Momordica

Momordica on endiselt meie ala eksootiline toode, kuid kui soovite, võite saada India kurki või kasvatada seda oma aias. Paljud, vaadates kummalist köögivilja (või puuvilja, ei ole üheselt mõistetav määratlus), küsige: "Mis sellega seoses?". Nüüd rahuldame teie uudishimu ja ütleme teile, kuidas kasutada momordikat, et sellest maksimaalselt ära kasutada ja nautida esialgset maitset. Taime kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks mitte ainult toidu valmistamisel, vaid ka traditsioonilises meditsiinis.

Kuidas süüa momordikat?

Eksootilist puuviljat eristab mitte ainult välimus, vaid ka asjaolu, et seda söötakse katki. Kui küpsuseni jõuab toode kibe maitse, kuid seemned on magusad ja neid võib süüa. Seemneid kasutatakse toiduvalmistamiseks, et teha magustoidud nagu pähklid. Taime lehed ja varred lisatakse salatidele ja esmakursustele. Pidage meeles, et need on kibedad, nii et kohandage summa vastavalt oma eelistustele.

Fruit momordika on maitse, mis on mõnevõrra sarnane kõrvitsa või mäletsejaga melonile, mis võimaldab seda valmistada erinevate toitude valmistamiseks. Üks saladus - vabaneda mõru maitsest, saate lõigata puuvilja pealmise kihi või leotada need soolases vees. Momordicat kasutatakse sageli salade, sealhulgas kuumade salatite valmistamiseks. Nagu meie köögivilja valdkonna jaoks rohkem tuttav, võib puuvilju praadida või kustutada. Momordica annab lõpliku roogi originaalse maitseainega maitse. Talvel valmistamiseks tee moosid või lihtsalt säilitage puuviljad.

Enamasti söövad nad Aomari riikides marmorit, sest just sellel alal on puuviljad harilikud, näiteks meie suhkrud. Selle põhjal valmistatakse nad ette erinevaid traditsioonilisi roogasid. Näiteks momordiki vilju marineeritakse ja serveeritakse hautis, muud köögiviljad ja puljong. Kuivatatud köögiviljad on üheks rahvusliku karri maitsestamise põhikomponendiks. Loomulikult valmistatakse piimarasva alusel alkohoolseid jooke ja erinevaid tinktuure.

Retsept kaalulangus koos momordika

Puuviljadel on võime eemaldada organismist liigne rasv ja räbu ning isegi köögiviljad parandavad ainevahetust. Puuviljadest on palju erinevaid retsepte, pakume üht neist.

Momordica salat

  • momordica - 1 tk;
  • suhkrupeedipähklid - 15 g;
  • tomati - 1 tk;
  • sibulad - 1 tk;
  • tšillipipar - 0,5 tk;
  • oliiviõli, meresool.

Alates momordiki tuleks eemaldada seemned, leotada see soolases vees mitu tundi ja seejärel lõigata see viiludeks. Köögiviljad hästi pesta. Kui suhkrupeedit ei toimu, kasuta salati lehte. Pärast seemnete eemaldamist pühkige sibul poolrõngastega, tükeldage helvesid. Pane väike sibul võid, lisage soola, tšillipipra ja momordica. Pange purustatud peedi lehed plaadile, tomati peal, kui soovite, soola. Jääb veel panna praetud köögiviljad ja lisada õli, mis jääb pannile pärast köögivilju, see saab kaste.

Momordica: kasutamine, ravimite omadused ja vastunäidustused

Momordica, või nagu seda nimetatakse ka India granaatõunaks, kibeda kaste, rabid või India kurk, Hiina melon, on kõrvitsa perekonna rohumaa. Tema kodumaa on India ja Hiina. On olemas ühe- ja mitmeaastased taimeliigid. Kokku on peaaegu 20 species of momordica.

Momordica on meie piirkonnas üsna eksootiline taim, kuid praktika on näidanud, et see võib üsna edukalt kasvada ja vilja kandma aias või lastekodus. Selle viinamarjade viljad, seemned, lehed ja isegi võrsed sobivad toidule. Varblehtede pintslid on õhukesed ja vastupidavad, pikkus on umbes 2-4 meetrit, lehed on nikerdatud, erksad rohelised. Momordica lilled on vastassuunalised - meeste lill on kollane, suur, asub pika põlvega, naiselik lill on väiksema suurusega ja lühikese põlvega.

Puu pikkusega 10-25 cm, läbimõõt - umbes 6 cm, värvus muutub küpsuse tasemest alates rohelisest kuni oranžini. Vilja liha on punane mahlane, on meeldiv maitse. Pimedate toonide seemned on kaetud granaatõunaseemnetega sarnase tiheda koorega. Üks Momordicase vilja toodab ligikaudu 30 seemet.

Keemiline koostis ja kalorsusega momordiki

Momordise kalorite sisaldus 100 g toote kohta on ainult 15 kcal, rasvasisaldus on 0,1 g, süsivesikuid 3 g, valku - 0,8 g, vett - 90 g

Loote motidoriki koostis sisaldab palju toitaineid: vitamiine A, B, E, F, C, PP, samuti orgaanilisi happeid, flavonoide, aminohappeid ja alkaloide. Seemned leiti õli ja momorditsiin - alkaloid. Veinijuur sisaldab triterpeeni saponiini.

Kõik Momordica maa-alused ja maa-alused osad on tervendav, millest me arutame allpool.

Momordiki ravivad omadused

Teadlased on hiljuti alustanud sügavat momordiki uurimist ja on juba avastanud mõningad selle tervendavat omadused, kuid kliinilisi uuringuid jätkatakse ja on võimalik, et varsti on ravimite kohta uus teave.

Momordica seemned on võime leevendada turse ja neil on ka antiseptilised, põletikuvastased ja antifeberiilsed omadused. Need marjad, seemned suudavad parandada nägemist ja silma üldist seisukorda.

Taime viljad on unikaalsed, need pärsivad vähirakkude kasvu. Momordica ekstraktidel on positiivne mõju sarkoomide, leukeemia ja melanoomide ravile. Momordica võib paraneda hepatiidist, maksavähist, kaugelearenenud nakkushaiguste korral, parandab pankrease aktiivsust, eemaldab toksiine kehast ja parandab selle immuunsust ning aitab samuti säilitada diabeetikute tervist, reguleerides vere keemilist koostist.

Sellest liaanast taastunud rakkudest, millel on seedetrakti ja kesknärvisüsteemi haigused, on kasulik toime.

Meditsiinilise toormaterjali ettevalmistamine ja ladustamine momordikilt

Kasutades momordiki kasulikke omadusi raviks võib olla aastaringselt, selleks on vaja selle ravitseva viinapuu ravimi toorainet õigeaegselt varuda. Parem on lehtide saagimine kevadel, siis on kasulike ainete kontsentratsioon neis maksimaalne, viljad ja seemned - pärast suvi lõplikku valmimist ja sügisel - juured.

Puuviljad ja juur on eelnevalt lõigatud väikesteks tükkideks ning seemned, võrsed ja lehed kuivatatakse kõigepealt ja kuivatatud purustatud. Kuivad toormaterjalid pimedas ruumis, kus on hea ventilatsioon. Kuivatatud fruitordid momordiki säilitavad oma tervendav omadused 3-4 aastat, juured 2-3 aastat ja lehed ja lilled 1-2 aastat. Kuivat toorainet hoitakse õhukindlas klaasnõus või riidekottides.

Retseptid momordiki kasutamise kohta traditsioonilises meditsiinis

Eksootiline taim aitab inimesel ravida paljusid haigusi, peamist asja samal ajal - mitte ületada raviainet.

Momordica saab ravida külmetushaigusi ja grippi, selleks valmistatakse tinktuure tinktuure: klaasist anum täidetakse väikeste kuubikutega lõigatud puuvilja viljalihaga, valatakse viina juurde ülevalt ja nõutakse 10-15 päeva pimedas kohas. Võtke tinktuu 1 tl. 30 minutit enne sööki 3-4 päeva.

Hommikuste seemnete jäätmed on hemorroidid, prostatiit, skleroos, palavik, ja seda kasutatakse ka diureetilise efekti saamiseks. 20 seemetükki purustatakse, valatakse klaasi keeva veega ja keedetakse 10 minuti jooksul madalal kuumusel. Pingutage paar tundi, filtreerige ja kasutage 50 ml 3-4 korda päevas.

Nerva 3-4 hommikust seemneid enne sööki 10 päeva jooksul leevendab soole- ja maohaigusi.

Bronhiidi momordiki juurte kasutamise korral on haiguse kulgu võimalik leevendada, kuna sellel on rebenemisomadused. ORZ on kiiremini, kui te teete sissehingamise koos momordica lehtede ja kapslitega. Vartide ja lehtede putoonid leevendavad artriidi valu. Värske puuvilja viljaliha leevendab pärast putuka hammustamist sügelust ja turset.

Momordike kasutamine kosmeetikas

Aasia naised on juba ammu kosmeetilistes otstarbeks kasutanud. Erinevad toidujäätmed, infusioonid ja kreemid, mis hõlmavad seda suurepärast taimet, parandavad naha seisundit, toidavad seda vitamiinide ja õlidega ning ühtlasi kortsusid, mille tulemusena nägu näeb noorem ja värskem.

Puuviljad lehtedest vabanevad lõtvast kuumusest ja mitmesugustest nahalöövetest. Momordica mahla kasutatakse nahahaiguste jaoks, sest see sidemega on immutatud mahlaga ja rakendatakse kahjustatud piirkonda mitu korda päevas. Lehtede ja võrsete jäätmed kiirendavad põletuse paranemist ja vähendavad harulduse tõenäosust. Värskete lehtede regulaarsel kasutamisel paraneb naha üldine seisund, muutub see pigem takistuseks.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Neristunud momordike seemned on mürgised, neid saab pärast täisajaga süüa, kui nad muutuvad magusaks. Viljad momordiki kogutud ebaküpset vormi. Loote viljaliha on vesine, meeldib kurgile, see on söödud ebaküpsuses. Kui küps on, muutub vilja pehmeks ja muudab oranži värvi, samas muutub see maitse järgi mõruks. Kooret saab eemaldada küpsetest puuviljadest, leotades seda soolases vees 3-4 tundi, mille järel see on valmis toiduvalmistamiseks või joomiseks.

Väikesed puuviljad konserveeritud kasutamiseks tulevikus. Lilled, lehed ja noored varred hauduvad ja söövad. Viinapuu maapealsed osad lisatakse lihale, kartulientidele ja erinevatele salatitele. Seente ja viilutatud puuvilju pärast röstimist lisatakse suppidele ja borshtile, hautistele ja salatitele ning puuvilja asemel hapupiimatoodetele. Noh ühendab maitset momordiki kaunviljad.

Vastunäidustused

Embrüodiki kasutamine on keelatud rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja inimestele, kellel on kilpnäärmehaigus või kellel on taimele individuaalne talumatus. Seemneid tuleb tarbida väikestes kogustes, et vältida mürgistust ja palavikku. Ettevaatust tuleb kasutada momordika seedetrakti haigustega, võib esineda ägenemisi.

Momordica: ravimite omaduste kasulikkus ja kahjustus

Momordica: kasu ja kahju. Omadused momordiki

"Bitter gourd", "India kurk" või "granaatõun", "hull melon" - kõik need on sama taime nimetused, mida ametlikult nimetatakse momordikaks. Selle kibuvitsa eelised ja kahjud hakkasid muretsema meie kaaskodanike pärast kummalise taime ilmumist riiulitel. Paljud hakkasid seda kasvama aias dekoratiivsetel eesmärkidel. Mis see taim, me mõistame koos sinuga.

Milline hõim

Pole ime, et seda nimetatakse "kibe gourd" - taim kuulub Pumpkin pere. See on igihaljas viinapuu, mis kasvab Aafrikas, Austraalias, Indias ja teistes soojades riikides.

Tänapäeval on see kasvanud Ameerikas ja Krimmis, isegi põhjapoolsetes piirkondades on aednikel võimalik aknalaual või rõdul kasvatada kuumalt armastavat viinapuu ja istutada suveperioodil avamaal.

Niisiis, mis on momordica, kasu ja kahjum tema erksate viljade eest, mis on nende praktiline eesmärk - kõike seda veelgi.

Selle ebatavalise liaani esimene kasu on selle dekoratiivsed omadused. See sarnaneb kurkide, kõrvitsa, noorte viinamarjapindadega, soovib kergesti antennide külge kinnitada ja kiiresti päikese käes.

See võib lühikese aja jooksul kergesti keerata väikest lehtrit ja suudate uhkelt näidata oma sõpradele, et te ei kasvata mitte Momordicat, vaid midagi. Tavaliselt hakkab selle puuviljade kasu ja kahjum mõnevõrra hiljem huvi tundma, kui nad hakkavad rohkete võrsete seas valutama ja eristuma.

Tegelikult sisaldavad selle küüsi viljad suurt hulka vitamiine ja mikroelemente ning neid kasutatakse toiduvalmistamisel edukalt.

Kasvav üles

Kui olete tänapäeval kurkide kasvatanud, ei ole eksootiliste viinapuude kasvatamise kunst õpetada. Ta õnnestub elada avatud valdkonnas, eriti kui valite talle varjutatud koha, ilma otsese päikesevalguseta.

Ta juhib ka kasvuhoonet ja kasvuhooneid ning isegi aknalauasid korterites. Kujutlege, kuidas näidata oma viljakale liana oma sõpradele ja proudselt öelda, et see on Momordica.

Allpool kirjeldatakse kasu ja kahju, mis võib selle puuvilju tuua.

Paljundatakse seemnetaimede poolt. Vaatamata kõva kestale, ei vaja need kihistumist ja peaaegu 100% idanemist. Enne istutamist pinnas vajab päeva leotada neid kahvaturoosa lahust mangaan.

Ärge oodake, kuni nad lekivad, muidu seemned mädanema. Kõige lihtsam on kasvatada turbaid, kus valatakse kerge viljakas pinnas.

Momordica nõuab mulla koostist, reageerides orgaaniliste väetiste kasutamisele.

Üks seeme pannakse igasse potisse 1,5 cm sügavusesse servaga. Altpoolt on vaja seda täita mullaga ja veega. Järgmine niisutav toime peaks toimuma 2-3 päeva pärast. Kui temperatuur hoitakse 20-22 kraadi juures, ilmub võrsed 2 nädala jooksul. Jahedama sisuga tuleb oodata kauem.

Taimede ümberpaigutamine peamisele elukohale, paigaldage vertikaaltoed, planeerige taimede asukohta nii, et neil oleks piisavalt valgust, munarakk hõõruks varju või viljad on väikesed.

Kasulikud omadused

Momordica on eriline puu. Täpsemalt, see on köögivilja. See muudab märkimisväärselt oma maitseomadusi küpsemise ajal, kuid selle eelised jäävad muutumatuks. Kasulikud on mitte ainult puuviljad, vaid ka võrsed, samuti lehed.

Taim on rikkalikult kaltsiumiga, mis on vajalik mitte ainult hammaste ja luude kasvu ja arengu jaoks, vaid aitab kaasa ka südamelihase normaalsele kontraktsioonile.

Kui südame-veresoonkonna süsteemis esineb probleeme, on momordika see, mida arst määrab.

Lisaks kaltsiumile on see rikas seleeni, mis normaliseerib kilpnäärme aktiivsust; sisaldab räni, mis osaleb luu ja lihaskoe sünteesis, on see eriti vajalik taastumisperioodil pärast vigastusi ja luumurrusid.

Fosfori allikana aitab vilja ajutegevust stimuleerida. Vitamiinide rikkalik koostis reguleerib rasvade, valkude ja süsivesikute metaboolseid protsesse, normaliseerib kehakaalu. Tuntud antioksüdandi omadused, millel on momordika.

Puuviljad, kellel on sama koostis, peavad endiselt otsima.

Rahvameditsiin

Selle vara momordiki ei lõpe. Hiina tervendajad on juba pikka aega kasutanud seda taimat erinevate ravimpreparaatide ja toidulisandite valmistamisel. Momordica on ennast tõestanud seedetrakti haiguste ja infektsioonide ravis, see aitab leevendada põletikku, vabaneda kõhulahtisusest, hepatiitist ja isegi parasiitidest.

Hiljutised uuringud on näidanud veel ühe suurepärase omaduse - momordika diabeedis võib märkimisväärselt parandada patsiendi seisundit.

Selle aktiivsed koostisained vähendavad kolesterooli ja veresuhkru taset, lisaks on India pumpkin aktiveerinud insuliini tootmist ja patsient peab harva kasutama süsti.

Kaasaegses farmakoloogias kasutatakse ka mõru kastaniekstrakti. Nende põhjal valmistatakse ette psoriaasi, gripi ja nohu raviks.

Rahvameditsiinis kasutatakse ka momordikat. Ravi eelised on hämmastavad. Taimel on valuvaigistavad omadused, see aitab südame ja veresoonte haigusi ja isegi leukeemiat.

Täheldati püsivat nägemise ja silmade seisundi paranemist. Erinevad infusioonid ja keedised toimivad hästi prostatiidi, sapiteede, sklerooside ravis.

Muu hulgas parandavad nad aju toimimist ja tugevdavad immuunsüsteemi.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Puuvilja viljaliha sarnaneb kõrvitsaga ainult märgatavalt kibestusega. Kuigi puuviljad on noored ja rohelised, on kibed peaaegu tundmatu, nad maitsevad nagu kurk.

Võid neid praadida õliga, lisada salatidesse. Täielikult valminud viljad varjata punaseid seemneid sees, mis sarnanevad hirmoni ja granaatõunaga samal ajal.

Need on üsna karmid, nii et saate neid enne kasutamist keeta.

Valmistatud viljadest kibeduse eemaldamiseks võetakse neid esmalt soolalahuses. Pärast seda saab neid praadida ja serveerida liharooga. Käsitöölised läksid veelgi kaugemale, sain käe porgates puuvilju maitsestama.

Selgub, väga originaalne toode, mitte nagu midagi muud, tema maitse on väga meeldiv ja värskendav. Peale selle valmistatakse selle kibuvitsa leotatud viljadest väga maitsvaid ja tervislikke säilitusaineid, millest te ei saa kunagi öelda, et tema vanem on kibe momordika.

Arvustused kinnitavad oma maitset, kuigi mõningase eksootilisusega.

Igapäevaseks tarbimiseks võite kasutada värskeid lehti, vaid paari tükki, mida saate potti hommikul panna, vala keeva veega ja nautida tervislikku ja tervislikku jooki.

Me ei maininud ka taime juuri. Neid kasutatakse infundeerimiseks ja toiduvalmistamiseks, sest neid hoitakse pikka aega kuivas vormis. Lisaks sellele on juuril väljendunud põletikuvastane toime. Piisavalt on värske plaat ära lõigata ja kinnitada näiteks valusale kummile, põletiku leevendamiseks ja anesteetilise toime saavutamiseks.

Kasutamine toitumises

Kui individuaalset sallimatust ei ole, siis võite päevases dieedis lisada väikese koguse ime köögivilja.

Nende puuviljade rikkaliku koostise tõttu normaliseerib keha ainevahetusprotsesse, stimuleerib sujuva massi kadu ja annab inimesele tohutul hulgal energiat.

Eelneva toidukoguse tarbimisega, kuid energiatunde ja energiat täis, teeb inimene päevas palju tööd. See tähendab seda, et energiat kulutatakse hästi, mitte maha ja maapinnal ja teistes kohtades.

Vastunäidustused

Nii et täna rääkisime teile üllatavalt tervislikust köögiviljast, mida nimetatakse momordiksiks. Kasutamisjuhistes (kui ma võib seda öelda) soovitab seda toitu viia peaaegu kõigile inimestele.

See on tõeline toitainete kogumik. Kuid me peame meeles pidama, et paljud selle koostise elemendid on aktiivses olekus ja seetõttu võib üleannustamine kahjustada ainult.

Treat momordika äärmiselt kasulikuks lisandiks, maitsestamiseks, mille üleüldine omadus halvendab ainult nõia maitset.

Need eksootilised köögiviljad on vastunäidustatud rasedatele naistele, sest need võivad põhjustada enneaegseid sünnitusi. Kui teil esineb toiduallergiaid, siis sisestage dieordiga väga ettevaatlikult momordika.

"Momordika komposiit"

Mitte iga linn ei saa täna osta vilja või vähemalt selle imelise taime seemneid. Seetõttu on farmakoloogilised ettevõtted vabastanud spetsiaalse ravimi, mis sisaldab köögiviljatooteid ja nimetas seda "Momordika kompositum".

See on süstelahus, millel on kokkutõmbuv, analgeetiline, spasmolüütiline, antiemeetiline ja rahustiline omadus. See normaliseerib kilpnäärme aktiivsust, seda kasutatakse pankreatiidi ravis. See ravim on homöopaatiline, sest see ei sisalda vaid ravimtaime ekstrakte.

Enne kasutamist peate siiski nõu oma arstiga.

Kokkuvõtteks

Vihmametsa tõeliselt suurepärane kingitus - momordica - on täiesti kasulik. Selle lehed, võrsed, juured, puuviljad ja marjad on kasutatud.

Täna on uuritud selle taime võimet vähirakke supresseerida ja neutraliseerida. Kui nad saavad edukaks, saame ravima kõige kohutava haiguse vastu.

Kuid isegi täna on selle ebatavalise köögivilja eest midagi tänada. Tema tervendav võim on tõesti tohutu.

Momordica

Momordica (ladinakeelne "momordica" tähendab "hammustamist") on rohtuv rappiv viinapuu keeruliste puuviljadega, mis on sarnane piklikule kõrvitsale. Teisteks nimetusteks on Hiina kibedad melonid, India kurk. Momordika kõigi osade pind on kaetud näärmetega, mis ärritavad inimese nahka ja põhjustavad põletusi.

Taime kodumaa on Austraalia, Aafrika ja Aasia troopikas ja subtroopikas. Paljud amatöör-aednikud kasvatavad kasvuhoonetes, rõdul või aknalaual dekoratiivseina.

Botaaniline kirjeldus

Momordica on aastane või mitmeaastane liaan, mille pikad varred ulatuvad 2-5 meetrit pikk. Lehed on suured, nikerdatud, helekollase värvusega. Õitsemine langeb kokku vorstide aktiivse moodustumisega. Lilled on erekollane, kahekohalised, pikkadel jalgadel, mis eraldavad jasmiini lõhna.

Munasarjad arenevad kohe pärast tolmlemist. Väljaspool on puu kaetud pikliku ovaalse kujuga kortsuni nahaga (papillaarprojektsioonid), millel on terav otsik.

India kurgi seemneid kaitseb õhuke tugev kest, mis sarnaneb punakaspruuni värvusega arbuusademete suurusega. Inside momordiki kontsentreeritud mahlane perikarp tumedad rubiinvärvid.

See maitseb nagu kõrvits ja küps hurma. Marja papillaarpind on kibe.

Kui küpsus on, lõheneb puuvilja alumine osa, seejärel keeratakse need kolmesse lihavad kroonlehed, millest 15-30 seemet kukub välja.

Keemiline koostis

Momordica - ravimtaim, võrsed, viljad, varred ja lehed, mis sisaldavad toitainete kompleksi:

Punase seemne katte koostis sisaldab eeterlikku õli, mis sisaldab tervendavat karoteeni (32%). Inimestel konverteeritakse oranž taime pigment A-vitamiini, mis parandab nägemisteravust. Kibe meloni seemned on rikkad lükopeeni, millel on suur antioksüdant ja mis takistab südame ja veresoonte haiguste tekkimist.

Kasulikud omadused

Kogu momordiki omaduste hulgas kiirgavad:

  1. Likvideerib avitaminoosi.
  2. Parandab küünte, juuste, naha, hammaste nägemist ja seisundit.
  3. Reguleerib redoks-protsesse organismis (pärsib vähirakkude arengut).
  4. Sellel on põletikuvastane toime.
  5. Toetab normaalset verehüübimist, veresoonte läbilaskvust, närvisüsteemi toimimist, luu aparaati.
  6. Stimuleerib insuliini tootmist.
  7. Eemaldab toksiinid.
  8. Hävib bakterid ja viirused.

Kasutamisnäited

Rikastatud keemilise koostise tõttu on momordicil inimkehale paranemisvõime ja seda kasutatakse järgmiste haiguste raviks:

  • diabeet;
  • astma;
  • erütematoosluupus;
  • parasiidid (ussid);
  • seedetraktihaigused;
  • reumaatika;
  • hemorroidid;
  • psoriaas;
  • äge ja krooniline hepatiit;
  • hüpertensioon;
  • liigesed, peavalud;
  • leukeemia;
  • sarkoomid;
  • melanoomid.

"Bite" india kurk - looduslik viirusevastane, antimikroobne, anesteetikum. Tugevab immuunsüsteemi, parandab potentsi (omab aphrodisia omadusi), puhastab veresooni, vähendab vere kolesterooli taset.

Taim on keelatud kasutada järgmistel juhtudel:

  • individuaalse sallimatuse tõttu;
  • raseduse ajal (momordika näitab hävitavat toimet);
  • imetamise ajal;
  • neerupealiste, mao, kilpnäärme haigustega.

Cooking taotlus

Puuvilju soovitatakse koguda 8-10 päeva pärast välimust. Kui küps on, muutub marja oranži toon, muutub see pehmemaks, kuid kibestumiseks ja seemned on magusamad. Viimaseid söödakse toores. Seemne võib kuumtöödelda. Kõrgete temperatuuride mõjul muutuvad nad pehmemaks.

India kurk on laialdaselt kasutatav toiduaine Aasia köögiviljades. Eriti armastan teda Okinawas (Jaapani Ryukyu saarestiku saarel). Rippelise vilja viljaliha ja seemned praetakse, keedetakse, lisatakse hautis, suppides, salatites.

Momordica sobib hästi magustamata jogurt, kookos, lihast, kartulitest, kurkidest. Harmune melon on populaarseks saanud Amazonase hõimude köökides, kus seda kasutatakse vürtsina, et anda hapu maitse ja vürtsikas aroom.

Kergema tooni pehmendamiseks tuleb marja keedetakse soolases vees. Suured puuviljad on marineeritud, hautatud köögivilja, lihaga.

Huvitav on see, et momordica on karri maitsestamise komponent. See on kombineeritud vürtsiste ürtidega ja lisatakse lihale, kalatoidule.

Vilja viljalihast valmistatakse moosid, valmistatakse omatehtud alkohoolseid jooke (liköörid, tinktuurid, vein). Kulinaarspetsialistide jaoks on eriti väärtuslikud puuviljas sisalduvad marjad.

Tänu pähkel-troopilisele maitsele on seemneid mõeldud kondiitritoodetele - kuklid, küpsised, koogid.

Meditsiinilised rakendused

Mügid ja preparaadid põletuste, akne, dermaalsete haiguste (ekseem, psoriaas) ja furunkulooside raviks on valmistatud Momordicase kõikidest osadest.

Taimeekstrakti kasutatakse kosmeetikas, et suurendada naha valulikkust, kortsude tasandamist.

Hiina kibed melon eemaldab organismist liigne rasv, mistõttu see omadus määrab toote kasutamise dieeti kaalulangus.

Kasutamine meditsiinis:

  1. Seemned. Need sisaldavad rasvaseid õlisid ja karoteeni, mis vähendavad kolesterooli taset, suurendavad hemoglobiini ja tugevdavad immuunsüsteemi. Lisaks kasutatakse neid maksahaiguste, haavandite ja gastriidi haiguste raviks.
  2. Lehed. Puljongid aitavad köha ületada, mitmesuguste etioloogiate valulikud aistingud, külmetushaigused. Momordika lehtede infusiooni kasutatakse vererõhu langetamiseks, insuliini tootmise ja veresuhkru taseme normaliseerimiseks. Seetõttu on kasulik võtta pulbrid diabeedihaigetele, hüpertensiivsetele patsientidele.
  3. Puuviljad. Nad aitavad kaasa nägemise taastamisele, selged veresooned kolesteroolitaskudest, vähendavad südamehaiguste tekke tõenäosust ja vähendavad vähirakkude agressiivset mõju.

Traditsioonilises meditsiinis toodetakse India kurgutoode pankreatiidi (ägeda või kroonilise vormi) raviks mõeldud sisemise manustamislahina, mis parandab pankrease funktsioone. Patsiendi seisundi parandamiseks kulub raha võtmine 3-5 nädalat. Annuse ja kasutamise sageduse määrab arst kliinilise ajaloo põhjal.

  1. Puuvilja tinkktur. Kasutatakse psoriaasi, reumaatika, nohu ja üldist immuunsust raviks. Valmistamismeetod: puuvilja peeneks hakitud, pannakse klaasnõusse, valatakse 500 ml viina, jäetakse 14 päeva. Võtke tühja kõhuga 30 minutit enne sööki 3 korda päevas. Ravi kestus on 3 päeva.
  2. Seemnete jäätmed. Seda kasutatakse hemorroidide raviks diureetikumina palavikule. Valmistamispõhimõte: Vala 200 ml keeva veega üle 20 g Momordica seemnete, keetke 10 minutit. Puljong nõudis 1 tund, seejärel tüvi. Võtke 50 ml 3-4 korda päevas 7 päeva jooksul.

Kasvatamine ja hooldus

Momordicat võib kasvatada toas (aknalaual, rõdul), kasvuhoones või kasvuhoones kasvuhoonegaasina, dekoratiivtaimena.

Seemnega paljundatud indiaani kurk, harva - pistikud. See kuumalt armastav viinapuu ulatub kuni 5 meetri pikkust ja moodustab mitmeid võrseid, mis kinnitavad taime niitkilpide kummardudega.

Momorditsi helerohelised lehed sarnanevad viinamarjadest ja erekollastest lillidest - kurkist. Eriti muljetavaldav on taim õhukeste pikkade jalgade riputamise perioodil.

Esialgu on need pärlvalget värvi, muutuvad värviks ja muutuvad ereoranžiks.

Momordica istutatakse avamaal. Tiheda kestuse tõttu laseb taime seemneid kaaliumpermanganaadi küllastunud lahuses (1 päev), seejärel soojas vees. Pärast töötlemist loputatakse neid, asetatakse niiskesse lappi, mis on pakendatud plastkorgiga ja asetatakse soojasse kohta, kus temperatuur hoitakse 30-40 kraadi võrra nulli.

Pärast naklevyvaniya pannakse seeme 1,5-liitrise sügavusega toitainevööndi poole liitri klaasi serva. Seejärel katke klaasi või pakendiga. Seemikud istutatakse viljakas mulda, jootakse sooja veega. Kaitske taimi äkiliste temperatuuri ja veetavate muutuste eest. Täiendav hooldus kurkina.

Reguleerige 2 korda kuus söötmist (orgaaniline ja mineraal).

Seemnete istutamine on kõige parem teha märtsi lõpus ja aprilli alguses. Kui temperatuur ületab +20 kraadi, ilmuvad seemikud 10-15 päeva. Soojal hooajal nõuab taim regulaarset jootmist.

Lõikamiseks paljundamiseks lõigatakse taime lõigatud võrsed varem hoidmiseks liiva-turba segust või vees. Samal ajal peaks ümbritsev temperatuur vastama 25 kraadi soojusele ja kõrgemale.

Pärast juurdumist võib valmis pistikud istutada avamaal. Selleks, et taim saaks juurida, peaksite looma kõige kasumlikumaid tingimusi.

Sel eesmärgil kaetakse kasvatatud pistikud 2-4 päeva klaaspuruga, et luua kasvuhooneefekt.

Momordica puuviljad koristatakse 8-10 päeva pärast nende ilmumist, vastasel juhul omandavad nad ebameeldiva mõru maitse. Lisaks, kui viljad küpsevad viinapuule (samal ajal), väheneb taim. Selle vältimiseks võtke need õigeaegselt kokku.

Järeldus

Hiina kibe meloni leevendab patsiente südameatakk, haavandid, diabeet, artriit, insult. Emulgeerimisel põhinevad putukad ja tinktuurid aitavad kaasa urotiiaasi, prostatiidi ja skleroosiga. Lisaks parandavad nad nägemist ja aktiveerivad aju, keha barjääri funktsioone.

Taimede viljad, lehed, risoomid, varred ja seemned on vastunäidustatud rasedatele naistele, kuna need võivad põhjustada abordi.

Küpsetamiseks kasutatakse värskeid nooremaid India kurgi. Neist küpsetatud supid, maitsev borscht. Neid lisatakse salatitele, vinaigretele ja lihatoitudele. Momordica sisaldab E-vitamiini, mis kaitseb inimese keha vanusest tingitud muutuste eest.

Foolhape kaitseb kasvajaid, toidab luuüd.

Vitamiin F (polüküllastumata rasvhapped) normaliseerib rasva metabolismi, parandab reproduktiivset funktsiooni, takistab ateroskleroosi, takistab allergilisi reaktsioone, reumatoidseid haigusi ja osteokondroosi.

Selleks, et tugevdada immuunsust, on soovitatav lihvimismasinas keerata marmorise vilja koos seemnetega, lisada kerge pähklite ja 200 ml mee. Infusiooni tulemusena saadud mass 12 tundi, kasutage 5 g enne hommikusööki, lõunasööki, õhtusööki. Kergema maitse tõttu võib toodet pesta veega.

Momordica milline taim, ravimite omadused

Väga tihti kuuleme ebatavaliste taimede nimesid ja iga kord pöördume vastuste otsimiseks internetti. Kindlasti on kuskil turul või vestlusel palju kuulnud sellist sõna nagu momordika.

Niisiis, selles artiklis me üritame rääkida kõigist võlusid, ebasoodsatest olukordadest, eelistest ja sellest, kuidas kodus hommikul kodus kasvada, sest selle kasutamine võib olla üsna lai.

Momordica kirjeldus

Momordica on erakordne ja väga kasulik kõrvitsa perekonna taim. Selleks, et seda sõna ei meeldi, hakkasid inimesed seda kergemini helistama, Hiina kibedat melonit.

Kuid, rääkides "melonist", kujutame meie meloni kollast ja sileda ning momordika on täiesti erinev melon. Esiteks, see on oluliselt erinev suurus, välimus ja maitse, ja teiseks, see on pigem kurk kui melon.

Ja maitse mõnevõrra meenutab väga küpset kõrvitsat, kuid annab veidi kibestuse (see tähendab, et taim on amatöör).

Nii et saame selle korrastada. Suuruse järgi võib momordikat võrrelda paksuga kurgi. Kui momordika on küps, peaks selle värv olema kõrvitsa või ereoranžiga ning roheliseks peaks see olema kurgi värv. Samuti on momordika juures üsna suured ja märgatavad muhke (nagu krokodilli nahal).

Nimelt on momordiki nimedest rääkimata üsna palju: kuldkurk (India), kurgi-krokodill, madu melon, india granaatõun, granisaini baltikum ja paljud muud originaalsed ja naljakad nimed.

Momordica on niiskust armastav rohtuv mähisvein. Struktuuri järgi on selle lehed mõnevõrra sarnased viinamarjadest, kuid nikerdatud. Tal on väga ilusad kuldsed viie-kroonlehed. Ma tahan juhtida tähelepanu momordica maitsele, sest ta on tõesti väga huvitav - kurgi ja kõrvitsa segu.

Momordica ravivad omadused

On öeldud, et muinasaegses Hiinas lubati momordicat ainult keisri ja tema perekonna söömiseks, Jaapanis peeti seda taime pika maksa toitu, ja iidse India puhul peeti seda jumalate toitu. Võite ka eeldada, et selle taime populaarsus ja kõrge hind on tingitud sellest, et seal on hulgaliselt toitaineid ja tervendavat omadust:

  • Sellises väikeses taimes on tohutult palju valke, süsinikku, suhkruid.
  • Suur valik vitamiine (rühm B, E-vitamiin, C-vitamiin, karoteen ja paljud teised).
  • Edendab kiirendatud ainevahetust.
  • Seda kasulikku ja tervendavat vilja soovitatakse kehakaalu langetamiseks.
  • Hoolitse hemorroidid.
  • Tugevdab immuunsüsteemi, eriti lastel.
  • Aitab vähki.
  • Ravib viirushaigusi.
  • Tõhus põletab rasva kehas.
  • Võitleb leukeemia.
  • Vähendab kolesterooli.

Saate loetleda palju erinevaid kasulikke omadusi, nagu:.. Abi mao haigused, südame, diabeet, silmahaigused, hepatiit, marrastused, nahahaigused, depressioon, aitab puhastada veresoonte jne Üldiselt pole ime Jaapani kõne Momordica taim pika maksa jaoks.

Kuid kui see puu on tõesti nii kasulik ja praktiliselt ravib kõiki haigusi igas vanuses, siis miks seda ravimit ei lisata ja arstid ei määra seda patsientidele? Kõik on väga lihtne: selle taime kohta on vähe inimesi.

Jah, ja me kõik teame, et ükski apteeker ei lisa sellist odava ravimit ravimitele, sest parem on kalli ravim lisada, kuid see ei ravi, vaid anesteesitakse, ja seejärel saavad patsiendid täienduseks, mis toob kasu farmatseutilistele ettevõtetele.

Ent ikkagi tuleb märkida, et momordika kasutamine meditsiinis on endiselt olemas. Need ravimid aitavad kaasa teie pikaealisusele ja seega aeglustavad vananemist.

Need, kes tunnevad seda imelist puu-köögivilja, hakkavad seda kasvama oma aias. Kuid kliima ei pruugi alati sobida, nii et momordika nõuab teie tähelepanu ja aega.

Kasvav momordika ainus aias

Nagu eespool mainitud, on Momorodik kasulik kõrvitsa perekonna taim, siis selle kasvatamine ei erine kõrvitsa külvist. Kuid ilma seemikute kasvatamiseta võtab palju rohkem aega. Seetõttu alustame sellega.

Seemikud

Jällegi, selleks et puuviljad saaksid võimalikult kiiresti näha, tuleks seemned ette valmistada. Selleks peate tegema kääritamist, hõõruge seemnete otsa liivapaberiga või küüneviiliga.

Kuid teil on natuke vaja seemnete nahka kahjustada ja mitte neid aukida teha. Seda nimetatakse scarifikatsiooniks.

Seepärast saab seemne niisutamise ajal niiskust ja saab paremini avaneda.

Seejärel järgige kindlat tegevuskava:

  1. Leota seemneid kaaliumpermanganaadi lahuses 2 tundi.
  2. Loputage seemned põhjalikult kaaliumpermanganaadiga.
  3. Asetage seemneid väikeses koguses niisketest saepuruest, mida saab asendada saepuru, näiteks niiske lapiga. Pange see konstruktsioon sooja, kuid mitte kuiva koha juurde.

Pärast seda protseduuri, seemned peaaegu kõik ilmnevad kohe.

Pärast seda, kui seemned on avanud, külvame eraldi seemikud pookideks või tassideks. Muld peaks olema turbast, liivast, huumusest, lehemullast. Potid peaksid olema soojas kohas, mis ei ole madalam kui +22 kraadi. Ja seda ei tohiks välja kuivada.

Niipea kui võrsed ilmuvad, asetage need potid ümber aknale ja vähendage temperatuuri 16 kraadini. Seejärel tagastage need pidevalt temperatuurini 22 ° C. Ärge lõpetage nende pidevat jootmist.

Istutamine purustamata pinnasesse

Maandumine algab maikuu lõpus või juuni alguses, kui ikkagi on ohtu öösel, sest hea vihmamängija jaoks on vaja "kõveneda".

Siin peamine asi ei ole kahjustada maa voodit, et vältida nõrkade juurte rikkumist. On väga oluline, et mulla temperatuur ei oleks alla +10 kraadi.

Vastasel korral võib viinapuu sureb ja kõik meie jõupingutused on asjata.

Teie pinnas peaks olema kerge ja piisavalt viljakam. Ja nagu ülal mainitud, taim armastab niiskust, nii et peate vett sageli, alati soojas vees, toatemperatuuril.

Samuti oleks tore söötada spetsiaalsete orgaaniliste kastmetega.

Väärib märkimist, et puu on väga hästi vastu võetud mullas, kus varem kasvatatakse köögivilju (tomatid, baklazaanid, kartulid), kaunviljad, juurviljad ja erinevad kapsad.

Nagu te mõistate, on see ebatavaline puu üsna piinlik olend, kuid see on seda väärt. Lõppude lõpuks, enne, kui võtate midagi, peate selle ära andma. Nii et siin, kõik vitamiinid ja kasu, mida momordika toob kehasse, vajab see midagi vastutasuks. Sellisel juhul on see puu eriline tähelepanu ja eriline tähelepanu sellele.

  1. Momordica näitab armastust palju valgust. Kuid ei meeldi tuuline kohad. Kuumade ja kiirete päikestes eelistab ka varjul olla. Seetõttu on kõige edukam maa - kasvuhooned. Kõik selle tingimused täidetakse seal.

  • Ärge unustage, et puu on tõesti väga vallatu, nii et see armastab isiklikku ruumi. Püüa mitte istutada taimi liiga üksteise lähedal, hoida nende vahel kaugus. Vastasel puuduliku ruumi tõttu on viljad väikesed ja hakkavad enneaegselt purunema.

  • Pidage meeles, et momordica on kõigepealt mähisev viinapuu. Ja liana peaks olema seotud. Seetõttu vajavad juba kasvanud taimed ripskoes või pakuvad talle mingit vertikaalset tuge. Siin on teie kujutlusvõime. Peaasi, et viinapuu ei lange maas, vaid kasvab.

  • Kuna taim kasvab kuumal ajal, on oht, et see võib kuivada. Seetõttu proovige võimalikult sageli mitte ainult taime vett, vaid ka pihustada seda täielikult (sooja veega).

  • Taim kasvab väga kiiresti ja nagu iga kasvav organism, vajab momordica toitmist. Soovitav on vähemalt üks kord iga 2 nädala järel. Parima söömise viisina võin ma teha mulle infusiooni.

    Kui olete võtnud kõike arvesse ja ei ole midagi unustanud, siis taime vabastab vilja väga kiiresti. Saagikoristus on valmis koristama, kui puu on täielikult avatud ja punased seemned on seestpoolt nähtavad. Puuil on eriline vara, mis avaneb, muutub see nagu lill, sest see avaneb viiele kroonlehele, mis on sarnane lillidele.

    Samuti on oluline märkida, et noorte taimede lehed võivad "hammustada" nagu nõgesid. Seetõttu peaksite töötama kindadena.

    Külmikus võib puu olla kuni 20 päeva. Vastasel juhul kaotab puu kõik kasulikud omadused ja muutub kasutuskõlbmatuks.

    Momordica - kasu ja kahju

    Hiljuti on turgudel leidnud ebatavalisi ereoranživärvilisi puuvilju koos "imemistega", mille sees on magusad punased marjad. Müüjad reklaamivad neid igati. Seda eksootilist taime nimetatakse momordiks või India granaatõunaks. Tema kodumaa peetakse Kagu-Aasias.

    Igal aastal tulevad kõik uued võimalused, et see ebatavaline puu peidab iseenesest. Kõik India granaatõuna osi peetakse meditsiiniliseks ja söödavaks: marjad, mis on puu sees, viljad ise, varred ja isegi juured. Taime puuvilju saab marineerida, marineerida, valada siirupiga, keedetud moosi, segada mesi või suhkruga.

    • Kasulikud omadused
    • Retseptid
    • Hirm
    • Kalorite sisaldus
    • umbes momordiki eelised

    Momordiki kasulikud omadused

    Lehed sisaldavad palju kasulikke elemente, nagu kaltsium, naatrium, raud ja fosfor. Momordise viljad ja võrsed on kaalium, räni, seleeni, tsingi, A, B, E, F C, pantoteenhappe, nikotiini ja foolhapete vitamiinide allikas.

    Mõnedes riikides kasutatakse lehti riiklike roogade valmistamisel. Suupisteid, suppe ja salateid on maitsestatud noorte võrsete taim. Puuvilju kasutatakse toidus, nii küpse kui ka peaaegu küpsena - need on võrdselt kasulikud ja maitsvad, erinevus on ainult karmid ja teravad.

    Teadlased on tõestanud, et see taim suurendab pankreases sisalduva beeta-ensüümide kogust ja avaldab kasulikku mõju organismi insuliini tootmisele, mis tähendab, et India granaat sisalduvad ained aitavad reguleerida suhkru kontsentratsiooni veres.

    Veel üks kasulik omadus momordica, mis leiti suhteliselt hiljuti, oli võime inhibeerida vähirakke ja kasvajaid.

    Uuringud on läbi viidud, mille jooksul selgus, et uimastid, mis sisaldavad taimeekstrakti, aitavad peatada eesnäärme kasvajate levikut.

    Paljud uuringud on näidanud taime komponentide antigeemilist ja anti-pahaloomulist aktiivsust sarkoomi, melanoomi, maksavähi ja leukeemia vastu.

    Lisaks eespool toodud omadustele on puuviljadel ja momordike mahladel antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused. Riikides, kus see taim on levinud, kasutasid põliselanikud, kes juba pikka aega märkasid kasulikke omadusi, paljude haiguste raviks.

    Nii Aasia riikides kasutatakse India granaatõuna diabeedi, astma, leukeemia ja teiste haiguste raviks.

    Amazonist kasvatavad inimesed seda ravimina ja nagu toitu, kasutavad seda hepatiit, ravivad seda haavadega, vabanevad parasiitidest ja ussidest.

    Momordica, looduslik ravim, mis aitab eemaldada toksiine ja muid väliseid patogeene, on seotud immuunsüsteemi stimuleerimisega, muutes selle peaaegu asendamatuks tooteks.

    Momordica Retseptid

    Mis momordika leiad nii meditsiinilised retseptid kui ka tavaline, kulinaarne.

    Kulinaaria retseptid koos momordika

    Salad: 1 momordiki vilja, suhkrupeedipead, 1 sibul, porgand, 1-2 tomatit ja basiiliku äädika kaste või 1 tl oliiviõli ja 1 tl baltikumikat

    Momordika puhas ja leota soolases vees 2 tundi kibedust. Seejärel loputage ja lõigake väikesteks tükkideks. Lõika ülejäänud köögiviljad, pannakse need koos salatakoostisse momordicaga, segatakse ja hõõrutakse palsamäädiga.

    Marineeritud momordika suupistete ja salatite jaoks: 1-2 marmorica viljad, punane sibul, riisi äädikas nagu sushi jaoks, 1 sooja kajenni pipari või natuke ingverit (valikuline), seesamiõli supilusikatäis.

    Enne marineimist, koor vilja ja leotada soolases vees. Lõika ribadesse või riivida pika tera Korea porgandite jaoks. Kuumutage õli korrapärase praepanniga, lisage vürtsid ja soojendage natuke rohkem.

    Lõigake kuumus, jahutage toatemperatuurini, lisage äädikat, segage, panege momordika emaili kaussi või salati kaussi ja valage marinaadiga. Lisage sibula rõngad.

    Segage kokku ja lahkuge külmkapis 12 tundi.

    Momordica kiibid: paar momordica puuviljad leotatud soolases vees 2-3 tundi. Maitsestatud friikartulid või laastud või mõni muu maitsestamise segu, oliiviõli.

    Lõika puu väga õhukeseks kroonlehed terava noaga. Kuumutage ahju 120 kraadini, asetage viilud väga õhukese kihina, puista õli ja lisage vürtsid. Uksega kuivatamiseks laske umbes 4-5 tundi koguda paberkottidesse.

    Ravimpreparaadid koos momordiga

    Survest lähtudes: diureetikum: 1 tl moondrikese seemet valatakse pool liitrist vett ja keedetakse 20 minutit veevannis. Laske jahtuda, võtke veerand tassi 3 korda päevas. See puljong leiab mõnikord traditsioonilise meditsiini allikat hemorroidide raviks. Seejärel kasutatakse seda vedelikku külmaks.

    Külmale, psoriaasile, reumaatioonile: marmorrdise vilja värskelt lõigatud kuubikuteks, asetatakse klaaspurki ja valatakse 0, 5 liitrini viina. Nõuda Momordicat vajab 2 nädalat. Seejärel võetakse infusiooni enne sööki teelusikatäis.

    Toonik: puu koos luudega keeratakse läbi lihaveski ja valatakse 1 tassi mesi, pluss klaas kreeka pähklid. Nõuda 12 tundi, söö 1 tl enne peamist toitu. Toode on üsna kibe, nii et võite juua vett.

    Harm momordiki

    Kuid ükskõik kui taime valduses on kasulikud omadused, ei tohiks see tarbimist ületada. Kui teil on soov tunda oma puuviljade imelist mõju, ei pea te sööma neid korraga nii palju kui võimalik, ei saa te haigust ravida ja allergiat on võimalik saada.

    Lisaks on momordika kasutamisel väga rangelt vastunäidustatud, see on rasedus, kui ekstrakti kasutamine ja selle taime viljad suurendavad spontaanse abordi ohtu.

    Üks tootevastane talumatus on ka üks vastunäidustustest. Seega, enne kui proovite seda või seda harjumata puu-või köögivilja, peaksite sellest võimalikult palju õppima, isegi kõige kasulikumal taimel on oma eelised ja puudused, millele peaksite tähelepanu pöörama.

    Kalorite momordiki 19 kcal

    Stevia energiasisaldus (valkude, rasvade ja süsivesikute suhe):

    Valgud: 0,1 g (0 kcal)
    Rasv: 0,1 g (1 kcal)
    Süsivesikud: 0,1 g (0 kcal)

    Energia suhe (BZHU): 2% / 5% / 2%

    momordiki + retseptide eeliseid koos temaga

    Eriti Your-Diet.ru - fitness treener Elena Selivanova

    Momordica taim, mis see on - moraarne ravi

    Tõenäoliselt kuulsite sellist nime nagu "Momordica", kui olete jalutamas turul või agrokaupluses. Seda eksootilist puuvilja nimetatakse ka India kurkiks, hiina kõrvitsaks või mõru meloniks.

    Mis see tegelikult on? Tegelikult selline aastane rohttaimede kõrvits pere. See kasvab Aafrika, Aasia ja Austraalia troopilistes piirkondades. Reguleerimisala mõjutab toiduvalmistamist, kosmeetikat ja meditsiinitööd.

    Lisateavet terapeutiliste omaduste, vastunäidustuste ja kasutamise kohta kirjeldatakse allpool.

    Momordika ravitavate omaduste ja vastunäidustuste teemal on palju ülevaateid, kuna esialgu kasutati seda toiduna ja mõjutas ainult kitsalt ravitud meditsiini valdkonda. Need tervendav omadused on leitud üsna hiljuti.

    Ravimi omadused

    Momordica tervendavat omadust käsitlevad arvamused on väga erinevad. Kui varem seda kasutati ainult toidu valmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis, on see nüüd nii populaarseks saanud nii taimedes kui tavalises meditsiinis. Te peaksite olema teadlik järgmistest ravimiannustest: 1.

    Sellel on võime rakke parandada. Kasulik kesknärvisüsteemi haiguste korral. 2. Mao ja soolte haiguste esialgsel etapil saab antibondoaineid asendada momordiki baasil valmistatud keedised. 3. Sisaldab suurt hulka kasulikke kemikaale ja mineraalaineid.

    Näiteks: räni, vask, tsink, vitamiinid C ​​ja E. Foolium ja nikotiinhapped.

    4. Suurendab immuunsust ja toidab keha vajalike komponentidega.

    Vastunäidustused

    Erilist tähelepanu tuleb pöörata momorditsi vastunäidustuste teemale, et vältida allergilisi reaktsioone ja soovimatuid kõrvaltoimeid: 1. Kasutamine raseduse ajal on rangelt keelatud, kuna see võib põhjustada enneaegseid sünnitusi. Samuti on momordika söötmise ajal ebasoovitav. Individuaalne sallimatus. Kui teil on allergia või sügelus, peate pöörduma spetsialisti poole.

    3. Mõnel juhul võivad ravimid, mis ei põhine viljal, võivad põhjustada seedetrakti haigusseisundite süvenemist.

    Momordiki tüübid

    Momordicas on umbes 20 erinevat liiki, mis erinevad üksteisest värvi, lõhna ja maitse poolest. Kõikidel neil on spetsiifilised omadused ja need sisaldavad keha edendada tervendavat komponenti. Kasutussuuna uurimisel võime järeldada, et see on väga mitmekülgne toode, sest sellest saad sa mitte ainult kasulikke ravimeid, vaid ka suurepäraseid roogasid.

    Karvane

    Momordica lõhnaküpset sai oma nime, sest selle lõhn, mis kiirgub, kui see on kahjustatud või avanenud. See Liana taim jõuab seitsme või isegi kaheksa meetri pikkust.

    Balsamic

    Momordica Balsamic kasutatakse toiduvalmistamisel sagedamini kui teised sordid. Esiteks on see kõige viljakam liik, mis suudab toota 60 kg kaaluvat saaki. ja rohkem.
    "Taevase puuvilja" punasest koorest valmistatakse suurepärane tervislik õli.

    Kokhinkhinskaya

    Momordika Kokhinkhinsky (dr Hak) on õrna oranži värvi õnnelik omanik, mille tõttu on see ähmaselt sarnane oranžile. Sellisel juhul on seemned kõige väärtuslikumad, sest karotiini kogus ei ole ühes tootes.

    Momordica retseptid - kuidas süüa momordika

    Võimalused momordiki suurepäraseks kasutamiseks. Sellised rikkalikult retseptid on tingitud sellest, et see köögivili on valmistatud paljudes maailma riikides ja mõned sellel põhinevad nõud on rahvuslikud.

    Tänu kreeka pähkli sarnasele hämmastavale maitsele lisatakse küpsetatud kaupadele tihti seemneid. Puuviljade puhul kasutatakse toiduvalmistamisel ainult toores puuvilju.

    Seda seetõttu, et kibedus on küpsetes isendites.

    See on väga suurepärane taim, sest Ravimina võib kasutada kõiki selle osi, nimelt järgmisi: lehed, juured, seemned, puuviljad ja lilled. Eriti efektiivne keha kuivatatud kujul. See aitab talvel avitaminoosi, sest Sellel on tervendavate omaduste aarde.

    Momordica infusioon kaalu kaotamisel

    Momordike infusioon mitte ainult suurendab keha kaitsvat funktsiooni, vaid kiirendab ka ainevahetust. Kui te juua infusiooni igapäevaselt hommikul ja õhtul toshchakil, on tulemuseks väga kiiresti teada, t.

    See aitab eemaldada liigne rasv. Retsept: 20 g seemneid vala 250 ml. kuum vesi. Küpseta vähese kuumusega 10-15 minutit. Pühkige tumedatesse kohtadesse 2-3 tunni jooksul tekkinud infusioonijäätmetega konteiner.

    Siis pingutage.

    Diabeediga

    Tänu puuvilja viljaliha rikkalikule karantiinile kasutatakse momordikat sageli suhkruhaiguse korral.

    Asjaolu, et see aine vähendab suhkrut ja stabiliseerib kõhunääre, mis omakorda vastutab insuliini tootmise eest. Kibe meloni lehtidest võite teha keetmise, tee või kohvi. Ettevalmistusmeetod:
    1 tl

    purustatud toormaterjalid vala ühe tassi kuuma veega ja nõuda umbes pool tundi. Tee on kõige parem joomiseks puhtal kujul ilma lisaaineteta.

    Momordica raseduse ajal

    Raseduse ajal on mõistlik hoiduda igat liiki momorditsi tarbimisest, kuna see võib põhjustada emaka kokkutõmbumist ja provotseerida abordi.

    Kuidas kasvada momordika

    Momordica on niivõrd tagasihoidlik kasvatamisel ja hooldamisel, et seda pole kodus kerge kasvada. Selle põhjuseks on selle kuumuskindlus ja struktuur. Väikselt sarnanev viinapuu, kibe melon võib olla kaunistuseks aedade, aedade ja avatud terrassidena. Allpool kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas seda paremini kasvatada.

    Kasvav üles

    Harilik liana on tavaliselt istutatud kevadise aasta keskel. Selleks, et kasvanud vars oleks tugev ja saak oleks rikkalik, tuleks korraldada mulla regulaarne söötmine.

    Kasvatamise ajal arvutatakse kasutatava väetise kogus sõltuvalt istutusmahu suurusest ja maa suurusest.

    Sellel taimel on unikaalne võime kasvada kiiresti, nii et viinapuu tuleb perioodiliselt siirduda sügavamale potti.

    Maandumine

    Need, kellel on kõrvitsate või suvikorvide istutamise kogemus, on palju lihtsamad. Asjaolu, et nende põllukultuuride istutusmeetodid on peaaegu identsed. Tõsi, on mitu olulist nüanssi, mida tuleks momordika istutamisel arvestada. Istutamiseks on kõige parem valida Harancia või Balsamic pirn.

    Korraldus:

    • 1. Enne istutamist leota seemneid poole tunni jooksul desinfitseerimislahuses.
    • 2. Asetage salvrätik, mis on veega leotatud meega, ja asetage see soojas kohas.
    • 3. Pärast päeva võta seemned ja kergelt kriimustada kest tulevaste kapslite kiiremaks kasvatamiseks. Pärast protseduuri lõpetamist pange soojus tagasi.
    • 4. Oota, kui mikroobid ilmuvad. See juhtub tavaliselt 2-3 nädala jooksul.
    • 5. Idandatud seemned pannakse maasse. Lisage huumus ja turbas (1: 3).
    • 6. Protseduuri lõpus piserdage liiva peal, veega, katke kultuurid ja asetage sooja aku lähedusse.
    • 7. Pärast kahe päeva möödumist korrake niisutamisprotseduuri, avastage kultuurid ja asetage see aknalauale.

    Seemned

    Suhteliselt suured seemned (10-14 mm pikad, 9-10 mm laiad) on ebaühtlastest servadest ja krobest pinnast korstnad. Seemne mõlemad küljed on kaetud ebatavalise mustriga.

    Kõige huvitavam on see, et struktuur on alati struktuurilt erinev ja stiilis sarnaneb India ornament.

    Külvamiseks mõeldud toorainena peate valima tumedaid seemneid, sest kerged seemned ei ole veel lõpule jõudnud, mille tõttu kibud ei pruugi kasvada.

    Momordica compositum käsiraamat

    See on ravimtaimedel põhinev homöopaatiline ravim. Suurepärane spasmolüütikum ja valuvaigisti.

    Näidustused:

    1. Äge pankreatiit;
    2. Krooniline pankreatiit;
    3. Dispankreatism;
    4. Muud kõhunäärmehaigused.

    Vastunäidustused:

    • Allergiad;
    • Raseduse ajal;
    • Hüpertüreoidism (kilpnäärmehaigus).

    Kui teil on vastunäidustused hästi teada, peaksite lugema momordika compositumi kasutamise juhiseid:

    Kompostiumi lahus süstitakse intramuskulaarselt, subkutaanselt, intravenoosselt ja intrakutaanselt. Ravi kulg kestab 3 kuni 5 nädalat. Täiskasvanutele määratakse 1 ampulli 2-3 korda nädalas ja lastele 2-7 aastastel ½ ampulle 1-3 korda nädalas. Kui laps on noorem kui kaks aastat vana, määratakse ¼ ampulli.

  • Loe Kasu Tooteid

    Feijoa marjade kasulikke ja ravivaid omadusi

    Feijoa (teine ​​nimi on Akka Sellova) on igihaljas subtroopiline puu, millel on söödavaid magusaid puuvilju.Homeland - Brasiilia. Tehas sai oma nime loodusajaloo muuseumi direktori kuulsa Brasiilia kasvataja - Joan de Silva Feijho auks.

    Loe Edasi

    Kasulikke omadusi kartulitel ja müütel selle kahju kohta

    Kartul - toode, millel on väga raske, üllatav saatus. Meie inimesed mässusid teda vastu pikka aega.Foto: Depositphotos.com Autor: AlinaKhoRaske, vastuoluline, kuid täna on selline tugev armastus vene rahva jaoks selle toote jaoks kristalliseerunud 200 aastat, alates Aleksei Mihhailovitši ajastust, kui kartulit nimetati vaid "nutikas õunaks".

    Loe Edasi