Passion fruit (passiflora): puu kirjeldus, kahjustus ja kasu puu

Passion fruit on Pasiflorous perekonna, perekonna Passionflower perekonna troopiline kultuur. See kasvab viinapuu kujul, millel on ümarad kollase või marooniku värvi viljad. Sellel on mitmeid teisi nimetusi: kirgi, passifruit, passionflower, granadilla. Taime puuviljadel ja safal on ravitavad omadused ja neid kasutatakse paljude haiguste raviks. Seda kasutatakse kosmeetika valdkonnas ja dieettootena kehakaalu langetamiseks. Kuid kirglike viljade kasutamine on mõnel juhul vastunäidustatud.

Kannatükk on eksootiline vilja, mis näeb välja nagu ploom. See kasvab pikkade viinapuude puhul, mis võivad ulatuda kuni 10 meetri kõrgusele. Taime lehtedel on varre kõrval teine ​​rikas roheline värv. Kolmekordne lehtedeplaat, millel on ligikaudu 20 cm pikkade varrastega servad, mis õitsevad üksiku lillega, läbimõõduga 3-5 cm.

Puuviljad on ümmargused ja piklikud, 5-13 cm suurused. Värvus varieerub kollase kuni pruunikas-violettani, sõltuvalt küpsusastmest. Killumata puuviljadel on sileda koor ja küpsed kortsud. Seda iseloomustab jäik struktuur, mis kaitseb liha kahjustuste eest. Puu sees on kollakasroheline magus teravili. Kuivatatud puuviljade maitse on magus ja hapukas. Pärast tolmlemist viljad valmivad täielikult 80 päeva jooksul.

Sõltuvalt liigist on puuvilja nahk sile või kibe. Valides pöörake tähelepanu sellele indikaatorile. Pinna pehmus ja karedus on tähtaeg küpsusastmest.

Looduses kasvab kirglik puuviljandus eranditult troopilises kliimas. Kodune puu - Austraalia. Põleva päikese kiirte all tõuseb puu kahekümne meetri kõrguseks. Kultuur on hargnenud viinapuude, kasvavate rühmade kujul. Vilja munasarja periood langeb kokku õitsemisega, mis annab taimale atraktiivse välimuse.

Looduses on kuni 100 sorti kirevilju. Tööstuslikel eesmärkidel kasvatatakse seda Ameerika, Lõuna-Aafrika, Tai ja Hawaii. Taist kasvuperiood algab jaanuaris ja kestab aprilli lõpuni. Selles riigis on kirglik viljad haruldased, seega on seda vabaturul raske leida. Hinnad varieeruvad hooaja järgi.

Puuviljamaastikul on kasulikke omadusi. Liha on mahlane, kuna suur mahla sisaldus - umbes 40% kogu massist. Ülejäänud komponentide protsentuaalne jaotus on järgmine: valkud - 3-4%; süsivesikud - 20-21%; mineraalid - 0,9-4,2%; orgaanilised happed - 0,3-4%; rasvad - 0,5-0,7%. On olemas makro- ja mikroelemendid: fosfor, raud, kaalium, magneesium, kaltsium, tsink, fluor, jood, väävel, vask. Puuviljad on rikkad rühmade B, C, A, E, K vitamiinidest.

Selle eksootilise puuvilja rasvasisalduse koostis on minimaalne, põhikomponendid on süsivesikud ja valgud. Seetõttu on kaalulangus toidus sisalduv kirglik puuvili. 100 g toote kaloritegur on 65-70 kcal.

Kirglikul viljal on tervendav omadus:

  • põletikuvastane;
  • diureetikum;
  • rahustav;
  • taastav;
  • lahtistav;
  • toonik;
  • antioksüdant;
  • immunostimuleeriv.

Viljade koostises olevad vitamiinid ja antioksüdandid aitavad kaasa vabade radikaalide hävitamisele organismis, viiruste tapmisel. Selle tulemusena suureneb keha vastupanuvõime erinevate haiguste vastu. Flavonoidid, fenoolid ja askorbiinhape toimivad anticarcinogens, aktiveerige valgete vereliblede tööd. See on vähktõve ennetamine.

Krisapalli päevane tarbimine, isegi väikestes kogustes, vähendab silmahaiguste tekke riski. Parandab nägemist, kaitseb katarakte, öö pimedaks. Suurel hulgal kiu puuviljal on kasulik mõju soole peristaltikale, kõrvaldab kõhukinnisust ja normaliseerib ainevahetust. Toksiinid kõrvaldatakse loomulikult, veresuhkru indeks stabiliseerub.

Inimestel, kes kannatavad kõrge vererõhu all, on kasu regulaarsest kirglikust puuvilja tarbimisest. Selle põhjuseks on pikatoimelise vasodilatatsiooni efekt. Kaalium, raud ja vask on puuviljade koostises hädavajalikud, et tugevdada südamelihaseid ja parandada vereringet. Kirglikul puuviljade heakskiitmine on südame patoloogiate suurepärane vältimine. Kasulik on eakate viljad süüa. See on ainulaadne looduslik abinõu liigeste lagunemise jaoks. See leevendab põletikku, vähendab valu.

Seemneid ja mahla kasutatakse unerohtutena. Neil on lõõgastav mõju. Tai arstid soovitavad eksootilisi puuvilju inimestele, kellel on kardiovaskulaarsed häired, rasvumine, maksahaigus ja kuseteed. Fruit passion fruit on lisatud rahustava toime koostisesse.

Passion fruit (Grandilla), kasulikud omadused, koostis, kalorite arv

Markakuya - eksootiline Brasiilia puu, mis on laialt tuntud kogu maailmas. Kirguse, söödavast õrnfoolsust, lillast granadilla viljad - viljal on palju nimesid. Istumatu maitse, kutsudes lõhna, magus mahla ja loomulikult kasulikud viljad jäävad muutumatuks. Tõepoolest, väga raske on leida inimest, kes ei ole proovinud jogurt või maitsestatud tee koos eksootilise ilu lisamisega.

Nagu kõik tundmatud, on kirglikul viljal oma saladused, mis on riietatud ainulaadse ilu lilli.

Kuidas kasvab kirglik puu?

Sajandeid tagasi jõudis Itaalia Ferrari munk saarele Brasiiliasse, kus kasvab kirglik puu. See oli see, kes andis nime "kirgliku vilja", kuid mitte mingil juhul puuviljade segunemiseks. Kummaline lill meenutas Jeesuse piinamise ja valu munki. Õhukesed kroonlehed sümboliseerisid ägedate verine kroon, tugevad tuulerõuged olid nagu ristilöömise küüned, ja peenikesed valged kroonlehed väljendasid süütust.

Aja jooksul on religioosne legend unustatud, kirglik vilja on levinud üle kogu maailma ja tänu oma erksale maitsele, atraktiivsele aroomile ja suurepärasele välimusele on säilinud oma kirglik nimi. Muide, paljudes riikides kasutatakse passiflora võimsaks aphrodisiaciks.

Tänapäeval kasvatatakse kannatuste vilju troopilistes riikides ja meeldivad elanikud ilusate lillede ja maitsvate puuviljadega. Puu ise on viinapuude kogum, mis kasvab kuni 10-12 meetrini aastas. Kasvuperioodi vältel kasvab taim väikeste ripsmetega ja hoolikalt ümbritseb. Aja jooksul moodustasid filiaalid arvukalt õrnalt lilli, millest 3 kuud pärast ilmuvad puuviljad.

Passion fruit season Tai

Tai on muutunud üheks väljakujunenud elukeskkonnaks kirglikul vilja, kus seda peetakse kõige lõhnavamaks. Kohe pärast vihmaperioodi lõppu algab kasvuperiood, mis kestab detsembrist aprillini. Sel ajal ilmub turgude ja supermarketite riiulitel küpse kirgliku viljaga. Tai jaoks on see haruldane puu, kuid turistid saavad seda süüa. Granadiilla hind sõltub aastaajast.

Mida tundub kirglik puu?

Väljastpoolt on puuviljamahukas puu nagu suur ploomikollane või rikas lilla värv ning ulatub 12 cm pikkuseks ja 3 cm laiuseks.

Tugev kirglik puuvilja nahk hoiab loote sisu kahjustuste eest ja on ka küpsusastme näitaja. Lõplikul viljal on täiesti sile nahk ja küpsed puuviljad on täielikult kaetud väikeste kortsudega.

Sõltuvalt sortidest võib passion-puuvilja mass olla vahemikus 35-50 grammi. Enamik neist on kapslites apelsini viljaliha koos väikeste luudega. Kollakad suured puuviljad sisaldavad rohkem tselluloosi, kuid lilla on palju magusam ja mahlakas.

Teised Passion Flowers perekonna liikmed on väga sarnased kirglikule viljale. Näiteks kasvab piklik banaani granadilla 12 cm pikk, 4 cm lai. Puuvilja kuju võib sarnaneda piklikule helekollasse banaani või sametti tumerohelise nahaga kurgile. Koore sees sisaldab helge oranž liha, mis sisaldab arvukaid väikesi seemneid sisaldavaid tilkasid.

Giant granadilla, mis põhjendab oma nime, on tõeliselt muljetavaldav suurus. Puu kasvab kuni 30 cm pikkusega ja kuni 12 cm laiune ja sarnaneb väikese meloniga. Erinevalt kannatanud puuviljadest on hiiglasliku granadilla kollased või rohelised koored õhemad. Kuid nagu enamik söödavat passiflora, sisaldab suur vilja aromaatne magus-hapukas liha pruunide või purpuritega.

Koostis ja kalorid

Passionflower eristatakse mitte ainult selle ere väljanägemist. Tema rikas kompositsioon vastab küsimusele, kas puuviljal on kasulikud omadused.

Vitamiinide, mineraalide komplekside, beetakaroteeni, antioksüdantide, flavonoidide ja kiudainete rikas sisaldus aitab toime tulla paljude haiguste ja tervisega. 100 grammi sisaldab:

  • 2,4 g valku
  • 0,4 g rasva
  • 13,4 g süsivesikuid
  • 78 g vett
  • 1,5 g kiudaineid.

Samal ajal on kannatanud puuvili vähese kalorsusega. Ainult 68 kcal 100 grammi värske liha kohta. See funktsioon muudab vilja atraktiivseks kaalu langetamisel ja kehakaalu langetamisel.

Diabeetikud peavad jälgima mitte ainult seda, kui palju kaloreid on toidus. Süsivesikute kõrge sisalduse tõttu on vaja piirata passiflora kasutamist, et mitte põhjustada veresuhkru taseme järsu tõusu.

Vitamiinid

Passionfruit sisaldab arvukaid vitamiine, millest mõned moodustavad kuni 25% päevasest väärtusest.

  • Vitamiin A on võimas antioksüdant, tugevdab nägemist, parandab naha seisundit ja stimuleerib immuunsust.
  • Vitamiinid B1 reguleerivad närvisüsteemi, on seotud rasva ja süsivesikute ainevahetusega.
  • B2-vitamiin on osa ensüümidest, mis on aktiivne valgu, rasva ja süsivesikute ainevahetuse osaleja, annab naha tugevuse ja elastsuse.
  • PP-vitamiin parandab seedetrakti toimet ja närvisüsteemi aktiivsus, mis on osa rakulise gaasivahetusega seotud ensüümidest.
  • Vitamiin B5 reguleerib seedetrakt, soodustab rasvade ja aminohapete ainevahetusega seotud ensüümide sünteesi.
  • Vitamiin B6 osaleb vereringes ja valkude ainevahetuses, parandab immuunsust, aktiveerib vaimset aktiivsust.
  • E-vitamiin - kaitseb veresooni kahjustuste eest, tugevdab immuunsüsteemi, aktiveerib füüsilist ja vaimset aktiivsust
  • Biotin muudab naha ja juuste tervena.
  • K-vitamiin sünteesib vere hüübimisega seotud aineid.
  • Foolhape aitab sünteesida hemoglobiini ja tugevdab veresooni.
  • Askorbiinhape on võimas antioksüdant, stimuleerib immuunsüsteemi, tugevdab veresooni ja luukoe, reguleerib kolesterooli taset ja osaleb hormoonide sünteesis.

Mineraalained

Kirgukülvi koostis sisaldab mineraalseid komplekse, mis koos vitamiinidega kaitsevad tervist. Kui puu tarbitakse, täidetakse keha makro- ja mikroelementide reservid, mida ei sünteesita iseseisvalt.

  • Kaltsium on osa luu- ja kõhrekoest, mis tagab lihaste närvijuhtimise.
  • Kaalium tugevdab südant ja aitab kaasa südame-veresoonkonna süsteemi nõuetekohasele toimimisele.
  • Magneesium reguleerib kaltsiumi-fosfori metabolismi.
  • Naatrium osaleb vee ainevahetuses, transpordib rakulisi aineid.
  • Fosfor on ATP, luu ja närvikoe osa, aitab vähendada lihaskiude.
  • Väävel on ilu mineraal, parandab keha tooni, toidab naha, juuste ja küünte rakke.
  • Kloor aktiveerib ensüümi amülaasi ja soodustab seedimist, on osa vereplasmast.
  • Raud on üks hemoglobiini kõige olulisematest komponentidest, ta teostab rakkude gaasivahetust.
  • Jood on kilpnäärme hormoonide osa.
  • Mangaan aitab vitamiine ja mineraale seedida, on seotud insuliini sünteesiga, samuti süsivesikute ja lipiidide ainevahetusega.
  • Tsink aitab kaasa enamiku hormoonide ja ensüümide sünteesile, annab lihaste tööd.
  • Fluoriid on hambaemaili osa, mis kaitseb hambad kareidest.
  • Vask koos C-vitamiiniga on seotud veretöötluse protsessiga, tugevdab nägemist, aitab kaasa naha ja juuste ilu parandamisele.

Kuidas sööma kirglikku vilja

Kirjeldage kirglikust viljast maitset ühel sõna, see on võimatu. See sarnaneb lemmikpuuviljade ja marjade kombinatsiooniga. Kiivide värskus, astelpaju happesus, virsiku ja aprikoosi õhulised magusus, aprikooside mahlakusus, ploomikartus ja maasika õrnus annavad rikkaliku, magus-hapu maitse. Selline särav kompositsioon selgitab, miks Granadilla on lemmik gurmaanid.

Enne kasutamist tuleb puu puhastada. Koor on mürgine, kuid kokad on õppinud kasutama mõnda sorti magustoitude valmistamisel. Kuid te ei tohi riskida ja katsetada eksootilist toitu ise.

Transpordi ohutuse tagamiseks kemikaalidega töödeldud passiflora puhul tuleb seda põhjalikult pesta.

Nahk tuleb hoolikalt lõigata ringi nii, et puu poleks pooleks jaotatud. Seda tehakse, et säästa rohkem värsket mahla. Igast poolest sööge ülejäänud tuum koos väikese lusikaga. Kannatatud puuviljaseemneid söödetakse koos želeesarnase lõhna viljalihaga.

Kuidas valida kirgliku vilja

Oma eksootilise peeneko hustamiseks peate mõistma, kuidas seda õigesti valida. Puuviljad on kaetud kahjustamata kergelt kooritud, karedate kestadega. Smooth passion vilja hapus maitse, kuid kui see valmib muutub magusam.

Kas on võimalik olla kannatusi puuviljaseemneid?

Brasiilia külaline on vastuoluline. Liha ise toidab ja toonib ja luud on hüpnootiline. Pehme miniatuurset seemet kasutatakse toiduvalmistamiseks, et kaunistada maiustusi, magustoite ja kokteile. Lisaks ilule on nad oomega-hapete ja vitamiinide allikaks.

Mis on tehtud kirglikust viljast

Puuvilju kasutatakse tihti erinevate toitude valmistamisel - magustoidud, salatid, saiakesed, kastmed ja kastmed. Ainulaadne maitse muudab selle mis tahes köögi vääriliseks. Kannatuslik puuvili sobib hästi piimatoodetega ja merepõõsastega, nii et seda kasutatakse sageli kokteilides, suupistetes ja mahlas.

Kuidas hoida kirglikku vilja

Kodu puuvilju hoitakse jahedas kohas, et maksimaalselt säilivusaega. Kooritud kannatuslik puu võib jääda külmkappi kuni viis päeva. Ja kui külmutad paberimassi suhkruga, siis kõik olulised ained ja eelised kestavad kaua.

Mis kasulik on kirglik puu

Kirguse troopilist vilja võib nimetada tervislikuks viljaks. Värske kirglik puu reguleerib närvisüsteemi, tugevdab südant, normaliseerib vererõhku, aktiveerib maksa. Mahl on keha jaoks kerge diureetikum ja lahtistav toime. Toiduvärv stimuleerib seedetrakti ning aitab kõrvaldada toksiine ja toksiine.

Suurenenud antioksüdantide kogus, mis kaitseb mitte ainult viiruste ja bakterite vastu, vaid ka onkoloogiliste haiguste vastu, võimaldab julgelt öelda, et kirglik viljad ja kasud on lahutamatult seotud.

Ka passionfloweril on ravivad omadused. Puuviljad vähendavad põletikuliste protsesside arengut, vähendavad astmahoogude riski, aitavad rasked peavalud ilma ravimita toime tulla.

Usuliste viljade kasutamine naistele on hindamatu. Menstruatsiooni ajal leevendab see seisundit ja kaob krampe. Vanematel täiskasvanutel aitab puuvilja regulaarne kasutamine kaasa ilmekate menopausi märketega toime tulemiseks.

Raseduse ajal rikastavad kirglik puuviljad tulevase ema keha oluliste vitamiinidega. Samas on väärt meeles pidada, et eksootiline toode võib põhjustada allergiaid, nii et ärge neid kuritarvitage.

Ja muidugi ärge unustage armastust. Kannatatud puuvilju peetakse tugevaks afrodisiaciks. Võimalik, et just selle mõju tõttu säilitas kirgliku puu kirglik pealkiri.

Rakendusvaldkonnad

Passion fruit sai peaaegu kõik eluvaldkonnad, alates meditsiinist kuni toiduvalmistamiseks.

Kosmetoloogias

Fruit - tõeline abistaja naiste ilu jaoks. Mahl ja tselluloosi kasutatakse aktiivselt kreemide ja maskide tootmiseks, mis soodustavad naha noorendamist ja värskendamist. Õli kasutatakse toitvate ja pinguldavate juukseainete loomisel.

Dietoloogia

Kaalukaotuse ajal on toitumine piiratud ja organismi puudulikud on vitamiinid. Minimaalsed kalorid ja toitainete maksimaalne sisaldus lubab granadillal sattuda toidutoodete nimekirja.

Kokakunst

Lisaks kulinaarsetele meistriteostele kasutatakse kirglikul teel saadud toitu meditsiinilistel eesmärkidel südamehaiguste, seedetrakti ja onkoloogiaga inimestel. See aitab leevendada pärast operatsioone ägedaid seisundeid ja taastumisperioode.

Hirm kannatusega

Nagu kõik tooted, on ka passionfloweril vastunäidustused. Allergikutega, diabeetikutega ja imetavate emadega tuleb ravida ettevaatusega ja süüa puuvilju piiratud koguses.

Passion fruit: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Paljud on kuulnud kirglikust viljast kasu, kuid mitte kõik ei tea, millist puuvilja see on, kuidas see välja näeb ja kuidas seda saab süüa. Selle maksumus on üsna kõrge, kuid mõnikord peaksite seda "vitamiinipommi" saatma. Puu ei talu transporti ja rikneb kiiresti, nii et väga haruldane on see kohtuda kaupluste ja supermarketite riiulitega.

Passion fruit: kirjeldus, koostis ja kalorid

Kirglik puu (või muul moel) on pikaajaline troopiline saak, millel on ovaalne baklazaan või sidruni värvitud puuviljad. Puuvilja suurus - 6-12 cm. Välimuselt sarnanevad nad hiiglasliku ploomidega.

Selle igihaljas kibuvitsa sünnikohaks on Brasiilia. Kuid tänapäeval kasvab see mitte ainult seal, vaid ka Austraalias ja mõnedes Lõuna-Ameerika ja Aafrika riikides.

Põhimõtteliselt kasvatatakse seda mahla jaoks, mille kogus moodustab umbes 40% tselluloosi kogumassist. See on sageli lisatud muudele jookidele, et saada rohkem väljendunud maitse.

Noorte puuviljade pind on sageli läikiv ja siidine. Kuid parem on osta kareduse ja mõlgidena proovid - neil on magus maitse, kuigi nad kaovad välimusega. Enamikul sortidel on mürgine koor, mida ei saa süüa. Kuid seal on söödava koorega liike, millest valmistatakse erinevaid magustoite.

Passion fruit - mida see maitseb?

Valminud viljal on meeldiv magus-hapu maitse ja tugev lõhn. Raske on öelda, milline on selle suurepärase puu maitse. Mõned inimesed ütlevad, et neil on kiividega sarnasusi, teine ​​- küpse astelpaju ja teised - ploomide ja karusmarjadega. See erakordne maitsete palett ei jäta kedagi ükskõikseks. Selleks, et teada saada, on parem lihtsalt saada kortsunud nahale küpsed puuviljad ja läbi viia omaette maitsev katse.

Kasulikud omadused ja kirglikust puuviljade vastunäidustused

Kasulike viljade kasulikkus võib palju rääkida. Selle eksootilise puuvilja koostis, mis ületab makro- ja mikrotoitaineid, vitamiine ja orgaanilisi happeid. Paljude kiudude pulp, mis on nii vajalik seedetrakti normaalseks tööks.

Puu söömine avaldab inimese kehale kasulikku mõju. Nii aitab kirglik puu aidata:

  • parandada seedetrakti ja teiste seedetrakti organite tööd;
  • eemaldage liigne kusihape;
  • pärssida vähirakkude kasvu;
  • madal vererõhk;
  • rahulik närvisüsteem;
  • luua unistus;
  • põletiku vähendamine;
  • viiruse nakkust kõrvaldada;
  • eemalda ekstra naelad;
  • puhastab toksiine;
  • vähendada kolesterooli sisaldust veres.

Toitumisspetsialistid soovitavad selle puuvilja sisse võtta toiduga inimestele, kellel on maksa, kuseteede, südame ja veresoonte haigused. Lisaks on kirglikul viljal tugev antimikroobne toime.

Teades, kui palju kasu on kannatuste viljadel, võite selle ohutult lisada oma dieeti, eriti kuna selle toote kasutamisel pole konkreetseid vastunäidustusi.

  • Rasedad naised ja imetavad emad saavad seda puuvilja süüa ainult väikestes kogustes, jälgides keha reaktsiooni.
  • Eksootilisi puuvilju ei tohiks ka lapsi ära võtta, kuna nende seedetrakt ei suuda sellist uudsust mõjutada.
  • Toote individuaalse talumatuse ja allergiliste reaktsioonide korral peate loobuma selle puuvilja kasutamisest.
  • Suhkurtõvega inimestele tuleb olla ettevaatlik. Asjaolu, et pikaaegse ladustamise ajal lootele koguneb suures koguses suhkrut, mis võib puuvilja tarbimisel põhjustada vere glükoositaseme järsu tõusu.

Mis kasu on kosmeetikast rõõmuks?

Kiiruslike puuviljade kosmeetika kasutamine lühikese aja jooksul parandab naha toonust ja tagastab selle endisele elastsusele. Kõige sagedamini on soovitatav hoolitseda selle eest, et vereringes on nõrgenenud nahk. Inimesed, kellel on julge ja akne epidermise suhtes kalduvus, märkisid ka, et tema seisund märgatavalt paraneb.

Sellel puuviljal on maske ja puhastusi, millel on A-vitamiini tõttu tugev positiivne mõju.

See on kohe selge:

  • nahk võtab tervisliku ja atraktiivse välimuse;
  • parandab epidermise üldist seisundit;
  • väikesed müstilised kortsud on tasandatud ja muutunud vähem märgatavaks;
  • võrdsed jume;
  • naha vead on tasandatud;
  • nahk puhastatakse seenel ja surnud rakud.

Passion-puuviljaõli kasutatakse laialdaselt regenereerivate ja niisutavate kreemide, geelide ja salvide tootmiseks.

Seda toodet kasutatakse mitte ainult kosmeetikavahendite tootmiseks, vaid ka naha koorimise, sügeluse, ekseemi ja psoriaasi raviks.

Seda puuvilja kasutatakse ka omatehtud juuste maskide ettevalmistamisel. Nad niisutavad hästi ja küllastuvad võimsusega üleküllastatud lokid. Valmistage mask on väga lihtne: peate võtma 1 puuvilja, 3 spl. l koor ja 1 spl. l virsikvõi. Komponendid segatakse segistis ja kantakse juustele ühtlaselt. Pöörake pea filtri ja sooja rätikuga pool tundi ning seejärel pestakse lõhnav kompositsioon.

Rõõmustubade kasutamine toiduvalmistamises ja dieettikas

Puuvilju võib süüa värskena, kuid peate teadma, kuidas korrektselt süüa. Piisavalt tuleb puu hoolikalt lõigata ringi ja jagada see kaheks pooleks, et säilitada mahl. Seejärel pange lusikad ja sööge lõhnav liha.

  • Seemneid kasutatakse sageli koogide ja muude magustoitude kaunistamiseks.
  • Tselluloosi kasutatakse magusate pirukate või puuviljasalatite ja kokteilide koostisosana.
  • Tükeldatud viljaliha lisatakse sageli kastmetesse, muski, jogurtitesse, kreemidesse, jäätist ja isegi juustukoogidesse.
  • Puuvilja mahla kõrge sisaldus muudab selle ideaalseks vahendiks janu kustutamiseks ja kehas tooni kuuma ilmaga.

Austraalias müüakse seda puuvilja mitte ainult värskelt, vaid ka konserveeritud kujul, mis on üsna mugav, kuna puuvilja ei säilitata pikka aega.

Maksimaalne ladustamise aeg on 5-6 päeva (külmkapis).

Külmumiseni võite seda pikendada - asetage liha plaadile, segage see suhkruga ja saatke see külmikusse. Nii saab seda säilitada 12 kuud ilma omaduste kaotamata.

Paljud eksootilised puuviljad alluvad tõsisele antibakteriaalsele töötlemisele, vastasel juhul ei satu nad lihtsalt pikaajalist transporti. Seetõttu tuleb enne puuvilja kasutamist korralikult pesta ja puhastada.

Võite võtta arvesse retsepti lihtsaks kokteilikoogiks. Koostis:

  • 275 g rasva ja madala rasvasusega kodujuust;
  • 0,5 spl suhkur;
  • 1 muna;
  • 3 puuviljapõlvesi;
  • 2 spl l tärklis.

Kodujuust tuleb segada suhkru ja munaga. Puuvilja mahla pressitakse ja kombineeritakse tärklisega. Luud saab kaunistamiseks ära panna. Sega kõik koostisosad, pannakse vormile ja küpseta 30 minutit. Soovi korral võite ka magustoidu seemnete ja võidkreemiga kaunistada.

Toitumisspetsialistid soovitavad sageli seda puuvilju inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta. Toitu saab ohutult lisada vähese rasvasisalduse tõttu. Lisaks sellele on puuviljel kasulik mõju ainevahetusele, annab energiat ja jõudu.

Kirgipuu omadused andsid selle populaarseks isegi ametlikus meditsiinis. See kehtib mitmesuguste haiguste terapeutilise toitumise kohta. Külmaga on see ette nähtud palavikuvastaseks ja seedetrakti haiguste korral - lahtistavana.

Kuidas puu süüa, luudega või ilma!

Puuviljade luud on söödavad, neid sageli söötakse viljaliha. Kuid me peame meeles pidama, et nad on tugevad unerohud. Seetõttu olenevalt olukorrast võite süüa kirglikku vilja kive või ilma. Sa ei tohiks süüa puuvilju seemnetega inimestele, kelle elukutse vajab tähelepanu ja koondumist.

Igal juhul on vastunäidustuste puudumisel isegi selle vilja ebakorrapärane kasutamine palju kasu.

Passion fruit - kirjeldus selle kahjude ja kasu selle puu, tema foto

Passion fruit: omadused

Kalorite sisaldus: 68 kcal.

Kirjeldus

Passionfruit on Passionfloweri perekonna taim. Esimest korda leiti seda puu Lõuna-Ameerikas, kust see levis teistesse piirkondadesse. Tänapäeva maailmas võib seda taimet leida Austraalias, Ameerikas, Aafrikas ja teiste riikide territooriumil, kus on soe kliima. On palju erinevaid sorte, mis erinevad mitte ainult suuruse, vaid ka kuju, värvi ja maitse poolest.

Ümarate puuviljade puhul on kõva koor, mis on kõlbmatu. Toas on kollakas liha (vt foto), millel on magus ja ainulaadne maitse.

Kasulikud omadused

Kirgipuu koostis sisaldab suures koguses toitaineid. Näiteks parandab kiudaine seedetrakti oluliselt ja aitab vältida ka kõhukinnisust. Puuvilja kasutatakse antimikroobsete ainetena. Lisaks sellele on kirglikul viljapõievastane ja lahtistav toime. Puuviljade komponendid võivad kolesterooli vähendada.

Tulenevalt asjaolust, et kirgipuu vabastab kusihappe ja teiste lagunemissaaduste keha, paraneb kogu seedetrakti töö. Samuti väärib märkimist, et puuviljadel on kehas rahustav mõju.

Suur hulk kasulikke aineid võimaldab kosmeetikal kasutada kirgipuu. Kuna toode sisaldab piisavalt suurt kogust alfa-hüdroksühappeid, parandab see naha seisundit ja suurendab ka selle elastsust. Marykuya on osa paljudest kosmeetikatoodetest, mis on mõeldud naha pehmendamiseks. Lisaks on nendel tööriistadel regenereeruv vara, nii et need täiuslikult värskendavad nahka ja parandavad selle värvi. Samuti on kirglikul puuvilja osad lahti saada rasvase naha erinevate probleemide, nagu akne jne.

Eraldi on vaja öelda kasulike puuviljade õli eeliste kohta, millel on ka toitainete rikkalik koostis. On märganud, et õli nahale kandmisel moodustab see filmi, mis mitte ainult ei säilita nahas niiskust, vaid võimaldab ka hingata. Sellel on antioksüdandid, mis takistavad vananemist ja kaitsevad nahka negatiivsete tegurite mõju eest.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Kõige sagedamini kasutatakse õrnatooteid mahla valmistamiseks, mida saab maitsestamiseks kasutada üksi või segada teiste jookidega. Lisaks kasutatakse tselluloosi erinevate magustoitude ja puuviljasalade valmistamisel. Samuti saab puuvilja küpsetamiseks kasutada. Tselluloosist ja mahlast valmistatakse maitsvaid ja originaalseid kastmeid, mis on ideaalselt ühendatud nii lihatoitude kui ka magustoitude valmistamiseks.

Kiusatuste viljad ja ravi

Kirgutõbe kasutatakse mitmete haiguste ravimiseks traditsioonilises meditsiinis. Näiteks on puuvilja soovitatav kasutada reuma ja podagra puhul, kuna see võib vähendada valu. Lisaks sellele vähendavad puuviljad lihaste pinget ja temperatuuri. Samuti kasutatakse kirglikku vilja peavalude vähendamiseks ja astmahoogude vähendamiseks.

Tselluloos ja seemned on osa rahvakeedest, mida soovitatakse kasutada kopsu lahtistavana, samuti bakteritsiidset ja diureetikumit. Mõningaid haigusi ravitakse selle taime lehtedega. Nendel põhinevad keedetud infusioonid ja keedised aitavad menopausi ajal parandada seisundit ja neid kasutatakse soolestiku ja mao probleemide raviks. Lisaks on see infusioon suurepärane rahusti, mis aitab vabaneda unetusest.

Kirgutõve ja vastunäidustuste kahjustus

Harmi kirglik puu võib toota inimesi, kellel on individuaalne sallimatus. Lisaks on puuviljade kasutamise lõpetamisest tingitud allergia.

Passion fruit: kirjeldus puu, kasu ja kahju

Kuidas sööma kirglikku vilja

Paljude eksootiliste puuviljade seas on Taist üks, mida nimetatakse kirglikuks - Passionflower. Kuid see nimi ei räägi midagi erootilist - me räägime Kristuse kirgudest. Brasiiliat peetakse kohupiima sünnikodu. Kui 17. sajandil jõudis selle salapärase maa rannale jõudnud Itaalia jesuiitide munk F. Ferrari, näidati talle hämmastavat lilli. Uimastatud, kirjeldas Ferrari oma ilu oma kaasmaalanikele, rakendades kuulsat piibliõpetust Kristuse kannatuste kohta: "Pikk välimine osa puuviljast sarnaneb okkade krooniga; valged kroonlehed rõhutavad Päästja süütust; paljud nectaries sarnanevad purustatud riided; lilli keskosast tõustav veerg sarnaneb sambaga, millele Issand oli kinnitatud; selles veerus olev munasarjas sümboliseerib äädika leotatud käsna; viis marginaalset niiti - viis haavat ja kolm stigmast - kolm küünte; viinapuu varred on nagu pantvangid... Ei ole ainult rist, sest pehmed loodused ei kujuta ette Kristuse valu täielikku sügavust... "Pärast seda kirjeldust on taimele kindlalt kinni nimega" kirglik lill ", mis õitseb jumalike lillidega.

Selle eksootilise taime teaduslik nimetus on pasifloraat (Passiflora incarnata L). Olles laialt levinud kogu planeedi troopilises vööndis, sai ta palju muud nimetused: kirgliku vilja, passifruit, söödav rannapuu, granadill. Meie kaasmaalased eksootilised puuviljad on paremini tuntud kui kirglik puuviljad.

Passion Fruit on passiflora perekonna Hispaania nimi, millel on üle saja liigi. Kõige tavalisemad liigid, mida me ostame, on "Granadilla kollane" pasifluvell.

Kartulipuude botaaniline kirjeldus

Kirglik puu on igihaljas viinapuu, mis kasvab kuni kümme meetrini. Taimede tumerohelised süks-lillad lehed on vahelduvad. Nende pikkus ulatub kakskümmend sentimeetrit. Lehtede servad - peenelt hammastatud.

Passion fruit puu õitseb üksik lilled, mille läbimõõt on umbes kolm sentimeetrit. Igal lillil on viis kroonlehti, viis puusa ja viis sepalsit.

Kannatükk võib olla piklik või kerakujuline. Nende naha värvus varieerub tumepunast kuni kollase värvini. Puuvilja loputamine pärast tolmeldamist kestab umbes 80 päeva. Kirglikul puuvilja küpsel viljal on magus ja hapukas aromaatne maitse.

Kasulikud omadused kirglikust puuviljast

Passion Flower - Passion Fruit Flower

Puuviljamahukas vilja sisaldab palju kasulikke aineid. Liha on 40% mahl. Süsivesikute osakaal on 20%, valk - 3%, mineraalained - 4,2%, orgaanilised happed - 4%, rasvad - 0,7%. Kirglikul puuviljal on palju kirbu, fosforit, rauda, ​​kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, naatriumi, magneesiumi, kloori, väävlit, vaske, mangaani, joodi, fluori ja tsinki. Eksootilistel puuviljadel on rohkesti ka vitamiine C, B1-3, 5-6, 9, H, K, A.

Passion fruit parandab seedetrakti toimet, on kerge lahtistav. Selle viljad eritavad kusihapet organismist, need on hea palavikuvastase ravimina, mis ravib hästi maksa- ja kuseteede haigusi. Passion puuviljamahla aitab parandada une.

Krisapuu osana on alfa-vesinikkloriid, mis parandab elastsust, vedelikku ja naha toonust. Seepärast võib paljude kosmeetikavahendite loetelust näha kirglikke puuvilju. Lisaks nendele omadustele on puuviljal ka antioksüdant.

Tai arstid soovitavad korrapäraselt süüa kirgipuidust inimestele, kellel on südame-veresoonkonna, ülekaalulise, maksa- ja kuseteede probleemid. On märganud, et kirglikul viljal on lahtistav, palavikuvastane ja põletikuvastane toime. Puuviljaseemned on ette nähtud unerohtuteks.

Passion fruit on aluseks ravis kasutatavate ravimite tootmisel.

Kas on kahjulik süüa kirglikku puuvilju?

Suure hulga kirglikuliste viljadega söömine võib põhjustada allergiat. Te ei tohiks luudesse sattuda - see on tugev naturaalne unerohivorm.

Kuidas sööma kirglikku vilja

Kuidas kasvab kirglik puu?

Tais, söömisharjumuste viljaliha, on peamiselt söödud lusikaga toores vormis. Pulpasse jõudmiseks peate hoolikalt lõigata puu koor ringi (sügav lõikamine, mitte lõigata seda pooleks). Seejärel tuleb kiiresti (et mitte mahla mahakukkumine lasta) pooli eraldada. Liha söötakse koos luudega.

Toiduvalmistamisel kasutatakse kirglikku viljaliha. See sobib suurepäraselt pirukate, salatite ja kokteile lisamiseks.

Kuidas hoida kirglikku vilja

Passion fruit on lühiajaline toode. Kui külmkapis hoitakse, siis eksootilised puuviljad ei halvene viie päeva jooksul. Külmutatud kirglik puuvili säilitab oma maitse mitu kuud. Kuid pärast sulatatud välimuse tegemist on viljakas...

Kirepuuviljade muud kasutusalad

Kirglikul puuvilja külma pressimise meetodi abil saab kosmetoloogias kasutada spetsiaalset õli:

  • psoriaasi, ekseemi ja dermatiidi terapeutiliste kreemide korral;
  • päikesekaitsetoodetes;
  • põletikuvastastes retseptides;
  • niisutajad;
  • rahustava massaažiõlina;
  • "probleemse naha" eest hoolitsemisel (kuiv, lehetäis, muudetud lipiidi barjääriga).

Fruit Passion Fruit: kasulikud omadused, nagu söömine ja fotograafia

Kõik umbes puu kirglik vilja - millised eksootilised viljad ja kuidas seda süüa. Ka seal, kus see kasvab, kuidas saate seda kodus kasvatada, kust osta kirglik vilja ja kuidas seda säilitada. Loote kasulikke ja kahjulikke omadusi

Passionfruit on perekonna Pasiflora (Passiflora) puu ja seetõttu on ka nimeks söödav Passionflower või söödav Passionflower või Granadilla lilla. Teda võib nimetada ka Dominicans - chinola.

Passion fruit passion fruit ilmus meie riikides mitte nii kaua aega tagasi. Tema kodumaa on Brasiilia. Selle puu on rohkem kui sada liiki. Kuid see võib kasvada ainult teatavatel tingimustel. Peamine tingimus on suures koguses soojuse ja päikese olemasolu. Sõltuvalt liigist võib kirglik puuviljas olla kortsus või sileda nahk. Sellised erinevused ei mõjuta puuvilja maitset, kuid peetakse silmas, et sujuva nahaga viljad on vähem küpsed ja vähem magusad, küpsed puuviljad on isegi veidi pehmemad. Seepärast peavad need, kes eelistavad lõhnav vilja, valides selle eksootilise puu, peaksid pöörama tähelepanu nahale, peaks see olema ka tumedat värvi (kuigi on olemas ka hele roheliste puuviljade tüüp). Peamine eesmärk on värv ja välimus.

Kasvav kirglik puu

Seda puuvilja võib kasvatada ka kodus, kuid see nõuab ennekõike selle ettevaatlikku hooldamist ja teiseks suurt ruumi, kuna selle eksootilise vilja viljad ilmuvad viinapuule. Kõik sõltub inimese soovidest ja võimetest. Kõige olulisem asi, mida meeles pidada, on Lõuna-taimede külma talumatus. Kui omanik otsustas ikkagi kasvatada metsikut kirglikku vilja, siis tuleks seda teha kannatlikult, mitte vilja oodates esimesel aastal. Kuid puuviljade puudumine isegi pärast sellise taime hoolikat hooldamist 4 aasta jooksul võib näidata valesti valitud temperatuuri või valguse režiimi.

Seepärast kasvatatakse harulduste vilju sagedamini sellistes riikides nagu India, Brasiilia. Samuti võite sageli leida selle eksootilise vilja kasvatamise Filipiinidelt, Austraaliast või Havailitest. Nende kohtade ühine on rikkalik päike, mis on vajalik sellise taime õigeks kasvuks.

Kuidas süüa passion fruit: kasutada retseptid

Need, kes seda puuvilju esimest korda näevad, mõtlevad - "kuidas see on?". Kõik on väga lihtne, pead hoolikalt lõigata naha ümber ringi (mitte nagu poolel, vaid ringil), kasutades noa, noa tera peaks minema poolsentimeetrine. Seejärel eraldage kiiresti kaks külge, et mitte tühjendada kirglikust puuviljamahla. Soovitav on süüa tükke kollasest lihast koos seemnetega. Seemned klõpsavad hobustel meeldivalt ja puu aroom muudab sind üha rohkem sööma.

Tavaliselt kasutatakse sööki kirglikul puuvilja viljaliha. See võib täiuslikult aidata luua unikaalset maitset kooki või kooki kujul. Võite seda ka kasutada puuviljasalatite jaoks, kuid seejärel segage enne viimast pööret. Samuti on kirglik puuviljad suurepärane kokteilide valmistamise koostisosa. Sellisel juhul kasutatakse selle mahla. Suurepäraseks kombinatsiooniks on kirglik puuviljamahla, absintti ja mango mahl. Selline kokteil ei jäta ükskõikne hõrgutisi. Ja kiivide viljapuu harmoonia on tõeline õitseng kokaliste jaoks, mis loob puuviljakastme. Passion-puuvilja viljaliha seemned ja kiivid on selle kastme pikantsed "esiletõstmised", mis annab talle õrna happe ja meeldiva järelhauna luude krõmmisega.

Selle eksootilise vilja välimus tungib sageli, et seda kasutada aphrodisiacina. Selle ühendamine rannakarpidega muutub inimese tõeliseks saladuseks, mida ta saab oma lemmik naisega lahendada.

Kust osta ja säilitada kirglik vilja

Saate osta selle "armulupuu" suurtes supermarketites, kes impordivad eksootilisi puuvilju. Kui kirglikku vilja ei söö kohe, siis hoitakse seda külmkapis 5 päeva. Rõõsketa puuviljade ostmisel soovitatakse seda hoida toatemperatuuril kuni täieliku küpsuseni ja alles siis panna see külmkappi.

Kui külastate näiteks Tai, siis võite osta selle puu 80-100 batise jaoks 5-6 tükki. (see on umbes 160-190 rubla).

Kirepuuviljade kasulikud ja kahjulikud omadused

Selles eksootilises puuviljas sisalduvad tohutul hulgal vitamiine muudab kirgliku vilja turvaliseks immuunsüsteemi tugevdamiseks. Lootele antioksüdantide sisu võimaldab seda kasutada vähktõveks, samuti veresoonte seinte tugevdamiseks.

Kannatusvilju kasutab paljud traditsioonilised tervendajad vahendina seedetrakti töö reguleerimiseks ja urogenitaalse süsteemi normaliseerimiseks. Selle puuvilja seemneid kasutatakse närvipingete leevendamiseks, ja lehed on suurepärane vahend peavalude ja valu liigeses. See tähendab, et seda puu saab kasutada meditsiiniliseks otstarbeks tervikuna, kuna iga selle komponenti hinnatakse erinevate haiguste ravis.

Kahjulike omaduste kohta ei ole midagi öelda, ainus asi on see, et see võib olla lihtsalt allergia selle puu ja kõike, samuti kasutada seda suures koguses (seemned), see võib tõmmata teid magama, on see unisus.

Passion fruit (passion fruit, passion fruit, passion fruite)

Mis on kirguse vilja

Kannatükk on söödava õitsengu ronitava puu vilja. Kannatükk on kollase, oranžipunase või lilla kooriga väike (munapuu) puu, mille all on palju seemneid sisaldavat kollakasrohelist poolvedelat viljaliha.

Kui kirglik puu kasvab

Homeland passion fruit - Lõuna-Ameerika. Nüüd on puu kasvatatud ka Filipiinidel, Sri Lankal, Galapagose saartel, Sumatras, Hawaiil; Iisraelis, Uus-Meremaal, Lõuna-Aafrikas, Austraalias, Kagu-Aasias.

Milline on kirglik puu ja kuidas seda süüa

Passionfruit'il on unikaalse troopilise aroomiga magus ja hapukas maitse.


Passionfruit, tavaliselt lõigatakse pooleks ja eemaldatakse viljaliha koorest lusikaga. Tselluloosi võib hõõrutakse läbi sõela, et saada kirglik puuviljamahl. Mõnikord tehakse puu koorega punktsioon, millesse toru sisestatakse, et juua selle läbi mahla. Kõige sagedamini kannatavad kirguse viljad mitmesuguseid mulusid, suleleid, kasete ja siirupeid, lisage see jogurtesse ja mahladesse. Lillaline kirglik puu on magusam kui kollane ja punane-oranž, nii et esimene on lihtsalt söödud ja teised kaks on pressitud mahlaga, millele lisatakse mesi või suhkur.

Kuidas salvestada

Külmikus kannatuslikul puuviljal võib olla 5-6 päeva.

Kasulikud omadused kirglikust puuviljast


Passion fruit vähendab palavikku, rahustab närve, võitleb depressiooniga; aitab podagra tõttu eemaldab kusihapet; on laksatiivseid omadusi; vallandab kolesterooli.

Kalorite sisaldus

100 g passionfruit sisaldab 60 kcal.

Mis võib olla ohtlik kirglik puu

Kannatuslik puuvili võib põhjustada allergiat ja selle vilja liigne tarbimine põhjustab seedehäireid.

Kariibi mere saared

India ookeani saared

Lõuna-Hiina meri

Passion fruit. Kasulikud omadused "vilja kire"

Sõna "kirglik puuviljane", mis on meie jaoks eksootiline, tundub nüüd tuttav ja tuttav - selle puu nimetus on tänaseks täheldatud jogurtite, mahlade, jäätiste ja isegi tee koostises. Ja see pole mingi õnnetus - toiduainetööstuses on passionfruit hinnatud peamiselt maitsestatud mahlale, kuigi selle puuvilja tavaline vorm on väga maitsev ja väärtuslik. Vene kauplustes kohtub see harva, aga kui sa ikka veel õnne - ostke kõikvõimalikult! Passion fruit - selle delikatessi kasulikud omadused on lihtsalt ainulaadsed. Lisaks võite proovida kasvatada kirglikaid puuvilju kodus - ja kuigi vaevu saate vürtsikad puuviljad, võite imetleda seda hämmastavat taimi rohelusest ja luksuslikest lilledest.

Pisut "kirgliku vilja" ajalugu

Passionfruit kuulub passiflora perekonda - taimed, mis sajandeid tagasi saatsid "kirgi ja kannatuste õitsemise" kurvast nime - kirg lill.

Kui 17. sajandil püüdis Itaalia munk Ferrari jalutama viljaka Brasiilia maal - kirgliku vilja kodumaa, oli ta üllatunud lillede hämmastava iluga. Ebatavaline kuju ja värvi meenutas preester valu Kristuse lill kroon lainelise värvikas teemasid - verine kibuvitsapärga viie suure tolmukate - Päästja haavad ja lumivalge kroonlehed - süütuse... Tulles koju, kõnekat munk kirjeldatud kirg tema päevikud ja legendi järgi - ise Vatikan kiitis kirikliku puuvilja kui kiriku sümboli.

Kuid aastakümneid hiljem unustati see kurb vilja lugu, ja kirglik puuvilja nimetati "kirglikuks viljaks" selle rikkaliku maitse, erksa aroomi ja suurepärase väljanägemise tõttu. Ja Ladina-Ameerikas ja Kagu-Aasias, söödav passiflora on juba pikka aega peetud suurepäraseks aphrodisiac...

Salvestamine unetus ja kosutav mõju ühes

Kõigile, kes on suutnud selle puuviljaga armuda selle ebatavalise maitse ja eksootilise aroomiga, on oluline teada, mis kannatuste viljad on mõeldud. Troopilised puuviljad - toitainete laoruumid: see ja kõige olulisemad B, A, E ja C rühma vitamiinid nagu raua, kaltsium, kaalium ja teised.

Küpses kirglikus viljas - kuni 50% mahlast, see annab lihtsa diureetikumi ja lahtistava toime. Pange oma igapäevasele dieedile kaasa "kirgliku vilja" viljaliha või mahl - see parandab laisk soole ja neerude tööd.

Tänu rikkale kasulike ainete kompleksile on kirglik viljad saanud loodusliku antibiootikumi kuulsuse - Lõuna-Ameerika kodumaal, Indoneesias ja Havailites on seda alati edukalt kasutatud palavikuvastase ja antimikroobse ainetena.

Kuid mitte ainult selle tagajärjel sai kuulsusrõõmu - Brasiilia puuviljade kasulikud omadused on täis üllatust. See taim on kahekordne efekt - kirglik puuviljamahl täiuslikult toonib, väldib väsimust ja annab värske jõu, samas kui seemned aga rahustavad ja annavad võimsa hüpnootilise efekti. Ärge unustage neid maitsev passiflora funktsioone: enne seda, kui peod on tassi kirglikust puuviljamahla, on just õige ja pärast kõva päeva tööd ei kahjusta lusikaga ega kahe paberimassi ja seemnete söömiseks.

Kuid seal on kirglik puu ja ohtlikud omadused, nii et selle eksootilise külalise peate olema ettevaatlikud. Passionfruit on tugev allergeen, nii et kui teil on altid allergilistele löövetele, proovige esmakordselt väikestes kogustes kirglikku vilja - ja hoidke ainult antihistamiinikumidega.

Passion fruit in cosmetology

Valge maitsega overseas puuviljad on ka naiste nahale tõeline pääste. Kortsud, ebapuhas jume, laiad poorid, elastsuse kadu, puudu punetus - kõigi nende probleemidega on suurepärased lahendused kodusõbralikud puuvilja maskid.

Lihtsaim retsept, mis tagab nahale värske värvuse ja sära pärast kõva päeva:

Segatakse pool küpsetest kirgaste viljalihust rasvaga koorekihist ja asetatakse ühtlane kiht näole. Loputage jaheda veega 15-20 minuti pärast.

Aidake maskeerida kirglikaid vilju ja juukseid: see ei ole juhus, et Brasiilia naised on tuntud oma paksude ja läikivate lokidena. Retsept on:

Võtke vilja kogu viljaliha, seesamise ja virsiku (aprikoosi) võid ja 3 lusikaga rasket kreemi. Vitamiini segu segatakse segistiga, kandke niiske juukse ja kleepige. Hoidke pooleks tunniks, pesta regulaarselt šampooniga.

Passion fruit in cooking

Juicy ja aromaatne passion fruit on oluline osa Lõuna-Ameerika, Aasia ja troopiliste saarte rahvusköögis. Meie riigis on kirglik puuvili hakanud populaarseks saama ja eelkõige - magustoitudes. Puuviljasalatid, kokteilid, kirglikulgede jäätis on romantiline õhtusöök ideaalne osa, eriti kui meenutada Brasiilia suupistete kirglikku maine.

Ja neile, kes on valmis süüa täispikast eksootilist roogi, võite pakkuda õunte ja kangekaupa šokolaadisorte.

Ta võtab: 4 väikest punast õunat, 2 kannatust ja 40 grammi ploome. õli, 4 laud. lusikad suhkrut, 3 värske kollased, 2 laua. lusikad, mandlihelbed, 20 g riivitud šokolaadi.

Lõika õunad väikesteks kuubikuteks, sulatage või ühe lusikaga suhkrut. Praetud õunad kuni valmis. Passion fruit lõigatud pooleks.

Kastmed: pühkige suhkruveski veinis, kuni see pakseneb.

Leota õunad hallitusseenedes, pealiskarikas viljaliha, valage kastmega. Piserdage mandlitega ja küpseta ahjus 200 ° C juures 5-7 minutit. Viimane puudutus on riivitud šokolaad.

Kuidas kasvada kirglik puu aknalaual

Kui soovite teada, kuidas õitsengulugu õitseb, kuvatakse fotodel täiesti ebatavalise kujuga luksuslikud sinist valget lilled. Kuid selline ilu kasvatamine native vene aknalaual on üsna realistlik, tingimusel et leiate lähenemisviisi välismaale taim.

Seega on kirglik puu - kodus kasvav võimalus kahel viisil: pistikud ja seemned. Pistikud võivad mõnikord jääda ostetud puuviljade jaoks, seemneid saab paberimassist välja tõmmata ja kuivatada või osta poes sobivaid pasifloraviljaseemneid.

Kuivat "kernelit" võib hoida 3-4 päeva niiskes riidetükis ja seejärel istutada tavalises potis ja vaikselt oodata esimesi võrseid. Kui teie kirglik puu vabastab 4-5 kapslit, saate selle siirdada suurema poti juurde. Passionflower on klassikaline viinapuu, see kasvab väga kiiresti, kuni 10-15 sentimeetrit kuus, mistõttu on oluline toetada seda. Need võivad olla metallist või plastist võrgud või isegi pingutatud trossid, mille jaoks kirglik puu hoiab kinni ja indekseerib.

Kasvav kirglik puu ei meeldi vari ja liiga särav valgus, ideaalne aknad selle jaoks - ida ja lääne suunas. Spray ja vesi parem päev. Nõuetekohase hooldusega saab 2-3 kuuga troopiline viinapuu kogu akna tuua ja aasta või kaks hakkab õitsema.

Kuidas valida õige kirglik vilja

Nagu paljudel teistel puuviljadel, on kirglikul viljal palju sorte ja neil on oma omadused. Kui küsite mõnest otsingumootorilt, milline on kirglik puu - fotod näitavad erineva suurusega ja toonidega ümmargusi puuvilju: kollast, rohekat, lillat, siledat ja koorikut, kuid sama oranžikollase liha ja palju luusid.

Traditsiooniliselt on kollane puuviljad suuremad ja sisaldavad rohkem tselluloosi, kuid lilla - mahlasemad ja magusamad, eriti kui need on kaetud suurte kortsudega. Passion fruit puu on mürgine, kuid seal on ka söödavad sordid, mille nahk pannakse želees ja kasutatakse suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Kuid Vene tegelikkuses on võimatu välja mõelda, milline on teie ees, seega on parem mitte riskida

Üks populaarsemaid küsimusi - kuidas süüa kannatusi? Tavaliselt puu pooleks ja süüa liha lusikaga, kuid kui olete ostnud suure ja mahlased puuviljad, mida saab kasutada retsept saarlased - Pierce kannatuslille viljad, sisestada õlgedest ja juua mahla.

Külmkapis saate hoida kirglikke puuvilju kuni 5 päeva, kuid siin on oht - suhkur koguneb sellistes puuviljades, nii et neid ei soovitata diabeedi kasutajatele. Nii et ärge hoidke oma lauale jõudnud küpseid kannatusi! Lisage see salatidele, korraldage romantiline õhtusöök koos puuvilja kokteilidega, teha vitamiinimaskid juustele ja näole - lõppude lõpuks on lihtsalt võimatu seista legendaarse kirgliku vilja vastu.

Kirglik viljad ja selle kasulikud toitainelised omadused

Passion fruit on üks haruldasi eksootilisi puuvilju, mis on meie riigis tuntud ja armastatud. Puuvilja kodumaa on Brasiilia ja meid imporditakse harva värskelt. Enamasti on see puuvilja meile tuntud jookide, jogurtide ja maitsestatud lisaainete täidisena. Täna arutleme üksikasjalikult, kus ja kuidas kasutatakse kirglikku puuvilju, mille kasulikud omadused on kogu maailmas tuntud, ja me räägime ka sellest, kas see ainulaadne puu võib inimese kehale kahjustada.

Kasvu tingimused

Passion fruit on keskmise suurusega viinapuu, mis õitsemise ajal on kaetud lillidega, millel on hämmastav sinakas ilu. See taim kuulub passifloraalsele perekonnale ja mõnda selle liiki kasutatakse dekoratiivsetel eesmärkidel.

See viinapuu ei talu karmaid talveid ja pikki külma aegu. Seepärast kasvatatakse taimi ainult riikides, kus on soe kliima näiteks mõnes Ladina-Ameerika piirkonnas, Austraalias, Filipiinidel ja Iisraelis. Taim kannab vilja kaks korda aastas.

Kui loote Liana elamiseks häid tingimusi, saab kirglikku puuvilju edukalt kasvatada ruumis ja mõne aastaga isegi esimeste viljade saamiseks.

Huvitav on see, et kannatanud puuviljade viljad võivad oluliselt erineda maitse ja suurusega. Näiteks võib väikseim puu olla pähklite suurus ja suurim võib jõuda keskmise meloni suurusele.

Kasutamise ja ladustamise tunnused

Kirglikul puuvilja tihe nahk, mis küpsemise ajal muutub sageli lilla värvi, ei sööta tavaliselt. Kõige väärtuslikumad on puu ja mahla sisemus, mis on saadud väikese sisselõikega puu ümber. Lõika tegemisel ei tohi noa sügavamalt kui 5-7 mm, nii et tuum ei kahjustaks.

Kui ostsite selle puu supermarketis, proovige seda säilitada mitte rohkem kui 5 päeva jooksul. Kui see ei ole veel küps, jäta puu ruumis üks päev ja siis peita see külmkapis. Sa saad määrata täiskasvanud puuvilju, juhtides tähelepanu järgmistele teguritele:

  • Passion fruit omandas rikkaliku värvi, olgu see lilla, kollane või oranž;
  • nahk veidi kortsus;
  • seemned (kui on olemas viilutatud puuviljad aknas) muutusid magusaks ja omandasid rikas kollakasrohelise varju.

Tavaliselt söötakse seemnetega passion-vilja viljaliha. Kuid selleks, et mitte kahjustada keha ja mitte saada suurt annust unerohtu, ei tohiks te olla seedlane seemnetega. Mugavuse huvides võetakse puuvilja tuum koos lusikaga ja poolid eraldatakse niipea kui võimalik, et mahl kaotada. Seemnete ja viljaliha maitse on magus, aroom on erakordne. Seemned ise hõõguvad hambumisel, ebamugavust tekitamata.

Nüüd leiame, kuidas kannatuste viljad on kasulikud, milliseid väärtuslikke komponente see sisaldab ja kuidas tema tarbimine kehale mõjutab.

Loote kasulikud komponendid

Kannatuspuuviljade eelised on peamiselt seotud selles sisalduvate väärtuslike ainetega. Mis on tema jaoks nii eriline?

  1. Antioksüdantide kõrge sisaldus võimaldab seda lootel tõhusalt kõrvaldada tõsiste haiguste tekitajaid, sealhulgas vähkkasvajate kasvu aeglustumist.
  2. Toote kasulikkus on suuresti tingitud asjaolust, et see sisaldab piisavas koguses beetakaroteeni, mis parandab nägemist.
  3. See puu täiuslikult toidab keha niiskuse eest, kuna iga puu on 40% vett.
  4. Toode sisaldab väga palju mikroelemente: keskmiselt 14 mineraali ja umbes 10 erinevat vitamiini.
  5. Alfa-hüdroksüdid, mis on osa puuviljast, võimaldavad kasutada kosmeetikatoodetes olulist komponenti kangekaupu.

Loomulikult on kirglike viljade kasutamise eelised tohutu. Kuidas see imeline biokompleks inimesele mõjutab?

Inimmõju

Kuigi mõned inimesed usuvad, et eksootilised toidud toovad ainult kahju, pole see kaugeltki õige. Kasutuse eelised on vaieldamatud.

  1. Kannatuslik puuvilja soodne toime seedetraktile, tagades väljaheite korrektsuse.
  2. Viljade seemned väikestes kogustes normaliseerivad öösel magamist, parandavad närvisüsteemi aktiivsust.
  3. Viljad on näidatud sportlastele, kuna see kiirendab kusihappe eritumist lihastest.
  4. See leevendab seisundit külmetushaiguste, vähendab kehatemperatuuri.
  5. Parandab maksa funktsiooni, aitab kaasa selle puhastamisele.
  6. Passion puuviljamahla puhastab nahka, muudab selle elastsemaks ja siledaks.

Kirstu vilja efektiivsust märkasid ka migreenihaigused ja kõrge vererõhk. Pärast selle puuvilja söömist on tervis paranenud.

Kuid kas see ilus vilja võib kahjustada? Vaatame välja.

Ohutusabinõud

Selleks, et mitte kahjustada keha, ärge tarbige seda toodet väga suurtes kogustes, eriti kui esmakordselt kohtasite kirgliku viljaga. Sellel on kaks põhjust:

  • seemned - tugev rahusti, mis on suures koguses soovimatu;
  • Võib esineda allergiline reaktsioon, mis põhjustab kehale suurt kahju.

Need, kes pidi seda vilja proovima, usun, et selle maitse on unustamatu. Seetõttu ärge ennast ära heita, kui saate seda eksootilist toodet nautida.

Loe Kasu Tooteid

Toit soolehaiguste jaoks

Vastavalt statistikale pööravad arstid tähelepanu soolehaiguste kasvule. Neid on sagenenud nii laste kui ka täiskasvanute keskkonnas. Oodatava elu pikenemine süvendas aotooni probleemi vanas eas ning peptilise haavandi, gastriidi, koletsüstiidi "noorendamine" põhjustab noorukitele varajast kaasnevat kahju.

Loe Edasi

Apteegitill või magus aniis: kasvatamise tunnusjooned

Istutamine, väetis, puhastusApteegitill on mitmeaastane taim, mis on fusiform, lihav juur. Õistaimed kuuluvad augustisse, viljad küpsevad septembris või oktoobris.

Loe Edasi

Mucus

Ida mõisad mõni tuhande aasta taguneid tuvastasid lima kui üht kolmest põhistruktuuri elemendist. Mukus, mis on tasakaalus teiste ainetega, võib paraneda, kuid selle ületav mõjutab heaolu.Maksimaalse lima sisaldusega tooted:

Lima üldised omadused

Limased on üks vees lahustuvatest süsivesikutest.

Loe Edasi