Klementiinid

Paljud klementiinid on üks mandariinide sortidest. See on tsitrusvilja, hübriid, mis saadakse mandariini ja oranži ületamisel.

Aastal 1902 tõi prantsuse preester Isl Klement, kogu maailmas tuntud kui kasvataja Pierre Clement Rodier, Sevioli kibeda apelsini ja mandariini hübriid ja nimetas selle nimeks. Kuigi on olemas soovitusi, et need ilmusid juhusliku hübridiseerimise tulemusena ja esimesed puuviljad avastati tema esivakodu aias, Algerisse Miserginis.

Kuid Hiina vaidleb selle üle, et neid kasvatati Guangxi ja Guangdongi provintsides palju varem.

Klementiinid, kus kasvab kirjeldus

Klementiinid kuuluvad tsitrusviljade rutiinile.

See igihaljas puu, millel on hästi hargnenud kroon, ulatub 5-6 meetri kõrgusele ja kogenematu inimene võib segada oma vilju tangeriinidega. Puuviljade korjamise hõlbustamiseks lõigatakse need sageli ja ei luba kroonil kasvada üle 2 meetri.

Lehed on ovaalsed, teravamad, rohelised ja läikivad, väga lõhnavad. Lilled, valge, väike ja vaha. Neil on meeldiv lõhn.

Klementiini viljad - mahlane, hapukas-magus, mis valmib oktoobrist. Alguses nad on rohelised ja siis omandavad ilusa oranži tooni.

Klementiini eksporditootena hakati laialdaselt levima vaid 1982. aastal ja seda hakati esmakordselt eksportima Ameerika Ühendriikidesse, kus kohalik geneetika püüdis vastu võtta tsitrusviljade kasvatamise kultuuri. Kuid midagi ei juhtunud, sest Ameerika kliima on veidi erinev ja klementiinide kultuur osutunud äärmiselt vallatuks ja seda saab kasvatada ainult Vahemere piirkonna riikide teatavates piirkondades.

Seetõttu on selle maitsev tsitrusviljade puud näha ainult Alžeeria põhjaosas, lõuna pool Hispaanias ja loomulikult Korsikal, mis osutus tsitrusviljade kasvatamiseks kõige sobivamaks. Seetõttu on Venemaal päris klementiinide leidmine üsna raske, sest nende välimuse all olevates riiulites on sageli ebaküpsed mandariinid, mis on väga sarnased maitse ja värvi poolest, kuid endiselt nendega võrreldes suhteliselt erinevad.

Klementiiniliigid

Tänapäeval on ainult kolm klementiini tüüpi: Montreali, Hispaania ja Korsika. Parim neist on korsika klementiin, sest see on kõige magusam kui kõik ja seal pole kondoomi.

Seda tüüpi tsitrusvilju kasvatatakse Alžeerias ja Hispaanias. Selle liigi klementiinides on enamus luudest 10-12. Liigid on üsna haruldased, kuna see on suhteliselt raske kasvatada. See valmib alles oktoobris, mistõttu Vahemere kerge kliima hoolimata võib väikseim ilmastiku anomaalia vähendada saagi oluliselt.

Seda tüüpi tsitrusvilju erineb Montrealis sellest, et see jaguneb suuremateks ja väiksemateks sortideks ning ka Hispaania klementiinil on vähem kui 10 seemet. Kuid rohkem kui kaks. Kasvanud Hispaanias.

Selle liigi klementiine kasvatatakse Korsikal ja on väga populaarne, kuna nad on magusad, neil puuduvad kondid ja neid klementiine saab kontrollida värskuse vastu, kuna neid müüakse koos puu lehtedega, millel nad kasvasid. Pärast puuviljade koristamist jäävad lehed värske kuni kaks nädalat. Kahjuks jääb peaaegu kogu Korsika klementiinide saak Prantsusmaale, kus see on väga populaarne.

Mis kasu on klementiinid?

Nagu kõik tsitrusviljad, sisaldavad selle puuviljad C-vitamiini suurt sisaldust. Iga klementiin sisaldab pool päevaannust, umbes kümme grammi suhkrut ja umbes sama grammi terveid süsivesikuid.

See puuvilja sisaldab ka foolhapet, mis on inimese jaoks absoluutselt vajalik selleks, et säilitada meele selgus ja mitte varakult vananeda. Samuti on klementiinis inimesel erineval määral vajalikud vitamiinid A ja B, tsink, mangaan ja seleen.

Ensüümide küllastumine sel juhul on seletatav asjaoluga, et klementiin on hübriidne taim.

Iga Clementine sisaldab nelikümmend viis kalorit.

Lisaks ülaltoodud ensüümidele ja vitamiinidele sisaldavad klementiinid niinimetatud toidu kiudaineid. See on väga kasulik aine. Tänu sellele kiududele saab inimene oma nälga klementiinidega rahuldada või vähemalt pehmendada väga tugevat isu. Toitumisspetsialistid soovitavad klementiine kasutada, et vähendada arvukaid maiustusi, mida inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta ja kellel on diabeet, söövad.

Suure hulga foolhappe ja kaaliumisisalduse tõttu on klementiinidel väga kasulik mõju südamele ja kardiovaskulaarsüsteemile. Nad normaliseerivad survet ja nad tegutsevad nii tõhusalt, et rase naine, kes kasutab klementiine, võib kindlalt loota, et tema lapsel puudub südamehaigus.

Klementiinidel on tohutul hulgal C-vitamiine, millel on inimkehale antioksüdantne toime ja tagatakse seega nõuetekohane rakkude jagunemine, vältida sisemist põletikku, suurendada inimese immuunsust.

Klementiin kasu inimkehale

Iga haritud inimene teab, et mida iganes ta teeb, ükskõik kus ta sööb, olenemata sellest, kus ta on, kõik tema tegevused on head ainult mõõdukalt. See tähendab, et on vaja mõista, et mis tahes toode võib olla nii suurepärane ravim ja tugev mürk.

Üks või teine ​​inimene muutub tooteks sõltuvalt kogusest. Ja kui inimene ületab mõne toote kasutamist, võib see mõnel juhul viia tervislikule kehale, kuid üksikute inimorganite tugevale rõhumisele, mis omakorda võib põhjustada tõsiseid haigusi ja isegi surma. Lõppude lõpuks on inimene kompleksne elundite süsteem, mis pidevalt üksteisega suhelda, ja mis tahes välis- ja sisemõju mõjutab teda kas positiivselt või negatiivselt, isegi kõige väiksemas ulatuses.

Vanusega kaasnevad sellised mõjud koguneda ja kujundada kas keha taastumisel või peaaegu ravimatu patoloogiaga.

Sellel konkreetsel juhul mõjutab see reegel neid puuvilju. Klementiinidel võib olla suurepärane paranemisvõime ja tugev negatiivne mõju. Rääkides klementiini kasulikkusest inimese jaoks, tuleb märkida:

Parandab ja suurendab immuunsüsteemi kaitset;

Parandab ainevahetust;

Täiustab inimkeha oluliste toitainetega;

Tugevdab veresoonte seinu;

Parandab südame süsteemi toimimist;

Parandab visuaalset funktsiooni;

Hoiab ära enneaegse vananemise keha;

Parandab seedetrakti tööd;

Eeterlik õli rahustab inimese närvisüsteemi;

Mahl on kasulik külmavärinad ja nakkushaigused.

Kahjustus ja vastunäidustused

Nagu eespool öeldud, on kõik mõõdukas. Antioksüdandid võivad inimestele olla äärmiselt ohtlikud, sest kui neid on liiga palju, siis need asetavad sellised olulised ained kehast välja: valk ja kaltsium, mis verega koos tsitrusviljadega lihtsalt enam ei toodeta looduslikult. See on väga ohtlik, kuna vere hõrenemine ja isegi mürgistus võib tuleneda sellest, et toidule inimkehasse sattunud metallid ei saa samastada.

Vaatamata asjaolule, et klementiinid on toidutoode, sisaldavad nad endiselt suhkrut. Kõigis klementiinis on ligikaudu kümme grammi suhkrut. Loomulikult on inimkeha puhtalt individuaalne, kuid kui tarbitavate süsivesikute kogus suureneb, võib see sellele reageerida sama veresuhkru taseme suurenemisega. Ja see omakorda võib põhjustada diabeedi ja on diabeetikutele ohtlik.

Muidugi on see puuvilja tsitruseliste allergia korral vastunäidustatud.

Kuidas klementiine valida ja säilitada

Sageli püüavad müüjad otsekui petta ostjaid, andes tavalisi tangerise kui klementiine. Kuid see tsitrusel on kallim. Seetõttu tuleb ostmisel pöörata tähelepanu järgmistele parameetritele:

Nahavärv: see peaks olema rikas oranž värv, sile ja läikiv;

Piima tihedus: klementiin on tihedam ja puutetundlikum;

Infolehtede olemasolu (kuigi mitte kõik tarnijad rebivad neid puuvilju).

Müügitingimused: enne oktoobrit puu ei valmeta.

Nagu iga puu, pange see paremini külmikusse. Seal saab ta valetada kuus. Toatemperatuuri saab salvestada mitu päeva.

Päevalilleseemne või muu taimeõli jaoks hõõrdunud puuviltide säilivusaja pikendamine.

Mis vahe on klementiini ja mandariini vahel?

Klementiini ei ole alati lihtne eristada mandariinide sortidest. Kuid need tsitrusviljad on endiselt erinevused.

  1. Klementiinid on veidi suurem kui mandariinid, kuid väiksemad kui apelsinid.
  2. Erinevalt mandariinidest on klementiinidel oranž-punakas toon.
  3. Klementiinid on magusamad kui apelsinid ja mandariinid.
  4. Värskeid klementiine müüakse nende lehtedega, kuna nende seisund on näitaja, mille abil saate kindlaks määrata, kui kaua vilju koristati.

Klemeniini puu, mis see on, kasulikud omadused

Mõnikord on esinemised nii petlikud, et turul ostetud ere mandariin võib osutuda klementiiniks. Loomulikult ei erine puuviljad suurepäraselt. Kuid tasub õppida eristama neid, et mitte langeda hullumeelsete müüjate trikkidele.

Klementiinide mõistmiseks, mis puu, peate viitama ajaloole. Kaheteistkümnenda sajandi alguses oli prantsuse munk Clement Rodier Alžeerias usuliseks missiooniks. Seal tõi preester, kellel oli ka kasvataja talent, uut tsitrusvilju ja nimetas selle nimeks. Mõned allikad teatavad, et klementiin on puu, mis kasvas Guangxi ja Guangdongi provintsides juba ammu enne Rodieri avastamist. Kuid sellel avaldusel pole tõendeid.

Klementiinid, kus kasvab kirjeldus

Üks sagedasi küsimusi selle magusate tsitruseliste kohta on järgmine: "Klementiinid on hübriid sellest, mida mida teha?" See on uus mandariini valik, mis on loodud mandariini ja Sitsiilia apelsini ülekandega. Puu ühendab esivanemate maitse ja kasulikud omadused. Praeguseks on kolm klementiini sorti, mida kasvatatakse eranditult soojas kliimas. Pole tähtis, apelsine, tangeriinid või klementiinid - tsitrusviljad nagu päikeselised riigid.

Klementiinid kuuluvad Ruthesi perekonda ja neid esindab igihaljas puu. Taim võib kasvada palju pikk. Kuid kõige sagedamini korjamise hõlbustamiseks krõub kroon kahe meetri tasemel. Filiaalid on kaetud aromaatsete ovaalsete lehtedega. Ja õitsemise ajal klementiinid kaunistavad mitte vähem lõhnavad õrnad valged lilled, mille kohale puuviljad ilmuvad.

Korsika klementiin on Korsika saarel kasvanud populaarne sort. See on kõige lahedam esindaja, kellel ei ole luud üldse. Selle tsitrusvilja värskuse kontrollimiseks müüakse koos puitunud lehtedega. Rohelised säilitavad oma värvi umbes kaks nädalat, pärast mida see hakkab kuivama. Kahjuks on eurooplased või õnneks prantsuse keeles, Mandarin ei jäta tootjat. Riik ostab ja kasutab kogu põllukultuuri.

Hispaania kementeinide kodumaa - Hispaania - riik, kus on soe, kuid vahelduv Vahemere kliima. Seda liiki esindavad väikesed ja suured viljad, mille seemned on väikesed. Tavaliselt 2-10 tükki.

Haruldane Clementine on Montrealis, kasvanud Alžeerias ja Hispaanias. Oktoobis algav hiline valmimisaeg mõjutab märkimisväärselt saagikust. Sügisel ilmnevad muutused kergeks, mugavaks kliimaks, mille tõttu võivad kõik viljad surevad. 10 kuni 12 seemet on puu sees peidetud.

Mandariini oli ka kodustatud Vahemere riikides, Lõuna-ja Põhja-Aafrikas, mõnes Ameerika Ühendriikides, kust see tarnitakse kauplustesse kogu maailmas. Need viljad on nii populaarne kui Maroko lähedased Maroko tangeriinid.

Kuidas eristada tangeli klementiinidest

Võrreldes mandariinidega, on klementiinid palju magusamad ja mahlasemad, kuid väiksemad. Diameetriga jõuab see vaid 6 cm. Esmapilgul on neid puuvilju raske eristada. See on tohutu sarnasus ja suuremad kulud, mis võimaldavad müüjatel kogeda kogemusi ostjatele. Selleks, et valimist ei eksitata, peate meeles pidama mõningaid klementiinide äratundmise viise.

Peamine erinevus mandariinide ja klementiinide vahel nahas. Hübriidides on see pehmem, puudutades, kaetud suurte pooridega ja kergesti lootel olevatest liikuvatest osadest. Samuti on nahavärv erinev. Clementine on heledam, ümaram ja sarnaneb väikese oranžiga.

Toiteomadused ja keemiline koostis

Klementiine saab tõepoolest kutsuda ainulaadseks loominguks. Juicy puuviljad kombineerivad apelsini magusa maitse ja kergelt hapu tangeriiniga. Kuid see ei ole kõige olulisem kvaliteet. Stunning klementiinid on madala kalorsusega sisu ja sisaldavad tohutu hulga toitaineid. Flavonoidid, limooidid, antioksüdandid, ensüümid ja tohutu C-vitamiini pakkumine - kõik see sobib ainult 40-50 kcal.

Küpsetamisel kasutatakse klementiine laialdaselt. Neid tarbitakse värskelt ja kasutatakse ka magustoitude, mahlade, kookide ja alkohoolsete jookide valmistamiseks. Koogid usuvad, et magus ja hapukas mandarin sobib ideaalselt lihaga, nii et nad kasutavad seda kastmete ja marinaadide valmistamiseks.

Toiteväärtus

Nagu iga toitainet, sisaldavad klementiinid mis tahes toidus esinevaid valke, rasvu ja süsivesikuid. 100 grammi puuvilju sisaldab:

  • 0,85 g. orav
  • 0,15 g. rasv
  • 12 g süsivesikud
  • 86,5 g. vesi
  • 1,7 g toiduvärvid.

Seoses BZHU suhtega pole see kõige atraktiivsem toode kehakaalu alandamiseks. Liiga vähe valku ja palju suhkrut. Kuid kui sa juhid toitu, võite end kuulda maitsva puuviljaga.

Vitamiinid

Koostis, mis pärineb Mandarinilt, on täielikult kohustatud tema kaaslastele. Näiteks sisaldab iga klementiin pooli C-vitamiini, B1-vitamiini ja B6-vitamiini, samuti B-vitamiini ja E-vitamiini ööpäevast väärtust. 2-3 viljad päevas ja aitab unustada külmetushaigustest, gripist ja halb tujust.

Mineraalained

Lisaks vitamiinidele sisaldab mandariin ka mineraalseid ühendeid, mida ei sünteesita iseseisvalt. Loomulikult ei ole nende arv kõrge ja jõuab ainult ühe kümnendiku igapäevase normini. Kuid klementiinide söömine lisaks põhitoidule on üks kalmist, magneesiumi, rauda, ​​mangaani, fosfori, kaaliumi, naatriumi ja tsingi varude täiendamiseks kõige maitsvamad viisid.

Klementiin kasu inimkehale

"Miniatuursed apelsinid" mõjutavad positiivselt inimeste tervist:

  • Tselluloos stimuleerib seedimist, eemaldab toksiine ja toksiine.
  • C-vitamiin käivitab organismi korraliku funktsioneerimise, isegi raku tasandil, vabastab kehad vabad radikaalid. Askorbiinhape suurendab immuunsust ja peatab põletiku, mis on eriti oluline külma perioodi jooksul.
  • Vitamiin B1 stimuleerib lipiidide, valkude ja süsivesikute ainevahetust. Tänu mõjule närvisüsteemile aktiveerub tiamiin aju ja parandab meeleolu.
  • Vitamiin B6 osaleb valkude sünteesis, aitab imenduda polüküllastumata happeid ja kasutada glükoosi. Püridoksiini abil moodustuvad vereelemendid.
  • Iga piigi ümbritsev kile sisaldab kaaliumi ja foolhapet, mis kaitseb ja toidab kardiovaskulaarsüsteemi.
  • Mandariin suurendab isu ja seda kasutatakse sageli lapse söötmiseks trikkina.
  • Antioksüdandid säilivad ilu juba mitu aastat, tugevdavad juukseid ja küüne, muudavad naha siledaks ja elastseks.
  • Klementiinid toimivad antidepressantidena: parandavad meeleolu ja aitavad depressiooniga toime tulla.
  • Roos lehti lisatakse tihti lõhna- ja maitseaineteks. Ja puuvilja nahast saad vürtsikas eeterlik õli.

Clementine eeterlikud õlid

Külma koorimisega saadakse klementiini eeterlikku õli, mida hinnatakse kosmeetikas ja meditsiinis. See aitab toime tulla ärevuse ja unetusega. Piisab lisada õli põleti paar tilka õli või pihustada seda maja ümber. Kuum vann, millele on lisatud õli, aitab teil lõõgastuda ja keha tooni suurendada. Parima efekti saavutamiseks võite õli randmesse panna. Kuid tasub meeles pidada, et eeterlik õli, nagu mandariin ise, võib põhjustada allergiat. Seepärast on vaja seda hoolikalt nahale paigaldada.

Kosmeetikatarbeks kasutatakse õli ise või lisatakse kreemidele, losjoonidele, maskidesse ja muudesse hooldusvahenditesse. See tõhusalt tegeleb tüükadega, aitab kõrvaldada akne, ravib seborreediat ja aitab toime tulla venitusarmidega ja väikeste armidega.

Kahjustus ja vastunäidustused

Mitte ainult kasu, vaid ka kehale kahjustamine võib põhjustada klementiinide kasutamist. Ristuv mandariin on gastriidist ja haavandist vastunäidustatud, kuna see on võimeline suurendama maomahla happelisust.

Selleks, et mitte põhjustada põletikuliste neerude ärritust, on klementiinid, nagu tsitrusviljad, ägedas faasis nefriidi ajal keelatud.

Allergiat põdevad inimesed peaksid olema ettevaatlik väikese tuntud puuviljadega. Kui allergiat ei seostata tsitrusviljadega, võib klementiine kasutada piirangutega ja jälgida hoolikalt keha reaktsiooni.

Inimesed, kes põevad diabeet, ei ole soovitav lisada mandariini oma dieeti. Suur hulk süsivesikuid võib käivitada veresuhkru hüppe, mis negatiivselt mõjutab hormonaalset süsteemi ja üldist tervist.

Tasub meeles pidada suurepärase arsti Paracelsuse sõnu: "Kõik maailmas on mürk ja kõik on ravim, vaid küsimus on ainult annus." Kui järgite tarbimise reegleid ja toodete kombinatsiooni, on kõik tooted sõber, mitte vaenlane.

Erinevus tangeriinide ja klementiinide vahel

Tänapäeva maailmas on tsitrusviljad ja muud eksootilised puuviljad aastaringselt hüpermarketite riiulitel pimedad. Inimesed kummitavad ennast, mõnikord isegi ilma mõista, millised on selle või selle puuvilja eelised. Seal on palju sarnaseid köögivilju ja puuvilju, mis erinevad ainult varju või suurusega. Nende hulka kuuluvad mandariin ja klementiin. Need taimed on seotud ja nende välise sarnasuse tõttu on need kergesti segased, kuid klementiinide ja tangeriinide erinevus on märkimisväärne.

Nad erinevad mitte ainult välimuselt, vaid ka maitsest.

Mandariini sordid

Mandariinide kodumaa on Hiina. Kui vaatate, kus see puuvili kasvab, võite olla üllatunud, kui palju selle levimuse piirkond on laienenud. Tsitrusvilju on populaarne Indias, Vahemere maades, Hispaanias, Prantsusmaal, Marokos, Türgis, Egiptuses, Gruusias, Aserbaidžaanis, Abhaasias, Ameerikas, Brasiilias, Argentinas ja Taga-Kaukaasia piirkonnas.

Kõige populaarsemad ja populaarsemad tangeriinid Venemaal:

  • Abhaas on magus ja hapukas, õhuke kollane nahk roheliste veenidega. Koori eemaldatakse kergelt, luud leitakse, kuid väikestes kogustes.
  • Türgi - tangeriinid erinevatest toonidest kollast kuni oranžini. Tume puuviljad on magusamad. Kooride eraldamiseks peaks proovima ja paberimass täidetakse kividega.
  • Hispaania - magus sordi koos paks koorega. Need on suured ja neil on tugev oranž värv. Puuviljades leiduvad kondid harva.
  • Hiina - väike, helekollane. See maitseb väga rikka aroomiga hapu. Need on klientidele huvipakkuvad, kuna neid müüakse kihlites nagu kirsstomatid.
  • Iisraeli - magus-hapu liha viljad ja pikka aega järelmaitse. Neis on väike luu, kuid nahk eemaldatakse halvasti.
  • Maroko - väikesed ja lamedad puuviljad kuld-apelsini koorega ja viljaliha magusa maitsega. Puu on täiesti puudulik luud.

Mandariini esindab suur hulk tsitrusvilju. Need võivad erineda suurusest, mis erineb küpsete munadest kuni keskmise suurusega greibimahl, on mee-magusad, hapud, küpse ja kibedad, kuid kõigile on iseloomulik, et tselluloos jaotub kergelt segmentideks ja koor eraldatakse, põhjustades raskusi.

Tangeriinide eelised

Kõik teavad, et tsitrusviljad on askorbiinhappe allikas, kuid tangeriinidel on mitmeid täiendavaid eeliseid, mis on inimese kehale väärtuslikud:

  • tugevdavad keha tõkkefunktsioone;
  • neil on antioksüdandid;
  • on positiivse meeleolu allikas;
  • avaldavad positiivset mõju psühho-emotsionaalsele seisundile;
  • vältida külmetushaigusi ja hõlbustada ka haiguse kulgu;
  • parandada keha ainevahetusprotsesse;
  • seadma seedetrakti töö;
  • raseduse ajal naistele tokseemia kõrvaldamine;
  • on suurepärane profülaktika müokardi ja verevoolu haiguste vastu;
  • parandada bronhiidi, astmaga inimeste üldist seisundit;
  • mis on varustatud antimikroobsete ja antimikroobsete toimetega.

Huvitav fakt: mandariinide koostises sisalduv suur hulk sidrunhapet ei võimalda puuviljas koguneda nitraate ja toksilisi ühendeid.

Clementiinide liigid

Klementiin on vilja, mis ilmus Clementi Rodieri töö kaudu, kasutades mandariini ja oranži apelsini valikut. Autor on saavutanud välimuse mahlakad ja maitsvad viljad erakordse maitsega.

Klementiin kasvab Alžeerias, Itaalias, Hispaanias. Kui hübriid kasvab, saab seda liigi nime järgi identifitseerida.

Tarbija ostukorvi jaoks on kolm populaarset tüüpi:

  • Hispaania - puuviljad ei pruugi olla suured, kuid need võivad erineda suuremate suurustega. Igal Clementine'il saab arvestada kuni 10 seemet;
  • Korsika - ereoranžipuu viljaga, mis on meeldiv aroom ja viljapuudeta. Citrusil on oma piirkondlik kaubamärk;
  • Montrealis - klementiin magus küpsemine oktoobris ja kuni 12 kaevandis viljaliha.

Clementine Rubino võib esteetiliselt huvitav olla ebatavaliste puuviljade armastajate jaoks. Maitsele pole selgeid erinevusi, kuid seda iseloomustab intensiivselt punane nahk ja pigmenteerunud liha.

Clementine kasu

Klementiini sordid erinevad kooriku suuruse, maitse, kuju ja värvi poolest, kuid neil on palju kasulikke üldisi omadusi:

  • kõrvaldada migreeni sümptomid;
  • avaldavad hingamisteede tervisele positiivset mõju;
  • tugevdada immuunsüsteemi;
  • nägemisteravuse parandamine;
  • edendada toidu hea seedimist, söögiisu stimuleerimist, keha küllastamist väärtuslike vitamiinide ja mineraalide kompleksidega;
  • on antimikroobne, viirusevastane toime;
  • vältida hüdrotermia ajal dehüdratsiooni;
  • on tsitrusviljad, mis mõjutavad meeleolu positiivselt;
  • hübriidide eeterlikud õlid on hindamatu, sest need takistavad vananemist, neil on taastavad omadused, taastatakse juuste struktuur, küüned, nahk, seetõttu kasutatakse neid laialdaselt dermatoloogias.

Klementiini ja mandariini omadused

Kui valik põhineb maitse eelistustel, siis tuleb märkida, et tangeriinide ostmine on magus või hapukas. Sel juhul on veel loota müüja terviklikkusele või intuitsioonile. Kui te ei soovi pettuda ja on oluline valida magus tsitrusviljad, peate silma peal hoidma klementiinil. Maitse järgi on see palju magusam, rikkam vitamiinide ja kasulike ainete poolest ning toitevam. Nad erinevad mandariinidest ümmarguse kujuga, sileda nahaga, sarnaselt oranžiga, ja puuvilja biokeemiline struktuur erineb.

Tangerine on põimitud kujuga.

Mandariinid ei ole ümarad, nad on tavaliselt lamedad ja neil on lahtised kooristruktuurid. Kapsli värvus on vähem kleeptiiniga võrreldes küllastunud. Hapu-magus maitse on tavalisem mandariinide puhul, kuid kindlasti peaks see olema meeldiv.

Kuidas valida küpse tangeriini

Mandariinide valimisel pole eriti probleeme, peamine asi pole kiirustada ja järgida teatavaid reegleid:

  • On oluline, et puuviljad ei mõjutaks mädanemist, hallitus ja koor neid ei purunenud.
  • Nad ei tohiks olla liiga kõvad või pehmed, kuivatatud mandariinid on samuti vastuvõetamatud. Kerge pigistatav puu on elastne.
  • Tsitrusviljade koor tuleb lihtsalt eemaldada.
  • Rasked puuviljad eelistavad kergeid - need on magusamad ja mahlakamad.
  • Värv on küps - ühtlane ja nahk rohkem küllastunud värvi. Mürgine mandariin, seda rohkem hapu on.

Rohelised nahad näitavad, et mandariini pole veel jõudnud

Millal puuviljade tarbimist piirata

Mandariini ja klementiini kasulikke omadusi võib seostada sarnasusega, neil on ka üldised vastunäidustused:

  • ei soovita vilju süüa inimestel, kellel on veresuhkrusisaldus;
  • seedetrakti patoloogiad;
  • individuaalne sallimatus;
  • allergiliste ilmingutega.

Nende tsitrusviljade liigne kasutamine võib organismi C-vitamiini üle kanda ja teatud ravimite kokkupuutel provotseerida metallide toksilist mürgitust.

Mis puu on kasulikum

Kui te detailidele ei jõua, on Clementineil ja Mandarinil omavahel sarnasused, kuid väärib märkimist, et hübriid taime viljade söömise eelised on palju suuremad. Askorbiinhappe kogus viljas rohkem, kuid selle indikaatoriga peate olema ettevaatlik. C-vitamiini liigne tarbimine suudab verd painduda patoloogiliste piirideni. Klementiinil on kõrge flavonoidide, mikro- ja makrotoitainete kontsentratsioon.

Vähesed inimesed valivad tsitrusviljad meditsiiniliseks otstarbeks ning tsitrusviljade komponente arvesse võttes. Kõigile piisab, et mõista, et mandariinid ja klementiinid on kasulikud. Tavaliselt teevad ostjad oma valikut, alustades maitseelistest eelistustest, ja iga mees otsustab endale, millist vilja süüa, magus või kergelt hapus. Tähtis on õppida, kuidas kaupade kvaliteeti kindlaks teha, ja siis ei tundu ostuks olevat "kassi kotti".

Mandariinid ja klementiinid: mis vahe on nende vahel?

Tangeriinid ja klementiinid tunduvad üksteisele väga sarnased. Mitte igaüks ei saa neid kergesti üksteisest eristada. See sarnasus on arusaadav, sest klementiin on mandariini hübriid, mis oli möödunud sajandi alguses ristis oranž kuningas Clement Rodier. Tema nime järgi sai see tsitrusel oma nime.

Clementiinide liigid

Need tsitrusviljad kasvavad enamjaolt Vahemere maades - Itaalias, Hispaanias, Marokos ja Alžeerias. Nad sisaldavad suures koguses askorbiinhapet, bioflavonoide, vitamiine ja erinevaid mikro- ja makroelemente. Klementiinid on 3 tüüpi:

  1. Korsika - erinev seemnete puudus.
  2. Hispaania keel - on jagatud 2 sorti: väikeste ja suuremate seemnetega viljad.
  3. Montreal - on haruldane, seemnetega puu.

Klementiinid ja tangeriinid: mis vahe on?

Kui ostate palju asju, pole see tegelikult nii oluline, nad saavad mandariine või klementiine, peamine on see, et viljad on magusad ja maitsvad. Need tsitrusviljad on mitmel viisil sarnased - nii välimuse kui ka maitse järgi. Sõltuvalt kasvukoorde ja kasvukohast võivad need olla magusamad või hapukesed, kuid klementiinid on mõnevõrra magusamad kui mandariinid.

Puuviljade välimus on erinev, kuigi esmapilgul võivad need tunduda täiesti ühesugused. Need erinevad mitmel moel:

  • puuvilja kuju mandariinides on see lamestatud tassiga, kus oli lill. Klementiin on ümmargune, mis meenutab väikest oranžit;
  • naha struktuur - mandariinide klementiinidega võrreldes, see on pehmem, lahtisem, suurte pooridega, jätab maha puu;
  • puuvilja värvus - nende tsitrusviljade naha värvuse erinevus ei ole märkimisväärne, kuid klementiinides on see mõnevõrra heledam.

Nõukogu Tsitrusviljade omandi määramisel võite puu kätte saada. Mandariini pehmem ja klementiin - tihe.

Tsitrusviljade eelised kehal

Nii need kui ka teised tsitrusviljad on väga terved. Nad küllustavad keha vitamiinidega, suurendavad immuunsust, ärkavad üles ihutu, parandavad ainevahetust. Kasulik külmavärinad, kasulik mõju seedetraktile.

Klementiine ja tangeriine tarbitakse värskena, kasutatakse mahlade ja hautatud puuvilju, lisatud puuviljasalatidesse, kodulindude nõusse ja kala.

Tangeriinid ja klementiinid on tõeline vitamiinide ja lihtsalt maitsvate puuviljade ladu. Hoolimata sellest, et nad on maitse ja välimusega väga sarnased, on soovi korral võimalik neid eristada. Selleks peate ainult tähelepanu pöörama mõnede nende iseloomulike tunnustega.

Kuidas osta, kui teete tangeriine ja klementiine?

Kuidas need erinevad?

Arvamused erinevad, muidugi, mõned kirjutavad, et klementiinid (mandariini hübriid koos oranžiga kuningas) on magusamad ja seemendamata, teised on rohkem happelised ja kividega. Asjaolu, et on olemas kolme liiki klementiine (korsika pitsid, Hispaania 2-10 poog ja Montrealis - 10-12 kaevandis), mis erinevad maitse järgi.

Klementiinide praktiliselt võimatu eristada tangeriinidest visuaalselt, eriti ilma lehtede ja küünteta, kuid tuleb märkida, et klementiinide kasvatamise piirkond on Vahemerel (Hispaanias, Itaalias, Marokos ja Alžeerias), neil on oranžikas punane kõva nahk, pinguldatud paberimassile, rasvamaks puhastamiseks. Tangeriinides on koor veelgi nõrgem, valmimas viljas mahajäänud liha (tundub puudutades näiteks Abhaasitangeriinid)

Klementiin

Mandariin

Klementina hübriidsed viljad, risti oranž-oranž ja mandariin. Ausalt öeldes pole seda kerge eristada. Klementiinivili on kolme liiki: Hispaania ja Montreali klementiin koos kaevandustega. Korsika klementiini vaadeldakse kõige sagedamini loendis novembrist veebruari keskpaigani, see on lõhnav, maitsev. Iseloomulik on kaitstud piirkonna kaubamärk, iga puuvilja kleebis ja alati lehtedega müügil. Selle koor on oranžikaskollane. Jah, ja seeme iseenesest ei sisalda üldjuhul.

Kuidas saate neid Mandarinilt eristada? Klementiin on eriline selle magusama maitse järgi, kuid basaaril või poes harva igaüks maitseb vilja, nii et me otsime vaid välimuse ja vormi erinevusi. Klementiin on ümarate kujutega, mis on nagu väikesed apelsinid. Mandariini kuju on veidi lamestunud.

Erinevad naha struktuurid: mandariini poore on suurem, puudutades on nahk pehme ja rohke.

Kuidas eristada klementiine mandariinist - foto

Valmistades küpsetest ja maitsvatest tangeriinidest laos, sageli sellest teadmata, muutub ostjaks mandariini asemel klementiin. Puuviljad on üksteisega väga sarnased ja neid on raske eristada. Klementiin on väikese Sitsiilia kuninga apelsini ja mandariini hübriid. Hübriid, mille nimi on selle looja (või kes avastas ja tutvustas juhuslikult looduslikku hübriidi kultuuris) nimetati munkiks Clement Rodieru. See juhtus 20. sajandi alguses Alžeerias, kus Rodney oli jutlustamise missioonis. Selleks, et mõista klementiini ja mandariini vahelisi erinevusi, aitab see artikkel.

Mis on klementiin

See on tsitrusviljade puu. See on oranž-koreki ja mandariini hübriid, selle taime levimise looduslik ala on Alžeeria, Maroko, Hispaania, Korsika põhjaosas. Nendes paikades kontsentreeritakse nüüd magusate puuviljade tööstuslikke istandusi. Selle taime on kolm tuntud liigist:

  • Hispaania klementiin sisaldab väikest puuvilja 2 kuni 7 kaevandis;
  • Korsika - magusaim ja levinumaid liike, millel ei ole kive, ametlikult eksporditud puuvilju kaitseb kaubamärk;
  • Montrealis on üsna haruldane liik, keskmise suurusega puuviljadel on kuni 12 seemet, valmib hilja ja sageli kannatab ebasoodsate ilmastikutingimuste tõttu.

Kasu

Nagu kõik tsitrusviljade esindajad, on klementiin rikkalikult C-vitamiini, et saada igapäevane vitamiiniannus, piisab, kui süüa ainult kahte neist. Rohkesti foolhapet, vitamiin A, tsinki, mangaani, kaaliumi- ja seleen muudab selle eksootiliste puu- on väga kasulikud tervisele vilja. Soovitatav on inimestele lisada menüüsse:

  • immuunsuse suurendamiseks;
  • parandada südame funktsiooni ja tugevdada veresooni;
  • söögiisu stimuleerimine;
  • suurendada nägemisteravust;
  • närvisüsteemi häirete sümptomite leevendamine;
  • kiu mõju mao ja soolte talitusele on positiivne;
  • eeterlikku õli kasutatakse laialdaselt aroomiteraapias kui suurepärase rahustiga;
  • Kosmetoloogias sisaldub maske ja kreeme kompositsioonides problemaatilise rasvase naha hooldamiseks, nad ravivad kõõmut.

Inimesed, kes on tsitruseliste ja diabeetikutega allergilised, ei peaks sööma magusaid puuvilju. Jade või muu neeruhaiguse ägedas faasis ei saa te süüa.

Kuidas klementiine erineb mandariinidest

Klementiinidel on suhteliselt väikesed puuviljad (ainult 6 cm läbimõõduga) ümarate kujutega ja näevad välja nagu miniatuursed apelsinid. Mandariini puu oli lillakas kohas, kus oli lill.

  1. Erinevus naha struktuuris. Klementiinidel on tihe tugev nahk, mis kergesti kulgeb puuviljast ainult kõige küpsemas olekus. Mandariinis on selgelt nähtavad suured poorid ja nahk ise on paksem ja jäme, tihti kergesti mahajäänud liha.
  2. Märkimisväärne ja puuvilja värvi erinevus. Tangeriinid pole nii heledad, neil on kollakasoranžid varjundid. Klementiini värvus kipub olema punane ja sära päike.
  3. Klementiin on maitsest palju mahedam, selle maitse ühendab apelsini magususe ja mandariini omapärase maitse. Peaaegu alati müüakse puuvilja varrega värskete roheliste lehtede paari värskuse tõendina.

Klementiin ei ole meie turul nii laialdaselt esindatud, seda tuleb viia Aafrikast kaugel ja Euroopa lõunaosast. Hinnavahe mandariiniga on märkimisväärne, need on kallimad keskmiselt kaks korda. Sageli keerulised müüjad valivad odava tangeriini karpi koos kalli puuviljadega, nii et peate pöörama ostmisel puuviljale tähelepanu. Parem on koguda puuvilju oma kätega, mitte müüjale usaldada.

Mis on veel kasulikum

Puuviljade koostis ei erine oluliselt. Värsked puuviljad on võrdselt kasulikud. Kuigi mõned toitumisspetsialistid märgivad klementiini hübriidsetest puuviljadest toimeainete veidi kõrgemat sisaldust. Värskete puuviljamahlade toime avaldab selgelt terapeutilist toimet nahale ja on soovitatav väliseks kasutamiseks põletiku, keetmise, tüükadena. Sellist teavet mandariini mahla ravimite omaduste kohta pole.

Igal juhul on lõplik valik mandariini või klementiini kasuks, mida tarbijale tehakse. Keegi eelistab mandariini värskendavat magusat maitset ja rõõmutseb tangerine puuvilja kergesti puhastamisel. Keegi hindab klementiini magusust ja mahlakust. Mõlemad puuviljad on terved, toidulisandid, maitsev ja väärilised iga perekonna igapäevases menüüs.

Klementiinid

Üldteave

Klementiin või tsitruseliste klementiin on tanselotüüp. See on apelsini ja mandariini hübriid. See loodi 1902. aastal isa Klemen, kes ei olnud mitte ainult preester, vaid ka suurepärane kasvataja. Puuvilja kuju on sama nagu mandariini, kuid need on palju magusamad.

Vana-romaanid hakkasid Corsicas tsitrusvilju kasvama, kuid klementiinide kasvatamist tehti palju hiljem. Tuleb märkida, et enamik aeda pannakse alles nelikümmend aastat tagasi.

Kõrgus võib puid kasvada kuni 5 meetrit. Selle tihedad lehed moodustavad väga ilusad ja pikad võimalused.

Korsika klementiine peetakse kõige atraktiivsemaks. Selle põhjuseks on asjaolu, et puuviljad müügiks on kaunistatud mitme rohelise lehega. See puuvilja on atraktiivne mitte ainult värvi kontrastis, vaid ka ümberlükkamatu värskuse tõend. On teada, et lehed, pärast koristamist, kukuvad kiiresti ja kuivad, nii et kui puuviljadel on lehti, siis on need värsked.

Aasta jooksul võib klementiini saak ulatuda 25 tonnini ja peaaegu kõik jäävad ilusaks riigiks - Prantsusmaal. Läbimõõt on need väikesed apelsinid vaid 6 cm.

Klementiinid on erinevad:

  • Hispaania keel See sort on jagatud ka suurte ja väikeste puuviljadega. Igas neist on mitmeid seemneid.
  • Montreal See on üsna haruldane. See ilmneb alles oktoobri keskel. Tema peamised tarnijad on Alžeeria ja Hispaania. Puu võib sisaldada 10 kuni 12 seemet.
  • Korsika. Seda sorti kaitseb selle piirkonna kaubamärk. See on oranžipunane nahk ja absoluutselt ei ole seemneid.

Klementiine müüakse enamasti lehtedega. Need ilmuvad novembri alguses ja lõppevad veebruaris.

Sellel puuviljal on hämmastav aroom ja väga magus maitse. See delikatess on suurepärane looduslik antidepressant. Sageli kasutatakse seda alkohoolsete jookide tootmiseks.

Selliseid tsitrusvilju on teada paljudest oranžist ja itaalia mandariinist. Hiljuti on seda kasvatanud Vahemere riigid: Itaalia, Alžeeria, Maroko, Prantsusmaa ja Hispaania. Siin on suurim klementiini kogus tarnitud.

Selle puuvilja võib kergesti segi ajada mandariiniga selle sarnase välimuse tõttu. See on tumeroosa värv, see on nende kõige olulisem erinevus. Mandariinil pole peaaegu ühtegi osvili, kuid klementiinil on vastupidi palju neid. Selle tsitrusviljade koor on üsna õhuke ja läikiv, kuid hoolimata sellest on see väga kindel. Sellel viljal on küllalt mahlane ja aromaatne liha. Klementiini on lihtne ära tunda, kuna seda eristab veidi pindala.

Kuidas valida

Klementiini ostmisel tuleb kõigepealt tähelepanu pöörata värvile. See mandariin on kollane, nii et neid on väga raske segada. Neid saab eristada puudutusega, esimene (klementiin) on raskem, teine ​​on pehme ja lõtvama nahaga.

Kuidas salvestada

Nende tsitrusviljade hoidmine on kõige lihtsam. Nad võivad valetada suhteliselt pikka aega. Nende puuviljade päästmiseks tuleks need lihtsalt asetada külmikute spetsiaalsesse sektsiooni. Seega saab neid hoida terve kuu jooksul. Ideaalne temperatuur on +6, see peaks olema kõrge niiskus.

Kõlblikkusaja pikendamiseks saab neid rasvata taimeõli abil. Kletimeni ei tohi kunagi kilekotti kleepida.

Toiduvalmistamisel

See puu on ideaalne paljude roogade valmistamiseks ja jookide valmistamiseks. Sellised mahlakad ja magusad tsitrusviljad sobivad küpsiste, magustoitude, kookide, suupistete, kastmete ja paljude muude roogade valmistamiseks.

Nad teevad suurepäraseid moosi, siirupeid, moosi, likööre ja brändit. Britid lisavad klementiine ja marinaate, samuti kasutatakse lihakastme valmistamiseks.

Kultuuriline peegeldus

Selles tsitrusviljas on üsna poeetiline nimi: Clementine. See sai selle nime austuse looja jaoks, kes selle sordi kasvatas. See oli prantsuse preester, isa Clemen.

Kalorite klementiin

Klementiine loetakse madala kalorsusega ja toidutoodetega, millest 100 g sisaldab ainult 47 kcal. Nende kasutamine on näidatud kõigile ja ei põhjusta ülekaalulisust.

Kuidas osta, kui teete tangeriine ja klementiine?

Kuidas osta, kui teete tangeriine ja klementiine?

Klementiinide ja tangeriinide vahel on erinevusi, kuid neid kahte maitsvat puuvilja on raske eristada. Nagu nad ütlevad, kogenud müüjad: "On erinevusi, kuid me märkame seda ainult paberitükkidega;" Ma arvan, et selles olukorras on ostjad veelgi raskemad. Kuid ikkagi saab seda eristada. Klementiinid on teadaolevalt hübriidsed. See saadi edukalt "union" quot; Mandariini tavaline ja oranž "korolkaquot; (ja me teame, et oranži paberimass on punane). Seega võime järeldada, et klementiin juba erineb klassikalisest; mandariini värvitud nahk. Lisaks on klementiinidel uskumatu - õrn ja peen lõhn. Muide, korsika klementiinid müüvad alati kleepuvat infolehte).

Siiski saab neid tsitrusvilju maitsta. Küsige müüjalt proovi ja kui nahk on õhuke ja väga tihe ja liha on magus, siis see on klementiin.

Seas meie maa elanikud, ja naabruses, kus tsitrusviljade ei kasva, tavaliselt täielikult, mis on vähem kui apelsinid, mandariinid on tavaliselt nimetatakse.

Kuigi tegelikult on tangeriinidel mitmeid hübriide.

Mandarin ja oranž-korolk kutsus Clementine.

Mandarin ja greibid nimetatakse tanzheloks.

Mandariini ja kumkavat nimetatakse Calamondiniks.

Mandarin Satsuma ja ichang kutsus Ichandarinom.

Ja siis on nassumicans, tsitranriinid, tangoras.

Need tangeriinid on rohkem zhltuyu värvi kui kõik hübriidid, sealhulgas klementiinid. Puuvilja kuju tangeriinides lamendub, nahk on suurte pooridega ja kergesti puhastatav.

Hübriidide värv on intensiivne oranž.

Peamine erinevus mandariini ja klementiini vahel on see, et mandariin on lamestatud ja klementiin on peaaegu ümmargune.

Kohas, kus toimus lill ja mandariin, jääb depressioon, väike nurk.

Tangeriinide värv läheb zltomu lähedale, klementiinid on lähemal oranžele, kuid siin on piiri raske joonistada.

Mitmeid seemned on ka täiesti ei saa määrata, sest mõned sordid Klementiinide luud ei ole täielikult, mõned on, vastupidi, palju, eriti kui kogutud wildings.

Erinevate mandariinide sortide maitse võib olla nii magus kui hapukas.

Kuid sama kehtib ka klementiini sortide kohta.

Ja lehed võivad olla neis ja teistes.

Niisiis on puuvilja vorm ja ainus vorm, see on see, mis neid eristab.

Ja klementiinide foto.

Minu ees on mandariinid ja klementiinid. Kui nad on lähedal, on vahe näha:

  • Tangeriinid tunduvad olevat veidi lamedad; kohas, kus oli üks lill, oli väike mõlg. Klementiinid on ümmargused, kujuga, mis on sarnane väikese oranžiga;
  • Mandariinide naha poorid on suuremad kui klementiinidel; nahk ise on pehmem ja rasvam. Muide, küpsetel klementiinidel on ka koor veidi puu taha.
  • Värvuselt ei ole peaaegu mingit erinevust, välja arvatud see, et klementiinid on natuke heledamad.
  • Puudub mõte maitsele kirjutada, sest keegi poest ei anna proovile proovi.

Kokkuvõtvalt: tangerineid saab eristada klementiinidest puuvilja kujul. Kui näete ümmargust mandariini teie ees, on see tegelikult Clementine. Peate lihtsalt meeles pidama, et tangeriinid on veidi lamedad.

Arvamused erinevad, muidugi, mõned kirjutavad, et klementiinid (mandariini hübriid koos oranžiga kuningas) on magusamad ja seemendamata, teised on rohkem happelised ja kividega. Asjaolu, et on olemas kolme liiki klementiine (korsika pitsid, Hispaania 2-10 poog ja Montrealis - 10-12 kaevandis), mis erinevad maitse järgi.

Klementiinide praktiliselt võimatu eristada tangeriinidest visuaalselt, eriti ilma lehtede ja küünteta, kuid tuleb märkida, et klementiinide kasvatamise piirkond on Vahemerel (Hispaanias, Itaalias, Marokos ja Alžeerias), neil on oranžikas punane kõva nahk, pinguldatud paberimassile, rasvamaks puhastamiseks. Tangeriinides on koor veelgi nõrgem, valmimas viljas mahajäänud liha (tundub puudutades näiteks Abhaasitangeriinid)

Klementiin

Mandariin

Ma juba kirjutasin hinnast teises küsimuses. Klementiinid mõtlevad magusamad. Ja võib-olla rohkem kui see. Jah, muide klemente ei juhtu kunagi või peaaegu mitte kunagi.

Kes ei meeldi uuel aastal või lihtsalt mõnel puhkusel, kohtle ennast tangeriinidele?!

Kuid mitte kõik ei tea, et Mandarinil on kaksikvend ja tema nimi Clementine.

Kuidas eristada tangeriine ja klementiine ostmisel?

  • maitse: klementiinid ei ole palju, kuid siiski magusamad kui tangeriinid
  • seemned: neist on vähe mandariinides (mõnikord võib neid üldse puududa), samas kui klementiinides on rohkem
  • koor (värvus): klementiinidel on punakas-apelsini koor tihedalt viiludeks (liha), samal ajal kui mandariinidel on apelsinikoore, veidi lahtised (mõnikord isegi lagunenud)
  • selle tulemusel: tangerineid on kergem puhastada.

Ostes ei ole tõenäoline, et te kasutaksite mandariini või klementiini, nii et peate visuaalselt eristama, mis tundub olevat teoreetiliselt võimalik. Visuaalselt näevad klementiinid kõva nahaga oranžipunased viljad. Koor sobib tselluloosile tihedalt, nii et õhuvahedega ei puutu, need on isegi ja sageli õiges kujus:

Klementiine peetakse mõnevõrra punasemaks kui mandariinid, mandariinid on kollamad, nad ka rohkem säravad. Kuigi praktikas see kõik ei pruugi olla kasulik, sest aretajad on juba teinud kõik võimaliku, et muuta mandariinid ja klementiinid visuaalselt samaks. Näiteks, kui ostate Abhaasitangeriine, võite olla kindel, et need on tangeriinid, mitte klementiinid.

Kõige sagedamini kaupluses või turul müüjad kohe kirjutada nimi - Mandarin või Clementine.

Välimusel võib seda eristada järgmiselt: Mandarinis on koor kergem ja on ka märgatav, et see ei puutu hästi paberimassi.

Klementiinis (mandariini ja apelsini kombinatsioonis) on küllastunud oranž-punase värvi nahk viljaliha korralikult kinni. Klementiinid, nagu mandariinid, on erineva suurusega ka kividega ja ilma nendeta.

Tihti tulevad klementiinid lehtedega põletada.

Klementiinid on magusamad.

Klementina hübriidsed viljad, risti oranž-oranž ja mandariin. Ausalt öeldes pole seda kerge eristada. Klementiinivili on kolme liiki: Hispaania ja Montreali klementiin koos kaevandustega. Korsika klementiini vaadeldakse kõige sagedamini loendis novembrist veebruari keskpaigani, see on lõhnav, maitsev. Iseloomulik on kaitstud piirkonna kaubamärk, iga puuvilja kleebis ja alati lehtedega müügil. Selle koor on oranžikaskollane. Jah, ja seeme iseenesest ei sisalda üldjuhul.

Kuidas saate neid Mandarinilt eristada? Klementiin on eriline selle magusama maitse järgi, kuid basaaril või poes harva igaüks maitseb vilja, nii et me otsime vaid välimuse ja vormi erinevusi. Klementiin on ümarate kujutega, mis on nagu väikesed apelsinid. Mandariini kuju on veidi lamestunud.

Erinevad naha struktuurid: mandariini poore on suurem, puudutades on nahk pehme ja rohke.

Mõeldes ostsite tangeriinid?

Klementiin on üks tanzhelo, mandariini hübriid ja kibe Sevilla apelsini variandid, mille 1902. aastal lõi Alžeerias Prantsuse preester ja kasvataja Isa Clement.

Ladinakeelne nimetus: tsitruslik klementiin.

Puuviljad on kujul nagu mandarin (vt foto), kuid magusamad. Klementiinil on kõva koor, mahlane liha pingul. Lehed on tihedad, keskmise suurusega, lühikeste, veidi tiibadega, vartega, mille serva servad ja terav ots. Lehtede teljedel on väikesed spinaalsed. See kasvab peamiselt Vahemere riikides.

Alates oktoobrist kuni veebruarini toimuvad turgudel. Peamised tarnijad on Hispaania, Maroko, Itaalia ja Alžeeria.

Juicy, magus, rikkalikult C-vitamiini klementiinid on hästi hoitud külmas; nad on suhkrustatud ja lisatakse bränditesse, mahl külmutatakse sorbte jaoks ja segatakse jookidega. Klementiinid Inglismaal teevad likööre ja marinaadi.

Kuidas osta, kui teete tangeriine ja klementiine?

Kuidas need erinevad?

Arvamused erinevad, muidugi, mõned kirjutavad, et klementiinid (mandariini hübriid koos oranžiga kuningas) on magusamad ja seemendamata, teised on rohkem happelised ja kividega. Asjaolu, et on olemas kolme liiki klementiine (korsika pitsid, Hispaania 2-10 poog ja Montrealis - 10-12 kaevandis), mis erinevad maitse järgi.

Klementiinide praktiliselt võimatu eristada tangeriinidest visuaalselt, eriti ilma lehtede ja küünteta, kuid tuleb märkida, et klementiinide kasvatamise piirkond on Vahemerel (Hispaanias, Itaalias, Marokos ja Alžeerias), neil on oranžikas punane kõva nahk, pinguldatud paberimassile, rasvamaks puhastamiseks. Tangeriinides on koor veelgi nõrgem, valmimas viljas mahajäänud liha (tundub puudutades näiteks Abhaasitangeriinid)

Loe Kasu Tooteid

Maasika marjad - kasulikud omadused ja kasutamise saladused

Käesolevas artiklis leiate huvitavat teavet selle kohta, millised on porgandi marjad, mis sisalduvad nende koostises, kuidas need on inimestele kasulikud, haruldaste sidrunimahlade retseptid.

Loe Edasi

Urtikaaria ravimine

Urtikaaria on üks levinumaid haigusi. Statistiliste andmete kohaselt diagnoositi seda vähemalt üks kord igas planeedi kolmandas elanikkonnas. Märgitakse, et enamasti esineb see naistel.

Loe Edasi

Baklažaani kasu ja kahjum inimese tervisele

Inimkond on sajandite jooksul köögivilju kasvatanud. Nad rikastavad dieeti vitamiinidega, teevad igapäevase menüü erinevaks. Köögiviljade arvukus võimaldab teil valida toiduainete järgi, mis on teie maitse järgi.

Loe Edasi