Roheline puu

Loetelu rohelisi puuvilju, mida saate kohtuda kuskil. Mõned puuviljad on tuntud ja mõned neist on teada ainult puhkekohtades, kuurortides. Teised tavaliselt tavalised inimesed ei tunne. Kuid see puu ühendab ühe asja - neil kõigil on roheline värv.

Muidugi võivad mõnel viljal olla erinev värvus, näiteks kollane, oranž, punane jne, kuid see sõltub juba puu valikust ja tüübist ning küpsemise ajast.

Avokaado

See on puu, mis näeb välja rohkem kui köögivilja kui puu. Avokaado pulp on väga rikkalikult vitamiinidest. Siit saate selle kohta rohkem teada saada.

Annona kaalikas, suhkrupeet

Puuviljad on läbimõõduga 5-10 cm. Nahk on kaetud skaaladega. Tselluloos on magus maitse. Seemned on mürgised.

Annona okkaline, smetannuyu õun

Sellel viljal on väga pehme viljaliha. See on söödav. Puuviljadest valmistatakse erinevaid tooteid. Seemned on mürgised. Jaotatud troopikas.

Ananass

See puu on teada kõigile. Siit saate selle kohta rohkem teada saada.

Arbuus

See puu on teada kõigile. Siit saate selle kohta rohkem teada saada.

Banaan

See puu on teada kõigile. Siit saate selle kohta rohkem teada saada.

Valge sakot

Liha on valge piimjas mahlakas, hapu maitsega. Puuviljad on nagu õun. Sööge neid toores. See kasvab subtroopiliselt.

Viinamarjad

Maitsvad marjad, mis on nõukogude riikides hästi tuntud.

Voyawanga

Väikeste Vawangi marjad 5x4,5 sentimeetrit. Ripe vawanga on magus ja hapukas maitse. Voyawanga kasvatatakse soojades riikides, peamiselt troopilises Aafrikas.

Guayava

Guava vilju söötakse toores. Ka neilt valmistatakse erinevaid tooteid. Guava marjad tulevad suurusega 4-12 sentimeetrit. Tänapäeval kasvatatakse guajaavit subtroopiliselt ja subtroopiliselt. Seal on palju erinevaid sorte, mis erinevad mitmel moel.

Jackfruit

See puu on tohutu vilja. See võib ulatuda kuni 25 kilogrammini. Jackfrutul on omapäraselt magus maitsega maitse. See tekitab magus lõhn.

Durian

Durian on unustamatu vilja või "kuninga viljade hulgas". Üksikasjalik artikkel Duriaani kohta on siin.

Cainito, näljas olev õun

Cainito marjad ulatuvad suurusega kuni 10 sentimeetrit. Cainito kasvab soojades riikides. See kasvab peamiselt Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Sööge selle viljaliha lusikaga. Koor on kõlbmatud.

Carambola

Carambola puu ristlõikes sarnaneb tähega ja see on see, mida ta põhiliselt mäletatakse. Kariibi vaja on, sest teatud tüüpi haiguste puhul on vastunäidustused.

Kookospähkli puu

Igaüks teab, mis kookospähkel on. Värske kookospähkel on roheline. Kookospähkli valmistatakse erinevaid toite. Alates katkis kookospiima juua mahlast, luues kookos augu. Nad kasutavad mitte ainult palmikasu, vaid ka kõiki osi. Näiteks vein, viin, äädikas, siirup ja suhkur on valmistatud palmi mahlast. Kookospähkel kasvab maailma troopikas.

Corilla, cyclanter

See on kuni 5 meetri pikkune ronimispuu. Marjad tulevad suurusega kuni 23x7 sentimeetrit. Liha on mahlane meeldiv maitse, sarnane kurk. See kasvab troopikas mägedes ja subtroopides.

Lime näeb välja nagu sidrun. Siin saab luppi lugeda.

Lukuma

Lukuma puu kuni 15 meetri kõrgune. Muretud marjad, nagu näiteks tomatid, läbimõõduga 10 sentimeetrit. Liha ei ole väga mahlane, kuid see maitseb magusana. Koristatud küpsed puuviljad hoitakse mitu päeva ja siis ainult süüakse. Kasvab Lõuna-ja Kesk-Ameerikas.

Mango

Mango on üks maitsvamaid puuvilju. Igal sortil on oma ainulaadne maitse. Lisateavet leiate siit.

Passion fruit

Kannatükk on enamasti pruunikas, kuid sellel on ka rohekasid sorte. See kasvab üle kogu maailma troopikas ja subtroopilises piirkonnas. Siit saate lugeda siit.

Momordica, mõru kurk

Momordica on mägironimine. Puuviljad nagu kurk, koristatud kooreta rohelises vormis. Kui puu on küps, muutub see erekollaseks või oranžiks värviks. See on rohkem köögivilja kui puu. Puuviljad on kibedad, neid töödeldakse kõigepealt ja ainult siis valmistatakse toitu. Taime mahl on toores vormis mürgine. See puu kasvab Venemaal, järgige linki ja leidke, kus. Kasvav kogu maailmas soe kliima.

Morinda

See on väike puu kuni 6 meetrit. Puuviljad kuni 15 sentimeetrit. Närtsimata puuvilju söötakse toorelt, nad ei maitse väga. See kasvab troopilises piirkonnas.

Pape

Pape on kuni 12 meetri kõrgune puu. Viljad papeda läbimõõduga 7 sentimeetrit. Vilja lihas on hapu või mõru maitse. Välimuselt sarnane lubi. Lõuna- ja Kagu-Aasias kasvatatud.

Pomelo

Pomelo puu kuni 15 meetrit. Puuviljad võivad olla kuni 50 sentimeetrit läbimõõduga. Puuviljad ei ole mõru, isegi meeldivad. See kasvab troopikas ja subtroopilises piirkonnas.

Rollia limaskest

See puu on kuni 20 meetrit kõrge. Puuviljad läbimõõduga 15 sentimeetrit, nad on väga maitsvad. Seda puuviljat peetakse üheks parimaks troopilisteks puuviljadeks. Kasvab Kesk- ja Lõuna-Ameerikas.

Küünlapuu

Taim jõuab kõrguseni 3-8 meetrit. Puuvilja suurus ulatub 25x5 sentimeetrit. Liha maitseb nagu herned. Kasvab Kesk-Ameerikas.

Takako

Tee on tihedalt seotud. Puuviljad ei ole suured. See meeldib kurgile. Keetnud nagu köögiviljad.

Pumpkin Tree, Calabash Tree

Puu ulatub 10 meetri kõrgusele. Puuviljad on ümmargused kuni 40 sentimeetrini. Noorte puuviljade liha on marineeritud äädikas. Seemned on praetud ja söödud. Värskeid puuvilju ei saa süüa, neid on mürgitatud. Kasvab Kesk-Ameerikas. Varem valmistati toidud koorest, kuid nüüd on plastik selle välja tõrjunud.

Philippine Rose Apple

Puu ulatub 40 meetri kõrgusele. Puuviljad läbimõõduga 6 sentimeetrit. Puuvilju söötakse toores ja keedetud. See kasvab Filipiinides ja Kagu-Aasias.

Leib feta

Selle taime puu on sarnane durianile. Puuviljad on maitsvad, troopikas peetakse põhitoiduks. See kasvab troopikas.

Chayote, Mehhiko kurk

Chayot on ronimisvarustus kuni 20 meetrit. Marjad ulatuvad 7-20 sentimeetrini. Liha on nagu kurk. Seda kasutatakse kogu maailmas köögiviljana, troopilistes ja subtroopilistes piirkondades.

Cherimoya, Annona Cherimola

See on jaotatud kogu troopikas mägipiirkondades, subtroopilisse ja Vahemere kliimasse. Sellel puuviljal on peen maitse. Nad söövad seda lõigatud kahte ossa ja söövad sisepulbrit lusikaga. Seemned on mürgised. Cherimoya teevad erinevaid roogi ja tooteid.

Must murtud või must hurma

Kuni 25 meetri puu. Marja näeb välja nagu tomati, mõõtes 10x13 sentimeetrit. See on pehme magus-pähklik maitse. See kasvab troopilistes riikides.

Õun

Teate selle puu kohta, kui te ei tea, võite siin lugeda.

Kui teate eksootilisi rohelisi puuvilju, mida pole artiklis mainitud, kirjutage need kommentaarides.

20 kõige haruldasemaid eksootilisi puuvilju, mida te ei ole kuulnud

Banaanid, apelsinid ja kiivid ei kedagi enam üllatanud. Oleme harjunud nägema neid puuvilju meie lauas aastaringselt.

Kuid maailmas on palju muid vilju, mida on väljamõeldud maitsega, ja AdMe.ru kogus 19 kõige haruldasemat. Kes teab, võibolla mõne aasta pärast tutvuda meie lauaga.

Suhkru õun

Selle puuvilja maitse sarnaneb jäätisega ja külmutatud kujul kasutatakse seda täiteainena vahvlikuppidele. Kuid võite maitsta ka ananassi, mango, papaia, virsiku ja maasika maitset. Puu sulab suus, nagu hapukoor või õrn koor. See on tuntud aitamaks temperatuuri alandada ja ravida düsenteeria. Ainus negatiivne - seemned on mürgised.

Durian

Duriani peamine omadus on selle hirmuäratav lõhn ja hämmastav maitse. Lõhna nimetatakse mädanenud sibulate, juustu ja tärpentini seguks ning keegi tunneb mädaplekkide ja kanalisatsiooniga küüslaugu (puu sisaldab orgaanilist väävlit), mistõttu on keelatud tuua see ühistranspordile ja hotellidesse. Ja viljal on pähkli-juustumaitse maitsega vihjega banaanist, mangost, ananassist, jäätise ja maasikate segust. Teine tunnus - see ei saa alkoholiga segada (põhjustab tugevat hüpere vererõhku).

Jackfruit

Jackfruit on suurim vilja, kaalub 35 kg ja pikkusega 90 cm. Aroom ja maitse sarnanevad banaani, ananassi ja mango seguga või isegi puuvilja närimiskummiga. Ja küpsetamine annab šokolaadimaitselise šokolaadiseemne.

Jaboticaba

Jaboticaba maitse sarnaneb viinamarjadest. Nendest puuviljadest valmistatakse želee, marmelaad, vein ja liköörid. Brasiilias kuivatatud puuvilja naha kastmist kasutatakse astma, diarröa ja düsenteeria raviks.

Suurepärased marjad

Puuviljal on maagilised omadused, mis siiski on teaduslik selgitus. Piisavalt süüa üks marja - ja ükskõik mida sa sööd järgmisel, kõik tundub magus (isegi sidruni). Ja nii terve tunni pärast.

Punased banaanid

Magusad puuviljad vaarika maitsega (mõned tunnevad mango), mis sisaldavad palju rohkem kaaliumi, beetakaroteeni ja C-vitamiini kui tavapärastes kollastes banaanides.

Täielik nimekiri kirjeldavatest maitsvatest eksootilistest puuviljadest ja marjadest

Välismaal reisimine tähendab mitte ainult elegantset maastikku ja kultuuri. Strange overseas puuviljad ja ebatavalised marjad aitavad täiesti maitsta pildi asukoha kohta. Erinevatest lausetest on kirjeldusest lihtsam valida.

Avokaado

Seda peetakse viljaks. Maitse on kergemini kallim, nimelt kõrvits, mille peanaha maitsega riisumata pirnid viivad. Tähtaeg määratakse pehmuse astmega. Sees on suur luu. Peel ei ole söödav. Suurused kuni 20 sentimeetrit. Pehme õline liha tarbitakse toores. Butchering on naha ja luu eemaldamine. Võite proovida Vietnamist, Indiat, Kuuba, Dominikaani Vabariiki

Visuaalselt sarnane pirni punakas-kollasele või oranžile. Täiskasvanud puuviljad (katmata mürgised) on termiliselt töödeldud, nad maitsevad nagu pähklid. Täiskasvanu määrab loote avatus - küpsed purjed ja liha protrudes. Pakutakse süüa Brasiilias, Jamaical, Hawaiil.

Ambarella

Sellel on kuldvärvi ovaalse kujuga kuju. Kasvab klastreid. Tugev nahk välimõõdult, kõva närviline luu sees. Liha on magus, mahlane, maitsestatud mango ja ananassi märkustega. Kasvupaigad: India, Sri Lanka, Indoneesia ja Filipiinid.

Ananassid

Maitse ei ole võrreldav Venemaal müüdavate - mahlakad, lihavad, magus-hapukoore puuviljadega, millel on ere aroom. Suurused keskmisest õunast meile tavaliseks. Valida keskmise karedusega ananass - paberimass on kindlasti maitsev. Proovi võtmine toimub Brasiilias, Hiinas ja Filipiinidel.

Baile (Woody Apple)

Raskesti puuviljad. Ainult vasar aitab seda jagada pooleks. Müümisel esitatakse sagedamini sagedamini. Killustik, kollane, ärritab kõri. Müügitulemuste nägemiseks on edukas India, Pakistan, Indoneesia, Sri Lanka.

Bam balan

Puuvilja maitse sarnaneb majoneesi ja hapukoorega borshile. Lõhn on spetsiifiline. Harjatus on koorest vabanemine. Pakkuda imesid Malaisia ​​poole Borneo saarel.

Roosa banaan

Väikseim välimus, mille suurus on kuni 8 sentimeetrit paksu nööriga. Valmivate roosade banaanide nahk purustab, levib paljude seemnete viljaliha. Ebatõenäoline taim, mida saab kasvatada isegi kodus. See on laialt levinud paljudes sooja riikides.

Vodianika

Must musta värvi ja neutraalse maitsega marja (mitte magus ja hapukas), mis sarnaneb lestkollastest marjadest. Pindlikult sarnaneb mustikad. Põhjapoolkera riikides on võimalus proovida - Korea, Jaapan, Kanada, USA, Hiina ja isegi Venemaa.

Draakoni silm

Ümar pruun puuvili. Nahk ja luu sees ei ole söödav. Jelly-like tekstuur, läbipaistev valge. Maitse on helge, magus. Suur kalorite arv. Liigne tarbimine võib temperatuuri tõsta. Saate osta Tais, Hiinas, Kambodžas, Vietnamis.

Guava maasikas (Cattley)

Puuviljad kollastest punastest lilledest. Suurus on 4 sentimeetri läbimõõduga. Juicy, magus gvaaave maasika aroomiga - eksootilised viljad India, Aafrika, Bermuda, Ameerika.

Guanabana (soursop)

Puuviljad kaaluga 3 kuni 7 naela. Vorm on ümmargune, ovaalne. Soursopi roheline pind on pehmete kellade kujul naelutega kaetud. Selle sees on valge, pehme ja maitsekalt meenutab hapu ja hapu mahl. Küpsetatud vilja surutakse sõrmega läbi. Toituvad Bahama, Mehhiko, Peruu, Argentina.

Jaboticaba

Puuviljad, mis kasvavad poolustel ja oksadel. Kasvab klastreid. Välimuselt sarnane must viinamarjad. Nahk on kibe ja tarbimiskõlbmatu. Liha on nagu läbipaistev kapslit, magus, kaevandustega. Kasvab Brasiilias, Argentiinas, Panamas, Kuubas, Peruus.

Jackfruit

Suur roheline värvus, kaal ulatub 34 kilogrammi. Omandamine tuleks juba lõigata. Kollastest viiludest on maitset melonile ja kveekerile. Võimalik allergiline reaktsioon ja neelamisraskused. Sümptom kaob mõne tunni pärast. Kasvab Vietnamis, Singapuris, Tais.

Durian

Puu kuningas. Sellel on omapärane lõhn sibulate, küüslaugu ja määrdunud sokkide segust. Liha on pehme, magus ja tervislik. Osta peaks olema viilutatud viilud. Kogu Durian on suur ja kaetud spinaatidega. Lõhna tõttu ei saa süüa ühistes kohtades ja veetransporti. Tai, Vietnam, Kambodža võite imestada.

Imbe (Aafrika Mango)

Eksootiline puu, apelsinipuu. Suurus on väike - kuni 3 sentimeetrit. Maitse on helge, rikkalik, magus ja hapukas. Selle värv mõjutab. Võite proovida Aafrikas.

Joonised

Puu pirnikujuline ja sinakasvioletne. Kaal varieerub 80 grammi ja 8 sentimeetri läbimõõduga. Nahka saab süüa. Maitse on mahlane, vesine, meenutab maasikad koos musta sõstrana. Saate süüa Vahemere, Krimmi ja Kesk-Aasia riikides.

Hispaania lõhe (Giseps)

Tundub, et see on tavaline ainult lubi. Välimus on kergelt roheline, koor ei ole söödav, meeldivalt magus koos luudega. Võite süüa, eemaldades koori otsa ja pigistades. See asub Venezuelas, Ecuadoris, Colombias.

Carambola

Kollakasroheline tähtkuju puu. Tal on siledad koored, mida kasutatakse toidus. Maitse on helge, lilli, nagu õuna, märkmetega. Seal on söödavaid seemneid. Näete Tai ja Indoneesia riiulitel.

Kivano

Pikk puu erekollane. Valminud puuviljad on kaetud kollakasoranžidega ja sees on helerohelised. Jagu sarnane kurk. Maitse on kombinatsioon melonist, avokaadost, banaanist ja kurkist. Nad söövad liha, lõikavad vilja nagu arbuus. Võite proovida Uus-Meremaal, Aafrikas, Tšiilis, Iisraelis.

Paistab, et karvane kartul on väljas ja karusnahk sees. Suurus kuni 80 grammi ja 7 sentimeetrit. Liha varieerub kollasest kuni rohelise söödavate mustade seemnedeni. Valige pehme ja sileda puuvili. Maitse sarnaneb maasikaga. Kasvavad riigid: Tšiili, Itaalia, Kreeka, Venemaa Krasnodari piirkond.

Kookospähkel

Ümmargused, suured puuviljad, ulatudes 3 kilogrammini. Küpsuse taseme järgi jaguneb noor ja üleküllane. Noorel kookospähkel on koorega pehme nahk, mahlane liha ja piim / mahl. Üleküpsetatud kookospähklid on kõva pinnaga, sees on kummitav vedelik ja kõva sisepind. Neid leidub päritoluriikides. Kasvavad riigid: Tai, Vietnam, India.

Kumquat

Hiina eksootilised viljad on valdavalt. Väikesed tsitrusviljad 2-4 cm pikkused. Siseruumides on toitumatud kondid. Süüa nahaga. Maitse on sarnane oranžile, kuid hapulisemale. Võite proovida ka Jaapanis ja Kagu-Aasias.

Cupuasu

Puuvilja meloni kuju. Kaetud punakaspruuni kõva kooriga. Sees on valge, magus ja hapukas koos seemnetega. Kõige maitsvam on see, et puu ise jättis puu. Puud asuvad Brasiilias, Mehhikos, Colombias.

Kuruba

Väljaspool asuva kurgi kujul olev puu ja sees olev mais. Vilja küps värv on erekollane. Toas põleva apelsini lihaga. Maitse on mahlakas, magus, hapukirjas. Sisaldab palju vett. Kasvab Boliivias, Uruguays, Colombias, Argentiinas.

See näeb välja nagu Longan, kuid on heledam maitse ja lõhn. Rupilise litši iseloomustab punane värv. Läbipaistev siledaks lihaks on magus maitse. Sisaldab mittesöödavat luu. Kus süüa: Hiina, Kambodža, Indoneesia, Tai.

Longkong

Tundub, et see on pikk. Eristab suuremaid ja kollakas nahavärvi. Delikatess on seesmiselt küüslaugule sarnane. Maitse on spetsiifiline, magus-hapu. Koor on kõlbmatu, kuid kasulik. Võite leida Tai turgudel.

Magic puu

Külaline Lääne-Aafrikast. Väikesed punased puuviljad jõuavad 2-3 sentimeetrit ja kasvavad puudel. Kas teil on luu sees. Puuviljade maagia on võime pikka aega maitset magustada. Söönud pärast sidrunite maitset, tunduvad ka greibid ilusad.

Mamea (Mammeya)

Sarnaselt aprikoosipulbrile on viljaliha välimus ja maitse. Suurem suurus - kuni 20 sentimeetrit läbimõõduga. Koor on helepruun. Berlik on üks kuni neli luu. Hue maitse läheb mango. Pakkumise koht: Ecuador, Mehhiko, Colombia, Venezuela.

Mango

Populaarne suur troopikariikide vilja. Parem on puu lõikamine noaga - eemaldage nahk ja luu. Vilja värvus varieerub sõltuvalt küpsusastmest - alates rohelisest kuni oranžipunase värvusega. Maitse kogusid meloni, roosi, virsiku ja aprikoosi märkmeid. Kasvavad riigid: Myanmar, India, Indoneesia, Tai, Vietnam.

Mangosteen

See näeb välja nagu hauemus, ainult värv on tumesinine. Nahk on paks ja kõlbmatu. Sisemine - küüslauguküünt, millel on ainulaadne magus-hapu maitse. Mature puu elastne ja ilma mõlgideta. Mangosteen koorimahl ei pesta. Proovivõtukohad: Kambodža, Vietnam, Filipiinid, Myanmar, Tai.

Passion fruit

Erineva värvusega puuviljad on kollast violetset värvi. Suurus läbimõõduga 8 sentimeetrit. Korgendatud nahaga kaetud puuviljad. Tselluloos on sama vikerkaar, sõltuvalt sordist, mis sarnaneb mageda ja hapu želeetikuga kaevandustega. See on aphrodisiaak. See kasvab Vietnamis, Indias, Kuubas ja Dominikaani Vabariigis.

Marang

Puu piklik kuju. Koor on kaetud naeltega, küpsusastme määrab nende kõvadus. Valge puuvilja sees on luud. Maitse ulatub magusast jäätist kuni kerge vahukommi. Kergesti riknevad, transportimata. See kasvab Austraalias, Malaisias ja Filipiinidel.

Marula

Kergesti riknevad puuviljad, mis võivad kääritada. Mõju mõjutab ka loomi. Puu on väike, kollane, kividega. Värske, kerge aroomiga ja maitsega mitte magus. Saate kohtuda ainult Aafrikas.

Mafai

Kuldsete, oranžide ja punaste toonide väikesed viljad. Kasvata kuni 5 sentimeetrit. Õrn nahk peidab värske magus maitse läbipaistvad viilud. Puuviljasegu on kibe ja kindlalt tselluloosi külge kinnitatud. Te leiate seda Indias, Hiinas, Tais, Vietnamis.

Metsandus

Sunny oranž väike puu pruuntega kontidega. Maitsestamata maitse sarnaneb hirme-tart ja viskoossega. Ripe on mustikate maitse ja maitse. Native puu kodus: Egiptus, Dominikaani Vabariik, Krimm, Abhaasia, Lõuna-Venemaa.

Naranhilla

Puuviljad nagu kirsstomatid. Karvane vilja küpsusastet läbib etapid rohelisest kuni oranžini. Maitse - maasikas-ananass koos mango märkidega. Kasvab Panama, Peruu, Ecuador, Costa Rica.

Noyna (suhkrupeet)

Keskmine puu, mille suurus on keskmine õun ja mingi roheline koonus. Sisemine komponent on pehme, magus, meeldiv maitsele. Piserdamine on raske ebatasaste, mittesöödavate koorikutega. Loote küpsus on määratud selle pehmuse järgi. Kuid ärge olge uhked - puu on habras ja võib kontrollida. Kasvukoht - Tai.

Puu moodustab kumera kartulirohelise. Puuviljade lõhn on spetsiifiline - rikutud sinine juust. Maitse ei ole õnnelik - kibe. Kuid kodus peetakse seda väga kasulikuks ja tervendavaks. Noni on Kagu-Aasias asuvate vaeste toitumise aluseks. Võite kohtuda Austraalias ja Malaisias.

Papaia

Silindri kujuline puu. Värviline täisnurkse rohelise kuni küpse kollakasoranžini värv. Suurus on 20 sentimeetrit. See on mugavam osta lõigatud. Maitse on melon-kõrvitsa segu. Kasvav kohad: Bali, India, Sri Lanka, Tai, Indoneesia.

Pepino

Eksootilised viljad Egiptusest. Suur - kuni 700 grammi. Värvitud erinevates toonides kollane ja lilla riba. Toas on söödavad seemned. See peaks valima küpset vilja - see on delikaatne, pehme, meloni märkusega. Nahk on eemaldatud - see on võimalik, kuid see on ebameeldiv süüa. Võite proovida ka Peruus, Türgis, Uus-Meremaal.

Pitaya

Pikk vilja erekas värv (roosa, Burgundia, kollane). Pind on peenestatud. Võite selle puhastada greipfruudi põhimõttel või lõigata ja süüa lusikaga. Inside liha on selge, valge või punakas, piserdatud väikeste teradega. Kasvab Sri Lankas, Filipiinidel, Malaisias, Hiinas, Vietnamis.

Platonias

Väikesed pruunid puuviljad diameetriga kuni 13 sentimeetrit. Toas on mõned kasutuskõlbmatud terad. Sees on valge, troopilise maitse ja lõhnaga. Seda kasutatakse alusena šerbet ja kapslites. Elupaik: Paraguay, Colombia, Brasiilia.

Pomelo

Tsitrusviljad ja greibid. Suur suurus, ulatudes kuni 10 naela. Koor on paks, lihav, roheline. Liha on kibuvitsas kile viilud. Maitse on vähem mahlane kui greibi. Valgust tuleb valida ereketsete lõhnade jaoks. Saate süüa Tahitis, Indias, Hiinas, Jaapanis.

Rambutan

Punakaspunane viljaliha. Saate avada, keerates kahe käega erinevates suundades. Sisemine läbipaistev, helge maitsega. Ravimata seemned on mürgised. Valmidus sõltub puuvilja värvi heledusest. Osta pakutakse Filipiinidel, Indoneesias, Indias, Tais.

Buddha käsi (Citron)

Ilus ilus ja seesmiselt ebaotstarbekas. Puuvilja ebatavaline kuju sarnaneb käega paljude sõrmedega. Kuid 70 protsenti puuviljast koosneb koorest, 30 protsenti - kibest-kibest lihast. Aktiivselt kasutatakse kulinaarsetel väljadel. Imetlege ime võib olla Indias, Jaapanis, Vietnamis, Hiinas.

Kumerad pruunid puuviljad väikeste pisikeste eenditega. Soovitav on nuga puhastada. Sees on jagatud kolmeks osaks koos pirnhärmmoni ere magusa maitsega. Parameetrid - kuni 5 sentimeetrit. Kasvab Malaisias, Tais.

Santol

Sellel on pirniku kujuline ebaühtlane pruun värv. Peel maitsev, vaja eemaldada. Liha on valge, värske mangustanipuu maitsega. Seemnetel on lahtistav toime ja neid kasutatakse vajaduse korral. See kasvab Kambodžas, Indoneesias, Vietnamis, Filipiinidel.

Sapodilla

Väike vilja pehme matt nahaga. Puu suurus - 10 sentimeetrit ja 200 grammi. Maitse - piimakaramell põhjustab viskoossust suus. Seemned pole soovitatavad. See kasvab Indoneesias, Vietnamis, Sri Lankal, Havailil.

Suhkru peopesa (Kambodža palm)

Puuviljad "emane" puud. Vilja liha on pakitud kaugele, läbipaistev valge. Tal on värskendavad omadused. See on Tai magusa jää baas. Jaotatakse Tai, Indoneesia, Filipiinid.

Plum Natal

Selle puu viljad on ainsaks põõsasosaks, mis ei kahjusta inimesi. Filiaalid ja lehed on tarbimiseks kõlbmatud ja sisaldavad mürki. Ploomide värvus on särav roosa ja kortsus tekstuuriga ning maitse on magus. Sobib küpsetamiseks täidisena. Tšehhi Vabariik - Lõuna-Aafrika.

Tamarillo

Munarakk ovaalse kujuga kuni 5 sentimeetri läbimõõduga. Nahavärvi variandid: kollane, Burgundia, lilla. Koor on ebatervislik, kooritakse nuga. Sarvete maitse koos tomati märkidega. Lõhn - õrn puu. Asub Peruu, Brasiilia, Ecuador, Boliivia, Tšiili.

Tamarind

Välimuselt on see sarnane ubavarjuga kergelt pruun nahale. Kasutatakse maiustuste ja kastmete valmistamiseks liha jaoks. Liha on tumepruun ja vürtsikas magus-hapu maitsega. Tal on luud. Võite proovida Sudaanis, Tais, Kamerunis, Austraalias, Panamas.

Feijoa

Roheline puu saba peal. Kaal ulatub 45 grammini, kuni 5 sentimeetrit. Koor on õhuke, ebamäärase maitsega, hapus ja põhjustab viskoossuse suus. Soovitav on puu koorida nahalt või lõigata pooleks ja süüa lusikaga. Tselluloosi värvus varieerub koorest Burgundia (viimane räägib toote halvenemisest). Maitse on värske, troopiline, maasikate märkidega. See kasvab Lõuna-Ameerikas, Gruusias, Abhaasias, Kaukaasias.

Leib feta

Vastsündinud lootel on Aafrika riikide elanike jaoks toitumisallikas. Kui küpsetamisel on leivakujundus. Puuviljadel on meeldiv magusus, mis sarnaneb banaaniga. Suurus on suur, kuni 3,5 kilogrammi. Soovitatav on seda lõigata. Proovide võtmine on Kagu-Aasias võimalus.

Chrysophilum (Star Apple)

Oulava kujuga puu, mille naha värvus on tselluloosi toonides - helekollane või lillakas. Liha on kleepuv, magus, konsistentsiga želee koos kaevandustega nagu õun. Lõika nagu täht. Soovitav on kasutada ainult valminud vilju. Kus ta kasvab: India, Vietnam, Filipiinid, Malaisia.

Cereus

Kindred pitaya, ümarad ja sileda pinnaga. Inside mahlane läbipaistev vesine liha koos luudega. Maitse on troopiline, hele, magus. Söö, lõigake pooleks, lusikas. Peel ei sobi toiduks. Kasvatud istandike Iisrael.

Cherimoya

Puuvilja värvi roheline pind võib olla kas tuhartega või ilma. Tselluloos on struktuurilt sarnane oranžile, kuid sisaldab mango-, banaani-, maasikamaitselisi koostisosade jäätist. Sisaldab raskesti toidutavaid seemneid. Elupaik: Aasia riigid, Iisrael, Alžeeria, Austraalia, Hispaania.

Mustakast (šokolaadipuding)

Erinevad perse tumerohelised. Liha võtab peaaegu musta värvi pruunid seemned. Šokolaadi pudingi maitse on magus ja helge. Suurus on 13 sentimeetrit pikk. Toote sünnikohaks on Guatemala, Brasiilia, Lõuna-Mehhiko.

Chompu

Kuju on sarnane paprikaga. Valgus varieerub rohelisest punaseks. Sisemine on valge liha. Maitse on magus, vesine. Hea janu kustutaja. Seda ei puhastata, ei ole seemneid. See kasvab Sri Lankas, Colombias, Indias, Tais.

Väikesed viljad kuni 6 sentimeetrit. Smooth, green with brown spots. Mul on magus õun maitse ja troopiline maitse. Maitsvad viljad - tihedad, mitte rasked. Koor on söödav, luu pole. See on leitud Jaapanis, Hiinas, Tais, Kaukaasias.

Eksootilised puuviljad ja marjad pealkirjade kirjeldusega ja fotoga.

Saabumine soojas riigis, silmitsi arvukate eksootiliste puuviljade, mille nimi oli kuulnud esimest korda. Mõelge nende "ülemeredepartemangude puuviljadega" täielikku ülevaadet sooja riigi maailma troopilistest puuviljadest, mida peate proovima. Iga troopiliste puuviljade puhul on kirjeldus, maitse, küpsetusaeg, samuti selle lõikamine ja söömine.

Lychee (Litchi, hiina ploom, Litchi).

Ümmargune puuvilja punane, kuni 4 cm läbimõõduga. Suurepärane, väga maitsev puu. Selle keskel on üks luu. Tundub, et Longon on vormis, tekstuurina ja kondiga, kuid rikkalikuma maitse ja aroomiga. Väga mahlane, magus, mõnikord hapu. Koor on kergesti eraldatud valgest läbipaistvast lihast.

Kahjuks võib värsket litši tarbida mitte aastaringselt: Lychei saagikoristus algab mais ja kestab kuni juuli lõpuni. Ülejäänud aasta on peaaegu võimatu leida.

Aasias asuvas marsruudis saate osta konserveeritud lihhi mahutis või kookospiimas purkides või kilekottides.

Täiskasvanud puuvilju hoitakse külmkapis kuni kaks nädalat. Võite külmutada ja hoida kooritud puuvilju külmikus kuni 3 kuud.

Lyche sisaldab palju valke, pektiineid, kaaliumi, magneesiumi ja C-vitamiini. Nikotiinhappe - vitamiini PP väga kõrge sisaldus, mis takistab aktiivselt ateroskleroosi arengut. Läänemere Aasia riikides (Vietnamis, Laosas, Kambodžas, Malaisias, Filipiinidel, Indoneesias, Tais) on lääne levimus selles piirkonnas põhjustatud ateroskleroosi madalast tasemest.

Rambutan (Rambutan, Ngo, "Tai karustav puu").

Ümmargused puuviljad on punase värviga, kuni 5 cm läbimõõduga, kaetud pehmete protsessidega nagu spinaalid. Luu kattekihis on läbipaistev valge elastse mass, meeldiv magus maitse, mõnikord koos happelise värviga. Kivi on koos tselluloosi ja söödaga üsna tihedalt seotud.

Sisaldab süsivesikuid, valku, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​nikotiinhapet ja C-vitamiini. Puuviljadel on lühike säilivusaeg - külmikus kuni 7 päeva.

Harvest hooaeg: maist oktoobrini.

Puhastage kooriku sisselõige nuga või ilma nuga, nagu oleks puu keskel keerates.

Rambutanit söövad värsked, keedetud moosid ja keedised, konserveeritud.

Mangosteen (mangustan, mangustan, mangustan, gurcinia, mankut).

Puu on umbes väikese, tume-lilla õuna suurus. Paksu, kõlbmatu koorekihi all on söödava pulp küüslauguküünide kujul. Liha on magus ja hapus, väga maitsev, ei meeldi midagi. Tavaliselt on seememata, kuigi mõnel puuviljal on väikesed pehmed luud, mida saab süüa.

Vahel on Mangosteenin puu, millel on tumedat kreemjat, kleepuvat ja ebameeldivat maitsvat viljaliha. Selliseid puuvilju ei saa kindlaks määrata enne, kui te neid puhastate.

Harvest hooaeg on aprillist septembrini.

Mangustanis sisalduvad looduslikud bioloogilised toimeained vähendavad põletikureaktsioone: turset, õrnust, punetust, kõrgemat temperatuuri.

Draakoni silm (pitahaya, pitahaya, kuunang, draakonipuu, pitaya).

See on kaktusti vilja. Draakoni silm on selle puuvilja nime vene versioon. Rahvusvaheline nimi on Dragon Fruit või Pitahaya.

Väga suured, piklikud puuviljad (peopesa suurused) punase, roosa või kollase värviga. Inside liha on valge või punane, täppidega väikeste musta luudega. Liha on väga pehme, mahlane, kergelt magus, ekspresseeritud maitsega. Lusikaga on mugav süüa, lõigates lihast pooleks lõigatud puuvilja.

Draakoni silm on kasulik kõhuvalu, diabeedi või muu endokriinse haiguse korral.

Saagide hooajad - aastaringselt.

Durian

Puu kuningas. Puu on väga suur: kuni 8 kilogrammi.

Puu, mis tuntakse üle kogu maailma oma lõhna. Peaaegu kõik on temast kuulnud, mõned võivad teda tunda ja väga vähesed on seda proovinud. Selle lõhn meenutab sibulaid, küüslauku ja kulunud sokke. Selle puuvilja tõttu on isegi keelatud minna hotellide, transpordi ja muude avalike kohtadesse. Näiteks Tai keeldude meeldetuletuste puhul tõmmake märke vilja ületatud kujutisest.

Sweet puuvilja viljaliha on väga delikaatne tekstuur ja ei vasta ebameeldiva lõhnaga. Sa peaksid proovima seda puuvilja vähemalt sellepärast, et paljud on seda kuulnud, kuid vähesed julgevad seda proovida. Ja asjata. Maitse on väga meeldiv ja vilja ennast peetakse Aasia (Tai, Vietnam, Laos, Kambodža, Malaisia, Filipiinid, Indoneesia) kõige väärtuslikum viljad. See on väga kõrge kalorsusega ja tervislik. Durianil on ka maine, mis on kõige tugevam aphrodisiac.

Hooaeg - aprillist augustini.

Duriani ei ole soovitatav alkoholitarbimisega ühendada, sest pärast selle kasutamist suureneb vererõhk. See võib põhjustada tõsiseid tagajärgi.

Seda müüakse split (viiludeks) ja pakitakse polüetüleenist. Supermarketites leiate väga huvitava kristalliseeruva Duriani maitse ja lõhna.

Sala (salak, rakum, madu puu, madu puu, sala)

Pikkade või ümmarguste viljade väikesed (umbes 5 cm pikkused) punased (Rakum) või pruunid (Salak) värvid, mis on kaetud tihedate väikeste spinaatidega.

Väga ebatavalise, ere magushapu maitsega puuviljad. Keegi sarnaneb hirmaga, keegi on pirn. Tasub proovida vähemalt korra ja seal, nagu sulle meeldib...

Puuvilja puhastamisel tuleb hoolitseda: lülisambajad on väga tihedad ja sattuda nahasse. Parem on nuga kasutada.

Hooaeg - aprillist juunini.

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-puu).

"Tropika täht" - jaotisena on meil tärn.

Söödavaid puuvilju söötakse tervelt (seal on väikesi seemneid). Peamine eelis on meeldiv lõhn ja mahlakaskus. Maitse ei eristu eriti - pisut magus või hapukas magus, midagi maitset õun. Piisavalt mahlane puu ja täiuslikult kustutab janu.

Müügis aastaringselt.

Raske neerupuudulikkusega inimestel ei soovitata Karambolat tarbida.

Longan (Lam-yay, Draakoni silm).

Väikesed puuviljad, mis on sarnased väikestele kartulitele, kaetud õhukeseks kõlbmatuks koorimiseks ja üheks seespool olevaks mittesöödavaks luuks.

Longani liha on väga mahlane, sellel on magus, väga maitsev maitse koos omapärase tooniga.

Puuviljad sisaldavad suures koguses suhkrut, C-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja fosforit, samuti palju bioakke, mis on nahale kasulikud. Kuivatatud puuvilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halveneb vilja kiiresti.

Hooaeg - juulist septembrini.

Longkong (Longan, Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Longkongi ja Longani viljad on nagu väikesed kartulid, kuid on veidi suuremad ja neil on kollakas toonik. Ta võib eristada Longanit, kui puu kooritakse: kooritud, tundub see küüslauku.

Hakkige magus ja hapukas huvitav maitse. Puuviljad on rohkesti kaltsiumi, fosforit, süsivesikuid ja C-vitamiini. Longkongi põletatud nahk annab lõhna, mis pole mitte ainult meeldiv, vaid ka kasulik, kuna see on suurepärane tõrjevahend.

Värskeid puuvilju saab külmkapis hoida kuni 4-5 päeva. Kuivatatud puuvilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halveneb vilja kiiresti.

Hooaeg - aprillist juunini.

Mõnikord müüakse ka sorti - Langsat, mis ei tundu olevat erinev, kuid millel on veidi mõru maitse.

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, India leivapuu viljad).

Jackfruit puu on suurim puu kasvab puud: nende kaal ulatub 34kg. Puu sisse on mitu suurt magusat kollast viilu söödavast paberimassist. Neid leibasid müüakse juba puhastatud, sest sa ei suuda seda hiiglast toime tulla.

Lihas on magusat magusat maitset, mis meenutab melonit ja vahukokku. See on väga toitev: see sisaldab umbes 40% süsivesikuid (tärklist) - rohkem kui leiba.

Hooaeg - jaanuarist augustini.

Võite võtta ohtu, et selline koletisekodu täielikult viiakse, säilitatakse see külmkapis kuni 2 kuud. Kuid parem on osta tselluloosi viilutatud ja pakitud viilud.

See on tähtis! Mõnedel inimestel, pärast Jackfruiti sööki, ilmub ebamugav reaktsioon kurgus - rütmihäired, muutub see neelamiseks raskeks. Tavaliselt kulgeb tavaliselt tunni või kahe tunni järel. Võibolla see on allergiline reaktsioon. Ole ettevaatlik.

Ananass (ananass).

Ananassipuu ei vaja erilisi kommentaare.

Tuleks märkida vaid, et Venemaal ostetud Aasia ja Ananassi ostetud ananassid on täiesti erinevad asjad. Ananassid Venemaal on õrnalt sarnased tõelistele ananassidele, mida saate oma kodumaal proovida.

Peaksime mainima ka Tai Ananassi - seda peetakse maailma kõige maitsvamaks. Sa peaksid kindlasti proovima ja tuua koju teiega, et hellitada oma sugulasi. Veebisaidil kasutamiseks on juba paremini osta juba kustutatud.

Ananassi hooaeg - aastaringselt

Mango

Mõnede hinnangute kohaselt peetakse Mangot maailma kõige maitsvamaks viljaks.

Mango on üsna laialt tuntud ja müüdud Venemaal. Kuid Mango maitse ja aroom on kodumaal väga erinev meie kauplustes müüdavast. Aasias on selle puuviljad palju aroomikamad, mahlemad ja maitse on küllastumas. Ja tõepoolest, kui sa sööd värsket, küpset mango, mida kasvatatakse näiteks Tais, tundub, et seal pole midagi maitsvat.

Puu on kaetud mittesöödavate koortega, mis pole tselluloosist eraldatud: see tuleb lõigata õhukese kihiga nuga. Loo sees on suhteliselt suur, lamedat luu, millest tselluloos ei ole ka otlototsya, ja see peab olema nuga eraldatud või lihtsalt õrn.

Mango värv sõltub küpsusastmest, mis varieerub rohelisest kollaseks (mõnikord kollakasoranžiks või punaseks). Kohapeal kasutamiseks on parem osta kõige küpsema - kollane või oranž puu. Ilma külmkapi ei saa selliseid puuvilju kuni 5 päeva säilitada külmkapis kuni 30 päeva, välja arvatud juhul, kui loomulikult on neid enne mujal hoidmist salvestatud.

Kui soovite tuua mitu puu kodus, siis võite osta keskmise küpsusastmega vilju, rohekaid. Nad on hästi säilinud ja küpsed teel või kodus.

Noyna (suhkru õun, Annona lõhe, suhkru-õun, sweetsop, noi-na).

Teine ebaharilik puu, millel pole analooge ja mis ei sarnane ühegi puuviljaga, mida oleme harjunud. Neuny puuviljad suurte suurte õuntega, rohelised, hõbedased.

Puuvilja sees on maitsele meeldiv maitse, magus aromaatne viljaliha ja palju kive, mille suurus on oad. Lõplik puu on kindel tekstuuriga ja üldse mitte maitsev, näeb välja nagu kõrvits. Seepärast keeldub paljud turistid, kes on turult ostnud viljapuud ning proovinud seda rohkem süüa, ilma seda kohe ära võtta. Aga kui lasete tal mõni päev või kaks magada, siis valmib ta ja muutub väga maitseks.

Koor on kõlblik, seda on väga ebamugav kummitava naha tõttu koorida. Kui viljad on küpsed, siis võib viljaliha pärast lusikaga lõigata pooleks lusikaga. Kõige küpsemad või kergelt liiga valmid puuviljad lahutavad oma kätes sõna otseses mõttes.

Valmistades küpset maitsvat nouna, peate kõigepealt keskenduma selle pehmusele (pehmed puuviljad on küpsemad), kuid peate olema ettevaatlik, sest kui vajutate küpsetest puuviljadest natuke raskemini, siis laguneb see lihtsalt käes isegi loenduril.

Puuviljad on rikkad C-vitamiini, aminohappeid ja kaltsiumi.

Hooaeg - juunist septembrini.

Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, India Tamarind).

Tamarind peetakse liblikõieliste perekondade vürtsiks, kuid seda kasutatakse ka tavalise puuviljana. Kuni 15 cm pikad viljad on ebakorrapärase kumerusega kujuga. Samuti on variatsioon tamarind - roheline tamarind.

Tugeva pruuni koorena, mis sarnaneb koorega, on pruun maitseline hapukoor. Olge ettevaatlik - Tamarindis on suuri, kõvaid luid.

Tamarind leotades vees ja sõeludes seda jahvatades saadakse mahl. Maiustused valmistatakse küpsetest kuivatatud tamarindist. Saate osta poest ja tuua koju imeline tamarindikastme liha ja magusat tamarindisiirupit (kokteilide valmistamiseks).

See puu on rikkalikult A-vitamiini, orgaaniliste hapete ja komplekssete suhkrutega. Tamarindit kasutatakse ka lahtistavana.

Hooaeg - oktoober-veebruar.

Mammea amerikas (Mammea americana).

See puu, mida tuntakse ka kui Ameerika aprikoosi ja Antillide aprikoosi, pärineb Lõuna-Ameerikast, kuigi seda saab nüüd leida peaaegu kõigis troopilistes riikides.

See vilja, mis on tegelikult marja, on üsna suur, kasvab see kuni 20 sentimeetrit läbimõõduga. Seal on üks suur või mitu (kuni nelja) väiksemat luu. Liha on väga maitsev ja lõhnav ning vastavalt oma teisele nimele maitseb ja lõhnab nagu aprikoos ja mango.

Valmimisaeg sõltub piirkonnast, kuid peamiselt maist kuni augustini.

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya on tuntud ka nimetuse Cream Apple ja Ice Cream Tree all. Mõnes riigis on puu üldtuntud üsna erinevate nimedega: Brasiilia - Graviola, Mehhiko - Poox, Guatemala - Rac või Tzumux - El Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine, Filipiinid - Atis, Cooki saarel - Sasalapal. Puuvilja kodumaa on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida nii Aasias ja Lõuna-Aafrikas kui ka Austraalias, Hispaanias, Iisraelis, Portugalis, Itaalias, Egiptuses, Liibüas ja Alžeerias. Kuid nendes riikides on puuviljad haruldased. See on enim levinud Ameerikas.

Cherimoya puu on esimesest kogenematu silmaga ühemõtteliselt raskesti mõistetav, sest see on mitmesuguste erinevate pindade (paksu, sile või segatud) tüüpi. Üheks muutuvaks sordiks on ka Noyna (vt eespool), mis on laialt levinud Kagu-Aasia riikides. Puuvilja suurus - 10-20 sentimeetrit läbimõõduga ja lõigatud puu kuju sarnaneb südamega. Tselluloos on struktuurilt sarnane oranžile ja seda tavaliselt söödetakse lusikaga, väga maitsev ja maitsega, sarnaneb see kohe banaani ja kirglikule puuviljadele ning papaia ja ananassile ning koorega maasikatele. Tselluloos sisaldab väga kõvasid keret, mille suurus on hernes, nii et ole ettevaatlik, muidu võite jääda ilma hambaita. Tavaliselt müüakse seda pisut ebaküpset ja kindlat ning peaks enne tegelikku hämmastavat maitset ja tekstuuri omandama (2-3 päeva).

Valmimisaeg on tavaliselt veebruarist aprillini.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Seda puuviljat tuntakse ka Big Moringa, India Mulberry, Tervisliku Puu, Juustuviljade, Nonu, Nono nimetuste all. Puuvilja kodumaa on Kagu-Aasia, kuid nüüd kasvab see kõigis troopilistes riikides.

Noni puu meenutab suurt kartuli kuju ja suurusega. Noni ei saa nimetada väga maitsev ja lõhnatuks, ja ilmselt seetõttu turistid kohanud seda väga harva. Täiskasvanud puuviljadel on ebameeldiv lõhn (nagu vormitava juustu lõhn) ja mõru maitse, kuid neid peetakse väga terviseks. Mõnedes piirkondades on noni vaeste peamine toit. Tavaliselt tarbitakse soola. Noni mahl on samuti populaarne.

Noni puuviljad aastaringselt. Kuid te ei leia seda mitte kõigil puuvilja turul, vaid reeglina ka kohalikel turgudel.

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

See puu kasvab eranditult Aafrika kontinendil. Jah, ja leia see müügil värske muudes piirkondades ei ole lihtne. Fakt on see, et pärast valmimist hakkavad puuviljad peaaegu kohe käärima, muutumas vähese alkoholisisaldusega joogiks. See vara marutiliselt rõõmustab mitte ainult Aafrika elanikke, vaid ka loomi. Pärast marula vilja söömist, mis langes maapinnale, on nad tihtipeale "tüüpilised".

Marula küpsed viljad on kollane. Puuvilja suurus on umbes 4 cm läbimõõduga ja sees on valge liha ja kindel luu. Marulal ei ole silmapaistvat maitset, kuid tema liha on väga mahlane ja meeldiv lõhn, kuni ta hakkab käärima. Ka tselluloos sisaldab suures koguses C-vitamiini.

Marula saagikoristus toimub märtsis-aprillis.

Platoonia on imeline (Platoniast pärit sügis)

Platoonia kasvab ainult Lõuna-Ameerika riikides. Selle leidmine Kagu-Aasia riikides on võimatu.

Platooni viljad on kuni 12 sentimeetri suurused, suurelt paksud nülitud. Naha all on valge pehme lihaga magus-hapu maitse ja mitmed suured seemned.

Kumquat

Kumquat on tuntud ka kui Fortunella, Kinkan, Jaapani apelsinid. See on tsitruseline taim. See kasvab Lõuna-Hiinas, kuid on laialt levinud teistes troopilistes riikides. Kumkvat puuvilju võib leida meie kaupluste riiulitest, kuid maitse järgi ei ole see üldse midagi värskemas vormis kodus maitset.

Kumkvatviljad on väikesed (2 kuni 4 sentimeetrit), sarnanevad väikestele piklike apelsinidele või tangeriinidele. Väljaspool nad on kaetud väga õhukese söödava kooriga, nii sisemuses kui ka struktuuris ja maitse järgi, peaaegu sama kui oranž, välja arvatud see, et see on natuke rohkem happeline ja kibe. Seda söötakse tervelt (välja arvatud luud).

Hooaja valmimist mai-juunini saab osta aastaringselt.

Guava (Guajava)

Guava (Guajava), Guiava või Guayava on leitud peaaegu kõigis troopilistes ja subtroopilistes riikides. Vaatamata asjaolule, et puu peetakse eksootilisteks, ei tohiks sellest oodata eksootilist maitset: pigem keskpärane, kergelt magus maitse, mis sarnaneb pirniga. Proovige seda üks kord väärt olla, kuid te ei saa tõenäoliselt fänniks saada. Aroom on teine ​​asi: see on üsna meeldiv ja väga tugev. Lisaks sellele on puu väga kasulik, rikkalikult C-vitamiin ja täiuslikult tõstab keha üldist toonust ja parandab tervist.

Puuviljad tulevad erineva suurusega (4-15 sentimeetrit), ümmargused, piklikud ja pirnikujulised. Koor, luud ja liha, kõik söödav.

Aasias on roheline, veidi nõrutatud Guava, kallis kasutada, puuviljad tükkideks soola ja pipra segust. Küljelt võib see tunduda ebatavaline, kuid kui proovite, on maitse üsna huvitav ja toonimine.

Passion Fruit / Passion Fruit

Seda eksootilist vilja nimetatakse ka Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla. Homeland on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida enamikust troopilistest riikidest, sealhulgas Kagu-Aasia riikidest. Ta sai oma teise nime "Passion Fruit", sest temale anti tugeva aphrodisiaci omadused.

Passion Fruit puu on sile, veidi piklik, ümardatud, läbimõõduga 8 sentimeetrit. Täiskasvanud puuviljad on väga eredad mahlakad ja on kollane, lilla, roosa või punane. Kollase värvi viljad on vähem magusad kui teised. Liha on ka erinevates värvides. Söödavate naha all on želee-like hapukoorega hakkliha koos kaevandustega. Sa ei saa nimetada seda eriti maitsvat, mahlad, želeed jne, mis on valmistatud sellest, on palju maitsvamad.

Kasutades on kõige mugavam lõigata puu poole ja süüa tselluloosi lusikaga. Tselluloosist valmistatud luud on söödavad, kuid need põhjustavad unisust, nii et kõige parem pole neid kuritarvitada. Muuseas on ka Mahl Passion Fruit'ile rahustav toime ja see põhjustab unisust. Kõige viljakamad ja maitsvad viljad on need, kelle nahk ei ole ideaalselt sile, aga kaetud "kortsudega" või väikeste "mõlgidega" (need on kõige viljakamad puuviljad).

Valmimisaeg on mai-august. Salvesta külmkapis Kannatus võib olla üks nädal.

Avokaado (Avokaado)

Avokaado nimetatakse ka Perseus American ja Alligator Pear. Arvatakse, et Avokaado on puu. Võibolla on see teaduse seisukohast küll, kuid see on pigem köögivilja maitse järgi.

Avokaadod on pirnikujulised, kuni 20 sentimeetrit pikk. Maitsetu ja kõlbmatu koorega kaetud. Inside on tihe pulp, nagu pirn ja üks suur luu. Tselluloos maitseb nii toores pirniku või kõrvitsa puhul ega ole midagi erilist. Aga kui avokaado on hästi küpsenud, muutub tema liha pehmemaks, õline ja maitsvamaks.

Avokaadod on toiduvalmistamiseks sagedamini kasutatavad kui toorest tarbimisest. Nii et te ei peaks püüdma kindlasti proovida seda vilja. Kuid avokaadost valmistatud toidud võivad oluliselt mitmekesistada pidulauda. Internetis leiate palju retsepte avokaadostoitude jaoks, sealhulgas salatite, suppide, peamistest toitudest, kuid puhkusel on see vaevu kõik see, nii et te ei saa eriti Avocados vaadata.

Kuivatatud puuviljad (Artocarpus altilis, leivapuu, pana)

Ärge segage leivapuu Jackfruit'iga. Jakapulber, kuigi tuntud kui India leivapuu, on tegelikult täiesti erinev vilja.

Kuivatatud puuvilju võib leida kõikidest troopilistest piirkondadest, kuid peamiselt Kagu-Aasia ja Okeaania riikides. Levivaista väga kõrge saagikuse tõttu on selle puuviljad mõnedes riikides löömise peamine toode, nagu näiteks kartul.

Maiustuste viljad on ümarad, väga suured, võivad ulatuda kuni 30 sentimeetrist läbimõõduga ja nelja kilogrammi kaaluga. Toores kujul puutena tarbitakse küpsed puuviljad ning toiduvalmistamisel kasutatakse köögivilju kui toored viljad. Parem on osta küpsed puuviljad puhkusel ja veelgi parem lõigata portsjoniteks, sest et lõigata ja süüa kogu vilja, võite vaevalt. Kuivatatud viljades muutub liha pehmeks ja kergelt magusaks, sarnaneb banaanile ja kartulile maitse järgi. Mitte öelda, et maitse on silmapaistva ja seetõttu ei leivapuu puuvilja turgudel tihtipeale leitav. Leiba maitset saab tunda ainult terve vilja valmistamisel.

Maiustuste küpsetusaja hooaeg, 9 kuud aastas. Saate osta värskeid puuvilju aastaringselt.

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) on tuntud ka kui Brasiilia viinamarjapuu. Te saate temaga kohtuda peamiselt Lõuna-Ameerika riikides, kuid mõnikord on see Kagu-Aasia riikides.

See on väga huvitav, maitsev ja haruldane eksootiline puuvili. Kui leiate selle ja proovige seda, pidage ennast õnnelikuks. Fakt on see, et Jaboticaba puu kasvab väga aeglaselt, mistõttu seda praktiliselt ei kasvatata.

Huvitav viis puuviljade kasvatamiseks: need kasvavad otse pagasiruumis, mitte puu oksadel. Puuviljad on väikesed (läbimõõduga kuni 4 cm), tumeroosa värviline. Õhuke tiheda naha all (mittesöödav) on pehme želeesarnane ja väga maitsev viljaliha mitme luuga.

Puu kannab vilja peaaegu aastaringselt.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melonit tuntakse ka hornedihelina, aafrika kurkina, antiiglaste kurkina, küpsetatud kurkina, aнгурию. Kivano tõesti lõigatud näeb välja nagu suur kurk. Kuigi see on puu, on veel üks küsimus. Fakt on see, et Kivano puuviljad kasvavad liana. Seda kasvatatakse peamiselt Aafrikas, Uus-Meremaal, Ameerikas.

Kivano viljad on piklikud kuni 12 cm pikkused. Värvus on kollane, oranž ja punane, sõltuvalt küpsemise astmest. Lihase tiheda naha all on roheline, maitse nagu kurk, banaan ja melon. Puuvilja ei kooritud, kuid lõigatakse viiludeks või pooleks (nagu tavaline melon) ja siis liha süüakse. Toores kujul tarbitakse nii toitu kui täisküpset vilju. Lõplikke puuvilju saab koos luudega tarbida, sest need on pehmed. Kasutatakse ka soolaga.

Magic Fruit (Miracle puu)

Maagiline puuvili kasvab Lääne-Aafrikas. Sellel ei ole väljapaistvat eksootilist maitset, kuid see on tuntud ja huvitav, sest pärast seda sööte umbes tund aega, kõik tooted tunduvad teile magusad. Fakt on see, et Maagiline puuviljas on teatud valk, mis mõnda aega blokeerib maitsepunaseid keele eest, mis vastutab hapu maitse eest. Nii võite süüa sidruni ja see magustab teile. Tõsi, sel varal on ainult värsked puuviljad ja ladustamisel nad kaotavad kiiresti. Nii et ärge üllatage, kui "fookus" ei toimi ostetud puuviljadele.

Puu kasvatab väikestel puudel või põõsas, on ümar piklik kuju, 2-3 sentimeetrit pikk, punane värv, koos seesemega.

Maagilised viljapuuviljad peaaegu aastaringselt.

Baile (Bael, puuviljaõli, puuviljaõuna)

Tuntud ka teisi nimesid: Aegle marmelos, õun kivi (kivi õun), limonia acidissima, Feronian elephantum, Feronian limonia, hesperethusa crenulata, elevant õun, ahv puu, kohupiim puu. See on väga laialt levinud Kagu-Aasia riikides (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indoneesia, Tai).

See puu kasvab puule ja ulatub 5-20 cm läbimõõduga. Puuviljad on hall-rohelisest (ebaküpsed) kuni kollase või pruuni (küpsed) väga tiheda, karmi koorikuga, mis on sarnane pähkli kestale. Neristunud puuviljade mass on oranž, jagatud valgete seemnetega segmentideks. Kupus viljas on viljaliha pruun, kleepuv ja võib maitsta hapu või magusat.

Bayeli puuvilju ei ole puuvilja turul üldiselt nii lihtne kokku puutuda. Ja isegi kui sa temaga kohtad, siis ei suuda teda ise toime tulla. Tõsi on see, et selle nahk on kivi kividega kõvasti, ilma et see oleks haamri või kirvega võimalik jõuda paberimassi.

Kui te ei saa värsket proovida (mis üldiselt ei muretse), võite osta teeki Bayeli viljadest, mida nimetatakse Matoumiks (Matoom tee). See on kuivatatud oranži-pruunid ringid, jagatud mitmeks segmendiks. Usutakse, et see on väga efektiivne seedetrakti, katarraalse, bronhiaalse ja astmahaiguste ravimisel. Seda kasutatakse ka toidu valmistamisel (tee, joogid, keedised, keedised, salatid) ja kosmeetika (seep, aromaatne õli).

Valmimisaeg on novembrist detsembrini.

Buddha käsi

Buddha käsi on Citroni variatsioon. Seda nimetatakse ka Buddha sõrmedeks ja Finger Citroniks.

Me otsustasime nimetada seda väga eksootilist puuvilja, nii et te ei prooviks seda puhkuse ajal troopilises paradiisis. See puuvilja ei ole üks neist, kelle maitse teile meeldib. Kahtlemata on see puu väga huvitav ja kasulik ning selle nägemisel on teil tõenäoliselt soov proovida. Kuid ärge kiirustades. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kuid sind tõenäoliselt ei söö. Buddha käte puu on peaaegu täielikult kooritud (mittesöödav viljaliha), mis on sarnane maitsestatud sidruni koorega (kibuvärviline) ja lilla lõhnaga.

Puuvilja kuju on väga huvitav ja näeb välja nagu palm, millel on palju sõrme, ulatudes pikkuseni 40 sentimeetrit. Saate seda osta ainult selleks, et tuua su juurde kaasa suveniiri koju ja kodus valmistada erinevaid tsitruseliste maitseainetega nõusid (kompott, želeed, suhkrustatud puuviljad).

Banaan (banaan, musa)

Noh, üldiselt tunnevad kõik banaane. Me juhuslikult mäletame banaani, et saaksite neid hääletada, kui need on teie lemmikud. Muide, et banaanid eksootilises riigis on palju paremad kui meie kodudes müüdud tooted, tuleb kindlasti proovida banaane puhkusel, võib-olla meeldib neile veelgi rohkem kui varem.

Papaia (papaia, meloni puu, leib ja puuviljad)

Papaias on Lõuna-Ameerika koduks, kuid nüüd on see leitud peaaegu kõigis troopilistes riikides. Papai puuviljad kasvavad puudel, neil on silindrikujuline piklik kuju pikkusega kuni 20 sentimeetrit.

Paljud, kes on proovinud Papaia, ütlevad, et see on rohkem köögivilja kui puu. Aga see on seepärast, et nad sõid kannatamata papaia. Immature Papaya on valmistamisel väga laialt kasutusel, sellest valmistatakse salateid (kindlasti proovige vürtsikas papaia tai salat nimega Som Tam), nad hautavad koos sellega liha ja lihtsalt praadivad seda.

Kuid küpne toores papaia on tõesti väga maitsev ja magus. Tekstuuriga sarnaneb see tiheda meloni ja maitsta midagi kõrvitsa ja meloniga. Müügil leitakse terveid rohelisi puuvilju (veel küpset, keetmiseks) ja kollast-oranžid (küpsed, valmis sööma toored). Kogu puuvilja ostmine seda väärt ei ole, parem on osta valmistoitu, kooritud ja viilutatud papaia.

Võite kohtuda Papayas troopilistes riikides aastaringselt.

Kookospähkli (kookos, kookos, kookos)

Kookospähkli- ja kookospähklit kasutatakse sageli identsete sõnadega. Kuid nime "kookospähkel" antud juhul ei ole tõsi, sest Kookospähkli struktuur kuulub kivipuuviljade hulka, nagu aprikoos või ploom.

Kookospähkel on kookospähkli vilja, mis kasvab kõikjal troopilises piirkonnas. See kuulub puuviljade kategooriasse.

See on suur, ümar (kuni 30 cm läbimõõduga) puu, mis kaaluvad kuni 3 kg. Koros on tinglikult kaks kraadi valmimist. Young kookospähkli on sile heleroheline või rohekaskollane väliskiht, mille kohaselt on raske luu omakorda alusel see on läbipaistev (kookospähkli vesi) või valge emulsioon (kookospiimaga), vähe geelistatud kihti kookospähklituumast seinad kest. Kergelt magusa maitsega sees olev vedelik sobib janu kustutamiseks, liha saab süüa ka lusikate abil seintega.

Teine aste küpsemise (või overripening), mida me näeme meie kauplustes on järgmine: väljastpoolt - töötlemata ja kiuline kiht, mille alusel raske pruun kest ja all paksu valge liha ja veidi hägune vedelik. See vedelik ei ole tavaliselt maitsev, liha on kuiv ja maitsetu.

Kookospähklite avamisel peate olema ettevaatlik, siin ei saa te ühe universaalse köögi nugaga, vajate rohkem rasket suurtükivägi. Aga õnneks kui saad kookospähkli turismipiirkondades, hoolitseda oma showdown sa ei pea: see vskroyut teiega ja tõenäoliselt veel anda õled joomine ja lusikas "vyskrebyvaniya" pulp. Delicious kookospähkel jahutatakse.

Turistidel on väga meeldiv spetsiaalne kookospähkli kokteil: peate panema natuke kookospähkli mahla ja lisama 30-100 grammi konjaki, rummi või viski seal.

Kookospähkel sisaldab vitamiine A, B, C, valke, suhkrut, süsivesikuid, orgaanilisi happeid; mineraalid - naatrium, kaltsium, kaalium, raud, fosfor.

Valmimisaeg on terve aasta.

Sapodilla või sapotova puu või puitpadrun (Manilkara achras, M. zapota või Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla on ovaalne või ümmargune vilja kuni 10 cm ja kaal 100-150 g. See tundub väga sarnane ploomiga. Nahk on matt ja õhuke, värvus on hele kuni tumepruun.

Külmutatud puuviljal on kerge karamellmaitsega magus maitse. Raupi struktuur sarnaneb persimmoni - pehme ja mahlane ning nagu hauemees võib seda "kududa" veidi, vaid palju vähem. Seal on mitu suurt musta kivi, millel on konks lõpus (peate olema ettevaatlik, kui kasutate). Reeglina pole soovitatav puuvilju säilitada rohkem kui 3 päeva, näiteks ta kiiresti halveneb ja muutub hapuks. Seega, Sapodilla praktiliselt ei esine meie kaupluste riiulitel. Tärnitatud viljad ei ole samuti soovitatavad. Maitsele on see väga ebameeldiv. Valmivate puuviljade valimine peaks põhinema nende värvi (need, mis on kollakas või pruunid - küpsemad, rohelised ei tuleks üldse valida) ja pehmus. Rasked puuviljad on täiesti ebaküpsed, täiskasvanud puuviljad on vähe survetugevamad ja liiga kuded puuviljad on väga lihtsalt pressitud.

Sapodilla kasvab riikides, kus on troopiline kliima, eriti Ameerikas, Indias, Tais, Indoneesias, Malaisias, Sri Lankal ja Filipiinidel.

Sapodilla kasutatakse kõige sagedamini magustoiduna, salatites ja jookides. Keppi puuvilju kasutatakse kõhulahtisuse, põletuste, samuti kosmeetika valdkonnas.

Sisaldab vitamiine A ja C, rauda, ​​kaltsiumi, süsivesikuid.

Valmimisaeg on septembrist detsembrini.

Pomelo

Või broom või Pamela pomelo (Pomelimahl Pummelo, pumelo, som-o, shaddock, sheddok, Citrus maxima või Citrus grandis, hiina greibi dzheybong, dzheruk, Limon, lusho, dzhembura, sai-CEX, lipsukesed, zebon, robeb ​​Teng)

Pomelo on tsitrusviljad ja seda peetakse selle perekonna suurimaks. Väga sageli võrreldakse seda greibiga. Reeglina on puu ümar kuju, võib ulatuda kuni 20 cm läbimõõduni ja kaaluda kuni 10 kg. Värvus sõltub sordist, võib olla rohelisest kuni kollakasroheline. Koor on väga paks, sees on helge liha: valgest kuni kahvatukollase või roosa. Tselluloos jaotatakse viiludeks, jagatuna kile vaheseintega. Igal viilil on suured kiud ja need võivad sisaldada väikesi valgeid luid. Maitse järgi on Pomelo hapu magus, võib see veidi kibestuda. Võrdluseks, näiteks sama greibimahlaga, on Pomelo viljaliha kuivaine.

Pomelo kasvab Kagu-Aasia riikides (Malaisia, Hiina, Jaapan, Vietnam, India, Indoneesia) umbes umbes. Tahiti, Iisraelis, USA. Venemaal saab seda osta igas supermarketis, nii et see ei ole nii eksootiline Venemaa elanike jaoks.

Parim Pomelot tuleb keskenduda kõigepealt väljendunud aromaatse tsitrusvilu lõhnale ja pehmele nahale. Enne kasutamist peate selle paksust nahast puhastama, tehes mõned lõigud (lihtsamaks ja lihtsamaks puhastamiseks), seejärel jagage need eraldi osakesteks, millel on ka vabad vaheseinad (need on väga rasked). Hoida toatemperatuuril kuni kuus, kooritakse - külmikus kuni 3 päeva.

Kasutage seda puuvilja keetmisel, kosmeetikas. Mõnedes riikides tarbitakse seda soola, tšillipipri ja suhkruga, kastmise teel nendesse segudesse.

Pomelo sisaldab vitamiine A, B, C, mikroelemente, kiudaineid, eeterlikke õlisid.

Küpsemise hooaeg: aastaringselt.

Viigimarjad (viigimarjad, viigipuu, viigimarjad, vein, Smirn, Ficus carica)

Viigimarjade viljad võivad olla ümmargused, pirnikujulised või lamedad vormid ühe silmaga. Täiskasvanud puu kaalub keskmiselt umbes 80 g, läbimõõduga kuni 8 cm. Altpoolt on see kaetud õhukese sileda nahaga kollakasrohelist kuni tumesinine või lilla värvusega. Koe all - kiht valget koort. Inside liha on väga magus ja mahlane koos väikeste seemnete, želeesarnase konsistentsiga, mis meenutab maasikate maitset. Värvuselt - liha on roosad kuni eredad punased. Närtsimatud puuviljad on mittesöödavad ja sisaldavad piimarasat.

See kasvab Kesk-Aasias, Kaukaasias, Krimmis Vahemere riikides.

On vaja valida küpsed viigimarjad paksu nahaga, pole plekke, pisut pehme. Soovitatav on hoida seda külmkapis enam kui 3 päeva, sest see halveneb kiiresti ja ei ole transporditav. Võite süüa koorega, lõigata viiludeks või pooleks, kraapida tselluloosi lusikaga. Kõige sagedamini võib viigimarjaid leida ainult kuivatatud kujul. Kuivatatud puuviljad enne kasutamist eelnevalt leotatud vees, pärast seda "leotamist" võib vesi joob (toitaineid viiakse seal).

Viigimarjad kuivatatakse, marineeritud, keedetud moosid, moosid. Kuivatatud kujul on see toitev ja kalorivaba kui värske.

Viigid sisaldavad palju kaaliumi, rauda, ​​vitamiine B, PP, C, karoteeni, mineraale ja orgaanilisi happeid.

Kübemisaeg: augustist novembrini.

Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Hiina Actinidia (Actinidia chinensis), Kiwi, Hiina karusmarjad, Hiina viinamarjad)

Kiivi viljad on marjad. Sellel on väikesed ümmargused või ovaalsed puuviljad, kaetud välise fliisist õhukese pruuni nahaga. Puuvilja mass võib ulatuda kuni 80 g, diameeter - kuni 7 cm. Naha all on sõltuvalt sordist mahlane liha, võib olla roheline kuni kollane. Vilja keskel on valge liha, mida ümbritsevad paljud väikesed mustad seemned. Seemned on söödavad, maitse on hapus. Kiwi liha on üldiselt magus, kergelt hapus, mis meenutab moosi, õuna, ananassi segu.

Kiivisid kasvatatakse riikides, kus on subtroopiline kliima (Itaalia, Uus-Meremaa, Tšiili, Kreeka). Venemaal on ka väikesi istandusi (Krasnodari piirkond). Saate kõikjal igal ajal osta.

Peate valima siledad puuviljad, ilma mõlgideta ja muud nahakahjustused, nende küpsus sõltub puu pehmusest. Kui puuviljad on kõvad ja kõvad, siis jõuavad nad koju ilma probleemideta, mille jaoks neid tuleks ühe või kahe päeva jooksul asetada õunakotti. Kiwi võib hoida toatemperatuuril kuni 5 päeva, külmkapis kuni kahe nädala jooksul, eelistatavalt kotti või plastpakendisse.

Kiwi söömist saab teha kahel viisil: koorida ja lõigata viiludeks või lõigata pooleks ja süüa liha lusikaga.

Kiwi sisaldab palju vitamiine B ja C, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, magneesiumi.

Sellest valmistatakse erinevad magustoidud, valmistatakse puuviljasalateid, serveeritakse liha, kala, mereande, jooke (siirupeid, likööre, veini, kokteile). Kasutatakse kosmetoloogias.

Valmimisaeg on terve aasta.

Chrysophyllum või Star Apple (Chrysophyllum cainito), tähtõuna, Cainito, Caimito, (Caimito, tähtõuna), piimapulber (piimjas puuviljad)

Astronoomne aedviljad on ümarad või ovaalsed kuni 10 cm läbimõõduga. Koor on õhukesed, siledad rohelisest kuni lilla või pruunini, olenevalt sordist. Koori all on koore kihiga sama värv nagu koor ise. Liha on valgest kuni lilla, mahlane, magus, kleepuv, marli-tüüpi, õunamaitsega. Sees on kuni 10 pruunikat kivist kuni 2 cm pikkune. Ristlõikes sarnaneb liha täht. Nerutatud puuviljad on kootud ja mittesöödavad. Piimjas mahl, mis jääb isegi küpsetesse viljadesse, on väga kleepuv, mille tulemusena, kui sa sööd puuvilja, suudavad huuled natuke kinni jääda.

See kasvab riikides, kus on troopiline kliima: Lõuna-Ameerika, India, Indoneesia, Malaisia, Vietnam, Filipiinid ja Lääne-Aafrika.

Valitud küpsetatud puuviljade valimine peaks olema veidi kortsud nahale ja pehmus rõhuga, kahjustamata. Hoida külmkapis kuni 2-3 nädalat. Puuviljad taluvad transporti. Enne kasutamist tuleb puuvilju jahutada, koorida ja purustada (need on mõru). Võimalik on süüa, kuna, lõigates pooleks ja lusikas valides paberimassi ja lõigates viiludeks, nagu arbuus, luud on mittesöödavad.

Kasutatakse magustoitude valmistamisel.

Tähtõuna on rikkalikult C-vitamiin ja mikroelemendid. Väga toitev.

Küpsemise hooaeg: veebruarist märtsini.

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, kaste, saasep)

Guanabana on Noyna ja Cherimoya lähisugulane ja neid võib segi ajada kogenematu väljanägemisega ja isegi maitsega. Nende peamine erinevus on koor: Guanabanas on kooriku pind selgelt sarnane haruldaste madalate spinaatidega või karvadega, kuigi tegelikkuses on need protsessid pehmed ja mitte üldse lõtvunud. Puuviljad on ümarad, ebatasaselt piklikud, üsna suured, võivad ulatuda 12 kg kaaluni, kuigi tavaliselt müüakse puuvilju kaaluga kuni 3 kilogrammi.

Homeland Guanabany on troopiline Ameerika, kuid täna võib seda leida peaaegu kõigis troopilistes piirkondades, sealhulgas Kagu-Aasia riikides. Selle puuvilja leidmine pole igas puuvilja turul, aga kui leiad selle, proovige seda kõikvõimalikult.

Vilja liha on valge, tekstuur on pehme, kreemjas ja kergelt kiuline. See maitseb magusalt ja kergelt hapus, mitte nagu muud puuviljad. Suures koguses tahkeid kive suuruse ja kuju poolest suur uba.

Näritud viljaliha on kindel ja maitseline, nagu kõrvits. Veelgi enam, puuviljad müüakse sageli katki (valmivad mitu päeva), sest turistid, ostnud ja proovinud, ei kohe seda kohe armastanud. Kuid piisab, kui lasen tal mõneks päevaks lauda, ​​kui ta omandab oma ainulaadse maitse. Kuivatatud puuviljade valimiseks tuleb seda pisut suruda, nahk peaks olema veidi painutatud. Tahked tihedad puuviljad - täispuhutavad.

Guanabana söömist saab pooleks pooleks lõigata, lusikaga koorida või lõigata viiludeks ja süüa nagu arbuus. Koorige küpsed puuviljad ei tööta.

Guanabana - kiiresti riknevat toodet tuleb hoida külmkapis. Kui sa tahad koju tuua, vali kõvad, terved puuviljad, nad valmivad hästi 2-3 päeva, kuid siis rikkuda.

Guanabani valmimise hooaeg - aastaringselt.

Tamarillo (tomatpuu, Cifomandra peet, Cyphomandra betacea)

Tamarillo on ovaalse kujuga marja, mille pikkus on 5 kuni 10 cm, läbimõõduga kuni 5 cm. Puuvilja värvus varieerub kollast kuni tumepunase ja isegi lilla värvini. Välimuselt ja maitselt tundub see tomatiid väga sarnaselt, mistõttu on tema teine ​​nimi Tomato Tree, kuid see on ikkagi puu. Tema nahk on kindel, sile ja mõru. Särava maitsega tomatiga väga meeldib, kuid sellel on pisut väljendunud mahlakas lõhn. Liha võib olla kollane või oranž. Reeglina on sellel kaks sektsiooni heledad või tumedad väikesed seemned (olenevalt puuvilja enda naha värvusest, mida heledam värv, seda kergem on seemned).

See kasvab Lõuna-Ameerika riikides (Peruu, Ecuador, Tšiili, Boliivia, Colombia, Brasiilia jne), mõned Kesk-Ameerika riigid, Jamaica, Haiti, Uus-Meremaa.

Peate valima sujuva ja sileda puuvilju, ilma välise kahjustuseta, pisut pehme. Tuleb märkida, et kollase ja oranži viljad on magusamad ja tumedama värvusega viljad muutuvad veel küpsemaks happemaks. Kooritud puuvilju hoitakse lühikese aja jooksul (külm kuni 7 päeva jooksul), täidetavad puuviljad on küpsed toatemperatuuril. Halvasti talutavad transporti.

Nad söövad tamarillo, varem puhastanud koort (see on kõlbmatu) ja kergelt hõivata paberimassi kihti või lõigata pooleks ja lusikaga paberimassi kokku panna.

Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, seda kantakse nii roogasid kui ka köögivilja ja puuviljana.

Tamarillo on rikkalikult rohkesti vitamiine (A, B, C, E) ja mikroelemente.

Valmimisaeg on terve aasta.

Feijoa, Ananass Guava, Acca sellowiana

Feijoa on 3-5 cm pikkune väike ovaalne kujuline marja, mille läbimõõt on kuni 4 cm. Keskmise puuvilja mass on vahemikus 15 kuni 50 g. "Tail". Nahk on õhuke, tihe, võib olla sile või kergelt kippus, kortsus. Sõltuvalt küpsusastmest on naha all naha valge või kreemiline kuni pruunikas (viimasel juhul öeldakse, et marjad on rikutud). Toas on tselluloos jaotatud sektsioonideks, mille keskmes on mitu valgust söödavat seemet. Küpset feijoa järjepidevus on kerge ja želee-sarnane. Maitse on mahlane, magus-hapukas, meenutab maaväimasegude segu ananassiga või kiiviga maasikatega (inimestel on erinevad maitsed).

See kasvab riikides, kus on subtroopiline kliima: Lõuna-Ameerikas (Brasiilia, Kolumbia, Argentiina, Uruguay) Kaukaasias ja Lõuna-Venemaal (Krasnodari territoorium), Abhaasias, Gruusias, Krimmis ja Kesk-Aasias.

Sööge tervena puuvilja koos koorega, kuid see on amatöör, sest feijoa koor maitse hapu ja kududa. Enamikul juhtudel lõigatakse feijoat pooleks ja tselluloosi kraapitakse lusikaga või võite naha koorida nuga ja süüa kooritud vilja.

Koheseks kasutamiseks peate valima pehme (küpset) puuvilja. Kui teil on vaja vedada, on kõva (katmata) feijoa puuviljad selle jaoks sobivad ja jäävad teele elama. Säilitage küpsed marjad ei tohi olla pikem kui 3-4 päeva.

Feijoa sisaldab suures koguses joodi, happeid ja C-vitamiini.

Seda kasutatakse toiduvalmistamisel: moosi ja želeeti, salateid ja jooke valmistatakse.

Valmimisaeg on oktoober-november.

Pepino (melon pirn, magus kurk (Solanum muricatum)

See suhteliselt suur marja kaalub kuni 700 g. Puuvilja kuju võib olla erinev ja piklik, pirnikujuline ja ümar. Värvus on üldjuhul kahvatu kuni erekollaseks, mõnikord purpurkilpliga või triibuga. Küpsetatud puu on väga mahlane ja magus, meenutab melonit, täispuidust võib veidi hapuda. Koor on õhuke, tihe ja sile. Liha on kollane, sees on väikeste helendavate seemnete (söödav) seemned. Enne kasutamist puu tavaliselt kooritakse (see on söödav, kuid maitsev ebameeldiv)

Suur hulk kasvatatud Lõuna-Ameerikas (Peruu, Tšiili), Uus-Meremaal.

Valmistatud valget kollast värvi, kergelt esile tõstetud puuvilja aroomi ja natuke pehme, on vaja valida küpsed puuviljad. Pepino eripära on see, et küpset puuvilju saab külmkapis hoida mitu kuud, täispuhutav võib küpseks saata ja pikka aega säilitada.

Sisaldab vitamiine (A, B, C, PP), keratiini, rauda, ​​kaaliumi, pektiini.

Kasutatakse toiduvalmistamisel koos köögiviljadega, eriti Pepino puuviljadega.

Valmimisaeg on terve aasta.

Santol või Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, metsikmagustinas, vale mangustanipuu)

Santol kasvab Kagu-Aasia riikides (Tai, Vietnam, Kambodža, Laos, Indoneesia, Filipiinid).

Santola puu on ümardatud, pikkade varrega läbimõõduga 8-15 cm. Sõltuvalt sordist võib see olla kollakas kuni pruun, veidi pehmema nahaga. Puuvilja värvus on tavaliselt kogu pinna jaoks pigmendilaadne ebaühtlane. Suhteliselt paksu naha all on valgete läbipaistmatu liha, mis on sarnane "küüslaugu" nelgiga, kuni 5 tükki. Iga haugi sees on suur pruunikas kivi (see ei ole soovitatav seda sööma asjatult, sest see on lahtistav mõju). Pulber mahlakana, juhtub hapusest kuni hapukoeruni, meenutab natuke mangustanipuu. Tavaliselt on kollakas sortide viljad magusamad.

Enne kasutamist peate puu koorima (see on kõlbmatu), eelnevalt lõigatud kaheks pooleks, nuga või puhastage seda oma kätega, seejärel eemaldage viljaliha viilud ja vabastage need luudest. Liha on luust halvasti eraldatud, nii et see on tavaks imeda. Mõnikord söötakse Santoli soola ja pipraga.

Santola puuviljad sisaldavad suures koguses rauda, ​​magneesiumi, fluori.

Kohvi valmistamiseks (magustoidud, alkohol) ja kosmeetika (maskid, puhastusvahendid).

Valmimisaeg on mai-juuni.

Jujuba või zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, hiina kuupäev, rinnavarjuga jujuba, jujube)

Põõsaste viljad on munakujulised või ümardatud pikkusega 2 kuni 6 cm sõltuvalt sordist. Väljaspool on puu sile, läikiv, roheline või kollakas kuni tumepunane, isegi pruun. Mõnikord võib jujuba värvus olla pinnale ebatäpne, justkui märjaks. Nahk on õhuke ja peaaegu lahutamatu lootel. Liha sees on valge tihe, väga mahlane ja magus, sarnaneb õunaga. Keskel on reeglina üks piklik kond. Jujuba maitse on pisut väljendunud mahlakas.

See kasvab riikides, kus parasvöötme on subtroopiline, eriti Tai, Hiina, India, Jaapan, Kesk-Aasia, Vahemeri, Lõuna-Venemaa ja Kaukaasia.

Peate valima tihedad puuviljad, kuid mitte väga rasked (võivad olla maitseained), tumedad või pruunid. Söö koorega. Värsked puuviljad on halvasti talletatud, seetõttu on soovitatav need kuivatada.

Jujuba on kasulik ja isegi tervendav toode. Seda kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult. Rikas vitamiinid A, B, eriti C-vitamiin, suhkrud, happed, mikroelemendid.

Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel (joogid, vein, moosid, konservid jne), meditsiin (rahustav, anesteetiline, tooniline efekt), kosmeetika.

Valmimisaeg on augustist oktoobrini.

Burma viinamarjad või Mafai (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Puuviljad Mafai maitsevad väga sarnaselt ja tunduvad Longani vilju. Nad on kollasest kuni punased, läbimõõduga kuni 5 cm. Nahk on õhuke, pehme ja sile. Toas 2 kuni 4 nelk, välimult meenutav küüslauk. Liha on mahlane, valge, magus ja hapukas värskendava efektiga. Iga hobuse sees on luu, mis ei ole tselluloosist eraldatud, luu maitseb kibe. Selle tulemusena pole puu süüa väga mugav, kuna peaaegu kogu liha jääb luudesse kinni ja seda ei saa lahutada. Sellel puuviljal pole iseloomulikku aroomi. Üldiselt ei saa öelda, et seda puuvilja "jahti" selle proovimiseks.

Mafai nahk peidab hästi (eespool nimetatud liha kohta), seda on kõige parem hoida külmikus.

Saate selle puuviljaga tutvuda Tais, Malaisias, Vietnamis, Indias, Hiinas, Kambodžas. See on väga haruldane.

Valmimisaeg on mai-august.

Kui teile meeldib meie ülevaade, jagage seda sotsiaalsete võrgustike sõpradega!

Loe Kasu Tooteid

Grappa viinamarjavirre

Grappi viinamarja omadusedKui palju maksab grappa viinamarjade hind (keskmine hind ühe liitri kohta)?Grappa viinamarjad on kõige autentsed Itaalia veinid, vaid natuke omapärane. Fakt on see, et selle jooki tugevus on umbes 45 kraadi, mis muudab grappa sarnaseks sellist tüüpi tugevate alkoholidega nagu viski või viin.

Loe Edasi

Toitumine ja onkoloogia: vähkkasvaja dieet, toidu ennetamine

Me kõik teame, kui tähtis on kasutatava toidu iseloom inimese elule. Tervislik see aitab säilitada korrektset vahetust ja ennetada paljude haiguste esinemist ja patsiendi tegelemist häirete ja nende komplikatsioonidega.

Loe Edasi

Vitamiin C tooted

Kaks sajandit tagasi õpetas üliõpilane arst, kuidas koheselt kohtlema kohutavat närvidehaigust. Ta kohtleis teda sidrunitega. See võttis kakssada aastat, et mõista, et asi on askorbiinhappes, mis sisaldub tsitrusviljades.

Loe Edasi