Rumeenia köök, roogasid, retsepte, ajalugu

Rumeenia on üks huvitavaid ajaloole ja mitmekesist laadi Balkani riikidega. Rumeenia Musta mere rannik meelitab puhta ja sooja mere, samade puhaste liivarandade ja suurepärase kuurordi infrastruktuuri. Bukovinis näete unikaalseid kristalle, mis on värvitud välisküljele sajandite jooksul värve säilitavate freskodega. Rumeenia Karpaatides on üks kolmandik Euroopa mineraalveevarudest. Balneoloogilised ja termilised spaad ravivad kõige laiemat haiguste hulka. Maaliline loodus ja mägiõhk aitab neil seda teha. Karpaatides lähevad mäesuusatamise lovers, palju lugusid igal tasemel koolitust.

Rumeenia peamine turismikaks on Transilvaania, salapärane ja tuntud riigi piirkond. Tihedate metsadega kaetud mägede lossid ja kindlused, ilusad keskaegsed arhitektuuriga linnad. Transilvaanias on kõige populaarsem turismisiini Dracula Tour.

Igasugune turism muutub gastronoomiaks, sest reisijatel on vaja toitu ja rahvuslikku maitset. Rumeenial on midagi proovida!

Toit Rumeenias

Mis on esimene seos sõna Rumeeniaga? Dracula ja Hominy. Riigi peamist teraviljakultuuri, maisit, kasutatakse laialdaselt mitmesugustes roogades. Kuid see on hominy - Rumeenia köögi visiitkaart ja selle põhiprintsiibid: maitsev toit lihtsatest toodetest. Enamik teisi roogasid sündisid türgi, ungari ja saksa köögi mõjul.

Rumeenia köök on täis köögivilju, neid kasutatakse peaaegu kõikides esimestes ja teistes roogades, vähemalt kui ananassi. Täidisega paprika, suvikõrvits, baklažaanid ja isegi kalarib, suurepärane küüslaugukastme ja muidugi moussaka. Rumeenia päikese käes kasvatatud köögiviljade kombinatsioonide proovimine on tõeline rõõm.

Piimatoodete hulgas on huvitavad pehmed juustud, kindlasti proovige juustu. Lihatoitude jaoks kasuta kodulinde või sealiha. Lisaks Transilvaanias - kuulsaim ja salapärane Rumeenia piirkond. Draakula krahvkonnas on turistid oskuslikult ette valmistatud, et näidata lambaid savi või sülgena, küpsetatud kanda käpad, rõhutades kuulsa vampiiri losside läbimise maitset.

Rannikul on peamine tass kala ja mereande. Vahemik on tohutu. Musta mere kingitused - traditsiooniline lest, mullet, makrell, krevetid ja rannakarbid. Mere põhjas olev toit on meisterlikult küpsetatud - rumeenlased ei anna vürtsidele ja maitseainetele vaatamata juhtivaid märke. Jõgi kala on isegi tasaseimas. Teises suurimas Euroopa jõesurjongis on unikaalselt unistanud unikaalsed säga, säga ja beluga kalamehed. Seepärast meelitavad ligi Doonau Delta kalapüügirelvad paljudest riikidest. Kala on valmistatud lemmik Rumeenia tee - võre, nad teevad suurepäraseid hautis koos köögiviljad välja. Jõgi kala erilist soolvees nimetatakse Saramura, see on amatöör, kuid see on väärt proovida.

Top 10 Rumeenia köögi roogi

Hommikune

On mitmeid võimalusi. Põhimõtteliselt on rahvustoiduks kõva või pehme maisipuder. See on keedetud, praetud või küpsetatud. Sõltuvalt toiduvalmistamismeetodist võib see olla puding, suupisted ja isegi leib. Peamine värvikirev tegevus - vananemisega homineerimine. Inglise sõrmedel on kinni keeratud tugev keermestatud kangas ja lõigatakse kukkumisruum sellega ka võlvadeks.

Mõnikord kõlab see mõnusasti. Lamba piimast valmistatud juust, hallikas värv. Samast piimast saad proovida kashkaval, see on kollane ja tundub rohkem isuäratav, kuid mõlemad on maitsvad. Nagu Telemema, on kreemjas juust juba valge.

Chorba

Kohaliku köögi uhkus. See on suppide kollektiivne nimetus, vaid hapupiim. Funktsioon - bensiinijaamas. See on infundeeritud nisukliid. Puljong võib olla köögivilja või liha. Ülejäänud koostisosad ulatuvad pelmeenid ja oad tomatid, suvikõrvits ja spinat. Eksootikalistelt armastajad hindavad õrna sorteeritud veiseliha või koorba köögivilja, juustu ja piimarasva. Absoluutselt kõigile meeldib veiselihavees olev koor, mis sisaldab väga erinevaid köögivilju. Kaleidoskoop sellist chowderit võimaldab teil proovida uut korba iga päev riigis.

Mitithi

Väikesed silindrid, mis sarnanevad väikeste, pakkimata vorstidega. Need on valmistatud hõbetatud hakklihast - paks metallist võre, rukki ja muude kõvade metsade söega. Mitites on alati serveeritud roosakas, väga mahlane, küüslaugu ja vürtsidega.

Angemaht

Tundub, et keegi saab üllatusi hautisega. See on kõik umbes sidruni valge kastmega. See hapus kastmes annab lihale erilise maitse ja tõestab jälle, et maitsev toit on pärit tavalistest toitudest. Alustades jookidest, peaksite proovima teist veini (pehmet liha köögiviljadega) ja chulama, kus lihale ja juurviljadele lisatakse seeni.

Sarmale

Kompositsioonil on see sarnane dolma: sama hakkliha riisiga. Lehed võivad olla viinamarjad või marjatud kapsad. Küpsetamise põhimõte ribide puljongis toob sarmeli toidunõude kategooriasse, mida tuleb maitsta. Mõnes Rumeenia piirkonnas peetakse seda pulmahoolduseks.

Cholan de Pork

Sulatamine sealiha saba suunas, hästi röstitud ja suitsutatud. Traditsiooniline pool tassi jaoks on yahnia (hautatud oad). Garnish tundub raske, kuid kombineerituna jalaga, lihtsalt lööb suurepärase maitse.

Frigurey

Mida me nimetame kebabiteks. Liha keeduküpsetes, keedetud söel. Kõige tavalisem ja samal ajal kõige maitsvam on maksa käeshoidmine.

Transilvaania Apple Pie

Lühikese leiva taignast parimast õunatäidist, milles lisatakse rosinaid ja brändit. Täidis, mee ja mandli, tuletab meelde Saksa köögi saiakesi, kust see laenati, nagu näiteks õunstrudelel, teine ​​Austria-Saksa toiduvalmistamise koopia.

Kadaif

Türgi pärand Rumeenias. Koogid, mille tainas on hõõruda õhukesed niidid spetsiaalses kinnitusdetailis. Valmis tükid puuvilja siirupis. Türgi kondiitritest võtsid rumeenlased vastu baklava, Türgi rõõmu ja gogoshish. Viimast võib pidada ka kollektiivseks nimetuseks. Rumeenia erinevates piirkondades on nn pähklite punased ja koorekookid.

Rumeenia rahvusköök: eristusvõimega roogad

Rumeenia rahvusköögis rääkides tuleb märkida, et selle loomist mõjutasid oluliselt teiste rahvaste, eriti kreeka ja türgi köögid. Nii juhtus, et selle riigi maad pikka aega olid ristmerekaubandusliinid. Rumeenia köök võeti laenuks naaberriikide kokad ja kokad. Sellist hulgaliselt puuvilju ja köögivilju saab ainult kadestavad. Kuid paljudes Rumeenia roogades on juustu ja kashakavali olemasolu nendes. Kuid kõik korras. Tutvustame autentset Rumeenia kööki. Nüüd, kui te lähete reisile üle kogu riigi, tahate kindlasti proovida Rumeenia rahvusköögis midagi ebatavalist ja maitsvat.

SISUKORD

Rumeenia Chorba supp

Üks Rumeenia köögi kõige populaarsemaid roogasid on supp. See on ebatavaline, paks, kapsa marineeritud tomatikastmes. Seda nimetatakse koorba suppiks. See on keedetud veiselihast koos suurte lihatükkidega. Mõnikord kasutatakse patrohi, kuid supil on omapärane lõhn. Kuid see on amatöör. Samuti lisage köögiviljad ja riis. Maitsestamisel paku sidrunit. Kuid lisaks Rumeeniale valmistab ta lisaks ka tomatite ja küüslauguga aromaatset vürtsikale läätsepuppi, hapukoore või spinati suppi, millele lisatakse hernes, oad ja läätsed, samuti nisukliidide borski.

Paljud Rumeenia köögi roogid koosnevad sellisest koostisosast nagu mais. See on jahvatatud jahu ja siis keedetud maitsvat putru - hominy. See on keedetud, küpsetatud või hautatud Rumeenia peamine roog. Selle poja kohta on mitu sorti. Näiteks piima lisandiks valmistatud Balmush-hominy on hommikupähkliga puder. Ja võite ette kujutada roogi nagu hommikueinetega praetud munad!

Sarmale ja täidisega köögiviljad

Ukrainas nimetatakse seda roogi "täidisega kapsas", kuid Rumeenias on see teine ​​nimi - "Sarmale". Tõsi, erinevalt meie rüütli lehtedest pakitakse Rumeenia kokad hakitud liha ja riisi. Selle sarmela tegemise protsess võtab kolm päeva. Esimesel päeval väikesed täidisega pallid praaditakse ja hautatakse hästi. Teisel päeval need kustuvad valget veini, lisades seal tomatipasta. Kolmandal päeval valatakse peeneks hakitud kapsa ja tomatid potti, pannile pange peekon ja asetage ahju. Niipea, kui ülaosa on punetuna - tass on valmis. Peale selle pakuvad maakokked oskuslikult paprikaid ja suhkrupeine sellisel viisil.

Rumeenlased söövad igasuguseid liha. Seal on sealiha, veiseliha, lambaliha ja linnuliha. Nad küpsetavad väga ebatavaliselt veiseliha keebasid, mida nimetatakse valgeks. Palju lihatooteid, mida nad küpseta grillile vürtside ja maitsetaimedega. Väärib märkimist, et maitsestatud lihapallid mititeid, näiteks lambaliha, sealiha või veiseliha vorstid, mis on praaditud traatvõrgule. Üldiselt on Rumeenia köögis palju huvitavaid lihatooteid. Nad oskuslikult hautatud ahjus või ahjus. Näiteks köögiviljade ja seente hautatud jahu kastme chulama all, röstitud sibulakastmega Stufat, pehme hautis liha ja köögiviljaga givec ja loomulikult Rumeenia originaal pannkoogid liha.

Jahu ja magustoidud

Rumeenias on eriline koht jahu toodetele. Kohalikest kondiitritest osavõtlikult küpsetatakse erinevaid kooke koos liha- ja puuvilja täidistega, paksu kondiitritooted, juustukoogid ja pannkoogid, erinevad käsnkoogid. Kindlasti proovige Rumeenia rull "Ynvirtite" koos erinevate täidistega ja juustukoogiga "bruy".

Rumeenia köögi uhkuseks on oma magustoidud, nagu näiteks "kataif" (kadaif) koogid - baklaavast sarnaneb midagi, mis on valmistatud hapnemata tainas, hõõruda õhukesed niidid spetsiaalse masinaga, küpsetatud ja niisutatud puuvilja siirupiga. Või kook prantsuse tehnoloogia "briosh". Türgi rõõm ja baklava jõudis rumeenlaste juurde Türgi köögist. Siin küttakse erinevaid moosi ja moosi.

Rumeenia veinid ja muud jookid

Paljud hea veini austajad hindavad Rumeenia näidiseid. Riikides on ilusaid viinamarjaistandusi, millest korjatakse selliseid viinamarjasordeid nagu Chardonnay, Pinot gris ja Riesling. Enamik neist läheb Rumeeniast pärit kangete alkohoolsete jookide tootmiseks - brändi. Rumeenia veinide parimad sortid loetakse Murfatlari dessertveiniks ja Karaburnu lauaveiniks. Punased ja valged Odobesht veinid on kõrge kvaliteediga, samuti Cotnari, kellele 1900. aastal võeti Pariisi näitusel kuldmedal.

Zaraza konjakid ja Alexandria kreeka konjak toodetakse tugevamad jookid riigis. Ja Rumeenia Palinka, ploomidest (pirnidest, õuntest) valmistatud tugev jook on kogu Euroopas juba tuntud. See on tugev viin 35-45%. Puuviljajook on isegi tugevam - see on Tsuika, kelle tugevus on 60%. Lisaks toodetakse riigis hästi toodetud vermuti, puuviljajooke ja õlut. Karastusjookide hulgas eelistavad rumeenlased teed, kuid nad valmistavad neid maitsetaimedelt, samuti juua kohvi.

Veenduge, et teile meeldiks Rumeenia köök!

Hea lugeja, kui te ei leia meie veebisaidil või Internetis teavet, mida olete huvitatud, kirjutage meile aadressil [email protected] ja me kindlasti kirjutavad teile kasulikku teavet.

  • 1. pääseda rendiautode ja hotellide allahindlustele;
  • 2. jagage oma reisi kogemusi ja maksame teile selle eest;
  • 3. loo oma veebisaidil oma blogi või reisibüroo;
  • 4. saada oma ettevõtluse arendamiseks tasuta koolitus;
  • 5. Hankige võimalus reisida tasuta.

Kuidas meie sait toimib, võite lugeda artiklis "Sõltumatu reisimine TripHintsi abil".

Mis on Rumeenias rahvusköök, traditsioonilised roogad ja toidud?

Milline on kohalike köökide ja rahvustoitude hind, mida Rumeenias tuleks kõigepealt proovida?

Populaarsed rumeenia toidud proovida

Rumeenia köögi peamine omadus on mitmesuguseid roogasid. Rumeenia köök on tekkinud paljude kultuuride mõjul: tänu iidsetele kreeklastele, kellega kaubitsesid rumeenlased, romaanlased, kes andsid selle riigi nimel nime, sakslased, kes elasid Lõuna-Transilvaanias, samuti slaavi ja ungari naabrid. Kõik need kultuurid liitusid järk-järgult üsna mitmekesise Rumeenia kulinaarse traditsiooniga.

Loodame, et mõne muu riigi reisides peab köök teile maitsmiseks olema. Rumeenia ei ole erand! Võib tunduda imelik, et kui sa tuled Rumeeniasse, sööte ainult pitsat, minge McDonaldsi või hiina restoranidesse lihtsalt sellepärast, et sa ei tea, mida proovida.

Allpool on toodud nõud, mida soovitame teil proovida. Taimetoitlased peavad olema ettevaatlikud, sest Rumeenia köök peab olema liha. Sellele vaatamata valisime välja mitu võimalust!

Sarmale

Ma tahaksin alustada Sarmalega. Põhimõtteliselt hakitakse seda, mähitud kapsast või viinamarja lehti. See läheb hästi koos polenta (vesi, sool ja kukkelipulber) ja hapukoorega.

Lihatoidud

Restoranides on väga populaarne kana või sealiha hautis lisaks köögiviljale. Visiitkaart Rumeenia köök Hominy - supilus küüslauguga kuumad tšillipipar ja äädikas.

Karnati - sealiha maksa ja soolte tass on ka lemmik. Teiste lihakombainideks on Frigeri (lihasaunad), Mititei (lihavalged grillides) ja Schnitzel (vasika- või veiseliha kotletid pannil).

Köögiviljad

Mitmesugused taimetoitlased: Givech (röstitud köögiviljade salat), täidisega munad, Hominy ((bulz de mamaliga cu branza) on polüenta segatud juustuga.

Kuid see on parem lugeda retsepti, kuna see tassi on mõnikord serveeritud liha). Ka kartulid - terviklik Rumeenia tass. Hommikusöök koosneb tavaliselt munadest, olgu siis praetud, keedetud või sepistatud munad.

Rumeenias on arusaam, et ilma suppideta pole sööki. Kana-, veise-, köögivilja- ja oasuppi supid on väga populaarsed.

Magustoidud

Rumeenias on lai valik erinevaid täidiseid pannkooke. Muude tuntud magustoitude hulgas on Baklava (väga magus kihiline tainas), Pandispan (käsnkook), piparkoogid, Papanashi (sõõrik hapukoore peal) ja riisipuding.

Alkohol

Ja kuidas mitte alkohoolseid jooke? Rumeenias saate leida erinevaid veine. Kuid peamine jook on siin Tsuika. See on valmistatud ploomidest, õuntest või virsikutest.

Selle joogi maitse tõttu nimetatakse Tsuiku sageli raketi kütuseks.
Rumeenia traditsioonilistes restoranides saate kuulata Rumeenia rahvamuusikat. Muusika jätab unustamatu mulje!

Loodame, et meie nimekiri on tekitanud suurt huvi Rumeenia köögi vastu. Küsige meie töötajat restoranidest, kuhu saate külastada, ja teil on unustamatu õhtu! Nagu me Rumeenias ütleme: Pofta Buna!

Rumeenia köök: koorest hominyeni

Sellel Lõuna-Euroopa riigil on sajandeid vana kulinaarseid traditsioone veel üks suur põhjus külastada Rumeeniat.

BiletyPlus.ru otsustas teada saada, mida kohalik köök võib turiste meelitada.

Traditsioonilised rumeenia toidud on üsna lihtsad. Siin kasutavad nad vabatahtlikult liha ja köögivilju (eriti maisi), nagu supid ja pirukad, palju vürtse, kümneid puu magustoite ja säilitusretseptreid.

Riigi asukoha eripära viis tugevale mõjule naaberriikide (Bulgaaria, Kreeka, Türgi, Moldova, Ungari) köögile, tuues huvitavaid kombinatsioone ja koostisosi tuttavad riiklikud retseptid.

Esimesed kursused

Esimesed roogid Rumeenias on üsna erinevad. Siin saate proovida köögiviljamahtu suppe, kartulipüree, kibuvitsast ja spinatist valmistatud "suviseid" suppe, riisi või kartuli pelmeenide puljongit, küüslaugu ja tomati suppe.

Kuid riigi peamine esimene roog on loomulikult koorba või pigem kõik selle sortid korraga. See hapusupp kastmega võib olla liha, kala, köögiviljad, kana. Tooge alati kuumtöötlemata värskeid köögivilju ning happele lisatakse nisukliid, keefir, kvassi (borsch), tomati või sidrunimahla infusioon.

Liha ja kalatoidud

Rumeenias on palju lihatooteid. Kohalikus toiduvalmistamise sealihas kasutatakse veiseliha, kodulinde, harvemini lambaid. Populaarsed on ka kala, jõevähid, rannakarbid, teod.

Liha ja kala on tavaliselt korralikult keedetud, enamasti grillil (grataril), mõnikord koos köögiviljade ja kastmega, või purustatud ja hakitud lihast valmistatud vorstide, lihapallide ja lihapallide valmistamiseks. Suurte puhkepäevadel võivad nad isegi küpsetada lambaid täielikult sülitada.

Kõige tavalisemad rahvusroogad:

  • kuum roost;
  • sarmale - täidisega kapsas viinamarja lehes;
  • Stufat - tualega lamb sibulate ja küüslauguga
  • Ostropel - hautatud lind (tavaliselt pardi) paksu kastmes äädikas;
  • Chulama - lihunikula valge kastmega seente puhul;
  • Frigeri - kohalikud kebabid mis tahes liiki lihast;
  • tokana - hautatud tomatikastmega;
  • mititei - praetud jahvatatud veiseliha vorstid pipraga;
  • sarmale - hakitud sealiha hapukapsaga;
  • givech - liha- ja köögiviljahautis;
  • küpsetatud, praetud või täidisega karpkala ja forell;
  • jõevähi pilaf.

Külgribad ja lisad

Rumeenia on põllumajandusmaa. Seal on tõesti palju köögivilju, mis moodustavad ülekaaluka osa kohalikest toidudest ja isegi peamistest kursustest.

Tomatid, kurgid, baklazaanid, rohelised oad, paprikad, kartulid, kapsad, porgandid, sibulad, peet, kasutatakse salatites, suppide, kuumade hautude või külmakarjääristega. Baklazaanid ja paprikad võivad küpsetada võilõiked, suvikõrvitsad ja täidisega kartulid ning baklažaanidest ja sibulatest valmistada kuulsat kaaviari.

Kuid kõige populaarsem kohalik tropp on loomulikult mais. Või pigem hominy - spetsiaalne jahutatav pagar, mis on valmistatud maisijahust, kohalik "teine ​​leib", mida söötakse nii kuumalt kui ka külmalt; kas üksi piima või juustuga või esimese ja teise kursuse täiendusena. Hominyi võib süüa viiludega või küpsetada pelmeenid, keeta ja praadida, täidetakse juustuga ja segatakse praetud munadega. Kõigi soovitud toitude nimekiri koos selle kasutamisega on lihtsalt ebareaalne - tule Rumeeniasse, maitsta seda ise!

Nad juua riigis palju piima, tavaliselt kuumutatud kujul. Erinevad teraviljad valmistatakse piima abil. Piimatoodetest on kõige levinumad kodujuustu ja lambatooted: lambajuust ja kaskaalv, mis on laenatud Moldovast.

Maiustused

Sunny Rumeenia on rikkalikult paljude marjade, puuviljade ja melonite, mida kasutatakse nii värskena kui ka igasuguste konservide ja magustoitude valmistamiseks. Lisaks neile, kohalike maiustuste kasutada pähkleid, mooni, kodujuust, kakao, mesi, puuvilja suhkur, marmelaad, magus juust...

Rumeenia kööki iseloomustab lai valik jahu tooteid, eriti puuviljapooge.

  • Cozonac on traditsiooniline pärmseina, jõulukook koos erinevate magusate täidistega.
  • "Türgi koogid" - kataif kitsadest taignast, baklava koos pähklitega, saraile mandlitega.
  • Rose kroonlehtedest pärinev jam.
  • Puff pastry koos moosiga või magusat juustu.
  • Suhkru küpsised pähklitega.
  • Kõva šokolaadi marmelaad.
  • Papanash - spetsiaalsed spoonid serveeritakse hapukoorega.

Joogid

Peamine jook on siin ilmselt must kohv, kuigi rumeenlased õnnelikult juua soojendatud piima, mahlaid ja kompotte.

Rumeenias teed mõeldakse tihti kuivatatud puuviljade ja lillede seguna.

Alkohoolsete jookide seas on esiteks erinevad viinamarjaveinid (lõppude lõpuks on suurepärased viinamarjaistandused), puuvilja liköörid ja liköörid: ploomi, tsuika, palenka, vinaarid, horinka. Pole paha Rumeenias, kohalik õlut ja vahuveine.

Rumeenia köök

Rumeenia köök on hästi tuntud tänu mamaliga, juustule, korbale. Loe Rumeenia köögi kohta rohkem.

Papanash on populaarne Rumeenia magustoit, mis on õrn kohupiimähk, mida serveeritakse hapukoore ja moosiga, peamiselt sõstariga.

Hea lahendus külmikule ja eraldi tassile. Maitsele on väga maitsvat kartulipatot koos pastaga.

Väga maitsev baklažaan, pipar ja tomati güvech, mida saab talvel rulli või külmutada. Güvechi köögiviljad osutuvad väga maitsvaks, rikkaks ja tervislikuks.

Fraction - traditsiooniline Rumeenia tass, mis on valmistatud rupstest. Valmistage rumeenlasest kanarakk ja laseme meie pereel hea maitsega roog.

Lihtne ja südamlik hautatud hapukapsa, keedetud riisi, röstitud hakitud liha ja vorsti tass, asetatakse kihtidesse ja küpsetatakse ahjus. See Rumeenia köögi roog tuletab meelde nii suurt kui ka laiskat kapsa rullu, mis pole üllatav - paljudes rahvusköökides on sarnaseid kulinaarseid ideesid.

Kas sa ei tea, mida süüa hommikusöögiks? Küpseta praetud kana maks sibulate ja munadega - kiire ja tervislik!

Sarmale on Rumeenias või Moldovas kapsa rullide nimi. Ja neil, nagu meile, on palju kapsa rullides sorte. Lisaks mähivad nad oma kapsa rullid, välja arvatud kapsas, ka viinamarja lehtedes. Suvel valmistame täidisega viinamarjatooteid (dolma) ja proovige siis valmistada Rumeenia täidisega kapsa jaoks kõige maitsvamaid võimalusi.

Mititei on Moldova ja Rumeenia köögi meistriteos. Nad on praetud pannil või grillitud. See on üks kodutingimustele kohandatud retseptidest.

Täidetud magus pipar - tassi Moldova, Rumeenia, Bulgaaria köök, kuid populaarne teistes riikides. Täidisega paprika täidis võib olla väga erinev: enamasti on see riis ja liha, aga pipar on ka täidisega erinevate teraviljade, juustu, marjade, kala, krevettidega. Suvine ja sügis on odavate köögiviljade hooaeg, ja tihti võib neid täidisega paprika valmistada.

Traditsiooniline vene piparkoobid on armastatud mitte ainult Venemaal - teie ees on Rumeenia vürtsikas piparkoogi retsept. Leian magustoit puhkuseks.

Baklazaani mousaka retsept on tuntud Balkani ja Araabia riikides, aga ka Moldovas ja Rumeenias. Need roogid on mõnevõrra teistsugune toiduvalmistamise viis, meie retseptsioon räägib teile, kuidas Balkani moussaka süüa või, nagu nad seda nimetavad - Balkani baklažaaniks.

Mititei on suurepärane alternatiiv kebabidele. Maitsvad, mahlakad vorstikad koos tüümiani, küüslaugu maitse ja aroomi vihjega - see on midagi kirjeldamatut! Seal on mõned peamised koostisosad ja omadused toiduvalmistamiseks, mis muudavad need teiste vorstide eristamiseks.

Selle retsepti heroiin on kõigi lemmik merekala, lest. Lestade küpsetamise retseptid on lõpmata varieeruvad, valmistatakse nii supelt kui ka pruunist ja kuidas on praetud lest! Pakume ahjus küpsetatud lestretsept, mis on kõige kasulikum toiduvalmistamisviis.

Hominy on traditsiooniline molva ja rumeenia tass, selline paks pagar valmistatud maisijahust. Hommikune retsept on väga lihtne, see on vana rahvärimus, nagu iga päev nagu leib.

Väga maitsev ja rahuldav roog, mu vanaema õpetas mul seda süüa. Kuidas sulle meeldib see hominy?

Klassikaline moussaka on baklazaanide ja lambaliha, küpsetatud kihtidena. Seal on traditsioonilisi Kreeka, Bulgaaria, Moldaavia moussaka. Retsept erinevates riikides varieerub sõltuvalt köögiviljade tüübist ja kogusest. Näiteks Doonau riikides küpsetatud maitsev ja sügav hakitud lihatoit on kartuliga moussaka.

Keetjahoutu on maitsekas ja väga efektiivne suupiste piduliku laua jaoks.

Täidetud magus pipar - tassi Moldova, Rumeenia, Bulgaaria köök, kuid populaarne teistes riikides. Täidisega paprika täidis võib olla väga erinev: enamasti on see riis ja liha, aga pipar on ka täidisega erinevate teraviljade, juustu, marjade, kala, krevettidega. Suvine ja sügis on odavate köögiviljade hooaeg, ja tihti võib neid täidisega paprika valmistada.

Baklazaani mousaka retsept on tuntud Balkani ja Araabia riikides, aga ka Moldovas ja Rumeenias. Need roogid on mõnevõrra teistsugune toiduvalmistamise viis, meie retseptsioon räägib teile, kuidas Balkani moussaka süüa või, nagu nad seda nimetavad - Balkani baklažaaniks.

Väga maitsev baklažaan, pipar ja tomati güvech, mida saab talvel rulli või külmutada. Güvechi köögiviljad osutuvad väga maitsvaks, rikkaks ja tervislikuks.

Retseptid Rumeenia köök ühendab slaavlaste, ungarlaste ja turkade kulinaarsed traditsioonid. Kõik segunesid, lisati mõningaid Rumeenia tooteid, mis tõid välja Rumeenia köögi. Retseptid Rumeenia köök, mis on loodud köögiviljade ja maisi ulatusliku kasutamise põhjal. Kuigi Rumeenia köögi liha- ja kalatoidud on ka palju. Rumeenia köök on rikas suppide, eriti kümnete sortide sortide hulgast. Paljud Rumeenia köögist ja pirukad: liha, köögiviljad, kartulid, juust. Rumeenia köök pakub oma võimalusi pelmeenid, pelmeenid, kapsa rullid. See päikesepoolne riik on rikkalikult puuviljadega, nii et Rumeenia köök on täis puuvilja-magustoitude retsepte, moosi. Ja loomulikult on hommikusöök, moonshine, tinktuurid, Rumeenia köök ilma nendeta mõeldamatu.

Loe Kasu Tooteid

Milline on kasu okkastest ja kuidas neid õigesti kasutada?

Pööramist ei istuta tavaliselt saidile konkreetselt: muidugi, kuna seal on ploom, mis on palju maitsvam. Kuid kui teie maja lähedal on metsikad paksud, ärge mööduge, sest okkad on suurepärased inimkeha erinevatele süsteemidele.

Loe Edasi

Päevalillese botaanilised omadused

Sunflower kuulub perekonna Helianthus perekonda, kuhu kuulub ka mitu tosinat liiki. Helianthus annus L. on põllumajandusliku tootmise aastane päevalill. Teised liigid on ühe- ja mitmeaastased looduslikud ja dekoratiivsed vormid.

Loe Edasi

Banaanid: troopiliste puuviljade kasu või kahju?

Banaanide maitseline viljaliha armus paljud meie planeedi elanikud, kuid mitte kõik ei tea, et nad kuuluvad marjadesse, kui nad kasvavad rohus ja ulatuvad mitu meetrit kõrgusele.

Loe Edasi