Kollane kallis

Kategoorias Fashion trends: Booties 2009

Erinevad riided annavad võimaluse valida iga naise jaoks kleit vastavalt tema kujutisele, maailmale ja enda tajule. Sügise ja talve kleidide värvimahl on väga praktiline ja atraktiivne, märgib JustLady.ru. Fashionista peab valima värvide nimekirja, mis kõige paremini rõhutavad nende ilu ja... võluma.

sügisel ja talvel 2009-2010 moodne värv:

1. Purple
2. Honey kollane
3. Oliiv
4. Sinine
5. Classic neutraalsed toonid
6. Roosa toonid
7. Chic musta värvi

Lähemalt vaatame 2009. aasta sügise moodsaid värve meie naiste ajakirja JustLady.ru lehekülgedel ja vaadake neid värve ilusaid riideid.

Igasugused lilla toonid tunduvad ilusti, toovad meelde meeldivat ärritust meie elus ja aitavad isegi loovat potentsiaali vallandada. Arvatakse, et see värv kohandub ootustele midagi maagilist... Violetne segab hästi oliiviõli ja kallike lillidega.

Violetne värv moes juba aastaid, kuid nüüd on meil antud kogu maagiline värvikas varjude kogu rikas spekter helendavast lillast ja rikkaliku baklazaanist.

Roosa toonid lisavad sügis-talve paleti sära. Fuksia luksus, delikaatsete rooside pehmus lähevad paljudele, need toonid sobivad ideaalselt kõigile nahatoonidele. Roosa värvus on kergus, värskus, pehmus, armastus ja rõõm. See sobib hästi hallide ja mustade värvidega.

Oliivärv (pruunikas värvusega kollakasroheline) lisab sügisrõivadele elegantsi ja teatud keerukust. Tõhusalt läheb värvivalgustusega oliivärvi disaineride komplekt välja uuel moel. Õnnis silma ja kudumid selle värvi.

2009.-2010. Aasta sügis-talve moodsate värvide seas on võti, võib-olla täpselt sinine ja sinine, lisades halli värvi!
Sügav ja salapärane värv, gorgeous rõivas ja aksessuaarid, kasutades sequins ja suede. Sinine värv tähendab sügavust ja usaldusväärsust, sellel on väga palju erinevaid toone. JustLady.ru jagab teiega saladust, järgmisel suvel on see sinine värv, mis on üks juhte, nii et vaadake seda värvi väljavaade olla kogu oma hiilguses.

CLASSIC NEUTRAL TONES

Hõbedase ja kreemjas brulee varjundite tark kasutamine muudab disaineride komplektid huvitavamaks ja unikaalseks. Selle neutraalsuse tõttu on see suurepäraselt kombineeritud paljude värvidega, mõnikord on need elegantne alus, mida saab tõhusalt kaunistada.

Kuldsed toonid meenutavad kaunistest poorsetest kullatud lehtedest, mis levivad meie ees vaipade peale. Käevakollane värv on nii soe ja meeldiv, et paljud meist tahavad osta sügisel värvilist hubast kampsunist. Ma seostan seda värvi mugavusega ja sina?

Klassikaline must on alati moes. Eelseisval hooajal pole erandit ja "Trendivärvide sügis 2009" nimekiri sisaldab traditsiooniliselt stiilset, sügavamat öist taevast - must. Me kõik meenutavad, et mustade värvidega riided muudavad visuaalsete jooniste sileda ja disainerid ei unusta seda ka igal hooajal. See värv on märke keerukusest ja aadlikkusest, see tähendab ebakindlust ja saladusi, mis annavad teele kõik uueks.

Esiteks, hellus ja naiselikkus, see, kuidas ma suudan iseloomustada 2009.-2010. Aasta sügis-talve moes värve. Ja milliseid muljet teil on, kallid lugejad?

Elena Matsuk
Naiste ajakiri JustLady

Mis värvi on kallis?

Mis määrab mesi värvi? Honey on ainulaadne toode kõigis selle parameetrites, see on aromaatne aroom ja meeldiv maitse. Ja selle kasulikke omadusi ei saa üle hinnata, sest see aitab vabaneda mitmesugustest haigustest, rääkimata immuunsüsteemi säilitamisest. See hämmastav toode on palju sorte, millest igaüks on oma omaduste tõttu eriline. Seetõttu peaksite mõistma, milline on mee klassifikatsioon kõige sobivama toote valimiseks.

Mee liigid

Mesilasaadusel on suur hulk sorte, millest igaüks on loodud teatavat tüüpi taime nektarilt. Sellisel juhul võib saadud tootmisel olla kerge või tume värv ja mitmed erilised omadused. Tavaliselt sõltuvad need omadused taimede ravimtaimedest. Seega ei tundu üldse midagi ja iga inimese lemmik ravib. Nüüd saab seda delikatessi jagada järgmisteks tüüpideks:

  1. Monoflure mee on toode, mis on kogutud ühest taimest, näiteks tatarist või lubjast. Loomulikult ei tohi see delikatess sisaldada 100% ühe taime nektarit. Seetõttu võib meedi pidada monofloreerimiseks, kui ühe mehetaimega võetakse rohkem kui 40% nektarist. Seda seetõttu, et mesilased ei saa lennata ainult ühes taimes. Tavaliselt on ühe perioodi keskkonnas paljude taimede õitsemine ja seetõttu osutub selline sort.
  2. Polyflore mett, mis on kogutud mitmete taimeliikide nektaritest. Sellist nektari koguvad mesilased metsades, mägedes, astudes. See toode on väga rikkaliku maitse ja aroomiga ning on kõige levinum. Aga kui mett kogutakse metsastest mesilatest, siis on see väga haruldane ja sellel on suures koguses tervendavat omadust.
  3. Honey on toode, mis koristatakse esimest korda pärast talve. Selle nimele ei ole selle omadustega midagi pistmist, sest see pärineb iidsetest aegadest, mil kronoloogia oli erinev ja mesi kogumine algas mais ja sellest alates nime. Mai kallis on üks kõige maitsvamaid sorte, sest nektarit kogutakse mitmesugustest õistaimedest ja lillest, sest mais on neid palju.
  4. Paddy-mee on eriline, kuna seda ei koguta mitte taimede nektarilt, vaid putukate, sealhulgas lehetäidete magusa sekretsioonist. Kompositsioon võib sisaldada leetpuid, nagu lubi, õun, vaher ja teised. See juhtub siis, kui suvi on liiga kuiv ja lilled hägunevad. Sellisel viisil saadud mesindussaaduse värvus on tavaliselt tumeroheline, pruun, mõnel juhul on kollane värv. Sellel mesilal ei ole eriti meeldivat aroomi ja viskoosset konsistentsi. Kuna see on kõige odavam, kasutatakse seda peamiselt pagaritöökodades ja kondiitritoodetes.

Kõik need sortid ja nende omadused on delikatessi valimisel väga olulised. Lõppude lõpuks arvavad kõik selle toote ostjad oma omadused, mis võivad tervist parandada.

Mis määrab toote värvi?

Paljud on harjunud nägema, et see on kollane, sest see tüüp on kõige tavalisem. Muidugi võib värv varieeruda valguse või isegi peaaegu valgest kuni tumepruunini. Aga mis värvi see delikatess sõltub? Seda tuleks selles küsimuses üksikasjalikumalt analüüsida. Nüüd on mesi jagatud neljaks värvigrupiks:

  • valge, värvitu;
  • merevaigukollane kreem;
  • kollane
  • pruun, pruun.

Kõige olulisem asi, mis mõjutab selle toote värvi, on taim, millest nektarit korjatakse ja millise aasta jooksul. Lisaks mõjuta see mesilaste elanike ja nende kärgede seisundit. Nii võib erinevate mesilaste puhul ühe perioodi jooksul kogutud toote värv ühes kohas olla erinev. Geograafilist asukohta ei tohiks jätta tähelepanuta, sest ka see mängib suurt rolli, näiteks mägismaal kasvavad täiesti erinevad taimed.

Loomulikult on sellel delikatessil, hoolimata värvist ja sortidest, üks ühine tunnus - suurendada immuunsüsteemi ja ravida nohu. Kuid teised omadused võivad erineda sõltuvalt selle värvist ja taimetaimede nektarist, millest toode toode valmistati.

Nüüd on kerge mee ja haruldane valge mee üha populaarsemaks muutumas. See on tingitud toote kvaliteedist, sest see on valmistatud meditsiinilistest taimedest, mõnikord väga haruldased. Acacia honey on eriti populaarne, tänu oma maitseomadustele, see on pikka aega tipptasemel. Sa ei saa lime-mesi kohta öelda, sest see ei anna alati soovitud kvaliteeti. Mõnikord kogub mesilased nektari kogumisel lindast mett räst, nii et see toode muutub tumedaks.

Lähtudes sellest peaks olema rohkem tähelepanu sellele magus valikule ja küsi jälle müüjalt, kelle konkreetsest nektarist see on tehtud. Tõepoolest, tihti kogenematud ostjad müüvad madala kvaliteediga toodet, tumedat värvi ja samal ajal väidavad, et see on valmistatud eriotstarbelistest taimedest, kuid see ei ole alati nii ja ostja saab kasulikuma toote asemel odavaimat tüüpi mesi kõrge hinnaga. Seetõttu peaksite pöörama erilist tähelepanu värvile, lõhnale ja eriti maitsele, see peaks olema meeldiv järelmaitse, mitte kibedus. Ja parim asi selle delikatessi ostmiseks on tõestatud ja kohusetundlikest mesinikest, kes on kindlad oma toodete kvaliteedis või messidel, kus toodetel on kvaliteedisertifikaat.

Kollane kallis

Kõik on juba ammu harjunud sööma mee-kollast värvi, sest see värv on kõige tavalisem. Seda värvi saab anda nii delikatäidile kui lilledele ja heinamaa maitsetaimedele. Samas peab looduslikul tootel olema läbipaistev struktuur ja eriline aroom.

Kõige sagedamini annab see magus kollane värv taimele nektari nagu magus ristik. Sellel taimel on suurepärased ravivad omadused. Samal ajal on selline mesi väga kasulik imetavatele emadele, sest see suurendab imetamist. Seetõttu on sellisel tootel suur nõudlus. Vedelikus olekus on ristiku nektari maitse kollase värvusega, kuid pärast pikka kristalliseerumisprotsessi see kergendab ja muutub kreemjaks.

Kollane värv võib anda mett ja taime nagu rukkilille väli, sest see on hea mehe taim. Sellel saadud toodetel on kerge kibedusega eriline maitse ja selle meeldiv mandli maitse muudab selle tüübi delikatessi lovers selle populaarseks.

Tärulooma värvipalett on olenevalt aastaajast ja mesilaste tõust mitmekesisem, see võib varieeruda helekollast pruuni värvi. See on väga levinud ja kõige lemmik vaade, kuna sellel on väga meeldiv lilleline aroom ja hea maitse, mida iseloomustab pikk järelmaitse.

Kõigi selle delikatessi tüüpide hulgas on märgatavalt kollane värv, päevalille mett. Igaüks teab sellist taimi nagu päevalill, lisaks selle puuviljadele on see suurepärane mesi taim, seega meelitab ta mesilasi õitsenguga. Tema maitse poolest võib eriti eristada meeldivat kibestumist ja iseloomulik järelmaitse. Erinevalt eelmistest liikidest ei ole sellel delikatessil eriti märgatav lõhn, kuid see ei takista seda olema üheks kõige maitsvamateks sortideks. Samal ajal kristalliseerub selline toode kiiresti ja muutub terakesteks ja, mis on väga oluline, omandab kaunis helekollase värvi.

See toode ei pruugi olla täiesti valge värviga, sest see sõltub alati toitu, sõltuvalt taime nektarist. Kuid see on kerge kallis, et täna on kõige kallim ja populaarne, ei suuda ta alati konkureerida toote kollaste toonidega. See on tingitud asjaolust, et valgustoodelil on rohkem kasulikke omadusi.

Populaarsed mesi sordid

Kõnealuse delikatessi iga teadlane usub, et kõige maitsvamad on monofleurilised mesi, st need, mis enamasti koosnevad ühe taime nektarist. Mis on siis kallis? Sõltuvalt päritolust, st taime tehase nektarist on suur hulk liike. Nende hulka kuuluvad:

  1. Ristik - see mesi on läbipaistev või pisut esinev värv. Seda mäletatakse tema õie aroomi ja hea maitse järgi. Pärast kristalliseerumist muutub valgeks paksuks massiks.
  2. Crimson - on meeldiv kerge kuldne värv ja on populaarne tänu taime paranemisomadustele.
  3. Kuuskant iseloomustab punakaspruun värv, sellel on küpset maitse ja mitte eriti meeldiv lõhn. See toode kuulub madalaima kvaliteediklassi.
  4. Acacia mee - on meeldiv aroom ja maitse, mis ei tundu midagi. Samal ajal kristalliseerub selline toode väga aeglaselt ja muutub kerge koore piimjas või valgeks. Seda kasutatakse sageli seedetrakti unetuse ja haiguste korral.
  5. Sinep on särav kuldne värv, kuid kui külmutatud, muutub see kreemjaks. Lisaks tervendav omadused ja toiteväärtus.
  6. Alfalfal võib olla erinevaid toone, kuid kristalliseerumise ajal muutub see kergemaks.
  7. Kastan on tumedat värvi ja kastanipuu lilled, mis on eriline selle kibedale maitsele.

Kuna see toode võib olla ka polüfloure, iseloomustab seda meste kogumine teatud kohtades, nagu näiteks väli, heinamaa, mets. Seetõttu on selliseid sorte:

  1. Väli on toode, millel on eriline taimede aroom ja väga meeldiv maitse. Tänu sellele, et kallis on suur nõudlus maiustuste austajate hulgas. Sellel võib olla nii helekollaseid kui ka tumedaid toone.
  2. Metsmetest on kõige väärtuslikum ja haruldane sort, sest tal on head tervendavat omadust. Sellel on eriline maitse, mis on isegi parem kui põld ja niidud. Selle värvid varieeruvad helekollast pruunini.
  3. Loode on eriline suurepärase maitse kimp ja aroomid. Seepärast on see väga delikaatseliste teadlaste seas väga populaarne.

Sõltumata toote kogumisest peaks see kõigepealt olema maitse ja lõhn. Sellisel juhul ei tohiks me unustada selle toote ainulaadseid omadusi.

Erilist tüüpi mesi

Lisaks on kõik teadaolevad selle magususe tüübid väga haruldased, mida on väga raske leida ja osta. Kuid nad pole vähem unikaalsed kui kõik tavalised tüübid. Tupepruuni värvi, millel on eriline tubaka aroom, nimetatakse tubaka meeks. See liik on väga haruldane ja seda ei ole piisavalt uuritud, seetõttu pole soovitatav seda kasutada haiguste ennetamiseks ja raviks.

Kivi mee on veelgi ebatavaline. Selle nime sai selle tõttu, et looduslikud mesilased on kivi kaljude pragudesse paigutanud. See toode ei tundu tavalise mee, sest see on täiesti mittekleepuv ja selle rakud ei sisalda vaha. Selle omadus on glükoosisisaldus, mille tänu sellele säilib see mitme aasta jooksul oma omadusi muutmata. Selle esinemise tõttu saab seda ikkagi nimetada Abhaasia kalliks.

Üks selle delikatessi eri liiki on mürgine kallis. See liik on inimestele üsna ohtlik, kuna see võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu peavalu, kõhulahtisus, oksendamine. See on tingitud asjaolust, et mesilased ekstrakti nektarit sellistest taimedest nagu asalused, mägilauarill, pontiderodendroon, kergepõldor. Need taimed on oma mürgiste omaduste tõttu erilised. Seetõttu võib puhas vormis selline toode põhjustada ülaltoodud reaktsioone. Sümptomite vältimiseks tuleks seda tüüpi ravimeid kontrollida laborites.

Tavaliselt kogutakse seda toodet taimedest Jaapanis, Kaukaasias, Kaug-Idas ja mõnedes teistes piirkondades. Samal ajal ei ole alati võimalik täpselt kindlaks teha, millisest nektarist selline mee on saadud. Mürgistuse sümptomid ilmnevad pärast ligikaudu 20 minutit ja nendega kaasneb tõsine sügelus umbes 5 tunni jooksul ja isegi palavik.

Expressi mee on väga raske helistada tõeliselt kasulikuks ja looduslikuks tooteks. Lõppude lõpuks on seda teinud välismaised või kodumaised teadlased, kes asustavad seda ravimina. See on loodud mesilaste abiga, mis toidavad suhkrusiirupit ja ravimeid. See idee pärineb teadlastelt, kes otsustasid, et sellisel viisil on võimalik paljud haigused ravida ilma ravimeid kasutamata. Kahjuks ei toetanud see toode paljusid inimesi, sest nad ei usu sellise ravi võimalust.

Valikuvõimalused

Iga inimene, kes valib endale ise sellised hõrgutised, peab lähtuma sellest, millist mõju ta kavatseb saada ja milliste vajaduste tõttu seda toodet vajab. Enamikul juhtudel ostetakse mee järgmisel juhul:

  • katarraalsed haigused või nende ennetamine;
  • säilitada puutumatus;
  • kondiitritoodete tarbeks.

Kui see delikaatsus ostetakse haiguste eest, siis peaksite pöörama erilist tähelepanu sellele, milline taim on valmistatud nektarist. Lõppude lõpuks, neil on oma tervendav omadused. See on väga oluline, kui valite värvi ja tekstuuri, siis võib öelda, mis selle toote kvaliteedi.

Immuunsüsteemi säilitamiseks, eriti lapse puhul, on kõige parem valida heledad värvid, mis räägivad oma tervendavatest omadustest ja tervise paranemisest. Hea sobitatud lubi või vaarika maitsega delikatess.

Kui selline delikatess on vajalik ainult kondiitritoodete valmistamiseks, siis pole oluline, millist toodet valida. See võib olla kas kõige odavam sort või kõige kallim. Lõppude lõpuks on eriti tähtis pöörata tähelepanu maiustuste maitseomadustele, nii et kavandatud kondiitritooted osutuvad uskumatult maitsvaks ja lõhnavaks. Sellisel juhul sõltub see kõigist maitse vajadustest.

Kollase varjega. Värvitabel

lookcolor.ru »Uudised» Kollase varjundiga. Värvitabel

Kollased toonid on 136 tooni (Pantoni paleti kujul), kergest ja keskmisest kuni heledad ja õrnad, roosa, rohelise, kulda, oranži ja beežiga alltone - unustamatu mulje selle värvi mõtlemise kohta. Pantone'i värvimuuseumis on kõik värvid, mida kasutatakse rõivaste jaoks, lai kleitkaarukollane kollane toon, peidetud beežkollane ja kuldne, tumedad sinep ja ookertoonid. Iga värvi tähistab die ja unikaalne nimi. Laiendage oma silmaringi kollaste toonidega ja kasutage oma töös.
Kollased toonid on värvide tabeli kujul, seal on foto, süsteemis olev foto, värvi nimi.

Veebilehel on ka artikleid:

särav värv
11-0510 TCX

värvi kollane pastell
11-0616 TCX

läbipaistev kollane värv
11-0617 TCX

kollane vaha värv
11-0618 TCX

maagiline kollane
11-0620 TCX

õrn kollane
11-0710 TCX

kanaarikollane värv
12-0633 TCX

põhjapoolsete tulede värv
12-0642 TCX

erekollane värv
12-0643 TCX

vanilli värv
12-0712 TCX

mandliõli värv
12-0713 TCX

maisi rapsi värv
12-0714 TCX

koorivärv
12-0715 TCX

pehme kollane
12-0720 TCX

limonaadi värv
12-0721 TCX

Prantsuse vanilli värv
12-0722 TCX

päikseline kollane värv
12-0727 TCX

sidruni tooni värv
12-0736 TCX

kollane koorevärv
12-0738 TCX

signaal kollane
12-0740 TCX

vikerkupvärv
12-0752 TCX

rutabaga värv
12-0806 TCX

värviline läikiv alabaster
12-0812 TCX

värv ereda sügisel
12-0813 TCX

vanillikreem värv
12-0815 TCX

värviline aprikoosijäätis
12-0817 TCX

värvi kuldne fliis
12-0822 TCX

kerge banaani värv
12-0824 TCX

maisi värvi
12-0825 TCX

kuldne haze värv
12-0826 TCX

kuldne õlgvärv
12-0921 TCX

lubjakerneli värv
13-0333 TCX

aia heintaine värv
13-0614 TCX

kuldne udu värv
13-0624 TCX

Chardinet värv
13-0633 TCX

reklaami kollane värv
13-0640 TCX

värvi sära roheline
13-0648 TCX

kreemjas värv
13-0720 TCX

raffia värv
13-0725 TCX

kuldne kreem värv
13-0739 TCX

maisiõiel
13-0746 TCX

sidruni värv
13-0752 TCX

kollane primoosa värv
13-0755 TCX

kallike värv
13-0758 TCX

meloni põhivärvus
13-0814 TCX

banaan kreppi värv
13-0815 TCX

päikesepaisteline värv
13-0822 TCX

kollane hõõgpalli värv
13-0840 TCX

kuldne haava värv
13-0850 TCX

erekollane värv
13-0858 TCX

sidruni kroomitud värv
13-0859 TCX

kollane roosuhkur
13-0915 TCX

kollane kummel värv
13-0916 TCX

itaalia õlgi värv
13-0917 TCX

õled värv
13-0922 TCX

värvi maisi stigma
13-0932 TCX

flaxen värv
13-0935 TCX

kuldne kreem värv
13-0939 TCX

päikeseloojangukuld
13-0940 TCX

banaan kreem värv
13-0941 TCX

värv kollane
13-0942 TCX

kahvatu marigoldade värv
13-0945 TCX

banaani värv
13-0947 TCX

puhvervärv
13-1024 TCX

antiloopi värvus
13-1025 TCX

voodi Belini värv
13-1114 TCX

kuiv moose värv
14-0626 TCX

roheline varjundivärv
14-0627 TCX

vaigistatud laimi värv
14-0636 TCX

marihuaana värv
14-0721 TCX

bambusest värv
14-0740 TCX

super sidruni värv
14-0754 TCX

väävli värvus
14-0755 TCX

imperial kollane
14-0756 TCX

küberkollane värv
14-0760 TCX

värvi pampas
14-0826 TCX

värv tume tsitruseline
14-0827 TCX

musta värvi kollane
14-0837 TCX

munakollase värvusega
14-0846 TCX

puhas kollane
14-0847 TCX

mimosa värv
14-0848 TCX

kahvatukollane värv
14-0850 TCX

kollane freesia värv
14-0852 TCX

Pasternaki värv
14-0925 TCX

jojoba värv
14-0935 TCX

päikese värv
14-0936 TCX

vaha värv
14-0941 TCX

kuldne varrasvärv
14-0951 TCX

tsitruselised õied
14-0955 TCX

kollase spektri värv
14-0957 TCX

siidist kookon värvi
TCX 14-1025

rotangpaljundus
14-1031 TCX

ookerivärv
14-1036 TCX

noore nisu värv
14-1038 TCX

safrani värv
14-1064 TCX

hõbe sõnajalg värvi
15-0719 TCX

Kuidas valida kallis? Sordid ja liiki mesi

Mesi koondab Maa jõudu, päikest ja inimene kasutab seda oma elus. Mesindus on Venemaal alanud iidsetest aegadest. Soodsad kliimatingimused, rikkalikud niiduliste taimestikud, metsad aitasid rikkalikku mee kogumist. Enne suhkru rafineerimise algust oli mee ainuke magusat toidutoodet, see oli väga kõrgelt hinnatud ja see oli üks kauba, mis eksporditi teistesse riikidesse. Mesi ja vaha makstud tasusid.

Botaanilise päritoluga võib looduslik mesi olla lilleline, segatüüp ja alamrubriik.

1.Leie mesi saadakse taimede mesilaste nektari töötlemisel. See võib olla monoflerny (ühelt taimelt) ja polyfleral (mitmest taimest).

2. Fade mesi moodustub, kui mesilased ravivad honeydew ja lehma, mida nad koguvad varred ja taimede lehed. See mesi, mida mesilased toodavad kuumas ja kuumas suvis mitte õistaimede nektarist, vaid mõnede putukate magusast sekreteerimisest: lehetäide, listobloshki, uss (loomsed leetmed) ja mõnede taimede leetrisisaldus - suhkrulisandid, näiteks lind, kuusk, kuusk, tamm, paju, vaher, õun, sarapuu, lehis, haab, elm, mänd, roos, pirn, ploom (langenud mett taimse päritoluga). Selle värv on tavaliselt tumepruunist (must, sära) ja tumepruun (erinevatest lehtpuu puudest pärit mesi) kuni rakkude rakkude tumeroheliseni. Kuid okaspuude korral võib lehma mett olla helekollane. Honeydew mee on vähem märgatav aroom, sõltuvalt lehmapiima allikast: see võib olla ebameeldiv, lõhn nagu põletatud suhkur või mitte. Konsistents on siirupikas, mahukas, mett suhu pikka aega ei sulanud. Honeydew mee, nagu odavam, kasutatakse peamiselt pagaritoodete ja kondiitritööstuses.

3. Sega mett koosneb looduslikust segust lille- või kallis meestest. Poliflerny või segatud (kombineeritud), lille mesilased kogutakse erinevatest taimedest.

Tavaliselt kutsutakse selle mee kogumiskohta:

Mõnel juhul sellisest meestest domineerib üks või mitu taimset meest, kuid sagedamini sisaldab see teatavates proportsioonides paljude taimede lillede mesilaste kogutud mesi. Segatud mee omadus on muutuv. Selle värv võib olla heledast ja helekollast tumedamaks, aroom ja maitse pehmelt ja nõrgalt teravaks, kristalliseerumine jäme teradeni. Mõnikord võib segatud mee sisaldada hanede segu.

Segatud mesi saadakse erineva botaanilise sordi mee segamisel nende indikaatorite (värvus, aroom, maitse) joondamiseks.

Niisiis, kui vähese hulga tumedat tükist mett lisatakse kergele meelevalgele mesile, siis ilmneb, et mesil on meeldiv maitse ja värvus. Mesi segamine toimub ainult mee-täiteettevõtte tingimustes, kui on vaja parandada müüdud mee esitlemist. Mesi segatakse käsitsi või mehhaaniliste seguritega, lastakse seista, seejärel eemaldatakse see mett pinnalt vahust.

Lillede monoflernyh mett kõige levinumad on järgmised:

  • Acacia mee on toodetud valge akaatsiaõislastest. Väga kerge, läbipaistev, kristalliseerub aeglaselt. Kristallid on peeneteralised. Värv - valgest kuni kuldkollaseni. See on eriti nõudlus mee connoisseursi tõttu selle õrna söödav aroom ja väga delikaatne maitse. Kuulub ühte parimatest sortidest.
  • Habardikas mett - kvaliteetne, tumedat, mõru maitse, millel on spetsiifiline aroom.
  • Heather mee on levinud meie riigi põhja ja loodeosa metsaaladel. Seda iseloomustab tugev aroom, spetsiifiline (tart) maitse. Vedelal kujul on mett tumepunane, mõnikord punakas värvusega. See pumbatakse kammidest välja suure raskusega või üldse mitte, see on mesilaste talvitumisel vähe kasulik.
  • Mesilased koguvad head mett taime - rukkilille ja rukkilille. Honey on rohekaskollane värvusega, meeldiv, mandli lõhna lõhn ja mõru maitse.
  • Tärmikas on erinev värvipalett tumekollase kuni tumepruuni ja punakas värvusega. Kõige tumedam kirsipuu on värskelt pumbatud mesi. See kristalliseerub homogeenselt, enamasti jämedateralisele tumekollase või pruuni värvusega massile. Sellel on omapärane vürtsikas maitse ja meeldiv lõhn, mille järgi on kergesti seda teistest meestest eristada.
  • Sinepium mett on valge või helekollane, kiiresti kristalliseerub peeneks terasuks. Sellel on delikaatne aroom ja meeldiv maitse.
  • Magus ristik-mesi koristatakse ristikujultidest ja sellel on väga delikaatne ja meeldiv maitse ja aroom vanilli vihaga. Honey on väga kerge, vesine valge. Vahel (sõltuvalt pinnast) on kuldne või pisut rohekas toon. Olles üks parimaid sorte.
  • Tumepruuni või punakas-merevaigukollase värvi dünaamiline mett. Erineb erilisest maitsest ja aroomist, tuletades meelde karamelli lõhna. Väga viskoosne, eriti madalatel temperatuuridel. Kristalliseerub aeglaselt.
  • Mesilased koguvad mesi, õietolmu ja õietolmu ning lillakasvärviliste lillakestade nektari (Ivan-tea). Mesil on õrn maitse ja lõhn. Vedel kujul on läbipaistev vesi, valge kristallunud olekus. Kristalliseerub väga kiiresti, sageli isegi kärgstruktuurides, saloobrazny või peeneteraline puur.
  • Clove mee on kogutud valgetest ja kollastest hiiliva kloversest ning sellel on delikaatne lõhn ja maitse.
  • Maple mett on hele värvi, õrna aroomi ja suurepärase maitsega.
  • Kastanihu on kibe maitse, kerge, mõnikord pimedas.
  • Linden kallis. Parim honey mett, omab eriti tugevat ja meeldivat lindivillede aroomi, oma eripärast maitset, mis on kergesti äratuntav isegi teiste mee seguga. Mesi värvus on valge, mõnikord täiesti läbipaistev, sageli kerge merevaigukollane, harvemini kollakas või rohekas. Vedelal kujul on mett läbipaistev vesi, puur peeneteraline või saloobrazny.
  • Päevalilleseemne vedelal kujul on erekollane, kuldne või helesinine värvus, mõnikord rohekas tooniga. Sellel on delikaatne küpsetusmaitse, mis veidi kristalliseerub ja nõrk meeldiv aroom. Tunnustatud kiire kristalliseerumine. Kristallid on suured, kollaseks või hele merevaigukollased, sarnanevad sulatatud võiga. Kristalliseerumine toimub isegi mesilaste talvitumisel.
  • Drunk või mürgine kallis. See on moodustatud nektarist, et mesilased koguvad asulaadest, rododendroonist ja teistest taimedest Kaukaasia mägedes. Selle mee kasutamisel on inimesel märke joobe, iivelduse, pearingluse ja palaviku. Pikaajalises ladustamises kaob mesi toksilisus.
  • Tubakas mee, nagu kastanipunane mõru maitse, tumedat värvi. Kasutatakse peamiselt toidutööstuses.
  • Puuvillamel on omapärane maitse ja lõhn. Vedelal kujul on see peaaegu värvitu ja kristalliseerunud olekus on valge. Kristalliseerub väga kiiresti, juba kärgstruktuurides, jämedateraline puur.

Seda nimekirja võib jätkata... Meie riigi suurel määral loodusest lõunasse ja läänest idasse luuakse meeletaimede kasvu jaoks mitmesuguseid looduslikke tingimusi. Iga riigi piirkond eristub selle eripära järgi ja määrab vastava mee spekteri botaanilise päritoluga.

Mesilasorte määravad:

  1. maadel, kus mett kogutakse (heinamaa, steppe, mets, mägi);
  2. värvi järgi;
  3. päritolukoht (näiteks baškiiri mee - millel on terav maitse ja eriline aroom või Altai mett - see on ainulaadne mee, millel on iseloomulikud tervenemisomadused ja unikaalne aroom, ökoloogiliselt puhas: Altai säilinud põlised loodus, puhas mägiõhk, ainulaadne ja mitmekesine taim maailmas);
  4. vastavalt tootmismeetodile (tsellulaarne ja tsentrifugaalne - see on siis, kui mesi pumbatakse meeleparaatoritest kärgstruktuuridest).

Mesi värv jaguneb järgmistesse rühmadesse:

  • Värvitu (läbipaistev, valge) - valge akaatsia, vaarikas, valge-ristik, valge doonor.
  • Helekollane - lubi, punakas ristik, salvei, kollane ja toonik, väli.
  • Kollane - päevalill, kõrvits, kurk, lutsern, heinamaa, sinep.
  • Tume kollane - tatar, kanarbik, kastan, tubakas, mets.
  • Tume (erinevate varjunditega) - kirss, tsitrusviljad, lehtpuud, mõned lihamehe mett.

Tehnoloogilise põhimõtte kohaselt võib mee olla:

  • Cellular. See on kallis, mis realiseerub nii poodi kui ka pesapartiide kärgstruktuurides, tingimusel, et mesilased ei võtnud neid välja.
  • Sektsiooniline. See on kärgstruktuur, mis on ümbritsetud spetsiaalsetesse sektsioonidesse, mille seinad on tavaliselt valmistatud õhukestest vineerist või toiduainetega plastist. Tavaliselt sisaldab sektsioon 400-500 g mett;
  • Pressitud. Sellist mesi saadakse ainult juhul, kui meepargis ei ole võimalik seda pumpa välja tõmmata. See on mesilase kogutud mesi. Selle mee pigistamisel on mesinikud sunnitud rikkuma ümberehitatud healoomuliste kammide terviklikkust;
  • Tsentrifugaalne. See on mee, mis on saadud meeparaatorisse pumpamisel. Mee omadused, tema maitse, lõhn, värvus ei muutu. Honey ekstraktor on osa mesindussaadustest, mida kasutatakse tsentrifugaalse mee valmistamiseks. Suletud kootud kastmed trükitakse esmalt spetsiaalse mesinduse nuga, seejärel sisestatakse mesi ekstraktorisse ja pööratakse. Tsentrifugaaljõu toimel lendab mesi rakkudest välja ja voolab metsasekstraatori seinte kaudu paagisse, mille põhja on avause saadud mee tühjendamiseks konteinerisse (piimapulbrid jms).
  • Sulatatud või vann (kõrgete temperatuuride mõjul kammidest voolav mee - "Kapanets" - vanasti sai selline mee vene saunades, kust selle nimi pärineb). Kõrgeim kvaliteet.

Kuidas valida kallis?

Mee ostmine nõuab erilisi teadmisi mesi valimise kohta, sest võite sageli võltsida, kui suhkur, tärklis, jahu segatakse mesi ja see lahjendatakse. Honey peaks olema homogeenne, sujuvalt voolab pank ühest seinast teise. Etiketil peaks olema standard, sort, botaaniline mee tüüp, kogumise aeg ja koht, tarnija nimi ja aadress.

Mesi bakteritsiidne toime (võime takistada patogeensete bakterite kasvu) sõltub tema botaanilisest päritolust. Maksimaalset bakteritsiidset toimet täheldatakse langenud kuuse, männi ja kuuse mett, samuti kastanipuu lillemeest. Minimaalne - mee leelast, kanarbist, lehma pastinakist, ristikust.

Turul on mesi tähtaeg, mis on selle kvaliteedi näitaja. Viimast saab kindlaks määrata, sulatades kallikust lusikaga. Kvaliteetne, kõrgekvaliteetne mesi ei tohiks lusikast ära lasta.

Kastke mesi keeris. Tõeline mee venib pikkade stringide peale ja kui see puruneb, moodustab see esmalt mee pinnale torn, seejärel hajub aeglaselt. Võltsitud mesi voolab alla, moodustades pritsme.

Vastavalt tihedusele eristavad:

  • väga vedel mee - mett akaatsia, ristikuga,
  • vedelik - mett rapsi, taru, lindi,
  • paks - kallike mee, ainulaadne spice-mesi,
  • kleepuv - honeydew mee
  • kapslites - kallis mett.

"Kui sa langetad joodi meele ja see muutub siniseks, tähendab see, et meelele on lisatud jahu ja tärklisi?"

Eksperdid hindavad seda meetodit valeks. Peale selle, mesilased võivad mesilast sisse viia väikese koguse tärklisi. Aga teisest küljest ei tohiks tärklissiirup mee loomulikult olla kohal. Jällegi on parem mitte diagnoosida kallis ennast, vaid nõuda müüjalt laboratooriumi väljastatud kvaliteedisertifikaati, mis näitab diastaatilist numbrit (diastase on ensüüm, mida mesilaste ekstrakt tärklise lõhustamiseks on). Akaatsia kalli jaoks ei tohi see olla vähem kui seitse, sest kevadel on see 13, taru mesil on diastase suurusjärgus 24-39. Üks kõige olulisemaid mee kvaliteedi näitajaid on selle niiskus. See ei tohiks ületada 21%. Samuti peab kvaliteedi sertifikaadis olema märgitud mesi niiskusesisaldus.

Lõhna mett: tõeline mesi on aromaatne, aromaatne ja võlts, üldjuhul lõhnatu.

Happeline lõhn ja õhumullide olemasolu mesil ja vaht pinnal võivad viidata toote fermentatsioonile. Mesi kääritamine võib tekkida, kui toodet ei ladustata korralikult. See mee ei ole soovitav süüa.

Samuti tuleks pöörata tähelepanu sellele, millistel tingimustel mee on salvestatud.

Mee säilitamise ruumi soovituslik temperatuur ei tohiks ületada 15 kraadi, õhu niiskus - 20 protsenti. Kõrgem temperatuur võib selle fermentatsioonile kaasa aidata. Honey on võimeline väga hästi imendama kõiki lõhnu ümber, nii et see peab olema tihedalt suletud purgis või puidust paagis.

Selleks, et teha kindlaks, kas suhkrusiirupi on mett lisandunud, on piisav, kui panna paberile paberile kalli meik ja seada see tulele. Kui põletamisel hakkab mett sulatama, siis on sul kõrgekvaliteediline mesi, kui mesi on söestunud, siis lisatakse suhkrut.

Müügil esineb ka toiduainetööstuse ettevõtetes toodetud "suhkrumaid" või kunstmesi. Selle kasulikkuse ja ravivate omadustega ei ole sellel praktiliselt mingit ühist loodusliku meega. Seda eristab ka kerge aroom. Naturaalsel mesil on alati meeletuhast, millest see koristatakse, iseloomulik rikkalik ja erksav aroom.

See on väga sarnane loomulike omadustega, kuid erineb keemilisest koostisest ning terapeutilisest ja toiteväärtusest. See on toodetud kahel viisil - keemiline või mesilaste toitmise abil. Mesiklased saavad sellist mesi, kui nad söödavad mesilasi suhkrusiirupiga. Talvel jäetakse mesilastele toitu tarvis, kuid see viiakse tihti turule. Seda on väga raske eristada loomuliku väljanägemise järgi (ainult eksam näitab selle kvaliteeti monosahhariidide ja disahhariidide suhte poolest). Tehismee tootmine ja müük on lubatud tema nime all, see tähendab loodusliku mee asendusobjektiks.

Võltsitud mesi toodetakse loodusliku ja kunstliku mee segamisel (see on väikseim kurjust), lisades suhkrut, tärklist, kriit, suhkru-melassi, mahla, jahu ja muid komponente.

Kui müüja mee turul annab valge märgise. See näitab mee kvaliteetset kvaliteeti. Sinine näitab halba kvaliteediga meedet või lehma.

Võib kallis olla Esimesest pitsingust pärit meest nimetatakse sageli Mai kalliks. Nimi "May Honey" ei ole seotud mee omadustega ja on ostjate seas ainult puhas nimi. Nimetus pärineb nendest iidsetest aegadest, mil kronoloogia Venemaal oli erinev ja võib alata kaks nädalat hiljem kui praegune kronoloogia. Siis tuli sellel kuul välja esimene mesi. Tavaliselt värske mai kalli jaoks on kõige sagedamini vana kuum, et see oleks läbipaistev. Selline mee on väga soovimatu osta, kuna see kogub kahjulikku ainet - kantserogeeni metüülfurfuraali. Veendumaks, et see on vana kuumutatud mesi, võidakse jällegi nõuda müüjalt kvaliteedi tõendamist ja diastaatiliste numbrite kontrollimist - kuumal mett on vähem.

Madala kvaliteediga või võltsitud toodete vältimiseks on kõige parem valida mee kärgstruktuurides, kuna vaha sisaldab palju kasulikke aineid.

Me arvasime, et parim mett on see, mis koguti ühelt tehaselt: lubi, tatar jne, kuid nüüd on Venemaa keskvööndis ja teistes piirkondades raske saada ühe tehase haudu.

Näiteks võib tõelist lime-mett koguda ainult Kaug-Idas, kus lind moodustab kolmkümmend kuni viiskümmend protsenti metsast ja on praktiliselt ainus mehetaim. Vanasti, kui umbrohu hävitanud põldudel kasutati herbitsiide, sunniti mesilased tatarit vedama ja tomati meest koguma. Nüüd pole kemikaale eriti kasutusel ja umbrohu, enamik neist ilusatest mehetaimedest, kasvab väga, mistõttu mesilastel on rikkalik valik: rukkilillid, rüpsiseemned ja külvise vars. Sellepärast on nüüd õigem seda öelda: mesi koos ürtidega, tatar, ürtidega jne. Huvitav on, et tomati maitse ja lõhn meega ilmub, kui tatarnektar on vaid kümme protsenti. Eksperdid märgivad, et teistest leetõrvas taimedest (sh samad rukkililled või rüpsised) kogutud mesi ei parane meie tavalistest sortidest halvem.

Vene ajaloost

Ainsaks tõeliseks garanteeritud ostetud mee kvaliteediks on isiklik tutvumine mesindusega, usaldus tema terviklikkusega ja teadmised, et tema mesilad asuvad jõukas piirkonnas. Seepärast on parim oma mesilas ostetud mesi tuntud mesiniku õigusest. Ja üks mesinik ei saa samal ajal Põhja-Kaukaasia ja Kaug-Idast mee olla.

On väga raske leida päris mett royal želee. Ükskõrsedest pärinevat kapslit saab koguda ainult paar grammi.

Vastavalt Põllumajanduse Akadeemia professori järeldusele. Timiryazeva Yu. A. Cherevko:

" Kõik loodusliku mee sorte parandavad südamefunktsiooni, tugevdavad närvisüsteemi, veresooni, suurendavad immuunsust, stimuleerivad väljaheidete süsteemi ja parandavad seedetrakti, suurendavad tugevust jne, mis omavad kasulikku mõju meie üldisele tervisele. "

Seepärast ei ole ühe haiguse raviks spetsiaalselt ette nähtud mesi.

Honey värvi

Mesi värv (mesi kuld, mesi kuld, mesi kollane) on vaikne kuldne varjund sooja kollase värviga.

Honey on lähedal langenud lehtede värvile ja bambusest, mis on populaarne 2011.-2012. Aasta sügisel-talvel hooajal.

Honey Kollane oli populaarne sügis-talvel hooajal 2009-2010. Honey-kullavärv (Honey Gold) on 2012.-ndate suve-talve hooaja suundumus, kus seda kasutatakse nahast, kudumistest, metalliseeritud kangastest.

Kollane värv

Kollane värv häirib ja tõmbab tähelepanu, sest see on kõigi peamiste spektrivärvide helendavam. Puht kollane on "tihendatud" valge värv (nagu on väljendatud I. Ittenal) ja seda peetakse kõikide värvide säravamaks. Looduses on kollane väga levinud: päike ja tulekahju ning palju toitu: puuviljad, küps nisu, või, rikas koor. Kerged ja sooja tooni kollased seostatakse paljud inimesed külalislahkuse, suuremeelsus ja mugavus. Kollane värv täidab ruumi soojuse ja südamlikkuseni, nii et see kompenseeriks loodusliku päikesevalguse puudumisega ja on seega hädavajalik halli ja õhukese kliimaga. Kollane toon, mis kiirgab valgust, võib muuta kogu ruumi atmosfääri, andes sellele erilise, sooja aura. See helge ja hele värv mõjutab lihtsalt, põnevalt, selgust ja värskust ning koos helerohelise ja sinise värvusega. vähendab hirmu. Kollane annab mulje soojusest ja mugavusest, aitab keskenduda tähelepanu ja suurendab ruumi visuaalselt. Goethe kirjutas kollasest tekstist: "Klaasist klaasist vaadates on loodusliku soojenemise mõju kõige paremini tunda, eriti talvepäeva ajal." Kuid kollase intensiivse kiirguse võib olla väga tüütu, mõnikord isegi talumatu.

Vaatamata asjaolule, et kollast värvi seostatakse tihti lõbu ja rõõmu, meelelahutusega ja pühadega, võib selle ülemäärane tase kiiresti langeda. Samal ajal saab erekollast värvitooni kasutada edukalt.

Loomulikult sõltub see palju värvi värvist. Näiteks võib kreemi ja beeži värve (saadud valge kuni kollase värvusega) suures koguses.

Kollane võib olla lõtv, nagu liiv parimatest koorekarvaistest, võib olla helge, päikesepaisteline ja ka igasuguseid toone. Näiteks on kuningas Edwardi ajastu Inglismaal laialt levinud mahlakas kollakas kreemjas värv väga tõhus. See annab sisemusele mõnevõrra nostalgilise tuju.

Must kollakas värvuses on kahe värvi kombinatsioon: kollane kerge ja kerged ja pruuni sensuaalne meeldivus. See värv tekitab rahuliku, õnneliku eksistentsi, mis on täis rõõmu ja õrnust.

Saate suurepäraselt täiendada erekollast värvi, kasutades külmas sinakas-halli või hallrohelisi väikesi plekke ja anda sellele värvile kaasaegse heli, kasutades metallist hõbeda-halli varjundeid. Suurem "jahe" ja kergus antakse kollasele värvile roheliseks, mille abil saate luua erinevaid kollase sidruni toone. Roheliste ja kollaste toonide kombinatsioon toob sisustusse maamaja jõulise vaimu. Kuid kui kasutate kollakasrohelist kombinatsiooni interjööri, on disaineritel soovitatav pöörata tähelepanu sellele, milline skaalal - "soe" või "külm" - rohkem on rohelist värvi, ja sõltuvalt sellest vali kollane toon. Näiteks kollase, oranžiga lähedale varjuline kuju sobiks sooja rohelise tooniga (tumeroheline või pistaatsiapähk); ja kui roheline toon tundub olevat natuke külm (näiteks smaragd), siis peab kollane olema sidruni toon.

Lisaks on disaineritel soovitatav võtta arvesse mõne tegeliku kollase värvi omadusi. Niisiis, vastupidiselt tumedatele toonidele, võib kollane värv toota särava rõõmsa mulje, kuid sama kollane, sõltuvalt selle kõrval asuvatest värvidest, muudab selle väljenduvust. Näiteks roosal taustal kollane värvus omandab rohelise tooni, rohelisel taustal kollaseks jääb roheliseks, kollaseks ja oranžiks asuv asukoht on seotud päikesega, mis valgustab selge suve hommikul küpsetamise nisu välja. Violetse taustaga kollane värvus omandab äärmiselt suure jõu, sära helesinisega, tekitab punasele helilises ja valjas akordis, tekitab mulje tumedamalt valgest värvist, kui tegelikkuses, nii et öelda, "allutatud" värvi ja kaob oma sära. Musta taustaga kollane on heledam ja agressiivsem. Sellepärast kasutatakse kollast ja musta kombinatsiooni kogu maailmas, et tähistada ohuhoiatust.

Loe Kasu Tooteid

Millised toidud sisaldavad rasvu?

Millist nafta on parem praadida?Rohkem teemalPaljud usuvad, et rasvad on meie südame peamised vaenlased. Ja seepärast ei võta ennast paljudest kulinaarsetest naudingutest.

Loe Edasi

Artišokk: kasulikud omadused, kahju ja vastunäidustused. Rakendus, foto

Artišokk: kasulikud omadused, kahju ja vastunäidustusedArtišokk ei ole väga populaarne köögivili Venemaal, kus on hästi tuttavad ainult need, kes armastavad hispaania ja itaalia kööki.

Loe Edasi

Vitamiin P

Vitamiin P (rutiin, bioflavonoidid) - taime vees lahustuvad ained, mis on inimkehale eriti olulised. Rutin aitab vähendada kapillaaride haavatavust ja nõrkust.Marjad sisaldavad vitamiini PBioflavonoidid ei koosne lämmastikust, nad on omavahel sarnased ja on inimese immuunsüsteemi asendamatuks elemendiks.

Loe Edasi