Martini liigid - vahemiku lühikirjeldus

Sõltuvalt ravimtaimede koostisest, tugevusest ja suhkrusisaldusest on 10 erinevat maitset omavat martini tüüpi. Olles mõistnud sortimenti, valite täpselt joogi, mis vastab teie ootustele. Neid kõiki ei müüda Venemaal, neid saab välismaale osta.

Rosso (Rosso) - Martini piiritusetehase esimene vermut. Toodetud aastast 1863. Sellel on rikkalik lõhn ja mõru maitse. Eksperdid ütlevad Rosso Martini viinamarjade ja ürtide suurepärase kombinatsiooni. Karamelli lisamine andis juua tumepunase värvi. Rosso saab joob nii puhas vormis kui ka kokteile. Sidrun, apelsinimahl ja jää kombineeruvad hästi selle tüüpi martini. Kindlus - 16 kraadi.

Bianco (Bianco) - Martini kerge õled, millel on meeldiv aroom, viinamarja maitseainetega ja vaniljega. See maitseb pehmem kui Rosso. Toodetud aastast 1910. Tänu oma kergele, tasakaalustatud maitsele ja mõõdukale tugevusele (16%) peetakse Bianco naiselikku jooki. See martiin on purjus puhta kujuga, toonikuga, limonaadi ja soodaga.

Rosato (Rosato) on vermuti martini tüüp, mille valmistamisel kasutatakse samaaegselt valget ja punast veini. See ilmus esmakordselt 1980. aastal. See on roosa jook, millel on delikaatne ja püsiv aroomi kimp. Rosatose maitse järgi tundsin nelki ja kaneeli toone. Kindlus - 15%.

D'Oro (Doro) - seda tüüpi martini töötati välja eelkõige Šveitsi, Taani ja Saksamaa elanikele, kellele meeldib maitsta valge veini puuviljadega. See ilmus esmakordselt 1998. aastal. D'Oro'is on tsitruse maitse põimunud koos mustikamaguna, vanilje, mett ja koriandri vihjetega. Sisaldab 9% alkoholi.

Fiero (Fiero) - loodud Beneluxi riikide elanikele. Sellel on rikas aroom, kus domineerib punaste apelsinide lõhn. Fierro ilmus esmakordselt 1998. aastal. Alates sellest ajast oli selline martini võimeline vallutama olulist osa Euroopa vermuti turust. Kindlus - 15 kraadi.

Extra Dry - õlgvärvitud mariini, millel on eriline iirise, vaarika ja sidruni aroom. Toodetud alates 1900. aastast. Sellel on madal suhkrusisaldus (16% asemel 2,8%) ja suur alkoholisisaldus (16% asemel 18%). Täiendav kuiv kuivatatakse paljude kokteilide baasina, see on ka puhta ja jahutatud puhtas vormis.

Bitter (Bitter) - selle liiki martini valmistamise aluseks on puhas alkohol, mitte vein. Joogil on paks rubiinvärv ja kibedus. Kompositsioon sisaldab üle 30 erineva maitsetaimi, puuvilju ja lilli. Täpne retseptiravim ja annus hoitakse rangelt konfidentsiaalsena. Koorikas jook puhas vormis jääga või lahjendatud toonikuga ja mahlaga. Tema kindlus on 25 kraadi.

Rose (Rose) - kerge maitsega roosa poolkuiva vahuvein. Maitse ainulaadsus saavutatakse punaste ja valgete viinamarjasortide kombinatsiooniga, mida kasvatatakse ainult Veneto ja Piemonte provintsides. Martini Rosa müük algas 2009. aastal. Jook sisaldab 16 protsenti alkoholi.

Spirito (Spirito) - tugeva (33-kraadise) bitteriivne taimne liköör. Töötatud spetsiaalselt meeste jaoks. Ilmus 2013. aastal. Esimene müügi riik oli Venemaa. Vastavalt martini mõistele Spiritual ei müü naistele. Kuid Euroopas on see ebatõenäoline, kuna kehtivad seadused keelavad klientide diskrimineerimise.

Asti (Asti) - vahuvein (šampanja), mis on toodetud Itaalia Piemonte provintsis, kasutades ainulaadset mittetäielikku kääritamise tehnoloogiat. See teeb juua mahlakaks ja magusaks. Martini Asti joogid jahutatakse šampanjaprillidega 6-8 ° C-ni. Alkoholi sisaldus on 7%.

Prosecco (Prosecco) - sama viinamarjasordi kuiva vahuvein. Martini toodetud Itaalia kirdeosas (Veneto piirkond). Erinevad keerulises maitses koos esiisraua ja rohelise õunaga. Servitud jahutatuna temperatuurini 6-8 ° C. Kindlus - 11,5%.

Brut (Brut) - kvaliteetne kuiva vahuveini MartiniRossi, loodud üle 80 aasta tagasi. Seda toodetakse peamiselt Pinot ja Prosecco viinamarjadest. Loodud alternatiivina šampanjale. Martini Brutil on kerge maitse koos vihjetega rohelist õunat ja pika viimistlusega. Kindlus - 11,5%.

Vermouth Martini: Martini vermuti erinevused ja ajalugu, kirjeldus ja hind

Martini on vermut, mille Torino veinivalmistamise ettevõte Martini on juba rohkem kui 150 aastat valmistanud Rossi. Seda jooki, mida paljud maailma daamid väga armastasid, kasutatakse peamiselt aperitiivina.

"Õnnelik elu", nagu martinis kutsuvad selle austajad, saab kasutada iseseisva jookina või osana paljude kokteilide hulgast.

Vermouth või Martini?

Tänapäeval on seda jooki 10 liiki. Need kõik erinevad koostises esineva suhkrusisalduse, tugevuse ja ravimtaimede poolest.

  • Martini Rose (Rose).
  • Martini Prosecco (Prosecco).
  • Martini ekstra kuiv.
  • Martini Asti (Asti).
  • Martini Bianco (Bianco).
  • Martini Brut (Brut).
  • Martini D'Oro (Doro).
  • Martini Bitter (Bitter).
  • Martini Rossi (Rosso).
  • Martini Rosato (Rosato).

Mis mõlemad need liigid on? Vaatame välja

    • Martini Rose. See on Martini liinil uus jook. Enrique Bernardo, maailma sommeljee meister, osales Martini Rosa loomingus. Selle sorti viinamarju kasvatatakse Itaalias (Piedmont) ja koristatakse käsitsi. Veini värv: vahuvein roosa. Aroma: tsitrusviljad vihjetega virsikutest ja vasikaliigest. Maitse: veidi tart. Mis on parem kasutada: madala rasvasisaldusega juustud, kalad, marjad: maasikad, vaarikad. Alkoholisisaldus: 9,5%. Olemasolev maht: 0,75 l. Ligikaudne hind: 1300 p.
    • Martini Prosecco. Martini Prosecco on glera viinamarjadest valmistatud vahuvein, mis on valmistatud Itaalias (Veneto). Selle šampanja unikaalse ja peenise maitse tundma hakkamiseks soovitame seda jahtuda kuni 6 kraadi. Veini värv: kerge õled. Aroma: lilledega pirnide ja rohelise õunaga toonid. Maitse: värske puuviljadega ja vürtsikas järelmaitsega. Mis paremini kasutada: suurepäraselt kooskõlas vürtsikute roogade, valge liha, mereande ja koor juustuga. Alkoholisisaldus: 11,5%. Olemasolev maht: 0,2 l; 0,75 l. Ligikaudne maksumus: 0,2 l - 250 p., 0,75 l. - 1300 r
    • Martini ekstra kuiv. Kuiv vermut. Selle liigi viinamarju kasvatatakse ka Itaalias (Piedmont). Selles jookis on suhkrusisaldus palju väiksem kui tema "vennad" - tavaline 16% asemel 2,8%. Veini Martini Extra Dry koosneb rohkem kui 30 komponendist, mis muudab selle maitse ja lõhna unikaalseks. Extra Dry on selle firma kõige auhinnatud vermut - pälvis 40 auhinda. Piemonte monarh andis ettevõttele võimaluse asetada oma vapi martini pudeli etiketile. Veini värv: õled. Aroom: vaarika ja sidruni eredad märkmed kombinatsioonis iirise toonidega. Maitse: kuiv, mitte kibe. Mis on parem kasutada: üks vermutidest, mida on parem kasutada kui eraldi toitu või osana kokteile. Serveeritakse sidruni ja jääkuubikute viiluga. Alkoholisisaldus: 18%. Olemasolev maht: 0,5 l; 1 l Ligikaudne hind: 0,5 l - 600 p., 1 l. - 1100 r
    • Martini Asti. Niinimetatud šampanja martiinid. Asti Martini šampanja viinamarju kasvatatakse Itaalias (Piedmont, Asti). Seda tüüpi vahuveini martini tarniti Portugali, Itaalia ja Hispaania Euroopa monarhide kohtusse - see kinnitab kuninglikel embleemidel etiketil. Iga Asti vahuveini etiketil on märge "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (DOCG) - garantii ja kvaliteedikontroll. Värv: kerge õled. Aroom: kergeid puuviljadega toonid värsketest viinamarjadest. Maitse: magus õunat, apelsini, mett ja virsiku vihjetega. Mis on parem kasutada: see sobib hästi magusate magustoitude, puuviljade ja juustudega. Alkoholisisaldus: 7,5%. Olemasolev maht: 0,75 l; 0,375 liitrit; 0,2 l. Ligikaudne hind: 0,2 l - 450 p., 0,375 l - 850 p., 0,75 l. - 1400 r.
    • Martini Bianco. Martini kõige populaarsem vermutjoon. Selle joogi kasutamine mõõdukates kogustes soodustab seedimist, parandab isu ja parandab immuunsust. Martini Bianco vermuti Martini Bianco viinamarju kasvatatakse ka Itaalia Piemonte provintsis. Seda tüüpi martini toodetakse valgete veinide töötlemisel vürtside ja vanilli lisamisega. Värv: kerge õled. Aroma: maitseainete pehme aromaatne koos vanilli vihjetega. Maitse: kibeduse ja karmi ja magususe kombinatsioon muudab Bianco maitse tõeliselt unustamatuks ja ebatavaliseks. Mis on parem kasutada: teine ​​vermut, mida kasutatakse iseseisvalt või osana kokteile. Pudelit saab serveerida sooda, toonikaga, mahla, jää ja sidruniga. Alkoholisisaldus: 15%. Olemasolev maht: 0,05 liitrit; 0,5 l; 0,75 l. Ligikaudne maksumus: 0,05 l - 150 p., 0,5 l - 600 p., 0,75 l. - 800 p.
    • Martini Brut. Veel üks vahuveine martiin, seekord kuiv. Selle liigi viinamarjad kasvavad kõik ühes Piemontes, sest šampanja Martini Brut kasutab mitut sorti. Brut Martini tootmine on olnud juba üle 80 aasta. Kuivveinide tunnustajad hindavad selle joogi unustamatu maitset. Värv: plaatina. Aroma: meeldiv kerge aroom koos rohelise õuna toonidega. Maitse: pehme, värskendav maitse õunatoonidega ja meeldiv järelmaitse. Mis on parem kasutada: see sobib hästi puuviljadega, kaaviari ja kergete magustoitega. Alkoholisisaldus: 11,5%. Olemasolev maht: 0,75 l. Ligikaudne hind: 1300 p.
    • Martini D'Oro. See koosneb Itaalia viinamarjadest, karamellist ja tsitruselist. Veinil on ebatavaline vürtsikas märkmike safranist ja koriandrist. Kasutage paremat jahedat kuni 10 kraadi. Värv: kuldne. Aroma: tsitrusviljade kerge ja meeldiv aroom pehme mee-vaniljega. Maitse: tsitrusviljad vürtsikate toonidega. Mis on parem kasutada: täiuslikus harmoonias puu-ja kergete juustudega. Alkoholisisaldus: 9%. Olemasolev maht: 1 l. Ligikaudne hind: 1200 p.
    • Martini Bitter. Bitter on punane martiin, üks vähestest vermuti liikidest, kus alusena võetakse alkoholi, mitte veini. Vermouth Bitteril on sügav punane, isegi rubiinvärv ja suurepärane kombinatsioon puuviljadest ja maitsetaimedest. Vaatamata joogi tugevusele on see joob väga lihtsalt. Värv: küllastunud punane. Aroma: rikkalik maitseainete aroom puuviljalõhnaga. Maitse: mahlakad koos vürtsikute märkmetega. Mis on parem kasutada: kasutatakse koos liha ja kalatoitega, sobib ka juustudega. Alkoholisisaldus: 25%. Olemasolev maht: 1 l. Ligikaudne maksumus: 1000 p.
    • Martini Rossi. Martini Rosso - sellest vermutust alustas Martini firma olemasolu. See jook oli meeste jaoks pigem loodud kui naistel, kuna see on piisavalt tugev. Rosso retsept, nagu ka kõik teised selle ettevõtte vermutid, hoitakse rangelt konfidentsiaalsena ja tuntakse ainult seda väikest eksperti. Värv: merevaigukollane. Aroom: rikas aroom maitsetaimedest ja vürtsidest. Maitse: tart ja kibe. Mis on parem kasutada: kasutatakse aperitiivina või kokteilide osana. Traditsiooniliselt serveeritakse jääga, sidruni, kola või kirsimahlaga. Alkoholisisaldus: 14,4%. Olemasolev maht: 0,5 liitrit; 1 l Ligikaudne maksumus: 0,5 liitrit. - 600 p., 1 l. - 1100 r
  • Martini Rosato. Roseveinist valmistatud magus vermut. Rosatol, nagu kõigil Martini ettevõtte vermutitel, on meeldiv lõõgastav lõõgastav mõju. Värv: roosa. Aroma: delikaatne viinamarjamahl koos nelkide vihjetega ja kaneeli vihjega. Maitse: püsiv, pehme, vürtsikas maitse pikkade ja meeldivate järelmaitsetega. Mis on parem kasutada: hea nii oma kujul kui ka kombinatsioonis kirsimahlaga, kola, sidruniga ja jääga. Alkoholisisaldus: 15%. Olemasolev maht: 0,5 liitrit; 1 l Ligikaudne maksumus: 0,5 liitrit. - 600 p., 1 l. - 1100 r

Mis vahe on vermuti ja martini vahel?

Mis vahe on? Kuid pole sellist erinevust. Vermut on kangendatud vein, millele on lisatud erinevaid maitsetaimi, millest peamine on mesane. Vermut võib sisaldada kuni 35 erinevat tüüpi maitsetaimi!

On legend, et vermuti leiutaja oli keegi muu kui Hipokraat ja kasutas seda sel ajal ainult ravimina. Ja mis on Martini? Martini on vaid vermuti kaubamärk, kellel on selle üllas joogi tootjate hulgas juhtiv positsioon.

Martini liigid: mis on kuulus jook

Martini - suurepärane jook, mis on tuntud kogu maailmas. Ta on pikka aega saanud ilusa ja turvalise elu sümboliks. Isegi Itaalia kuningas Umberto 1893. aastal, kui uhke sellist jooki, lubati veini märgistusel kuninglik vapp. Kaks inimese taimeheid Luigi Rossi ja müügiesindaja Alessandro Martini võitis ülemaailmse veinitootmise turu ja võitis mitmeid konkurente. Vermuti retsept, nimelt niisugused martinid on omistatud sellistele jookidele, ei ole ikka veel avaldatud. Ainulaadne vürtside, veini ja ürtide kombinatsioon, mille on loonud Rossi, kes on veinivalmistamise ja maitsetaimi peamine taimeekspert. Tänapäeval on erinevad martini tüübid populaarsed külalised pidudel, baarides, restoranides kui päevas aperitiivis. Arvatakse, et selle kasutamine 50 grammi enne sööki stimuleerib aju aktiivsust, leevendab väsimust. Martini on kangendatud vein, mis on tõmmatud tervete ravimtaimede hulka, kaasa arvatud mesane, kummel, immortelle ja sidrunikombelm. Joogi koostises on ka erinevaid vürtse, puuvilju ja tsitrusvilju.

Koostisosade koostisosad varieeruvad sõltuvalt joogi tüübist. Ja neid on mitu brändi arendamise pikk ajalugu.

Martini rosso

Just see jook oli kõige esimene martini, mis võitis kogu maailma ja hoidis palmi kogu 19. sajandil. Selline vermut valmistatakse valge veini baasil, millele lisatakse ravimtaimede, karamelli infusioon. Rossole iseloomulik on tugev taimne maitse, rikkalik aroom ja kibedus. See on kokteile suurepärane ja võite ise seda ise jooma. See sobib suurepäraselt sidruni, jää ja apelsinimahla. Rosso on harmoonilise elegantsi standard. Tuntud oma 150-aastase ajaloo pärast. Alguses oli see valmistatud valgest veinist, millele lisati hoolikalt valitud ravimtaimede koostis. Nüüd on see valmistatud punast veini.

Martini ekstra kuiv

Kuivad martiinid, mille tugev aroom on vaarikas, sidrun, toffee. Samuti on selles jookis märkimisväärne salahi kibestumine. Suhkru olemasolu selles on 2,8%. Kõige sagedamini kasutatakse kokteile.

Martini bianco

Väga lõhnav vanilli vermut, millele on lisatud valget veini. See vaniljega läheb hästi taimne hapukas kibedus, pehmendades selle teravust. Vanilje maitse tõttu loetakse sellist vermuti naistele jooki. Enamasti kasutatakse seda puhtal kujul. Bianco on kõige magusam ja lihtsam õlgkollane vermut. Toodetud 20. sajandi esimesest poolest. See läheb hästi soolast, toonikust, limonaadist.

Martini tõusis

Punane vermut, mis on loodud punase ja valge veini segamisel. Joogi maitse on viskoosne kaneeli ja nelkide erega. Rose loodi suvepuhkuseks. Sellel on kerge maitse ja vürtsikas tsitruse järelmaitse koos viinapuu vaarika, virsiku, violetse ja loodusliku roosiga. Sellist vermuti soojendatakse ja tarbitakse soojuse kujul. Martini Rose loodi 2009. aastal. Vermut osutus äärmiselt õrnaks ja võitis koheselt kaunis inimkonna esindaja, kes juhib seda nii lahjendamata kui ka kokteile osana. See on naistele parim kingitus.

Martini kibe

Tugevamad martini tüübid, millel on suur maitseainete sisaldus. Jook on infusiooniga 25% alkoholiga (ülejäänud sisaldavad keskmiselt 16% alkoholi), mis toob vermuti terapeutilistele tinktuuridesse. Bitteril on rohkem kui 30 erinevat maitsetaimi, puuvilju, lilli. Vermuti on ilus tumepunane värv.

Martini D'Oro

Martini, millel on päikeseline lõhn ja maitse, mis on saadud tsitrusviljade lisamisest. See joog on kuldne soe toon. Arvatakse, et see on mõeldud spetsiaalselt Põhja-Euroopale ja annab neile päikesevalguse soojuse, mida seal siiani puuduvad. Doro'l on tsitruse maitse, mille puhul on tunda vanilli, koriandri, muskaatpähise heledaid toone. Jook sisaldab 9% alkoholi.

Martini fiero

Sellel on maitsestatud klassikaline martiin puuvilja, vanilje ja mett vihjetega. Eriti paistab välja punaste apelsinide rikkalik maitse. Snack maasikatega, mangoga, lisada ananassimahla.

Spirito

Vermut, mis ilmus 2013. aastal ja töötati välja spetsiaalselt meestele, vastupidiselt üldisele arvamusele, et Martini on naissoost joog. See on alkohoolsete jookide sisaldus 33% ja kibeda magus maitse.

Vahuvein, mis on toodetud Itaalia provintsis Piedmont, kasutades spetsiifilist mittetäielikku kääritamist. Jahuta seda martini jahutatult. Asti alkoholisisaldus on 7%. Asti ei sisalda lisaaineid ja suhkrut. See on valmistatud valgest muskaatviinamarjadest. See jook tuli Euroopa keisrite lauale.

Prosecco

Itaalias Martini asuva kuivatatud šampanja nimega Venetto. Sellel on keeruline maitse, väikesed roheliste õunte ja virsiku lisandid. Kindlus on 11%.

Prosecco ja Pinot viinamarjadest valmistatud kõrgekvaliteediline šampanja. Sellel on pikk meeldiv järelmaitse ja pehme maitse koos rohelise õuna aroomiga.

Kõikidel Martini tüüpidel on oma ainulaadne tasakaalustatud ventiil ja maitse. Saate kergesti oma jooki nautida ja nautida seda igal ajal lahjendamata kujul või valmistada kokteile, millest juba on üle 400 liigi.

Martini

See näeb välja selline:

Kopeerige allolev tekst:

Kirjeldus

Martini on alkohoolne toonikjook keskmise tugevusega (16-18%) vermuti klassist, millele on lisatud maitsetaimi.

Martini - vastuoluline. Paljud inimesed usuvad ebaõigesti, et see on sõltumatu alkohoolne jook. Tegelikult on kaubamärgi all Martini. Toode ise ei ole midagi muud kui vermuti.

Huvitav Martini peamised konkurendid on Cinzano Vermouthid.

Koostis

Tänapäeval on Martiini erinevate kaubamärkide osana rohkem kui 35 vürtsikat maitsetaimi: põõsas, naistepuna, piparmünt, kummel, usk, koriander, immortelle, nelk, ingver, kaneel jt.
Lisaks lehtedele ja vartele on martini tootmisel võetud õitsengud, mis sisaldavad rikasid eeterlike õlide, juurte ja taimede seemneid.

Ajalooline teave

Joog sündis iidses minevikus ja on seotud iidse nimega - Hippokrates. Kuulus tervendaja määrati patsientidele, kes põevad seedetrakti haigusi, vanuses Kreeta veini. Selle koostisosadeks olid lääne ja artemisia (tavaline usnuku) lilled.

Kaubamärgina toodab Martini Marttsi tehast 1863. aastal Rossi Itaalias Torinos. Luigi Pocci, kes on andekas ravimtaimede tootja, loonud martini täiesti ainulaadsed sordid ja maitse. Erinevad veinide, maitsetaimede ja vürtside kombinatsioonid, mis võimaldasid jooki populaarsust kogu maailmas.

Martini nime all tähendavad nad kahte tüüpi jooke: punane ja valge marmi - Itaalia vermut ja selle alusel valmistatud kokteil.

Sõltuvalt sellest, kui palju suhkrut Martini koguses on koostisosade ja tugevusega, on selle alkoholi 12 suuremat kaubamärki:

Red Martini Rosso. Vanim brändi esindaja on ta umbes 150-aastane - kõik martini tüübid ilmusid palju hiljem. Vabastamise aasta - 1863. Loomulik taimne lõhn, mõru maitse, väike suhkur. Traditsiooniline karamelli lisamine annab selle välimusele rikas tumeda merevaigu värvuse.

Valge Martini Bianco. Algselt toodetud kui "Vanilla Vermouth". Aasta 1910. Venemaal on naiste hulgas väga populaarne. Kõige rohkem lõhnav ja vürtsikas martini. Vanilla tunneb end hästi. Kerge ja magus, natuke puudu kibestust, rukki joogi.

Pink Martini kokteil Rosato. Aasta vabastamist 1980. Ainult selle tüübi juurest on roosiviin - seepärast nimetatakse seda sageli kokteiliks... Vürtside aroomil on peamiselt hääldatud nelk ja kaneeli märkmeid. Vermut on vähem kibestam kui Rosso martini.

Martini ekstra kuiv. See arendati välja alates 1890. aastast, ilmus turule alles alates 1900. aastast. Selle liigi vaarimas on vaarikas, sidrunit tunda tugevamalt, iiris on nõrgem. Tugevam, kuiva maitse. Suhkrusisaldus madal. Kindlus - 18%. See on populaarne kokteilide baas.

Huvitav Extra Dry sai 40 auhinda, sealhulgas Prantsusmaa ja Belgia monarhad. Selle etiketil on maalitud Piemonte valitseja perekonnapea, mis on selle joogi suur fänn.

Martini D'oro (kuldne). Keskendub Belgia, Hollandi, Luksemburgi elanikele. 1998. aasta turustusaasta. Tsitrusviljad lisatakse jooki, et tekitada valguse ja kuumuse tunne, mis Põhjamaades on nii vähe. Maitse kimp sisaldab meest, sidrunit, vanilje, puuvilja toone. Kindlus on ainult 9%.

Martini Fiero. Rikas vilja- ja tsitruse maitse, vanilje ja mett lõhnaga. 1998. aastal loodi Beneluxi elanikele mõeldud jook. Venemaal on vähe teada.

Näpunäide Snack Fiero mango, maasikad või segage ananassimahlaga.

Ruby Bitter. Selle martiini aluseks on alkohol. Veel kehtib kibete tinktuumide puhul, mille tugevus on 25%. Seda iseloomustab paks rubiinvärv. Maitse - tart, meeldiva kibedusega. Koosneb umbes 30 ravimtaimedest, puuviljadest ja lilledest.

Rose - uus vein, mis ilmus 2009. aasta kevadel. Kuulub poolkuivate vahuveinide roosade veinide hulka. Selles on valgete ja punaste viinamarjade kombinatsioon.

Piemonte provintsist pärit Asti - vahuvein. Selle tootmise ainulaadne tehnoloogia loodi XVII sajandil. Giovanni Batista Croce. Valmistatud viinamarjasortidest, valge muskaatpähkel, ilma suhkru ja muude lisandite kasutamiseta. Edastatakse Euroopa valitsejate kohtusse. Sellel on keeruline multikomponentne maitse.

Brut - kvaliteetne kuiva vahuvein (alternatiiv šampanjale). Valmistatud viinamarjadest Prosecco ja Pinot.

Prosecco - kuiv vahuvein. Valmistatud Veneto piirkonnas (Itaalia). Prosecco sobib suurepäraselt juustude, kala ja mereandide, vürtsikute liharoogadega.

Spirito - meessoost vermut, millel on kõrge tugevus (33%). Martini stereotüüpide lõhkumiseks on ainult naiste juuksed. 2013. aastal loob ettevõte martini meeste jaoks. Eriline on see, et naised ei müü seda.

Uskumatu! Esimest korda hakkasid need vermut Venemaal müüma 13. aprillil 2013, teistes riikides - kaks aastat hiljem.

Seda tüüpi martini kõige keerukama retsept kõigi varem vabastatud vermutti. See koosneb traditsioonilisest põrsaste, apelsinikoore, mitme liiki pipart, aaloe jne

Enne Martini spirito joomist on see väga hästi jahutatud ja klaasile lisatakse mõni jääkubu.

Kokteil "Martini" - tugev kokteil. Valmistatud Extra Dry Martini ja džinni alusel. Kohustuslik komponent - oliiv ja tükk sidruni koort.

Huvitav Martini jaoks kõige kallima eksklusiivse kokteili hind on 10 000 dollarit. Lisaks vermutile on see ka teemanti ilma velgita. Seda jooki saab nautida New Yorki Algonquini baaris.

Täna ei ole nad enam kinni martini kokteilide klassikalisest valemist. Seal oli koostisosi, mida varem ei kasutatud: šokolaad, kookoskiibid, mahl, kreem. Džini martini asemel segatakse tekiil ja viina. Kokteilide nimed vastavad lisatud koostisosadele: "Roheline õun", "Chocolate Martini" jne

Martini kasu ja kahju

Tähelepanu! Terapeutilise toime saavutamiseks võite kasutada mariini, mis ei ületa 50 ml päevas.

Pärmiekstrakt, martini sisaldus, soodustab sapiteedi arengut, puhastab ja normaliseerib ensüümi koostist. Joog on kasulik sapiteede, mao- ja sooltehaiguste korral.

  • Martini kasutatakse nohu vältimiseks ja raviks.
  • Martini juurvilja Tinktuura säästab hüpertensiooni ja stenokardiat.
  • Sisestama nina martini suurepäraselt tugevdab keha.

Martini - viitab keskmise tugevusega jookidele. Inimesed peaksid seda hoolikalt jooma:

  • haige maksaga, neerudega, seedetrakti organitega;
  • alla 18-aastased lapsed;
  • rasedad ja imetavad naised;
  • juhtidele.

Erinevad maitsetaimed võivad põhjustada allergilisi reaktsioone:

  • kõriturse;
  • hingamisteede sulgemine;
  • nahalööbed.

Mida ja kuidas juua

Martini peetakse aperitiiviks. Seda kasutatakse peamiselt söögiisu tekitamiseks enne söömist ja janu kustutamist. See jook ei ole mõeldud meelelahutuseks koos toiduga aktiivse imendumisega, vaid isikutega, kus inimesed enamasti suhelda.

Enne roosa martiini joomist jahutatakse see +10 ° C... + 15 ° C-ni, serveeritakse kõrgete jalgadega klaasidesse, mis on peal laialdaselt laiendatud. Need prillid on spetsiaalselt nimeks "martinki" või "martishki". Kui teil ei ole aega jooki jahutamiseks, serveerige seda jääga või külmutatud marjadega, andes joodile varju.

Omal kujul juua nad martini otse klaasist, kui see on kokteil, joo see läbi õled. Enne punase martiini joomist on tavaline jahtuda klaas eraldi, millesse jooki valatakse.

Martini imendub aeglaselt, tõustes, nautige rikkalikult maitsetaimi ja vürtse, mis moodustavad jooki. Võite ujuda klaasi oliividest või oliividest, viil apelsinist või sidrunist, maasikad, kiivitükk.

Traditsiooniline kasutusviis on vermuti, mis on lahjendatud veega. Kui lisate martilisi mahla, vali värskelt pressitud (mitte pakendatud) apelsini, greipfruudi või sidruniga, saate kirsside, ananassi, granaatõuna, sõltuvalt maitse eelistustest. Hoidke proportsioonid - 2: 1 (martini / mahl) või 1: 1: 1 (mahl / martini / jää).

Parim on juua martiini koos suupistetega. Nad söövad alkoholi pähklite, soolaste kreekeritega, mitte kõvasti kõvasid juustud, mis koos sellega sobivad hästi.

Märkus! Pange klaasist sibulitsükkel ja mõne minuti pärast saate algse maitse, mida ei saa võrrelda ühegi teisega.

Kalorimartiin sõltub joogi tüübist. Alkoholi protsendi ja suhkru koguse põhjal on need arvud oluliselt erinevad.

Kalorikogus 145kcal

Valgud: 0g. (~ 0 kcal)

Rasv: 0g. (~ 0 kcal)

Süsivesikud: 17 g. (~ 68 kcal)

Energia suhe (b | W | y): 0% | 0% | 46%

Martini liigid (Martini) - kirjeldus ja kasutustingimused

Erinevad alkohoolsed joogid täna on hämmastavad. Arvestatakse ühte kuulsamaid ja äratuntavaid martiniid.

Tegelikult on see vermuti tüüp, see tähendab erinevate aromaatsete lisanditega kangendatud vein. Oma rollides võivad olla vürtsised ürdid, puuviljad ja vürtsid. Koostisosade koguarv võib ületada 40 tükki.

1863. aastal esitas Alessandro Martini koostöös Luigi Rossiga maailma uue alkoholiga, mis sai selle looja auks. Esialgu viidi Itaalia vermuti tootmine samanimelisse destilleerimisseadmesse Martini.

  • Ettevõtte ametlik registreerimine Martini tootmiseks toimus 1879. aastal. Bränd sai nimeks MartiniRossi.
  • Kuid 1992. aastal registreeriti ettevõte uuesti, nüüd kuuluvad kõik martini tootmist puudutavad õigused nüüdseks maailmakuulsa kaubamärgi Bacardi juurde. Ja külvake päev, selline alkohol nagu martini on kohe seotud kaubamärgiga Bacardi.

Abi! Vaatamata asjaolule, et martini peetakse vermutiks, ei saa iga vermuti pidada martiiniks. Seda eliidi alkoholi võib pidada ainult vermutiks, mis toodi Itaalias ja millel on oma pudelil eriline märgis.

Mārtiini tootvad taimed teistes riikides peavad tegutsema originaalse tehnoloogia abil.

Vermuti ja vahuveinide liigid

Täna müümisel on mitu sorti seda jooki.

Rosso (Rosso)

See on kõige esimene punane vermut. Selle tootmine käivitati 1863. aastal.

Selle Martini iseloomulikud erinevused on:

  1. 16% tugevus
  2. tumeroheline värvus,
  3. veini ja vürtsikate ürtide pädevus
  4. õrn karamelli järelmaitse.

Rosato (Rosato)

See sündis esimest korda eelmise sajandi lõpus 80-ndatel. See on ilus roosakas ja sisaldab kompositsioonis 15 protsenti alkoholi.

Tegelikult on see valgete ja punaste veinide segu. Selle martiini aroom on kaneeli ja nelkide vihjetega kerge.

Abi! Mis vahe on Martini Rosso ja Rosato vahel? Need kangendatud veinid erinevad värvi ja maitse poolest. Tundub, et neil on ainult nimi.

Bianco (Bianco)

Võibolla kõige populaarsem martini ajaloos. Ta naudib erilist populaarsust ilusa seksi seas.

See on kergem maitse kui eelmine jook.

  • Selle tugevus on 15-16 kraadi, värv on kuldne ja läbipaistev.
  • Sellel on vanilje kerge maitse ja aroom.
  • See hakkas müüma 1910. aastal.

D'Oro (Doro)

See on jook, mis on loodud mitu sajandit 98 mitme riigi jaoks. See kuulub madala alkohoolse joogi kategooriasse, kuna selle tugevus on 9 kraadi. Selle värv on kuldne ja aroom on keeruline ja kombineeritud.

See harmooniliselt ühendab koriandri, tsitrusviljade, mee ja vanilje märkmeid. Selline kimp on parimad kuumade suvepäevade meeldetuletused.

Fiero (Fiero)

Algas tootmine samal aastal kui D'Oro. Seda martini iseloomustab 15-kraadine kindlus, väljendunud tsitrusviljade, eriti apelsinide aroom. Sellel on roosad-pruunid toonid.

See loodi spetsiaalselt selliste riikide nagu Belgia, Luksemburgi ja Madalmaade elanike jaoks.

Ekstra kuiv

See on selle liigi kõige keerulisem koostisosade alkohoolne jook. Tema retsepti arendati ja seda pidevalt muudeti kümme aastat.

Selle martini eripära on koostises kõrge alkoholisisaldus ja väike kogus suhkrut.

  1. Selle tugevus on 18 kraadi, ja seda jooki kasutatakse kõige sagedamini kokteilide valmistamiseks.
  2. Straw-värv, lõhn koos maapirni, iirise ja sidruni vihjetega.
  3. Selle tootmine on toimunud alates 1900. aastast.

Kallis

See on tugev martini, mõnikord peetakse seda kibe Tinktuura, kuna see sisaldab 25% alkoholi.

  • Sellel on rikkalik punane värv ja vürtside ürtide aroom.
  • See on valmistatud mitte kangendatud veini, vaid alkoholi alusel.

Roos

See on poolkuivas vahuveini martiin, millel on eriline roosakas värvus. Tugevus on 16 kraadi. Tootmise algus on juba 2009. aastasse.

See alkohoolne jook on valmistatud punasest ja valgest viinamarjasordist, mis kasvavad ainult mõnes Prantsuse provintsis.

Spirito (Spirit)

See on tugevaim martini, mille alkoholisisaldus on 33 protsenti, tootmise algust käivitati 2012. aastal.

Valmistatud spetsiaalsest õunakoholist, on pruunikas toon ja selle aroom on unikaalne õunatähtede ja India vürtside kombinatsioon.

Esialgu on loojad paigutanud selle alkoholi juua tõelistele meestele.

Asti (Asti)

See pole tõeline martini, tegelikult on see spetsiaalne vahuvein šampanja, millel on delikaatne aroom ja hapukas maitse. Selle värv on täiesti läbipaistev ja selle tugevus on 15%.

Asti valmistatakse viinamarjasortide osalise kääritamise tehnoloogia abil, mida kasvatatakse ainult kahes Prantsuse provintsis.

Prosecco (Prosecco)

See on ka kollase värvusega valge vein. Selle tugevus on umbes 12%.

Sellel on meeldivate vanilje lisanditega pirnide ja õunte õrn lõhn.

Brut

See on kuiv vahuvein, mis esmakordselt vabastati veidi üle kaheksakümmend aastat tagasi. Sellel on rohelise õuna õrn aromaat ja väga õrn ja pikk järelmaitse.

Abi! Mõned liiki Martini, eriti Spirito Vene Föderatsiooni territooriumil hakkasid müüma vaid 5 aastat tagasi.

Selline alkohoolne jook võimaldab teil valida sobivaim vermuti või kõrgekvaliteedilise šampanja, mis teile meeldib.

Tõelise joogi eristamine võltsimisest on lihtne - piisab, kui vähemalt üks kord näha pilti tõelistest martini pudelitest.

Kuidas hoida erinevaid sorte?

Martini, aga ka teiste eliitsete alkohoolsete jookide kasutamisel on vaja jälgida teatud jookide kultuuri.

Joomise üldised eeskirjad:

  • kui seda kasutatakse puhtaimas vormis, purjetatakse marmoli otse klaasist;
  • kui see on kokteili ettevalmistamise aluseks, peaks see olema õrnalt õheta;
  • martinis tuleks serveerida appertiv või pärast pidu, kuid igal juhul rikkalikult sööki;
  • serveerimiseks on vaja kasutada spetsiaalseid prille õhukesele ja kõrgele varrele, mille kauss on laialdaselt laiendatud ülespoole;
  • Enne kasutamist tuleb martinis alati natuke jahutada;
  • Oliivide või oliivide paari saate lisada klaasile, sidrunite ja apelsinide viilud on samuti head;
  • jooma alkoholi tuleks siphonida paar vaheaegade vahel, on soovitav veidi hoida seda suus;
  • Võid juua martini kas puhtal kujul või eelnevalt lahjendada veega, mahlad või mesi. Mahlade, vee ja alkoholi proportsioonid on 1: 2, kui jää kasutatakse, võetakse kõik koostisosad võrdsetes kogustes.

Need on üldised soovitused martini söömiseks, kuid selle joogi iga liigi kohta on ka soovitusi.

Erinevat tüüpi martini kasutamise eeskirjad:

  1. Bianko juua kas puhta kujul või eelnevalt lahjendatud sooda või lihtsa gaseeritud veega.
  2. Kõik vahuveinid on purjus puhas, lisades täiendavaid koostisosi.
  3. Selle alkoholi, mille alkoholisisaldus on 33 kuni 25%, tugevad sordid lahustatakse enne kasutamist õunamahla, sooda või toonikuga. Kuigi nende kasutamine väikestes kogustes on lubatud puhtal kujul.
  4. Selle joogi madalate alkohoolsete jookide segu võib omavahel segada. Ei saa olla täpseid proportsioone, iga asjatundja individuaalne maitse otsustab kõik.

Tähelepanu! Martini lahjendamiseks võite kasutada järgmist tüüpi mahla: greipfruud, ananass, õun, jõhvikas, apelsin ja kirss.

Samal ajal on parem valida värskelt pressitud tooteid, kuid parem on keelduda jookide pakendatud mahlast.

Nad muudavad martiini maitset ei parema.

Parimate suupistete kirjeldus

Algselt oli martiin mõeldud serveerima enne peamist tiheda jahu või vahetult pärast seda. Sellepärast ei ole selle alkoholi jaoks saadaval klassikalist versiooni suupisteid. Esialgu oli lubatav maksimum klaasi põhja või tsitrusviljade viilude oliividest klaasi servast.

Täna on olukord märkimisväärselt muutunud ja ainult selle alkoholi tõelised teadurid võivad seda tarbida ilma midagi hammustada.

Kui martini serveeritakse söögiisu enne peamist sööki, siis on parimate suupistete valik:

  • oliivid või oliivid;
  • veidi soolatud kõva juustu;
  • kreekerid;
  • viilutatud tsitrusviljadest ja õuntest või pirnidest.

Kui seda alkoholi serveeritakse pärast sööki, siis võime seda pakkuda:

  • kvaliteetne tume või tume šokolaad;
  • puuviljaplaat;
  • mitmesugused pähklid.

Tähelepanu! Mitmeid saiakesi ei ole soovitatav kasutada suupistetena. Nad tungivad tugevalt joogi tegeliku maitsega ja seedetrakti töö oluliselt raskendavad.

Märtinud ei ole peamise alkoholina toitmise ajal otseselt söögi ajal soovitatav, kuid kui see juhtub, tuleb eelroog valida järgmiselt:

Kõik, isegi kõige lihtsamad tooted nagu kartul, mis tahes kujul liha ja köögiviljad, sobivad suurepäraselt Bitterile.

Bianco ja Extra Dry pakutakse kõige paremini kalaroogade ja erinevate mereandidega.

Rose'i jaoks saate kõige paremini kasutada kuuma kana sööki.

Reegel on üsna lihtne: mida tugevam on martini, seda rohkem peaks täitmine olema suupiste.

Selle mitmekülgseks valikuseks on erinevad köögiviljasalatid või lihtsalt köögiviljade jaotustükid.

Abi! Kõikide selle alkohoolse joogi puhul on punase kala ja kohupiimaga leivapära täiuslik kui suupiste.

Martini on peaaegu kõigis maailma riikides üks populaarsemaid alkohoolseid jooke. Kasutades seda puhtas vormis koos erinevate suupistete või erinevate kokteilide kujul, võite alati leida uut, varem uurimata ja meeldivat maitset.

Vaadake videot selle kohta, kuidas juua Martini Bianco ja kuidas seda süüa.

Kuidas ja mida juua vermuti Martini Rosso juua

Veini valmistamine on omamoodi kunst. Paljude aastate jooksul veinivalmistajad segunevad erinevate viinamarjasortidega, lisavad vürtse, vürtse, maitsetaimi, nii et katsetamise ja vea kaudu saavad nad veini täiusliku maitse, mida nad kogu maailmas armastavad. Lõppkokkuvõttes saanud originaalset maitsvat jooki, hoitakse toiduvalmistamise saladust hoolikalt ja valvatavana.

Vermuti kaubamärk "Martini" pärineb 1847. aastast ja tänapäeval on selle seeria jook selles maailmas purjus. "Martini Rosso" on karamellist koosnev punane jook, mille tugevus on 16 kraadi.

See pole nii populaarne nagu Martini Bianco, sest mitte kõik ei tea, kuidas seda õigesti kasutada. Pärast joomise põhireeglite lugemist saate tõelise naudingu.

Käesolevas artiklis antakse üksikasjalikku teavet joogi, selle kasutamise eeskirjade, ajaloo ja kõige populaarsemate Martini Rosso kokteilide retseptide kohta.

Mis see jook on?

Martini - vermut, mis on väga populaarne kogu maailmas. Teda eelistas ja eelistas rafineeritud eluviiside armastajad - luuletajad, kirjanikud, näidenditeta tähtedega jne

Martini viinamarjakasvatusettevõttes leiutatud joogi retsept Rossi Itaalias Torinos. Martini on veini, maitseainete ja valitud maitsetaimede harmooniline segu.

Martini Rosso (Rosso) leiutas esimesed vermutid - Rosso, tõlgitud Itaalia keelest punaseks. See vermuti tüüp on ainulaadne maitse paljude puuviljadega, mis on retsepti peamine koostisosa, ja tavapäraselt kompositsioonis sisalduv karamell annab talle tumepunase värvuse.

Martini Rosso on mingi jook ja nautida oma unikaalset maitset, järelmaitset, on olemas teatavad eeskirjad vermuti kasutamise kohta, see tähendab, kuidas ja kus valada, mida juua.

Taimne baas

Mis tahes vermuti, mille hulka kuulub ka Martini, aluseks on mägipuu. Ülejäänud komponentide osa võib olla 50%.

Lisaks sellele, et kasutatakse teatavat liiki Martini, on tootja kasutab mitu tosinat kõige mitmekesemat maitsetaimi ja vürtse ning mõnikord on see arv sadu.

Sõltuvalt Martini tüübist on sellel järgmised lisandid:

  • põld 18-20%,
  • Mündi 9 kuni 11%
  • kaneel on umbes 10, 7% kardemoni,
  • mustad vanarakkad 5%
  • muskaatpähkel 3%.

Ülejäänud koostisosad on väiksemates kogustes mitu tosinat. See on

Maitsetaimed rikastavad jooki spetsiaalsete aromaatsete maitsega märkmetega, muudavad selle erksamaks ja lõhnavamaks ning pakuvad meeldivat värskust. Kuid ükski veinitootja ei avalda oma saladusi selle kohta, millises etapis Martini raputatakse ravimtaimed. Kuna taimede ühendamise võime võimaldab teil saada selle joogi ainulaadseid maitseid.

Kuidas maitset on mitmekesine

  • Martini kompositsiooni kibedus võib olla mitte ainult usnuku tõttu, vaid see on antud järgmiste koostisosadega: tamm, šandra, chinna koor, tansy.
  • Tsitrusviljade maitse jaoks on vastupidav sidruni koiroos, sidruneib, pistik. Mõned tõrva varjud sisaldavad immortelle, kadakamarju, rosmariini ja naistepuna.
  • Elderberry lilled, sidrunikoor, koriander muskaadimasva lõhnaga jook.
  • Kombineerida kõik maitsed ühes harmoneeritud kompositsioonis, mida kasutatakse kummeli, nelgiga ja iirise infusioonide tootmisel.
  • Ja selle koostise tugevdamiseks kasuta kardamoni, vanilli, airovy väljavõtteid.

Kõik komponendid kuivatatakse, purustatakse pulbri kujul, infusioonil põhinevad vee-alkoholi alusel spetsiaalsetes pöörlevates vaatides. See etapp kestab kahekümne päeva. Kui kõik ained on üksteisest täiesti lahustunud, tehes vajalikku veinimahtu, jook puhastatakse ja filtreeritakse.

Seejärel lisage maitse ja alkoholi parandamiseks suhkur, et vaiku paremini lahustada. Seejärel jahutatakse jook -5 kraadi ja filtreeritakse uuesti. Nädala jooksul tõstetakse temperatuur järk-järgult toatemperatuurini.

MartiniRossi

Martini Rossi on vabastanud oma maailmakuulsa vermuti peaaegu 150 aastat. Ettevõte sai ka maailma kõige enim müüdava vermuti brändi ja ettevõtte nimi on muutunud sünonüümiks tuntud Martini kokteilis.

Martini Rossi vabastab oma vermuti neli peamist sorti. Varssavi vermutist - veini segatud maitsetaimede, vürtside ja puuviljade - sealhulgas ingveri, kaneeli, piparmünt, vaarika, koriandri, kardemoni ja 20 muu koostisaine - seguga on Martini Rosso. Nad on ettevõtte peamine saladus ja selle joogi edu saladus nii meeste kui ka naiste seas.

Tootmine Martini Rosso esineb paljudes tütarettevõtetes ja tütarettevõtetes üle kogu maailma, botaaniline segu ise on peamiselt valmistatud Põhja-Itaalias Torino piirkonnas.

Lisaks Martini vermutile Rossi toodab ka oma vahuveini, enimmüüdud kaubamärki Asti Spumante. Martini Rossi on alates 1992. aastast osa Bacardi-Martini joonistunud impeeriumist. Ettevõtte juhib tegevjuht Peter Heilbron ja esimees Luigi Kombetto.

Kuidas juua Martini Rosso?

Martini Rosso ere punane värv ja pehme magus lõhn ei lakka ostjaid ligi meelitada. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda juua jooma:

  • Martini Rosso serveeritakse tavaliselt prillidega kolmnurga kaussiga, millel on õhuke pikk saba, mõnikord ka õled või ilma.
  • Nagu teised alkohoolsed joogid ja aperitiivid, on soovitatav neid enne kasutamist jahtuda temperatuurini 10-13 kraadi. Kuid te ei tohiks seda ületada, sest madalal temperatuuril kaob jook oma tõelise maitse ja ainulaadse magusama aroomi.
  • Kui Rosso külmikus ei ole võimalik jahtuda, võite lisada jääkube või külmutatud marju (maasikad, kirsid, sõstrad) klaasidele. Klaasi, tsitrusviljade ja oliivide kaunistamiseks on täiuslik.
  • Kui soovite jooki korralikult lahjendada, et mitte kiiresti purjusid ja maitset rõhutada, võite joogile lisada soodust, sidruni ja greibi mahla. Tugevate alkohoolsete jookide fännid segavad Rosso viina või džinniga.
  • Kreekaid, pähkleid, juustu, pähkleid, oliive loetakse klassikalisteks suupisteks. Ärge soovitame serveerida šokolaadit ja karamelli, sest jookil on mõningaid magusaid märkmeid.

Voolu temperatuur

Martini Rosso on purjus jahutatud. Soovitatav temperatuur: 10-12 kraadi.

On väga oluline, et jook ei ületaks, sest selles esinevate ürtide kibestumine levib väga ebameeldivast küljest. Ideaalne pudel külmikusse panna sõna otseses mõttes pool tundi enne Martini serveerimist.

Kui te ei riski, võite lisada 2-3 klaasi otse klaasi joogiga.

Prillid Martini Rosso jaoks

Tegelikult pole see nii rangelt reegel. Pigem on etikett dikteeritud soov. Mehi pakutakse kõige sagedamini Martini Rosso'le mitmes tahvel klaasist, naised joovad klassikalisest martini klaasist.

See on sama, mis James Bond võttis enda kätte või tõstis Leonardo DiCaprio filmi "The Great Gatsby" kuulsasse stseeni.

Nagu näete, võivad ka mehed sellistest klaasidest hästi hoida oma tugeva käega. Tõsi, seda võib seletada asjaoluga, et sama Bond jõi Martini Bianco.

Millal juua

Martini Rosso't saab serveerida aperitiivina (enne sööki) ja kogu osapoole saatel. "Magustoas" ei tarnita seda tavaliselt.

Tavaliselt juua marti Rosso aeglaselt, väikestes lõksudes. Teate, selline ideaalne jook, et kõndida muljetavaldavalt temaga külalistesse täidetud ruumis.

Mida sa juua Martini Rosso?

Mõnikord lisatakse jää ja puuviljad magusaks punaseks vermutiks. Mahl on sageli mahlaga tarbitud, kuigi puuduvad eeskirjad selle kohta, kuidas mahla korral mahla juua korralikult juua. Saate juua koos mis tahes mahlaga, aga kirss sobib kõige paremini.

Suupisteid teenitakse harva, eelistatakse:

  1. Juustu kõvad sordid.
  2. Lihatoidud.
  3. Soolased kreekerid.
  4. Oliivid

Kui küsite Itaalia keldri kaptenitelt, millega nad juua martini rosso, siis vastatakse, et lihtsalt martini klaas rossoist on piisavalt rõõmuks. Ärge ütle mingil juhul neile, kuidas juua Martini mahla.

Seda peetakse peaaegu surelikuks patuks. Ükski tsitrusviljad, šokolaad ja vanilli, piparmündi ja kaneeli lõhnad ei ole kombineeritud punase Rossoga.

Sama kehtib ka konservide puhul, nende terav maitse kohe tapab joogi aroomi. Kala ja kalatooted võivad Venemaale aroomi ja maitset tugevasti moonutada.

Kuidas lahjendada martiini

Joogi peamine eelis on asjaolu, et seda ei tohi juua mitte ainult puhtal kujul, vaid ka kokteile (alkohoolsed, mittealkohoolsed).

Mõelge, kuidas vermut korralikult lahjendada, et mitte õrna maitse rikkuda.

Martini ühilduvad jookid:

Mineraalvesi

Enne selle lisamist jahutatakse. Vee ja martini optimaalne suhe on 1: 3. Mineraalvett saab sisse viia igat tüüpi vermuti, samas kui jooki aroom ja maitse vaevalt muutuvad. Vesi vähendab alkohoolse joomise tugevust ja vähendab liigset magusust.

Gin ja sprite

Esimesel juhul suurendab jook martiini tugevust, rikastades seda köögiviljamaitseainete (orris, mandli, kadakamarjade, koriandri) vihjetega. Teises lisas täiendab see vermuti harmoonilist maitset laimi ja sidruni vihjetega, vähendab alkoholisisaldust.

Mõlemal juhul järgige joote segamisel järgmisi proportsioone: 1 osa džinnist (sprite) ja 2 martini osa. Jahutussektori valmistamiseks on soovitatav lisaks lisada sidruni viil, käputäis jää.

  • Eelistage hapu värsket mahla (granaatõun, kirss, tsitrusviljad).
  • Proportsioonid sõltuvad individuaalsetest eelistustest. Red Martini sorte (Rosato, Rosa, Rosso) soovitatakse kombineerida kirsside, granaatõuna mahlaga ja Bianco õliga - sidruni, ananassi või apelsiniga.
  • Alkoholi lahjendamine puuviljajookide klassikalise versiooniga on 1: 1.
  • Sellisel juhul võite teha mahlade segusid, mis mitmekesistavad martiini maitset.

Eelistatav on värskelt pressitud mahlade kasutamine, kui see pole võimalik, siis säilitage suhkru minimaalset sisaldavat freski. Enne puuvilja-alkohoolse kokteili valmistamist andke martiini 12 kraadini. Ärge lisage vermutile jääkuubikuid, kuna need mõjutavad joogi maitset.

Hiljuti on moes lahjendatud martiini magusate mahlade ja nektaritega (virsik, mango). Väljund on mee-söövitav kokteil, mida kõik inimesed ei saa kaugeltki nautida.

Klassikalises versioonis lahjendatakse vermuti hapupiimahladega.

Viin

See legendaarne kombinatsioon on saanud kogu maailmas populaarseks tänu 007 agent James Bondile, kes joob alkohoolseid jooke üheks tugevaks kokteiliks.

Esimest korda ilmus "Vodkatini" 20. sajandi lõpul Ameerikas. Retsepti autori nimi ei ole teada. Kokteili nõuetekohaseks ettevalmistamiseks segatakse martini viinaga vastavalt 1: 4,5. Joogi jahtuma ja vähendades tugevust, lisandub 7 jäänust.

"Vodkatini" enne serveerimist, mis on kaunistatud sidrunimängu ja oliiviga hambaorkil või rohelistel oliividel.

Must tee

Tee lehed annavad iseloomuliku martini paksuse, mille tõttu ilmneb maitse täis. Vermuti ja külma tugevate tee suhe on 2: 1. Maitse parandamiseks lisatakse jooki 5 milliliitrist sidrunimahla.

Kokteile serveeritakse jahutatud.

Jooki ajalugu, mis on tuntud alates XIX sajandist

Alates 19. sajandi algusest oli Itaalia kõigi alkohoolsete jookide, sealhulgas likööride ja aperitiivide tootmise juhtiv keskus. 18. sajandiks sai populaarseks taimsete rikastatud ja segatud veine ning neid kasutati nii individuaalsete kui ka kokteilide hulgast. Veini- ja aperitiivide tootjad hakkasid välja töötama originaalseid segusid. See on vermut.

Martini rosso iseloomustatakse veini seguna Tinktuura, suhkur, maitsetaimed, vürtsid, puuviljad ja muud koostisosad, on XIX sajandivahetusel muutunud väga populaarseks aperitiiviks.

Tasub meenutada, et vermuti sai Piemonte piirkonna eripäraks, ja eriti Turinis, sai jook sajandi esimestel kümnenditel väga oluliseks piirkonna majandusele. 1840. aastal kutsus kuningas Carlo Alberto Verinaga ümbritsetud piirkonna sertifitseeritud vermuti tootjate registri loomiseks. 1850. aastal ostis kaubandusagent Alessandro Martini väikest veinikeldrit Torinos, mille 1830. aastal omandas Anelli perekond (hiljem Fiat).

Liitumine äriühinguga Teofilo Sola, kes hiljem sai ettevõtte raamatupidaja, ja Luigi Rossi, kes mängis olulist rolli ettevõtte edukuses. Rossi ühendas oma teadmised veinivalmistamise kohta talendiga kui ürdi ja alustas oma vermuti retsepti väljatöötamist.

Selle retsepti edukus 1850. aastate alguses pani ettevõtte kooskõlla alkohoolsete jookide juhtivate tootjatega ja Rossi sai kümnendi lõpuks üheks ettevõtte juhiks. Järgmisel aastal vedas ettevõte oma tooteid ja peakontori Pierse di Cheri küla, mis läks otse uuele raudteele, mis ühendab Torino Genova sadamasse.

See ligipääs Itaaliat ühendavale saatmisliinile ülejäänud maailmaga tõi kaasa firma Vermuti retsepti püüdmise rahvusvahelisel turul.

Kasulikud omadused martini

Toidulisandid, mis on martini tootmise aluseks, avaldavad kehale positiivset mõju. Selle taimse joogi ravivaid omadusi avastas iidne mõtleja Hipokraat.

Martiini kasutamise terapeutilist toimet on võimalik kasutada ainult väikestes annustes - mitte rohkem kui 50 ml päevas.

  1. Seda kasutatakse mao haiguste raviks, mis on seotud maomahla, soolte ja sapiteede madala sekretsiooniga.
  2. Martini stimuleerib sapi tootmist selles sisalduva pastöri ekstrakti tõttu, puhastab seda ja normaliseerib ensüümi koostist.
  3. Külmetushaiguste ennetamiseks ja raviks peate kasutama martiini meega ja aloelo, mida soojendatakse temperatuurini 50 ° C. Segu ettevalmistamiseks peate kuumutama martiini (100 ml), lisama mett (2 spl) ja purustatud aaloe (2 suurt lehte). Sega kõik põhjalikult. Esimeste haigusnähtude korral kasutage 1 spl. l 2-3 korda päevas pool tundi enne sööki.
  4. Stenokardiaga, hüpertooniatõbega saate valmistada marmorist pärinevat Tinktuure. Selleks tuleb värsket rohtu pesta külmas vees, kuivatada, lihvida segistis ja pressida marli kaudu mahla. Saadud maht mahla segatakse sama kogus martini ja jäetakse päev. Selle aja jooksul lahustuvad kõik emalinki kasulikud ained alkoholis. Võtke tinkkturit, mida vajate, 25-30 tilka, mis on lahjendatud 2 spl söögikorda. l vesi 2 korda päevas.
  5. Üldise toonikuna on võimalik valmistada devyasil'i infusiooni. Selleks tuleb värske juurvilja devyasila (20 g) pesta saastumisega, tükelda ja keeda vees (100 ml). Seejärel segage martiiniga (300 g) ja laske seista kaks päeva. Valmis tinktuuri 50 ml manustamiseks 2 korda päevas.

Martini ohtlikud omadused

  • Martini viitab keskmise tugevusega alkohoolsetele jookidele, mida peaksid maksa-, neeru- ja seedetraktihaigustega inimesed hoolikalt kasutama.
  • Te ei tohiks neid juua rasedatele ja imetavatele emadele, alla 18-aastastele lastele ja inimestele enne sõitu.
  • Suur hulk erinevaid maitsetaimi, mida kasutatakse veini maitsmiseks, võib põhjustada allergiaid nahalööbe, kurgu turse ja hingamisteede sulgemise kujul.
  • Kui toodetele on kalduvus allergilistele reaktsioonidele, tuleb proovist võtta jook (mitte rohkem kui 20 g) ja poole tunni jooksul vaadelda allergia võimalikke ilminguid.

Kalorikogus 145kcal

Toote energiasisaldus (Valkude, rasvade, süsivesikute suhe): Valgud: 0 g. (~ 0 kcal)

Rasv: 0g. (~ 0 kcal)

Süsivesikud: 17 g. (~ 68 kcal)

Energia suhe (b | W | y): 0% | 0% | 46%

Toote proportsioonid

  • 1 tl 5 g.
  • 1 spl. lusikas 18 g
  • 1 tassi 250 g
  • 1 pudel 1000 kohta

Kuidas säilitada vermuti martini

Vermutid on keskmiselt tugev alkohol ja vein, nii et ladustamisel tuleb tähelepanu pöörata, sest aja jooksul kaob lahtiselt pudelis oleva joogi maitse. Iga vermuti martini avatud pudel tuleb hoida külmkapis ja mitte kauem kui kaks kuud.

Kuu jooksul võib vermuti ladustada riiulitel, kuid siis on parem lasta see väiksema mahuga pudelitesse, et vähendada joogi kontakti hapnikuga. Vastavad poisid täidavad avatud Martini pudelid heeliumiga, tänu millele säilitab vermuti oma maitse kuni 3-4 kuud.

Martini Rosso kokteilid

Martini nat

Cote d'Azur'i supermodellide eelistavad kokteilid:

  • 80 ml Martini Roso;
  • 80 ml magusat vahuveini;
  • 8 aastat vaarikad;
  • 150 g jääkube.

Selle kokteili peamine asi on veiniklaasist serveeritav: täitke klaas jääga ja valage rosso ja vahuveini. Seejärel segage lusikaga ja garneering vaarikatega.

Apelsini lööja

Parim viis sattuda troopilisse paradiisse ja tunda kaunist meri ja surfata.

  • 60 ml Martini Rosso;
  • 60 Campari;
  • 15 g oranž;
  • 140 g jääkube.
  1. Kaunistamiseks lõigake apelsini koorest lai kaetud lint ja tehke roos.
  2. Seejärel täitke Rocksi klaas jääga ja valage Campari ja Rosso.
  3. Segage ja garneering apelsinikoorega.

Rob Roy (1902)

  • 60 ml šoti viski
  • 30 ml Martini Rosso
  • 2 desh apelsini kibedat

Segage jääga loksutil, valage jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista oranž keerdumise keerdumine.

Punane k martini

  • 30 ml viina
  • 60 ml Martini Rosso
  • 30 ml džinni
  • 120 ml muskaatpähkel
  1. Segage kõik koostisained jääga seguga ja valage suuresse kokteiliklaasi.
  2. Kaunista kirss ja õhuke apelsinikoore riba.

Bijou (1900)

  • 30 ml rohelist Chartreuse
  • 30 ml Martini Rosso
  • 30 ml džinni
  • 1 kriips on oranž mõru

Segage kõik koostisosad jääga seguga ja valage jahutatud kokteiliklaasi. Kaunista sidruni rämpsuga.

Šampanja Martini

Seda glamuurset segu tunnevad eriti tüdrukud. Seega, kui otsustate teha kana poole, ärge unustage seda retsepti.

  • 30 ml maasika-siirupit
  • 100 ml martini "Rosso"
  • 150 ml šampanjat
  • väikesed jääkuubikud (1/2 tassi)

Seda peate valmistama järgmiselt:

  1. Jää valatakse klaasi põhja, valatakse martini ja šampanja portsjon, valatakse mõned sulgurikärud.
  2. Aga peamine asi: ära joomata enne serveerimist!
  3. Seda saab teha kõik soovijad.

Negroni

See retsept on nime saanud selle algataja, Itaalia kraami Camillo Negroni järgi. Selle maitse on rafineeritud ja ebatavaline.

  • 30 ml martini "Rosso"
  • 30 ml džinni
  • 15 ml Itaalia kibe Campari
  • väikesed jääkuubikud (1/2 tassi)

Seda peate valmistama järgmiselt:

  1. Alkohol valatakse jääga klaasi.
  2. Esiteks, gin, pärast punast vermuti, millele järgneb lööja.
  3. Segage lusikaga.
  4. Tükk oranžiks on kaunistuseks.

Americano

Tavaliselt Ameerika retsept. Nagu paljud teised selle riigi alkohoolsed segud, sisaldab ka sooda (gaseeritud vesi).

  • 50 gr Rosso Martini
  • 25 gr Itaalia lööja Campari
  • 100 gr soda
  • väikesed jääkuubikud (1/2 tassi)

Seda peate valmistama järgmiselt:

  1. Alkohol segatakse loksutil ja filtreeritakse läbi kaltsu, valatakse klaasi, kus on juba jää.
  2. Lisage hoolikalt sood ja segage lusikaga, serveerige.

Martini mahlaga

Kokteili kaks põhikomponenti võivad lõputult varieeruda. Eriti maitsev on saadud apelsini, ananassi, sidruni, kirsside või muu värskelt pressitud mahlaga.

  • 100 g martiini
  • 100 grammi mahla
  • 50 g jääd

Seda peate valmistama järgmiselt:

  1. Komponendid loksutatakse loksutil.
  2. Kokteil on hea, sest see võib muuta mitte ainult mahla tüüpi, vaid ka proportsioone.
  3. Mahl ja martini 1: 1 segamine ei ole vajalik.
  4. Usaldage oma maitset.

"Martini" ja "Amaretto" viina kokteil

Lihtsa viinakartuli viinamarjavirre "Golden Autumn" retsepti meeldib ebatavaliste jookide austajatele. Väga aromaatne ja uskumatult maitsev jook meeldib mitte ainult meestele, vaid ka naistele.

Tänu erilisele kimpudele on jooki maitse väga kerge ja see on rõõm jooma.

  • Viin - 30 ml
  • Amaretti liköör - 5 ml
  • Apple liköör kollane - 15 ml
  • Kuiva vermuti martini - 15 ml
  • Kumquat - 10 g
  • Lime - 20 g
  • Kokteili kirsipunane - 5 g
  • Jääkubid -200 g
  1. Omakorda valage loksutesse: amaretto liköör, kollane õunakook, kuiv vermuti martini ja viin.
  2. Lammaste vette langev mahl tõsta üles ja jää segades ja segage hästi.
  3. Vala kokteil kastani külmutatud klaasist ja garnish kumquat ja kokteili kirssidega.

Konjaki ja mariini kokteil koos aprikoosidega

Aprikoosi mulletuvine martini kokteil on suurepärane perejook, mida saab nautida hubases koduses keskkonnas.

  • Konjak - 20 ml
  • Punane kuiva martini - 150 ml
  • Oranž - 60 g
  • Sidrun - 10 g
  • Aprikoos - 60 g
  • Aprikoosi moos - 15 g
  • Kaneelipulgad - 5 g
  • Nelk - 1 g
  1. Asetage hunnikus aprikoosi moos, veerand apelsini ja sidrunikoor.
  2. Vala punased marmi ja brändi kuivaks, lisa nelk ja kaneelipulg.
  3. Segades kuumutage seda segu, kuid ärge keetke.
  4. Kallake Iiri kohvi klaasile ja kaunistage aprikoosipoonega.

Konot martini

Martini viinakokteil viina "Konot Martini" - suurepärane tugev jook. Vermuti ettevalmistamise lihtsus ja delikaatne peen aromaator muutis selle üheks kõige populaarsemaks meeste kokteiliks.

  • Viin - 75 ml
  • Kuiv vermut - 25 ml
  • Greibimahuti - 3 ml
  • Sidrun - 15 g
  • Jääkuubikud - 200 g
  1. Kuivat martini ja viina valage segamis klaasse.
  2. Täida klaas jääkuubikutega ja segage jook hästi kokteilikäpiga.
  3. Valage valmistatud kokteil valatud klaasist läbi filtri, lisage oma maitsele 2-3 tilka greipfruudi, vanilli, kardemoni, lagritsat või ingverikartust.
  4. Garnish sidruniga.

Rose Cherry

Lihtsad bianco martini kokteili retseptid aitavad teil piduliku menüü mitmekesistada. Nende ettevalmistamisel kulub rohkem kui 5-10 minutit ja teie külalised saavad oma maitse järgi nautida erinevaid jooke.

Martini kokteil koos roosikreemahlaga on äärmiselt maitsev ja ilus jook. Ta on kindlasti rõõmus kõigile värskete puuviljajookide ja eriti noorte naiste armastajatele.

  • Pink Vermouth Martini - 50 ml
  • Cherry Juice - 150 ml
  • Cherry - 15 g
  • Rahapaja - 1-2 lehte
  • Jääkuubikud - 200 g
  1. Täitke kõrgekvaliteedilist klaasi jääkuubikutega, valage roosa vermuti martini ja kirsimahla.
  2. Segada jook kokteilikäpiga ja segu ajada kolme viinamarjavirde marju ja värske piparmündi lehte.

Martini klaver

Martini klaverikokteili retsept erilisele sündmusele on veidi erinev klassikalistest.

  • Maasika siirup - 10 ml
  • Martini Rosso - 50 ml
  • Šampanja - 100 ml
  • Jää - 30 g
  1. Pange kuubiku jääd õhukese jahutusega klaasile, valage maasika siirup peal.
  2. Segades tõmmake õrnalt martini ja šampanjat mööda seina. Saate kaunistada maasikatega, sidruni viilu ja piparmündi viigiga.

Kokteil "Martini Piano" on ideaalne erinevate sündmuste tähistamiseks - pulmad, juubelid või uus aasta.

Džinnise ja marina kokteili "Arno" täiustab täiuslikult kõiki romantilisi õhtusööke, õhutab ettevõtet, kustutab oma janu või soojendab külma talveõhtuga. Kokteil sobib ideaalselt pidude pidamiseks ja puhkuseks.

  • Gin - 30 ml
  • Peach liquor - 30 ml
  • Kuiva vermuti martini - 30 ml
  • Sidrun - 15 g
  • Jääkuubikud - 200 g
  1. Kalla virsikakirurgi, kuivatatud vermuti martini ja džinni segades klaasi.
  2. Täida klaas jääkuubikutega ja segage jook kokteilikäpiga.
  3. Vala kokteil kastani jahedasse klaasi, libistage klaasi serva sidrunikoorega ja visake see klaasist välja.

Magusad mälestused

Martini ja rummi kokteil "Sweet mälestused" on väga ilus ja delikaatne jook, mis kaunistavad mis tahes puhkuslauda.

  • Valge rumm - 30 ml
  • Apelsini liköör - 20 ml
  • Kuiva vermuti martini - 30 ml
  • Ananassi lehed - 1 tk
  • Kokteili kirsipunane - 5 g
  • Jääkuubikud - 200 g
  1. Vala apelsinilahus, kuiv vermuti martini ja valge rumm loksutis.
  2. Täitke loksut jääkuubikutega ja peksake jooke hästi.
  3. Vala kokteil kastriga jahutatud klaasist ja garnish kirsside ja ananassilehtedega.

Sweet Apple Dry

Kokteil Martini ja Sprite "Sweet Apple Drain" - kerge ja õhuline madala alkoholiga jook. Täiuslikult värskendav ja sobiv suvepuhkuseks ja noorteüritusteks.

  • Kuiva vermuti martini - 50 ml
  • Apple mahl - 100 ml
  • Sprite - 50 ml
  • Roheline õun - 60 g
  • Jääkuubikud - 200 g
  1. Täitke klaasi kõrgekvaliteedilisi jääkuubikuid ülaosale, valage kuiv vermuti martini ja õunamahla.
  2. Enne klaasi värvimist lisage spritele jook ja segage õrnalt kokteilikäpiga.
  3. Kaunista kokteil kolme õunatükiga õuna.

Milano Breeze

"Milano Breeze" - martini, viina ja mahla kokteil. Hoolimata asjaolust, et see sisaldab viina, on see jook ilmselt väga maitsev ja lõhnav. Puuviljamahla ja aromaatsete martini kombinatsioon sobib nii meestele kui naistele.

  • Viin - 25 ml
  • Pink Vermouth Martini - 25 ml
  • Jõhvikamahl - 100 ml
  • Greibimahl - 50 ml
  • Greibid - 30 g
  • Jääkuubikud - 200 g
  1. Täida kõrgekvaliteediline klaas jääkuubikutega ja valage viina peal, roosa vermuti martini, greipfruudi mahl ja jõhvikamahl külgedele.
  2. Segada ja kaunistada jooki greipfruudi viiluga.
  3. Nagu ka teistel alkohoolsetel kokteilistel martini "Milano Breeze" sobib ideaalselt piduliku meeleolu ja erilistel puhkudel.

Lihtne Martini kokteil koos oliiviga

Lihtsad Martini kokteilid koosnevad tavaliselt kahest või kolmest põhikomponendist, nii et nad valmistatakse palju lihtsamalt ja kiiremini kui teised. Kuid see ei muuda neid vähem populaarseks. Martini heledam maitse annab kokteile erilise võlu ja sobib ideaalselt selle vürtsika jooma armastajatele.

Martini kokteil koos oliiviga on kõige lihtsam joomine vermuti valmistamiseks.

Lahjendamata kujul saab martini joob nagu aperitiiv, mille oliiviõli on võõrsil või marjadel - see on kõige lihtsam ja kiireim kokteil. Lihtsalt pange klaasi joogist 1-2 rohelisest oliivist.

Kui segatud roosa ja punane martiin läheb hästi koos puuviljamahlade ja valge saab joob soda, toonik või viina ja džinn. Kokteili valmistamise lihtsaim viis on segada kahe joogi suhtega 1: 1.

Enne martini kokteili tegemist jahutage kõik joogid külmikus, viina, džinni või viski ja hoidke neid mõne minutiga külmikusse.

Martini oranž

Kokteilil "Martini Oranzh" on meeldiv tsitruse maitse ja kena kerge oranž värv. Ideaalne kokteilipiduks ja külalislauale.

  • Gin - 40 ml
  • Tangerine liköör (oranž) - 20 ml
  • Red Vermouth Martini - 30 ml
  • Sidrun - 15 g
  • Rahapaja - 1 g
  • Kokteili kirsipunane - 5 g
  • Jääkubid -200 g
  1. Vala loksutisse: džinni, mandariini või apelsini likööri ja punase vermuti martini.
  2. Täidis loksut peal koos jääkuubikutega ja puhastage korralikult.
  3. Vala filtri sisse jahutatud kokteiliklaasi, pigistage sidrunikoor ja lisage kokteili kirss ja piparmündileht.

Mallorca

Martini ja Bacardi "Mallorca" kokteil viib teid troopilisse saartesse. Valge rummi ja maitsestatud martiini õrn eksootiline maitse annab unustamatu soojuse ja õnne tunde.

  • Valge rumm Bacardi - 25 ml
  • Banaani liköör kollane - 15 ml
  • Drambuy - 15 ml
  • Kuiv vermuti martini - 20 ml
  • Kumquat - 10 g
  • Rahapaja - 1 g
  • Kokteili kirsipunane - 5 g
  • Jääkuubikud 200 g
  1. Vala loksutisse: banaani likööri kollane, kuiv vermuti martini, trumm ja valge rumm Bacardi.
  2. Täitke loksut koos jääkuubikutega ja puhuge korralikult.
  3. Vala kokteil läbi filtri jahutatud klaasist ja garnish kumquat, kirss ja piparmünt.

Apple Martini

Kokteil "Apple Martini" - väga ilus ere jook, mis on pidulikul laual vääriline kaunistuseks.

  • Gin - 15 ml
  • Apple'i liköör roheline - 40 ml
  • Kuivat vermuti martini - 25 ml
  • Roheline aed - 20 g
  • Jääkuubikud - 200 g
  1. Valage klaasi, et segada õunakirurgiat, rohke, kuivatatud vermuti martini ja džinni.
  2. Pange klaas jääkuubikutega ja segage hoolikalt kokteilikäpiga.
  3. Vala juur läbi vihma jahutatud kokteiliklaasi ja kaunistage õhukeste tükkidega rohelist õunat või koorikut.
  4. Maitsvad Martini kokteilid tõstavad teie vaimu isegi ja annavad teile unustamatuid õnne ja mugavuse tundeid.

Martini kirss

Kokteil Martini Cherry - väga maitsev ja lõhnav jook. Seda ei ole keeruline valmistada, nii et võite oma üllatust rikkalikku kokteili oma sõpradega üllatada.

  • Viin -15 ml
  • Cherry Cherry liköör - 10 ml
  • Sour Cherry liköör - 5 ml
  • Kuiva vermuti martini -10 ml
  • Oranž puder - 1 ml
  • Lubi -10 g
  • Vesi oranžilt lillilt -1 ml
  • Jääkubid -200 g
  1. Valage segunemisklaasi: hapukirsside likoor, kirsikirseri liköör, kuiv vermuti martini ja viin.
  2. Lisage tilk apelsini mõru ja vett apelsini õisikust.
  3. Täitke kokteiliklaas jääkuubikutega ja segage jook baari lusikaga.
  4. Vala kanna filtri kaudu jahutatult klaasi, libistage klaasi serva lubjakiviga ja küpsetage lubjakestusega.
  5. Saate seda Martini kirsi kokteili retsept muuta, kasutades viini asemel gin.

Espresso martini

Kokteil Espresso Martini on suurepärane alkohoolne jook, mille alus ei ole kohv, vaid vermut.

  • Viin - 35 ml
  • Kohvi liköör -15 ml
  • Vanilase siirup - 5 ml
  • Maitsestatud kohv -20 g
  • Kohvioad -2 g
  • Jääkuubikud - 200 g
  1. Vala loksutisse: külm espresso, vanilje siirup, kohvi liköör ja viin.
  2. Täitke loksut koos jääkuubikutega ja peksake jooki väga hästi.
  3. Vala kanna jahutatud kokteiliklaasi ja kaunistage kohviubadega.

Muud liiki martini

Eriti kuiv

Piima tugevusega kuivas martinis on rohkem kui 30 komponenti. Tehke jook, mis põhineb kvaliteetsetel veinidel. Extra-kuivaines vermuti lõhnas domineerivad lillelised märkmed, nagu sidrun ja vaarikas.

On võimatu mitte märkida, kas mesilaste kibestumine on olemas, nii et see jook peenelt rõhutades. Enamasti kasutatakse seda tüüpi martini kokteile valmistamisel, mida harvemini kasutatakse lahjendamata kujul.

  • Aroma: ekspressiivne iirise sidruni, vaarika ja heledate toonidega esinevate märkidega.
  • Maitse: unikaalne, kuiv, kuid mitte kibe.
  • Värv: õled.
  • Kindlus: 18 °

Martini Rosato

Täna kuulub "Martini Rosato" umbes kolmkümmend viis taimeliiki.

  • rombid
  • immortelle
  • niiskus
  • koriandri või naistepuna ürdi ja teised.

Joogi valmistamiseks kasutatakse nende taimede seemneid, samuti nende juuri ja lehti. Pange tähele, et usnwood annab juua kõige unustamatu maitse, mis on tõelised teadurid.

Hiljuti hakkas Martini omandama populaarsust mitte ainult valitud inimeste hulgast, vaid ka suhteliselt paljude tarbijate seas. Ilma selle joogita pole lihtsalt võimalik pidutseda ega uhke pidu.

Vermuti Martini Rosato on kõige varem sellistest teistest jookidest. Ta on umbes 150 aastat vana.

  • Selle maitse on veidi kibe, sest tavaliselt lisatakse suhkrut veidi.
  • Selle värv on merevaigukollane, kuna karamell on joogi osa.
  • See on omamoodi roosa vein, mille aroomis on vürtsid väga hästi tunda (peamiselt kaneel ja nelk).

Martini kibe

Selline vermut, mille aluseks ei ole vein, vaid alkohol. Selle alkoholi sisaldus alkoholis on 25%. Sellepärast juua kuulub kibedaid tinktuure.

Oma tootmises kasutatakse rohkem kui 30 liiki maitsetaimi. Selle rikkaliku kvaliteedi tõttu saab seda võrdsustada meditsiiniliste ravimitega.

Martini D'Oro

Seda jooki väärismetalli värvi tooni nimetatakse ka "kuldseks marmoriks". Seda tüüpi vermuti arendas tootja spetsiaalselt Põhjamaade jaoks, kus päikesevalgust pole piisavalt - Saksamaad, Šveitsi, Taani jne

  1. Vermuti D'Oro lõhn ja maitse domineerivad tsitruse märkmed.
  2. Ja jook sai oma varju karamelli esinemise tõttu oma kompositsioonis. vinodela.ru
  3. Alpi mett annab jooki magususe ja selle tugevus on vaid 9%, seega joovad seda lahjendamata kujul.
  4. See on kõige kallim tõeline Itaalia martini tüüp.

Martini fiero

Seda toodetakse vastavalt Martini vermuti klassikalisele tootmistehnoloogiale. Kuid selle jooki maitse ja aroom erineb standardist mee varjundi olemasolust. See põhineb vanilje ja rikkaliku punase apelsini aroomiga.

  • Alus on valge vein, mis on põletatud punaste apelsinidega.
  • See on väga tugev maitse.
  • Kindlus - 15%.

Täna on Euroopas kolm kõige populaarsemat alkohoolset jooki.

Ekstra kuiv

Martini kõige happelisem on ainult 2,8% suhkrut (18 alkoholi). Värv - erekollane.

Seda nimetatakse ka vaarikaks (marja maitse ja aroomi tõttu). Sidrunimahl lisatakse ka. Seda brändit kasutatakse enamiku kokteilide aluseks.

Spirito (Spirit)

Martini ettevõttes tugevim - juba 33 kraadi tõmbab. Leiutas 2013 aastal idee "martini meestele."

  1. Seetõttu ilmselt oli esimene riik, kus ta hakkas müüma, oli Venemaa.
  2. Euroopas otsustati seda mitte naistele müüa, kuid kohus teatas, et see on Euroopa naiste õiguste rikkumine ja nüüd müüb Spirito kõigile üle 21-aastastele (pass tuleb näidata).

Kuidas joob erinevaid Martini sorte

Martini Bianko on oma kõige puhtama kujuga klassika.

Seega on täiendavad koostisosad siin klassikaline: oliivid, sidrun, jää, puuvili jne. Suure alkoholi lisandiks on toonik või sooda. Joogi tugevuse rõhutamiseks lisage viina ja jää. Ideaalne kombinatsioon on lisatud kuivseks džinniks. Üks Martini Bianko osa ja džinna teine ​​osa on tõeline Martini Sweet.

Populaarne valik on Martini Rosso segu ja apelsini- või kirsimahl, proportsioonides 2: 1.

  • Tänu sellele maitsele jätab punane vermut maitsvat maitset.
  • Hea lisa - sidruni viil.
  • Kui soovite täiesti uskumatut maitset, segage Martini granaatõuna mahlaga ja jääga.

Maitseaine Martini Rosso rikkus on ilmnenud kokteilis "Manhattan". Pool klaasi vermuti, 1/5 viski ja kaks jääkuubikat. Mõni tilk granaatõuna või kirsipuu nektarit pehmuse tekitamiseks ja mõni kirss üldpildi täiustamiseks. Ja siin sa oled - juba Manhattani elanik klaas traditsioonilise kalli alkoholiga.

Martini Rosato lahjendatakse mahla või veega.

  1. Martini Extra Dry kasutatakse peamiselt jääga lahjendamata kujul.
  2. Kui see on teile tugev, lisage pirnhape.
  3. Üldiselt sobib see sibula lobule ideaalselt selle vermutiga. Andke veinale natuke nõu ja proovige.

Kokteil "Martini Dry" on veel üks žanri klassika. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml sama kuiva gin ja jääkuubikut. See väga, väga kuivad martini ei jäta ükskõikseks sellist vermuti austajat.

Niisiis, kuidas teha ilma martini sortide segu? Extra Dry ja Bianko koos džinni - joogi legendi lisamisega salapärase nimega "Medium". Selle valmistamise saladus on lihtne: segage 10 ml iga vermuti ja valage 40 ml džinni. Viige see kõik koos sidruni viiluga ja naudi meeldivat maitset.

Noh, vermutiide joomise viimane koht on söögiisu. Sordi siin on väike. Need on tavaliselt kreekerid, pähklid, oliivid või oliivid. Spetsiaalsed teadurid söövad kõva juustu. Kuid see ei tähenda, et peate järgima selliseid põhimõtteid.

Üldiselt, mis puudutab martiini, peate tuginema klassikalistele alustele ja liikuma edasi isiklikele soovidele. Võib-olla lisate oma jookile midagi eksootilist.

Viis kõige huvitavamat Martini fakti

Soovitame teil tutvuda Martini vii kõige huvitavama faktiga - just nii. ühiseks arenguks! Võibolla teete neid sõprade seas, kui te jootate klaasi või kaks lõhnavat jooki.

  1. Tuntud New Yorgi hotelli Algonquin baaris, mis on kuulus 20-ndate kirjandusliku böheemia kogumiskohaks, on ilmunud uus kokteil väärtusega 10 000 dollarit. Kõrge hind tuleneb asjaolust, et peale martini sisaldab see ka tõelist teemanti ilma velgita, mis asub klaasi põhjas. Need, kes soovivad saada sellise väärtusliku joogiga klaasi, peavad 72 tunni jooksul tellimuse tegema, peavad nad esmalt kohtuma juveliiriga ja valima kivi ja seejärel ettekandjad, et vältida võimalust, et martinis viiakse teise lauaga.
  2. Itaalia kuningas Umberto I andis "Martini" sildile kõrgeima resolutsiooniga kuningliku vapi kujutise.
  3. Ühel ajal kutsus esimest alkohoolset jooki, mida president Roosevelt pärast Ameerika Ühendriikides keeldude kehtetuks tunnistamist jõistas, kokteil Martini.
  4. Martini reklaamikampaania koosneb lihtsalt ilusatest lugudest ja lugudest.
  5. Gwyneth Paltrow on Martini tootemargi uus nägu. Tema fraas "Minu Martini, palun!" On saanud üle kogu maailma tiibuliseks.

Loe Kasu Tooteid

Aminohapete sisaldus toidus

Aminohapped on karboksüülhapped, milles radikaalis on vesinikuaatom asendatud aminorühmaga. Nad on ehitatud mis tahes organismi valkudeks. Paljud olulised ained on valgud. Valgud on molekulaarsel tasandil kõige elujõulisema organisatsiooni vorm.

Loe Edasi

Artišokk - kasutusjuhised. Kasulikud omadused

Raske on uskuda, kuid artišoki esimene kirjeldus tehti tagasi 371 eKr. Selle taimsega seostatud on üks enim iidne Egeuse legend, mis räägib Zeus armastusest sureliku tüdruku jaoks.

Loe Edasi

Riisi tüübid, selle eelised ja kahju

Praetud riis: omadusedKalorikogus: 303 kcal.KirjeldusRiisil on rikkalik ajalugu, seda on söödud umbes 9000 aastat. Kasvatage seda tänapäeval peaaegu kogu maailmas. Kuigi puuduvad tõendid selle kohta, millist riiki riisib.

Loe Edasi