Bean Mistral Mash Green - ülevaade

Kuigi praad on eksootiline ja ebapopulaarne toode, kuid ma olen kindel, et paljud oleksid valmis seda oma menüüsse lisama, kui nad teaksid, kuidas korralikult koorida, ilma probleemideta. Küpsetamiseks on erinevad retseptid, mida kasutatakse enamasti suppide, peamistest toitudest ja salatidest valmistamiseks.

Kartulipulber - mis see on?

Meie riigi jaoks on see toode eksootiline, vähesed inimesed teavad, mis see on. Kuid Tadžikistani, Usbekistani, India, Korea, Hiina ja Jaapani elanikud on seda juba pikka aega söönud, pidades seda ideaalset toitu kehale ja vaimule.

Botaanika vaatepunktist on puder perekonna Vigna bob, seetõttu on selle jaoks üsna sobiv kuldkanade, mung ja dhal-ubade tüüp, mis on antud tootele erinevate rahvaste poolt.

Välimuselt sarnaneb puu rohelise peene uba või piklikud herned. Seda kasutatakse tervikuna, roheliseks kestaks või puhastatud, siis muutub värv märkimisväärselt kergemaks. Maitse valmistoidetes eelistab erinevalt pähkli järelmaitse ja lõhna.

Indiaanlased hakkasid selle taime istutama ja hiljem levis Bangladeshi, Pakistani toode kire. Tänapäeval on Indoneesia, Myanmar, Hiina, Tai, mõned USA ja Lõuna-Euroopa piirkonnad tööstuslikuks kasvatamiseks. Pikkade valmimisprotsesside tõttu pikendatakse koristust ajas ja viiakse läbi mitmel etapil novembrist juunini.

Koorekreemid - kasulikud omadused

Mashil on kõik kaunviljadest tulenevad kasulikud omadused. See on:

  • hea soole- ja maos toimiva kiudainesisaldusega;
  • kõrge kalorsusega võime pidevalt kehasse energiaga küllastuda;
  • võimalust kasutada toodet erinevatel dieedidel;
  • on antiseptiline, kiirendades paranemist külmetusest;
  • hõlbustab menopausi naiste seisundit;
  • summutatakse kasvajate arengut;
  • valgu olemasolu võimaldab teil asendada kahjulike organismide kaunviljad.
  • koliin;
  • rühma B, PP, H, E vitamiinid;
  • mikroelemendid (kaltsium, kaalium, tsink, vask, raud, magneesium, vask, jood, väävel, boor, kroom);
  • tselluloos.

Põletatud porgand - kasu ja kahju

Suur kasu põliseb Masha, ta:

  • vähendab "halba" kolesterooli;
  • vähendab glükoosi taset;
  • eemaldab organismist kantserogeensed ained;
  • väheneb ateroskleroosi, hüpertensiooni, vaskulaarhaiguste, vähi tekke tõenäosus;
  • parandab aju funktsiooni, stimuleerib immuunsust, taastab nägemise;
  • toetab neerufunktsiooni, tugevdab luusid, normaliseerib hormoone;
  • takistab viiruslikke haigusi;
  • stabiliseerib ainevahetust;
  • noorendab, omab antioksüdantset toimet;
  • see bean praktiliselt ei põhjusta gaaside moodustumist, mida ei saa öelda uba, herned ja teised dhala sugulased.

Mul on hea meel, et idanemispurg on üsna lihtne ja kiire tegevus. Tuharad ilmuvad juba esimesel päeval, piisab, kui pesta toodet ja leotada seda üleöö, panna see hommikul plaadile, katta see niiske õhukese lapiga, mis seda perioodiliselt niisutab. Pärast protseduuri hommikul, õhtul võite nautida tervislikku roogi!

Kobaratel on maksimaalne tugevus, kui varre pikkus on üks sentimeetrit. Parem on säilitada idanenud dhali külm mitte rohkem kui viis päeva, enne toote kasutamist pesta. Soovitatav on süüa seda eraldi või koos teiste teraviljapõrsastega.

Vastunäidustused

Toode ei sisalda absoluutseid vastunäidustusi, seedetrakti häirete korral tuleb jälgida mõõdukust, arvestades düspepsia või kõhupuhitus tekkimise tõenäosust.

Kalorite Masha

Kalorikultuur on kõrge - kuni 300 kcal.

Kuidas pannima puderat

Nad teavad väga hästi, kuidas Indias ja Aasia riikides riivitud kapsleid, mõned nõud on kohandatud meie tagasihoidlikuma maitsega. Idandatud terad lähevad salatidesse värskete köögiviljadega, keedetud toode on originaalne lambaliha, muu liha. Koos kuldkarbiga riisi, India plov ja suppide valmistamiseks. Taignale lisatakse riivitud oad nuudlite, lihapallide, hautiste ja pähklite jaoks.

Sageli on hostessid huvitatud toote leotamisest. Ei, pole vaja, krups on pehme, pärast 30-35 minutit muutub see pehmeks ja hakkab pehmeks keema.

Kui palju maitsestada

Soovitatav on keedetud praad nagu herned, traditsiooniliste oadeta leotamata. See on vajalik:

  • loputa toodet, puhastage seda lisanditest (võivad kukkuda väikesed kivid);
  • asetage vees ilma soola, vastasel juhul aedub aeglaselt keemiseni;
  • oodake 40 minutit;
  • 15 minutit enne soola valmistamist;
  • retsepti järgi või lisage suppi, kondiitritooteid või teisi ingrediente koostisaineid.

Kuidas maitsta kohvi

Paljud on huvitatud sellest, kuidas küpsetada pagarit. Sarnaselt eelnimetatuga:

  • sorteerida, pesta toodet;
  • keeta piisavalt vett;
  • pange teravilja seal alla; keetmise järel vähendage tulekahju;
  • oodake 20 minutit;
  • valage õige kogus soola;
  • oodake kuni kümme minutit korksu eest, et säilitada terviklikkus, mitte kergelt keeta, kuid suudaks seda keeda;
  • koorunud oad kahvatuks;
  • serveeri liha, kala.

Masso supp

Küpsetamise retseptid on erinevad. Huvitav on teie maitse järgi kuldseenupp. Lihtsaim võimalus on:

Võtke:

  • 150 gr teraviljad
  • 400 gr jahvatatud veiseliha
  • vibu
  • küüslauku küüslauk
  • porgand
  • rohelised
  • 3-4 kartul
  • 1,5 liitrit vett
  • Sool
  • maitseained;

Protsess:

  • loputage mungaga, küpseta 30 minutit vaiksel tulel;
  • 10 minutit enne seda aega lisage soola;
  • hakitud kartul, porgand, sibul - sibul, küüslauk;
  • lisa porgandeid, praadida viis minutit;
  • panna hakkliha pannile, soolale ja piparile ja praadida 7-8 minutit;
  • Kallake praed küpsetatud oadesse, küpseta veel 15-20 minutit;
  • viska peeneks hakitud rohelised.

Masha kotletid

Masha teeb suurepäraseid taimetoitekotleid - maitsev, toitev, tervislik, mõned eelised! Ettevalmistus ei ole raske:

Võtke:

  • 1 spl kuldkoogid
  • sama palju keedetud riisi
  • porgand
  • vürtsid
  • taimne rasv

Toiduvalmistamine:

  • puhta veega öö läbi ligunenud leelisega;
  • riisi keedetakse nagu tavaliselt;
  • mõlemad koostisained segatakse segistis;
  • kuumutada taimeõli, praadida vürtsid, segada seal porgandid, praadida;
  • ühendada purustatud maitsetaimed koos zazharkoyga, vormita patties, praadida.

Mashhurda

Masha valmistab Mashhurdi meelelahutust pakkuvat Usbeki liha suppi. Ei kuulnud? Proovi seda väärt!

Võtke:

  • 400 gr liha
  • 200 gr tangud masha
  • 100 gr riis
  • vibu
  • porgand
  • paprika
  • mitu kartulit ja tomati
  • küüslauk, vürtsid

Kuidas süüa:

  • parem on keedetakse kõigepealt maski, see võtab aega umbes pool tundi (protsessi on kirjeldatud varem);
  • pannil pannib puderit tükkideks lõigatud liha 5-7 minuti jooksul lisada küpsetatud sibul, porgand, paprika;
  • panime tomatid (neid on lubatud asendada tomatipastaga);
  • lisada keedetud mung bean veega;
  • siin saame kartulid viiludeks, riis;
  • Keemiseni keedetakse, enne protsessi lõppu visake värsked rohelised.

Masha kapsasalat

Oivalaiendusega toitev salat keetakse koos lihaga või ilma (taimetoitlane või tailiha).

See on vajalik:

  • 200-300 gr. veiseliha
  • 500 gr kapsad
  • Vibu
  • Küüslauk
  • Rohelised (silindriline)
  • Spice
  • Sojakaste
  • Sidrunimahl
  • Taimeõli tankimiseks

Kuidas süüa:

  • Maske keedetakse 3-4 minutit keeva veega, kuivatatakse
  • liha küpsetatakse väikeste tükkidetena, sibulad lisatakse sellele
  • Valatud lihale valatakse kapsas, salat maitsestatakse vürtsidega, kaste, sidrunimahl, läheb külmale immutamiseks

Nüüd sa tead, kuidas süüa puderat, kõik on lihtne, selge ja lihtne. Eksootilise beebi nimel pole väärt oma lemmik teravilja keelduda, kuid perekonna menüü mitmekesistamine on päris õige. Telli saidi uuendused, bon söögi!

Mis on mungalan ja miks see on parem kui oad ja herned?

Lahkamise ajal otsivad paljud inimesed roogade retsepte, mis ei aita jääda näljaseks, kui ei saa süüa loomset päritolu toitu. Võtke teadmiseks moskarboad, mida müüakse paljudes supermarketites ja ökotöökodades, kuid mis on massidele peaaegu tundmatud.

Mis on puder?

Mash (või mung beans) on Vigna perekonna liblikõieliste taimede taim. Seda peetakse kõige vanemaks liblikõielikuks kultuuris, mis alustas maailma vallutamist Indiast, Pakistanist ja Bangladeshist. Nüüd on paljudes riikides tükid teada, eriti sageli kasutatakse seda Aasia rahvusköögis.

Kuidas on mungu ja hernest parem?

Mung beanide maitse on ubade maitsega väga sarnane, kuid sellel on kerge pähklise toon.

Erinevalt oadest ja hernestest valmistatakse mung-bean väga kiiresti. Seda ei pea olema leotatud, see on valmis 40-50 minutit.

Mash ei põhjusta soolepõletikku, isegi väikelapsed söövad seda rõõmuga. Rootsis soovitavad pediaatrikud emaile toita kuumutatud ja purustatud kuveid, kes on üle 6 kuu vanused.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mash on kõigepealt väga kasulik valk, mida kõik vajavad. 100 grammini porgandis on see 23 grammi ja see imendub keha peaaegu täielikult. Mache's on ka taimsed rasvad, neist on vaid vähe - vaid 2%, kuid nad on polüküllastumata - nad kaitsevad südant ja veresooni ning avaldavad positiivset mõju ainevahetusele.

Mash on rikkalikult süsivesikuid - 44 grammi süsivesikuid 100 grammi mungavilja kohta. Kuid need on "aeglased" süsivesikud, mis pikka aega annavad küllustunde ja takistavad selliseid tarbetuid suupisteid liikvel.

Mungo oad sisaldavad kaltsiumi ja magneesiumi, fosforit ja kaaliumi, naatriumi ja seleeni, rauda ja vaske, B-vitamiine ja kiudaineid.

? Rikas kiudainete ja taimsete valkudega
? Sisaldab vitamiine A, C, E, K, B rühma (B1, B2, B3, B6, B9)
? Parandab seedimist (soodustab kiiret seedimist)
? Edendada kahjulike ainete ja toksiinide eemaldamist organismist (on diureetilise toimega)
?Sellel on antioksüdantne toime
?Parandab neerufunktsiooni
?Luusüsteem tugevneb
?Toidab artriidi ja artroosi ennetamiseks
?Normaaleerib vere suhkrut
?Puhastab kolesterooli laigud veresooni
?See avaldab positiivset mõju naha seisundile.

Lisaks on mash piisavalt toiteväärtuslik toode: 100 grammi mungauba sisaldab 300 kalorit.

Masha kasutamise vastuväiteid vähendatakse ainult individuaalse sallimatuse ja seedetrakti häirete suhtes.

Kõige kasulikum viis kasutada

Kui soovite, et mung-oad saaksid maksimaalset kasu, on kõige parem neid idanema. Seened seemikud on kõrge vitamiine sisaldav toode, mis on eriti kasulik tühja kõhuga. Ja alati, kui on vaja taastada: pärast haigust, aktiivset vaimset või füüsilist aktiivsust.

Seda on lihtne idanema: peate selle täitma veega ja jätma selle üleöö. Seejärel loputage õrnalt (mung on juba "tükeldatud" - ärge vigastage kibud!) Ja levitage seda kastrul, ühe kihina marli. Top ka katmiseks marli mitmes kihis, niisutatud veega. Ärge lubage kuivatamist. 1,5-3 päeva pärast on seeme Masha valmis. Aeg sõltub teie valgusest, soojusest ja idanemispikkusest.

Muud toiduvalmistamismeetodid

Mash sobib hästi köögiviljade, muude teraviljade, mereande, kana ja veiseliha. Sobib salatite, makaronide, suppide ja iseseisva toiduna. Mungi oad on "sõbrad", küüslaugu ja ingveriga, mis kaunistavad tassi maitset. Üks lihtsamaid idamaiseid suupisteid on ka sügavpürees praadimine.

"Klaasist" nuudlid valmistatakse peenjahust, kasutades mashi geelistuvat omadust. Nuudlid on valmistatud peamiselt Aasia riikides, kuid Kesk-Aasias Masha küpsetab taimetoidlast pilafi. Erinevalt traditsioonilisest lihast imendub see palju kiiremini ja täpsemalt, see ei jäta kaalust ja täiuslikult küllastumata.

Näiteks Usbekistanis on eraldi masti-kichiri või shavla-mashi tass, mis sarnaneb midagi pilafit. Nõu on valmistatud riisist, mungast, taimeõli ja köögiviljadest.

Kasutage supp ka supid valmistamiseks. Võite valmistada suppe nii tervena kui ka tervete teravarjadega - koorupüreesid, mis järgivad hernesupi näiteid.

Kuid masestest valmistatud joogid, nagu magustoidud, tõenäoliselt ei pööra tähelepanu inimestele, kellele neid ei kasutata.

Kust osta?

Minskis leiad kõige kiiremini mahepõllumajanduslike toodete müügi spetsialiseerunud internetipoed. India puder võib leida 50 tuhat. BYR naela, usbeki või tadžiki - alates 30 tuhat. BYR sama massi kohta. Kallim mark - Ufeelgood. 150 grammi Masha pakett läheb maksma umbes 80 tuhat. BYR. *

* kõik hinnad on materjali avaldamise kuupäeval

Foto - Google'i otsingupäring

Rohelised oad

(mung oad, kuldkanad)

Toote kirjeldus

Lilleseemne kultuur - must - pärineb Indiast. Mitte kaua läksid väikesed rohelised ovaalsed oad bioloogilisest perekonnast "oad" üle lähedasesse perekonda "Vigna". Sellest eraldusest hoolimata näevad paljud puderat, mis on üks uba, ja mõnel juhul on need õiged.

Eriti populaarne mask, mis on saadud India köögist. Alates sellest valmistatakse peamine tass ayuverdy-kichri (kichari). See on vürtsikas taimetoitlane, segu hautatud riisist koospähklitega ja õliga röstitud vürtsidega, mõnikord koos köögiviljade lisamisega. Indias kasutatakse seda aktiivselt suppide, sh magusate, suppide valmistamiseks, maitsestamiseks kohalike vürtsidega ja riivitud kookospähklite lisamist. Puhata kartulipüree 6-12 tunni jooksul, seejärel hõõru pasta, ingveri ja soola, praetud pannkoogid hommikusöögiks. "Mung bean" ja "ingveri" kombinatsioon on üldiselt väga populaarne.

Mung-uba kasutatakse Aasias laialdaselt. Neid nimetatakse seal "roheline uba" ja neid keedetakse Hiinas, Jaapanis, Koreas ja teistes Kagu-Aasia riikides. Sööge terve, kooritud või idanenud. Hiinas kasutatakse humalate tärkliset, et täidetaks ja valmistataks. Sellega valmistatakse jäätis ja joogid, täidetakse kaunistatud hiina küpsiseid ja riisikastmeid koorekastetega. Jaapanis valmistatakse rohelisi oase beanermakile ja idanetakse ubaapuu saamiseks. Filipiinidel hautatud krevetid ja kala, kana ja sealiha. Indoneesias on mash populaarne kondiitritooted.

Nad armastavad kooki ja Kesk-Aasias. Näiteks Mashhurda on üks kuulsamaid suppe Usbekistanis. See on kodune: restoranis, kohvikus või tšehhis on ebatõenäoline, et seda saab maitsta. Järgides vanade peakokkide ettekirjutusi, "rohutihu armastab", antakse selles roogis lisaks riisile ja köögiviljale ka palju rasva saba ja talle.

Üldiselt on pesto sobib suurepäraselt suupistete, suppide, broilerite ja hautatud toidu valmistamiseks.

Mis puutub kapslitesse, siis hiina köögis praaditakse küüslaugu, ingveri ja rohelise sibulaga, mõnikord ka soolase kuivatatud kala tükkidega. Toorainelisi kapsleid kasutatakse Vietnami kevadrullide täitmiseks. Koreas puhastati neid ja segati seesamiõli, küüslaugu ja kohalike vürtsidega.

Mash on toitev, tervislik ja toitev toode. See on rohkesti kiudaineid, B-vitamiine ja fosforit. Nagu oad, on meski taimse valgu allikas ja vähendab kolesterooli kogust veres.

Kuidas süüa

Kuivad mungakarbad ei pea leotama. Mash on keedetud umbes 40 minutit ja maitseb, nagu ube pähkli maitset. Sool peaks olema kümme minutit enne küpsetamise lõppu.

Kuivad oad idanema lihtsalt valades vett. Neid võib leida müügil, kus neid lihtsalt nimetatakse "ubaamudeks (seemikud)".

Mash. Retseptid

Mash on iseseisev kaunvilik, mitmekesine ubade ja sojaubade esiis.

Katykli Mashkikiri

See lainepuru, riis, talleliha ja hapupiim (katyk) - üllatavalt edukas.

Kartulipupp rohelise hernesega

Selle supi kartul ei ole juhuslik arv. Siin ta vastutab kreemja tekstuuri ja.

Kuldne riis praadiga

Kuldset riisi täiendavad vürtsikas kuldkollase ja lambaläätse (shambhala) märkmed. See on väga lihtne ja kiire.

Mashhurda

Üks Usbekistani kuulsamaid ja populaarsemaid suppe. Tõsi, ta on kodus: restoranis, kohvikus või.

Kartulipupp

On levinud veendumus, et traditsioonilisi usbeki suppe tuleb tingimata küpsetada. Mitte mingil juhul!.

Riis ja põletuskass

See lihtne tass on potis väga nõudlik - see peab olema paksu põhjaga..

Mash rohelised oad

See näeb välja selline:

Kopeerige allolev tekst:

Kirjeldus

Põõsad herned on väikesed ovaalse kujuga oad, siledad, helerohelised, läikiva säraga. Varem kasvatatakse indiaanlasi sellel mitmeaastaseks taimeks, mis kuuluvad liblikõielistele perekondadele, mistõttu on Masha ajalooline kodumaa Pakistan, India, Bangladesh. Tänapäeval kasvatatakse seda Hiinat, Indoneesiat, Tais ja teisi maailma ala subtroopilise tsooni riike.

Masha saak toimub kahes etapis. Esimene etapp toimub suve alguses - juunis ja teine ​​- novembris. Selline koristamine on seotud aeglase seemnete küpsemisega.

Venemaal on herned veel vähe teada. See on suur väljajätmine, kuna see ei ole mitte ainult suurepärane maitse koos pähklipunaste ja rikkaliku aroomiga, vaid ka kasulikke omadusi.

Huvitav Hautatud herneste teine ​​nimi on kuldseib, rohelised mungakarbid.

Koostis

Kullakaunade kalorite sisaldus on 300 kalorit, kuid seda võib siiski omistada toidule, sest porgandil on madal glükeemiline indeks ja see ei sisalda peaaegu ühtki rasva.

Nagu kõik kaunviljad, sisaldab mung-bean palju taimseid valke, aga ka süsivesikuid, kiudaineid, tuhka ja vett. Mungoad on vitamiinide A, B, C, D, E, PP allikas, makro ja mikroelemendid: kaalium, kaltsium, fosfor, naatrium, raud, tsink, vask, magneesium. See sisaldab olulisi aminohappeid ja foolhapet.

Uudishimulik! Põõsas, erinevalt teistest kaunviljadest, peaaegu ei sisalda olmetsoolhappeid põhjustavaid oligosahhariide.

Kasu

  1. Oad täiuslikult vähendavad kolesterooli ja suhkrut, parandavad kardiovaskulaarsüsteemi, suurendavad veenide ja veresoonte seina elastsust.
  2. Mash on tuntud oma antitoksilise toime tõttu, neid saab kasutada põletuste paranemiseks.
  3. Kuldsed oad omavad diureetilist toimet ja leevendavad turset, seda kasutatakse keha detoksikatsiooniks.
  4. Suures koguses kiu aitab lahendada kõhukinnisuse probleemi, normaliseerib seedetrakti.
  5. Masseerides pidevalt, parandab nägemisteravust ja neerufunktsiooni.
  6. Mineraalid ja proteiin tugevdavad luukoe, parandab immuunsüsteemi. Ja kuna pistilistel on kõrge toiteväärtus, on need oad lihtsalt sportlaste dieedil hädavajalikud. Nad täiuslikult asendada liha.
  7. B-rühma ja fosfori vitamiinid on närvisüsteemile positiivne, vabastavad nad pidevast stressist, aitavad parandada mälu. Samuti normaliseerib vereringe protsess.
  8. Mung-ubade kapsas parandavad naiste hormonaalsüsteemi menopausi ajal, vältides kasvajate esilekutsumist.
  9. Oad on noorendava toimega, nahk muutub tervena, elastseks ja taignaks.
  10. Mungi oad kindlasti peavad oma dieeti sisaldama allergiahaigeid, astmaatikume, artriidiga inimesi.
  11. Kuldsete oadade kasutamine on soovitatav ägeda toidumürgituse korral, sest see aitab kiiremini söövitada toksiine kehast.

Uudishimulik! Oluliste vitamiinide ja toitainete kontsentratsiooni suurendamiseks on soovitatav söömata idud. See kasvab mõne päeva pärast.

Ärge kasutage toodet, mis on individuaalselt talumatud. Ettevaatust tuleb rakendada kehva seedetrakti motoorika inimestele. Ülekaalu tõttu võib tarbimine aidata kaasa kõhupuhitusesse ja düspepsia tekkesse.

Kasutamine kosmeetikas

Mung bean gruel aitab võidelda mustade laikude ja muude nahakahjustustega. Lisaks täiustab see täiuslikult poorid ja toidab nahka. Masha maskid mõjutavad näo nahka - need kosutavad, noorendavad, pingutavad näo kontuuri, võitlevad naha pleegitamise vastu ja annavad sellele tervisliku värvi.

Kuidas valida ja salvestada

Ostes kuldkaneleid, pöörake tähelepanu paketi terviklikkusele. Oad peavad olema erksad rohelised, läikiva säraga, ilma kahjustusteta ja arusaamatu lisanditeta.

Oasi saab pikka aega hoida - mitte ühe aasta jooksul. Kuid mida vanemad nad saavad, seda kauem leotamine toimub enne küpsetamist. Hermeetilises konteineris või lõuendikottis, kuivas, hästiventileeritavas ruumis, puder peidab pikka aega ja naudib selle kvaliteeti.

Cooking taotlus


See on tähtis! Enne küpsetamist soovitame koti korralikult loputada, lisada vett ja jätta üleöö.

Mungi ube kasutatakse aktiivselt Kagu-Aasia, Hiina, Jaapani ja India rahvusköögis. Seda söötakse tervena, idandatakse, ka kooritakse. Näiteks Hiinas eelistavad nad mitmesuguseid köögivilju külmutada, samal ajal lisades palju vürtse ja vürtse. Indiast lisatakse erinevatesse magusatesse magustoitudesse, pannkoogidesse ja jäätistesse puderpasta. Ebatavaline idamaine suupiste - see on praetud küpsetatud sügavas rasvas. Indoneesias on oad valmistatud koorimata veega magusast poest, asetage see magus puu.

Oad saab lisada esialgsetele roogadele ja salatitele, samuti serveerida lihaga. Mash täiuslikult ühendatud mereandidega. Ja ka köögiviljade, ingveri ja küüslauguga.

Oad valmistatakse tärkliseks ja hiljem kasutatakse nuudleid, funchoses ja želeesid. Masha jahu kasutatakse erinevate küpsetamiseks.

Proponeeritud mung saab süüa eraldi tootena. Taimetoitlased tunnevad seda väga hästi, sest see asendab koostises liha taimse valgu ja on kombineeritud peaaegu iga toiduga.

Kalorikogus 300 kcal

Valk: 23,5 g. (~ 94 kcal)

Rasv: 2 g. (~ 18 kcal)

Süsivesikud: 46 g. (~ 184 kcal)

Energia suhe (b | W | y): 31% | 6% | 61%

Saladuslik koor: maitsvad retseptid

Natuke Mashast

Selle liblikõielu kodumaa - India. Mash on väikesed rohelised terad, mis on hobuse kujuga sarnased, vaid väiksemad ja veidi tumedamad. See on väga kasulik toode, mis sisaldab suures koguses selliseid elemente nagu tselluloos, fosfor ja B rühma vitamiinid. Neil on kasulik toime seedetraktile, stabiliseeritakse närvisüsteem ja neil on positiivne mõju teiste organite ja organismisüsteemidele.
See on suhteliselt kõrge kalorsusega toode - umbes 300 kalorit 100 grammi kohta, toitev ja toitvat toitu.

Kuidas pannist valmistada: üldised soovitused

Kõige olulisem reegel, mis kehtib nii porgandi kui ka teiste liblikõieliste toodete puhul, on neid eelnevalt leotada. Niipea, kui pikk on - sõltub otseselt oadest. Kui nad on noored, siis piisab 50-60 minutit. Aga kui oa mitu kuud või isegi aastaid, siis täitke need öösel veega.
Mõõdetav aeg sõltub ka sellest, millistel eesmärkidel seda toodet kasutatakse. Näiteks kiiretoiduks, näiteks suppide või külmikute jaoks, on parem vesi hoida kauem. Ja neile, kes valmistuvad tund aega või enam, ei ole üldse vaja leotada, lihtsalt loputa oad.
Need soovitused kehtivad mistahes nõudele, mis sisaldavad koorikut, mille retsepte leiate allpool.

Kuidas maitsta kohvi

Kõige tavalisemaks toiduvalmistamise meetodiks on selle oama kõrvitsa liharoogadele.

Selleks peate võtma:

  • 200 g Masha;
  • 1 sibul;
  • 1 tomati;
  • sool, pipar, tilli seemned.

Garneri valmistamise protsess on üsna lihtne:

  • Enne leotatud terade keetmine soolvees kuni pakkumise.
    1. Sibul poolrõngad praadida taimeõli, küüslaugu ja tilli seemned. Kui sulle meeldivad maitseained, võite kõik punased asendada.
    1. Röstimise lõpus lisa tomati, kuubikuteks. Hautatud
    1. Pane keedetud mungakarbi praetud pannil röstitud köögiviljad ja segage hästi. Hautatud veel 5 minutit ja tühjendage.

    See meetod on kiireim ja lihtsam. Kuid selleks, et kogeda kõiki selle kaunvilja maitse külgi, peate selle koos teiste toitude valmistamiseks jooma. Ainult siis puder, teised retseptid, millest me pakume veelgi, ilmnevad enne, kui olete üsna erinevalt.

    Risotto

    Need oad võivad olla risotto aluseks.

    Me peame:

    • 1 klaas oad;
    • 1 väike sibul;
    • 1 porgand;
    • 300 grammi hakkliha;
    • 1 klaas vett;
    • sool, paprika, maas, vürtsid.

    Protsess võtab ise veidi aega:

  • Loputage tera 4 tundi (või parem öösel).
    1. Praetud sibul porgandiga. Lisage hakitud liha ja küpseta kõik koos.
    1. Sügavas kausis ühendage hakitud liha.
    1. Soola, puista paprikaga. Vala vees, sulgege ja keetke kuni valmisoleku uba. Lõpuks lisa oma lemmik vürtsid või maitsetaimed.

    Masso supp

    Seda toodet saab küpsetada ja südamlik esimesed kursused. Üks neist soovitame süüa.

    Suppi tegema:

    • 300 g veiseliha;
    • 1 spl Masha;
    • 1 suur sibul;
    • 1 suur porgand;
    • 50 g võid;
    • 3 spl lusikad taimeõli;
    • 3 spl l jahu;
    • 0,5 tl. kurkum;
    • kamp rohelisi;
    • 2 liitrit vett;
    • sool, must pipar maitsta.

    Küpsetage supp järgmiselt:

  • Pöörake sibulit ja porgandiga pese kartuliga.
    1. Pange küpsetatud veiseliha pannil.
    1. Viige kogu pann pannile üle pannile, valage külma veega, valage pestud pulgad ja laske aeglase tulega.
    1. Sool peaks olema siis, kui oad on peaaegu valmis ja krakitud. Vastasel korral saad tahke terad. Koos soolaga lisa pipar, kollajuur.
    1. Sulata võid pannil ja segada jahu. Pange jahut kuni kuldpruunini ja lisage see suppile. Kui supi on keedetud, puista hakitud rohelised.

    Nagu näete, on laine retseptid mitmesugused ja universaalsed. Seda saab isegi keedetud aeglases pliidis ja pottides. See kaunviljas lisab teie menüüs kasulikku sorti.

    Kirjeldus, kasu ja kahjur väikeste roheliste oadest Mash (Golden)

    Tervislikud aednikud tunnevad beanimassi. Suur osa elanikkonnast ei ole sellist kultuuri kuulnud.

    Toodet leidub ökoloogilistes kauplustes ja eriotstarbelistes kohtades. See on pärit Aasiast. Kuid mõned aednikud kasvatavad oma aedades põllukultuure. Nad mitmekesistavad menüüd maitsvate köögiviljadega. See kogemus on väärt õppimist.

    Mis see on?

    Kuldsed oad kuuluvad perekonda Vigna. Seda nimetatakse kuldseks, kuid see on roheline. Teine nimi on mung bean.

    Taime kasvatatakse Aasias. Seal väikestest rohelistest oadest valmistatakse palju roogasid. Venemaal ei ole mungakambad nii laialt levinud.

    Kodus kutsutakse Mash rohelisi oase. Neid söödetakse termiliselt töödeldud või toores (idandatud). Taime teadaolevad meditsiinilised omadused.

    Kuidas valida?

    Hea vilja saamiseks peab aiandusel õppima, kuidas istutusmaterjali valida. See on ostetud kauplustes, kus koort müüakse toiduna. Soovituslik:

    • Kontrollige pakendit. Sisu peab olema selgelt nähtav.
    • Südamikud peavad olema siledad, läikivad, veidi piklikud. Peel - terved, läikivad. Värv - roheline, värv - ühtlane.
    • Eelistatakse seemneid keskmise suurusega, ühtlase kuju ja suurusega.
    • Kõik kahjustused nahale on välistatud.
    • Väikesed oad on kasvamiseks optimaalsed. See kasvab kiiremini.
    • Masha parimad tootjad on Usbekistan, Tadžikistan, India, Austraalia.

    On vaja pöörata tähelepanu tootmisele: idanevus kestab 24 kuud.

    Kasulikud omadused

    Mashil on kasulikke omadusi:

    • Toidusekolesterooli regulaarsel tarbimisel vähendatakse. Parandab südame ja veresoonte seisundit.
    • Suhkru kogus väheneb.
    • Laed muutuvad elastseks.
    • Immuunsus on tugevdatud.
    • Oad on kerge diureetikum.
    • Pruunvad oad võitlevad põletikuliste haigustega.
    • Kalajahu sisaldub dieedi menüüs neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
    • Masha seemikud stimuleerivad aju aktiivsust, tugevdavad mälu.

    On tehtud ettepanek, et kuldkoogide korrapärane kasutamine vähendab vähktõbe.

    Koostis ja kalorid

    Mashil on keeruline koostis. 100 g toodet sisaldab 32 g valku. Veel oad tarvikud:

    • aminohapped (18 liiki);
    • vitamiinid: C, B, PP, A, E, K;
    • koliin ja beetakaroteen;
    • kaalium, magneesium, fosfor, naatrium, raud, tsink, seleen, mangaan, vask.

    See on toiteväärtuslik toode. Selle kalorite sisaldus on 347 kcal. "Aeglase" rühma süsivesikud: nad lubavad pikka küllustunde.

    Vastunäidustused

    Mashil ei ole vastunäidustusi. Erandiks on ubade komponentide individuaalne sallimatus.

    Kasvatamine ja hooldus

    Mash on Aasiast pärit välismaalane. Venemaa kliima on tema jaoks ebatavaline. Hea saagikoristuse saamiseks järgige agronoomide nõuandeid:

    • Tänu pikale kasvuperioodile (100-120 päeva) on võimalik otse külvata maapinnas ainult lõunapoolsetes piirkondades. Soovitatav on Midlandi ja loodeosas istutama.
    • Kõrge temperatuur (kuni 35 kraadi Celsiuse järgi) meeldib taimedele. Külmades piirkondades on soovitav külmakindlate sortide külvamine.
    • Muld peaks olema lahtiselt, niiskus läbilaskv, keemiliselt neutraalne.
    • Külmunud piirkondades vajab taim regulaarset jootmist: põud vähendab saagikust.
    • Maa-ala soovitatakse valida päikeseliste puhutud aladel.
    • Seemnete külvamine ja istutamine algab siis, kui pinnas soojeneb kuni 15 kraadi sügavusele 10 cm.

    Mash kasvab kuni 1,5 m. Soovitatav on taldrik.

    Kuidas pistikust idanema?

    Koldesid saab osta tervisliku toitumise osakondadesse. Kuid mõned aednikud valmistavad toidud ise.

    On vaja valida sama suuruse ja kuju viljad. Seejärel loputage põhjalikult külma veega. Visake tagasi sõelale, et tühjendada liigne niiskus. Seejärel asetage marli, mis on niisutatud veega lamedal plaadil. See peaks olema mitu kihti kokku volditud. Levitada ühe kihi oad, katta marli. Pange soojas kohas. Kuivatamisel tuleb marli segada. 2-3 päeva pärast idanevad terad.

    Vahel on tass kibe. Ebamugavale maitsele neutraliseerimiseks peaks seemikute kasvatama keeva veega.

    Ladustamise meetodid

    Aednikel on soovitatav koguda pisarat, kuna põllukultuur küpsub mitmel etapil. Kuivad lehed oad kuivatatakse varjus, seejärel kooritakse. Seemned volditakse riidest kottidesse (eelistatavalt linani). Vigade eest kaitsmiseks on soovitatav samaaegselt panna küüslauguküünt või lauremi lehti.

    Kasvuperioodi lõpus peaksite valima kõik puuviljad. Tükeldage ja külmutage rohelisi oase (valatakse valatud). Põletada ettevalmistatud oad ja külmutada ka.

    Kasutage kosmeetikatoodetes

    Masha viljadel on aseptilised omadused. Kosmeetikud hõlmavad neid probleemide, akne kõhuga naha maskide koostises. Puhastavad kreemid valmistatakse oa-lehtedelt. Taime kuivatatud osad on maetud ja neid kasutatakse puhastamisel.

    Kasutamine toiduvalmistamisel

    Mung Bean - Aasia köögi alus. Neist on keedetud plats, supid, nuudlid, salatid. Paljud retseptid rändasid Euroopa kööki. Venemaal hakkas Mash panna paastuuma.

    Küpsetage retsepte

    Mõnest õlipuuviljast valmistatud retsepte on lihtne valmistada. Toit on maitsvad ja toituvad. Need sisaldavad vajalikku kogust vitamiine ja mineraalaineid.

    Masha ja liha supp:

    • Üks sibul ja keskmine porgand lõigatakse kuubikuteks.
    • Praetud kuni küpsetamiseni.
    • Kallake 300 g masha 1,4 liitrit vett. Toita 45 minutit.
    • Pange oad pudelile. Lisage 1 tl tomatipasta ja 200 g jahvatatud veiseliha. Prae liha kuni pakkumise kätte.
    • Valage 1,5 liitri vee sisu. Sool ja pipar. Keeda ja keeta kuni pehmed oad.
    • Eemaldage kuumusest, lisage rohelisi.

    Serveeri 10 minutit (laske tal seista).

    Chavlya Mashaga

    • peseb pirukast 1 porgandit ja sibulat;
    • lisada 300 g lamba, klaasi riisi, 200 g leotatud Masha, vürtsid, sool, pipar;
    • valage vett (see peaks katla sisu katma);
    • hautatud kuni valmis.

    Serveeri tomatite ja kurkidega.

    Pilaf koos riisi ja porgandiga

    Seda pilafit võib valmistada lihaga või ilma. Selgub, sama hästi maitsev. Toiduvalmistamise etappid:

    • praadida paadi sibul ja porgandid (igaüks 100 g);
    • lisada lambaliha (300 g);
    • valage klaasi riisist ja leotatud Masha, vürtsid plovile, segage;
    • lisada vesi (see peaks hõlmama tooteid katla);
    • keedetakse kaane all, kuni niiskus aurustub;
    • lisa küüslaugu pea, keetke, kuni see pehmendatakse.

    Serveeri marineeritud sibulaga, tomatite ja kurkidega.

    Riis Masha

    See kõrge kalorsusega oad ja teravili asendada teine ​​liha. Kuidas seda teha:

    • keetke 1 tassi riisi;
    • 200 g Masha leotada 30 minutit, seejärel keeda kuni pehme;
    • 1 sibul ja 1 porgand lõigata ja praadida taimeõlis;
    • lisa riis ja pisut pannile, soolale ja piparile;
    • Hautama 2 minutit.

    Serveeri hakitud roheliste ja tomatitega.

    Mashy Pies

    Pekijukestest saab see pirukate täitmiseks. Kuidas süüa:

    • 300 g suhkrut 1 tund;
    • 1 sibul ja 1 porgand lõigatakse väikesteks kuubikuteks, prae taimeõlis kuni keetmata;
    • keetke oad pehmemaks, seejärel hõõrutage läbi sõela;
    • Mash pane pannil sibulate ja porgandiga, lisage soola, pipart, küüslauk;
    • Hautama 2 minutit.

    Valmistage hapnemata tainas:

    • klaasi jahu, mis on segatud soola ja 1 munaga;
    • lisage vett, kuni tainas hakkab käte taha jääma;
    • pange rõngakujuliseks, laske 30 minutit kestma.

    Tainasest ja täidistest pimedas patis. Pasta taimeõlis.

    Cannelloni

    Makaronide täitmiseks kasutage mospi. Toiduvalmistamine:

    • 300 g võid praetud seeni;
    • lisada 1 sibul ja purustatud küüslauk;
    • Mash leotada ja keeta, kuni keedetakse;
    • peseb keedetud puder, lisage seentele;
    • segada, sool ja pipar;
    • täitke cannelloni, pannake kastrulisse;
    • valage kastmega, puistage juustuga, küpseta ahjus.

    Serveeri roheliste ja köögiviljasalatiga.

    Mashhurda

    See on rikkalik sügav supp. Cooking reeglid:

    • 500 g lamba rinda, et praadida rasvaga kooriks;
    • lisada tükeldatud 1 sibul ja 2 porgandit;
    • kui porgandid on valmis, lisa 1 tl kangeid alkohoolseid jooke, soola, pipart, koriandrit;
    • lisada tükeldatud magus pipar (1 tk);
    • panna 2 spl tomatipasta;
    • soojendage, lisage 4 tükeldatud tomatit;
    • vala 3 liitrit vett;
    • Keevas vees asetage pool tassi leotatud Masha;
    • seejärel lisage 4 viilutatud kartulit;
    • vala pool tassi riisi;
    • torgake kaane alla, kuni olete valmis.

    Valage plaatidesse. Lisage tükeldatud cilantro, tilli, peterselli ja purustatud küüslauk.

    Kichari

    • riis ja puder (poolrits) leotada, siis keeta;
    • praadida pannis ilma vürtsidega vürtsid (zira, pipar, koriander);
    • lisage võid ja praetage sibul ja hakitud küüslauk kokku;
    • porgand, suvikõrvits, paprika;
    • Lisa praetud köögiviljad riisile ja puder, sool.

    Serveeri hakitud rohelistega. Nõu on sarnane taimetoiteploviga.

    Masla kolets

    See roog oad sobib lahjaks menüüs. Toiduvalmistamine:

    • pool tundi magama 300 grammi oad;
    • keetke praad kuni keetmineeni;
    • lõigata ja praetada üks sibul ja 1 porgand;
    • pühkige puder segistis koos sibulate ja porganditega;
    • lisada soola, pipart, kuivatatud vürtsid;
    • segada munaga;
    • niisked käed teevad hakkleid, rullitakse riivarasvas, prae taimeõlis.

    Serveeri tomatikastmega.

    Idandatud salat

    Õunapuu salat on ideaalne hommikusöögi tass. Ta küllastab ja tarnib vitamiine. Kuidas süüa:

    • roheline salati lehed laual;
    • pannakse klaasi seemikute Masha peal;
    • puista 1 supilusikatäis röstitud ja kooritud seemneid;
    • sool ja pipar;
    • Puista sidrunimahl ja oliiviõli.

    Serveeri kuivatatud rukkileiva viiluga.

    Mash - koostis, terapeutilised ja kasulikud omadused, kasu ja kahju. Kalorit. Põletatud porgand. Kuidas süüa Tarbimise aeg. Kuidas valida ja kuidas seda säilitada. Vastunäidustused.

    Mash tervisliku toitumise jaoks

    Osta veebipoodi

    Mash tervisliku toitumise jaoks

    Mash (Mung) on ​​oad kultuur, mis pärineb Indiast. Mungi okas - väike, roheline, ovaalne. Vitamiinide ja mineraalide koostis mungakuppudes on täiesti tasakaalus, muutes need toiteväärseks ja kasulikuks tooteks.

    Mash Vikipeedias ".

    Koostis

    Masha koostis sisaldab 18 aminohapet, kaasa arvatud kõik olulised. Mash sisaldab vitamiine: C, B1, B2, PP, B5, B6, B9, A, E, K, beeta-karoteen, koliin; makro- ja mikroelemendid: kaalium, fosfor, magneesium, kaltsium, naatrium, raud, tsink, mangaan, vask, seleen.

    Toiteväärtus

    Toiteväärtus 100 g kohta:

    Kalorite sisaldus

    Kalorid 100 g kohta - 347 kcal.

    Küpsetatud kalorsusega puder 100 g kohta - 105 kcal.

    Prostitueeritud koore kalorikogus 100 g - 30 kcal.

    Healing ja kasulikud omadused

    Mung beanide korrapärane tarbimine tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi, normaliseerib vererõhku, vähendab kolesterooli ja veresuhkru taset, tugevdab ja suurendab veenide ja arterite seina elastsust, takistab vähirakkude moodustumist.

    Masha seemikud tugevdavad immuunsust, stimuleerivad vaimset aktiivsust, parandavad mälu, aitavad taastada nägemist. Luumassi ja neerufunktsiooni säilitatakse normaalsel tasemel ja normaliseeritakse naiste hormoonid menopausi ajal. Seemnete kasutamine aitab kaasa nakkus- ja põletikuliste haiguste (bronhiit, trahheiit, riniit, sinusiit, larüngiit jne) ennetamisele ja ravile.

    Mashil on diureetilist toimet, seega kasutatakse mung-oasi tihti keha detoksikatsiooni jaoks. Toode täiuslikult eemaldab puhitus ja aitab kaalust alla võtta.

    Oad on väga toiteväärsed ja imenduvad kehas, soovitatakse neid lisada laste, eakate ja patsientide toitumisse. Mung Dalit peetakse suurepäraseks tooteks, mis asendab liha.

    Mashit soovitatakse astma, artriidi ja allergiatega inimestele.

    Mung Dalil on antioksüdantne toime. Korrapärase kasutamise korral muutub Masha nahaks noorteks, tervislikeks ja tahkudeks.

    Erinevalt teistest kaunviljadest sisaldab pudru väheseid kõhupuhitus põhjustavaid oligosahhariide.

    Põletatud porgand

    Kasvatuses suurendab Masha vitamiinide ja mikroelementide kontsentratsiooni. Idanemisprotsessi käigus tekivad toitainete lõhestamise protsessid, mille tagajärjel need organismid kergesti imenduvad.

    Mash väga kiiresti ja hõlpsalt idanema. Läbi aed, eemaldage sobimatud terad, veeris ja praht, loputage ja valage külma veega üleöö, loputage hommikul jooksva vee all ja asetage anum, katke märgade marli abil, katke kaanega, jättes õhuava. Loputage oad korrapäraselt kogu päeva jooksul ja hoidke marli niisket. Järgmisel hommikul hakkavad kibud idanema.

    Arvatakse, et suurim kasu toob kapsas kuni 1 cm.

    Säilitage kapsas külmikus kuni 5 päeva mahutisse, tihedalt kaane sulgemata. Enne kasutamist loputage seemikud.

    Põletatud pekk on väga maitsev, mahlane, pehme ja magus. See maitseb värskete roheliste hernestega.

    Kapsasid võib eraldi süüa, lisades taimset õli, samuti kombineeritult teiste seemikutega, nagu nisu, rukis, tatar.

    Masha ja rukkiistandikud

    Masha ja nisu seemikud

    Lisage köögiviljasalatidelt mungavilja seemikud. Nad kasutavad tihti roheliste herneste asendajana.

    Saate lisada ubasid külmutatud või röstitud köögiviljade ja suppide vahetult enne serveerimist.

    Küpsetage kapsasuput, ühendades need teraviljaga (riis, tatar, pärl oder, oder, kinoa). Proovitud beanipudruni bioloogiline väärtus on oluliselt suurenenud. Lisaks on seemnenud oad lihtsamad ja paremini lagundatud ja hästi imenduvad.

    Kuidas süüa

    Enne toiduvalmistamist eraldage oad, eemaldage kõvastunud terad, veeris ja muud jäätmed ning kindlasti veega täitke, jätke öö läbi.

    Mashi valmistamisel eemaldage vaht ja koor, mis ujub pinnale. Aube tuleb keeta, kuni see on pehme. Selgub, et see on isegi tasane, kui seda kuumutatakse pikka aega. Kuumtöödeldud pekk tugevdab ja parandab seedimist, tugevdab keha pärast haigusi, on vanematele inimestele väga kasulik.

    Mush sobib hästi köögiviljade, ürtide, teravilja, riisi, punaste puuviljadega, vürtsidega: kollajuur, koriandri, karri, musta pipra, köömne, ingveri ja muude vürtsidega.

    Pestut kasutatakse köögiviljade lisamiseks suppide valmistamiseks ning riisi ja vürtsidega segatud klassikalise India tšeki Kichri (Kichari, Kichadi) valmistamiseks.

    Küpsetatud riisi retsept vaata siia.

    Indiast kasutatakse traditsiooniliselt mung-aed, et valmistada dhal või dal - India supp, mis põhineb ubast, kookospiimast, köögiviljadest ja vürtsidest. Seda suppi saab valmistada kõikidest kaunviljadest. Oli väga maitsev, kasulik ja täiuslikult toidab ja soojendab keha talvel. Tassi olemus köögiviljade kaunviljade toiduvalmistamisel pürotehnilisse olekusse. Andis rikkalikult maitsestatud vürtsidega, mis annavad roogi terviklikkuse ja kasulikkuse. Dal saab süüa eraldi leiba, tortilli või roogina, või serveeritakse peamist roogi või veerise riisi kaste.

    Masha retsept odra peitsidega vaata siit.

    Kasutatava päeva kellaaeg

    Mashit soovitatakse kasutada ainult lõuna ajal.

    Kuidas valida ja kuidas puderit säilitada

    Oad peaksid olema rohelised, kuivad, puhtad, kortsuseta ja lisanditest vabad.

    Hoidke oad tihedalt suletud pakendis või looduslikus pesu kotis kuiva, pimedas, hästi ventileeritavas kohas.

    Vastunäidustused

    Seda ei soovitata kasutada individuaalse talumatuse ja soolemotoorika ebapiisavuse korral. Mung beansi ülekasutamine võib põhjustada düspepsiat või kõhupuhitus.

    Loe Kasu Tooteid

    Mis on glütsiinist saadud? Kuidas teha glütsiini?

    Glütsiini tootmise põhikomponent?Glütsiini- või aminoäädikhape, aminoetanhape viitab lihtsamatele alifaatsetele aminohapetele. Glütsiini retseptoreid leidub paljudes aju ja seljaaju osades, mistõttu seda kasutatakse neuroloogias.

    Loe Edasi

    Kõrge proteiinisisaldusega toit. Toiduvalgusisalduse tabel

    Iga toode sisaldab kolme olulist koostisosa. Need on valgud, rasvad ja süsivesikud. Inimene, kes mõtleb oma tervise üle, peaks oma dieedil asetama erilise koha kõige kasulikumatele - valkudele.

    Loe Edasi

    Kasulikke omadusi kartulitel ja müütel selle kahju kohta

    Kartul - toode, millel on väga raske, üllatav saatus. Meie inimesed mässusid teda vastu pikka aega.Foto: Depositphotos.com Autor: AlinaKhoRaske, vastuoluline, kuid täna on selline tugev armastus vene rahva jaoks selle toote jaoks kristalliseerunud 200 aastat, alates Aleksei Mihhailovitši ajastust, kui kartulit nimetati vaid "nutikas õunaks".

    Loe Edasi