Mis on karikat, kasu on hibiskiku teest

Sudaani rooside kroonlehtede hele punane jook on rahvuslik Egiptuse jook. Kuid see on populaarne kogu maailmas. Tal on palju nimesid. Panamas nimetatakse seda Sariliks, Ladina-Ameerikas - Jamaica lilli, Iraagis - Kujarati teed, Lääne-Aafrikas - Vongo või Bissup, Jamaical - Sorrel, Kariibi mere piirkonnas - Red Sorrel. Meie riigis ja enamikus Euroopa riikides on see jook tuntud kui karkade tee. Mis on karkade ja miks on nii palju nimesid?

Karkade: natuke ajalugu

Kus kasvab karkade? Taimehübisk, või Sudaani roos, kasvatatakse Hiina, Egiptuse, Sudaani, India, Mehhiko ja Java saare istandustes. Taim kuulub perekonnale Malvaceae. Seal on dekoratiivsed sordid, seal on hibiskikujundeid, mida kasutatakse paberi tegemiseks, tee-hibiscus sabdiraffa valmistamiseks.

Hibisk on kõigis sooja kliimaga riikides kohe armunud, teed hakkavad koos janu toime tulema. Paljude riikide elanikud hakkasid oma lilli vaatama erksate värvidega. Ameerikas hakkasid nad seda nimetama halva malviseks ja Hawaiil ilusate naiste lill, kus see sümboliseerib õrna ilu. See lill on Havailil eriline koht, see ulatub riiklike sümbolite hulka. Ja need, kes külastasid paradiisi saari, ei saanud mitte ainult tassi hämmastava karkaadjoogi juua, vaid ka näha neid lilli pidulike gurlendite kujundamisel.

On märkimisväärne, et arheoloogid on leidnud hibiskiku kroonlehed aadlike egiptlaste ja vaaraode hauakambrites. Vana-Egiptuses usutakse, et nad suudavad taastada elujõudu. Siiani on karkadi teekassa väga hinnatud selles riigis, see on noorpaaridele pulmas teenitud.

Karkade tee toorained

Mis teeb selle tee? Punane tee on valmistatud kuivatatud kroonlehtedest Sudaani roosist. Hibiscus lilled avanevad varahommikul, koidikul, pärast õhtusööki nad juba tujuvad. Seemnete moodustamise faasis nende ümber on moodustatud punased, lihavad tassid, mis on modifitseeritud lehed. Neid nimetatakse subkastüümiks või põseliinideks. Need mahlakad tassid kogutakse ja kuivatatakse. Teevalvurid kutsuvad neid roosideks. Kasuta neid kroonlehtedega.

Kõik hibiskikoha osi võib süüa, välja arvatud juured. Värsked varred ja võrsed on valmistatud külmikutest ja salatidest, purgid, magustoidud, želeed ja kompotid on valmistatud põldude ja lilledega. Varre marinaaditakse ja mõne roogi valmistamisel kasutatakse köögivilju. Ja seemned lisatakse suppile.

Sudaani roosi kuivatatud kroonlehed on kerged, tagasihoidlikud laos, on odavad ja taskukohased. Hibiscus kroonlehtede jäätmed, mida me kutsusime karkade teele, võidakse purjus külma või kuuma. Ja taime tassidest koos kroonlehtedega saate valmistada maitsvat kompotti, lisades suhkrut maitse järgi.

Hibiscus tee: kasutage erinevates riikides

Kariibi mere saartel joovud jõulude nädalas karaoke tee koos värskete puuviljadega. Malaisias tähendavad hibiskikuulid islami viit põhimõtet. Euroopas pikka aega ei saanud see taimne tee konkureerida tee ja kohvi. Kuid 17. sajandil hindasid eurooplased ka carcade imelist maitset ja selle kasulikke omadusi. Praegu Skandinaavias ja kogu Vahemeres nad joovad külma karkadat rõõmuga, lisades sellele apelsini või sidrunimahla.

Tais toodetakse hibiskikapsleid hiina teega (4/5 osast karkaadist 1/5 tees). Arvatakse, et selline joog vabastab keha kahjulikust kolesteroolist. Aafrika põliselanikud kasutavad verejooksu peatamiseks hibiskut.

Aasia riikides eelistavad nad jooma magusat hübiskivi teed. Paljudes riikides kasutatakse karikana sageli vürtsi. Kui lisate riisi valmistamisel mõnda hibiskikujulist lilli, võite saada ilusa punakaspruuni tooni, riis on huvitava hapu maitsega, mis on suurepärane kalaroogade külmik. Seda saab kasutada ka salatites.

Ilusat varjundit ja originaalset maitset on võimalik saada, kui äärekarunaste kroonlehed hõõrutakse koos lauasoolaga. See võib vürtsitada roogasid, see näeb ilusat sooloküüdrit pidulikul laual. Roosa pipart soola pannes saate köögiviljasalatite ja kala aromaatsete maitseainete. Karkade soolaga võib lisada purpurpunase basiilikut, piparmünt, kadakamarju, karrage, lavendliõite või roose. Tulemuseks on looduslik värvaine ja maitseaine pitsa, pilau, risotto ja külma suppide jaoks. Samal põhimõttel saate roosat suhkrut teha. Nad saavad kaunistada kohupiimast valmistatud magustoite, puuviljasalateid, piimahoogusid, pudinguid.

Karkassi kasulikud omadused

Hibiscus'i lillest ei ilmne mitte ainult maitsvat värskendavat jooki. Jakk osutub ravivaks, sest karkade sisaldab 13 orgaanilist hapet (õunhape, sidrun, viinhape ja teised). Nad annavad juua hapu, värskendava maitse.

Antsotsüaniinid, mis on rümba osa, tugevdavad veresoonte seinu. Need aitavad vähendada kolesterooli taset, reguleerivad veresoonte läbilaskvust. Muide, Harkade võlgneb oma värvi antootsüaniinidele, kellel on P-vitamiini aktiivsus. Joogi regulaarne tarbimine soodustab rõhu normaliseerumist, anumad muutuvad rabedaks, paranevad vereringed, vererõhutilgad lakkavad.

Karkade sisaldab flavonoide, antioksüdante ja palju vitamiine. Jookil on diureetikumid, palavikuvastased, spasmolüütikumid, anthelmintikumid. Kuna karkadas puuduvad oksaalhapped, on joogil neeruhaiguste all kannatavatele inimestele juua. Carcade'i teed soovitatakse juua kui grippi ja külma ennetavat meedet. See tugevdab immuunsüsteemi, suurendab füüsilist vastupidavust, vähendab täiesti närvilisi pingeid.

Carcade takistab seedetrakti haiguste arengut, parandab kõhunäärme aktiivsust, toodab sapi, aitab kaasa urogenitaalse süsteemi, maksa. Sageli kasutatakse jooki kaalu vähendamiseks, sest see normaliseerib ainevahetust. Carcade on kasulik diabeetikutele, see parandab nende heaolu.

Eksperdid usuvad, et karakada süstemaatilise kasutamisega poolkuu ajal täheldatakse seedetrakti normaliseerumist. Pärast seda soovitatakse nädalat peatada ja seejärel jooma teed veel ühe nädala jooksul. Kõhukinnisusel on see kerge lahtistav toime. Samuti on teada, et karkade aitab kõrvaldada alkoholimürgitust.

Kes ei saa karkade juua

  • Joog suurendab happesust, mistõttu ei soovitata seda pepsi haavandi puhul juua.
  • Kuritarvitamise hüpardium ei ole ka karkade väärt. Suures koguses tee võib rõhu järsu languse põhjustada.
  • Selline tee on vastunäidustatud kuni kolmeaastastele imikutele.
  • Harva esineb indiviidi sallimatus hibiskile.

Kuidas teha karkadeist teed

Et valmistada jooki hibiskursside kroonlehtedest, peate kasutama klaas- ja portselanist veekeetjat. Parem ei ole metallist riideid kasutada. Kokkupuutel metalli karkassiga tugevalt oksüdeeritakse. Värvus muutub punasest halliks. Oksüdeerumise hetkel aurustuvad mõned toitained. Õlle tootmiseks on parem kasutada pehmet vett, kuna kõva veega ei saa jook avada. Kui vees on palju rauda, ​​muutub tee rohekas, värske.

Tee hibiskuga

250 ml vee jaoks peate võtma 2 tl hibiskit. Kroonlehed valasid keeva veega ja jätavad nõuda. Jooge karkade tee kuum ilma suhkruta. Külma jooki ettevalmistamiseks keetmise asemel valatakse lilled toatemperatuuril vette. Teed vajavad vähemalt kaheksa tundi. Valmis jook tuleb hoida külmkapis.

Karkade Austraalias

Hibiscus - 10 värsket lilli

Üks sidruni mahl

Hibiscusi lillekapsleid tuleb sidrunimahlast valada, keeda. Suhkrust ja veest valmistatakse suhkrusiirupit. Lisage riivitud ingveri, valage kristalliseerunud mahla, keetke, segades. Seejärel pingutage, joo jooki prillidesse. See tee on parem joomiseks külm, lisades jää.

Hibiscus limonaad

Brew 1 spl. lusikas karkade klaasi keeva veega. Eraldi valmistada mahla kannadest ja veest, viies keemiseni. Segage tee mahlaga, lisage supilusikatäis meest. Seejärel pingutage, pane jää, väike sidrun. Joog saadakse küllastunud maitse, lõhnav.

1 spl lusikas karkade

1 spl lusikas meest

1 tassi marja mahla

Sidrun kaunistamiseks

Hibiskust pärinev mulletusvein

On vaja ette valmistada kõik komponendid:

Ginger Root - 4 viilu

Kaneel - 1 kleit

Muskaatpähkel - 1/4 tl

Karkade - 1 spl. lusikas

Pange vürtsid kastrulisse, lisage kuuma vett, laske see keeda. Katke kaas, jätke tund. Siis piserdage infusiooni, ühendage see meega. Pärast seda võite juua maitsvat jooki.

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Rubriigid

  • (0)
  • Animatsioonid (lilled), koodidega. (15)
  • Arhitektuur (49)
  • Video (914)
  • Sõda (242)
  • Kõik naistele. (39)
  • Kõik meestele. (16)
  • Kõik elu kohta. Gag (618)
  • Talu (41)
  • Disain (78)
  • Maalimine (11)
  • Loomad (240)
  • Elu ja saatus. (37)
  • Tervis. (340)
  • Mänguasjad (37)
  • Intervjuud (523)
  • Huvitav. (479)
  • Interjöör. (43)
  • Art (59)
  • Ajalugu. (276)
  • Arvuti, Internet. (2)
  • Kohv (1)
  • Cooking (23)
  • Inimesed (268)
  • Vähe asju elus. (5)
  • Micrograph (1)
  • Mineraalid (52)
  • Arvamus (3321)
  • Mood (9)
  • Minu loomad (48)
  • Minu lilled (18)
  • Minu proosa (5)
  • Muuseum (3)
  • Muusika (254)
  • Mõtted Quotes. (153)
  • Teadus (28)
  • Haridus (5)
  • Relv (5)
  • Päevikut tegemine. (12)
  • Panoraam. (3)
  • Tõlkija. (1)
  • Planeta Maa. Linnad ja riigid. (138)
  • Positiivne (112)
  • Kasulik. (99)
  • Poliitika (1381)
  • Tere (66)
  • Naljad (34)
  • Loodus (104)
  • Proosa. (1)
  • Psühholoogia. (76)
  • Linnud (19)
  • Mitmesugust. (428)
  • Raamid. (2)
  • Uurimine (185)
  • Käsitöö. (1)
  • Salatid (2)
  • Skulptuur (2)
  • Naerateraapia. (7)
  • Sport (3)
  • Luuletused (39)
  • Testid (0)
  • Puudutades (27)
  • Fotod (202)
  • Lilled (52)
  • Kool LI.RU (6)
  • Extreme (8)
  • Ehted. (17)
  • Huumor (88)

-Citatnik

GLASS BEAUTY. Kõiki seda hiilgust tegi Saksamaa klaasipuhur Hans Godo Frabel (H.

ANTIIVIRIINE SILVER 17-19. 1. 2. 3. 4. 5..

David Garret. Lark

OLI SILVER BRITAIN. 1. 2. 3. 4. 5.

Galina Brežnev: "viies tähe" peasekretäri tütar.

-Muusika

-Otsi päevikut kasutades

-Telli e-postiga

-Huvid

-Statistika

Hibiskivi tüübid. Mis teeb karkade.

Mis teeb karkade teed - noorte ja tervise eliksiir

Karkade on Sudaani roosi lillist valmistatud taimne jook, mille iseloomulikud jooned on rikas rubiinvärv ja piiskvärv sööbiv maitse, mis on peene vihje magususega. Soojuses serveeritakse seda värskemaks ja külmasel õhtul, vastupidi, soojenema.

Kus kasvab

Hibisk või sama nagu Sudaani roos kuulub Malvaceae perekonna taimedesse. Algselt kasvas see Indias. Kuid täna on see üks populaarsemaid taimi, mis kasvavad peaaegu kõigis troopilises piirkonnas. Malvaceae perekonna lill kasvab Sri Lankal, Sudaanis, Hiinas, Egiptuses, Tais, Mehhikos. Lille aromaatse tee valmistamiseks kasutatakse ainult tume punase roosi kroonlehte, erinevaid toite ja tassi.

Taimeomadused

Idas on punast karkadi teed kiitnud mitu tuhat aastat, pidades silmas parimat aminohapete ja vitamiinide allikat.

Kliimatingimused, milles hibisk kasvab, on andnud joogile terve hulga kasulikke omadusi. Araabia riikides on rubiintoitu juba pikka aega kasutatud alternatiivses meditsiinis raviaineks. Infusioonikarja üheks kõige tuntumateks ja vastuolulisteks omadusteks on rõhu normaliseerimine. Arvatakse, et kuum juur suureneb ja külm tee muudab see vastupidi. Kuid kõik on puhtalt individuaalne.

Teised kasulikud omadused hõlmavad diureetikumi, antimikroobset, rahusti ja toonilist toimet. Sellel on õieekstrakt ja lahtistav toime, mille tagajärjel stimuleeritakse soolemotiliit õrnalt.

See kasulike omaduste hulk selgitab joogi "vaaraode" rikkalikku keemilist koostist:

  • antotsüaniinid;
  • flavonoidid;
  • vitamiinid A, B, C, P;
  • pektiin;
  • aminohapped;
  • polüsahhariidid;
  • antioksüdandid;
  • süsivesikud;
  • sidrunhape;
  • linoleenhape;
  • Kompositsioonis leiduvad mikroelemendid on raud, kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium.

Tee, mis on valmistatud hibiski kroonlehtede alusel, eemaldab toksiine ja liigse vedeliku, aitab vabaneda tursetest. Suur hulk antioksüdante aitab kaitsta organismi rakke vabade radikaalide toimest, muutes juua noorte tõeliseks eliksiiriks.

Antoatsüaniinid annavad infusiooni rikkale rubiinvärvile ja avaldavad kasuliku mõju veresoontele. Linolenhape ja väikese kalorsusega joog aitavad edukalt võidelda ülekaaluga. Tee korrapärane tarbimine tugevdab immuunsüsteemi ja aktiveerib keha kaitsefunktsioone.

Toiteväärtus, kalorid

Infusioonil on olemas (100 g toote kohta):

  • valk - 0,3 g;
  • süsivesikud - 0,6 g;
  • rasv - 0,01 g.

Hibiskuselt saadud kalorite magustamata jook on 100 ml kohta 5 kcal. Infusiooni energiaväärtus suureneb erinevate lisanditega. Nii suureneb ühe teelusikatäis suhkru 20-28 ja mee 26 kcal.

Sõltumatu magusaine 100 ml mahu järgi on kogu kalorikas magus karkade:

  • suhkruga (1 tl.) - 25-33 kcal;
  • koos mesi (1 tl.) - 31 kcal.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Kas kofeiin on karkassis? Nagu teada, võib selle aine kasutamine suures koguses põhjustada vererõhu suurenemist, arütmiat, närvirakkude vähenemist ja liigset ärritust.

Tervisliku inimese jaoks on hibiskuse infusioon täiesti ohutu. Joogi koostis ei sisalda kofeiini. Samal ajal jõuab loodusliku kohvi tassi koguseni 90-200 mg ja tee tassi vahemikus 30-70 mg.

Kuid kas jook on täiesti ohutu?

Kofeiini puudumine ja taime rikkalik keemiline koostis võimaldab selle kasutamist igas vanuses inimestele. Kuid Sudaani roosi kroonlehtede infusioon on vastunäidustatud hüpotensiooni, allergiate ja individuaalsete talumatusteni, kõrge happesusega gastriidi, peptiline haavand, alla 3-aastastele lastele, rinnaga toitmise ajal.

Brewing

Kuuma karkassi ettevalmistamiseks piisab, kui valatakse kuiva kroonlehed veega ja nõutakse 5-10 minutit. Soovi korral lisage maitsele üks või kaks supilusikatäit suhkrut või mett. Kui jook jahutatakse toatemperatuuril ja lisatakse jääkuubikuid, saate külma karkade tee.

Hibisk on lubatud klaasist ja keraamilisest nõud valmistada. Ärge kasutage metalli, sest see võib mõjutada jooma maitset.

Karkade

Hibiscus lilled on kuivatatud lilled Sudaani roosist, mille nimi on Hibiscus. Lille ise peetakse Hiina roosi sugulaseks. Jooge sellest, hoolimata asjaolust, et see kasvab ainult soojas kliimas, on populaarne kogu maailmas.

Sudaani roos on Malvaceae perekonna iga-aastane taim, millel on püsti tõug ja põhjaga hargnev, ulatudes kuni kahe meetri kõrgusele. Lehed on vaheldumisi munakujulise kujuga ja ülaosas asuvad kolmest lõhesed. Lilled on erepunased, lihavad, suured, on sügavalt läbimõeldud kauss ja viiekordne korall.

Sudaani roosi sünnikohaks on Aafrika kirdeosa. Seal kasvatatakse taimi toidu ja tehnilisel otstarbel. Hibiscus kasvab edukalt Kagu-Aasias. SRÜ riikides ei kasvatata karjamaad, vaid edukalt imporditud, mis võimaldab seda osta apteekides ja mis tahes toidupoes.

Kuidas valida

Karkassi kvaliteet sõltub otseselt tooraine kogumise, töötlemise ja säilitamise tehnoloogiast. Kuivamise ajal kroonilised punased hibiskid muutuvad habrasteks, kuid kui nad kuivavad, säilivad nad endiselt suhteliselt suured, mistõttu neid on lihtne segada tavalise kuiva teega.

Joogi karkade ostmine, pöörake kindlasti tähelepanu selle värvile. Kui lilled õigesti kuivatatakse, peaks nende värv olema rikkaliku Burgundia varjundiga. Juhul, kui lehed on tuhmunud või väga tumedad, müüvad nad halva kvaliteediga karkade. Lill saab selliseid toone saada ainult siis, kui see on kuivanud või valatud tingimustel kuivatatud.

Valiku tegemisel on hibiski suurus samuti väga oluline. Parem ei ole juua, pulbri või kottides pakendatud juustu osta, sest see on juba tavaline tee koos hibiskumaviga. Kasulikke omadusi saab hankida ainult Sudaani roosi tervete kroonlehtedest.

Kuidas salvestada

Korpuse hoidmine peaks olema keraamilises suletud pakendis mitte rohkem kui üks aasta.

Hibiskuse peegeldus kultuuris

Antiiksetel arstide araabia teostel kutsutakse karkade tervisehäireks kõikide haiguste raviks. Oma olemuse ajal on see joog saanud arvukalt tasuta nimetusi, nagu näiteks "vaarao jook" või "kuninglik juua". Muide, teed ei tohiks kutsuda, sest sellel populaarsel tootel pole ühtegi sorti. See on taimne jook ja isegi iidse aadli seas oli populaarne, eriti ida-aadlite seas, aga ka Egiptuse vaaraode seas.

Kalorikarkaade

Carcade'i jook on väga kasulik ja sellel on palju kasulikke omadusi. Seda kasutatakse nii terapeutiliste kui ka toitumisalaste eesmärkide saavutamiseks. Toiduga kinni pidades võib toitu hävitada ilma probleemideta, sest selle kalorite sisaldus on vaid 0,9 kcal.

Karkade juua toitainesisaldus 100 grammis:

Karkassi kasulikud omadused

Koostis, toitainete kättesaadavus

Karkassi kasulikud omadused on tingitud kasvu klimaatilistest ja geograafilistest tingimustest, kogumis- ja töötlemistehnoloogiast ning samuti ladustamise ja transportimise meetodist. Sellepärast võib erinevatest riikidest saadud karkade joog matist (soolane, magus), värvi (helepunane, kirss, lilla) ja toitainete koostise suhteliselt erinev.

Suhteliselt suure hulga räni kasulikke aineid ja omadusi seletatakse rikkaliku keemilise koostisega:

  • polüsahhariidid ja pektiinid;
  • 13 aminohapet, sh 6 olulist;
  • antioksüdandid;
  • antotsüaniinid;
  • vitamiinid (A, B, C, P rühmad);
  • mikroelemendid (naatrium, kaltsium, magneesium, fosfor, raud, kaalium);
  • flavonoidid (kertsiitsiin);
  • süsivesikud (fruktoos ja glükoos);
  • orgaanilised happed (gamma-linoleen, sidrun).

Healing ja kasulikud omadused

Hibiscus stabiliseerib vererõhku, suurendab veresoonte elastsust ja tugevust, tugevdab seinu, alandab kolesterooli ja eemaldab kehast kehavigastusi, parandab seedetrakti, tõhusalt võitleb viiruste ja bakterite vastu, stimuleerib maksa ja puhastab seda, leevendab paastuvust.

Kuum juua maitsev joog suurendab survet ja kui te juua külma - rõhk väheneb. See omadus võimaldab karkade't kasutada nii hüpertensiooni kui ka hüpotensiooni ravis.

Jookil on selgelt väljendunud anthelmintiline toime. Seda keskkonnasõbralikku toodet saab kasutada peaaegu kõigile. Carcade mõjutab inimkeha toidu ajal esinevate haiguste, düsbakterioosi, viirus- ja bakteriaalsete infektsioonide korral soolestikus, kuna see tapab patoloogilist, kahjulikku mikrofloorat ja stimuleerib kasulike bakterite kasvu.

Carcade vähendab temperatuuri ja aitab vabaneda infektsioonist, palavikust, kuna see sisaldab suures koguses sidrunhapet. Gripiepideemiaga on jook mitte ainult suurepärane profülaktiline, vaid ka raviv. Carcade'il on kergeid diureetilisi ja kolorektilisi omadusi, talub sapipõie väsimus, paisteb, lahustub kivid ja eemaldatakse ka soolt kehast podagraga.

Carcade juur aitab edukalt võidelda unetuse, neurootiliste häiretega: see lõdvestab, rahustab ja leevendab spasme. Karkassi koostisesse jäävad endiselt antioksüdandid kipuvad siduma vabu radikaale ja seega vähirakkude arengut ja kasvu. Samuti on joogil kehas noorendav, toniseeriv mõju.

Kuna karkada ei sisalda oksaalhapet, on neeruhaiguste all kannatavate inimeste jaoks täiesti võimalik seda kasutada. Joog taastab meeste tervise, kuseteede süsteemi, tugevdab immuunsüsteemi ja kogu keha.

Toiduvalmistamisel

Hibiscusit kasutatakse puhta taimse joogi vormis ja lisatakse erinevaid lisaaineid: väikesed puuvilja- ja marjaosakesed, kardemon, vaniljejäätis, sidrunipalm, piparmünt.

Troopiliste riikide inimesed kasutavad köögiviljasalatite valmistamisel värskeid kariloa lehti ja seemneid kasutatakse supidina maitsestamisel. Hibiske võib sageli leida puuviljajookide, želeede ja kookide valmistamiseks mõeldud retseptidest.

Kui järgite kõiki karusnahjude jootmise reegleid, siis annavad kõik kasulikud omadused teie kehale maksimaalse kasu.

Joogi valmistamiseks peate võtma 50 g hibiski ja valama neid kolme liitri keeva veega, keetke see kokku kolm minutit suletud kaane all. Serveeri kuumalt või külmalt.

Kosmetoloogias

Taimne joog karkade leidis oma taotluse kosmeetikatööstuses. Ekstraktiga on see osa paljudest taastavatest, noorendavatest kreemidest. Karkassi põhjal toodavad nad igasuguseid šampooni juuste ja vahtkummi jaoks, seda kasutatakse ka parfüümide valmistamisel.

Intravenoosne karkade, mida kasutatakse hästi kehahoolduseks. Vesi loputamiseks juukseid põhjal Hibiscus aitab vähendada õline juuksed. See valmistatakse viiekümne grammi hibiskiku infundeerimisega ühe liitri keeva veega ühe tunni jooksul.

Kosmeetika parandamine aitab infusioonikarkaadist valmistatud jääkuubikute hõõrumist. Pärast protseduuri peate põhjalikult loputama oma nägu veega ja kandma toitev kreem. Võite ka maske teha õline, kuiv nahk, aknega.

Hibiskit kasutatakse ka kehakaalu langetamiseks. Lõppude lõpuks, räbu kogunemine, rasvumine - see on üks põhjustest, miks ülekaal on tekkinud. Joog aitab eemaldada toksiine toksiinide hulgast, vähendab see ka kolesterooli taset. Karkassi regulaarne kasutamine parandab ainevahetust. Kaalu vähendamiseks peate seda jooma iga päev kolm nädalat, võtma nädalase pausi ja seejärel jooma karkade veel 10 päeva.

Carcade ohtlikud omadused

Loomulikult on karkade väga kasulik ja võite arvata, et saate seda tohutult ja igast kogusest juua. Kuid mitte kõik pole nii lihtne, sest kui te juua rohkem kui kolm klaasi päevas, võib see kahjustada, kuna happe-aluse tasakaal on häiritud ja soolestiku mikrofloora sureb.

Hibisk ei ole soovitatav kasutada inimestel, kes kannatavad järgmiste haiguste all: kõrge happesusega gastriit, kaksteistsõrmiksoole haavand ja maohaavand, kusepõie ja sapipõie, allergiad, sh punased puuviljad ja köögiviljad.

Samuti ei soovita arste alla kuni aasta alla lastele joobuda.

Teine hape mõjutab hambaemaili negatiivselt, nii et kohe pärast teejoomistamist tuleb loputada suud.

Kui sulle ei meeldi karkade, tähendab see seda, et sa ei tea, kuidas seda õigesti valmistada. See video õpetab teile tõelist teetseremooniat!

Karkade

Carcade [1] või aardia (araabia kerkdيه karkadēh [kæɾkædeː]) on magus-hapu maitsega helepunane teejoog, mis on valmistatud Sudaani roosi lilli kuivatatud habemetega (taime teaduslik nimetus on Hibiscus sabdariffa).

Carcade'il on palju nimesid ja epiteete. Seda nimetatakse ka "vaaraode joogiks", "kandagar", "Sudaani roos", punane roos, punane morsell, okra, kenaf, šaronroosa, "Veneetsia malavill".

See on Egiptuse rahvuslik jook. Kuum tee on purjus kui kuumas jook. Kasutatakse ka külma karkade suhkrut, see jook maitsta nagu mors. Karkade, samuti tavaline tee, võib mugavuse huvides kottidesse pakendada.

Sisu

Taim

Hibiscus sabdariffa - Rosella või Hibiscus sabdariffa - iga-aastane Malvaceae perekonna herb, mis pärineb Indiast ja on nüüd kasvanud maailma troopilistes piirkondades.

Kõik selle osad on söödav. Joogi valmistamiseks kasutatakse ainult tumedaid punaseid kroonlehte, tselluliide ja koorijaid, mida nimetatakse roosideks. Taimi saab kasvatada kodus potti kultuuris, seemneid on lihtne leida karkade tee kogus.

Terapeutiline toime

Araabia riikides on seda laialt kasutusel meditsiinis ja peetakse "kõikide haiguste raviks".

Aineid, mis pakuvad taime punast värvi - antotsüaniine, on P-vitamiini aktiivsus, tugevdavad need veresoonte seinu, reguleerivad nende läbilaskvust. Ebaõigesti [allikas ei ole täpsustatud 388 päeva] arvatakse, et kuum tee muudab vererõhku ja langetab külma, kuid see ei ole nii [allikas ei ole näidatud 388 päeva], kuna kõhu temperatuur muutub kehatemperatuuri lähedaseks. Hibiscus tea sisaldab antioksüdante ja on spasmolüütilise, diureetikumi, palavikuvastase omadusega. Jook sisaldab palju vitamiine ja orgaanilisi happeid, sisaldab eelkõige sidrunhapet, mis aitab parandada keha üldist seisundit. [2] [3]

Joog suurendab maomahla happelisust, seetõttu on see vastunäidustatud kõrge happesuse ja peptilise haavandi haigusega gastriidi korral.

Cooking

Carcade süüa on mitmeid võimalusi. Traditsiooniline ja kõige tavalisem: valage keeva veega üle kuiva tee ja lasege keedetud 5-7 minutit. Kuid mõned väidavad, et see meetod pole täiesti õige.

Hibistiku pehmed kroonlehed saab süüa, need sisaldavad C-vitamiini, kuni 10% valku, suurt hulka aminohappeid, samuti pektiini.

Kuum

1 tassi kroonlehti 1 tassi kohta + 1 katelt valatakse keeva veega. Lisage suhkrut maitse järgi.

Joogi ei tohi pikka aega keeda: pikaajalisel kuumutamisel laguneb värvaine ja jook muutub määrdunud halliks.

Külm

See on valmistatud samamoodi nagu kuum karkade, kuid samal ajal see jahutatakse ja joogile lisatakse jäänuseid.

Külm (valikuline)

Karkassipaketis märgivad mõned tootjad seda retsepti: nõuda kärusid külmas vees 8 tunni jooksul.

Märkused

  1. ↑ Karkade / / Vene õigekirja sõnastik / RAS. Irya. - M., 2004.
  2. ↑ Karkade. Hibiscus tee. Kasulikkus
  3. ↑ Hibiscus - Sudan Red Rose

Hiina sordid: Bi Luo Chun • Gou Gu Nao • Da Fang • Lun Jing • Luan Guapian • Huangshan Maofeng • Mao Jiang • Meng Ding Gan Lu • Tun Lu • Ho Qing • Hou Kui • Hui Min • Hua Ding • Qing Ding • Que Ta • Zhu Ye Qing • Chun Mee • Yu Lu • Yun Wu

Jaapani sordid: Aratya • Banta • Gokuro • Gemmatya • Kabuseti • Kamaiti • Konatia • Kukitya • Matcha • Matya • Saint • Sintya • Tamarukutya • Hodjita • Tentea • Fukamusiit • Fummatsutya

Wikimedia Sihtasutus. 2010

Vaadake, mis muudes sõnastikes on "Karkade":

Hibiscus - (Hibiscus) Hibiscus on "punane tee", mis on valmistatud hibiskikutelt. Hibiscus on Malaisia ​​rahvuslik lill. Selle viie kroonlehe sümboliseerivad islami viit käsust. Mitte ainult Malaisi moslemid kummardavad lilli, vaid ka paganlikku Dayakit ja...... mütoloogia entsüklopeediat

Karkade - Jahutatud karkade Karkade, või karkade või vaarao jook on rosaela lilli kuivatatud rokkrohvide (taime teaduslik nimi Hibiscus sabdariffa) valmistatud erksalt punase tooniga maitsestatud magusat juustuõli. On... Wikipedia

Faraonide joomine - Jahutatud karusnahk Karkade või karkade või vaarao jook, on eredalt punase värvusega teejook, mis on valmistatud Roesella lilli kuivatatud habemetega (taime Hibiscus sabdariffa teaduslik nimi), on hapu hapu. On... Wikipedia

Carcade - Leasing (Carcade LLC) Tüüp liisingufirma Asutamisaasta 1996 Asukoht... Wikipedia

Tea - sellel terminil on muid tähendusi, vt teemat (tähendused). Teepõõsa tee (vaal, 茶 "cha") haru... Wikipedia

Hibiscus - Erinevad Hiina hiibiskid valgete lilledega (Lagos, Portugal)... Wikipedia

Rosella (taimne) - sellel terminil on muid tähendusi, vaata Rosella. ? Rosella... Wikipedia

Isete tee koos sidruni lõtvusega tee (ka külmtav tee) on teed, mida serveeritakse. Populaarse karastusjooki tõttu on külm tee olnud laialt levinud Venemaal, riikides... Wikipedia

Twainings - (pronounced [tw aɪnɪŋz]) on maailmakuulsa inglise firma, kes on tootnud enam kui kolmsada aasta jooksul kõrgeima kvaliteediga teed ja on olnud tee traditsioonide asutaja Ühendkuningriigis. Asub Andoveri maakonnas...... Wikipedia

Hibiscus - vaata Karkade (Allikas: "Ancient-Egiptuse sõnaraamat käsiraamat.")... Mütoloogia entsüklopeedia

Mis teeb karka tee ja milliseid kasulikke omadusi see on?

Joog, mille eksootiline nimi "Karkade" on valmistatud Sudaani roosi lillest. Seda iseloomustab rikkalik värv, eriline aroom ja maitse. Ta on alati teretulnud: õhtul saate selle soojeneda ja kuumal päeval saate oma janu kustutada ja värskendada.

Kus kasvab?

Sudaani roos või hibisk on Malvova perekonna taim. Tema ajalooline kodumaa on India, täna on Sudaani roosi leidnud peaaegu kõik riigid, kus on troopiline kliima. Ta on hästi harjunud Hiinas, Mehhikos ja Egiptuses, kasvab hästi Tais ja Sri Lankal. Kvaliteetne toode, millest aromaatne tee valmistatakse, on tumepunaste rooside kroonlehed ja subtiitrid.

Milliseid omadusi taim on?

Idas on inimesed juba pikka aega jookinud punast teed vähemalt mitu tuhat aastat. Selle koostis sisaldab tähtsaid inimesele vitamiine ja aminohappeid.

Paljudes Araabia riikides kasutatakse teed alternatiivses meditsiinis. See on suurepärane vahend vererõhu normaliseerimiseks. Arvatakse, et kui seda kuumalt võetakse, tõuseb rõhk ja kui see on külm, siis vastupidi, see väheneb. Siiski on vaja arvestada organismi individuaalseid omadusi.

Carcade'il on teisi kasulikke omadusi. Lilleline infusioon on hinnatud selle paranemiseks: antimikroobne, rahustav, diureetikum, lahtistav ja tooniline.

Hea! Tee on kasulik mitte ainult südamele ja veresoontele, see stimuleerib soole peristaltikat.

Karkade on palju keemilisi komponente:

  • flavonoidid;
  • antotsüaniinid;
  • vitamiinid A, B, C, P;
  • süsivesikud;
  • aminohapped;
  • pektiin;
  • polüsahhariidid;
  • happed - sidruni- ja linoleenhape;
  • antioksüdandid;
  • mikroelemente, mis sisaldavad kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, rauda.

Madala kalorsusega infusioon on valmistatud looduslikest koostisosadest, see on võimeline eemaldama organismist liigset vedelikku koos toksiinidega, seeläbi puutumata. Suurtes kogustes antioksüdandid on edukalt vabad radikaalidest vastupidavad, mis aitab ennetada enneaegset vananemist ja aitab noortel pikendada.

Antotsüaniinid, millel on kasulik toime veresoontele, värvivad infusiooni ilusates rubiinvärvides. Linoolhape on võitluses rasvumise vastu suurepärane abiline.

Hea! Kui te võtate kogu aeg hübiskivi teed, võite oma immuunsüsteemi tugevdada.

100 g kvaliteettoote toiteväärtus

100 g valmistatud infusiooni sisaldab:

  • 0,3 g valku;
  • 0,6 g süsivesikuid;
  • 0,01 g rasva.

Magustamata karusnaha teedel on kalorikogus 5 kcal 100 ml kohta. Kui lisate suhkrut, siis suureneb energia väärtus 20-28 kcal.

Millised on vastunäidustused?

Sudaani roosi teed peetakse terve keha jaoks täiesti ohutuks. Selles ei ole kofeiini, inimesed saavad seda igal ajal jooma.

Kuid on vastunäidustusi, mille korral ohutu infusioon võib kehale kahjustada. Allergiliste reaktsioonide, individuaalse talumatuse, hüpotensiooni, haavandi ja kõrge happesusega gastriidi korral tuleb Hibiscus'ist loobuda.

Ettevaatust Imetamine ei tohiks naistel juua last rinnaga toitmise ajal ja seda ei tohiks anda alla 3-aastastele lastele.

Tee valmistamine

Karkade tee valmistamiseks on palju retsepte. Kõige populaarsem meetod õlle valmistamiseks - valage kuiva tee lehed keeva veega ja oodake 5 või 7 minutit. Sudaani rooside kroonlehed on kasulikud, kuna need sisaldavad C-vitamiini, proteiine, aminohappeid ja pektiini.

Infusiooni ei soovitata keedetakse pikka aega: see omandab määrdunud halli värvi, kõrge temperatuuri mõjul lagunevad looduslikud värvid. Õlitamiseks kasutage keraamikat või klaasnõusid metallist veekeelis.

Külma karkade ettevalmistamiseks tuleb see jahutada toatemperatuurini ja seejärel klaasist jää jäägid.

On ka muid võimalusi, kuidas süüa külma karkade. Mõned pakenditootjad pakuvad kasulikku teavet selle kohta, mida teevad karkade tee ja toiduvalmistamise retseptid:

  • Täitke Sudaani rooside kroonlehed külma veega ja laske neil 2 tundi seista.
  • Keeda
  • Chill.
  • Lisage jääkuubikuid.

Ja teine ​​külma versiooni retsept

  • Valage toatemperatuuril 1 või 2 supilusikatäit hübriumi vett ja jäta 2 või 3 tundi.
  • Niipea kui infusioon muutub rubiiniks, on see valmis.
  • Mõne karkade lisamiseks lisage mett, rosinaid või fruktoosi.

Kroonlehed korduvad kuni 5 korda. Kui infusiooni hoitakse ruumis, tuleb seda 2 päeva jooksul ära kasutada. Suurepäraseid kroonlehte saab lisada erinevatele toitudele, mis sellest kasu saavad, sest hibisk on neile ebatavaline aroom, värv ja maitse.

Ostes toote kaupluses, pöörake tähelepanu asjaolule, et lilled peaksid olema terved, mitte purustamata.

Karkade

Karkade - hibiskikroonide (Sudani roos), riigisisene Egiptuse värskendav jook, Põhja-Aafrika tee, mis on populaarne paljudes maailma riikides. See on palju nimesid: Jamaica lill (flor de Jamaica) - Ladina-Ameerika ja eriti Mehhikos, saril - Panama, tee Kuzharat (Chai Kujarat) - Iraagis, bissap või Wong (bissap, wonjo) - Lääne-Aafrikas, Sorel (sorrel) - Jamaical ja Trinidad ja Tobago, punane morserlipuu (punane muretuli) - Kariibi mere piirkonnas.

Hibiscus saab purjus kuuma või külma kuivatatud kroonlehed Sudaani roosid on taskukohased ja odav, kerge ja tagasihoidlik ladustamiseks. Hibisk juhib veidi toonid, soojendab hästi soojas ja normaliseerib rõhku sõltuvalt tee temperatuurist. Hibiscus joob täna mitte ainult Põhja-Aafrikas, vaid kogu maailmas, eriti seal, kus see on kuum.

Hibisk on valmistatud kuivatatud kibuvitsadest hibiskust (Sudaani roos). Selle perekonna Malvaceae taimel on umbes 150 liiki, mis on levitatud troopilises piirkonnas ja kasvavad Egiptuses, Sudaanis, Hiinas, Indias, Sri Lankas, Java-s, Tais ja Mehhikos. Hibiscus sabdariffa on pikk põõsas, hiina kõige lähedasem sugulane tõusis lilledega 7-10 cm läbimõõduga. Toidus kasutatakse peaaegu kõiki taimeosi, välja arvatud juured. Lillede ja tassid lilledele teevad, värsked võrsed ja varred lähevad salatidele või garnisele ning seemned minna suppi. Keetmine kroonlehed, mis on see, mida me kasutasime helistada "Hibiscus tee" saab juua koheselt sooja ostuzhennym või külma tassi lilled koos kroonlehed saab valmistada kompott, marmelaad, kaste ja isegi hapukurk või marineerida see edaspidiseks kasutamiseks.

Arheoloogid leidsid, et arheoloogid leidsid vaaraode ja õilsate egiptlaste hauad, kes andsid karikale erilised omadused ja võime taastada elujõudu. Muidugi, lisaks sakraalsele tähendusele oli hibisk oli alati suurepärane janu kustutamise joog ja vitamiinide allikas. Seni on Hibiscus teed Egiptuses ja Sudaanis olulistes sündmustes kasutusel, näiteks pulmadel annab noortele hibiskuse vihje. Lääne- ja Kesk-Aafrikas on see jook populaarne, kuid erinevate nimedega. Bissapit peetakse Senegali riiklikuks jookiks, kuid Gambia naabrite hulgas nimetatakse seda Wanjo, nigeerlaste seas nimetatakse seda tsobo ja maliidlaste seas nimetatakse seda zoboks.

Lääne-Aafrikas teevad karusnaha mitte nii teed, vaid veidi teistsuguseks - ainult pikka aega (kuni päevani) tõmmatakse see sisse külma veega ingveri ja piparmündi lehtedega. Joo külma ka. Kariibidesse lisatakse karkada juurde värskete puuviljade viilud ja jõulude nädalal serveeritakse jooki. Aasias on ka hibiskut alati peetud spetsiaalseks taimeks ja seal on ka palju hobuseid. Näiteks Tais ja Malaisias on hibisk on roselle.

Thai usuvad, et Hiina tees sisalduva segu puhul on karusnaha võimalik eemaldada kolesterooli (1/5 Hiina tee ja 4/5 karjamaast). Samas aasialased juua magustatud jooki. Malaisias peetakse hibiskikujundeid riiklikuks sümboliks ja tähendavad islami viit põhimõtet. Euroopas ei suutnud pikka aega kehasõit ellu jääda, kuna ta ei suutnud kohvi ja teega konkureerida. Alates 17. sajandist hakkasid eurooplased enam huvituma vanimast jookist ning nüüd eelistavad nad kogu Vahemeres ja Skandinaavias juua külma karkaadiga sidruni või muu tsitrusviljadega suvel.

Hibisk on südame-veresoonkonna probleemidega inimestele väga huvitav. Hibiskiku kroonlehed sisaldavad punase värvi ained - antotsüaniine, millel on P-vitamiini aktiivsus ja mis täiuslikult tugevdavad veresoonte ja kapillaaride seinu. Anumad on vähem rabedad, paindlikud, resistentsed sklerootiliste kahjustuste vastu ja vererõhu langused. See on rõhu normaliseerimise peamine efekt. Lisaks Hibiscus sisaldab antioksüdante, flavonoidid (kvertitsin), terve hulk vitamiine ja orgaanilisi happeid, sidrunhape, on antipüreetikum, diureetikum, anthelmintikumist antispasmoodilise omadused. Jook ei sisalda oksaalhapet ja on neerukahjustusega inimeste jaoks ohutu.

Maomahla happelisuse suurenemise tõttu peab Hibiskus olema gastriidi ja peptiline haavandusega patsientidel ettevaatlik. Arvatakse, et kuum karkass suurendab vererõhku ja vähendab seda külmas. Kuid arvestades, et iga joog mõjutab kõiki teisi, ei tohiks neid omadusi katsetada. Kaasaegsed teadlased lepivad kokku, et karusnaha vähendab survet, mitte suurendab. Eriti hästi märgatav positiivne mõju hüpertensiooniga patsientidel, kellel on joogi regulaarselt mõõdukas sisaldus. Toitained ei sisaldu mitte ainult hibiskursside kroonlehtedes, vaid ka tassides, mis sisaldavad kuni 9,5% 13 aminohappega valku, millest 6 on asendamatud. Lisaks sisaldab tassi palju pektiini. See võib kõrvaldada toksiine ja raskmetalle.

Hibiscus tee on esimene asi, mis tuleb pärast hibiskikroonide ostmist. Tema juures peaksite selle toote uurima. Pruulitud kroonlehed võivad olla nagu tavaliselt tee - portselanist või klaasist teekannist. Püüa metallist nõusid välja jätta (näiteks lusikad ja kile) - hibisk on väga tugev oksüdeerunud, kui see puutub kokku metalliga ja muudab halli värvi. Koos värvide "põletuste" ja mõnede toitainetega kaotamisega. Õlitamise vesi peaks valima pehmema. Karedas vees jook ei näita oma maitset, see võib tunduda pehme, maitsetu ja isegi saada rohekas toon. See kehtib eriti kõrge rauasisoola sisaldusega veega.

Hibiskut saab kasutada mitte ainult tee asendajana, vaid ka vürtsi. Riisi valmistamisel lisage mõni kroonleht - võtke ebatavaline roosa või punane värv ja huvitav hapu maitse, olenevalt kogusest. Selline riis tagab kalatoitude maitse edukalt ja pakub suurepärast külma salateid.

Kui hõõruda karkade kroonlehed soola abil, saate ebatavaliselt ilusa roosa soola, mida saab igal pool kasutada, kuid see on parem muidugi panna see söögilauda klaasist soola loksutisse ja lisada see valmisanõudesse. Kui paned sama roosa pipra, saad üllatavalt maitsvat ja vürtsikat maitsestust kalade või köögiviljasalatite jaoks. Lisage tükeldatud roosi või lavendli kroonlehed, sarapuu või kadakamari marjad, piparmündi lehed või lilla basiilik roosa soolaga - ja unikaalne kõikehõlmav lõhna- ja värvaine risotto, pilafi, pitsa ja külmade suppide jaoks on valmis. Sarnaselt võite valmistada ja roosat suhkrut, mis kaunistavad piimahooge, puuviljasalateid, kodujuustu magustoite, pudinguid ja muid suupisteid. Gurmaanide sõpradele saab esitada "autori soola" või "autori suhkru" koos karkade ja teiste täiteainetega (peamine eesmärk ei ole saladuse avastamine).

Karkade retseptid

Koostis:
2 tibu hibiskust,
1 klaas vett.

Toiduvalmistamine:
Täida lehed keeva veega ja lase see pruulida. Hibiscus traditsiooniliselt purjus ilma suhkruta.

Külm jook valmistatakse samal viisil, selle asemel et keev vesi on toatemperatuur. Tuleks nõuda paar tundi või öösel. Valmis jooki võib jahutada külmkapis.

Kui hibisk kasvab teie aias või kodus, ei saa te oma kroonlehed kuivatada, kuid kasutada neid värskena. Sellisel juhul ei piirdu te teega roosa soolaga, kuid võite kasutada hibiskit kogu programmi järgi: lisage salatile kroonlehed, hommikul kogutud suured pungad, asetage see ja pange see sügavale rasvale, marineeri väikeste pungadega nagu kapparid. Kui lillede saak on eriti edukas, võite külmutada ja lisada erevärvid salatitele ja külmikutele terve talve jooksul.

Koostis:
kroonlehed 10 värske hibiskikuu lilled
1 sidrunimahl
50 grammi suhkrut
50 ml vett
ingver maitsta.

Toiduvalmistamine:
Täida kroonlehed sidrunimahlaga ja keeda. Valmistage kuuma siirupi veest ja suhkrust, lisa ingver, valage mahla kapslid siirupisse, keetke pidevalt segades. Eemaldage kroonlehed ja valage jook klaasidesse. Serveeri Austraalia hiibisk külla jääga.

Karkade

Hibiscus lilled on kuivatatud lilled Sudaani roosist, mille nimi on Hibiscus. Lille ise peetakse Hiina roosi sugulaseks. Jooge sellest, hoolimata asjaolust, et see kasvab ainult soojas kliimas, on populaarne kogu maailmas.

Sudaani roos on Malvaceae perekonna iga-aastane taim, millel on püsti tõug ja põhjaga hargnev, ulatudes kuni kahe meetri kõrgusele. Lehed on vaheldumisi munakujulise kujuga ja ülaosas asuvad kolmest lõhesed. Lilled on erepunased, lihavad, suured, on sügavalt läbimõeldud kauss ja viiekordne korall.

Sudaani roosi sünnikohaks on Aafrika kirdeosa. Seal kasvatatakse taimi toidu ja tehnilisel otstarbel. Hibiscus kasvab edukalt Kagu-Aasias. SRÜ riikides ei kasvatata karjamaad, vaid edukalt imporditud, mis võimaldab seda osta apteekides ja mis tahes toidupoes.

Kuidas valida

Karkassi kvaliteet sõltub otseselt tooraine kogumise, töötlemise ja säilitamise tehnoloogiast. Kuivamise ajal kroonilised punased hibiskid muutuvad habrasteks, kuid kui nad kuivavad, säilivad nad endiselt suhteliselt suured, mistõttu neid on lihtne segada tavalise kuiva teega.

Joogi karkade ostmine, pöörake kindlasti tähelepanu selle värvile. Kui lilled õigesti kuivatatakse, peaks nende värv olema rikkaliku Burgundia varjundiga. Juhul, kui lehed on tuhmunud või väga tumedad, müüvad nad halva kvaliteediga karkade. Lill saab selliseid toone saada ainult siis, kui see on kuivanud või valatud tingimustel kuivatatud.

Valiku tegemisel on hibiski suurus samuti väga oluline. Parem ei ole juua, pulbri või kottides pakendatud juustu osta, sest see on juba tavaline tee koos hibiskumaviga. Kasulikke omadusi saab hankida ainult Sudaani roosi tervete kroonlehtedest.

Kuidas salvestada

Korpuse hoidmine peaks olema keraamilises suletud pakendis mitte rohkem kui üks aasta.

Hibiskuse peegeldus kultuuris

Antiiksetel arstide araabia teostel kutsutakse karkade tervisehäireks kõikide haiguste raviks. Oma olemuse ajal on see joog saanud arvukalt tasuta nimetusi, nagu näiteks "vaarao jook" või "kuninglik juua". Muide, teed ei tohiks kutsuda, sest sellel populaarsel tootel pole ühtegi sorti. See on taimne jook ja isegi iidse aadli seas oli populaarne, eriti ida-aadlite seas, aga ka Egiptuse vaaraode seas.

Kalorikarkaade

Carcade'i jook on väga kasulik ja sellel on palju kasulikke omadusi. Seda kasutatakse nii terapeutiliste kui ka toitumisalaste eesmärkide saavutamiseks. Toiduga kinni pidades võib toitu hävitada ilma probleemideta, sest selle kalorite sisaldus on vaid 0,9 kcal.

Karkade juua toitainesisaldus 100 grammis:

Karkassi kasulikud omadused

Koostis, toitainete kättesaadavus

Karkassi kasulikud omadused on tingitud kasvu klimaatilistest ja geograafilistest tingimustest, kogumis- ja töötlemistehnoloogiast ning samuti ladustamise ja transportimise meetodist. Sellepärast võib erinevatest riikidest saadud karkade joog matist (soolane, magus), värvi (helepunane, kirss, lilla) ja toitainete koostise suhteliselt erinev.

Suhteliselt suure hulga räni kasulikke aineid ja omadusi seletatakse rikkaliku keemilise koostisega:

  • polüsahhariidid ja pektiinid;
  • 13 aminohapet, sh 6 olulist;
  • antioksüdandid;
  • antotsüaniinid;
  • vitamiinid (A, B, C, P rühmad);
  • mikroelemendid (naatrium, kaltsium, magneesium, fosfor, raud, kaalium);
  • flavonoidid (kertsiitsiin);
  • süsivesikud (fruktoos ja glükoos);
  • orgaanilised happed (gamma-linoleen, sidrun).

Healing ja kasulikud omadused

Hibiscus stabiliseerib vererõhku, suurendab veresoonte elastsust ja tugevust, tugevdab seinu, alandab kolesterooli ja eemaldab kehast kehavigastusi, parandab seedetrakti, tõhusalt võitleb viiruste ja bakterite vastu, stimuleerib maksa ja puhastab seda, leevendab paastuvust.

Kuum juua maitsev joog suurendab survet ja kui te juua külma - rõhk väheneb. See omadus võimaldab karkade't kasutada nii hüpertensiooni kui ka hüpotensiooni ravis.

Jookil on selgelt väljendunud anthelmintiline toime. Seda keskkonnasõbralikku toodet saab kasutada peaaegu kõigile. Carcade mõjutab inimkeha toidu ajal esinevate haiguste, düsbakterioosi, viirus- ja bakteriaalsete infektsioonide korral soolestikus, kuna see tapab patoloogilist, kahjulikku mikrofloorat ja stimuleerib kasulike bakterite kasvu.

Carcade vähendab temperatuuri ja aitab vabaneda infektsioonist, palavikust, kuna see sisaldab suures koguses sidrunhapet. Gripiepideemiaga on jook mitte ainult suurepärane profülaktiline, vaid ka raviv. Carcade'il on kergeid diureetilisi ja kolorektilisi omadusi, talub sapipõie väsimus, paisteb, lahustub kivid ja eemaldatakse ka soolt kehast podagraga.

Carcade juur aitab edukalt võidelda unetuse, neurootiliste häiretega: see lõdvestab, rahustab ja leevendab spasme. Karkassi koostisesse jäävad endiselt antioksüdandid kipuvad siduma vabu radikaale ja seega vähirakkude arengut ja kasvu. Samuti on joogil kehas noorendav, toniseeriv mõju.

Kuna karkada ei sisalda oksaalhapet, on neeruhaiguste all kannatavate inimeste jaoks täiesti võimalik seda kasutada. Joog taastab meeste tervise, kuseteede süsteemi, tugevdab immuunsüsteemi ja kogu keha.

Toiduvalmistamisel

Hibiscusit kasutatakse puhta taimse joogi vormis ja lisatakse erinevaid lisaaineid: väikesed puuvilja- ja marjaosakesed, kardemon, vaniljejäätis, sidrunipalm, piparmünt.

Troopiliste riikide inimesed kasutavad köögiviljasalatite valmistamisel värskeid kariloa lehti ja seemneid kasutatakse supidina maitsestamisel. Hibiske võib sageli leida puuviljajookide, želeede ja kookide valmistamiseks mõeldud retseptidest.

Kui järgite kõiki karusnahjude jootmise reegleid, siis annavad kõik kasulikud omadused teie kehale maksimaalse kasu.

Joogi valmistamiseks peate võtma 50 g hibiski ja valama neid kolme liitri keeva veega, keetke see kokku kolm minutit suletud kaane all. Serveeri kuumalt või külmalt.

Kosmetoloogias

Taimne joog karkade leidis oma taotluse kosmeetikatööstuses. Ekstraktiga on see osa paljudest taastavatest, noorendavatest kreemidest. Karkassi põhjal toodavad nad igasuguseid šampooni juuste ja vahtkummi jaoks, seda kasutatakse ka parfüümide valmistamisel.

Intravenoosne karkade, mida kasutatakse hästi kehahoolduseks. Vesi loputamiseks juukseid põhjal Hibiscus aitab vähendada õline juuksed. See valmistatakse viiekümne grammi hibiskiku infundeerimisega ühe liitri keeva veega ühe tunni jooksul.

Kosmeetika parandamine aitab infusioonikarkaadist valmistatud jääkuubikute hõõrumist. Pärast protseduuri peate põhjalikult loputama oma nägu veega ja kandma toitev kreem. Võite ka maske teha õline, kuiv nahk, aknega.

Hibiskit kasutatakse ka kehakaalu langetamiseks. Lõppude lõpuks, räbu kogunemine, rasvumine - see on üks põhjustest, miks ülekaal on tekkinud. Joog aitab eemaldada toksiine toksiinide hulgast, vähendab see ka kolesterooli taset. Karkassi regulaarne kasutamine parandab ainevahetust. Kaalu vähendamiseks peate seda jooma iga päev kolm nädalat, võtma nädalase pausi ja seejärel jooma karkade veel 10 päeva.

Carcade ohtlikud omadused

Loomulikult on karkade väga kasulik ja võite arvata, et saate seda tohutult ja igast kogusest juua. Kuid mitte kõik pole nii lihtne, sest kui te juua rohkem kui kolm klaasi päevas, võib see kahjustada, kuna happe-aluse tasakaal on häiritud ja soolestiku mikrofloora sureb.

Hibisk ei ole soovitatav kasutada inimestel, kes kannatavad järgmiste haiguste all: kõrge happesusega gastriit, kaksteistsõrmiksoole haavand ja maohaavand, kusepõie ja sapipõie, allergiad, sh punased puuviljad ja köögiviljad.

Samuti ei soovita arste alla kuni aasta alla lastele joobuda.

Teine hape mõjutab hambaemaili negatiivselt, nii et kohe pärast teejoomistamist tuleb loputada suud.

Kui sulle ei meeldi karkade, tähendab see seda, et sa ei tea, kuidas seda õigesti valmistada. See video õpetab teile tõelist teetseremooniat!

Loe Kasu Tooteid

D-vitamiin - päikeseenergia kingitus tervise tervisele

Teadlased usuvad, et esimest D-vitamiini sünteesib ookeaniline plankton päikesevalguse mõjul umbes pool miljardit aastat tagasi. Küsimus jääb sellele, mida madalamad eluviisid selle vitamiiniga tegi ja kas nad kasutasid seda kaltsiumi absorbeerimiseks, mida Maailma ookeani veed on väga rikas.

Loe Edasi

Millised tooted parandavad vere koostist

Sisaldab kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, koobalti, vitamiine C, PP, P, B1, B6, B12, foolhapet, karoteeni. Viinamarjad on palju süsivesikuid (18-20%), suhkruid, orgaanilisi happeid (õunhape, salitsüülhape, sidrun, merevaikhape, sipelghape jne).

Loe Edasi

Koliidi dieet

Kui tegemist on jämesoole limaskestade põletikuga, siis räägivad nad sellist haigust nagu koliit.On mitmeid koliidi tüüpe, kuid patoloogia peamised tunnused on kõhuvalu, kõhupuhitus ja purustatud väljaheide, sageli kõhulahtisuse kujul.

Loe Edasi