Aminohapped: toiduplaat ja inimeste päevane kogus

Tere, kallid minu blogi lugejad! Kui olete tõsiselt oma tervise pärast, soovitan koos minna orgaaniliste ühendite maailmale. Täna räägin aminohapetest toiduainetes, mille tabel lisatakse tootele mugavalt. Lihtsalt rääkige inimestele vajaliku päevase määra üle.

Aminohapped

Paljud meist teavad neid orgaanilisi ühendeid, kuid mitte kõik ei saa selgitada, mis see on ja miks neid on vaja. Seega alustame põhitõdedega.

Aminohapped on struktuurilised keemilised ühendid, mis moodustavad valgud.

Viimased on absoluutselt seotud keha füsioloogiliste protsessidega. Nad moodustavad lihaseid, kõõluseid, sidemeid, elundeid, naelu, juukseid ja on osa luudest. Märgin, et hormoonid ja ensüümid, mis reguleerivad keha tööprotsesse, on ka valgud. Nad on ainulaadsed nende struktuuri ja eesmärkide osas. Valgud sünteesitakse aminohapetest, mida inimene toidust saab. See viitab huvitavale järeldusele - kõige väärtuslikum element ei ole valgud, vaid aminohapped.

TEEMA ARTIKLID:

Vahetatav, tingimata hädavajalik ja hädavajalik.

Üllatavalt on taimed ja mikroorganismid võimelised sõltumatult sünteesima kõiki aminohappeid. Kuid inimene ja loomad ei ole seda tellinud.

Vahetatavad aminohapped. Meie keha toodab iseseisvalt. Need hõlmavad järgmist:

  • glutamiinhape;
  • asparagiinhape;
  • asparagiin;
  • glutamiin;
  • ornitiin;
  • proliin;
  • alaniin;
  • glütsiin.

Tingimustega asendamatud aminohapped. Meie keha loob need, kuid mitte piisavas koguses. Nendeks on histidiin ja arginiin.

Olulised aminohapped. Te saate neid ainult lisaainetest või toitudest. Nende kohta on üksikasjalikumalt kirjutatud inimestest asendamatute aminohapete kohta.

Aminohapete rikkad toidud

Meie keha töö lõpetamiseks peaks iga inimene teadma, millised tooted sisaldavad orgaanilisi ühendeid:

  • Munad - nad annavad meile BCAA, metioniini ja fenüülalaniini. Tugevdatud lõhnaga, mis tagab kehale proteiinisisalduse.
  • Piimatooted pakuvad inimestele arginiini, valiini, lüsiini, fenüülalaniini ja trüptofaani.
  • Valge liha sisaldab BCAA-d, histidiini, lüsiini, fenüülalaniini ja trüptofaani.
  • Kala on suurepärane valkude allikas, mida organism hõlpsalt imendub. Rikas metioniin, fenüülalaniin ja BCAA.

Paljud usuvad, et võite saada ainult loomsete saaduste valku. See on vale. Taimne toit on ka nende rikas ja on orgaaniliste ühendite allikas:

  • Kaunviljad on rikkad fenüülalaniini, leutsiini, valiini, metioniini, trüptofaani ja treoniini.
  • Teravili - anda organismile leutsiin, valiin, histidiin ja isoleutsiin.
  • Pähklid ja seemned pakuvad arginiini, treoniini, isoleutsiini, histidiini ja lüsiini.

Eraldi tahaksin välja tuua Quinoa. See rohi ei ole nii populaarne kui tavaline tatar ja hirss, aga asjata.

Kuna 100 grammi toote moodustab umbes 14 grammi valku. Seetõttu on quinoa taimetoitlastele hädavajalik ja sobib ideaalselt lihatoimele. Ärgem unustagem ortodoksilisest ametikohast, mis mitmel korral aastas keelab süüa liha, kala ja piimatooteid.

Mugavuse huvides soovitan tutvuda toodete loendiga tabeli kujul. Seda saab alla laadida ja trükkida.

Aminohapete igapäevane tarbimine

Igal päeval vajame orgaanilisi ühendeid, kuid nende vajadus suureneb:

  • spordi ajal;
  • haiguse ja taastumise perioodil;
  • vaimse ja füüsilise stressi perioodil.

Ja vastupidi, juhtub, et nende vajadus väheneb, kui kaasasündinud häired on seotud aminohapete seeduvusega.

Seetõttu peaks organismi mugavus ja tõrgeteta toimimine tundma orgaaniliste ühendite tarbimist päevas. Vastavalt toitumistabelitele on see vahemikus 0,5 grammi kuni 2 grammi päevas.

Aminohapete seeduvus sõltub toodete tüübist, milles need sisalduvad. Munasisaldusega orgaanilised ühendid imenduvad väga hästi.

Sama võib öelda kodujuustu, kala ja lahja valge liha kohta. Ka siin on toodete kombinatsioonil suur roll. Näiteks piim ja tatar putru. Sellisel juhul saab inimene täieliku valgu ja keha jaoks mugavam selle assimilatsiooniprotsess.

Aminohapete puudus

Millised märgid võivad viidata orgaaniliste ühendite puudumisele organismis:

  • nõrk vastupanu infektsioonidele;
  • naha halvenemine;
  • kasvu- ja arenguhäireid;
  • juuste väljalangemine;
  • uimasus;
  • aneemia.

Lisaks aminohapete puudumisele kehas võib olla üleliigne. Selle tunnused on järgmised: kilpnäärme häired, liigeste haigused, hüpertensioon.

Te peaksite teadma, et sellised probleemid võivad tekkida siis, kui organismil puudub vitamiine. Norma puhul neutraliseeritakse liigseid orgaanilisi ühendeid.

Aminohapete nappuse ja ülemäära korral on väga oluline meeles pidada, et määrav tegur on toitumine.

Toidu nõuetekohane koostamine muudab teed tervisele. Pange tähele, et sellised haigused nagu diabeet, ensüümide puudumine või maksakahjustus. Need viivad orgaaniliste ühendite keha täiesti kontrollimatu sisusse.

Kuidas saada aminohappeid

Me kõik oleme mõistnud, milline on aminohapete üldine roll meie elus. Ja nad mõistsid, kui oluline on kontrollida nende sisenemist kehasse. Kuid on olukordi, kus peaksite neile tähelepanu pöörama. See on sport. Eriti kui räägime professionaalsest spordist. Siin otsivad sportlased sageli täiendavaid komplekse, mitte ainult toidule tuginedes.

Valiini ja leutsiini isoleutsiini abil saate lihasmassi üles ehitada. Säästke energiat koolitades paremini glütsiini, metioniini ja arginiiniga. Kuid kõik see on kasutu, kui te ei söö toiduaineid, mis on rikas aminohapetega. See on aktiivse ja täidetava elustiili oluline osa.

Kokkuvõtteks võib öelda, et aminohapete sisaldus toiduainetes suudab rahuldada kogu organismi vajadust. Peale professionaalse spordi, kui lihased on tohutu surve all ja vajavad täiendavat abi.

Või terviseprobleemide korral. Siis on parem ka toidulisandit täiendada orgaaniliste ühendite eriliste kompleksidega. Muidugi on neid võimalik tellida internetist või osta spordi toitumisest tarnijatelt. Ma tahan, et sina mäletaksite oma igapäevases dieedis kõige olulisemat asja. Rikutage seda aminohapete ja valkude rohkusega toiduga. Ärge keskenduge üksnes piimatoodetele või lihale. Küpsetage erinevaid roogasid. Ärge unustage, et köögiviljatoit rikub ka vajalikke orgaanilisi ühendeid. Ainult erinevalt loomasöödast ei jäta maos kõhukinnisust.

Ma ütlen hüvasti, kallid lugejad. Jagage artikleid sotsiaalvõrgustikest ja oodake uusi postitusi.

Kõik umbes aminohapete ja nende mõju organismile

Mis on aminohapped?

Aminohapped on struktuurilised keemilised ühendid, mis moodustavad valke. Iga elusorganism koosneb valkudest. Erinevad valkude vormid osalevad kõikides elusorganismides esinevate protsesside puhul. Inimese kehas moodustuvad valkudest lihased, sidemed, kõõlused, kõik elundid ja näärmed, juuksed ja küüned; valgud on osa vedelikest ja luudest. Ensüümid ja hormoonid, mis katalüüsivad ja reguleerivad kõiki keha protsesse, on samuti valgud.

Valkude puudumine kehas võib põhjustada turse tasakaalustamatust. Iga valk organismis on ainulaadne ja eksisteerib spetsiaalsetel eesmärkidel. Valgud ei ole omavahel asendatavad. Nad on sünteesitud organismist aminohapete abil, mis moodustuvad toidus leiduvate valkude lagunemise tulemusena. Seega on kõige väärtuslikumateks toitaineteks aminohapped ja mitte ise valkud.

Millised muud funktsioonid teevad aminohappeid?

Lisaks asjaolule, et aminohapped moodustavad valke, mis moodustavad inimkeha kudesid ja organeid, mängivad mõned neist neurotransmitterite rolli või on nende eelkäijad. Neurotransmitterid on kemikaalid, mis edastavad närviimpulssi ühelt närvirakust teise. Seega on mõni aminohape vajalik aju normaalseks toimimiseks.

Aminohapped aitavad kaasa asjaolule, et vitamiinid ja mineraalid täidavad oma ülesandeid nõuetekohaselt. Mõned aminohapped suurendavad otseselt lihaskoe.

Mis juhtub, kui ei ole piisavalt aminohappeid?
Inimestel sünteesitakse paljud aminohapped maksas. Kuid mõnda neist ei saa keha sünteesida, nii et inimene peab neid toiduga vastu võtma. Sellisteks olulisteks aminohapeteks on: histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, metioniin, fenüülalaniin, treoniin, trüptofaan, valiin.

Maksa sünteesitavad aminohapped (vahelduvad): alaniin, arginiin, asparagiin, asparagiinhape, tsitrulliin, tsüsteiin, gamma-aminovõihape, glutamiinhape, glutamiin, glütsiin, ornitiin, proliin, seriin, tauriin, türosiin.

Aminohapped rasvumal ja ülekaalulised: metioniin, glutamiin, DL-fenüülalaniin, türosiin, 5-hüdroksütrüptofaan, L-karnitiin.

Valkude sünteesi protsess on pidevas kehas. Juhul kui vähemalt üks asendamatu aminohape puudub, on valkude moodustumine peatatud. See võib põhjustada paljusid tõsiseid häireid - alates seedetrakti häiretest kuni depressiooni ja kasvu pidurdumiseni.

Selle tulemuseks on paljud tegurid, isegi kui teie toitumine on tasakaalus ja tarbite piisavalt valku. Seedetrakti häired, infektsioon, trauma, stress, teatud ravimite võtmine, vananemisprotsess ja teiste toitainete tasakaalustamine kehas võivad põhjustada oluliste aminohapete puudust.

Milliseid aminohappeid tuleks võtta?

Nüüd on võimalik saada asendamatuid ja asendatavaid aminohappeid bioloogiliselt aktiivsete lisaainetena. See on eriti oluline mitmesuguste haiguste ja vähendamise dieedi rakendamisel. Taimetoitlased vajavad toidulisandeid, mis sisaldavad organismist vajalikke aminohappeid, et saada kõik, mis on vajalik normaalse valgu sünteesi jaoks.

Aminohapete lisandite valimisel tuleks eelistada L-kristalliliste aminohapete sisaldavaid tooteid. Enamik aminohappeid esineb kahes vormis, keemiline struktuur on teise peegelpildis. Neid nimetatakse D- ja L-vormideks, näiteks D-tsüstiiniks ja L-tsüstiiniks. D tähendab dextra (ladina keeles paremal), L-levo (vastavalt vasakule). Need mõisted tähistavad antud molekuli ruumilist struktuuri. Loomade ja taimede organismide proteiinid moodustuvad aminohapete L-vormidega (välja arvatud fenüülalaniin, mida esindavad D, L-vormid). Seega metaboliseeruvad bioloogiliselt aktiivsed ainult L-aminohapped.

Vabad (seosed) aminohapped on kõige puhtamad vormid. Nad ei vaja seedimist ja imenduvad otse vereringesse. Pärast allaneelamist imendub väga kiiresti ja tavaliselt ei põhjusta allergilisi reaktsioone.

Allpool käsitleme teatud aminohapete mõju inimesele, pöörates erilist tähelepanu aminohapetele, mis on kulturistidele olulised.

Metioniin (saadaval apteegis) on asendamatu aminohape, mis aitab rasvade töötlemisel, vältides nende ladestumist maksas ja arterite seintes. Tauriini ja tsüsteiini süntees sõltub organismi metioniini kogusest. See aminohape soodustab seedimist, annab detoksifikatsiooniprotsessid (peamiselt toksiliste metallide neutraliseerimine), vähendab lihasnõrkust, kaitseb kiirgust, on kasulik osteoporoosil ja keemilisel allergiatel. Metioniini kasutatakse reumatoidartriidi ja raseduse toksoosi ravis.
Metioniinil on tugev oksüdatiivne toime, kuna see on hea väävliallikas, mis inaktiveerib vabu radikaale.
Metiiniini kasutatakse Gilberdi sündroomi korral, maksatalitluse häired. See on vajalik ka nukleiinhapete, kollageeni ja paljude teiste valkude sünteesiks. See on kasulik naistele, kes võtavad suukaudseid hormonaalseid kontratseptiive. Metioniin kehas läheb tsüsteiiniks, mis on glutatiooni prekursor. See on väga oluline mürgistuse korral, kui toksiinide detoksifitseerimiseks ja maksa kaitsmiseks on vaja suures koguses glutatiooni. Metioniini toiduvarud: kaunviljad, munad, küüslauk, läätsed, liha, sibulad, sojaoad, seemned ja jogurt.

Metioniini on spordis juba pikka aega kasutatud, samas kui nõukogude sportlased armastasid metioniini massaažisõbralikkusega, eriti kombinatsioonis methandrostenolooniga.

Metioniin on erinevate bioloogiliselt aktiivsete ainete sünteesiks metüülrühmade doonor, mis kiirendab haavade paranemist. Metioniini aktsepteerimine anaboolses faasis (taastumine pärast treeningut) kiirendab regeneratiivseid protsesse.
Metioniin aktiveerib hormoonide toimet, eelkõige sugu, ensüüme, vitamiini B12.

Metioniin on vajalik järgmiste haiguste ja haiguste korral:

  • Kroonilise väsimussündroom
  • Hulgiskleroos
  • Alzheimeri tõbi
  • Reumatoidartriit
  • Sapipõie haigus
  • Hepatiit
  • Premenstruaalne sündroom
  • Fibroskoopia mastopaatia
  • Alkoholism
  • Rasvumine, diabeet
  • Fibromüalgia
  • Parkinsoni tõbi
  • Osteoartriit
  • Maksatsirroos
  • Juuste seisundi halvenemine, alopeetsia, õrnus ja küünte lõikamine
  • Varajane naha vananemine

Pöörduge ravimite kataloogi ja vaadake, milliseid märke ja terapeutilisi annuseid soovitatakse metioniini kasutamisel õigeusu ravimite vaatepunktist:

Metioniin (metioniin). Sünonüümid: acimetüün, tiomedoon.
Farmakoloogiline toime. Keha kasvu ja lämmastiku tasakaalu säilitamiseks vajalik asendamatu aminohape.
Kasutamisnäited. Toksiliste maksakahjustuste (tsirroos, krooniline mürgitus jne) raviks ja ennetamiseks proteiini puuduse põhjustatud düstroofiaga pediaatria; ateroskleroosiga.
Annustamine ja manustamine. Seespool 0,5-1 tundi enne sööki 0,5-1,5 g 3-4 korda päevas; lapsed, sõltuvalt vanusest 0,1 kuni 0,5 g vastuvõtul. Ravi kestus on 10-30 päeva, pärast 10 päeva möödumist.
Kõrvaltoimed Oksendamine on võimalik.
Vormi vabastamine. Pulber; 0,25 g tabletid, kaetud, pakendis - 50 tk.
Ladustamistingimused Pimedas kohas.
Aegumiskuupäev. Pulber - 5 aastat; pillid - 4 aastat ".

Glutaamhape (saadaval apteekides) on neurotransmitter, mis edastab impulsse kesknärvisüsteemis. See aminohape mängib olulist rolli süsivesikute ainevahetuses ja soodustab kaltsiumi tungimist läbi vere-aju barjääri. Glutaamhapet saab energiaallikana kasutada ajurakkudes. See neutraliseerib ka ammoniaagi, eemaldades lämmastikuaatomid teise aminohappe - glutamiini moodustumise ajal. See protsess on ainus viis ammoniaagi neutraliseerimiseks ajus.
Glutamiinhapet kasutatakse laste käitumishäirete korrigeerimisel, samuti epilepsia, lihasdüstroofia, haavandite, hüpoglükeemiliste seisundite, diabeedi insuliinravi ja psüühikahäirete tüsistuste ravis.
Glutamiin on aminohape, mis on kõige sagedamini levinud lihas vabas vormis. See kergesti tungib läbi vere-aju barjääri ja ajurakkudes siseneb glutamiinhappesse ja tagasi. Glutamiin suurendab gamma-aminovõihappe kogust, mis on vajalik normaalse ajufunktsiooni säilitamiseks. Glutamiin säilitab ka normaalse happe-aluse tasakaalu keha sees ja seedetrakti tervislikus seisundis, mis on vajalik DNA ja RNA sünteesiks.
Lisaks kasutatakse glutamiini ka artriidi, autoimmuunhaiguste, fibroosi, seedetrakti haiguste, peptiliste haavandite, sidekoehaiguste ravis.
Glutamiin parandab aju aktiivsust ja seetõttu kasutatakse seda epilepsia, kroonilise väsimussündroomi, impotentsuse, skisofreenia ja seniilse dementsuse tõttu. L-glutamiin vähendab alkoholi kuritarvitamist ja seetõttu kasutatakse seda kroonilise alkoholismi raviks.
Glutamiini leidub paljudes nii köögiviljade kui ka loomsete saaduste toodetes, kuid neid kuumutamisel kergesti hävitatakse.
Spinat ja petersell on head glutamiiniallikad, kuid tingimusel, et neid tarbitakse toores.
Ärge võtke glutamiini maksa tsirroos, neeruhaigus, Reye sündroom.

Hargnenud ahelaga aminohapped (BCAA)

Isoleutsiin on üks hemoglobiini sünteesiks vajalikest aminohapetest. Samuti stabiliseerub ja reguleerib veresuhkru tase ja energiavarustuse protsesse. Isoleutsiini metabolism tekib lihaskoes.
Isoleutsiin on üks kolmest hargnenud aminohapetest. Need aminohapped on sportlastele väga vajalikud, kuna need suurendavad vastupidavust ja aitavad kaasa lihaskoe taastamisele. Isoleutsiin on vajalik paljude vaimuhaiguste korral; selle aminohappe defitsiit põhjustab sümptomeid, mis sarnanevad hüpoglükeemiaga.
Isoleutsiini toiduvarude hulka kuuluvad mandlid, kašupähklid, kana, kikerhernes, munad, kalad, läätsed, maks, liha, rukis, enamik seemneid ja sojavalgud. Isoleutsiin sisaldab bioloogiliselt aktiivseid toidu lisaaineid. On vaja jälgida õiget tasakaalu isoleutsiini ja kahe teise hargnenud aminohappe vahel - leutsiini ja valiini vahel. Kõige tõhusamad hargnenud aminohapete kombinatsioonid on ligikaudu 1 mg isoleutsiini iga 2 mg leutsiini ja 2 mg valiini kohta.

Valiin on stimuleeriva toimega asendamatu aminohape. Valiin on vajalik lihaste ainevahetuseks, kahjustatud koe parandamiseks ja normaalse lämmastiku metabolismi säilitamiseks organismis. Viitab hargnenud aminohapetele, mis tähendab seda, et seda saab kasutada lihaste energiaallikana. Valiini kasutatakse sageli aminohapete täpsete puuduste kõrvaldamiseks, mis on tekkinud narkootikumide sõltuvuse tõttu. Valiini ülemäärane sisaldus võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu paresteesiad (hanesid) kuni hallutsinatsioonideni.
Valiin leidub järgmistes toiduainetes: teravilja, liha, seened, piimatooted, maapähklid, sojavalk. Toidulisanditena valiini tarbimine peaks olema tasakaalus teiste hargnenud aminohapete - L-leutsiini ja L-isoleutsiini tarbimisega.

Leutsiin on kolme hargnenud aminohappega seotud oluline aminohape. Koostades nad kaitsevad lihaskoe ja on energiaallikad ning aitavad kaasa luude, naha, lihaste taastamisele, seetõttu on nende kasutamine sageli soovitatav taastumisperioodil pärast vigastusi ja operatsioone. Leutsiin vähendab ka veresuhkru taset veidi ja stimuleerib kasvuhormooni vabanemist.
Leutsiini toiduallikad on pruun riis, oad, liha, pähklid, soja ja nisujahu.
Leutsiini sisaldavaid toidulisandeid kasutatakse koos valiini ja isoleutsiiniga.

L-karnitiin on erakordselt populaarne asendatav aminohape, mis on seotud fantastiliselt rasva põletava aine omaduste, südame-lihaste tugi ja immuunsusega.
L-karnitiin soodustab rasvhapete vabanemist. Täna on see väga populaarne toidulisand, mida leidub peaaegu kõigis rasvapõletuskompleksides. Kuid tuleb meeles pidada, et karnitiin kulub umbes 30 minutit, nii et see jõuab selle toimel, lihasrakk, pärast selle võtmist. Seetõttu tuleb karnitiini vedelaid vorme joob 30 minutit enne aeroobse harjutuse algust ja karnitiini võtmist pillides - vähemalt 40 minutit. Vastuvõtmise vastunäidustusi ei ole, soovitatakse võtta kursusi, pausi nende vahel.

Ekspertide arvamused l-karnitiini kasutamise kohta on jagatud. Näiteks Rahvusvahelise Sporditeenuste Ühingu Leonid Ostapenko liige väidab, et l-karnitiini kasutamine on mõttekas ainult enne aeroobset treeningut, ja kurikuulsa dr Atkins oma toidulisandite raamatus väidab, et 1 g l-karnitiini on äärmiselt efektiivne ka inimestele, kes ära tee sporti.

Juri Bombela, kuulsa ajakirja Iron World ja spordi farmakoloogia ja biokeemia spetsialist leiab, et l-karnitiini ei tohiks pidada efektiivseks rasvapõletite rühmaks, vaid seda tuleks pidada üksnes südame toetamiseks raske harjutamise ajal.

Aminohapped on

Aminohapped klassifitseeritakse järgmiste struktuuriliste omaduste järgi.

I. Funktsionaalrühmade klassifitseerimine vastastikuse positsiooni järgi

Sõltuvalt aminorühma ja karboksüülrühma suhtelistest asenditest on aminohapped jaotatud α, b, g, d, e jne.

Kreeka täht süsiniku aatomil tähistab selle kaugust karboksüülrühmas.

Ii. Klassifitseerimine külg radikaali struktuuri järgi (funktsionaalrühmad)

Alifaatsed aminohapped

Oksümnoamino-karboksüülhapped (sisaldavad -OH-rühma): seriin, treoniin.

Monoamino-dikarboksüülhapped (sisaldavad COOH-rühma): aspartaat, glutamaat (teise karboksüülrühma tõttu viiakse lahuses negatiivne laeng).

Monoamino-dikarboksüülhapete amiidid (sisaldavad NH2CO-rühm): asparagiin, glutamiin.

Diaminomonokarboksüülhapped (sisaldavad NH2-rühm): lüsiin, arginiin (teise aminorühma tõttu on neil lahuses positiivne laeng).

Aromaatsed aminohapped: fenüülalaniin, türosiin, trüptofaan.

Heterotsüklilised aminohapped: trüptofaan, histidiin, proliin.

Iminohapete aminohapped: proliin.

III. Klassifitseerimine külg radikaali polaarsuse järgi (R-rühmad)

On olemas neli aminohapete klassi, mis sisaldavad järgmist tüüpi radikaale.

Hüdrofoobsed aminohapped paiknevad valgumolekulis, samal ajal kui hüdrofiilsed neist paiknevad välispinnal, mistõttu valgu molekulid on hüdrofiilsed ja vees hästi lahustuvad.

Selle omaduse tõttu seovad valgud veega hästi, hoides vedelikku veres, ekstratsellulaarses ruumis ja rakkude sees.

1. Mittepolaarsed (hüdrofoobsed)

Mittepolaarsed (hüdrofoobsed) hõlmavad aminohappeid mittepolaarsete R-rühmadega ja ühte väävlit sisaldavat aminohapet:

- alifaatne: alaniin, valiin, leutsiin, isoleutsiin

- aromaatne: fenüülalaniin, trüptofaan.

2. Polar laenguta

Polaarsed laenguta aminohapped on vees enam lahustuvad kui mittepolaarsed, enam hüdrofiilsed, kuna nende funktsionaalrühmad moodustavad vesimolekulid vesimolekulidega.

Nende hulka kuuluvad aminohapped, mis sisaldavad:

- polaarne OH-rühm (hüdroksü-aminohapped): seriin, treoniin ja türosiin

- amiidrühm: glutamiin, asparagiin

- ja glütsiin (R-rühm glütsiinist, esindatud ühe vesinikuaatomiga, on liiga väike, et kompenseerida a-aminorühma ja a-karboksüülrühma tugevat polaarsust).

3. Laaditi negatiivselt pH-7 juures (hapus)

Asparagiinhape ja glutamiinhape on negatiivselt laetud aminohapped.

Nad sisaldavad kahte karboksüülrühma ja ühte aminorühma, nii et ioniseeritud olekus nende molekulidel on kogu negatiivne laeng:

4. Laaditi positiivselt pH-7 (alusel)

Lüsiin, histidiin ja arginiin kuuluvad positiivselt laetud aminohapetesse.

Ioniseeritud kujul on neil üldiselt positiivne laeng:

Sõltuvalt radikaalide olemusest on looduslikud aminohapped jaotatud ka neutraalseteks, happelisteks ja aluselisteks. Mittepolaarne ja mittepolaarsed laetud elemendid on neutraalsed, negatiivselt laetud happeliste, positiivselt laetud põhiliste.

Iv. Klassifitseerimine happe-aluseliste omaduste järgi

Sõltuvalt funktsionaalrühmade arvust on happelised, neutraalsed ja aluselised aminohapped.

Peamine

Aminohapped, milles aminorühmade arv ületab karboksüülrühmade arvu, nimetatakse aluselisteks aminohapeteks: lüsiin, arginiin, histidiin:

Hapu

Kui aminohapetel on happeliste rühmade liig, nimetatakse neid happelisteks aminohapeteks: asparagiinhape ja glutamiinhapped:

Kõik muud aminohapped on neutraalsed.

V. Funktsionaalrühmade arv

Aminohappeid võib funktsionaalrühmade arvu järgi jagada monoaminomono-karboksüülhapete, monoaminodikarboksüülhappe, diaminomono-karboksüülhappega:

VI.Biologicheskaya klassifikatsioon (võime sünteesida inimestel ja loomadel)

Asendatavad aminohapped - kümme 20 aminohapet, mis moodustavad valke, saab inimese kehas sünteesida. Nende hulka kuuluvad: glütsiin (glükokool), alaniin, seriin, tsüsteiin, türosiin, asparagiin ja glutamiinhape, asparagiin, glutamiin, proliin.

Olulised aminohapped (8 aminohapet) - ei saa inimestel ja loomadel sünteesida ja neid tuleb neelata valgu toiduna.

Kaheksa olulist aminohapet on: valiin, isoleutsiin, leutsiin, treoniin, metioniin, lüsiin, fenüülalaniin, trüptofaan.

Olulised aminohapped on sageli toidu lisaainete koostises, neid kasutatakse ravimitena.

Tinglikult täiesti hädavajalikud (2 aminohapet) - on organismis sünteesitud, kuid ebapiisavates kogustes peab seetõttu osaliselt olema toidust. Sellised aminohapped on histidiin, arginiin.

Histidiin ja arginiin on lastele hädavajalikud.

Mõlemad aminohapete tüübid on inimestele võrdselt olulised: nii olulised kui ka mitteolulised. Enamikke aminohappeid kasutatakse organismi enda valkude valmistamiseks, kuid keha ei saa ilma olemasolevate aminohapeteta eksisteerida.

Mis tahes inimese kehas sisalduvate aminohapete puudumisel saab lühikese aja jooksul hävitada sidekoe, vere, maksa ja lihaste valgud ning nendest tuletatud "ehitusmaterjal" - kõige tähtsamate organite - südame ja aju - normaalse toimimise säilitamiseks kasutatakse aminohappeid.

Aminohapete puudulikkus viib halva söögiisu, kasvu ja arengu pidurdumiseni, rasvmaksa ja muude tõsiste häiretega.

Samal ajal on vähenenud isu, naha halvenemine, juuste väljalangemine, lihaste nõrkus, kiire väsimus, vähenenud immuunsus, aneemia.

Aminohapete liig võib põhjustada tõsiste haiguste tekkimist, eriti lastel ja noorukieas. Kõige toksilisemad on metioniin (põhjustab südameinfarkti ja insuldi ohtu), türosiin (võib põhjustada arteriaalse hüpertensiooni tekkimist, põhjustada kilpnäärme häireid) ja histidiini (võib aidata kaasa vase puudulikkusele organismis ja põhjustada liigeste, varajaste hallide karvade haigusi, raske aneemiat).

Inimese normaalse funktsioneerimise tingimustes, kui on olemas piisav kogus vitamiine (B6, Sisse12, foolhape) ja antioksüdandid (vitamiinid A, E, C ja seleen), ei põhjusta liigne aminohape keha.

Mis on aminohapped ja millised rühmad on jagatud?

Mis on aminohapete kasutamine? Nende peamine tegevus. Millist liiki nad on jagatud ja millises vormis need esitatakse.

Mis on kasutamine?

Aminohapete tõttu uueneb keha vanad rakud, areneb ja taastatakse kiiremini. Lisaks võimaldab nende komponentide olemasolu kiirendada erinevate ensüümide, antikehade ja hormoonide tootmist, mis on vajalikud arenguks. Samal ajal sõltub mitte ainult lihasmass aminohapetest, vaid ka tugevuse, vaimse ja füüsilise tooni suurenemisest pärast treeningut, ajutegevust, rasvade põletamist ja muid protsesse. Üldiselt on tänu aminohapetele, mida inimkeha tavaliselt areneb ja elab.

Kulturismi käigus blokeerivad need komponendid kataboolseid protsesse ja aitavad kaasa lihasmassi säilimisele, kiirendavad taastumis- ja kasvuprotsessi, aitavad vabaneda ülemäärasest rasvast ja annavad täieliku kergenduse kehale. BCAA-de poolt teostatakse eraldi ülesanne. Sellised aminohapped (mõne aja pärast) on valiin, leutsiin ja isoleutsiin.

Peamine tegevus

Üldjuhul täidavad kõik aminohapped teatud funktsioone. Samal ajal on olemas konkreetne ülesannete rühm, mis neid kõiki ühendab:

  1. Valgu tootmise kiirendamine. Aminohapete sissevõtmine aitab täielikult kaasa insuliini aktiveerimise organismis. Samaaegselt mTOR-protsessi käivitamisega algab sportlase kehas aktiivne lihaste kasv. Antud juhul on aminohapetele määratud üks peamistest funktsioonidest - nad mängivad valkude konstrueerimisel "ehitusplokke".
  2. Võimas energiaallikas. Erinevalt süsivesikutest toimub aminohapete ainevahetus mööda erinevat rada, nii et keha saab klasside jooksul kasvatamiseks palju rohkem ehituslikke elemente.
  3. Kaitse kataboolsete protsesside eest. Tänu aminohapetele pärsitakse kortisooli negatiivset mõju, mis hävitab lihasmassi. Sellepärast on need komponendid nii kasulikud võitluses liigse rasvaga ja võistluse ettevalmistamisel.
  4. Abivahend rasva hävitamisel. Aminohapete aktsepteerimine ja aktiivsed treeningud võimaldavad teil kiiremini rasvade liigse ladestamisega toime tulla. See on võimalik tänu leptiini ekspressiooni suurenemisele sportlase kehas.

Seega on aminohapete kasutamine kulturismi valdkonnas juba pikka aega tõestatud. Erinevalt tavapärasest proteiinist on nad palju paremini imendunud, mis võimaldab teil täiendada kohe pärast treenimist, klassi ajal või hommikul varahommikul. Lisaks sellele on aminohapped kehakaalu alandamise protsessis väga tõhusad. Nende eeliseks on minimaalne kalorikogus, lihasmassi säilitamine ja isu supresseerimine. Kõik see kompleks annab hea tulemuse.

Vähesed sportlased teavad, milliseid aminohappeid on olemas ja millised on nende omadused. Vaatame selle probleemiga.

Kõik aminohapped on tavapäraselt jagatud kahte kategooriasse:

  • vahetatav. Sellesse kategooriasse kuuluvad komponendid, mis sisenevad meie kehasse toiduga või moodustuvad kehas teistest aminohapetest. Sellised elemendid hõlmavad türosiini, seriini, histidiini, asparagiinhapet, proliini ja nii edasi;
  • asendamatu. Selliste aminohapete eripära on see, et neid ei toodeta siseorganite poolt ja neid saab ainult valgutoiduga. Olulised aminohapped hõlmavad treoniini, trüptofaani, lüsiini, fenüülalaniini ja teisi.

Omakorda erinevad aminohapete kompleksid mitmete peamistest parameetritest: hüdrolüüsi määr, aminohapete ja nende koostise suhe. Näiteks hävivad hüdrolüsaadid valgumolekule, mis imenduvad palju kiiremini kui nende "vennad".

Vaba vormi aminohapete koostis on eraldatud komponendid, nagu glütsiin, arginiin, glutamiin ja teised. Di- ja tripeptiidivorm on väga nõudlik. Sisuliselt on need samad hüdrolüsaadid, kuid aminohapete ahelad on palju lühemad (need sisaldavad ainult kahte või kolme aminohapet). Selliste komplekside eripära on imendumise kõrge tase. Tuleb märkida, ja BCAA - kolm aminohapet, mida me eespool mainitud.

Mõelge igale võimalusele üksikasjalikumalt:

  1. Vaba vorm. Sellised kompleksid on head, sest nad imenduvad kiiresti verdesse, sest nad ei vaja täiendavat seedimist. Reeglina on vabad aminohapped hädavajalikud abistajad juhtudel, kui on vaja ületada kataboolseid protsesse ja kiirendada väsinud lihaste taastumisprotsessi. Selle eelise vaatamata on selline toode ühe suure ebasoodsa olukorra - see on kõrge hinnaga. Parim aeg sissepääsuks on vahetult enne klassi, selle ajal või pärast seda.
  2. Hüdrolüüsitud vorm. See aminohapete variant on üks kõige kiiremini söövitavaid seedimistingimusi. Seda asjaolu kinnitasid mitmed uuringud. Selle vormi peamised eelised on anaboolsete protsesside aktiivne käivitamine, katabolismi vältimine, kvaliteetne lihaste toitumine ja nii edasi. Samuti on puudusi - kompositsioonis olevad aminohapete ahelad, mis hävitatakse isegi enne nende sisenemist verdesse ja lihased imenduvad. Lisatud on teatud soovitusi. Eelkõige soovitatav määr on 20 grammi toodet, mis tuleb jagada kaheks osaks 10 grammi kohta. Üks neist võetakse enne klasside algust ja teine ​​- pärast. Lisaks saab ühe osa lisamisest võtta kohe pärast ärkamist.
  3. Sportlik toitumine BCAA, nagu eespool mainitud, viitab ka aminohapetele. Selline lisaaine on üks peamisi energiaallikaid. BCAA-ga tekib lihaskiude kasvu aktiivne käivitamine ja katabolismi ennetamine. Lisaks on bcaa üks peamisi energiaallikaid, mis on sportlase jaoks väga olulised. Sellised lisaained imenduvad 30-45 minuti jooksul ja tagavad maksimaalse toime lihaskiudude kasvule. Peamine puudus on kõrge hind. Optimaalne annus on umbes 4-6 grammi kohe pärast koolitust.
  4. Teine populaarne vorm on di- ja tripeptiidid. Sellise toitumise peamine eesmärk on anaboolsete protsesside aktiveerimine, katabolismi mahasurumine, lihaskiudude toitumine. Suur pluss on toote imendumise kõrge tase. Miinus - kõrge hind ja haruldus. Selliste aminohapete ostmine meilt on väga raske ülesanne. Vastuvõtmise tunnused ei erine hüdrolüüsitud vormist.

Järeldus

Niisiis võib nimetada aminohappeid peamiseks tooraineks meie keha ehitamiseks. Nad on otsesed osalejad kõikides eluprotsessides ja ilma nende komponentideta on võimatu ette kujutada kasvu ja arengut.

Aminohapete loetelu ja nende omadused

Aminohapped on struktuursed keemilised üksused või "ehitusplokid", mis moodustavad valke. Aminohapped on 16% lämmastik, see on nende peamine keemiline erinevus teistest kahest kõige olulisemast toitainest - süsivesikutest ja rasvadest. Aminohapete olulisust organismis määravad selle tohutu roll, mida valgud mängivad kõigis eluprotsessides.

Suurimatest loomadest kuni väikeste mikroobideni moodustavad elusorganismid koosnevad proteiinidest. Erinevad valkude vormid osalevad kõikides elusorganismides esinevate protsesside puhul. Inimese kehas moodustuvad valkudest lihased, sidemed, kõõlused, kõik elundid ja näärmed, juuksed ja küüned. Valgud on osa vedelikest ja luudest. Ensüümid ja hormoonid, mis katalüüsivad ja reguleerivad kõiki keha protsesse, on samuti valgud. Nende toitainete puudumine organismis võib põhjustada turbulentsi põhjustavat veetasakaalu.

Iga valk organismis on ainulaadne ja eksisteerib spetsiaalsetel eesmärkidel. Valgud ei ole omavahel asendatavad. Nad on sünteesitud organismist aminohapete abil, mis moodustuvad toidus leiduvate valkude lagunemise tulemusena. Seega on kõige väärtuslikumateks toitaineteks aminohapped ja mitte ise valkud. Lisaks asjaolule, et aminohapped moodustavad inimese kudede ja organite moodustavaid valke, toimivad mõned neist neurotransmitteritena (neurotransmitterid) või on nende prekursorid.

Neurotransmitterid on kemikaalid, mis edastavad närviimpulssi ühelt närvirakust teise. Seega on mõni aminohape vajalik aju normaalseks toimimiseks. Aminohapped aitavad kaasa asjaolule, et vitamiinid ja mineraalid täidavad oma ülesandeid nõuetekohaselt. Mõned aminohapped suurendavad otseselt lihaskoe.

Inimese kehas sünteesitakse palju aminohappeid maksas. Kuid mõnda neist ei saa keha sünteesida, nii et inimene peab neid toiduga vastu võtma. Sellisteks olulisteks aminohapeteks on histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, metioniin, fenüülalaniin, treoniin, trüptofaan ja valiin. Maksa sünteesitud aminohapped: alaniin, arginiin, asparagiin, asparagiinhape, tsitrulliin, tsüsteiin, gamma-aminovõihape, glutamiin ja glutamiinhape, glütsiin, ornitiin, proliin, seriin, tauriin, türosiin.

Valkude sünteesi protsess on pidevas kehas. Juhul kui vähemalt üks asendamatu aminohape puudub, on valkude moodustumine peatatud. See võib põhjustada mitmeid tõsiseid probleeme - seedetrakti häiretest kuni depressiooni ja kasvu aeglustumiseni.

Kuidas see olukord tekib? Lihtsam kui võite ette kujutada. Selle tulemuseks on paljud tegurid, isegi kui teie toitumine on tasakaalus ja tarbite piisavalt valku. Seedetrakti häired, infektsioon, trauma, stress, teatud ravimite võtmine, vananemisprotsess ja teiste toitainete tasakaalustamine kehas võivad põhjustada oluliste aminohapete puudust.

Tuleb meeles pidada, et see kõik ei tähenda, et suure hulga valkude tarbimine aitab lahendada probleeme. Tegelikult ei aita see kaasa tervise säilitamisele.

Liigne valk tekitab täiendavat stressi neerudele ja maksale, mis vajavad valkude ainevahetuse produktide töötlemist, mille põhiliseks on ammoniaak. See on väga mürgine kehale, nii et maks kohe konverteerib selle karbamiidiks, mis seejärel siseneb vereringesse neerudesse, kus see filtreeritakse ja eritub.

Niikaua kui valkude kogus ei ole liiga suur ja maks toimib hästi, ammoniaak neutraliseeritakse kohe ja see ei kahjusta. Kuid kui see on liiga palju ja maks ei suuda neutraliseerida (alatoitluse, seedetrakti ja / või maksahaiguste tõttu), tekib veres mürgisus ammoniaagis. See võib põhjustada palju tõsiseid terviseprobleeme, kaasa arvatud maksa entsefalopaatia ja kooma.

Karbamiidi liiga kõrge kontsentratsioon põhjustab ka neerude kahjustusi ja seljavalusid. Seepärast ei ole oluline kogus, vaid toiduga tarbitavate valkude kvaliteet. Nüüd on võimalik saada asendamatuid ja asendatavaid aminohappeid bioloogiliselt aktiivsete lisaainetena.

See on eriti oluline mitmesuguste haiguste ja vähendamise dieedi rakendamisel. Taimetoitlased vajavad toidulisandeid, mis sisaldavad organismist vajalikke aminohappeid, et saada kõik, mis on vajalik normaalse valgu sünteesi jaoks.

Aminohapete sisaldavad lisaained on erinevad. Aminohapped on osa mõnedest multivitamiinidest, valgu segudest. On kaubanduslikult saadaval valemeid, mis sisaldavad aminohappelisi komplekse või sisaldavad ühte või kahte aminohapet. Need on esitatud erinevates vormides: kapslites, tabletid, vedelikud ja pulbrid.

Enamik aminohappeid esineb kahes vormis, keemiline struktuur on teise peegelpildis. Neid nimetatakse D- ja L-vormideks, näiteks D-tsüstiiniks ja L-tsüstiiniks.

D tähendab dextra (paremal ladina keeles) ja L-levo (vasakul). Need terminid viitavad heeliksi pöörlemise suunas, mis on konkreetse molekuli keemiline struktuur. Loomade ja taimeorganismide proteiinid moodustuvad peamiselt aminohapete L-vormidega (välja arvatud fenüülalaniin, mida esindavad D, L vormid).

L-aminohappeid sisaldavaid toidulisandeid peetakse sobivamaks inimese keha biokeemiliste protsesside jaoks.
Vabad või seosed aminohapped on kõige puhtamad vormid. Seetõttu tuleb aminohapete lisandite valimisel eelistada L-kristalsete aminohapete sisaldavaid tooteid, mis on standarditud Ameerika Farmakopöa (USP) järgi. Nad ei vaja seedimist ja imenduvad otse vereringesse. Pärast allaneelamist imendub väga kiiresti ja tavaliselt ei põhjusta allergilisi reaktsioone.

Individuaalsed aminohapped võetakse tühja kõhuga, kõige paremini hommikul või vähese hulga vitamiinide B6 ja C vahel koos toiduga. Kui te võtate aminohapete kompleksi, kaasa arvatud kõik olulised, on parem 30 minutit pärast või 30 minutit enne sööki. Parim on võtta ja eraldada vajalikud aminohapped ja aminohapete kompleks, kuid eri aegadel. Eraldi ei tohi aminohappeid võtta pikka aega, eriti suurtes annustes. Soovitage vastuvõtt kahe kuu jooksul kahe kuu jooksul.

Alaniin

Alaniin aitab kaasa glükoosi metabolismi normaliseerimisele. On leitud suhteid liigse alaniini ja Epsteini-Barri viiruse infektsiooni ning kroonilise väsimussündroomi vahel. Üks alaniini, beeta-alaniini, vorm on pantoteenhappe ja koensüümi A osa, mis on üks olulisemaid katalüsaatoreid kehas.

Arginiin

Arginiin aeglustab kasvajate, sealhulgas vähi kasvu, stimuleerides keha immuunsüsteemi. See suurendab aktiivsust ja suurendab tüümüüsi suurust, mis tekitab T-lümfotsüüte. Sellega seoses on arginiin kasulik inimestele, kes põevad HIV-nakkust ja pahaloomulisi kasvajaid.

Seda kasutatakse ka maksahaiguste (tsirroos ja rasvade degeneratsioon) korral, see aitab kaasa maksa detoksikatsioonile (peamiselt ammoniaagi neutraliseerimine). Seemne vedelik sisaldab arginiini, nii et seda kasutatakse mõnikord meeste kompleksses viljatuse ravis. Suur osa arginiini leidub ka sidekoes ja nahas, seega on selle kasutamine erinevate vigastuste korral efektiivne. Arginiin on lihaste ainevahetuse oluline komponent. See aitab säilitada organismis optimaalset lämmastiku tasakaalu, kuna see osaleb kehas ülemäärase lämmastiku transportimises ja kõrvaldamises.

Arginiin aitab vähendada kehakaalu, kuna see vähendab keha rasva reserve.

Arginiin on osa paljudest ensüümidest ja hormoonidest. See stimuleerib insuliini tootmist pankreas kui vasopressiini komponenti (hüpofüüsihormoon) ja aitab kasvuhormooni sünteesil. Kuigi arginiin sünteesitakse kehas, võib selle moodustumist vastsündinutel vähendada. Arginiini allikad on šokolaad, kookospähklid, piimatooted, želatiin, liha, kaer, maapähklid, sojaoad, kreeka pähklid, valge jahu, nisu ja nisu idud.

Viiruslike infektsioonidega inimesed, sealhulgas Herpes simplex, ei tohiks võtta arginiini toidulisandite kujul ja peaksid vältima arginiini rikkad toidud. Rasedad ja imetavad emad ei tohi süüa arginiini toidulisandeid. Arginiini väikeste annuste kasutamine on soovitatav liigeste ja sidekoe haiguste korral, glükoositaluvuse häirete, maksahaiguste ja vigastuste korral. Pikk vastuvõtt pole soovitatav.

Asparagiin

Kesknärvisüsteemides esinevate protsesside tasakaalu säilitamiseks on vajalik asparagiin: see takistab nii liigset ärritust kui ka liigset inhibeerimist. Ta osaleb maksa aminohapete sünteesis.

Kuna see aminohape suurendab elujõudu, kasutatakse sellel põhinevat lisandit väsimusena. Samuti mängib see olulist rolli ainevahetusprotsessides. Närvisüsteemi haiguste jaoks on sageli kirjutatud asparagiinhapet. See on kasulik nii sportlastele kui ka maksa rikkumistele. Lisaks stimuleerib see immuunsüsteemi, suurendades immunoglobuliinide ja antikehade tootmist.

Asparagiinhapet leidub suures koguses idanenud seemnetest ja lihatoodetest saadud taimset päritolu valke.

Karnitiin

Rikult öeldes ei ole karnitiin aminohape, kuid selle keemiline struktuur sarnaneb aminohapete struktuuriga ja seetõttu peetakse neid tavaliselt koos. Karnitiin ei osale valkude sünteesis ega ole neurotransmitter. Selle põhifunktsioon kehas on pika ahelaga rasvhapete vedu, mille oksüdatsiooni käigus vabaneb energia. See on üks peamisi lihaskoe energiaallikaid. Seega suurendab karnitiin rasva muundamist energiasse ja takistab rasva ladestumist kehas, eriti südames, maksas ja skeletilihastes.

Karnitiin vähendab lipiidide metabolismis esineva suhkurtõve komplikatsioonide tõenäosust, aeglustab maksa rasva degeneratsiooni kroonilise alkoholismi ja südamehaiguste ohtu. Sellel on võime vähendada triglütseriidide taset veres, soodustab kehakaalu langust ja suurendab lihasjõudu neuromuskulaarsete haigustega patsientidel ning suurendab vitamiinide C ja E antioksüdantset toimet.

Arvatakse, et mõned lihasdüstroofia variantid on seotud karnitiini puudusega. Selliste haiguste korral peaksid inimesed saama selle aine suurema koguse, kui seda nõuavad normid.

Seda saab sünteesida kehas raua, tiamiini, püridoksiini ja aminohapete lüsiini ja metioniini juuresolekul. Karnitiini süntees viiakse läbi ka piisava hulga C-vitamiini juuresolekul. Selliste toitainete ebapiisav sisaldus organismis viib karnitiini puuduseni. Karnitiin on söömata toiduga, peamiselt lihaga ja muude loomsete toodetega.

Enamik karnitiini puudulikkuse juhtumeid on seotud selle sünteesi käigus geneetiliselt määratud defektiga. Karnitiini puuduse võimalikud ilmingud hõlmavad teadvusekaotust, südamevalu, lihasnõrkust, rasvumist.

Suurenenud lihasmassi tõttu vajavad mehed rohkem karnitiini kui naised. Taimetoitlastel on tõenäolisemalt selle toitaine puudus kui mitte-taimetoitlased, kuna taimestiku valkudest ei leidu karnitiini.

Lisaks ei leidu taimsetes saadustes piisavas koguses metioniini ja lüsiini (karnitiini sünteesiks vajalikke aminohappeid).

Taimetoitlased peavad võtma toidulisandeid või sööma lüsiiniga rikastatud toiduaineid, nagu maisihelbed, et saada õige kogus karnitiini.

Karnitiin on esitatud mitmesugusel kujul toidulisandites: D, L-karnitiini, D-karnitiini, L-karnitiini, atsetüül-L-karnitiini kujul.
L-karnitiini on soovitatav võtta.

Tsitrulliin

Tsitrulliin on peamiselt maksas. See suurendab energiavarustust, stimuleerib immuunsüsteemi, metaboliseerub protsessi käigus L-arginiiniks. See neutraliseerib ammoniaaki kahjustavaid maksarakke.

Tsüsteiin ja tsüstiin

Need kaks aminohapet on teineteisega tihedalt seotud, iga tsüsteiini molekul koosneb kahest teineteisega ühendatud tsüsteiini molekulist. Tsüsteiin on väga ebastabiilne ja kergesti teisendub L-tsüstiiniks ja seepärast läheb vajaduse korral ühele aminohappele kergesti edasi.

Mõlemad aminohapped on väävlit sisaldavad ja mängivad olulist rolli nahakoe moodustamisel ning on olulised detoksifitseerimisprotsesside jaoks. Tsüsteiin on alfa-keratiini osa - küünte, naha ja juuste peamine valk. See soodustab kollageeni moodustumist ja parandab naha elastsust ja tekstuuri. Tsüsteiini leidub ka teistes keha valgudes, sealhulgas mõnedes seedetrakti ensüümides.

Tsüsteiin aitab neutraliseerida mürgiseid aineid ja kaitseb keha kiirguse kahjulikust mõjust. See on üks võimsamaid antioksüdante, samal ajal kui selle antioksüdantset toimet suurendatakse C-vitamiini ja seleeni võtmisega.

Tsüsteiin on glutatiooni lähteaine - aine, mis kaitseb maksa ja aju rakkudes alkoholikahjustuse, mõnede ravimite ja sigaretisuitsus sisalduvate mürgiste ainete eest. Tsüsteiin lahustub paremini kui tsüstiin ja seda kasutatakse kehas kiiremini, mistõttu seda kasutatakse sagedamini mitmesuguste haiguste keerulises ravis. See aminohape moodustub organismist L-metioniinist koos vitamiin B6 kohustusliku esinemisega.

Tsüstiini lisamine on vajalik reumatoidartriidi, arteriaalse haiguse ja vähi raviks. See kiirendab operatsiooni taastumist, põletab, seob raskmetalle ja lahustuvat rauda. See aminohape kiirendab ka rasvade põletamist ja lihaskoe moodustumist.

L-tsüsteiinil on võime hingamisteedes lima hävitada, tänu millele seda kasutatakse sageli bronhiidi ja emfüseemi korral. See kiirendab hingamisteede haiguste taastumist ja mängib olulist rolli leukotsüütide ja lümfotsüütide aktiveerimisel.

Kuna see aine suurendab glutatiooni kogust kopsudes, neerudes, maksas ja punastel luuüdis, aeglustab see vananemisprotsessi, näiteks vähendades vanusega seotud pigmentide laikude arvu. N-atsetüültsüsteiin suurendab glutatiooni taset kehas tõhusamalt kui tsüstiin või isegi glutatioon ise.

Diabeediga inimesed peaksid tsüsteiinilisandite kasutamisel olema ettevaatlikud, kuna neil on insuliini inaktiveerimine. Tsüstiinurial on haruldane geneetiline seisund, mis põhjustab tsüstiinkivide moodustumist, ei ole võimalik tsüsteiini võtta.

Dimetüülglütsiin

Dimetüülglütsiin on lihtsama aminohappega glütsiini derivaat. See on lahutamatu osa paljudest olulistest ainetest, nagu aminohapped, metioniin ja koliin, teatavad hormoonid, neurotransmitterid ja DNA.

Väikestes kogustes leidub dimetüülglütsiini lihatooteid, seemneid ja terakesi. Kuigi dimetüülglütsiini puudulikkusega ei kaasne mingeid sümptomeid, on dimetüülglütsiini sisaldavate toidulisandite kasutamisel mitmeid positiivseid efekte, sealhulgas paranenud energia ja vaimne aktiivsus.

Dimetüülglütsiin stimuleerib ka immuunsüsteemi, vähendab veres kolesterooli ja triglütseriide, aitab normaliseerida vererõhku ja glükoosi taset ning aitab samuti normaliseerida paljude elundite funktsiooni. Seda kasutatakse ka epilepsia krambihoogudes.

Gamma Aminobutaanhape

Gamma-aminovõihape (GABA) avaldab organismis kesknärvisüsteemi neurotransmitteri funktsiooni ja on hädavajalik ainevahetuseks ajus. See on moodustatud teisest aminohappest - glutamiinist. See vähendab neuronite aktiivsust ja takistab närvirakkude liigset ärritust.

Gamma-aminovõihape leevendab ärritust ja tal on rahustav toime, seda võib kasutada ka rahustidena, kuid ilma sõltuvusriskita. Seda aminohapet kasutatakse epilepsia ja arteriaalse hüpertensiooni keerulises ravis. Kuna sellel on lõõgastav toime, kasutatakse seda seksuaalfunktsiooni häirete raviks. Lisaks sellele on GABA ette nähtud tähelepanu puudulikkuse häireks. Kuid ülemäärane gamma-aminovõihape võib suurendada ärevust, dspdfnm hingeldust, jäsemete värisemist.

Glutamiinhape

Glutamiinhape on neurotransmitter, mis edastab impulsid kesknärvisüsteemis. See aminohape mängib olulist rolli süsivesikute ainevahetuses ja soodustab kaltsiumi tungimist läbi vere-aju barjääri.

Seda aminohapet saab energiaallikana kasutada ajurakkudes. Samuti neutraliseerib see ammoniaaki, eemaldades lämmastikuaatomid teise aminohappe, glutamiini moodustumise ajal. See protsess on ainus viis ammoniaagi neutraliseerimiseks ajus.

Glutamiinhapet kasutatakse laste käitumishäirete korrigeerimisel, samuti epilepsia, lihasdüstroofia, haavandite, hüpoglükeemiliste seisundite, diabeedi insuliinravi ja psüühikahäirete tüsistuste ravis.

Glutamiin

Glutamiin on aminohape, mis on kõige sagedamini levinud lihas vabas vormis. See kergesti tungib läbi vere-aju barjääri ja aju rakkudes siseneb glutamiinhapeesse ja tagasi, lisaks suurendab gamma-aminovõihappe kogust, mis on vajalik normaalse ajufunktsiooni säilitamiseks.

See aminohape säilitab ka normaalse happe-aluse tasakaalu kehas ja seedetrakti tervisliku seisundi, mis on vajalik DNA ja RNA sünteesiks.

Glutamiin on aktiivne osaleja lämmastiku metabolismis. Selle molekul sisaldab kahte lämmastikuaatomit ja moodustub glutamiinhappest ühe lämmastikuaatomi lisamisega. Seega aitab glutamiini süntees eemaldada liigselt ammoniaaki kudedest peamiselt ajust ja viia lämmastikku organismi sees.

Glutamiini leidub suures koguses lihastes ja seda kasutatakse skeletilihaste rakkude valkude sünteesimiseks. Seetõttu kasutavad glutamiini sisaldavaid toidulisandeid bodybuilders ja erinevate toitumisharjumustega ning lihaskaotuse ennetamiseks sellistes haigustes nagu pahaloomulised kasvajad ja AIDS, pärast operatsiooni ja pikema voodipidi.

Lisaks kasutatakse glutamiini ka artriidi, autoimmuunhaiguste, fibroosi, seedetrakti haiguste, peptiliste haavandite, sidekoehaiguste ravis.

See aminohape parandab aju aktiivsust ja seda kasutatakse seetõttu epilepsia, kroonilise väsimussündroomi, impotentsuse, skisofreenia ja seniilse dementsuse korral. L-glutamiin vähendab alkoholi kuritarvitamist ja seetõttu kasutatakse seda kroonilise alkoholismi raviks.

Glutamiini leidub paljudes nii köögiviljade kui ka loomsete saaduste toodetes, kuid neid kuumutamisel kergesti hävitatakse. Spinat ja petersell on head glutamiiniallikad, kuid tingimusel, et neid tarbitakse toores.

Glutamiini sisaldavaid toidulisandeid tuleb hoida ainult kuivas kohas, vastasel korral muundatakse glutamiin ammoniaagiks ja püroglutamiinhaks. Ärge võtke glutamiini maksa tsirroos, neeruhaigus, Reye sündroom.

Glutatioon

Glutatioon, nagu karnitiin, ei ole aminohape. Keemilise struktuuri kohaselt on see tripeptiid tsüsteiinist, glutamiinhappest ja glütsiinist toodetud organismist.

Glutatioon on antioksüdant. Enamik glutatiooni on maksas (mõned neist vabanevad otse vereringesse), samuti kopsudesse ja seedetraktist.

See on vajalik süsivesikute ainevahetusest ja samuti aeglustab vananemist lipiidide ainevahetuse mõju tõttu ja takistab ateroskleroosi esinemist. Glutatiooni defitsiit mõjutab peamiselt närvisüsteemi, põhjustades nõrka koordineerimist, mõtlemisprotsesse ja värisemist.

Glutatiooni kogus kehas väheneb vanusega. Sellega seoses peaksid vanemad inimesed seda täiendavalt saama. Siiski on soovitatav kasutada lisaaineid, mis sisaldavad tsüsteiini, glutamiinhapet ja glütsiini, st glutatiooni sünteesivad ained. Kõige tõhusam on N-atsetüültsüsteiini saamine.

Glütsiin

Glütsiin aeglustab lihaskoe degeneratsiooni, sest see on kreatiini allikas - lihaskoes sisalduv aine, mida kasutatakse DNA ja RNA sünteesis. Glütsiin on vajalik keha nukleiinhapete, sapphapete ja asendamatute aminohapete sünteesiks.

See on osa paljudest antatsiidsetest ravimitest, mida kasutatakse kõhuhaiguste korral, mis on kasulik kahjustatud kudede taastamiseks, kuna seda leidub suures koguses nahas ja sidekoes.

See aminohape on hädavajalik kesknärvisüsteemi normaalseks toimimiseks ja eesnäärme hea seisundi säilitamiseks. See toimib inhibeeriva neurotransmitterina ja seega aitab ära hoida epilepsiavastaseid krampe.

Glütsiini kasutatakse maniakaal-depressiivse psühhoosi ravis, see võib olla efektiivne ka hüperaktiivsuse jaoks. Liigne glütsiin organismis põhjustab väsimustunde, kuid piisav kogus annab kehale energia. Vajadusel võib glütsiin organismis muutuda seriiniks.

Histidiin

Histidiin on asendamatu aminohape, mis soodustab kudede kasvu ja parandamist, mis on osa närvirakke kaitsvatest müeliinkestest ja on vajalik ka punaste ja valgete vereliblede moodustamiseks. Histidiin kaitseb keha kiirguse kahjulike mõjude eest, soodustab raskmetallide eemaldamist organismist ja AIDS-i.

Hüttidiini liiga kõrge sisaldus võib põhjustada stressi ja isegi vaimseid häireid (ärritus ja psühhoos).

Hüttidiini ebapiisav sisaldus kehas halvendab reumatoidartriidi seisundit ja kuulmishäire kahjustusega seotud kurlit. Metioniin aitab vähendada histidiini taset kehas.

Histamiin, mis on paljude immunoloogiliste reaktsioonide väga oluline komponent, sünteesitakse histidiinist. Samuti aitab see kaasa seksuaalsele erutusele. Seoses sellega võib seksuaalhaiguste korral olla efektiivne histüdiini, niatsiini ja püridoksiini sisaldavate bioloogiliselt aktiivsete lisaainete (mis on vajalikud histamiini sünteesiks) samaaegsel manustamisel.

Kuna histamiin stimuleerib maomahla sekretsiooni, aitab histidiini kasutamine seedetrakti häiretega, mis on seotud maomahla madala happelisusega.

Maniakaalne-depressiivse psühhoosiga inimestel ei tohiks histidiini võtta, välja arvatud juhtudel, kui selle aminohappe defitsiit on hästi tõestatud. Histidiini leitakse riisist, nisust ja rukist.

Isoleutsiin

Isoleutsiin on üks hemoglobiini sünteesiks vajalikest BCAA aminohapetest ja asendamatutest aminohapetest. See stabiliseerib ja reguleerib veresuhkru taset ja energiavarustust. Isoleutsiini metabolism toimub lihaskoes.

Ühendatud koos isoleutsiini ja valiiniga (BCAA) suurendab vastupidavust ja soodustab lihaskoe taastumist, mis on eriti oluline sportlaste jaoks.

Isoleutsiin on vajalik paljude vaimuhaiguste korral. Selle aminohappe defitsiit põhjustab sümptomeid, mis sarnanevad hüpoglükeemiaga.

Isoleutsiini toiduvarude hulka kuuluvad mandlid, kašupähklid, kana, kikerhernes, munad, kalad, läätsed, maks, liha, rukis, enamik seemneid ja sojavalgud.

Isoleutsiin sisaldab bioloogiliselt aktiivseid toidu lisaaineid. On vajalik jälgida isoleutsiini ja kahe muu hargnenud BCAA aminohappe - leutsiini ja valiini - vahelist tasakaalu.

Leutsiin

Leutsiin on asendamatu aminohape koos isoleutsiini ja valiiniga, mis kuuluvad kolme hargnenud BCAA aminohapetesse. Koostades nad kaitsevad lihaskoe ja on energiaallikad ning aitavad kaasa luude, naha, lihaste taastamisele, seetõttu on nende kasutamine sageli soovitatav taastumisperioodil pärast vigastusi ja operatsioone.

Leutsiin vähendab ka veresuhkru taset veidi ja stimuleerib kasvuhormooni vabanemist. Leutsiini toiduallikad on pruun riis, oad, liha, pähklid, soja ja nisujahu.

Leutsiini sisaldavaid toidulisandeid kasutatakse koos valiini ja isoleutsiiniga. Neid tuleb võtta ettevaatlikult, et mitte põhjustada hüpoglükeemiat. Liigne leutsiin võib suurendada ammoniaagi kogust kehas.

Lüsiin

Lüsiin - oluline aminohape, mis on peaaegu iga valgu osa. See on vajalik luude normaalseks moodustumiseks ja laste kasvu soodustamiseks, soodustab kaltsiumi imendumist ja normaalse lämmastiku metabolismi säilitamist täiskasvanutel.

See aminohape on seotud antikehade, hormoonide, ensüümide, kollageenide moodustumise ja kudede parandamise sünteesiga. Lüsiini kasutatakse taastusperioodil pärast operatsiooni ja spordivigastusi. Samuti vähendab seerumi triglütseriide.

Lüsiinil on viirusevastane toime, eriti viiruste korral, mis põhjustavad herpese ja ägedaid hingamisteede infektsioone. Viiruslike haiguste korral soovitatakse võtta lüsiini sisaldavaid toidulisandeid koos C- vitamiini ja bioflavonoide.

Selle olulise aminohappe defitsiit võib põhjustada aneemiat, silmalaugude hemorraagiaid, ensümaatilisi häireid, ärritatavust, väsimust ja nõrkust, halva isu, kasvu aeglustumist ja kehakaalu langust ning reproduktiivsüsteemi häireid.

Lüsiini toiduressurssideks on juust, munad, kala, piim, kartul, punane liha, soja ja pärmiseened.

Metioniin

Metioniin on asendamatu aminohape, mis aitab rasvade töötlemisel, vältides nende sadestumist maksas ja arterite seintes. Tauriini ja tsüsteiini süntees sõltub organismi metioniini kogusest. See aminohape soodustab seedimist, annab detoksifikatsiooniprotsessid (peamiselt toksiliste metallide neutraliseerimine), vähendab lihasnõrkust, kaitseb kiirgust, on kasulik osteoporoosil ja keemilisel allergiatel.

Seda aminohapet kasutatakse reumatoidartriidi ja raseduse toksooside ravis. Metioniinil on tugev oksüdatiivne toime, kuna see on hea väävliallikas, mis inaktiveerib vabu radikaale. Seda kasutatakse Gilbert'i sündroomi korral, ebanormaalne maksatalitlus. Samuti on vajalik metioniin nukleiinhapete, kollageeni ja paljude teiste valkude sünteesiks. See on kasulik naistele, kes võtavad suukaudseid hormonaalseid kontratseptiive. Metioniin vähendab histamiini taset kehas, mis võib olla kasulik skisofreenia korral, kui histamiini kogus suureneb.

Metioniin kehas läheb tsüsteiiniks, mis on glutatiooni prekursor. See on väga oluline mürgistuse korral, kui toksiinide detoksifitseerimiseks ja maksa kaitsmiseks on vaja suures koguses glutatiooni.

Metioniini toiduvarud: kaunviljad, munad, küüslauk, läätsed, liha, sibulad, sojaoad, seemned ja jogurt.

Ornitiin

Ornitiin aitab vabastada kasvuhormooni, mis aitab põletada rasva kehas. Seda toimet suurendab ornitiini kasutamine koos arginiini ja karnitiiniga. Ornitiin on vajalik ka immuunsüsteemi ja maksafunktsiooni jaoks, osaledes detoksifitseerimise protsessides ja maksarakkude taastamisel.

Ornitiin organismis sünteesitakse arginiinist ja omakorda toimib tsitrulliini, proliini, glutamiinhappe eellasena. Ornitiini on kõrge kontsentratsioon nahas ja sidekoes, mistõttu see aminohape aitab kahjustatud kudesid taastada.

Ärge andke bioloogiliselt aktiivseid toidulisandeid, mis sisaldavad ornitiini, lapsi, rasedaid ja imetavaid emasid, samuti inimesi, kellel on esinenud skisofreeniat.

Fenüülalaniin

Fenüülalaniin on oluline aminohape. Organismis võib see muutuda mõneks teiseks aminohappeks - türosiiniks, mida omakorda kasutatakse kahe peamise neurotransmitteri sünteesiks: dopamiini ja norepinefriini. Seetõttu mõjutab see aminohape meeleolu, vähendab valu, parandab mälu ja õppimisvõimet, pärsib isu. Seda kasutatakse artriidi, depressiooni, menstruatsiooni ajal tekkiva valu, migreeni, rasvumuse, Parkinsoni tõve ja skisofreenia raviks.

Fenüülalaniini leidub kolmes vormis: L-fenüülalaniin (looduslik vorm ja see on osa enamusest valku inimkehas), D-fenüülalaniin (sünteetiline peegli vorm, analgeetiline toime), DL-fenüülalaniin (ühendab kahe eelmise vormi kasulikud omadused, tavaliselt premenstruaalse sündroomi kasutamisel.

Fenüülalaniini sisaldavad toidulisandid ei anna rasedaid naisi, ärevushäiretega inimesi, diabeet, kõrge vererõhk, fenüülketonuuria, pigmendi melanoom.

Proline

Proline parandab naha seisundit, suurendades kollageenide tootmist ja vähendades selle vananemist. Aitab töödelda liigeste kõhrede pindu, tugevdab sidemeid ja südamelihaseid. Ühendava kude tugevdamiseks on proliini parim kasutada koos vitamiiniga C.

Proliin jõuab kehasse peamiselt lihatoodetest.

Seriin

Seriin on vajalik rasvade ja rasvhapete normaalseks ainevahetuseks, lihaskoe kasvuks ja immuunsüsteemi normaalse seisundi säilitamiseks.

Seriin sünteesitakse organismist glütsiinist. Niisutav aine on osa paljudest kosmeetikatoodetest ja dermatoloogilistest preparaatidest.

Tauriin

Tauriin on väga kontsentreeritud südame lihasesse, valgete vereliblede, skeletilihaste ja kesknärvisüsteemi. Ta osaleb paljude teiste aminohapete sünteesil ja moodustab osa ka sapi põhikomponendist, mis on vajalik rasvade seedimiseks, rasvlahustuvate vitamiinide imendumisel ja normaalse kolesterooli taseme säilitamiseks veres.

Seetõttu on tauriin kasulik ateroskleroos, tursed, südamehaigused, arteriaalne hüpertensioon ja hüpoglükeemia. Tauriin on vajalik naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi normaalseks ainevahetuseks. See takistab kaaliumi eritumist südamelihast ja aitab seega ära hoida mõningaid südame rütmihäireid. Tauriinil on aju kaitsev toime, eriti dehüdratsiooni ajal. Seda kasutatakse ärevuse ja ärrituse, epilepsia, hüperaktiivsuse, krambihoogude ravis.

Tauriini bioloogiliselt aktiivsed toidulisandid annavad lastele Downi sündroomi ja lihaste düstroofia. Mõnes kliinikus on see aminohape rinnavähi kompleksravi kaasatud. Taurini eritumine organismist toimub erinevates seisundites ja metaboolsetes häiretes.

Arütmia, vereliistakute moodustumise häired, kandidoos, füüsiline või emotsionaalne stress, soolehaigus, tsingi puudus ja alkoholi kuritarvitamine põhjustavad tauriini puudust organismis. Alkoholi kuritarvitamine häirib ka keha võime tauriini imenduda.

Diabeediga suureneb keha vajadus tauriini järele ja vastupidi, tauriini ja tsüstiini sisaldavate toidulisandite kasutamine vähendab insuliini vajadust. Tauriini leitakse munades, kalades, lihas, piimas, kuid seda ei leidu taimsed valgud.

See sünteesitakse maksas tsüsteiini ja metioniini kaudu teistes keha organites ja kudedes, kui on olemas piisav kogus vitamiini B6. Geneetiliste või ainevahetushäiretega, mis häirivad tauriini sünteesi, on vajalik selle aminohappe lisamine.

Treoniin

Treoniin on oluline aminohape, mis aitab säilitada organismis proteiini normaalset metabolismi. See on oluline kollageeni ja elastiini sünteesiks, aitab maksa ja osaleb rasvade ainevahetuses koos asparagiinhappe ja metioniiniga.

Treoniini leidub südames, kesknärvisüsteemis, skeletilihastes ja pärsib rasva ladestumist maksas. See aminohape stimuleerib immuunsüsteemi, kuna see soodustab antikehade tootmist. Terioniin on teradest väga väike, seega on taimetoitlastel selle aminohappe defitsiit tõenäolisem.

Trüptofaan

Trüptofaan on niatsiini tootmiseks vajalik aminohape. Seda kasutatakse serotoniini sünteesiks ajus, mis on üks tähtsamaid neurotransmittereid. Trüptofaani kasutatakse unetuse, depressiooni ja meeleolu stabiliseerimiseks.

See aitab kaasa laste hüperaktiivsuse sündroomile, seda kasutatakse südamehaiguste raviks, kehakaalu kontrollimiseks, söögiisu vähendamiseks, samuti kasvuhormooni vabanemise suurendamiseks. Aitab migreenihoogudega, aitab vähendada nikotiini kahjulikke mõjusid. Trüptofaani ja magneesiumi puudus võib suurendada koronaararterite spasme.

Trüptofaani rikkaimate toiduallikate hulka kuuluvad pruun riis, riisi juust, liha, maapähklid ja sojavalk.

Türosiin

Türosiin on neurotransmitterite norepinefriini ja dopamiini eelkäija. See aminohape on seotud meeleolu reguleerimisega; türosiini puudumine toob kaasa norepinefriini puudumise, mis omakorda viib depressiooni. Türosiin pärsib isu, aitab vähendada rasvade ladestumist, soodustab melatoniini tootmist ja parandab neerupealiste, kilpnääre ja hüpofüüsi funktsioone.

Türosiin osaleb ka fenüülalaniini vahetuses. Türoidhormoonid moodustuvad, kui joodiaatomid on seotud türosiiniga. Seepärast ei ole üllatav, et hüpotüreoidismiga seostatakse madal türosiini tase.

Türosiini puudulikkuse sümptomiteks on ka madal vererõhk, madal kehatemperatuur ja rahutute jalgade sündroom.

Stressi leevendamiseks kasutatakse bioloogiliselt aktiivseid toidulisandeid türosiiniga, usutakse, et need aitavad kaasa kroonilise väsimussündroomi ja narkolepsia tekkele. Neid kasutatakse ärevuse, depressiooni, allergiate ja peavalude jaoks, samuti ravimite hajutamisest. Türosiin võib olla kasulik Parkinsoni tõve korral. Looduslikud türosiiniallikad on mandlid, avokaadod, banaanid, piimatooted, kõrvitsaseemned ja seesamiseemned.

Türosiini saab inimese kehas fenüülalaniinist sünteesida. Toidulisandit fenüülalaniiniga võib kõige paremini võtta enne magamaminekut või toitu, mis sisaldab suures koguses süsivesikuid.

Ravi ajal monoamiini oksüdaasi inhibiitoritega (tavaliselt depressiooniga ette nähtud) tuleb peaaegu täielikult hüljata türosiini sisaldavate ravimite ja türosiini lisandit ei tohi võtta, kuna see võib põhjustada vererõhu ootamatut ja järsu tõusu.

Valin

Valiin on hädavajalik aminohape, millel on stimuleeriv toime, üks BCAA aminohapetest, nii et seda saab kasutada lihaste energiaallikana. Valiin on vajalik lihaste ainevahetuseks, kahjustatud koe parandamiseks ja normaalse lämmastiku metabolismi säilitamiseks organismis.

Valiini kasutatakse sageli aminohapete täpsete puuduste kõrvaldamiseks, mis on tekkinud narkootikumide sõltuvuse tõttu. Selle liigne kõrge tase kehas võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu paresteesiad (hane), kuni hallutsinatsioonideni.
Valiin leidub järgmistes toiduainetes: teravilja, liha, seened, piimatooted, maapähklid, sojavalk.

Toidulisanditena valiini tarbimine peaks olema tasakaalus teiste hargnenud BCAA aminohapete - L-leutsiini ja L-isoleutsiini tarbimisega.

Loe Kasu Tooteid

Tsinki sisaldavad tooted

Tänapäeva elustiil ei väldi stressi, seega on väga oluline, et teie dieet täidetakse koos tsingiga rikastatud toiduainetega. Tsinki sisaldavad tooted toetavad meie keha elulisi funktsioone.

Loe Edasi

Seedetrakti ensüümid, nende tüübid ja funktsioonid

Seedetrakti ensüümid on seedetraktist toodetud valgulised ained. Nad pakuvad protsessi toidu seedimiseks ja selle imendumise stimuleerimiseks.Ensüümi funktsioonidSeedeensüümide peamine ülesanne on keerukate ainete lagunemine lihtsamaks, mis imendub inimese soolestikus kergesti.

Loe Edasi

Kalorite kuivatatud kalmaar (krabiliha). Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "kuivatatud kalmaar (krabiliha)".

Energia väärtus kuivatatud kalmaar (krabiliha) teeb 282 kcal.

Loe Edasi