Täielik nimekiri kirjeldavatest maitsvatest eksootilistest puuviljadest ja marjadest

Välismaal reisimine tähendab mitte ainult elegantset maastikku ja kultuuri. Strange overseas puuviljad ja ebatavalised marjad aitavad täiesti maitsta pildi asukoha kohta. Erinevatest lausetest on kirjeldusest lihtsam valida.

Avokaado

Seda peetakse viljaks. Maitse on kergemini kallim, nimelt kõrvits, mille peanaha maitsega riisumata pirnid viivad. Tähtaeg määratakse pehmuse astmega. Sees on suur luu. Peel ei ole söödav. Suurused kuni 20 sentimeetrit. Pehme õline liha tarbitakse toores. Butchering on naha ja luu eemaldamine. Võite proovida Vietnamist, Indiat, Kuuba, Dominikaani Vabariiki

Visuaalselt sarnane pirni punakas-kollasele või oranžile. Täiskasvanud puuviljad (katmata mürgised) on termiliselt töödeldud, nad maitsevad nagu pähklid. Täiskasvanu määrab loote avatus - küpsed purjed ja liha protrudes. Pakutakse süüa Brasiilias, Jamaical, Hawaiil.

Ambarella

Sellel on kuldvärvi ovaalse kujuga kuju. Kasvab klastreid. Tugev nahk välimõõdult, kõva närviline luu sees. Liha on magus, mahlane, maitsestatud mango ja ananassi märkustega. Kasvupaigad: India, Sri Lanka, Indoneesia ja Filipiinid.

Ananassid

Maitse ei ole võrreldav Venemaal müüdavate - mahlakad, lihavad, magus-hapukoore puuviljadega, millel on ere aroom. Suurused keskmisest õunast meile tavaliseks. Valida keskmise karedusega ananass - paberimass on kindlasti maitsev. Proovi võtmine toimub Brasiilias, Hiinas ja Filipiinidel.

Baile (Woody Apple)

Raskesti puuviljad. Ainult vasar aitab seda jagada pooleks. Müümisel esitatakse sagedamini sagedamini. Killustik, kollane, ärritab kõri. Müügitulemuste nägemiseks on edukas India, Pakistan, Indoneesia, Sri Lanka.

Bam balan

Puuvilja maitse sarnaneb majoneesi ja hapukoorega borshile. Lõhn on spetsiifiline. Harjatus on koorest vabanemine. Pakkuda imesid Malaisia ​​poole Borneo saarel.

Roosa banaan

Väikseim välimus, mille suurus on kuni 8 sentimeetrit paksu nööriga. Valmivate roosade banaanide nahk purustab, levib paljude seemnete viljaliha. Ebatõenäoline taim, mida saab kasvatada isegi kodus. See on laialt levinud paljudes sooja riikides.

Vodianika

Must musta värvi ja neutraalse maitsega marja (mitte magus ja hapukas), mis sarnaneb lestkollastest marjadest. Pindlikult sarnaneb mustikad. Põhjapoolkera riikides on võimalus proovida - Korea, Jaapan, Kanada, USA, Hiina ja isegi Venemaa.

Draakoni silm

Ümar pruun puuvili. Nahk ja luu sees ei ole söödav. Jelly-like tekstuur, läbipaistev valge. Maitse on helge, magus. Suur kalorite arv. Liigne tarbimine võib temperatuuri tõsta. Saate osta Tais, Hiinas, Kambodžas, Vietnamis.

Guava maasikas (Cattley)

Puuviljad kollastest punastest lilledest. Suurus on 4 sentimeetri läbimõõduga. Juicy, magus gvaaave maasika aroomiga - eksootilised viljad India, Aafrika, Bermuda, Ameerika.

Guanabana (soursop)

Puuviljad kaaluga 3 kuni 7 naela. Vorm on ümmargune, ovaalne. Soursopi roheline pind on pehmete kellade kujul naelutega kaetud. Selle sees on valge, pehme ja maitsekalt meenutab hapu ja hapu mahl. Küpsetatud vilja surutakse sõrmega läbi. Toituvad Bahama, Mehhiko, Peruu, Argentina.

Jaboticaba

Puuviljad, mis kasvavad poolustel ja oksadel. Kasvab klastreid. Välimuselt sarnane must viinamarjad. Nahk on kibe ja tarbimiskõlbmatu. Liha on nagu läbipaistev kapslit, magus, kaevandustega. Kasvab Brasiilias, Argentiinas, Panamas, Kuubas, Peruus.

Jackfruit

Suur roheline värvus, kaal ulatub 34 kilogrammi. Omandamine tuleks juba lõigata. Kollastest viiludest on maitset melonile ja kveekerile. Võimalik allergiline reaktsioon ja neelamisraskused. Sümptom kaob mõne tunni pärast. Kasvab Vietnamis, Singapuris, Tais.

Durian

Puu kuningas. Sellel on omapärane lõhn sibulate, küüslaugu ja määrdunud sokkide segust. Liha on pehme, magus ja tervislik. Osta peaks olema viilutatud viilud. Kogu Durian on suur ja kaetud spinaatidega. Lõhna tõttu ei saa süüa ühistes kohtades ja veetransporti. Tai, Vietnam, Kambodža võite imestada.

Imbe (Aafrika Mango)

Eksootiline puu, apelsinipuu. Suurus on väike - kuni 3 sentimeetrit. Maitse on helge, rikkalik, magus ja hapukas. Selle värv mõjutab. Võite proovida Aafrikas.

Joonised

Puu pirnikujuline ja sinakasvioletne. Kaal varieerub 80 grammi ja 8 sentimeetri läbimõõduga. Nahka saab süüa. Maitse on mahlane, vesine, meenutab maasikad koos musta sõstrana. Saate süüa Vahemere, Krimmi ja Kesk-Aasia riikides.

Hispaania lõhe (Giseps)

Tundub, et see on tavaline ainult lubi. Välimus on kergelt roheline, koor ei ole söödav, meeldivalt magus koos luudega. Võite süüa, eemaldades koori otsa ja pigistades. See asub Venezuelas, Ecuadoris, Colombias.

Carambola

Kollakasroheline tähtkuju puu. Tal on siledad koored, mida kasutatakse toidus. Maitse on helge, lilli, nagu õuna, märkmetega. Seal on söödavaid seemneid. Näete Tai ja Indoneesia riiulitel.

Kivano

Pikk puu erekollane. Valminud puuviljad on kaetud kollakasoranžidega ja sees on helerohelised. Jagu sarnane kurk. Maitse on kombinatsioon melonist, avokaadost, banaanist ja kurkist. Nad söövad liha, lõikavad vilja nagu arbuus. Võite proovida Uus-Meremaal, Aafrikas, Tšiilis, Iisraelis.

Paistab, et karvane kartul on väljas ja karusnahk sees. Suurus kuni 80 grammi ja 7 sentimeetrit. Liha varieerub kollasest kuni rohelise söödavate mustade seemnedeni. Valige pehme ja sileda puuvili. Maitse sarnaneb maasikaga. Kasvavad riigid: Tšiili, Itaalia, Kreeka, Venemaa Krasnodari piirkond.

Kookospähkel

Ümmargused, suured puuviljad, ulatudes 3 kilogrammini. Küpsuse taseme järgi jaguneb noor ja üleküllane. Noorel kookospähkel on koorega pehme nahk, mahlane liha ja piim / mahl. Üleküpsetatud kookospähklid on kõva pinnaga, sees on kummitav vedelik ja kõva sisepind. Neid leidub päritoluriikides. Kasvavad riigid: Tai, Vietnam, India.

Kumquat

Hiina eksootilised viljad on valdavalt. Väikesed tsitrusviljad 2-4 cm pikkused. Siseruumides on toitumatud kondid. Süüa nahaga. Maitse on sarnane oranžile, kuid hapulisemale. Võite proovida ka Jaapanis ja Kagu-Aasias.

Cupuasu

Puuvilja meloni kuju. Kaetud punakaspruuni kõva kooriga. Sees on valge, magus ja hapukas koos seemnetega. Kõige maitsvam on see, et puu ise jättis puu. Puud asuvad Brasiilias, Mehhikos, Colombias.

Kuruba

Väljaspool asuva kurgi kujul olev puu ja sees olev mais. Vilja küps värv on erekollane. Toas põleva apelsini lihaga. Maitse on mahlakas, magus, hapukirjas. Sisaldab palju vett. Kasvab Boliivias, Uruguays, Colombias, Argentiinas.

See näeb välja nagu Longan, kuid on heledam maitse ja lõhn. Rupilise litši iseloomustab punane värv. Läbipaistev siledaks lihaks on magus maitse. Sisaldab mittesöödavat luu. Kus süüa: Hiina, Kambodža, Indoneesia, Tai.

Longkong

Tundub, et see on pikk. Eristab suuremaid ja kollakas nahavärvi. Delikatess on seesmiselt küüslaugule sarnane. Maitse on spetsiifiline, magus-hapu. Koor on kõlbmatu, kuid kasulik. Võite leida Tai turgudel.

Magic puu

Külaline Lääne-Aafrikast. Väikesed punased puuviljad jõuavad 2-3 sentimeetrit ja kasvavad puudel. Kas teil on luu sees. Puuviljade maagia on võime pikka aega maitset magustada. Söönud pärast sidrunite maitset, tunduvad ka greibid ilusad.

Mamea (Mammeya)

Sarnaselt aprikoosipulbrile on viljaliha välimus ja maitse. Suurem suurus - kuni 20 sentimeetrit läbimõõduga. Koor on helepruun. Berlik on üks kuni neli luu. Hue maitse läheb mango. Pakkumise koht: Ecuador, Mehhiko, Colombia, Venezuela.

Mango

Populaarne suur troopikariikide vilja. Parem on puu lõikamine noaga - eemaldage nahk ja luu. Vilja värvus varieerub sõltuvalt küpsusastmest - alates rohelisest kuni oranžipunase värvusega. Maitse kogusid meloni, roosi, virsiku ja aprikoosi märkmeid. Kasvavad riigid: Myanmar, India, Indoneesia, Tai, Vietnam.

Mangosteen

See näeb välja nagu hauemus, ainult värv on tumesinine. Nahk on paks ja kõlbmatu. Sisemine - küüslauguküünt, millel on ainulaadne magus-hapu maitse. Mature puu elastne ja ilma mõlgideta. Mangosteen koorimahl ei pesta. Proovivõtukohad: Kambodža, Vietnam, Filipiinid, Myanmar, Tai.

Passion fruit

Erineva värvusega puuviljad on kollast violetset värvi. Suurus läbimõõduga 8 sentimeetrit. Korgendatud nahaga kaetud puuviljad. Tselluloos on sama vikerkaar, sõltuvalt sordist, mis sarnaneb mageda ja hapu želeetikuga kaevandustega. See on aphrodisiaak. See kasvab Vietnamis, Indias, Kuubas ja Dominikaani Vabariigis.

Marang

Puu piklik kuju. Koor on kaetud naeltega, küpsusastme määrab nende kõvadus. Valge puuvilja sees on luud. Maitse ulatub magusast jäätist kuni kerge vahukommi. Kergesti riknevad, transportimata. See kasvab Austraalias, Malaisias ja Filipiinidel.

Marula

Kergesti riknevad puuviljad, mis võivad kääritada. Mõju mõjutab ka loomi. Puu on väike, kollane, kividega. Värske, kerge aroomiga ja maitsega mitte magus. Saate kohtuda ainult Aafrikas.

Mafai

Kuldsete, oranžide ja punaste toonide väikesed viljad. Kasvata kuni 5 sentimeetrit. Õrn nahk peidab värske magus maitse läbipaistvad viilud. Puuviljasegu on kibe ja kindlalt tselluloosi külge kinnitatud. Te leiate seda Indias, Hiinas, Tais, Vietnamis.

Metsandus

Sunny oranž väike puu pruuntega kontidega. Maitsestamata maitse sarnaneb hirme-tart ja viskoossega. Ripe on mustikate maitse ja maitse. Native puu kodus: Egiptus, Dominikaani Vabariik, Krimm, Abhaasia, Lõuna-Venemaa.

Naranhilla

Puuviljad nagu kirsstomatid. Karvane vilja küpsusastet läbib etapid rohelisest kuni oranžini. Maitse - maasikas-ananass koos mango märkidega. Kasvab Panama, Peruu, Ecuador, Costa Rica.

Noyna (suhkrupeet)

Keskmine puu, mille suurus on keskmine õun ja mingi roheline koonus. Sisemine komponent on pehme, magus, meeldiv maitsele. Piserdamine on raske ebatasaste, mittesöödavate koorikutega. Loote küpsus on määratud selle pehmuse järgi. Kuid ärge olge uhked - puu on habras ja võib kontrollida. Kasvukoht - Tai.

Puu moodustab kumera kartulirohelise. Puuviljade lõhn on spetsiifiline - rikutud sinine juust. Maitse ei ole õnnelik - kibe. Kuid kodus peetakse seda väga kasulikuks ja tervendavaks. Noni on Kagu-Aasias asuvate vaeste toitumise aluseks. Võite kohtuda Austraalias ja Malaisias.

Papaia

Silindri kujuline puu. Värviline täisnurkse rohelise kuni küpse kollakasoranžini värv. Suurus on 20 sentimeetrit. See on mugavam osta lõigatud. Maitse on melon-kõrvitsa segu. Kasvav kohad: Bali, India, Sri Lanka, Tai, Indoneesia.

Pepino

Eksootilised viljad Egiptusest. Suur - kuni 700 grammi. Värvitud erinevates toonides kollane ja lilla riba. Toas on söödavad seemned. See peaks valima küpset vilja - see on delikaatne, pehme, meloni märkusega. Nahk on eemaldatud - see on võimalik, kuid see on ebameeldiv süüa. Võite proovida ka Peruus, Türgis, Uus-Meremaal.

Pitaya

Pikk vilja erekas värv (roosa, Burgundia, kollane). Pind on peenestatud. Võite selle puhastada greipfruudi põhimõttel või lõigata ja süüa lusikaga. Inside liha on selge, valge või punakas, piserdatud väikeste teradega. Kasvab Sri Lankas, Filipiinidel, Malaisias, Hiinas, Vietnamis.

Platonias

Väikesed pruunid puuviljad diameetriga kuni 13 sentimeetrit. Toas on mõned kasutuskõlbmatud terad. Sees on valge, troopilise maitse ja lõhnaga. Seda kasutatakse alusena šerbet ja kapslites. Elupaik: Paraguay, Colombia, Brasiilia.

Pomelo

Tsitrusviljad ja greibid. Suur suurus, ulatudes kuni 10 naela. Koor on paks, lihav, roheline. Liha on kibuvitsas kile viilud. Maitse on vähem mahlane kui greibi. Valgust tuleb valida ereketsete lõhnade jaoks. Saate süüa Tahitis, Indias, Hiinas, Jaapanis.

Rambutan

Punakaspunane viljaliha. Saate avada, keerates kahe käega erinevates suundades. Sisemine läbipaistev, helge maitsega. Ravimata seemned on mürgised. Valmidus sõltub puuvilja värvi heledusest. Osta pakutakse Filipiinidel, Indoneesias, Indias, Tais.

Buddha käsi (Citron)

Ilus ilus ja seesmiselt ebaotstarbekas. Puuvilja ebatavaline kuju sarnaneb käega paljude sõrmedega. Kuid 70 protsenti puuviljast koosneb koorest, 30 protsenti - kibest-kibest lihast. Aktiivselt kasutatakse kulinaarsetel väljadel. Imetlege ime võib olla Indias, Jaapanis, Vietnamis, Hiinas.

Kumerad pruunid puuviljad väikeste pisikeste eenditega. Soovitav on nuga puhastada. Sees on jagatud kolmeks osaks koos pirnhärmmoni ere magusa maitsega. Parameetrid - kuni 5 sentimeetrit. Kasvab Malaisias, Tais.

Santol

Sellel on pirniku kujuline ebaühtlane pruun värv. Peel maitsev, vaja eemaldada. Liha on valge, värske mangustanipuu maitsega. Seemnetel on lahtistav toime ja neid kasutatakse vajaduse korral. See kasvab Kambodžas, Indoneesias, Vietnamis, Filipiinidel.

Sapodilla

Väike vilja pehme matt nahaga. Puu suurus - 10 sentimeetrit ja 200 grammi. Maitse - piimakaramell põhjustab viskoossust suus. Seemned pole soovitatavad. See kasvab Indoneesias, Vietnamis, Sri Lankal, Havailil.

Suhkru peopesa (Kambodža palm)

Puuviljad "emane" puud. Vilja liha on pakitud kaugele, läbipaistev valge. Tal on värskendavad omadused. See on Tai magusa jää baas. Jaotatakse Tai, Indoneesia, Filipiinid.

Plum Natal

Selle puu viljad on ainsaks põõsasosaks, mis ei kahjusta inimesi. Filiaalid ja lehed on tarbimiseks kõlbmatud ja sisaldavad mürki. Ploomide värvus on särav roosa ja kortsus tekstuuriga ning maitse on magus. Sobib küpsetamiseks täidisena. Tšehhi Vabariik - Lõuna-Aafrika.

Tamarillo

Munarakk ovaalse kujuga kuni 5 sentimeetri läbimõõduga. Nahavärvi variandid: kollane, Burgundia, lilla. Koor on ebatervislik, kooritakse nuga. Sarvete maitse koos tomati märkidega. Lõhn - õrn puu. Asub Peruu, Brasiilia, Ecuador, Boliivia, Tšiili.

Tamarind

Välimuselt on see sarnane ubavarjuga kergelt pruun nahale. Kasutatakse maiustuste ja kastmete valmistamiseks liha jaoks. Liha on tumepruun ja vürtsikas magus-hapu maitsega. Tal on luud. Võite proovida Sudaanis, Tais, Kamerunis, Austraalias, Panamas.

Feijoa

Roheline puu saba peal. Kaal ulatub 45 grammini, kuni 5 sentimeetrit. Koor on õhuke, ebamäärase maitsega, hapus ja põhjustab viskoossuse suus. Soovitav on puu koorida nahalt või lõigata pooleks ja süüa lusikaga. Tselluloosi värvus varieerub koorest Burgundia (viimane räägib toote halvenemisest). Maitse on värske, troopiline, maasikate märkidega. See kasvab Lõuna-Ameerikas, Gruusias, Abhaasias, Kaukaasias.

Leib feta

Vastsündinud lootel on Aafrika riikide elanike jaoks toitumisallikas. Kui küpsetamisel on leivakujundus. Puuviljadel on meeldiv magusus, mis sarnaneb banaaniga. Suurus on suur, kuni 3,5 kilogrammi. Soovitatav on seda lõigata. Proovide võtmine on Kagu-Aasias võimalus.

Chrysophilum (Star Apple)

Oulava kujuga puu, mille naha värvus on tselluloosi toonides - helekollane või lillakas. Liha on kleepuv, magus, konsistentsiga želee koos kaevandustega nagu õun. Lõika nagu täht. Soovitav on kasutada ainult valminud vilju. Kus ta kasvab: India, Vietnam, Filipiinid, Malaisia.

Cereus

Kindred pitaya, ümarad ja sileda pinnaga. Inside mahlane läbipaistev vesine liha koos luudega. Maitse on troopiline, hele, magus. Söö, lõigake pooleks, lusikas. Peel ei sobi toiduks. Kasvatud istandike Iisrael.

Cherimoya

Puuvilja värvi roheline pind võib olla kas tuhartega või ilma. Tselluloos on struktuurilt sarnane oranžile, kuid sisaldab mango-, banaani-, maasikamaitselisi koostisosade jäätist. Sisaldab raskesti toidutavaid seemneid. Elupaik: Aasia riigid, Iisrael, Alžeeria, Austraalia, Hispaania.

Mustakast (šokolaadipuding)

Erinevad perse tumerohelised. Liha võtab peaaegu musta värvi pruunid seemned. Šokolaadi pudingi maitse on magus ja helge. Suurus on 13 sentimeetrit pikk. Toote sünnikohaks on Guatemala, Brasiilia, Lõuna-Mehhiko.

Chompu

Kuju on sarnane paprikaga. Valgus varieerub rohelisest punaseks. Sisemine on valge liha. Maitse on magus, vesine. Hea janu kustutaja. Seda ei puhastata, ei ole seemneid. See kasvab Sri Lankas, Colombias, Indias, Tais.

Väikesed viljad kuni 6 sentimeetrit. Smooth, green with brown spots. Mul on magus õun maitse ja troopiline maitse. Maitsvad viljad - tihedad, mitte rasked. Koor on söödav, luu pole. See on leitud Jaapanis, Hiinas, Tais, Kaukaasias.

Tai puuviljad

Tai on eksootiline riik, kus turistidele on teada palju uusi asju. Sealhulgas suur hulk mahlaseid puuvilju. Paljud reisijad ei tea neist midagi, ja Aasiast pärit viljad on oma omadused. Puuviljad on kõige paremini ostetud turismiturgudel, kus hinnad ei ole liiga kõrged. Alates harjumusest on parem mitte minna ära, proovige mitte rohkem kui 1-2 liiget päevas. Mõnedel puuviljadel on spetsiifiline maitse, mille tõttu on keelatud tuua need hotellituppa.

Durian (liiga-ree-an) on kõigi puuviljade kuningas. Mitte ainult hinnaga, vaid ka suuruste järgi. Suured kitsad puuviljad. Duriaani kaal ulatub 5 kg. See kasvab puude peale, on mitmesuguseid sorte. Puuviljal on ebameeldiv mahajäetud lõhn ja ainulaadne magus maitse, mis meenutab vanilje ja mett. Puu on väga rahuldav, nii et kõige parem on see tükkideks võtta. Durian tõstab survet, alkoholi samaaegne kasutamine võib olla tervisele kahjulik. Riigist väljumine ja ruumi sisenemine on keelatud.

Longan (lam-yai) - draakoni silm. Väikesed viljad, millel on õhuke nahk ja mahlane viljaliha. Thais eelistavad seda puuvilja kasutada mitte ainult värskena, vaid ka kuuma nõude külmikuna. Longan ei ole kallis - umbes 50 batti kilogrammi kohta. Puuviljad on rikkad vitamiinide ja mikroelementidega, nagu fosfor, raud ja kaltsium. Longan'i kasutamine suurtes kogustes viib kehatemperatuuri tõusuni. Söö ainult puuvilja hapu-magusat liha.

Sweet tamarind (ma-kham-wan). Paistab kaunviljasid. Puuvilja sees on surnud tumedad maged nuudlid. Sellel on kerge lahtistav toime. Tamarind on väärt 35 baati kilogrammi kohta. Kohalikele tähendab tamarindpuu, mis on istutatud maatükil, rahapakkumine. Seda puuvilja ei söö mitte ainult värskelt, vaid kasutatakse laialdaselt ka Tai kööki jookide, kastmete ja vürtside valmistamiseks.

Draakonipuu (draakonipuu) - pitaya. Kerge puuvilja, mille peenisega nahk kasvab kaktuspuul. Maksumus ei ületa 60 baati. Draakonviljal on magus ja mahlane liha, kuid see ei erine oma aroomi ja väljendunud maitse poolest. Kiividele väga sarnane maitse, vitamiinide rohkus, kasulik diabeediga patsientidel, kehv vereringe ja endokriinsed haigused.

Guava (farang) - väga sarnane kollakasrohelise värvi pirniga. Puuvilju söödetakse tavaliselt nahaga ja piserdatakse suhkruga, kuna ei ole eriti tugevat maitset. Kulud varieeruvad 20 batise kohta kilogrammi kohta. Guava on südame soolele väga hea.

Carambola (ma-feung) - tähtpuu. Mahlakad kollased puuviljad, mille lille maitse on tähe kujul. Rikas C-vitamiin ja mikroelemendid. Kohalike elanike seas on arusaam, et kerk takistab neerukivide moodustumist. Hästi aitab. See on punase maitsega, mida kasutatakse laialdaselt salatite, kastmete ja marineeritud marinaatidega. Kulud on umbes 60 baati kilogrammi kohta.

Papaya (ma-la-ko). Suur, lihav apelsini marja, kuid selle maitse on eriline, meenutab keedetud magusat porgandit. Kasutatakse puuviljana ja köögiviljana. Papaiat keedetakse lihaga, see sobib hästi. Seda saab lisada ka salatidele. Maksumus ei ületa 30 baati kilogrammi kohta. Ainult kasulik marja, kasulikke ensüüme kasutatakse meditsiinis laialdaselt. Viljapuud on väga mürgised. Papaias on väga vana marja, mida esmakordselt nimetatakse maiade ja asteekide kultuurideks.

Mangosteen (mong-khut) on puuvilja kuninganna. Väike ümmargune tumeroheline puu, mis eristab peenist maitset ja aroomi. Mangosteen koosneb roosist, sidrunist, aprikoosist ja melonist. Teda armastas kuninganna Victoria, kuid Tai peetakse puu püha. Legend on see, et Buddha kõndis läbi metsa valge elevandi ja leidis mangustanipuu. Ta mõistis puuviljade tervenemisomadusi ja andis inimestele kingitus. Maksumus ei ületa 35-40 baati kilogrammi kohta. Mangosteeni söötakse vahetult pärast Douriani, see pehmendab janu ja eemaldab lõhna. Puu on väga kasulik, sisaldab kaltsiumi, nikotiinhapet ja fosforit. Sellel on värskendav ja noorendav efekt. Koor sisaldab haava paranemist antiseptilise tanniini.

Passion fruit sai oma nime India keeles Tupi-Guarani. Kohalikud nimetavad seda kirgliku vilja. Taim näeb välja nagu viinapuu, mille viljad on magus-hapu maitse. Passion puuviljamahl on toonikule kehale. Selle puu korrapärane tarbimine parandab seedimist ja uni. Laialdaselt kasutatakse kosmeetikas ja meditsiinis. Maksumus ei ületa 20 baati ühe tüki kohta. Söö kiuline puuvilja lusikaga, eelnevalt lõigatud pooleks.

Jahvili (kha-nun) on leibade puuviljad, mis on väljastpoolt sarnased Duriaani suurusega ja ubadega. Kuid siin on sarnasused lõppenud. Jõulupuu sees on väga magusad viilud, mis on sarnased ananassile ja melonile maitse järgi. Need on pakitud 6-8 tükki ja müüvad mitte rohkem kui 20 baati. Neristamata jõhvipulbrit kasutatakse köögiviljana, lihatoitudes ja suppides. Toitainete, vitamiinide ja mikroelementide rikkalikkus. Puu kasvab suurtel puudel, puuviljad on sama suur kui arbuusid.

Long-kong (ma-nuang) on ​​väikesed puuviljad, mis kasvavad klastrites, on sidrun-tangerine maitse. Söö pikk kong liha, nülgimine. Tuleb hoolitseda selle eest, et mitte kibe luid hammustada. Sisaldab kaltsiumi, rauda, ​​fosforit ja kaaliumi. Maksumus on umbes 40 baati kilogrammi kohta.

Lychee (lin-chi) - punane nahk valge lihaga. Maitsele meeldib maasikas, väga magus. See kasvab riigi põhjaosas. Puuviljad on rikas B-vitamiinidega, parandavad seedimist ja kustuvad janu. Nad söövad liha, eemaldavad naha. Kulud on umbes 60 baati kilogrammi kohta.

Tangerine (som) - tai mandariin. Erineb õhukese naha ja väiksema suurusega. Rikas C-vitamiin ja kiudaine. Tais on erinevad joogid valmistatud mandariinist, sealhulgas kompotidest. Maksumus ei ületa 30 baati kilogrammi kohta.

Rambutan (ngo) - punakas marja viljaliha. Nime pärineb malaisia ​​sõna "rambut" - juuksed. Nad söövad liha pärast naha eemaldamist. Puu sisaldab aineid, mis suurendavad naha elastsust, B-vitamiine, samuti rauda, ​​kaltsiumi, nikotiinhapet ja fosforit. Maksumus on umbes 40 baati kilogrammi kohta.

Noyna on suhkrupeet. Neristunud puu maitseb nagu krõmpsuv õun, ja kui see on küps, on see delikaat liha. See kasvab puule, näeb välja nagu koonus. Tavaliselt söödakse Noiana toorelt, kuid jäätis on eriti maitsev. Meditsiinis laialdaselt kasutatav - noyne'i kastmine vähendab temperatuuri, juured ja koor aitavad düsenteeriaga. Diabeediga inimesed ei tohiks suure suhkrusisalduse tõttu ära võtta. Maksumus on umbes 50 baati kilogrammi kohta.

Mango (mamuang) erekollane suur, väga aromaatne magus puu. Tervetel kujul kasutatakse seda salatites. Valmistatud puuvilja kasutatakse eraldi, vaid nahka tuleb eemaldada. Maitse meenutab aprikoosi, melonit ja sidrunit. Mango valmistatakse ka želeed, mahlad, kompotid ja isegi maitseained. Mango parandab nahaärritust, sisaldab looduslikku trankvillisaatorit, nii et see rahustab psüühikat, parandab une. Kulud sõltuvad hooajast alates 60-st.

Sapodilla (la-mut) on väike pruun puuvilja, mis näeb välja nagu muna. Puuviljal on piimakaramelli maitse. Sapodilla kasvab igihaljas puu, mis kahjustatud korral toodab lateksimahla. Sööge puuvilja nii puhtal kujul kui ka saiakesi ja salateid. Sapodilla kasutatakse laialdaselt meditsiinis, lehtede sidumine vähendab vererõhku, seedimist toodetakse seemnetest. Õli kasutatakse kosmeetikas. Maksumus algab 30 batist kilogrammi kohta.

Pomelo (som-o) suured tsitrusviljad rohelised. Nad söövad liha, maitsevad magusat ja hapu. Puuviljad tuleks koorida ülemisest koorekihist ja eemaldada kile viiludest, kuna see maitseb kibedana. Ideaalne hommikusöögiks. Sisaldab suurt hulka vitamiine ja mikroelemente. Seda kasutatakse rahvameditsiinis laialdaselt - epilepsia, koolera ja nahahaiguste puhul kasutatakse pomelot erinevate osade kartulit. Kulud sõltuvad puuvilja suurusest alates 30 bahtist.

Kumquat on Hiina oranž. See on magus ja hapukas maitse, kohalikud armastavad marmelaadi sellest välja ja teevad moosid. Seda kasutatakse külmavärinad ja pohmelus, ja Kumquat eeterlik õli desinfitseerib. Maksumus algab 20 batist kilogrammi kohta.

Salak (sala) - madu rasvavarjuga, väikese suurusega ja tumedate värvidega. See kasvab palmipuule. Söö salatsi, eemaldage koor. See puu maitseb nagu maasikate ja astelpaju segu. Parandab seedimist ja on lahtistav toime. See maksab umbes 50 baati kilogrammi kohta.

Chempedak on jaanipuu ja duriaani lõhnav sugulane. Mida puhtam on see puu, seda küpsem ja maitsvam see on. Nad söövad meistri liha pärast puuvilja lõikamist ja avasid selle. See maitsetab väga sarnaseid sidruni jäätisi. Noh rahuldab nälga. Kohalikud kasutavad kimitustehaiguste, kõhukinnisuse, unehäirete ja depressiooni eestvedajaid. Maksumus on keskmiselt 40 baati kilogrammi kohta.

24 vilja väärt proovida. Taimi puuviljad ja köögiviljad.

24 vilja väärt proovida. Taimi puuviljad ja köögiviljad.

Tai puu-ja köögiviljad on väga mitmekesised. Allpool oleme kogunud teie jaoks selle, mis on kindlasti väärt naeratuse maad proovides.

Tai puu
1. Durian

Durian (Tai nimi - Durian) - kahtlemata meie nimekirja liider. Puu on kahvatu roheliselt kollane koorega, mis sarnaneb koorega. Kaal 2 kuni 5 kg. Durianil on väga ebameeldiv lõhn ja suurepärane magus-kreemjas maitse. Duriat süüakse toorelt, seemned praaditakse ja söövad pähklite asemel. Hoidke kodus või hotellis ning transportimisel lõhna tõttu seda ei soovitata. Paljudes hotellides, haiglates, kaubanduskeskustes ja muudes avalikes kohtades leiate spetsiaalseid märke, mis meeldevad teile, et teie tuba on keelatud tuua durianid. Thai ise räägivad durianist kui "vilja, mille maitse on paradiis ja põrgu lõhn."

Ärge proovige durian - puhkus asjata))

2. Mango

Mango (Tai nimi - mamuang) - väliselt kollane, roheline või punakas puuvilja pikliku kuju, väliselt natuke nagu melon. Mahlakollane-oranž või roheline liha, mis sisaldab magusa ja hapu maitset.

Minu arvates on kõige maitsvam mango välisküljega roheline ja seesmiselt kollane.

3. Draakonipuud

Pitaya või pitahaya (draakonipuu, draakonilm) (Tai nimi on geow mangona). Hele roosa või kollane viljad haruldaste roheliste kaaludega. Toas on valge või punane liha, millel on väikesed mustad kondid.

4. Guava

Guava (Tai nimi - farang) - puu on heleroheline, tundub nagu õun. Väljas on karm nahk. Liha on valge või punane, karge nagu õun, koos paljude väikeste luudega.

5. Papaia

Papaias (papaia) (Tai nimi on malakor) on rohelise või kollase värvi pirnikujuline puuviljamahl. Liha on oranž või hele roosa. Papaia söötakse nii köögiviljade kui ka puuviljana, sõltuvalt küpsusastmest. Tai räägib armastusest valmistada oma populaarse papaia salat välja papajast.

6. Mangosteen

Mangosteen (Mangosteen) (Tai nimi on mangkhud) on väike puuvilja, mis näeb välja nagu pruun või lilla nahk. Sweet See maitseb nagu greibi.

7. Lychee

Lychee (Tai nimi - linchi) - puuviljad on väikese ploomi suurusega, musta roosa nahaga. Toidetud valge liha ja toiduvaba luu sees. See maitseb nagu viinamarju.

8. Sapodilla

Sapodilla (Tai nimi - la moot) - puu on kollakaspruun värv, sarnane kiiviga. Crunchy liha koorekaramelli maitsega ja mõned kõvad kivid. See maitseb hauemuna.

9. Marakuya

Kannatükk on vilja-violetse või kuldse värvi, väikese greipfruudi suurus. Koelu all on luud mahlakale koorega. Väga maitsev kokteil: sooda, passion-puu-ja suhkrusiirup. ))

10. Longan

Longan (Tai nimi - lamyai) - kerge pruuni värvi väikesed viljad, mis sarnanevad pähkli väljanägemisega. Läbipaistev valge liha ja kange luu sees.

11. Jackfruit

Jackfruit (India leivapuu, Eve) on suur puu, mille paks, kitsas kollakasroheline nahk. Tundub, et see on kuldne, kuid selle "okkad" on väiksemad. Liha on kollane, magus, ebatavalise lõhna ja maitsega pirnide sortide "kuninganna". Segmendid on üksteisest eraldatud ja müüdud kotidena. Valminud viljaliha söötakse värskelt, täidetu viljaliha. Jackfruit, mis on segatud teiste puuviljadega, lisatud jäätisse, kookospiimast. Seemned söödavad keedetud.


12. Ananass

Ananass (Tai nimi - sapa mädanemine). Tai ananassi peetakse maailma üheks parimaks. Selle vilja on umbes 80 sorti. Selle maitse on rikkalik - alates magus-honey kuni mett. Kuivatatud ananass lõhn on meeldiv ja veidi magus. Ananassi valimisel pöörake tähelepanu selle tekstuurile: see peaks olema veidi sõrmede all, kuid mitte liiga pehme või vastupidi - liiga raske. Tais kasutatakse ka mini ananassi, mida nimetatakse kuninglikeks ananassiks.

13. Kookospähkel

Coco (Tai nimi on ma phrao). Hooaeg: aastaringselt. Kui see ei oleks nende puuviljade jaoks, siis Tai köök oleks lihtsalt Hiina ja India kombinatsioon. Nad lisatakse riisile, süüakse värskena. Enamik suppe valmistatakse kookospiimaga. Siirupis olevad kookospähklid pakutakse magustoidu kujul. Turud müüvad kookospiimas otse puuviljadest. Olge valmis selleks, et Tais kookospähklid ei ole kookospähklid, mida me nägime reklaamis "halastus". Nad on rohelised ja suured. Kuid on ka teist liiki - väike helepruun värv.

14. Langsat

Langsat (Tai nimi on lang laup). Hooaeg: juulist oktoobrini. See puu on peaaegu tundmatu väljaspool riiki, kuid Tais ise on väga populaarne. Selle hallilisel lihas on nii magus kui ka hapukas maitse. Langsat seemned on kibedad, nii et puuvilju tuleb hoolikalt süüa. Ärge segage longaniga.

15. Pomelo

Pomelo (Tai nimi - som oh). Hooaeg: august kuni november. See maitseb nagu greibid, ainult magus, mitte hapu. Lisaks on pomelo palju suurem. Liha on punakas, helekollane ja oranž.

16. Rambutan

Rambutan (Tai nimi on ngaw). Hooaeg: aastaringselt, tipp maist septembrini. Üks väljapaistvamaid ja maitsvaid eranditult Tai puuvilju. Heledad punased puuviljad, millel on maitsega sarnanevad viinamarjad, on ainult magusamad. Rambutan kasvab kesk- ja lõunapoolsetes provintsides (Chanthaburi, Pattaya piirkond, Suratthani).

17. Rose õun

Rose õun (Tai nimi on chom poo). Hooaeg: aastaringselt. Selle puu on kaks sorti: üks on tõesti roosa, teine ​​on roheline. Maitse järgi on puuviljad sarnased tavaliste õuntega, ainult veidi hapu. Kõige ilusamad roosad õunad ilmuvad turgudel jahedas hooajal - novembrist märtsini.

18. Salak

Salak, madu puu (Tai nimi on la kham). Murtud viljad on maroonikaspruunid, kuju on ovaalne ja veidi piklik, sarnanev tilk vett. Nahk on õhuke ja üsna kergesti eemaldatav, kuid puu puhastamisel peate olema ettevaatlik: see on kaetud väikeste pehmete naeltega. Räim on kollakasvalge.

19. Suhkru õun

Suhkru õun (Tai nimi on noi naa). Hooaeg: juunist septembrini. Kallaku rohelise naha all on piimjas värvusega magus ja aromaatne viljaliha. Kui puu on piisavalt küps, võite süüa selle lusikaga. Muidugi on Tai restoranides serveeritud spetsiaalse jäätise baasiks suhkrupeet. Puule meeldib kuum ja niiske õhkkond, mistõttu kasvab see peamiselt riigi lõunaosas.

20. Carambola

Carambola (Tai nimi on ma feung). Hooaeg: oktoober-detsember. Puuviljad on kollased või rohelised, piklikud. Üle lõigatud on viiekordse tähe kuju. Sellepärast on neil teine ​​nimi - tähtpuu või "tähtpuu". Valmistatud puuviljad on väga mahlakad. Maitse on meeldiv, õitega märkmed, mitte väga magusad. Nerutatud puuviljad on üsna hapud. Nad sisaldavad palju C-vitamiini. Enamikku puuvilju kasutatakse salatite, kastmete, mahlade ja karastusjookide valmistamiseks.

21. Tamarind

Tamarind (Tai nimi on makham thad). Hooaeg: detsember-märts. Tamarind on hapukas puu, kuid tema magus sort kasvab Tais. Tšiil tavaliselt keedetakse puuvilja vees, saadakse värskendav jook.

22. Arbuus

Arbuus (Tai nimi - Taeng Mo). Hooaeg: aastaringselt. Peak hooaeg: oktoober-märts. Välimus: väikese suurusega arbuusid punase või kollase lihaga. Kollane on kallim, sest Tais on see rikkuse värv. Maitse: tavaline arbuus, suhkruvaba, mõlemat liiki värskendav maitse. Tähtsam magusam Astrahan. Kasutamine: populaarsed on värske arbuusi kaelad, suupisteid ja mahla. Kasutatakse kujuliseks puuvilja nikerdamiseks.

23. Banaan

Banana - (Tai nimi - Kluai). Hooaeg: aastaringselt. Välimus: kollane või roheline. Üksikasjalikult selle puu kohta oleme juba kirjutanud, artiklit saab lingil lugeda. Maitse: väga magus, seda väiksem on suurus ja peenem nahk, maitsev, kuid neid ei säilitata. Pikem säilitatud parem, maksab rohkem. Nad on väga toitev, neid söövad vürtsidega täispuidust, pool pähkleid kuivatatakse päikese käes, küpsetatakse sügavas rasvas, keedetakse kookospiimas või siirupis, lilli kasutatakse erinevate toitude valmistamisel.

24. Mandariin

Mandariin (Tai nimi - Som). Hooaeg: aastaringselt. Kõrghooaeg on september-veebruar. Välimus Väiksem kui Euroopa sordid, roosa-kollase värvi peenem nahk. Maitse: magus ja kergelt hapukas, väga mahlane. Võrreldes Euroopa sortidega ei ole maitse nii erksad. Tarbimine: Tais hoitakse neid enamasti mahlast ja neid müüakse tänavatel kõikjal laudadel.

Tai puuviljad Tais aastaajal.

Loe ka meie artikleid Thai köögi ja kõige maitsvad Tai roogasid, mida peaksite kindlasti proovima.

Loodan, et teile meeldis artikkel "24 puu, mis on väärt proovimist. Taimi puuviljad ja köögiviljad. ". Ära unusta jagada seda oma sõpradega.

Nagu postitus? Jaga oma sõpradega! Te ei ole raske, kuid oleme rahul!

Makashnitsa - reisifoorum ja reisijad

Tai eksootilised puuviljad

  • Meeldib
  • Ei meeldi
Alice Selezneva 03 veebr. 2013

Tai eksootilised puuviljad
Tere pärastlõunal
Me läheme Taist puhata ja tahame selles kauges riigis ennast ennast eksootiliste puuviljade kätte panna. Ma tahan kõik proovida! Aga kuidas seda teha ilma eelneva ettevalmistuseta ja kui tal pole täielikku ja usaldusväärset teavet kõigi Taist kasvavate puuviljade kohta (tõenäoliselt isegi imporditud?): Rolleyes :). Kes on võimalus jagada teavet kohalike puuviljade kohta - vastus! Võibolla on kellelgi fotot puuviljadest? Tänan teid!

  • Meeldib
  • Ei meeldi
moy-lav 22. veebruar 2013

Tai puuviljad

1. Mangustin
Ümarad puuviljad, mis sarnanevad väga paksu nahaga baklažaaniga. Selle all on valged viilud sarnased
küüslauk. Puuviljal on iseloomulik magus ja hapukas maitse. Mangosteen on rohkesti kaltsiumi, fosforit ja vitamiine B ja C.

2.Durian
Suur puu, mis ulatub massini 5 kg, on kaetud tiheda nahaga ja suured spinaalsed. Liha on väga delikaatne, konstantsus meenutab paksu pähkli-juustu maitset. Küpsetest puuviljadest on korrodeeriv pune lõhn, nii et durian on suletud ruumides keelatud. Lõhn on vähem intensiivne või täiesti ebaselge, kui puuviljad on kooritud. Aasias on Doirian väga hinnatud, seda peetakse "kuningaks puuviljadega" ja seda krediteeritakse imeliste omadustega.

3.Rambutan
Rambutaanipuu on ümmargune või ovaalne, umbes ping-pongi palli või kana muna suurusega. Punase värvi koor on tihedalt kaetud kõvade karvadega. Rambutaani tselluloos on valge želatiinne mass magusat maitset.
Puuviljad on rikkad kaltsiumi, fosforit, rauda ja C-vitamiini.

4. Tamarin
Kumerad puuviljad, mis on sarnased ubadega, 10-15 cm pikkused. On hapu-magus, mõnikord piimavärvi. Tamarind
kasutatakse tõhusana, kuid kerge lahtistav.

5. Longan
Väljastpoolt on puu sarnane pähklile, kergesti puhastatav. Koori all on läbipaistev magus maitsega mahlane liha.
Puu on üks suur luu. Selle puuvilja kasutamine avaldab soodsat mõju nahale, seal on palju fosforit,
kaltsium ja aminohapped.

Erinevus Longani ja Lankoni vahel

6. Draakoni silm
Selle puuvilja kodumaa on Lõuna-Ameerika ja see on kaktuse vilja. Draakonipuu viljaliha on valge ja Burgundia värv, kus on palju mustasemeid. Selle maitse on vaevu palpeeritav, mitte hääldav, magus ja hapukas. Parim on draakoni silma jahutamine, sest see peidab janu ideaalselt. Lootel stimuleerib vereringet, on kasulik kardiovaskulaarsüsteemi ja kilpnäärme haiguste korral.

7. puhtaks

Pomelo on tsitrusviljade suurim vilja. Võib kaaluda üle 1 kg. Tselluloosi värv on punakas kuni kollakas. Maitse meenutab greipfruudi, kuid seda pehmem ja ilma väljendunud kibeduseta. See on C-vitamiini allikas.

8. Mango
Sõltuvalt valmimisastmest ja sortidest on mango kollased, punased ja rohelised. Mangost on särav, iseloomulik magus, aeg-ajalt hapu-magus maitse. Mango maitse on väga ekspressiivne ja meeldiv. Neristunud puu on paljude Tai salatite lahutamatu osa. Puuviljal on hea toime käärsoole süsteemile, mis soodustab seedimist.

9. Papaia
Puuviljad on lihavad, piklikud, sarnanevad vormitud suvikorviga. Kuivatatud puuvilja koor on oranžikaskollane. Magustoiduks kasutatakse küpset puuvilja ja kuulus Tai salat "Som Tam" valmistatakse rohelisest papajast - klassikalisest Tai tassist. Papaias sisaldab palju rauda, ​​A-, B-, C- ja D-vitamiine. Puuviljad on hinnatud selle võimet parandada seedimist: see normaliseerib mao happelisust ja vähendab valu kõhuhaiguste ägenemise ajal.

10. Noyna
Punase rohelise värvi Nuna puuvilja koos kummitava nahaga näeb välja nagu koonus. Küpsetatud viljad on pehmed, meeldiva aroomiga. Liha on valge mustade kontidega, see on väga magus ja kergelt kooruv maitse. Nouna võttis süüa lusikaga, purustades kaheks pooleks. Puuviljad on rikas aminohapetega.

11. Sapodilla
Nime teine ​​variant on sapodila. See tundub väga sarnane kiiviga, vähem "karvane" ja on tumepruun värv. Maitse on magusat, piimakaramelli. Puuvilju kasutatakse sageli roogade serveerimiseks, kuna see on ilusad pruunikas paberimass, neid valmistatakse erinevate jookide, magustoitude, kastmete abil. Hooaeg - oktoober-detsember. Suureneb vererõhk.

12. Guava
Välimuselt näib, et puu näeb välja nagu suur, jäme roheline õun. Hooaeg - aastaringselt. See puu lõigatakse viiludeks, lõikatakse pehmeid luid keskele ja süüakse nagu roheline mango, puistakse vürtside ja suhkru seguga või lihtsalt maitsestamata. Kooritud puuvilju tuleb tarbida koorega, et parandada seedimist ja stimuleerida südant.

13. Karambola
Puuviljad on kollaseks või roheliseks, suurus ja kujundus meenutavad paprikat, kuid kui vaadata ülalt või alt, on neil tähe kuju. Täiskasvanud puuviljad on väga mahlakad, neil on meeldiv õie maitse, mitte väga magus. Pole vaja puhastada, lõigata ainult viiludeks (tärnid). Hooaeg - oktoober-detsember. Sisaldab palju C-vitamiini.

14. Kautsjon
Kagu-Aasia riikides on väga laialt levinud. Kautsjoni vilju ei ole üldiselt puuvilja turgudel nii lihtne kokku leppida. Ja isegi kui sa temaga kohtad, siis ei suuda teda ise toime tulla. Tõsi on see, et selle nahk on kivi kividega kõvasti, ilma et see oleks haamri või kirvega võimalik jõuda paberimassi. Puuviljad on ümmargused või pirnikujulised diameetriga kuni 20 sentimeetrit. Puu on kollane. Liha sees ja paar luud kaetud karvadega. Liha on kollane, lõhnav, mitte liiga magus ja natuke kokkuhoitav. Kui te ei suuda proovida värsket puuvilja (mis üldiselt ei muretse), võite osta teed Bayeli viljadest, mida nimetatakse Matumiks. See on puu, lõigatud ringidesse ja kuivatatakse. Usutakse, et see on väga tõhus külmetushaiguste, bronhi ja astmahaiguste raviks.

15. Avokaado
Avokaado nimetatakse ka Ameerika Perseus ja Alligator Pear. Maitsetu ja kõlbmatu koorega kaetud. Toas on pulber tiheda koos pirnidega ja üks suur luu. Tselluloos maitseb nii toores pirniku või kõrvitsa puhul ega ole midagi erilist. Avokaadod on toiduvalmistamiseks sagedamini kasutatavad kui toorest tarbimisest. Kuid avokaadost valmistatud toidud võivad oluliselt mitmekesistada pidulauda.

16. Jackfruit
Jackfruit puu on suurim puu kasvab puud: nende kaal ulatub 34kg. Puu sees on mitu suurt magusat kollast viilu söödava lihaga. Lihas on magusat magusat maitset, mis meenutab melonit ja vahukokku. See on väga toitev: see sisaldab umbes 40% süsivesikuid (tärklist) - rohkem kui leiba. Hooaeg - jaanuarist augustini.

17. Noni
Seda puuviljat tuntakse ka suure moringa, india mooruspuu, tervisliku puu, juustupulbri nimetuste all. Noni puu meenutab suurt kartuli kuju ja suurusega. Noni ei saa nimetada väga maitsvateks ja aromaatseteks, täiskasvanud puuviljadel on ebameeldiv lõhn (meenutab vormitava juustu lõhna) ja mõru maitse, kuid neid peetakse väga kasulikuks. Mõnedes piirkondades on noni vaeste peamine toit. Tavaliselt tarbitakse soola. Noni mahl on samuti populaarne. Noni puuviljad aastaringselt.

18.Marakuya
Seda eksootilist vilja kutsutakse ka kirglikuks viljaks, sest see on tingitud tugevast afrodisiacist. Kirglikul viljal on sile, veidi piklik, ümardatud kuju, ulatudes läbimõõduga 8 sentimeetrit. Täiskasvanud puuviljad on väga eredad mahlakad ja on kollane, lilla, roosa või punane. Kollase värvi viljad on vähem magusad kui teised. Tselluloos on ka erinevates värvides. Söödavate koorem on želee-like hapu-maguskartuli koos kaevandustega. Kasutades on kõige mugavam lõigata puu poole ja süüa tselluloosi lusikaga. Tselluloosist valmistatud luud on söödavad, kuid need põhjustavad unisust, nii et kõige parem pole neid kuritarvitada. Passion puuviljamahl on rahustav ja põhjustab unisust. Kõige viljakamad ja maitsvad viljad on need, kelle nahk ei ole ideaalselt sile, aga kaetud "kortsudega" või väikeste "mõlgidega" (need on kõige viljakamad puuviljad). Valmimisaeg on mai-august.

19. Buddha käsi
See on mingi sidrun. Seda nimetatakse ka Buddha ja sidruni sõrme sõrmedeks. See puuvilja ei ole üks neist, kelle maitse teile meeldib. Kahtlemata on see vilja väga huvitav ja kasulik ning kui olete selle näinud, siis on tõenäoliselt soov seda proovida. Kuid ärge kiirustades. Puu koosneb peaaegu täielikult koorest (söödav viljaliha), mis on sarnane maitsestatud sidruni koorega (kibeda-hapu maitsega) ja lilla lõhnaga. Puuvilja kuju on väga huvitav ja näeb välja nagu palm, millel on palju sõrme, ulatudes pikkuseni 40 sentimeetrit. Saate seda osta ainult selleks, et tuua su juurde kaasa suveniiri koju ja kodus valmistada erinevaid tsitruseliste maitseainetega nõusid (kompott, želeed, suhkrustatud puuviljad).

20. Sala (salak, rakum, madu puuviljad)
Väikesed (pikkusega umbes 5 cm) väikesed või ümmargused viljad on punased või pruunid, kaetud tihedate väikeste spinaalidega. Väga ebatavalise, ere magushapu maitsega puuviljad. Keegi sarnaneb hirmaga, keegi on pirn. Puuvilja puhastamisel tuleb hoolitseda: lülisambajad on väga tihedad ja sattuda nahasse. Parem on nuga kasutada. Hooaeg - aprillist juunini.

21.Lichi
Ümmargune puuvilja punane, kuni 4 cm läbimõõduga. Suurepärane, väga maitsev puu. Selle keskel on üks luu. Väga mahlane, magus, mõnikord hapu. Koor on kergesti eraldatud valgest läbipaistvast lihast. Kahjuks võib värskeid läätseid tarbida mitte aastaringselt: litsi saagikoristus algab mais ja kestab kuni juuli lõpuni. Ülejäänud aasta on peaaegu võimatu leida. Aasias asuvas marsruudis saate osta konserveeritud litši mahutis või kookospiimas purkides või kilekottides. Lyche sisaldab palju valke, pektiine, kaaliumi, magneesiumi ja C-vitamiini. Nikotiinhappe - vitamiini PP väga kõrge sisaldus, mis takistab aktiivselt ateroskleroosi arengut.

22.Kivano
Seda tuntakse ka nimetustena sarvjas melon, aafrika kurk, kurk, sarvedega kurg, anguria. Kivano
tõesti lõigatud nagu suur kurk. Kuigi see on puu, on veel üks küsimus. Asjaolu, et Kivano viljad kasvavad
liana'l. Seda kasvatatakse peamiselt Aafrikas, Uus-Meremaal, Ameerikas. Kivano puuviljad
piklik, kuni 12 cm pikkune. Värvus on kollane, oranž ja punane sõltuvalt kraadist
valmimine. Lihase tiheda naha all on roheline, maitse nagu kurk, banaan ja melon. Puu ei ole
puhastatakse ja lõigatakse fraktsioonidesse või pooleks (nagu tavaline melon) ja seejärel liha süüakse. Kasutatakse ka koos
soolaga.

23. Ananass
Kõige tavalisemad sordid Tais: nanglay - väikesed ümmargused puuviljad, kollakasroheline koor ja kollane mahlane
pulp; Phuket - puu kollase-apelsini kooriga ja tumerohelised magusad ja krõbedad lihased; pulae - väike
ümmargune puuvili, kõige väiksem kõikidest liikidest, kollakaspruuni nahaga ja helekollase aromaatse lihaga; shri racha
- suur punakaspruun puuvilja, kollase liha magus-hapu maitsega. Ananass on rikkalikult vitamiinide A ja C,
Kaltsium, fosfor ja bromelain aitab võidelda külma ja madal vererõhu vastu.

24. Rose õun
Tavaliselt kelluke kujul on see kõige levinum sort. Samuti on lamendatud roosad õunad ja isegi
ovaalne. Selle puuvilja värv on punane, roheline ja kahvatroosa. Sees on alati valgus. Tema maitse on okas
hapu, mitte helge. Kuid puu on uskumatult mahlane. Suurepärane janu kustutaja. Neil ei ole kive. Seetõttu on see väga mugav
anna see lastele. Isegi seda pole vaja puhastada, seda kasutatakse koos nahaga. Väljaspool roosi õun puu on natuke
sarnanevad kašupähklitega. Tais kasvanud õunat müüakse aastaringselt.

25.Rockam
Väga huvitav puu, sest selle kujul sarnaneb see tilkiga ja nahk näeb välja nagu kest, mida on väga lihtne eemaldada. Vähktõbi tuleb puhastada väga kiiresti, sest sellel viljal on nahale teravad naelad. Selle maitse on ebatavaliselt rikas ja hapu magus, umbes nagu kiivid või maasikad.

26. Kookospähkel või Maprao
Meie tavaline karvane pruunmutter erineb meie tavalisest väga erinevalt. Thai pähkel on tohutu suurusega, peaaegu inimese peaga. Nerastamata kookospähklid - maprao, värskendav, aromaatne mahl ja õrn valge liha. Hooajal müüakse kookoseklaasi otse koorega, aetakse läbi auk ja sisestatakse õled.

Tai puuviljad

Tai ja eksootilised - täiendavad mõisted. Üks selle riigi kaasmaalaste eksootilisi avastusi oli Tai taimede viljad. Troopiline kliima võimaldas loodusel luua ainulaadseid kombinatsioone kujundite, värvide, maitsete ja lõhnaainete jaoks. Taimest korjamist kogutakse kuni kolm korda aastas. Tai puuviljad jõuavad küpsusastmesse ilma nitraatide ja muude keemiliste väetiste lisamiseta, nii et need on keskkonna seisukohast ohutud, sest turistid üle kogu maailma neid armastavad ja hindavad neid.

Kuid see asjaolu ei mõjuta Tai ise viljakulusid. Pattaya puuviljad on odavad ja neid saab osta turgudel, tänavatelt müüjatelt, mootorrataste kioskidelt jne. Ärge üllatuge, kui taisid pakuvad puuviljale koti soola, pipart või kohalikke vürtse. Aasia usub, et hapu, mõru või vürtsise koos magusainega ühendamine on asjade järjekorras.

Keegi ei kahtle, et Tai puuviljad on kasulike vitamiinide ja mikroelementide ladu. Puuvilja viljaliha kasutatakse tavapäraselt Tai tassides. Värskelt pressitud mahl, papsicles, puuvilja viilud, salatid ja puuviljapõhised supid müüakse kõikjal.

Durian

Tai puuvilja hämmastab oma sorti. Kuid Tais on üks puu - Durian (Toorian), kellel on kuninglik staatus. Vilja tohutu maitsega, kuid absoluutselt vastik lõhn. Durijani lõhn on muutunud komistuskiviks, mille tõttu on puu keelatud veetranspordis, mida kasutatakse Tais asuvates hotellides ja muudes avalikes kohtades.

Viljad kasvavad hiiglaslikes troopilistes puudes, ulatudes 50 meetri kõrgusele. On teada umbes 30 selle taime liiki, millest ainult 9 on inimtoiduks kõlblikud. Thais on hüüdnimega Durian puu kuningas Tais, nende raske kaal - kuni 4 kg, majesteetlik ja suurt välimust, mis sarnaneb orkide relvadega kuulsast fantastilisest eepost. Tegelikult on see pall või ovaalne, mille läbimõõt on kuni 15 cm ja mis on pehmete okkadega pehmestatud ja kinnitatud kuni 30 cm pikkusega vardani. Närtsidega kindlate nahkade all on õrna koore konsistentsiga safranivarjundi liha.

Hoolimata ebameeldiva lõhna, Durianil on fänne ja mitte ainult Tai inimeste seas, kes söövad vilja rõõmuga, väites, et see on suurepärase maitsega. Ülejäänud usuvad sõna, isegi ei ürita proovida Duriani tõttu mahajäetud lõhna.

Kui otsustate maitsta Tai kuninglikku vilja, soovitame proovida sorti "kuldne padi" (tiraaž Tai keelest). Lõhn on vähem intensiivne ja maitse on sama "magic" kui teiste durianide sortide puhul.

Harvest hooaeg: mai-juuni.

Hind: umbes 250 batit 1 kg kohta (500 rubla 1 kg kohta)

Draakoni puu

Tai Draakonipuu - Pitahaya - kõige ebaselgeks kõigist Tai eksootilistest viljadest. Kummalise välimuse tõttu on maitsetu ja mitte üldse lõhnav vilja. Taimed kasutavad Dragoni puuvilju, valades paberimassi laimi mahlaga, väites, et see maitseb paremini. Draakon teeb suupisteid, kokteile ja muid karastusjooke, lisades suhkrut. Üksi puu peetakse madala kalorsusega massi tervislike omadustega. Näiteks aitavad seemned parandada nägemist, ja kohalikud ravitsejad teevad tinktuurid ja keedised, et ravida seedetrakti haigusi tselluloosist.

Draakon meelitab turistide huvi selle veider kujuga, mis sarnaneb väikese dinosaurusega. Väljaspool on koor värvikas helesinine, seespool sees olev liha võib olla valge või karmiinpunane, mis ei mõjuta maitset. Puuviljad on suured. Dragon-puuviljade söömiseks tuleb see lõigata pooleks, koorida ja lõigata viiludeks.

Harvest hooaeg Tais: juuni-september

Hind: 40-80 bahtit 1 kg kohta (80-160 rubla 1 kg kohta, olenevalt hooajast)

Mango

Mango on väga maitsev ja populaarne Tai päritolu vili. Tai puuviljad on maitsvad ja mahlased puuviljad, kuid sellel magus mahlakus ei ole midagi sellist nagu Tai mango.

Mangost (Tai) on mitu tosinat sorti, millest igaüks sobib inimtoiduks. Vaatamata magususele, on mango madala kalorsusega toode. Nad teevad igasuguseid suupisteid, salateid, magustoite, kokteile, mahlasid, jogurte jne.

Tai's Mango on nii nõudlik, et selle paranemisomaduste tõttu kasutatakse seda kosmeetikavahendite tootmisel: kreeme, geeli, šampe, hambapastasid.

See, kuidas taisid lõikavad küpset mango, põhjustavad vaatlejatele meeldivat rõõmu: liha lõigatakse koos koedaga mõlemast küljest vertikaalselt, seejärel tehakse horisontaalseid lõikeid ja tehakse kuubikud, mis saadetakse plaadile väikese liikumisega.

Harvest hooaeg: märts-juuni.

Hind: umbes 50 batit (100 rubla 1 kg kohta).

Longan

Thai Longan puu maitseb nagu küpsenud melon. Taist pärit puuviljad on nii maitsev, et toitu suures koguses on võimalus saada natuke kehvast tervislikust seisundist. Vastuvõetav kogus - 5-10 marjat ühes istumisel.

Koori vormis koor on kergesti puhastatav, liha jääb, mida söötakse nagu pähkleid. Vilja sees olev seeme on mürgine. Kui valite longan, pöörake tähelepanu puuvilja kvaliteedile, mis peab olema ühevärviline, ilma värvimata ja mõlgideta.

Harvest hooaeg: aastaringselt.

Hind: 60-80 baht 1 kg kohta (120-160 rubla 1 kg kohta ühe hooaja kohta).

Rambutan

Rambutan - kõige "karvane" puu Tais eksootiliste seas. Malay "rambutan" - "juuksed" sõnasõnaline tõlge. Taimlaste hulgas on populaarne ja lemmikpuuvilja. Lihtne puhastada, kiiresti süüa. Seda peetakse madala kalorsusega toodeks, kuid väga maitsev.

Ostes rambutaani turul, pöörake tähelepanu "juuste" kvaliteedile. Nad peavad olema terved, punakaspruunid, ilma mustanahust ja tumedad laigud. Maitsva viljaliha saamiseks peate puu lõikama ringi ja vajutama küüntele kergelt. Puuviljal on viljatum luu.

Kirjeldage ühte sõna, mis võib sarnaneda rambutaani maitsega, see on võimatu. Igaüks, kes proovib neid puuvilju Tais esimest korda, tunneb uusi märkmeid. Enamik arvamusi on nõus, et tselluloosi konsistents on viinamarjadest sarnane, seal on rooside lõhn ja vürtsikas järelmaitse.

Puuviljad on väga halvasti värsked ja seetõttu ei ekspordita.

Hind: 40 batist 1 kg kohta (alates 80 rubla 1 kg kohta)

Ananass

Nad ütlevad, et Tai ananass on kõige maitsvam, mahlane ja lõhnav. Taanis ananassi saak koristatakse aastaringselt, nii et selle puuvilja hinda hoitakse igal hooajal madalal. Traditsiooniliselt müüb Tai ananassi tükk, mitte massi järgi. Kui müüte ananassi, pakuvad taisid selle puhastamiseks veel 10 baati - veetma, siis ei kahetse! Müüjad tühjendavad ananassi, ei jäta ühtegi naelu, seejuures ei lahustu pakkimata massist.

Ananass sisaldab ainet, mis kiirendab ainevahetust, parandab organismi kontsentratsiooni ja vastupidavust. Suurepärane vilja kaalu alustamiseks.

Suur ananassi keskmine hind on 20 baati (40 rubla). Kui jõuate turule enne sulgemist, müüakse teile 3 suurepärast ananassi 50 baata eest (100 rubla)! Ananassi nahk peaks olema veidi pehme, mis räägib küpsusastmest. Kuid isegi kui ostsite rohelist ananassi, ärge kartke, see hakkab varsti valmima.

Mangosteen

Tundub, et selline võistlus oleks nominatsioonis "Kõige maitsvad viljad Tais" võitnud viie kõige populaarsema puuviljaga, mis on ebamugavärviline Burgundia sfääriline puu - mangustanipuu. Mangustanipuu sees on hapnikuid, libisemine on küüslaugu pea väga sarnane. Siiski ei seostata viljaliha maitset köögiviljadega, vaid seevastu mangustanipuu on mahlane, magus ja hapukas maitse järgi, mis ähmaselt meenutab virsiku-viinamarjade segu. Iga hobune sisaldab toitumatut luu.

Koor puhastatakse lihtsalt, samamoodi kui rambutaan - ringis. Poolitatud lõiked pöörlevad eri suundades, vabastades söödav südamik.

Ripe mangustanipuu ei tohiks olla liiga pehme ega kõva. Puuviljad söövad värskelt koristatud. Selle toote kalorite sisaldus 100 g puusassi kohta on vaid 40 kcal.

Hind: 80-200 baht sõltuvalt hooajast 1 kg (160-400 rubla 1 kg kohta).

Banaan

Tais banaane saab osta kõikjal, samuti kookospähklid. Nad on väga odavad, kättesaadavad kõigile elanikkonnarühmadele, neid kasutatakse rituaalide pakkumiseks vaimudele ja jumalatele.

Kui te ei ole Thai banaane proovinud, tähendab see, et te ei tunne päris banaanide maitset! Venemaal müüdud maitse on täiesti erinev. Need on Thai magusad ja toiduloomalised viljad, mis on rikkad kaaliumi ja tärklise. Seetõttu on "banaanitarbimise" mõiste - lihtne sõnade komplekt. Banaanid ei ole toidutoode ja neid söödana peate teadma meetme ja saama õigel ajal peatada.

Taanis tulevikus banaanide ostmine, vali vilja rohelise koorega. Paar päeva ja nad küpsed. Olles ostnud kollaseid banaane, on suur oht, et nad muutuvad mustaks kiiresti.

Tai turgudel ei müüda banaane kilogrammides, vaid kimpudes.

Hind: 25-30 baht kammile banaanidele (50-60 rubla)

Guava

Tai Guavas on maitsev, kuid värske. Roosa viljaliha puuviljad on maitsvad ja aromaatsemad kui need, mis on helekollase tooniga. Taiga puuvilja tänavaküljes saab osta suhkrusiirupi leotatud helehalli gvaaani. Seega muutuvad viljad magusaks ja krõbedaks maitse järgi.

Paljud inimesed kasutavad kodu kui looduslikku õhuvärskendajat gvaaave, hoiavad seda külmikus, et absorbeerida võõraid ja ebameeldivaid lõhnu. Guavaid söödakse mis tahes kujul, ebaküpsed, marineeritud. Sealt valmistatakse aromaatseid kastmeid ja uskumatult maitsvaid karastusjooke.

Hind: 40 batist 1 kg kohta (alates 80 rubla).

Lychee - Tai puu, mida kohalik elanikkond tarbib mis tahes kujul, lisades peaaegu igas toas. Litsika marinaadivad, teevad sellest kompotid, salatid, magustoidud, kuumad, külmad suupisted jne

Lyche puuviljad on ilusad, pehme roosa, meeldivalt lõhnavad pallid, mis näevad välja nagu longans. Läbipaistva rauapulbri sees on mittesöödav luu. Maitse on magusalt magus, lõhn on joovastav ja joobestav. Treenimata inimese jaoks - litši on tõeline eksootiline. Puuviljad on hinnatud selle erilise kvaliteedi tõttu meeleolu tõstmiseks, sest see sisaldab B-rühma vitamiine, fosforit, valke, rauda ja pektiini.

Hind: 100-120 baht 1 kg kohta (200-240 rubla)

Rose Apple Chompu

Tai õun Chompu on üks Tai lemmikloomadele mõeldud lemmiktoidudest, kuna seda ei pea puhastama ja seal ei ole luid. Pearkujuline puu, mille seemnete täielik puudumine on sees, on kaetud roosa nahaga. Valge lihaga on tihe tekstuur. Rose õun (Tai) lõõgastab sügavalt soojalt janu. Arvatakse, et mida kergem on koor, seda magus maitse.

Harvest hooaeg: aprillist juunini.

Hind: 20 baati 1 kg kohta (umbes 40 rubla).

Jackfruit või Leib feta

Tai turgudel esineb tihtipeale olukordi, kus turistid ei oska osta kallist jenfervat hinnaga odavat Duriani. Fakt on see, et leivapuu on puu, mis välja näeb välja nagu durian: paks koor, mis on kaetud okkadega okkadest. Kuid jõhvipuu viljad on palju suuremad kui durianid. Mõnikord on juhtumeid kaaluga kuni 40 kg! Puud, kus sellised viljad küpsevad, kasvavad kõikjal, nii et peaksite olema ettevaatlik, et mitte käia oma kroonide varjus.

Mida Thais armastan jaanipuust? Tõsiasi, et see on palju! Tõepoolest, ühelt puuviljast toodetakse suures koguses tselluloosi, mis sarnaneb ebatavalise maitsega küpse õunaga. Kõige sagedamini on jakakobar marineeritud magusasiirupis. Värskest paberimassist valmistage pallid, mis levivad aluspinnale ja müüvad.

Hind: 40-70 bahtit substraadi kohta (80-140 rubla, sõltuvalt hooajast).

Passion fruit

Pasidia vilju Tais leidub kõikjal, samas kui Venemaal on see eksootiline puuvilja. Kahjuks kuulub kirekaunvilik kiiresti riknevatele toodetele, see on väga halvasti talutav transport. Passion fruit maitse on unustamatu ja seda kasutatakse sageli parfümeerias ja kosmeetikas. Puuvilja viljaliha, mis on peidetud paksu naha all, on õrn ja delikaatne maitse.

Thai söövad kirglikku vilja lihtsalt lusikaga, lõigates puu pooleks. Tais kasutatakse seda puuvilju, et valmistada suupisteid, värskelt pressitud mahlad, magustoidud ja kokteile, mis ei ole lihtsalt maitsev, vaid maagiline aroom.

Hind: 100 batit 1 kg paberimassi kohta hooajal (umbes 200 rubla).

Pomelo

Pomelo on huvitav vilja Tais, tuttav venelastele. Hooaja kõrgusel, umbes novembris, võib seda leida suurte supermarketite riiulitel. Kodus Tais, Pomelo puuviljad kaaluvad kuni 10 kg ja peaaegu 30 cm läbimõõduga! Maitse on magus ja hapukas koos selle puuvilja omase kibedusega. Liha võib tunduda kuiv, kuid see on küllaldane ja iga gramm kannab palju väärtuslikke vitamiine A, B, C ja foolhapet, mis on vajalik rasedate naiste jaoks loote soodsaks arenguks.

Hind: 25 batit 1 kg kohta (umbes 50 rubla).

Salak

Ebatavaline meie laiuskraadide puhul on puuviljad sarnased madu nahale - Salak. Ebatähtava välimuse tagajärjel on magus-hapu viljaliha, mille maitse sarnaneb maasika-meritsi astelirikas seguga, pähklise maitsega ja valeriani nõrga lõhnaga. Äärmiselt spetsiifiline kombinatsioon, mida kõik ei mõista.

Harvest hooaeg: juuni-august;

Hind: 70-90 baht 1 kg kohta (umbes 140-180 rubla).

Longkong või Langsat

Tai puuviljad on ühelt poolt silmapaistvad nende eksootilisuses, teisest küljest nende ühtsuses. Teine näide on troopilised Longkongi või Langsati marjad. Puud kasvavad klastrites ja on väga sarnased Lychee ja Longani viljadega. Naha õhukeses keres peidab valget ja piimast värvi mahlavat viljaliha, mis koosneb viiludest nagu küüslauk, millest igaüks sisaldab 1-2 luu.

Maitse on tart, mis on sarnane sidruni ja mandariini segatud magusate ja magusate viinamarjadega. Tai köök tunneb palju retsepte, kus Long Kongi kasutatakse liha- ja salatikastete peamiseks koostisosaks.

Langsat - suurepärane vahend immuunsuse tagamiseks, aitab organismil vastupanu viiruste ja nakkuste vastu.

Harvest hooaeg: maist oktoobrini.

Hind: 30-50 baht / kg 1 hooaja kohta (60-100 rubla).

Kookospähkel

Öelda, et Thais armastan kookospähkel, on midagi öelda. Nad armastavad kookospähkli, valmis igal ajal seda süüa mis tahes kujul. Kookospähklid on marineeritud, küpsetatud, süüa toorelt, valmistatud siirupid, keedetud suppe, kastmeid, lihale ja kalatoidule jms. Tais asuvatel kookospähklitel on eriline positsioon, seda peamiselt selle kasulike omaduste tõttu.

Mitmeid inimesi ei tea, et turbulentsetel aegadel, kui Tais oli kodusõda, kasutati vereülekandeks kookospähkrit, mida me nimetame piimaks, kuna selle koostis on sarnane inimese plasmaga.

Kuid kookospähklid Tais on taskukohased. Aasta jooksul peaaegu nende maksumus ei muutu, sest põllukultuurid koristatakse igal pool ja kogu aasta vältel. Tais - Pattaya - saate osta noor valge või roheline kookospähklid.

Hind: 15-30 bahtit ühiku kohta. (30-60 rubla).

Kautsjon

Baile - puitu, mis kasvab paljudes Aasia riikides, nimetatakse Tai nn kivist või puust õuna. Rasvapuu puuvilju ei söö värskelt, neid kasutatakse koostisosana tervendava teejoogi valmistamiseks. Puuvilja viljaliha saamine ei ole lihtne. Selleks kasutage spetsiaalseid seadmeid. Kuivatatud viljaliha purustatakse jäätise maitsestamiseks, lisatakse salatidele, keedetud moosi ja kompotitele.

Taim on eriti populaarne, Matumi tee on valmistatud kaelapuu kuivatatud puuviljadest.

Carambola

Tais kasvab ta tõeliselt ilusana kõigist troopilistest eksootilistest puuviljadest Carambolast. Selle teise nime all on vana vilja, puuviljad on saanud nende kuju tõttu lõigatud helekollase värvi viiekordse tähe kujul.

Karambooli maitse ei ühti välimusega ja sarnaneb rohkem kui köögivilja kui magus puu. Põhimõtteliselt on seda toodet kasutatud kulinaarse kujundusega.

Hind: 40 batit 1 kg kohta (80 rubla).

Mafai

Mafai Tai - teine ​​sarnasus Longani, Rambutani ja Longkongi viljadega. Väikesed "marjad" on nõrkade koorega, mis on ähvardatud troopiliste puude harudes. Liha on magus, kerge happesusega, viinamarjasordile sarnanev tekstuur. Taimed koristatakse peaaegu aastaringselt, sõltuvalt kasvupinnast.

Hind: 30-40 baht 1 kg kohta (60-80 rubla).

Noyna

Suhkur või koor õun, see tähendab Noyni viljade nime. Tais on selle puu koonused väga populaarsed. Miks on muhud? Kuna viljad on sarnased ümmarguse rohekas värvusega suurte koonustega, millel on omane okaspuidust lõhn.

Maitse on meeldivalt meeldiv ja üllatav: liha on pehme ja magus, vanillikoorest lehtede maitsega suus väike okaste järelmaitse. Paksus naha eraldamiseks viljalihast on vaja mahlat pritsimist vältides, mille tilgad võivad põhjustada põlemist limaskestal. Nouna süüa lusikaga, eemaldades luud. Puu on suurepärane toonik, parandab meeleolu ja energiat.

Harvest hooaeg Tais: juunist oktoobrini.

Hind: 50 baati tükk kohta. (100 rubla).

Noni on puu, mis kasvab Tai troopilisel puudel. Värsket noni ei saa osta. Neid kasvatatakse spetsiaalsetel isiklikel istandustel meditsiinilise mahla tootmiseks. Tegelikult on noni puu sarnane tavalistele kartulitele, kuid ainult välimuselt. Nende viljade maitse on ebamõistlikult kibe.

Noni puuviljamahl on palju tervendavaid omadusi. Seda võetakse sisemiselt ja seda kasutatakse ka haavade, põletuste jne puhastamiseks.

Cherimoya

Puuvilja Cherimoya maitse on tõeline pomm tavalistele kodanikele, kes otsivad Tais eksootilisi tooteid. Pomm pole mitte ainult sees, vaid ka väljas. Taitsy nimetame seda vilja - "Noah Nha", mis tähendab sõna otseses mõttes "käsi-granaadi".

Esmapilgul hirmutav naha all on pehme liha, mille maitse sarnaneb magusate kastmetega. Cherimoya sisaldab kümneid mittesöödavaid seemneid.

Papaia

Papaya on Tai ülitundlik puuviljane, mille neutraalne maitse sobib esmakordselt üheaastaste laste toitmiseks. Kuidas saab Tai papaia maitset võrrelda? Kas see on keedetud porgandiga?

Puuviljad võivad kaaluda 1 kuni 8 kg. Paraaias valides uurige hoolikalt koort. Valmistatud puuviljad on kaetud kollase kooriga kergelt rohke pritsmetega. Roheline papaia on spetsiaalne sort, mis kasvatati Tais, mida kasutatakse salatite valmistamiseks, sealhulgas kuulus Som Tam.

Hind: 20 baati 1 kg kohta (umbes 40 rubla).

Santol

Santol - puu puu - lemmik hellus Tai lapsed. Ümarad puuviljad on beežid, õuna suurus. Valge liha on nelkide kujul, mis meenutab mangustanipuu maitset, kuid vähem lõhnav. Väikesed kondid on viljalihast halvasti eraldatud, mis muudab vilja kohalike elanike seas ebapopulaarseks.

Harvest hooaeg Tais: mai-august;

Hind: 15-20 bahtit 1 kg kohta (30-40 rubla).

Sapodilla

Eksootilised puuviljad pehme ja magushapulbriga, kaetud õhukese pruuni liivapaberiga. Paljude luude sees. Esimene seos, mis tekib vene inimesele sapodilla vaadates, on kartul. Kuid maitse on hämmastav: kohvimärgid on värske aroomiga.

Harvest hooaeg Tais: aastaringselt.

Hind: 35 baati 1 kg kohta (70 rubla).

Tamarillo

Tamarillo on Tai peal proovitav puu. Kuni 5 cm pikkusega munakujuliste vormide viljad on riietatud kõvasti mittesöödavas koes. Magus ja hapukas viljaliha maitseb nagu tomati-sõstaride segu ja peaaegu ei sisaldu lõhna. Tamarillo on rikkalikult vitamiinide ja mikroelementidega. Alternatiivne meditsiin kasutab vilja migreeni ettevalmistamiseks.

Tamarind

Tamarind on kaunvilja kaunviljad. Taimed kutsuvad vilja "India kuupäevad". Kaunade tihe nahk peidab suuri tuube, mida söödakse. Tamarindis Tais ei lubata süüa värskena. Terad on koostisained maitseainete, kastmete, jookide, magustoitude valmistamisel.

Harvest hooaeg: detsember-märts.

Hind: 70 baati 1 kg kohta (140 rubla).

Arbuus

Tai arbuuside maitse erineb Kesk-Aasia piirkonnas kasvatatud arbuuside maitsest. Taanis võib arbuus olla kõikjal, mitte ainult punase lihaga, vaid ka kollase ja isegi rohelise ja valgega. Troopikas kliimas aitab arbuusid kiiresti janu kustutada ja nende arbuuside kompaktne suurus võimaldab teil paarat tükki turult hõivata. Müüa kõikjal arbuusid.

Harvest hooaeg Tais: aastaringselt.

Loe Kasu Tooteid

Mis kikerahu näeb välja?

Kikerhernes, mille kasuks ja ohtudeks on käesolevas artiklis arutletud ka kikerhernes, on koorevärvilised väikesad oad. Seda kasutatakse kogu maailmas, eriti Aafrika ja Aasia riikides.

Loe Edasi

Peedi maksahaiguseks

Peedid on tingimata kaasatud maksahaiguste säästva dieedi koosseisu. Seda toodet tarbitakse toorelt või pärast kuumtöötlust, lisandub salatidele, esmakordsetele ja põhikursustele. Selleks, et mõista, kas peettid on maksa jaoks kasulikud, on vaja arvestada selle keemilist koostist ja siseorganite tegevuse skeemi.

Loe Edasi

Maailma kangete alkohoolsete jookide nimekiri

Peamine asi on selles, et see ei ületaks, vastasel juhul ei pruugi tagajärjed olla kõige soodsamad. Kuid kõik, nagu nad ütlevad, vastutavad ise eest, ja ainult meelde oma kallitele lugejatele sajandat korda, et "liigne joomine kahjustab teie tervist".

Loe Edasi