Õige külvisega peedi kasvatamine

Chard-lehed peet on vähe tuntud kultuur Venemaal. See on suur väljajätmine aednikele. Köögiviljadel on suur toiteväärtus, suurepärane maitse, tervendav omadus. Chard on täiesti tagasihoidlik kasvutingimustele ja pakub maitsvat ja kasulikku toiduseartikku talve algusest kuni külmeni.

Chardi päritolu ja omadused

Mangold on üks kõige vanemaid köögiviljakultuure. Selle kasvatamine mees algas umbes 2000 eKr. er iidses Mesopotaamias. Kultuur tuli Venemaale 16. sajandisse.

Muutused ilmastikutingimustes ja mulla seisundis tõid kaasa haruldaste juurte arengut. See kõlas laia, puitunud koed muutunud mahlakaks ja lihavad. Mõne aja pärast muutuvad peedi kujul köögiviljad. Seetõttu on köögiviljatel sarnane agrotehnoloogia, maitse ja toidu kvaliteet.
Mangold kuulub Amaranthi perekonda ja Beet perekonda. Söö lehti ja petioles, taime juur on mittesöödav. Kultuur on populaarne Euroopas, USAs ja Jaapanis. Venemaa privaatsetes aedades on haruldane.
See on kaheaastane taim. Esimesel aastal arenevad lehtede juured ja rosettid, teisel aastal õitsevad ja moodustavad seemneid. Köögiviljade jaoks on iseloomulikud suurte lehtedega erinevad värvid, laineline pind ja laiad petioles. Maitse järgi petioles ja lehed sarnanevad noortele peet ja spinat.

Koostis ja kasulikud omadused

Tervete lehtede ja petioles koguvad kasulikud ained, moodustades nende koostises ainulaadse bioloogilise kompleksi.
Koosseis:

  • vitamiinid: C, E, K, PP, rühm B, provitamiin A, biotiin;
  • mineraalsed elemendid: kaalium, kaltsium, naatrium, magneesium, fosfor, raud, mangaan, vask;
  • betaiin, betaksantiin;
  • flavonoidid: viteksiini, kvertsetiini, katehhiini, müretsetiini;
  • fenoolhapped: koffeiin, syringic, vanill;
  • pektiinid, aminohapped.

100 g lehtedes peet sisaldab 93 g vett, 3, 74 g süsivesikuid, 1,6 g kiudainet, 1,8 g valku. Energia väärtus 19 kcal.
Inimeste toitumises on vitamiinide väärtuslik muljetavaldav toitainete ja kiudainete kogus, mis parandab seedimist. Sheet peet on valmistatud salatite, hautiste, kapsa rullide, köögivilja suppide ja konserveeritud kaupadega talvel.

Chardi täidisega kapsas

Mangoldil on põletikuvastased, taastavad, hemostaatilised, antioksüdandid. Rahvameditsiinis kasutatakse seda nohu, veritsust, silma membraanide põletikku, aneemiat ja aeroobiat.
Leht peet reguleerib veresuhkru taset, aktiveerib aju aktiivsust ja tugevdab nägemist.
Taimsed antioksüdandid pärsivad vabade radikaalide mõju tervetele rakkudele, puhastavad toksiinide hulgast. See takistab vähirakkude arengut, immuunsuse depressiooni ja ainevahetushäireid.

Populaarsed sordid

Leht peet ei ole erinevad sordid. Erinevate sortide taimedel on peaaegu identne aroom ja maitse, vastupidavus külma ja põudlikule. Valides erinevaid aednikud juhindub valmimise ajast ja dekoratiivsed taimed.

Peedikäru klassi volcano

Ülevaade mõnedest sortidest:

  • Emerald. Kõrgelt 45 cm kõrgune rosett, keskmise kihisevusega lehed ja helerohelised petioles. Tsvetushnosti vastane. Loputamine 35 päeva pärast idanemist, täielik saagikoristus 60 päeva jooksul. Saagikus 5-7 kg 1 m2 kohta.
  • Pruut Rosette taimed kuni 60 cm pikkused, lehed on tumerohelised, kuldse tooniga kerged varred. Sordi suhteliselt vastupidav põudule ja külmale. Esimene saak 55 päeva pärast idanemist. Tootlikkus taimest - 1 kg.
  • Rubiin Taim valgete punaste petioles ja triibud on lehtplaadil, vertikaalne rosett kõrgusega 45 cm. Loputamise lehed 40 päeva pärast idanemist, massipuhastus 80 päeva pärast. 1 taime tootlikkus kuni 1,5 kg.

Aednikute populaarne on sordid: Lukullus, Argentat, Belovinka, Brasiilia, Volcano, Kinky ja Spinach.

Chardi kasvatamine

Lehe peet kuulub suhteliselt külmakindlate taimede hulka. Noored võrsed taluvad t -2-3 ° C, surevad temperatuuril t -4 ° C. Täiskasvanud taimed suudavad taluda lühiajalist külma temperatuurini -7 ° C. Lõuna-piirkondades on taime juured talvel hästi säilinud ja kevadel annavad nad värsked võrsed. Vene Föderatsiooni ja Siberi keskmise tsooni tingimustes kasvatatakse põllukultuure üheaastase taimena.

Seemnete külvamine

Leivakülvide kasvatamine seemnete külvamise teel on otstarbekas. Seemned idanduvad hästi, kui pinnas soojeneb kuni + 5 ° C- + 7 ° C. Sõltuvalt piirkonnast võib neid külastada mai alguses või keskel.
Sügavpuu jaoks valmistatakse mulda. Ideaalis valitakse välja varjatud krunt, kui sellel kasvab tomatid, kurgid, porgandid, sibulad või kartulid. Kultuuri ei saa istutada pärast suhkrupeedi või spinati.
Sait on kaevatud, eelkäijate jäänused ja juured eemaldatakse. 1 m2 kohta annavad panuse:

  1. mädanenud sõnnik 5 kg;
  2. superfosfaat 20 g;
  3. kaaliumkloriid 15 g

Kevadel toimub madal lahtijõudmine, sisestades 10 g ammooniumsulfaati 1 m2 kohta.

Parema idanemise tagamiseks hoitakse seemneid 2 tunni jooksul kasvu stimulaatoris (Zircon, Epin). Seemned külvatakse ühe joonega 2 cm sügavusele, jättes intervalli ridade vahele 35 cm. Pärast külvamist koristatakse vaara pind turbas ja jootakse. Seemnete tarbimine 1 m2 -1 g kohta.
Stseen ilmub 7-10 päeva. Enne seda jälgige mulla niiskust.
See on tähtis! Taimede töötamise ajaks kiirema saagikuse ja aja kokkuhoiu saavutamiseks võib leheri peedi külvata enne talve. Seemnete külvamist viiakse läbi alandamisel t +5 ° C. Voodipinda mulgitakse turbast või mädanenud humoosikihist 3-5 cm.

Lehtede hooldamine

Mangoldit joonitakse juurtega, kuivatatud maa koma, kuival ajal peaaegu iga päev. Karastatud muld on lahti võetud, eemaldades umbrohud.
Esimene hõrenemine viiakse läbi pärast kahe tõelise lehe ilmumist. Taimede vahele jääb 15 cm kaugus. 2 nädala pärast loputage jälle välja, jättes 40 cm vahemaad.
10 päeva pärast viimast viljastamist hakkavad taimed sööma iga 10-12 päeva järel. Selleks kasutage orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Viljeldamine peet

  • mullein lahus 1: 10;
  • kanaraha lahus 1: 20;
  • Kemira Universal;
  • nitrofosfaadi lahus 50 g / 10 l.

Väetisi kasutatakse ainult pärast rikkalikku jootmist keskmise tarbimisega 1 l taime kohta. Mineraalväetiste vahetamiseks võib kasutada puittuha 150 g 1 m2 kohta. Enne lahtilõikamist ja jootmist on see lihtsalt hajutatud mullapinnale.

Põllukultuuri koristamine ja ladustamine

Lõigatud leherõieliste sortide lõikamine algab pärast 5-7 lehtede väljaarendamist ja 10-12 lehe faasis petiolateerib. Vasarad koristatakse varreid ja lehti, lõigates 3-4 kraadi välisküljele 3 cm kõrgusel mullast.
Viimane koristamine toimub kuni oktoobri keskpaigani pikaks külmemaks. Ladustamiseks lõigatud lehed asetatakse puukarbidesse õhukese kihina. Lehttoitu t 0 ° C juures saab säilitada ainult 7 päeva. Ainus pikaajalise säilitamise meetod on külmutamine.

Chard edukalt ühendab dekoratiivsed, toitumisalased ja terapeutilised omadused. Ja see minimaalse hooldusega. Pole üllatav, et lehed peet poolläbipaistvad üha populaarsemaks vene aednikud ja neil pole praktiliselt mingeid negatiivseid ülevaateid.

Mangold - mis see on?

Mangold: omadused

Kalorid: 19 kcal.

Kirjeldus

Chard - taimestik, millel on ilus nimi, mida tuntakse veel kui "lehestikku".

Chard on pigem köögiviljad kui rohelised (vt foto). See imeline dekoratiivne ja ravimtaim mitte ainult toob palju kasu, vaid ka aia kaunistavad.

Chard-lehed peet kuulub amaranthide perekonda.

Chardi sordid

Lehe peet on mõned kõige kuulsamad sortid:

  • Swiss chard on varske köögivilja, mida sageli nimetatakse "taimsete varsiks". Mitmevärvilised veenid muudavad taime kergesti äratuntavaks. Punaste veenidega juurviljas on selgelt väljendunud maitse. Kevadel näib see üks esimesi taimi.
  • Schnitt-chard (chisel) - sellist nimesid nimetatakse "rooma kapsaks". Pärast lõikamist toodab taim uusi lehti, mis on toiduvalmistamisel väga väärtuslikud. Schnitt Chard on külmakindlam kui Šveitsi sort.

Kasvav üles

Chard võib kasvada aias ja isegi lilleaedas. Taim ei hävita lillepeenet, selle mahlakad lehed aga vastupidi kaunistavad territooriumi. Köögivilja paljundatakse seemned, neid saab istutada 3 aastat, pärast seda ei hakka seemned idanema. Seemned idanema temperatuuril umbes 5 kraadi.

Lehtede peedi oluline omadus on selle võime koguda looduslikke nitraate valguse puudumisega. Selleks, et end kaitsta, lihtsalt tühjendage vesi pärast maitsetaimede pesemist: see eemaldab kuni 70% nitraatidest.

Talvel võib söögikorda jätta, et veeta talv paremal aias, kui te seda eelnevalt ka kaotate. Nii et taim lasevad lehed varakevadel ja toovad vilja kuni õitsemiseni.

Chardi saab kasvatada isegi aknalaual, kui pakute talle maksimaalset looduslikku valgustust. Taim kaunistab ruumi oma erksate lehtedega.

Kasulikud omadused

Kartuli kasulikud omadused olid teada isegi Ida-Rooma arstidele. Seda taime kasutati lahtistavana. Kummaline lehtede kasutamine on tavalisest peedist palju kasulikum: selle rohelised sisaldavad palju kordi rohkem vitamiine ja mineraale. Kevadiperioodil hinnatakse leivapuid suuresti hinnaga, täidetakse avitaminoos täiuslikult ja kaunistavad kõik puhkuslauad. Köögivili sisaldab magneesiumi, naatriumi, kaaliumi, mis on meie organismile nii vajalikud.

Cooking taotlus

Toiduvalmistamisel leidis Chard mitmesuguseid salateid valmistamisel. Meeldiv maitse ja toote kasulikkust on paljudes riikides populaarne. Reeglina köögiviljatoidud on äärmiselt lihtsad. Sööge noori lehti ja sordi pistikud. Madala kalorsusega taimed (19 kalorit 100 grammi kohta) võimaldavad teil süüa palju tervislikke ja dieeti sisaldavaid toite.

Lehtpereid kasutatakse laialdaselt täidisega kapsa, peedi, vinaigreti valmistamiseks. Kui keedate küpsetatud paprika keetmist, saadakse maitsev ja lihtne tass, ja siis prae neid võiga riivsuitsuga.

Chardi kasutatakse mitmete riiklike roogade valmistamiseks. "Bieta" ("punane") - traditsiooniline Itaalia köögi roog - on valmistatud mahlakatest lehtedest ja lehtede petiotsikutest. Tassi "punane" nimi on seotud sordi lehtede ereda värviga.

Parem on kasutada värskelt lõigatud taime, sest säilitamine isegi külmkapis ei anna talle kasu. Prantslased väidavad, et lehtede peedi kergesti asendada spinat, ja tema pistikud maitse nagu spargel.

Kõige lihtsam retseptsioon tšilliga pakub rahvapäraseid kööki. Värsked rohelised must peeneks hakitud, sega rohelised sibulad ja hapukoor koos hapukoorega. See salat on väga kasulik ja madala kalorsusega, sobib ideaalselt rasketele liharoogadele.

Ravimi ja ravi eelised

Lehesibulte kasutamist saab kasutada meditsiinilistel eesmärkidel. Mangoldit soovitatakse siseneda diabeedi ja rasvumisega inimestele. Kasulik on kasutada kõrgendatud rõhu ja aneemiaga.

Mangold toimib hästi erinevate põletikuliste protsessidega. Nendel eesmärkidel rakendatakse keetmist ja põletamist taime keetmata lehti. Teadlased, kes viidi läbi uurimistöö, kinnitasid oma tervenemisomadusi. Nad leidsid taime lehes 9 aktiivset pigmenti. Toimeained puhastavad keha ja omavad põletikuvastast toimet.

Purustatud värsketest lehtedest pressimine aitab silmade põletikul. Torkimahla kasutatakse, et eemaldada tüükad, eemaldatakse ka vasikad. Lisaks sisaldab taim luteiini, mis aitab silmist ja vähendab katarrakti tekke riski.

Lehtpetsi kiudained ja looduslikud antioksüdandid on tõhusad onkoprotektid. Toiduga köögiviljade korrapärane tarbimine on hea vähktõve ennetus. Chard aitab ka veresuhkru taseme normaliseerida, kuna see on kiudainete ja lämmastikhappe olemasolu.

Suure hulga raua abil on meil võimalik soovitada leivapuid kui efektiivset looduslikku toodet aneemia vältimiseks. K-vitamiin aitab tavaliselt verega koaguleerida ja raua aitab kaasa uute vererakkude moodustumisele.

Tšellilindude tumeroheline värv näitab kaltsiumi olemasolu ja see mineraalne aine, nagu hästi teada, tuleb regulaarselt neelata hammaste ja luude normaalseks seisundiks. Lehed peet - tõeline leiukoht inimestele, kelle keha ei taju laktoosi. Laktoositalumatuse korral on inimesel soovitatav mitmekesistada oma toidust koos selle köögiviljadega. Üks tass Šveitsi lehed peet sisaldab 100 mg kaltsiumi.

Korduvkasutuse ja vastunäidustuste kahjustus

Lehtpüree kahjustused võivad põhjustada üksikut talumatust. Värske tärklis võib põhjustada iiveldust, uimasust ja madalat vererõhku. See on tingitud asjaolust, et mahl sisaldab palju lenduvaid aineid. Nendel põhjustel on värske mahl parem mitte kasutada: see tuleb joob mõni tund pärast spinat.

Suure koguse söömist ei soovitata inimestele, kes kannatavad sapipõie või neerude haiguste all. Köögiviljas on suur hulk oksalaate, mis kristalliseeruvad kehas ja võivad põhjustada kehva tervise ja terviseprobleeme.

Kui kasulik on see, kui kasutatakse ravimite omadusi

Chard (tavalisem nimetus - lehtede peet) on rohkem köögivilja kui rohelised, kuid samal ajal erinevalt tavalistest peetest, sööme selle maaosa, kuid mitte toidule täiesti sobimatu juuri. Eraldage petiole ja lehed peet.

Petiole võib olla erinev värvus: heleroheline, hõbe, kollane, roosa, magenta ja isegi valkjas. Süüakse mitte ainult lihavisiidid, vaid ka luksuslikke mahlaseid lehti.

Chard: lehtede peedi keemiline koostis

Kujutlege, et 93% juustest koosneb veest, kuid ainult 7% taime kogumassist läheb tahkiste osakaalule.

Kuid isegi see napp kogus osutus üsna piisavaks, et anda talle unikaalseid tervendavat omadusi.

Peedikojas esinevad orgaanilised ühendid on esitatud taimedes sisalduvate valkude, rasvade ja süsivesikute suhtega 1,8; 0,2 ja 2,1 milligrammi. Lisaks on lehtedes rikkis tuhk, kiudained, rasvhapped, polüfenoolid, mono- ja disahhariidid.

Lehtpereid vitamiini-mineraalse kompleksi osas - tõeline leiukoht. Chardil on kõrge toiteväärtus, kuid madala kalorsusega. See sisaldab muljetavaldavat kogust mikro- ja makrotoitaineid nagu kaalium, fosfor, naatrium, magneesium, raud, tsink ja kaltsium.

Lisaks sellele sisaldavad selle lehed B-vitamiine, samuti beetakaroteeni, askorbiinhapet, niatsiini, füllokinooni, seleeni, vaske ja mangaani.

Kartuli kasulikud omadused

Lehtede suhkrupeedi ravivaid omadusi kirjeldasid iidsed ravitsejad üksikasjalikult. Juuste koostises soovitatakse juuksed loputada kõõmadeks ja juuste kasvu stimuleerimiseks kihistuse saitidele. Lisaks sellele on taime mahl soovitatav kasutada krooniliste kõhukinnisust põdevatel inimestel, kuna see stimuleerib südant.

Lehtede peedi päevane tarbimine toob kehale väga palju kasu ja aitab vähendada suhkrut, normaliseerida vererõhku hüpertensiooni ajal, parandada kardiovaskulaarset, lümfisüsteemi ja immuunsüsteemi, stimuleerida maksa ja neereid. Selle taime lehtedel sisalduvad ained on kõrgeid antioksüdante ja taastavad omadused, mis võimaldab seda unikaalset taimet aktiivselt kosmetoloogias kasutada.

Lehtpüree kasutamine

Tänu kõrgele terapeutilisusele ja maitseomadustele on Chard oma kosmeetika, traditsioonilise meditsiini ja toiduvalmistamise valdkonnas laialdaselt kasutanud. Lehtede peedist valmistatud puljongid, mida kasutatakse keetmise, põletus- ja külmakahjustuse raviks.

Lehtedest pärinev kurk kantakse silma, et leevendada põletikku konjunktist, mis on põhjustatud taime sisalduvatest zeaksantiini ja luteiini koostisainetest - ainetest, mis takistavad kataraktide ja makuladegeneratsiooni arengut. Värske mahl on tõhus vahend hambavalu, tüükad, vanusepikendused ja fremiklid.

Kõige lihtsam, kuid ka maitsev lehtpüree tass on salat ja roheline sibul. Selle ettevalmistamiseks on vaja hakkima hakkliha ja rohelise sibula lehti ja täita neid hapukoorega.

Ettevaatlikult peaksid taimi kasutama need, kes kannatavad seedetrakti haiguste all, kuna see sisaldab suurt hulka kahjulikke lenduvaid aineid.

Mahalaegne mahla tarbimine võib kehale kahjustada, kuna ravimi kuritarvitamine võib põhjustada düspeptilisi häireid, uimasust ja aeglast pulsi.

Kuidas kasutada traditsioonilist meditsiini

Traditsioonilises meditsiinis on iidsetest aegadest saadavat kasu inimorganismi kasuks, kuid selle kontrollimatu kasutamine võib olla ka tervisele kahjulik. Värsked lehed peet lehed on suurepärane vahend migreeni raviks. Levialade ja petiole-dekoratsioonide keetmine kasutatakse hingamisteede haiguste ja tonsilliidi raviks.

Soka taimed on pikka aega verejooksu peatanud. Alguses tihendasid need tihedalt haava, mille järel valati see lehtede värske mahlaga. Taim sisaldab muljetavaldavat kogust rauda, ​​kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, nii et selle keetmine on kasulik aneemia, vitamiinipuuduse, luumurdude ja kasvajate raviks.

Chardit kasutatakse väga sageli, kui on vaja vabaneda unetusest, neurastheniast või närvisüsteemi suurenenud ärritumisvõimest.

Nendel eesmärkidel on jäätmete taimede leevendamine. Selle tegemiseks peate valama kaks supilusikatäit peenest lehti kahe tassi keeva veega, keetke 10 minutit veevannis ja kasutage nii kompressina kui ka allaneelamisel.

Kuid enamikul juhtudel hakkab ravi hariliku söögikorraga sööma taimi salatite või selle värskelt pressitud mahla osana.

Küpsetatud peet

Toiduvalmistamisel kasutatakse salatite valmistamisel paprikat. Taimede meeldiv maitse ja kõrge toiteväärtus toonud talle uskumatu populaarsuse. Enamik selle lehtede peedi toite on lihtne valmistada.

Söö noori lehti ja petioles taime. Madalate kalorite sisaldus võimaldab teil kasutada mitmesuguste toiduainete valmistamiseks kasutatavat küpsiseid. Siin on mõned retseptid maitsva küpsisega dieedi valmistamiseks, mis ei võta palju aega.

Külmupupp

Peate võtma 500 grammi noorkuu noori lehti, keetma neid klaasimassiga ja tühjendada mahutist. Lehtedele lisage kaks peeneks hakitud värsket kurget, kaks keedetud hakitud muna, rohelist sibulat, tilli ja peterselli.

Sega kõik koostisosad ja hooaeg kaks supilusikatäit hapukoort, lisada külmutatud lehtkülv ja 750 grammi leivakvassi.

Sega-praadida tšilli varred.

Petioli eraldatakse leheplaadist ja keedetakse 2-3 minuti jooksul madalal kuumutamisel. Viska nõru ja laske voolata vett, seejärel kuivatage ja praetage mis tahes taimeõlis. Serveeri hapukoorega.

Kosmeetilistel eesmärkidel kasutatav särk

Mangold on maitsev ja tervislik taim. Selle lehti kasutatakse ka kosmeetikas, nad täiuslikult toidavad, niisutavad, puhastavad ja noorendavad nahka. Lisaks on lehtede peedid paljudes juuksehooldusprogrammides peamine koostisosa. See stimuleerib nende kasvu, tugevdab juuri ja lisaks muudab need hiilgavaks ja leevendab kõõma.

Allpool leiate mõned kõige populaarsemad kosmeetilised retseptid kasutades chard.

Niisutav näomask.

Põhjalikult pestud lehtede segu tuleks valada keeva veega, jahutada veidi, panna eelnevalt puhastatud nägu, katta mitme kihiga marli ja jätta 20 minutiks. Pärast maski eemaldamist paigaldage mis tahes toiduv kreem.

Vitamiin Mask.

Taime purustatud lehti tuleb valada väikese koguse keeva veega, lisada talli mett ja mõni tilk sidrunimahla, asetada lehed segu kihtide vahel ja asetada näole. Hoidke maski 15-20 minutit, seejärel loputage nägu sooja puhta veega ja hõõruge jääkuubikuga.

Juukse kasvu stimuleeriv mask.

Hõõrudes peanahale 30 minutit enne värskelt pressitud pruunimahla pesemist, muudab teie juuksed veel lopsaks ja tervislikumaks.

Vastunäidustused herneste (lehtede) kasutamisele

Mangold, hoolimata kõigist selle kasulikest omadustest ja toitainerikkusest, on mõningaid vastunäidustusi, mis põhjustab sapikivide või kuseteede haigusi põdevatele patsientidele nende ettevaatlikku kasutamist, kuna oksaalhappe sisalduse suurenemine võib haiguse ägenemise põhjustada.

Lisaks peaks lehtede peedis olema ettevaatlik neile, kes kannatavad tromboflebiidi, veenilaiendite või suurenenud verehüübimise all. Taime lehtedes sisalduv beeta-karoteen suurendab vere viskoossust, millel võib olla äärmiselt ebasoovitavad mõjud.

Samuti tuleb hoolikalt jälgida allergiliste reaktsioonide tekkega võitlejate või nende individuaalse talumatuse all kannatavate patsientide kasutamist.

Chard on tagasihoidlik taim, mille lehtedel on võimas tervendav potentsiaal.

Kui soovite pikka aega säilitada tervist, noort ja ilu, siis ei saa te midagi teha ilma lehtede pealetest söömata.

Leht (salat) peedikassett

Kodumajapidamiste vooditesse ilmuvad üha huvitavamad eksootilised taimed. Üks neist on erinevad lehed peet, mis on pärit spinati perekonnast - Chard, mida peetakse Vahemere maade päritoluks. Erinevalt tavalistest suhkrupeedist, sibulast või nn spinati peet, ei moodusta juurvilju ja see taim hinnatakse paljude vitamiinide, mineraalide ja paljude teiste kasulike ainete sisaldavate lehtede puhul.

Sordi sortide mitmekesisus

Ikoonikestest nikerdatud lehtedest on see iidne kultuur kasulik keha jaoks ning see on kaunistuseks köögiviljaaiale või isegi lilleaedale.

Lehtpuupähkli sortide sortid Chard

Aednikute ja köögiviljakasvatajate seas on ekslik väide, et suhkrupeedi kasvatajad võtsid välja suhkrupeedi kasvatajad, jättes ainult söödavad lehed. Tegelikult on taimel pikk ajalugu ja on tuntud Aristotelese ajast, kes mainis seda oma kirjas, kirjeldades selle kultuuri kasvatamist.

Kehavärviline sorte on väga ilus

Mangoldi ei eristata sortide ja liikide mitmekesisusest tema kolleegidest.

Kõige populaarsemate seas on väärt ühe kõige varasema sordi, Šveitsi angerja ja meeldiva aroomi ning küüslaugukastmega, mis on väga väärtuslik toiduvalmistamisel, lisaks veel üks külmakindlamaid sorte.

Dekoratiivsetel eesmärkidel kasvatatav on roheliselt läbimõeldud lehtede valik, millel on poolläbipaistvad või poolkõvastatud lehtede rida, rohelised, hõredalt löödud, kõige sagedamini hõrekollase värvusega otse varred ja lainelised lehed, punased punased, punase vaarikast varrega ja tumedad rohelised lehed, mis on kaunistatud punaste veenidega, kollase lehemärgiga, kollakas lehed ja kuldsed triibud, kogu lehed.

Chard klassi Rubin - kõige levinum

Kesk-ja lõunaosas asuvatest lehtede punasest sortidest on populaarne:

Belavinka sort aias

Vähem populaarne on rohelised sortid:

Kasvavad aedviljad, istutamine ja hooldus

Mangold on kaheaastane taim, kuid põhja suve lähedal asuvate tingimuste korral toimub selle kasvatamine nagu üheaastaste taimede puhul. Kui kliima on pehmem, võib taimedele jääda talviseks, varem kaitsta seda talvise külmaga ja varjata varajaseid võrseid kevadküvedest, see on hädavajalik tingimus, kui planeeritakse edasist kasvatamist. Taim on nii tagasihoidlik, et seda on lubatud laiali isegi aknalaual, vaid tuleb anda sellele piisav kogus looduslikku värvi.

Scarlet sort - lehed

Lehtpüree eelkäijad peaksid eelistatavalt olema köögiviljad - sibulad, kartulid, kurgid, tomatid jt.

Happeliste pinnaste kasvatamine on ebasoovitav, parimateks valikuteks on kerge viljalihad, kus orgaanilised väetised pinnasesse sisenevad. Kasvav kirjas on suuresti korratud tavapäraste peedi tavaline kasvatamine.

Mangold on külmakindel taim, mille esimesed seemikud võivad ilmuda + 5 ° C juures. Kasvav kultuur ja selle eest hoolitsemine on primitiivsed. Selleks, et kaitsta seemikuid võimalikest kevadkülmadest ja saada kõrgeima kvaliteediga tooteid, on soovitatav istutada põllukultuure kõrgemal mullatemperatuuril (+15 / 20 ° C). Erinevalt tavalisest suhkrupeedist võib harjasid istutada kolmes etapis - külvamine toimub mais, juulis ja oktoobris.

Muru võrsed näevad välja nagu tavalised suhkrupeedi võrsed

Selles stsenaariumis kasvatatakse võimalikult edukalt ja teie lauas on kogu aasta vältel värsked roosad. Selleks, et seemned saaksid kiireid võrseid, tuleb enne külvi neid leotada mõne tunni jooksul kaaliumpermanganaadi nõrga lahusega, mis lisaks desinfitseerib ka seemneid.

Tänu suurte taimede ja tugevate juurtest peab rida olema vähemalt 35 cm, seemned langetatakse süvenditesse 2-3 cm sügavusele ja 10 sentimeetri kaugusele.

Nagu tavaliste peedi seemned, on seemnekartuli seemned kaks või kolm võrku, mis on hea saagikoristuse saamiseks vastuvõetamatu. Pärast esimeste võrsete tekkimist tuleb taime hõõruda, jättes tugevaimad kapsad nende kaugemale edasiseks arenguks piisavalt kaugel. Nagu kõikidel selle perekonna taimedel, vajab paljundus niiskuse rohkust, eriti kasvuperioodil.

Pŋgastamist vŋib teha postponno

Halva jootmise korral muutuvad lehed keeruliseks ja toiduks sobimatuks.

Kastmist soovitatakse alternatiivina orgaaniliste ja mineraalväetiste kasutuselevõtuga, hooaja jooksul on soovitatav teha 2-3 toidulisandeid. Taime täielikuks väljaarendamiseks on vaja piisavat kogust niiskust ja väetist, juurdepääs päikesevalgusele, vastasel korral saab nikestada nitraate. Me ei tohi unustada rohustamist ja pinnase vabastamist.

Nõuetekohase hoolduse korral eeldatakse, et saagikoristust kogu aasta vältel kasvatatakse tervis ja kehas sisalduvad kasulikud vitamiinid ja mineraalid.

Kasulikud omadused ja näidustused kasutamiseks

Chard-lehed peet on leidnud piiramatu kasutamise meditsiinis. Isegi iidse sajandi käsikirjades on mainitud taime meditsiinilisi omadusi ning hiljutised uuringud on näidanud, et 13-le polüfenoolsetele antioksüdandidele on hariliku lehti, mis on hädavajalikud haiguste likvideerimiseks.

Mangold on nii ilus. et seda kasvatatakse lillepeenras

  • Taime lehed aitavad südamehaiguste, vereringe, diabeedi, neuroosi, unetuse, ülekaaluliste haiguste ravis.
  • Lehtede mahl on soovitav kasutada lahtistiva ravimina hambavalu ravimiks.
  • Keedetud lehtede sordid aitavad põletikulisi protsesse, neid rakendatakse haavade, põletuste, abstsesside suhtes.
  • Silmapõletik eemaldatakse purustatud lehtede kompressioonist.

Chelons Chard saab konserveeritud

Tänu oma paljudele kasulikele ainetele on kosmeetias laialdaselt kasutatav kile. Lehed on võimelised nahka hoolitsema, antioksüdantide olemasolu võib kortse unustada ja naha noorendada, kuna need vabastavad tüükadest ja eemaldavad fremikke. Kui lehed mahla juustele kasutavad, tugevdavad nad juuri, parandavad kasvu, säravad kõõmust ja kõrvaldavad selle.

Üks toodet on raske rääkida toote eelistest, kuid kindlasti võib öelda, et see on tohutu.

Leht-peedikartul, kasvatamine ja kasutamine

Sõna "chard" all tekib idee vanast aristokraatlikust pärandist, kus sajandite elus elab pererahvaste esindajaid. Tegelikult on seapekk suhkrupeet, kuid mitte lihtne, kuid lehestik. See on tingitud lehtedest, mis näevad välja nagu suhkrupeedi või söögi lehed, on paprikat populaarne juba sadu aastaid. Mõnede aednike jaoks on see põllukultuur ikkagi uudne ja teil on vaja välja selgitada, millist köögivilja, aedvilju, kasvatades seda kohapeal toiduvalmistamise eesmärgil.

Kuidas ja kuhu istutada

Chard või peet on perekonna Beet taim. Peamine erinevus selles aias asuvas taimes on see, et juur on sarnane loodusliku suhkrupeedi juurega, mille sünnikodu on Kaug-Id. Taimel pole harilikku lihav juurvilja. Rind root, kõvasti. Nagu teist tüüpi suhkrupeedi, on ka teist õitsvat õitsengut.

See võib juhtuda, kui juur on talvel kannatanud. Lehte kasutatakse toidu või lehtede petioles. Aednikute kõige sagedamini istutatakse maapähklit kohe maapõues. Kuigi sa võid seda ja seemikuid külvata ja isegi kasvatada aknalauda potis. Seemikute külvamise tähtaeg on aprilli esimene. Taim kasvab umbes 21-25 päeva.

Kui taim on tõeliste lehtede paar, saab seda siirdada aiasse. Kasvuvalmis meetodi positiivne külg on see, et taim talub siirdamist hästi. Isegi kõige inetumamad kapsad hakkavad kiiresti kasvama. Lisaks kasvab pisike seemlest võimas põõsas, mistõttu tuleb harilikult istutada 0,3 m kuni 0,6 m kaugusel.

Seemnete külvamine pinnas viiakse läbi kevadel, algusest kuni mai keskpaigani. Kui pinnas 10 cm sügavusel soojeneb + ​​8-ni, siis võite külvata kiltkivi. On oluline teada, et seda kultuuri võib külvata mitu korda hooaja jooksul. Teine külv viiakse läbi juuni lõpus ja kolmas - juuli lõpus. Sulge seemned sügavusele 2,0 - 2,5 cm.

Chard reageerib päikesevalgusele ja soojusele. Mulla kvaliteeti ja viljakust pole erinõudeid vaja. Hästi kaevatud maa sobib, kui varem kasvatatud kaunviljad või kõrvitsakultuurid. Soovitav on välistada kultuuri külvamine tugevalt happelise savimullaga. 1 ruutu kaevamise all. m. kaasa:

  • 5 kg huumusest
  • 20 g ammooniumnitraati
  • 10 g kaaliumkloriidi
  • 30 g superfosfaati

Kui muld on happeline, siis 1kg lubi ruutmeetri kohta salvestab olukorra. Enne istutamist võib puuviljaseemnete seemneid päevas puhta veega leotada. Vahetage vesi 3-4 korda. Vee äravoolu viimast korda, seemned 15-20 minutit, et panna kaaliumpermanganaadi lahus. Loputage sulcus veega, seejärel peske niiske seemneid. Kolm nädalat ilmuvad võrsed.

Hoolige lehtpuuviljasegude eest pärast idanemist

Põllukultuuri hooldamine pärast tekkimist on:

  • umbrohutõrje
  • kahjuritõrje
  • mulla lahtivõtmine
  • viinapuu seemikud

Oluline on kaitsta kahjurite tükeldatud seemneid, nii et sa saad puista tuha külvipinnaga. Arvestades ka esimese nädala aeglast kasvu, on oluline eemaldada umbrohud ja mitte lasta udusi ummistuda. Voodikohtade leotamine esimesel kuul on vajalik iga 5-7 päeva tagant.

Samaaegselt umbrohuga kaob mullakroostus ja parandatakse juurdepääsu õhule root. Kui rohust pole vaja, siis tuleb iga viie päeva järel mulla lahti pühkida, haarde ja rida vahemaad. Maapinnal külvamiseks on vaja harilikke seemikuid.

See on tingitud asjaolust, et ühest seemnest võib ilmuda 2-3 seemet. See viiakse läbi 2 kuni 5 tõelise lehe etapis. Kohe pärast loputamist tuleb söödakultuuri toita lämmastikväetistega. Võetud meetmed aitavad võrsed jõudu suurendada ja suurendada kasvu.

Viljakasvatus, hooldus ja kasutamine

Kohapeal kasvavale kaardile võib olla kaks eesmärki:

  • söömine
  • aiakaunistused

Lehtede suurte vitamiinide sisalduse tõttu kasvavad lehtede peedid toidule. Lehed ja varred on järgmised:

Need sisaldavad suurt hulka vitamiine A, E, K, C. Toidu jaoks kasvatatakse kahte toitu:

  • sileda, sama varrega
  • Leaf või Schnitt - Chard

Läätsedel on rohkem külmakindel, selle juur võib maa peal puhkeb.
Toidu suurendamiseks on oluline tagada korralik hooldus, nimelt jootmine ja söötmine. Selle põllukultuuri piisav jootmine on vajalik kogu kasvuperioodi vältel. Piima 2-3-leheline jootmine on piisav, kuna selle saak eemaldatakse koheselt, tõmmates põõsas maapinnast välja.

Juustukarjad võivad kasvada kogu suve jooksul. Pärast lehtede lõikamist kasvab tagasi. Vesi see hooaja lõpuni. Niiskuse puudumise korral kasvavad petioles ja varred jämedamaks. Pärast jootmist muld vabaneb, kui sellel moodustub koor, võib see pidurdada kasvu. Talvel saab juuri päästa, kui maandumiskoht on turba kihiga kaetud.

Ja võite õrnalt eemaldada taime maapinnast ja jätkata selle kasvatamist ruumis. Toiduvalmistamisel kasutatakse noori lehti salatites ja esimestel kursustel. Väga maitsev roog leiva ja petioles pannil.

Kõigepealt küpsetage sibul, magus pipar ja küüslauk või, seejärel lisage tükk. Hoidke mõne minuti pärast kaas kaanega. Dekoratiivseteks otstarbeks on sobilik võlvitud tükk. See on tingitud asjaolust, et aretatud on palju sorte, millel on mitmekihilised petioles ja veenid. Koht kaunistavad heledad suured põõsad. Et õppida mitte ainult maitsest, vaid ka tükkide ilust, on vaja kevadel mitme taime istutada.

Video sordi suhkrupeedi kasulike omaduste kohta:

"Chard": kasvatamise tunnused ja reeglid

On olemas suur hulk köögiviljakultuure, mis ühel ajal ei olnud laialt levinud ja saavad täna vaid hoogu. Selliste taimeliikide hulka kuuluvad "Mangold", kelle keha kasu ja maitse on põhjustanud selle aktiivse kasvatamise köögivilja aedades, suvilates ja isegi rõdudel ja aknalaual linna korterid ja majad.

Mis see on?

Esialgu kasutas seda taimit Rootsis ja Kreekas suhteliselt aktiivselt toitu, kuid mõnda aega nõudlus Mangoldi suhtes vähenes võrreldes peediga ja esimene kultuur oli peaaegu unustatud.

Kuid lehtede peedid (lihtsamalt nimetus "Mangold") eristuvad selle ainulaadse koostise ja tagasihoidlikkuse üle kasvatamise käigus avatud valdkonnas, kodus või kasvuhoonetes. Nüüd on taim vääriline võistlemine sellistele põllukultuuridele nagu seller või spinat. "Mangoldi" lehed on suurepärase maitsega, mille tõttu köögivilju saab süüa nii värskelt kui ka pärast kuumtöötlust.

Vastavalt ülevaatustele omandavad salatid, igasugused esmakursused ja pirukad köögiviljakultuuride kasutamisega õrna ja unikaalse maitse.

Keemilise koostise järgi on taim palju parem kui punane peet, kuid erinevalt lähedasest sugulasest kasutatakse Mangold ainult petioles ja topsi. Nagu juur, isegi pärast kuumtöötlust, on see endiselt raske ja täiesti maitsetu. Kuid seda kasutati ka - risoomit kasutatakse toidulisandina koduloomade toidus.

Leiva peedid saavad aastas kasvatada põllukultuure: soojas ilmaga saab põllukultuuri kasvatada avatud põllul ja istutada talvel kasvuhoones või kodus.

"Chard" viitab õitsengute perekonnale, nagu paljud teadlased usuvad, on taime sünnikohaks Lääne-Euroopa. Punapeet on kaheaastane põllukultuur. Esimesel hooajal moodustab ta erinevate värvide ja suurustega lehtede püstine rosett. Roheline laine tüüp, kihilised lehed, ümmargused ja südame-kujuga. Mangoldi varred ulatuvad umbes 25 sentimeetri kõrguseni. Tüvi on üsna võimas, kuid samal ajal rabe.

Taim õitseb väikeste roheliste või valkjas pungad, kogunenud palli. Need on tavaliselt teises kultuuripeal aastal mais lahustatud.

Saagikoristus algab juunis ja kestab kuni november, korrapäraselt lõigates lehti ja petioles, et aktiveerida uute suhkrupeedi arengut ja kasvu. Lõunapoolsetes piirkondades jäävad talvised juured maha, mille tõttu järgmisel hooajal, kui kevadel tekib, moodustab taim mahlane ja vitamiinitud lehestik.

"Chard" on kahte tüüpi:

Esimest tüüpi iseloomustavad suured ja tihedad petioles, tavaliselt on nende läbimõõt umbes 5 sentimeetrit. Roheliste maitse sarnaneb spargliga. Tänu sordiaretajate edukale tööle võtsid köögiviljakasvatajad selle saagi erinevate sortide taimi, mille värvus on selle mitmekesisuses silmatorkav. Sellepärast on toode söömiseks üsna populaarne mitte ainult tema tervisele kasulikkuse tõttu, vaid ka selle tõttu, et nõud on nõudmisel kasutatav.

Esimest tüüpi köögiviljakultuuri varred söövad toores toorelt üsna harva, enamasti keedetakse ja keedetakse võileibris. Lisaks on varred kasutatavad esmakursuste või köögiviljade hautiste koostisosana.

Leht "Mangold" paistab silma paistseks lehtede mopiks, seda tüüpi lehestik on väga suur ja ulatub umbes 45-50 sentimeetrini. Taimede maa-alaosa värvus sõltub sordist, võib see olla roheliseks erinevate paksude ja toonidega.

Schnitt Chard on kõige paremini süüa värskena, et saada toidus sisalduv kasulike elementide maksimaalne kogus.

Kui lehestik on vajalik kuumtöötlemist nõudvate toitude valmistamiseks, tuleb tööd teha nii kiiresti kui võimalik, nii et rohus pole aega oma maitset kaotada ja see ei kaota oma atraktiivset välimust.

Talvel on võimalik külmutada lehed ja vars "Mangold". Seega on võimalik säilitada peaaegu 100% kasulikest mikro- ja makroelementidest, mis seda moodustavad. Lisaks on köögiviljade korrastamine võimalik selle söömise, soolamise või söömise teel.

Mangoldi peamine esiletõst on lehestik.

Selle värvi põhjal saab eristada järgmisi taimesorte:

  • roheline beet;
  • hõbedane kera;
  • punakasvangistus;
  • kollane-hingeline.

Olemasolevate sortide peene värvipaleti tõttu saab seda kasutada originaalsete, toiteväärsete ja ilusate roogade valmistamiseks.

Kasulikud omadused

Mõned köögiviljakasvatajad võrdlevad ekslikult "Mangoldi" maitset ja eeliseid tavalise peediga peet. Kuna maitseomaduste ja kasulike omaduste erinevus kasutamisel on tohutu, see muudab nende kahe toote vahel analoogiate tegemise võimatuks.

Selleks, et saada kõige täielikum pilt taime positiivsetest omadustest, on vaja eraldada peamised vitamiinid, mis on lehtede peedi koostises. Kultuur on rikkalikult vitamiin K, mis normaliseerib inimese keha kudede ainevahetust, lisaks tagab neerude korraliku toimimise.

Suur tähtsus on askorbiinhappe tase, selle väärtus jääb alla 33%, mis on võrreldav rohelise sibulaga C-vitamiini tasemega. Seetõttu on "Chard" soovitatav kasutada väljasalongil ja talvel, et tugevdada immuunsüsteemi ja säilitada terve naha ja juuste.

Tootes on suurepärane antioksüdant, mida esindab A-vitamiin, mis vastutab nägemise parandamise eest, lisaks sellele eristub naise keha jaoks tohutu kasu. Taimne on tähelepanuväärne selle tiamiini ja B-vitamiini sisalduse suhtes, mis vastavad närvisüsteemi normaalsele toimimisele. Taimekultuur koosneb paljudest mikroelementidest, mille hulgas tuleks eristada rauda, ​​mangaani, naatriumi, kaltsiumi ja vaske.

Uuringute kohaselt leiti, et "Mangold" sisaldab umbes üheksateist polüfenoolset antioksüdanti, mis aitab kõrvaldada toksiine ja puhastada keha. Köögiviljade sisseviimine toidus vähendab pahaloomuliste kasvajate tekkimise tõenäosust, tugevdab luude ja hammaste teket. Peale selle on suhkrupeedi soovitatav kasutada tootena, et välistada diabeedi ja aneemia esinemissagedus.

Taimekultuur on näidustatud järgmiste haiguste puhul:

  • kõhunäärme häired;
  • rohelised on soovitatav süüa taastumisperioodil pärast operatsiooni;
  • "Mangold" on näidustatud rasvumiseks;
  • menopausi naised;
  • lehestik viiakse dieeti sisse depressiooni ja teiste närvisüsteemi häirete keerulises ravis;
  • suurendada keha immuunsust;
  • kosmeetikat kasutatakse naha noorendamiseks lehestikku;
  • suhkrupeedil on raviv toime põletuste ja abstsessidega;
  • lisaks normaliseerib toode seedimist.

Chard-lehed peet

Alain, aitäh huvitava kogemuse eest! Nüüd ma tahan tükike kasvatada! Ja kui saab see istutada?

Alain, tänan teid oma blogi eest! Info on kasulik ja vajalik meie aednikud! Ma kasvan Mangoldi kolmandaks aastaks ja ei teadnud, et ta on kaheaastane. nüüd ma tean, aitäh teie teabe eest. kuid kasutatud toidud mitte ainult lehed, sest Ma armastan neid keedetud majoneesiga Makheev Olive, aga ka keedetud mugulad salatite jaoks, mis on mahlasemad ja pehmemad kui peet. aga kuna Ma armastan suhkrupeedi, Mangold kasvab sorti, millel on kaarjas pistikud - see on rohkem lõhnav kui Mangold koos valgete pistikutega. Mulle meeldib teie blogi väga palju, ma arvan, et sama tuleks teha ka minu blogiga, kus ma tahan rääkida haruldastest köögiviljataimedest, mida ma kasvan ja mis hakkavad hakkama saama Venemaa aedadesse. Ja see on teie blogi! Aitäh Regards, Hope.

Kirjeldus lehtede peedi sortide Chard, eriti kasvatamine ja hooldus

Chard-lehed peet on kõigile veel tuttavad, kuigi see on üsna laialt levinud. Ainult selle taime lehed sobivad toiduga. Selle kasvatamiseks saidil peaks olema tuttav lehtede omaduste ja taime vajaliku hooldusega.

Vähesed aednikud asustavad seda oma krundil. Kuigi see on kasulik ja hea süüa. Taimede lehed toitainete ja vitamiinide sisaldus ei ole peedi suhtes madalam.

Harjaste kasvatamine on sarnane tavaliste peedi kasvatamisega. Olemasolevad erinevused puudutavad ainult maandumist ja mõningaid hooldust vajavaid küsimusi. See on üsna tagasihoidlik taim ja toob saagi aastaringselt, tingimusel, et see kasvab soojenenud kasvuhoones ja avatud voodites varakevadelt külmumiseni.

Chard Kirjeldus

Leaf Chard kuulub Amaranth pere perekonna Beet. Kõik taimeosad sobivad toidule, välja arvatud juured. See kultuur on populaarne Euroopa riikides, Jaapanis ja USAs.

  • Esimesel kasvatamise aastal toodab see taim vaid rohelist massi ja teisel aastal moodustab see seemned.
  • Leiba maitsmiseks sarnanevad noorte peet.
  • Sellel taimel on kõrge vastupidavus külma kliimatingimustele. See kasvab edukalt õhutemperatuuril 6-7 kraadi. See vara võimaldab teil külviseemneid teha alates maist aprillis. Kui istutamine toimub suve keskel, rohelised koristatakse sügisel.

Selle kultuuri külvamine toimub nii seemneviisiga kui ka seemikute abiga, et saada varasem saak.

Pidage meeles, et varajase kevade jaoks saab värsketest rohelistest värsketest rohelistest sortidest külvi sügisel teha.

Üldised hooldusvajadused

Selline roheliste sordid ei vaja kasvamiseks eritingimusi. Kuid selleks, et põllukultuur suurte lehtede kujul saada, peaksite korrapäraselt vett veeretama ja kandma väikeses koguses vees lahustatud mineraalväetisi. Ta ei soovita kasutada lämmastikväetisi, sest need põhjustavad lehestikus nitraatide kuhjumist.

Lehtede kogumine toimub järk-järgult, alumiste lehtede lõikamine. See on kaheaastane taim. Seepärast võib võimsaid juuri talvel jääda aias, mis katab multšiga. Järgmisel aastal, kevadel, hakkab taim taas saama söödavaid võrseid.

Kasvutingimuste nõuded

Chard kasvab peaaegu igasuguste mullapinnaste puhul. Kuid kõrgeim lehestiku kogumine viljakates piirkondades. Seepärast tuleks külvikordade koostamisel kavandada seda põllukultuuri kasvatamiseks nendes piirkondades, mis olid eelmisel aastal väetatud orgaaniliste väetistega.

Taimed istutatakse siis, kui pinnas soojeneb kuni 3-4 cm sügavusele. Kui külvatakse varem, on idulekudumisega kaetud kile. Tavaliselt tehakse pärast taimede idanemist hõrenemist. Kuna põõsad kasvavad, hüppavad nad juurte tugevdamiseks.

Suhkrupeedi lehtede kasutamine

Kuna rohelist massiprotsenti sisaldab rohkesti vitamiine ja inimorganismile kasulikke aineid, lisatakse see dieeti samamoodi nagu spinatit või teisi lehtede kultuure.

See on näidustatud diabeediga diagnoositud inimestele, samuti neile, kes on vähendanud punavereliblede arvu. Selliste lehtede kasutamine kõrge vererõhuga on positiivne. On täheldatud, et roheliste lehtede lisamisega dieedile tugevdab immuunsüsteem ja maks ka paraneb.

Salatite koostisosana lisatakse peediga rohelised. Ärge visake välja ja tihedad petioles. Nad on hautatud, neid kasutatakse peitsimiseks ja talveks kääritatud.

Sordi sortide mitmekesisus

Lehtpuuvilla sordi kasvatamiseks kasutati mitut sorti. Nende erinevus seisneb petioli värvides (roheline, punakas) vastavalt lehestiku küpsusele ja otstarbele. Kasvatamise meetodi kohaselt ei erine need praktiliselt.

Šveitsi punane paprika on istutatud alates aprilli keskpaigast, kui temperatuur on püsiv. Fooliumi kaetud voodikohtade istutamine. Selle meetodiga luuakse tingimused seemneid kiiremaks saagiseks.

Sellel sordil on õitsemise protsess väiksem. Esimest põllukultuuri saab koristada 40-45 päeva pärast seemnete istutamist. Sellel peedil on suur rosett. Seetõttu on see tingimata niisutatud, kui see kasvab. Kui kliimatingimused on kuivad, on soovitatav kastmist teha.

Chardi sordi Emerald on suhteliselt hiline küpsemine. Seemnete istutamisest ja esimestest põllukultuuridest kulub vähemalt 2 kuud. Sellel kultuuril on väikesed pistikupesad ja väga suured mahlakad petioles. Neid kasutatakse sageli söögiks või marineerimaks.

Istutus- ja hooldustingimused

Kandide jaoks mõeldud voodite ettevalmistamine toimub sügisel. Kuna selle kultuuri juurte tungib mulda sügavale, tuleks teha sügav kaevamine. Optimaalselt tehke kaevamine sügavusele vähemalt 30 cm. Sel ajal, vajadusel teha väike hulk ja kaaliumväetist. Kui muld on savi ja raske, siis on lehed tihedad ja jämedad. Kuid kui muld on piisavalt viljakas, pole seda vaja väetada.

Idanemise meetod

Selleks, et tagada mulla külvatud seemnete kiire idanemine, loputatakse neid 2 päeva vees. Käputäis seemneid mähitud marjaga ja asetatakse soojas kohas. Kui muld on viljakas ja kerge, siis leotamine on valikuline.

Tavaliselt langeb kartulite istutamise aeg maha. Praegu soojeneb pinnas nõutavale tasemele.

Külvise mulla külvamiseks külviseemnete istutamise korral on see seemnete nooled, mitte lehtede mass. Taimede kaitsmiseks sellisest protsessist kaetakse voodid kilega niiskuse säilitamiseks ja temperatuuri säilitamiseks.

Seemnete istutamine viiakse läbi madalates soontes (umbes 3 cm). 2 nädala pärast ilmuvad võrsed. Esimene vabastamine on soovitatav pärast paljude taimede lehtede ilmumist. Samal ajal eemaldage liigsed taimed. Tõsta välja nõrgemad taimed.

Seda kultuuri saab kasvatada seemikuvaliku abil. Taimede kasvatamine pinnasesse toimub pärast mulla kuumutamist vähemalt +10 kraadini.

Edasine hooldus on pinnase õigeaegne lahtituvamine ja harvendamine põõsad. Kastmist kasutatakse harva, sest see on vastupidav kuivadele tingimustele. Ainult olulise pinnase kuivatamisega on täiendav niiskus.

Kuumutatavate kasvuhoonete tingimustes saadakse harilikult leivapuid ka talvel. Suletud kasvuhoones kastetakse kaste umbes kord nädalas. Samal ajal kasutatakse vedelaid mineraalväetisi. Selle kultuuri puhul on liiga kõrge temperatuur vastuvõetamatu, võib see põhjustada noolte moodustumist.

Kasvatamine ja saagikoristusmeetodid

Seda kultuuri ei istutata mitte ainult seemne või rassadni viisil, vaid ka juurte abil. Juurte istutamisel jätke kasvupunkt pinnale. Nad imenduvad kiiresti nõutud niiskuse ja temperatuuri tingimustes ning moodustavad seejärel rohelise massi.

Juured jäetakse mullasse järgmise hooaja juurde. Multšidega kaetud istutatud risoomidega voodi. Selle meetodi abil on võimalik saada väga varajast saagist, lõunapoolsetes piirkondades aprilli keskpaigaks lõigatakse esimesed rohelised.

Isegi selle taime istutamine aknalauda potis saab valida mahlasid lehti ja kasutada seda salatite valmistamiseks. Nii saate rohelise lehestiku saagi igal aastaajal.

Lõika lehed peaksid olema väljastpoolt, sest väljalaskeava moodustab jätkuvalt uue rohelise massi. Mida rohkem lehti lõigatakse, seda suurepäraselt saab see hõbe hiljem, vabastades üha rohkem uusi võrseid.

Kahjurid ja haigused

Chardit peetakse haigustekindlaks taksaks, kuid mõnikord mõjutab see jahukaste. See tekib siis, kui istutatakse voodeid, mis on juba seeninfektsioonist mõjutatud.

Suure ohu kahjuriks on peedi lehm ja maapähklipuu. Nendega toimetulemiseks pihustatakse taimi valmis-insektitsiididega, sibulakanga infusiooniga või teiste tuntud rahvaprotseduuridega.

Loe Kasu Tooteid

Valgevene köök - traditsioonilised rahvuslikud (rahvuslikud) retseptid roogadega fotodega

Valgevene köök või Valgevene rahvusköök on üsna omapärane. Kõigepealt on see iseloomulik kartulistele roogadele.

Loe Edasi

Kroomitud toidus

Chrome sai oma kuulsuse selle tööstuses laialdase kasutamise tõttu. Kuid vähesed inimesed teavad, et me sööme ka kroomi iga päev, ehkki märkamatult. See keemiline element on osa meile kõige tuntumast toidust.

Loe Edasi

Erinevat tüüpi munad

Munad on olulise tähtsusega paljude sportlaste toitumiskavade jaoks. Lisaks suurepärase valgu ja rasvaallikate levimisele sisaldavad kõige sagedamad munad ka tervise säilitamiseks vajalikke vitamiine ja mineraalaineid.

Loe Edasi