Keedetud krevetid

Keedetud krevetid on peaaegu ideaalne toode - see on lihtne ja kiire süüa, maitsev ja tervislik. Sõltumata tüübist on kõigil keedetud krevettidel punane, roosa või krevettide värv, pärast kuumtöötlust kaovad mõned krevetid halli või halli-rohelise värvi. Keedetud krevettidel on spetsiaalne, kohe äratuntav mereannus joodi seguga. Parem on süüa keedetud krevetid pärast küpsetamist, toote külmkapis on maksimaalne säilivusaeg 24 tundi.

Kalorite keedetud krevetid

Kalorite keedetud krevetid on 95 kcal 100 grammi toote kohta.

Keedetud krevettide koostis ja kasulikud omadused

Krevetid säilitavad isegi pärast kuumtöötlust oma üllatavalt rikka vitamiini-mineraalide kompleksi, mis sisaldab järgmisi vitamiine: B, E, PP, makro- ja mikroelemente, nagu keha, kaalium, kaltsium, tsink, jood, kroom, fluor, molübdeen, koobalt, fosfor ja naatrium, polüküllastumata rasvhapped. Tootes sisalduv valk on kergesti seeditav, see on rakkude ehitusmaterjal. Keedetud krevetid on soovitatav kasutada närvi-, kardiovaskulaarsete ja endokriinsüsteemide aktiivsuse normaliseerimiseks, toode on profülaktiline paljude haiguste vastu ja parandab immuunsüsteemi (kaloriseerija). Keedetud krevetid praktiliselt ei põhjusta allergilisi reaktsioone, neid võib pärast aasta möödumist kasutada imikutoitu. Naha, juuste ja küünte seisundi parandamiseks on vajalik keedetud krevettide lisamine dieedile mitu korda kuus, eelistatult igal nädalal.

Keedetud krevettides on antioksüdant astaksantiin, millel on positiivne mõju kardiovaskulaarsüsteemi aktiivsusele, vältides hüpertensiooni, insuldi ja südameatakk, depressioon.

Harm krevettide keedetud

Keedetud krevetid võivad olla kahjulikud ainult siis, kui neid tarbitakse liigselt, eriti kui neid on keedetud palju soola ja vürtse. Tuntud tootjad jälgivad krevettide kalapüüki või kasvatuspaiku, kuna krevettide ebasoodsas ökoloogilises elupaigas koguvad nad raskmetallisooli, mis võib nende tervist kahjustada.

Kuidas krevetti süüa

Küpseta soovitavaid krevetid suures koguses keeva veega, lisades soola, pipart ja lahe lehti. Ainult esialgne ettevalmistus ja küpsetusaeg erinevad.

Värsked jahutatud krevetid tuleb koheselt asetada keeva veega ja niipea, kui need tulevad, saate soojuse välja lülitada ja vee äravoolu. Värskelt külmutatud krevetiid soovitatakse külmikus enne sulatamist sulatada ja keeda paar minutit hiljem üles tõusta. Keedetud ja külmutatud krevettid kohe magavad keevas vees, keedetakse keema ja keedetakse 5-7 minutit. Soovi korral lisatakse maitsele vürtse ja maitsestatud maitsestamist, sageli pärast keetmist krevettid valatakse sidrunimahlaga.

Puhastatud krevetid on valmistatud samal viisil, kuid keetmisaega tuleks vähendada.

Krevetid salenemist

Krevetid on vähese kalorsusega ja pikkade küllastunud, nii et toodet võib sageli näha paljude toitude menüüs. Näiteks on krevettide, ananassi mono-dieedi, mereannide mono-dieedi ja mere dieedi toitumine erinev (madala kalorsusega, valk, süsivesikud jms), kuid see kõik sisaldab keedetud krevetti kui üht peamist elementi.

Keedetud krevetid keetmisel

Keedetud krevetid - suurepärane sõltumatu roog, mis ei vaja külmikut, saate kasutada erinevaid kastmeid ja värskeid köögivilju. Keedetud krevetid lisatakse salatidele, külmlaudadele, suppidele, pizzale ja pastatoodetele.

Kasu, kahju, kaloritekreemid 100 grammi kohta

Värskete krevetite kalorite sisaldus 100 grammi kohta on 96 kcal. 100 g mereande sisaldab:

Toode on küllastunud mineraalidega nagu väävel, kaltsium, kaalium, raud, mangaan, jood, naatrium. Päris krevettide vitamiinid A, E, D, C, PP, B1, B2, B9, beetakaroteen.

Keetatud krevettide kaloreid 100 grammi kohta

Keedetud krevettide kalorid 100 grammi kohta 95 kala. 100 g produkti, 21,1 g valku, 1,9 g rasva, 0,4 g süsivesikuid.

Keedetud krevetid sisaldavad palju küllastumata ja küllastunud rasvhappeid. Seda mereandide toodet soovitatakse kasutada organismi luu- ja lihasüsteemide häirete korral.

Keedetud mereannid on väga lihtsad. Selleks vajate 2 lahe lehte, 1 kg krevetti, rohtu ja soola maitse järgi.

Vala 3 liitrit vett kastrulisse, valage hakitud rohelisi ja vürtse. Kui vesi keeb, lisa krevetid. Küpsetage mereandidega 3 kuni 8 minutit.

Kalorite Fried krevetid 100 grammi kohta

Praetud krevettide kalorite sisaldus 100 grammi kohta on 116 kcal. 100 g tassi kohta: 11,5 g valku, 3,9 g rasva, 9 g süsivesikuid.

Küpsetamiseks on vaja järgmisi tooteid:

  • 0,25 kg mereande;
  • 2 supilusikatäit sojakaste;
  • 1 supilusikatäis mee;
  • 50 grammi lubi;
  • veerand maapähkli teelangust;
  • 1 supilusikatäis taimeõli.
  • riisi põhjalikult pestakse ja valatakse pooleks klaasi vett kastruni;
  • pärast küpsetamist 10 minutit madala kuumusega küpsetamisel hoitakse riis kaanel veel 10 minutit;
  • sulatatud mereannid, visatakse kuumtöödeldud taimeõli pannile;
  • mesi, jahvatatud ingver, pressitud laimi mahl ja sojakaste;
  • Praetud krevetid 4 kuni 6 minutit. Nõu on valmis!

Kuningkrellide kalorite sisaldus 100 grammi kohta

Kuningas kreveti kalorite sisaldus 100 grammi kohta on 86,9 kcal. 100 g toodet sisaldab 18,4 g valku, 1,1 g rasva, 1 g süsivesikuid.

Hoolimata asjaolust, et kuningkrevetid on kasulikud immuunsüsteemi tugevdamiseks, neil on normaliseeriv surve mõju, nad parandavad küünte ja juuste seisundit, ei tohiks te mereannidesse sattuda. Krevetid kipuvad kiirgust koguma.

Kalorite tiiger krevetid 100 grammi kohta

Kalorite tiiger krevetid 100 grammi kohta 90 kcal. 100 g mereandide kohta 19,3 g valku, 0 g süsivesikuid, 0,6 g rasva.

Kui tiigritegrega liha sööb, on keha küllastunud tsingi, joodi, väävli, fosfori, kaaliumi, kaltsiumi. Toode sisaldab palju Omega 3 rasvhappeid, antioksüdante.

Kreveti kasutamine

Kreveti kasulikud omadused on tõestatud:

  • madala kalorsusega sisu tõttu on toode näidustatud salenemise ja ülekaalulisuse tõttu;
  • krevetid on täis terveid valke, mis on vajalikud lihaste tugevdamiseks ja terve naha säilitamiseks;
  • Vitamiin B krevetid on kasulikud küüntele, luudele, juustele, südamele, veresoontele;
  • Krevettides sisalduv C-vitamiin suurendab immuunfunktsiooni;
  • 100-grammiline krevettide portsjon annab igapäevase joodi tarbimise;
  • seleen ja tsink mereandidest stimuleerivad meessoost tõhusust.

Harm krevetid

Kreveti kahjulikud omadused on tõestatud:

  • paljudel inimestel on talumatus valge mereannid. Krevetite negatiivsed reaktsioonid võivad ilmneda lööbe, seedetrakti häirete tõttu;
  • praetud krevetid iseloomustab kolesterooli ja ebatervislike rasvade kõrge sisaldus, mistõttu on nad mao, soolte ja kõhunäärme haiguste ägenemise korral vastunäidustatud. Nende kasutamine tuleks loobuda liigse kaaluga, probleeme veresoonte süsteemiga;
  • ebakvaliteetsed krevetid kasvatatakse kasvustimulaatorite, hormoonide ja antibiootikumide abil.

Kalorite krevetid, igasugused, toored. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Krevetid, igasugused toored".

Energia väärtus Krevetid, igasugused, toored teeb 71 kcal.

  • keskmine = 6 grammi (4,3 kcal)
  • väike = 5 grammi (3,6 kcal)
  • 3 oz = 85 g (60,4 kcal)
  • 4 suurt = 28 grammi (19,9 kcal)

** See tabel näitab täiskasvanutele keskmisi vitamiine ja mineraalaineid. Kui soovite teada saada eeskirju, võttes arvesse teie sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Peamine allikas: USDA rahvusliku toitainesisalduse standardversioon.

Tootekalkulaator

Toote kalorite analüüs

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

KASULIKUD OMANDID, KÕIK, RAWY

Mis on kasulik Krevetid, igasugused, toores

  • Koliin on osa letsitiinist, mängib olulist rolli fosfolipiidide sünteesis ja metaboluses maksas, on vaba metüülrühmade allikas, toimib lipotroopse faktorina.
  • Vitamiin B12 mängib olulist rolli aminohapete metabolismis ja transformatsioonis. Folaat ja vitamiin B12 on omavahel seotud vitamiinid, nad osalevad vereringes. Vitamiin B12 puudumine viib osalise või sekundaarse folaadi puudulikkuse, samuti aneemia, leukopeenia ja trombotsütopeenia tekkimiseni.
  • Naatrium on peamine rakuväline ioon, mis on seotud vee, vere glükoosisisalduse, elektriliste närviignaalide tekitamise ja edastamise, lihaste kontraktsiooniga. Naatriumi puudulikkust väljendavad sellised sümptomid nagu: üldine nõrkus, apaatia, peavalud, hüpotensioon, lihaste tõmblused.
  • Fosfor on seotud paljude füsioloogiliste protsessidega, sealhulgas energia metabolismiga, reguleerib happelise baasi tasakaalu, mis on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerumiseks. Puudulikkus viib anoreksia, aneemia, rahhiidini.
  • Vask on osa redutseerivast aktiivsusest pärinevatest ensüümidest ja on seotud raua ainevahetusega, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb protsessides, mis pakuvad inimese keha kudede hapnikku. Puuduseks on kardiovaskulaarse süsteemi ja skeleti kahjustus, sidekoe düsplaasia areng.
  • Selenium on inimkeha antioksüdantkaitsesüsteemi oluline element, omab immunomoduleerivat toimet, osaleb kilpnäärme hormoonide toime reguleerimises. Puudulikkus põhjustab Kashin-Becki tõbe (osteoartriit koos liigeste, selgroo ja jäsemete mitmekordsete deformatsioonidega), Keshani haigus (endeemiline müokardiopaatia) ja pärilik trombumine.
endiselt peita

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".

krevetid

Krevetid pole mitte ainult levinud kõigis maailma meredes, vaid ka meie lauad on juba pikka aega olnud tervitatav delikatess. Mehed ei soovi õlle koorikloomadele pääseda ja naised saavad neist hingematvaid salateid teha. Krevetid on meeldiv maitse ja keha kasu ainult neist.

Paljud mereandide armastajad, kindlasti kahtlustavad selliste roogade eeliseid, mõeldavad sageli nende kalorsust. Tüdrukud, hoolikalt jälgides nende nägemist, tahavad alati olla teadlikud, kuidas kaloreid lemmiktoidud.

Ilma kuumtöötluseta 100 g värske krevett sisaldab ainult 70 kuni 110 Kcal, täpselt sõltub see eelkõige kreveti tüübist. Kalorite arvust võib krevetiid võrrelda mõne madala rasvasusega kalaliikidega, näiteks polluk, põhjaputassuu, merluus, kilttursk. Tuleb märkida, et kõige suurema kalorsusega krevetid on väikesed ja elavad põhiliselt põhjaosas.

Sellised krevetid sisaldavad tavaliselt rohkem mineraale ja eristuvad parema maitse järgi. Madala kalorsusega krevetid, mis on peamiselt seotud väga madala rasvasisaldusega (3% kuni 5%) ja vähesel hulgal süsivesikuid.

Isegi selline väike osa krevettide rasvast koosneb kasulikest ja olulistest polüküllastumata rasvhapetest (omega-3, omega-6) ja nende derivaatidest, mis mängivad väga olulist rolli paljude meie keha süsteemide harmoonilises töös ning osalevad ka erinevate põletikuliste protsessid.

Uskumatu kogus vitamiine ja mineraalaineid muudab krevetid äärmiselt atraktiivseks tooteks. Kõige kasulikumad on meie väikesed külmaverelised krevettid. Nad on ka kõige toitevamad. Teine pluss: nad on maitsvad kui nende suured kolleegid, püütud lõunapoolsetes meredes.

Need silmatorkavad koorikloomad aitavad organismil normaalse kasvu, hormonaalset taset arendada ja säilitada. Usutakse, et krevetid mõjutavad kõiki inimkeha organeid ja funktsioone. Nende kasutamine toidus vähendab vaskulaarsete ja nohu tekkimise tõenäosust, tugevdab ja toetab immuunsüsteemi.

Krevetid on rikkalikult foolhape, mis on vajalik laste ja rasedate naiste kasvatamiseks.

Vähkide koorega ained aitavad haavasid ja kärpeid paraneda. Tuntud ka tuntud antibiootikumide omadused, mida kasutatakse toiduainetööstuses ja hambaravi. Chitiini kasutatakse keskkonnakaitses ja põllumajanduses.

Teadlased on hiljuti mõelnud, et krevetid on suurepärane antioksüdant. Need sisaldavad karotenoidi sisaldavat ainet, mis korrapäraselt imendub kehasse, see mitte ainult soodustab uute rakkude ja kudede moodustumist, pikendades seeläbi noorukeid, kuid vähendab ka vähiriski.

Sellest mereandidest ekstraheeritud tauriin on juba pikka aega lisatud energiajoogidesse.

Kreveti söömine avaldab soodsat mõju südamele, närvisüsteemile ja seedetraktile.

Vitamiin A, mis on koorikloomade osa, tugevdab luid. Harv D-vitamiin, mida nimetatakse ka päikeseekspertina, soodustab kaltsiumi, fosfori ja tiamiini imendumist. Riboflaviin aitab kilpnääre ja vereringesüsteemi toimet.

Nendes mereelus leiduv väävel on ühendite kudede, venoossete ja arteriaalsete veresoonte, membraanide, liigeste pindade ja südame klapi valmistamise protsess. Tsink osaleb aktiivselt hormoonide sünteesis.

Vähkide kasulikud ained reguleerivad vere koostist, suurendavad selle ringlust ja on võimelised eritama raskmetalle, keemilisi räike ja ravimi töötlemata jääke kehast.

See aitab krevettide liha rikastatud toitu ja inimesi, kellel on eelsoodumus haiguste ja hingamisteede põletikul.

Isegi koorikloomad on inimeste tervisele äärmiselt kasulikud, need on tooted, millel on potentsiaal kasulik mõju.

Krevettkestadest rikas rikastatud kitosaani kasutatakse tehisliku naha valmistamiseks raskete vigastuste raviks. See lisatakse toidulisanditele mürgiste ainete eemaldamiseks maos ja õmblusmaterjalist, kuna see on allergiaalluvuse ja enesetundev.

Krevetid kaalukaotuseks

Vähese kalorsusega koostises ei sisalda merikogerlased praktiliselt rasvu ja kahjulikke suhkruid, kuid tänu kõrgele valgusisaldusele on need täiuslikult küllastunud. Toitumisspetsialistid peavad oma kliente sööma krevetid ülekaaluga ja soov vabaneda sellest.

Krevettide toitumine võimaldab teil parandada kuju ja saada täiendavat boonust juuste ja naha seisundi parandamiseks. Selle toiduga tuleb süüa kuni 350 g keedetud krevettide liha päevas. Kui te kindlasti soovite küpsetada, siis mitte rohkem kui 100 grammi ja ainult taimeõli.

Võid süüa juurvilju krevettidega, kuid mitte kartulit, maisit ja oad. Lubatud rohelised piiramatutes kogustes. Võid süüa tsitrusviljad, looduslikud marjad ja rohelised õunad. Vedelatest võite juua vett, lõssipulbrit, õuna, ananassi, granaatõuna mahla ja tsitrusviljatoid.

Dieet on mõeldud 7-10 päevaks.

Krevetitoit ei sobi neile, kes kannatavad krooniliste allergiliste haiguste või maksahaiguste all. Probleemid kilpnäärmega on hea põhjus arutada arstiga sellise dieedi vajadust.

Kui toode on lauale sageli külaline, võib tekkida küsimus: mida rohkem krevettide lihast saab kasu või kahju? Ja kas üldse on mingi kahju?

Kõigepealt ei saa te krevetti süüa üksikisiku sallimatuse korral. Teine "miinus" - krevetid ei saa liha täielikult asendada, sest neil on erinev aminohapete koostis. Seetõttu on soovitatav mitte unustada "maise" toitu neile, kes on söönud ainult merekandmistega. Toote peamine puudus: kui krevetid püütud radioaktiivsetest ainetest reostatud vetes, kuna need on võimelised selliseid ühendeid "imenduma", võivad need olla kehale kahjulikud ja ohtlikud!

Mõned hoolimatute tootjad "pumbasid" värvainetega vähilaadseid, kasutage halva kvaliteediga toote maskeerimiseks paksu jäävärvi. Tasub pöörata tähelepanu kreveti tarbijaomadustele ja tootja usaldusväärsusele, et mitte kogeda toidu võimalikku kahju.

Merekalapüügis on väärtuslike vitamiinide, makro- ja mikrotoitainete kõrge olemasolu:

  • naatrium;
  • tsink;
  • raud;
  • magneesium;
  • kaltsium;
  • kaalium;
  • mangaan;
  • molübdeen (näete väga huvitavat nimetust molübdeeniks);
  • seleen;
  • fosfor;
  • jood;
  • vitamiinid PP, E, A, D, rühm B.

Krevetid

Krevetid - koorikloomad tellitud dekapodidest (Decapoda). Kogu maailma meredest on paljud liigid omandanud magevee. Erinevate esindajate täiskasvanud üksikisikute suurus varieerub vahemikus 2 kuni 30 cm. Kagu-Venemaa meres on krevette loomastik üle 100 liigi. Selle grupi paljud esindajad on tööstusliku kalapüügi objektid.

Tavaliselt müüakse neid lihtsalt suuruse järgi. Mida suurem, seda kallim see on. Väikesed, ainult 3-7 cm pikkused ja odavamad ka süvamere krevetid, mis on suures osas äsja püütud ja külmutatud.

Kõigepealt, kui krevetipea on must, siis krevetid on halb. Kui krevetidel on valged triibud, tähendab see, et see on külmutatud kusagil ja seda ei saa ka võtta. Kui kest on kuiv, siis krevetid on vanad.

Ideaalsed krevetid peavad olema veidi märgad, ilma valgete laigudeta, meeldiva värvusega.

Mustad laigud ja mustad rõngad jalgadel tähendavad, et krevetid on vanad või rikutud. Kui paned sellised krevettid praadima pannile, langeb see putruks. Kui krevetidel on kollased laigud või punnid, siis nad püüdsid lahti saada mustadest lahtritest keemilise lahusega. Kui krevetidel on kuiv valged laigud, siis tähendab see, et see on külmutatud.

Kalorite krevetid

Krevetid on suurepärane toidutoode, millest 100 g sisaldab 97 kcal. Kõrge valgusisalduse ja vähese rasvasisalduse tõttu rahuldavad nad nälga hästi, lisades sellele näitajale täiendavaid kilo. 100 g keedetud krevetid - 95 kcal. Väga kõrge kalorsusega krevetid, praetud pannil. See on 242 kcal 100 g kohta. Suurtes kogustes võib see tass põhjustada liigse kaalu tekkimist. 100 g krevettidega, mis on küpsetatud kastmega - 175 kcal ja te ei tohiks neid kuritarvitada. Maitsev, tervislik ja madala kalorsusega krevetid on alternatiivne võimalus aurutada. 100 g selles tassis on ainult 99 kcal.

Kalorite küpsetatud krevetid: kalorite arv, BJU

Seafood on väga populaarne. Nad ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga terved. Krevetid on väga nõudlik, mis on enamikele ostjatele üsna taskukohane ja mis on müügil mõnes supermarketikas. Merekeskuse armastajad teavad hästi, et krevetid on madala kalorsusega toode, nii et neid saab ohutult tarbida ja nad ei karda liigset kaalu.

Mis on krevettide toiteväärtus ja kui palju kaloreid nad sisaldavad?

Mereandide delikatess

Krevetid kuuluvad vähkide perekonda dekapodide järjekorras. Kõigis meredes ja ookeanides on koorikloomad ja isegi mageveekogusid. Neid on palju, kokku on rohkem kui 2000 krevettide liiki. Mitte kõik koorikloomade liigid ei sobi inimtoiduks. Praegu viiakse sellistest suurtest kogustest teatud liikide valimine toiduks. Samuti õppisid nad, kuidas aretada kunstlikesse reservuaaridesse.

Krevetid võivad olla erineva suurusega, pikkusega 2 kuni 30 cm. Sellele lisandub delikatessi väärtus. Kõige odavamad on väikesed koorikloomad. Kasutage koorikloomi mitmel kujul:

Kõige sagedamini lisatakse krevetid salatile, suupisteid, suši. Sellise maitsega mitte-standardne ja delikaatne maitse, mida paljud inimesed planeedil armastasid. Selle toitumis- ja kasulik omadused on saanud tohutu populaarsuse tervisliku toitumise toetajate hulgas. Kui palju kaloreid on erinevat tüüpi krevetid ja miks nad on nii populaarne?

Kreveti toitumuslik väärtus, nende kalorite sisaldus

Seda tüüpi mereannid on rikkad mitmesuguste toitainetega ning neil on ka vähese kalorsusega sisaldus. See näitaja võimaldab teil neid aktiivselt kasutada toidus. Vähkide kalorite arv sõltub nende suurusest. Arvatakse, et väikestes krevettides, samuti Põhja- ja Kaug-Idase merede elanike hulgas on rohkem kaloreid. Toote kalorite sisaldust mõjutab ka selle valmistamise meetod. 100 grammi toodet sisaldab erinevat kalorit:

  • termiliselt töötlemata, värsked - 73-107 kcal;
  • keedetud - 80-115 kcal;
  • praetud - 115-150 kcal;
  • küpsetatud kastmes - 170-180 kcal;
  • keedetud taignas - 240-250 kcal.

Keedetud krevettide keskmine kalorite sisaldus on 95,7 ühikut, millest:

Nende näitajate põhjal on selge, et madala kalorsusega vähilaadsed on suure valgusisaldusega. BJU massisuhe on:

Toote väärtus on kõrge valgusisaldusega ja madala rasvasisaldusega. Võrreldes teiste toodetega, erineb mereannid oma madala kalorsusega ja suure valgusisaldusega.

Väga populaarsed on tiiger- ja kuningkrevetid. Neil on väikese kalorsusega sisu, tiigerkalorid sisaldavad 89 kalorit ja kuninglikku 87 kalorit. Nii need kui ka teised on väga kasulikud. Tavaliselt on nad keedetud või praetud, küpsetatud grilli. Selleks, et toode säilitaks kõik kasulikud omadused, tuleb see valmistada mõne minuti jooksul.

Enamik meist osta supermarketites külmutatud mereande, mis on väga mugav kiirtoidule. Need lisatakse esimesele kursusele, valmistatakse salateid, suupisteid. Konserveeritud koorikloomad on mõnedes riikides populaarsed. Selleks vali ainult eriline "pruun" tüüp. Neid püütakse käsitsi, seega on seda tüüpi kallim. Konserveeritud koorikloomad on suurepärase maitse tõttu lisatud vürtsid. Konserveeritud toote kalorite sisaldus on vaid 81 kcal.

Koostis ja kasulikud omadused

Krevetide toiteväärtuse uurimisel näete, et nad ei sisalda süsivesikuid ja väga vähe rasva. Valgud kogumassist moodustavad 20% ja kõik muu - vesi, mineraalid ja vitamiinid. Nende kogusumma on üle 70%.

Krevettide koostises olevad rasvad on Omega-3 ja Omega-6 polüküllastumata rasvad. Need rasvad on väga väärtuslikud, et keha saaks töötada. Nad aitavad kaasa kardiovaskulaarsüsteemi tööle, tugevdavad rakumembraane, aktiveerivad aju aktiivsust, soodustavad põletikuvastast ja kasvajavastast toimet elunditele ja kudedele. Krevetid on rikas vitamiinide ja mikroelementidega:

  • A, E, C, D, rühm B;
  • kaltsium ja fosfor;
  • vask ja jood;
  • kaalium ja koobalt;
  • raud ja magneesium;
  • väävel ja molübdeen jt

Paljud neist elementidest rahuldavad keha igapäevast vajadust. Igas vormis olev toode sisaldab kasulike ainete tasakaalustatud koostist. Nende koorikloomade keemiline koostis sisaldab praktiliselt kogu D.I. Mendeleev.

Kasutage toitumisalase toitumise korral

Selle toote üldine äratundmine pole juhuslik. Kooresoola liha sisaldab palju looduslikke valke. Kreveti söömine ei saa karta, et kehakaalu tõsta. Näiteks seleen ja tsink leiavad seal suurtes kogustes ja aitavad kiirendada organismi ainevahetust.

Lisaks sellele võib mereannid paraneda peaaegu kogu kehas. Vitamiinide ja mikroelementide suur sisaldus krevettide regulaarsel kasutamisel tugevdab juukseid ja küüne, parandab naha seisundit. Suurendab ka organismi resistentsust nakkushaiguste ja allergiate suhtes, endokriinsüsteem normaliseerub.

Tervist kahjustamata võite kiiresti krevettide kaalust alla võtta, kasutades neid peamise toitumisallikana. Dieettoiduliste koorikloomade jaoks on sobivad keedetud ja veelgi parem, aurutatud. Peaaegu kõik väärtuslikud omadused nendes jäävad ja energiakomponent jääb samaks tasemeks. Soovitav on kasutada neid köögiviljasalatil. Teades, kui palju kaloreid see populaarne mereannid, krevetid ei tohi kuritarvitada, sest neil on kolesterool. See ei ole nii palju kui teistes mereannetes, seega ei tohiks päevane tarbimine ületada 250 grammi.

Krevetid: naiste ja meeste kasu ja kahjustus kehale

Suuremalt merevetikavõistlejad puhkusepaketis esitavad alati nõusid krevetitega. Nendel koorikloomadel on mereloomadel palju valku. Nad on madala kalorsusega ja sobivad ideaalselt neile, kes näevad oma näo ja järgivad dieeti. Tõenäoliselt olete sageli krevetid supermarketi riiulitel näinud. Aga enne, kui otsustate osta selle ainulaadse mereveo, kutsume teid mõista, mis on kreveti kasu ja kahju meeste ja naiste kehale?

Kreveti (valkude, rasvade, süsivesikute)

Nagu eespool mainitud, on krevettide kõrge valgusisaldus. 100 g toortoote sisaldab 13,6 g, mis on 16,59% igapäevasest normist inimese jaoks (sõltuvalt valmistamise tüübist ja tüübist võib see näitaja märkimisväärselt suureneda). Veiseliha näib olevat toitev valgusisaldus. Kuid isegi seda ei saa võrrelda krevettidega, milles on rohkem valke 30% võrra kui veiseliha.

Te peate teadma: söömine ainult 250 grammi krevettide liha päevas, täidate igapäevase vajaduse valgu järele täiskasvanu jaoks.

Nendes koorikloomades praktiliselt ei esine süsivesikuid, nende arv on nii väike, et see on ainult 0,9 g 100 g kohta, mis on isegi alla ühe protsendi normist.

Krevetid on tervislikuks minimaalse rasvasisalduse tõttu. Kompositsioon sisaldab oomega-3 ja omega-6 rasvhappeid (vastavalt 540 mg ja 28 mg). Tavaliselt soovitatakse oomega-3 puudujääke tarbida rohkem õline mere kala. Kuid see ei ole alati hea valik neile, kes on dieedil, nii et neid nõusid saab ohutult asendada krevettidega.

Kreveti (vitamiinid ja mineraalid) koostis

Nagu ka mis tahes muus looduslikus produktis, on krevetidena kõige kasulikumate vitamiinide ja mineraalide mass. Alustame vitamiinidega. Tavapärase toores krevettliha osana sisaldab B-rühma (B12, B4, B6, B5, B9, B1, B2) vitamiine, samuti E, PP ja A.

Mikro- ja makroelementide puhul sisaldab koostis suurt hulka seleeni, naatriumi ja fosforit. Veidi väiksem sisaldus:

Huvitav on see, et krevettide eelised on eriti nähtavad neile, kellel on joodipuudus põhjustatud kilpnäärmeprobleemid. 100 g sellest mereandest on 110 μg sellest komponendist, mis on 73% igapäevasest nõudest. Joodi on siin veelgi rohkem kui merebasse, lõhet ja lõhet. Joogisisaldus ületab ainult merevetikad, kalmaarid ja tursad ning krevetid on neljandal kohal pärast neid.

Kalorite küpsetatud krevetid

Kreveti kalorite sisaldus on väga väike ja ulatub ainult 71-87 kcal 100 g toote kohta. Muidugi sõltub kalorite väärtus oluliselt toiduvalmistamise tüübist. Näiteks konserveeritud toode võib sisaldada 134 kcal või rohkem. Ja pannistatud praetud krevettide kalorsus on 242 kcal.

Kreveti kasu naistele, meestele ja lastele

Mis on kasulik krevetid? Selles küsimuses mängib olulist rolli makroelemendid ja vitamiinid. Näiteks:

  • Kaltsiumi, naatriumi ja magneesiumi ühendamine aitab kaasa kardiovaskulaarsüsteemi normaliseerimisele.
  • Jood parandab hormoonide sünteesi kilpnäärmes.
  • B-rühma vitamiinid vastutavad erinevate protsesside eest. Eelkõige parandavad nad ainevahetust ja kaitsevad rakumembraane toksiinide allaneelamise eest.

Kas teadsite, et astaksantiin on kreveti liha koostises? See aine mitte ainult ei anna molluskile mingit värvi, vaid see avaldab kasulikku mõju inimese südame ja veresoonte toimimisele. Krevettide söömine võib vähendada koronaararteri haiguse, südameatakkide ja insuldi riski.

Naistele

Mis puutub kreveti eelistesse naiste jaoks, siis on mul mitmeid tahke, mida tahaksin puudutada. Kõigepealt on just see, mida need mereannid vajavad kehakaalu alandamiseks. Väike kogus kaloreid ja tohutut hulka valke, vitamiine ja mineraalaineid muudab need molluskid tõeliseks toidu dieettoomiseks. Naised, kes soovivad kaalust alla võtta, saavad süüa kuni 250 g krevettide liha päevas. Soovitav on süüa keedetud või aurutatud krevetid.

Iga naine tahab olla ilus ja atraktiivne. Selle mereannide koostises esinev valk mõjutab kollageenikiude moodustumist, mis on vajalikud naha nooruse ja elastsuse säilitamiseks. Seda mõjutavad ka vitamiinid A ja E.

Meeste jaoks

Meeste jaoks on krevetid eriti kasulikud, kuna nende valk parandab lihaste ülesehitust. Loodusliku päritoluga valk ja suurtes kogustes on vajalik sportlaste ja füüsiliselt kõvasti tööd tegevate inimeste jaoks.

Eriti väärtuslik kreveti liha on tsingi olemasolu, mis on nii vajalik meeste tervise jaoks. See avaldab positiivset mõju reproduktiivse süsteemi tööle ja aitab kaasa seemnerakkude parema tootmisele. Kui tugevama soo esindaja põeb prostatiiti, on krevettide jaoks just see tee, see on kasulik ja maitsev "ravim".

Lastele

Vahetult väärib märkimist, et tarbitava toote kogus on rangelt piiratud alla 3-aastastele lastele. Esiteks on see molluske seeditav süsteem raskesti seeditav. Teiseks krevetid võivad põhjustada allergiaid.

Siin on krevettide ligikaudne kogus, mida saate lastele anda:

  • Kuni 3 aastat - väga väikesed osad mitte rohkem kui kaks korda nädalas.
  • 3 kuni 5 aastat vana - mitte rohkem kui 60 g.
  • 5 kuni 7 aastat - 80 g.

Kreveti kasu lastele mõjutab peamiselt nende füüsilist arengut. Kasvamiseks vajavad nad loomulikku valgust, mis imendub väga kiiresti. Ja selles molluskis sisalduv kaltsium ja fosfor on lapsel vaja luude tugevdada ja kasvatada. Raud on vajalik hemoglobiini ja joodi normaliseerimiseks kilpnäärme funktsiooni suurendamiseks.

Mis on inimeste krevette kahjulik

Loomulikult võivad krevetid kahjustada teie valku või selle komponentide individuaalset talumatust. Samuti on oluline meeles pidada, et 100 g mollusk sisaldab 152 mg kolesterooli, mis on 50% täiskasvanu lubatud päevasest päevasest. Kuid mõned teadlased viitavad sellele, et see on "hea" kolesterool, ja see ei saa kehale kahjustada.

Samuti on oluline, kui palju neid mereandideid kasutatakse. Liigne tarbimine võib põhjustada allergiat.

Te võite olla huvitatud ka artiklitest sellel teemal:

Et vältida probleeme ja tunnetada ainult kasu, on soovitav vältida põllumajandusettevõtetes kasvatatavate karpide kasvatamist, sest nende kiiret kasvu kasutatakse seal antibiootikume. Kuid mitte kõik tarbijad saavad teada, kust nad pärit on. Kui sa tead täpselt, kust krevetid püüti, võite kaitsta end radioaktiivsete ainete tagajärgedest, mis on neid koorikloomi mereveest imendunud.

Krevetid

Krevetid on koorikloomad, mis kuuluvad dekapodade ordeni. Kuid laialdaselt laialdaselt kogu maailma meredesse kuuluvad mõned liigid magevees. Nende mereelu keskmine eluiga on 2-6 aastat, see sõltub suurel määral elupaigast. Täiskasvanute suurus ulatub 2-30 cm pikkuseks.

On soojavere ja külmavereline krevetid. Soojad vered on suuremad ja neil on eksootiline välimus. Suurimad on tiigerkrevettid, mille pikkus võib olla 36 sentimeetrit. Nende nimi pärineb erilisest värvist - mustade triipude olemasolu koel. Külmaverelised krevetid on väiksemad, kuid need on organismi jaoks kasulikumad; nende hind on tavaliselt odavam kui soojaverelised. Nendel mereannidel on lühike säilivusaeg, nii et kohe pärast püüki on nad kuumtöödeldud või külmutatud.

Vähkide koor sisaldab astaksantiini, mis kuulub karotenoidide hulka. Just see annab krevettidele särava roosa värvi. Arvatakse, et heledama mereande on tasane ja kvalitatiivsem. Kuid ärge kohe järeldusi teha. Mõnikord kannavad kalakasvanduste omanikud kunstlikult oma talumajapidamise elanikke.

Praegu ei ole krevetid enam toiduks, mis on saadaval ainult valitud inimestele. Kottides või nende lihas olevaid tervet krevetid võib näha igas poes ja nende hind on üsna taskukohane.

Keemiline koostis

Krevetid, nagu ka teised mereannid, on rikas kergesti seeditavate valkudega. Selle seedimine toimub väga kiiresti, mis aitab kaasa piisava arvu toote komponentide imendumise verdesse.

Üks sada koorikloomi võimaldab teil saada 47% igapäevasest valgu tarbimisest. Samal ajal on nendes palju rasvu ja süsivesikuid, palju väärtuslikke vitamiine, mikro- ja makroelemente.

Krevetid on D-vitamiini allikas. 100 grammi (keedetud) sisaldab umbes 32 protsenti selle tähtsa komponendi igapäevasest väärtusest. D-vitamiin tagab kaltsiumi ja fosfori imendumise ja reguleerib ka nende taset veres.

Kui võrrelda krevette ja muid tooteid, siis näiteks sisaldavad nad joodi pea 100 korda rohkem kui veiseliha. Nii 100 g sellest vähk sisaldab selle elemendi päevaset kiirust ja 2,5 kaaliumisisaldust. Söömine 200 grammi mereandide päevas võib kergesti täiendada iga päev inimese vajadust vaske ja koobalti järele.

Värsked krevetid on madala kalorsusega: 100 g kohta on 73-107 kcal (kõik sõltub liigist). See mereandide kalorikogus asub kartuli, madala rasvasusega kala ja banaanidega samal tasemel. Krevetide kulinaarne töötlemine suurendab nende kalorisisaldust. Keedetud koorikogud sisaldavad umbes 100 kcal, praetud või küpsetatud veelgi suurema kalorsusega. Need võivad olla alternatiivsed toidud allergiahaigetele, kuna nad ei ole allergilised tooted.

Kasulikud omadused

Südame kasu

Suurenda "hea" kolesterooli taset veres ja "halva" taset - vähendada. Tõsise kardioloogilise patoloogia taga on täpselt "halb" kolesterooli liigne kogus. B-rühma vitamiinidel on positiivne mõju ka kardiovaskulaarsüsteemile - nad hävitavad kahjulikke homotsüsteiini molekule, mis takistavad verevoolu ja kahjustavad veresooni. Seda tüüpi kooriklasi iseloomustab kõrge omega-6 ja omega-3 hapete sisaldus, mis aitab inimestel säilitada elastsust ja tervist, vältida südamehaiguste tekitamist ja vähendada survet.

Vähi ennetamine

Selne, mis on krevettide osa, väldib vähirakkude moodustumist, pärsib nende kasvu, samuti hävitab vananenud nõrgenenud rakud purustatud geenaparatuuriga. See mikroelement võimaldab ka glutatioonperoksüdaasi aktiivsust, mida iseloomustavad kantserogeensed omadused. On teada, et krevettide rasvhapped normaliseerivad ainevahetusprotsesse, vähendades kolorektaalse vähi riski.

Närvisüsteemi eelised

Rasvhapetel on positiivne mõju aju kognitiivsetele funktsioonidele. Omega-3 rasvhapete kõrge sisaldus aitab vältida vaimse aktiivsuse kvaliteedi vähenemist, kaitseb Alzheimeri tõbe ja dementsust. Columbia meditsiinikeskuse teadlased on näidanud, et rasvhapete ühendid aitavad vähendada Alzheimeri tõvega esineva beetamüloidi, alumiinium-naatriumvalgu sisaldust veres. Rasvhapete tavapärase kohalolekuga toidust vähendatakse nende kohutavate haiguste riski 30% võrra. Lisaks sellele suurendavad oomega-6 ja omega-3 happed meeleolu ja aitavad vältida depressiooni. Krevetis sisalduv magneesium on suurepärase stressivastase omadusega.

Antioksüdandi omadused

Krevetid on suurepärane antioksüdant. Aine karotinoid, mida nad sisaldavad, korrapäraselt siseneb kehasse, soodustab uute kudede ja rakkude moodustumist, pikendades nende noorust ja aitab vähendada vähiriski.

Antimikroobsed omadused

Kriit, mis asub koorikloomas olevas kitsinis, on antimikroobsete omadustega ja aitab parandada lõkse ja haavasid. Ka tänu sellele kasutatakse seda hambaarsti ja toiduainetööstuses.

Luu eelised

D-vitamiini ja kaltsiumi kõrge sisaldus krevettides aitab tugevdada luusüsteemi. See on kasulik kasutada seda mereannid osteoporoosi ja liigeste artroosiga patsientidel. Tavapärase toidu kohaletoomisel väheneb lihaste ja luude düstroofia tekke oht, sidemed ja liigesed muutuvad elastseks ja luustik muutub tugevaks.

Tugev afrodisiaak

Krevetid on tugev aphrodisiac. Seleniumi, joodi, valgu, lüsiini ja nende vitamiinide kõrge sisaldus normaliseerib hormoonid, parandab meeleolu ja annab tugevuse. Seetõttu suurendavad nii mehed kui naised seksuaalset soovi.

Naiste hüvitised

Raseduse ajal on iga naine mures toitumise pärast. Toitumisspetsialistid soovitavad rasedatel naistel lisada oma toitudes mereande, mille kasulikud omadused soodustavad loote soodsat arengut. Rikas mineraalide koostis parandab ainevahetust, annab kasuliku mõju endokriinsüsteemile, küünte ja juuste välimuse.

Krevetid on asendamatu mikroelementide allikas mitte ainult raseduse ajal, vaid ka menopausi ajal.

Kasu meestele

Mereannid on väga kasulikud elanikkonna tugevale poolele ja krevetid pole erandiks. Vana-Roomas olid koorikloomad osa patriklaste roogade jaoks, võimaldades neil stimuleerida oma mehelikku tugevust tsingi ja seleeni sisalduse tõttu. Rasvhapete aminohapped on seotud peamise hormooni biosünteesiga meestel - testosterooniga. Pärast õhtusööki, kus menüü sisaldab krevetid ja sellega seotud tooteid, nagu köögiviljad, riis ja valge vein, on romantiline jätk.

Kasutage krevette

Toiduvalmistamisel

Krevetid - taskukohased peaaegu kõigile ja samal ajal rafineeritud laudade viimistlus. Milliseid roogasid saate neid lisada? Loomulikult on salatid - neis on vürtsidega vähese külma, külm ja peaaegu sulatatud kooriklooma suu, mis näitab oma unikaalset maitsvat maitset. Neid saab lisada ka peamistesse roogadesse. Mõned krevettide gurmaanid serveerivad suppe. Ja loomulikult on tavalised krevetid ilma igasuguste koostisosadega laialt levinud.

Erinevate kulinaarsete spetsialistide retseptid erinevad omavahel lõhna- ja maitseainete lisaainete ja toiduvalmistamise kestuse vahel. Mis on krevettide valmistamise saladus? Kuidas neid süüa nii, et liha on täielikult valmis ja maitsev?

Valmistamisel on oluline osa toote õige sulatamine. Seal on reegleid, mis võimaldavad sul säästa rohkem kasulikke aineid:

  • Sa ei saa krevetid sulatada toatemperatuuril, mikrolaineahjus või visata see külmutatult vees. Toidu valmistamise optimaalne ettevalmistus - järk-järgult sulatamine ja sulatamine külmkapis 10-12 tundi.
  • Vähem "õige", vaid ka tõhus sulatamisviis - asetage mereannid nõusse ja jätke see 15 minutiks külma veega. Siis peate vee vahetama ja krevetid hoiavad veel 20 minutit.
  • Pärast sulatamist tuleb mereannid pesta voolava veega. Enne kui keedetesse vette visata, tuleb see paberi salvrätikul kuivada.

Läheme väga retsepti juurde. Keetava vee käivitamine. Selle kogus määratakse 1 osa kreveti - 2-2,5 osa vee suhtega.

Vett tuleb soolada ja lisada vürtse. Kõige tavalisemad - petersell, herned, must pipar, till. Mõnikord lisatakse lahe lehti, kuid tuleb meeles pidada, et see muudab krevettide liigse jäikuse. Aga kõik sõltub teie eelistustest.

Pärast seda, kui vett keedetakse, saate kreveti panna. Veenduge, et tass ei "põgenenud", sest koorikloomad võivad kergelt vahustada ja küpsetamise ajal pinnale tõusta. Õrn ja pehme kreveti liha küpsetatakse väga kiiresti - niipea, kui krevetid keeb ja ujuvad, siis saab 1,5-2 minuti pärast neid eemaldada skimmeriga või kuivatada. Suuremate suuruste mereandide valmistamise aeg suureneb pisut - umbes 2-3 minutit. On väga oluline, et see ei segaks - vastasel korral muutub liha "kummima" tekstuuriks ja selle asemel, et seda nautida, on vaja ainult närida elastsete konksude abil. Korralikult küpsetatud krevettide liha on väga pehme ja suu kaudu praktiliselt sulab. Kui merevee eemaldatakse veest, tuleb see jahutada ja puhastada. Soovi korral võite enne lauale serveerimist puista pisut rohelisi.

Oluline on teada, kuidas seda krevetti korralikult puhastada. Esiteks vabastage see kohe kindlasti. Selleks võta see oma käesse kõhtu ja pisar peas. Siis on krevetid ülaosaga vaja võtta ühe käega ja saba teisega, tõmmake aeglaselt tagasi ja korpus libiseb kehast. Pärast seda saate nautida koorikloomade maitset.

Jalal võib olla kaaviar, mida mõned gurmaanid söövad. See pole vähem maitsev kui krevetid ise.

Kui puhastage krevetid, eemaldage kindlasti veen, mis on seedimistööde organ. See võib sisaldada liiva tera ja maitse on mõnikord mõru. Loomulikult eeldame, et krevettidel on meeldiv väga erinev tunne.

Krevetiid, olenemata nende tüübist, võib keeta mitte ainult vees. Näiteks Itaalia paljud mereannid on keedetud koorest või piimast koorimata kujul. Jaapanis ja Hiinas kasutatakse selleks, et kõrvaldada krevette toiduvalmistamise spetsiifiline "kala vaim", kasutada rohelist teed. Selle lehed lisatakse veele vahetult enne keetmist. Sellisel juhul peate krevettide valmistamiseks veidi kauem ära jooma. Ja selle tulemusena ei ole liha maitsetu ja "kummiga", vaid vastupidi - täiendava väändega. Venemaal küpsetatakse paljud krevettidena viina või õlut. Kõige levinumad koostisained, mis lisatakse vedelate koorikloomade toiduvalmistamise ajal, on lahe lehed, sool, must pipar, lubi, sidrun, taimeõli, nelk, küüslauk, erragon ja till.

Kõik ülaltoodud näpunäited on mõeldud kasutamiseks gaasi- või elektriküttega. Võite ka krevetiid mikrolaineahjus süüa. Kuid sel juhul puudub nõusolek ettevalmistamiseks vajaliku aja osas. Mõned usuvad, et neid mikrolaineahjus olevaid mereande tuleb hoida 12 minutit ja see peaks olema sisse lülitatud täisvõimsusel. Teised on arvamusel, et sellise menetluse jaoks on piisav vaid kaks minutit. Kuid teised jäävad kuldsele keskmisele, nad küpsetavad mereande keskmise energiarežiimi jaoks 5-7 minutit. Kuid peaaegu kõik nõustuvad, et mikrolaineahjus võib külmutatud krevetid keeta ilma veeta, sest sulanud jää on piisav.

Mõnikord ei küpseta jäätise keedetud krevetti, sest neid on pärast püüki juba küpsetatud. Võite lihtsalt oodata, kuni nad pole täielikult jääd, puista neid sidrunimahlaga, puista peeneks hakitud rohelisteks ja serveerida lauale. Mõnikord krevetid "soojendatakse" paariks. Kõik loetletud toiduvalmistamismeetodid on õiged ja lubatavad.

Slimming

Madala kalorsusega krevetid, nad peaaegu ei sisalda suhkrut ja rasva, kuid kõrge valgusisalduse tõttu rahuldavad täiesti nälga. Seetõttu on see mereannid üks kõige eelistatumat toitu. Suur vitamiin B12 sisaldus soodustab hemoglobiini sünteesi ja avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, mis on oluline kaalu langetamisel.

Krevetis on spetsiaalne dieet, mille abil on võimalik mitte ainult näitaja korrigeerida, vaid ka parandada naha ja juuste seisundit. Selle toiduga tuleb süüa umbes 350 grammi krevettide liha päevas keedetud kujul. Kui sa tõesti tahad praetud - siis ainult keedetud taimeõlis ja mitte rohkem kui 100 grammi. Selle koorikloomaga saate köögivilju süüa, välja arvatud kartul, kaunviljad ja mais. Rohelisi saab süüa piiramatutes kogustes. Lubatud on rohelised õunad, tsitrusviljad ja looduslikud marjad. Vedelikest lubatakse vesi, tsitrusviljad, ananass, õun, granaatõun ja lõss.

Sellise toiduse kestus on 7-10 päeva. See ei sobi inimestele, kes põevad maksahaigust ega kroonilisi allergiaid. Soovitav on arutada sellise arsti vajadust arstiga, kui teil on probleeme kilpnäärega.

Kosmetoloogias

Mere vähkide söömisel paraneb juuste, küünte ja naha seisund koostisega A-vitamiini olemasolu tõttu, kuid neid kasutatakse kosmeetilistes otstarbeks mitte ainult toiduna. Korpuses sisalduv kitosaan lubab teil aeglustada vananemist, vältida kortsude esinemist ja normaliseerida immuunvastust. Seda kasutatakse kosmeetilise korrektsiooni jaoks, sest see ei jäta nahale nahaärritust.

Kitosanil on ka teised suurepärased omadused: nahal tekitab see kaitsekihti, kaitstes seda niiskuskadude eest. Samuti väldib keskkonnategurite agressiivset mõju ja on organismi hästi imendunud.

Kitosaani baasil on terve rida erinevaid kosmeetikatooteid: kreeme, losjoneid, maske, pulbreid. Teadlased arendavad tehnoloogiaid, mis kavatsevad kasutada kitosaani nanoosakesi uutes nahahooldustoodetes.

Valikureeglid

Parim variant on kreveti ostmine sadamas pärast laeva mahalaadimist. Kuid sellises kohas kahjuks vähe elavad. Enamik inimesi valib selle mereandide turgudel või kauplustes, kus nad on jahutatud, konserveeritud või külmutatud.

Kõige kasulikumad neist on värskelt külmutatud krevetid, sest sellisel kujul säilivad selle koostisosad kuni maksimumini. Kuid sagedamini meie riiulitel leiate külmutatud keetmata mereande. Parim on osta see külmutatud plokk.

Krevette kasu ja maitse täielikuks ärakasutamiseks on vaja nende välimust hoolikalt uurida. Nad peaksid kindlasti lõhnama veidi merd ja välja nägema värskena. Mida veel otsida valides?

  • Krevette värskuses räägitakse selle elastsusest ja madalast niiskusest. Liiga kuiva koorega tähistatakse vananemist.
  • Merekarbis ei tohiks olla kohti. Mustad rõngad või laigud näitavad, et need on rikutud või vanad. Kui küpsetate, saavad sellised isikud puderaks. Kollakad täpid näitavad, et müüjad püüdsid varjata mustade laikude esinemist keemilise lahusega.
  • Valged triibud mereannid näitavad, et see on külmutatud.
  • Ei ole muret, kas krevettidel on roheline pea - see on lihtsalt see, et see sõi planeetonile pikka aega. Pruuni värvi pea näitab, et see on naine ja see on oma positsioonis - sellised krevettid on palju kasulikud.
  • Kui merelised koorikloomad on pruunid või kollakad, on see tõendusmaterjal selle kohta, et nad on riiulil varjatud. Ärge ostke säravat või peaaegu punast oranži tooni, sest need on kõige tõenäolisemalt lihtsalt toonitud esitluse esitamiseks.
  • Külmutatud koorikutena saab kreveti, kui see sulatatakse uuesti ja külmutatakse uuesti.

Ostu sooritamisel pöörake kindlasti tähelepanu säilivusajale, vastupidisel juhul on oht kahjustatud kaupade saamiseks. Krevetid pärast ostu on parem süüa kohe. Kuid kui neid on vaja neid hoida, siis on see parem teha sügavkülmikus.

Täiendavad faktid

Krevetide armastajad soovivad teada saada mõningaid huvitavaid täiendavaid fakte nende kohta:

  • Paljud kreveti liigid on hermafrodiidid - nende eluajal on võimalik muuta sugu meestelt naistele.
  • Nende kasvatamisel muutub nende vanane koor, mis on ebamugavaks muutunud, avaramaks.
  • Võib kergesti koguneda toksilisi aineid.
  • Kuninga kreveti kasvatamine toimub peamiselt taludes. Selleks kasutatakse kasvu stimulante ja antibiootikume. Neil on vähe toitaineid.
  • Üks liiki krevetid - nn "laskmine". Nende küüntega saavad nad klikkida nii valjult, et lähedal asuv kala sureb sellest.

Kahjustus ja vastunäidustused

Krevetid on ohutu toode, mida saate isegi lastele anda. Võib olla vastunäidustatud, välja arvatud juhul, kui tegemist on mereorganismis allergilise isikuga. Kuid neid ei pea kuritarvitama, vaid ka paljusid teisi toiduaineid.

Maailma ökoloogiline olukord ei ole julgustav. Seetõttu ei ole kindel, et lauval olevad krevetid kasvasid absoluutselt tervislikes tingimustes. Lisaks on need mitte ainult mere-, vaid ka jõeallikad, kuigi need koostisosad ja kasulikud omadused on väga erinevad. Mõned kalurid ja tarnijad söödavad krevetid koos antibiootikumide ja erinevate lisanditega, mis tarbivad organismil negatiivselt.

Merekarbid absorbeerivad hästi mürgiseid aineid ja koguvad neid. Neis leidub kaadmiumi, elavhõbedat, plii ja muid raskemetalle, mis on inimese keha jaoks äärmiselt ohtlikud. Vedajate ja kauba tarnijate ebaaususe tõttu ei pruugi transpordi- ja ladustamisreeglite mittetäitmise korral mõnikord iseenesest kasu tatud mereannid muutuda ohtlikeks ja provotseerida mürgitust.

Krevetid on hämmastav, maitsev ja toitev toode. Ärge kuritarvitage neid, järgige valitud reegleid ja nad annavad teile kasu.

Loe Kasu Tooteid

Ravi kuupäevad

Kuupäevad: keha kasutamine ja kahjustamineKuupäevad on oma kompositsioonis unikaalsed, hõlmavad tohutul hulgal kasulikke aineid kehale, mis muudab nad suurepäraseks alternatiiviks tavalisele toidule.

Loe Edasi

Marjade - erinevate liikide loetelu

Marjad igal ajal laual on lemmikpäritolu. Sweet meeldiv aroom marju ja meelitab ise. Siin on marjade nimed, mis põhjustavad sülje voolamist, kuid mõnda marju nimetatakse ära ainult esimest korda.

Loe Edasi

Mürgised taimed söödavad rahvatervisega

Tansy loetakse naiste lilliks. Legendi järgi oli see tema jumalanna Olympus, keda naised püüdlesid noorte säilitamise nimel ja taim aitas kaasa keha pikaajalisele ilule ja harmooniale.

Loe Edasi