C-vitamiin (askorbiinhape)

C-vitamiin või askorbiinhape on ehk kõige tuntum vitamiin.

Kapslit sisaldavasse pakendisse pakitud hapu kollasest hernestest või ümaratest pillidest on kõigile tuttavad.

Kuid mitte kõik ei tea, kui palju kasulikke omadusi omab C-vitamiin ja kui olulised funktsioonid ta täidab inimese kehas.

Sissejuhatus

Asjaolu, et vitamiinid on tervisele kasulikud, on teada ka lastele, seda enam ei vaja kinnitust.

Vitamiinid aitavad säilitada inimorganismi kõigi süsteemide normaalset toimet ja vähemalt ühe neist puuduvad tõsised haigused.

Alates lapsepõlvest "askorbink" on tohutul hulgal toitaineid.

Võimas antioksüdant C-vitamiin ennetab nohu, parandab naha seisundit, parandab haavad, vähendab kolesterooli ja hoolitseb südame eest.

Ajalugu

C-vitamiin sai oma nime ladinakeelsest sõnast scorbutus, mis tähendab tseremooniat. Selle haiguse ilmnemisega sai maailma esmakordselt teada vitamiini C kohta.

Iidsetest aegadest mererohke mere tihtipeale vigastada meremeestele, kes olid pikka reisi ajal.

See on haigus, mille käigus hakkavad hambad purustama ja igemete verejooksud ning üldine nõrkus, lööve ja hemorraagia on nahal.

Haigus viib tihti surma.

Kuid tänu indiaanlastele leiti päästet. Nende näite järgi jõid meremehed joovad männiankidest, kus C-vitamiin sisaldub suurtes kogustes.

See on märkimisväärselt vähendanud suremust looduslikult. Alates 18. sajandist näitas Briti laevastiku kirurg J. Lind, et meremeeste haigust saab ravida rohkem värske puu ja köögivilja söömisega.

1933. aastal sünteesib doktor Tadeusz Reichstein askorbiinhapet ja tõestab, et see on identne loodusliku C-vitamiiniga. See saavutus on esimene samm vitamiini tööstusliku tootmise suunas, mis algas 1936. aastal.

Täna on C-vitamiin immunofarmakoloogia üks tähtsamaid elemente. Teadlased üle kogu maailma uurivad vitamiini otseseid toimeid erinevatele vähivormidele ja on juba saavutanud teatud tulemused.

Mis on C-vitamiin vastutav ja mida ta teeb?

Vitamiin C on vajalik side- ja luukoe normaalseks toimimiseks.

Askorbiinhape suurendab immuunsust, osaleb ainevahetuses ja aitab vähendada kolesterooli taset.

Lisaks sellele on see organism hädavajalik infektsioonivastase võitluse abistamiseks.

C-vitamiin kontrollib vererõhku, allergilisi reaktsioone, diabeet, mõjutab vere hüübimist ja on samuti vastutav une, juuste ja naha kvaliteedi eest.

Bioloogiline roll kehas

Mitmed C-vitamiini bioloogilised protsessid on inimkehas võimatu, kuna see on keemiliste reaktsioonide oluline komponent.

Vitamiin C on oksüdeerumise katalüsaator, säästab foolhapet ja kontrollib väävli vahetamist, toksiinide ja mürgiste ainete kahjutuks muutmist.

Askorbiinhape pärsib ateroskleroosi arengut, osaleb hormooni adrenaliini vahetuses. C-vitamiini abil eritatakse uriinis soolad ja oksaalhape.

Vitamiin mängib suurt rolli kollageeni ja elastiini valkude sünteesis, mis omakorda on sidekoe olulised komponendid.

Lisaks on askorbiinhape kaasatud kudede regenereerimise protsessidesse, kontrollib glükoosi sissevõttu protsessi organismi poolt ja on peamine stressivastane tegur.

Katsete tulemused on paljulubavad, kuid pole veel täielikult arusaadavad. Ei ole veel selge, kas C-vitamiin suurendab kemoteraapia efektiivsust.

Füüsikalis-keemilised omadused

Vitamiin C - värvitud kristallid, mis lahustuvad kiiresti nii vees kui ka alkoholis.

Hapu maitse.

Leelismetallide ja leelismuldmetallide alustega moodustab see naatriumi ja kaltsiumi askorbaadid.

On olemas kolm vormi C-vitamiini:

  • L - askorbiinhape - bioloogiliselt aktiivsem vähendatud vorm;
  • dehüdroaskorbiinhape - oksüdeeritud vorm, mis on võimeline taastuma;
  • Askorbigeen - taimevorm, milles askorbiinhapet seostatakse valkude, nukleiinhapete ja bioflavonoidetega.

Sisu toodetes

Inimkeha sünteesib askorbiinhapet. Seepärast peab see normaalseks toimimiseks olema väljastpoolt. Lihtsaim viis on C-vitamiini rikkad toidud.

Askorbinka - mida keha vajab

Ascorbinka on lapsepõlvest tuntud vitamiin hapu maitsega. Aga kuidas täpselt askorbiinhapet mõjutab keha, mitte kõik ei tea. Sellel happel on oma vastunäidustused ja üleannustamine on täis ebameeldivaid tagajärgi. Ja milline on askorbinki igapäevane norm? Õppige sellest ja palju muud allpool.

Mis on askorbiinhape?

Askorbiinhape või selle nimetus on C-vitamiiniks orgaaniline ühend valemiga C6H8O6. Füüsilised kriteeriumid on järgmised: valge kristalliseerunud karastusjoogi pulber hapu maitsega. Vitamiin C on kergesti lahustunud vees ja alkoholilahuses.

Kui te põete askorbiinhappe ajaloos, siis lähevad selle juured tagasi 1928. aastasse. See oli leiutatud ainult puhas vormis, kuulus sel ajal teadlane - keemik A. Saint - Györdi. Aastal 1932 suutis ta palju inimestele seletada, miks on see hape inimkonnale lihtsalt vajalik.

Askorbiinhappe funktsioonid inimkehas

Askorbiinhappe peamine ülesanne on antioksüdant. Selle abil välditakse vabade radikaalide kasutamist. See viib oksüdatiivsete ja vähendavate reaktsioonide korrektsesse kontrollimiseni. Selle tulemusena on askorbiinhappe abil organismi raku seinad kaitstud igasuguste kahjustuste eest.

C-vitamiini eelised iga kehasüsteemi jaoks:

- profülaktiline mõju nakkushaigustele, samuti abi olemasoleva infektsiooni vastu võitlemisel organismis;

- aitab kaasa allergiliste ja põletikuliste reaktsioonide kokkupõrkele.

  • Kardiovaskulaarsüsteem

- veres sisalduvate toksiinide hävitamine;

- suurendab hemoglobiini moodustumist;

- "tarbetu" kolesterooli kõrvaldatakse, kuid "vajalik" jääb;

- vere koaguleerivus on oluliselt paranenud.

  • Seedetrakti tervise süsteem

- parandab raua imendumist soolestiku väikestest osadest;

- sapiteede normaliseerimine;

- Maksa toksiline toime kehale on minimaalne.

- võtab aktiivselt osa hormoonide kombinatsioonist;

- aktiivne on kõhunääre väljaheide;

- kilpnääre toimivus paraneb, võttes C-vitamiini mis tahes kujul.

Igapäevane norm Askorbinki

Keskmiselt on asorbaalse keha täielik rahulolu vajalik alates 0,06 g kuni 100 mg. päevas. Kuid kui me võtame arvesse asjaolu, et paljud inimesed sportlased, juhivad aktiivset elustiili, siis sellistel juhtudel on vaja suurendada päevast annust. Keskmiselt kuni 150 - 180 mg. päevas.

Askorbiinhappe profülaktiliseks manustamiseks peab täiskasvanu tarbima 60-120 mg. päevas. Lapsed - 1 tablett, mis sisaldab 50 mg C-vitamiini.

Kui me räägime Ascorbinka võtmisest täiskasvanutele meditsiinilisel otstarbel - 2 tabletti, kuid vastuvõtt on juba 3-4 korda päevas.

Ascorbinka terapeutiline annus lastele:

- 3 kuni 7 aastat - 2-4 tabletti päevas;

- 7 kuni 10 aastat - 4 tabletti päevas;

- 10 kuni 14 aastat - 4-6 tabletti päevas.

Askorbiinhapet võetakse ainult pärast sööki, seejärel imendub see verre kiiremini ja hakkab jõuliselt aktiivsemaks muutuma.

Kui lapsel on selle vitamiini puudus organismis, peab ta 1-2 tabletti kaks korda päevas andma.

Üksikasjalikuma teabe saamiseks, kui palju C-vitamiini on vaja päevas erinevatele elanikkonnakategooriatele, kes vajavad kõige rohkem askorbimist, loe artikkel C-vitamiini päevase määra kohta inimesele.

Kes peaks kasutama Askorbinkat

Mis on C-vitamiin? Kes seda vajab:

  • Askorbiinhapet vajavate inimeste peamine kriteerium on mürgitatud mis tahes gaasiga. Tänu Ascorbinkile toimub oksüdatsiooni põhjustatud redutseerimisprotsesside normaliseerimine;
  • Metsseansil peab iga inimene jälgima oma tervist ja eelkõige puutumatust. Seetõttu on askorbiinhape vitamiinipuuduse parim abistaja. Seda saab kasutada meditsiinilisel kujul ja seal on ka suur C-vitamiini sisaldavate puu-ja köögiviljade loetelu;
  • Naised raseduse ajal vajavad C-vitamiini. Rasedatel naistel ei ole seda sageli piisavalt ja loote arenguks normaalse doosi saamiseks peaks rasedate ema seda kasutama mis tahes kujul, kuid 25-30% võrra rohkem kui tavaline kiirus.
  • Suitsetajad vajavad ka Ascorbinkat. Iga päev joomist vähemalt väikestes kogustes aitab suitsetaja taastada oma keha happeline keskkond.

Askorbiinhappe kahjulikud omadused

Kui te võtate C-vitamiini pikema aja jooksul suuremas koguses, kui seda nõutakse, siis lõpetage selle võtmine järsku, siis on selle vitamiini kogus oluliselt väiksem kui enne vastuvõtu algust. Need mõjud on seotud ainult asjaoluga, et C-vitamiini manulusel organismis liigne on glükoosikoguse täielik katkestamine. See ohustab esimesi diabeedi märke. Samuti on oht neerukividest ja põie moodustumisest. Laste puhul põhjustab üleliigne sünnitamine tihti pilute ja emaili hävitamist.

Seepärast ei ole vaja ise ravida ja Askorbinki välja kirjutada ise ilma arstiga eelnevalt külastamata. Nagu iga ravimi puhul, võib askorbiinhape olla kasulik ka kahjulik.

Vastunäidustused

Ascorbiniini vastunäidustuste loetelu ei ole suur, kuid neid ei tohiks unustada.

  • Tromboflebiit;
  • Diabeet;
  • Glükoos-galaktoosi malabsorptsioon.

Enne askorbiinhappe võtmist peavad neeru- ja maksapuudulikkusega inimesed, leukeemia, aneemia, onkoloogilise haiguse, hemokromatoosi tekitamine alati konsulteerima arstiga.

Askorbiinhappe ülejääk ja puudus

Üleannustamine C-vitamiin on inimestele ohtlik ja põhjustab palju ebameeldivaid sümptomeid. Lisaks põhjustab üleannustamine kehas olevate soolade kontsentratsiooni suurenemist, mis raskendab neerude tööd.

Eralduvad järgmised ülekaalulise C-vitamiini sümptomid:

  • Pearinglus.
  • Gaasi moodustamine.
  • Kõhuvalu.
  • Keha sügelus.
  • Lööve
  • Unetus.

Kui C-vitamiini vaegus võib esineda:

  • verevalumid kehal;
  • püsivad verejooksu igemed;
  • suurenenud närviline põnevus;
  • sagedased nakkushaigused;
  • naha helbed ja ärritunud, juuksed kaotavad sära ja puruneb.

Askorbiinhape ja glükoos

Nüüd apteekides leiate askorbiinhapet glükoosi tablettidega. Selle ravimi omadused on järgmised:

  • kui askorbiinhappe ja glükoosi samaaegne manustamine parandab maksatalitlust;
  • Glükoos pakub kehale kiiret energiavarustust.

Vaatame üles funktsioone, mida askorbiinhape koos glükoosiga toimib meie kehas:

  • Metaboolne toime;
  • Määrab oksüdatiivse ja redutseeriva aktiivsuse;
  • Süsivesikute ainevahetus paraneb;
  • Vere hüübimine taastub normaalseks;
  • Keha kudede regeneratsioon on normaliseeritud;
  • Ravim on seotud hormoonide kombinatsiooniga - steroidid;
  • Märkimisväärselt suurenenud immuunsus.

C-vitamiin koos glükoosiga imendub kergesti, nii et see ravim võib lastel olla üle 5 aasta.

Näidustused askorbiinhappe ja glükoosi kasutamisel

  • üleküllus, ärrituvus;
  • suurenenud veresoonte läbilaskvus;
  • krooniline parodontiit, verejooksud igemed;
  • sagedaste nakkushaiguste all kannatavad inimesed;
  • toidumürgitus.

Võite tutvuda glükoosi-askorbiinhappe kasutamise juhistega artiklis askorbiinhappega koos glükoosiga - kuidas seda kasutada ja miks seda ette kirjutatakse.

Ascorbinka aitab toime tulla viirustega, avaldab kasulikku mõju organismi normaalsele toimimisele. Kuid enne selle võtmist on parem konsulteerida spetsialistiga, sest on palju vastunäidustusi.

Loe ka C-vitamiini rikkadest toidust puudutavates toodetes. C-vitamiiniga tooted

C-vitamiin (askorbiinhape) - kasu ja kahju kirjeldus, samuti loetelu toodetest, milles see sisaldub

Tooted, mis sisaldavad C-vitamiini (askorbiinhape)

Barbados Acerola Cherry

Harilik karu (karu kõrv)

Kirjeldus

Vitamiin C (askorbiinhape) on ehk kõige tuntum vitamiin. Ükski inimene ei saa teda ilma kõige tavalisema külma raviks. Noh, mis muud see on kasulik? Vaatame välja!

18. sajandil Edinburghis avas meditsiinitöötaja, et tsitrusviljad ravivad kortsutamata. Alles kaks sajandit hiljem leidsid nad, et meremeeste piinav haigus ravib ainet, on askorbiinhape või C-vitamiin. See sünteesiti 1923. aastal sidrunimahlast.

Askorbiinhape on vees lahustuv vitamiin, selle eelised ja väärtus on infektsioonide eest kaitsmiseks väga kõrge. See toimib stimulaatorina immuunprotsesside käivitamiseks.

Tal on vara, mida võib seostada puudustega: see ei saa kehas koguneda, sest see on vees lahustuv ja kõrgel temperatuuril. Seetõttu peate seda pidevalt ja regulaarselt võtma. Me elame tööstusettevõtetes küllastunud linnades ja hingame saastunud õhku, meie naha "hingamine" häirib halva kvaliteediga riideid. Kujutage ette, milline annus askorbiinhapet tuleb iga päev saada. See on C-vitamiin - esimene, kes kaitseb keha kaitset, avaldades negatiivset mõju väljastpoolt.

On täheldatud, et talve jooksul müüb apteek kaks korda rohkem askorbiinhapet kui suvel.

Askorbingi omadusi pole veel täielikult uuritud ning igal aastal avastavad teadlased uusi omadusi. Kõik faktid näitavad, et inimkeha elutähtsus ilma C-vitamiini toimeta ei ole võimatu.

C-vitamiini (askorbiinhappe) toimed

Vitamiin C on suurepärane antioksüdant, see kontrollib kõiki organismis kudede oksüdatsiooni-vähendamise protsesse, soodustab hormoonide, kollageenide sünteesi, vere moodustumist. Samuti neutraliseerib see allergia sümptomeid ja leevendab põletikku. See muudab selle vastuvõtmise hädavajalikuks infektsioonide ennetamisel ja ravimisel.

Viiakse läbi edukad eksperimentaalsed uuringud vitamiini toime kohta vähi ennetamisel. Teadlased on juba tõestanud, et askorbiinhape omab profülaktilist toimet söögitoru ja käärsoole vähile. Askorbiinhappe kasutamine suurendab raua ja kaltsiumi organismi kudede tundlikkust, aitab kõrvaldada toksiine, kaitseb kolesterooli veresoonte seinu. See suurendab oluliselt B-rühma, A- ja E-vitamiini, foolhappe aktiivseid toidulisandeid.

C-vitamiin takistab neerupealiste stresshormoonide arengut ja aitab toime tulla stressi seisundi füüsiliste ja emotsionaalsete ilmingutega.

Päeva hind

Igapäevane tarbimise määr sõltub erinevatest teguritest: sugu, vanus, kliima, halvad harjumused, naiste puhul - rasedus või imetamine, üldine tervislik seisund. Näiteks suurendavad infektsioonide, stressi, suitsetamise, hormonaalsete ravimite kasutamise põhjustatud haigused vajalikku vitamiini annust.

Minimaalne vajalik C-vitamiini kogus on:

  • 100 mg päevas - tervele inimesele;
  • 400 mg päevas - naistel raseduse ajal;
  • 600 mg / päev naistel imetamise ajal;
  • 2000 mg päevas - haigusjuhtumiga inimesel.

Kaug-põhjas elavate inimeste jaoks või vastupidi - kuumade troopiliste vööde vajadus suureneb oluliselt, umbes 30-50%.

Vajadus C-vitamiini järele suureneb koos vanusega. Mida noorem keha, seda kiiremini see imab seda!

Kui korduvat askorbiini kasutamist kogu päeva jooksul, suudab see säilitada kõrge kontsentratsiooni, kuna keha hakkab kohe pärast selle võtmist tarbima C-vitamiini. Siiski tuleb meeles pidada, et kriitilise koguse vitamiini ühekordse manustamise korral võite põhjustada šokiseisundi. Peale selle peaks arvestama ka asjaoluga, et tugevaid negatiivseid emotsioone saab vaid mõne minuti jooksul põleda suurtes kogustes askorbiinhapet ja linnaelus elab kahjuks paar närve minuti päevas.

Selgub, et vitamiini sissevõttu kogus selle looduslikus vormis võib märkimisväärselt suureneda ja selle haiguse poolt nõrgestatud organismide puhul ei ole maksimaalne. Kuid see sõltub selle saamisest looduslikest toodetest.

Rasedatel naistel tuleb vähemalt neli korda suurendada askorbiinhappe minimaalset manustamist. Ja kui on kõrvalekaldeid, haigusi, siis annuse suurendamine peaks olema märkimisväärne.

Südamehaiguste korral on vaja C-vitamiini suuremaid annuseid, kuna see võtab üle kõik oma varud ja võib põhjustada närviga lähedase seisundi.

Kus see sisaldub?

Lihtne viis saada C-vitamiini on puu-ja köögivilja söömine looduslikus vormis. Kuna enamiku kasuliku vitamiini valmistamine on kadunud. Muide, nii tihtipeale ja kergesti võetavad ravimid nagu aspiriin hävitavad organismi sisaldava vitamiini, samuti tubakasuitsu ja linnamigo.

On vaja mitmekesistada oma igapäevast dieeti, kasutades selliseid tooteid nagu tsitrusviljad, mis tahes liiki kapsas, sõstrad, tomatid, õunad, astelpaju, rowan, mis korvaldab piisavalt vitamiini C kogust. Ärge jätke tähelepanuta rahvapäraseid ravimeid ravimtaimede kujul: piparmünt, humal, petersell, sorrel ja nisad.

Rose puusad on eriti kõrge askorbiinhappega, neid kasutatakse mis tahes kujul: ekstraktid, tinktuurid, siirupid, kommid.

Valge tsitruskoorega on leitud palju C-vitamiini. Selle imendumise tugevdamine aitab kaasa selle vormi vitamiini P, nagu tsetriin.

C-vitamiini puudus (askorbiinhape)

C-vitamiini (selle hüpovitaminoos) puudumine vähendab inimese elujõulisust ja selle puudumine muudab keha kaitsetuks. Kuid niipea, kui kalavarud hakkavad paisuma ja jõuavad küllastumispunkti, reageerib keha väga kiiresti ja hakkab meie silmadesse taastuma.

Kõige sagedamini täheldatakse enneaegse ja algkooli vanemate laste vitamiinide puudujääki ning nende puudumisel on neid kõige kõrgem. Kõige ebasoodsam periood on talvel ja kevadel, kuid paljudel lastel, isegi suvel ja sügisel, selle aine puudus. See on tingitud asjaolust, et linnades elavad inimesed muutsid toitu olulisel määral. Ja supermarketites müüdavate toodete suurem osa sisaldab säilitusaineid ja muid keemilisi lisaaineid.

C-vitamiini puudus vähendab märkimisväärselt immuunsüsteemi tööd, mis põhjustab ägedate hingamisteede infektsioonide ja seedetrakti probleemide sagedasemaid haigusi. Puudujääkideks võivad olla: verejooksud ja hammaste probleemid, kehv naha taaselustamine, letargia, valulikkus ja ärrituvus, ebamugavustunne ja depressioon. Välimus võib halveneda, võib esineda naha ja juuste probleeme.

Üleannustamine C-vitamiini (askorbiinhape)

Paksus või pigem üleannustamine askorbiinhappe tarbimise kogusega võib põhjustada allergiat ja hüpervitaminoosi. Võib esineda kõhulahtisust, maosärritust (kui seda kasutatakse koos aspiriiniga). Kuid põhimõtteliselt lubab organism suurel hulgal C-vitamiini annuseid tavaliselt kahjustada.

Vastunäidustused kasutamiseks

Selle aine kasutamisel on mõningaid vastunäidustusi:

  • kõrge tundlikkus askorbiinhappe suhtes;
  • Alumiiniumisisaldust sisaldavate ravimite sisaldus vitamiinide tarbeks, kuna suurendab alumiiniumi absorbeeritavust maos;
  • vitamiini B12 võtmisel on vaja kontrollida C-vitamiini tarbimist võimaluse tõttu üksteise toimet neutraliseerida;
  • ascorbinki sisaldavad kommid mõjutavad hambaemaili negatiivselt;
  • kõrge vere hüübimine ja tromboflebiit.

Tähistamismärgised

Vitamiin C on kohustatud võtma beriberi vältimiseks ja raviks, lastel - kasvu ajal, naistel - raseduse ja imetamise ajal, raske kehalise koormuse ja taastumise ajal. Eriti oluline on see võtta talve- ja kevadperioodil, kui nakkushaiguste korral on suur tõenäosus, et tekib äge hingamisteede haigus või ARVI.

Askorbiinhappe kasutamise meditsiinilised näitajad on:

  • mis tahes tüüpi verejooksu ennetamine;
  • maksahaiguste ravi;
  • endokriinsete häirete, Addisoni tõve jaoks;
  • naha puudulikkuse ja nõrga regenereerimise korral;
  • suurenenud verehüübimisega antikoagulantide üleannustamine.

Huvitavad faktid

  • Piimatoodetes ei saa C-vitamiini sisalduda viimaste leeliselises keskkonnas. See on reklaami trikk.
  • Paradox - C-vitamiin on paremini säilinud džemmis kui värsked sõstrad. Marjade nahas sisaldab ensüümi, mis hävitab askorbiinhapet, ja termilise töötlemise ajal ensüüm hävib.
  • Inimese embrüo kuni kahe kuu jooksul sünteesib askorbiinhapet ise.
  • Tubakasuits 1 sigaret põleb 20 mg A-vitamiini kehas, nii et suitsetajatel on hüpovitaminoos väga kiiresti.
  • Vitamiinipuudusega ei suuda maks toime tulla alkoholiga ja inimene joob kiiremini ja püsib selles seisundis kauem.
  • Kui askorbiini puudumisega probleeme ei esineks, väheneb onkoloogiliste haiguste arv 10% võrra.
  • Füüsiliste harjutuste sooritamisel võtavad inimesed, kes tarbivad vajalikku kogust C-vitamiini, põletada 30% rohkem rasva.

C-vitamiin (askorbiinhape). Kirjeldus, allikad ja funktsioonid C-vitamiini

Head päeva, kallid külastajad projekti "Hea IS!" Osa "Meditsiin"!

Mul on hea meel juhtida teie tähelepanu veel ühele artiklile vitamiinide kohta, täpsemalt vitamiini C kohta.

See vitamiin on tähelepanuväärne selle poolest, et see toetab meie immuunsüsteemi (keha kaitsev funktsioon) mitmete haiguste vastu, nagu külm, gripp, kurguvalu ja muud viiruslikud ja bakteriaalsed infektsioonid, mis hakkavad talvel hakkama paljud inimesi. Loomulikult pole see ainus C-vitamiini funktsioon. Aga kõigepealt kõigepealt asi. Nii...

C-vitamiin, tuntud ka kui askorbiinhape (Latin Acidum ascorbinicum), on üks peamistest vees lahustuvatest vitamiinidest inimese dieedis, mis on vajalikud side- ja luukoe normaalseks toimimiseks. See täidab teatud metaboolsete protsesside redutseerija ja koensüümi bioloogilisi funktsioone. Vitamiin C aitab kaasa deoksüribonukleiinhappe (DNA) moodustumisele. Võimas antioksüdant. Glükoosiga seotud orgaaniline ühend.

Askorbiinhape on hapu maitse valge kristalliline pulber. Vees lahustub vees, lahustub alkoholis.

Looduses leidub C-vitamiini paljudes puuviljades ja köögiviljades.

ICD-10: A48.3, B99, D68.9, D84.9, E27.4, E46, E54, J00, J01, J02, J03, J04, J05, J06. J11, J18, J96, K73, L98.4, M15, M16, M17, M18, M19, M84.1, N93, O14.9, R04.0, R04.8, R53, R58, T14.1, T14.2, Z29.1, Z54.

CAS: 50-81-7

Askorbiinhappe süstemaatiline nimi: 2,3-dehüdro-L-guloonhappe gamma-laktoon

Askorbiinhappe keemiline valem: C6H8O6

A-vitamiin ajaloos

Esimest korda eraldati puhas C-vitamiin 1928. aastal ja 1932. aastal tõestati, et askorbiinhappe puudumine inimeste toidus põhjustab tsirkooni, millest mõned andmed 200 aasta pärast langesid 1000 ja 1800 vahel umbes 1 000 000 inimest !

Mõnedel juhtudel on farmakoloogid loonud suuri lootusi C-vitamiini suhtes, mis põhineb peamiselt ravimiannuse kliinilise efektiivsuse eksperimentaalsel tõendusmaterjalil, kuid teoreetilistel alustel, eelkõige askorbiinhappe võimalikust antiradikaalsest toimest.

1970. aastal avaldas Linus Pauling USA Rahvusliku Akadeemia aruannetes artiklit "Askorbiinhappe areng ja vajadus", milles ta esitas mõiste "vajadus C-vitamiini suurte annuste järele", mis viitab sellele, et need on tervisele optimaalsed. Pauling jõudis sellele järeldusele teoreetiliste argumentidega, mis olid sel ajal tema käsutuses olnud kirjanduses. Pauling väitis, et C-vitamiini suured annused suudavad kaitsta inimesi paljude haiguste, eriti viiruslike (ARVI, gripiviirus) ja onkoloogiliste haiguste eest. Vitamiin C on vajalik ka kollageenikiude moodustamiseks, et kaitsta vabade radikaalide kehakudusid. Pauling soovitas suurendada C-vitamiini ööpäevast annust 100-200 korda. Ta teatas ise, et koos oma naisega seadis ta ennast päevaseks C-vitamiini kiiruseks 10 grammi.

Praegu ei ole ikkagi kinnitust leidnud vähese doosina (kuni 1000 mg) vähese lämmastiku (C-vitamiini) annuste efektiivsust, ja katsed annustega üle 2000 mg / päevas (vastavalt Paulingi teooriale) ei ole läbi viidud. Teisest küljest võivad askorbiinhappe doosid, mis oluliselt ületavad vajadust, võivad põhjustada ka teatud füsioloogilisi häireid, mida ei ole tõestatud.

1996. aastal võttis Norra vastu seaduse, mis keelas üle 250 mg askorbiinhappe sisaldavate kapslite müügi. 1997. aastal järgnes Norras Norra. Piirangutega on keelatud vitamiinide reklaamimine konkreetsete haiguste vastu terapeutiliste ravimitena, kui see ei olnud vajalik mitmete ravimite kliiniliste uuringute jaoks. Nimetatud seadused mõjutasid paljude toidu- ja farmaatsiaettevõtete huve. Kuna vitamiinid liigitati Euroopa Liidus toiduainena, ei olnud nende turustamiseks vaja kliinilisi uuringuid.

2005. aastal otsustas Euroopa Kohus piirata C-vitamiini preparaatide annuseid EL-i riikides alates 1. augustist 2005. Soovituste sõnastust muudeti (sõnad "ravib", "ravib", "pikendab" jne) asendatakse sõnadega "aitab säilitada", "Kaitseb").

Samuti ei ole selgelt kinnitust leidnud L. Paulingu avaldatud lootused kaitsva jõu aktiveerimisele C-vitamiini abil, aidates vähi raviks. Lisaks on tõestatud, et kiiritusravi ajal põhjustab askorbiinhappe kasutamine kasvajarakkude suuremat resistentsust. Mark Levinis läbi viidud uuringud, milles C-vitamiini manustati intravenoosse süstimisega annuses kuni 4 grammi looma kehakaalu kilogrammi kohta päevas ja milles tõestatud on C-vitamiini vähivastane toime vähktõve rakkudele, mõjutamata tervislikke rakke. Samal ajal aeglustus kasvaja kasv 41-53%.

C-vitamiini funktsioonid

Tahaksin eelnevalt märkida, et C-vitamiinis (askorbiinhape) on nii palju funktsioone, et ma ei pruugi selles artiklis kõike mainida, kuid kui teil, kallid lugejad, on stiimul lisada artiklit, kirjuta. Täname ette!

C-vitamiini roll inimese elus?

Nagu me juba teada saime, on C-vitamiin võimas antioksüdant. See tugevdab inimese immuunsüsteemi ja kaitseb seda ka viiruste ja bakterite eest. Sellel on põletikuvastane ja allergiavastane toime. C-vitamiin kiirendab paranemisprotsessi. See mõjutab mitmete hormoonide sünteesi, sealhulgas stressivastast toimet, reguleerib vere kujunemist ja normaliseerib kapillaaride läbilaskvust, osaleb kudede proteiini sünteesis, mis on vajalik kudede rakkude, luude ja kõhre kasvu jaoks, eemaldab kehast toksiine (vask, plii ja elavhõbe) reguleerib ainevahetust. Parandab sapiteede sekretsiooni. Taastab kilpnäärme pankrease ekskretsioonifunktsiooni ja kilpnäärme funktsiooni.

C-vitamiin on juba ammu tuntud kui ravim tsirkulatoorsete patsientide jaoks. Uuemate andmete kohaselt on askorbiinhape vähivastased omadused, vähendab alkoholistes ja narkomaanides keha mürgistust ja isegi aeglustab kehas vananemist.

C-vitamiini kasutatakse mitmesuguste haiguste korral toonikuna ja ka ebapiisava toidu tarbimise korral profülaktiliselt, näiteks talvel-kevadel. Vähendab vajadust vitamiinide B1, B2, B9, A, E, pantoteenhappe järele. Samuti on see kasutusel süsinikmonooksiidi mürgituse korral.

On andmeid, mis näitavad C-vitamiini profülaktilist rolli käärsoolevähi, söögitoru, põie ja endomeetriumi suhtes.

Toiduainetööstuses kasutatakse askorbiinhapet ja selle naatriumi (naatriumkarbbaati), kaltsiumi ja kaaliumi sooli antioksüdantidena E300 - E305, mis takistab toote oksüdeerumist.

Üle 500 mg annustes on kartisooli tootmine.

Vajalik rasedatele lapse aju korralikuks arenguks.

C-vitamiin stressi vastu. Stressi jooksul toodab keha intensiivselt hormoone, näiteks kortisooli ja adrenaliini. C-vitamiin osaleb nende hormoonide biosünteesis ja nende transformatsioonides. Lisaks sellele suurendab askorbiinhappe sisaldus veres adrenaliini - see kaitseb adrenaliini oksüdatsiooni eest. Seetõttu on C-vitamiin eriti vajalik stressi kergemini ületamiseks.

Lisaks on see suurepärane adaptogeen: see kaitseb niinimetatud maladaptaasi neuroosi tekkimise eest, mis tekib liiga lühikeste päevavalgustundide tõttu - näiteks põhja laiuskraadidel. Selle adaptogeensete omaduste tõttu kiirendab see pikemaajaliste lendude ajal aklimatiseerumist.

C-vitamiin mängib ka psüühika stabiliseerumist kehas. Meie vaimses sfääris stimuleerib C-vitamiin hormoonide, mitte-iropeptiidide ja ennekõike mitte-ortransmitterite (närvivastased ained) tootmist, mille kaudu edastatakse kõik meie tunded. Nagu terved kehas viibivad rakud on alati nooremad, tunne terve hormonaalse struktuuriga on peaaegu alati positiivne. Seda tuleks pidada normiks, et hommikul ärkamisel peab inimene olema rõõmuga uue päeva päri, nagu loomadel see juhtub. Sellisel juhul toimivad hormoonid ja neurotransmitterid normaalselt. Kui inimene hommikul voodist väljas rahulolematu, masendunud, sünnipäraste mõtteid täis, siis on tema närvisüsteemil biokeemiaga midagi valesti. See ei tohiks olla. C-vitamiin mängib olulist, kui mitte peamist rolli inimese kõrgendatud meeleolu kujunemisel. Esiteks on inimestel, kes esines elu esimestel päevadel ja nädalatel armastuse puudumise tõttu ebaõigesti biokeemiliselt "programmeeritavad", samuti kes pidevalt tunneb väljastpoolt survet ja kellel on vähe armastust ja hooldust.

Vitamiin C meie keha on veel üks oluline toetav ülesanne. See tugevdab sidekoe, tasandab veresoonte seinu, ulatudes paksest veenidest ja lõpeb mikroskoopiliste kapillaaridega. C-vitamiin aitab veenilaienditel ja hemorroididel, kõrvaldab kortsud ja voldid.

C-vitamiin on tervete igemete ja tugevate hammastega. C-vitamiini suurenenud annused silma blinkeris võivad kõrvaldada verejooksu igemed, kuna see on võimeline poolteist tundi tugevdama igemete kudedes lugematuid väikeseid veresooni. Mõned Ameerika biokeemikud hambaharjade asemel söövad sidruni kaks korda päevas. Neil on täiesti puhas hambad ja värske hingeõhk tänu suu isepuhastuvusele, kaasa arvatud sülg. C-vitamiin tapab baktereid, mis põhjustavad hammaste lagunemist. "See on tervislikum, kui trummida hambaid igapäevaselt kolm korda päevas," ütlevad kaasaegsed biokeemikud. Tõendina osutavad nad arheoloogiliste kaevamiste käigus leitud inimestele, kes elasid 5 või isegi 10 tuhat aastat tagasi, kellel olid kõik hambaid terved, kuigi tol ajal ei olnud hambapast ega hambaarstid.

Vitamiin C stabiliseerib kehamassi, sest Ta on kaasatud karnitiini sünteesist aminohappe lüsiinist. See on ülioluline kõikidele rasvunud inimestele, st täpsemalt aitab see eemaldada need ekstra kilod. Karnitiin (vitamiin B11) on selline takso, mis tõmbab rasvamolekule verest ja viib need rakkudesse oksüdatsiooni ja energia järele. Kuna C-vitamiin toodab stresshormoone, mis muudavad rasva seeditavaks kujul, on rohkem kui igaüks, kes hoolib meie näo harmoonilisusest. On uudishimulik, et looduses olevad loomad ja C-vitamiin säilitavad kuni surma stabiilse kaaluni.

Sellel vitamiinil on muid funktsioone kehas. See vabastab rauda seedekulgast ja sapist ja annab selle verd rakkude küllastamiseks hapnikuga. Kuna askorbiinhape toodab stresshormoonide tootmist, mis muudavad rasva samaväärseks kujul, on rohkem kui igaüks, kes hoolib meie näo väsimusest ja ka ilust.

Igapäevane vajadus C-vitamiini järele

Igapäevane inimese vajadus C-vitamiini järele sõltub mitmetest põhjustest: vanus, sugu, tehtud töö, raseduse või rinnaga toitmise seisund, kliimatingimused, halvad harjumused.

- Haigus, stress, palavik ja mürgiste mõjude (nagu sigaretisuits) kokkupuude suurendavad vajadust C-vitamiini järele.

- Kuumas kliimas ja Kaug-Põhjas elab vajadus C-vitamiini järele 30-50%.

- Noor keha neelab C-vitamiini paremini kui eakatel, nii et eakatel vajab C-vitamiin veidi.

- On tõestatud, et rasestumisvastased vahendid (suukaudsed rasestumisvastased vahendid) vähendavad C-vitamiini taset veres ja suurendavad selle igapäevast vajadust.

Füsioloogiliste vajaduste kaalutud keskmine määr on 60-100 mg päevas. Tavaline terapeutiline annus on 500-1500 mg päevas.

Soovitatav igapäevane C-vitamiini nõue:

Askorbiinhape (vitamiin C) Askorbiinhape

Juhendamine

  • Vene keel
  • азақша

Kaubanimi

Askorbiinhape (vitamiin C)

Rahvusvaheline mittekaubanduslik nimi

Annustamisvorm

Süstelahus 5%, 2 ml

Koostis

2 ml lahust sisaldab

toimeaine - askorbiinhape 100,00 mg,

abiained: naatriumvesinikkarbonaat, veevaba naatriumsulfit, süstevesi.

Kirjeldus

Selge värvitu või kergelt värviline vedelik

Farmakoterapeutiline grupp

Vitamiinid. Askorbiinhape.

ATH kood A11GA01

Farmakoloogilised omadused

Farmakokineetika Askorbiinhape on hästi levitatud organismi kudedes, läbib platsentaarbarjääri ja rinnapiima. Side plasmavalkudega - 25%. Plasma askorbiinhappe kontsentratsioon on tavaliselt 10-20 μg / ml. See tungib kergesti leukotsüütideks, vereliistakuteks ja seejärel kõigisse kudedesse; Kõrgeim kontsentratsiooni saavutamiseks näärmelistes elundid, leukotsüütide, maksa- ja silmaläätse; tungib läbi platsenta. askorbiinhappe sisaldus valgelibled ja vereliistakud on kõrgem kui erütrotsüüdid ja plasmas. Kui puudulikkusega Ühendriigid kontsentratsioon leukotsüütide ja hiljem vähendatud aeglasemalt ja pidada parima hindamiskriteeriumi vaegus kui kontsentratsioon vereplasmas.

Maksa metaboliseeritakse peamiselt deoksüasokorbiiniks, seejärel oksaloäädikhappeks ja askorbaat 2-sulfaadiks.

Eksponeeritakse neerude kaudu sooltes, higiga, rinnapiima muutumatu kujul ja metaboliitide kujul.

Suurte annuste määramisel suureneb eritumise kiirus järsult. Suitsetamine ja etanooli kasutamine kiirendavad askorbiinhappe hävitamist (muutuvad inaktiivseteks metaboliitideks), vähendades järsult kehalisi reservatsioone.

See tekib hemodialüüsi ajal.

Farmakodünaamika

Askorbiinhape (C-vitamiin) ei moodustu inimkehas ja tuleb ainult koos toiduga. Farmakoloogilised toimed kogustes oluliselt suurem kui päevane vajadus (90 mg), peaaegu mingit mõju, välja arvatud kiire elimineerimise sümptomeid hüpo- ja avitaminoosi (skorbuut). Füsioloogilisi funktsioone: on kofaktorina mõned reaktsioonid Hüdroksüleerimise ja amiidimisele - ülekandeid elektrone ensüümid, esitades nende vähendades ekvivalenti. Osaleb reaktsioonides hüdroksüleeriti proliini ja lüsiini jääkide prokollageenist moodustamaks hüdroksüproliin ja hüdroksülüsiin (postranslyatsionnaya kollageeni modifikatsiooni), oksüdeerumist külgahelate lüsiini valkudes moodustamaks gidroksitrimetillizina (sünteesis karnitiin), foolhappe oksüdeerumise foliinhappe, ravimite metabolismile maksa mikrosoome ja hüdroksüleerumisega dopamiin koos norepinefriini moodustamisega. Suurendab aktiivsust amiidivad osalevate ensüümide töötlemine oksütotsiini, antidiureetilise hormooni ja holitsistokinina. Kaasatud steroidgeneesi neerupealised. Peamine roll kudedes - osalemine kollageeni sünteesi, proteoglükaanid ja muud orgaanilised komponendid rakkudevahelise aine hammaste, luude ja kapillaaride endoteeli.

See reguleerib immunoloogilisi reaktsioone (aktiveerib antikehade sünteesi, komplemendi C3 komponendi, interferooni), soodustab fagotsütoosi, suurendab organismi resistentsust infektsioonide suhtes. Aeglustub vabanemine ja kiirendab histamiini lagunemist, pärsib prostaglandiinide ja teiste põletiku vahendajate moodustumist.

Kasutamisnäited

- C-vitamiini vaeguse ennetamine ja ravi ning C-vitamiini avitaminoos (naturaalne)

- hemorraagilise diathesis, kapillyarotoksikoz verejooks (nina pärast ekstraheerimist hammaste, kopsu-, emaka-, põhjustatud kiiritustõvest) kompleksis teraapia

- kasvav vajadus keha kasvu, raseduse, imetamise, füüsilise ja vaimse stressi järele

- nakkushaiguste taastumise periood

- maksahaigused (krooniline hepatiit ja tsirroos) kompleksravi osana

- krooniline neerupealiste puudulikkus (Addisoni tõbi);

adrenoomikriis Addisoni haiguses

- hüpoatsiidist gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmikuhaavand

soolestik, seisund pärast gastrektoomiat, enteriit, koliit

- aeglase paranemise haavad ja haavandid, luumurrud

Annustamine ja manustamine

Intravenoosselt, intramuskulaarselt (aeglaselt), täiskasvanutel 100 kuni 500 mg (2-10 ml 5%) päevas, tsüanoine ravi - kuni 1000 mg päevas.

Laste all 6 kuu vanuseks saamist, manustada 20-30 mg / päevas (0,4-0,6 ml 5% lahust) 6-12mes vanuse - 35 mg / päevas (0,7 ml 5% lahus), 1- 3 aastat - 40 mg / päevas (0,8 ml 5% lahus), 4-10 aastat - 45mg / päevas (0,9 ml 5% lahus) 11-14 - 50 mg / päevas (1 ml 5% lahuse ) lastele üle 15 aasta vanad 60-100 mg (1,2-2 ml 5% lahus) 1 kord päevas. Ravis skorbuut lastel - kuni 500 mg (10 ml 5%) päevas.

Neerupealiste kriisi ravimisel süstitakse neid intravenoosselt 250-500 mg (5-10 ml 5% lahus) aeglaselt iga 3-4 tunni järel.

Kõrvaltoimed

- peavalu, väsimustunne

- kõrge vererõhk, müokardi düstroofia

- kõhunäärme endokriinse funktsiooni pärssimine (hüperglükeemia, glükosuuria)

- trombotsütoos, aneemia, neutrofiilia, hüpokaleemia

- hüperprotrombineemia, tromboos, kapillaaride läbilaskvuse vähenemine ja koetroofismi halvenemine

- allergilised reaktsioonid (sh anafülaktiline šokk)

- neerupuudulikkus (glomerulopaatia), urolitiaas, oksalaatkivide moodustumine

- pikaajalisel kasutamisel suurtes kogustes naatriumi ja vedelikupeetust, arengut Mikroangiopaatia häirunud metabolismi tsinki, vaske, mis viib neurotoksilist toimet (kasv KNS erutuvust, unehäired)

Vastunäidustused

- ülitundlikkus ravimi suhtes

- tromboos, tromboflebiit

- suhkurtõbi, hüperoksalatuuria, neerukivitõbi

Ravimi koostoimed

Samaaegne kasutamine alumiiniumi sisaldavate antatsiidide ja askorbiinhape ei soovitata, eriti patsientidel, kellel neerupuudulikkust, nagu võib suurendada kaotamise teel alumiiniumi kontsentratsioon veres pochki.Povyshaet salitsülaadid ja suurendab riski oksalaturii.

Suurendab etinüülöstradiooli, tetratsükliini ja penitsilliinide imendumist.

Edendab raua imendumist ja selle ladestumist vähendatud kujul.

Askorbiinhape ja kombineeritud suukaudsed kontratseptiivid vähendavad vastastikku teineteise kontsentratsioone.

Barbituraadid ja primidon suurendavad askorbiinhappe eritumist uriiniga.

Suurtes annustes suurendab askorbiinhape amfetamiini ja tritsükliliste antidepressantide eritumist.

Kui seda kasutatakse samaaegselt deferoksamiiniga, võimendab see efekti ja suurendab raua eritumist.

Nõrgestab kaudsete antikoagulantide (fenindioon, varfariin, neodikumariin) ja hepariini toimet.

Kinoloonide pikaajalise kasutamisega vähendab kaltsiumkloriid, salitsülaadid ja glükokortikosteroidid askorbiinhappe taset plasmas ja selle sisaldust organismis.

Suitsetamine ja etüülalkohol kiirendavad askorbiinhappe metabolismi ja vähendavad selle sisaldust organismis.

Erijuhised

Kuna ravimit kasutatakse laialdaselt adjuvandina, on esimesed paranemisnähud sõltuvad haiguse olemusest ja liikumisest ja ravi efektiivsusest.

Kui kasutatakse suurtes annustes vaja jälgida neerufunktsiooni ja vererõhk (tekkimise stimuleerimine kortikosteroidide askorbiinhape) ja pankrease (saarelistele aparaadi pärssimine).

Kasutamise askorbiinhappe annustes üle 500 mg / päevas võib põhjustada hemolüütilise kriisi inimeste puudust glükoos-6-fosfaadi dehüdrogenaasi puudulikkus, sirprakuline aneemia, tulemuseks arengut äge vasaku vatsakese puudulikkus.

Urotiiaasi põdevatel patsientidel ei ole soovitatav kasutada suurt annust pika aja jooksul.

Ettevaatlikult tuleb määrata ravimit hüperkoagulatsiooni, tromboflebiidi ja trombembooliliste seisundite jaoks, mis on praegu või ajaloos olemas.

Rakendus onkoloogias

Suure annusega askorbiinhappe kasutamine kiiresti prolifereeruvate ja laialdaselt levinud kasvajatega patsientidel võib protsessi süvendada. Seetõttu peaks sellesse patsientide rühma askorbiinhapet kasutama ettevaatlikult.

Mõju laboriparameetritele.

Askorbiinhappe suurte annuste kasutamine võib mõjutada glükoositaseme määramist veres ja uriinis.

Rasedus ja imetamine

Askorbiinhape tungib platsentaani ja eritub rinnus.

piim Askorbiinhappe kasutamine suurtes annustes (1 g) raseduse ja imetamise ajal ei ole soovitatav.

Ravimi mõju sõiduki või potentsiaalselt ohtliku masina juhtimise võimele

Ravi ajal tuleb hoolikalt jälgida sõidukite juhtimisel ja potentsiaalselt ohtlike tegevuste puhul, mis vajavad suuremat kontsentratsiooni ja psühhomotoorseid kiirusi.

Üleannustamine

loodus, sagedane urineerimine, peavalu, neerukivitõbi, hüpoglükeemia, glükosuuria, metaboolne atsidoos.

Ravi: ravimite ärajätmine, sümptomaatiline ravi, sundülesanne.

Vabastage vorm ja pakend

2 ml neutraalse klaasi ampullides.

Iga silt on liimitud etiketi paberilehega või tekstiga klaasitoodete otse ampullile graveeritud tindiga.

5 ja 10 ampulli pakendatakse polüvinüülkloriidi ja alumiiniumfooliumkiledest blisterriba pakendisse.

10 ampulli asetage lahtrisse pappkarpi. Igas pakendis asetatakse ampulli skaritsioneer.

Karbid või raku mullpakendid koos heakskiidetud juhistega meditsiinis kasutamiseks riigi ja vene keeles asuvad pappkarpides.

Juhtide arvu investeerib pakettide arv.

Ladustamistingimused

Hoida kuivas, pimedas kohas temperatuuril, mis ei ületa 250 ° C.

Hoida lastele kättesaamatus kohas!

Säilivusaeg

Pärast ravimi aegumiskuupäeva ei kehti.

Apteegi müügitingimused

Tootja

Chimpharm JSC, Kasahstan,

Shymkent, Rashidov St, b / n, t / f: 560882

Registreerimistunnistuse omanik

Chimpharm JSC, Kasahstan

Tarnija aadress, mis saab tarbijate nõudmisi toodete (kaupade) kvaliteedi kohta Kasahstani Vabariigis

C-vitamiin, askorbiinhape

Muud nimed C-vitamiini jaoks

Askorbiinhape, vitamiinidevastane aine, antioksüdantne vitamiin.

C-vitamiini üldnäitajad

Vitamiin C (C-vitamiin) kuulub vees lahustuvate vitamiinide rühma - see on peamine köögiviljade, puuviljade ja marjade vitamiin.

Arengu protsessis olev inimkeha on kaotanud võime toota C-vitamiini ja seetõttu peab seda toote või ravimitena saama.

1927. aastal avastas Saint-Diery teadlane C-vitamiini, kes eraldas kristallilist ainet punaste paprikate, apelsini ja kangepõhjakivimahlaga, millel olid tugevad taastavad omadused. Ta nimetas seda heksuroonhappeks. Ja 1932. aastal tõestati selle maskeerimisvastaseid omadusi, seda nimetati askorbiinhappeks ("põletavateks": ladinakeelsest sõnast "screaming").

Igapäevane vajadus

Tervisliku inimese C-vitamiini vajadus on 70-100 mg.

Metodoloogilistes soovitustes MP 2.3.1.2432-08 Vene Föderatsiooni erinevate elanikerühmade füsioloogiliste vajaduste kohta energiat ja toitaineid käsitlevate normide kohta 2008. aasta 12. augustil. Esitatakse järgmised andmed:

Füsioloogiline vajadus C-vitamiini järele, mg päevas:

C-vitamiini tarbimise ülempiir on lubatud 2000 mg päevas.

Vajadus suureneb koos:

  • sporditegevus (150-500 mg)
  • rasedus ja imetamine (120-150 mg)
  • katarraal ja muud nakkushaigused (500-2000 mg)
  • ebasoodsates kliimatingimustes

Seedetundlikkus

Selleks, et C-vitamiin oleks paremini imendunud, soovitatakse seda võtta pärast sööki.

Kasulikud omadused ja mõju kehale

C-vitamiini mõju kehale on väga mitmekülgne ja väga mitmekesine. See on vajalik kollageeni ja sidekoe moodustamiseks: kinnitab veresooned, luukoe, naha, kõõluste, hambad. C-vitamiin mõjutab paljude ainete ainevahetust.

Kõige olulisem C-vitamiini funktsioon on antioksüdant. See nõrgendab vabade radikaalide - agressiivsete elementide tekkimist haiguste, raske füüsilise koormuse ja negatiivsete keskkonnamõjude all.

Askorbiinhappe abil aitab organism hõlpsalt kokku paljude toksiinide ja mürkudega: kombineerides C-vitamiini, mürgised ained neutraliseeritakse ja erituvad uriiniga. C-vitamiin suurendab vastupidavust kõikidele kahjulikele mõjudele: infektsioonid, ülekuumenemine, jahutamine, hapnikuvaistus, stress, kokkupuude allergeenidega.

Vitamiin C kaitseb kehas vajalike rasvade ja rasvlahustuvate vitamiinide (A ja E vitamiine) oksüdatsiooni eest, kiirendab haavade ja põletuste paranemist. Askorbiinhape suurendab veresoonte elastsust ja tugevust, aktiveerib endokriinseid näärmeid, parandab maksa seisundit, vähendab kolesterooli tootmist maksas ja eemaldab selle hoiuseid veresoonte seintelt, kaitstes seeläbi südant.

Koostoime teiste oluliste elementidega

C-vitamiin aitab kaasa raua (Fe) imendumise toidust, mis on vajalik normaalseks vere moodustumiseks.

Toitu, mis on rikkaim sisu

C-vitamiini tegelikud ladud on: looduslik tõug, astelpaju, must sõstar, punane pipar.

Askorbiinhape on kõigile tuttav vitamiin.

Askorbiinhape kehas täidab väga olulisi funktsioone, nii bioloogilisi kui ka biokeemilisi. Väljastpoolt on C-vitamiin valgete kristallidega, sidruni (hapu) maitsega.

Avastamise ajalugu

Avastuslugu algab sellise haigusega nagu tseremoonia. On täheldatud, et haigus areneb kõige sagedamini meremehed. Mõnel juhul sümptomid põhjustasid isegi surma.

Seda iseloomustavad sellised tunnused nagu:

  • Raske nõrkus
  • Verejooksu igemed
  • Hammaste kaotus
  • Petehhiide (spider veenid, mis tähistavad subkutaanset hemorraagiat) naha välimus.

Avastuse ajalugu on tihedalt seotud meremeeste haigustega. Pärast mõnda aega oli meremehed suutnud leida vahendeid närvidega tegelemiseks ja puudus täideti. See tähendab tunnustatud ekstrakti männiannuseid vees. Siis nad ei teadnud, et C-vitamiin sisaldus kontsentreeritud koguses ja ekstrakt ei tekitanud hüpervitaminoosi.

18. Sajandil (täpsemalt 1753. Aastal) andis mereväe inglise arst Lindh laatsi ja sidrunid antiskorbutiliseks aineks, avaldades selle aja jooksul jumalaid mõtteid Scurvy traktaadis. Arst jõudis järeldusele, et meremehed, kelle toitumine on rikas puu-ja köögiviljade (sisaldab askorbiinhapet koos glükoosiga), ei põe seda haigust. Kui hüpovitaminoos ja lõhnaaine on juba välja töötanud, sisestage köögiviljad ja puuviljad toidust (ja seega ka C-vitamiini), siis saab seda täielikult terveneda, oodates tüsistuste tekkimist.

Selle vitamiini pioneeriks on Albert von St György. Seejärel askorbiinhape ei eraldatud puhtal kujul, see ühendati teiste ainetega. Lahustatud valem lubas laboratoorsetel tingimustel askorbiinhapet sünteesida, nii et see oli farmaatsiatööstusele ja kaasaegsele meditsiinile väga oluline.

Põhifunktsioonid

Looduses on C-vitamiini (või selle rühmadel) 4 ruumilist vormi (stereoisomeerid), milles keemiline valem on absoluutselt identne. Kõik need ruumivormid täidavad teatud funktsioone kehas, seetõttu on kõigi nelja stereoisomeeri esinemine oluline.

C-rühma vitamiine peetakse õigustatult kõige võimsamateks antioksüdantideks, nad võivad neutraliseerida vaba hapniku aatomeid, mis võivad organismi rakud negatiivselt mõjutada ja nende hävitamist ära hoida.

Kollageeni sisaldavad ained, mida inimene võtab hüaluroonhappe naha ja vitamiinide seisundi parandamiseks, sisaldavad alati askorbiinhapet. Seda seletatakse asjaoluga, et C-vitamiin on tugev fibroblastide stimulaator, rakud, mis sünteesivad sidekoe, sealhulgas kollageeni, samuti selle eelkäija, procollagen.

Raua ja foolhappe normaalne metabolism ilma C-vitamiini osalemiseta on võimatu. See on eriti oluline hapnikku kandvate punaste vereliblede puhul. Seetõttu põhjustab "askorbiinhappe" puudumine organismis mitmesuguseid aneemia tüüpe - nii fooliumide defitsiiti kui raua puudust. Kompleksi osana on vaja hüaluroonhappe, tsingi ja kollageeniga vitamiine.

Närvid

Askorbiinhape on seotud katehhoolamiinide ja steroidhormoonide rühma sünteesiga. Esimesed on adrenergilise reguleerimise süsteemi peamised vahendajad. Viimased hõlmavad suguhormoone ja neerupealise koore hormooni. Seoses sellega on C-vitamiin oluline närvisüsteemi ja endokriinsüsteemi toimimiseks.

Veri

Lisaks sellele on C-vitamiin oluline verevarustussüsteemi tegur. See tugevdab veresoonte seinu, muudab need vähem läbilaskvaks ja takistab ödeemi arengut (kasulik mõju menstruatsioonile). Askorbiinhape kiirendab ka vere hüübimist, kõrvaldab turse, mis vähendab verejooksu riski. Kasutades seda kollageeniga, kõrvaldab praktiliselt hüpovitaminoos.

Põletiku vastu

C-vitamiin pärsib või vähendab põletikureaktsiooni raskust (kui normi kasutatakse), mis võib kehale kahjulik olla. See keemiline ühend vähendab allergikute (histamiini, bradükiniini) tekke eest vastutavate vahendajate sünteesi. Seetõttu kasutatakse seda laialdaselt allergoloogias kui keha mittespetsiifilist desensibiliseerivat vahendit.

Antistress

C-vitamiini kasulikud omadused (kui tarbimise määr on täidetud), ka kehas stressivastane toime. Tänu sellele ainele on võimalik vähendada stressitegurite mõju ja vähendada nende negatiivset mõju. See kehtib eriti infektsioonide kohta, mis optimaalse askorbiinhappe taseme korral organismis arenevad palju harvemini. Vähktõve esinemine on otseselt seotud ka C-vitamiini tasemega.

Need ained ja mikroelemendid (nagu tsink) on ka koostoimes, mis mõjutavad nende üldist taset. Askorbiinhappe optimaalne sisaldus organismis kõrvaldab hüpovitaminoosi ja parandab kaltsiumi ja rauda samastumist. Esimene on oluline luude tugevdamiseks ja teine ​​hemoglobiini normaalse sünteesi puhul, mis on osa punastest verelibledest.

Askorbiinhape takistab vase, elavhõbeda või pliisisest mürgistust iseloomustavaid sümptomeid, suurendades vastavate ioonide eritumist organismist. Tsingi keemiline valem stabiliseerib ka muid vitamiine, kaitstes neid kahjulike hapniku vabade radikaalide eest. See kehtib riboflaviini, tiamiini, tokoferooli, retinooli, pantoteenhappe ja foolhappe kohta, hüaluroonhappega seotud vitamiinide kohta.

Askorbiinhappe kasulikkus on samuti selle aterosklerootilise toimega, vältides oksüdatiivseid reaktsioone väikese tihedusega lipoproteiinides. Selles suhtes ei omanda nad aterogeenset omadust. Seega, kui kasutatakse normaalset kogust vitamiine, ei kahjustata anumate sisemine vooder ja aterosklerootilised naastud ei moodustu.

Omadused

Askorbiinhape organismis kontrollib järgmisi protsesse:

  • Immuunreaktsioonid
  • Vaskulaarseina seisund (see on tugevdatud)
  • Neuropsühhiaalse süsteemi stabiilsus
  • Kummi tervis
  • Lipiidide ainevahetus
  • Sile ja puhas nahk
  • Juuste elastsus
  • Visuaalne funktsioon
  • Kognitiivne funktsioon
  • Normaalne uni
  • Keha stressi resistentsus.

Samuti on lahutamatult seotud "askorbiinhape" ja munasarjade-menstruaaltsükli normaalne käik (kuus). C-vitamiini optimaalne tase võib vähendada või täielikult pärssida valu, mistõttu menstruatsioon on valutu, kui selle aine sisaldus naise kehas on piisav. See on tingitud vitamiini antioksüdantsetest omadustest. Sümptomid nagu valulikud perioodid (algodimenorröa) võivad viidata sellele, et naisel on C-vitamiini vaegus.

Oluline on rõhutada, et puhta vormi sisaldav vitamiini kalorikogus on null. See asjaolu on oluline inimestele, kes kontrollivad toidu kalorite sisaldust ja nende enda kaalu, samuti dieedil olevatele patsientidele. See kalorite sisaldus võimaldab kasutada isegi rasvumisega.

Vajadus

Igapäevane maksumäär võib olla erinev. See sõltub järgmistest teguritest:

  • Inimese vanus
  • Sugu - mees või naine (valulikud perioodid)
  • Töö ja füüsilise tegevuse laad
  • Imetamise periood või sünnitusaeg
  • Kliima
  • Halva harjumuse olemasolu.

Tavalist C-vitamiini manustamist tuleb suurendada kõrgel temperatuuril, haiguste (nii ägedate kui ka krooniliste), stressirohkete olukordade ja mürgiste ainete sisenemise korral kehasse. Igapäevast vajadust tuleks suurendada ka sellistes olukordades nagu:

  • Tropical and subtropical climate with high air temperatures
  • Kaug-Põhja tingimused (eelistatavalt tsinkiga)
  • Noorus
  • Suukaudsed rasestumisvastased vahendid, mis vähendavad vitamiini imendumist
  • Suitsetamine ja alkoholism
  • Rasked perioodid.

Askorbiinhappe keskmine ööpäevane kogus (norm) on 60-100 mg. Kui on vaja täita C-vitamiini puudust, on soovitatav seda kasutada koguses 500-1500 mg iga päev, kui esineb hüpervitaminoos, siis tuleb seda kogust vähendada.

Huvitav fakt! On tõestatud, et iga sigareti suitsuga kaasneb 30 mg askorbiinhappe kaotus. Negatiivne emotsioon 20 minutit - 300 mg selle vitamiini kaotus.

Parim viis siseneda selle aine kehasse, vältides hüpervitaminoosi, on murdosa. Päevane annus jaguneb mitmeks meetodiks, kuna ühekordsel manustamisel "askorbinkast" imendub see kohe, ja kogu järgneval ajahetkel on keha seisundis vitamiinid. Lisaks tuleb puudujäägi kompenseerimiseks süstitava askorbiinhappe kogust järk-järgult suurendada, muidu tekivad kehas stressisümptomid.

Tuleb märkida, et kulinaarne töötlemine vähendab oluliselt C-vitamiini kogust toidus. Nii on keedetud kapsas juba 50% vähem, hautatud lihas - 85%, kartulipuppis - 50% jne.

Hüpovitaminoosi sümptomid

C-vitamiini puudus tekib sageli kevadel ja talvel. Kuid lastel võib kevadel ja suvel tekkida vitamiinipuudus, mis on seotud nende ainete suurenenud vajadusega lapse keha järele.

Epidemioloogilised uuringud on näidanud, et "askorbiibi" puudumine koolieas suurendab märkimisväärselt ägedate hingamisteede infektsioonide esinemist. See on tingitud asjaolust, et immuunkarakkude (leukotsüütide) funktsioon vähendatakse normiga võrreldes 2 korda, seega ei hävitata organismi mikroorganisme. Tähelepanuväärne on see, et C-vitamiini terapeutiliste annuste võtmine võib märkimisväärselt parandada lapse immuunsust ja tüdrukut, et vältida valulike perioodide ilmnemist.

Ajalugu tõestab, et hüpovitaminoos võib areneda kahe peamise teguri tagajärjel:

  • Vitamiini ebapiisav toitumine (seedetraktiline faktor) põhjustab igas vanuses hüpovitaminoosi.
  • Vitamiini imendumise rikkumine soolestikus ja seedetrakti häirimine põhjustavad ka soovimatut hüpovitaminoosi.

Hüpovitaminoosil on vastavaid sümptomeid ja need ei ole alati spetsiifilised, mistõttu on haiguse diagnoosimine raske.

Need võivad olla järgmised:

  • Suurenenud verejooks igemetest
  • Hägusus ja hammaste kaotus
  • Kerge või spontaanne verevalum (teise astme hüpovitaminoos)
  • Aeglane haava paranemine võimalike tüsistustega
  • Üldine nõrkus
  • Letargia
  • Suurenenud juuste väljalangemine
  • Kuiv ja kiht nahk
  • Suurenenud ärrituvus
  • Sagedad nakkushaigused (kõige sagedamini kaasneb hüpovitaminoos)
  • Liigesevalu
  • Madal meeleolu
  • Ebamugavustunde tundmine.

Hüpervitaminoos

Hüpervitaminoos on eriti ohtlik inimestele, kellel on sapikivitõbi ja urolitiaasi tõttu koormatud pärilikkus. Selle vitamiini (hüpervitaminoosi) tarbimine suurendab oksalaatkivide moodustumist (kivid). Tavaliselt täheldatakse seda olukorda, kui 3 g askorbiinhapet süstitakse iga päev ja see põhjustab kuseteede kaudu läbitavate oksaalhapete taseme kahekordset tõusu, põhjustades inimestel hüpervitaminoosi.

Askorbiinhappe kasulikkus ja kahjustus sõltub peamiselt selle aine sisestamisest organismile. Teised üleannustamise sümptomid (hüpervitaminoos) on immunosupressioon (immunosupressioon) ja osteoporoos (luu haprus suurenemine). Lisaks võivad suured tarbimise ja hüpervitaminoosi annused põhjustada geneetilisi mutatsioone ja vähendada inimeste reproduktiivset potentsiaali.

Ravimid

Kaasaegne farmakoloogiline tööstus toodab C-vitamiini erinevaid vorme ja kombinatsioone.

  • Askorbiinhape glükoosiga
  • Hüaluroonhappega seotud vitamiinid, mis on spetsiaalselt ette nähtud kasutamiseks dermatoloogias
  • Tsinkiga
  • Kihisevad tabletid
  • Süstelahus (hoiab ära valulikud perioodid).

Vastuvõtmise vastunäidustused

Keha jaoks on askorbiinhape äärmiselt oluline. Kuid arst on ühemõtteliselt tõestanud, et selle vastuvõtmisega on endiselt vastunäidustusi, ja seda ei tohiks unustada. Raseduse ajal (kui menstruatsioon puudub täielikult) on C-vitamiini suured annused keelatud, mis on seotud lootele võimalike häirete tekkimisega.

Aine on vastunäidustatud ka järgmistel juhtudel:

  • Individuaalne talumatus, sealhulgas allergiliste reaktsioonide tekkimine
  • Fizzy (ei tohi võtta alla 18-aastastel lastel ja noorukitel).

Suurtes annustes ei tohi C-vitamiini võtta patsientidel, kellel on sellised haigused nagu:

  • Suhkurtõbi, eriti kui see on askorbiinhapet glükoosiga
  • Neeruhaigus
  • Sapipõie haigus
  • Hemokromatoos
  • Taleassemia.

C-vitamiin on organismis paljude protsesside oluline reguleerija. Kuid kõigi selle omaduste rakendamine on võimalik ainult optimaalsel tasemel - kahju on nii üleannustamine kui ka puudujääk. Viimasel juhul on korrektsiooniks võimalus farmakoloogiliste preparaatide valmistamiseks askorbiinhappega nende koostises.

Loe Kasu Tooteid

Ivan Tea

Kuigi teaduse vaatepunktist on niisuguse sõna nagu "paju-herb" nimetamine paju-teele mitte õige (see on täiesti erineva taimeperekonna üldnimi), on inimesed igavesti mõlemad nimed kokku ühendanud.

Loe Edasi

Millised toidud sisaldavad naissoost hormoone?

Naiste ilu, aktiivsus, positiivne meeleolu õiglases suguses sõltub otseselt nende hormonaalse tausta tervislikkusest. Östrogeeni tasakaaluhäirega (niinimetatud naissoost hormoonid) võivad naised nahaga esineda mitmesuguseid probleeme, juuksed muutuvad õhukesteks, keha kaotab oma kuju ja on ka palju muid ebasoovitavaid tagajärgi.

Loe Edasi

Tsink toidus

Keemiliselt on tsink ikkagi koolist teada, kuid vähesed teavad, kui väärtuslik see on meie elatise leidmisel. Kõik hormoonid ja ensüümid kehas sisaldavad tsinki. Tänu teda viiakse läbi õige ainevahetus, toimub kudede regenereerimine, verevarustuse protsess paraneb.

Loe Edasi