Vitamiinid kiivis

Kiwi nimega suurepärane puu pärineb Hiinast. Siin on esimesed puuvilja esilekutsed, selle kasulikud omadused ja ebatavaline maitse. Meie maa-ala jaoks on struktuur üsna ebatavaline ning kaevanduste arvukuse tõttu võib seda seostada marjaga.

Ja see on õige otsus, sest tegelikult on Kiwi suur rabbe, mida artiklis käsitletakse. Mis kasulik on puuviljad, kiivid, vitamiinid ja kaaluge eksootilise taime ajaloo ja huvitavate faktidega seotud küsimusi.

Millised kiivid on leitud?

Teadlased on pikka aega uurinud kivi kui uuritavat objekti. "Katsemeetodi põhjalik uuring" võimaldas saada teavet selle kohta, et puu sisaldab tohutut hulka PP-, A- ja B-rühma vitamiine. Lisaks nendele vitamiinidele puuviljad, askorbiinhape, glükoos, aminohapped, mis muudavad puuvilja hindamatuks tervislikuks.

Kiivide tähtsus suureneb, kui selgub, et koostis sisaldab arvukalt mikro- ja makroelemente, sealhulgas fosforit, kaaliumit, rauda, ​​kaltsiumi. Sellel on kasulik mõju perioodilise tabeli elementidele, mis võivad keha tugevdada. Viia vitamiinide olemasolu marjadesse, kui palju neist sisaldub 100 grammis, vt alljärgnevat tabelit:

Selline toitainete rohkus muudab kiivid esmatähtsaks toiduks lastele ja eakatele. Et keha hästi toimiks, eriti korralik ainevahetus, närvisüsteemi normaliseerimine, on vaja vähemalt kaks suurt vilja nädalas süüa.

Kiivi kalorid ja salenemisvõimalused

Paljud inimesed võrdlevad puuvilju ananassiga selle madala kalorsusega sisalduse ja ensüümi olemasolu tõttu, mis maskeerib näljahäda. Aine nimetatakse aktiniidiumiks, mis määrab suuresti maitse ja kasulikud omadused. Toitumisspetsialistide praktikas on sarnane element teada ja selle omadusi kasutatakse paljudes preparaatides. Ensüüm võimaldab teil valgulisi ühendeid murda, hõlbustades seeläbi seedetrakti tööd, vähendades selle koormust. Puuvilja ei ole soovitatav süüa enne sööki või tühja kõhuga, on parem kasutada pärast peamist toidukorda delikatessi.

Kiwi on lisaks sellele ainele kasulik, kuna selle kalorite sisaldus on ainult 45-55 kcal. Kalorite vahe on tingitud vilja küpsusest. Pöörake tähelepanu ka tokoferooli aine sisaldusele. Määratletud aine sisaldub paljudes teraviljades, mis mõjutab oluliselt kaalu kasvu.

Et saada piisavalt E-vitamiini ja seda ainet, ilma kehakaalu saavutamata, söö kiivi. See alternatiiv on kõige sobivam isikule, kes vastutab keha kuju ja tervise eest.

Milline on kiivi mõju inimese kehale?

Kiivi viljade kasulikud omadused ilmnevad järgmistes positiivsetes positsioonides:

  1. Tugevdada immuunsust, suurendada keha kaitset. Puuviljateadurite uuringute kohaselt tuleb võtta lapsi, kes sageli kannatavad viirushaiguste all;
  2. Berry võimaldab teil stimuleerida kollageeni sünteesi, millel on positiivne mõju naha tervisele. Vitamiin B1, B2, B6 arvukus täidab seda ülesannet täiuslikult. Nahk on kooritud, kiiresti siseneb eksootiliste puuviljade toidusse;
  3. Marjade koostisel on piisav kogus kaaliumi, mis võimaldab teil rõhku normaliseerida. See anti teada iidsetel aegadel hiina arstidele, mistõttu ime puu oli arsti kotti sageli külaline;
  4. Loote positiivsed omadused seedimist taastamiseks. Vitamiinid, ained ja mikroelemendid võivad organismi tugevdada, taastada mikrofloor ja tagada ainevahetuse normaliseerimine;
  5. Paljud arstid soovitavad kasutada kiwi reuma, profiilide ja liiva sissehingamiseks siseorganites.

Vitamiinide ja mineraalide rohkus on aluseks, mis võimaldab mitte ainult kehal tugevdada, vaid ka paljude tõsiste haiguste ravimiseks.

Vastunäidustused kiivide kasutamisel

Vaatamata vitamiinide rohkusele on mõnedel inimestel väga soovitatav kasutada kiivset toitu. Mõelge puuvilja kasutamise keelustamise peamistele põhjustele:

  1. Puu söömine on võimatu neile, kellel on ägedad soolehaigused haavandi või gastriidi kujul. Suur hape põhjustab ebamugavust ja valu. Nii et unustage vitamiine ja kasulikkust;
  2. Ärge sööge suures koguses marju inimestele, kellel on raskusi. Madala rõhuga inimesed tunnevad halb enesetunne, pearinglus, teadvusekaotus, iiveldus;
  3. Lapsed ei soovita suuremas koguses puuvilju anda. Vaatamata vitamiinide rohkusele on kiivis suur hapete hulk, mis võib põhjustada dermatoosi, suuõõne valulikku põletust;
  4. Me ei soovita katsetada puuvilja söömist piimaga. Kõhulahtisus ja seedehäired antakse pikka aega;
  5. Ärge sööge puuvilju ja neid, kellel on probleeme allergiate ilmnemisega. Kuid saate teada allergeeni.

Need on peaaegu kõik vastunäidustused, mis on võimalikud, kui kasutatakse puuvilju toiduks. Ülejäänud negatiivsed mõjud on väikesed, nende mõju ei avaldata organismi toimimisele.

Puuviljade ajalugu: kus ja kuidas suured karusmarjad ilmuvad?

Vitamiinipomm või lihtsalt kiivid ilmusid maailmaturul umbes 30 aastat tagasi. Paljudele meeldisid puuviljad tänu vitamiinide ja eriliste ainete arvukusele, mis avaldasid muljet tervisele ja heaolule. Vaatamata asjaolule, et paljud riigid avastasid puuvilja suhteliselt hiljuti, mõnes riigi osas teadsid nad seda Hiinas juba 800 aastat eKr.

Kaubanduslikult hakkas marja kasvama alles 1906. aastal, kui teadlane J. McGregor, kes reisis Hiina ümbruses, sattus huvitavale taimale, mida kohalikud nimetasid "ahvidele". Teadlasel meeldis kohe hämmastav vaade, nii et ta võttis mitmeid vilju, täpsemalt tema seemneid ja tõi nad Uus-Meremaa territooriumile. Kiwi on nii hästi välja kujunenud, et see on uurimise ja lõikamise objektiks. Lisaks sellele leidsid teadlased, milliseid vitamiine kiivis leiti.

Mõnikord hiljem lõi üks teine ​​teadlane A. Allison välja esimesed suured sortid marjadest, mida müüdi kogu maailmas ja mis sai maailma kogukonna omandiks. Puuvilja nimi valiti intuitiivselt USA-s, seostades marja linnuga "kiwi". Nüüd on puu populaarne oma maitse, vitamiinide ja kasulike omaduste tõttu.

Millised huvitavad faktid on seotud marjaga?

Nagu te juba teate, on Kiwil pikk ajalugu ja see pärineb Hiinast. Aga milliseid teisi huvitavaid fakte pole puu kohta teadnud? Esitame kõige informatiivsemad:

  1. Looduslikul viljaliha kaal on vaid 30 grammi. Turul või kauplustes müüdavad tooted on kunstlikult saadud;
  2. Hiina keisrite päevil kasutati puuvilja aphrodisiacina. Kaasaegsed teadlased mõistavad selle suuna tulemuslikkust;
  3. Euroopas nimetatakse marju ka aprikoosi, kuid need ei ole üldse seotud. Võtame vähemalt kasvu: kiivid on lilla, karusmarjaste ja vitamiinide koostis, mikroelemendid erinevad;
  4. Taimede puuvilja välimusega tarbib viinapuu umbes 500 milliliitrit vett päevas;
  5. Kiivi viljas sisalduv C-vitamiin on palju rohkem kui tsitrusviljades. Tõsi, vähem kui ananassis;
  6. Mõtlesin, et valmistada želee puuviljadega? Miski ei tule välja, ensüümid ei lase želatiinil kõveneda.

Loodame, et olete õppinud huvi infot kiivide puuviljade kohta: vitamiinid, kalorsus ja marja positiivsed omadused. Sellise teadmistepagasiga saate teha õiget toitu, olla terve ja jõulise inimesega.

Millised kiivid on leitud?

Kiwi on hämmastav troopiline puuvilja, mida paljud armastasid tänu oma meeldivale toitev maitsele. Seda puuviljat nimetatakse sageli vitamiinide kuningaks, sest see sisaldab neid suures koguses ja harmoonias. Mõtle, milliseid mineraale ja kiive leiduvad vitamiinid?

Milliseid vitamiine kiivi sisaldavad?

Kiivis on palju vitamiine ja kui lisate selle puu oma igapäevasele dieedile, siis pole teil mingit probleemi puutumatuse ja tervise kohta. Niisiis, 100 grammi kiivi viljas on selliseid vitamiine:

  • C-vitamiin - 90 mg;
  • Vitamiin B9 - 18,4 mcg;
  • Vitamiin PP - 0,36 mg;
  • Vitamiin B6 - 0,18 mg;
  • B2-vitamiin - 0,04 mg;
  • A-vitamiin - 0,02 mg;
  • Vitamiin B1 - 0,02 mg.

Kiwi sisaldab peaaegu 2 korda rohkem C-vitamiini kui apelsini, greipfruudi või paprika. Sellepärast on kiivid parim viis tsitrusviljadest allergiate tekke parandamiseks.

Kiwi eriline kasu on haruldase vitamiini B9 kõrge sisaldus (seda nimetatakse ka foolhappeks). Sellistes kogustes on seda vitamiini leidnud ainult brokoli. Kui te ei söö brokkoli, peab kiivis olema oma dieeti.

Lisaks sellele on kiivid rikkamad kui paljud toiduained ja nende vitamiini B6 sisaldus, mis on oluline iga inimese jaoks, eriti rasedatele naistele ja imetavatele emadele, samuti lastele ja eakatele. Teades, millised vitamiinid on kiivis, saate muuta oma dieeti, muutes selle harmoonilisemaks.

Kiwi mikroelemendid

Kiwi on rikas vitamiinide ja mikroelementidega ning see muudab veelgi kasulikuks ja nõudlikumaks kaasaegse mehe dieedil, kellel on sageli lihtsam leida ühetoonilist dieeti.

Niisiis, Kiwi on rikas nende elementidega:

  • kaalium - 294 mg;
  • kloor - 45 mg;
  • kaltsium - 35 mg;
  • fosfor - 30 mg;
  • magneesium - 20 mg;
  • väävel - 13 mg;
  • naatrium, 3,8 mg;
  • alumiinium - 810 mcg;
  • raud - 800 mcg;
  • tsink - 280 mkg;
  • mangaan - 206 mcg;
  • vask - 132 mkg;
  • boor - 98 μg;
  • fluor - 15 mikrogrammi;
  • molübdeen - 9 mikrogrammi;
  • jood - 2 mikrogrammi;
  • koobalt - 1 mikrogramm.

Kiivis olevad vitamiinid - mitte selle toote kõige olulisem eelis. Kaaliumi kõrge sisaldus võimaldab teil positiivselt mõjutada südame- ja veresoonte tööd ning rikkalik kaltsiumisisaldus tugevdab luid, hambaid ja naelu.

Kehakaalu kaotamise kohta, et selle koostise tõttu kuulub kiwi ainevahetust soodustavatele puuviljadele, mis võimaldab teil kogunenud kilogrammi isegi ka kerge toitumise korral kaotada.

Millised on kiivid leiduvad vitamiinid ja mikroelemendid?

Kiwi on troopiline puuviljamaitse, millel on meeldiv maitsev maitse. Rohelisi puuvilju nimetatakse "vitamiinide kuningaks", kuna see sisaldab palju kasulikke elemente. Milliseid vitamiine leidub kiivides ja milliseid eeliseid see on?

Enamik Kiwi-vitamiini C - 90 mg 100 g Kiwi kohta

Kiwi koostis sisaldab vitamiine harmoonilises vahekorras, mis päevas toiduga liitumisega takistab terviseprobleemide esinemist.

Mitu vitamiini ja mineraalaineid sisaldub 100 g kiivis

Vitamiinid

Mineraalid

Puuviljade koostis sisaldab rohkem toitaineid kui apelsini, greipfruudi või paprika puhul. Sellepärast on hea alternatiiv inimestele, kes on tsitruselistele allergilised, kiwi söömine, milles kogus C-vitamiini ei ole mingil juhul madalam.

Kiwi kasvab

Suur hulk vitamiine muudab selle puuvilja kogu aasta vältel kasulike elementide täiustamiseks hädavajalikuks. Kuid kiivi peamist kasu ei mõjuta vitamiinid, vaid spetsiifiline happesus, mille all mõjutatakse kasulikke mikroelemente ja vitamiine pikema aja jooksul. Ka puuviljade konserveerimine või muu töötlemine ei vähenda vitamiine. Isegi kuumtöötlemine ei hävita ühtki vitamiini, mis muudab kiivi moosaks värskete puuviljade kasuks.

Iga inimene, kes soovib järgida tervislikku ja tasakaalustatud toitu, peaks olema teadlik mitte ainult sellest, millised vitamiinid kuuluvad kiividesse, vaid ka milliseid mikroelemente selle puuviljad sisaldavad. Kiivi viljade vitamiinide sisaldus ei ole selle puuvilja peamine eelis, kuna selle mikroelemendid omavad inimese organismile asendamatut mõju, vältides paljude haiguste arengut.

Kiwi kasu meestele

  • Tugevdab taastumis- ja kaitsefunktsioone, suurendades organismi vastupidavust stressile;
  • See avaldab kasulikku mõju südamele;
  • Parandab seedimist, aktiveerib rakkude ainevahetust;
  • See takistab vähi esinemist;
  • Hoiab ära urotiaasi;
  • See on profülaktika reumaatiliste haiguste vastu;
  • Parandab hingamiselundite funktsiooni;
  • Sellel on põletikuvastane toime;
  • Aeglustab vereringe ja aju vananemist;
  • Salvestab mälu ja hoiab ära ajutegevusega seotud vanusega seotud haiguste esinemise.

Iga puu sisaldab toitaineid nii palju kui vaja, et säilitada keha ilu. See tähendab, et koos toidu tavapärase kasutamisega saate vältida hallide juuste juustele, parandada lipiidide ainevahetust ja kujundada end kujundada. Selle puuvilja abil saate kaalust alla võtta, sest selle omaduste tõttu kehas põletakse rasva. Üks puuvilja, mida süüakse pärast sööki, vähendab mao raskust, aitab kõrvetõvest välja lõigata, eritub kehas liigsest naatriumist (kasulik soolaste toidu armastajate jaoks).

Video internetist

Foliinhappe sisaldus kiivide viljas muudab selle asendamatu vilja, mis peaks olema laste ja rasedate naiste dieedil päevas. Tänu sellele elemendile moodustub terve närvisüsteem ja vererakud. Vitamiin B6, mis on selle osa, on ka igas vanuses inimestele väga kasulik ja vajalik igapäevaseks tarbimiseks. Mitme puu söömine päevas võib täita umbes 25% nende ainete igapäevasest normist kehas.

Kiwi koostis sisaldab vitamiinide ja mikroelementide kompleksi, mis ei aita kaasa mitte ainult keha tugevdamisele ja selle välimuse parandamisele, vaid ka kolesterooli vabastamisele ja kapillaaride ja veresoonte taastamisele. See puu normaliseerib verd, vähendab tromboosi tekitavat riski ja takistab hüpertensiooni tekkimist.

Vastunäidustused

Kuna kiivid on eksootilised puuviljad, sisaldab see mitte ainult vitamiine, vaid ka puuviljahappeid, mis põhjustavad puu söömise ajal suu põletust või surinut. Sellepärast ei tohi lapsepõlves seda kuritarvitada, kuna see võib põhjustada suulise dermatoosi esinemist.

Toiduainete tarbimine piimatoodetes ei tohiks olla. Selline toitude kombinatsioon võib põhjustada seedehäireid. Inimesed, kes on altid allergiatele, peaksid olema tähelepanelikult söödud puuviljade koguse kohta, piisab 1-2 toidulisanditest kehas täiendamiseks 1-2 väikestest puuviljadest päevas.

Millised kiivid on leitud?

Tervislik toitumine on kaasaegse ajastu austus. Tänapäeval mõtlevad üha rohkem inimesi oma dieedist, mis mitte ainult ei satu maha, vaid annab kehale ka tervislikke toitaineid. On olemas teatud nimekiri toodetest, mis parandavad ainevahetust, stabiliseerivad maksa, neerude, südame, kopsude ja muude organite tööd. Puuviljade hulgas, mis võivad kiidelda eriti kasulike ainete rohkuse, on kiivid, mis sisaldavad palju huvitavaid elemente. Mõtle, mis on selle kasutamine. Uuri välja, milliseid vitamiine kiivis leitakse, kuidas seda kasutada ja kuidas see on kasulik.

Kiwi on suurepärane ja suurepärane troopilise päritolu vilja. Ta suutis imetleda paljusid igas vanuses inimesi oma suurepärase maitse ja kehalise kasu tõttu. Sageli nimetatakse seda vilja kuningaks, kellel on täisväärtuslik vitamiinide koostis, sest kasulik aine sisaldub selles harmooniliselt.

Olulised vitamiinid

Kiwi osana on hulgaliselt vitamiine. Lisades toote oma igapäevases dieedis, saate vältida immuunsuse ja tervise edendamise probleemide tekkimist. 100 grammi selle puuvilja sisaldab rohkesti vitamiine. Ja kui palju on nad meie kehadele toored!

Selle rühma elementide arv puuviljas on lihtsalt hämmastav - 92,7 mg / 100 g. See on peaaegu kaks korda suurem kui apelsinil, piparil või greibil. Kujutage ette ainult: üks väike puu suudab oma keha täita aja jooksul peaaegu kõiki vajalikke aineid. Tasub teada, et puuviljade ladustamise ja transportimise ajal kaotab olulise osa sellest vitamiinist, kuid jäävad ka muud elemendid.

Tavaliselt leitakse seda elementi kõrge kalorsusega koostisosaga toiduainetes, näiteks seemnedes, pähklites. Kiwi ainus ja kõige olulisem eelis on sama palju vitamiine sisaldavate arvukate kalorite puudumine.

Selle vitamiini on rikkalikult teatud toidud, kuid nende valik jääb soovitavaks. Põhimõtteliselt on see rohelised, mõned köögiviljad. Kuid nendes allikates on foolhappe sisaldus - peamine vitamiini kandja - äärmiselt väike. Köögiviljade küpsetamine hävitab happe koguse. Kiwi tuleb omakorda süüa toorelt, mis soodustab 100% -lise vitamiinide imendumist. Kuumtöötluse ajal kaotab tase mõnikord 80%.

Puuviljadel on umbes 4% päevasest B6-vitamiini tarbimisest. Seda vajavad kõik, eriti rasedad naised ja emad, imetamise ajal. Samuti on näidatud, et need kasutavad õiglast sugu, kes kasutavad suukaudseid rasestumisvastaseid vahendeid. Suurenenud vajadus vitamiini järele on täheldatud väikelastel, vanuritel. Ja selle kasutamine profülaktika eesmärgil aitab kaasa heaolu ja puutumatuse parandamisele.

Muud vitamiinid

Kuna kiivid on paljudest vitamiinidest rikas viljad, on vaja hinnata teiste koostisosade hulka. See näiteks vitamiin PP koguses 0,36 mg. See aitab suurendada puutumatust ja tugevdada üldist tervist. Kiwis on ka rikkalikult B2- ja B1-vitamiine, mille kogus on vastavalt 0,04 mg ja 0,02 mg. Puuviljad sisaldavad ka A-vitamiini koguses 0,02 mg, mis aitab parandada inimese naha seisundit.

Mikroelemendid

Lisaks rikkale vitamiinide koostisele on viljal kahtlemata kasulikud mikroelemendid. See muudab selle kaasaegse inimese igapäevase dieedi, mis harva mõtleb oma tervise seisundist, kasulikumaks, toitevamaks ja kõige asendamatuks tooteks. Kiivide regulaarne kasutamine aitab unustada paljusid probleeme.

Selle mikroelemendi kogus kiivis on 294 mg, see aitab parandada immuunsust, neerude tööd ja südant veresoontega.

Kogus - 45 mg, eemaldab toksiine ja räbu, imendub kergesti.

Tugevdab luude ja selgroo seisukorda, suurendab vastupidavust. Kiwi mikroelement sisaldab koguses 35 mg. See aitab parandada hammaste ja küünte plaadi seisundit.

Tugevdab keha tervikuna, on kiivi osa 30 mg koguses.

20 mg magneesiumisisaldust, mis on saadaval igas puuviljas, on välja töötatud selliseks mikroelemendiks igapäevaseks inimeseks. Üldise tervise parandamine on vajalik.

Lisaks sisaldab kiivide koostis selliseid aineid nagu:

Muud omadused

Kiwi on parim puu. See aitab kiirendada ainevahetust, mis on hea uudis neile, kes on otsustanud lisaraskustest vabaneda. Saate seda sööda suures koguses ja mitte karta kahju eest, mis võib teie näitajale põhjustada. Kiivid kõrvaldab verehüübimisvõimalused ja aitab kaasa silmahaiguste kiirele ja efektiivsele ravile.

Kosmeetiline mõju

Kiwi on ka suurepärane vahend, mida kasutatakse kosmeetikatootena: maskide kasutamine koos selle sisuga tagab nahale nooruse ja hea tervise pikka aega. Puu lahendab probleeme kuivuse ja letargiaga, sest see sisaldab tervet rida aineid, mis on vajalikud taastamiseks ja üldiseks heaoluks.

Kiwi. Väga kasulik!

Selle puu mass võib olla 50-150 grammi, vett on enamasti kompositsioonis, kiivides umbes 84%, ülejäänud 16% jaguneb järgmiselt: 1% valku, 10% süsivesikuid, ülejäänud eraldatakse kiude, monosahhariidid ja disahhariidid, nikotiinhape. Kiivil on üsna väike energiaväärtus: 100 gr. Toode sisaldab ainult 48 kilokaloreid.

Kiwi sisaldab tohutul hulgal vitamiine. Kuna selle puuvilja mass on teataval määral happesus, saab seda säilitada, samas kui kiivide puuvilja kasulikud omadused ei kao.

Millised vitamiinid sisalduvad selles originaalses puuviljas?

Vitamiin C - selle sisu on lihtsalt tohutu - 92 mg 100 g kohta. toode. See on palju rohkem kui sidrunites, apelsinides või paprikates.

Vitamiin E - sagedamini täheldatakse selle puudust toitumisharjumustes. E-vitamiin sisaldub peamiselt kõrge kalorsusega õli sisaldavate toodete (nt pähklite) koguses. Puuvilja kiivi söömine täiustab E-vitamiini varusid, kahjustamata seda arvu ja rikkudes toitu.

Vitamiin B9, tuntud kui foolhape. Vastavalt selle happe sisaldusele võib see puuvili anda ainult brokkoli - see sisaldab selle kõige rohkem.

Vitamiin B6, mis on tuntud kui pürodoksiin, mille kasulikud omadused on eriti vajalikud rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja eakatele. Söömine ainult ühe kiivi puuvilja kohta päevas annab 4% selle vitamiini ööpäevasest tarbimisest.

Lisaks vitamiinidele sisaldab kiiv ka mitmesuguseid mikroelemente, mida esindab mangaan, jood, raud ja muud kasulikud ained. See sisaldab ka piisavas koguses makrotoitaineid - kaaliumi (100 g toodet 300 mg), kaltsiumi (100 g toodet 40 mg), fosforit (100 g toodet 34 mg).

Pärast eriuuringute läbiviimist avastas teadlaste kiivide puuvilja koostises eriline, ainulaadne ensüüm, mida nimetatakse aktinidiiniks. See ensüüm on vajalik valgu edukaks läbitungimiseks, vere hüübimise taseme normaliseerimiseks ja seedetrakti stimuleerimiseks.

Kiivide puuvilja maitse järgi leiab iga inimene, sõltuvalt tema maitseelistest eelistest midagi enda jaoks midagi erilist. Mõned inimesed võrreldavad oma maitset karusmarjad, teised - banaani ja maasika, teised - ananassiga, maitse tundmine sõltub individuaalsetest omadustest ja sellest tulenevalt erineb.

Kasulikud omadused selle puu on eelkõige selle eriline, vitamiiniseeritud koostis. Tuntud C-vitamiini kõrge sisaldus muudab kiivi suurepäraseks vahendiks, mille kasutamine aitab tõhusalt ennetada nohu, tugevdab nii täiskasvanute kui ka laste puutumatust, hoiab ära mitmesuguste infektsioonide arengut ning kõrvaldab veresoonte probleemid.

Kui sa regulaarselt söödad kiivi, võite oma keha parandada - see puu on võimeline kolesterooli eemaldama, imendama rauda inimese kehas ja neutraliseerima ka nitraatide kahjulikud mõjud kõigile keha süsteemidele. Kiivi viljade eelised on samuti suured vähi ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ja vähendamiseks. Elementide ja vitamiinide rikkalikult kiivil on seedimist, ainevahetust soodustav mõju ja see on seotud valkude ainevahetuse normaliseerimisega.

Pärast südamlikku südamlikku lõunasööki või rikkalikku õhtusööki on hea kiivi - ja puuvilja süüa. Seega vältimaks kõrvetised, mao raskustunne, röhitsemine.

Kiivi viljas leiduvad mikroelemendid on suurepärane võimalus vältida hüpertensiooni, tromboosi ja ateroskleroosi tekkimist (tugevdades kapillaaride ja veresoonte seinu), samuti südamepuudulikkuse korral.

Mõned väikesed kiivid, mis sisalduvad igapäevases toidus, vabastavad teid stressist, depressioon, liigne füüsiline ja psühholoogiline stress aitavad reguleerida närvisüsteemi seisundit. Kiwi sportlaste abil taastatakse energia pärast võistlust, seda puuvilja kasutab ka sportlased loodusliku stimulaatorina.

Teine kiivide kõige kasulikum omadus on inimese keha soolade eemaldamine, mis takistab neerukivide esinemist.

Kiivi viljad on dieettooted, nii et neid saab tarbetult tarbida ülekaalulised inimesed. See aitab kaasa rasva tõhusale põletamisele, see sisaldab suures koguses kasulikke kiuid, mis, nagu kõik teavad, tegeleb kehakaalu langetamise probleemide ja probleemidega, on väga tähtis väike ja terav näitaja.

Kiivi kasulikud omadused ei muutnud seda mitte ainult kasulikuks ja väärtuslikuks toiduaineks. Kiiviat kasutatakse laialdaselt kosmeetikas, mis annab efektiivse mõju nahale, küllastades seda kasulike ainetega. Säilitades sametine, elastsus, noorendav ja niisutav.

Nagu teate, tuleb kiivi puhastada enne kasutamist. Ärge visake ära puhastust - nad saavad lihtsalt pesta naha nägu ja kaela (eelnevalt puhastada) või teha mask näole. Karmistamine ja toonimine - garanteeritud!

Himstage oma nahk spetsiaalse maskiga, mis niisutab, pehmendab nahka ja annab talle noor, hoolitsetud välimuse. Sellise maski ettevalmistamiseks on vaja kiivi sõtkuda, lisada madala rasvasisaldusega jogurt, segada kõike hästi ja rakendada puhtale nahale. Hoidke maski 10-15 minutit, seejärel loputage sooja veega. Seda maski kasutatakse normaalse naha jaoks. Naha pehmendamiseks segatakse kiivi viljaliha koos kodujuustu või meega.

Vitamiinide sisaldus kiivides

Kiwi, tuntud ka kui hiina sõna, on üks maitsvatest puuviljadest, millel on paljulubavad tervise fütokeemikaalid, vitamiinid ja mineraalid. See laialdaselt tunnustatud ja ainulaadne puuviljamaitse on emakeelena Shaanxi provintsi Ida-Hiina provintsis. Ja samal põhjusel on seda tuntud kui Hiina riiklikku vilja.

Kivitzi taim on perekond Actinidiaceae perekond Actinidia kuuluv pooltropiline, heitlehised ja suured puittaimed viinapuud. Teaduslik nimi: Actinidia chinensis.

Täna ütleme teile, milliseid vitamiine kiivis leitakse, millised on selle kasu ja kahjumid, kuidas seda valite ja salvestate, ning loetlete ka kiivi omadused.

Väike kiivist

20. sajandi algusaastatel läksid misjonärid Uus-Meremaale kiivi seemned, kus see sai naturaliseeritud taim. Uus-Meremaalt on see levinud kogu maailmas ja on nüüd kasvanud kaubanduslikul tasandil Euroopas ja USAs.

Igal hooajal, mis kestab september-november, pakub kiivitsa palju ovaalseid pruun puuvilju. Iga marja suurus on ligikaudu suur kana muna suurus ja kaalub kuni 125 g. Smaragdist rohelist värvi liha on pehme, kohev, täpiline koos väikeste, mustade, söödavate seemnete ridadega. Selle tekstuur on sarnane maasikatele või sapodillile ning lõhn sarnaneb maasika ja ananassipuu viljade seguga.

Lisaks tüüpilistele kiivide rohelisele sordile kasvatati ka aedades mitu teist sorti. Hardy kiivid, tuntud ka kui kiivid, on tavapärasest väiksemad. Selle suurus on sarnane suurte viinamarjade suurusega, sileda söödava nahaga. Samas sarnaneb see tavalisele värvile, tekstuurile, kuid on veelgi intensiivsem aroom ja magusus. Uus-Meremaa hübriidsetest põllumajandusuuringutest "Golden Kiwi" on siledad, hõredad juuksed, pronksnahk, ühel otsal olev täpiline kork ja kuldküülik, millel on vähem kibuvitsat ja rohkem troopilist maitset kui roheline kiiv. Kaubanduslikult on see tavalisest rohelist kiivist kõrgem turuväärtus.

Kasu tervisele

Kiwi moodustavad kiud on unikaalsed ja käituvad erinevalt teistest teistest puuviljadest pärit tuntud toidu kiududest. Seda seetõttu, et kiivid suudavad siduda palju vett. Kui inimene sööb kiivi, kiud seovad vett ja paisuvad, muutudes nagu geel. Hommikusööda seedimise ajal jagatakse toit lihtsateks suhkruteks, mis liiguvad aeglaselt selle geeliga. Selle tulemusena imendub suhkur aeglasemalt, mis tähendab, et selle kasutamisest tulev energia kestab kauem.

Tervislik glükeemiline kontroll tähendab seda, et veresuhkru tase ei ole liiga kõrge ega liiga madal. See aitab vältida väsimist ja nälga toidukordade vahel. Kehv glükeemiline kontroll on seotud krooniliste haigustega nagu ülekaalulisus, diabeet ja südame-veresoonkonna haigused. Niisiis aitab Kiwi lihtsalt glükeemilist kontrolli säilitada tervislikus seisundis.

Paranenud glükeemiline kontroll võib aidata ka:

  • Kaalutage või säilitage terve kaalu. Kuna suhkruenergia on piisavalt rohkem aega ja te ei ülekuumenenud.
  • Säilitada stabiilne veresuhkru tase.

Glükeemiline indeks (GI) näitab, kui palju veresuhkru tase (glükoos) suureneb pärast teatud süsivesikute produkti tarbimist. Madalad GI tooted (55 või vähem) lagundatakse ja imenduvad aeglasemalt. Lisaks, metabolism võtab rohkem aega, vastavalt suurendada suhkru taset veres kasvab aeglasemalt. Kiividel on väike GI väärtus (38), mis tähendab, et keha imendub kehas aeglasemalt ja järk-järgult vereringesse.

Kiwi on ideaalne hommikusöök suupiste, tervislik ja ideaalne alternatiiv neile, kes põevad selliseid haigusi nagu I ja II tüüpi diabeet ja insuliiniresistentsus.

Ally sportlased

Kiivid sisaldavad peaaegu sama palju kaaliumi kui banaanid. Kaalium on väärtuslik mineraal ja mängib olulist rolli erinevatel keha funktsioonidel. Eelkõige on meil vaja järgmist:

  • Lihaste kokkutõmbed.
  • Hoia normaalset vererõhku.

Folaadi looduslik allikas

Vitamiin B9, mida nimetatakse ka folateks, on aine, mida sünteesib taim. Inimkeha ei suuda toitaineid toota, mistõttu on oluline otsida folaadirikkaid toite.

Foolaat täidab palju olulisi funktsioone kehas ja eriti enne rasedust ja raseduse ajal, vajab keha piisavalt suurt hulka folaate.

Kui olete rase või lihtsalt planeerite, annab arst teile soovituse võtta täiendavaid foolhappe lisandeid, kuna see vitamiin toetab loote kasvu ja kesknärvisüsteemi arengut. Fitaadi vajaduse rahuldamiseks ei ole ainult kiivide vilja piisav, kuid see on esmaklassiline ja maitsev lisand iga foolhappe täiendamiseks. Lisateavet foolhappe kohta raseduse ajal saate lugeda siin, kuid selle kohta, et see sisaldab siiani tooteid.

Antioksüdandid

Rohelised ja kollased kiivid on rikkad antioksüdantidest nagu C-vitamiin, E-vitamiin ja polüfenoolid. Need antioksüdandid kaitsevad teie keha vabade radikaalide eest, mis kahjustavad organismi rakke. Kui teie keha ei ole piisavalt antioksüdante, ei suuda see end kaitsta vabade radikaalide eest.

Antioksüdandil, näiteks C-vitamiinil, on lõputu kasu tervisele, näiteks:

  • See soodustab kollageeni moodustumist ja aeglustab naha vananemist, kaitstes nahka UV kahjustuste, reostuse, stressi eest.
  • Toetab närvisüsteemi.
  • Tugevdab immuunsüsteemi.

Andmeplaat

Allpool on meil kiivide vitamiinide sisalduse märgis.

Tähelepanu! RDA on soovitatav päevane kiirus.

Kiivi C-vitamiini puuvilja allikas

Kiwi - populaarne eksootiline puuvilja, mis sai meile Hiinast. Pärismaailma imelik välimus ja väike suurus nimega "ahvi virsik". Looduses puu jõuab vaevalt kaaluni 30-50 grammi, kuid müügiks kasvatatud kodustatud puuvilja mass on keskmiselt 70-100 grammi. Kiivi viljade eelised on ilmsed, sest see puuvilja on teadaolevalt rikkalikult C-vitamiini, mis on palju rohkem kui ükski teine ​​tsitrusviljad, ja seda kasutatakse sageli ka kehakaalu langetamiseks.

Hiina karusmarjas

Kiwi ilme Euroopas põhjustas tõelise tunne. Elanikud nimetasid seda kohe hiina sõna. Ja tõepoolest, vastupidiselt populaarsele veendumusele, on puu kasulik keivide ja tervise tervisele kiivist, kuid marjadest, ainus erinevus, et see ei kasva põõsas, vaid liaanidel.

Suvel hakkavad viinapuude kasvatama Hiina kunstlikult loodud veekogudes, saades kasvuperioodil kuni 80-100 kg puuvilju. Põllukultuur koristatakse olenemata sellest, kas kogu valmimine on möödas, sest puu valitseb täiuslikult ja jätkab kaalu saamist pärast saagikoristust transportimise ajal.

Marjade koosseis

C-vitamiini, kiudainete ja kaaliumi kõrge sisaldus muudab selle puu kasulikuks kardiovaskulaarsete ja sisesekretsioonisüsteemide haiguste raviks. Nad küllastavad keha naatriumi ja joodiga, toimivad suurepäraselt vähese kalorsusega toiduna.

100 grammi marjade puhul moodustab vaid 47 kalorit, seega kasutatakse puuvilju laialdaselt toiduvalmistamises kui õrna ja maitsva lisandina lastele ja dieedile mõeldud salateid ja magustoite.

Toiteväärtus

Kiwi toiteväärtus:

Vitamiinid

Millised kiivid on leitud? Lisaks marja kõrgele C-vitamiini sisaldusele on neil rohkesti vitamiine B, A ja E. Vastavalt arstidele - onkoloogidele, kiividele, mis sisaldavad regulaarse kasutusega looduslikke antioksüdante, aitab vältida vähki.

Kiwi kasulikud ained pakuvad suurepäraseid kosmeetiliste võimaluste võimalusi naha vananemise taastamiseks ja näo noorte säilitamiseks. Tootjad kasutavad paberimassi (maski) ekstrakti mitmetes vananemisvastastes kreemides ja maskides. E-vitamiin aeglustab vananemisprotsessi ning marja tselluloos on tuntud oma suurepäraste puhastusomaduste ja koorimisega. See mask on tõhus antidepressant.

Mineraalid

Lisaks sellele sisaldab kiwi keha ja näo jaoks kasulikke aineid. Makro ja mikrotoitainete kõrge sisaldus selles marjas lubab kasutada kiwi, et tugevdada immuunsüsteemi, normaliseerida seedetrakti funktsioone, kaalulangus inimeste dieedil. Paljude toitumisharjumuste korral näete, milline on kiivide tegelik kasu, sest marjal on kaalulangus märkimisväärne lahtistav ja puhastav toime. Maitseaine naha mask üllatuslikult kiiresti silub kortse.

Kiivis leiduvad mineraalid:

Kasulikud omadused

Kiwi kasulikkus keha jaoks on tõestanud paljud teadlased. Selle toote koostis sisaldab pektiini, orgaanilisi happeid ja selliseid mineraalseid elemente nagu raud, kaalium, fosfor ja magneesium. See kombinatsioon loote regulaarsel kasutamisel stabiliseerib südame lihase tööd, mis on väga kasulik hüpertooniat ja südame-veresoonkonna haigusi põdevatel inimestel.

Kosmeetikatooted (näomask ja koor), mis põhinevad marjadel, mille eeliseid on tunnustanud maailma juhtivad ilusalongid, on saanud tohutu populaarsuse naha efektiivse ja õrna toime tõttu. Mask on üllatavalt kergelt langenud ja parimat toidulisandit näole lihtsalt ei leita. Kosmetoloogias on meestele kiiviekstrakti mask - ainulaadne toonik pärast raseerimist.

Vastunäidustused

Keivest kiivi kahjustumine avaldub ainult siis, kui puu söönud isikul on tsitrusviljade individuaalne talumatus. Kuna eksootilised puuviljad ja puuviljad on tugevad allergeenid, tuleb kiivi söömisel (eriti kehakaalu langetamisel ja raseduse ajal) läbi viia väike katse või konsulteerida dieediarstiga.

Inimesed, kes kannatavad bronhidehaiguse või astmaatilise õhupuuduse all, suures koguses marja kasutamist on väga ebasoovitav, tekitab see kindlasti kahju.

Kiwi võib kahjustada inimesi, kellel on kõrge happesus, peptiline haavand või gastriidi ägenemine. Harm see võib põhjustada puu, ja need, kellel on seedehäired või mürgistus, sest marja viljaliha sisaldab kõrge kontsentratsiooniga puuviljahapet ja selle kasutamine kaalulanguse ajal võib põhjustada limaskestade ärritust.

Rasedatele naistele

Kiivide väärtus raseduse ajal on teada ja loodet soovitatakse aktiivselt emadele kui täiendavat toitumisalast komponenti. Rasedate naiste, sealhulgas foolhapet sisaldavate vitamiinide ja mikroelementide mitmekesisus suurendab immuunsust ja tagab tulevastele emade kehadele kõike, mis on vajalik õige ja terve raseduse ja loote arengu jaoks. Kiivide kasulikud omadused rasedatele naistele on samuti selle kerge lahtistav toime.

Loote söömine aitab luua seedimist ja vältida ebavajalike lisaraskuste kiiret kogumist.

Ärge unustage, et raseduse ajal muutub naiste vastuvõtlikkus teatavatesse toitudesse. Selleks, et kiivide puuviljad ei kahjustaks tervist, hakkavad tarbima toodet, mida vajate järk-järgult, söödes 1/3 kuni pool puuvilju päevas. Seejärel tõsta järk-järgult (7-10 päeva jooksul) päevas tarbitavate marjade arv 2 tükki. Nende viljade mikroelementide arv täidab täielikult igapäevaseks vajaduseks rasedatele vajalike vitamiinide järele. Kiivi näomaski raseduse ajal rakendatakse väga hoolikalt, esialgsel etapil - õhuke kiht.

Meeste ja naiste jaoks

Kiwi on unikaalne puu. Selle askorbiinhappe kõrge sisaldus võib püsida kuni 5-6 kuud, tänu tihedale, nahale kahjustatud ainele. Magneesiumi tselluloosi sisalduse tõttu on see nii naistele kui meestele sama kasulik, suurendades ainevahetust. Puu on täiuslik kui kehakaalu langetamise dieeti sisaldav osa.

Nii naistele kui ka keskealistele meestele on marja omadused väga olulised, näiteks rõhu stabiliseerimine, puhastusvahendid, siseelundite noorendamine, enneaegse vananemise vältimine. Meeste kasutegur on erektsiooni normaliseerimiseks tingitud loote sisus sisalduvate mikroelementide võimekusest (testosteroon on toodetud), et vältida eesnäärme ja pärasoole onkoloogiat.

Kiwi kasulike vitamiinide sisaldus muudab selle planeedi enamiku inimeste jaoks populaarseks toiduks. See puuviljane on maitsele pakkumine ja seda on väga armastatud täiskasvanud ja lapsed erinevatest riikidest ja kontinentidest. Päeval ei kahjusta ainult kolme kiivi marju, kuid toob kehale rohkem kasu kui sidruni, apelsini ja granaatõuna koos. Söömine see hämmastav vilja, säästate mitte ainult tervist, vaid ka noori juba mitu aastat!

Milliseid vitamiine ja mineraalaineid Kiwi kasutab?

Kiwi nimetatakse vääriliselt vitamiinipommi, kuid see ei muutunud populaarsemaks kui apelsinid ja mandariinid. Võibolla väike nõudlus on tingitud asjaolust, et vähesed inimesed teavad, millised vitamiinid kiivas sisaldavad ja milline on selle kasu inimestele. Me ütleme teile, mis on kiiv, milline on selle koostis ja kuidas see organismile mõjutab.

Mis on kiiv

Homeland Kiwi - Hiina. Selles riigis, selle väikese ja kummalise naha tõttu, nimetatakse seda "ahvipirniks". See tabas Aasia ja Euroopa territooriumi 20. sajandi alguses, kuid ei suutnud teenida suurt populaarsust, kuigi see on nii rikkalikult vitamiine, et samal ajal võistlevad ainult kolm marju granaatõuna, apelsini ja sidruniga.

Pikemat aega kasvasid meie kodumaal seemneid põldud, mille viljad on kiivid. Marjade suurus ulatub vaevalt neli sentimeetrit läbimõõduga. Selleks nimetatakse neid ikkagi "Hiina gooseberry". Rohelise ja hõbedase puuvilja ümberkujundamine kultiveeritud taimiks algas alles 1905. aastal Uus-Meremaal. Seal ta sai nime väikese pruuni lindu, mis ei suutnud lennata.

Küpsetest puuviljade maitse on ebamääraselt meenutatav ananassi, maasika ja meloniga, kuid seda ei ole lihtne meie laiuskraadides osta: rasked, ebaküpsed, turule tulevad pigem hapukarjad. Neile süüa on raske. Väike trikk aitab olukorda parandada: jäta kiivist kindlalt liha paariks päevaks külmkapis või lauas toas. See "valmib" ja muutub pehmemaks, lõhnavamaks, maitsevamaks.

Vitamiini ja mineraalse koostise kohta

Kiwis sisalduvate vitamiinide ja mineraalide arv muudab selle meister paljude puuviljade, marjade ja isegi tsitrusviljade seas. Enamik neist sisaldab C-vitamiini (ligikaudu 92 mg 100 g kohta) ja kaaliumi. Palju grupi B. Kiwi vitamiine.

Puuviljad on rikkad loodusliku päritoluga antioksüdantidest, mis muudab selle suurepärase vähivastase ennetava vahendi, mis sisaldab regulaarselt toidust.

Alljärgnev tabel näitab, kui palju kilu-vitamiine sisaldub:

Koorevärviline roheline puuvilja kasutatakse mitte ainult toidu valmistamisel, vaid ka kosmeetikas. Nende ekstraktidel on noorendavaid ja koorivaid omadusi, mistõttu on need osa kosmeetikatoodetest, mis on välja töötatud noorte naha pikendamiseks, taastamiseks selle elastsuse ja pehmuse.

Marjas on järgmine mineraalide arv:

Puuvilja mass on vahemikus 40 kuni 150 grammi. 84% kogu massist on vesi. Valgus ja rasv on selles mitte rohkem kui 1% ja süsivesikute arv on umbes 10%. 100 g paberimassis peidab mitte rohkem kui 48-50 kcal. See sisaldab ka palju mono- ja disahhariide, kiudaineid. On kiivi pektiin ja orgaanilised happed. Kompositsiooni moodustavate vitamiinide hulk ei muutu isegi konserveerimisel.

Kasu kohta

Vähese kalorsusega, kõrge C-vitamiini sisaldus ja teised kiivsetes toitainetes on see kaalukaosast asendamatu toode. Puuviljade peamine kasu on see, et see suurendab immuunsust, sundides seda aktiveerima kaitse- ja taastumisfunktsioonid ning millel on ka antioksüdantne toime.

Puu viljaliha sisaldab magneesiumi, mis on B-rühma vitamiinidega suhtlemisel positiivne inimese närvisüsteemile. Usutakse, et loote korrapärane tarbimine suurendab oluliselt stressiresistentsust.

Raske on loetleda kogu puu valduses olevate kommunaalteenuste mass. Kui seda regulaarselt söötakse, siis:

  • puhastab anumaid;
  • suurendab toasteriini tootmist;
  • suurendab meestel erektsiooni;
  • noorendab nahka ja siseorganeid;
  • normaliseerib survet;
  • hoiab ära onkoloogia;
  • tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi;
  • parandab hingamisteede ja urogenitaalse süsteemi toimimist;
  • aktiveerib rakkude metabolismi;
  • parandab lipiidide ainevahetust;
  • vähendab tromboosi riski;
  • on rasva põletav efekt;
  • hoiab ära hüpertensiooni;
  • peatab hallide juuste enneaegse ilmumise.

Magustoidu asemel võite magada ühe marja päevas, võite unustada kõrvetised, eemaldada keha liigse soola ja kolesterooli. Puuviljal on lubatud tarbida ka diabeediravimeid. See on kasulik menopausi ja günekoloogiliste haiguste korral.

Olles huvitatud sellest, millised vitamiinid asuvad kiivide rohelises osas, unustame selle naha täielikult. Ja asjatu, sest seal on järjest rohkem antioksüdante kui paberimassil. Sellel on omadused, mis võimaldavad võidelda vähi, allergiate ja põletike vastu. Kiiva võib koorega süüa. Ainult kõigepealt tuleb seda raseerida, kasutades porgandi koorimisseadet või terava nuga.

Vitamiinid ja mikroelemendid, lisades puu viljaliha ja naha kehale ja näole mõeldud maskide koostisele, muuta nahk pehmeks, taastada selle elastsus ja tervislik kiirgus. Porai on märkimisväärselt vähendatud, kuna C-vitamiin muutub punetuseks vähem.

Väike kiivide oht

Vaatamata asjaolule, et puuvilja koostis muudab selle väärtusliku toidukaupu ja kosmeetikavahendite hea koostisosa, tuleb seda hoolikalt käsitleda. Lastele ei ole soovitatav anda palju tselluloosi, et mitte põhjustada suuõõne dermatoosi välimust. Seetõttu pole kangeid puuvilju täiskasvanutel söömata. Oodake paar päeva, et see muutuks pehmemaks.

Kiwi mõnikord toimib lahtistavana, mida tuleks kaaluda seedimise ja väljaheideprobleemide korral. Tarbimisega ootamine on toidumürgituse korral. Te ei saa segada marjade viljaliha piima.

Eksootilised puuviljad võivad põhjustada tugevat allergilist reaktsiooni, millega kaasneb keele turse, neelupõletik ja astmaatiline düspnoe. On raske öelda kindlasti, kui palju puuvilju päevas võib süüa, kuid neid on kindlasti võimatu kaasata.

Puuviljadest tuleb anda inimestele:

  • gastriidi, maohaavandite ja happesuse suurenemise all kannatavad patsiendid;
  • tsitrusviljade suhtes allergiline, sest kiivis on rohkesti C-vitamiini;
  • neeruhaigusega.

Kollane kiiv

Mitte nii kaua, turul ilmus kollane kiiv, mis sai kohe staatuse "super puu". Selle maitse on pehmem ja pehmem, erinevalt rohelistest poolest ja liha on värvitud kollaseks. Uute toodete müüjate huvi säilitamiseks kutsume teda Tai emakeeles. Tegelikult käivitati see Uus-Meremaal ja on pigem "noor" - see ilmus alles 1992. aastal.

Erinevus tavapärasest rohelistest kiividest on naha "karvade" puudumine, mis muudab selle siledaks puudutamiseks. Liha on pehme, magus, ilma hapukeeldumiseta, mis kõrvaldab suhu viskoossuse väljanägemise ja kõri läbilöögi. Vitamiinide ja mineraalide koostis tõi kollase vilja esimesse kümnesse viljast, mida peetakse planeedil kõige kasulikuks. See on rikkalikult antioksüdantidest ja C-vitamiinist, samuti roheline "suhteline", maksab ainult rohkem. Milline puu eelistada - te otsustate, sest nende kasulikud omadused on peaaegu ühesugused.

Mis vitamiine on kiivis?

Kiwi puuviljal on ainulaadne vitamiinide koostis. Mõned selle koostisosadest on piiratud toiduga. Kivid levimuse ja viljakuse tõttu on saadaval aastaringselt. See asjaolu muudab Kiwi oluliste vitamiinide muutumatuks allikaks, eriti talve- ja kevadperioodil - organismi vitamiinide näljahetkel. Pöörake tähelepanu roheliste puuviljade kõige olulisematele vitamiinidele.

Kiivis sisalduv C-vitamiini sisaldus on uskumatult kõrge: umbes 93 mg 100 g kohta. See arv on kaks korda kõrgem kui apelsinide, greipfruutide ja paprika puhul. Seda kiivi omadust saab seletada puuvilja viljaliha erilise happesusega, mis tagab vitamiinide kogunemise ja säilimise. Kui ladustatakse väike osa C-vitamiini, siis laguneb, seda värskem kiiv, seda kasulikum see on.

Kiivi teine ​​omadus on E-vitamiini kõrge sisaldus. Funktsioon ei ole ainulaadne: saate selle vitamiini varusid toota õlisid, pähkleid, seemneid sisaldavates toodetes. Kuid kõik need komponendid on suured kalorid, erinevalt kiivist. Kiwi - asendamatu puu neile, kes vajavad E-vitamiini ja rasvu, on vastunäidustatud.

Looduses on väike hulk looduslikke tooteid, mis on tõesti rikkad foolhappega - vitamiin B9. Nende hulka kuuluvad rohelised rohelised köögiviljad, kaunviljad, pärm, mett, maks. Kuid isegi nendes toodetes on vitamiini B9 sisaldus tühine. Fosforhapet sisaldavate taimsete toiduainete hulgas on maailmas brokkoliid, millele järgneb kiivid, mis sisaldavad 0,25 mg 100 g massi kohta. Söönud kiivid keskmise suurusega annavad umbes 10% selle vitamiini kehas sisalduvatest igapäevastest vajadustest.

Pärast toidu kuumtöötlust kaotab see kiiresti värske saaduse puhul foolhappe, umbes 80% selle sisaldusest. Kiwi süüakse tavaliselt toores, nii et selle vitamiini koostis jääb peaaegu muutumatuks.

Ühe kiivi liha sisaldab umbes 4% soovitatavast ööpäevasest B6-vitamiini tarbimisest. Ja see suhteliselt väike kogus võimaldab kiwi omistada vähesele selle vitamiini rikkale toidule. Vitamiin B6 osaleb ainevahetuses, mõjutab punaste vereliblede moodustumist, glükoosi omastamist, maksa normaalset toimet. Vitamiin B6 või pigem on selle nimetuse all kombineeritud ained vajalikud kõigile, kuid on olemas ka sellised ühendid vajavad erikategooriad - need on rasedad ja imetavad naised, lapsed ja eakad inimesed.

Vitamiinid C, E, A esinevad kiivides optimaalses vastastikuses suhtelises vahekorras, mis annab nende puuviljade tugevat antioksüdantset toimet. Lisaks loetletud ainetele sisaldavad kiivid vähesel määral A-vitamiini, orgaanilisi happeid, riboflaviini, mikro- ja makrotoitaineid. Kuid nende komponentide esinemine on teiste puu- ja köögiviljade osas ebaoluline.

Kiwi millised vitamiinid sisaldavad

Kiwi on maitsev ja tervislik puuvilja, mille kodumaa on Hiina, seetõttu nimetatakse seda ka "Hiina gooseberry". Selle taime kultiveeritud sortide botaaniline nimi on Actinidia Chinese (Ladina Actinidia chinensis) või delikatess. See on puu-like liana, mille ümarate puuviljadega kaalutakse 50-100 grammi sõltuvalt sordist, õhuke villane nahk ja vesine roheline liha, mis on uskumatult rikkad vitamiinide ja kasulike ainetega.

Kiwi sisaldab tohutut hulka olulisi elemente. Selle erinevus ja eelis teiste viljade vastu on see, et peaaegu kõiki kiivis sisalduvaid vitamiine ei hävitata konserveerimisel. Selle põhjuseks on kiivide kõrge happesus, mis aitab kaasa vitamiinide ja mineraalide hea säilimisele.

Kiwi on 75% vett. Lisaks sisaldab tselluloos valgud, väike kogus rasva, süsivesikuid (umbes 10%), kiudaineid, mono- ja disahhariide. Kiwi puuviljade peamised vitamiinid on C-vitamiin ja E-vitamiin. C-vitamiini sisaldus kiivide viljas on täiskasvanu jaoks 1 päevane. Ka kõige väärtuslikum kiivi puuviljade element on E-vitamiin. Fakt on see, et E-vitamiini leidub tavaliselt rasvaste või kõrge kalorsusega toidus, näiteks pähklites. Ja inimestel, kes oma kaalust kontrollivad, puudub sageli see vitamiin. Ja koos kiiviga saad õige koguse E-vitamiini, kuna kiivi pulp sisaldab vähe kaloreid - umbes 48 100 grammi kohta.

See puuviljas sisaldub ka nikotiinhape, foolhape, vitamiin B6. Kiivid on kasulikud rasedatele naistele, kes vajavad eriti B-vitamiine. Mineraalide osadest on joogi, mangaani, kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, tanniini ja bioflavonoide.

Kiwi viljaliha sisaldab üht ainulaadset ensüümi - aktinidiini. See vastutab valkude lagunemise eest, tagab vere hüübimise ja stimuleerib seedetrakti normaalset toimimist. Roivas pigment, mis on rikkalikult sisaldunud kiivide viljas, on rohkesti magneesiumi, mis on vajalik südame normaalseks toimimiseks ja aju jaoks kasulikeks muudeks aineteks. Kiwi kasulik omadus on suurepärane immunomodulaator.

Puuviljal on suurepärane maitse ja lõhn, seda kasutatakse nii värskena kui ka erinevate valmististe kujul - moosid, kompotid, moosid jms. Kiwi kasutatakse erinevat liiki kondiitritoodetes, lisaks liha- ja kalatoidule.

Loe Kasu Tooteid

Toit E321 antioksüdant Butüülhüdroksütolueen. Antioksüdandi E321 omadused ja kahjustus

Uuringute tulemuste ning katsete ja katsete seeria tulemusena jõudsid teadlased järeldusele, et toiduaineid sisaldava antioksüdandi E321 butüülhüdroksütolueeni keemilised omadused võivad inimeste tervisele kahjustada.

Loe Edasi

Mis on kasulik sinepiõli

Sinepiõli saadakse kapsa lähedase sugukonna ristiõieliste taimede viljadest. Seal on kolme tüüpi sinep: valge, must ja sareptskaya (vene keeles). Viimane tuli Venemaale koos Aasiast imporditud lina- ja hõrsaste seemnetega.

Loe Edasi

Viburnumi farmakoloogilised omadused, mahla, tee, keetmise, erinevate haiguste tinktuurid

Artiklis käsitletakse viburnum - kasulikud omadused ja vastunäidustused selle kasutamiseks. Õppige viburnumi farmakoloogilisi omadusi ja viburnum marju kasutamist traditsioonilises meditsiinis.

Loe Edasi