Punase veini ravitavad omadused

Kui punast veini kasutatakse mõõdukalt, võib see olla suurepärane ravim erinevate haiguste raviks. Eksperdid soovitavad punase veini juua lihtsalt söögiks, siis toob see maksimaalse kasu.

Hippokrates kasutas punast veini sedatiivse, diureetikumi, antiseptilise ja ka lahustatud ravimina selles.

Kõik keemilised ühendid, nagu ka inimeste tervisele vajalikud aminohapped, on viinamarjadest pärit punaveinis. Teadlased avastasid punases veinis suurtes kogustes magneesiumi - see element on südame nõuetekohase toimimise jaoks väga oluline ning veinis on palju rauda, ​​kroomi, tsinki ja rubidiumi. Viimane eemaldab organismist radionukliidid.

Üks klaas veini (150 grammi) sisaldab 0,11 grammi valku, 127,7 grammi vett, 15,9 grammi alkoholi, 0,3 grammi fruktoosi või glükoosi, 190 mg kaaliumit, 6 mg naatriumi, 12 mg kaltsiumi, 18 mg magneesiumi, 0,69 mg rauda, ​​0,3 mg seleeni, 0,017 mg vase, 0,21 mg tsinki.

Vein sisaldab flavonoide, kertsetiini, tanniine, polüfenoole ja reservaatolaali. Need bioloogiliselt aktiivsed ained mitte ainult ei aeglusta destruktiivseid protsesse, vaid ka eemaldavad rakkudest vabad radikaalid, samas kui inimkeha kudede ja organite noorendamine.

Veresoonte laiendamiseks, ateroskleroosi, kolesterooli taseme ja kardiovaskulaarse aktiivsuse toetamiseks on kasulik juua punast veini regulaarselt, anumad pestakse sõna-sõnalt. Punane vein on näidustatud seedehäirete, aneemia, vitamiinipuuduse, bronhiidi, gripi ja kopsupõletiku puhul. Kopsuhaiguste korral soovitatakse helvesi. Seda on kerge süüa teha - soojendada punast veini ja lisada sellele mee või suhkrut. Punase veini soovitatakse koos lagunemisega, see parandab une, see on kasulik vähi ennetamiseks, suurepäraseks stressivastaseks aineks. Kanada teadlased on tõestanud punase veini kasulikku mõju igemele.

Vee joomisel on oluline jälgida meetme olemasolu. Meeste jaoks on see kaks klaasi päevas ja naistele - üks ja pool. Südame säilitamiseks on õhtusöögiks üks klaas veini.

Vein peab olema täiesti loomulik, võltsitud vein ei too tervisele kasu. Kõige kasulikumad omadused on kõige paremini paksude nahkade viinamarjadest valmistatud punane vein. Nende hulka kuuluvad Tšiili veinid, Merlot, Cabernet Sauvignon ja Pinot Noir, Itaalia valged Valpolicella veinid ja Bordeaux'i punased veinid.

Veini tervendav omadus

Pole veel selge, kes, kus ja millal esimene vein tehti. Ainus asjaolu on kahtlemata: kuna inimesed teadsid, et käärimise protsess muudab lihtsa viinamarjamahla suurepäraseks jookiks, on meie elu muutunud palju lõbusamaks.

Veinide ja selle kahjuritöötajate vaheline vaidlus kestis rohkem kui tuhat aastat, kuid mitte nii kaua varem oli võitlus lõppenud. On veenvalt tõendatud, et veini mõõdukas tarbimine avaldab kehale positiivset mõju, sest veini ravitavaid omadusi on raske üle hinnata. On loodud kogu teaduslik veini töötlemise süsteem, enoterapea.

Vein on oma tervenemisomaduste tõttu kohustatud viinamarjades sisalduvaid bioloogiliselt aktiivseid aineid - flavonoidid. Erinevate looduslike šokkidega: äikest, rahe või põud, marjades on nende ainete intensiivne kogunemine. Vein sisaldab looduslikku vaktsiini vanas eas, sest tänu flavonoididele puhastab keha toksiine ja "kahjulikku" kolesterooli. Nad vähendavad kõrge vererõhu ja veresuhkru taset, tugevdavad vaskulaarset seina ja takistavad verehüüvete moodustumist. Kui teadusel õnnestus isoleerida flavonoidid puhtal kujul ja luua neile põhinevat ravimit, oleks see noorte ja pikaealisuse tõeline eliksiir ja kõige tõhusam vahend vähktõve raviks.

Üks klaas veini sisaldab B-rühma vitamiine, nikotiinhapet ja rutiini, mis on vajalik insultide ja südameatakkide vältimiseks. Vitamiin C pole seal, see hävitatakse valmistamisel, kuid on palju vitamiini P, mis aitab organismil imenduda ja koguda askorbiinhapet teistest toodetest.

Praeguseks on veinis leitud 24 mikroelementi, millest pooled on antioksüdandid. Kõikidel veinidel on glütseriin, mida kasutatakse närvisüsteemi haiguste jaoks tablettide kujul. Selle joogi pektiinid aitavad organismil vabaneda radioaktiivsetest ühenditest. Looduslikud antibiootikumid kahjustavad paljusid mikroobe, mis põhjustavad karpide, kurguvalu ja sooleinfektsiooni. Viinhape stimuleerib seedetrakti ja tugevdab isu, õun - kõrvaldab sapi stagnatsiooni.

Veini happesus on sama kui maomahla, seega aitab vein seedimist. Kaaliumisooladel on diureetilist toimet. Melatoniini sisaldus viinamarjade nahas on suurepärane vahend unetuse jaoks. Nimekirja kõigi ravitavate omaduste kohta on kirjutada raamat. Üks klaas sisaldab tervet farmakoloogilist käsiraamatut, lihtsalt joo, ja keha loeb ja imendub.

Vein aitab vanadusest ja haigusest

Erinevatel veinidel on erinevad omadused. Vanematele inimestele on kasulik vana punane vein, kuna see "soojendab" keha. See on "piim" vanuritele. See aitab unetusest, pool tassi viinamarjaveini tagab tervisliku une, erinevalt unehäiretest.

Alkoholi tõrjeks tuleb lisada vein ja lihtsalt parandada senise ununemise mälu. Pika maksa peetakse veiniks vanuriks. See annab meeldiva rahu, hajub hirmud, mured - kui mitte depressiooni raviks. Hea valge kergete veinide nõrgenenud südametegevuse säilitamiseks on ette nähtud ka mineraalvee ateroskleroos.

Kõhupuhitusel on kasulikud punased veinid, millel on palju tanniine, ja kui neil on kõhukinnisus, on nad valged. Punased veinid on aneemia ja beriberi jaoks hädavajalikud. Inimesed, kes on haigusest ammendanud ja nõrgestanud, vajavad mõne päevas Madeirat või portveini lusikat. Tuberkuloosi ägenemise korral kahjustab punane vein mükobaktereid ja söögiisu. Samuti on teada, et valgetel veinidel on tooniline ja kerge diureetilise toimega aine. Šampanja aitab riknemisega ja kui see on väga lahe, suudab see oksendamise peatada. Valu kurgu korral on hea soo punase veini kallutamine ja kuum magus mulliviin aitab gripil, külmal ja bronhiidil.

Järgmise segu valmistamiseks proovige tugevat köha. Pange klaas kuuma tee pooleks, suruge seal ühe sidrunimahla, lisage vastavalt st. konjak ja kallis, lisage ääreni soe punane vein. Võtke see öösel ja hommikul unustate külma.

Joogivein on mõõdukalt hea

Kleepumispunkt on see, et vein on alkohoolne jook. Ja seda tuleb võtta mõõdukate annuste korral. Kuid me peame meeles pidama, et alkohol on ainevahetuse loomulik toode. Absoluutselt kaine inimene veres ja koes on 30-60 mg liitri kohta. Maksimaalne alkoholisisaldus veres on tund aega pärast selle kasutamist, pärast 12 tunni möödumist normaalne. Vere kontsentratsioon 0,5 g liitri kohta reageerib ajukoorele, prožektoritele ja enesekontrollile. Liikluspolitsei tuvastab selle annuse kergesti. Kui annust suurendatakse grammile liitri kohta, kontrollib inimene lihaseid halvasti, kõnehäiret ja järeleandmatut soovi manifesti laulda. 2 g liitri kohta pannakse magama kõikjal kohapeal.

Kuid veini ei lahjendatud alkoholi, see on ainult 9-14% kuiv viinamarjaveinid. Tervislik mees, kes võtab päevas 300-400 ml sellist veini, saab rohkem kasu kui kahju. Naistel on soovitatav pool annust ja lauaveinid ei ole raseduse ajal vastunäidustatud. Suur hulk hüpertensiooni ja ateroskleroosi raviks on 30 g puhast alkoholi lauaveini 300 ml kohta päevas.

Veini on parem juua lahjendada. Optimaalne osakaal on 2/3 veest ja 1/3 veinist või 1/4 veinist ja 3/4 veest. Igal juhul peaks vein olema natuke vähem kui pool. Soovitav on lahjendada punaseid veine keeva veega ja jookse see soojendada, ja valge veini külma keedetud veega ja jooma jahutada.

Joomine vein on söömise ajal parem

Lauaveini vastuvõtt tuleb kombineerida toiduga. Lõppude lõpuks on selle eesmärk tagada, et toitu lõigatakse maksimaalselt ära. Erinevad veinid stimuleerivad mao sekretsiooni erinevatel viisidel. Veini klaas põhjustab sama koguse maomahla vabanemist, mille koostis sõltub joogi koostisest. Enne sööki on soovitatav väike osa Madeirast, šerri või vermutist. Sügavustunne võib sel hetkel muutuda näljahädaks. Ei ole lihtsalt soov süüa midagi kiiresti, kuid ma tahan süüa midagi üsna spetsiifilist.

Tabelis punane vein muudab paljude inimeste soovi maitsta kuuma, mahlaga liha ja valgeid veine vaadelda kalasööke. Magusat magustoidu veini ärritab teine ​​nälg - puuvili. Punase veini serveerimine lihaga ja valge kala kasutamine pole kokakunsti leiutis, vaid soov rahuldada normaalset vajadust. Kuivad ja pool-magusad veinid on hästi kombineeritud köögiviljadega. Magustoidu puhul on tavaline magusate ja liköörveinide teenindus. Šampanja on pidulik jook. See võib olla joob kogu õhtusöögi ajal ja erinevate toitudega, kusjuures alguses on kuivmass ja soodsamad lõpus.

Pudelit valides peamine reegel on elu, mis on liiga lühike, et juua halbu veine.

LiveInternetLiveInternet

-Sildid

-Rubriigid

  • HUMOR (5)
  • Huvitav, (4)
  • DIAGRAMID, KÕIK BLOGI (4)
  • FOTO, WALLPAPERS, PILDID, (1)
  • Köögikombain, (1)
  • ALLALAADIMINE, PROGRAMMID, (0)

-Citatnik

Mat on hea, kuid kompromiss on parem. Kes ei suitseta ja ei joo, et läheks elundidesse. Ma otsin kihutust.

Kassittide traktaat Kassid on imetajate perekond, kassipere. Väga spetsialiseeritud röövloomad..

Emma Lyon, Lady Hamilton //s012.radikal.ru/i321/1103/28/375bf54e781c.jpg (1763-1815) Sign.

KÕIKID //s48.radikal.ru/i121/1006/25/8c761296943c.jpg //s42.radikal.ru/i098/1006.

Cartooni isiksus. Pugacheva sünnipäev ja Saakašvili matused http://s14.rimg.info/bc983c.

-Muusika

-Otsi päevikut kasutades

-Telli e-postiga

-Regulaarsed lugejad

-Statistika

Viinamarjaveini tervendav omadus

Veini ravivad omadused

Vein on alati olnud ja on kultuuri ja elu lahutamatu osa. Kuid mitte kõik ei tea veini erakordseid omadusi, sordiomadusi ja iga veini tüüpi kohti erinevate jookide ja roogade vahel. Viinapuude veini kokkupuude muude alkohoolsete jookidega joogina, mis väljub inimkehast mürgiseid tooteid, näitab kindlasti selle positiivset rolli.

Vine, erinevalt paljudest muudest alkohoolsetest jookidest, ei ole destilleerimise produkt. Tõeline veini teadlased usuvad, et tõeline vein elab nagu tõeline elusorganism oma eluga. Veini kääritamine aitab kaasa veini sünnile - protsessi, mille põhjuseks on pärm, mis võib suu laguneda alkoholiks ja süsinikdioksiidiks soojuse eraldumisega. See on alkohoolne kääritamine, mis on veini, eriti punase veini valmistamise aluseks ja sisaldab mitmeid inimorganismi jaoks vajalikke bioloogiliselt aktiivseid aineid. Selles mõttes ei sisalda punast viinamarjavirret oma omadustes analooge.

Louis Pasteur märkis kord, et "veini saab õigustatult pidada kõige tervislikumaks hügieeniliseks jookiks".

Punase veini üks tähtsamaid omadusi, millest vähesed inimesed teavad, on see, et see on potentsiaalse energia kandja, mida keha peaaegu täielikult kasutab. Seega sisaldab 1 liitrit kuiva punast veini umbes 600-700 kalorit, mis annavad organismile vajaliku energiakandja, mille tõttu kohe tuntakse jõudu ja meeleolu tõusu kiirust.

Seega, kui selline võimalus on, hommikusöögi ajal joo mõni hea punane vein iga päev, mille kasutamine annab teile terve päeva rõõmsa meeleolu. Kuid pidage meeles, et suures suhkrusisaldusega magusate veinide puhul peetakse suuremat kalorsust.

Selle koostise tõttu on veinil palju väärtuslikke omadusi. Seega on põhiliste organogeenide (vesinik, hapnik, süsinik, lämmastik) koosnevad veini komponendid toidavad, kuna nad osalevad plastilistes protsessides ja ainevahetuses. Kuigi veinis sisalduvate lämmastikainete sisaldus on väike, on aminohapped väga väärtuslikud, kuni punase veini puhul oli see kuni 19.

Selle hämmastava toote sisalduvad aminohapped on olulised regulaatorid ja ainevahetuse katalüsaatorid, mis kehas esinevad. Punases veinis esinevad mitmed olulised aminohapped on mitmemõõtmelised ühikud, millest kõik valgud on ehitatud. Nende aminohapete lisamise järjekord määratakse geneetilise koodi järgi. Mõned neist on osa ensüümidest ja hormoonidest (jüod tiroksiini koostises). Enamik mikroorganisme ja taimi sünteesib elutähtsat aktiivsust vajavad aminohapped, loomal ja inimorganismil ei ole võimalik moodustada toidust saadud naturaalseid aminohappeid. Seetõttu on äärmiselt kasulik punase veini kasutamine, mis sisaldab 19-st 20-st asendamatust aminohapet organi normaalseks toimimiseks.

Koos punase veiniga on selle kõige olulisemaks elemendiks kaalium ja fosfor. Fosfor on osaliselt orgaanilises vormis. Kloori ja kloriidide vähene sisaldus muudab veini hüpokloriidi režiimis kasulikuks. Tänapäeva tingimustes on väga tähtis asjaolu, et veini tarbimine ei kogune vaba kolesterooli, mille kogunemine organismis viib ateroskleroosi arengusse.

Ateroskleroos on haigus, mis esineb peamiselt eakatel. See on krooniline südame-veresoonkonna haigus, mida iseloomustab kõigi elundite verevarustuse halvenemine. Pärilikkus, loomarasva liigne tarbimine, vähene füüsiline aktiivsus, psühho-emotsionaalne stress, suitsetamine on mõningast tähtsust. Südame venoosse arteri ateroskleroos on võimalik stenokardia, müokardiinfarkt, kardioskleroos; ajuveresoonte ateroskleroos, insult ja isegi vaimsed häired on võimalikud. Selleks, et see kõik ei juhtuks, peate kasutama tõestatud ja, mis kõige tähtsam, meeldivat viisi - kasutades väikest kogust punast veini koos igapäevase toiduga.

Vere kõrge kolesterooli tase põhjustab selle viskoossuse suurenemist, mistõttu väheneb vere liikumine läbi väikelaevu. See omakorda põhjustab sisekõrva ebapiisava verevarustuse. Mõned teadlased on arvamusel, et see asjaolu võib olla isiku kuulmise vähenemise põhjus. Kuulmiste järsu languse vältimiseks võite ja isegi mõnel juhul kasutada punast veini.

Nagu juba mainitud, sisaldab punane vein lisaks looduslikule puuviljasegule, mis on optimaalne energia tarnija, mineraale ja vitamiine, mis on organismile nii vajalikud. Iga inimese jaoks on vaja teada mõnede viinamarjadest ja seega veinist koosnevatest peamisest ainestest. See on vajalik, et hinnata punase veini kasulikke tervendavat omadusi ja kasutada seda teatud juhtudel.

Seega peetakse punase veini sisalduvat kaltsiumi luukoe hea ehitusmaterjalina, seda on soovitatav kasutada lihaste spasmide ja krampliste piisavas koguses; tsink ja C-vitamiin suurendavad immuunsust; magneesium ja B-vitamiin rahustavad närvisüsteemi, aitavad parandada ainevahetust, soovitatakse südame-veresoonkonna häirete korral isu puudumisel; A-vitamiin on terve naha, silmade ja limaskestade jaoks hädavajalik.

Lisaks suurendab kaaliumisisaldus ka neerufunktsiooni. Samal ajal pestakse lauasoola, kusihapet ja muid ainevahetusjäätmeid keha. Punane vein on mõnel juhul suurepärane vahend liigse vedeliku ja mürgiste ainete eemaldamiseks organismist, mistõttu paljudel tuntud kuurortidel iga sügisel - pärast koristamist - töödeldakse viinamarjadest.

Punane vein võib olla seotud ka nende toodete kategooriaga, mis aitavad kaasa kehakaalu langusele. Meie hea nõuanne: toimige nagu prantslased ja lubage endale õhtusöögiks klaasi punast veini. See viib viivitusega süsivesikute sisenemise verdesse, maos proteiinide seedimine aeglustub ja isu väheneb. Need järeldused jõudsid Ameerika teadlastele. Uuringute tulemusena püüdsid nad välja selgitada, miks prantslased, hoolimata oma armastusest maitsev, rikkalikult toiduga, on enamasti teravamad kui ameeriklased. Ja harmoonia põhjus on, nagu selgub, klaas veini, purjus kõige sagedamini enne lõunat.

Lisaks ülaltoodud omadustele on viinamarjavirretel bakteritsiidne toime ja see kahjustab nendega seotud Vibrio cholerae, tühepulgad, Ebert's bacilli.

Puhtas lauaviinamarjas, bakter sureb 20-30 minutit. Vees lahjendatud veinis on kahjurite surmade periood mõnevõrra pikenenud.

Inimese bakterite tapmisel või nõrgendamisel aitab punane vein samal ajal kiirendada limaskestade kriimustuste paranemist (tanniinide olemasolu tõttu), mis on seega parim profülaktika luumurdude vastu.

Loomulikult veini ise ei desinfitseeri soolte, millel on leeliseline keskkond, vaid ainult need tooted, mis sisenevad kehasse, eriti vesi, mis sageli ei vasta hügieeninõuetele ja -standarditele.

Seetõttu oleks väga kasulik punaveini kasutamine joogivee asemel, mille kvaliteet ei vasta täielikult sanitaarstandarditele. Soovitame kasutada punast veini igas olukorras, kus puhtuse ja hügieeni reeglid tekitavad mõningaid kahtlusi.

Meditsiinitöötajad on pikka aega tegelevad veini omaduste uurimisega laboris ja teaduslikult põhjendavad selle mõju kehale. Teaduskirjanduses kirjeldatakse juhtumeid ja katseid, mis tõendavad punase veini anti-mürgiseid omadusi. Seega, 1861. aastal professor Kroshi sõnul päästsid India, keda oli hõivanud üks kõige nutikaid maod, vein 14-16% veini koguses 3 pudelit.

Väga õpetlik on näidata veiste katsete loomadel antitoksilisi omadusi. On teada, et hiirtele süstiti letaalseid doose kobra mürki ja hemorraagilist viper mürki, millele järgnes punane vein. Eksperimentaalsed loomad elasid mitte ainult pikema kontrolli all, nad ei saanud veini, vaid ka salvestasid sel viisil.

Punane vein on kõige kasulikum mõju närvisüsteemile. Jerevani loomaaiale spetsialiseerunud veterinaariainstituudi füsioloogi professor S. Shcherbakov viis selles valdkonnas läbi uuringuid. Töö käigus saadud tulemused osutusid üsna huvitavaks ja ületasid isegi kõige metsikumaid ootusi. Selgub, et vein stimuleerib nii sülje kui ka mao näärmete aktiivsust, soodustab soolhappe tootmist maos ja sülje amülolüütilist funktsiooni.

Vein toimib autonoomse närvisüsteemi kui sümpaatilise ja toonilise abinõuna.

Professor Shcherbakov tegi eksperimente viinamarjaveiniga, järeldades, et ajukoorede ärritusprotsessis suureneb üldine ärritus, mis mõjutab neerude suurenenud funktsiooni. Eriti selles mõttes väljendab punane viinamarjavein oma positiivseid omadusi.

Mõõdukate annuste korral on punane viinamarjavirre positiivne kogu kehale. Muude alkohoolsete jookide ja isegi õlle kuritarvitamine on raskemaid tagajärgi kui punane vein, mida kasutatakse liiga.

Tuleks meeles pidada, et puuvilja- ja marjaveinid, nagu sõstar või looduslik roos, on vitamiinidega viinamarjaveinis rikkamad. Eriti paljud neist sisaldavad C-vitamiini, mis, nagu eespool mainitud, suurendab immuunsust ja tugevdab keha. C-vitamiin on eriti kasulik neile inimestele, kelle keha on kokku puutunud keskkonna kahjulike mõjudega. See vitamiin toimib antioksüdandina, see soodustab uute kollageenikiude moodustumist ja takistab mitmesuguste põletike esinemist (uute kollageenikiudude moodustumine on väga tähtis, sest need on loomade ja inimeste sidekoe rakuvälised ainekiled, need on tugevad ja mitte väga elastsed kiud, millel on väga oluline mehaaniline funktsioon).

Punase veini kui hea raviaine kasutamine ja tarbimine on olnud väga pikka aega teada. Selle joogi terapeutiliste omaduste tundmine ja uurimine võib isegi keelduda teatavate kemikaalide kasutamisest. Kuid veinil on positiivne mõju ja positiivne mõju kogu kehale, kui me võtame arvesse selle kasutamise õigeid norme (enamasti punast veini tarbitakse soojas või isegi kuumas vormis). Iga inimese jaoks on nõutav kogus seda jooki individuaalne, kuid üldiselt ei tohi päevane kogus ületada 25-50 ml.

Ennetamise seisukohalt on eriti oluline hoida ära seedetrakti infektsioonid punase veiniga. Oma bakteritsiidsete ja antitoksiliste omaduste tõttu, nagu eespool mainitud, ja samuti selle mõju malaariavastasele plasmodoossusele, peetakse punast veini unikaalset raviainet. Vastavalt 95-aastasele veteranile - arstiabile L. I. Krystsyakile, kes elas 15 aastat Armeenias ühes ja samas asukohas, kus malaaria oli paljude aastate jooksul ohjeldamatu, ei tunnistanud ta seda tõsist haigust kunagi, kuna ta asendas tavalise joogiveega oma tarbeks punase. vein.

Isegi sellist levinud haigust, nagu apenditsiidi ägenemine, saab vältida, kui lisate oma igapäevases dieedis punast veini. Teaduskirjanduses on muu hulgas statistilised andmed veenikasvatuspiirkondade madalama tuberkuloosi suremuse kohta ning veinitootmise vähenemisega seotud tuberkuloosipuhangute kohta.

Kui isik äkitselt näitab adünaamilist seisundit, millega kaasneb koordineerimise ja liikumise rikkumine, keha piirkondade tuimus, aitab punane vein parandada oma seisundit.

Punase veini kasu gripi-bronhi ja kopsuhaigustest on väga raske üle hinnata. Kui te hingate 5-7 minuti jooksul kuuma punase veini, võib selliste haiguste (ninaverejooks, köha) iseloomulikest ebameeldivatest tunnustest kaduda ilma jälgi. Hea tööriist külmetushaiguste, eriti bronhiidi ja gripi raviks on teatud sorte punase veini ja sinepist valmistatud kokteili. Ja puuvilja-, marja- või viinamarjavirde kasutamine söögikorra ajal toob kaasa patogeensete bakterite surma, mille järel tavaline meditsiin saab toime tulla mis tahes haigusega.

Kui lisate musta pipraga punase veini, saate suurepärase tervendava joogi, mis võib jalutada külma inimesega. Selline jook on eriti efektiivne stenokardia raviks. Selle loodusliku ravimi kiireks toimimiseks peate patsiendi kohe peale võtmist pakkima (koos kogu haiguse ilmnemisega). Ärge kartke neid ebameeldivaid aistinguid, mida tunnete kurgus. Kuid järgmisel hommikul äratatakse teid terveks ja tugevaks ning mäletate kõrivalu ja palaviku valu nagu õudusunenägu.

Kuivat punast veini kasutav terapeutilise kokteile avaldab väga kasulikku mõju organismi vastupanule erinevate haiguste patogeenidele. Aloe helba ja mesi segu kuivatatud punane vein kaitseb külmetushaiguste eest, suurendab organismi resistentsust nakkushaiguste vastu. Mahl tõmmatakse taime alumiste lehtedest välja, mida lõigatakse, pestakse külma veega, lõigatakse tükkideks ja surutakse läbi marli. Seejärel lisage kallis ja vein. Seda segu tuleb infundeerida 5-6 päeva jooksul. Võtke saadud toode enne söömist 1 teelusikat.

Punase veini kasutamine väikestes kogustes aitab ka tähelepanu juhtida või osaliselt kaotada, rahustab närve.

Vein on soovitatav kasutada ja tuberkuloosi põdevatel patsientidel. Sellisel juhul on vein alkoholisisalduse tõttu tõhusam, kuna see sisaldab paljusid kasulikke koostisosi, nagu tanida, mineraalsoolad, rauas (mis on kasulik aneemia korral, keha nõrgenemine, vere parandamine, ainevahetus), mangaan, kaalium (parandab luukoe koostist ), kaltsium, fosfor ja mikroelemendid, glütseriin ja muud bioloogiliselt aktiivsed ained.

Paljude eliitpunaste veinide kodumaal Burgundias ütlevad nad, et "eakate piim on vein." Selline väljendus ei tekkinud juhuslikult. Punane vein on eriti tõhus vahend tervete kirurgiliste operatsioonide läbiviimiseks, eriti vanuritele. Aneemia, diabeedi, scrofula, malaaria, väsimuse, düspepsia (seedehäire, kõhupuhitus, lusika all olev raskustunne, krambivalu, seedetrakti ja muude haiguste korral, ebaõige söötmine) soovitatavat annust soovitatakse vähemalt 30 ml päevas laps ja nii edasi), kahheksia (üldine keha vähenemine kasvajatega, hüpofüüsi kahjustused (hüpofüüsi kahheksia) jne) ja muud haigused.

Igapäevaelus puutume sageli kokku nii väikeste muredega kui kärped. Kui lõigatakse ka haavade ravimiseks punast veini, on see väga kasulik. Nagu teate, sisaldab see ainete koostist, mis takistavad inimkeha nakatumise tungimist, ja kui see kunagi juhtus, aitab see neutraliseerida. Ennetava protseduurina on soovitatav kasutada veini niisutatud puuvillapakendit kohas, kus on tekkinud ärritus või kerge sügelemine.

Eriti efektiivne punane vein, millel on töölöök, minestamine, asfiksia. See annab anestesiale hindamatu abi, mis sageli asendab tugevaid meditsiinilisi ravimeid.

Kõik teavad, et vein soojeneb sõna otseses mõttes. Soovitame juua punase veini karastusjooki joogi, millest üks nippi imeb ja mis on suurepärane vahend gastrointestinaalsete haiguste raviks. Selle valmistamise retsept, nagu teate, avati Burgundias. "Burgundias" on seda jooki valmistada lihtne.

Kaks pudelit punast veini võetakse üks pudel vett. Vee tuleb igal juhul filtreerida. Lühiajalises soojas vees nõuda (vältida kibestumist) 30 g karmi hakitud kaneeli (haruldase lapiga kotis). Kui veini võetakse mitte magusaks, kuid kuivaks või poolkuivaks, lisatakse sellele umbes 40 tükki rafineeritud suhkrut. Veini ja vee segu keedetakse, seejärel lisatakse väike nelk, kaneel, kardemon ja sidruni viilud. Võite lisada supilusikatäis brändit.

Keedetud vein pikka aega ei tohiks olla, peate lihtsalt seda kuumaks hoidma. See kodus valmistatud jook on tavaliselt parem kui kohe pärast selle valmistamist, kuna sel juhul säilitatakse selle maitse ja mis kõige tähtsam selle kasulik omadus.

Loomulikult ei ole soovitatav veini kasutada eranditult: see on vastunäidustatud teatud haiguste korral. Punase veini meditsiinilistel eesmärkidel kasutamiseks on sageli tarvis arsti määramist (kuid ainult siis, kui otsustate korraldada tõsine ravi, mis põhineb punasel veinil).

Kui te juua punast veini väikestes kogustes, on see ainult kasulik. Ja ilma seda isegi ootamata, võite tunda elujõulisuse suurenemist ja füüsilise seisundi paranemist üldiselt.

Ükskõik kui uskumatu see võib tunduda, kuid punane vein päästis inimelusid mitu korda ja mitte ainult paranenud tervist. Ajaloos on palju selliseid fakte.

Võimalik, et meie sõnade helgeim kinnitus on lugu füüsikutest Maria ja Pierre Curie kohta, kes tegi 1898. aastal radioaktiivse elemendi poloonium ja radiaami hämmastavat avastamist, uurinud piezoelectricity ja radioaktiivset kiirgust, mis on tervisele väga ohtlik. On selge, et muudel juhtudel võib kiirgusest osa, mis on muutunud oma teadusliku töö lahutamatuks osaks, osutuda eluohtlikuks. Ja asjaolud olid, et need teadlased olid prantslased ja nende igapäevased harjumused päästisid nende elu.

Prantslased ei ole ükskõiksed punase veini ja Curie paar paljude aastate jooksul hommikusöögiks joonud klaasi veini. Selgub, et punane vein, lisaks kõigile selle loomulikele kasulikele omadustele, millest paljud olid sel ajal juba teada, on ainulaadne võime hoida ära radioaktiivsuse akumuleerumine kehas.

See ajalooline asjaolu tõestab jälle tõestust, et punane vein on ainulaadne vahend väliste ebasoodsate keskkonnatingimuste vastu võitlemiseks, mis võimaldab organismil mobiliseerida kõik kaitsva omadused ja takistab teataval määral mitmesuguste haiguste esinemist.

Kuid mitte iga vein võib olla kasulik. Punase veini kasulikud omadused määratakse selle koostise järgi. Selle hämmastava joogi eripära on see, et see vajab ladustamisel erilist hoolt ja seda, kuidas seda kasutada, ja mis kõige tähtsam loomingus. Kõik see nõuab erilist meeleolu, sest hea veini valmistamise protsess on tõeline töö, milles peate oma hinge panema. Ainult tõeliselt kvaliteetne vein võib teie tervisele kasuks tulla.

Kogu elu nõuab vein ettevaatlikult. Selleks, et säilitada ravivaid omadusi, soovitatakse seda säilitada vastavalt erieeskirjadele. Seega ei tohiks punase veini pudeli horisontaalsest pinnast kalle kaldenurk ületada 13 50. Kaukaasias öeldakse, et punase veini serveerimisel ei ole võimalik pesta isegi tolmu toidudest, milles seda hämmastavat jooki hoiti.

Punase veini nõuetekohane ladustamine võimaldab inimestel sajandeid mitte ainult nautida maitset ja lõhna, vaid ka kahtlemata selle kasutamist. Viimastel aastakümnetel on teadlased seda teemat eraldi käsitlenud. Veini mõju uurimine inimkeha üksikutele süsteemidele viis järgmiste järeldusteni.

Vein aktiveerib vagosimpaatilist süsteemi ja suurendab endokriinsete näärmete sekretsiooni; suurendab ptyaliini sültumist ja sekretsiooni (sülje amülaas); soodustab maomahla parimat eraldamist ja valkude seedimist; soodustab sapi sekretsiooni maksas; on diureetilise toimega neerudele (see tähendab, et punase veini kasutamine aitab kaasa neerude tõhustatud tööle ja liigse vee ja naatriumkloriidi eemaldamisele organismist); soodustab kopsude ventilatsiooni, mõjutades kardiovaskulaarsüsteemi, laiendab veresooni; näitab veres leelistavaid omadusi, toimides atsidoosi vastu (atsidoos - happe-aluse tasakaalu muutumine keha suunas, et suurendada anioonide arvu).

Seega vähendab punase veini kasutamise mõõdukus ja õigeaegsus mitte ainult selle ületamatu maitse, vaid aitab ka paljude tervisehäirete ravimisel. Lisaks on see jook väga erinev tavapärastest antibiootikumidest, mis mürgivad inimese keha. Erinevalt nende mitte alati positiivsest toimingust võib punane vein teie kehule tõeliselt kasu tuua.

Veini tervendav omadus

Vein (latin Vinum) on alkohoolne jook, mis on loodud viinamarjade või mõne muu puuviljamahla loodusliku kääritamise tulemusena. Joogi tugevus pärast fermentatsiooni on 9-16 mahuosa.

Kangendatud veinide valmistamisel saavutatakse kõrge kindlus veini lahjendamisel soovitud alkoholisisalduseni.

Vein on vanim jook. Joogi esmakordset ilmumist on palju legende, mis kajastuvad Vana-Kreeka eposides, Vana-Rooma ja Pärsia mütoloogias. Paljud teadlased usuvad, et veinivalmistamise tekkimine ja areng on oma olemuselt seotud inimühiskonna kujunemise ja arenguga.

Vanim vein, mis on jõudnud oma päevani fossiilsete jääkide kujul, ulatub 5400-5000-ni. BC See leiti Kaukaasia kaasaegses territooriumil.

Joogi tootmistehnoloogia on pidevalt muutunud. See juhtus, kuni peamised etapid olid selgelt piiritletud. Valge ja punase veini tootmisprotsessil on erinevusi.

Nii et punane vein on valmistatud punaste sortide viinamarjadest. Kastutatud viinamarjad koristatakse ja läbivad purustit, kus erilised harjad jagavad marjad ja ei sobi filtrite töötlemiseks. Selle operatsiooni käigus peavad luud olema terved, vastasel juhul on vein liiga hapukas. Seejärel pannakse purustatud viinamarjad pärmisse spetsiaalsetes paakides, kus käärivad protsessid. 2-3 nädala pärast väheneb fermentatsioonikiirus ja alkoholide küllastus jõuab maksimaalselt. Kui viinamarjad ei sisalda piisavalt looduslikku suhkrut, võib virde lisada puhta suhkru. Käärimise lõppedes valatakse vein, pressitakse kooki ja filtreeritakse.

Noorte veinide võib viivitamatult villida, mille tulemuseks on suhteliselt odavad veinid. Kallimate kaubamärkide puhul on vanaraua elemente tammevaatides keldrites vähemalt 1-2 aastat. Selle aja jooksul vein aurustub ja sete laguneb põhja. Parima kvaliteedi saavutamiseks tõmbab vein vaatides pidevalt üles ja valatakse setete eemaldamiseks värsketesse tünnidesse. Vananenud veini läbib lõpliku filtreerimise ja villimise.

Valge veini tootmiseks töödeldakse viinamarjade vilju enne käärimise protsessi ja nende ekstraheerimiseks kasutatakse ainult pressitud veini dekanteeritud veini. Valge veini vananemisprotsess ei ületa 1,5 aastat.

Sõltuvalt veini suhkrusisaldusest ja selle tugevusest on veinid jagatud lauaks, rikastatud, maitsestatud ja vahuveini.

Nad toodavad veine kõikjal maailmas, kuid viie viienda veini müügi hulka kuuluvad Prantsusmaa, Itaalia, Hispaania, USA, Argentina.

Iga tüüpi veini serveeritakse lauas teatud temperatuuril ja teatud toidule.

Veini kasulikud omadused

Paljud arstid usuvad, et väikese koguse veini igapäevane tarbimine on terve keha tervisele väga hea (mitte rohkem kui üks klaas päevas). See sisaldab rohkesti ensüüme, happeid (õun-, viinhape), vitamiine (B1, B2, C, P), mikroelemente (kaltsiumi, naatriumi, kaaliumi, fosforit, magneesiumi) ja muid bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Nii et punane vein on väga rikkalikult antioksüdantidest nagu resveratrool. Selle omaduste kohaselt on see 10-20 korda tugevam kui E-vitamiin. Vein sisaldab ka rauda ja aineid, mis aitavad paremini imenduda, mis suurendab hemoglobiini taset. Soodsa toimega punane inertne ahv aitab kaasa punaste vereliblede (erütrotsüütide) arengule.

Joogivein suurendab seedetrakti seedimist, söögiisu ja sekretsiooni. Sellel on antiseptilised ja antibakteriaalsed omadused, mis pärsivad koolera, malaaria ja tuberkuloosi põhjustavaid aineid. Määratakse punase veini kasutamine peptiliste haavanditega. Tanniinide olemasolu selles aitab kaasa haavandite kiirele paranemisele.

Nii valge kui ka punane vein vähendab veres kolesterooli, normaliseerib ainevahetust, soodustab toksiinide ja toksiinide kõrvaldamist. Nad normaliseerivad ka soola taseme, seetõttu on soovitatav kasutada veini, et vähendada soolade tekkimist liigeses.

Veini süsivesikute ja teatud tüüpi valkude sisaldus annab keha täiendavat energiat. Viinhapped annavad loomset päritolu keerukate valkude imendumise.

Veini ohtlikud omadused

Kasulikud omadused on ainult naturaalsetes veinides ilma lisaainete, lisandite ja värvaineteta.

Veini liigne tarbimine võib põhjustada südame isheemiatõbe, maksatsirroosi ja diabeedi. Liigne alkohol võib stimuleerida ka vähi arengut ja kasvu.

Vein tuleks rinnaga toitmise ja rinnaga toitmise ajal naistele toidust välja jätta, maksa- ja kõhunäärmehaigustega inimestele, tsüstiidi ägenemise ja antibiootikumidega ravimise ajal.

MirTesen

Vanade tarkus lihtsates retseptides!

Kuiva veini paranemisomadused

Teine kuulus Louis Pasteur, kes väljendas oma arvamust veini ravitavate omaduste kohta, teatas, et see on üks viinamarjadest saadud tervendavamaid ja hügieenilisi tooteid. Viinamarjadel on selline keemiline koostis ja neil on sellised füsioloogilised omadused, et see on suurepärane kasutamiseks meditsiinilistel eesmärkidel. On olemas teadus, mis uurib veinivalmistusmeetodeid ja kuidas kasutada viinamarjaveini erinevate haiguste ravimiseks. Seda teadust nimetatakse enoteeniks.

Pikemat aega on märganud veinide inimeste unikaalsed tervislikud omadused. Isegi Kreeka ajal kasutati viinamarjaveine antiseptiliseks otstarbeks. Haavatud jootati veiniga, veinide leotatud sidemed kanti haavadele. Lääne-Euroopas levis tervendav vein keskajal. Seejärel nimetati veini jumalate joogiks ja omistati talle maagilised omadused.

Kuivveini looduslik päritolu, keemiline koostis ja toiduomadused on inimese keha seletamatult sobimatud. Viinamarjavirre mõjutab kõige paremini inimkeha bioenergeeti, tugevdab seda, taastab elujõudu lagunemise ajal, eriti eakatel, suurendab jõudu. Looduslik viinamarjavirre soodustab nahka, suurendab selle tooni. Seetõttu väljendab väljend "vein on vanade inimeste piim", mis väljendab veini kasulikke omadusi. Lisaks sellele on vein rikkalikult toitaineid: vitamiine, mikroelemente, aminohappeid. See aitab organismil puhastada ja takistada ateroskleroosi esinemist.

Kuiva veini ainulaadne komponent on trioksüstilben. See sisaldub looduslikus veinis ja aeglustab raku vananemist ning on ka suurepärane vahend vähktõve arengu ennetamiseks.

Kuiv vein on väljendunud antibakteriaalsete omadustega. Epideemiate perioodil on ohvrite arv palju väiksem piirkondades, kus nad tegelevad veinitootmisega ja nende hulgas, kes tarbivad veini korrapäraselt. Uuringu käigus selgus, et veinil on tõepoolest supressioonivastane toime bakterite koolera, tuberkuloosi, malaaria jne suhtes. Antibakteriaalset toimet täheldati ka siis, kui veini lahjendati veega. Seepärast soovitame arstidel joogivee asendamist lauaveiniga, mis on veega lahjendatud vahekorras 1: 1. Lisaks sellele kuiv valge lauavein kustutab nii palju kui võimalik.

Looduslikku viinamarjaveini soovitatakse külmavärinad ja krooniliste haiguste korral nagu bronhiit, kopsupõletik, gripp jne. Sellistel juhtudel sobib kõige paremini mulla vein - punaste sortide (Merlot, Cabernet) lauavein, keedetud suhkru ja vürtsidega.

Haigustega; GI ja seedetrakti häired on punaste sortide soovitatavad veinid, millel on suur tanniinide kontsentratsioon, näiteks Cabernet, Cabernet Sauvignon. Tänu sisalduvatele tanniinidele on nendel veinidel gastrointestina limaskesta pinguldav ja tervendav toime haavanditel ja armidel.

Kuivveinide tervendavat omadust aitab ka rasvumine, rikkudes organismi ainevahetusprotsesse. Nad aitavad kaasa toksiinide eemaldamisele inimkehast ja normaliseerivad ainevahetusprotsesse. Veini veel üks väärtuslik omadus on selle võime halva kolesterooli hulga vähendamiseks. Seda kinnitavad mitmed katsed küülikutega. Usaldusväärne on asjaolu, et inimestel, kes elavad samas piirkonnas ja korrapäraselt juua looduslikke veine, on vähenenud vere kolesteroolisisaldus. Kasulik vein ja kiirgus kokkupuude. Seetõttu peaks endises NSV Liidus tuumatööstuses teenindavad inimesed või radioaktiivse ohu suurenemise tingimused tarbima viinamarjaveini (Cahors).

Diabeedi korral on soovitatav kasutada kuiva viinamarjaveini, mille suhkrusisaldus ei ületa 4 g. 1 liitril.

Kerge valge vein, eriti šampanja, tugevdab südame lihaseid, toetab südametegevuse nõrgenemist. Valged veinid, enamasti poolkuivad, parandavad veresoonte elastsust, takistavad nendes verehüüvete teket ja takistavad müokardi infarkti. Pealegi ärritavad vahuveinid hingamisteede keskust, parandades seeläbi kopsude ventilatsiooni.

Punaste sortide lauaveinide raviväärtused avaldavad aneemia korral positiivset mõju. Punased ja valged poolkülmavad veinid aitavad kaasa liigsete soolade eemaldamisele kehast ja on soovitatavad soolade hoiustamise vältimiseks.

Looduslikud viinamarjaveinid on avitaminoosil väga kasulikud, kuna vein on vitamiinide ladu. Kui keha on märgatavalt vähenenud, on patsiendil kasulik joovad paar saduveini piima. Kui teil on isu vähenemine või selle täielik kadu, siis aitab teil vermuti või portveini. Vermuti sisaldab taimseid toidulisandeid, eriti kibedust, mis stimuleerivad isu ja suurendavad maomahla tootmist. Pool tundi enne sööki peaksite juua umbes 50 grammi sadama või vermuti, kuid mitte rohkem kui 100-150 grammi. Vermuti suurtes kogustes ei ole soovitatav.

Looduslikud viinamarjad ja mineraalained on rikkad. Need veinide meditsiinilised omadused aitavad neid kasutada luu- ja lihaskonna luumurrudes ja haigustes.

Selles tees peame viinamarjamaitset kui ravimit ja nagu väikestes annustes aitab vein väikestes annustes paraneda ja suures koguses võib põhjustada meie kehule olulist kahju. Negatiivne mõju on märgatav veini segamisel muude jookidega, näiteks viina, õlle ja teiste toodetega. Selleks, et vein annaks meile ainult kasu, peate teadma, kuidas ja kui palju seda võtta. Täpne annus sõltub konkreetse isiku keha omadustest - tema kaal, pikkus, vanus jne. Kaasaegsed teadlased väidavad, et veini tarbimine on umbes kolm klaasi, mis on purjus toiduga. Naiste puhul on see määr 150 ml ja meeste puhul 300 ml.

Enoterapiya - keha ravi veiniga

Veinitöötlust on kasutatud juba ammustest aegadest, selle retsepte pidevalt täiustatakse. Kõige sagedamini kasutatakse veresooni koos veiniga, kuna see jook suudab tugevdada vaskulaarset seina.

Huvitav fakt: kõige populaarsem farmakoloogiline ravim vaarikee jalahaiguse raviks on valmistatud viinamarjadest. Kuivveinide töötlemine võimaldab teil avaldada kasulikku mõju inimesele peamiselt toksiinide ja vabade radikaalide kõrvaldamise tõttu.

Korrektse enoteraapia korral võite naasta noorte ja pikendada kehalise aktiivsuse perioodi. Erinevate verehaiguste korral kasutatakse punase veini töötlemise meetodeid, kuna see joog stimuleerib punavereliblede tootmist. Valge veini ravi on näidustatud neeru- ja kuseteede haiguste, ainevahetushäirete, podagra ja artriidi patoloogiate raviks.

Viinamarjadest pärit veini eelised ja kahjustused meeste ja naiste tervisele

Hulk viinamarju on hindamatu aarde, kingitus jumalate endi poolt. Mitte ükski meie aedades kasvatatav köögivili ega puuviljad ei ole kunagi olnud selliste ilusate epiteedidega nagu see looduse ime. Selle auks korraldati Grandiose pühad, tema ilu inspireeritud luuletajad ja kunstnikud. Viinamarjade suur hiilgus jaguneb õigustatult tema poolt sündinud viinamarjavirde kaudu ja on imendanud kogu päikesepaisteliste marjade elujõudu. Viinamarjaveinide eelised ei ole veel täielikult arusaadavad.

Vein on üks maailma vanimaid jooke. Esimene selline joog sai inimestele teada ilmselt juhuslikult ja väga ammu, kui kääritatud puuviljad andsid äkki mahla ebatavaliste omadustega. Pärast seda kogunesid mõned eriti magusad puuviljad spetsiaalselt suletud anumates, kus hapnikupuuduse all toimuvad samad fermentatsiooniprotsessid, mis andsid samal ajal tooni ja lõõgastavaid omadusi. Sellest ajast alates huvitab teadlasi pidevalt veini eeliseid.

Solar Ancient Kreeka loetakse õigustatult veini sünnikohaks, kus see jook ei olnud ainult see, mida serveeriti õhtusöögile või pühadele, oli see sügavalt juurdunud kultuuris ja mütoloogias. Vana-kreeklased olid tuntud veini eeliste ja kahjustuste pärast, mistõttu nad kasutasid juua väga hoolikalt.

Iidlased kreeklased uskusid, et vein on looduse jumala veri, Dionysuse inspiratsioon ja veinivalmistus. Rooma mütoloogias on Dionisuse prototüüp võrdselt tuntud Bacchus. Kreeklaste poolt inimeste tervisele avaldatud veini eelised ja kahju võimaldasid neil lahingutes palju võita.

Kreeka veinid hoiavad teadlaste jaoks palju saladusi, näiteks nende koosseisu kohta. Kindlasti on teada, et Kreeka veinivalmistajad kasutasid oma toodangus mett ja erinevaid taimi, sealhulgas sellist joovastavat taime nagu Belladonna. Nad võtsid arvesse tervisega seotud veini eeliseid, nii et joogid on rikastatud tervendavate omadustega.

Koos veini loomisega ilmusid ka selle esimesed tagakiusajad. Veinide ja selle kahjuritöötajate vaheline vaidlus kestis rohkem kui tuhat aastat, kuid ainult nüüd veenvalt tõestasid naiste veini eelised, et selle mõõdukas kasutamine avaldab kehale positiivset mõju. Nüüd ei ole veini eelised meestele salajased. On teada, et pikakarvalised on kõige sagedamini nende riikide elanikud, kus veinivalmistamine on välja töötatud. Ja see pole mitte ainult seetõttu, et õhk on suurepärane. Üks põhjusi on viinamarjade ja nende toodete õige ja arukas kasutamine ja kasutamine. Kaasa arvatud vein. Meeste veini eeliseid ja kahjusid käsitletakse üksikasjalikumalt selles artiklis, kus on esitatud arvukalt teaduslikke fakte. Sarnaselt vaadeldakse veini eeliseid ja kahjusid naistele, võttes arvesse nende keha reproduktiivset funktsiooni.

Viinamarjaveini kasu ja kahju keha jaoks enoteraapias

Enoterapiya (veinitöötlus) mängis iidse Kreeka ja Rooma meditsiinis suurt rolli. Paljudes retseptides, mille eesmärk on tervise parandamine, on ravi enoterapea lahutamatuks osaks. Nii kasutati mitmesuguste taimede juurte lisamiseks mõeldud veini meditsiiniliseks otstarbeks, sageli kui teatavat lihaveini, mille kütteks kasutati samovari jaoks väga sarnast seadet.

Enoteraapia on viinamarjaveini eeliste uurimine (Kreeka "oinos" - vein) või veiniteraapia on üsna tõsine teadus, mis on vana veinivalmistusteaduse vaimustik.

Vaatamata sellele, et veini kasu keha ühendust iidse Aesculapius, sealhulgas Hippokrates kirjeldas oma käsikirju tervendavat mõju punase veini terapeutilise suunas enoterapija hakkas arenema alles hiljuti. Viinamarjade raviomadusi avastati alles 19. sajandil, kui nad märkasid, et prantsuse, itaalia ja Šveitsi linnade elanikud tulevad oma mahepõllumajandustootjatele tervise parandamiseks. Tuleb meeles pidada, et viinamarjavirre on kasu ja kahju inimesele samal ajal, sõltuvalt tema suhtumisest jooki. Mõne jaoks on see tugevim mürk ja keegi - ravim. Alkoholismiga patsiendid peaksid hoiduma igasugusest enoteraapiast.

Tõuke arengu enotherapy ka õppimise meditsiini nn "prantsuse paradoksi": kuigi Prantsuse toit ei ole tervislik (juust, või, munad, liha ja muud rasvhapete, kõrge kolesteroolitase toidud), ning spordi- ja muid füüsilisi harjutusi neile on vastuvõetamatu, Kuid nad surevad südame-veresoonkonnahaigustest vähem kui nende mandri naabrid, rääkimata ameeriklasest. Selgus, et prantslased pääsevad heale veinile. Aga prantslased selles küsimuses ei saanud teedrajajad. Rooma patriklased, kes tuntuksid oma veini armastuse pärast, surid enamasti viirustest ja infektsioonidest, mitte maksatsirroosist või südamepuudulikkusest, nagu võite arvata. Vastupidi, kogu rooma aadel oli viinamarjaparke ja väga edukalt!

Enatoeravi meditsiin vaskulaarse veini ravis

Vinoteraapia pole mitte ainult veini vastuvõtt sees. Lisaks veinile kasutatakse enatoeravi ravimina värskeid viinamarju, viinamarjade seemneõli, viinamarjade pressimist ja ekstrakte.

Ammustest aegadest viinamarjad südamehaiguse raviks, bronhid, neerud, maks, süda, närvivapustus, hüpertensiooni ja samal ajal, hüpotensioon, podagra, aneemia, ainevahetushaigus, gastriit suurenenud sekretsioon, köha, kurguvalu, atooniline kõhukinnisus, Insomnia, emakaverejooks jne. Veeni veresoonte ravimisel kasutatakse erinevaid jooke, mis sisaldavad kasulikke aineid.

Valge veini paranemise ja kasulikud omadused

Vein - üks kõige levinumaid jooke, mille terapeutilised omadused on väga mitmekülgsed. Veini kasulikud omadused on väga erinevad ja sõltuvad viinamarjasordist, mille järgi jook valmistatakse. Vein sisaldab palju keemilisi elemente, mille seas võib eristada fütokomponeere - taimsetes saadustes leiduvaid bioloogiliselt aktiivseid looduslikke aineid. Taimedes täidavad nad kaitsva funktsiooni, annavad värvi, aroomi, maitset.

Üks selline bioloogiliselt aktiivseid ühendeid, mis annavad raviomadusi veini polüfenoolid kuuluvad veini võimeline seonduma vabade radikaalide, mis kogunevad inimese keha mõjul päikesevalguse, sigaretisuitsu, stress, õhusaaste ja viia membraani raku terviklikkust sealhulgas naharakud. Need radikaalid on peamine vananemise põhjus, pahaloomuliste kasvajate esinemine ja südame-veresoonkonna haigused.

Naha ja viinamarjadest valmistatud polüfenoolid, mis on valmistamisel veinis lahustunud, on veini ravivad omadused:

  • vabade radikaalide arvu vähendamine,
  • organismi agressiivse keskkonnamõju blokeerimine,
  • neil on anti-stress ja antioksüdandid
  • põletiku leevendamine ja infektsioonide vastu võitlemine
  • tugevdada veresooni
  • parandada vereringet
  • reguleerida vererõhku ja kolesterooli taset
  • vähendada südamehaiguste, insultide,
  • vältida trombide moodustumist
  • pärsib vähi ja Alzheimeri tõve arengut,
  • osaliselt suruvad polio ja herpese viirused
  • peatama nahakonstruktsioonide hävitamise protsessi (aeglustada kortsude ilmumist), aidates seeläbi kaasa naha ja keha kui terviku noorendumisele.

Valge veini kasulikud omadused tulenevad asjaolust, et see sisaldab kõiki 20 aminohapet, ilma milleta on rakkude kasvamine ja arenemine keeruline, samuti normaalse ainevahetuse moodustamiseks vajalikud orgaanilised ühendid. See sisaldab suures koguses tanniine ja puuvilja-suhkruid, samuti mitmesuguseid orgaanilisi happeid nagu piim, millel on ainulaadne niisutav toime.

Vitamiinide A, B1, B6, B12, PP, pantoteenhappe ja biotiini kompleks tugevdab keha, parandab ainevahetust ja naha seisundit. Enamik vitamiine leidub viinamarjaveinides väikestes kogustes, kuid nende mõju on nende rohkuse tõttu märkimisväärne.

Veinis ei ole C-vitamiini - seda hävitatakse valmistamisel, kuid paljud P-vitamiinid aitavad organismil imenduda ja koguda askorbiinhapet teistest toodetest.

Veinijooki võib kasutada bioenergeetiliseks, et aktiveerida keha kaitsvaid omadusi. Seda soodustab mitte ainult veinis sisalduv alkohol ja suhkur, vaid ka mitmesugused mikroelemendid. Praeguseks on avastatud rike 24 mikroelement, sealhulgas magneesiumi (võtmeelement sobivalt), raud (aneemia võitja), kroom (aitab maksas sünteesida rasvhappeid, sealhulgas kolesterool), tsink (väldib ateroskleroosi, hooldusega seotud happelised tasakaal ja regenereerimisprotsessid), rubiidium (esineb punastes veinides, aitab kaasa radioaktiivse tseesi eemaldamisele organismist) ja teistele.

Kõikidel veinidel on glütseriin, mis on osa rasvast. Veini pektiinid aitavad keha vabaneda võõrkehadest, eriti radioaktiivsest strontsiumist. Ja punase veini tanniinid toimivad radioprotektoridena

Veini kimpude moodustavate lenduvate ainete hulka kuuluvad eeterlikud õlid, estrid, aldehüüdid ja atsetüül. Nad lõhnavad hästi, vähendavad vererõhku, närvisüsteemi toonud.

Kuiva punase veini paranemine ja kasulikud omadused

Punase veini ravivad omadused on, et neil on bakteritsiidne toime, mis võimaldab teil tappa mitmesuguseid patogeenseid baktereid. Seetõttu võib see väga tõhusalt aidata haiguse koolera, tüüfuse korral. On täpselt teada, et soolehaiguste epideemiate ajal lisati veini desinfitseerimiseks veini.

Kuiva punase veini kasulikud omadused on see, et see mõjutab tuberkuloosibasid, hävitab erinevaid viiruseid, nagu näiteks poliomüeliidi, herpese.

Tänu alkoholi ja sooladele aitab vein maohappe paremat sekretsiooni ja seega ka toidu seedimist. Puhveromadustega säilitab vein maomahla pH normaalsel tasemel. Veini (2,5-3,5) happesus on peaaegu samasugune kui maomahl, seega aitab vein seedimist (lauaveine, aperitiivid), eriti valkude seedimist.

Mõned ained, mis moodustavad veini, stimuleerivad sapipõie sekretsiooni ja sapist sekretsiooni. Tänu sellele mehhanismile võib vein anda tõsist abi rasvade kääritamisel.

Viinhape stimuleerib seedetrakti ja suurendab isu, on õunte (viinamarjadel) oluline roll ainevahetuses, bioloogilises oksüdatsioonis. Punased veinid sisaldavad piimhapet, ka ainevahetuse elementi. Soolestikku mõjutades on veinil kerge lahtistav toime (see on valgete veinide puhul pigem punane, tanniinirikaste). Selle kolorektiliste omadustega aitab punane vein kuivada sapi sekretsiooni. Sellel on kerge diureetilise toime neerudele (kaaliumi soolade tõttu).

Hingamiskeskuse põnevusega aitab vein (eriti vahuvein) kaasa kopsude ventilatsioonile. Mõjutavad kardiovaskulaarsüsteemi, laieneb veresooned, takistab verehüüvete teket, aterosklerootilisi naastusid, vähendab stenokardia ja südameatakkamise ohtu, omab antioksüdantseid omadusi.

Seega muudab erinevate ainete soodne kombinatsioon veini tugevaks bioenergiajoogiks, mis suurendab inimese elutähtsust, toonikut ja toonikut.

Veiniravis on kõige efektiivsem "elus" vein. Säilitusainetega jook võib põhjustada allergilisi reaktsioone ja peavalu. Ainult arst valib individuaalselt iga patsiendi jaoks teatud tüüpi veini vastuvõtmise annuse ja aja.

Loomulikult ei tohiks raviks kasutada odavaid veine ja vintage (punane ja valge). Esmalt määrake etiketil hea vein. Märgi täpsem ja täpsem teave, tel-v parem toode. Usutakse, et etiketi disaini rangus - hea veini tunnus. Eksperdid soovitavad pudelit mitte võtta, kui selle etiketi kujundamisel kasutatakse rohkem kui kolme värvi. Hea kvaliteediga veini tagatis on sildil olevate medalite olemasolu. Kuid samal ajal tasub meeles pidada, et medal hindab veini silmapaistvaid väärtusi ainult selle aasta väljavalimise aastal.

Kuivveini ravitavad kasulikud omadused sõltuvad suuresti selle temperatuurist. Mida soojem on vein, seda kiiremini see imendub verdesse ja joobub, kuid seda vähem ravivad omadused. Näiteks maksimaalse terapeutilise efekti saavutamiseks peab kuiva punase veini temperatuur olema 16-18 ° C ja valge lauavein jahutatakse temperatuurini 10-12 ° C.

Veini võib mõnikord asendada tugevate ravimitega, mis põhjustavad patsiendile kõrvaltoimeid. Näiteks punase veini kasulike omaduste tõttu, söögiisu paranemine, ainevahetus ja seedimine normaliseeritakse.

Lisaks on järgmised positiivsed tagajärjed:

  • vein annab meeldiva rahu, hajub hirmud, mured, see tähendab, et seda kasutatakse tõhusaks stressivastaseks aineks ja kergeks looduslikuks antidepressandiks;
  • vein - vanade inimeste piim (pool tassi viinamarjaveini normaliseerib une);
  • mis tahes veini, mida saate vitamiinipuudusega juua;
  • veini tarbivad inimesed on vähem gripi;
  • gripi haiguse, ägedate hingamisteede infektsioonide, bronhiidi, kopsupõletiku puhul neid ravitakse hõõgveiniga - kuumad punased veinid suhkru või mesi ja vürtsidega (võtke üle klaasist helveste veini);
  • ammendunud ja nõrgad patsiendid annavad mõne päevas mõned lusikad sadamasse või Madeirale;
  • nõrgestatud südametegevuse säilitamiseks on heledad punased veinid head, nad on ette nähtud ka ateroskleroosi, mineraalveega (kuni 0,5 l päevas);
  • seedehäire puhul on kasulikud punased veinid, millel on suur hulk tanniine ja antootsüaniini pigment (saperavi, kabinetis). Neid on soovitatav kasutada ka aneemia korral;
  • Tuberkuloosi ägenemise ajal on punane vein kahjulik batsillidele ja stimuleerib söögiisu.

Väsimus ja depressioon, kõrge kalorsusega magustoit ja muskaatveinid, sobivad kõige paremini šampanjad.

Valged veinid aitavad kaasa artriidi ennetamisele. Diureetilistest omadustest valmistatud valgete lauaveinidega on tegemist püelonefriidi ja tsüstiidi vastu.

Punane vein on kasulikum kui valge. Seda seetõttu, et valge veini valmistamise tehnoloogia hõlmab viinamarjamahla pressimist pärast viinamarjade eemaldamist. Punased veinid on fermenteeritud kogu marjadest, mistõttu nende polüfenoolide sisaldus on palju suurem.

Teadlaste hinnangul on punase veini antioksüdant mõju 20 korda suurem kui E-vitamiini puhul.

Nagu tänapäevane teadus kinnitab, vähendab päevase 100-200 ml punase viinamarjavirde tarbimist toidukorra ajal veresoonte blokeerimise tõenäosust poole võrra ja vähendab sellega kardiovaskulaarsete haiguste riski ja suurendab pikaealisust.

Punase veini omadused on sellised, et need joogid viivad välja radionukliidid ja toksiinid, suurendavad immuunsust. Rauapuuduse aneemia jaoks on ette nähtud ka punased lauaveinid. Punane vein ja viinamarjad on antud võimega naasta naha elastsus.

Punane vein on kasulik ka aneemia, kehakoormuse ja keha ammendumise jaoks. Lisaks sellele on klaasi kuiv punast veini vaja neile, kelle töö võimaldab kokkupuudet. Näiteks aatomi sõjalaevastiku allveelaevad järgivad endiselt iidse mereväe traditsiooni - "admiralite küpsetust". Ainult nad ei joo rummi ja viina ning veini "Cabernet". Teadlased on kindlaks teinud, et see vein eemaldab organismist radionukliidid ja takistab kiiritushaiguse tekkimist.

Antimikroobse toimega veinid on peamiselt vanandatud. Mida vanem on vein, seda tugevam on raviv toime. Kiriku jook Cahors neutraliseerib palju patogeene, sealhulgas E. coli ja koolera vibrio.

Paljude haiguste raviks kasutatakse laialdaselt viinamarjade toitu ja ka näiliselt eksootilist ravimeetodit, nagu viinamarjakasvatus. Selgub, et kogudes raskeid, küpseid viinamarju, saab inimene kiiresti stressist lahti saada ja kogu organismi tooni parandada.

Loe Kasu Tooteid

Ivan-tee - kasu, kahju ja vastunäidustused

SisuTee joomine Venemaal on pikk traditsioon. Suured samovarid ja tee läheduses kogunesid perekonnad talvistele õhtutele rahulikuks vestluseks. Leafitee jõudis Euroopasse 16.

Loe Edasi

Hariliku õli

Seda peetakse väärtuslikuks ravimiks ja üheks kõige kasulikumaks taimseks ravimiks. See õli saadakse rohtse hariliku hariliku ürdi seemne külmpressimisel. Paljud meist teavad seda tormitu taime lilladega nagu lillakas.

Loe Edasi

Vitamiin B

Peamine> Kokkuvõte> Meditsiin, tervisVitamiin B1. B1-vitamiini allikad. Vitamiini B1 puudumine ja kaotus organismis. Millised toidud sisaldavad B1-vitamiini?B rühma vitamiinid. B rühma vitamiinide omadused

Loe Edasi