Mustikad Taiga marjade kasulikud omadused

Põhja loodus on juba ammu eristunud mitte ainult selle tõsiduse järgi, vaid ka tõeliselt maagiliste kingituste poolt. Selle suuremeelsuse näiline näide on unikaalse maitse ja laia kasutusvõimalusega taiga-marjad, rikkad vitamiinid ja tervendavad ained. Üks neist hõrgutisi on hõbedane mustika, mida võib leida peaaegu kõikides põhjapoolkera nurgades.

Siberi ruumid, tundra, Kaug-Ida sooded, Suurbritannia metsad, Kanada ja USA territooriumid ning isegi mõned Hispaania ja Jaapani piirkonnad - kõigis nendes kohtades kasvab unikaalne marja, mis on tuntud oma maitse ja tervendavate omaduste poolest. Mis on nii unikaalne mustikad ja kuidas see erineb teiste magusate kingituste põhja?

Drunk berry või dove?

Siberis ja Kaug-Idas on see marja alati armastatud ja revered, hellalt nimega pirukas ja mustikas, kuigi riigi Euroopa osas jäi endiselt vastuoluline suhtumine põhja elanikku. Tõendid selle kohta on hammustused, mis on saadud mustikad - Wikipedia tsiteerib neid paljud: veetjad joomine, joobad, purjus marja, gonoba, gonobobel, stinky, durakha, durnitsa jt.

Hariliku mureliku hiilguse süüdlane on igavene mürgine looduslik rosmariin, mis on sagedane marja kaaslane. Kuuma ilmaga on "tuviimede juures" tihtipeale väärt loodusliku rosmariini uimastamise lõhn ja taime õietolm asetub sinisele nahale ja võib isegi tungida. Seetõttu tuleb harilikke mustikat ettevaatlikult hoida - mõnikord on see lihtsalt ohtlik selle üle kanda.

Mustikad on tihti segaduses populaarsete mustikatega - delikatessid on naha värvi sarnased, puuviljade ja lehtede kuju ja mõnikord ka maitse puudumine. Kuid on mitmeid põhimõttelisi erinevusi, mis võimaldavad alati tunnistada üht või teist põhja elanikku:

  • Mustad põõsad on tavaliselt kõrgemad ja tugevamad kui mustikad, mis ulatuvad rohkem maapinnale;
  • Mustika maitse on õhem ja magusam ja puuviljamahl on värvitu. Mustkollade kogumisel võite mulla oma käed, riided ja isegi teie nägu - kui paned marjad korvesse ja suudesse, siis see ei juhtu kunagi mustikaga;
  • Mustikad on väikesed ja alati ümmargused, mustikad on tavaliselt kõige suuremad ja neid saab pikkade joontega tõmmata.

Kuidas valida mustikat?

Vastavalt erinevatele aiandusallikatele on täna maailmas umbes 150-200 sorti tuvi marju, kuid seal on ainult kolm peamist sorti.

  • Marsh - samuti tavalised, alamõõdulised ja rabedad. Sellise mustika põõsad - mitte rohkem kui 40-90 cm kõrgused, marjad on magusamad, kuid mitte kleepuvad, viljad ise on suured, sageli piklikud.

See oli see marja, mis "okupeeris" Vene vabasid ruume ja mida aedades harva kasvatatakse, kuigi seal on "soo" kultivarid.

  • Ameerika Ühendriikidest pärit samalaadsed kliimast saabusid meie Ameerika Ühendriikidest pärit Tall Dove või Ameerika.

See liik kasvab ka looduses, kuid nad eelistavad istutada seda talu maa. Täna on kõige populaarsemad Ameerika mustikad - fotod näitavad kena sinakas puuviljadega kaetud tumeid sinine puuvilju. Tema põõsad on kõrgused - kuni 2-4 m, marjad ei ole väga suured, kuid ainulaadne magus maitse.

  • Põhja marjadest pärinevad kitsad sortid pärinevad Kanadast ja on nüüd kiiresti meiega populaarsemad.

Sellel mustikal on aromaatsed puuviljad, marjad on külmakindlad ja tagasihoidlikud - lihtsalt sobivad Vene tingimustele.

Landing saladused

Kui otsustate oma lastekojas või külas asuda niisuguse marja nagu mustikad - istutamine ja hooldus ei tekita palju probleeme. Bush - teine ​​tuvi kindlasti kaunistada oma aia krunt - külaline põhja õitsemine mai-juuni, ja särav heledad marjad ilmuvad augustis ja kestab kuni oktoobrini - mõnedes sortides.

Parem on istutada mustikud kevadel ja vali päikseline koht - siis annab marja rikkalik ja mahlane saak. Taiga põõsate eripära on väikesed juured, nii et pinnas peab säilitama niiskuse ja vajalik on hea drenaaž. Pärast mustikat mahalastamist maapind maapinda värske rohu, õlgede, saepuru, puitlaastudega, kooreta või männisuladega, mille kiht on 10-12 cm. Pinnastab regulaarselt, kuid väga hoolikalt, et mitte valada õrna marju, ideaalis - vihmaveega.

Nõuetekohase hoolduse korral annab mustikad juba kolmandat või neljandat aastat saagikoristust, põõsas elab kuni 90 aastat.

Rassi külalist ravivad omadused

Mustmetalli viljad, nagu paljud teised marjapõõsad, on tõeline B, C ja E vitamiinide aarde. Kui teie aias kasvab õunte mollar, siis saavad selle kasulikud omadused kõigile.

Põhja marja on vana ja tõestatud vastsündinud ravim. Pigeon ei ole mitte ainult rikkalikult C-vitamiin - see on võimeline säilitama askorbiinhapet kehas, mis on eriti oluline külmetushaiguste ajal. Sinica leevendab külma sümptomeid, aitab leevendada palavikku ja vähendada põletikku.

Marju sinise värvi eest vastutavad antootsüaniinid, mälu parandamine, liikumise kontsentratsiooni suurenemine, nägemise tugevnemine vananemise ja arvutimonitoride poolt. Kõigi põhjaemarjade seas on petitsioonide peamine pektiinide sisaldus, mis eemaldab kehast mitmesugused toksiinid, räbud ja raskmetallide soolad.

Rahvameditsiinis ravitakse südamehaigusi pikka aega kuivatatud marjade keedistega, tuvi kasutatakse düsenteeria ja palaviku, kurguvalu ja gastriidina pinguldava ja regenereeriva ainena.

Hariliku marja ainulaadsus on see, et selle viljad peaaegu kunagi ei põhjusta allergiat, vaid mõnikord, kui üleelamine võib põhjustada iiveldust ja peavalu. Aga selle vältimiseks on see väga lihtne - piisab, kui ei söö berigi magustoidu ühe kilogrammi päevas, vaid piirata ennast käputäiega või kahele.

Õrn seksi õrn marja

Sinise supelaste hõrgutiste terapeutiliste omaduste uurimine algas alles eelmise sajandi 40-ndatel ning tänapäeval on katsed teha mustikat rasva põletamise võimete tuvastamiseks. Üks asi on selge - selle väga madala kalorsusega puuviljad (mitte rohkem kui 40 kcal või 100 grammi!), Täiuslikult normaliseerivad ainevahetust ja takistavad uute rasvarakkude moodustumist organismis. Niisiis, magus põhjagune marja on suurepärane komponent mis tahes dieedi jaoks!

Kodulindude viljad sisaldavad raudu, mis organism täielikult imendub ja mis muudab taiga marjade ideaalseks magustoidu lastele ja naistele.

Mis on kasulik mustika ilu jaoks? Täna paljude kosmeetiliste probleemide tõttu on üksikud jooned mustika - sinine marjaekstrakti põhjal, mis kaitseb nahka UV-kiirguse eest, vähendab põletikku ja valgendab. Kreemid ja losjoonid mustikatega - tõeline leidmine rasusele, ärritunud ja probleemsele nahale.

Ja kuivatatud marjadel on kerge koorimisvõime ja tugevdada epidermise, see pole juhus, et käsitöölised kasutavad maasikust mollusi, et valmistada endale omast seepi.

Kuidas hoida mustikat?

Madala põhjapere elaniku jaoks on kahtlane eelis pikk säilivusaeg: saate hoida värskelt korjatud mustikat külmikus kuni 12 päeva, külmutatud kuni üheks aastaks.

Sinistest marjadest valmistatakse moosi ja komposte, vahasid ja vahukommi ning palju teisi toorikuid. Mustikad segunevad hästi teiste põhjaga marjade, intensiivsema maitsega: mustikad, jõhvikad ja kõõlurid.

Haruldased kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mida naiste foorumites lihtsalt ei arutata - Goji marjad, ananass, jojoba... Viidete sageduse osas on mustikad kaugel reitingu esimesest rida.

Ebatavalt unustatud marju on tihti segaduses mustikaga. Väljas on need sarnased, kuid mustikas on suuremad ja liha on roheline. Teine pluss mustikad - selle marjad ei värvivad suu, võite süüa, kartmata hiljem siniste hambad ja huuled. Räägime rohkem molluskite kasulikest omadustest ja vastunäidustustest.

Vitamiini koostis ja kalorsusega mustikad

100 grammi mustikate toiteväärtus on:

  • valgud - 1 gramm,
  • rasv - 0,5 grammi
  • süsivesikud - 6,6 grammi.

Selline suhteliselt korralik suhkrusisaldus koosneb vähese kalorsusega marjadest: 100 grammi mustikat on vaid 39 kalorit. Nimekiri kõigist kasulikest koostisosadest paneb õigesti molluskid nimekirja mitte ainult toidulisanditest, vaid ka meditsiinitoodetest.

Marja on maitsev, koosneb 90% veest ja ülejäänud 10% on puhas kasu: vitamiinid (A, C, PP, B1, B2, K), mikro- ja makrotoitained (Fe, P, Ca, M ja K), sidrun, äädikhape, õunhape, nikotiinhape, oblikhape, tselluloos, pektiinid, karoteen, tanniinid, antioksüdandid...

On teada, et kõik lilla värvi viljad ja marjad sisaldavad antootsüaniine, mis pärsivad vähirakkude kasvu. Nii on mustikases neid 4 korda rohkem - 1600 mg antootsüaniine - 400 mg / 100 g mustikale.

Kasulikud omadused marjad inimese keha

Sellel kompositsioonil on vähivastased omadused ja see suurendab rakkude võimet regenereerida. Korrapärane vähemalt ühe klaasi marjade tarbimine aitab suurendada loodusliku kollageeni tootmist 2 korda. Korralikult kortsude eemaldamiseks on olemas isegi spetsiaalne tõsteprogramm, mis põhineb metssiga mustikate toidus.

39 kaloriga 100 grammi marjade kohta - mustikaid on kaloreid piiravate toitumiste puhul hädavajalik. Karoteen, mis mõjutab kaunite päevituste moodustamist, imendub inimkehast mustikalt peaaegu täielikult, mis ei ole tavaliste porgandite puhul karoteeni puhul.

Mustikaid kasutatakse efektiivseks vahendiks beriberile, lisaks sellele marju hinnatakse selle noorendavate ja antioksüdandiliste omaduste tõttu

Kuid lisaks kosmeetilisele mõjule suurendab moodustunud kollageen veresoone seina elastsust ja üldist verevoolu, mis aitab kaasa kõigi keharakkude hapnikuga varustamisele. Mustikate kasutamine ei pruugi mitte ainult hea välja nägema, vaid vähendab oluliselt ka südameatakkide ja teiste südamehaiguste tekkevõimalusi.

Mitte ainult marjadel on kasulikud omadused. Puljongi lehti ei kasutata mitte ainult kerge lahtistavana, vaid ka suhkru taseme tõstmiseks, mis on kasulik aneemia ja südame-veresoonkonna haiguste korral.

Aktiivne mõju ajukoe ja veresoonte toitumisele aitab parandada mälu ja mäluprotsesse. On tõendeid selle kohta, et selle kasutamine võib aeglustada seniilse dementsuse - Alzheimeri tõve - järk-järgulist arengut. Ja kui te juua värsket mahla - mälu vananemise nõrgenemine ei arene üldse.

Siseorganite haiguste puhul on riivitud marjad väga abiks. Tsüstiidile, mustikale, gastriidile, enterokoliidile soovitame kasutada mitte ainult toitumisspetsialistid. Ainus asi, mida peaksite kindlasti tähelepanu pöörama, on see, et madala happesuse korral pole soovitav kasutada mustikaid suurtes kogustes: loomulikult on see looduslike orgaaniliste hapete suur sisaldus.

Harilik õunte marjad ja vastunäidustused kasutamiseks

Üleöö mustikad pole ikka veel seda väärt. See ei puuduta allergiaid - antioksüdantide liig võib olla tervisele kahjulik, sest see vähendab lihasesse sisenevat hapnikku.

On veel üks oluline aspekt - mustikad suurendavad vere hüübimist. See tähendab, et selle kasutamine peaks piirduma kardiovaskulaarsete patsientidega, kes on sunnitud võtma ravimeid, et vähendada vere viskoossust (risk insultide ja südameinfarktudega).

Mustikamarjad võivad põhjustada nõrkust, peavalu, iiveldust ja oksendamist.

Madala happesusega gastroenteroloogidega patsiendid ei tohiks liigitada orgaanilisi happeid sisaldava mustikaid.

Rasedad naised ja imetavad emad peavad igal juhul konsulteerima arstiga isegi valusate sümptomite puudumisel.

Hariliku marja kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Kui traditsiooniline meditsiin on edukalt kasutanud mustika omadusi erinevate meeste ja naiste haiguste raviks.

Soolestiku töö normaliseerimiseks kasutati kas lehtede kastmist (see on lõtvav toime) või marjade infusiooni (seondumisjoon avaldub siis, kui marju sõtkutakse ja keedetakse 15 minutit).

Kuidas küpsetada

2 supilusikatäit kuiva või värsket lehte valatakse klaasi keedetud veega, keedetakse 10 minutit ja kuni see on looduslikult jahutatud.

Mustvee lehtede jäätmed on väga kasulikud diabeedi, südamehaiguste ja aneemia korral

Aedviljade marjadest pärit hapu joomine aitab kaasa ka neerupõletike ja urotiiaasi ravile - hape on võimeline lahustama väikseid neerukive ja aitab neerusid puhastada.

Külma mustika marjad koogid koos meega ravitud nohu. Moodsate pillide ja antibiootikumide asemel kasutati mustikate palavikuvastast, põletikuvastast, koloretset, põletushaavavat, kerget sedatiivset toimet.

Moodsad rahvameditsiad haiguste loetelus, mis on haruldaste munade tarbimisega esialgses etapis edukalt ravitud, sisaldab ka immuunhaiget, kõhunäärme haigusi, vanusega seotud mälu muutusi, kergeid kiiritusjuhtumeid, veenilaiendeid.

Keegi tromboosi ei teadnud, kuid vähese hüübimise vastu võitlemiseks võeti edukalt kasutusele mustika, mille kõrge K-vitamiini sisaldus oli.

Marjade kasutamine raseduse ja rinnaga toitmise ajal

Raseduse ajal korrapäraselt söövad mustikad on täiesti õigustatud. See mitte ainult sisaldab palju vitamiine, vaid on ka mikroelementidega küllastunud:

  • magneesium vastutab lapse närvisüsteemi arengu eest,
  • raua annab hapniku toitumist.

Raseduse ajal on oluline, et naine saaks nii piisavalt rikkaiks mitte ainult piisavalt vitamiine, vaid ka toidulisandeid, peptiine ja antioksüdante.

Mustikad kaitsevad igasuguste viiruslike haiguste eest, mis on raseduse ajal täielikult ebasoovitavad.

Pärast sünnitamist soovivad pediaatrikud ka armastatut marju mitte loobuda - söömine mustikad muudab õdede ema lõdvestumiseks (magneesiumi toime) ja kiiremini pärast sünnitust aneemiat (mustika rauda imendub peaaegu täielikult).

Haruldaste munade tarbimine võib põhjustada ebameeldivaid sümptomeid: kõhulahtisust, puhitus, seedehäireid. Aga see juhtub, kui korraga süüa umbes 1 kilogrammi marju. Nii imetavale emale ja lapsele on üleannustamine ebatõenäoline.

Naine peaks oma toidule järk-järgult kasutusele võtma uusi tooteid - see on tuntud tõsiasi. Kolm kuud pärast sünnitust võite alustada mõne marjadega, et süüa mustikas. Kui lapsel ei esine allergia märke, võib marjade arvu järk-järgult suurendada. Ainult vaja teada meetme ja olla tähelepanelik kõik muutused beebi tervis.

Mustika Vitamiini Retseptid

Mustikad ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka kasulikud inimkehale. Kui te neid korrektselt sööte, salvestatakse enamus toitaineid. Millist marja on vaja ja kui palju, vaadake meie retsepte.

Haruldasi hapukarjuid soovitatakse juua erinevate külmetushaiguste korral.

Mustika mahl

See võtab:

  • 500 g mustika marju
  • 100 grammi mustikad,
  • 200-300 grammi suhkrut
  • 3 liitrit vett.

Toiduvalmistamine:

Marjad, mis sorteeritakse ja loputatakse jooksva vee all. Emaileeruvas potis purustage, kuni ilmub mahl, lisades protsessis suhkrut. Selle aja jooksul peaks potis olev vesi keema. Hõõruge suhkru marjadest pannile üle ja segage peaaegu keemiseni. Vajuta kohe välja. Pärast jahutamist tüvi ja pudel. Hoida külmkapis.

Blueberry Kissel

See võtab:

  • 1,5 tassi värsket või külmutatud mustikat,
  • 0,5 tassi granuleeritud suhkrut
  • 1 tl tärnist koosnevat supilusikatäit
  • 1/3 tsp sidrunhapet,
  • 1 liitrit vett.

Toiduvalmistamine:

  • Marjad läbivad trahvi sõela - selgub, et see on eraldi kestad ja mahl. Marc valatakse keeva veega ja keedetakse 5 minutit.
  • Pange puljong, lisage suhkur ja keetke. Vältige viska ära.
  • Eraldi kausis lahjendage tärklis vähese koguse külma veega. Mõõdukas pidev segades voolav vool valatakse keevasse siirupisse.
  • Lisa õrnalt lisada mustikad ja sidrunhape.
  • Keeda keemiseni ja eemaldage kohe kuumusest.
  • Selleks, et mitte filmi moodustada, võite puista suhkruga.
  • Kissel on valmis.

Aed mustikad hõõruda suhkruga

See võtab:

  • 1 kg mustika marju
  • 300-400 grammi suhkrut.

Toiduvalmistamine:

Koorige marjad või pühkige segisti, lisage granuleeritud suhkrut ja segage emaili kaussi. Kuumutage suhkru lahustamiseks. Spread steriilsete purgidesse.

Püree vitamiinisisalduse säilitamiseks tuleb kõige paremini külmkapis hoida. Keldrisõlme ladustamiseks tuleb steriliseerida ja rullida üles.

Jama

See nõuab:

  • 1 kg marju,
  • 4 klaasi suhkrut
  • 1 klaas vett.

Toiduvalmistamine:

  • Mustikat sorteerimiseks, pesemiseks ja kuivaks.
  • Kuigi marjad kuivatatakse, valmistatakse nad siirupiks.
  • Marjad uinuvad siirupis 15-20 minutit.
  • Madala kuumusega, pidevalt segades, keedetakse segu umbes 20 minutit, eemaldades vahu.
  • Valmis džemm pannakse steriilsete purgidesse, keerdunud ja pööratud.
  • Pangad pakitud ja jäeti jahtuma.

Selline džemm on edukalt salvestatud ka ilma külmkappeta.

Järeldus

Ärge liialdades hariliku marja marjade terapeutilist efekti, aga ei tohiks ka unustada sellist väärtuslikku looduse annet.

Te võite olla traditsioonilise meditsiini suhtes skeptilised, kuid toitumisspetsialistide keemiline koostis ja pikaajaline tegevus kinnitab vaid seda, et see marja väärib rohkem tähelepanu.

Mustikad

Pigeon, harilik mustika (Ladina Vaccínium uliginósum) - tüürripere perekonna Vaccinium lehtpuu põõsad.

Sisu

Nimi

Teaduslikus ja populaarteaduslikus kirjanduses leitakse ka liigi nimetuse vene versioon: harilik mustikad, raba mustikad, madala kasvuga mustikad [1].

Taimede (või marjade) vene üldkehtivad ja kohalikud nimetused: veetu joomine, täidisega kapsas, tuvi, gonobob, gonobobel, gonoboy, gonobol, idioot, durnika, loll, foxy lits, joobes, joobes, joobes, joomine, sinine viinamarjad, pealkiri.

Levitamine

Seda liiki leidub kõigis mõõduka ja külma kliima põhjapoolkera piirkondades tundras, metsatsoonis ja mägede ülemises tsoonis, sageli soodes. Euraasia levib see Islandist ja Suurbritanniast läänes kuni Vana Kaug-Ida ja Jaapaniga idas (lõunas, ulatudes laienemas Hispaania, Itaalia, endise Jugoslaavia riigid, Türgi, Mongoolia). Põhja-Ameerikas - Alaska kuni Newfoundlandi (lõunasse - California) [2].

Bioloogiline kirjeldus

Hargnenud poolkuiv või põõsas kuni ühe meetri kõrgune, tavaliselt 30-50 cm, mõnikord koos hiiliva varrega. Erinevalt mustikatest kasvab puuli vars peaaegu ülespoole. Välimusel (eriti lehtede sarnasuse tõttu) võib mustikaid segi ajada mustikatega. Mustikad eristuvad mustikatest kergemate varredest ja mahlakujulisest marjast: mustikad on peaaegu ümmargused, mustikad on purunenud; mustikad ja mustikad erinevad ka maitse järgi. Mustika mahl on värvitu. [allikas pole määratud 768 päeva]

Rootsisüsteem on kiuline. Juurekarvad puuduvad. Toitainete imendumine pinnast toimub mükoriasi kaudu. Lehed kuni 3 cm pikkusega obovate või piklikud, tihedad, õhukesed. Lilled väikesed, pentahandlikud, lõõtsad; vürtsikas kollakasvalge või roosakas. Puuviljad on hõbedaga sinine, mahlane söödav, rohekas viljaliha, kuni 1,2 cm pikkused marjad.

Mustikat on isetolmleva taim, kuid tolmeldavate putukate vastastikku tolmeldes on puuviljade sidumine peaaegu kahekordistunud [allikas ei ole määratud 1130 päeva]. Kromosoomide arv: 2n = 48.

Liigid on väga vastupidavad; bush võib elada kuni sada aastat.

Majanduslik väärtus ja rakendus

Marjad on söödav. Neid kogutakse kasutamiseks toores ja töödeldud kujul. Värsket mahla ei säilitata pikka aega. Neist valmistatakse moosi ja kasutatakse ka veini valmistamiseks. Tavaliselt soovitatakse mustikat segada teiste mahedama maitsega marjadega: mustikad, jääkraotad, jõhvikad jne.

Mustikamarjad ja mahl on toidutoode, mis suurendab suhkrute vähendavate ravimite metabolismi ja mõju. Marjad tugevdavad veresoonte seinu, normaliseerivad seedetrakti ja südame tööd.

Agrotehnoloogia

Mustikas - tagasihoidlik taim, mida kahjurid ja haigused peaaegu ei mõjuta.

Mustikad vajavad happelist pinnast (pH 4-5), nii et peate regulaarselt jälgima happesuse taset. Mustikad on niiskuse eest eriti nõudlikud - muldi juurevööndis (20 cm sügavusel) peab see olema pidevalt märg, kuid see ei talu ülekuumenemist ja üleujutusi. Põhjavee esinemine sügavusel 30-60 cm on kultuuri jaoks soodne.

Mustikad

Lehtpõõsad Harilik põldu (Vaccinium uliginosum), mida nimetatakse ka soolaseks, kas rabas või alamõõduliseks, on tüüpiline perekonna tüüp. Looduses võib seda leida kogu Põhjapoolkera külma ja parasvöötme piirkondades. Põhja-Ameerikas algab mustikasõli Californias ja lõpeb Alaskal, ja Euraasia-s hõlmab see Mongoolia ja Vahemeri Islandi territooriumi. Sellisel taimel on suur hulk rahvuslikke nimesid, näiteks: gonobobel (gonobol, gonoba, gonobob), sinine viinamarjad, joobad (joobad, purjus marjad, joomine), durnik (rumal, loll, foxtail) ja tits. Taimed said Durakha, Gonobob, Drunkard ja muud samalaadsed "negatiivsed" nimed ekslikult, paljud olid kindlad, et sellepärast hakkab pea hakkama, nagu pühkima. Kuid tõsine valu peas on tegelikult põhjustatud looduslike rosmariinidega, kes eelistavad kasvatada mustikate kõrval. Mustmetallide viljad peetakse väga väärtuslikuks ja seetõttu suureneb nende populaarsus aednike hulgas igal aastal. Lisaks tavalisele mustikale, mis kasvab mõõdukas ja jahedas piirkonnas, on veel üks liin, mida nimetatakse pikk aia mustikale (Vaccinium corymbosum), mis on pärit Ameerikast, kus see sai aednike hulgas väga populaarseks. Ameerika Ühendriikides ja Kanadas on mustikad populaarsemad kui mustsõstra marjad. Sellise hariliku mändi Kanada ja Ameerika hübriidid ja sordid on keskmise laiuskraadi aednike hulgas järk-järgult populaarsemad, kuid neid saab kasvatada ainult Venemaa lõunaosas või Ukrainas.

Mustika funktsioone

Perekonda kuuluvad vaktsineeritud jõhvikad, mustikad, jääkarikad ja mustikad. Mõned teadlased usuvad, et mustikad ja mustikad on üks ja sama taim, samas kui ülejäänud botaanikud seisavad selle identifitseerimise vastu. Loquate root süsteemil ei ole root juuksed. Silindriliste püstiste oksade pinnal on pruuni või tumehalli koor, varred on värvitud roheliseks. Harilike mustikate kõrgus ei ületa 100 sentimeetrit, pikad mustikad võivad ulatuda kuni 200 sentimeetrit kõrgemaks ja isegi rohkem. Lühikese lehe vahelduvad lehtplaadid on väikesed, üheosalised, siledad ja jäigad, nende pikkus on umbes 30 mm ja nende laius kuni 25 mm. Nende vorm on lansolaatne või obovoidne, on nüri otsa ja servad on veidi painutatud. Lehtede esipinnal on vahakiht, mille tõttu neil on rohekasinavärv, vale külg on heledamal kujul ja seal on tugevalt väljaulatuvad veenid. Väikesed kahekordse viie haruga lilled on 60-millimeetrise pikkusega valge või helesinine värvusega nimbusikoogi, kus on ka 8-10 puusa. Lilled asuvad möödunud aasta filiaalide ülemistel osadel, samas kui nad asuvad mitmes tükis. Pikad sinine puuviljad ulatuvad pikkusega 1,2 cm ja kaaluvad umbes 1 grammi. Nendel pindadel on halli värvusega patina, nahk on õhuke ja paberimass on helekollane. Pikk mustikate viljade mass on 10-25 g, samas kui Ameerikas kogutakse umbes 10 kilogrammi keskmisest ühe põõsast. Keskmise laiuskraadi soojades piirkondades on võimalik koguda kuni 7 kilogrammi puuvilju sellest harilikust põõsast, kuid ainult siis, kui ilmastikutingimused on soodsad. Valides välja seemikuid, pidage meeles, et mitte kõiki võõrliike ei saa kasvatada keskmistel laiustel, kuna seal on hilinenud valmimas sorte ja nende viljadel on aega küpseda vaid 30 protsenti. Sellega seoses on soovitatav kasvatada mustika keskmistel laiustel või neid mustikaõlisid, mis on keskmise või varase valmimisega.

Mustmetalli aia istutamine

Kevadel ja sügisel on avatud mullaga võimalik mustikaid istutada. Tuleb märkida, et kogenud aednikud soovitavad seda kevadel teha, sest suveperioodil võib seeme juurida ja jõuda, mis võimaldab tal talvel külmumist mitte kannatada. Kasvav mustikad on suhteliselt lihtsad, saagistamine ja säilimine on palju raskem.

Must mustikad

Mustade istutamiseks tuleks valida hästi valgustatud ala, samas kui põõsad peavad tagama kaitse tuulerõugude eest. Kui see on istutatud varjutatud kohas, on saak halvasti ja vilja kvaliteet on madal. See taim on pinnale väga nõudlik, sest selle kasvatamiseks sobib ainult happeline pinnas, mille pH peaks olema 3,5-4,5. Samuti kogenud aednikud istutamiseks mustikad soovitavad valida sait, mis on olnud auru juba mitu aastat. Asjaolu, et see taim reageerib negatiivselt ükskõik millistele eelkäijatele. Pidage meeles, et vaikne, hästi valgustatud koht turbakivi või turba-liivaga hästi kuivendatud pinnasega sobib ideaalselt istutamiseks. Kui aedis pole sellist põõsast kasvatamiseks sobivat krundi, saab seda teha omaenda kätega.

Mustikate istutamine kevadel

Kevadel avaneb maastik enne pudede paisumist. Mustmetallide ostmisel tuleb hoolikalt valida tüüp ja sort. On vajalik, et teie valitud taim sobiks teie piirkonnas kasvatamiseks. Kui piirkonna kliima on piisavalt külm, siis on parem soetada Kanadast pärit mustikate seemet. Pika kuuma suveperioodiga soojas piirkondades võite kasvatada erinevaid aed mustikat. Samuti on saplingi valimisel väga oluline võtta arvesse vilja valmimise aega, neid tuleb võrrelda teie piirkonna kliimaga. Fakt on see, et kui teete vale valiku, pole just marjadel aega enne küpsuseni jõuda.

Eksperdid soovitavad osta seemikud suletud juurtesüsteemi (anumas või potis). Kuid hariliku muru lossimisel avatud muldes tuleks meeles pidada, et selle juured on nii habras, et nad lihtsalt ei saa endale lubada maa pöörlemist. Seoses sellega ei saa seda lihtsalt paagist maandumisava juurde viia. Enne istutamist tuleks potti seemnega panna 15 minuti jooksul veega mahutitesse. Seejärel tuleb tehast potti hoolikalt eemaldada. Käed õrnalt, aeglaselt kummitavad mullaküpset ja üritavad mustikate juure sirgendada.

Märle- ja mustikamaja maa-ala suurus on sama, see on 0,6 x 0,6 meetrit, samas kui selle sügavus peaks olema 0,5 meetrit. Kui istutatakse mitu kõrget seemet, siis hoitakse nende vahel 1,2 meetrit, keskmise suurusega sortide korral peaks see olema võrdne 1 meeteriga ja lühikese kasvupinnaga 0,5 meetrit. Ristmete vahe peaks olema 3-3,5 meetrit. Pärast kaevu on valmis, on soovitatav lahti pista oma põhja ja seinad, mis parandab ligi pääsemist seemiku rootsüsteemile. Järgmine peate hoolitsema selle eest, et pinnas oleks happeline. Selleks pannakse selle põhjale saepuru, liiva, turba ja männi nõelad, mille abil saadakse substraat oksüdeeruda, 50 grammi väävli. Mõõdukalt segage saadud substraat ja tampake see ära. Väetist mulda pole vaja valada. Samas ei soovitata orgaanilist ainet mustikate söötmiseks, kuna see soodustab pinnase leelisimist. Kui auk on valmis, on vaja taime selles asetada, juured õrnalt sirguda, samas kui neid tuleb saata eri suundades. Tuleb märkida, et pärast istutamist peab mustika juurekõrgus olema 30 mm sügavune mulda. Istutatud taimed vajavad kastmist. Kui vedelik imendub pinnasesse, tuleb selle pinda piserdada multšikihiga (koor, turvas, männisapp või õled), mille paksus peaks olema 12 sentimeetrit.

Mustikate istutamine sügisel

Mustikate istutamine sügisajal toimub samamoodi nagu kevadel. Siiski, kui istutamiseks kasutati esimesel eluaastal, siis pärast istutamist, kääride kasutamist eemaldatakse sellest kõik nõrgad oksad ja ülejäänud tuleks lühendada poole võrra. Kui kasv on vanem kui 2 aastat, siis ei tohiks seda kärpida.

Mustikana hooldus

Hooaja jooksul peate tegema mitu lõtva ringi pinna lahti ja nende sügavus peaks olema 8 sentimeetrit. Kuid pidage meeles, et tihti pole mulla lahti laskmine, sest see võib põhjustada taime kuivamist. Samuti tuleb märkida, et mustika juurte süsteem on horisontaalne ja mullapinnale väga lähedal (umbes 15 sentimeetrit), mistõttu ei tohi seda lõhenemise ajal vigastada. Kuna taime juured asuvad pinnase pinna läheduses, on väga oluline, et see täidaks multšiga. Pinnase vabastamist saab teha ilma multšš eemaldamata ja seda tuleks lisada 2 või 3 korda hooaja jooksul. Samuti on tähtis õigeaegne umbrohutõrje, see tõmmatakse kohe peale krundile ilmumist.

Bushi normaalseks kasvuks ja arenguks on ikkagi vaja vett, toitu ja trimmida.

Mustika põletamine

Mustika tuleks korralikult niisutada. Sellisel juhul peaks aedniku poolt välja töötama spetsiaalsete mustikamajade jootmise kava. Niisiis peaks maapind alati olema märjaks, kuid tuleb märkida, et vesi pärast niisutamist ei tohiks mulda püsida kauem kui kaks päeva, muidu võib see põhjustada põõsaste hävitamist. Reeglina jookseb kaks korda nädalas kaks korda päevas (hommikul ja õhtul), kusjuures ühe bashiga valatakse välja 10 liitrit vett. Erilist tähelepanu tuleb pöörata jootmisele juulis ja augustis, kui täheldatakse viljakust, sest sel ajal on lillesibulate pungad määratud järgmisel aastal. Kui praegusel ajal mustikad ei saa vajaliku koguse vett, mõjutab see negatiivselt põllukultuuri ning praeguse ja järgmise aasta arvu. Kui väljapoole on väga kuum, tuleb põõsad mitte ainult jootmist, vaid pihustamist, see aitab vältida nende ülekuumenemist. Spray taimed peaksid olema varahommikul või pärast 16 tundi päevas.

Söödad mustikad

Mustikas ei kehtesta mulla toiteväärtusele erinõudeid, kuid see vastab hästi ka mineraalväetistele. Varasel kevadel on soovitatav toota top dressing, kui hakkab hakkama hakkama hakkama ja pungad paisuvad. Samal ajal tuleks orgaanilise ainesega väetamine täielikult välistada. Sellise põõsastamiseks soovitatakse kasutada järgmisi väetisi: kaalium sulfaat, superfosfaat, ammooniumsulfaat, magneesiumsulfaat ja tsinksulfaat. Fakt on see, et ta imendub väga hästi. Lämmastikku sisaldavad väetised (ammooniumsulfaat) rakendatakse kolmes etapis. Seega tuleb 40% nõutud musti lämmastikväetist juurutada mahla voolamise alguses, 35% mai esimestel päevadel ja 25% juuli esimestel päevadel. Üks hobune ühe hooaja jooksul nõuab seda väetist 70-90 grammi. Alates juulist kuni järgmisse kevadeni ei vaja taim enam lämmastikku. Fosforit sisaldavaid väetisi (superfosfaati) tuleb rakendada suvel ja sügisel, kusjuures ühe põõsa jaoks võetakse 100 grammi ainet. Tsingi sulfaati ja kaaliumsulfaati rakendatakse üks kord hooaja kohta ja võetakse 2 grammi põõsas. Magneesiumsulfaati rakendatakse ka üks kord hooajal, kusjuures ühe pesa kohta võetakse 15 grammi ainet.

Mustika paljunemine

Mustikat saab paljundada seemne või ühe vegetatiivse meetodiga. Valige tervislik põõsas ja koguge sellest täis puuviljad. Neist tuleb seemned saada ja natuke kuivatada. Sügisel nad külvatakse treeningvoodides ja mulda tuleks kaevandada hapu turbaga. Juhul, kui külv on oodata kevadel, on seemned vaja kihistumist. Selleks peavad nad 12 nädala jooksul külmkapis hoidma. Külvamine tehakse varem tehtud soontesse, samal ajal maetakse seemet 10 mm võrra ja puista neid peal koos turbaga segatud liiva (3: 1). Selleks, et seemikud saaksid võimalikult kiiresti esile tõsta, tuleb põllukultuure korralikult hooldada. Neil on vaja kuumust (23-25 ​​kraadi) ja mitte väga kõrge õhuniiskust (umbes 40 protsenti), samuti tuleb neid aeglaselt joota, umbrohutada ja mulla pinnast lahti võtta. Sööda taime lämmastikku sisaldav väetis peaks olema kevadel, kuid peate seda tegema teisel eluaastal. Pärast 2 aastat võib seemikuid siirdada püsivasse kohta.

Hariliku pistikute paljundamine

Kui teil on vaja mustikate kiiremat ja usaldusväärsemat paljunemist, on kõige parem kasutada pookimist. Kevadel, enne kui hakkab hakkama saagi voolu, või lehed langevad langevad, tuleb korjata rhizomatous pistikud. Proovige lõigata pikkusega 8-15 sentimeetrit samal ajal, mida paksem põgeneb, seda parem. Fakt on see, et kui põgenemine on paks, siis ilmub juured suhteliselt kiiresti ja ka hakkab varem kasvama. Ellujäämise aktiveerimiseks tuleb koristatud pistikud 4 nädalat eemaldada temperatuuril 1 kuni 5 kraadi. Taimede pistikud tõmmatakse liivaga segatud turbasse (1: 3). Siis täidetakse kõik sama pinnaseemaldi viie sentimeetrise paksusega kihid. Nõuetekohase hoolduse järel arendatakse pärast 2 aastat pistikute väljaarendamist ja tugevaid seemet, mida saab siirdada püsivasse kohta.

Paljundatud mustika- ja põõsasektsiooniga

Selliste taimede paljundamiseks kasutavad mõned aednikud põõsaste jagunemist. Selleks kulgeb osa põõsast ja jagatakse delentikuteks, millest igaühel peaks olema risoom, ulatudes pikkusega 50 kuni 70 mm. Kohe pärast põõsaste eraldamist istutatakse delenki uues kohas. Esimesed viljaviljad, mis on kasvatatud seemnest, saavad 7... 8-aastaseks saamiseks. Viljapuud, mida kasvatatakse vegetatiivse paljundamismeetodi abil, sisenevad viljakasvatamisele neljandal aastal.

Mustika pügamine

Selleks, et põõsas kannaks korrapäraselt vilja, on vaja õigeaegset pügamist. See viiakse läbi kevadel, enne kui pungad paistavad. Kui suvel või sügisel põõsasel ajal leiad vigastatud või kahjustatud oksad ja varred, tuleb neid lõigata ja hävitada, kevadet pole vaja oodata. Esimesel aastal värskelt istutatud seemikute puhul on vaja eemaldada kõik lilled, mis võimaldavad mustikat korralikult kasvada ja areneda. Võimsa taime skeleti moodustumist tuleks kasutada teisel kuni neljandaks eluaastale, see võimaldab põõsast vältida vigastusi, kui on olemas rikkalik saak. Selleks lõigake välja kõik haiged, nõrgad, külmakahjustused või harud, mis asuvad maapinnal. Ärge unustage lõigata kogu juurikasv. Kui taim on 4 aastat vana, lisaks haigetele ja nõrkadele harudele on vaja välja lõigata kõik varsad, mis on üle viie aasta vanused, samal ajal kui üheaastastest vajadustest lahkuda 3 kuni 5 kõige võimsamast võrsust. Kui põõsas laieneb, siis tuleb see eemaldada kõik nõrgemad alumised oksad. Ja kui otse kasvava sordi taime tuleb põõsastiku keskel lahjendada. Veenduge, et naaberpõõsad ei sulguks filiaale, sest see mõjutab negatiivselt marjade valmimise kvaliteeti ja aega.

Kuidas hoolitseda sügisel

Pärast vilja algust, soovitavad eksperdid koguda mustikad ühe korra 7 päeva jooksul. Parim on hakata marju koristama hommikul, kuid alles pärast seda, kui rasv on aurustunud. Pärast seda, kui puuviljad on värvitud soovitud värviga, peab see veel mitmeks päevaks ristima põõsas. Kui tihedad marjad muutuvad pehmeks, saab neid koguda. Selle aja jooksul kasvab puuvilja kaalu ja suurendatakse suhkru hulka nendes. Pärast koristamist tuleb marjad külmkapi külmkapis koheselt eemaldada ning neid hoida 14 päeva jooksul temperatuuril 0 kuni 2 kraadi. Tuleb meeles pidada, et puuviljad võivad absorbeerida lõhnu, seega tuleb need eraldada teistest toodetest. Marjad võivad olla külmunud, siis neid hoitakse palju kauem. Selleks pestakse need põhjalikult ja valatakse külmikusse 1 kihiga. Pärast marjade täiesti külmutamist paigutatakse need ühte anumasse ja ladustatakse uuesti külmikusse. Soovi korral võib puuvilja kuivatada, sellisel kujul sobivad nad maitsvate kompostide valmistamiseks, samuti tervendavate infusioonide ja keediste valmistamiseks.

Külma talvega piirkondades vajavad mustikad head peavarju, sest kui õhutemperatuur langeb alla miinus 25 kraadi, võib põõsas veelgi külmuda, kui on vähe lunda. Pärast seda, kui bush vabaneb puuviljast, peaksite valmistama seda talveks. Visake taime harudest traadi või nööri silmus, tõmmake need aeglaselt krundi pinnale. Pärast seda tuleb põõsas asetada sellesse asendisse ja katta selle kotid (pole soovitatav kasutada plastpakendit, sest mustikad ei hinga selle all), peaksite peal olema lapniku. Kui lumi langeb tänaval, tuleb ülalt alla visata ringi filiaale. Talvine peavarju tuleb kevadel taimest eemaldada. Kui teie piirkonnas asuvad talved on piisavalt soojaks ja lumega, siis saavad need mustikad ilma peavarjueta ellu jääda, eriti talvekindlates sortides.

Mustikad kahjurid ja haigused

Mustikad kahjurid

Mustad mustikad ja nende eest hoolitsemine peaksid järgima agrotehnilisi eeskirju, sel juhul on taim tervislik ja tugev. Kuid isegi sellised põõsad vajavad kahjurite ja haiguste ennetavat ravi. Tõsine kahju mustikale, või pigem, selle saak on põhjustatud lindudest, nad kleepivad kuni marjad küpsemine oksad. Selle vältimiseks võite kasutada järgmisi trikke: väikeste rakkudega metallist võrk on põõsas karmilt venitatud. Kahjulikud putukad ei saa põõsast oluliselt kahjustada, välja arvatud harvadel aastatel, kui kevadel põõsad sõna otseses mõttes katavad mardikke ja Maybirdsi. Nad söövad lilled ja söövad lehestikku, see mõjutab põõsaste saagist negatiivselt. Lisaks võib kahjustada ka taime juurtesüsteemi, kuna mardikad mardivad oma juuri. Ka põõsas võib kasvada voldikuid, lehetäide, mändi siidiusside rümpasid ja ulatusega putukaid. On vaja vabatahtlikult koguda mardikad ja nende vastsed käsitsi, mida soovitatakse uppuda soolase veega täidetud mahutis. Parim on vabaneda teistest kahjuritest, ravides põõsast Karbofose või Aktellikiga. Kevadise alguse korral soovitatakse pritsida harilikke sama ettevalmistusega ennetamise eesmärgil ja pärast kogu viljade kogumist.

Mustika haigused

Kõige sagedamini mõjutavad taimi seenhaigused nagu: tüvirakk, haru kuivatamine (fomopsis), hallimädanik (botristide), puuvilja monolioos, füssalporoos, valge määrimine (septorioos) ja topeltpimedus. Tuleb meeles pidada, et peaaegu kõik sellised haigused tekivad põõsastiku juurtes oleva vedeliku stagnatsiooni tõttu, mis on tingitud tavaliselt muldade halvast läbilaskvusest või sobimatust niisutussüsteemist. Esimeste haigusnähtude korral tuleb võtta kõik vajalikud meetmed selle põhjuste kõrvaldamiseks, vastasel juhul võib taim surra. Profülaktiline ravi viiakse läbi kevadperioodi alguses ja pärast saagikoristuse koristamist ning selleks kasutatakse Bordeaux'i vedelikku. Mõjutatud põõsast tuleks Topaziga pihustada 2 või 3 korda ning protseduuride vaheline intervall peaks olema 7 päeva. Topazit saate asendada selliste ravimitega nagu Topsin, Bordeaux vedelik või Fundazol.

Samuti on see taim vastuvõtlik mükoplasma ja viirushaiguste vastu, nagu näiteks kääbikirik, filamentaalsed oksad, mosaiigid, nekrootilised ja punased ringid. Neid haigusi ei saa ravida, seetõttu tuleb kahjustatud isendid kaevandada ja hävitada niipea kui võimalik.

Kui rikutakse agrotehnilisi eeskirju, mõjutab see negatiivselt taime seisundit ja tervist. Näiteks juhtub, et taime lehestik hakkab kollaseks muutuma. Esialgu muutub see helekollaseks värviks ja seejärel muutub kollaseks. Reeglina seisneb probleem selles, et pinnas on kohapeal mitte happeline. Olukorra parandamiseks tuleks pinnasele lisada turvas, pärast mõnda aega lehestiku värv muutub normaalseks või pigem värskendatakse noori lehtplaate roheliseks. Lehestiku juustumist jälgitakse ka siis, kui taim puudub lämmastik. Samal ajal peatub lehestiku kollaseks muutumine, varred kasvavad ja viljad muutuvad väiksemaks. Lämmastikku sisaldavad väetised on vajalikud taimed, neid tuleb iga hooaja alguses rakendada kolmes etapis (kirjeldatud täpsemalt eespool). Kui lehestik muudab oma värvi punaseks, siis on see varre kuivatamise esimene sümptoom või filiaalide vähk.

Määratletud mustikamaitselised sordid

Praegu on kõik mustikad sorteeritud 5 rühma:

  1. Madala kasvuga sordid. Selle rühma aluseks on liigid - kitsaribalised mustikad, mis on ületatud põhja- ja murtoliitsate molluskite geneetilise materjaliga.
  2. Põhja kõrgus sordid. Nad on väga vastupidavad külma ja viljakuse hilinemisele. Need saadi Põhja-Ameerika liigid, nimelt pikk mustikas, kasutades tavalist mustikat geneetilist materjali.
  3. Lõuna pikad sordid. Need on komplekssed hübriidid, mis loodi põhjapoolsete pikkade mustikate ja lõunaosas kasvavate mitme mustikatootmisega. Saadud sortid on põudadele vastupidavad. Lisaks on need sordid pinnase pH-le vähem nõudlikud.
  4. Pooltõsised sordid. Need sordid saadi sellepärast, et pikad mustikatarnijad jätkasid sinikaste geenidega küllastumist. Saadud sortidel on väga kõrge vastupidavus külmale, nad suudavad taluda isegi tugevat külma (kuni miinus 40 kraadi).
  5. Küüliku silm. Selles rühmas on sortide alus liik - harilik põsesamm. Saadud hübriidid võivad kiiresti kohaneda kuuma kliimaga ja halva pinnasega. Sellistel sortidel on üsna pikk kasvuperiood, mistõttu neid ei soovitata kasvatada mõõduka ja lahe kliima piirkondades. Fakt on see, et enne talvise külmumise algust pole enamikku saagist aega küpseda.

Nendest rühmadest on soovitatav kasvatada ainult laiuskraadide keskosa kõrgemaid sorte. Kõige populaarsemad põhjapoolsed pikad sordid:

  1. Bluegold See keskel hooaeg on srednerosly. Bushi kuju on poolkaaluline ja keskmise suurusega puuviljad on hapu-magusa maitsega. See on väga vastupidav külma eest. Põõsaid tuleb tihti lahjendada ja neil on vaja ka täiustatud pügamist.
  2. Patriot. See on keskklassi ja pikk sort. Jaotamistehase kõrgus ei ületa 150 sentimeetrit. Kergelt sinist värvi suured viljad on kaetud tiheda õhuke nahaga. Laagerdumist täheldatakse juulis ja augustis. Saagid on pidevalt kõrged, 1 taimest kogutakse kuni 7 kilogrammi puuvilju. See on külmakindel ja ka muskaadile iseloomulik haigusresistentsus.
  3. Chippev. See sort on varajane küps ja srednerosly. Bushi kõrgus on umbes 100 sentimeetrit. Suur ja keskmise suurusega kahvatu sinine puu on väga magus maitse. Taim on väga vastupidav külma eest, tal on taluma temperatuuri langust miinus 30 kraadi. Seda sorti saab kasvatada nii konteinerites kui ka riigis.
  4. Hertsog Variety pikk hiline õitsemine, kuid varajane valmimine. Bushi kõrgus on umbes 200 sentimeetrit. Kevadküvede lõpus õitsevad põrsad. Varajase valmimise tõttu iseloomustab seda sorti stabiilne ja kõrge saagikus, samas kui suured ja keskmise suurusega puuviljad ei muutu aastate jooksul madalaks. Sellel on väga suur vastupanu külma jaoks, kuid taim vajab paremat pügamist.
  5. Sunrise Keskmine kõrge klass. Bush on laialivalguv, tal on suhteliselt nõrk idanevus. Sellest tulenevalt ei pea sellist taimet sageli sageli lõigata. Tihedad suured puuviljad, mis on kergelt põimitud ja millel on kõrge maitseomadused ja kestavad juuli keskpaigaks. Mis ühe taime korralikult hooldab, koguvad nad kuni 4 kilogrammi marju. See põõsas sageli kannatab korduvate külmade all kevadel.
  6. Chauntecleer. Srednerosly hinne. Bushil on tõusud oksad. Õitsemine algab pärast kevadiste külmade lõppu. Keskmise suurusega kahvine-sinine puuviljad on magus-hapu maitse ja küpsevad juuni viimastel päevadel. 1 taimest eemaldage umbes 4 kg marjadest. Taimel on kõrge külmakindlus.
  7. Northland. Madala kasvuga sort. Kõrguses laieneb põõsas kuni 100 sentimeetrit. Erineb stabiilse kõrge tootlikkusega. 1 puusast eemaldatakse 5-8 kg marju, need on tihedad, keskmise suurusega ja sinise värvusega. Puuviljadel on suur maitse. See taim on väga vastupidav külma ja lühikese kasvuperioodi jooksul. Enne talve algust on kõik viljad küpsed. Seda põõsast kasutatakse dekoratiivses lillekasvatuses, kuna see on kompaktne ja alamõõduline.
  8. Elizabeth Hilinenud pikk sort. Spreading bush. Eriti varred ja võrsed on kahvatupunased, see on iseloomulik sortide omadustele, mida iseloomustab väga suur vastupanu külma jaoks. 4-6 kg puuvilju kogutakse ühest taimest. See põõsas on nende sortide seas, kus viljad on kõige kõrgema maitsega. Puuviljad on suured (umbes 2,2 cm läbimõõduga), lõhnavad ja väga maitsed, nende valmimise algus jõuab augusti esimestel päevadel. Enne talve pole kõikidel puuviljadel aega küpseda.

Mustmetallide omadused: kasu ja kahju

Mustmetallide kasulikud omadused

Pärast teadlaste tähelepanelikult uuritud mustikat sai selgeks, et ta on kõige ainulaadsete omaduste omanik. See aitab parandada pankrease ja soolte aktiivsust, kaitsta keha radioaktiivsest kiirgusest, tugevdada veresoonte seinu ja aeglustada närvirakkude vananemist. Ta on anti-scintillatsiooni-, põletikuvastane, hüpotensiivne, koloreetiline, anti-sklerootiline ja ka kardiotooniline toimeaine omanik. Mustri marjad sisaldavad provitamiini A, vitamiine B1, B2, C, PP, mis vastutab epidermise kapillaaride elastsuse eest ja vähendab veenilaiendite riski, on veel 6 aminohapet, fosforit, kaltsiumi ja rauda, ​​samas kui see on selle taime viljades vormis, milles võrdlevat ainet imendub inimkeha. Mustikad on osutunud efektiivseks ateroskleroosi, kapillaartoksikoosi, reuma, hüpertensiooni, kurguvalu ja muude haiguste ravis.

Selle taime puuvilja mahl on soovitav kasutada seedetrakti haiguste, diabeedi ja palaviku korral. Viljad ise aitavad kaasa silma krampide kõrvaldamisele ja nägemise taastamisele. Nad sisaldavad ka pektiine, mis aitavad siduda radioaktiivseid metalle ja puhastada nende kehast. Isegi viljades on väga aktiivsed antioksüdandid, mis takistavad vähirakkude moodustumist organismis.

Sellise põõsa vilju alternatiivses meditsiinis kasutatakse värskena ja enamus neist valmistatakse infusioonid, kartulid ja tinktuurid. Nad on kasulikud nii tervete kui ka haigete inimeste söömiseks, sest värsked puuviljad aitavad tugevdada organismi immuunseid jõude ja vitamiinide küllastumist. Kuid sellise taime puuviljad, varred ja lehtplaadid omavad ka tervendavat omadust.

Mustika keedised on soovitatav kasutada südamehaiguste korral. Selleks valmistamiseks peate valama 2 suurt lusikatäit purustatud lehti ja noori oksasid emaleeritud pannile, seejärel valatakse 200 ml värskelt keedetud vett. Konteiner kaetakse tihedalt kaanega ja hoitakse 30 minutit veevannis. Jahutatud puljund tuleb filtreerida, tuleb jääke välja tõmmata. Saadud puljongile lisatakse kuni 200 ml keeva vett. See on purjus 1 suurele lusikale 4 korda päevas.

Hariliku vilja infusioon on kõhulahtisuse ja düsenteeria jaoks väga tõhus. Selle ettevalmistamiseks peate ühendama 1 suurt lusikatäis kuivatatud mustikaõõsaid 200 ml värskelt keedetud veega. Leota segu 5 minutit. madalal kuumusel ja siis 15 min. kaane all. Jooge ühe suure lusikainega 4 korda päevas.

Ka diabeedi puhul on näidatud ka marjavee nuum. Selle ettevalmistamiseks peate ühendama 1 suurt lusikatäis purustatud kuivatatud lehte ja mustikaõõnesid 400 ml värskelt keedetud veega. Segu 5 min. hoitakse madalal kuumusel. Kui joomine kaane all 60 minuti jooksul, tuleb see kuivatada. Puljong on purjus pool klaasi kolm korda päevas enne sööki.

Vastunäidustused

Mustika võib kasutada täiesti kõik, sest vastunäidustusi pole. Aga te peaksite ikkagi teadma mõõdet, sest kui kontrollimatu sööb suurt hulka mustikaõõseid, võib see kehale kahjustada. Ületamisel on inimesel oksendamine, iiveldus või allergiline reaktsioon. Suures koguses antioksüdante kehas vähendatakse lihasesse sisenevat hapnikku, mis viib keha lihaste funktsioonide rikkumiseni. Suveperioodil harilikult mõõduka söömisega ning kompostide, tamide, infusioonide ja keediste regulaarsel kasutamisel talvel on täiesti võimalik saada pika maksa, mis on põõsas, mis suudab elada 100 aastat hoolikalt.

Loe Kasu Tooteid

Millist toitu sisaldavad kiudained

Tselluloos on taimtoidu õõneskiud, mida inimene vajab normaalseks eluks. See parandab seedimist, stimuleerib peristaltikat. Selle defitsiit ähvardab aneemia, sapikivitõbi, rasvumust, ateroskleroosi, diabeedi ja muid, mitte vähem raskekujulisi haigusi.

Loe Edasi

Valgu toidud: kehakaalu langetamine ilma lihaskoe kahjustamata

Liha, kala ja muud valgutooted on paljude roogade aluseks, mille kasutamine tagab küllastumise ja vähendab püsivalt nälga. Sellepärast valgusisaldust peetakse üheks kõige tõhusamaks, tervislikumaks ja ohutumaks. Kõnealuse dieedi meetodi kõikide eeskirjade range järgimine tagab mugava ja õige kehakaalu kaotuse, samuti lihaskoe taastumise pärast füüsilist koormust.<

Loe Edasi

Kakao tervisega seotud eelised. Millised vitamiinid on kakaosis?

Kakao on šokolaadi tootmise aluseks ja selle puhtal kujul kasutatakse kakaopulbrit peamiselt küpsetatud kaupade ja kuumade jookide tarbeks.

Loe Edasi