Ainete koorimine

Mung-uba (mung bean, roheline uba, kapsas, mungo) on ainus ubade kultuur, mis on võimeline idanema. Ajalooline kodumaa on Kagu-Aasia - Indoneesia, Bangladesh. Mash on üks vanimaid kaunviljasid ja inimesi on seda juba varasematel aegadel toiduvalmistamisel kasutanud. Seda nimetatakse ka "kuldkanadeks", "muruerikaks", "aasia hernemaks".

Koostis

Masha on terviklik toitainete kompleks, seal on valke, rasvu ja süsivesikuid, kiudaineid, kiudaineid. See sisaldab suures koguses B-vitamiine, foolhapet, magneesiumi, fosforit, naatriumi, kaaliumi ja märkimisväärset kogust rauda.

Mash on väga rikkaliku taimne valk, kuid seal on suhteliselt vähe süsivesikuid, mis ei ole kaunviljadel tavalised. Seetõttu peetakse teraviljaks kasulikku ja toidutoodet ning seda soovitatakse süüa isegi ülekaaluliste või metaboolsete häiretega inimestel. Tänu nendele omadustele on mung bean väga populaarne taimetoitlaste, veganite ja tervislike eluviiside kaitsjate seas.

Kasulikud omadused Masha

Mash on sidekoe seisundi jaoks väga kasulik, liigeste elastsus ja paindlikkus. Masha kasulikud omadused on tingitud selle koostisest - suur hulk B-vitamiine avaldab kasulikku mõju naha ja juuste seisundile. Foolhape on rasedatele ja imetavatele naistele vältimatu loode normaalse arengu ja rinnapiima optimaalse koostise seisukohalt. Kasutades Masha kõrge kiudaine sisaldusega, mis parandab seedimist ja aitab seedetrakt, aitab see organismist eemaldada toksiine ja kahjulikke aineid.

Vanad inimesed andsid bean muangile uskumatu paranemise ja isegi maagilised omadused. Iidne hiina peeti mungling jahutus tassi ja alati teeninud poja sellest kuuma hooaja jooksul. Indias peetakse seda ka spetsiaalseks roogiks, mis aitab meditatsioonile kohanduda, samuti stimuleerib lapsi vaimseid võimeid ja intellektuaalset arengut.

Cooking taotlus

Mash on eriti polulyaren idamaine köök - Hiina, Jaapani, Tai, Indoneesia. Tavaliselt süüakse keedetud, kui ta on kergeid taimseid maitseid ja meeldivat maitsetu maitset. Mis saab Mashast valmistada? Peaaegu kõik - leib ja saiakesed, külmik, teraviljad, nuudlid, magustoidud, želees. Eriti kasulikuks toiduks mõeldud tops on purustatud viljapuu teraviljad, neid saab lisada salatidele ja külmikutele.

Mash oad

Te saate hõlpsasti teha legende liblikõieliste kasulike omaduste kohta, kuid väga vähesed inimesed seda teevad, kuna pole eriti lihtne saada positiivseid tulemusi oadest, hernestest, pulgast ja muudest samalaadsetest põllukultuuridest nende tõeliselt erakordselt suurte lõhkekehade tõttu. Sellegipoolest vaatame selles artiklis siiski tohutuid eeliseid, mida saab Masha regulaarselt kasutada.

Muide, mõnikord kulinaarsetes retseptides hakitakse mest nimetama mungakleid või kuldseid oase. Tea: see on sama asi. Kuid laseme asju...

Masha keemiline koostis

Masha kasulikud omadused

Alustame asjaoluga, et koort on kasulik selle poolest, et sellel on rikkalik aroom ja meeldiv maitse, samuti on see võimeline küllastuma peaaegu kogu näljasõdurite armee. Ja kõik see ühe väikese potti jõuga!

Mash kannab tohutut energiatarbimist ja makro- ja mikroelementide tahket laovaru, tänu millele saavad kulturistid ja kaalutõsturid seda hea meelega tarbima. Mung-oad sisaldavad palju kõrgekvaliteedilist toiduvärvi, mis võimaldab teil lihaseid üles ehitada ja hoida keha heas korras. Seetõttu võib liha asendada mitu korda nädalas kergelt. See vähendab seedetrakti koormust ja praktiliselt ei mõjuta valgusünteesi kiirust kehas.

Masha väärtus seisneb ka selles, et tema regulaarne tarbimine aitab organismil vähendada suhkru ja kolesterooli taset veres ja võidelda vähirakkude vastu.

Peale selle aitab mungupoed kardiovaskulaarsüsteemi taastumist ja hormonaalsete tasemete reguleerimist (eriti naistel). Ja tuleb meeles pidada, et kõige tõhusam selles osas ei kuumtöödeldud, vaid toores idandatud mesk. Sest sel juhul säilitab see kõige enam toitaineid.

Veelgi enam, nisutavate Masha ajal suureneb kergesti samastatavate vitamiinide hulk embrüos mitu korda. Ja see on otsene viis immuunsuse tugevdamiseks, mis on oluline kõigile, sealhulgas lastele.

Laste rääkimine... Arvatakse, et mungakarbid aitavad kaasa urogenitaalse funktsiooni normaliseerimisele ja suurendavad sperma kontsentratsiooni meeste sperma.

Müüt? On võimalik Aga mida peaksite end ise kogema, kui äkki on selline vajadus?

Cooking taotlus

Seened seemneid saab kasutada nii eraldi toiduna kui salatite toidulisandina või peamise roogina. Nii et kõige populaarsem on idandatud mung ja spetsiaalne taimetoitlane pilaf valmistatud segu riisist ja allesjäänud mung oad.

Muide, nagu te juba mõistisite, võib mung-oasi tarbida mitte ainult terve, vaid ka kooritud. India köögis on isegi spetsiaalne kooritud kook - dhali toit. Tegelikult saate teha kooritud koort, sealhulgas maitsvaid pastasid ja isegi magustoite.

Oasi kasutatakse kuldset ja teistsugust inkarnatsiooni - nuudlite valmistamiseks, geelistavana. Kuid see on teine ​​lugu...

Ainete koorimine

See näeb välja selline:

Kopeerige allolev tekst:

Kirjeldus

Põõsad herned on väikesed ovaalse kujuga oad, siledad, helerohelised, läikiva säraga. Varem kasvatatakse indiaanlasi sellel mitmeaastaseks taimeks, mis kuuluvad liblikõielistele perekondadele, mistõttu on Masha ajalooline kodumaa Pakistan, India, Bangladesh. Tänapäeval kasvatatakse seda Hiinat, Indoneesiat, Tais ja teisi maailma ala subtroopilise tsooni riike.

Masha saak toimub kahes etapis. Esimene etapp toimub suve alguses - juunis ja teine ​​- novembris. Selline koristamine on seotud aeglase seemnete küpsemisega.

Venemaal on herned veel vähe teada. See on suur väljajätmine, kuna see ei ole mitte ainult suurepärane maitse koos pähklipunaste ja rikkaliku aroomiga, vaid ka kasulikke omadusi.

Huvitav Hautatud herneste teine ​​nimi on kuldseib, rohelised mungakarbid.

Koostis

Kullakaunade kalorite sisaldus on 300 kalorit, kuid seda võib siiski omistada toidule, sest porgandil on madal glükeemiline indeks ja see ei sisalda peaaegu ühtki rasva.

Nagu kõik kaunviljad, sisaldab mung-bean palju taimseid valke, aga ka süsivesikuid, kiudaineid, tuhka ja vett. Mungoad on vitamiinide A, B, C, D, E, PP allikas, makro ja mikroelemendid: kaalium, kaltsium, fosfor, naatrium, raud, tsink, vask, magneesium. See sisaldab olulisi aminohappeid ja foolhapet.

Uudishimulik! Põõsas, erinevalt teistest kaunviljadest, peaaegu ei sisalda olmetsoolhappeid põhjustavaid oligosahhariide.

Kasu

  1. Oad täiuslikult vähendavad kolesterooli ja suhkrut, parandavad kardiovaskulaarsüsteemi, suurendavad veenide ja veresoonte seina elastsust.
  2. Mash on tuntud oma antitoksilise toime tõttu, neid saab kasutada põletuste paranemiseks.
  3. Kuldsed oad omavad diureetilist toimet ja leevendavad turset, seda kasutatakse keha detoksikatsiooniks.
  4. Suures koguses kiu aitab lahendada kõhukinnisuse probleemi, normaliseerib seedetrakti.
  5. Masseerides pidevalt, parandab nägemisteravust ja neerufunktsiooni.
  6. Mineraalid ja proteiin tugevdavad luukoe, parandab immuunsüsteemi. Ja kuna pistilistel on kõrge toiteväärtus, on need oad lihtsalt sportlaste dieedil hädavajalikud. Nad täiuslikult asendada liha.
  7. B-rühma ja fosfori vitamiinid on närvisüsteemile positiivne, vabastavad nad pidevast stressist, aitavad parandada mälu. Samuti normaliseerib vereringe protsess.
  8. Mung-ubade kapsas parandavad naiste hormonaalsüsteemi menopausi ajal, vältides kasvajate esilekutsumist.
  9. Oad on noorendava toimega, nahk muutub tervena, elastseks ja taignaks.
  10. Mungi oad kindlasti peavad oma dieeti sisaldama allergiahaigeid, astmaatikume, artriidiga inimesi.
  11. Kuldsete oadade kasutamine on soovitatav ägeda toidumürgituse korral, sest see aitab kiiremini söövitada toksiine kehast.

Uudishimulik! Oluliste vitamiinide ja toitainete kontsentratsiooni suurendamiseks on soovitatav söömata idud. See kasvab mõne päeva pärast.

Ärge kasutage toodet, mis on individuaalselt talumatud. Ettevaatust tuleb rakendada kehva seedetrakti motoorika inimestele. Ülekaalu tõttu võib tarbimine aidata kaasa kõhupuhitusesse ja düspepsia tekkesse.

Kasutamine kosmeetikas

Mung bean gruel aitab võidelda mustade laikude ja muude nahakahjustustega. Lisaks täiustab see täiuslikult poorid ja toidab nahka. Masha maskid mõjutavad näo nahka - need kosutavad, noorendavad, pingutavad näo kontuuri, võitlevad naha pleegitamise vastu ja annavad sellele tervisliku värvi.

Kuidas valida ja salvestada

Ostes kuldkaneleid, pöörake tähelepanu paketi terviklikkusele. Oad peavad olema erksad rohelised, läikiva säraga, ilma kahjustusteta ja arusaamatu lisanditeta.

Oasi saab pikka aega hoida - mitte ühe aasta jooksul. Kuid mida vanemad nad saavad, seda kauem leotamine toimub enne küpsetamist. Hermeetilises konteineris või lõuendikottis, kuivas, hästiventileeritavas ruumis, puder peidab pikka aega ja naudib selle kvaliteeti.

Cooking taotlus


See on tähtis! Enne küpsetamist soovitame koti korralikult loputada, lisada vett ja jätta üleöö.

Mungi ube kasutatakse aktiivselt Kagu-Aasia, Hiina, Jaapani ja India rahvusköögis. Seda söötakse tervena, idandatakse, ka kooritakse. Näiteks Hiinas eelistavad nad mitmesuguseid köögivilju külmutada, samal ajal lisades palju vürtse ja vürtse. Indiast lisatakse erinevatesse magusatesse magustoitudesse, pannkoogidesse ja jäätistesse puderpasta. Ebatavaline idamaine suupiste - see on praetud küpsetatud sügavas rasvas. Indoneesias on oad valmistatud koorimata veega magusast poest, asetage see magus puu.

Oad saab lisada esialgsetele roogadele ja salatitele, samuti serveerida lihaga. Mash täiuslikult ühendatud mereandidega. Ja ka köögiviljade, ingveri ja küüslauguga.

Oad valmistatakse tärkliseks ja hiljem kasutatakse nuudleid, funchoses ja želeesid. Masha jahu kasutatakse erinevate küpsetamiseks.

Proponeeritud mung saab süüa eraldi tootena. Taimetoitlased tunnevad seda väga hästi, sest see asendab koostises liha taimse valgu ja on kombineeritud peaaegu iga toiduga.

Kalorikogus 300 kcal

Valk: 23,5 g. (~ 94 kcal)

Rasv: 2 g. (~ 18 kcal)

Süsivesikud: 46 g. (~ 184 kcal)

Energia suhe (b | W | y): 31% | 6% | 61%

Kalorite puder. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Mash".

Energia väärtus Mash teeb 300 kcal.

** See tabel näitab täiskasvanutele keskmisi vitamiine ja mineraalaineid. Kui soovite teada saada eeskirju, võttes arvesse teie sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Peamine allikas: I. M. Skurikhin ja teised. Toidu keemiline koostis.

Tootekalkulaator

Toote kalorite analüüs

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

KASULIKUD OMADUSED MASH

Mis on kasulik Mash

  • Vitamiin PP osaleb energia metabolismi redoksreaktsioonides. Ebapiisava vitamiini tarbimisega kaasneb häire naha, seedetrakti ja närvisüsteemi normaalses seisundis.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimises, osaleb närviimpulsside läbiviimisel, rõhu reguleerimises.
  • Kaltsium on meie luude peamine koostisosa, mis toimib närvisüsteemi regulaatorina, on seotud lihaste kontraktsiooniga. Kaltsiumi defitsiit viib selgroo, vaagna luude ja alajäsemete demineraliseerimiseni, suurendab osteoporoosi ohtu.
  • Magneesium osaleb energia metabolismis, valkude ja nukleiinhapete sünteesil on membraanidele stabiliseeriv toime, on vajalik kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumomeostaasi säilitamiseks. Magneesiumi puudus põhjustab hüpomagneesiat, suurendades riski hüpertensioonile, südamehaigusele.
  • Fosfor on seotud paljude füsioloogiliste protsessidega, sealhulgas energia metabolismiga, reguleerib happelise baasi tasakaalu, mis on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineraliseerumiseks. Puudulikkus viib anoreksia, aneemia, rahhiidini.
  • Raud on osa funktsionaalsetest erinevatest proteiinidest, sealhulgas ensüümidest. Osaleb elektronide transportes, hapnikku, tagab redoksreaktsioonide esinemise ja peroksüdatsiooni aktiveerimise. Ebapiisav tarbimine põhjustab hüpokroomse aneemia, skeletilihase müoglobiini defitsiiti, suurenenud väsimust, müokardiopaatiat, atroofilist gastriiti.
endiselt peita

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".

  • Kodu
  • Toodete koostis
  • Bean koostis
  • Keemiline koostis "Mash"
Tags:Mash kalorite sisaldus 300 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, mis on kasulikud Mash, kalorid, toitained, kasulikud omadused Mash

Energia väärtus või kaloriteväärtus - energiakogus, mis inimese keha eraldub toidust seedimise käigus. Toote energiasisaldust mõõdetakse kilogrammides (kilokalorites) või kilo-džaulides (kJ) 100 g kohta. toode. Toidu energiasisalduse mõõtmiseks kasutatud kalorit nimetatakse ka "toidu kaloriks", mistõttu kalorite (kilo) kalorite näitamisel on kilo prefiks sageli välja jäetud. Venemaa toodete üksikasjalikud tabelid energiasisalduse kohta leiate siit.

Toiteväärtus - tootes sisalduvate süsivesikute, rasvade ja valkude sisaldus.

Toiduaine toiteväärtus on toidutoodete omaduste kombinatsioon, mille olemasolu korral on inimeste füsioloogilised vajadused vajalike ainete ja energia järele.

Vitamiinid, orgaanilised ained, mida vajatakse väikestes kogustes nii inimeste kui ka enamuse selgroogsete toitumisel. Vitamiinide sünteesi reeglina teevad taimed, mitte loomad. Inimese igapäevane vajadus vitamiinide järele on ainult mõned milligrammid või mikrogrammid. Erinevalt anorgaanilistest ainetest hävitatakse vitamiine tugeva kuumusega. Paljud vitamiinid on ebastabiilsed ja "kaotanud" toiduvalmistamisel või toidu töötlemisel.

Mash - koostis, terapeutilised ja kasulikud omadused, kasu ja kahju. Kalorit. Põletatud porgand. Kuidas süüa Tarbimise aeg. Kuidas valida ja kuidas seda säilitada. Vastunäidustused.

Mash tervisliku toitumise jaoks

Osta veebipoodi

Mash tervisliku toitumise jaoks

Mash (Mung) on ​​oad kultuur, mis pärineb Indiast. Mungi okas - väike, roheline, ovaalne. Vitamiinide ja mineraalide koostis mungakuppudes on täiesti tasakaalus, muutes need toiteväärseks ja kasulikuks tooteks.

Mash Vikipeedias ".

Koostis

Masha koostis sisaldab 18 aminohapet, kaasa arvatud kõik olulised. Mash sisaldab vitamiine: C, B1, B2, PP, B5, B6, B9, A, E, K, beeta-karoteen, koliin; makro- ja mikroelemendid: kaalium, fosfor, magneesium, kaltsium, naatrium, raud, tsink, mangaan, vask, seleen.

Toiteväärtus

Toiteväärtus 100 g kohta:

Kalorite sisaldus

Kalorid 100 g kohta - 347 kcal.

Küpsetatud kalorsusega puder 100 g kohta - 105 kcal.

Prostitueeritud koore kalorikogus 100 g - 30 kcal.

Healing ja kasulikud omadused

Mung beanide korrapärane tarbimine tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi, normaliseerib vererõhku, vähendab kolesterooli ja veresuhkru taset, tugevdab ja suurendab veenide ja arterite seina elastsust, takistab vähirakkude moodustumist.

Masha seemikud tugevdavad immuunsust, stimuleerivad vaimset aktiivsust, parandavad mälu, aitavad taastada nägemist. Luumassi ja neerufunktsiooni säilitatakse normaalsel tasemel ja normaliseeritakse naiste hormoonid menopausi ajal. Seemnete kasutamine aitab kaasa nakkus- ja põletikuliste haiguste (bronhiit, trahheiit, riniit, sinusiit, larüngiit jne) ennetamisele ja ravile.

Mashil on diureetilist toimet, seega kasutatakse mung-oasi tihti keha detoksikatsiooni jaoks. Toode täiuslikult eemaldab puhitus ja aitab kaalust alla võtta.

Oad on väga toiteväärsed ja imenduvad kehas, soovitatakse neid lisada laste, eakate ja patsientide toitumisse. Mung Dalit peetakse suurepäraseks tooteks, mis asendab liha.

Mashit soovitatakse astma, artriidi ja allergiatega inimestele.

Mung Dalil on antioksüdantne toime. Korrapärase kasutamise korral muutub Masha nahaks noorteks, tervislikeks ja tahkudeks.

Erinevalt teistest kaunviljadest sisaldab pudru väheseid kõhupuhitus põhjustavaid oligosahhariide.

Põletatud porgand

Kasvatuses suurendab Masha vitamiinide ja mikroelementide kontsentratsiooni. Idanemisprotsessi käigus tekivad toitainete lõhestamise protsessid, mille tagajärjel need organismid kergesti imenduvad.

Mash väga kiiresti ja hõlpsalt idanema. Läbi aed, eemaldage sobimatud terad, veeris ja praht, loputage ja valage külma veega üleöö, loputage hommikul jooksva vee all ja asetage anum, katke märgade marli abil, katke kaanega, jättes õhuava. Loputage oad korrapäraselt kogu päeva jooksul ja hoidke marli niisket. Järgmisel hommikul hakkavad kibud idanema.

Arvatakse, et suurim kasu toob kapsas kuni 1 cm.

Säilitage kapsas külmikus kuni 5 päeva mahutisse, tihedalt kaane sulgemata. Enne kasutamist loputage seemikud.

Põletatud pekk on väga maitsev, mahlane, pehme ja magus. See maitseb värskete roheliste hernestega.

Kapsasid võib eraldi süüa, lisades taimset õli, samuti kombineeritult teiste seemikutega, nagu nisu, rukis, tatar.

Masha ja rukkiistandikud

Masha ja nisu seemikud

Lisage köögiviljasalatidelt mungavilja seemikud. Nad kasutavad tihti roheliste herneste asendajana.

Saate lisada ubasid külmutatud või röstitud köögiviljade ja suppide vahetult enne serveerimist.

Küpsetage kapsasuput, ühendades need teraviljaga (riis, tatar, pärl oder, oder, kinoa). Proovitud beanipudruni bioloogiline väärtus on oluliselt suurenenud. Lisaks on seemnenud oad lihtsamad ja paremini lagundatud ja hästi imenduvad.

Kuidas süüa

Enne toiduvalmistamist eraldage oad, eemaldage kõvastunud terad, veeris ja muud jäätmed ning kindlasti veega täitke, jätke öö läbi.

Mashi valmistamisel eemaldage vaht ja koor, mis ujub pinnale. Aube tuleb keeta, kuni see on pehme. Selgub, et see on isegi tasane, kui seda kuumutatakse pikka aega. Kuumtöödeldud pekk tugevdab ja parandab seedimist, tugevdab keha pärast haigusi, on vanematele inimestele väga kasulik.

Mush sobib hästi köögiviljade, ürtide, teravilja, riisi, punaste puuviljadega, vürtsidega: kollajuur, koriandri, karri, musta pipra, köömne, ingveri ja muude vürtsidega.

Pestut kasutatakse köögiviljade lisamiseks suppide valmistamiseks ning riisi ja vürtsidega segatud klassikalise India tšeki Kichri (Kichari, Kichadi) valmistamiseks.

Küpsetatud riisi retsept vaata siia.

Indiast kasutatakse traditsiooniliselt mung-aed, et valmistada dhal või dal - India supp, mis põhineb ubast, kookospiimast, köögiviljadest ja vürtsidest. Seda suppi saab valmistada kõikidest kaunviljadest. Oli väga maitsev, kasulik ja täiuslikult toidab ja soojendab keha talvel. Tassi olemus köögiviljade kaunviljade toiduvalmistamisel pürotehnilisse olekusse. Andis rikkalikult maitsestatud vürtsidega, mis annavad roogi terviklikkuse ja kasulikkuse. Dal saab süüa eraldi leiba, tortilli või roogina, või serveeritakse peamist roogi või veerise riisi kaste.

Masha retsept odra peitsidega vaata siit.

Kasutatava päeva kellaaeg

Mashit soovitatakse kasutada ainult lõuna ajal.

Kuidas valida ja kuidas puderit säilitada

Oad peaksid olema rohelised, kuivad, puhtad, kortsuseta ja lisanditest vabad.

Hoidke oad tihedalt suletud pakendis või looduslikus pesu kotis kuiva, pimedas, hästi ventileeritavas kohas.

Vastunäidustused

Seda ei soovitata kasutada individuaalse talumatuse ja soolemotoorika ebapiisavuse korral. Mung beansi ülekasutamine võib põhjustada düspepsiat või kõhupuhitus.

Toiteväärtus, keemiline koostis ja kalorsisaldus

Allpool on toodud keemilise koostise ja diagrammide tabelid, millest saate teada, milline toiteväärtus, millised vitamiinid, mineraalid ja kui palju kaloreid see toidus sisaldub. Aja jooksul piisab, et mõista toidu toiteväärtust.

Tabelid annavad andmed% RSP. See on täiskasvanu soovituslik igapäevane nõue naiste, peamiselt vaimse tööjõu näide, mille energiatarbimine 2000 kcal / päevas vastab 18. detsembri 2008. aasta Vene Föderatsiooni eri elanikkonnarühmade füsioloogilistele energiavajadustele ja toitainetele kehtestatud normidele.

Praegu kasutatakse aminohapete sissevõtmise ja% -lise RS-de määramiseks asendamatutes aminohapete puhul USA riikliku teaduste akadeemia ravimite instituudi soovitusi 1-3-aastastele lastele, mis põhinevad nende suurenenud proteiini vajadusel 0,88 g 1 kg kehakaalu kohta päevas, mitte 0 -ni. 66 g / 1 kg täiskasvanutele. (2002.-2005. Aasta energiasisaldus, süsivesikud, toidulisandid, rasvhapped, kolesterool, valgud ja aminohapped)

Teie igapäevane tarbimine võib olla suurem või väiksem siin toodud% RSP-st.

Mash (kuldkanad või mungakarbid)

lat Vigna radiata

Need on ovaalse kujuga rohelise värvi väikesed oad, siledad, läikiv läige, perekonna Bean taimed.

Selline igavesi rohtu antiikajast kasvatasid indiaanlased, selle riigi elanikud nimetasid seda "mung".

Tehase ajalooline kodumaa on Pakistan, India ja Bangladesh, kuid seda kasvatatakse kaubanduslikult ka Indoneesias, Myanmaris, Hiinas, Tais, Filipiinidel ja kogu subtroopilise tsooni piirkonnas.

Õunapuu kasvatamine toimub ka mõnes Ameerika Ühendriikide ja Lõuna-Euroopa piirkondades, kus nad koristatakse kahes etapis: juunis ja novembris on see tingitud seemnete aeglase valmimisest.

Kuidas valida

Peate valima läbipaistva pakendi, et saaksite kontrollida toote homogeensust (kuju, varjund). Tuleks hoiatada ubade kortsud või plekid, tumedad laigud. Tähtis on pöörata tähelepanu aegumiskuupäevale.

Mõistlik on valida "õige" tootja. Seega on kõrgeima kvaliteediga masin Tadžikistanis, Indias, Austraalias ja Usbekistanis pakendatud. Parem on loobuda Hiina ja Peruu Masha omandamisest. Arvatakse, et see kasvatatakse seal agressiivsete tehnoloogiate abil.

Kuidas salvestada

Toatemperatuuril võib masinat hoida kauem kui aasta, kuid mida vanem on, seda kauem on keetmine, sealhulgas kohustuslik leotamine. Seetõttu pakendite pakendi säilivusaja põhjal proovige toodet enne seda aega kasutada. Piisavalt tihedas kotis või konteineris ei ole masin oma kvaliteedi muutnud 2 aastat alates valmistamise ajast. Hoidke mungakleid pimedas, kuivas, hästi ventileeritavas kohas.

Toiduvalmistamisel

Mashit kasutatakse aktiivselt Hiina köögist, Tadžikistani, Türkmenistani, Usbekistani, Korea, Jaapani, India ja Kagu-Aasia roogasid. Mashit söövad tavaliselt terved, idandatud või kooritud. Masha tärklisi kasutatakse ühe hiina nuudlite tüüpi geelistamiseks ja tootmiseks.

Hiina köögi puhul kasutatakse magustoidu või magusat vett, jahutatuna või kuumalt. Indoneesias on oad populaarne magustoidu, magusat putru, mis on keedetud kookospiimaga, suhkruga ja ingveriga. Mungi kasutatakse aktiivselt Indias esmakursuste valmistamiseks (näiteks supp vürtsidega), samuti keedetakse ja serveeritakse riisiga.

Tadžikis ja usbeki köögis on tuntud mish-shavlya või mash-kichiri tass, milleks on riis ja kooritud koor taimse õli ja liha (veiseliha, lambaliha), kooritud aprikoosid vastavalt hooajale post-postba. Uzbeks ja Tajiks teevad ka nende ubadega paksu suppi.

Peeled mung (pärast kooriku eemaldamist) on helekollane toon ja on India köögist teada Dal. Seda kasutatakse traditsiooniliseks roogiks, mida nimetatakse dhaliks, täidisega pastaks, magustoiduks ja Ayurveda köögi põhitoiduks - "kichari".

Masha kapsleid peetakse Aasia köögi tüüpiliseks komponendiks. Mash kergesti idanema päevas (sobivates tingimustes).

Masha hiina köögis joob tärklist "funchoz" nuudleid. Seda müüakse kuivatatud kujul, sageli riisi vermikelli või nuudside kujul. Kasutatud supp, praetud küpsetatud roogasid, salateid.

Calorie Mash

Kalade sisaldus mung beans on 347 kalorit, kuid hoolimata sellest üsna kõrge näitaja, puder peetakse toidutoode, sest see sisaldab vähe rasva. Toiduna idandatud porgandid sisaldavad taimetoitlasi ja syroeda, mis on köögiviljade, mineraalide ja vitamiinide allikaks.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Mustri kasulikud omadused

Toitainete koostis ja kättesaadavus

Mash on mõõdukalt kõrge kalorsusega dieettooteaine, mis sisaldab suhteliselt palju kiudaineid, vitamiine ja valke, võib see liha edukalt asendada.

Kasulikud ja ravivad omadused

Nendel oadel on antitoksilised omadused ja see võib kiirendada mitmesuguste termiliste põletuste paranemist, eemaldada kahjulikke aineid soolestikus ja neil on hüpolipideemiline ja diureetilist toimet. Mash kurk peetakse ka heaks akne, dermatiidi ja väikeste haavade raviks.

Mash on hinnatud selle antiseptilise ja diureetilise omaduse tõttu. Alates iidsetest aegadest on hiid ära kasutanud mungi detoksifitseerimiseks. Neid oad ja toidud aitavad kolesterooli alandada. Arvestades asjaolu, et oad sisaldavad palju kiudaineid, soovitatakse neid kasutada kõhukinnisusena.

Masha kasulikud omadused võivad takistada kasvajate, sealhulgas piimanäärmete arengut, samuti menopausi ajal hormonaalset taset reguleerida.

Mungil on madal glükeemiline indeks, mis aitab säilitada normaalset suhkru taset, vältides selle kiiret kasvu pärast söömist.

Ka hiina rahvameditsiinis soovitatakse mungale mürgitust, näiteks mürgiseid seeni või taimi, samuti pestitsiide ja raskemetalle.

Ja mungakambri kasvatamine on veelgi kasulikum. Nad on rikas A-, C-, B- ja E-vitamiini sisaldusega. Samuti on idanenud seemned rikas raua, askorbiinhappe ja kaltsiumiga, mis avaldab positiivset mõju erinevate nakkus- ja põletikuliste haiguste kulule: trahheiit, bronhiit, larüngiit, riniit ja sinusiit.

Kasutage kosmeetikatoodetes

Tänu oma kasulikule koostisele on kosmeetikatooted populaarsemad. Nii aitab terade kurk vabaneda akne, akne, haavadest ja abrasiividest.

Okaste võime noorendada kehal regulaarselt ja võidelda naha vananemise vastu on teaduslikult tõestatud.

Kuiva õlipulbrit kasutatakse pigmentide pingutamiseks, puhastamiseks, pehmendamiseks ja naha toitmiseks. Nahal baseeruvad maskid soodustavad noorendumist, pingutavad näokontuuri, sujuvaid kortse, annavad terve värvuse, muudavad naha pehmeks ja siidiseks. Mash stimuleerib kõiki rakuväliseid protsesse, kaitseb seda vabade radikaalide eest ja eemaldab naha puista.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Mashit kasutatakse laialdaselt kõrvutite kujul, see lisatakse ka kastmed, supid ja pastad. See näitab oma omadusi suupistete, lambaliha ja köögiviljade roogimisega, see on populaarne ka kui iseseisev roog: praetud küpsetatud mungaga.

Külmikul, hautatud pärast vürtside ja vürtsidega peenestamist, praetud sibulate lisamine. Mungi pasta kasutatakse pelmeenide, pannkoogide, pirukate valmistamiseks, mida kasutatakse želati, magustoitude ja kreemide valmistamisel.

Sügavad ja maitsvad toidud on valmistatud veiseliha ja kana aedadega, samuti mereandide ja maapähklitega.

Palmiaukaga oad jätavad peene järelmaitse, ingveri ja küüslauguga, mis on kaunistatud roogade aroomiga, ning koos köögiviljade, maapähklite, kastmete, mereandide, kana ja lihavalikuga, mis on valmistatud kookost, saavad nad südamlikke esimese klassi salateid.

Masha valmistamiseks on kaks kõige populaarsemat viisi:

  • Meetod 1. Cooking. Te peate ubade paariks tunniks leotama.
    Leotamise kestus sõltub ootustest - mida raskem on oad näha, seda vähem on aega, mida peate leotama. Küpsetatud kook 30-45 minutit. sõltuvalt sordist, vee ja kasutatavate toitude karedus.
    Selleks, et muuta tass tervislikumaks ja maitsvaks, võite lisada pruunistatud sibulaid ja porgandeid, köögivilju, unshelled riisi, seeni ja vürtsi sooja vürtsidega (näiteks tšillipulber, asafoetida, koriandri, garam masala ja karri).
  • Meetod 2. Sprouting. Idandatud põllukultuure peetakse võimsa energiaallikana. Õunapõldude protsessis suureneb nende toiteväärtus märkimisväärselt. Samuti võimaldab see protsess vähendada fütaadi sisaldust ube, mis takistab erinevate kasulike ainete assimilatsiooni.
    Idarannitud mungavõrsaid saab tarbida iseseisvalt, värske, salatidena või praetud õliga vürtsidega ja lisada toidule.
    Aedade idanemine kestab 3-5 päeva, mille jooksul on vaja neile aurustumisel lisada värsket vett, niisutav marli. Enne mulla idanemist peate lahti pakkima, loputama, vabanema prahist ja purustatud teradest. Aube lastakse kogu öö jooksul toatemperatuuril vette. Seejärel pestakse neid värske veega, pannakse purki, kattetakse marli ja tõmmatakse kummipaari tihedalt. Seejärel ananade purki keeratakse üle ja asetatakse kaussi, mis on täidetud veega 45 ° nurga all, nii et need on küllastunud niiskusega. Seejärel eemaldatakse oad pimedas kohas ja pestakse kuivatades samal viisil.
    Parim on kasutada koort kohe pärast idanemist, kui uba suureneb ligikaudu 1 cm võrra. Selles vormis on nende "potentsiaal" täielikult avastatud, ei ole vaja idanemist takistada - oad muutuvad pruuniks ja ei ole väga maitsvad. Põhimõtteliselt võib segu ladustada külmkapis kuni 2 päeva, kuid seda on parem kasutada kohe.

Masina ohtlikud omadused

Mung oad võivad põhjustada individuaalse sallimatuse reaktsiooni. Ja nende liigse kasutamise puhul, kes on täheldanud seedetrakti häireid - kõhupuhitus ja düspepsia.

Sellest videost saate teada, kuidas mung beansi kasvatada.

Mis on mungalan ja miks see on parem kui oad ja herned?

Lahkamise ajal otsivad paljud inimesed roogade retsepte, mis ei aita jääda näljaseks, kui ei saa süüa loomset päritolu toitu. Võtke teadmiseks moskarboad, mida müüakse paljudes supermarketites ja ökotöökodades, kuid mis on massidele peaaegu tundmatud.

Mis on puder?

Mash (või mung beans) on Vigna perekonna liblikõieliste taimede taim. Seda peetakse kõige vanemaks liblikõielikuks kultuuris, mis alustas maailma vallutamist Indiast, Pakistanist ja Bangladeshist. Nüüd on paljudes riikides tükid teada, eriti sageli kasutatakse seda Aasia rahvusköögis.

Kuidas on mungu ja hernest parem?

Mung beanide maitse on ubade maitsega väga sarnane, kuid sellel on kerge pähklise toon.

Erinevalt oadest ja hernestest valmistatakse mung-bean väga kiiresti. Seda ei pea olema leotatud, see on valmis 40-50 minutit.

Mash ei põhjusta soolepõletikku, isegi väikelapsed söövad seda rõõmuga. Rootsis soovitavad pediaatrikud emaile toita kuumutatud ja purustatud kuveid, kes on üle 6 kuu vanused.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mash on kõigepealt väga kasulik valk, mida kõik vajavad. 100 grammini porgandis on see 23 grammi ja see imendub keha peaaegu täielikult. Mache's on ka taimsed rasvad, neist on vaid vähe - vaid 2%, kuid nad on polüküllastumata - nad kaitsevad südant ja veresooni ning avaldavad positiivset mõju ainevahetusele.

Mash on rikkalikult süsivesikuid - 44 grammi süsivesikuid 100 grammi mungavilja kohta. Kuid need on "aeglased" süsivesikud, mis pikka aega annavad küllustunde ja takistavad selliseid tarbetuid suupisteid liikvel.

Mungo oad sisaldavad kaltsiumi ja magneesiumi, fosforit ja kaaliumi, naatriumi ja seleeni, rauda ja vaske, B-vitamiine ja kiudaineid.

? Rikas kiudainete ja taimsete valkudega
? Sisaldab vitamiine A, C, E, K, B rühma (B1, B2, B3, B6, B9)
? Parandab seedimist (soodustab kiiret seedimist)
? Edendada kahjulike ainete ja toksiinide eemaldamist organismist (on diureetilise toimega)
?Sellel on antioksüdantne toime
?Parandab neerufunktsiooni
?Luusüsteem tugevneb
?Toidab artriidi ja artroosi ennetamiseks
?Normaaleerib vere suhkrut
?Puhastab kolesterooli laigud veresooni
?See avaldab positiivset mõju naha seisundile.

Lisaks on mash piisavalt toiteväärtuslik toode: 100 grammi mungauba sisaldab 300 kalorit.

Masha kasutamise vastuväiteid vähendatakse ainult individuaalse sallimatuse ja seedetrakti häirete suhtes.

Kõige kasulikum viis kasutada

Kui soovite, et mung-oad saaksid maksimaalset kasu, on kõige parem neid idanema. Seened seemikud on kõrge vitamiine sisaldav toode, mis on eriti kasulik tühja kõhuga. Ja alati, kui on vaja taastada: pärast haigust, aktiivset vaimset või füüsilist aktiivsust.

Seda on lihtne idanema: peate selle täitma veega ja jätma selle üleöö. Seejärel loputage õrnalt (mung on juba "tükeldatud" - ärge vigastage kibud!) Ja levitage seda kastrul, ühe kihina marli. Top ka katmiseks marli mitmes kihis, niisutatud veega. Ärge lubage kuivatamist. 1,5-3 päeva pärast on seeme Masha valmis. Aeg sõltub teie valgusest, soojusest ja idanemispikkusest.

Muud toiduvalmistamismeetodid

Mash sobib hästi köögiviljade, muude teraviljade, mereande, kana ja veiseliha. Sobib salatite, makaronide, suppide ja iseseisva toiduna. Mungi oad on "sõbrad", küüslaugu ja ingveriga, mis kaunistavad tassi maitset. Üks lihtsamaid idamaiseid suupisteid on ka sügavpürees praadimine.

"Klaasist" nuudlid valmistatakse peenjahust, kasutades mashi geelistuvat omadust. Nuudlid on valmistatud peamiselt Aasia riikides, kuid Kesk-Aasias Masha küpsetab taimetoidlast pilafi. Erinevalt traditsioonilisest lihast imendub see palju kiiremini ja täpsemalt, see ei jäta kaalust ja täiuslikult küllastumata.

Näiteks Usbekistanis on eraldi masti-kichiri või shavla-mashi tass, mis sarnaneb midagi pilafit. Nõu on valmistatud riisist, mungast, taimeõli ja köögiviljadest.

Kasutage supp ka supid valmistamiseks. Võite valmistada suppe nii tervena kui ka tervete teravarjadega - koorupüreesid, mis järgivad hernesupi näiteid.

Kuid masestest valmistatud joogid, nagu magustoidud, tõenäoliselt ei pööra tähelepanu inimestele, kellele neid ei kasutata.

Kust osta?

Minskis leiad kõige kiiremini mahepõllumajanduslike toodete müügi spetsialiseerunud internetipoed. India puder võib leida 50 tuhat. BYR naela, usbeki või tadžiki - alates 30 tuhat. BYR sama massi kohta. Kallim mark - Ufeelgood. 150 grammi Masha pakett läheb maksma umbes 80 tuhat. BYR. *

* kõik hinnad on materjali avaldamise kuupäeval

Foto - Google'i otsingupäring

Ainete koorimine

Mash kuulub liblikõieliste perekondade taimedele. Seda nimetatakse kuldkanadeks või mung beaniteks. Ovaalsed oad, väikesed ja rohelised. Kaetud läikiva kestaga, sileda puudutusega. Maitse Masha meenutab roheliste herneste soolast maitset ja aroomi. Toas on viljaliha, mis on väga toitev ja hästi seeditav. Enne kasutamist või toiduvalmistamist on soovitatav leotada puder 6-8 tundi ja idanema - 24 tundi. Masha ajalooline sünnikodu on India, Pakistan, Bangladesh. Traditsiooniliselt kasutatakse idamaiste köökides. Tööstuslikul skaalal kasvatatakse põletusainet Indoneesias, Hiinas, Tais, Filipiinidel, samuti Ameerika Ühendriikide ja Lõuna-Euroopa subtropikas. Kasutatud mask toiduvalmistamisel, toitumine; armastan taimetoitlasi. See on keedetud, praetud, hautatud, idanenud ja toidetud. Liha, kastmed, riis, köögiviljad, mereandid, kombineeritud mung bean. See lisatakse salatitele, suppidele, lihale ja kalatoidule.

Mustri kasulikud omadused

Osa mung bean sisaldab palju kasulikke koostisosi. See sisaldab palju kiudaineid, mis täiuslikult puhastab sooli, parandab toidu seedimist ja seedimist. See sisaldab B2, B9, B6, B1, B3 ja A, K, C, E vitamiine. Selles leiduvad valgud, süsivesikud, mineraalid ja rasvhapped. Mache'i mineraalidest on naatrium, fosfor, kaalium, magneesium, raud, vask, tsink. Tänu selle tasakaalustatud ja kasulikule koostisele on põletusruumil hea mõju kogu kehale. Selle kasutamine aitab tugevdada mälu ja suurendada luureandmeid. Sellega tugevdatakse luusüsteemi, nägemus stabiliseerub ja neerufunktsioon paraneb. Närvisüsteemil mõjutab ka moslem parimast küljest: meeleolu paraneb, vastupanu stressi suurenemisele. Mash aitab taastada liigese paindlikkust, aitab vältida artriiti ja artroosi, astmat ja allergiaid. See toidab keha energiat kogu päeva. Kasulik Masha südame-veresoonkonna jaoks. See muudab veresooned tugevamaks ja elastsemaks, puhastab kolesterooli moodustunud naastude veresooni. Seda soovitatakse kasutada diabeedi korral, kuna see stabiliseerib suhkru taset ja omab madalat glükeemilist indeksi.

Mustri kasutamise vastunäidustused

Seda ei saa kasutada individuaalse sallimatuse korral. Seedetrakti häirete ja nõrga soole peristaltika korral toidus tuleb kasutada ettevaatust.

Mashil on kalorite väärtus 300 kcal. See on hästi lagundatud ja imendub organismis täiuslikult, küllastades seda vajaliku koguse energia ja toitainetega. Seda soovitatakse alternatiivina liha asendamisele tühja kõhuga või dieediga. Mungakk on väga toitev, seetõttu on küllastumine isegi väikeste portsjonitega. Mache'i toiduvalkude sisalduse tõttu aitab see kasutada lihasmassi ülesehitamisel, kuid rasvasisaldusega. Seda hindavad inimesed, kes soovivad oma kehakaalu vähendada ja normaliseerida.

Mash - kasulikud omadused ja rakendus


Mung või Mung oad on tuntud Indias, Hiinas ja Ida-türklites, mida võib omistada beanile. Need on väikesed ovaalsed tumerohelised herned, millel on läikiv pind ja väga delikaatne maitse.

Mashit kasutatakse tervikuna, kooritud, idandatud ja ka jahu kujul, millest valmistatakse nuudleid. India ajurveda koos hiina meditsiiniga kasutab ube meditsiinina, mis suudab säilitada tervist ja ravib paljusid tervisehäireid.

Mung Bean - omadused ja koostis

Nagu kõik kaunviljad, on mung rohkesti kiudaineid ja valku, mis on vajalikud tervete keharakkude valmistamiseks. Lisaks sisaldab teraviljas sisalduv koostis tervet rida olulisi aineid:

  1. Närvisüsteemile olulised B-vitamiinid.
  2. C-vitamiin, mis toetab immuunsust õigel tasemel.
  3. Vitamiinid A ja E, mis on kasulikud nahale ja nägemisele.
  4. Kaalium ja kaltsium kondade ja juuste tugevdamiseks
  5. Fosfor ja magneesium, mis mõjutavad positiivselt mälu ja aju funktsiooni
  6. Raud suurendab hemoglobiini veres

Tervendav omadus Masha

Kompositsiooni tõttu võivad kibuvitsad olla kasulikud tervete erinevate haiguste, samuti taastumiseks:

  • Diabeedi ja ainevahetushäirete korral on eine koos helvestega kasulikke toidulisandeid.
  • On tõestatud, et mungi regulaarne kasutamine vähendab kolesterooli taset veres ja on ateroskleroosiga patsientide jaoks hädavajalik.
  • Kroovis on suur hulk kaltsiumi, mis võimaldab seda kasutada osteoporoosi vältimiseks naiste toidus.
  • Oad on kasulikud neile, kes tahavad kaalust alla võtta. Neil on piisavalt kaloreid ja nad annavad küll küllastustunde, kuid sisaldavad vähe rasva ja palju kiudaineid.
  • Mineraalid, vitamiinid ja foolhape mungakomponentides aitavad säilitada naiste tervist ja isegi takistada vähktõve arengut.


Teraviljaliha kasutamine meditsiinis

Hiina meditsiin kasutab tervete haiguste loendis teraviljajäätmeid:

  1. Mürgistus ja seedetrakti häired.
  2. Külmaga kastmiseks.
  3. Turse diureetikumina.
  • Põletuste ja haavade nahale, samuti lööbe ja dermatiidi raviks kantakse nahkjahu.
  • Idandatud mungi kasutatakse südame tugevdamiseks, hüpertensiooniga patsientidel rõhu vähendamiseks ja veresoonte elastsuse parandamiseks.
  • Krupa on kasulik menopausijärgsetel naistel hormonaalse tasakaalu taastamiseks.
  • Mash'l soovitatakse regulaarselt süüa diabeetikume, sest ta säilitab normaalse suhkru taseme.


Mash ilu säilitamiseks

  • Selleks, et alati välja nägema noor ja terve puhas nahk, peate pöörama tähelepanu kosmeetikatoodetele.
  • Mungijääki kasutatakse maskide koostises, mis pehmendab nahka ja vähendab poorid. Aedade kasulik mõju on ka parandada naharakkude struktuuri ja võidelda vanusega seotud muutustega.
  • Munagas leidub ka nanoensüüme, mis suudavad aktiivselt seista vastu keskkonna negatiivsetele mõjudele. See muudab menetluse, kasutades taime ühe vahendina, mis pikendab naha noorust.

Mash: vastunäidustused ja ettevaatusabinõud

Nagu kõik kaunviljad, võib teravili põhjustada liigset tarbetut kõhupuhitus ja kõhupuhitus. Seda peaksid arvestama kõhupuhitus või seedehäired. On ka üksiku sallimatuse, mis aga on üsna haruldane. Selleks, et vähendada masti kasutamisel dieedil ebameeldivat toimet, tuleb seda enne 8 tunni valmistamist leotada, 2-3 korda vahetades veega. Võite lisada ka apteegitilli, apteegitilli või koriandri seemneid õuntega roogadele. See rikub ubaosa maitset ja parandab selle seeditavust.

Kuidas süüa oad?

Kulinaarsetele meeldivatele mungadele oli maitsev ja tervislik, peate teravilja valima ja valmistama. Punane porgk paanib piisavalt paar tundi, pärast mida saab seda keeta. Kuid müüki sagedamini on kaube, kelle vanus on üle kahe aasta ja neid tuleb öö jooksul ligunenud.

Mõningates retseptides, nagu ka syroedeniya vaja idanenud mung bean, mida ei ole raske valmistada. Selleks kasutage 2 konteinerit: suured nõusse pannakse suur lamekatte või plaat, millel on marli või lapiga kaetud augud. Plaadi alumisel küljel on lehed üle 1-1,5 cm ühtlase kihi ja täidetakse veega, nii et see katab ainult oad.

Niipea, kui mop imendab vedelikku, peate selle lisama väikese koguse. Tavaliselt ilmnevad idanõuded järgmisel päeval, kuid teil peab olema kolm kuud enne söömist mung. Neid tuleb pesta ja vajadusel valada keeva veega, mille järel saate salatidesse süüa või süüa toorelt.


Waving retseptid: sort ja maitse

Kuna mung süüakse erinevates idamaistes kultuurides ja Indias, on selle kasutamine väga erinevaid retsepte.

Üks kevadest valmistatud retseptid on supp ja pistik.

Et valmistada vajalikke tooteid:

  1. 1 liitrit vett.
  2. 100 gr munga.
  3. 100 g külmutatud ja 1 kamm värsket spinat.
  4. Spice'i segu - 1 spl. lusikas.
  5. Sool, 1.. lusikas sidrunimahla.
  6. 2 spl lusikad taimeõli.
  7. Rohelised

Loputage koort üleöö, loputage ja langege keeva veega. Keetke umbes 20 minutit. kuni valmis. Kuumutage või pannil ja lisage 2 minuti pärast vürtsisegu. laske spinatist alla ja laske veel 5 minutit istuda. Panni sisu pannakse keeva suppe juurde, lisatakse sidrunimahl ja sool. Keetke 5 minutit, lülitage välja ja puistage maitsetaimedega.

Peamised toidud sisaldavad moongipudrat ja riisi.

Enne toiduvalmistamist küpsetage koort üleöö ja loputage. Seejärel keedetakse mung ja riis keeva vees suhtega 1: 2 soola ja keedetakse pidevalt segades 20 minutit. Lisa valmis puder võid ja puista maitsetaimed.

Väga maitsev salat, millel on ämblikuvõtteid:

Peske käputäis kapsas, lisage sibul, lõigake viilud, sojakaste ja taimeõli. 1 öö seista külmas kohas. Saate mitmekesistada roogi, küpsetades kapsleid või lisades salatile viilutatud tomatid ja rohelised.

Loe Kasu Tooteid

Kohv südame rütmihäirete tekkeks

Kardiovaskulaarsed haigused põevad patsiendid mõnikord ei tea, kas nad saavad juua kohvi südame rütmihäiretega või paremini hoiduda selle joogi joomist. Paradoksaalselt ei ole teadlased selles küsimuses veel ühist seisukohta leidnud.

Loe Edasi

Želatiintoit: kasu ja kahju inimestele

Tervitused teile, kallid lugejad! Mida me teame toiduainete želatiinist? Hea koduperenaine ütleb, et see on väga hämmastav toode paljude maitsvate roogade valmistamiseks, nagu aspic, želeeeritud liha, želeed, želeed.

Loe Edasi

Mis vahe on pomelo ja sviidi vahel?

Mida nad nagu maitsevad?Peamine erinevus nende puuviljade vahel on see, et Pomelot tunti juba 100 aastat eKr, ja Sweetie oli kunstlikult kasvatanud selekteerijad 1970.

Loe Edasi