Momordica - puu-või köögivilja?

Troopilised puuviljad, mis on ebamääraselt sarnased tuberkleidega kaetud kõrvitsaga, on meie suhkrupeedi ja kurkide lähedane sugulus, kuid varreviinamarja kõrgus on palju suurem kui Vene köögiviljaaias tavaline köögivili. Momordike tervendavat omadust peeti suhteliselt hiljuti, ja enne seda kasutati aromaatseid puuvilju ainult delikatessina.

Taimeomadused

Tänu oma lähedasele suvisele aiakultuurile, vastasel juhul nimetatakse Momordicat "indiaani kurguks", kuid see on vaid üks paljudest nimedest, mille seas on kõige sagedamini termin "hammustav puu". Määratlus ei ole täiesti õige, kuna puu ise "hammutab", kuid selle pikad ja jämedad lehed, mis meenutavad meie nõges põlemisomaduste poolest.

Momordicase küllastunud granaatõuna-sarnane perikarp on eksponeeritud, kui puu on täiesti küps ja purustatud kolmes lobus. Samal ajal langeb amnioedi osast välja kuni kolm tosinat, mis on värvitud kaunitute mustritega, lamedad seemned - väga maitsev ja maitsekas hurt.

Kasvab "hammustades" kogu India, Hiina, Indoneesia saarte territooriumil; Saate temaga kohtuda Lõuna-Ameerikas ja isegi Filipiinide saartel. Mitte nii kaua läks Krimmi armastajad idamaade kurgi kasvatamist ja mitte edukalt.

Kasulikud omadused

Hiina märkas esmakordselt momordica kasulikke omadusi ja proovis ka esimest tervendavat retsepti, kasutades taime erinevaid osi. Märgiti, et hariliku viinapuu rohelise osaga korrapäraselt kasutatavatest puuviljadest ja tinktuuridest on vähem või vähem märgatavaid terviseprobleeme:

  • vitamiinide hooajaline puudus;
  • juuste ja hammaste kaotus:
  • dermatoloogilised probleemid, sealhulgas ekseem ja psoriaas;
  • hägune nägemine, mis ei ole seotud peavigastustega;
  • vähirakkude areng;
  • 2. tüüpi diabeet;
  • mürgistus.

Viiruse haiguspuhangute ajal soovitatakse immuunkaitsega tugevdada momondicat. Tekid valmistatakse eelnevalt ja hoitakse reservi piirkondades, kus alati on oht, et neid hävitatakse madu või mürgiste putukate poolt. Lapsepõlves levivad taimedest laialdaselt soolestiku parasiitide eemaldamiseks.

Rakenduse momordiki

Enamik momordiki terapeutilisi omadusi seostatakse taime esinemisega taime - ainega, mis aktiivselt töötab pankrease beeta-rakkude sünteesil. Nende rakkude aktiveerumine organismis suurendab oma insuliini tootmist. Suhkurtõve ravimisel on see väga oluline. Momordise ravivad omadused selle probleemi lahendamisel ja endokriinsüsteemi muudes probleemides on juba võimaldanud taimel olla peamine ökoloogiliselt looduslike ravimite loendis kindel nišš.

Momordika taimede ravimtaimed laienevad kõigile selle osadele:

  • Seemned - lükopeeni kõrge sisalduse tõttu on antioksüdantne toime ja see takistab ateroskleroosi arengut. Seemne väliskülje küllastunud pigment inimkehasse töödeldakse A-vitamiini, millel on positiivne mõju nägemisele, naha seisundile.
  • Taimede rohelist osa kasutatakse pulbide valmistamiseks valu leevendamiseks, kõhulihast tingitud kõhu raviks. Ekstraktide ja tinktuumide vormis antakse ravimtaimede ekstraktid diabeetikutele ja patsientidele, kellel on vererõhu kõikumised (ülespoole).
  • Nägemise halvenemise korral kasutatakse India kurgi puuvilju, et vähendada vere "halb" kolesterooli taset koos onkoloogiliste haiguste tekke riskiga.

Avatud nahakahjustuste ja kroonilise dermatoloogia raviks avatakse mõne osa taime kasutamisel momordicase tervenemisomadused. Kohalikud infusioonid on tehtud kahjustuste infusioonist; Ilmselgsete või vähem väljendunud probleemidega lisatakse taimeekstrakti kreeme, hõõrdumist ja kosmeetilisi maske.

Vastunäidustused

Preparaadid, mis sisaldavad momorditsa taimega sekreteeritud aineid, on välistatud kõikidel raseduse etappidel tänu ilmsele katkisele. Usaldusväärne teave taimeekstrakti negatiivse mõju kohta lapsele ei ole kättesaadav ema piimast saadud aine.

Kui teil on toidus tarbitud marmortsiitsi puuviljade ja seemnete suhtes allergia, on keelatud kasutada seda ainet välispidiseks kasutamiseks. Varem tundmatute allergiate korral on signaal kohalike toodete kasutamise lõpetamiseks India kurkuga pealekandmine manustamiskohas, sügelus, lööve või plekid.

Krooniliste haavandite ja mao gastriidi või muude seedetrakti patoloogiliste seisundite esinemise korral tuleb momordikat hoolikalt ja väikestes kogustes kasutada, kuna esinesid haiguste ägenemise juhtumid.

Momordica liigid

Kasulikud omadused ja momordiki kasutamine meditsiinilisel otstarbel ei sõltu liaanide sortidest, kuid teatud tüüpi puuviljade eripärade tõttu ei kaasata toiduainesse kõiki taimeliike. Populaarsemad sordid:

  • Momordika valutab - nime räägib ennast - teravdatud puuvilja levib terav ja mõnikord talumatu lõhn, kuid see peaaegu maitset ei mõjuta.
  • Bosamüüm - üks kõige lõhnavamaid ja õlilisemaid liike, kergesti kasvatatav ja toiduvalmistamisel ja meditsiinil.
  • Kokhinkhinskaya - A-vitamiini sisaldava liider, mis kõik on koondunud seemnekestale.

Venemaal on kõige levinum momordika karantsiya. Selle meditsiinilised omadused ei erine sellest taime teistest sortidest, kuid puuviljad, mis on kogunenud ebaküpselisel kujul ja kaugelt mähitud kurgid, on rohkem kooskõlas meie kaasmaalaste tavapärase maitsega kui aromaatsete sortide vürtsikas kõrvits.

Momordica kaalulangus

Sõltuvalt momordica tüübist võivad kalorikoguse näitajad kõikuda, kuid ka rasvhapete maksimaalne väärtus ei ületa 19 kcal. Suurema rasvasisalduse põletamiseks võite kasutada värskeid taimeemneid, asendades nendega ühe peamise toiduga või valmistada infusiooni, mida peate jooma tühja kõhuga kaks korda päevas 40 minutit enne sööki.

Tervendava infusiooni valmistamiseks valatakse vilja pestud seemned (25 g) klaasi kuumas (80 ° C) vette ja keedetakse emalga kaussi madalal kuumusel umbes 12 minutit. Puljong pannakse kaane alla, kuni see täielikult jahtub, seejärel filtreeritakse. Saadud kogus vedelikku jaguneb kaheks sammuks. Infusiooni saate valmistada õhtul.

Taastavad retseptid

Avitaminoosi sügisel-kevadel ja üldisest toitainete puudusest organismis kasutatakse marmoritsa taime kasulikke omadusi haiguste ennetamiseks ja kulutatud energia kompenseerimiseks. Rikaste mikroelementide koostise tõttu annab taim raku tasemel vitamiini tasakaalu, mis aitab organismil kergemini taluda "hooajalist näljahäda".

Täiskasvanute jaoks valmistatakse viinapuu puuviljaosast viina tinktuura, mille kogu vilja purustatakse nuga, pannakse purki ja valatakse 0,5 liitrini viina. Pärast kahe nädala mööduvat Tinktuure võib võtta 1-3 tundi. Lusikad kolm korda päevas 30-40 minutit enne sööki. Ravikursus on nädal, ennetav - kolm päeva.

Lastele ja nõrga kehaga inimestele valmistatakse toonilist puljongit, mis on samuti efektiivne hemorroidide kompleksravi ja palavikuliikide korral. 15-20 g seemneid keedetakse klaasi keeva veega ja hoitakse 10 minutit vähese kuumusega, pärast mida nad nõuavad umbes kolm tundi. Nädala jooksul jooge raha veerandi tassi 2-3 korda päevas.

Tähelepanu! Sellel tööriistil on tugev diureetilist toimet!

Diabeedihooldus

Diabeedi vastaseid momordiki ravivaid omadusi on tõestatud, kuid ei tohiks teha otsust traditsiooniliste ravimite, eriti insuliini loobumiseks, keskendudes ainult taimse aine eelistele. On võimalik, et ravi käigus väheneb kunstlikult manustatud insuliini sõltuvus, kuid endokrinoloog peab tegema järelduse ravimi annuse muutmise kohta.

Diabeedi seisundi leevendamiseks valmistage tee Momordicase rohelist. Pool tükeldatud peeneks hakitud lehti pestakse 250 ml keeva veega ja lastakse infundeerida, kuni joogid põlevad. Saate juua 1-2 tassi tervendavat teed päevas, kuid see ei ole soovitatav lisada magusaineid või sidruni panna.

Kasutamine kosmeetikas

Aasia elanikud on juba pikka aega kasutanud momorditsi kosmeetilistes otstarbeks haava paranemist ja rahustavaid omadusi, nii et enamusel neist ei esine kunagi akne või hooajalise koorimisega probleeme. Momordica ekstrakt on vananemisvastastes abinõudes C-vitamiini ja karotinoide peamiseks allikaks ning pärast plastilist kirurgiat soovitatakse taimede roheliseks osaks valmistatud kast ja mesi soovitatav süüa kuni viis korda päevas, nii et regenereerimine toimub kiirendatud kiirusega ja tüdruk saab kiiresti tagasi normaalsele elule.

Akne vältimiseks ja naha turgori säilitamiseks juua Hiina naised Momordicast iga päev. Aasta kuumal perioodil vannidele lisanduvad kontsentreeritumad infusioonid - see vähendab rasvade näärmete aktiivsust ja hoiab ära juuksefolliikulite põletiku nahkkattega riietusruumides.

Momordica: kasutamine, ravimite omadused ja vastunäidustused

Momordica, või nagu seda nimetatakse ka India granaatõunaks, kibeda kaste, rabid või India kurk, Hiina melon, on kõrvitsa perekonna rohumaa. Tema kodumaa on India ja Hiina. On olemas ühe- ja mitmeaastased taimeliigid. Kokku on peaaegu 20 species of momordica.

Momordica on meie piirkonnas üsna eksootiline taim, kuid praktika on näidanud, et see võib üsna edukalt kasvada ja vilja kandma aias või lastekodus. Selle viinamarjade viljad, seemned, lehed ja isegi võrsed sobivad toidule. Varblehtede pintslid on õhukesed ja vastupidavad, pikkus on umbes 2-4 meetrit, lehed on nikerdatud, erksad rohelised. Momordica lilled on vastassuunalised - meeste lill on kollane, suur, asub pika põlvega, naiselik lill on väiksema suurusega ja lühikese põlvega.

Puu pikkusega 10-25 cm, läbimõõt - umbes 6 cm, värvus muutub küpsuse tasemest alates rohelisest kuni oranžini. Vilja liha on punane mahlane, on meeldiv maitse. Pimedate toonide seemned on kaetud granaatõunaseemnetega sarnase tiheda koorega. Üks Momordicase vilja toodab ligikaudu 30 seemet.

Keemiline koostis ja kalorsusega momordiki

Momordise kalorite sisaldus 100 g toote kohta on ainult 15 kcal, rasvasisaldus on 0,1 g, süsivesikuid 3 g, valku - 0,8 g, vett - 90 g

Loote motidoriki koostis sisaldab palju toitaineid: vitamiine A, B, E, F, C, PP, samuti orgaanilisi happeid, flavonoide, aminohappeid ja alkaloide. Seemned leiti õli ja momorditsiin - alkaloid. Veinijuur sisaldab triterpeeni saponiini.

Kõik Momordica maa-alused ja maa-alused osad on tervendav, millest me arutame allpool.

Momordiki ravivad omadused

Teadlased on hiljuti alustanud sügavat momordiki uurimist ja on juba avastanud mõningad selle tervendavat omadused, kuid kliinilisi uuringuid jätkatakse ja on võimalik, et varsti on ravimite kohta uus teave.

Momordica seemned on võime leevendada turse ja neil on ka antiseptilised, põletikuvastased ja antifeberiilsed omadused. Need marjad, seemned suudavad parandada nägemist ja silma üldist seisukorda.

Taime viljad on unikaalsed, need pärsivad vähirakkude kasvu. Momordica ekstraktidel on positiivne mõju sarkoomide, leukeemia ja melanoomide ravile. Momordica võib paraneda hepatiidist, maksavähist, kaugelearenenud nakkushaiguste korral, parandab pankrease aktiivsust, eemaldab toksiine kehast ja parandab selle immuunsust ning aitab samuti säilitada diabeetikute tervist, reguleerides vere keemilist koostist.

Sellest liaanast taastunud rakkudest, millel on seedetrakti ja kesknärvisüsteemi haigused, on kasulik toime.

Meditsiinilise toormaterjali ettevalmistamine ja ladustamine momordikilt

Kasutades momordiki kasulikke omadusi raviks võib olla aastaringselt, selleks on vaja selle ravitseva viinapuu ravimi toorainet õigeaegselt varuda. Parem on lehtide saagimine kevadel, siis on kasulike ainete kontsentratsioon neis maksimaalne, viljad ja seemned - pärast suvi lõplikku valmimist ja sügisel - juured.

Puuviljad ja juur on eelnevalt lõigatud väikesteks tükkideks ning seemned, võrsed ja lehed kuivatatakse kõigepealt ja kuivatatud purustatud. Kuivad toormaterjalid pimedas ruumis, kus on hea ventilatsioon. Kuivatatud fruitordid momordiki säilitavad oma tervendav omadused 3-4 aastat, juured 2-3 aastat ja lehed ja lilled 1-2 aastat. Kuivat toorainet hoitakse õhukindlas klaasnõus või riidekottides.

Retseptid momordiki kasutamise kohta traditsioonilises meditsiinis

Eksootiline taim aitab inimesel ravida paljusid haigusi, peamist asja samal ajal - mitte ületada raviainet.

Momordica saab ravida külmetushaigusi ja grippi, selleks valmistatakse tinktuure tinktuure: klaasist anum täidetakse väikeste kuubikutega lõigatud puuvilja viljalihaga, valatakse viina juurde ülevalt ja nõutakse 10-15 päeva pimedas kohas. Võtke tinktuu 1 tl. 30 minutit enne sööki 3-4 päeva.

Hommikuste seemnete jäätmed on hemorroidid, prostatiit, skleroos, palavik, ja seda kasutatakse ka diureetilise efekti saamiseks. 20 seemetükki purustatakse, valatakse klaasi keeva veega ja keedetakse 10 minuti jooksul madalal kuumusel. Pingutage paar tundi, filtreerige ja kasutage 50 ml 3-4 korda päevas.

Nerva 3-4 hommikust seemneid enne sööki 10 päeva jooksul leevendab soole- ja maohaigusi.

Bronhiidi momordiki juurte kasutamise korral on haiguse kulgu võimalik leevendada, kuna sellel on rebenemisomadused. ORZ on kiiremini, kui te teete sissehingamise koos momordica lehtede ja kapslitega. Vartide ja lehtede putoonid leevendavad artriidi valu. Värske puuvilja viljaliha leevendab pärast putuka hammustamist sügelust ja turset.

Momordike kasutamine kosmeetikas

Aasia naised on juba ammu kosmeetilistes otstarbeks kasutanud. Erinevad toidujäätmed, infusioonid ja kreemid, mis hõlmavad seda suurepärast taimet, parandavad naha seisundit, toidavad seda vitamiinide ja õlidega ning ühtlasi kortsusid, mille tulemusena nägu näeb noorem ja värskem.

Puuviljad lehtedest vabanevad lõtvast kuumusest ja mitmesugustest nahalöövetest. Momordica mahla kasutatakse nahahaiguste jaoks, sest see sidemega on immutatud mahlaga ja rakendatakse kahjustatud piirkonda mitu korda päevas. Lehtede ja võrsete jäätmed kiirendavad põletuse paranemist ja vähendavad harulduse tõenäosust. Värskete lehtede regulaarsel kasutamisel paraneb naha üldine seisund, muutub see pigem takistuseks.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Neristunud momordike seemned on mürgised, neid saab pärast täisajaga süüa, kui nad muutuvad magusaks. Viljad momordiki kogutud ebaküpset vormi. Loote viljaliha on vesine, meeldib kurgile, see on söödud ebaküpsuses. Kui küps on, muutub vilja pehmeks ja muudab oranži värvi, samas muutub see maitse järgi mõruks. Kooret saab eemaldada küpsetest puuviljadest, leotades seda soolases vees 3-4 tundi, mille järel see on valmis toiduvalmistamiseks või joomiseks.

Väikesed puuviljad konserveeritud kasutamiseks tulevikus. Lilled, lehed ja noored varred hauduvad ja söövad. Viinapuu maapealsed osad lisatakse lihale, kartulientidele ja erinevatele salatitele. Seente ja viilutatud puuvilju pärast röstimist lisatakse suppidele ja borshtile, hautistele ja salatitele ning puuvilja asemel hapupiimatoodetele. Noh ühendab maitset momordiki kaunviljad.

Vastunäidustused

Embrüodiki kasutamine on keelatud rasedatele ja imetavatele naistele, lastele ja inimestele, kellel on kilpnäärmehaigus või kellel on taimele individuaalne talumatus. Seemneid tuleb tarbida väikestes kogustes, et vältida mürgistust ja palavikku. Ettevaatust tuleb kasutada momordika seedetrakti haigustega, võib esineda ägenemisi.

Momordica - meditsiinilised omadused ja kasutamine

Seda puuviljat nimetatakse ka India granaatõunaks, kibe meloniks, balsamic pirniks, kollaseks kurkiks. Momordica viitab eksootilistele rohttaimedele, mis on loomult looduslikult loodud, olla inimestele kasulikud ja ennast silma ajada.

Tehase tunnused

Momordica kasvab troopilistes tingimustes - Hiinas, Indias, Indoneesias, Lõuna-Ameerikas, Filipiinide saartel, tema kodumaa - Kagu-Aasia. Krimmis on ka mõningaid kuldkurge. Indiast granaatõuna peetakse suhkrulisandiga, mis on tuttav kõigile SRÜ riikides - kõrvits, kurgid ja suvikõrvitsad. Momordica kasvab viinapuudele, ulatudes umbes 5 meetri pikkuni. Nad tunduvad üsna esteetiliselt meeldivad ja isegi muljetavaldavad. Puudutades taime nikerdatud lehti, on sõrmed veidi "hammustatud". See on tänu sellele, et Momordical on oma "hammustuse" nimi. Õikas on kollane värv ja peent aroomi, mis sisaldab putukaid.

Puuvilja kuju sarnaneb kurgiga ja mõnes on see piklike kõrvitsaga. Kui nad küpsed, on need esialgu kergelt kollast värvi, mis muutub järk-järgult küllastumatuks, omandades oranži tooni. Peel momordiki näeb välja nagu kastan, see on kaetud paljude väikeste ja kõhulahtistidega. Valminud puuvilja pragud jagunevad mitmeks osaks, selle pimedas-punane perikarp kasvab. Hämmastavalt ilusad momordica seemned on pruunid ja originaalsed India stiilid. Puuvilja maitse mõnevõrra meenutab hirme ja väikest melonit.

Toitumisalased omadused

Seda toitu kasutatakse momordiki pulpide söömiseks. Kuid traditsioonilise ravimi retseptides saate kasutada absoluutselt kõiki selle osi, sealhulgas koort, seemneid ja isegi "hammustada" lehti. Nad sisaldavad tervet hulka vitamiine ja mineraale, mis on inimese keha jaoks väga kasulikud.

  • Valgud, süsivesikud ja rasvad.
  • Aminohapped.
  • Alkaloidid.
  • Rühmade A, B, E, C ja F vitamiinid.
  • Mineraalsed soolad, fosfor ja kaltsium.
  • Fenoolid, õlid, vaigud, saponiinid.
  • Foolium ja nikotiinhape.
  • Harantin on looduslik ühend, mis aitab vähendada suhkru kontsentratsiooni.

Kulinaaria omadused

Erinevate roogade, küpsetamise ja kondiitritootedena kasutatakse aromaatseid maitseaineid, millel on suur sisaldus eeterlikke õlisid.

Indiast granaatõunast on ilmtingimata populaarne India karri maitsestamine. Alates momordiki saab valmistada palju huvitavaid ja ebatavalisi roogasid. Kui soovite palun kodus ja üllatuslikke külalisi, tulevad päästmiseks originaalsed retseptid.

Täidisega Momordica

Puuviljad lõigatakse pooleks ja puhastatakse viljaliha. Keetke riis ja lisage sealiha ja veiseliha. Seal maitsta oma lemmik maitsestust, kõige paremini sobivad: tüümian, estragon, zira. Valmistatud viljad, mis on täidetud hakitud riisi ja maitseainetega. Pange need kindlasse mahutisse, mis sobib kustutamiseks. Vala vett (võite puljongile) panna, soola ja pipra sisu hõõruda. Keeda vähe kuumust umbes 35 minutit, kuni see on keedetud. Vee asemel võite kasutada madala rasvasisaldusega vedelat koort või hapukoori.

Võite ka küpsetada ahju täidisega momordika, lõigates seda mööda või mööda.

Marineeritud momordica

Momordicat pesta ja lõigata viiludeks. Pange need mittemetallistesse mahutidesse. Sõstra lehed, paar küüslauguküünt, mõned tillukese oksad, lisamääre, mis lisatakse momordika viiludele. Valmistage marinaad: segage supilusikatäis soola ja suppi suhkrut ühe liitri veega, lisage pool klaasi looduslikust õunast või veiniäädikust. Vala marinaad roostevabast terasest või emaileeritud potisse, keedetakse ja valatakse puu peale. Nõu on valmis kahe päeva pärast sööma. Täiuslik kui pidulikul laual olev suupiste.

Seega võite saagida momordika pika säilivusajaga pärast pankade steriliseerimist.

Indiast granaatõunast peale söögiks ja marinaadiks saab valmistada väga erinevaid lihtsaid ja väga ebatavalisi roogasid. Pruunistatud pruunistatud pruunistatud munade lisamisel saate hommikusööki kiiresti ja kasulikuks saada, samal ajal kui saate terve päeva energiatarbe ja positiivseks.

Ravimi omadused

Traditsiooniline meditsiin on selle taime juba ammu tunnistanud. Seepärast toodetakse selle põhjal arvukalt meditsiinitooteid, mis on valmistatud uusimate tehnoloogiate abil. Põhimõtteliselt on need ravimid homöopaatilised.

Alates iidsetest aegadest on hiina tervendajad kasutanud marmortsiitsi omadusi, kasutades seda antiseptiliseks ja immunomodulatoorseks aineks.

  1. Ta ravib seedetrakti infektsioone, peroraalseid ja viiruslikke haigusi, mis mõjutavad ülemisi hingamisteed.
  2. See taim on õigustatud nende ravimite nimekirjas, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi.
  3. Native American inimesed kasutasid momordica leetrite, kõhukinnisuse ja hepatiidi raviks.
  4. Oma omaduste tõttu on see nõudlik, kui see on hammustatud madu või kahjuliku putukate poolt.
  5. Momordicat kasutatakse ka sisemiste parasiitide usside (usside) vastu võitlemiseks.
  6. See on kasulik neile, kes kannatavad astma, artriidi, leukeemia ja isegi onkoloogia all.
  7. Puuviljade ja seemnete kasutamine võimaldab kolesterooli eemaldamist, veresoonte puhastamist, südameataktsiooni ja insuldi vältimist.
  8. India granaatõuna paranemisvõimalused aitavad parandada või taastada nägemist, ravida psoriaasi, neeru- ja maksapatoloogia ning tuua tagasi inimese jõud.
  9. Taime lehtedes ja viljades on äärmiselt kasulik ja haruldane aine - karantiin. Selleks on vaja kõhunäärme, mille rakud toodavad insuliini. Nende jaoks on karantiin väga tähtis.
  10. Momordiitsi suurepärased ravivad omadused avaldavad positiivset mõju endokriinsüsteemile. Selle kasutamine aitab kaasa veresuhkru taseme normaliseerimisele, mis on äärmiselt oluline diabeedi põdevatele inimestele.

Tervenemisinfusiooni ettevalmistamine

Selleks, et valmistada ravimjärjestust, peate tegema momordika vilju. Eraldage vilja liha koorest, tükeldage kuubikuteks ja asetage suur mittemetallist mahuti mahuga umbes kolm liitrit. Seejärel valage viina roogadele, umbes 500 ml, see peaks täielikult katma mahuti sisu. Katke infusioon kergelt kaanega ja seista külmikus kahe nädala jooksul. Mamordicat on vaja kasutada 30 minutit enne sööki, 1 tl. kolm korda päevas.

Kasutage seda tööriista külmetushaigusteks ja nakkushaigusteks, et suurendada keha kaitset. Sellise joogi positiivne mõju on oluline reuma, samuti teiste põletike puhul.

Keetmine tervendav puljong

Selleks, et teha momordiki tervendavat keetmist, peate oma seemneid võtma koguses 20-25 tükki. Neil on vaja lihvida. Saate seda teha käsitsi või segistiga. Väikeses kastmes vala 300 ml vett ja pese tulele. Kui vesi hakkab keema, lisage sellele eelnevalt ettevalmistatud toorained ja keedetakse kümne minuti pärast keemiseni väikese tulega. Seejärel katke ja infundeerige ligikaudu 1 tund. Võtke 50 ml keedust 3-4 korda päevas.

Selline ravimeetod on eriti tõhus diureetikumina. On näidatud, et seda kasutatakse kehatemperatuuri vähendamiseks ja turse leevendamiseks.

Hommikumetsade lehed tinktuuride ja keediste kujul kasutatakse kosmeetilistes otstarbeks näo nahale. Neil on noorendav, tooniv, antiseptiline efekt. Nahk pärast sellise toote kasutamist omandab elastsuse, värskuse. Porid on kitsad ja muutuvad vähem nähtavaks, nägu jääb puhata ja sametlik.

Rikaste vitamiinide infusioonide kasutamine siseruumides rikub keha toitainetega. Paraneb juuste ja küünte seisund, säilitatakse hammaste tervis.

Puuviljad on madala kalorsusega ja korraliku maitsega, kõige küllastunud kasulike ja vajalike ainete koosseis. 100 grammi toodet on ainult umbes 20 kalorit. Seetõttu on soovitav lisada see dieedile inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta.

Vastunäidustused

Vaatamata momordica äärmuslikule kasulikkusele ei ole seda veel vaja kuritarvitada, et mitte kahjustada. Kui sa sööd ära palju puuvilju, võite saada mürgile sarnaseid ebameeldivaid sümptomeid: pearinglus, nõrkus ja iiveldus.

Vitamiinide ja mikroelementide rikaste indikaatorite koostis ei pruugi kõigile kasulik olla. Erandiks individuaalsete allergiliste reaktsioonidega inimestel tuleb momordikat kasutada äärmise ettevaatusega:

  • Rasedad ja imetavad naised.
  • Lapsed kuni 3-aastased ja vanemad.
  • Inimesed, kes põevad seedetrakti haigusi.
  • Need, kes on varem kogenud allergilisi reaktsioone eksootiliste puuviljade suhtes.

Momordica: kasutamine, ravimite omadused ja vastunäidustused

Momordike või Hiina kibe meloni ravimtaimed

India granaatõun, Hiina kibe melon, balsamic pirn, kollane kurk - kõik see on Momordica, eksootiline taim loodud looduse ilu ja kasu.

Kasulikud taimestiku esindajad, kes eelistavad troopilist kliimat, tulevad Kagu-Aasiast, kasvavad Filipiinides, Indias, Lõuna-Ameerikas, Hiinas, Indoneesias. Mõned India granaatõuna liigid on leitud Krimmis.

Kõrvitsapere Momordica on kurkide ja suvikõrvade lähedane sugulane. Hämmastav viinapuu kasvab 4-6 meetri kõrguseks ja tundub muljetavaldav kogu kasvuperioodil.

Ilusad nikerdatud lehed omavad omadusi, mis tekitavad kerget põlemistunnet - nad "hammustavad".

Seega on nimi Momordica, mis tähendab ladina keeles "hammustamist". See õitseb kogu suve jooksul kollaste läikivate õitega, mille õrn lõhn, mis meelitab putukaid.

Ravilised viljad, millel on kasukas kasv, sarnanevad pikliku kõrvitsa või kurgiga. Kui nad küpsed, muudavad nad värvi helekollast kuni rikkani oranžini.

Küpsetus lõpetatakse, purustades puuvilja kolmeks osaks, muutes rubiinpurgi. Ilus ei ole kaotatud ja pruunid seemned looduslike mustrite India motiivid, valmimist juuni keskel.

Nende toores maitse on sarnane hirmonile, millel on aromaatsed melonid.

Loe, see on huvitav: kasulikud omadused hurma.

Toiteväärtus

Toitainete hulka kuuluvad kõik India granaatõunapuu osad: lehed, puuvilja viljaliha ja seemned. Tervendav omadus on tingitud keha jaoks vajalike ainete kompleksist:

  • valgud, rasvad ja süsivesikud;
  • aminohapped;
  • alkaloidid;
  • vitamiinid C, A, E, F ja B rühmad;
  • mineraalsed soolad kaltsiumi ja fosfori ülekaaluga;
  • fenoolid, õlid, vaigud, saponiinid;
  • nikotiini ja foolhapped;
  • Harantiin - looduslik ühend, mis alandab veresuhkru taset.

Cooking taotlus

Lõplikud võrsed ja lehed lisatakse salatidele. Nad teevad toiteväärseid ja tervendavat esimest kursust.

Puuvilju hinnatakse ebaküpselisel kujul, kui neil veel ei ole küpset taime iseloomulik kibedus. Nad lähevad toiduvalmistamiseks köögiviljapoolsed nõusid, samuti kaaviari.

Ideaalne söögiks, keetmiseks, praetmiseks, konserveerimiseks. Nad teevad maitsvaid likööre, veine, likööre ja isegi moosi.

Eriõlidest rikas seemnetega, mis edukalt ühendab sarapuupähkelõli koos ananassimaitsega, on eriline maitse. Need sobivad ideaalselt kondiitri ja küpsetuspulbri jaoks.

Maitseainete taimede India karri maitseainete koostises on kindlasti olemas ka momordica.

Tervendav omadused

Traditsioonilises meditsiinis on teada ravim "Momordica Compositum" (Momordica Compositum), mis on saadud taimede küpsetest viljadest. Seda kasutatakse intravenoosselt, subkutaanselt, intramuskulaarselt või suu kaudu ägeda ja kroonilise pankreatiidi raviks. Viitab homöopaatilistele ravimitele, mitte vastunäidustatud lastele alates 2 aastat.

Hiina on juba pikka aega tähelepanu pööranud maitsetaimede antimikroobsetele ja viirusevastastele omadustele. Seda kasutatakse seedetrakti ülemiste hingamisteede mao ja soolte nakkushaiguste raviks.

Momordika põhjendatult täiendas ravimtaimede nimekirja, mis suurendavad immuunsust ja vastupidi omandatud immuunpuudulikkuse sündroomile.

Lõuna-Ameerikas kasutatakse ravimtaimi hepatiidi, leetrite, kõhukinnisuse raviks. Selle omadused on nõutavad kahjulike putukate ja maode hammustamiseks, helminteede eemaldamiseks. Positiivset toimet täheldati artriidi, astma, leukeemia ja vähi korral.

Puuviljad ja seemned vähendavad veres kolesterooli, puhastavad veresooni, hoiavad ära südameatakkide ja insultide esinemise. Memordiki ravivad omadused aitavad taastada nägemist, ravida psoriaasi, maksa- ja neeruhaigusi, suurendada tõhusust ja aidata hüvasti jätta halvad harjumused nagu suitsetamine ja alkoholism.

Maitsetaimede peamine eelis tuleneb harandiini harvaesineva koostise esinemisest. Naturaalne komponent taastab pankrease beeta-rakud, mis vastutavad insuliini tootmise eest. Neid unikaalseid meditsiinilisi omadusi kasutatakse endokrinoloogias, et normaliseerida veresuhkru taset diabeediga patsientidel.

Loe huvitavat artiklit: diabeedi viljad.

Ravilikud tinktuurid

Tinktuura jaoks kasutatakse India granaatõuna vilja.

Marjade viljaliha vabastamiseks peeneks peenestatakse, tihedalt täidetakse purki (3 l) üleval ja valatakse 0,5 l viina. Sulgege kaas ja peita 14 päeva jooksul jahedas ja pimedas kohas infundeerimiseks.

Jooge poole tunni jooksul enne söögikorda söömist kolm korda päevas külmetushaiguste raviks, reumaatiliseks raviks ja keha immuunsusjõu suurendamiseks.

Seemnete keetmine

Pulbri ettevalmistamiseks läheb vaja 15-20 seemet, mis purustatud kujul valatakse klaasi keeva veega. Küpseta vähese kuumusega kuni 10 minutit. Pärast infusiooni tunnid pingutage ja võtke diureetikumide ja antifeberiini ravimid veerandi tassi kuni 4 korda päevas.

Kosmetoloogias kasutatakse ravimtaimede vormi. Sellel on noorendav ja tooniv efekt, pinguldab poorid ja annab nahale õitsengu ja sametine. Vitamiinide rikkus, taim parandab juuste ja küünte seisundit, annab hammastele tervise.

Toitumisspetsialistid kasutavad taime omadusi, et suurendada ainevahetust ja eemaldada liigne rasv koos vähese kalorsusega (100 g kokku 19 kcal). Tänu Hiina kibedale melonile saate hõlpsalt nende lisataskudega jagada.

Kahjustus ja vastunäidustused

Eksootiline momordika, mille ülemäärase toidu tarbimine võib põhjustada liigset süljeerumist ja mürgistusnähte. Selle koostise tunnused piiravad ravimtaimede kasutamist järgmistel juhtudel:

  • rasedus lõpetamise ohu tõttu;
  • rinnaga toitmine;
  • maohaigused ägenemise ohu tõttu;
  • taime komponentide individuaalne talumatus.

Soovitame teil lugeda järgmist: muskaatpähi kasu.

Momordica: ravimite omadused, vastunäidustused ja loote kasutamine

Mõni aastakümmet tagasi kuulasid mind väga mõni inimene. Ainult eksootiliste armastajatega maitses neid puuvilju. Kuid tänapäeval kasvavad paljud aednikud oma maamajas.

Selliseid puuvilju võib leida supermarketite riiulitest, suur hulk inimesi hindas nende maitset.

Kuid mitte ainult toiduainete momordica kasutamisel on selle puuvilja ravimite omadused juba ammu inimeste poolt avastatud.

  • Loote koosseis
  • Ravimi omadused
  • Vastunäidustused ja kasutamine toidu valmistamisel

Momordica on unikaalne taim, sest kõiki selle osi kasutatakse terapeutilistel eesmärkidel:

Momordika viljad on küllastunud suure hulga vitamiinidega. Need sisaldavad vitamiine B, A, PP, E, F ja askorbiinhapet. Isegi momordikas on orgaanilised happed, aminohapped, flavonoidid ja alkanoidid.

Vilja seemned peetakse ka ainulaadseteks, kuna need sisaldasid alkaloidseid momorditsiine ja rasvhapet. Need on antiseptikumid, mis suudavad leevendada põletikku, palavikku.

Seemneid kasutatakse sageli erinevate puhituse eemaldamiseks.

Paljud teadlased hakkasid tõsiselt uurima momordicat. Nad leidsid loote palju unikaalseid tervendavat omadusi. See avaldab positiivset mõju kõhunäärme tööle, parandab selle sekretoorset aktiivsust, stimuleerib insuliini tootmist. Läbi viidud kliinilised uuringud.

On tõestatud, et diabeeti põdevatel patsientidel on momordise kasutamine veresuhkru taseme vähendamiseks, seega võib manustada sünteetilist päritolu insuliini. On välja töötatud Momordica-põhised ravimid, mida kasutatakse vähirakkude ilmutamisel, kuna need takistavad nende arengut.

Seda on korduvalt kinnitatud mitmesuguste uuringutega. Selliseid ravimeid kasutatakse ka leukeemia, melanoomi ja sarkoomi raviks.

momordika omaduste kohta:

Idas hakkasid ravitsejad juba ammu mordorikat kasutama. Seda kasutati hepatiidi, maksavähi raviks. Momordica näitas häid tulemusi, kui seda kasutati rasketes faasides nakkushaiguste korral. See puu suudab tugevdada immuunsüsteemi kaitset, mis on kasulik mitmesuguste haiguste korral. Samuti eemaldab see kehast toksiine. Kasutatakse ka Momordiku mahla. See tapab baktereid ja viirusi. Juba pikka aega on täheldatud, et puuviljade ravivaid omadusi leidub inimestel, kes elavad riikides, kus mordorika kasvatamine on laialt levinud. Seetõttu hakati seda kasutama erinevate haiguste raviks. Näiteks Aasias kasutati looteid suhkurtõve, leukeemia ja astma vastu. Teistes kohtades kasvatati seda toiduainena, mida kasutati hepatiidi, haavade väljanägemise ja usside eemaldamise abiga.

Momordica on looduslik ravimeede. See täiuslikult puhastab keha, kuna see eemaldab toksiine, mitmesuguseid võõraid patogeene.

See on tõesti asendamatu toode. Sel juhul saab kasutada kõiki taimeosi. Sageli meditsiinis momordika kasutatakse analgeetikuna, see puu on võimeline aitama inimestel, kes kannatavad veresoonte ja südamehaiguste all.

See võib leevendada artriidi, insuldi, südameataki, haavandiga patsientide seisundit. Momordike sagedane kasutamine parandab nägemist. Seda taimet kasutatakse petmiste ja tinktuude valmistamiseks, mis aitavad kaasa prostatiidi, skleroosi, urotiaasi tekkele.

Neil on positiivne mõju aju aktiivsusele ja immuunsusele.

Infusiooni ettevalmistamine on lihtne. See nõuab vilju, mis ei ole veel valminud. Need purustatakse ja asetatakse seejärel klaasnõusse. Pool anumast pannakse ja siis momordika täidetakse viina. Segu peaks seisma umbes 2 nädala jooksul. Pärast seda ravim on valmis. Seda tuleb enne sööki 3 tk päevas kasutada teelusikatäis. Pulli valmistamiseks peate kohviveskist puurima seemneid jahvatama. Neil on vaja umbes 20 grammi. Need täidetakse veeklaasi ja keedetakse 10 minutit. Puljong pärast seda peaks pisut seisma. Seda kasutatakse palavikuga ja ka diureetikumina.

Kui inimene otsustas narkootiliste ainete kasutamist, peaks ta tutvuma mõningate vastunäidustustega. Selliseid ravimeid on naistel raseduse ajal keelatud kasutada.

Arvatakse, et momordiki komponentide seas on aktiivsed ained, millel on katkendlikud omadused. Ravim ei ole mitte ainult rase, vaid ka viljad iseenesest keelatud.

Ei saa kasutada momordika lapsi rinnaga toitvatel naistel.

Kui momordika jõuab alla, on sellel lihas kibe maitse. Sel põhjusel kasutatakse toitu viljadena, mis pole veel valminud. Nende maitse meenutab kurki, seega lisatakse salatile momordika. Küpsetest puuviljadest kasutatakse seemneid, sest neil on magus maitse. Kui te sooritate, siis on need pehmemad. Seemned tarbitakse toorelt, väga sageli kasutatakse neid Aasia riikides. Nad on ka praetud ja keedetud. Puuvilja enda viljaliha lisatakse hautis ja muudes nõudes.

Momordica täiustab täiuslikult liha, köögivilju, läheb hästi jogurtiga. Kuna toitu kasutatakse lehestiku taimed. See sisaldab salateid, suppe. See lisab vürtsi toidule, meeldiv aroom.

Olge ettevaatlik, sest lehestik võib anda kibedust. Selle vältimiseks keedetakse see veidi soolases vees. Niisiis, momordika on unikaalne taim, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis.

Puuviljad, lehestik ja muud osad on unikaalsete tervendavate omadustega.

Momordica: kasu ja kahju. Omadused momordiki

"Bitter gourd", "India kurk" või "granaatõun", "hull melon" - kõik need on sama taime nimetused, mida ametlikult nimetatakse momordikaks. Selle kibuvitsa eelised ja kahjud hakkasid muretsema meie kaaskodanike pärast kummalise taime ilmumist riiulitel. Paljud hakkasid seda kasvama aias dekoratiivsetel eesmärkidel. Mis see taim, me mõistame koos sinuga.

Milline hõim

Pole ime, et seda nimetatakse "kibe gourd" - taim kuulub Pumpkin pere. See on igihaljas viinapuu, mis kasvab Aafrikas, Austraalias, Indias ja teistes soojades riikides.

Tänapäeval on see kasvanud Ameerikas ja Krimmis, isegi põhjapoolsetes piirkondades on aednikel võimalik aknalaual või rõdul kasvatada kuumalt armastavat viinapuu ja istutada suveperioodil avamaal.

Niisiis, mis on momordica, kasu ja kahjum tema erksate viljade eest, mis on nende praktiline eesmärk - kõike seda veelgi.

Selle ebatavalise liaani esimene kasu on selle dekoratiivsed omadused. See sarnaneb kurkide, kõrvitsa, noorte viinamarjapindadega, soovib kergesti antennide külge kinnitada ja kiiresti päikese käes.

See võib lühikese aja jooksul kergesti keerata väikest lehtrit ja suudate uhkelt näidata oma sõpradele, et te ei kasvata mitte Momordicat, vaid midagi. Tavaliselt hakkab selle puuviljade kasu ja kahjum mõnevõrra hiljem huvi tundma, kui nad hakkavad rohkete võrsete seas valutama ja eristuma.

Tegelikult sisaldavad selle küüsi viljad suurt hulka vitamiine ja mikroelemente ning neid kasutatakse toiduvalmistamisel edukalt.

Kasvav üles

Kui olete tänapäeval kurkide kasvatanud, ei ole eksootiliste viinapuude kasvatamise kunst õpetada. Ta õnnestub elada avatud valdkonnas, eriti kui valite talle varjutatud koha, ilma otsese päikesevalguseta.

Ta juhib ka kasvuhoonet ja kasvuhooneid ning isegi aknalauasid korterites. Kujutlege, kuidas näidata oma viljakale liana oma sõpradele ja proudselt öelda, et see on Momordica.

Allpool kirjeldatakse kasu ja kahju, mis võib selle puuvilju tuua.

Paljundatakse seemnetaimede poolt. Vaatamata kõva kestale, ei vaja need kihistumist ja peaaegu 100% idanemist. Enne istutamist pinnas vajab päeva leotada neid kahvaturoosa lahust mangaan.

Ärge oodake, kuni nad lekivad, muidu seemned mädanema. Kõige lihtsam on kasvatada turbaid, kus valatakse kerge viljakas pinnas.

Momordica nõuab mulla koostist, reageerides orgaaniliste väetiste kasutamisele.

Üks seeme pannakse igasse potisse 1,5 cm sügavusesse servaga. Altpoolt on vaja seda täita mullaga ja veega. Järgmine niisutav toime peaks toimuma 2-3 päeva pärast. Kui temperatuur hoitakse 20-22 kraadi juures, ilmub võrsed 2 nädala jooksul. Jahedama sisuga tuleb oodata kauem.

Taimede ümberpaigutamine peamisele elukohale, paigaldage vertikaaltoed, planeerige taimede asukohta nii, et neil oleks piisavalt valgust, munarakk hõõruks varju või viljad on väikesed.

Kasulikud omadused

Momordica on eriline puu. Täpsemalt, see on köögivilja. See muudab märkimisväärselt oma maitseomadusi küpsemise ajal, kuid selle eelised jäävad muutumatuks. Kasulikud on mitte ainult puuviljad, vaid ka võrsed, samuti lehed.

Taim on rikkalikult kaltsiumiga, mis on vajalik mitte ainult hammaste ja luude kasvu ja arengu jaoks, vaid aitab kaasa ka südamelihase normaalsele kontraktsioonile.

Kui südame-veresoonkonna süsteemis esineb probleeme, on momordika see, mida arst määrab.

Lisaks kaltsiumile on see rikas seleeni, mis normaliseerib kilpnäärme aktiivsust; sisaldab räni, mis osaleb luu ja lihaskoe sünteesis, on see eriti vajalik taastumisperioodil pärast vigastusi ja luumurrusid.

Fosfori allikana aitab vilja ajutegevust stimuleerida. Vitamiinide rikkalik koostis reguleerib rasvade, valkude ja süsivesikute metaboolseid protsesse, normaliseerib kehakaalu. Tuntud antioksüdandi omadused, millel on momordika.

Puuviljad, kellel on sama koostis, peavad endiselt otsima.

Rahvameditsiin

Selle vara momordiki ei lõpe. Hiina tervendajad on juba pikka aega kasutanud seda taimat erinevate ravimpreparaatide ja toidulisandite valmistamisel. Momordica on ennast tõestanud seedetrakti haiguste ja infektsioonide ravis, see aitab leevendada põletikku, vabaneda kõhulahtisusest, hepatiitist ja isegi parasiitidest.

Hiljutised uuringud on näidanud veel ühe suurepärase omaduse - momordika diabeedis võib märkimisväärselt parandada patsiendi seisundit.

Selle aktiivsed koostisained vähendavad kolesterooli ja veresuhkru taset, lisaks on India pumpkin aktiveerinud insuliini tootmist ja patsient peab harva kasutama süsti.

Kaasaegses farmakoloogias kasutatakse ka mõru kastaniekstrakti. Nende põhjal valmistatakse ette psoriaasi, gripi ja nohu raviks.

Rahvameditsiinis kasutatakse ka momordikat. Ravi eelised on hämmastavad. Taimel on valuvaigistavad omadused, see aitab südame ja veresoonte haigusi ja isegi leukeemiat.

Täheldati püsivat nägemise ja silmade seisundi paranemist. Erinevad infusioonid ja keedised toimivad hästi prostatiidi, sapiteede, sklerooside ravis.

Muu hulgas parandavad nad aju toimimist ja tugevdavad immuunsüsteemi.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Puuvilja viljaliha sarnaneb kõrvitsaga ainult märgatavalt kibestusega. Kuigi puuviljad on noored ja rohelised, on kibed peaaegu tundmatu, nad maitsevad nagu kurk.

Võid neid praadida õliga, lisada salatidesse. Täielikult valminud viljad varjata punaseid seemneid sees, mis sarnanevad hirmoni ja granaatõunaga samal ajal.

Need on üsna karmid, nii et saate neid enne kasutamist keeta.

Valmistatud viljadest kibeduse eemaldamiseks võetakse neid esmalt soolalahuses. Pärast seda saab neid praadida ja serveerida liharooga. Käsitöölised läksid veelgi kaugemale, sain käe porgates puuvilju maitsestama.

Selgub, väga originaalne toode, mitte nagu midagi muud, tema maitse on väga meeldiv ja värskendav. Peale selle valmistatakse selle kibuvitsa leotatud viljadest väga maitsvaid ja tervislikke säilitusaineid, millest te ei saa kunagi öelda, et tema vanem on kibe momordika.

Arvustused kinnitavad oma maitset, kuigi mõningase eksootilisusega.

Igapäevaseks tarbimiseks võite kasutada värskeid lehti, vaid paari tükki, mida saate potti hommikul panna, vala keeva veega ja nautida tervislikku ja tervislikku jooki.

Me ei maininud ka taime juuri. Neid kasutatakse infundeerimiseks ja toiduvalmistamiseks, sest neid hoitakse pikka aega kuivas vormis. Lisaks sellele on juuril väljendunud põletikuvastane toime. Piisavalt on värske plaat ära lõigata ja kinnitada näiteks valusale kummile, põletiku leevendamiseks ja anesteetilise toime saavutamiseks.

Kasutamine toitumises

Kui individuaalset sallimatust ei ole, siis võite päevases dieedis lisada väikese koguse ime köögivilja.

Nende puuviljade rikkaliku koostise tõttu normaliseerib keha ainevahetusprotsesse, stimuleerib sujuva massi kadu ja annab inimesele tohutul hulgal energiat.

Eelneva toidukoguse tarbimisega, kuid energiatunde ja energiat täis, teeb inimene päevas palju tööd. See tähendab seda, et energiat kulutatakse hästi, mitte maha ja maapinnal ja teistes kohtades.

Vastunäidustused

Nii et täna rääkisime teile üllatavalt tervislikust köögiviljast, mida nimetatakse momordiksiks. Kasutamisjuhistes (kui ma võib seda öelda) soovitab seda toitu viia peaaegu kõigile inimestele.

See on tõeline toitainete kogumik. Kuid me peame meeles pidama, et paljud selle koostise elemendid on aktiivses olekus ja seetõttu võib üleannustamine kahjustada ainult.

Treat momordika äärmiselt kasulikuks lisandiks, maitsestamiseks, mille üleüldine omadus halvendab ainult nõia maitset.

Need eksootilised köögiviljad on vastunäidustatud rasedatele naistele, sest need võivad põhjustada enneaegseid sünnitusi. Kui teil esineb toiduallergiaid, siis sisestage dieordiga väga ettevaatlikult momordika.

"Momordika komposiit"

Mitte iga linn ei saa täna osta vilja või vähemalt selle imelise taime seemneid. Seetõttu on farmakoloogilised ettevõtted vabastanud spetsiaalse ravimi, mis sisaldab köögiviljatooteid ja nimetas seda "Momordika kompositum".

See on süstelahus, millel on kokkutõmbuv, analgeetiline, spasmolüütiline, antiemeetiline ja rahustiline omadus. See normaliseerib kilpnäärme aktiivsust, seda kasutatakse pankreatiidi ravis. See ravim on homöopaatiline, sest see ei sisalda vaid ravimtaime ekstrakte.

Enne kasutamist peate siiski nõu oma arstiga.

Kokkuvõtteks

Vihmametsa tõeliselt suurepärane kingitus - momordica - on täiesti kasulik. Selle lehed, võrsed, juured, puuviljad ja marjad on kasutatud.

Täna on uuritud selle taime võimet vähirakke supresseerida ja neutraliseerida. Kui nad saavad edukaks, saame ravima kõige kohutava haiguse vastu.

Kuid isegi täna on selle ebatavalise köögivilja eest midagi tänada. Tema tervendav võim on tõesti tohutu.

Momordica

Momordica (ladinakeelne "momordica" tähendab "hammustamist") on rohtuv rappiv viinapuu keeruliste puuviljadega, mis on sarnane piklikule kõrvitsale. Teisteks nimetusteks on Hiina kibedad melonid, India kurk. Momordika kõigi osade pind on kaetud näärmetega, mis ärritavad inimese nahka ja põhjustavad põletusi.

Taime kodumaa on Austraalia, Aafrika ja Aasia troopikas ja subtroopikas. Paljud amatöör-aednikud kasvatavad kasvuhoonetes, rõdul või aknalaual dekoratiivseina.

Botaaniline kirjeldus

Momordica on aastane või mitmeaastane liaan, mille pikad varred ulatuvad 2-5 meetrit pikk. Lehed on suured, nikerdatud, helekollase värvusega. Õitsemine langeb kokku vorstide aktiivse moodustumisega. Lilled on erekollane, kahekohalised, pikkadel jalgadel, mis eraldavad jasmiini lõhna.

Munasarjad arenevad kohe pärast tolmlemist. Väljaspool on puu kaetud pikliku ovaalse kujuga kortsuni nahaga (papillaarprojektsioonid), millel on terav otsik.

India kurgi seemneid kaitseb õhuke tugev kest, mis sarnaneb punakaspruuni värvusega arbuusademete suurusega. Inside momordiki kontsentreeritud mahlane perikarp tumedad rubiinvärvid.

See maitseb nagu kõrvits ja küps hurma. Marja papillaarpind on kibe.

Kui küpsus on, lõheneb puuvilja alumine osa, seejärel keeratakse need kolmesse lihavad kroonlehed, millest 15-30 seemet kukub välja.

Keemiline koostis

Momordica - ravimtaim, võrsed, viljad, varred ja lehed, mis sisaldavad toitainete kompleksi:

Punase seemne katte koostis sisaldab eeterlikku õli, mis sisaldab tervendavat karoteeni (32%). Inimestel konverteeritakse oranž taime pigment A-vitamiini, mis parandab nägemisteravust. Kibe meloni seemned on rikkad lükopeeni, millel on suur antioksüdant ja mis takistab südame ja veresoonte haiguste tekkimist.

Energia suhe B: W: momordiki viljad on 2%: 5%: 2%.

Kasulikud omadused

Kogu momordiki omaduste hulgas kiirgavad:

  1. Likvideerib avitaminoosi.
  2. Parandab küünte, juuste, naha, hammaste nägemist ja seisundit.
  3. Reguleerib redoks-protsesse organismis (pärsib vähirakkude arengut).
  4. Sellel on põletikuvastane toime.
  5. Toetab normaalset verehüübimist, veresoonte läbilaskvust, närvisüsteemi toimimist, luu aparaati.
  6. Stimuleerib insuliini tootmist.
  7. Eemaldab toksiinid.
  8. Hävib bakterid ja viirused.

Kasutamisnäited

Rikastatud keemilise koostise tõttu on momordicil inimkehale paranemisvõime ja seda kasutatakse järgmiste haiguste raviks:

  • diabeet;
  • astma;
  • erütematoosluupus;
  • parasiidid (ussid);
  • seedetraktihaigused;
  • reumaatika;
  • hemorroidid;
  • psoriaas;
  • äge ja krooniline hepatiit;
  • hüpertensioon;
  • liigesed, peavalud;
  • leukeemia;
  • sarkoomid;
  • melanoomid.

"Bite" india kurk - looduslik viirusevastane, antimikroobne, anesteetikum. Tugevab immuunsüsteemi, parandab potentsi (omab aphrodisia omadusi), puhastab veresooni, vähendab vere kolesterooli taset.

Taim on keelatud kasutada järgmistel juhtudel:

  • individuaalse sallimatuse tõttu;
  • raseduse ajal (momordika näitab hävitavat toimet);
  • imetamise ajal;
  • neerupealiste, mao, kilpnäärme haigustega.

Cooking taotlus

Toit kasutab momordica tselluloosi kõlbmatu seisundi, nii et see ei maitse kibe ja sarnaneb maitses kurkile.

Puuvilju soovitatakse koguda 8-10 päeva pärast välimust. Kui küps on, muutub marja oranži toon, muutub see pehmemaks, kuid kibestumiseks ja seemned on magusamad. Viimaseid söödakse toores. Seemne võib kuumtöödelda. Kõrgete temperatuuride mõjul muutuvad nad pehmemaks.

India kurk on laialdaselt kasutatav toiduaine Aasia köögiviljades. Eriti armastan teda Okinawas (Jaapani Ryukyu saarestiku saarel). Rippelise vilja viljaliha ja seemned praetakse, keedetakse, lisatakse hautis, suppides, salatites.

Momordica sobib hästi magustamata jogurt, kookos, lihast, kartulitest, kurkidest. Harmune melon on populaarseks saanud Amazonase hõimude köökides, kus seda kasutatakse vürtsina, et anda hapu maitse ja vürtsikas aroom.

Kergema tooni pehmendamiseks tuleb marja keedetakse soolases vees. Suured puuviljad on marineeritud, hautatud köögivilja, lihaga.

Huvitav on see, et momordica on karri maitsestamise komponent. See on kombineeritud vürtsiste ürtidega ja lisatakse lihale, kalatoidule.

Vilja viljalihast valmistatakse moosid, valmistatakse omatehtud alkohoolseid jooke (liköörid, tinktuurid, vein). Kulinaarspetsialistide jaoks on eriti väärtuslikud puuviljas sisalduvad marjad.

Tänu pähkel-troopilisele maitsele on seemneid mõeldud kondiitritoodetele - kuklid, küpsised, koogid.

Meditsiinilised rakendused

Mügid ja preparaadid põletuste, akne, dermaalsete haiguste (ekseem, psoriaas) ja furunkulooside raviks on valmistatud Momordicase kõikidest osadest.

Taimeekstrakti kasutatakse kosmeetikas, et suurendada naha valulikkust, kortsude tasandamist.

Hiina kibed melon eemaldab organismist liigne rasv, mistõttu see omadus määrab toote kasutamise dieeti kaalulangus.

Kasutamine meditsiinis:

  1. Seemned. Need sisaldavad rasvaseid õlisid ja karoteeni, mis vähendavad kolesterooli taset, suurendavad hemoglobiini ja tugevdavad immuunsüsteemi. Lisaks kasutatakse neid maksahaiguste, haavandite ja gastriidi haiguste raviks.
  2. Lehed. Puljongid aitavad köha ületada, mitmesuguste etioloogiate valulikud aistingud, külmetushaigused. Momordika lehtede infusiooni kasutatakse vererõhu langetamiseks, insuliini tootmise ja veresuhkru taseme normaliseerimiseks. Seetõttu on kasulik võtta pulbrid diabeedihaigetele, hüpertensiivsetele patsientidele.
  3. Puuviljad. Nad aitavad kaasa nägemise taastamisele, selged veresooned kolesteroolitaskudest, vähendavad südamehaiguste tekke tõenäosust ja vähendavad vähirakkude agressiivset mõju.

Traditsioonilises meditsiinis toodetakse India kurgutoode pankreatiidi (ägeda või kroonilise vormi) raviks mõeldud sisemise manustamislahina, mis parandab pankrease funktsioone. Patsiendi seisundi parandamiseks kulub raha võtmine 3-5 nädalat. Annuse ja kasutamise sageduse määrab arst kliinilise ajaloo põhjal.

Tavaliselt on täiskasvanute puhul 1-3 korda 1 ampul 7 päeva jooksul, kuni 2-aastased lapsed - ¼ osa vastuvõtust, 2 kuni 6-aastane laps - ½ ampulli korraga, üle 6-aastased lapsed - kogu ampull.

  1. Puuvilja tinkktur. Kasutatakse psoriaasi, reumaatika, nohu ja üldist immuunsust raviks. Valmistamismeetod: puuvilja peeneks hakitud, pannakse klaasnõusse, valatakse 500 ml viina, jäetakse 14 päeva. Võtke tühja kõhuga 30 minutit enne sööki 3 korda päevas. Ravi kestus on 3 päeva.
  2. Seemnete jäätmed. Seda kasutatakse hemorroidide raviks diureetikumina palavikule. Valmistamispõhimõte: Vala 200 ml keeva veega üle 20 g Momordica seemnete, keetke 10 minutit. Puljong nõudis 1 tund, seejärel tüvi. Võtke 50 ml 3-4 korda päevas 7 päeva jooksul.

Teave ei ole ise raviks mõeldud juhend, vaid see aitab lihtsustada ravimi juhendi ametlikku versiooni. Enne vahendite kasutamist konsulteerige spetsialistiga.

Kasvatamine ja hooldus

Momordicat võib kasvatada toas (aknalaual, rõdul), kasvuhoones või kasvuhoones kasvuhoonegaasina, dekoratiivtaimena.

Seemnega paljundatud indiaani kurk, harva - pistikud. See kuumalt armastav viinapuu ulatub kuni 5 meetri pikkust ja moodustab mitmeid võrseid, mis kinnitavad taime niitkilpide kummardudega.

Momorditsi helerohelised lehed sarnanevad viinamarjadest ja erekollastest lillidest - kurkist. Eriti muljetavaldav on taim õhukeste pikkade jalgade riputamise perioodil.

Esialgu on need pärlvalget värvi, muutuvad värviks ja muutuvad ereoranžiks.

Momordica istutatakse avamaal. Tiheda kestuse tõttu laseb taime seemneid kaaliumpermanganaadi küllastunud lahuses (1 päev), seejärel soojas vees. Pärast töötlemist loputatakse neid, asetatakse niiskesse lappi, mis on pakendatud plastkorgiga ja asetatakse soojasse kohta, kus temperatuur hoitakse 30-40 kraadi võrra nulli.

Pärast naklevyvaniya pannakse seeme 1,5-liitrise sügavusega toitainevööndi poole liitri klaasi serva. Seejärel katke klaasi või pakendiga. Seemikud istutatakse viljakas mulda, jootakse sooja veega. Kaitske taimi äkiliste temperatuuri ja veetavate muutuste eest. Täiendav hooldus kurkina.

Reguleerige 2 korda kuus söötmist (orgaaniline ja mineraal).

Seemnete istutamine on kõige parem teha märtsi lõpus ja aprilli alguses. Kui temperatuur ületab +20 kraadi, ilmuvad seemikud 10-15 päeva. Soojal hooajal nõuab taim regulaarset jootmist.

Momordica - kergelt armastav viin, halvasti talutav varjund. Päikesevalguse puudumine toob kaasa puuviljade arvu vähenemise.

Lõikamiseks paljundamiseks lõigatakse taime lõigatud võrsed varem hoidmiseks liiva-turba segust või vees. Samal ajal peaks ümbritsev temperatuur vastama 25 kraadi soojusele ja kõrgemale.

Pärast juurdumist võib valmis pistikud istutada avamaal. Selleks, et taim saaks juurida, peaksite looma kõige kasumlikumaid tingimusi.

Sel eesmärgil kaetakse kasvatatud pistikud 2-4 päeva klaaspuruga, et luua kasvuhooneefekt.

Momordica puuviljad koristatakse 8-10 päeva pärast nende ilmumist, vastasel juhul omandavad nad ebameeldiva mõru maitse. Lisaks, kui viljad küpsevad viinapuule (samal ajal), väheneb taim. Selle vältimiseks võtke need õigeaegselt kokku.

Järeldus

Momordica on looduslik ravimeede, mis puhastab keha mitmesugustest võõrastest patogeenidest. Kõik taimeosad on traditsioonilises ja traditsioonilises meditsiinis kasutatavad anesteetikumide, põletikuvastaste ja antiseptikumidena.

Hiina kibe meloni leevendab patsiente südameatakk, haavandid, diabeet, artriit, insult. Emulgeerimisel põhinevad putukad ja tinktuurid aitavad kaasa urotiiaasi, prostatiidi ja skleroosiga. Lisaks parandavad nad nägemist ja aktiveerivad aju, keha barjääri funktsioone.

Taimede viljad, lehed, risoomid, varred ja seemned on vastunäidustatud rasedatele naistele, kuna need võivad põhjustada abordi.

Küpsetamiseks kasutatakse värskeid nooremaid India kurgi. Neist küpsetatud supid, maitsev borscht. Neid lisatakse salatitele, vinaigretele ja lihatoitudele. Momordica sisaldab E-vitamiini, mis kaitseb inimese keha vanusest tingitud muutuste eest.

Foolhape kaitseb kasvajaid, toidab luuüd.

Vitamiin F (polüküllastumata rasvhapped) normaliseerib rasva metabolismi, parandab reproduktiivset funktsiooni, takistab ateroskleroosi, takistab allergilisi reaktsioone, reumatoidseid haigusi ja osteokondroosi.

Selleks, et tugevdada immuunsust, on soovitatav lihvimismasinas keerata marmorise vilja koos seemnetega, lisada kerge pähklite ja 200 ml mee. Infusiooni tulemusena saadud mass 12 tundi, kasutage 5 g enne hommikusööki, lõunasööki, õhtusööki. Kergema maitse tõttu võib toodet pesta veega.

Momordica

Kõrvitsapere sisaldab kasulike taimede rühma selliseid liike, ilma milleta traditsiooniline ravim ei saa seda teha. Üks neist on taim Momordica.

Momordiki koostis ja kasulikud omadused

Momordicat nimetatakse tuntud ka India kukeriks. See sisaldab aminohappeid, saponiine, õlisid, alkaloide ja fenoole. Momordiki viljadel on palju M-vitamiine, karoteeni, C-vitamiini ja kaltsiumi.

Tuleb märkida, et kogu Momordica taime puhul on selle seemned mitte vähem kasulikud, kuna need sisaldavad karotiini suurimat kontsentrat- siooni (provitamiin A). Karoteen on meie kehas väga kasulik. Maksa sissevõtmine muutub A-vitamiini, mis aitab taastada nägemisteravust, vastutab juuste, küünte, naha ja hammaste kasvu eest.

Vitamiin C reguleerib inimorganismi redoksprotsesse.

See toetab veresoonte normaalset seisundit, aidates hapnikku ja kasulikke mikroelemente siseneda nende kudedesse, annab vere hüübimist ja kõrvaldab põletikulisi protsesse kehas, suurendab immuunsust ja taastab närvisüsteemi pärast stressirohke olukordi. Muidugi on kõik need C-vitamiini omadused näidatud Momordica omadustele.

Momordiki omadustes on märgitud ka kõik B-vitamiinide positiivsed omadused, ilma milleta on võimatu ette kujutada närvisüsteemi nõuetekohast toimimist. Momordica taim on rikas kaltsiumiga, mis vastutab luustiku ja hammaste moodustumise eest.

Farmakoloogiline toime Momordiki

Momordica on tuntud paljude nimede järgi. Nende hulgas on kibe hiina kõrvits, balsamic pirni, metsiku või kollane kurk, samuti India granaatõun.

Taimede Momordiki puuviljadel on kõrge toiteväärtus, sest need sisaldavad C-vitamiini ja rauda. Seal on vetikad ja krõbedad liha, mis on maitses sarnane kurkide või paprikatega. Momordica on vitamiinide ladu, sest isegi lehtedes leiate palju fosforit, valku ja süsivesikuid.

Sageli on ravi Momordicaga ette nähtud inimestele, kes põevad keha suures koguses suhkrut. Seda seletatakse asjaoluga, et analüüsitavas taimes on Harantin, mis vähendab suhkru taset, suurendab pankrease beeta-rakkude arvu ja normaliseerib insuliini tootmist.

Momordike peamistest omadustest ei tohiks unustada rahustavat, antiemeetilist, astringentset, spasmolüütilist ja põletikuvastast.

Ravi Momordiciga kasutatakse laialdaselt meditsiinis ja on teda täielikult heaks kiitnud. Enamasti on sellest valmistatud ravimeid, mis võivad pankrease funktsiooni normaliseerida.

Vorm vabastab Momordiki

Täna on apteekides leidnud Momordica lahuse kujul, mis sisaldab veidi taimset maitset taime enda ekstraktiga. Momordikravi viiakse läbi suu kaudu, intravenoosselt, subkutaanselt ja intramuskulaarselt.

Cooking Momordiki ei saa ilma selliste põhikomponentideta kasutada:

  • Taimse päritolu: Ceanothus americanus D6, Podophyllum peltatum D6, Carbovegetabilis D10, Momordica balsamina D6, Mandragora siccatae eradices D8, Lycopodium clavatum D6, Veratrum album D4. 1 ravimviaal moodustab 22 ui igast neist elementidest.
  • Loomset päritolu - Lachesis mutus D10 (22 μl 1 ampulli kohta).
  • Mineraalset päritolu - Jodum D8, Argentum nitricum D12, Mercurius Hahnemanni solubilis D8 (igasse 22 ui).

Momordiki lahuse koostis sisaldab ka isotoonilist naatriumkloriidi lahust.

Rahvameditsiinis on Momordiki jaoks palju retsepte. Selle taime puuviljadest ja seemnedest tehakse erinevaid keediseid ja tinktuure.

Momordiki kasutamise näpunäited

Valmis retseptid Momordiki kasutatakse kõige sagedamini ägeda ja kroonilise pankreatiidi sümptomite kõrvaldamiseks, samuti düspankreatismi kõrvaldamiseks.

Annustamine ja manustamine

Momordicase ravi kõige efektiivsemaks kasutamiseks on soovitatav ravi Momordiciga vähemalt 3-5 nädala jooksul. Täiskasvanud ei tohi ületada maksimaalset lubatud annust, mis on 1 ampulli lahust (2,2 ml). Seda tuleb kasutada 1 kuni 3 korda 7 päeva jooksul.

Momordiki ravitavate omaduste tõttu ei keela meditsiin oma väljavõtte lahendamist lastele esimestel elupäevadel. Alla 2-aastased lapsed määravad 0,25 ampulli; 2 kuni 6 - pool ampullist; 6-aastasest - 1 ampulli. Momordiki kasutamise meetodit määrab ainult arst

Rahvameditsiinis on kõige populaarsemad retseptid Momordiki:

  • Momordiki viljade tinkkturat. Puuviljad peenestatakse hästi nuga, pannakse klaaspurki, valatakse 0,5 liitrit viina. Katke tihedalt ja asetage pimedas jahedas kohas. Momordiki valmistamine kestab 14 päeva. Momordikravi viiakse suu kaudu poole tunni jooksul enne sööki 3 korda päevas. Joo iga kord, kui vajate 1 tl. Ravi kestus on 3 päeva. Aitab sellist tinktuuri külmetushaiguste, köha, nohu, psoriaasi, kõrge palaviku, reumaatika ja immuunsuse parandamiseks. Ametlik ravim, erinevalt rahvameditsiinist, ei kinnita täielikult selliseid Momordica omadusi;
  • Momordiki seemnete külvisegmentimine toimub järgmiselt: valatakse 250 g keeva veega 15-20 g seemnetest ja keedetakse vähemalt 10 minutit. Momordiki valmistamine toimub täielikult, kui keetmist infundeeritakse 60 minutit. ja filtreeritakse läbi marli. See puljong peaks purjus 50 ml 3 või 4 korda päevas palaviku, hemorroidide või diureesi parandamiseks.

Momordiki retseptides ei leidu taime lehti, sest traditsiooniline meditsiin leiab, et need on liiga mürgised ja kahjulikud inimestele.

Kõrvaltoimed

Ravi Momordicaga põhjustab mõnel juhul organismi allergilisi ilminguid ja liigset süljevoolu. Taimede seemned Momordiki võivad põhjustada mürgistust või aneemiat (lastel).

Vastunäidustused

Momordica kasutamine raseduse ja imetamise ajal naistel on rangelt keelatud.

Seda taime ei tohi anda inimestele, kellel on neerupealiste haigused, magu (see võib põhjustada kõrvetised) ja kõhukinnisus.

Momordic'it ei soovitata patsientidele, kellel on kõhunäärme häired.

Momordica: ravimtaimed ja vastunäidustused

Momordica - isegi 20 aastat tagasi sai selle nime kuulata ainult eksootiliste armastajate seas ja nüüd on see taim sageli tavapäraste aednike aias. Gurmaanide jaoks pakuvad supermarketid rohelist mimoortsi puuvilju.

Maitse ei vaidle, ja igaühel on õigus valida, mis talle meeldib, kuid momordika hinnatakse mitte ainult toidutoodetena, ta on saanud tunnustuse ja mitmete ainulaadsete omadustega ravimtaime.

Muide, momordica kultuuri säilitamine ei erinenud erilise tarkusega ja seda ei ole enam raskem kasvatada kui tavapäraseid kurgureid, ja mõningate oluliste nüansside tundmine aitavad iga aednik kergesti omandada monomerdi kasvatamise tehnikat.

Kõige laialdasemalt kultuuris on Momordica Kokhinkha (Momordica cochinchinensis), Momordica sünonüüm on naeruväärne (kurik on tõesti naljakas!). Palju vähem levinud marmoritsa-balsamic ja kaksiktoit.

Meditsiinilistel vajadustel korjatakse sügisel mordoritsa juured ja seemned ning lehed koristatakse taimede õitsemise perioodil.

Kõik taimeosad on raviomadustega: lehed, varred, juured, viljad ja seemned. Mõnede vitamiinide hulgas on rohkesti vitamiine: need sisaldavad vitamiine A, B, E, F, PP ja askorbiinhapet. Lisaks vitamiinidele sisaldab momordika mitmeid orgaanilisi happeid, flavonoide, alkaloide ja aminohappeid.

Hommikuste seemnedes leiti rasvhapet ja alkaloidimomorditsiini, mille sisaldus jõuab 0,16% -ni. Emulgeerimishoidude seemneid on iseloomulikud febriilsed, põletikuvastased ja antiseptilised omadused. Momordica seemned aitavad ka erinevate päritolu turse eemaldada.

Hiljuti on teadlased tõsiselt huvitatud selle tervendavatest omadustest ja ennekõike selle võimest pankrease funktsiooni mõjutada.

Nagu selgub, suurendavad momordica viljad kõhunäärme sekretoorset aktiivsust ja suurendavad insuliini tootmist.

Kliinilised uuringud on näidanud, et momordike sisseviimine suhkurtõvega patsientide dieedis võib oluliselt vähendada sünteetiliste insuliini analoogide annust.

Momorditsiini ravimite võime vähirakkude arengu pärssimiseks on eksperimentide jaoks veel üks stiimul. Momordise vähivastane aktiivsus on korduvalt kinnitatud erinevate uuringute tulemustega.

On kindlaks tehtud, et eesnäärmevähi metastaseerumise protsessi saab peatada momorditsi ekstraktide abil, mis on samuti aktiivsed leukeemia, sarkoomi ja melanoomi vastu. Oriental ravitsejad on pikka aega kasutanud motoortikat, et ravida maksavähki ja hepatiiti ning määrata seda paljudel juhtudel raskete nakkushaiguste korral.

Lisaks keha detoksikatsioonile (toksiinide kõrvaldamine) toimib immuunmodulaator immuunmodulaatorina, stimuleerides õrnalt immuunsüsteemi, mis võimaldab teil palju haigusi tõhusalt toime tulla.

Kõrvaltoimed ja vastunäidustused

Internetis võite sageli leida juhiseid allergiate kohta momordica viljade üleelamisel.

Õigluses tuleb märkida, et momordica ei ole maasikad, ja eurooplaste maitseelamused erinevad põhiliselt idas elanike eelistustest, mistõttu on "overeating" praktiliselt välistatud.

Samas võib individuaalne sallimatus põhjustada allergilisi ilminguid (sügelus, lööve, kurguvalu jne) - peate harjutama momordikat.

Mis puudutab momordiki ravi, siis neid ei soovitata raseduse ajal, kuna on tõendeid, et mõned momordiki sisalduvad bioloogiliselt aktiivsed ained on katkendlikud omadused. Rasedatel naistel ei tohi süüa ka momordikat. Imikujärgsetel momordikomplektidel imetamise ajal võib imetamine põhjustada allergiat.

Bioloogiline toime taime eri osade kehale on erinev.

Näiteks, kui seemne katmine soodsalt mõjutab seedetrakti seisundit (mis tähendab mao ja 12 -te kaksteistsõrmiksoole haavandit), siis võivad lehtedel põhinevad preparaadid põhjustada haiguste ägenemist. On vaja arvestada kõiki plusse ja miinuseid selliste haiguste esinemisega nagu hüpotüreoidism ja türotoksikoos, seedetrakti ja neerupealiste haigustes.

Momordiiki kasutamine raviks

- seemnete söömine. Seda ravimit kasutatakse palaviku ja diureetikumide raviks. Keetmine leiab ka rakenduse hemorroidide ravis. 1 tassi vett - 5-20 g kohvi veski purustatud momordica seemneid. Keeda madalal temperatuuril keemistemperatuuril 10 minutit, seejärel infundeerige 1 tund. Võtke ravimit kuni 4 korda päevas, 50 ml.

- seemnepulber. Momordiki seemned jahvatatakse kohviveskis. Soovitatud annus on 3 - 5 g ühe vastuvõtu kohta. Vastuvõtmise sagedus ja näidustused on samad kui keedisegamise korral.

- puuvilja tinkktur. Terapeutist tinktri valmistamiseks kasutatakse peene puuvilju, mis on maandatud, asetatakse klaasnõusse (kuni poole mahust) ja valatakse 40% alkoholisisaldusega (viin). Infusioon viiakse läbi 14 päeva jooksul. Ravimit manustatakse kolm korda päevas 1 tl, pool tundi enne sööki. Tinktuura on vajalik 3-päevaste kursuste jaoks.

Momordica toiduvalmistamises

Marineeritud momordica. Söötmiseks kasutatakse puuvilju tehnilises küpsuses. Puuvilju tuleb koorida ülemisest kihist, mis annab kibeduse (lõigatakse koorunud nahk) ja lõigatakse viiludeks.

Momordica viilud asetatakse steriliseeritud purkidesse, küüslaugu ja maitsetaimedesse (sõstarilehed, till) ning vürtsid (must pipar). Marinaad valmistatakse kiirusega: 1 liitri vee kohta - 1 st.l. sool, suhkur ja äädikas (9% lahus).

Marinaad keedetakse, valatakse purkidesse ja valatakse metallkork.

Loe Kasu Tooteid

Pasternak

Pasternak kuulub sellerrühma, see on taime taim, millel on paks, magus ja meeldivalt lõhnav juur. Tüve ostrorebristy. Lehed on õrnad. Lilled on kollane. Puuviljad on ümarad elliptilised, lamedad, kollakaspruunid.

Loe Edasi

Kasulikke omadusi riis inimkeha. Rice'i kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks ja teatud haiguste ennetamiseks

Rice on ideaalne toode neile, kes järgivad tervislikku toitumist ja aktiivset eluviisi.

Loe Edasi

Kõik tervislike toitude ja dieedi kohta kilpnäärmehaiguste raviks

Naiste kilpnäärme nõuetekohane tasakaalustatud toitumine ja elustiil on nende heaolu aluseks. Kilpnäärme pole mitte ainult suurim endokriinsete näärmete seas, vaid ka peamine.

Loe Edasi