krapivam.com

Nettle tooted. Kõik nõgesest.

  • Avatud
  • Kodu
  • Pood
    • Nettle turvavöö pad
    • Randme sisetallad
    • Medaljonid
    • Lõng, niit
    • Komplektid
    • Käevõrud
  • Arvamused
  • Võta meiega ühendust
  • Saidi kaart
  • Video
  • Avatud

Mis on hapet netis?

Mis on hapet neettides?

Mis on hapet netis? Tinkle sisaldab palju happeid, peamiselt askorbiinhappe, räni, pantoteenhappe, sipelga ja tannikhappeid. Kuid kui küsiti, millist hapet nõgestõstes on ilmselt silmas pidades, mis hapet on niivõrd valus? See pole mitte ainult hape, vaid ka nõelrakkude struktuur.

Kui vaatad taime lähemale, näete mikroskoobi ilma, et lehed ja vars oleksid kaetud väikeste karvadega. Need on ahistavad rakud. Nad sarnanevad klaasist ampulli. Ja kui me puutume nõgesauruga, siis nad lagunevad ja sisu satub nahale ja koos sellega leelise sisuga paistab see ampulli väike tükk naha all, mille sein on räni. See ühend on üldiselt neutraalne klaasina ja kuigi väljastpoolt me ​​näeme, et põletamine on ampulli sisust tingitud kokkupuude, on nõgese kasulik mõju otseselt selle naha alla sattunud selle väikese tükikesega. Muidugi punane põhjustab selle ampulli sisu, kuid ebapiisavalt suurem mõju avaldab väike tükk ampulli, mis koosneb ränidioksiid-orgaanilistest ühenditest. Rõhk imendub kehas kergesti, ilma palju sügeluseta, mis avaldab positiivset mõju üldisele immuunsusele. Vaatamata asjaolule, et räni looduses on kõige levinum keemiline element (liiv SiO 2) see peaaegu ei lange otseselt elusorganismidesse.

Nisu on bioloogiliselt aktiivsete ränidioksiidi sisaldavate ainete sisaldus. Ärge alahinnake nende väikeste nõelte tugevust ja kõvadust! Proovige läbida nõela paksusi isegi pingulises särgis. Väikesed nõelad läbivad väikesed aukud ja satuvad nahasse. Peamine bioloogiline toime ei ole seotud kemikaalidega. ampullides sisalduvad stimulatsioonid, nimelt need väikesed "klaas" jäägid.

Sipelghape netis: tootmine ja põhitõed

Sipelghape on aine, mis on looduslik säilitusaine, üks karboksüülhapetest. Selle looduslikus vormis leidub seda mõnedes puuviljades, võrsudes väikestes kogustes. See läbipaistev, peaaegu värvitu vedelik on terav lõhn ja on väga silmi ja nahka ärritav. On selge, et happe nõelus omab teatud omadusi ja põhjustab valulike punaste villide moodustumist nahal.

Nisu on taim, mis alates lapsepõlvest on tuntud kogu selle "põletustunde" tõttu. Sipelghappe sisaldus ei ületa 1,34%. Kuid isegi seda väikest kogust piisab, kui tehas näitab oma erakordseid omadusi. Mitmel viisil on nõgese huvitav bioloogiline aktiivsus tingitud sellest, et eriline aine on madala sisaldusega - orgaanilise päritoluga sipelghape.

Kontsentreeritud aine moodustub formiaatide lagunemise tulemusena lämmastik- või väävelhappe toimel. Teiseks valmistamismeetodiks on happe hüdrolüüs või ammonolüüs. Küllastunud, kontsentreeritud kujul on see hape inimese keha jaoks ohtlik.

Määratud orgaanilisi aineid kasutatakse aktiivselt toiduainetööstuses korrektseks konservide tootmiseks ja jookide valmistamiseks, mis ei sisalda alkoholi. Sigurhapet kasutatakse loomakasvatuses säilitusainena söödas ja kondiitritoodetes.

Tänu selle happe unikaalsele kombinatsioonile muude ainetega, kasutatakse traditsioonilise meditsiini tootmisel sageli nõgesid. See on efektiivne astma ennetamiseks ja raviks, kasutatakse aktiivselt nakkushaigustest vabanemiseks. Ainulaadne ainete kombinatsioon võimaldab diabeediga inimestel nõgesid kasutada. Erinevad segud ja keedised, infusioonid tagavad ainevahetuse normaliseerimise.

Aneemia raviks ja toitainete puuduse täienda miseks organismis vitamiinipuuduse ajal võtta tablette või nõgestõveid. Sageli kasutatakse seda taimet haava paranemise jaoks, eriti kui igemed verejooksu raskesti. Enamik nõelte kasulikke omadusi on sipelghappe kasutegur. Kui interakteerub selle taime teiste komponentidega, on orgaanilisel ainel ilmne terapeutiline toime ja seda kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel.

Kust sipelghapet pärit nõges?

1670. aastal avastas inglane John Ray esmalt selle keemilise ühendi anti sekretsioonides ja nimetas selle "sipelghape".

See aine sisaldub mitte ainult nõgese lehtedes, vaid ka jõulupuu nõudes.

Anamneesi on haiguste raviks kasutatud sipelghapet. Teda ravitakse reuma. Podagra ravi on väga originaalne - inimene suunab oma jalad sisse tolmule ja "lööb".

See aine alkoholisisaldusega ühendites võib luua jasmiini ja krüsanteemi lõhna.

Sipelghape on bakteritsiidsed omadused.

Mis on hapet netis?

Mis on hapet netis?

Mis on hapet netis? Tinkle sisaldab palju happeid, peamiselt askorbiinhappe, räni, pantoteenhappe, sipelga ja tannikhappeid. Kuid kui küsiti, millist hapet nõgestõstes on ilmselt silmas pidades, mis hapet on niivõrd valus? See pole mitte ainult hape, vaid ka nõelrakkude struktuur.

Kui vaatad taime lähemale, näete mikroskoobi ilma, et lehed ja vars oleksid kaetud väikeste karvadega. Need on ahistavad rakud. Nad sarnanevad klaasist ampulli. Ja kui me puutume nõgesauruga, siis nad lagunevad ja sisu satub nahale ja koos sellega leelise sisuga paistab see ampulli väike tükk naha all, mille sein on räni. See ühend on üldiselt neutraalne klaasina ja kuigi väljastpoolt me ​​näeme, et põletamine on ampulli sisust tingitud kokkupuude, on nõgese kasulik mõju otseselt selle naha alla sattunud selle väikese tükikesega. Muidugi punane põhjustab selle ampulli sisu, kuid ebapiisavalt suurem mõju avaldab väike tükk ampulli, mis koosneb ränidioksiid-orgaanilistest ühenditest. Rõhk imendub kehas kergesti, ilma palju sügeluseta, mis avaldab positiivset mõju üldisele immuunsusele. Vaatamata asjaolule, et looduses räni on kõige levinum keemiline element (SiO2 liiv), ei jõua see praktiliselt otse elusorganismidesse.

Nisu on bioloogiliselt aktiivsete ränidioksiidi sisaldavate ainete sisaldus. Ärge alahinnake nende väikeste nõelte tugevust ja kõvadust! Proovige läbida nõela paksusi isegi pingulises särgis. Väikesed nõelad läbivad väikesed aukud ja satuvad nahasse. Peamine bioloogiline toime ei ole seotud kemikaalidega. ampullides sisalduvad stimulatsioonid, nimelt need väikesed "klaas" jäägid.

Lugupidamisega loominguline töökoda "Krapivna puksiir."

Karboksüülhape

Eesmärgid Kaaluge karboksüülhapete struktuuri, omadusi, tootmist ja kasutamist; arendada õpilaste iseseisvat tööd haridusliku ja täiendava kirjandusega; meeskonnatöö kultuuri edendamine; kontrollib õpilaste teadmisi teema ja praktiliste oskuste kohta eksperimentaalsete probleemide lahendamisel.

Seadmed ja reaktiivid. Pudelid, üliõpilaste käsitöönäitus (molekulide mudelid, toodete märgised ja happeid sisaldavad tooted); hapete komplektid (sipelghape, äädikhape, stearhape, palmitiin, oksaalhape), vesi, aspiriin, FeCl lahus3.

Õppetundi ettevalmistamine. Kaks nädalat jagatakse see klass tarnijatele. Kindel "Ant" tarnib sipelghapet. Ettevõtte "Fairy" tegevus on seotud äädikhappega. Firm "SEC" tegeleb steariin- ja palmitiinhapetega.

Igal ettevõttel on 5-6 õpilast, seal on direktor, reklaamiosakond, ajaloolane ja keemikud. Reklaam sisaldab teavet happe füüsikaliste ja keemiliste omaduste, nende kasutamise, selle sisu loodusobjektide ja selle tootmise kohta. Esindades oma firma, üliõpilased räägivad sellest, kuidas seda nimetatakse, näitavad embleemi. Reklaamiga kaasneb valmistatud tabelite ja katsete näitamine, mis illustreerivad hapete omadusi, registreeritakse konkreetsete hapetega seotud väikesed näitused, kirjutatakse reaktsiooni võrrandid, saab valida muusika. Iga esitus kestab kuni 10-12 minutit.

Kõnedes hinnati keemilist kirjaoskust, materjali esituse täielikkust, idee originaalsust.

Teine ettevõte ("vahendaja") ostab tooteid. Selle firma esindajad viivad õppetundi, kokku selle messi.

Õpetaja Me elame turusuhete maailmas. Iga ettevõte on huvitatud oma toodete kiire ja kasumlikust turustamisest. Oleme kohal firmade "Muravei", "Fairy", "SEC" ja "Vahendaja" messil. Kui toode on olemas, peab olema ostja. Ja ostjad - sina. Parima koostöö jaoks on meie mess korraldatud. Ärge kartke! Reklaamige oma toodet, oma teadmisi. Muus osas tehke märkmeid sülearvuti, kuulake seda teavet hoolikalt. Teie jaoks edukas töö! Iga ettevõte saab reklaamipunkte arukate vastuste saamiseks küsimustele. Žürii - teie ise.

Plii (firmalt "vahendaja"). Nii et mess on avatud! Nende kaupade esitluse sõna on firma "Muravei".

Direktor Keemia teadmiseks peate õppima iga õppetundi. Meie firma "Ant" kutsub seda kõiki õpilasi. Lõppude lõpuks on keemia maailm nii huvitav! Iga inimene peaks teadma, mis ümbritseb teda, mida ta hingab ja mida ta sööb. See kõik on keemia. Oleme huvitatud sellest, mida võib öelda sipelghappe kohta. Nii on firma "Ant" sipelghape.

Ajaloolane. Sigurhapet avastati 1670. aastal esmakordselt ingliskeelses loodusteadlane John Ray sentide sekretsioonides, millest see nimi pärines. Me teame U.Libihi veevaba sipelghappe avastamist oma õpilase K. Fogti meenutustega.

Stseen. Antiikmööbelest tulevad tahvlile kaks õpilast, need kujutavad J.Libiha ja K.Fogt.

Liebigi käes on maapinnast korgiga kolb. Ta pöördub Vogti poole: "Hästi palvetage kätt" ja puudutab tema kätt märgkorgiga. "See põleb, kas pole? - küsib Liebig. "Ma lihtsalt ekstraheerin veevaba sipelghapet." Liebig ütleb, et ta põles paljudele õpilastele oma käsi ja ta sai oma põske hõbenõelast mulliga. Vogt ütleb, et sai suurima osa ja kogu oma elu kõndis valge armaga.

Direktor Ma annan mõned huvitavad faktid. Ants annab inimestele sipelghapet. Umbes 70% punase mutri mürgistusjääkidest on sipelghape. Sipelghape on leitud ka nõgestõugudest (tekitab põletusi), kuuse nõeltes. Inimesed on pikka aega kasutanud sipelghapet kui reumaravimite ravi. Kasutatakse väga omapärane viis. Patsiendid, kes põevad podagra, lükkavad oma jalad sisse tolmukübar ja mõnda aega kannatasid selle elanike hammustused. Mõnikord kasutatakse nõgesid. Alguses XVIII sajandil. Teadlased on õppinud kaasama sipelghapet reageerima erinevate alkoholidega, saades aineid äratuntavate lõhnadega. Näiteks fenüületüülalkoholi ja sipelghappe reageerimisel saadi krüsanteemide lõhnaga aine; kuumutades bensüülalkoholi sipelghappega, saadi jasmiinset lõhnaga aine.

Esimene erialapeed. Varem saadi sipelghape, immutades sipelgad vees, millele järgneb lahuse destilleerimine. Praegu on see skeemi kohaselt saadud:

Tööstuses on sipelghape metaanist, alkoholidest ja aldehüüdidest - nende oksüdatsioon:

Teine spetsialist. Ma räägin happe omadustest. Füüsikaliste omaduste kohaselt on sipelghape (metaanhape) värvitu, tugeva lõhnaga mobiilne vedelik, tpl = 8,25 ° C
tkip = 100,7 ° C, = 1,220 g / cm3. Sipelghape segatakse veega, alkoholiga, eetriga. Selle molekulid ei ole ühendatud ühe ruumilise raamistikuga, vaid need on kombineeritud vesiniksidemetega paarides. Siit leiab järgnevat väikest viskoossust ja sipelghappe märgatavat volatiilsust:

Keemiliste omaduste korral on sipelghape kõige karboksüülhapetega kõige reageerivam. See on tingitud asjaolust, et selle karboksüülrühm on seotud vesiniku ja mitte süsivesinikradikaaliga. Aldehüüdrühma molekulide olemasolu tõttu on sipelghapetel aldehüüdide omadused.

Spetsialiseerunud keemik näitab sulamhappe oksüdeerumise kogemust hõbeda (I) oksiidi ammoniaagilahusega kuumutamisel - "hõbedase peegli" reaktsioon:

Teine spetsialist. Kuumutamisel sipelghape laguneb:

Sipelghape omab teiste karboksüülhapetega sarnaseid omadusi, see interakteerub metallide, aluseliste oksiidide, leeliste, alkoholidega:

Sipelghapete sooli nimetatakse formiabiteks.

Reklaamiagentuur (näituse näitamine). Sipelghapet kasutatakse laialdaselt erinevates majandussektorites. Happe ja selle soolade tehnoloogias kasutatakse värvimise kangana, naha töötlemisel - naha töötlemisel kasutatava lubja pesemiseks. Meditsiinis kasutatakse happe ja vee segu, niinimetatud sipelghapet, naha ärritava toimeainena reumaatilise ja neuroloogilise valu kujul. Sipelghapet kasutatakse redutseeriva tööstusliku orgaanilise sünteesi korral, samuti oksaalhappe tootmiseks. Toiduainetööstuses kasutatakse seda desinfektsioonivahendina ja säilitusainena.

Sipelghappe estrid kasutatakse lahustite ja lõhnaainetena. Sipelghape on hea bakteritsiidne toime.

Selles - kahe põhimõtte kombinatsioon,
Üks asi on peeglite sünnist.
Loomulikult mitte mõtisklemiseks
Ja teaduse mõistmiseks.
Selle teine ​​sisuliselt.
Ta on hape enne, ära unusta.
Ja metsa kuningriigis kohtub ta
Väiksemad vennad on siin tema sõbrad.
Nad andsid südame täis.
Tema jaoks ei ole elu, ülikülastaja äkki kaob.
Tema õed on mesilased ja vaevused.
See on häbi, et ta on lollakas
Kuid süda meeldib ja silmad
Kui uusaasta imeb nagu teemant.
Kes ei saa ilma selleta -
Tekstiil, paber, nahk -
Nende jaoks on see kõige kallim.
Siin on sorgk,
Ja siin kaunistuseks on ta.
Ootamatult hoiab mahlad ilma hoiatuseta
Desinfitseerib ja tõmbab õlut ja veini.
Vajame hapet meditsiinis,
Ant alkohol - selle lahendus
Ta - mõnedest vaevustest.
Soolformiaadid on tema perekond.
Nagu mõista, vajame seda hapet.

Plii Ja nüüd firma "Fairy" esindab oma toodet - äädikhapet.

Ettevõtte direktor esindab oma spetsialiste ja paneb plaadile plaani - vastuse kava.

Visiitkaart äädikhape.

• Sisu loodusobjektidesse.

Ajaloolane. Äädikhape on tuntud juba ammustest aegadest (Hiina, Egiptus, Babüloon) ja oli ilmselgelt esimene hape, mida mees tunnistas. Hape isoleeriti äädikat ja viimane saadi valades veini. 1648. aastal avastas Saksa keemik I. R. Glauber puusade kuivpuhastamisel podsmolnoye vees äädikhappe. 1789. aastal sai vene keemik T.E.Lovits esmakordselt kristallilise, nn jää-äädikhappe. Selle keemilist koostist määrati 1814. aastal Rootsi keemik J.Y. Bercelius. Esmane äädikhappe laboratoorium süntees tegi 1845. aastal Saksa keemik AVGolbe. Äädikhappe tootmismeetod põhineb atsetaldehüüdi oksüdatsioonil Mn soolade manulusel temperatuuril 56-75 ° C ja rõhul 0,2-0,3 MPa; oksüdeerija - tehniline O2.

Direktor Äädikhape on looduses laialt levinud. See sisaldub loomade sekretsioonis (uriin, sapi, väljaheited) taimedes (eriti rohelisetes lehtedes). See hape on leitud nii vabas vormis kui ka soolade ja estrite kujul, see on hapus piimas ja juustumas.

Esimene erialapeed. Äädikhape moodustub paljude orgaaniliste ainete oksüdeerimise ajal käärimise, mädanemise, veini ja õlle happesuse ajal.

Tööstuslikud meetodid
äädikhappe tootmine

• Äädikhappe aldehüüd (atsetüleen saadakse saadaolevatest toorainetest - metaan) saadakse atsetüleenist Kucherovi reaktsioonil; aldehüüdi oksüdeerumine annab happe:

• etüülalkoholi oksüdeerimine:

• oksosüntees vastavalt skeemile:

• Atsetooni pürolüüs koos moodustunud keteni järgneva hüdratatsiooniga:

Teine spetsialist. Äädikhape - vedel, hapu maitse, äge lõhn. Veevaba äädikhape sulab temperatuuril +16,6 ° C, selle kristallid on läbipaistev jääga, seega nimetus jää-äädikhape. Tavapärase tehnilise äädikhappe kontsentratsioon on 70-80%. 100% äädikhappe keemistemperatuur on 118 ° C. Kõikides suhetes segatakse vett, alkoholi, eetrit, benseeni. Jää-äädikhape on paljude orgaaniliste ainete hea lahusti. Kontsentreeritud äädikhappe lahused põhjustavad nahale põletust.

Jää-äädikhape
jahutades alla 16,6 ° C -
värvitud kristallid

Direktor Jäääädikhape annab keemikutele palju probleeme. Külma ladustamisega kaasas oleva äädikhappe pudel tuleb tavaliselt asetada päevale sooja aku lähedusse, et hape sulaks. Ainult siis saab sellest pudelist valada. Äädikhappe valamine pole ka lihtne, kuna sellel on terav ja ärritav lõhn ning kui see puutub kokku nahaga, põhjustab see valulikke põletusi. On vaja kasutada respiraatorit ja kummikindaid.

Esimene erialapeed. Äädikhape CH3COOH - ühealuseline karboksüülhappe rasvaseeria. Äädikhappe keemilised omadused on halvendavad sipelghapet, mis on radikaal CH mõju3 karboksüülrühmal:

Nagu mineraalhapped vesilahustes, eraldub äädikhape ioonideks:

Et äädikhape on nõrk elektrolüüt, moodustub vähe vesinik ioone ja atsetaat ioone.

Nagu mineraalhapped, käib äädikhape koos metallide, aluseliste oksiidide, aluste ja sooladega:

Äädikhappe omadused
karboksüülhapete omadused

• Koostoimed alkoholidega:

• Koostoiming klooriga:

Halogeeni elektronide eemaldava toime tulemusena karboksüülrühmale on monokloroäädikhape tugevam kui äädikhape ja selles suhtes läheneb see tugevatele anorgaanilistele hapetele.

Reklaami osakond (lugu kaasneb näituse tutvustamisega). Äädikhapet kasutatakse toidu säilitamiseks ja maitsestamiseks. Äädikhapetest sünteesitakse ravimeid, sooli, siidist atsetaat, puuvilja essentsid, lakilahustid, kangaste värvid, putukate ja taimehaiguste tõrjevahendid, taime kasvu stimulaatorid.

Äädikhappe anhüdriidi kasutatakse plasti, raioni, atsetaniliidi valmistamisel.

Monokloroäädikhape tekitab süttivat kilet, orgaanilist klaasi, mis edastab ultraviolettkiirgust. 2,4-diklorofenoksüäädikhappe ja selle soolade kasutamise tulemusena tapetakse teraviljapõldudel, mida kasutatakse teraviljakultuuride kasvatamisel, ainult lehtede umbrohud.

Esimene erialapeed. Kas teadsite, et kui teil on vaja roostetatud pähkli lahti keerata, on soovitatav, et paned õrnalt äädikhappes leotatud hõõgniidi? Hommikul on see mutter palju lihtsam lahti keerata.

Teine spetsialist. Kas teadsite, et 400 g äädikhapet tekitatakse inimese keha ajal päevas? See oleks piisav 8 liitri tavalise äädika valmistamiseks.

Äädikhappe portree

Muusika helistamiseks on kalender ette nähtud - allpool olevas tekstis on suured pildid.

Kõigist hapetest
Ta on muidugi prima
Olemas kõikjal
Ja nähtav ja nähtamatu.
Loomadel ja taimedel on see,
Tema tehnikaga ja ravimiga igavesti.
Tema järeltulijad - atsetaadid -
Väga vajalik "poisid".
Kõik teadaolevad aspiriinid.
Ta on nagu hea isand
Patsiendi kuumus langeb
Ja tervis jõuab.
See on vaskatsetaat.
Ta on taimele sõber ja vend
Tapab oma vaenlasi.
Happega on endiselt mõtet -
Me kanname atsetaat siidi.
Ja kellele meeldib pelmeenid
Ta teab pikka aega äädikat.
Film on veel üks küsimus:
Noh, kõik peavad teadma
See, et ilma atsetaatkileta, ei näe me filmi.
Loomulikult on muid kasutusalasid.
Ja sa tead neid, pole kahtlust.
Kuid peamine asi, mida öeldi, sõpradega
"Leiva tööstus" äädikhape.

Plii Seega oli viimane toode ja seda, millest võib-olla paljud inimesed teavad väga vähe. Ettevõttel SPK on sõna, mis esindab tema toodet, selle huvi on steariin ja palmitiinhape.

Direktor Ma arvan, et stear- ja palmitiinhapped ei ole üldtuntud. Nii olge ettevaatlik! Kõrgemate monoatomarsete karboksüülhapete seas on:

Need happed keeruliste hapete kujul on osa rasvast, nii et neid nimetatakse kõrgemateks rasvhapeteks.

Michel Eugène Chevrel koos A. Brakonno leidis, et enamus rasvadest koosnevad steariinist ja oleiinist, isoleeritud steariinist ja palmitiinhapetest.

Palmitikhape on kõige tavalisem rasvhape looduses, see on osa enamiku loomsete rasvade ja taimeõlide glütseriididest (näiteks palmiõli sisaldab 39-47% palmititinhapet), samuti mõned vahad.

Reklaamiosakond (näitab happeid).

Kaks neist hapetest
Nagu kaksikud õed,
Koos näevad nad välja
Ja kõva ja valge.

Niisiis on need tahkised, valged, vees mittelahustuvad, alkoholis, eetris, kloroformis ja muudes orgaanilistes lahustites mõõdukalt lahustuvad. Steariinhappe sulamistemperatuur + 69,3 ° C, keemistemperatuur 360 ° C kuni 370 ° C.

Esimene erialapeed. Rasvhapete keemilistel omadustel on oma omadused. Näidikute vesilahuste värvus ei muutu palmi- ja steariinhapete pulbri lisamisel.

Need happed lahustuvad leelismetallide ja karbonaatide vesilahustes, moodustades soolad:

On aineid, mis on inimese kaaslased kogu elu. Nende ainete hulka kuuluvad seebid. Vaatamata lapsepõlvest tuttavatele joontele:

"Pikk elav lõhnav seep
Ja kohev rätik! "

Kõrgemate rasvhapete naatrium- ja kaaliumisoolad on seebid. Need on vees väga hästi lahustuvad, neil on puhastusvahend ja see moodustab vedela seebi (kaaliumisoolad) ja tahkise seebi (naatriumsoolad) baasil. Seebi vesilahused on leeliselised, kuna soolad läbivad hüdrolüüsi.

Testimiskogemus. 50 ml klaasist lahustatakse 19 g naatriumatsetaati CH3COONa ja lisage 0,5 ml fenoolftaleiini alkoholilahust. Lahus jääb värvituks. Seejärel soojendage veevanni. Pärast keevat vett ilmub karmiinpunane värvus. Tasakaal läheb paremale, lahuse keskkond muutub leelisemaks.

Hüdrolüüsi reaktsiooni võrrandid:

Esimene erialapeed. Rasvhapete soolad, mis sisaldavad Ca, Mg, aga ka raskmetalle, vees ei lahustu. Seetõttu kaotatakse seebi pesemisvõime:

Stearaadi ioonid17H35COO -, moodustades lahuses vahtu, sadestatakse, seepärast ei ole seepi vaht.

Teine spetsialist. Tööstuses on karboksüülhapped valmistatud erineval viisil.

1. meetod koosneb parafiinide katalüütilist oksüdeerumist. Samal ajal sulatatud parafiini puhta õhuga, mis sisaldab mangaanoksiidide lisandeid:

Seebi, linaseemneõli, määrdeainete ja muude ainete tootmine hiljuti tarbis kuni 400 000 tonni toidurasvad. Samal ajal saab neid edukalt asendada nafta rafineerimise, söe ja looduslike gaaside toodetega. Praegu on see probleem edukalt lahendatud.

3. viis - aldehüüdide oksüdeerimine:

Reklaamiosakond (näituse tutvustamine).

Me jätkame vestlust
Ja jätkake rakendusega.
Kaks neist hapetest -
Alus, tead, küünlad,
Mis alati üllatab
Meeleolu muutmine.
Küünlad toovad meile valgustuse
Ikka vaja dekoratsioonina.

Steariliste küünalde valmistamiseks kasutatakse palmi- ja steariinhapete segu. Rasvhapped muundatakse soolaks ja kasutatakse erinevate seepide valmistamiseks. Vedelse seebi (kaaliumisoolad), võrreldes tahkistega (naatriumsoolad), on vees paremini lahustuv ja seetõttu on see tugevam pesuvahend.

Seebidel on puudus: nad pesta halvasti kõvas vees. Peale selle on seebi leeliselisus mõnel kudedel kahjulik. Selles suhtes on sünteetiliste detergentide tootmine laialdaselt välja töötatud. Nagu seepi, on pesuainetel hea pesemisvõimalus ja nad ei kao kõvast vett.

Plii

Siin on kaks happerporti
Kuula vastust edasi.
On aeg kokku võtta
Nagu nad ütlevad
Andke kogu i.

Kindlatel ostjatel on väike võistlus, mille osalemiseks võite saada lisapunkte.

1. üliõpilane Lahustan pool asepiini tabletist 10 ml vees, soojendage lahust katseklaasis ja lisage 2-3 tilka rau (III) kloriidi lahjendatud lahust. Ilmub lilla värvumine.

Mis on aspiriini struktuur? Miks ilmub violetset värvi?

2. õpilane (annab vastuse). Aspiriin on salitsüülhappe ester. Kui kuumutatakse veega, tekib hüdrolüüsireaktsioon, mille tulemusena moodustuvad kaks hapet - salitsüül- ja äädikhape:

Salitsüülhape sisaldab kaht funktsionaalset rühma - OH ja COOH. Lahuse lilla värvimine FeCl-ga siseneva OH-rühmaga3 mis on iseloomulik fenoolide reaktsioonile.

Võistlus "Järgmine, järgmine"

1. Miks on karboksüülhapete happelised omadused märksa kõrgemad kui alkoholide omadused?

2. Kes sai esmakordselt atsetüleenist äädikhappe?

3. Mis on butaanhappe leibkonna nimi?

4. Millises taimes on sipelghape?

5. Mis on seebi keemiline koostis?

6. Milline on karboksüülhappe kondenseerumisprodukti nimi veemolekuli eraldamisega?

7. Mis on veevaba äädikhape?

Kokkuvõtteks

Õppeperioodil antakse osalejatele erinevat värvi märk. Punane märgis on väga hea vastus. Kollane ja sinine märgid on hea vastus. Roheline märgis on rahuldav vastus.

Vastavalt žetoonide arvule määravad tulemused, määrake märgid.

Keemiline koostis

Nisu on rikas orgaaniliste ja mineraalide, mikroelementidega. Neist - flavonoidid, nikotiin, atsetüülkoliin, histamiin, kumariinid, soolad rauda, ​​mangaani, vase, kaaliumi, kaltsiumi, baariumi, boor, nikkel, titaan, räni ja väävel. Peale selle leiab taime maapealses osas eeterlikku õli, fenoolkarbonaate, porfüriine, fütontsiide ja tärklist.

Lämmastikku sisaldavat sipelghapet ja teisi happeid, atsetüülkoliini, leitakse lehtede juuksed, mille olemasolu selgitab nõgese põlemist. Seedes leiti C-vitamiini rasvapõletus (16-33%) ja selle koostises leiti linoolhapet (73,6%); juurtes - alkaloide nikotiin ja C-vitamiin

Nisu on rikkalikult vitamiinide ja teiste bioloogiliselt aktiivsete ainete hulgast. Ärritav nõges sisaldab erytiinglükosiidi, parkimist ja valkaineid, C-vitamiini kuni 0,15-0,2% värskete toormaterjalide ja kuiva kuni 0,6% vitamiine B1, B2, B6, K, E, PP, sipelghape, pantoteenhape; karotinoidid - kuni 13-14% värsketes lehtedes ja kuni 50% kuivas lehtedes; klorofüll - 2-5%, histamiin.

Hämmastav umbrohu nõges on kõrge toiteväärtusega. Valgusisalduse osas ei ole nõgesegu madalam selliste kuulsate lämmastikku sisaldavate taimede nagu herned, oad, oad, kellel on õigus saada nimeks "köögivilja liha". Meie esivanemad kasutasid nõges toitu. Me võime kasutada ka seda vedelate vitamiinide asendamatuid allikaid, tuleks meeles pidada, et see sobib ainult ökoloogiliselt puhastes kohtades kogutud nõges. See kehtib ka nõelte koristamise kohta meditsiinilisel otstarbel. Ärge kasutage maanteede ja tööstusettevõtete lähedal kogutud taimede toitu ega töötlust.

Sarnased peatükid teistest raamatutest

Keemiline koostis

Keemiline koostis Citroni keemiline koostis on teada suhteliselt hiljuti. Ja see avastus seostus peamiselt tema ravimite omaduste uurimisega. Meresõitudel tehtud meresõidukid märkasid, et sidruni söömine oli parim ravivastus.

1.3. Keemiline koostis

1.3. Grass Keemiline koostis sisaldab värvaineid: hüperitsiin pseudohypericin, protopsevdogiperitsin, frangulaemodinatranol, quercitrin ja kvertsetiin, rutiin, nikotiinhape, perilovy alkohol, parkaineid, karotiini, vitamiine C ja PP jäljed alkaloidid ja

1.1. Keemiline koostis

1.1. Keemiline koostis Taime keemiline koostis on väga mitmekesine. Rohtu sisaldab flavonoide, orgaanilisi happeid (merevaik-, õun-, helidonovuyu, sidrun), parkaineid, vitamiin C (kuni 17%), provitamiin A (15%) ja lenduvad. Sisu on väga rikas

1.3. Keemiline koostis

1.3. Keemiline koostis Sage lehed sisaldavad 2,5% eeterlikke õlisid, taim sisaldab ka tanniine, alkaloide, ursuloic ja oleiinhappeid, täiendavat õli, paradifenooli. Õli sisaldab kamperit ja lõhnaõli. Nendel komponentidel on hea mõju kangas

KEEMILINE KOOSTIS

KEEMILINE KOOSTIS Viina eriline biokeemiline koostis, peenenergia ja eluliselt tähtsusjärjestus määravad selle mõju inimkehale, mis võib olla täiesti vastupidine sõltuvalt tarbitud alkoholi kogusest. Venemaa kliima ja omadused

1.3. Keemiline koostis

1.3. Keemiline koostis Teraviljad, teraviljad peetakse toitumisspetsialistide jaoks suurepärast toitu, mis on vajalik iga inimese jaoks, kes hoolib oma tervisest. Sellised tooted on eriti olulised imikutoidu ja rasedate dieedi jaoks, kuna teraviljad on tõestatud

Keemiline koostis

Keemiline koostis Esimesed Venemaa teaduslikud uuringud kuldsete vuntside keemilise koostise kohta tehti Irkutski Meditsiini Instituudi farmakoloogia teaduskonnas. Tulemused näitasid, et bioloogiliselt aktiivsed ained

Keemiline koostis

Keemiline koostis Taimede erinevate osade koostis sisaldab toitaineid, mille põhjal areneb kaasaegse farmakoloogiaga mitmesuguseid ravimeid

Keemiline koostis

Keemiline koostis Taim on mürgine, sisaldab alkaloide. Homo-helidoniini, Chelerythrine, sanguinarine, protopiini jne (rohkem kui 20 alkaloidid).Today Keltamo kasutatakse üha uurimis- ja meditsiinis. See ei tähenda üksnes tüükadest toidulisandiga mahla vähendamist, vaid ka teist nahka

Keemiline koostis

Keemiline koostis Aloe lehed, mis sisaldavad antratseeni derivaate - emodiini, aluini, barbaloomi, aloeeni, 8-feruloüül-aloeeni; vaikvaigud; eeterlike õlide jäljed; polüsahhariidid; merevaikhape Lehed sisaldavad tuhka 17,68%, makrotoitaineid (mg / g): kaaliumit 28,5,

Keemiline koostis

Nõges keemiline koostis on rikas orgaaniliste ja mineraalide, mikroelementidega. Nende hulgas on flavonoidid, nikotiin, atsetüülkoliin, histamiin, kumariinid, raua soolad, mangaan, vask, kaalium, kaltsium, baarium, boor, nikkel, titaan, räni, väävel. Lisaks maapealses osas

Keemiline koostis

Keemilist koostist võilille esineb umbes 5% valguproduktis mis teeb selle sobivaks in pischu.Sotsvetiya ja võilille lehed sisaldavad taraksantin, flavoksantin, vitamiinid C, A, B2, E, PP, koliin, saponiinid, vaikude, soolad mangaan, raud, kaltsium, fosfor. Piimhape

Keemiline koostis

Keemilist koostist taime lehtedel sisaldavad 2,63% tussilyagina mõru glükosiid ja muud glükosiidid 160 mg% flavonoide, sealhulgas rutin ja hyperoside lenduvat õli, parkaineid, lima ainete sitosterool gallushappepropüülester, õunhape, viinhape ja askorbiinhape,

Keemiline koostis

Keemiline koostis Küülikute juur sisaldab kuni 10% karmi taraksatsiini; steroolid: r-sitosterool ja stigmasterool; flavonoidid: kosmosiin, luteoliin-7-glükosiid; sahharoos (kuni 20%), proteiinid (15%), karoteen, tanniinid, eeterlike õlide jäljed, orgaanilised happed,

Keemiline koostis

Keemiline koostis Teadlased ei ole selle taime poolt läbinud ja määravad selle koostise. Plantainil on palju keha tervendavat ja tervendavat omadust. Taimede erinevate osade koostis sisaldab toitaineid, mille alusel saab kaasaegset farmakoloogiat

Keemiline koostis

Kemikaali keemilist koostist ilma liialduseta võib nimetada toitainete hoidlaks. See on rikkalikult provitamiin A (karoteen), mille kogus sõltub sordi külmakindlusest. Karoteen aitab kaasa noorte pikenemisele, avaldab positiivset mõju nägemisele, südamele ja

Ogorodnikoff.omne.ru

Peamine osa

Õige toitumine

Müük, vahetus

Meil on 15 külalist ja seal ei ole registreeritud kasutajaid.

  • Olete siin:
  • Peamine osa
  • Taimede koosseis
  • Nettle

Nettle

(Ameerika Ühendriikide osariigi andmetel)

100 grammi nõges sisaldab:

Energia: 175 kJ

Valk (oravad) 2,71 gr.

Rasva kogus 0,24 gr

Süsivesikud 7,49 gr

Tselluloos (kiud) 6,9 gr.

Sahharoos 0,10 g

Fruktoos 0,07 gr.

Kaltsium, Ca 481 mg.

Raud, Fe 1,64 mg.

Magneesium Mg 57 mg.

Vask, Cu 0,076 mg.

Mangaan, Mn 0,779 mg.

Selenium, Se 0,3 mcg

Riboflaviin 0,160 mg.

Vit-B-6 0,103 mg

Folaat (kokku) 14 mkg.

Foolhape - ei

A-vitamiin RAE 101 mikrogrammi.

Beeta-karoteen 1150 mcg.

Alfa-karoteen 114 mkg.

Luteiin + Ceaksantiin 4178 mcg.

K-vitamiin 498,6 mg.

Beeta-tokoferool 0,01 mg.

K-vitamiin 13,2 mkg.

Küllastunud rasvhapped (kokku) 0,037 gr.

Monoküllastumata rasvhapped 0,014 g.

Rasvhapped polüküllastamata 0,117 gr.

AMINOHAPPED: Ei ole saadaval.

Esitame nõrga kuivatöötluse keemilise analüüsi tulemused, mis tehti NPO vitamiinide ja GUP GOSNIISINTEZBELOK laborites:

(NPO vitamiinide ja riikliku ühisettevõtte GosNIISINTEZBELOK laboratooriumi järgi):

KOOSSEIS,%
Toorproteiin (id) :. 35,3
Süsivesikud: 23,8 (kuivkaal)
Niiskus: 5.0
Tselluloos. 17.2
Ligniin 10.7
Pektiinid. 0,7

Aminohapped,%
Lüsiin 1,08
Histidiin 0,61
Arginiin 1,05
Aparghape 1.62
Treoniin 0,80
Seriin 0,55
Glutamiinhape 2.20
Proliin 0,88
Glütsiin 0,97
Alanin 1.11
Tsüstiin 0,32
Valin 1.06
Metioniin 0,52
Isoleatsiin 0,82
Leutsiin 1,47
Türosiin 0,57
Fenüülalaniin 0,92

Mineraalsed elemendid, mg / kg:
kaalium. 20387
naatrium 3760
kaltsium. 28665
magneesium. 5260
mangaan. 131
rauda 143
tsink. 35
vask. 11
nikkel 0,8
koobalt 1.9
seleen, mcg /.kg. 94

Kroom, plii, kaadmium, elavhõbe, arseen - ei tuvastatud.

Vitamiinid, mg / 100 g:
Tiamiin (vitamiin B1). 1.0
Pantoteenhape (vitamiin B3). 0.993
Foolhape (B-vitamiin). 0,167
Biotin (vitamiin H). 0.0246
Vitamiin PP. 4.18
Meso-inositool. 110,8
Askorbiinhape (C-vitamiin). 145.2
K. vitamiin. 2.63
Beeta-karoteen. 210

Selline rikkalik aminohapete komplekt, makro- ja mikrotoitainete, vitamiinid tagavad inimorganismile paljususe toonilise, tervist parandava ja terapeutilise ja profülaktilise toime. Tuleb märkida, et nõgestugulates on 10 asendamatut aminohapet 9, mis koos mineraalsete ainete ja vitamiinidega võimaldab teil säilitada kõrge jõudlusega, kiiresti taastada tugevus pärast rasket tööd, väsimust või haigust.

Olulised aminohapped ei ole inimkehas sünteesitud ja peavad pärinema toidust. Nende hulka kuuluvad:
- lüsiin, mis soodustab kaltsiumi imendumist ja toetab normaalset lämmastikuvahet, mis on vajalik luude moodustamiseks ja kasvatamiseks, aga ka pärast operatsiooni ja vigastuse taastumist
- histidiin, mis kaitseb keha kiirguse tagajärgedest, on vajalik punaste ja valgete vereliblede moodustamiseks ja immuunsuse säilitamiseks;
- arginiin, mis on vajalik lihaskoe metabolismi säilitamiseks, parandab naha seisundit, osaleb liigeste kõhre taastumisel, tugevdab sidemeid ja südamelihaseid, aeglustab kasvajate kasvu ja stimuleerib immuunsüsteemi;
- treoniin, toetades valkude ja rasvade ainevahetust ja immuunsust;
- metioniin, mis normaliseerib maksafunktsiooni ja hoiab ära rasva ladestumise selles, vältides lihaste nõrkust ja juuste väljalangemist;
- fenüülalaniin, parandab mälu ja tähelepanu, parandab vereringet, soodustab insuliini moodustumist.

Muud nõelte moodustavad aminohapped on seotud vigastatud kudede parandamisega, naha moodustumisega ja liigeste tugevdamisega. Eriti üllatav on glutamiini toime, mille protsent on kõrgeim. See parandab aju aktiivsust, vähendab alkoholi kuritarvitamist ja suitsetamist, toetab happe-aluse tasakaalu kehas.

Rase on peaaegu ainus toode, mis sisaldab K-vitamiini - hemostaatiline faktor, mis suurendab vere hüübimist, eriti kui välist ja sisemist verejooksu on põletikuvastane toime. Need omadused on eriti olulised seedetrakti puhul, kus mikrokotid on pidevalt esinenud. Ärrituse antitoksiline toime avaldub. Samas sisaldab taimekiudis sisalduvaid ligniine ja tselluloospolüsahhariide C, K, E ja B-rühma vitamiine, seetõttu imendub seedetraktist nõrgvesi, kui neelatakse.

Tinkle sisaldab ka sipelghapet, tanniine, flavonoide. Bioflavonoide esinemine on antihistamiinide ja antioksüdantsete toimete oluline tegur, mis võimaldab astma ennetamiseks ja raviks soovitada nõgesegmenti. Nisu on rikkalikult C-vitamiini, mille sisaldus ei ole tsitrusviljade puhul madalam. Kombinatsioonis aminohappe tsüstiiniga mõjutab C-vitamiin bronhide ja kopsu epiteeli sekreteeritud lima. Seetõttu peaksid nõgesid tarbima igaüks nõrkade või haigete kopsudega.

Viirusena C-vitamiin ja lipoproteiinid kui antioksüdandid avaldavad positiivset mõju südame-veresoonkonna haiguste ennetamisele. Nende haiguste ja C-vitamiini vaeguse vahelist seost täheldas Nobeli auhinna võitja L.Poling, kes peab seda südame-veresoonkonna haiguste peamiseks põhjuseks. Kardiovaskulaarsüsteemi normaliseerimine aitab kaasa kaaliumi ja kaltsiumi suurele sisaldusele. Seetõttu on nõgese pidev kasutamine - üks südamehaiguste ja veresoonte riski vähendavaid tegureid.
Ärritav beeta-karoteen kõrge sisaldus (2 korda rohkem kui porgandil!) Aitab võrkkesta tugevdada ja parandada nägemist. Suurtes kogustes klorofülli, millel on kiirgusvastane toime, on väga suure kiirguse ja kiirguse tingimustes töötamisel väga väärtuslikud; kui seda kasutatakse paikselt, soodustab klorofüll haavade paranemist. Seetõttu on nõgesegu vaja nendega, kes töötavad arvutiga.

Ainulaadne ainete kombinatsioon ääres annab oma kehale ületamatu mõju.

Eriti oluline on nõgestõve kasutamine diabeedi põdevatel inimestel. Netlist normaliseerib looduslik ainevahetus, koe ainevahetus ja seeläbi veresuhkru vähenemine. On tõendeid, et söömise nõges aitab taastada pankrease beeta-rakkude funktsioone, mille tulemusena saavad diabeetikud patsiendid järsult insuliinisõltuvuse vähendamiseks kuni täieliku suhkru metabolismi taastumiseni. Lisaks sellele on sekretiini esinemine nõges, mis stimuleerib insuliini moodustumist, on samuti diabeedivastane, soodustab suhkru eemaldamist verest. Musina S.E. soovitatud taimekollektsioonide retsept koos diabeedi kaasautoritega (2000), sisaldavad tingimata nõgesid. Järelikult on nõgestõbi peamine diabeedivastane toime, kuigi teada on rohkem kui 40 neist taimedest.

Tinkset kasutatakse hüpoglükeemia ja avitaminoosi, aneemia, ateroskleroosi ennetamiseks ja raviks. Usutakse, et nõges parandab imetavate emade piima sekretsiooni. Supid, salateid, kastmeid, majoneesi ja muid tooteid soovitatakse toidu, tervise parandamise ja terapeutilise ja profülaktilise lisandina, samuti aitab see vähendada kevadet väsimust, aneemiat, suurendab resistentsust erinevate haiguste vastu, parandab ainevahetust.

Harilik nõtel - suurepärane vahend radiküliidi valu leevendamiseks, kui ahtate koos vanniga, saun; nõgestõbi pulber surub ka tööd. Soovitatav ja vann, infusioon nõges. Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikavahendina losjoonides, salvides, mitmesugustes kompositsioonides valgu, hapukoore ja teiste koostisosadega. Toiduainetööstuses kasutatakse nõgesid värvina, täiteainena, eelkõige maiustuste valmistamisel. Positiivsed tulemused saadi võrkkestade kasutamine beettidega helmintiarse ankülöstomatooshaiguse ravis. Selle haiguse põhjustajaks on peensoole nematood (suurus 0,8-11,0 mm), see tungib peensoole limaskestale ja toidab verd.

Varblipiima infusioon valmistatakse kiirusega 1 teelusikatäit (5 g) pulbrit ühe tassi keeva veega, inkubeeritakse 10 minutit ja jahutatakse a-ga tassi 2 korda päevas. Hea on lisada tillid beet, porgand, sidrun, puuviljamahlad.

Kuivatatud nõgestõstuki tabletid võtavad 5-7 tükki. 3 korda päevas enne sööki.

Lisaks lüofiliseeritud nõgupulbri ja nõgestõstuki tablettidele toodab ettevõte "Biorhythm" kombineeritult nõgestõbi tablette koos kapsa ja peedi kuiva mahladega. Nende tõhusus suureneb järsult tänu suhkrupeedi, kapsa, nõgestõke sisaldava ainekompleksi koosmõjule. Kapsa ja peedi mahlaga nõgestõbirakendustes on U-vitamiini vastane haavandiline toime ja üldine tervist parandav mõju inimese kehale võimendatud.

Tugev parandus väsimuse ja aneemia vastu on mesilasega.

KASUTUSNÄITAJAD

Infusiooni- ja nõgestõbi tablette soovitatakse kasutada:
- antisklerootilise toimega ainetena;
- kui hemostaatiline aine sisemiste hemorraagiate (kopsu, neerude, soolestiku) ja eriti emaka, verejooksu tekkeks;
- aneemiaga (puhastab verd ja parandab selle koostist);
- mis mõjutavad menstruaaltsüklit;
- maohaavandite raviks;
- kroonilise koliidi ennetamiseks ja raviks, neerude põletik;
- maksahaiguste ja sapipõie haiguste raviks; neeruhaigus;
- düsenteeriaga;
- hemorroidid, millega kaasneb kõhukinnisus ja verejooks;
- reuma, artriidi ennetamiseks ja raviks;
- ülemiste hingamisteede haigus;
- vereerivate igemetega (stimuleerib haava paranemist);
- stimuleerida laste vaimset ja füüsilist arengut.

Sipelghape on lehestikus

Sipelghape avastati esmakordselt 1670 Inglise loodusteadlane John Ray eritistest sipelgad, sellest ka nimi.

Ants annab inimestele sipelghapet. Umbes 70% punase mutri mürgistusjääkidest on sipelghape.

Sipelghape on leitud ka nõgestõugudest (tekitab põletusi), kuuse nõeltes.

Inimesed on pikka aega kasutanud sipelghapet kui reumaravimite ravi. Kasutatakse väga omapärane viis. Patsiendid, kes põevad podagra, lükkavad oma jalad sisse tolmukübar ja mõnda aega kannatasid selle elanike hammustused. Mõnikord kasutatakse nõgesid.

Video "sipelghape"

Alguses XVIII sajandil. Teadlased on õppinud kaasama sipelghapet reageerima erinevate alkoholidega, saades aineid äratuntavate lõhnadega. Näiteks fenüületüülalkoholi ja sipelghappe reageerimisel saadi krüsanteemide lõhnaga aine. Ja bensüülalkoholi sipelghappega kuumutamisel saadi jasmiini lõhnaga aine.

Äädikhape on looduses laialt levinud - leitud loomsete ekskrettidest (uriin, sapi, väljaheited), taimedes (roheliste lehtedena). Hapupiimast ja juustust koosnev käärimise, mädanemise, hapukas vein ja õlu moodustunud.

See sai alguse 18. sajandi lõpus vene teadlase T. E. Lovitsi poolt. Looduslik äädikas sisaldab umbes 5% äädikhapet. Selle põhjal valmistatakse äädikhapet.

Äädikhape on tuntud juba ammustest aegadest (Hiina, Egiptus, Babüloon) ja oli ilmselgelt esimene hape, mida mees tunnistas. Hape isoleeriti äädikat ja viimane saadi valades veini. 1648. aastal avastas Saksa keemik I. R. Glauber puuvilja kuivatamisel destilleerimisel äädikhapet.

1789. aastal sai vene keemik T.E.Lovits esmakordselt kristallilise, nn jää-äädikhappe. Selle keemiline koostis määrati 1814. aastal Rootsi keemik J. Y. Berzelius. Esimene osoe-happe laboratoorset sünteesi viidi läbi 1845. aastal Saksa keemik A. V. G. Kolbe.

Kõrgemad karboksüülhapped - palmitiin ja steariinhape

Koos3(CH2) 14COOH või C15H31COOH - palmiinhape

Koos3(CH2) 16COOH või C17H35COOH - steariinhape

Need happed keeruliste hapete kujul on osa rasvast, nii et neid nimetatakse kõrgemateks rasvhapeteks.

Michel Eugène Chevrel koos A. Brakonno leidis, et enamus rasvadest koosnevad steariinist ja oleiinist, isoleeritud steariinist ja palmitiinhapetest.

Palmitiinhape on kõige levinum looduslikult esinevate rasvhappeglütseriididest sisaldu enamus loomsetest rasvadest ja taimeõlid (palmiõli sisaldab 39-47% ulatuses palmitiinhape) ja mõned vahad.

Rasvhapete keemilistel omadustel on oma omadused. Näidikute vesilahuste värvus ei muutu palmi- ja steariinhapete pulbri lisamisel.

Need happed lahustuvad söövitavate leeliste ja karbonaatide vesilahustes, moodustades soolad, mis on inimeste satelliidid eluks. Nende ainete hulka kuuluvad seebid.

Kõrgemate rasvhapete naatrium- ja kaaliumisoolad on seebid. Need on vees väga hästi lahustuvad, neil on puhastusvahend ja see moodustab vedela seebi (kaaliumisoolad) ja tahkise seebi (naatriumsoolad) baasil. Seebi vesilahused on leeliselised, kuna soolad läbivad hüdrolüüsi.

Steariliste küünalde valmistamiseks kasutatakse palmi- ja steariinhapete segu. Rasvhapped muundatakse soolaks ja kasutatakse erinevate seepide valmistamiseks. Vedelse seebi (kaaliumisoolad), võrreldes tahkistega (naatriumsoolad), on vees paremini lahustuv ja seetõttu on see tugevam pesuvahend.

Piirid kahepoolsed

Happekaha laialdaselt levib taim maailmas. Leelis olevate soolade vormis sorrel, kislitsy, rabarber.

Kuid seda ei kasutata toiduainetööstuses. See hape on 200 korda äädikhappest tugevam ja võib roogi söövitada.

Ainevahetushäirete inimkehas moodustab vähelahustuva soola (oksalaadi), näiteks kaltsiumoksalaadi, mis otkladyvyutsya nagu neerukivid või põie.

Maloonhape (estrid ja soolad - malonaat) leidub mõnes taimes, näiteks suhkrupeedis.

Suktsiinhapet (soolasid ja estreid nimetatakse suktsinaatideks) on merevaigukollane.

Nettle

Nõges - taim, mis sisaldab vitamiine C, K, karotiini, pantoteenhape, klorofülli, raud, kaalium, kaltsium, väävel, suhkur, valgud.

Kõige tavalisemad on nõgestõbi (U. dioica L.) ja nõgestõug (U. urens L.).

Üldnimetus pärineb ladinakeelse verbi "urere" - põletada, sest kogu taim on kaetud karvade karvadega. Liigi määratlemine tähendab "kahekohalist" ühe suguse lillede asukohta.

Ärritav nõges

Mitmeaastane rohttaim, mis on jaotatud kogu Venemaa keskosas. See kasvab kõikjal metsades, elamute lähedal, aiauste lähedal, teedeelu, köögiviljaaedade ja maa-aladel. Populaarsed nimed - zhchuchka, zhalyuga, strelkanka, strekusha, karkud.

Tüvi 40-150 cm pikkune, sirge, nelinurkne. Lehed vastassuunas, sustjad või ovaalsed-sustjad, südamekujuline allosas, jämedalt kant, pikad rootsud. Kõik taime rohelised osad on tihedalt kaetud põlevate ja tavaliste karvadega. Lilled on väikesed, koondunud aksillaarsete rippuvate õisikute hulka; emaõielised tihedamad, rohelised, meessoost õhemad kui naised, kollakas. Puu - ühe seemnega kuiv mutter. See õitseb juunist septembrini. Viljad küpsevad juulis-septembris.

Taim on leidnud laialdast rakendust rahvas, traditsioonilises meditsiinis ja toiduvalmistamises. Kasutatakse tervikuna taimi ja üksikuid osi - varred, lehed, seemned ja juur.

Keemiline koostis Nõges sisaldab sipelghappe, pantoteenhape, caffeic, ferulic ja n-kumariinhape, histamiini, atsetüülkoliini, askorbiinhape, karotiini ja muid karotenoide, vitamiine K ja B-grupi glükosiid urtitsin, lenduvad, klorofülli, tanniini ja valkained, tärklis, raud, kaltsium, tsink jne

Tegevus Sellel on hemostaatiline, koloretiline ja östrogeenne toime, tugevdab seedetrakti aktiivsust, vähendab kõhupuhitus, vähendab kolesterooli taset veres. Lisaks omab see diureetikumi, toonilisi, põletikuvastaseid omadusi, reguleerib süsivesikute ainevahetust.

Kasutamine meditsiinis. Terapeutilise Praktikas manustatakse suukaudselt hemostaatiliste ja soodustab vere hüübimist agent klimakteeriliste, hemorroidid, seedetrakti ja teiste verejooks, normaliseerida ovarialnomenstrualnogo tsükli tugevdades veresoonte seinte ja teised. Kõrvenõgese suurendab emaka kokkutõmbeid, kasulik mõju veresoonkond soodustab kiiret paranemist kahjustatud kudedesse ja sisalduse suurenemine hemoglobiini erütrotsüütide seetõttu kasutatakse aneemia raviks. Lisaks määrati ateroskleroos, reumatoidartriit, neerupõletik, põie-, maksahaiguste, hemorroidid ja teised. Sisaldub vitamiini teed ja tasud saadud seedetrakti haiguste, reuma, sapipõie haigus ja maksas, eesnäärme-, avitaminoosi.

Dermatoloogia narkootikumide nõges kasutatakse ekseem, psoriaas, vulgaarne ja roosa akne, vaskuliit, marrastused, dermatiit, alopeetsia ja vitiligo.

Laialdaselt kasutatakse toiduainetena erinevate toitude valmistamiseks.

Ärritav nõges

Iga-aastane 15-60 cm pikkune herb, millel on rikkalikult hargnev tetraeedriline vars. Kogu taim on kaetud karvadega karvadega. Lehed on väikesed, ovaalsed või elliptilised, servadel servad. Lilled on väikesed, rohekasid, koondunud tihedate aksillaarsete õisikutega. See õitseb suvel sügiseni.

Keemiline koostis Taim sisaldab A, B ja C vitamiine, pantoteenhapet, raua ja kaltsiumi sooli, tanniini, tanniine, glükosiidi jne

Tegevus On stimuleeriv, desinfitseeriva, ozdoravlivayuschim, rahustav ja toniseeriv meetmeid, normaliseerib protsesside reprodutseerimise ja remineralization rakud, reguleerib vee ja rasva tasakaalu, on tugevdamise mõju keha ja

toimib verd puhastava ja kõhukinnisusena.

Kasutamine meditsiinis. Taim kasutatakse hemoptysis erinevate veritsused, tuberkuloos, läkaköha, podagra. Kuna nõges mõjub positiivselt ainevahetusele, seda kasutatakse allergiate, ateroskleroosi, aneemia, maksahaigused. Lisaks Keetmine nõges suurendamiseks kasutada söögiisu, ja neuroloogiliste häirete, diureetikum, nahapõletik, läkaköha, bronhiidi, astma, maohaiguste, reuma ja akne. Keetmine Nettles piima aitab oksendamine ja kõhuvalu.

Geograafiline levik. Ta kasvab varjuline niiske metsa nii okas- ja lehtmetsad, raiesmikud seas põõsad, mööda teed, lähedal majad, vabade palju ja õbluke kohtades.

Jaotatakse peaaegu kogu NSV Liidus, välja arvatud Kaug-Põhja, Kirde-Siberi, Kesk-Aasia kõrbetes ja poolelõunates.

Peamised hankimisalad on Valgevene ja Ukraina, Baškiiri ASSR, Stavropoli ja Krasnodari alad ning Tatar Autonoomne Nõukogude Sotsialistlik Vabariik.

Kogumine ja kuivatamine. Koristatud nõges lehed õistaim kindaid või niitma ja kui tahad mitte ainult lehed, vaid ka varred kaotavad oma terava, jätab katkestama oma paljaste kätega.

Kuivatatud varjus, pööningul, aedade all.

Ravimaterjalid. Valmis tooraine - nõges lehtedega (Folium urticae) koosneb tumerohelist piklikud, märkis lehed ümara baasi krtoryh sageli südame süvend. Lehe serv on suur. Lehtpind kergete haruldaste karvadega. Lõhn on omapärane, maitse on kibe-rohi.

GOST 12529-67 võimaldab: niiskust mitte rohkem kui 14%; mustad ja pruunid lehed ei ületa 5%; muud nõgemeosad ei ületa 5%; purustatud osad, mis läbivad ava, mille läbimõõt on 3 mm, mitte üle 10%; orgaaniline lisand mitte rohkem kui 2%; mineraal - mitte rohkem kui 1%.

Kogemusteta kokkupanijatel asemel lehest nõges lehtedega kogutud nõges - Raudnõges L. Toored need erinevad kiilu või shirokoklinovidnomu aluse ja hambulise servaga. Lehed valge surnud nõges - Valge iminõges L., rahva nimetatakse surnud nõges, on sama kujuga kui jätab dioica nõges, kuid kaetud pehme ja ei paistma värvi karvad.

Keemiline koostis Lehed sisaldavad glükosiidirtikiini, kuni 5% klorofülli, karotinoide (karoteeni, ksantofüliini, ksantofülaatsetoksiidi, violaksantiini), rohkem kui 2% tanniine, C-vitamiini, pantoteenhapet, klorofülli prekursoreid - protoporfüriini ja koproporfüriin-1 jne.

Värsked nõgestõugu lehed ja neist saadud mahl sisaldavad phyllokinoni - K-vitamiini, kuid see puudub kuivades.

Tegevus ja rakendus Värskes nõgeslõigas on hemostaatiline toime. Nagu näitas professor I. E. Akopov, kuivad lehed ei oma sellist mõju, vaid vastupidi, aeglustavad vere hüübimist umbes 2 korda.

Vaatamata sellele on nõgese lehtedel palju kasu. Seda kasutatakse põletikuvastase, aneemiavastase, diureetikumi ja antifeberiilse ainetena. Koos teiste toimeainetega kasutatakse seda reuma, artroosi, maohaiguste jms raviks. Meie psoriaasi ravis leidnud häid tulemusi väikseima pulbriga nõgeslindude ja neerurahu sisaldav kollektsioon. Kasutage 1 tl eelnevalt sööki.

Kloorfiilli sisaldavate nõgeslappide alkoholiekstrakti kasutatakse mint õli, tuntud kui minki Tinktuura (Tinctura Menthae piperitae), alkoholilisana.

Väga tähtis on värske nõgestõbi põllumajanduses, eriti lindude toitmiseks, kuna see takistab kanade puhul hemorraagilise diatsiidi tekkimist. Värsked pleegitamise lehed kaotavad kuumuse ja neid kasutatakse tervislike kevadiste salatite, kapsasuppide ja muude roogade valmistamiseks küpsetamiseks.
Tõmme suurendab vere hüübimist, suurendab hemoglobiini, trombotsüütide ja punaste vereliblede hulk, vähendab suhkru sisaldust veres, omab diureetikumit, haavade paranemist ja taastavat toimet. See on kasulik veritsuse, aneemia, ateroskleroosi, neerude, kusepõie, maksa ja sapipõie haiguste, hemorroidide, tuberkuloosi, ainevahetushäirete korral taaskasutamise perioodil.

Nettles on väärtuslik toit. Maitsev ja toitev supp valmistatakse noortest võrsudest ja lehtedest, salatid valmistatakse lehtedest. Lisaks võib nõgese lehti ja võrseid soolada ja kasutada nii, nagu nad teevad näiteks Kaukaasias lihatoote maitsestamise vormis.
Laialdaselt kasutatakse ravimtaimena, aga ka toiduvalmistamisel. Varasel kevadel kogunevad nooremad võrsed, hiljem ainult noored lehed ja topsid. Toidus saate kasutada väiksemat nõgestõugu (Urtica urens L.).

Nõges lehed sisaldavad palju klorofülli, tanniinid, glyukokininy (põhjuseks alandamine veresuhkur), orgaaniline hape, atsetüülkoliin, amiinid, vitamiinid C, B2, B6, karotiini, pantoteenhape, lenduvad, mineraalainetest - raud, magneesium, kaltsium mangaan. Rüstja aitab kaasa seedetrakti normaalsele voolule, soolestiku aktiivsusele, kolorektaalsele ja diureetilisele toimele, mõjutab vere moodustumist.

Lehtedest valmistatud värskelt pressitud mahl on "vedru töötlemise" toodete lahutamatu osa. Värske rohelise nõges kui rahvapärase vahendina kasutatakse reumaatilise vastase võitluse korral, valusad laigud on paremini varustatud verd, kui need on pritsitud nõges. Värsketest ja kuivatatud maitsetaimedest valmistage õrna juuste jaoks tinktuure. Farmakoloogias kasutatakse kuivatatud rohelist nõgestõugu, see toimib antireumaatiliste, diureetikumide, metaboolsete segude, pehmetest tinktuuridest ja teedest. Enne küpsetamist tükeldatakse nõgesid hästi.

Pärast värskete taimede töötlemist kuuma (+ 85 °) vee või keemistemperatuuriga kaob jänese nõrkus. Närilisest võite valmistada suppe, spinati, omeletsi, salati lisandeid, sealiha mune, hakitud liha, pealetükkide, lihunõuna (loomasõnad, munad), hakitud lihatooteid, pirukaid.

Loe Kasu Tooteid

Millistes toodetes on kõige rohkem alfa-lipohapet?

Lipohape kuulub pseudovitamiinide klassi ja esineb peaaegu kõigis elusorganismides. Kuid selle kontsentratsioon erinevates toitudes on väga erinev ja seetõttu on enamiku inimeste toidul peaaegu kindlasti selle kasuliku ühendi puudus.

Loe Edasi

Unikaalne punane köögivili: kasulikud paprikad. Kas kuum pipar võib kehale kahjustada?

Sama näiliselt kuumal punasel piparil on palju erinevaid nimesid - keegi nimetab tšilli, keegi teab, kuidas mõru või kooritud sort.

Loe Edasi

Miks toitumisspetsialistid soovitavad süüa spargelkapsleid? Brokoli kahjustus: vastunäidustused ja ettevaatusabinõud

Brokkoli on aastane taim, mis on seotud lillkapsa. Sellel on palju tervendavaid elemente, mida keha vajab.

Loe Edasi