja fotoga.

Magevee kasu ja kahju

Mis on toote kasutamine:

  • Munas on palju kasulikke aminohappeid;
  • Mineraalid: tsink, jood, seleen, fosfor, kaltsium, raud, magneesium;
  • Vitamiinid: C, D, A, B12, B3.
  • Suur magustoit aitab ravida kurguvalu, häälekaotus, hingamisteede haigused;
  • Kasulik mõju nägemisele, hammaste, juuste, küünte seisundile;
  • Hea rahustab nälga;
  • Kuigi toitu peetakse madala kalorsusega, kuid rasv ja loomne valk aitab teil kiiresti kehakaalu. Ülejäänud lisakomponendid toovad kaasa nende paranemise ja kasulikud omadused.
  • Maksahaiguste, diabeedi, kõhunäärme probleemide, seedetrakti, sapipõie, ateroskleroosi korral;
  • Kui teil on mune allergiline.

Väikelastele on soovitatav alates viie aasta vanusest hommikusöögi anda.

Segusid tuleks alati kasutada tervena kanadel värskelt (ilma pragudeta) ja pesta neid eelnevalt pintsliga ja seebiga. Pikka aega sellist munavõi ei saa hoida, vaid ainult värskelt valmistatud.

Originaal Gogoli retsept

Eggogoogi klassikaline retsept on kõige tavalisem ja populaarne ning see on teiste liikide alus.

  • Soolalaotus;
  • 3 väikest lusikaga suhkrut;
  • 2 muna;
  • Muster või kaneel - kaunistamiseks.
  1. Eraldage munakollased valkudest, eemaldage viimane külmkapis 15 minutit;
  2. Sisestame 1/2 suhkrut munakollas, soola, segistis iseseisvalt piitsutama. Mass peaks suurenema kaks korda või veidi rohkem;
  3. Võtame jahutatud valgud, asetage granuleeritud suhkru jäägid, lisage natuke rohkem aega, peksid, kuni segistiga ilmub vaht;
  4. Segage munakollasi ja valke, jälle hoolikalt koos segistiga;
  5. Kaussi nihe, purustatud muskaatpähkliga, kaneeliga.

Imeline meditsiin meega

See tugevdab tugevust, aitab köhitseda, kohtleb hooajalist depressiooni. Köha soe eliksiir, mis on võetud hommikul enne sööki. Võite lihtsalt süüa jahutatud igal ajal.

  • Pulbrist suhkur - 2 suurt lusikatäit (see võib olla väiksem);
  • Muna;
  • Honey - 2-3 supilusikatäit;
  • Sidrunimahl toatemperatuuril;
  • Soe piim - klaas.
  1. Eraldage munakollast valk, lisage viimane käärimaja ja hõõruge segistiga praktiliselt valge värviga;
  2. Vala piim, jätkake peksmist;
  3. Sisestame sidrunimahla;
  4. Valge piits suhkruga pehmetele piikidele;
  5. Valage maitsvat segu prillidesse, täitke need 3/4. Me kaunistame valgu "korki".

Stenoki, mett ja sidrunimahl tuleks asendada pehme kakaovõiga.

Suhkur ja valk Eggnog

Paljudel juhtudel on see toitev jook valmistatud kas tervetest munadest või jämesoolast. Kuid nende koostises on palju kolesterooli, nii et võite valmistada eggnog valku ja suhkrut (ilma jämesooladeta).

Lisaks valkudele lisatakse selle magustoidu juurde kõik teised sulle meeldivad puuviljamahlad. Täiuslik virsik, õun, ananass, viinamarjad. Tassi kaunistamiseks võta kaneel või muskaatpähkel, riivitud šokolaad.

  • Puuviljamahl, keedetud piim või koor - 50 ml;
  • Küpsetatud šokolaad - maitse järgi;
  • Valk - 2 tk;
  • Suhkur (pruun või tavaline) - suur lusikas.
  1. Jagage nuga munadega, valage oravad läbi pilu, lisage suhkur, peksake paksu vahuna;
  2. Vala mahl. Soovi korral lisage mõni erinevat tüüpi või kasutage segistiga tükeldatud purustatud virsikuid või banaane;
  3. Seejärel valage keedetud piim või koor toatemperatuuril;
  4. Piserdage riivitud šokolaadiga peal.

Retsept tervislik jook lapsele

Kui valmistate kokteili lastele ravimina ja mitte magustoidu kujul, siis on soovitav kasutada seda soojaks. Ta leevendab kurguvalu ja kangekaelsust.

See "segu" joob tühja kõhuga iga päev 2-3 suurt lusikaga. Hea toime avaldub stenokardiaga. Samuti ei ole keelatud võtta seda toodet ainult ennetamiseks. Kasutatavad koostisosad on kas mee või suhkur.

  • Granuleeritud suhkur - 3 väikest lusikaga;
  • Honey - 4 väikest lusikaga;
  • Piim on klaas;
  • Muster - näputäis;
  • Munad - 2 tk;
  • Mahl - 5 - 6 supilusikatäit (aprikoos, ananass, virsik).
  1. Jakki ja valgeid jagage enne vihmasaamist, et koduloomad oleksid õhurikas ja kohev;
  2. Segage munakollased meega või suhkruga;
  3. Eraldi on vikeravi ja magusakla kompositsioon. Parem on kasutada mikserit;
  4. Munasarja segust lisage mustsõuna ja mahla, seejärel segage see peente proteiinidega;
  5. Vala saadud kokteil valatakse klaasiks, kaunistan marjade, pähklite või küpsetage kakaopulber läbi šablooni.

Teine võimalus lapsele ravimi valmistamiseks

Kui lapsel on kaela valu, pakume teile selle "magic" magustoidu versiooni. Ta on laste päästja, kellel on raske narkootikume joobuda.

  • 150 grammi suhkrut;
  • 10 g võid;
  • 2 munandit;
  • 100 g kakaod.
  1. Me jagame munad, eraldame valke jämesooladest, purustage viimane suhkruga, kuni see on homogeenne;
  2. Lisame võile ja kakaolõli munakolmile, segage kõik koostisosad hästi;
  3. Valguline vilduma ja segada kollase munakoormusega. Vala paranemisega "eliksiir" tassidesse, kaunista tipust väikesed kreeka pähkli- või šokolaaditükid.

Mumpsid on eelistatult omatehtud, hea kvaliteediga ja mitte ostetud. Need peaksid olema toatemperatuuril.

Parandada "eliksiiri" brändiga

On vaja võtta sellist "köha siirupit" 6-10 päeva enne magamaminekut. Lapsed ei saa anda, kuna alkoholi esinemise komponendid. Kasutage tööriista kleepides kuiva tüüpi, desinfitseerides ja soojendades. Brändi asemel võite viinat võtta samas koguses. Samuti on retseptis jood, millel on rebenemisomadused.

  • Konjak ja honey - suur lusikas;
  • Jood on tilk;
  • Või - ​​väike lusikas;
  • Jolk
  1. Valage klaasile munakollased, lisage või;
  2. Me segame, siseneb konjakile ja meele;
  3. Jälgige joodi ja tilgutage.

Vahavõrkude taastamise vahend

Kõne puhul on see toiduvalmistamismeetod lihtsalt hädavajalik ja väga tõhus. See on olnud populaarne Vene impeeriumi ajastul.

  1. Jaotage muna kaussi ja vajadusel soola - maitsesta seda vürtsidega;
  2. Lõika leiba, kõige paremini - "Borodinsky";
  3. Sega hästi ja sööge hommikul teelusikatäis.

Eggnog - kasu ja kahju, toiduvalmistamise retseptid

Eggnog: omadused

Kalorite sisaldus: 380,8 kcal.

Kirjeldus

Eggnog Imetlusväärne delikatess alates tuntud lapsele tehtud tööst Dr Aibolit. Selle ravimi abil parandas hea arst haiglaid kaamleid. Kuid lihtne esmapilgul kokteil eristab maagilist tervendavat jõudu. Hoolitsused aitavad kaasa paljude haiguste vastu, ehkki see toimib adjuvantravina.

Keegi ei saa usaldusväärselt öelda, kust see delikaatsus sai. Seal on palju versioone, kuid neid ei saa lugeda usaldusväärseteks.

Ajaloolased räägivad sünagoogi sulast perekonnanimega Gogel. Just see, kes leiutas lihtsa, kuid väga tõhusa vahendi, mis ei saa mitte ainult tagastada häält, vaid ka leevendada valulikku köha. Selle aja "peamine ravim" oli tavaline kana muna. See oli pihustatud homogeensesse massi, sellele lisati naelale soola, seejärel kasutati seda vormi leiva viiluga. Võimalikult algas siin siin kunstnike ja kõnelejate harjumus juua toor mune jookide nööride taastamiseks ja kõlavate häälte taastamiseks.

Teise variandi järgi valmis Poola loenduse Bronislava Potocka suurepärase maitsega Tema delikaatsus oli keerulisem ja sarnanes pakkumisega nektarile. Magustoidu koosseis sisaldas tingimata naturaalset meest. Nõu oli pigem koor, nii et nad teenisid selle pühade lõpus.

Kolmanda versiooni järgi, mis mööda kogu aeg, oli eggnog teada kolmandas sajandil AD. Tõendusmaterjal selle kohta on kogu aeg suurepärases raamatus, mida nimetatakse Talmudiks. Muidugi ei kandnud see jook meie jaoks tavalist nime, kuid sellepärast oli selle mune, mesi ja vürtse sisaldav retsept elanikele laialt tuntud. Seda kompositsiooni peeti täielikuks tassiks ja see oli alati toiduga lõbus.

Eggogoni koostis ja kasulikud omadused

Klassikalise retseptori järgi valmistatud Gogoli moguli koostises on ainult kaks komponenti:

  • kana munad;
  • looduslik mesi või pruun suhkur.

Kaasaegsed kokad asendavad kana munad vutidega. On oluline teada, et pardi-ja hane munad ei kasutata eggnog peksmise tõttu nende kõrge viskoossuse ja spetsiifilise maitse.

Maitsva joogi valmistamiseks ei ole ühtset koostisosade ja koostisosade loetelu. Kõik sõltub koka soovist. Muutunud retseptidena võib lisaks eespool nimetatud toodetele sisaldada õrna magustoidu:

  • punane viinamarjavein;
  • konjak;
  • rumm;
  • muskaatpähkel;
  • kaneel;
  • vanill;
  • või;
  • looduslik musta kohvi;
  • puuviljamahl või värsked marjad;
  • sool;
  • kakao;
  • lehmapiim või koor.

Eggnog ei ole dieedist valmistatud toode. Kalorite hõrgutised sõltuvad toidust, mis on osa tassist.

Jook, nagu modifitseeritud Gogol-Egne, on Šotimaal laialt tuntud. Seda nimetatakse munapiima, mis sõna otseses mõttes kõlab nagu "munakanad". Tõsi, sellel ei ole ravivat mõju, vaid see teenib ainult gastronoomiliste vajaduste rahuldamiseks.

Kodune küpsetamine

Klassikaline retseptuur koduloomade valmistamiseks on munade võitmine suhkru ja teiste koostisosadega. Selle delikatessi tegemiseks peate:

  • segisti kahe koralliga;
  • keelekümblus või statsionaarne segisti;
  • tavaline vile vedru kujul.

Noh, kui peod on elektrilised, aga kui sellist seadet pole, võite maitsta roogi käsitsi valmistada.

Tehnoloogia toiduvalmistamise hõrgutised on järgmine:

  1. Põhitoodet, mune, pestakse voolavas vees ja lagundatakse seejärel sügavale mahutisse, samal ajal eraldades munakollased valkudest.
  2. Kollased jahutavad külmutuskambris ja loksutatakse seejärel suhkruga. Kui sa sööd ilma selleta, siis pange natuke kergelt suhkrustatud mesi. Ravi peksmiseks kulub natuke kauem, kuid selline toode on kasulikum.
  3. Kui kokk soovib lisada eggogoogile täiendavaid koostisosi, siis on aeg neile. Vürtsid ja muud koostisained pannakse üheaegselt mõru munakollassi. Saadud segu jälle pekstakse segistiga või vastupidava vahuga.
  4. Preparaadi lõppedes viiakse saadud õhu massi sisse vahustatud valgud. Saladus, et kiiresti saavutada soovitud konsistents - peensoola smaili. See ei tundu valmistatud delikatessis.
  5. Eggogot segatakse suurel kiirusel ja seejärel kohe paika pannakse kaussi või kasutatakse muul viisil.

Kui valmistate vastavalt klassikalisele retseptile eggnogi, siis tuleks kolmas samm ära jätta. Järk-järgult valmistatud retsepti, mis on ette nähtud toiteväärse, lihtsa ja samal ajal suurepärase hõrgutise valmistamiseks, on esitatud käesoleva artikli käesolevas jaotises lisatud video juhendamisel.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Eggnogi kasutatakse toiduvalmistamisel iseseisva magustoidu valmistamiseks või teiste kulinaarsete võtete valmistamiseks. Klassikalise retsepti järgi valmistatud ravimeetodeid kasutatakse kõige sagedamini kookide kihil ja ülestõusmispärmide pealmise katmiseks, kuid laiendatud koostisosade loetelus sisalduvat magusust saab kasutada järgmiselt:

  • biskviitkookide immutamine;
  • kaunistused kookide ja kondiitritoodete peal;
  • maitsev kohvi või kakao pruulimine;
  • alused alkohoolsed joogid ja kokteile.

Sellel magustoorsel põhinev alkohol valmistatakse enamasti viina, brändi, viski või rummi lisamisega. Seda kompositsiooni kasutatakse ka küpsiste ja lühikese leiva tainas asuvate keerukate magustoitude immutamiseks.

Kui lisate piima ja määrdunud želatiini massiks pekstud munade, suhkru ja õunamahla, võite seda valmistist kasutada omatehtud vahukommi saamiseks. Kõik, mida perenaine peab tegema, on pärgamendil küpsetusplaadil asetada omavolilise kuju ja seejärel küpsetada küpsetatud viiskümmend minuti jooksul küpsetusahjus temperatuuril 100 ° C. Võimalik on anda vihmavee vorm õhupallidele, kasutades selleks kondiitritooteid ja spetsiaalseid pihustid.

Lihavõttemeklaaside katmiseks soovitatakse lisada glasuurile mõni tilk sidrunimahla ja sipelga soola. Need koostisained lisatakse valkudele. Selle tagajärjel stabiilseks vahuks piitsutamise saladus on see, et toorik peab tingimata olema külm.

Suurele magustoidu saab serveerida jõulude või uusaasta lauale, kaunistades oma kakaod. Võite ka valmistada paksu maitseainet, vaheldumisi pruun ja valget magustoidu. On soovitav täita see hiilgus apelsini-siirupiga ja šokolaaditükiga ning eelistatavalt koorida madala läbipaistvusega klaasidesse või tassidesse.

Kasu, kahju ja vastunäidustused

Noggalli kasu, kahjustuse ja vastunäidustuste osas tuleks märkida järgmist. Alla kolme aasta vanustel lastel, samuti kana valku allergilistele inimestele on munasaart on vastunäidustatud.

Samuti on oluline teada, et delikaatsust ei saa sellisena kahjustada. Kasutamise ainus oht on salmonelloos. Kuid haigestumise oht on ainult siis, kui viirus nakatab mune. Selles suhtes arvatakse, et vuttide munad on ohutumad. Sellepärast on neid hiljuti sagedamini kasutatud eggnogi valmistamiseks.

Üldiselt on Nogul-Egg'i efektiivsus sellistes haigustes nagu:

Samuti kasutage tihti bronhiidiga ravivat tugevat köha adjuvantravi järgselt "maailma kõige maitsvamaid ravimeid", mis hõlmab tingimata looduslikku mesi. Sellest joogist on positiivne ülevaade ka pojengist, sest toode on pehme kreemjas tekstuuriga ja hakkab kokku puutuma alkoholist tingitud ärritusena maos.

Eggnog aitab kiirelt taastada kaotatud tugevust, sest delikatess sisaldab proteiine ja muid komponente, mis võivad viia inimese soovitud kuju. On oluline meeles pidada, et magustoitu ei tohiks kuritarvitada ja diabeetikud peaksid seda väga hoolikalt sööma. Kergesti ligipääsetav glükoos võib põhjustada veresuhkru hüpet.

Toidust on positiivne mõju ka delikatess. Parim mõju ilmneb, kui magustoitu võetakse regulaarselt pikka aega ja toiduvalmistamiseks kasutatakse vuttide mune. Seksuaalse düsfunktsiooni ravis ei tohiks alkoholi lisada, sest see avaldab meele võimsusele laastavat mõju.

Köha või lihtsalt lõbu, ravi või meeleolu tõstmiseks - eggnog on alati sobiv! Ja kuidas ja kuidas sellest valmistada, räägime selles artiklis.

Munad Eggnog - Retseptid tervisliku lapseeuse joogiks

Kui kasulik on munade munarakk, kuidas seda kodus teha, klassikaline retsept, kasulikud omadused, soovitused kasutamiseks, loe edasi..

Egglog muna muna - kasulik omadused ja ettevalmistamine

Munade munad on täiesti unustatud. See toode pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik.

Kuidas valmistada eggogoogi kodus ja milline on toidu kasutamine inimkehas, on vaja rääkida täpsemalt.

Muna mogul - mis see on?

Gogol-Eggn on tervendav magustoit, klassikaline retsept, mis sisaldab järgmisi koostisosi:

  1. Muna
  2. Piim
  3. Granuleeritud suhkur
  4. Rumm või brändit.
  5. Muskaatpulber.

Kuid selles delikatessis on mitmeid variante, näiteks veini, vanilje suhkru, mesi, puuvilja / marja mahlade lisamine.

Gogol - Mogul - päritoluajalugu

Tervendava päritolu ja maitsvat jooki on palju legende, millest igaüks võib väita, et see on tõeline.

Ühe versiooni kohaselt leiti jook Saksamaal. Konder, kes katsetab uusi retsepte proovides, avastas täiesti juhuslikult sellise delikaatsuse.

Kuid see pole üks maitsva magustoidu loomise versioon.

Vastavalt teisele versioonile leiutas ta välja Mogilevis elanud Pole Gogel. Kui ta oma hääl kaotas ja ta tahab seda kiiremini taastada, kasutas ta kunstnike retsepti ja jõi toores muna. Maitse järgi lisas ta munale väikese veini, leiva ja soola, ühendades kõike ühte toitainete koostisse.

Lõpuks muutis jooki retsept, tuues selle kaasaegsele maitsele, Countess B. Pototskaya, asendades soola meega.

Mis on kasulik munade munemiseks?

Munad kujutavad tohutut väärtust tervendava ja maitsva egalgoguse koostises.

Neil on ainulaadne vitamiinide ja mineraalide kompleks, paljud elemendid, mis on inimestele kasulikud ja millel on terapeutiline toime.

  1. A.
  2. B3.
  3. B12
  4. D.
  5. C.

Kompositsioonis on ka selliseid mineraale:

Lisaks nende koostisosade kohta on ka aminohapped. Toote peamine kasutusala on:

  1. Köha teraapia
  2. Valu kurgus.
  3. Probleemid vokaalakordidega.
  4. Külm, hingamisteede kahjustus.

Selle delikatessi tarbimine takistab ka südame- ja veresoonte patoloogiate arengut, onkoloogia kujunemist.

Joog tugevdab luusid ja avaldab positiivset mõju silmadele, hammastele, juuksefolliikulisse ja küünteplaatidele.

Eggnog on magustoit, mida peaksid tarbima alakaalulised inimesed. Vaatamata madalale kalorsusele, on toode võimeline keha küllastuma, see aitab massi hankida.

Nõu koostisest sõltuvalt on see kvaliteet, mis muudab selle veelgi väärtuslikuks lastele ja täiskasvanutele, ja kui see on valmistatud vutimunadest, siis saab jook tõeliselt terapeutiliseks delikatessiks.

Kuidas kodus maitsta - video

Kuidas maitsta eggnog - retsepte

Klassikalist Gogoli - Moguli retseptit kasutatakse sageli mitmesuguste külmetushaiguste, eriti köhimise, larüngiidi ja puuduva hääle korral:

Klassikaline retsept:

  • Piim soojendatakse - 2 klaasi.
  • Muna - 1 tk
  • Honey - 6 spl. lusikad.
  • Apelsini või sidrunimahl - 2 spl. lusikad.

Segage kõik koostisosad ja segistage segistiga.

Ja kuigi eggogog ei ole ravim, vaid tervis jook, aitab see vähendada köhaväärtust ja kiirendada röga sattumist. Enne tööriista kasutamist pidage nõu oma arstiga.

Kuidas valmistada huvitavaid Gogol-Goli retseene, kirjeldatakse allpool:

  1. Mahlakas. Joogi võib valmistada puuviljamahlaga (kirss, õun, granaatõun, sõstar, apelsin, aprikoos). Segistit kasutades peate võitma 2 munakolonni, lisama veidi soola, 3 lusikat suhkrut ja 0,5 tassi oma lemmikmahla. Kõik komponendid tuleb segada, lisada 400 ml jahutatud piima ja 0,5 tassi väga külma veega. Seejärel peate lisama jahutatud valgu vaht ja puista kokteile riivitud muskaatpähkliga. Puuviljade delikatess on valmis.
  2. "Poola". See valik hõlmab maasikad või vaarikad, lisades sidrunimahla. Eelnevalt on vaja munakollasi granuleeritud suhkruga ühendada ja valgeid piitsutada tihedas vahus. Lisa mahl.
  3. Kohvist valmistatud. Loodud proportsioonidest: muna 4 väiksemat kohvi tassi. Valku tuleb vatitada, ja munakollane suhkur. Valage sooja piima anuma põhja ja seejärel värskelt valmistatud jahvatatud kohvi, valage veidi ümmarguse munakollaseni ja orav keskossa. Pole vaja segada.
  4. Koos alkoholiga. Boksides leidub kokteili, see on rohkem naistele meeldiv, sest see on väga magus, aga meeldivad ka mehed, kes armastavad maiustusi. Selle loomiseks tuleb segada munakollane, kreem, siirup ja jää rummiga. Sobib ka teine ​​eliit alkohol. Seejärel tuleks mass filtreerida ja serveerida maapähklitena piserdatud.
  5. "Jurist". Delikatess sisaldab brändit. Esimene asi, mida peate munakollase ebaõnnestuma soola ja suhkruga, kuni sa saad sidruni toonide koostise. Seejärel peate lisama brändi ja saatma massi veevanni. Delikatess on keedetud vaiksel tulel, õrnalt segades, peamine asi ei tohi seda ületada, toode peaks olema soe, mitte keedetud. Kui mass eemaldatakse ahjust, lisage nisuja vaniljesuhkrut ja koore korki. Magustoit on valmis, peate süüa lusikaga.
  6. Mee ja viinaga. Joogi loomiseks vajate 1 muna, 250 ml jahutatud piima, 250 alkoholi, 6 supilusikatäit mett, 2 spl sidruni või apelsinimahla. Kõik koostisosad tuleb ühendada ja pookida, kuni saate ühe koostise. Sööge magustoidu peaks olema külm. Top ei ole üleliigne puistata kulunud muskaatpähkel.
  7. Mahlaga ja brändiga. Koorige 2 munakollased soola, 3 spl suhkrut, pool klaasi kirsimahla või maasikat. Kui kõik koostisosad on kombineeritud, on vaja valada 400 ml jahutatud piima, 0,5 tassi brändit ja 0,5 klaasi sooja vett massi. Valmis kompositsioon tuleb valada lopsakas valgusvahtesse. Top korralikult pulber riivitud šokolaadiga.

On ka teisi retsepte, kuid need on kõige populaarsemad.

Kes on halvasti jooma niooli?

Eggnoge köha on vastunäidustatud, kui esineb järgmisi patoloogiaid:

  1. Diabeet.
  2. Allergia.
  3. Isiklik sallimatus.

Samuti ei tohi jook olla kuni ühe aastani. Alkohol on samuti keelatud anda retsepte lastele.

Küpseta munade munemist ja olge terved.

Eggnog, kasu ja kahju, retseptid Eggnogi ettevalmistamiseks

Munade eelised on nende omaduste tõttu juba pikka aega olnud teada, munad on meie tavalises dieedis ja neil on positiivne mõju organismi seisundile ja tööle. Kuid munade puhtal kujul söömine võib kiiresti igavaks saada, seega on leiutatud erinevad roogid, mille aluseks on muna. Nagu teate, toored munad sisaldavad palju rohkem toitaineid kui need, mida on kuumtöödeldud, mistõttu arstid soovitavad eelistada töötlemata tooteid. Üks populaarsemaid roogasid, mis on võitnud erinevate riikide köökides, on egglog. See on uskumatult maitsev ja tervislik magustoid, mida aastate jooksul on muudetud ja muudetud, muutumas toitevamaks ja isuäratavamaks.

Ajalugu

Eggogi päritolu kohta on palju legende, millest igaühel on õigus eksisteerida. Ühe nendest arusaadavalt leiutas seda delikatessi saksa kondiitriõlu, kes oma köögi ajal katsetanud uut viisi pastrieste maitstaks ja originaalseks tegema, kogemata avastas selle ihu ilu. Kuid see ei ole ainus versioon eggogi loomist. Teise legendi järgi oli selle autor Pole Gogel, kes elab Mogelevi linnas ja kes on sünagoogi chorist. Kui ta seisis silmitsi oma hääle kaotamise probleemiga ja selleks, et sellest haigusest võimalikult kiiresti vabaneda, kasutas ta paljude lauljate retsepti ja jõi toores muna. Muutuseks lisas ta sellele veini, leiba ja soola, segades kõike homogeenseks piitsuks. Värskeimad muudatused eggnogi retseptis, mis muudavad selle kaasaegse klassikalise magustoaga sarnasemaks, tegi Countess Bronislaw Potocka, pannes selle soola asemel kallale. Kuid ükskõik kui mitu retsepti nimetust erinevates keeltes kõlab, tõlkes tähendavad nad üht asja - "jumble" - ja see on täpselt see, mida eggogoog esindab.

Eelistused eggnogist

Klassikalise Eggnogi koosseis on suurim väärtus munadele. Need sisaldavad mitmeid vitamiine ja mineraale, mis on kehale kasulikud ja millel on tervendav toime. Peamised vitamiinid on mineraalide A, B3 ja B12, D ja C vitamiinid - kaltsium, jood, fosfor, raud, magneesium, tsink ja ka seleen. Lisaks nendele ainetele sisaldavad need ka aminohappeid. Naftu peamine kasutamisvaldkond on köha, kurguvalu, hääle kaotus ja hingamisteede kahjustustega seotud katarraalsed haigused. Selle magustoidu kasutamine takistab ka kardiovaskulaarsete haiguste esinemist, vähkkasvajate teket, tugevdab luukoe ning avaldab positiivset mõju nägemisele, hammaste, juuste ja küünte seisundile. Eggnog on roog, mida soovitatakse inimestele, kellel on alakaaluline kaal. Vaatamata madalatele kalorsustele, toidab see kehale loomset rasva ja valku, mis aitab kaasa kehakaalu suurenemisele. Sõltuvalt magustoosi koostisosadest võib see omandada täiendavaid omadusi, mis muudavad selle veelgi kasulikumaks meie keha, ja kui kanamunad asendatakse vutimunadega, muutub hakkliha tõeliselt tervendavaks jookiks.

Egglogi kahjustus ja vastunäidustused

Hoolimata heast ja meeldivast maitsest on eggnogil mitmeid vastunäidustusi ja piiranguid. Seda ei soovitata inimestele, kes on allergilised munadele või nende ainetele. Sellest magustoast hoiduma peaksid ka need, kes kannatavad diabeedi, maksahaiguse, ateroskleroosi all ja kellel on probleeme ka mao, pankrease ja sapipõiega. Võimalik, et lapsi ei õnnestu varem kui viis aastat. Magustoidu valmistamisel pöörata tähelepanu munade seisundile. Eelistage ainult värskeid ja tõestatud tooteid, sest kanamunad saavad sageli sellise ohtliku haiguse nagu salmonella kandjad. Kui leiate kestale mis tahes kahjustuse, on parem mitte kasutada seda eggogi valmistamiseks, kuna selle munad ei kuumtöödelda ja kui need sisaldavad baktereid, võivad need kahjustada teie tervist.

Eggnogi toiduvalmistamise retsept

Aastate jooksul on kvalifitseeritud kokad ja koduperenaised muutnud klassikalise munaga retsepti, lisades oma põhikomponentidele rohkem uusi koostisosi, mille tulemuseks on selle joogi erinevad variandid. Siin on tänapäeval kõige populaarsem neist, kellest saate ise süüa ja palun oma pere ja sõpradega maitsvat ja originaalset magustoitu.

Laste eggnog

Kui teie laps loeb Aiboliti muinasjuttu, siis ta mäletab tõenäoliselt, kuidas ta selle loomuga selle loomuga raviti, kuid mitte, siis võite talle sellest meelde tuletada ja valmistada haldjas segu, mis pole üldse kibe, aga isegi vastupidi. magus ja magus. Et teha beebi magu, peate toores muna, suhkur, kakao ja või. Pähkliga suhkur ja munakollane, kuni see on sile, seejärel lisage väike kogus sulatatud, kuid mitte kuuma õli ja mõnda kakaopulbrit. Sega kõik hästi, kuid peksid seda segistiga, valage klaasi ja teie muinasjutt on valmis.

Fruit Eggnog

Nagu teate, ei suuda värsked puuviljad ükskõik millist magustoitu rikkuda ja nende kohalolu muudab selle veelgi maitsvaks. Nii et puuviljade egogooli valmistamiseks võta kaks kanaliha, soola, suhkrut, piima, vett, jahutatud puuviljamahla ja hakitud riivitud pähkleid. Alustamiseks peksid segisti kahe jämega, eraldades need valgedest, seejärel lisage väike sool ja kolm lusikat suhkrut, samuti 100 grammi puuviljamahla, pisut segu veidi ja valage 400 grammi piima ja 100 grammi vett. Kui segu muutub homogeensemaks, viia see ettevalmistatud mahutisse ja valatakse eraldi, kuni moodustub tihe vaht. Valage ettevaatlikult vaht magustoidusse ja puista see hakitud pähklitega.

Kohv Eggnog

See on valmis, arvasite, kohvi lisamisega. Selleks peate pruulima musta kohvi ettevalmistamiseks, kasutades türki, mitte kohvimasinat, nii et kohvi konsistents oleks tihedam ja paksem. Pange kohvi kõrvale ja laske sellel veidi jahtuda. Sel ajal eraldage munakollast valge, peksid valgeid mikseriga ja hõõrutage munakollased suhkruga. Seejärel valage kohvi topsi põhjaga väike kogus sooja piima, seejärel kohvi, valage räbaline munakollane peal ja siis ainult puuviljad. See jook on koheselt purjus ja seda ei pea segama.

Alkohol Eggnog

Üks alkohoolse egalgnogi kõige populaarsemaid variante on kokteil, mida nimetatakse "juristina". See on valmistatud järgmiselt. Munakollast loksutatakse põhjalikult suhkrut ja nisu soola, kuni saadakse homogeenne, tihe mass. Siis lisatakse konjakit ja segu kuumutatakse veevannis, keetmata ja pidevalt segades. Kui jook on ülekuumenenud, hakkavad munad pruulima ja kokteil rikutakse. Pärast 10-minutilist kuumutamist lisatakse segusse vanilliin ja segatakse hästi. Kokteile serveeritakse spetsiaalses klaasist, vahvlitega kaunistatud. See peaks olema piisavalt paks, et süüa, võib see olla magustoidu lusikas, nautida head maitset. Soovi korral võib brändi asendada rummiga, viskiga, veiniga või brändiga. Sageli eelistab seda kokteili õiglane sugu, kuna see osutub üsna magusaks ja magusaks.

Eggnog

Eggnog (inglise hoog-mug - mash) on mittealkohoolne jook, mis põhineb toores kana munadel ja suhkrul. See kuulub klassi magustoitudele.

Eggogi päritolu erinevatest riikidest on mitmeid legende. Näiteks Saksamaal seostatakse eggogeeni teekonnapoega Manfred Keckenbauer. Poolas Mogelev Gogeli linna sünagoogi koori laulja, kes oma hääle kaotanud võttis nõu, et juua raputatud toores muna. Kuid talle lisati suhkur ja vein. Seega jook ja sai teada tuntud nimi eggnog.

Seejärel lisati põhikomponentidele erinevaid koostisaineid, luues järjest enam uusi jooke.

Eggnogit peetakse mittealkohoolseks jookiks, kuid mõnedes baarides ja klubides lisatakse rummile, brändile, õllele, brändile, viski või veinile. Sel juhul tehke seda ettevaatlikult, et segada ühtlaselt.

Kasutatavad omadused eggnog

Toores kana munad, mis kuuluvad eggnogi, on täis paljusid mineraale, mikroelemente ja vitamiine, mis on hädavajalikud organismi normaalseks toimimiseks. Nende hulka kuuluvad vitamiinid A, E, B12, B3, D, mikroelementide kaltsium, fosfor, magneesium, raud, tsink, jood ja seleen, kõige võimsam antioksüdant.

Egglogit kasutatakse sageli külmetushaiguste raviks ja seda kasutatakse kõne kaotamisel. Selle valgu joogi kõrge küllastumine (peaaegu 14% igapäevasest valgu tarbimisest) on purjus ebapiisava kehamassi ja anoreksiaga. Kuid samal ajal on eggnog madala kalorsusega toode, mis on küllastunud tavaliste rasvadega.

Ka eggenogis sisaldab olulisi aminohappeid, kooliini, biotiini ja foolhapet.

Eggungi dieedi tarbimine vähendab kardiovaskulaarsete haiguste, vähivormide, juuste, hammaste ja kogu organismi luukude tugevnemise riski. Munas sisalduv kolesterool ja selle purunevad ained võimaldavad siduda ja eemaldada rasva ja liigset kolesterooli. Soodsa muna koostis mõjutab silmi ja nägemise taset.

Eggnogi ohtlikud omadused

Vastunäidustatud inimestele, kes on munarebiks allergilised.

Eggoge kokkamiseks tuleks kasutada ainult värskeid mune, sest vastasel juhul on salmonelloosiga nakatumise oht.

Kui munal on pragu, mõni või tumedam värv kui teised, siis ei sobi nad eggnogiks, sest bakterid võiksid neist juba sisse tuua.

Eggnog

Eggnogi joomine võitis miljoneid maalereid mitte ainult omapärase maitsega, vaid ka selle kasuliku koostisega. Soovitatav on juua, kui te kaotate hääle, ängistuse ja kurguvalu, aga ka siis, kui hing ihaldab midagi erilist.

Eggnog on toores kana munade ja suhkru baasil valmistatud karastusjook. Ta kuulub magustoitude klassi. Selle ebatavalise joogi erakorraline nimi on mitte vähem huvitav ajalugu. Kui vaatate Max Vasmeri etimoloogilist sõnastikku, võite leida erinevaid versioone. Näiteks nimetus pärineb saksa "kuddelmuddel" või poola "kogel-mogel", mis on tõlgitud kui "hodgepodge". Kuid need on lingvistide variatsioonid. Lõppude lõpuks on Gogol-Egne sündi kohta mitmes riigis mitmeid põnevaid legende. Saksamaad peetakse üheks selle joogi potentsiaalseks kodulinnaks ning autoriks on kohalik kondiitritööde eksperimentideks valmistatud kondiitri eksperimentide meteoroloog Manfred Keckenbauer, kes spontaanselt "leiutas" eggnogi. On legende, et tuntud toiduainete mürgistus sai patendi massi tootmiseks jooki 1,5 miljonit mark väike hiljem. Kui aga lähete sügavale ajaloost, saate teada legendist, mille järgi mogilevi sünniaagri Gogeli kanjon, mis jäi ilma hääle kaotamata, leiutas rohkem kui sada aastat tagasi eggnogi. Otsides päästmisvahendit, mis aitaks tal tagasi oma töövahendi, st tema hääl, kuulis ta nõu ja jõudis segatud toores muna, mis oli segatud leivaküpsiste ja suhkruga. Tänapäeval on see iidne retsept omandanud magus maitse ja vürtsikas aroom, seda valmistab mitte ainult vokalistid, vaid ka teiste elukutsete inimesed, et tõsta menüü meeleolu ja mitmekesisust.

Aja jooksul hakkas selle joogi põhiosa kasutusele võtma erinevaid komponente, luues seeläbi üha uusi jooke. Vastavalt lihtsamale retseptile paar munakollasi segatakse suhkruga ja võta 2 tl tühja kõhuga hommikul. Isegi lapsed tunnevad seda lihtsat jooki, kuna laste eagoog valmistab Chukovski muinasjutul kurikuulsa arst Aibolit. Enamik neist jumaldan seda munade delikatessi, eriti kui valulik kurk on sisse kukkunud või on ta lihtsalt haaranud kurgu - see jook muutub tõeliseks elupäästjaks neile, kes ei talu piimarasvade siirupite või pillide kasutamist. Mis külmetushaigusi, aitab mee matsakas ka palju. Selle tegemiseks peksid munakollast etiketti, lisage 2 tassi soojendatud piima, 6 looma mett ja 2 spl sidruni või apelsinimahla. Segu tuleks veidi soojendada, seejärel lisatakse sellele suhkruga täidetud valku. Jooge võtke rangelt tühja kõhuga.

Paljud gurmaanid, eriti noored, nagu maitsetaimed, magu. See on valmis, lisades mõned puuviljamahlad: granaatõun, õun, kirss, aprikoos jne. Selles maitsmiskontekstis nimetatakse eggoloogi "poolline", mille hulka kuuluvad vaarikad või maasikad ja tilgad sidrunimahla. Huvitav maitse on erinev ja kohvi naturaalne.

Selle viinamarjavirde viimistlus peaaegu kogu planeedil õigeaegselt tõstis palju restorane ja ööelu. See oli nende baarmenid, kes lõid uue Nogul-mogul-alkohoolse asendaja. See lisab veini, brändi, rummi, viski ja isegi õlut. Põhimõtteliselt on see jook mõeldud naissoost vaatajaskonnale, kuna see osutub üsna magusaks, kuigi mehed sageli tellivad seda baarides. Hulgas alkohoolsete gogol-mogulide hulgas oli kõige populaarsem jook "hollandi keeles", mida nimetatakse "advokaadiks". See ei ole kokteil, vaid iseseisev magustoit, mida süüakse lusikaga. See on valmistatud puuviljamahlast, millele lisatakse soola ja suhkrut, seejärel lisatakse brändi segusse ja pannakse see mass veevanni. Jätkake küpsetamist madalal kuumusel, segades pidevalt. Pärast kuumuse eemaldamist lisatakse paksule kokteile vanilje ja selle peal on kaunistatud kreemi "kork".

Kasulikke omadusi ja koostist eggnog

Selle joogi peamine tuum on toores kana munad, mis on ainus toode, mida keha imendub 98% ulatuses, peaaegu ilma räbu jäämata. Nad on rikas hulgaliselt mikro- ja makroelemente, aminohappeid, vitamiine. Kana munad sisaldavad tsinki, joodi, rauda, ​​fosforit, kaaliumi, molübdeeni, fluori, mangaani, seleeni, kaltsiumi, samuti vitamiine H, A, B, K, E ja C rühmi. Munakollane on D-vitamiini suurepärane allikas, mis tugevdab luu kude ja aitab kaltsiumi imenduda. Tilk on küllastunud letsitiiniga, mis normaliseerib sapiteede ja maksa ning koliini, mis vähendab rinnanäärmevähi tekke tõenäosust.

Nagu ülaltoodud on, klassikaline egalgnog on parim "sõber", kellel on külm ja hoorus hääl. Kuid lisaks sellele soovitatakse isegi anoreksia või alakaaluga (kõrge valgusisalduse tõttu). Ka Egglogi kasutamine aitab vähendada kardiovaskulaarsete probleemide ja vähi riski. Toores munad annavad täiuslikult aju, parandavad mälu ja moodustavad suguhormoone, eemaldavad mürgist maksa ja lahustavad naastu anumates. Gogol-Moguli kasutamine aitab tugevdada juukseid ja hambaid, suurendada keha kaitset ja parandada nägemist.

Vastunäidustused

See jook on keelustatud neile, kes on munakollase suhtes allergilised. Lisaks väitis Harvardi eksperdid, et nädalas ei tohiks tarbida rohkem kui 7 toorest munast. Selle toote ülemäärane entusiasm suurendab enneaegse surma tõenäosust 23% võrra. Diabeetikud on ka ohus: mune kuritarvitamine suurendab nende võimalust surra insuldi või südameatakkelt 2 korda.

Lisaks sellele tasub meeles pidada, et eggnogi tuleks valmistada ainult värsketest munadest, muidu võite salmonelloosi korjata. Kui muna on mõni, puri või see erineb tumedamast värvi kui teised, siis ei sobi see jooki, sest infektsioon võib selles "jalutada".

Eggnog

Joogid - Eggnog

Mida teevad enamus meist, kui nad märgivad esmakordselt külma märke? Me kiirustame apteegile köha, nohu, palaviku eest. Ja mida meie vanavanemad tegid? Nad tegid taimeteed, tõmbasid vaarikaid ja viburnumit, ja loomulikult küpsetasid nad maitsvaid ja armastatud paljusid munarakke. Ja mis on kõige üllatavam, need looduslikud abinõud panevad patsiendi jalgadele mitte halvema kui kaasaegsed farmaatsiatooted.

Kuidas nägi eggnog?

Gogol-Noguli - maailmakuulsa joogi ja magustoidu - välimus on mitu versiooni. Mõned usuvad, et magustoidud valmistati Saksamaal, teised - Poolas või Inglismaal. Ja ühe legendi järgi on selle maitsva joogi sünnikohaks Valgevene. Ja konkreetsemalt, linna Mogilev. Juudi, kes siin kunagi elasid, tulid korduvalt sisse joogi retsepti, et kõri raviks. Ja ma ei leiutanud seda juhuslikult, vaid väga teadlikult. Juudus tegi oma elu, laulus sünagoogis. Kui Gogel kaotas oma hääle, kaotas ta oma töötasu. Nii hakkasin otsima võimalusi tervise taastamiseks. Ta teadis, et munad aitavad taastada häälelülitusi. Kuid ta püüdis ravimit täiustada, segades toores mune, soola ja leivapuru. Kui veelgi ei tekkinud Gogeli saatus Mogilevist, pole teada. Kuid juudi laulja leiutatud retsept on jõudnud meie päevani.

Aja jooksul lendas kurk imekaubanduse kuulujutt Poola juurde, kus samal ajal elas krahvkond Bronislaw Potocki. Ta armastab oma külalistele laulda, kuid tema hääl lase teda sageli alla. Siin otsustas graatsimees testida Gogeli retsepti efektiivsust, kuid leivaküpsiste asemel lisas ta mune muna segule. Öeldakse, et see päev oli ajaloo pöördepunkt - sellest ajast alates on Gogoli mogulit räägitud kogu Ida-Euroopast.

Teise legendi järgi oli 19. sajandil valmistatud maitsvat magustoosi leianud kondiitja, sakslane Manfred Keckenbauer. Noh, kuidas sa tulid välja... Ravi ilmnes peaaegu juhuslikult. Nad ütlevad, et magustoidu masstootmise patent on sakslane müünud ​​pool miljonit marki.

Muide, peaaegu kõigis riikides, kus seda magustoosi valmistatakse, on selle nimeks "puder", mis tegelikult on munakollane.

Variatsioonid Nogulil

Kulinaarse ajaloo uurijad väidavad, et Inglismaal valmis juba 13. sajandil Inglismaal midagi sarnast egglogiga - nad segati piima, mune ja jooki, mis sarnanes alega. Ja XVIII sajandil sai "hodgepodge" retsept populaarseks Ameerikas. Tõsi, USA-s ja Kanadas nimetatakse seda jooki munakanadeks ning see on valmistatud rummi, brändi, bourboni lisamisega ja uue aasta pühade ajal tarbitud. Miski sarnane eggnogiga purjus Tšiilis ja Mehhikos. Kuid Ladina-Ameerika versioonis peab magustoit sisaldama vahustatud koort (või piima), brändit, muskaatpähkleid ja muid vürtse, ning seda kokteili kasutatakse tavaliselt külmana. Täna on eggnog maailmas üks kuulsamaid magustoite, mis on valmistatud alkoholiga või ilma.

Magustoidu kasulikud omadused

Enamus natu-moguli kasulikke ja ohtlikke omadusi määrab toote peamine koostisosa - kana munad. Ja teadaolevalt on need inimestele fosfori, kaltsiumi, raua, kaaliumi, tsingi, magneesiumi, kloori, naatriumi, samuti valkude, rasvade, süsivesikute, A, D ja B rühma allikaks. Kuigi pean ütlema, et keemiline koostis kana munad võivad mõnevõrra varieeruda, sõltuvalt kana söödetest. Ja see mõjutab ka magustoidu keemilist koostist.

Tänu munakollastele, millest nad teevad magustoitu, on egglog suurepärane letsitiini allikas. Ja see aine on kasulik südamele ja veresoontele, seda kasutatakse depressiooni raviks, taastamiseks, aju funktsiooni ja närvisüsteemi parandamiseks.

Eggnog - see tundub olevat kõige maitsvam köha ja kurguvalu ravimeid. See magustoit aitab kaotada hääle- ja katarraalse haigusi. See on kasulik kardiovaskulaarsüsteemile, luukudele, parandab juuste ja küünte seisundit, on kasulik nägemisele. Lauljad armastavad seda magustoidu mitte ainult selle suurepärase maitse järgi, vaid ka selle võime eest taastada ja tugevdada häälelülitusi. Eggog on populaarne isegi kulturistide seas. Seda jooki, mis on rikastatud valkudega, süsivesikute ja tervislike rasvadega, kasutab sportlased pärast treeningut võimendajana ja ka menüüst kehakaalu tõusuks.

Eggnog on väga kõrge kalorsusega toode (100 g sisaldab peaaegu 300 kcal), mistõttu seda peetakse kasulikuks kehakaalu puudumise korral. See magustoid isegi väikestes kogustes rahuldab täiesti nälga ja aitab kiiret jõudlust taastada.

Vastunäidustused

Meeldiv maitse ja muljetavaldav kasulike omaduste loend - see ei taga, et tootel puuduvad kõrvaltoimed ja vastunäidustused. Kõigepealt peaksid diabeediga inimesed magustoitu kasutama ettevaatlikult, kuna eggnog on üsna kõrge kalorsusega toode. Samuti on soovitatav hoiduda munarestrist ateroskleroosi, kõrge kolesterooli, maksahaiguse, sapipõie ja pankrease häiretega inimestele. Magustoidud on rangelt keelatud inimestele, kes on allergilised munadele või nendes sisalduvatele komponentidele.

Kana munade teine ​​oht on Salmonella bakterid. Kuna eggnogi jaoks kasutatakse ainult toores munakollasi, on oluline võtta ainult väga värskeid tooteid koos puutumatute kestadega. Sellised meetmed takistavad võimalikku nakatumist salmonelloosiga.

Kuidas valmistada eggnogi

Selle muna-magustoidu jaoks on suur hulk retsepti võimalusi. Lapsed imestavad munavalgu jooki, mis ravib kurgu ja külma ning täiskasvanutel on magus maitse, millele lisandub peen aromaatne alkohol. Kuid vaatamata sadadele kaasaegsetele retseptidele on klassikaline Eggnog üle kogu maailma ja eri aegadel valmistatud ja valmistatud samamoodi. Ja kõik teised retseptid on lihtsalt klassika variatsioon.

Klassikaline retsept

Munakollased vähe soola ja peksid kiimi või segistiga. Piitsumise käigus lisage suhkrut väikeste portsjonitena. Valmis segu peaks suurenema 2 korda. Seejärel peksid munavalged, ka soola ja suhkru jama. Kolvi värvige valgu vaht ja segage mahutis, kus serveeritakse magustoitu.

Leivapurksetega

See retsept meenutab eggnogi, mis legendi järgi oli loodud Mogilevis. Valmistage see terve munaga, mis on soolaga täidetud. Valmis toodangus lisage valge leiba peenelt purustatud krevett.

Viljaga

Enamikus magustoitudes on puuviljad klassikaline koostisosa ja sobivad ka eggnogiks. Puuvilja-magustoit valmistatakse traditsioonilistest koostisosadest (munad, piim, suhkur ja sool), millele lisatakse puuviljapüree ja pähklid.

Valmistage sellisel viisil ettevalmistamine. Koorige kaks munakollased soola ja kolme supilusikatäit suhkrut (peksid kuni segu kahekordistub). Seejärel lisage kartulipüreeks 100 g puuvilju ja marju (samaaegselt kasutatakse kartulit asemel mahla). Seejärel valage segusse 500 ml piima (valik: 400 ml piima ja 100 ml vett). Valmis kokteil valatakse magustoidu mahutisse ja tupsutatakse vahukeste orkidega. Kaunista hakitud pähklitega.

Kohviga

Ettevalmistamise esimene etapp toimub klassikalise tehnoloogia järgi. Valkudest eraldatud munakollane lahjendatakse suhkruga. Ja nüüd algab magic. Serveeri see jook väikestes tassides. Valage paaki põhjaga veidi sooja piima, pühkige väike kogus musta kohvi ja asetage seejärel pulgid suhkruga. Kaunista magus tass puuviljavalgedega. Nad joovad sellist eggnogi ilma segamiseta.

Kakaoga

See valik meeldib lastele ja täiskasvanutele. See eggnog on hea juua külmavärinad ja parandada köha. Suhkru- või pulbristatud suhkrut raputatakse (1 looma supilusikatäit), seejärel lisatakse pool tl. Võid, üks tükk kakao ja väike kaneel. Lõplik koostisosa on pihustatud valgud. Kõik komponendid segatakse põhjalikult. Tervendav magustoit on valmis sööma.

Muide, üks selle retsepti sortidest soovitab lisada veel ühte koostisosa - sooja piima. On öeldud, et sellisel kujul muutub eggnog veelgi rohkem külmetushaigusteks.

Meelega

See on Gogoli traditsiooniline versioon - kotkas bronhiidi vastu, nohu, viirushaigused. See jook on kasulik immuunsüsteemi tugevdamiseks.

Selleks, et saada jooki terapeutiline versioon, tuleb purustada mitte munaga, vaid suhkruga, võtke kaks kuni kuus teelusikatäis kahe metsa jämesoolast. Seejärel valage munakollasse klaasi hästi soojendatud piima, natuke tsitruselist mahla ja piitsutage uuesti. Eraldi valmistatakse valkudest tihed vaht, millest aeglaselt valatakse munakollased piimaga õhukeses ojas.

Gogol-egol "Jurist"

See on maailma kõige kuulsam Nogol-Alcohol versioon, mis on leiutatud Hollandis. Nagu muudel juhtudel, hakkab magustoit hakkama, kui munakollased segatakse soola ja suhkruga. Järgmine samm on lisada mändisegusele brändi (viskit, brändit, rummi, veini) ja kuumutada seda veevannis (10 minutit). Magustoidu valmistamiseks on segu oluline pidevaks segamiseks ja keema mitte. Lõpuks lisage veidi vanilli. Valage hästi soojendatud segu spetsiaalse magustoidu anumasse. Kaunista vahukoore valgeid enne serveerimist. Erinevalt teistest variantidest ei ole selline eggnog joob, vaid süüakse magustoidu lusikaga, kuna valmistatud magustoidu konsistents on üsna paks.

Kulturistidele

Nagu juba mainitud, kasutatakse egglogi mitte ainult külmetushaiguste raviks. See toitev kokteil võib olla väga kasulik inimestele, kes aktiivselt spordiga tegelevad. Kuid kulturismi valik (kasulik lihasmassi hankimisel) on mõnevõrra tavalisest erinev. Tema jaoks võta 2 munavalget väikeses koguses suhkruasendajat. Vahus õrnalt lisada 1 munakollane ja osa valgust. Kõik hoolikalt peksid ja lahedad.

Küpsetatud

Et valmistada 4 portsjonit sellist ebatavalist eggnog, vajate 6 purgikest, 4 spl suhkrut, 120 g võid ja 3 supilusikatäit kakaod.

Jääki traditsiooniliselt puistakse suhkruga, lisatakse sulatatud (kuid mitte kuum) või ja kakao. Jälle võita Segu valatakse väikesteks vormideks, mis pannakse kuuma veega täidetud küpsetusplaadile (vormid tuleks vee alla panna 1-2 cm). Saada 15 minutit ahjus, eelkuumutatud 150 kraadini.

Eggogoog on suurepärane näide sellest, mis ühes toidus võib olla maitsev ja tervislik. See hämmastav toode võib olla tõhus ravim ja maitsev magustoit, täiskasvanute alkohoolne kokteil ja laste jaoks mõeldud piimajook. Kuid olenemata teie retseptist oleks teie eggnog valmis, võite kindel olla: see on sama kasulik kui klassikaline versioon.

Loe Kasu Tooteid

Väävlisisaldusega toidud

Väävel on üks planeedi kogu eluviisi kõige olulisemaid elemente. Ta osaleb kõikides inimkeha ainevahetusprotsessides.Väävel on asendamatu makroelement, mis on eranditult elusorganismi kõigi valkude osa.

Loe Edasi

Taimsed steroolid ja stanoolid: mida peaksite nende kohta teadma

Kolesterooli võitlemineSüdame tervise eest hoolitsemine on paljude inimeste peamine mure, üha enam inimesi kannatavad kõrge vererõhu, kõrge kolesterooli ja 2.

Loe Edasi

Kroomitud toidus

Chrome sai oma kuulsuse selle tööstuses laialdase kasutamise tõttu. Kuid vähesed inimesed teavad, et me sööme ka kroomi iga päev, ehkki märkamatult. See keemiline element on osa meile kõige tuntumast toidust.

Loe Edasi