Kuidas tõelist konjaki määrata

Postitaja Gennady Novichkov · Postitatud 29.06.2017 · Uuendatud 10.7.2017

Täna, kui osta soovitud alkoholipudelit, ei ole keegi võltsitud, kuna nende tarnijad on oskuslikult varjatud. See pole üllatav, sest kogu maailmas toodetud alkoholitoodete maht on hämmastav: järgmise maja supermarketite riiulil on võimalik näha kõiki galeriisid igat liiki jookide jaoks. Siiski on meil mõned soovitused tõelise konjaki valimise kohta.

Kuidas tõelist konjaki eristada - hind ja müügi koht

Loomulikult, kui otsustate osta kondiitrit pudeli lähedal asuvas toidupoes, siis on päris rumal esitada selle kohta toote kvaliteedi kohta kaebusi. Hea alkoholi puhul on teil otsene tee alkohoolsete jookide müügile spetsialiseerunud suurele, hästi teenindatud supermarketile või usaldusväärsele poodile (boutique). Maine on selliste müügipunktide jaoks väga oluline, et mitte konkureerida, nii et nad ei vastuta mitte ainult tarnijate valimise eest, vaid ka kohustuvad esitama autentsussertifikaate.

Mis on kulu? Pärast algse alkohoolse joogi ostmise otsuse tegemist peate sulle raha säästmise soovist edasi lükkama ja lihtsalt ei pööra tähelepanu valtele, mis erinevad rackis esitatud vahemiku kogumassist rohkem kui 25% võrra miinus. See pole kindlasti kõrgeima kvaliteediga toode.

Keskmine keskmise kvaliteediga mitte väga vana konjak hind vastab ligikaudu 10-15 dollarile. See on madalaim künnis. Kui te tunnete konjakitootmise tehnoloogiat, peate mõistma, et jook, mis on nii palju aega kulutanud, tooraine ja tööjõud ei saa maksta vähem.

Kuidas eristada tõelist konjaki võltsist - pudel

Nad vastavad oma rõivastele, nagu nad ütlevad, ja seda öeldut saab alkoholile kergesti rakendada, sest teadlik inimene saab pudelilt esmapilgul määrata tõelise konjaki. Valiku tegemisel kontrollige hoolikalt pudeli kuju, selle etiketti ja muid pakendikomponente.

Et maitsta midagi, peate kõrvaldama pretensioonid ja eelistama minimalismi. Seepärast toodavad maailmakuulsad tootjad, nagu legendaarne Hennessy, Rémy Martin, Martell jt oma tooteid lihtsates klassikalises pudelites ilma igasuguse väljamõeldise ega kauniteta.

Hea kallis konjaki kork on valmistatud spetsiaalsest, kergesti äratuntavast korgipuust ja suudab ummistada kaela väga tihedalt. Metallist kork, millel on õõneskonstruktsioon ja mis on üsna nõrgalt hoitud, on selge märge, et teil on võlts.

Ametlikel tehastel loodud pudelitel olevad märgised on alati täielikult ja sümmeetriliselt liimitud. Nad ei saa olla voldid ja kortsud. Lisaks tõelise konjakiga siltide trükkimiseks kasutatakse tavaliselt kvaliteetset paberit, mis on kergesti kohrutatud ja sarnaneb lihtsalt trükitud pangatähega.

Märgise kontrollimisel pöörata tähelepanu ka printimiskvaliteedile: seal ei tohiks olla igavaid plekke, määrdunud tähti ja muid sarnaseid võltsmärgiseid.

Teave kvaliteetse prantsuse brändi pudeli kohta: joogi vanus ja selle tüüp, riik, kus seda toodetakse, samuti valmistises kasutatud koostisosade loend. Kõik maitsed, samuti destilleeritud alkohol kompositsioonis - põhjus pudelile riiulile tagasi panna. Selle grupi viimane näitaja on aktsiisimärk. Tema koht on rangelt märgistuse peal.

Brändi välimus

Alkohoolse joogi värvus, selgus ja muud omadused on tõelise konjaki valiku jaoks väga olulised ja neid saab hõlpsasti poes analüüsida:

  1. Konjaki hele värv on meeldiv merevaigukollane, üsna kerge noortel sortidel ja tumedam ja rohkem küllastunud valikuga, millel on tugev vanus.
  2. Vedelik peab läbima valguse, saate seda kontrollida, uurides pudeli lambi all.
  3. Konjakis ei tohi olla prügi ega setti.
  4. Hea konjak on karm. Keerake pudel tagurpidi ja oodake, kuni selle sisu liigub kaela. Pärast seda peaks rasvasele õlile sarnane paks tilk põhjas eralduma.
  5. Õhumullid tõelises konjakis: esiteks suurim neist tõuseb pinnale ja seejärel pärast väikseid.

Brandi ja võltsitud lõhn

Mõned poodid pakuvad oma klientidele võimalust maitsta tulevikku. Sellisel juhul saate teha kohapeal valiku, koondades kõik testi parameetrid. Kui sellist võimalust ei oleks, siis tuleb konjakitesti analüüsi see etapp läbi viia kodus.

Kui olete konjakiklaasi - nuusutaja täitnud - ostetud vähese kogusega kondijaga (vaid paar tilka), keerake see käes veidi, nii et vedelik levib kogu klaasi pinnale. Kui tunnete lõhna atsetooni või petrooleumi, võite kohe viia brändi tagasi poodi. Noh, või anna sõber, kes ei hooli sellest, mida juua järgmisel reedel.

Teine kvaliteedinäitaja - joogi maitse avaldamine. Kvaliteetne konjak, mis on valmistatud ilma maitseteta ja värvaineteta, annab kõigepealt sulle okaspuu lõhna ja näitab sinu käes soojenemist, sõltuvalt sordist ja vanusest, tubaka, puuviljade, lillede ja muude maitseomadustega märke.

Mitte iga kauplus tagastab raha pärast seda, kui olete talle avatud toote. Kuid pärast kõigi kirjeldatud toimingute rakendamist võite olla kindel, et te jootate tõelist või brändit või võltsitud. Teise võimalusena on oht, et metüülalkohol, mida sageli kasutatakse võltsimise alusena ja mis moodustab keemilise reaktsiooni, moodustab formaldehüüdi ja sipelghappe - organismis väga kahjulikud ained, mis võivad kahjustada kesknärvisüsteemi. Seepärast olge ettevaatlik, et mitte langeksid bootleggersi trikid.

Lihtsad viisid brändi autentsuse kontrollimiseks.

Kõik alkohoolsete jookide teadlased teavad hästi, et brändit peetakse naturaalseks jookiks, mis on nime saanud sama linna järgi Prantsusmaal. See oli selles linnas, et 40-60 protsenti alkoholist moodustati suhteliselt tugev jook.

Võimalik on brändi autentsuse kindlakstegemine.

Selle tootmise protsess on väga keeruline, kuigi seda saab jagada kahte etappi:

  • valgete veinide destilleerimine, et saada spetsiaalset kondiitritooted;
  • vananemine puidust tünnides (kasutatud tamm); kokkupuuteaeg on kolm aastat.

Väärib märkimist, et rahvastiku suure populaarsuse tõttu kasvab võltsinguid turul. Kahjuks ei muutu see olukord lähiajal tõenäoliselt sellist olukorda. Seepärast on vaja teada, kuidas kontrollida konjakit autentsuse eest ja mitte saada sissetungijate veel ohvriks.

Kuidas võltsid

Olukorra optimaalseks hindamiseks võite kaaluda ühte illustreerivat näidet - kõige populaarsemat Hennessy. Igal aastal toodab tootja umbes 50 miljonit pudelit oma toodetest, kuid müük moodustab rohkem kui 200 miljonit pudelit. See tähendab, et vaid veerand Hennessy konjakitoodetest on originaal. Kõik muu on võlts. Nagu näete, isegi kõige rangemad seadused seda probleemi ei lahenda: enamik jooke riiulitel on võlts.

Tõste tootjad on palju, sest seda on väga lihtne teha. Tootmistehnoloogias pole midagi "häbistav". Näiteks üks kõige populaarsemaid viise on banaanikasvatus alkoholiga tavalise veega (kõige sagedamini puhastamata, kraanist). Mõnel juhul satuvad lõhnaained lahingusse, mis peaks tarbijale tekitama tunne, et nad joovad tõelist, vananenud originaali ja mitte võltsitud.

Maailmas toodetakse igal aastal umbes 200 miljonit Hennessy konjaki pudelit. Ja ainult 50 miljonit neist on autentsed.

Kuidas brändit kontrollida: järjepidevus

Enne selle ostmist uurige joogi järjepidevust hoolikalt. Pööra pudel tagurpidi. Kui samal ajal näete ühe suure tilga tilka ja seinad voolavad vedelikku, tähendab see, et jook on kõrge kvaliteediga. Kuid see meetod ei võimalda kahjuks alati konjaki ehtsust määrata, kuna tihti on pudeleid vedelikuga täielikult täidetud. Sellistel juhtudel on mullide välimuse jälgimine pöörde ajal. Kvaliteetne jook koosneb suurte mullide ja seejärel väikeste mullide suurendamisega.

Kas kõhtu õlle kasvab?

Kas teadsite, et maos ei kasu joogist õllest? Kui te ei usu, soovitame teil seda artiklit lugeda.

Hea konjakit tuleks eristada erinevate sademete puudumise tõttu, see peaks olema täiesti puhas. Värvus erineb sõltuvalt kokkupuute vanusest või tammevaatidest.

Selles konjakis pole seteid.

Vaadake silti

Enne ostmist kontrollige hoolikalt pudeli välimust, eriti märgistust. Viimane peab olema sümmeetriliselt ja korralikult liimitud ilma kahjustamata. Kallis jooke toodavad erimärgised, mis sarnanevad vanadele pangatähtedele. Ärge unustage aktsiisimärki - see peab olema nõutav.

Kuidas eristada tegelikku konjaki võltsist

Prantsusmaal samanimelise linna nime saanud konjakit peetakse õrnaks jookiks, ja prantsuse Cognaci linnas oli see tugev alkohol. Alkoholi osa alkoholis võib olla 40 kuni 60 protsenti. Hea kraadi ja meeldiva maitse tõttu sai jook populaarseks populaarseks, mis aitas kaasa tohutu arvu võltside ilmumisele. Selleks, et vältida ebameeldivaid tagajärgi halva kvaliteediga toote kasutamisest, peaksite teadma, kuidas seda autentsust kontrollida.

Kuidas eristada tegelikku konjaki võltsist

Muidugi, jooki ostmisel mõeldakse harva mõnda asjaolu, et teie ees võib olla võltsitud, soovite kiiresti velvet vedelikku piserdada ja tunda selle üllas lõhna. Kuid ärge unustage, et halva kvaliteediga alkoholi kasutamine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi ning peamine hingelöök on peamine probleem. Selle vältimiseks peate järgima mõnda reeglit ja kasutama väikseid trikke, mis võivad aidata tõelise alkoholi valimisel.

Selle konjaki müügi koht

Selleks, et vähendada võltsitud joogi ostmise ohtu miinimumini, peate võtma ühendust alkoholi müügikohaga, hea mainega suuremahuliste supermarketikega või ostma kõrgekvaliteetsete kaubamärkide puhul tollimaksuvabade kauplustes. Ostukoha hoolikas valimine annab teile täiendavaid võimalusi alkoholi testimisel originaalseks. Näiteks võite nõuda joogi päritolusertifikaate ja valida valikul eksperthinnanguid.

Tavalise alkoholi pudeli hind, mille väljavõte ei sisalda seda lisatasuklassi, peaks olema umbes 10-15 dollarit. Hea jooki hind on korralik, nii et te ei tohiks pudelit kohe haarata, hinnanguliselt 25-35 protsenti odavamalt. Enamasti ostate madala kvaliteediga vedelikku.

Näiteks maksab konkreetse konjaki "Old Königsberg" pudel alkoholipoest vähemalt $ 20 eest 0,5 l kohta.

Pudeli välimus

  • Enne brändi ostmist uurige hoolikalt pakendit ja disaini. Maailma tuntud kaubamärkide tõelised vaimud valatakse klaasist klaasist valmistatud tavalistesse pudelitesse, ilma kortsudeta ja pretensioonilisuseta. Reeglina on sellisel konteineril ettevõtte disain, mis kaitseb võltsimise eest. Lihtsuse ja turvalisuse näide võib olla konjaki "Martel" ja "Courvoisier" markeering.
  • Märgis on ostetud vedeliku originaalsuse väga tähtis näitaja. See tuleks kleepida korralikult, sümmeetriliselt, kahjustamata. Kalli alkoholi etikett paber on eriline, kui puudutada, see sarnaneb vana pangatähega. Enamike võltsingute puhul on etikett valmistatud odavast paberist, prindi kvaliteet on hämar ja värviline ja kiri. Märgis peab sisaldama alkoholi vanust ja liiki, päritoluriiki, tootmiskohta ja koostist.
  • Lisaks pudelile ja etiketile tuleb tähelepanu pöörata korgile. See on valmistatud balsakujulistest puidust ja selline kork tõmbab pudelit tihedalt kokku. Kui pudelil on tühi ja lahti sobiv metallkate, kindel, et teie ees on võlts.

Kuidas kontrollida brändi autentsust aktsiisimäris

Pidage meeles, et olenemata sellest, kui hea on pudel, kaane, etikett ja aktsiisimärgi puudumine, on see miinus, mis otsustab teie ostu saatuse. Aktsiisimärk peab alati olema kohal. See peaks kindlalt liimima kahjustamata.

Aktsiisimärgisel peab olema hologramm ja vöötkood, nimi peab vastama märgisele märgitud nimetusele. Templi olemasolu näitab, et kõik nende toodete maksud on makstud, imporditakse seaduslikult riigi territooriumile ja alkoholi saab ametlikult kontrollida.

Märgistamine ja hoidmine

Üks võltsingu tuvastamise olulisematest teguritest on alkoholi märgistamine ja vananemine. Võitjad tavaliselt tuginevad ostja teadmata jätmise või puudumisega. Siin on kaks märgistust: prantsuse ja kasutatakse SRÜ riikide tootjatel.

Prantsuse märgistust reguleerib Bureau National Interprofessionnel du Cognac. Prantsuse alkoholi ostjate jaoks on järgmine märgis, mis võimaldab teil konnikaalt välja võtta:

Võimalik on eristada tõelist konjakit võltsist

Alkohoolsete jookide võltsimine on saavutanud uskumatu ulatuse. Madala kvaliteediga alkoholiga massimürgistuse uudised on kadedus korrektsusega. Lähiaastatel ei muutu olukord tõenäoliselt. Võltsitud tarbijate ohvriks langemise korral tuleb teada, kuidas tõelist konjaki eristada võltsitud kujul. Me kaalume parameetreid, millele peate juua valides arvestama.

Tihti on pudel täiesti täidetud vedelikuga, ja on raske kindlaks teha võltsimist ülalmainitud meetodi abil. Sellisel juhul vaadake mullid. Kui kohe peale pudeli pööramist tõusevad suured mullid ja ainult siis väikesed - mõne kindlusega võib väita, et see on tõeline konjak, vähemalt selle konsistents on originaaliga lähedane.

Tõeline konjak tilka

Hea konjak peaks olema täiesti läbipaistev, ilma lisanditeta ja setetest. Selle värvivarjutus sõltub vananemisajast, tammevaatide uudsusest ja lisatud karamellist. Kui hägusus või lisandite olemasolu juua brändit ei ole võimalik.

2. Märgistage. See peaks olema korralikult liimitud. Tihti on võltsitud brändi etikett kleebitud asümmeetriliselt, sellel on puudujääke ja kahjustusi. Kallistes jookides on silt reljeefne, sarnane puutepangatähtedega. See peaks sisaldama kogu vajalikku teavet (tootja, väljavõte jne). Samuti soovitan teil kontrollida aktsiisimärge sisaldava pudeli olemasolu.

Kui näete madala kvaliteediga paberil valmistatud etiketti või halba mulje, on parem seda konjaki mitte osta. Etiketil eristavad spetsialistid tõelist konjaki võltsist, kuid seda on kodus peaaegu võimatu teha, kuna on vaja erivarustust.

3. Hind. Head konjakid maksavad palju raha, mistõttu ärge pehmemaid odavaid jooke, mis enamikul juhtudel on võltsitud või halva kvaliteediga. Konjakitoodangu klassikaline tootmistehnoloogia on üsna keerukas, see nõuab märkimisväärseid materiaalseid ja ajakulusid. Ükski tootja ei tööta kahjumiga.

Kallite konjakide, näiteks Hennessy võltsimise puhul on võltsitud hind tavaliselt 30-40% madalam kui originaal. Samal ajal on võltsitud jookide järjepidevus ja etikett kahtluse all, sest petturid kasutavad kallist ja arenenud imitatsioonitehnoloogiat, mida on väga raske ära tunda. Ainuke kaitse brändi kondijahu võltsimise vastu on nende ostmine usaldusväärsetes kauplustes keskmise turuhinnaga.

4. Deosting. Juba ostnud jooki saab hinnata lõhna ja maitse järgi. Tõeline konjak on meeldiv aromaatne kimp, mis muutub aurustumiseks. Et seda kontrollida, piisab, kui valatakse paar tilka brändit klaasi sisse ja klaasist välja lastakse.

Esmalt peaks ilmnema tamme aroom, mis pärast peopesade segamist ja kuumenemist muudab tubaka, puuviljade jne lõhna. Keemiliste lisanditega valmistatud võltsitud tooted alati lõhnavad. Selgitatu alkoholisisaldus või lõhn näitab madala kvaliteediga jooki või võltsitud.

Kuidas brändi kvaliteeti kodus hinnata

Kuidas brändi kvaliteeti hinnata? Eraldage võlts, kontrollige kvaliteeti

Kui ostsite kõrgekvaliteedilist brändit, siis see võib olla suurepärane kingitus ja suurepärane kaunistamine mis tahes puhkuse laual. Aga kuidas brändi kvaliteeti hinnata? Kahjuks ei tooda kõik selle tugeva joogi tootjad head brändit ja väga tihti kõrge hinna eest võite osta võltsitud.

- tootja andmed. See on esimene asi, mida vaadata. Iga pudel peaks sisaldama järgmisi märke: lekke kuupäev, tootja nimi, tugevus, ladustamistingimused, joogi vananemisaeg ja pudeli maht. Iga pudeli juures peab olema aktsiisimärgis.

- Proovige jooki kvaliteeti enne selle ostmist kindlaks määrata. Selleks võtke pudel käes ja pöörake seda tagurpidi. Vaadake, kuidas jook voolab mööda seinu. Kui ta kiiresti kogub, siis on see kvaliteet halb. Hea brändi viimane langus peaks põhjas olema raske langeda.

- Pöörake tähelepanu läbipaistvusele ja värvile. Joogi värvus peab olema küllastunud. Hea kvaliteediga konjakis ei esine kõrvalisi lisandeid. Parem on osta tuntud kaubamärkide tugev jook. Seda müüakse originaalpudelites, mis on väga võltsitud.

- Kontrollige jooki kvaliteeti avatud pudelis. Valage konjakit läbipaistvast klaasist ja puudutage sõrmega klaasiseina sisekülge. Vaadake, kas näete sõrmejälge. Kui printimine on olemas, on brändi kvaliteet hea.

- Valage pruun klaasist ja lõhnake see. Kui te alkoholi lõhnab, on kvaliteet halvasti. Hea tugeva juua sügav mitmekülgne aroom.

Konjaki kontroll

Kuidas määrata aroomi brändit? Klõpsake klaasist veidi sisse ja valgustage. Näete päikesekiirteid, mis on purustatud kuldse vedelikuga. Kuidas eristada kvaliteetset brändit? Soojendage klaasi oma peopesadesse ja ärritage oma aroomi. Mandli, vanilje, päikesepaisteliste viinamarjade lõhnaainete valik ei lase sul valesti minna. Joo väikest nippi, hoidke seda keelega. Te tunnete natuke piima, väga kerget maitset ja soojust, mis levib kehas aeglaselt.

Napoleoni armee jäämine Tilsiti seintesse tõi oma elanikele kaasa prantsuse joogi - konjaki. Alates sellest ajast on prantsuse brändi saanud Tilsiti aadli lemmikjook.

Vilisevate suhete peegeldus sai, toodetud Kaliningradi veinivalmistamise tehases LLC, Old Tilsit konjatis. Parimate tänapäevaste tehnoloogiate traditsioonide teostus, Prantsuse ja Venemaa meistrite ühine töö annab vanale Tilziti konjakile ainulaadse kimpide ja peene maitse

Kvaliteetse brändi seitsmest mõõtmistest või kuidas brändit kontrollida ilma pudeli avamata?

Mõeldes sellele, mida brändit osta, juhime me kõigepealt riiki, kus seda toodetakse (vastavalt märgisele). Me juba mäletame prantsuse konjaki. Armeenia brändi on see tõsine konkurent: sellel riigil on rohkem kui 3500 aastat vana viinamarjade kasvatamise traditsioon. Need on meie ainulaadses reitingus kaks liidrit, mis ületavad konjakid nende kvaliteedi järgi terve pea. Nende taga on Ukraina (Tauri, Krimmi), Moldova, Aserbaidžaani, Dagestani (Venemaa) konjakid palju maha jäänud. Lugege neid internetiküsitlusest - kõigis nendest riikidest leiate head brändit.

Päritoluriik on tähtis. Aga veelgi olulisem - bränditootja.

Kuidas eristada brändit garanteeritud kvaliteediga ainult head alkohoolset jooki? Vaadake lihtsalt etiketti, mis näitab seda konjakit tootvat tehast. Piisavalt on leida teavet sellise taseme tootja kohta avatud allikatest, meeles pidada või kirjutada nende nimed, et teada saada, kuidas kindlaks teha: kas teie ees on kõrgekvaliteetne konjak või mitte?

Parimad brändi sordid ei ole odavad. Võib kindlalt öelda, et mida madalam on selle alkohoolse joogi hind, seda tõenäolisem on vähem maitsestatud (vanus), madalam kvaliteet, võite öelda oma üllast, brändi meie ees.

Konjakivigade kohta teabe saamiseks vaadake seda esi- või tagaküljele. Tõenäoliselt on see brändi 4-6-aastane kokkupuude. Kahtlus peaks põhjustama suhteliselt väikese hinnaga "vanuses" brändi (10-15 aastat etiketil).

Kuidas valida hea pruunist pudel? Soovitav on, et pudel, milles brändi oli kaubamärgiga, oleks kindel, võltsitud kujundusega. Pudel ise võib olla kujundatud klaasist. Mõlemad märgid ütlevad meile, et meil on taime etiketil märgitud originaal konjak. Brändipudeli kvaliteedi kohta ei saa midagi öelda.

Ja veel, on tõestatud võimalus eristada tõelist konjaki võltsist, pudeli avamata.

Kondiitri kontrollimise saladus, loenduri või riiulite ees seisvad saladused on üsna lihtne. Piisab, kui aeg-ajalt pöörata konjapudelit tagurpidi. Ja vaata, kuidas jook käitub. Kui vedeliku pudel tühjendatakse koheselt, siis on teil noor, aegumatu konjak, mida saate kindlalt kahtluse alla seada. Isegi kui sildil öeldakse, et konjakil on kokkupuude rohkem kui viis aastat. Ja tema tuttavad annavad talle väga positiivseid ülevaateid - hea konjak, nad ütlevad, nad proovisid, soovitame...

Kui pudelis olev vedelik püsti tagurpidi keerates jätab selle taga selgelt nähtava märgi või jääb alt välja üks tugev tilk, nagu oleks see langenud paksu jama, see tähendab, et teil on tõesti kvaliteetne jook, mida võib õigustatult nimetada brändiks.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kontrollida konjaki kvaliteeti ilma pudeli avamata, on aeg seda avada...

Napoleoni armee jäämine Tilsiti seintesse tõi oma elanikele kaasa prantsuse joogi - konjaki. Alates sellest ajast on prantsuse brändi saanud Tilsiti aadli lemmikjook.

Vilisevate suhete peegeldus sai, toodetud Kaliningradi veinivalmistamise tehases LLC, Old Tilsit konjatis. Parimate tänapäevaste tehnoloogiate traditsioonide teostus, Prantsuse ja Venemaa meistrite ühine töö annab vanale Tilziti konjakile ainulaadse kimpide ja peene maitse

Enne maitsmist

Ärge kiirustades konjakit proovige... Valage see klaasist, mis on tulppalli kujuga, ja kontrollige teist võimalust, et eristada kvaliteeti madalama kvaliteediga konjakist. Selleks puudutage sõrmega klaasi, mis jääb veidi alla tasemele, milles valatakse konjakivi. Ja vaata sõrme klaasi tagaküljel. Kui sõrmejälg on nähtav ja selgelt nähtav, see tähendab, et konjak on üsna läbipaistev, siis on teie ees tõesti kvaliteetne jook.

See juhtub niimoodi: brändi nimetused ei ole kaubamärgiga, hind on üsna mõistlik - ja jook talub kõiki eespool kirjeldatud katseid. Sõltumata sellest, kuidas kontrollida konjaki ehtsust, näitab see parimaid tulemusi. Sellisel juhul on ohutu öelda, et see brändit tehakse ettevõttes (konjakimajas, nagu Euroopas öeldakse), kus on head viinamarjade kasvatamise traditsioonid ja bränditoodete kangete alkohoolsete jookide tootmine. Muidugi ei saa olla...

Noh, on aeg maitsta klaasist valatud brändit. Ja seetõttu on selle artikli teema ammendatud. Sest, kui maitsta seda kõrgel juua, ei pea me enam mõtlema, kuidas teha kindlaks, kas tegemist on konjakikvaliteediga või mitte. Lõppude lõpuks on maitsmistehnikaks konjakide ainulaadne maitse ja muud omadused. Ja saada sellest rõõmu sellest...

Võimalik on eristada tõelist konjakit võltsist

Alkohoolsete jookide võltsimine on saavutanud uskumatu ulatuse. Madala kvaliteediga alkoholiga massimürgistuse uudised on kadedus korrektsusega. Lähiaastatel ei muutu olukord tõenäoliselt. Võltsitud tarbijate ohvriks langemise korral tuleb teada, kuidas tõelist konjaki eristada võltsitud kujul. Me kaalume parameetreid, millele peate juua valides arvestama.

Tihti on pudel täiesti täidetud vedelikuga, ja on raske kindlaks teha võltsimist ülalmainitud meetodi abil. Sellisel juhul vaadake mullid. Kui kohe peale pudeli pööramist tõusevad suured mullid ja ainult siis väikesed - mõne kindlusega võib väita, et see on tõeline konjak, vähemalt selle konsistents on originaaliga lähedane.

Tõeline konjak tilka

Hea konjak peaks olema täiesti läbipaistev, ilma lisanditeta ja setetest. Selle värvivarjutus sõltub vananemisajast, tammevaatide uudsusest ja lisatud karamellist. Kui hägusus või lisandite olemasolu juua brändit ei ole võimalik.

2. Märgistage. See peaks olema korralikult liimitud. Tihti on võltsitud brändi etikett kleebitud asümmeetriliselt, sellel on puudujääke ja kahjustusi. Kallistes jookides on silt reljeefne, sarnane puutepangatähtedega. See peaks sisaldama kogu vajalikku teavet (tootja, väljavõte jne). Samuti soovitan teil kontrollida aktsiisimärge sisaldava pudeli olemasolu.

Kui näete madala kvaliteediga paberil valmistatud etiketti või halba mulje, on parem seda konjaki mitte osta. Etiketil eristavad spetsialistid tõelist konjaki võltsist, kuid seda on kodus peaaegu võimatu teha, kuna on vaja erivarustust.

3. Hind. Head konjakid maksavad palju raha, mistõttu ärge pehmemaid odavaid jooke, mis enamikul juhtudel on võltsitud või halva kvaliteediga. Konjakitoodangu klassikaline tootmistehnoloogia on üsna keerukas, see nõuab märkimisväärseid materiaalseid ja ajakulusid. Ükski tootja ei tööta kahjumiga.

Kallite konjakide, näiteks Hennessy võltsimise puhul on võltsitud hind tavaliselt 30-40% madalam kui originaal. Samal ajal on võltsitud jookide järjepidevus ja etikett kahtluse all, sest petturid kasutavad kallist ja arenenud imitatsioonitehnoloogiat, mida on väga raske ära tunda. Ainuke kaitse brändi kondijahu võltsimise vastu on nende ostmine usaldusväärsetes kauplustes keskmise turuhinnaga.

4. Deosting. Juba ostnud jooki saab hinnata lõhna ja maitse järgi. Tõeline konjak on meeldiv aromaatne kimp, mis muutub aurustumiseks. Et seda kontrollida, piisab, kui valatakse paar tilka brändit klaasi sisse ja klaasist välja lastakse.

Esmalt peaks ilmnema tamme aroom, mis pärast peopesade segamist ja kuumenemist muudab tubaka, puuviljade jne lõhna. Keemiliste lisanditega valmistatud võltsitud tooted alati lõhnavad. Selgitatu alkoholisisaldus või lõhn näitab madala kvaliteediga jooki või võltsitud.

Kõige populaarsem

Täna on 7. detsember:

Rahvusvaheline tsiviillennunduse päev.

Meie rühmad sotsiaalsetes võrgustikes

Liigne joomine kahjustab teie tervist.

Sait ei ole mõeldud alla 18-aastastele isikutele!

Autoriõigus © AlkoFan - alkohoolsete jookide kasutajate veebipõhine ressurss.

Materjalide kopeerimisel on vajalik aktiivne tagasipööratud hüperlink.

Määratakse brändi kvaliteet

Kui ostsite kõrgekvaliteedilist brändit, siis see võib olla suurepärane kingitus ja suurepärane kaunistamine mis tahes puhkuse laual. Aga kuidas brändi kvaliteeti hinnata? Kahjuks ei tooda kõik selle tugeva joogi tootjad head brändit ja väga tihti kõrge hinna eest võite osta võltsitud.

Peamised brändi kvaliteedi määramise viisid:

- tootja andmed. See on esimene asi, mida vaadata. Iga pudel peaks sisaldama järgmisi märke: lekke kuupäev, tootja nimi, tugevus, ladustamistingimused, joogi vananemisaeg ja pudeli maht. Iga pudeli juures peab olema aktsiisimärgis.

- Proovige jooki kvaliteeti enne selle ostmist kindlaks määrata. Selleks võtke pudel käes ja pöörake seda tagurpidi. Vaadake, kuidas jook voolab mööda seinu. Kui ta kiiresti kogub, siis on see kvaliteet halb. Hea brändi viimane langus peaks põhjas olema raske langeda.

- Pöörake tähelepanu läbipaistvusele ja värvile. Joogi värvus peab olema küllastunud. Hea kvaliteediga konjakis ei esine kõrvalisi lisandeid. Parem on osta tuntud kaubamärkide tugev jook. Seda müüakse originaalpudelites, mis on väga võltsitud.

- Kontrollige jooki kvaliteeti avatud pudelis. Valage konjakit läbipaistvast klaasist ja puudutage sõrmega klaasiseina sisekülge. Vaadake, kas näete sõrmejälge. Kui printimine on olemas, on brändi kvaliteet hea.

- Valage pruun klaasist ja lõhnake see. Kui te alkoholi lõhnab, on kvaliteet halvasti. Hea tugeva juua sügav mitmekülgne aroom.

Brändi kvaliteedi hindamine

Muide, just see, et tõelised mehed juua traditsiooniliselt pruunibändi pudeli. Veelgi enam, kui prantslased eelistavad kodumaise toodangu traditsionaalset brändi, siis eelistavad kaukaasia rahvuste esindajad hääldada toredat röstsaiti armastuse all klaasi eest, mis on täis, kui mitte kuulus, "Ararat", siis enam-vähem nagu tema "Napoleon".

Selles peatükis arutlusel olevat brändit, mille sorte ja kvaliteeti, alates selle tekkimisest kuni tänapäevani, seostatakse peamiselt halastavate härrastega, kes suudavad täita oma armastatud roosega ja anda taevasele rõõmu, maitsvaid anekdoote ja. šokolaadikompvekid, mida traditsiooniliselt serveeriti see peen juua.

Konjakitööstuses on ühe kõige eliidi ja kallima tugeva alkohoolse joogi maine juba ammu kindlaks tehtud. See ei ole juhuslik, kuna sellel on suurepärane maitse ja keeruline lõhn, hoolimata küllalt kõrge alkoholisisaldusest, mis on haruldane erand paljudest tugevatest jookidest.

Kuid tuleb märkida, et konjaki-brandy võitleb. Ja selle kohta peate teadma iga selle kuulsa joogi potentsiaalset tarbijat. Tõepoolest, meie riigis juhtub, et kauba maksumus ei vasta alati selle kvaliteedile. Konjakide kõrge kvaliteet sõltub peamiselt selle valmistamise omadustest ja kokkupuute ajast.

Hiljuti ilmunud paljude kaupluste riiulitel sai Brandy nimetusega "Napoleon". Need, kellel on kunagi olnud võimalus seda jooki proovida, on kindlasti meiega nõus, et peale valju nime ja enam-vähem ilusama etiketi, mis kujutab kuulsa komanderi ja suurepärase keisri kreeka profiili, pole selline brändi palju sellistest jookidest erinev, ainult tehtud kodus.

Napoleoni tootjad teadsid sellest tõenäoliselt, mistõttu ei märgistanud etiketil rohkem või vähem täpseid "aadressi" selle märkimisväärse ja igakülgselt joobes. Siiski võib eeldada, et selle "brändi" valmistamiskoht asub meie riigis ja on peidetud enam kui arusaadavatel põhjustel.

"Kuid te ütlete, et keegi sundib teid selle konjaki juua jooma!" (Muide, see on väga odav). See on õige. Veelgi enam, viimastel aastatel on meie jookide seas sellised jooke, mida paljud poliitikud, eriti Churchill ise, nimetasid "üheks tugevaimaks üks parimaid".

Tõeline konjak ühendab kolme sellist kontseptsiooni nagu kvaliteet, vananemine ja aroom. Kui vähemalt üks neist pole, võite kahtlemata võtta pudeli brändit, mille ostsite tagasi poodi. Kuna enne olete ilmne võlts.

Brändi tegemine on üsna keeruline ja pikk protsess. Esmane (algne) "materjal", milleks on noored kuivad veinid, enamasti valged. Nende topelt destilleerimise teel saadakse viinamarja alkoholisisaldus umbes 60-70 °.

Esialgu ei ole viinamarjadest pärit eripäraseid värve ja aromaatseid omadusi, mida brändit tuntakse. Nende vajalike omaduste omandamiseks paigutatakse alkohol erilist tammevaati ja hoitakse mitu aastat.

Viinamarjamahl on ainulaadne võime tanniinide ja aromaatsete ainete ekstraktid tamme neetimisest. Peale selle ilmnevad ladustamisel mõned keemilised muutused otse alkoholi enda sees. Kõik see mõjutab põhimõtteliselt imelist protsessi tavalise viinamarjavirde muutmisel rikas merevaigukollase värvi aromaatses jookis.

Nii mitu aastat hiljem ei eralda viinapuu, vaid tõelist konjakihooga, mille tugevus on 69-72 °, valatakse tammevaatidest. Brändi valmistamise keeruline samm on destilleeritud vee lisamine toodetud alkoholile. See algab toidu valmistamisel väga nüanssidega, mille tulemusena sõltub konjakitoodete liik ja kvaliteet.

Niisiis, kui lahustatakse brändi alkohol veega, sõltuvalt tulevase joogi kaubamärgi, lisatakse väike suhkur ja asetatakse seejärel tammevaatides uuesti. Selles etapis võib konjakitootmine taluda 3 kuud kuni 25 aastat - tunda erinevust! Selle aja jooksul annab joog lõpuks oma maitse ja suurepärase lõhna. Seejärel valatakse valmistatud konjak tikkide tünni pudelitesse ja saadetakse müügiks.

Muidugi sõltub brändi kvaliteet suuresti sellest, kui palju aastaid see on püsinud. Kuidas valida hea brändi neile, kes nii hoolikalt kiidab müüjat? Joogi vanuse kindlaksmääramine on lihtsam kui kunagi varem - lihtsalt loe kõik sildi tähed.

Tähtede arv vastab konjaki vanusele, seega nende olemasolu etiketil viie näitajaga näitab, et te ei päästa selle pudeli ostmisega raha. Kuid ole ettevaatlik, sest seal võib olla kolm kuni viis tähte (seda brändit nimetatakse ORDINARY). Kui loendate rohkem, tähendab see, et teil on üllatavalt ebakompetentne võlts.

Aga mis siis, kui tähte pole üldse olemas? Kas see tähendab, et jook ei ole hea, et see ei olnud vanaks aastaks? Kindlasti mitte. Vastupidi, kuna esimese klassi TINED konjaki sildid asetasid täiesti erinevad tähised.

Eriti teretulnud on järgmised kaubamärgid:

KV - vanuses konjak. See on kõige levinum kvaliteetne brändi. Selle tugevus on 42o ja konjaki kokkupuute kestus on 6 kuni 7 aastat.

KVVK - vanandatud brändi, tippkvaliteet. Selline brändi on võib-olla kõige tugevam, sest see sisaldab kõige rohkem alkoholi - 45 °. Selline konjak on vanuses 8 kuni 10 aastat.

KS - vana konjak. Tema vanus vähemalt 10 aastat. Seepärast hindavad seda brändit connoisseurs.

OS - väga vana konjak. Kõige harvem bränd ja seega kõige kallim. Selle kokkupuute aeg on esimese kümne aasta jooksul läbi teinud. Kui selline konjak sattus teie kätesse, ärge unustage ainulaadset võimalust proovida ja hinnata oma maitseid ja lõhnu tervikuna.

Paberi brändi valimisel pöörake tähelepanu mitte ainult brändile, vaid ka sellele riigile, kus kondiitrit tehti. Kõrgeima kvaliteediga konjakid toodetakse SRÜ riikides - Armeenias, Gruusias, Moldovas, Aserbaidžaanis. Hinnatakse ka Ukrainas ja Põhja-Kaukaasias valmistatud konjaki.

Sellistes riikides nagu Itaalia, Hispaania, Kreeka ja paljud teised, nimetatakse seda jooki brändiks. Nendes riikides on selle tootmise tehnoloogia kõrgeim kvaliteet ja joog ise peetakse esimese klassi. Seetõttu tuleb imporditud konjaki valikul eelistada kreeka, itaalia või hispaania keelt.

Eraldi tasub märkida jooki nagu Armagnac, mille võõraste alkohoolsete jookide lovers ja tuntud nimesid nimetatakse brändi vanemaks vendiks. Üks jook erineb teisest, sest kui brändit vajab viinamarjamahlade topelt destilleerimine, siis võib Armagnaci tootmisel piirduda ühega. Armagnaci kvaliteet ei kao, kuigi mõned "jultunud kriitikud" ei jäta kunagi võimalust käivitada kivi Armagnaci tootjate aias, märkides selle ilmse sarnasuse viskiga.

Kõige kuulsamad Armagnaci sortidest, mille juhtiv tootja on Chateau de Laubade, on järgmised: VSOP - jook, mille tugevus on üle 60 kraadi, millel on ilus merevaiguvärv ja meeldiv puuviljane lõhn; Hors dAge - Armagnaci tugevus 72 kraadi, mis koosneb alkoholidest, mis on vanandatud vähemalt 10 aastat. Sellel joogil on tumedat värvi ja meeldivat aroomi: nõrga puidu lõhnaaine segu vanilli ja ploomide vihjetega; XO - Armagnac, mis on vanandatud spetsiaalsete tammevaatides vähemalt 15 aastat, on tähelepanuväärne selle erilise pehmusega, tänu millele on see naiste, eriti Prantsuse naiste hulgas väga populaarne, kes eelistab sellist Armagnatit peeneteks veinideks ja magusateks liköörideks. Armagnac XO vürtsikas aroom ühendab kuivatatud puuviljade, lilla ja vanilje lõhna.

Teine tuntud Armagnacide tootja on Marquis de Kassade kaubamaja, mis on tuntud suurepäraste vananemisjoogidena: 10 kuni 100 aastat. Armagnaci vanust määrab "noorim" komponent. Caussades on 10 aastat 10 aastat ja 100 aastat vana - kogu sajand. Täpselt nii, et tõeline, parim Armagnac kukub tammevaatides, omandades selle ainulaadsed omadused.

10- ja 17-aastased armagnakid villitakse spetsiaalsetes pudelites, mis on kaunistatud sinise liblikaga. Armagnaci vanuses 21-30 aastat tehakse spetsiaalsed dekanterid, millest igaüks on ainulaadne kunstiteos. Kuid mis saja-aastane Armagnac näeb välja, me ei ütle teile. Pange tähele ainult seda, et eriti huvitavatele inimestele maksab selline saladus täpselt 2500 dollarit. Üks sellistest enampakkumistest oli hinnatud täpselt 100 aasta vanuste firmade Marquis de Kassad Armagnaci pudelit.

Prantsuse Armagnaci kõige tuntumate kaubamärkide hulgas on need: Chabot (Sabo), Cles des Dues (Clet de Duc), Marquis de Mjntesquiou (Marci de Montesquieu), Janneau (Jeannot), Samalens (Samalans ), Gerland (Gerland), Lafontan (La Fontaine), Saint-Vivien (Saint-Viviers), Marquis de Caussade (Marc de Kassad), Larressingle (L'Aresrange).

Ja neile, kes hoolimata kõigest (eelkõige meie riigi kõrge hinna ja võrdleva puuduse tõttu sellist jooki) ostavad tõelist Armagnacit, et ennekõike tunda oma ainulaadset aroomi ja nautida peenet maitset, mis koos kõrge tugevusega kes suudavad isegi kogenud tastrilistega luua tõelisi "imesid", pakume sellist teavet, mis on kindlasti selle joogi ostmisel kasulik. Hea Armagnac peaks olema läbipaistev. Pärast agitatsiooni ilmuvad klaasi siseseintel selgelt eristuvad "pisarad".

Armagnaci värv varieerub kollast-kuldset kuni mahagonist ja isegi tumedast rubiinist. Rohelised toonid pole lubatud.

Pärast esimese kergelt põleva löögi maitsmist näitab paks, ümbritsev kimp, mis on hõrega oma taseme ja tasakaaluga. Tänu liigse tanniinisisaldusega Armagnac annab inimese liigse agressiivsuse.

Seega soovitame teil olla ettevaatlik ja mõõdukas, kasutades nii Armagnat kui ka tema "nooremat venda" - konjakit, mis on parim, et vältida ebameeldivate õnnetuste, nagu näiteks pogromi äärmiselt alkohoolse mürgituse olukorras baaris, tarbima osana erinevatest kokteilidest ja muudest segatud jookidest.

"Konjakitootmisega pole midagi lihtsamat," ütles Jean-Paul Camus, üks selle tuntumaid tootjaid juhtival kohal. "Selleks peavad teie vanaisa, vanaisa ja isa tegema sama."

Selle isiku väljapaistmine, muide, üks rikkamaid ja kuulsamaid Prantsusmaa inimesi, on parim selle armu tootja jaoks. Nagu teada, on Armeenia bränditootmise ajalugu juurdunud kauge minevikku ja seal on palju suurepäraseid lehti.

Nõukogude võimu ajaperioodil jõudis kõrgeim partei jõud mitte ainult Armeenia konjakideni, vaid eelistas neid ka teistele jookidele nende õrna aroomi ja maitse järgi, mis oli ideaalselt kombineeritud musta kaaviari ja jõuga.

Mõned aastad tagasi sõlmisid Jerevani kondiitritooted Prantsuse äriühingute esindajatega kokkuleppe, mille kohaselt investeeriti miljardite barrelite, pudelite ja alkoholitootjate kuubikute ostmiseks, et taaselustada endise "Ararati", "Nairi" ja "Vaspurakani" au.

Maailma kuulsad Jerevani brändid hakkasid uuesti ilmuma ettevõtte kaupluste riiulitel tänu firmale Pernod Ricard, kelle omanikud lõid legendaarset absintti kakssada aastat tagasi - üheksateistkümnenda sajandi peamist alkoholitulemust. Nüüd on tänu selle ettevõtte jõupingutustele käivitatud kaheksa Armeenia brändi kaubamärki.

Selle suurepärase joogi, sealhulgas venelaste, tuttajad saavad hinnata klassikaliste armeenia konjakide maitset, kuna "Ararat", "Ani", "Chosen", "Akhtamar", "Prazdnichny", "Vaspurakan" ja "Nairi". Nende kvaliteet ei ole sugugi madalam kui kuulsate prantsuse konjakide kvaliteet, mida saab kinnitada igaüks, kes on vähemalt korra proovinud Ararati - temperamentne Don Juani jook Kaukaasiast.

Ajalooliste viidete järgi on kogu aeg kõige populaarsem armeenia konjak "Dvin". Kuid meie aja jooksul ei toodeta seda kaubamärki, nende sügavat kahetsust, kes hindavad tõelist armeenia konjaki. Ja ennekõike seetõttu, et Armeeniast varem mitmesugustest maailma riikidest imporditud koostisosad olid liiga kõrged, samuti selle konjaki tootmise protsess, mis on liiga pikk ja kallis.

Kui aga oled omatehtud alkohoolsete jookide ere esindaja, võite teha brändi omaenda kätega. Loomulikult on selle joogi valmistamise tehnoloogia kodus palju lihtsam ja seetõttu on see brändi pudeli maitsest oluliselt halvem.

Siiski võime teile pakkuda lihtsat võimalust. Sellisel juhul ei ole tooraine noor kuiva veini, vaid alkohol või tugev moonshine. 3 liitri alkoholi jaoks vajab 1 spl. l India must tee, 1 spl. l suhkur, 2-3 lauri lehed, 3-4 nelki ja 0,5 tl. kaneel

Lisage alkoholiga kõik vürtsid, asetage tamme koore tükk ja hoidke jooki 7 päeva jooksul. Seejärel lisage veidi vanilli suhkrut ja valage pudelitesse või muudesse mugavatesse konteineritesse. Tuleb märkida, et isegi hommikune brändi vajab pikka vananemist. Mida kauem saate brändit säilitada, seda paremaks saab.

Allikas: Ivan Dubrovin, "All about liquor: Cognac"

Kuidas kontrollida konjakit

Konjak on Prantsusmaal ilmne tugev alkohoolne jook, mis on saanud selle riigi üheks sümboliks. Ülejäänud maailmas, sealhulgas Venemaal, on see populaarne ka oma erilise üllas maitse tõttu. Kompleksne tootmistehnoloogia, spetsiaalsed ladustamistingimused ja valitud kallid toormaterjalid tekitasid konjaki kalli "eliidi jaoks juua". Kuid poest saate osta selle asemel võltsida - selle toote populaarsuse ärakasutamiseks kipuvad mõned tootjad kasutama võltsitud toodangu osas odavamaid tooteid. Rosalkogolregulirovanie uuring näitas, et vähemalt kolmandik Venemaa käsutuses olevatest konjakiveijatest on võltsitud. Ja kui professionaalne maitsja mõistab ainult lõhna ainult võltsitud, siis keskmine tarbija, kes ei ole nii kogenud alkoholiga, saab seda kergesti ära võtta. Kui soovite nautida tõelise konjaki õilsat maitset, peate õppima, kuidas omaenda autentsust ise määrata.

Halb halva kvaliteediga toode

Konjakitootmise tehnoloogia on täiuslik sajandite jooksul, see kehtestab väga ranged nõuded tooraine kvaliteedile, tootmis- ja ladustamistingimustele. Kahjuks jäävad paljud alkoholitootjad neist kõrvale, mistõttu kannatavad nende toodete ostjad. Suurimat ohtu on põhjustanud madala kvaliteediga toorainete kasutamine - viinamarjad, mida töödeldakse paljude pestitsiidide säilitamiseks. Need on mürgised ained kahjurite vastu, mis loomulikult ei tooda inimestele mingit kasu, mürgistuse tekitamist, mutatsioonide tekke riski suurenemist ja tuumorite moodustumist.

Teine oht tekib jooki mitte-viinamarjavirde alkoholi lisamise eest - see on peaaegu puhas alkohol, mis on keha mürgis. Praeguses kvaliteetse konjakis on see ka olemas, kuid selle toimet leevendavad kõrvalproduktid, mis moodustavad õige tootmistehnoloogia järgimise.

Kvaliteedi määratlus

Üldiselt on sõna "brandy" mingi kaubamärk, mis kehtib ainult Prantsusmaal Cognaci provintsis toodetud joogi kohta, kasutades eritehnoloogiat. Ainsaks erandiks oli vene alkoholimagneti Nikol Shustov, kes 1900. aastal esitles oma tooteid maailma näitusel ja sai Prantsuse ekspertidelt ametliku õiguse seda nimetada "konjakiks". Täna aga on see privileeg kaotatud ja sama tehnoloogiat kasutades kasutatavaid jooke, kuid mitte Prantsusmaal, nimetatakse tavaliselt üldisema terminiga "brandy".

Brändi siseturul on toode, mis on valmistatud sarnaselt Armeenia, Dagestani, Ukraina, Venemaa ja Moldova ettevõtetele. Nendest pärinevad Prantsuse jookide tegelikule konkurentsile Armeenia analoog - see mõjutab sajandeid vana veinivalmistamise traditsiooni selles riigis. Muide, sama Shustov tegid oma "konjaki" täpselt Jerevanis ja Odessais. GOST 31732-2012 kohaselt hõlmab see mõiste toodet, mille alkoholisisaldus on vähemalt 40,0% ja mis on saadud Vitis vinifera viinamarjade lauaveini fraktsioneeritud destilleerimisel ja mis on vanandatud puitkontsentratsiooniga vähemalt 3 aastat. Märkused näitavad, et nimi peaks sisaldama omadussõna, mis pärineb selle riigi nime järgi, kus jook oli toodetud.

Teie isiklikus võitluses madala kvaliteediga võltsitud konjakiviga aitab järgmine kaitseliin.

Ilmsel põhjusel Prantsusmaal toodetud tõeline konjak ei saa olla odav - see mõjutab tooraine, tootmis- ja ladustamistehnoloogia kulusid, transpordikulusid ning kohalike tootjate soovi säilitada oma toodete eliitse staatus. Selle riigi joogi miinimumhind on 0,7 l pudeli eest 3000 krooni. Teistest riikidest pärit bränditoodete hinnad võivad olla madalamad - täna on need 371 r / s 0,5 liitri mahu kohta, kuid põllumajandusministeerium kavatseb seda arvu suurendada kuni 500 rini.

Pakendamine

Pudelil olev teave võib ka selle sisu kvaliteeti rääkida. Sellele tuleb kinnitada aktsiisimärk - märge selle kohta, et konkreetse toote müük toimub riigi kontrolli all. See sisaldab vöötkoodi, mida saab lugeda kasutades nutitelefoni koos installitud CounterfeitInfo-rakendusega, andes üksikasjalikku teavet toote kohta, mille abil saab konjaki veebis kontrollida.

Selle konjaki märgis on valmistatud paksest kõrgekvaliteedilisest paberist, tihti ka piltide ja pealetrükkidega. See peaks näitama:

  • tootmisriik;
  • tootja;
  • kokkupuuteperiood (vähemalt 3 aastat);
  • kulu (sõltub otseselt eelmisest indikaatorist);
  • vöötkood.

Peaksite pöörama tähelepanu ka pudeli kujule - kvaliteetne brändi valatakse keeruka kujuga konteinerisse, sageli tootja logo logo lihtsustava kujutisega. See ei ole lihtsalt austust esteetikale, vaid täiendav kaitset võltside eest. Ainulaadsete pudelite tootmine on väga kallis ja võltsitud toodete tootjad tavaliselt ei kuluta oma eelarvet selle kululiigi kohta.

Organoleptilised omadused

Kui pärast ostmist kahtlete toote puhul endiselt, vaadake oma tehnilised andmed kodus:

  • valage joog klaasi sisse ja raputage seda veidi - pisut paksune konsistents, mis jätab seintele tilgad, on kindlasti hea kvaliteedimärk;
  • Avamata pudelit saab kontrollida, pöörates seda tagurpidi - reaalses konjakis tõusevad esimesed suured mullid ülespoole ja need tõmmatakse nende taga;
  • hea jook sisaldab tingimata aja jooksul muutuvat aromaatset kimpi - esimene tamm, siis tubakas, puuviljad ja muud märkmed;
  • kvaliteetne toode ei sisalda kunagi selgelt maitset ja alkoholi lõhna, nende olemasolu on võltsitud märk.

Neid meetodeid kasutades saab täpselt eristada head brändit madala kvaliteediga võltsingutest. Enne poes olevate arvustuste ostmist, kus soovite seda teha, vaadake kindlasti läbi. Interneti vanuses on palju võimalusi selliste klientide arvamuse saamiseks nagu sina.

Loe Kasu Tooteid

Ivan-tee - kasu, kahju ja vastunäidustused

SisuTee joomine Venemaal on pikk traditsioon. Suured samovarid ja tee läheduses kogunesid perekonnad talvistele õhtutele rahulikuks vestluseks. Leafitee jõudis Euroopasse 16.

Loe Edasi

Toit toksoosiga

Haiguse üldine kirjeldus

Toksikoos on seisund, mis esineb raseduse ajal ja on mürgitatud toksiinidega, mis moodustuvad ja akumuleeruvad ema kehas loote sünnituse ja arengu ajal. Suure levimuse tõttu nimetatakse seda tihtipeale raseduse esimeseks märgiks.

Loe Edasi

Riisiseemneõli

Riisõli või riisikliid õli on õli, mis on saadud riisiteradest. See on rikas polüküllastumata hapetega, antioksüdantsete ühenditega. Idas, seda õli hinnatakse selle kõrge küttepunkti tõttu.

Loe Edasi