Momordica

Momordica on kõrvitsapere räimiv viinapuu. Sellel on nikerdatud lehed, lõhnavad lilled ja ebatavalised puuviljad, küpsed eksootilised oranžid lilled. Tal on palju nimesid: india või kollane kurk, kurgi-krokodill, hull melon, india granaatõun, balsamic pirn jne Kuidas kasvada momordika kasvuhoones, rõdul ja avatud valdkonnas, millist abi see vajab ja milliseid selle omadusi peetakse kõige väärtuslikumaks, loe artikkel.

Momordi kihistuse või mõru kurgi (Momordica charantia) vilja. © Ninpou Bunshinnojutsu

Sisukord:

Mis on momordica?

Momordica (Momordica) on kõrvitsa perekonna (Cucurbitaceae) taimede perekond, sealhulgas umbes 20 liigi aastaseid või mitmeaastaseid liaane. Kultiveeritud taim on tavaliselt kasvanud Momordica charantia (Momordica charantia).

Kodumaised momordiki on India ja Kagu-Aasia troopilised alad. Momordica erineb teistest kõrvitsa põllukultuuridest, millel on õhukesed pikad varred, mis võivad ulatuda 2 meetri või rohkem kõrguseni, samuti kaunilt lõigatud suuremate hele roheliste lehtedega.

Momordicase õitsemine langeb kokku vorstide aktiivse moodustamise algusega. Lilled on kahekojaline, erekollane, jasmiini õrna lõhnaga pikkadel jalgadel; naine lilled veidi väiksem. Esialgu ilmuvad taimel isased lilled ja siis naised.

Pärast tolmeldamist hakkavad munasarjad kohe kiiresti arenema. "Kartulised" puuviljad on kaetud kakao-eenditega välisküljel, nagu krokodilli nahk. Nende piklikust ovaalsest kujundist on terav ots 10-20 cm pikk ja kuni 7 cm läbimõõduga. Nad muutuvad kergelt kollaseks või oranžikaskollaseks.

Suvine elanikele meeldib see taim mitte ainult selle tervendavate omaduste tõttu, millest me arutame natuke madalamalt, vaid ka seetõttu, et momordica tundub väga õitsenguna ja küpsena dekoratiivseks. Äärealade omanikud on tihti istutatud mööda aiaid ja aedasid.

Momordika seemned on punakaspruuni värvi, väljamõeldud kujuga, arbuusi seemne suurusega ja õhuke, kuid kindel nahk. Kui küpseks jõuab puu praod tema alaosas ja kerkib kolme lihavad kroonlehed. Alates sellest langeb maa külviseemne kogus 15-30 tükki.

Puuvilja sees on mahlane pimedas rubiinpurg. See maitsetab väga meeldivat, sarnaneb küpset hirme ja vilja ise maitseb nagu kõrvits. Puuvilja pind on veidi kibestunud, mistõttu nimetatakse Momordicat tihtipeale "mõru kimalana". Paljud usuvad, et see kibedus ei halvenda maitset ja võimaldab teil valmistada peeneid roogasid Momordicase viljadest.

Momordiki charantia või mõru kurgi (Momordica charantia) viljad. © Orin Hargraves

Kasvava momordika tunnused

Momordicat võib kasvatada kasvuhoones, kasvuhoones, rõdul ja aknalaual asuvas toas. Põhimõtteliselt paljundatakse taimi seemnetega, kuid paljunemismeetodit kasutavad ka pistikud. Mõned momordiki sortid on kasvatatud dekoratiivsete siseruumide taimedena, teised aga kasvatatakse aiakultuuride kasvatamiseks või dekoratiivtaimede kõrval aedade ja aedade vahel.

Seemnete külvamine

Nagu juba märgitud, on Momordica seemned üsna tihedad. Siiski on neil väga kõrge idanevusmäär. Nad ei vaja spetsiaalset ettevalmistust, välja arvatud leotamine nõrga mangaani lahuses ühel päeval enne väljumist. Ei ole vaja oodata seemnete idanemist vees analoogselt kurgi seemnetega, muidu nad mädanema.

Soovitatav on istutada seemneid, mille serva kõrgus on kuni 1,5 cm läbimõõduga kuni 1,5 cm läbimõõduga, viljakate pinnaseemaldustega täidetud turbaosade potid. Kohe pärast sealt lahkumist tuleb neid joota sooja veega, pärast mida neid ei tohi joota 2-3 päeva.

Seemnete istutamise parim periood on märtsi lõpus või aprilli alguses. Tõusud ilmuvad 10-15 päeva pärast ümbritseva õhu temperatuuril, mis pole alla + 20 ° C. Seemikutega pinnast tuleb hoida mõõdukalt niiskes ja soojas veekogus ning kaitsta taimi tõmbetelt ja ootamatult temperatuuri muutumisel. Kaks korda kuus soovitatakse mulda väetada, vahelduvalt orgaanilisi ja mineraalseid lisandeid.

Võite paljundada momordika ja pistikud. Selleks asetatakse võrsed vette või liiva-turba segusse ja ootavad nende juurdumist. Keskkonna temperatuur ei tohiks olla alla + 25 ° C. Valmis pistikud on istutatud avatud maa-alal ja kaetud klaaspuruga mitmeks päevaks.

Siirdamine avatud maas

Kui taim jõuab 25 cm kõrgusele, siirdatakse see suuremasse potisse. Mai lõpus külvatud maapinnal istutatakse seda koos basaalmaalihakuga. Juurte ekspositsioon mõjutab taime arengut halvasti, kuna selle juurte süsteem on halvasti arenenud. Seepärast on perioodiliselt vaja mulda valada, kui seda niisutamise ajal välja pestakse.

Kui ala ei ole väga soe, siis tuleks esmane maandumine toimuda kasvuhoones või ajutise varjualuse all. Momordica tunneb end hästi nendes kohtades, kus sellised kultuurid nagu kartul, kaunviljad ja tomatid on enne seda kasvanud.

Momordica karantsiya. © TANAKA Juuyoh

Momordica hooldus

Hea momordiki saagikoristuse saamiseks soovitatakse vältida selle võra paksenemist. 50 cm kõrgusele on vaja eemaldada kõik külgmised võrsed; tavaliselt jäetakse taimele kuni kolm peamist varrast. Pärast esimese puuvilja kinnitamist eemaldatakse võrsed üle 50-70 cm. Tavapäraseks kasvuks ja viljakusele on vaja toetust. Tavaliselt on tugi vertikaalse trelli kujul, mis tagab taime päikesevalgusele piisavalt.

Momordika õitsemise periood langeb kokku võrsete moodustumise perioodiga. Taimel on meeste ja naiste lilled, kusjuures isas on veidi vanem kui naissoost. Enne vilja toomist põhjustavad momordise lehed ja varred naha põletust, kui see puudutab, nagu nõges.

Selleks, et taim hakkab vilja puutuma, tuleb lillede tolmlemine tagada. Kui seda kasvatatakse avatud maastikul, toimub see putukate abiga. Kodus õietolm eemaldatakse meessoost lilledest ja viiakse naissoost käsitsi pintsliga või puuvillase tampooniga.

Momordica charantia või mõru kurk (Momordica charantia). © Crimson Pages

Soovitav on koguda momordica vilju 8.-10. Päeval pärast nende väljanägemist, siis pole neil endiselt kibe maitset. On teada, et sagedaste puuviljade korjamine stimuleerib aktiivsemat vilja. Samal ajal, kui liiga palju vilju küpseks taim samal ajal, see nõrgeneb.

Peamised perekonnaliikmete esindajad on momordika sarnane oma sugulastele mitte ainult välimusega. Nende haigused ja kahjurid on samuti ühesugused: jahukaste, bakterioos, valge mädanõuna, lehetäide. Viimane ilmub ebapiisava õhuniiskuse tingimustes. Mõjutatud Momordica taimede töötlemine toimub samamoodi nagu kurkide töötlemine.

Momordiki kasulikud omadused

On teada, et vanas Hiinas oli momordica lubatud ainult keisrile ja tema pereliikmetele. Indias peeti seda jumalate taimeks Jaapanis - pika maksa toitu. Meie riigis saab seda eksootilist kurgi proovi osta Korea poodides. Kuigi meie aednikud usuvad, et iseseisvalt kasvavad momordika palju huvitavamaks ja kasulikuks.

Täiskasvanud puuviljad © jakza

Arvatakse, et kõik taimeosad on toiteväärtused ja ravimtaimed - juured, lehed, seemned, lilled ja puuviljad. Värsked noored võrsed ja momordica lehed lähevad salatidesse ja vinaigrettidesse, millest valmistatakse maitsvat borshti ja ravimipupi. Harilik kurk on palju toitevam kui paprika ja baklažaanid.

Tehas sisalduv vitamiin E kaitseb inimese keha enneaegset vananemist, vitamiin F annab jõudu ja tugevust, foolhape toidab luuüd, kaitseb kasvajaid. Momordica tapab baktereid ja viirusi, ravib hüpertensiooni, hemorroidid, maohaavandeid, diabeet ja isegi leukeemia. Parandab immuunsust, leevendab valu. Kiire eemaldab liigse rasva, kiirendab ainevahetust, muudab õhuke näitaja. Vähendab kolesterooli veres, puhastab veresooni.

Tundub, et imemürgil on kõik haigused, sealhulgas reumatoidartriit, peavalud ja liigesvalu, põletused, psoriaas, depressioon, furunkuloos, hepatiit, prostatiit, urolitiaas, skleroos. Ja momordika ravib silmahaigusi, parandab nägemisteravust. See on alles kontrollida!

Momordica - milline taim ja kuidas seda kasvatada?

Loodus on andnud inimkonnale palju köögivilju ja mõned neist on väga ebatavalised. Milline on momordica taim, kas on võimalik puuvilju süüa ja kas need on kasulikud - paljud huvitavad, kuna viljad muutuvad üha populaarsemaks ja neid saab kasvatada ka kodus.

Mida momordica näeb välja?

See on iga-aastane rannapuur, mis kuulub kõrvitsa perekonda. Samuti on momordiki jaoks veel teisi nimetusi: mõru kimalast või kurk. Mõnel juhul lisage sõna "hiina keel". Alates iidsetest aegadest on traditsioonilises meditsiinis kasutatavad momordica ravitavad omadused teada. Selle taime peamised omadused on järgmised:

  1. Aasia peetakse kodumaa, kuid seda kasvatatakse ka muudes piirkondades, kus on soe kliima.
  2. Tuleb välja selgitada, milline on momorditsa taim, seda tuleb märkida, et see on liaan, mille pikkus ulatub sageli 4 meetrini. Tüvele on viis nägu, pikisuunalised sooned ja antennid. Lehed on rohelised ja suured, lilled on kollased ja neil on viis kroonlehte.
  3. Esialgu on puuviljad rohelised ja valmimise ajal muutuvad nad kollaseks või oranžiks. Neil võivad olla erinevad kujud: ovaalsed, spindlilaadsed ja silindrilised. Pikkuseni jõuavad nad 8-40 cm. Pind on kaetud papillaarsete eenditega. Kui jõuad oma küpsemise tipuni, puuviljad avanevad ja pakuvad punaseid seemneid. Viljad on maitsvad rohelisena.

Kuidas momordica kasvab?

Saate selle taime kasvatada ilusa aastase liana, millel on ka tervendav omadus. India kurget momordica saab kasvatada rõdul, toas, kasvuhoones ja avatud valdkonnas. Tavaliseks kasvuks ja rikkalikul vilja taim vajab soojust ja valgust. Momordica kasvab paremini kohtades, kus see on kaitstud keskpäeva päikese eest ja tuulepuhangutest.

Momordica - sortid

Seal on mitu sorti ja peamised on järgmised valikud:

  1. Momordica garantii. Selles liikis on varred jämedad ja pubesentsid ning lehtedel on 5 või 7 lobet. Kollase kastme momordiki pikkus ulatub 25 cm-ni.
  2. Momordica on balsamic. See on pikk viinapuu, millel on suured lehed koos tõmmetega. Ümmarguse kujutise oranži värvi viljad, mis on karvapinnaga. Pärast valmimist nad plahvatavad, visates palju kleepuvaid seemneid.
  3. Momordica Kokhinkhinsky. Iseloomulikud tunnused hõlmavad lehtede jagamist kolmeks osaks, elliptiline kuju, mille pikkus on kuni 12 cm ja punane. Seemned on suured ja lõhn on halb.

Momordica - kasu ja kahju

Mõru kurgitel on lai valik toitaineid. In folk retseptid kasutada seemneid, lehti ja juured. Tuleb välja selgitada, et taime puhul peab momordika pöörama tähelepanu võimalikele vastunäidustustele puuviljade kasutamisel. Selliseid kurke ei ole võimalik süüa rasedatele ja imetavatele naistele, alla 16-aastastele lastele, allergiatele ja põletikulistele protsessidele. Jätkame momordica kasulike omadustega:

  1. Tugevdada kõhunäärme sekretoorset funktsiooni, suurendades insuliini tootmist, mis on kasulik diabeetikutele.
  2. Aitab võidelda bakterite ja viirustega, tugevdades keha kaitsefunktsioone.
  3. See aitab parandada ainevahetust ja puhastada kahjulike ainete hulka.
  4. Parandab nägemist ja vere kujunemist. Regulaarsel kasutamisel võite tühjendada anes tatud kolesteroolist.
  5. Positiivne mõju seedetrakti ja kuseteede aktiivsusele.

Kuidas istutada momordikat?

Paljundamine võib läbi viia, lõigates varbad vette kuni juurteni. Õhutemperatuur ei tohiks olla alla 25 ° C. Aprilli alguses külvatud pimedas seemneid saab istutada. Info selle kohta, mis on momordica taim ja kuidas seda seemnest kasvatada, sisaldab järgmisi juhiseid:

  1. Kuivitage seemnete näpunäited failiga, mis võimaldab neil kiiremini avada. Pärast leotamist neid mõne tunni jooksul desinfitseerimiseks nõrga kaaliumpermanganaadi lahuses.
  2. Pange need märja saepuru või paberiga ja asetage see soojasse kohta, veendumaks, et midagi poleks kuiv. Kusagil 12 päeva jooksul peaksid ilmuma valged juured.
  3. Hommikumetsade istutamiseks kasutage turvaosakesi, mis on täidetud kolme huumuse osaga ja osa sodist. On oluline, et maapind kuumeneks. Sisestage 1-2 cm pikkune seemne serv, liivaga kergelt purustatud.
  4. Valage sooja veega, katke klaasi või kilega. Korduv jootmine toimub 2 päeva jooksul.
  5. Kui võrsed ilmuvad, eemaldage klaas ja asetage anum aknalauale. Seemikud tuleks siirdada, kui nad ulatuvad 25 cm-ni. Mai keskel on vaja kõvastumist.

Momordica - kasvav

Valmistatud seemikud või pistikud tuleks maapinnale istutada mai lõpus või juuni alguses, kui soe ilm on arveldatud. Mõelge mõnele olulisele näpunäidetele, kuidas kasvada marmorikaga:

  1. Taim ei meeldi paksu istutamise ja varju, kui seda ei võeta arvesse, on puuviljad väikesed ja hakkavad küpsemaks muutuma. Minimaalne vahemaa on 80 cm.
  2. Ärge asetage liiga märjadesse piirkondadesse, vastasel juhul surevad juured. Pistikud või seemikud ei pea olema liiga sügavale maapinnale, vastasel juhul on momordica halb areng.
  3. Täiskasvanud taim vajab kindlasti toetust või rehvi. Nagu ka teised liaanid, soovitatakse vertikaalset ripskoes.

Kurg momordica - hooldus

Suurte puuviljade saamiseks peate jälgima viinapuu seisukorda. Kogenud aednikud, kes ütlevad, millised on momordica taimed ja kuidas neid korralikult hoolitseda, anna need nõuanded:

  1. Momordika armastab niiskust, mistõttu on oluline tagada soe vesi sagedane jootmine. Lisaks regulaarselt pihustatakse viinapuude.
  2. Momordica, mille kasvatamine ja hoolitsemine pole keeruline, kasvab kiiresti, nii et te kasutaksite väetisi iga kahe nädala tagant. Parem on kasutada mullein infusiooni.
  3. See peaks kroonist välja paistma, eemaldades külgmised võrsed. Taimel peaks olema mitte rohkem kui kolm peamist varrast.
  4. Saagikoristus algab kaks nädalat pärast puuvilja ilmumist.

Mis on momordica taim?

Paljud aednikud armastavad, et nende saitidel kasvavad kõik uued ja ebatavalised. Hullu kurk ei ole erand - aednikud püüavad seda maamajades kasvatada. Mis on momordika? Või hull melon, kollane või India kurk, isegi krokodillikurk, kuna seda eksootilist taime ei kutsuta.

Momordica - milline taim?

Momordica on korvitsapere aastane lokkikas rohujahu. Tugevasti jaotatud Hiinas, Jaapanis, Kagu-Aasias. Hiinas võidi selle taime toitu teenindada ainult Imperial laual. See kultuur ilmnes Venemaal mitte nii kaua aega tagasi, vaid see on kiiresti populaarseks saanud - see kasvab rõdudel ja aknalaual, aias võib momordica täiuslikult kaunistada vaatetorni või varjata kole struktuuri.

Momordica avaneb suurepäraselt vaateplatvormide ja rööbastee läheduses

Momordikidel on pikad õhukesed varred, mis kasvavad üle kahe meetri. Ilus suur hele roheline lehestik, erineb teistest kõrvitsadest tugevast jaotustükist. See tundub väga dekoratiivne ja ilus.

Õitsemise aktiivseks moodustamiseks algab õisemõõtmine samal ajal. Lilled on pikkade jalgadega erekollane ja jasmiini õrn aroom. Tema lilled on moodustatud mehed ja naised: esialgu õitsevad isased, siis ilmuvad naised - need on väiksemad. Munasarjad kasvavad pärast tolmeldamist kiiresti.

Kõige ebatavamam asi momordikas on selle viljad. Pikendatud spindel, mille kuju on kuni 20 cm pikk, - täielikult kaetud vistrikidega, nagu tüükad või krokodilli nahk. Young Zelentsy kuni 10 päeva heleroheline värv, neid saab keeta ja soolata nagu kurgid. Siis puuviljad muutuvad kollaseks ja ereoranžiks. Pulp omandab kibedus, mis sarnaneb tuntud kurgihertusega. See ei takista nende kasutamist toidus - teil on vaja ainult ette valmistada puu eemaldada kibedus. Momordica maitseb mõru kimalana. Lõigatud puuviljad lõhkuvad, paljastavad kolme mahlakülgse kroonlehed, erksad punased seemned langevad. Valged puuviljad on sordid.

Mänguasjafoto marmorodik. Erinevad momordika viljad

Seemned on üsna suured - nagu arbuus. Igal seemnest on oma ainulaadne muster, mis on sarnane India rahvusliku kaunistusega. Umbes seemned mahlane kuklakivi tumepunane värv - meeldiv maitse, meenutab hurma.

Kasvav Momordica

Paljudel juhtudel sarnaneb see korvitsa istutamisega, kuid sellel on oma eripära. See võib kasvada rõdul, aga selleks, et oma lühikeses suvel aia kasvada, on meil vaja kasvada, tuleb kasvada seemikud.

Seemikud

Seemned enne istutamist valmistada. Selleks, et nad saaksid kiiremini kasvatada, peate otsa hõõruda sünteetilisest paberist või küüntefailist - seda tehnikat nimetatakse scarifikatsiooniks - peate veidi kahjustama seemne nahka, kuid mitte puhtaid auke! See aitab seemnetel veest paremini üle minna ja hõlpsamini avada.

Siis leotatakse seemned mõne tunni jooksul kaaliumpermanganaadi lahusesse, loputatakse ja asetatakse niiskesse saepuru või niiskesse ragusse idanema, pannakse soojasse kohta. Pärast seda ettevalmistamist imendub peaaegu kõik seemned.

Niipea, kui seemne avaneb, külvame kõik eraldi seemnekestesse või turbahjudesse. Valmistame mulda turbast, huumusest, lehepinnast ja liivast. Hoiame põllukultuure soojas kohas temperatuuril, mis ei ole madalam kui + 22-25 ° C ja ei võimalda kuivatamist.

Niipea kui võrsed ilmuvad, asetage potid ümber aknale, eelistatavalt esimestel päevadel, et vähendada temperatuuri 16 ° C-ni, nii et võrsed ei ulatuks välja. Siis peate kasvama seemikud temperatuuril + 22 ° C, teretulnud kõrge niiskuse ja regulaarselt pihustama taimi.

Me maandame maa peal

Enne istutamist peavad marmoritsa viljad olema karastatud, neid istutatakse maas, tavaliselt mai lõpus - juuni alguses, pärast öösel külmaohtu. Kindlasti mitte kahjustada pinnasele palli, et mitte kahjustada nõrkade juurtega. Mulda tuleks juba kuumutada - muidu viinapuu külmub või see sureb. See ei talu temperatuuri langetamist alla + 10 ° C!

Pinnas vajab kerge viljakas, kergelt hapet. Ta armastab väetamist orgaaniliste väetistega ja jootmist sooja veega. Kui teie piirkonnas on happeline pinnas, lisage kaevandamisel lubi. See kasvab hästi pärast õunvilja (tomatid, kartulid, baklažaanid), kaunviljad, juurviljad, rohelised, kapsad.

Vertikaalne Momordica kultiveerimine

  1. Momordica armastab palju valgust, mis on kaitstud selle koha tuult, kuumim päikest keskpäeval kerge toon. See kasvab väga hästi kasvuhoonetes ja kasvuhoones. See reageerib halvasti paksendatud istutamiseks ja varju - viljad on väikesed ja muruvad.
  2. Täiskasvanud taimi kasvatatakse pole või trellis, sest kõigil liaanidel on vaja vertikaalset ripskrit.
  3. Vesi momordika sageli ja ainult sooja veega. Pidevalt pihustatakse kogu taim.
  4. See kasvab kiiresti, seetõttu on sagedased toitumist vajavad iga kahe nädala järel. Kõige sobivam on mullein infusioon.
  5. Taim moodustab paljusid paljusid, seda on vaja vormida. Esiteks lase kaks võrseid - kohe aktiivsed lapsed ja õitsevad. Viljakülvi võrsete kiirendamiseks. Sa pead veenduma, et võrsed ei ole paksenenud kroon.

Need täiendavad võrsed võivad juurduda vaid sooja veega varustamisega.

Kui puu on täiesti küps, ulatub see kolmeks suureks "kroonlehed". Seemned langevad maha, sel ajal on puu valmis saagi koristamiseks - teil on vaja ainult seda aega võtta.

Tähelepanu!

Pidage noorte taimede kasutamisel ettevaatlikuks - enne puuviljade lehtede ilmumist põletakse nagu nõges. Vajadus töötada kindadena.

Puuvilju hoitakse külmkapis kuni 20 päeva.

Momordica - kasulikud omadused

Hiinas on see populaarne nimega "pika maksa viljad". Põhjus - see sisaldab palju kasulikke aineid. Puuviljad sisaldavad palju valke, süsivesikuid ja suhkruid. Palju vitamiine, kuni 100 mg - vit C, rühm B, karoteen, E ja teised. Rahvameditsiinis ravib taim vähki, viirushaigusi, hüpertensiooni, immuunsüsteemi, hemorroidid. Hommikust valmistatud roogad kiirendavad ainevahetust, põletavad keha rasva ja õhutavad joonist.

Kõik taimeosad sobivad töötlemiseks - puuviljad, lilled, juured, lehed, seemned. Momordica on Hiina traditsioonilises meditsiinis väga populaarne. Seda kasutatakse valu, südame ja mao (haavandite) haiguste raviks, veresuhkru ja insuliini alandamiseks diabeedi korral. Hommikust valmistatud preparaadid aeglustavad keha vananemist ja aitavad kaasa aktiivsele pikaealisusele.

Momordikas on kõik paranemine

Seemned ja puuviljad vähendavad kolesterooli, puhastavad paake, leukeemiat ravivad, nahahaigusi (psoriaasi, põletust), liigestes ja peavalu, aitavad depressiooni, hepatiiti, furunkuloosi, silmahaigusi.

Puljuste taimed leevendavad urotiaasi, prostatiiti, parandavad immuunsüsteemi ja aju funktsiooni.

Ravimpreparaadid

Mortorika viljade tinkkturia

Puuviljadeta seemned lõigatakse väikesteks tükkideks. Tihedalt asetage 3-liitrine purk. Vala pool liitrit viina, sulgege kaas. Eemalda kaks nädalat pimedas kohas.

Jooge üks tl kolm korda päevas tühja kõhuga pool tundi enne sööki 3-4 päeva.

Tinktuura toimib külmetushaiguste, reuma, psoriaasi korral. Samuti tugevdab immuunsüsteemi.

Momordica keetmine

Tükeldage umbes 20 seemet, valage kümneks minutiks klaasi keeva veest üle tule. Tõmba siis tund, tüvi. Puljongi võetakse 50 mg 3 korda päevas palavik, hemorroidid ja diureetikum.

Kõrvaltoimed ja vastunäidustused:

  • Momordica ravi võib põhjustada allergiat ja liigset süljeeritust.
  • Keelatud rasedatele ja imetavatele naistele.
  • Lapsed võivad põhjustada aneemiat ja mürgitust.

Ärge ise ravige - kontrollige oma arstiga!

Momordica retseptid

Enne kasutamist eemaldatakse kibuvitsa eemaldamiseks momordiki viljad soolases vees. Alates noorest Zelentsov valmistada salateid, keetmine, praadida, maitseained liha, marineeritud. Puuviljad sisaldavad palju valku ja nad on toitevam kui kurk. Puu jäi veidi kibestumiseks, küpsemaks veelgi.

Mänguasjade puuviljade eemaldamiseks on olemas rohkem viise:

  1. Keeda veel kaks minutit keeva veega, kohe jahutage külma veega.
  2. Valage soola tükkideks, seejärel tühjendage eraldatud vedelik.

Hommikusöögi valmistamiseks võite vabalt kasutada baklažaanipõhiste roogade retsepte. Lehti saab lisada teele.

Noorte marmoriseeritud suupistete retsept

Me võtame noored zelenetsid, lõigatud ringidesse, nagu squash. Leota soolases vees. Sel ajal soojendage pannit võiga. Jahutage ringid jahu ja lisage kurkumit. Prae ja koorik kuumas pudelil. Saame maitsvat suupistet, mis parandab seedimist, suurendab maitset.

Täidisega Momordica

Puuviljad on puhastatud seemnest ja täidetud hakklihaga. Säilitus võib olla mis tahes - nii paprikate kui ka kapsa rullides. Saate täita köögiviljade segu. Siis hautatud veidi vette.

Peenestamiseks pannakse väikesed puuviljad purgidesse ja valatakse kurkideks kurkideks kurkideks.

Nüüd teate, milline on momordica taim - kuidas seda kasvatada ja küpsetada. Ma soovin seda ilusat liana sulle puuviljadega.

Momordica: kasvatamine ja hooldus

Momordica, kuigi see kuulub eksootilistele taimedele, on juba pikka aega suutnud meie kodulinnas paljude aednike meelde jääda. Mõned inimesed hindavad seda dekoratiivse väljanägemise järgi, teised sarnanevad selle puuviljadega, teised kasvatavad seda ravimtaimena. Inimestel on momordika tuntud kui "India kurk", "looduslik kurk" ja "Hiina melon". See kasvab hästi nii avatud maa-alal kui ka soosides, rõdudel, aknalauas asuvas toas. Kasvatamine ja hoolitsus ei paku palju raskusi ja isegi algaja suudab sellega toime tulla.

Sisu samm-sammult juhised:

Mis on momordika?

Momordika on kõrvitsaperele kuuluv rohutav viinapuu. Tänapäeval 20 tuntud liigi hulgas on selle taime mitmeaastased ja aastased sordid. Kultuuris kasvatatakse reeglina ainult kaht liiki - Charantia (Momordica charantia) ja Cochinha (Momordica cochinchinensis). Veini kasvavad viinapuude esindajad on kõige tavalisemad India, Lõuna-Hiina ja Kariibi mere saarte troopilises metsas. Krimmi poolsaarel kasvavad mitmed momordiki liigid. Söödavates viinapuudeks on puuviljad, seemned, noored võrsed ja lehed, lisaks on kõikidel taimeosadel raviomadused.

Momordica (latin Momordica)

Taime kirjeldus

Momordicase võrsed on väga õhukesed, üsna tugevad, pikkusega 2-4 m, nikerdatud lehtedel on rikkalik roheline värvus. Taimel on dupleksne viiekapiline lilled: isas, suur, erekollane värv, kõrgetel pediküütel ja naistel väiksemal kujul ja lühikesel varsal. Esimesed mehed lilli õitsema ja toota väga meeldiv tugev aroom, mis on sarnane jasmiini lõhnaga. Enne vilja küpsemist on taim kaetud karvadega, nagu nõges, kuid siis kaovad karvad täielikult.

Munasarjad moodustuvad peaaegu kohe pärast tolmlemist. Puuviljad ebaühtlaselt sarnanevad arenenud nahkaga kurikukurkadele. Nende pikkus võib varieeruda vahemikus 10-25 cm ja läbimõõduga umbes 7 cm. Nagu viljad küpsevad, muutub see värvus helerohelisest kuni kollakasoranžini. Selle aja jooksul on taim välja väga dekoratiivne ja ebatavaline, eriti kui maanduda hekil. Lõikunud viljad lõhuvad allosas ja muutuvad sarnaseks suured lahtised lilled, kolme kroonlehtedega keerdunud ülespoole. Neist umbes 30 seemet tumedat värvi tugeva kate, mis sarnaneb granaatõunaseemetest valatakse välja. Vilja liha on väga mahlane, tumepunane, meeldiv maitse ja kerge kibedus.

Nimetus momordiki pärineb ladinakeelsest sõnast "hammustada"

Puuvilja keemiline koostis

Kasvav Momordica

Liana paljundatakse seemnete ja pistikutega. Esimest meetodit kasutatakse palju sagedamini, kuna see tagab kõrge idanemise ja ei vaja palju pingutusi. Kuid pistikute ellujäämise määr ei ole liiga kõrge ja nende saamine tugevast taimest alati ei saada. Avatud pinnase mõõdukas kliimas on marmortikat kasvanud ainult läbi seemikute, kuna taim on termofiilne ja tal ei ole aega vilja hilisemaks külvamiseks. Toidukultuuri saamiseks on ruumi keskkonnas kunstlik tolmlemine vajalik.

Maandumine

Ripe Momordica Seeds

1. samm. Valmista seemned istutamiseks. Alustuseks valitakse ainult tume värvi seemned, kuna kergeid seemneid ei peeta piisavalt küpseks. Desinfitseerimiseks imetakse seemneainet pool tundi toatemperatuuril kaaliumpermanganaadi nõrgas lahuses. Seejärel asetage klaasi soojas vees loodusliku mesi teelusikatäit ja niisutage selles lahuses linane riie. Asetage ümbritsetud salvrätikudesse seemned ja pange soojasse kohta näiteks aku. Keerake neid kilega ei saa, see aitab kaasa seemnete mädanemisele, on lapiga niisutamise ajal parem kuivada. Proovitamine kestab tavaliselt umbes 2 nädalat.

Idandatud seemned momordiki

Video - Kuidas idanema seemnete momordica

2. samm. Seemnete istutamiseks võta turba tassi, täites neid mulla segu aiapinnast ja huumusest (suhe 1: 3). Mullapõhja tuleb ahjus kuumutada ühe tunni jooksul, sest see võib sisaldada kahjurivigu ja kahjulikke eoste.

Pinnase segud momordika kasvatamiseks

3. etapp. Vaktsineeritud seemned pannakse ribi külge ja pressitakse õrnalt pinnale 1-2 cm, piserdatakse kaltsineeritud liiva ja jootakse. Tassid asetatakse läbipaistvatesse kottidesse või kaetud lõigatud plastpudelitega, et tagada seemikute optimaalne niiskusrežiim. Ruumi temperatuur ei tohiks olla alla 20 kraadi. Lööbed ilmuvad umbes kahe nädala pärast.

Männordise seemnete istutamine turbapakkides

Seemne hooldus

Kui kibud ilmuvad pinna kohal, eemaldatakse peavarju potidest, pinnas niisutatakse pihustuspüstoliga ja taimed asetatakse ida või läänepoolsele äärekivile aknalauale. Kindlasti varju seemikud otsesest päikesevalgusest. Pärast esialgsete tõeliste lehtede ilmnemist tuleb momordisega söödida superfosfaadi ja kaaliumsulfaadi nõrk lahendus. Sellel perioodil ei soovitata lämmastikväetisi.

Care momordica seemikutele

Ruumi temperatuuri saab vähendada 16-18 kraadini, selle normaalseks arenguks piisab. Pakkuge muljetavatel päevadel esile tõstetud seemikud ja mustusevaba kaitse. 2 nädalat pärast esimest korrastamist lisage mulla orgaanilist ainet, veel 2 mineraalset väetist. Kastmine peaks olema mõõdukas, kuid korrektne, nii et tassi alusmaterjal ei kuivaks. Soojal päeval viiakse seemikud külviks õhu kätte.

Pärast seda, kui seemikud kasvavad kuni 25 cm, tuleb need siirdada suurema poti või kasvuhoones, kui külmaoht ei ole möödas. Sa pead maad koristama otse, sest momordiki juurte süsteem reageerib siiralt halvasti.

Momordica - hull melon

Maandumine avatud maas

Momordica - kasvukoht

Liaanidele tuleks valida hästi valgustatud, kuivas, lahtiselt läbilaskva pinnasega koht. Momordika niisked piirkonnad pole sobilikud, sest liigse niiskusega taime juured kiiresti mädanema. Parimad sobivad neutraalse happesusega fermenteeritud sahad. Enne istutamist viiakse mullein või karbamiidi lahus mullasse, kaevatakse või lahti. Liana tuleks istutada mai lõpus või juuni alguses.

Kui istutamine ei saa olla liiga sügav juure kaela, muidu taim areneb halvasti. Minimaalne vahemaa seemikute vahel on umbes 80 cm. Söödetud taimed on küllaltki jootetud ja esimestel päevadel on need kergelt päikese käes varjutatud.

Momordica hooldus

Taimede hooldus

Kohe pärast lahkumist paigaldage usaldusväärsed tuged seemne läheduses, kuhu ronija järgib. Võite viivitamatult istutada seemikud rambri lähedal või aiaga. Niipea kui juurusüsteem kohandub, hakkab taim aktiivselt kasvatama rohelist massi. Kondenseerumine avaldab negatiivset mõju puuviljade moodustumisele ja seetõttu, kui soovite saada head saaki, peaksite korrapäraselt ära viskama kõik ebavajalikud.

Momordika küünte toetus

Alt maast kuni poole meetri kõrguseni lõigatakse peavõllist absoluutselt kõik külgmised võrsed. Pärast esimest munasarjade ilmumist lahustatakse kroon, eemaldatakse paksemad ripsmed ja keskne varre nihutatakse 1,2 m kõrgusele. Ärge unustage kaitserõivaste pügamist, muidu muutub nahk punasena ja sügelema nagu nõges.

Kuuma ilmaga on igapäevane jootmine vajalik. Võetud vesi eraldatakse ja soojas, koguses 10 liitrit põõsas. Parim on vesi õhtuti ja hommikul pisut lahti mulda juurtes. Väga sageli, jootmisel, juured muutuvad tühi, mis viib nende kuivamiseni ja kahjustumiseni. Et kaitsta juursüsteemi, peate perioodiliselt valama värsket pinnast, kuid mitte liiga paksu.

Feed momordica komplekssed väetised, mis sisaldavad kaaliumi, kaltsiumi ja lämmastikku. Hea toime annab lindude väljaheidete segu suhtega 1: 2. Üks liitrit segu lahjendatakse 10 liitris vees ja valatakse põõsastiku alla. Perioodiline söötmine - üks kord 3 nädala jooksul.

Momondiki haigused ja kahjurid on samad mis teiste kõrvitsakultuuride puhul: bakterioos, jahukaste, hall hallitus, lehetäide. Nakatunud taimed on pulbristatud puiduhaga, pihustatakse kolloidse väävlisisaldusega (40 g ühiku kohta) või nõrga ekstraktiga. Täiustatud juhtudel kasutatakse vaskoksükloriidi ja muid kemikaale.

Näpunäide Soovitav on koguda puuviljad veidi ebaküpset, samas kui kibedus pole veel viljaliha kogunenud. Peate määrama värvuse: nahk on juba täielikult kollaseks muutunud, kuid ei ole veel omandanud ereoranži varju. Tavaliselt tekib see 10-ndal päeval pärast munasarjade ilmumist. Kogutud "kurgid" pannakse laagerduma jahedas, valgusküllases ruumis.

Momordica aias - foto

Paljundamine pistikutega

Põrsaste paljundamine on kõige sagedamini kasutatav, kui marmortikat kasvatatakse sisetingimustes. Selle optimaalne aeg on aprilli keskel.

1. samm. Valige kõige tervislikumad ja vastupidavamad võrsed ja lõigake neist lõigud kuni 12 cm kaugusele, jättes 3-4 võrsed. Alumine lõikamine toimub neerude nurga all, ülemine sirge.

Samm 2. In klaas vees lahustatakse teelusikatäis mett ja leotada pistikud päevas.

3. samm: segage turvas ja sepistatud jõeluu suhtega 1: 1, valage see väikese mahutisse, niisutage hästi.

4. samm. Pistikute alumised otsad siirduvad substraadile, konteiner kaetakse pakendiga. Korrapäraselt tuleb substraat niisutada ja hoida temperatuuri vahemikus 20-22 kraadi.

5. samm. Pärast jaotustükkide juurte avanemist pügatakse istutatud avatud maa-ala või kasvuhoones, jootakse ja kaetakse lõigatud plastpudeliga mitu päeva, kuni lehed hakkavad moodustuma.

Taimede ettevalmistamine meditsiiniliseks otstarbeks

Meditsiinilisel eesmärgil korjatakse taimeosad eri aegadel. Lehed lõigatakse maiks, põõsaste moodustamisel, seemneid kogutakse suvekuudel, mil puuviljad ilmnevad, ristisid kaevatakse oktoobris. Neid tuleb kuivada õhus, võlvialusel, et vältida kiirte otsest lööki. Puuvilju saab ka kuivatada, lõigata väikesteks viiludeks. Pühkige kuivatatud toorainet paberkottidesse või paksu riietena, samuti tihedalt kruvitud kaantega klaasist anumates. Reeglina ei kaota maapealsed osad oma kasulikke omadusi 1-2 aastaks, juured - kuni 3 aastat, puuviljad - 3 kuni 4 aastat.

Viilutatud puuviljad momordiki

Rakenduse momordiki

Enamik aednikke kasvatavad seda hämmastavat viinapuu aedade, kaartide, aiapaaride kujundamiseks saidi ümbruses. Tema nikerdatud lehestik ja erksad ebaharilikud puuviljad kaugel tõmbavad tähelepanu, annavad maastikule teatud lootuse.

Puuvilju, seemneid, lehti ja noori võrseid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Nad lisatakse salatidele, esmakursused, soolatud, marineeritud, praetud, söödud toored ja keedetud. Küpsetest puuviljadest tundlik kibedus ei häiri maitset, lisaks kuumtöötlemise ajal see peaaegu ei ole märgatav.

Snood of momordiki

Momordica toiduvalmistamises

Momordicat kasutatakse veelgi laialdasemalt meditsiinis. Taimed sisaldavad toimeained, normaliseerivad insuliini tootmist, kiirendavad ainevahetust, omavad sedatiivset ja spasmolüütilist toimet. Rahvameditsiinis kasutatakse põletiku leevendamiseks antiemeetikumina ja ka immunomodulaatorina viinapuude erinevates osades olevaid tinktuure. Haavade ja abstsesside suhtes rakendatakse värskeid roogitud ürte, bronhiidist juurteks on ettevalmistatud reoksuarteri infusioonid.

See on tähtis! Vaatamata kasulike omaduste massile on momordika võimalik kasutada mitte kõik. Sõltumata puuviljade mahl sisaldab toksiine, seemnekasvates on ka ohtlikke aineid. Sellepärast ei ole võimalik kasutada taime osi lastele, samuti rasedatele ja imetavatele naistele. Kui sa sööd palju seemneid, võib see põhjustada tõsist mürgistust ja palavikku ning mõnel juhul ka kooma. Lisaks sellele on mõnedel inimestel puuvilja viljaliha kasutamine põhjustanud sooleärritust ja allergiat üksikute koostisosade individuaalse talumatuse tõttu.

Selliste probleemide vältimiseks peate väikesteks tükkideks proovima eksootilisi puuvilju hoolikalt. Kui negatiivseid reaktsioone pole, on võimalik taime ohutult süüa, kuid muidugi mõistlike piirangutega.

Mis on taimemorterika: tervendav omadused ja kasvatamine, foto

Eksootilised puuviljad ja köögiviljad meelitavad aednikke ja aednikud.

Ja entusiastlikud inimesed kasvavad oma maatükkides mitte ainult eksootikaid, vaid proovivad ka igal aastal kollektsiooni täiendamiseks uute koopiatega.

Sellega seoses tuleb pöörata tähelepanu troopilisele liaanile, mida nimetatakse "momordikaks".

Proovige kasvatada seda nii kodus kui ka suvilades, see ei ole keerulisem kui kõrvits ja kurk, ja momordica vilja pole lihtsalt söödav, sellel on mitmeid tervendavat omadusi.

Üldine teave taime Momordica kohta

Momordica (Momordica) on kõrvitsa perekonna (Cucurbitaceae) rohttaim.

On umbes 20 liaaniliiki, mis võivad olla nii aastased kui ka mitmeaastased.

Mis on selle taime teine ​​nimi?

Lisaks ametlikele momordikele on palju "populaarseid nimesid":

  • kollane või india kurk
  • hull melon
  • kurgi krokodill,
  • balsamic pirni
  • Indiagranaat jne

India päritolu kurk, nagu nimigi viitab, pärineb Indiast ja Kagu-Aasiast.

Välimus

Lehed. Liikide esindajatel on suured kerged rohelised nikerdatud lehed (erinevalt kõrvitsast, millel on terved lehtede labad ja ainult karm tera) ja on arbuusilehtede kujuga rohkem sarnased.

Lilled taimed on lõhnavad, kollased ja jagunevad meeste ja naisteks.

Meeste lilled on suuremad, pikad jalad, esimesed õitsevad; Naised on väiksemad ja jaladeta.

Munasarjad ilmuvad kohe pärast tolmlemist ja kasvavad väga kiiresti.

Varred on pikad ja õhukesed, ulatudes pikkusega 3 meetrit. Seda saab panna trellisse või aia, kaunistada vaatetorni või peita kole hoone. Tänu erksatele värvidele ja nikerdatud lehtedele tundub see väga dekoratiivne.

Puuviljad. Kuid kõige huvitavam on momordica "karvane" viljad. Väljas on nad kaetud kurgi, mis sarnanevad kurgi või krokodilli nahaga.

Puuvilja kuju on piklik-ovaalne, kuni 20 cm pikkune ja kuni 7 cm läbimõõduga. Lamba ots on suunatud.

Esialgu puuviljad on rohelised, kuid kui nad valmivad, valatakse nad kollase värviga, seal on puuviljad oranžide ja punakate toonidega.

Hullumeelne seemned on punakaspruuni värvi, esialgse kujuga, väikesed väljaulatuvad serva ümber ja arbuusiseemne suurus. Seemne koor on õhuke, kuid vastupidav, ka arbuus.

Kui viljad on valminud, avaneb see "avaneb": see murrab mööda kolme pikisuunalist varba - selgub, et kolm lihavad kroonlehed, mis kõverduvad ülespoole.

Praegu on puuvilja seemned (umbes 30 tükki) juba küpsed ja valmis maapinnale langevad. Seesuses ümbritseb iga seeme juustut rubiini värvi, mis maitseb nii magusa hirve kui ka puuvilja enda maitset nagu kõrvits.

Maitse. Puu on natuke kibe, mille eest ta sai teise nime "kibe melon".

Nõuanne, nii et momordika pole kibe

Kui teile tundub, et kibedus rikub köögivilja maitset, siis saate sellest vabaneda või vältida selle välimust:

  1. nii et momordika ei kipu, tuleb see ära lõigata kaheksanda või kümnendal päeval pärast loote kasvu algust. Puuviljad ei ole üsna küpsed, kuid ka selles ei teki kibedust;
  2. Küpsetest puuviljadest kibedad lähevad kauemaks, kui neid mõnda aega leotatakse kergelt soolases vees.

Momordica liigid

Mõned sortid momordica on laialt levinud aias või dekoratiivsed põllukultuurid.

Momordica Kharantskaya (Momordica charantia)

Liana kasvab kuni neli meetrit pikk.

Varre on paks, pentaaljooneline, soonte ja lihtsate antennidega.

Lehed on dekoratiivselt lõigatud, ümmarguse kujuga, läbimõõduga kuni 7 sentimeetrit.

Lilled on kollased, neil on viis kroonlehte.

Puuviljad on karmid, tüükad ja kortsud.

Momordica kokhinhinsky (Momordica cochinchinensis)

Lehed lõigatakse kolmeks osaks.

Viljad on suured, ellipsi kuju.

Kasvatamine ja hooldus

Kollane kurk võib kasvatada kodus, nagu dekoratiivne pottide kasvatamine suletud maas või väljas, nagu köögiviljaaed.

Aretus

Taim paljuneb seemnetega, kuid seemnete vähesuse korral võib pistikud rakendada paljunemist.

Growing momordika seemnest

Momordica kasvatatakse läbi seemikute.

Seemne külvatakse seemnekonteinerites märtsi lõpus - aprilli alguses.

On soovitav, et igal seemnel oleks eraldi konteiner, millest saaksid seemikuid hõlpsalt välja saata, ilma et see hävitaks maapinnast.

See on väga tähtis, sest momordica, nagu kõik kõrvitsad, ei meeldi siirdamiseks ja juurte avastamiseks ning see meetod vähendab taime stressi.

India kurgi seemned on väga hea idanemine.

Enne lahkumist laotatakse neid kaaliumpermanganaadi või fütosporiini nõrga lahuse abil desinfitseerimiseks ja haiguste eest kaitsmiseks.

Mõnikord kasutatakse röstimisprotseduuri: nad kustutavad seemne otsa paberist paberiga, nii et vesi satub kiiresti ja seeme libiseb.

Seemneid saab istutada kahel viisil:

  1. istutamine idandatud seemned. Selleks asetage seemned konteinerisse pisut niiske lapiga või villa ja katke kaanega. Selle idanemismeetodiga ei hakka seeme mäda ja samal ajal on see pidevalt niiskes keskkonnas, kus õhu juurdepääs on. Konteiner peab olema läbipaistev või peate iga kord kaane avama ja selgitama, kas selg on ilmunud. Pärast idanemist paigutatakse seemned seemikutele;
  2. istutamine kuivatatud seemnetega. Seemned istutatakse kasti koos ribi, maetud 1,5 sentimeetrit ja kohe joota. Sellega ei tohiks lubada muldade kuivamist seemnete kastides ja liigset niiskust. Kastmine toimub vastavalt vajadusele.

Põrsad ilmuvad kahe nädala jooksul, kui muld on soe ja õhutemperatuur ei ole alla 20 ° C.

Paljundamine pistikutega

Cherenkovat on võimalik ka kahel viisil:

  1. võrsed lõigatakse põõsast ja asetatakse vette või maapõue seguna idanemiseks. Juure moodustumise stimulaatorite ärakasutamine ei ole üleliigne;
  2. Võite kasutada kihtimismeetodit. Selleks pole pistikud põõsast ära lõigatud, vaid ainult lääneosast on maetud täiendavate istutusmahukatega. Kohas, kus maa piserdatakse liaanitükiga, tuleks teha väike sisselõige - see ei ole kohustuslik protseduur, kuid see kiirendab juurdekasvu. Pärast juurte ilmumist eraldatakse pistikud emasest põõsast.

Transplantatsioon

Kui taim on kasvanud 25 sentimeetri võrra, siirdatakse see suuremasse potisse, sorteeritakse või istutatakse avatud / suletud maal.

Bushi toetus on vajalik!

Samuti, nagu lagenaria, peab momordike toetama puuviljade normaalset valmimist. Toetus ja trepp tuleks paigutada nii, et taim oleks päikese käes hästi valgustatud.

Avamaal istutamiseks on parem oodata mai lõpuni, mil mulla soojeneb isegi sellise eksootilise taime jaoks. Kui juured kasvavad taime kasvatamise ajal taevana, on vaja seda pritsida ja taime ümber maapinda lahti lasta.

Aia alalises kohas India granaatõuna on parem istutada pärast rasvavaba (tomatid, kartulid) ja kaunviljad. Istutatud viinapuud üksteisest 60 sentimeetri kaugusel.

Kuna moodustuvad uued ripsmed, tuleb taime kroonit vähendada. Kuni 50 sentimeetri kõrguseni viiakse taim ühe varrega, eemaldatakse kõik külgsuunalised protsessid ja selle märgi kohal võib moodustada 2-3 varte hargnemist ja neid saab moodustada.

Hoolikas õitsemise ajal

Õitsemine toimub nagu kõik kõrvitsalised: esiteks kollaseid isaseid lilli ilmuvad pikkadele jalgadele ja pärast "kummalisi" naisi, kus ilmub munarakk.

Võite oodata, kuni lilled tolmlevad putukaid või teevad seda ennast, kasutades naissoost isase lilli (pistiläis) - see on lihtsam viis kui puuvillapumpade kasutamine.

Pärast seda ei saa meest lilli ära visata - nad on söödavad kõigis kõrvitsas, nii toores vormis (saab lisada salatile) kui ka keedetud ja hautatud roogasid.

See on tähtis! Enne esimese puuvilja ilmumist põletatakse India kurgi lehed ja nõges, nii et kõik tööd tuleks teha kindaste ja pikkade varrukatega.

Puuviljade korjamine

Puuvilju saab korjata ebaküpsena (8-10 päevaks), nendes ei kipuvad ega pärast täielikku valmimist, kui puu avab ja keerutab oma "kroonlehed".

Samal ajal stimuleerib sageli kogumine uute viljade, nagu suvikõrvits ja kurgid, moodustumist. Suure hulga puuviljade samaaegne täielik valmimine nõrgestab taimet ja sellele järgnevat vilja ei saavuta.

Koduhooldus

Kui idanik jõuab 25 sentimeetri kõrguseni, tuleb see siirdada suuresse konteineritesse.

Leidke seemnest alaline koht - särav ja mustandita.

Pärast ripsmete kasvatamist ja toetuse ümberpaigutamist on probleemiks selle ümber paigutamine teisele kohale. Heade hooldustingimuste korral on üks liaan võimeline põletama poole rõduga.

Bushi moodustamise meetod sõltub kasvatamise eesmärkidest. Kui vajate varjulist ja ilusat aroomi lehestikku ruumis, ei pea te lõikama momordikat.

Puuvilja kasvatamisel on pagasiruum sama, mis avatud maa peal. Korteri tingimustes võite kasutada pihustit, mida taim väga armastab ja võimaluse korral püüab säilitada õhuniiskust, kasutades veepaaki või niisutajat. Soovitav on hoida temperatuur 20-25 ° C piirkonnas.

Haigused ja kahjurid

Perekonnaliikmetena kohaldatakse India kurgi kõigile samadele haigustele nagu kõrvits:

  1. jahukaste;
  2. bakterioos;
  3. valge mädanemine;
  4. lehetäide (tekib siis, kui õhu niiskus on ebapiisav).

Kasulikud omadused

Ajalooliste andmete kohaselt anti Iirimaal Hiinas keisri lauale palsamipärlit, kellel oli keelatud süüa.

Indias oli see jumalate taim. Jaapanis võeti arvamus, et köögiviljade söömine aitab kaasa pikaealisusele.

Kõik balsamic pirni osi peetakse tervendavaks ja söödavaks:

Noorte võrsete ja lehtede hulgast, kuigi need pole veel jäigad, samuti valmistatakse lilledest valmistatud salateid ja vinaigrette, lisatakse neid suppidele ja peamistesse roogudesse.

Toiduomaduste poolest on india kurk palju parem kui baklazaan ja pipar.

Mis on nii kasulik hullumeelne?

  • E-vitamiin, mis on osa puuviljast, aitab kaasa naha noorendamisele ja aeglustab vananemisprotsessi;
  • Vitamiin F annab tugevuse ja elujõu;
  • foolhape takistab kasvajaid ja toidab luuüd;
  • suurendab immuunsust ja võitleb bakterite ja viirustega;
  • ravib hüpertensiooni, hemorroidid, diabeet, maohaavandid ja leukeemia;
  • aitab kaasa harmoonia saavutamisele, kuna see parandab ainevahetust ja põletab rasva;
  • langetab kolesterooli ja veresuhkru taset;
  • leevendab ja aitab reumatoidartriidi, liigeste ja peavalude, põletuste, psoriaasi, furunkulooside, prostatiidi ja kuseteede haiguste raviks;
  • on tõendeid hepatiidi ja skleroosravi edukaks kasutamiseks;
  • positiivne mõju nägemisteravile: beetakaroteen, mis on puuviljaosa, 15 korda rohkem kui porgandil.

India kurgi tervendavat omadust tunnustavad mitte ainult inimesed, vaid ka teaduslikult tõestatud.

Saksa farmaatsiaettevõte "Hel" on käivitanud ravimi Momordica compositum (Momordica compositum) vabanemise. See aktiveerib pankrease ensüümide tootmist, seda kasutatakse kroonilise pankreatiidi raviks.

Venemaal müüdi momordika supermarketites või Korea toidupoodides, kuid me kõik teame, kuidas maitsestatud köögiviljad erinevad maitse järgi meie enda proovitükil kasvanud.

Ja kasulikum on kasvatada taim ise kui valmistooteid osta.

Loe Kasu Tooteid

Toksilisus rasedad tooted

Kiiremaks ja mugavamaks tööks saidil baby.com
Soovitame brauserit uuendada.Selleks peate värskenduse alla laadima ja installima
brauseri ametlikust veebisaidilt.Vajalikud organisatsioonid teie linna kaardilMis on Nutridrink jaoks?

Loe Edasi

Toit migreeni eest

Haiguse üldine kirjeldus

Migreen on haigus, mida iseloomustavad ajuveresoonte spasmid põhjustatud tugev peavalu.

Migreeni tüübid ja sümptomid

Regulaarne migreen on tüüpi migreen, kus valus spasm võib kesta 4-72 tundi.

Loe Edasi

Erinevad skleroosid ja nende klassifikatsioon

Enamik inimesi ekslikult arvavad, et skleroos on vananenud haigus, millega kaasneb ajutine mälu kadumine. Kaugel sellest. On olemas erinevad skleroosid, mis kajastavad inimese kehasiseste organite ja süsteemide seisundit.

Loe Edasi