Burbot

Burbot on kala, mis elab jahedas vees. See on üks kõige tavalisemaid kalu, mis on peamine saak talvekuudel, jaanuari keskpaigast veebruarini. Kala välimus ei põhjusta isuäratavaid tundeid: lima kaetud pikk keha, lamestatud pea, teravad hambad täis suud ja õlavarred, mis ulatuvad välja ninasõõrmest. Kuid selle liha on tegelikult väga maitsev. Ja kogu see "kohutav" vaade on vajalik ainult üheks asjaoluks - põhjajärvede ja jõgede külmas tumedas vees.

Kalapiima kirjeldus

Burbot-kala peetakse ainsaks tursapära liikideks ja riisukiljongi perekonnaks, mis elab jahedas värskes vees.

Igaüks, kes soovib püüda kala, peaks kalapüügi ajal kerkima, kui valgus on väga nõrk ja õhutemperatuur ei ületa 10 kraadi (seepärast ei ole suvekuudel ja päevas kala tavaline).

Kuigi ei ole võimalik segamini ajada teise kalaga, tuleb välja tuua mõned omadused:

  • purje pikkus võib ulatuda kahe meetrini ja kaal on umbes 32 kg;
  • valib jõe savi alt elamiseks;
  • keha on spindliliselt ümar kuju;
  • saba on kitsendatud;
  • kala pea on üsna lai, lamestatud (mõnevõrra sarnaneb konna pea);
  • väikesed kollased silmad suurte tumedate õpilastega;
  • lõugile on nähtaval kohal üks keskkäru;
  • suu on suur, suure hulga väikeste hammastega;
  • paar antenni on olemas ka ninasõõrmete juures;
  • Põõsad ei ole suured, vaid pikad;
  • kaalud on väikesed ja kaetud paksu lima;
  • Kala üldine värvus varieerub halli-rohelisest kuni oliivrohelise või must-hallini (see kõik sõltub vanusest ja veest, milles see elab);
  • kõhred, vaagnaimed ja kala kurgus on valkjas või kollakas värvus;
  • kehas on tumepruuni värvi laigud (või triibud).

Burbot on röövliha ja rumal kala. Suu täis hambaid, nad lihtsalt peavad jahtima teiste väiksemate kalade liike. Ja mitte ainult. Tulenevalt asjaolust, et merikotk kuulub röövellike kalaliikide hulka, on toitumisel vähid, ussid, konnad. Mõnikord on mainitud, et see kala võib süüa majapidamises ja lindudel, kes elavad veehoidlates, üldiselt kõike, mida nad oma jahil näevad, kellega ja millega nad kokku puutuvad. Võib-olla sellepärast, et paljud kalurid eelistavad vette tagasi lasta vett ja neil pole palju kaubanduslikku huvi.

Ja kus jõeforell on leitud, vähendavad nad konkreetselt merikoguste hulka. Vastasel juhul võite jääda ilma forelli, väärtuslikumad kalad toitumise seisukohalt.

Säilivus jõuab suguküpsuseni 4-7 aasta jooksul, mis sõltub elupaikade tingimustest.

Kudemine toimub tavaliselt detsembrist märtsini, tihti jää all väga madala veetemperatuuriga 1 kuni 4 kraadi.

Huvitav on kudema ise. Mitu tosinat kala isast ja naisest moodustavad põrandaliistu, mille läbimõõt on pool meetrit ja kuni mitu meetrit, ja selline ümmargune rull piki põhja, vabastab samal ajal munad ja sperma.

Kudem ise kestab väga lühikese aja, mitte rohkem kui 2-3 nädalat. Burbotil ei ole spetsiifilist kudemiskohta ja seepärast vabaneb tihti mune veest. Inkubatsiooniperiood kestab 30 kuni 128 päeva. Vżetatud munad veetavad vees, kuni nad lagunevad reservuaari põhjas pragudesse ja tühjadesse.

Munarakkude arv naissoost paksus võib varieeruda sõltuvalt kehakaalust, vanusest ja veetest ning on vahemikus 63 000 kuni 3 478 000. Munade suurus on umbes 1 mm.

Põõsad kasvavad esimesel aastal kiiresti ja aasta lõpuks võivad ulatuda umbes 11-12 sentimeetri pikkuseni. Teises ja järgnevatel aastatel kasvab liblikur umbes 10 sentimeetri võrra.

Praevad on tavaliselt öösel aktiivsed. Ööpäeva lõpuks peidetakse nad veekogu allosas kivide ja muude objektide all.

Kus see on tavaline münt

Selle kala peamised elupaigad on põhja laiuskraadide mageveekogud ja järved. See võib kerkida veidi riimas vees.

See on laialt levitatud Euroopa riikides, välja arvatud väga Lõuna-Balkani riigid, Itaalia ja Kreeka, Kanada, Ameerika Ühendriigid, Alaska, Inglismaa.

Siin võime kohtuda peaaegu kogu territooriumi ulatuses kuni Musta ja Kaspia mereni peaaegu kõigi Siberi jõgede vetes kuni Anadüürini. See asub Yamali saarel, välja arvatud põhjapoolseim punkt. Lihtsam on öelda, kus pole mütsimatut. Kui soovite püüda seda kala, ei pea te minema kaugemal alalise elukoha kohast. Veelgi enam, nad ei nõua üldiselt elupaikade tingimusi: nad tunnevad end hästi ja ennekõike ohutuks savi, liivase põhja, kruusa, kivide ja rahnude all, kus nad korraldavad päevasel päeval peituvad suured "majad".

Lubjakompositsioon ja kalorid

Kuna nende "menüü", "ebaühtlus majas" on loetamatud, unustades, et forell on selle lähedal, elavad paljud inimesed selle kala kasutamiseks ebaõnnestuma. Tõsi, nende argumentide esitamisel peaks ikkagi mõtlema, et merilutsumine viitab külma vee kalaliikidele ja suvel praktiliselt aktiivset eluviisi.

Teadlaste sõnul, kes tegelevad originaalkaste ja keedetud roogade teatud komponentide olemasolu uurimisega, sisaldab burgundi deli kala, millel on väga delikaat liha (100 grammi):

  • vesi (ligikaudu 80%);
  • valgu fraktsioonid (või valk);
  • rasvad (ei jõua koguses ja kuni 1 g);
  • tuhka tooted;
  • retinool (rasvlahustuv A-vitamiin, mis on ka antioksüdant);
  • rida B-rühma vitamiine (riboflaviin, tiamiin, nikotiin, foolium, pantoteenhape, püridoksiin, tsüanokobalamiin);
  • kaltsiferool (D-vitamiin);
  • askorbiinhape (antioksüdant C-vitamiin);
  • tokoferool (E-vitamiin);
  • makrotoitaineid nagu kaltsium, kaalium, naatrium, fosfor ja magneesium;
  • seitse asendamatut aminohapet;
  • polüküllastumata omega-3 rasvhapped;
  • mineraalained, mida esindab mangaan, raud, tsink, vask ja seleen.

Lihalõõdu kogu kalorikogus ei ületa 90 kilokalorit.

Kalade süsivesikud on täiesti puudulikud, kuna energia väärtus on piiratud 86% valkude ja 8% rasvadega.

Põletab kasulikke omadusi ja eeliseid kehale

Kalade lihas sisalduvate arvukate vitamiinide ja mineraalide põhjal on arstid kindlaks teinud kasulikud omadused:

  • toote kõrge toiteväärtus, pikema aja vältel näljahäda;
  • kiire ja täielik proteiini assimilatsioon (tegelikult 98%) lühikese aja jooksul;
  • kiire taastumine pärast tugevat füüsilist koormust;
  • insuldi ja südameataki riski vähendamine;
  • kardiovaskulaarsüsteemi tugevdamine tervikuna;
  • mitmesuguste neuroloogiliste haiguste tekke ennetamine;
  • suurendab keha resistentsust (s.o immuunsuse suurendamine);
  • ennetada veresoonte seintega kolesterooli laamude moodustumist;
  • aju aktiivsuse suurenemine;
  • nägemisteravuse säilimine;
  • luusüsteemi tugevdamine;
  • täiendav abi osteoporoosi ja artriidi vastu võitlemisel;
  • naha paranemine;
  • diabeedist tingitud ebameeldivate haigusseisundite leevendamine;
  • lapsele lootepatoloogia arendamine (foolhappe ja immuunsüsteemi tugevdamise tõttu).

Burbot sisaldab rohkem D- ja A-vitamiine kui tursamaksa. Siin on paradoks. Kuigi pole midagi üllatavat. Burbot on tursk ja muud tursavarude lähedased sugulased, ainult mageveekogud. Selle maks on ligikaudu 10 protsenti kogu kehakaalust ja tunduvalt rohkem kui muud mageveekalad.

Sellist juhtumit mainitakse. Karusloomakasvatuses kasvatatud rebased, kellele toidetakse ainult merilõhnas, olid parema kvaliteediga karusnahad. See on veel üks argument, mis pooldab lihasööta.

Vastunäidustused ja kahjustused

Kahjuks on aga liblikliha osas veel mõned vastunäidustused, mida saab vähendada:

  • allergilised reaktsioonid kaladele (või pigem rasvadele);
  • hüperkaltseemia faktori olemasolu (D-vitamiini suur sisaldus kehas);
  • raskete maksa- ja neeruhaiguste esinemine;
  • vastuvõtlikkus kudede moodustumisele neerudes ja sapipõies.

Küpsetamine küpsetamisel, mida saab keet teha

Seda tüüpi kala pole eriti populaarne. Osaliselt võib seda seletada asjaoluga, et see ei ole märkimisväärne kaubanduslik kala. Ja paljudes riikides nad lihtsalt keelduvad kalapüügist mööda. Põhjused on eespool kirjutatud ja neid nimetatakse sageli vaeste jaoks "homaariks."

Meil on sellele mõnevõrra erinev suhtumine. Ja veel, värske merikotti müüvad kõige rohkem kalurid, kes ei karda halbu ilmastikutingimusi.

Lühikeses tihedas valge liha maitseb nagu tursk või kilttursk. Mida küpsem valatakse, seda tihedam on liha. Seda kala soovitatakse tarbida vähemalt üks kord nädalas.

Mageveekalaliikide esindajatena saab küpsetamisel seda kuumtöödelda (küpsetada, küpsetada, keeda ja keeda). Kuid selle väljalangemist ei soovitata parasiitide võimaliku nakatumise tõttu. Kuid me ei tohi unustada, et see on alumine kala.

See on parem süüa kohe pärast saakimist. Siis on nõud on väga maitsvad, meeldivate magusate maitsega, mis pärast külmutamist kaob. Eriti maitsev on saadud kõrvitsadest.

Toiduvalmistamisel kasutage ja pulbige maksa, millest kõige sagedamini valmistatakse pastat või papa. Kui kavatsete maksa valmistada, pöörake kindlasti tähelepanu selle välimusele. Kvaliteetne maks peab olema hele, kerge koore- või kreemjas tooniga. Hall või kollane ei ole toidu jaoks kasulik. Sellel ei tohi olla mõlgid, tühjad kohad, plekid või triibud.

Huvitav film sellest elust ja pommipüügist selles videos

Burbot - kus see on, mida see toidab, kuidas see on püütud

Meie närviline Nicodemus kannab korgiga sabalit ja nii edasi, lihtsalt mäletatakse cartoonist ja täna räägime ainult tursavarjast, kes elab värskes vees, lööb. Ma arvan, et paljud on seda näinud piltidel või elus, pole minu jaoks kala üks kõige meeldivama, pikliku rohke värvi kitsa rohke värvi, väikeste skaaladega tumedate laigud, kollakas kõhtu. Pea, lamendatud suu suuga, kus paljudel väikestel hambad, nagu hoodil, nagu tursil on vuntsid.

See on asustatud kõikjal Venemaal ja jõgedes ja järvedes saab seda röövliliiki kokku puutuda, seda ei leidu ainult Kaukaasias (tõenäoliselt seetõttu, et see on soe) ja Kamtšatkis (kuna see on liiga külm).

Parkimiskohad

Säiliv kala on külm armastav ja peamiselt elab Siberi jõgesid. Jõgedes, kus merikotte "seisab" kaevudes ainult öösel, jõuab kaldast varjupaikadesse väikeste muutuste huntamiseks. Mahutidel armastab burbot järsku kohti või kus veekogu kasvavad puud, mille juurtest veed lähevad. Samuti võib püstol seisma, kus on korjažiin või põhja eend, veealuste rahnude lähedal.

Talvel on eelistatud kivise põhja sügavad kaevud ja vooluveest voolavad tiigid. Ranniku lähedal on püütud röövlinnud, kus need võti "võita", sobib sellistel kohtadel "sööma" väikesi asju, mis pöörlevad suures koguses. Võimalik, et sa ei saa tuttavasse kohta rünnata, võib öelda, et sa olid lihtsalt õnnelikud. Suveperioodil ei liigutu enam praktiliselt mingil moel ümber tiigi, mis peidab eraldatud kohas, mille kõrval on kevadel soovitav võita. Oktoobri alguses lahkub surnud oma suvise varjupaika ja hakkab aktiivselt sööma, zhor pärineb temalt.

Kuna röövloom on igav, kaasatakse toidust ainult loomasöödad, kalad, konnad ja vähid, selline toitumine on ainult täiskasvanud kaladele ligikaudu neli aastat ja väike luud on rahul ainult teiste kalade usside ja kaaviariga. Lammaste närimine ei ole nagu tavaline kala (kui see on soe), kuid kui detsembri lõpus märtsi alguses on veel külm, kus veetemperatuur on ainult null kraadi. Kaaviar asub maapinnal, ema ema saab pühkida kuni kolm miljonit muna.

Püstoli kalastamine

Isik, kes püüab kalapüüki, eristab kolme kalapüügi perioodi, sügisel, talvel ja kevadel. Mäss on püütud võimalikult kiiresti nii paadist kui ka pangast põhja juurde, kui nad kasutavad konnavarju, usside komplekti, surnud kalu. Kuna kalapüük on enamasti öine ja püüki pole nii tihti kontrollitud, on hädavajalik asendada rihm, eelistatavalt rauast, vastasel juhul lööb karusnaha "läbi", muide võib ta pista läbi oma harjaga mis tahes õngenööri.

Burbot ei hammuta, vaid pääseb lihtsalt pannkoogi, nagu nad sõna ütlevad. ja tõmmake konks kohapeal ei ole nii lihtne, nii et veel üks nõuannet, võta vastu eemaldatavat jalutusrihma nii, et see on hõlpsasti lahti rihma kaladega ja kodus normaalsetes tingimustes ilma kiirust välja tõmmata. Maandatud müts ei ole palju vastu ja selle tõmbamine ei ole keeruline, kuid see tuleb tõmmata veest välja kätega, sest see on "tormav".

Kogumass on maitsev ja toitev ning selle peal on spetsiifiline delikatess. Saagi püüda, kui loomulikult on olemas selline võimalus, ei pruugi pommitamine tunduda keegi, kes ei ole eriti meeldiv, kuna merikarp kulub hästi ainult sellises ilmas, kui ükski kala hammustub ja hea omanik ei käia koeraga. Õnnestub tiigil.

Burbot

Sellisel kalal, nagu mulljalal, on pikliku silueti keha, puudutades - limaskesta. Selle värv sõltub reservuaari valgustamisest ja läbipaistvusest, mulla olemusest ja üksikisiku vanusest. Kõige sagedamini esineb pruunikaspruunikas rohelist värvi. Külgedel ja tagumikel on tumedama varju määramatu kuju hajutatud laigud. Kõhuõõnes on valkjas kollakas värvus. Tagaküljel - kaks uimast. Üks väike, ümardatud kuju, teine ​​- sama, mis kõhupulgal, ulatub kõige sabast, millel on ümar sabaerv. Pea on lameda kujuga. Suu on ümmargune, ümmargused ja mitmed väikesed teravad hambad. Alamrõnga keskosas on hästi arenenud kurk.

Purje suurus võib ulatuda kuni 1 meetrini ja kaalub kuni 24 kilogrammi.

Põldude kudemise aeg on jaanuari algusest veebruari lõpuni, mõnes kohas ja märtsis. Põldude närimine, haudemunade arv, sõltub mahuti suurusest.

Elab magevees merre. Seda esineb enamasti Euraasia põhjaosas, eriti sageli Gadyn, Tazi ja Obi lippude basseinis. Jamali poolsaarel on kõige sagedamini lagedal kala kesk- ja lõunaosas, Badaratskaya ja Ob lahe järve-jõesüsteemide vesikonnas. Burbot on hästi püütud Seyahya, Tambay, Yuribey ja Yerkata-Yakha jõgedel. Munga lahe jõgedes: Lyakka-yakha, Yer-khyakhya, Sab-yakha ja tundra järvedes. Ob-jõe delta piirkondades ja Obi vesikonna noortel osadel täheldati mullkala arvukust.

Kõige sagedamini sööb väike kala. Ta ei kurjeta konne, ei poja ega suudle haavata erinevate putukate vastsete peale. Noor burbim armastab veretust, kalamune, ussi, kalkunite ja koorikloomi. Säiliv kala võib seostada kõige räpanemate kiskjatega. Burbot jätkab hõõrdumist hõõrdevõrkude kinnistes ruumides. See tõestab jällegi seda, et merikur on saak kala. Kõige räpanem hoog aprillist maini.

Selle kala välimuse ja eluviisiga võib kindlalt öelda, et merilus on üks neist haruldastest reliktsete kalade liikidest, mis on säilinud väga väga kauge jääaja jooksul. Tema esivanemad andsid talle sellise kvaliteedi, nagu külm armastav ja külmakindlus. Kõige arvukam elupaik on põhjapoolkeral magevesi. Selle eriti arvukus on täheldatud Siberi jões. Burbot meeldib sügavale jõule ja väikelaste jahipidamine väljub oma varjupaikadest öösel, rannikuvööndi püügipüüdja. Veekogu ja järvede kalapüük on parem järsu ja järsu pankade all ning kõige erksamad kohad on need, kus on rohkem puid või põõsasid, kelle juured voolavad alla. Metsikala hoitakse süvajärvede lähedal, künkade lähedal, korjahnikis ja ebaühtlates põhjas, veekogudesse voolavates kohtades. See on mööda muru ja mäestikku, madalas vees rannikul, kohtades, kus veealused allikad väljuvad, kus leitakse väikseid kalu. Tundmatu kohtades püütakse aeg-ajalt. Suvel on see eriti passiivne ja kuumadel päevadel võib see sattuda stuuporini ja jääda sügavale aurule, mullivanni põhjas, kivide all ja allavoolu all, allavoolu all. Sageli ummistatakse koorikkoes, kus tuuleheidad teevad. Harilikud harjumused on sarnased enamikele kiskjatele.

Burbot - mageveekood

Burbot kala - tingimused ja elustiil

Burbot on tursapüügi põhja röövkala, ühendades rohkem kui sada erinevat liiki. Kõik need, välja arvatud lööb (tekst kasutab sümbolit - Nm *), ei ela magevees, see on soolane vesi - Ichtiofauna mere esindajad.

Tursepuu sisaldab paljusid populaarseid kaubanduslikke kalaliike: navaga, kilttursk, putasu, pollukat, merluusi, turska jne
Kui enamus magevee elanikke talvel talveunevad, siis on sellel ajahetkel lööb suurenenud aktiivsusaeg.

Suvel on iga täiendav kraad, mis suurendab vee temperatuuri üle 12 ° C, mõjutab kalade tervist. Pääsemiseks läheb see reservuaari sügavusele või vedruvee allikate juurde, mille lähedal ta tavaliselt asub.

Suvel rohkete veehoidlate rabad hõivavad teiste inimeste närve, väljudes oma külalisi - jõevähki. Sellise puudumise korral on nad ummistunud kivide, äärmuslike rannikualade juurte all. Sellistes varjupaikades istuvad kogu suvi, nad on stuupori seisundis nagu talveunne. Ainult aeg-ajalt - öösel kibedal päeval nad indekseerivad läbi toidu otsimise.
Sel ajal Nm ei ujuda, kuid tegelikult ronida mööda põhja. Pool-ärkvel olevad röövloomad väljuvad ebaregulaarselt sõltuvalt ilmastikutingimustest. Intervall nende vahel võib olla rohkem kui nädal, kogu aeg kala nälga ootuses halb ilm, ja sellega jahutamine.
Kui veetemperatuur tõuseb üle 21-22 ° C, sureb mull.

Läänekohtade geograafia

Külma armastavad kalad, kibud, ei suuda elada sooja kliimaga piirkondades, ulatudes põhjapoolkera jõgedele ja veehoidlatele.
Nende hulka kuuluvad Põhja-Arktika ookeani ja Siberi jõed: Põhja Naja Dvina, Jenisei, Khatanga, Pechera, Lena, Ob, Irtysh, Amur.
Põldude elupaik ulatub basseini. Anadüür, mis hõlmab Venemaa kirdepiiri. Läänemere ja selle järvede veeteed asuvad mullides: Ladoga, Peipsi, Onega ja umbes. Ilmen.

Väikestest inimestest on leitud Musta ja Kaspia mere jõgede ülemiste jõgede, Don ja Kuban on väikesed ja väikesed, mitte rohkem kui 0,5-0,8 kg.

Briti saartel ja Belgias lakkas Nm enam kui 40 aastat tagasi, nagu näitavad selle säilmed. Teistes Euroopa riikides: Saksamaa; Madalmaad; Prantsusmaa; Austrias, kus seda peetakse ohustatud liikideks, on ka sünge olukord. Itaalias ja Šveitsis on säilinud stabiilne mullide arv.

Siberi ja Põhja-Jäämere ookeani külmvooderdusi, mis on põldjalad elupaigaks, loetakse selle kasvu ja paljunemise kõige soodsamaks. Sellepärast saavutab see siin suurima suuruse ja rekordilise kaalu. See on kõige rohkem väikeste jõgede piirkonnas, mis voolavad läbi lameda metsaala.

Suurused, vanus, välimus

Normaaltingimustes 15-18aastased, kes kasvavad kuni 1,2 m ja jõuavad 23-25 ​​kg kehakaalu, elavad lööbed. Saagides kõige sagedamini ei ületa 1,8-2 kg. Mehed on palju väiksemad kui naised, üksikisikute reproduktiivfunktsioonid ilmuvad 3-4 aastat.

Täiskasvanud merikuratükil on madal, torpeedo kuju, pikkade piklike ja saba suunas, mis on iseloomulik kõigile tursakaladele. Selle esiosa, mis koos peaga ½ korpuse ümardatakse.
Teine pool, mis koosneb sabaosast, surutakse külgsuunas. Tagaküljel on seljaosa, mis koosneb kahest segmendist.
Esiosa on lühike ja väike, tagumine üks on sabale venitatud ja peaaegu sellega koos ühendatud. Ananäärmuslõikepikk on piklik, nagu ka seljaosa, mis esindab selle tagaosa peegelpildi.

Põsepea pea on pisut lamestatud, silmad on väikesed, nendest on nendest vastupidavad nurgad, kusjuures iga vunts on välja tõmmatud ülespoole. Paremal alaosa lõualuu keskel - "lõugal" flaunts üks protsess sarnaneb habega.
Peakriibud on peas - lõhed jäävad. Mõlemad lõuad on varustatud nõela-like paksudega hambad. Kogu keha on tihedalt kaetud väikeste, kindlalt istuvate, mittevaltsutatud kaalude ja lima kihiga.

Noorte inimeste värv on palju tumedam: tumepruun keha on kaetud mustade laikudega; kerge kerge oliiv; uimed on tumehallid. Vanuses hakkab habemega röövloomade värvus muutuma kahvatuks, lahutused muutuvad pruuniks ja üldine taust muutub kollaseks.

Kuna marmelaadi värv on looduses maskeeritud, võib see muuta, et see vastaks põhja ja ümbritseva maastiku toonile. Turba tiikides elavad põhjad kannavad peaaegu must rind, kergeid kollast palet jätavad märganud liivase veekogude kureerijad.

Harjumisharjumused ja põnevad käitumised

Burbot - tagasihoidlik kala, mis ei kehtesta nõudmisi tingimuste olemasolule, toidu kvaliteedile. See laguneb ükskõik missugusel kujul: kivine, liivane, savi, roosakas, aga ka erinevat tüüpi pinnas, väldib selle tugevasti mürgiseid alasid, mis tekitavad hägusust. Hoolimata oma tagasihoidlikust karedusest on Nm väga veenev vee koostise osas, see elab ainult voolavas veekogus puhta ja jaheda veega.

Lõhkemisfunktsioon näitab loodusvarade puhtust. Kui mingil põhjusel muutub vesi saastatuks, tekib näiteks ohtlike jäätmete lekkimine, püstik lendub pinnale ja jääb liikumatult, muutes oma peade kaldale.

Isegi L.P.Sabanejev märkis, et mullivärv ei talu päikesevalgust ja kuuvalgust, kuid nad korduvalt täieliku kuude öödel registreerusid täieliku hammustamise puudumisega.

Päikesevalguse osas ei tekita küsimusi - öiste kalade nägemisorganeid, ja merikarp viitab täpselt neile, mis on vastuvõtlikud päevavalgusele, eriti selle liigsele. Kuid kuuvalgus mõjutab kala on ebaselge, seda eriti seetõttu, et Nm on huvitatud laagrite tulekahjude ja laternate valgust - tegelikkusest tõendatud omadus, mida isegi kasutavad kalurid. Tõenäoliselt ei ole täiskuu, mis toimib erakul, kuma, vaid täiskuu käigus toimuvad loomulikud protsessid.

Lambakarjal on hämmastavad ja haruldased omadused. Seda on võimalik ilma väetamiseta täielikult välja arendada, seda fenomeni nimetatakse partenogeneesiks - "neitsi reproduktsiooniks".
Parethenogenees enamikus kalades ei põhjusta kaaviari normaalset arengut ja täieõiguslike järeltulijate tekkimist, kuid purustatud on erakordselt erandlik juhtum, selle viljastumata munadest ilmuvad terved vastsed, mis võivad kohe ujuda ja tavaliselt areneda.

Väärib märkimist, et eriline tundlikkus erinevatest helidest lööb. Selle hästi arenenud kuuldeaparaat aitab seda kaasa. Erinevalt teistest kaladest ei häält meie kangelast hirmuta, vaid vastupidi, meelitatakse ja tema näidatud uudishimu on täiesti erapooletuks mitte nagu näljase haugi rünnak, mis ründab kolmanda osapoole rämeldust kui potentsiaalse saagikuse märk.

Veel üks huvitav külmavee röövloom on see, et see näitab huvi mitte ainult helisid, vaid ka kalurite puurides püütud kala vastu rünnata. Kuid sel juhul ei juhtu enam sportlik uudishimu, vaid tema ebastabiilne taju. See ja muud faktid kinnitavad, et ta on kõigi mageveekröövide kõige ahne ja ängistav.

Närimiskumm. Mis sööb kala looduses.

Metsikarju kasvab detsembrist veebruarini, kui veetemperatuur langeb peaaegu 0 C˚-ni ja veekogud kaetakse jääga. Gruppides kogunemisel lähevad tootjad üles madalamal aladel, kus on liiva- või kivine põhja.

Ühe naissoost kontode rinnakoristus 2-3 meest. Kudemise ajal vaostavad mehed samaaegselt naise mõlemalt poolt, aidates teda kudema. Viljastatud munad kohe üle kanda. Ainult 1,5-2 kuud pärast kevadise soojenemise algust ilmuvad neist vastsed. Selle aja jooksul jääb esialgsest pesakonnast ainult väike kogus kaaviari, millest alates
tekib uus põlvkond.

Hoolimata suurimast merbottide tootlikkusest (suured naised moodustavad kuni 4-5 miljonit muna) ja võimalust arendada viljatuid mune, on nende kalade vastsed ebaolulised osakaalud.

Põhjuseks on kudemise hooaeg ja munade pikk inkubatsiooniperiood. Talvel ei ole munadel kuskil varjata, välja arvatud taimkatte varte mädanenud jäänused ja kivide ja tõugude all olevad depressioonid, mis ei ole kõigile õnnelikud - 0,001% kogu kogusest. Ülejäänud on kergekaaluline saak veetarbijatele, kellel on sel ajal toiduainete puudus.

Kahe kuu jooksul püsis ainult üks sajandik või isegi vähem kaaviarist põgenenud. Teine võib lõpuks leida ja süüa. Isegi vanemad ise söövad seda, kuigi nad on kõikjal ümbritsetud lihtsa saagiks - tuimaks ja aeglaselt liikuvate kalade varjualused.

Esimesel elukuul söödetakse zooplanktoni söödapüree, seejärel järk-järgult suuremale toidule, mis koosneb väikestest selgrootuorganismidest. Kala hakkab tarbima vaid kaks aastat, enne seda aega maksavad putukad, ussid, kummitooted, mitte suurt vähki ja kalaakariarid vastsete eest.

Pärast teist eluaastat äratab kiskjate instinkt meie tegelaskuju, mis on põlema oma häbiväärse söögiisu tõttu. Burbot hakkab aktiivselt sööma kala, kuid ei loobu tema elusolenditest harilikult. Mõne kuu pärast on kala juba enamus toidust.

Kiskja, kes võib söödavat eset alla neelata poole võrra oma keha pikkuses, ei haavata saagiks suurust. Talvel ta viskab ennast isegi suuresse ja tugevatesse kaladesse, kes ei suuda külma tõttu seista vastu.
Männowe ja rähistega on Nm-l eriline eelistus, ükski neist ei edasta. Eriti krabid, konnad, suured ussid, väikesed närilised mitmekesistavad erutumisharjumust ja toidu puudumine ei lakkagi isegi kukkuda.

Nm. ei kaitse saagiks, seisab ühes kohas, vaid otsib seda, märkamata - teda aeglaselt hiilib ja rünnata ilma äkiliste liikumisteta, õrnalt haarates kõik - pöördus kehaosa poole. Kannatanu ohver, ta ei jäta talle mingit võimalust pääseda, siis kohe neelab see suures suunas. Selle tugevad lõuad, mis on pandud nagu harja ja mitmete ridade väikesed hambad, on võimelised hoidma saagikust jõuliselt isegi lõualuu otsa.

Püstoli kalastamine

Burbot on kalapüügis huvipakkuv, nagu suurepärase maitsega kala ja kasulikud omadused. Peale selle on tema maks tähtis, see sisaldab olulisi rasvhappeid, mis sisenevad inimkehasse ainult toiduga, kuna seda ei sünteesita.

Kalapüügi kalender kalapüügi suvekuud ei ole müstilised. Ülejäänud aasta, mil ta sööb. Kõige produktiivsem hooaeg kalapüügiks on talv, eriti enne kudemist ja pärast seda.
Lisaks sellele tähistab aktiivne zhorim burbim kahte sündmust - mõni päev enne külmutamist ja viimane jää.

Praegu ei ole ta eriti nutikas sööda kohta, isegi püütud lusikaga. Ükskõik millisele hooajale sobilik pihusti - kala, kana või veiseliha, elusad või snorja kalad, parem karvkate, rätik, suured konnad.
Boutil on väga hästi välja kujunenud lõhn, sageli lõhnad koos kurgiga - olgu see siis kala, konn või lihatükid, mis meelitab seda kaugelt, annavad häid tulemusi.

Avatud vees püüavad nad öösel öösel ja ainult põhjaga, samal ajal mitmete varrastega või konksudega. Vardikuid ei kasutata, inertsiagur on paigaldatud tihvtihoidjale, mis tähistab teritatud alumiiniumtoru, tõmmitsat või nurka, mis täidab mulda sattunud pulk.
Saagi püük on lihtne, kuid see võtab vähe oskusi, vana vanaisa käitlemine on väga praktiline ja ei nõua varraste lisakulusid, mida võib öine kalapüügiga juhuslikult purustada.

Paljud kalapüügilaevad, kes püüavad mererännakuid, kasutavad valgustust, valgustuse tulekahju kaldal ja tähistavad lanternadega kalapaikasid. Arvestades, et selline meetod suurendab püüki, motiveerivad nad seda vajadust lõkke järele ja valgustuse kasutamist - ilma, et pimedas ja külmas öödes ei saaks te kala püüda.

Signaaliseadmeid poklevokit ei saa panna, aeg-ajalt kontrollides kätt käega, pingutades seda veidi. See kiskja võtab sööt kindlalt - sügavalt neelates seda ja vastupanuvõimet, ei püüa konksust välja tulla, istub püsti, ootab oma saatust.
Öösel püüavad kala, eriti aktiivses kalapüügis kalapüügivahendite miinimumsuurus, et neid ei kaotata ega pühkida pimedas hooletusest.

Alla jäädest püütakse Nm samamoodi kui muud põhjakalad - sööt alandatakse allapoole. Tihti kasutatakse jääpüügiks öine kiskja "Zherlitsu" - spetsiaalne talvevarustus, millel on ümmargune alus, mis on aukude peal.
Kevadmehhanism Zherlitsy on paigutatud nii, et hammustamise ajal sirgendab, võttes vertikaalset asendit. Selle otsa külge kinnitatud haru lipu, mis jääb kõrgemale augu kohal, tähistab sündmust, mis on aset leidnud, kuni angler on märganud. Väga mugav seade, eriti öiste kalastustingimuste jaoks.

Burbot: mis see kala on?

Laialdane tursk (perekond Gadidae) koosneb paljudest merefiltreerivatest merluusiast: merlangist, kiltturskast, pollukast, pollukast, põhjaputassuust. Ainsaks erandiks on merre, röövkalu, mis elab ainult mageveekogudes ja moodustab sama nime homotüübi, perekonna Lota lota. Mõned teadlased kahtlevad seda unikaalsust, tõstes esile ka Lota lota leptura (Lota lota leptura) ja Põhja-Ameerika (Lota lota maculosa) alamliik. Aga lihtsalt tavaline (vananenud, vähem) - amatööride ja professionaalide ihaldatud trofee. Eduka kalapüügi jaoks peate teadma kala välimust, eelistatud elupaiku, käitumist ja toitumist.

Kirjeldus ja maksimaalne suurus

Sigade ja muude kalade mariotuse iseloomulikud erinevused võimaldavad kogenematutele kaluritele unikaalseks röövloomaks identifitseerida:

  • piklik, lihav keha spindli kujul;
  • ümarad küljed ja lamendatud saba;
  • teisel selja- ja ananäärmetel on ebaharilik poolkere pikkus;
  • väike, mille skaalade sile välisäär (tsükloid) on kaootilistes kohtades ja limaskestes;
  • kolm vibu: üks lõuendil, kaks ülemist lõualuu;
  • lame pea väikeste silmadega;
  • suur hõbenurk hambad;
  • kõhupiirded paiknevad kõri alla ja on varustatud keermestatud kimpudega, mis mängib lisavigastusorganite rolli.

Kiskja keskmine suurus on 60-80 cm (3-6 kg). Suurim püütud merikogus kaalus üle 25 cm pikkusega üle 120 cm. Värvus sõltub elamistingimustest, vanusest, põhja tüübist ja vee läbipaistvusastmest. Standard peetakse oliiviõielisteks, tumepruunideks külgedeks, mustade ja hallide võredadeks. Nagu üksikisikud kasvavad ja vananedes, muutuvad värvid kergemaks.

Kus on eluruum

Jaotuspiirkond on otseselt seotud kala anatoomiliste tunnustega, mis ei tunne ennast mugavalt soojas ja stagnatsioonis vees. Suurim loomakasvatus on iseloomulik põhjapoolkera jahedatele veehoidlatele: Põhja-Jäämere basseinis, Siberis, Venemaa loodeosas ja Kirde-Eestis. Sellele vaatamata asus kiskja lõunasse kaugele, kuid samal ajal purustatud. Musta ja Kaspia mere merel voolavate jõgede keskmine proov ei ületa massi 0,6-1,0 kg.

Isegi sügavates põhjapoolsetes järvedes otsib mullivett jahedama koha, mis sageli asub veealuste võtmete lähedal. Kui see ei ole võimalik, valitakse püsielupaikadeks kaevandused, kivide hulk ja jäljed. Põhja koosseis ei ole oluline, see võib olla liiv, veeris, savi jms. Ainus erand on suuresti mürgised piirkonnad, kuna on oht, et tihke hägusus tekib, kui kiskur pole hästi orienteeritud.

Harjumused

Hõimkalad on eranditult öösel. Mõõdukad elundid (nägemine, puudutus, kuulmine, lõhn) on kavandatud saagiks otsima pigi. Päikesepaiste ärritab liblikate silmad, mistõttu ei pruugi päev jooksul seda küttida, vaid peidab puude juurte, kivide, küüniste ja vähkide aukude juurte all ja üritab saavutada peavälise positsiooni. Sama olukord on täheldatud veega tugevas soojenemises, mis põhjustab ta paljusid aastaid letargia, apaatia ja isukaotuse. Ainult külmas ja häguses ilmas, kui reservuaari temperatuur langeb alla + 15 ° C, loobub röövloom ajutiselt oma suvise stuupori maha ja näitab erakordset rüüpkonda, tihti rünnates täidetud kalapügipuid.

Veel üks hämmastav harjumus on see, et see on piiramatu huvi erinevate helide vastu. Erilise kuulmisega liigub uudishimulik kala marsruudi tekitamiseks sageli suuri vahemaid.

Mis sööb mütoloogiat

Kiskja dieedi aluseks on veehoidla alumiste kihtide elanikud. Väikesed ebaküpsed isikud (1-2 aastat) söövad õelad ussid, leivet, vastseid, väikseid koorikloomi, molluske, praet, kalamune ja kahepaikset. Kui nad vananevad ja kehakaalu suurenemas söövad, hakkab sööma enamasti suuri:

  • minnows, ruffs, perches;
  • kärnid;
  • muinaslane, konnad, koorikloomad.

Lai suu ja kurk võimaldavad teil saagiks neelata, mis on kolmandik jahimehe keha suurusest, sujuvalt. Harjaste kujuliste hammaste struktuuri tõttu toimub see protsess järskude ja kiirete liikumisteta ning hammustus on kindel, kuid sile ja kiire. See liik on ka õigustatult omavahel ühendatud omavastase püüdja ​​staatusega, eriti madala fauna loomuga veehoidlates. Arenenud lõhnaõõne võimaldab teil mõne kilomeetri vältel lõhna varjata toitu, mida kogenud kalurid kasutavad surnud praadimisel ja teistes tugevalt lõhnatavates söödudes.

Suvekuumuse alguses söövad kalad sööma ja enamasti veedetakse talveunestuses. Alles sügisel läheb merikott varjupaikadest välja ja jätkub aktiivseks söömiseks õhtul kuni koiduni, taastudes ja kudemise ettevalmistamiseks.

Kudemisfunktsioonid

Külma armastava kiskja eksklusiivsus mõjutab otseselt kaaviari paigaldamise ajastut. Sõltuvalt piirkonnast ja konkreetsest elupaigast langeb kudemine detsembri ja veebruari vahelisel ajal. Et mune korralikult areneks, peaks vee temperatuur olema + 1 ° C. Põhja laiuskraadides on sellised tingimused loomult kiiresti loodetud ja kestavad mitu kuud. Mõõdukas piirkonnas on see palju raskem, seetõttu on kala arenenud võime osalenogeneesi ("virgin reproduktsioon") - täieliku arengu talutav müüritis. Selline hämmastav kvaliteet võimaldab naistel edukalt lahendada liikide jätkumise probleemi harvaesinevatel päevadel, ilma et kulutaks liiga palju aega seksuaalselt küpsete meeste otsimisel.

Põldude närimine tekib madala voolu ja kõva põhjaga madalatel aladel: kivi, kestad, veeris, liiv. Selleks teeb kala pika rände, sageli kohad, kus see sündis. Kudemispiirkonda tulevad esimesed on suured isikud, kes paigutavad oma munad väikestesse rühmadesse 15-20-ni. Siis algab seemneproovide võtmine väikestest karjadest. Viimane saabub küpsetest noortest (3-5 aastatest), mis satub 50-100 tükki müravasesse "firma".

Erinevalt teistest mageveekalalistest on tursikarjäärist õline katte tõttu hea ujuvus, mistõttu osa sidurist vabaneb ja viiakse reservuaari piirkonda erinevate mikrokliima tingimustega, mis suurendab perekonna ellujäämise võimalusi.

Kudemise ajal kasutab kiskja aktiivselt piiratud elanikkonnaga piirkondades osaliselt või täielikult kalapüüki.

Poklev burbot

Püügiperiood kestab sügisest kuni kevadeni keskpaigani. Parim aeg hambumiseks on hilist õhtut ja varahommikul (kuni 5 tundi). Peamine zhor langeb novembris-veebruaris. Elusalat söödana kasutatakse söödana (kuni 8-15 cm suurune): minnow, bleak, ruff. Samuti on levinud karpkala, väikeste konnade, suurte usside ja kana maksa saamine. Tihtipeale võib kiskjat ahvatleda aeglase nööriga või vibleriga.

Peamise püügivahendina kasutatakse mitmesuguste modifikatsioonide donke. Tõestatud on hästi varustatud rõngastega lühikese vardaga, inertsiaalse rulliga, 0,5-0.40 mm paksuse liiniga ja mõõduka valutusega, mis ei toeta praegune, kuid ei tekita tugevat pritsmatust. Parem on kinnitada konksu jalutusriba koorma all, nii et sööt oleks võimalikult põhja lähedal.

Talvel kasutavad nad jääpüüniste all (postavushki), kus rull koos kalastusjoonega on pidevalt vees, vältides seeläbi seadmete külmumist.

Burbot

Burbot on ainus tursatootja pere, kes elab värsketes vetes. See on külm armastav kala, mis on aktiivne, kui veetemperatuur ei ole kõrgem kui + 10 ° C, nii et seda suvi on peaaegu võimatu püüda. Külma vihmaga ilm peetakse kõige soodsamaks ajaks selle saamiseks. Võibolla sellepärast ei ole merikuraturul nii populaarne kui anglers.

Muid kalu ei saa segi ajada. Selle keha on pikk, spindlilik, saba suunas, mis on kaetud peenete kaaludega, tihedalt istuvad nahas ja paksu kihi paksu lima. Pea on lai, tugevalt lamestatud, sarnaneb konna peaga, suu on suur paljude väikeste hammastega, lõugal on üks väike vunts ja antenni piki ninasõõrmeid. Värvus on hallikas või oliivroheline, tumepruunid laigud ja triibud.

Silmad on väikesed kollane, tumedate õpilastega. Tagumine ja alumised servad ei ole suured, kuid need on pikad, peaaegu koonduvad väikese, ümarate sabaervadega, mille värvus on sama kui keha. Kurk, kõht ja vaagnaimed on valkjad või kollakad. Noorte inimeste värv on tumedam.

Burbot on kiskja, seetõttu on toitumine väike kala, raki, konnad, ussid ja erinevad vastsed. See elab peaaegu kõik veekogud jooksva veega, eelistades ebakorrapäraseid savi ja kivine põhja. Põhjaveekogudes on see arvukam ja palju suurem kui lõunapoolsetes veekogudes. Löögi suurust mõjutavad suuresti selle tegevusperiood - seda kauem, seda kiiremini see kala kasvab. Kiriba kaevandatakse põhjapiirkondades, eriti Siberi põhjapoolsetes jõgedes, kus leidub suhteliselt suuri kalu (kuni 1,7 m pikk ja kaal kuni 32 kg).

Kasulikud omadused burbot

Lihapõld on väga maitsev ja toitev ning selle maksa peetakse delikatessiks.

Hõõguv pakkumine ja rasvhape sisaldab palju kasulikke aineid ja ulatub kuni 9% kala enda kaalust. Maks sisaldab 51-67% rasva. See on ainus mageveekogude esindaja, mis koosneb tursast, noagast ja teisest perekonnast - lestest.

Mageveekala sisaldab ainet, mis hävitab kehas B1-vitamiini. Kui toiduvalmistamisel kaob see kahjulik aine, tuleb mageveekalasid süüa keedetud.

Kala on praktiliselt ainus toode, mis sisaldab selliseid rasvlahustuvate vitamiine nagu A, C, D, E ja B rühma vitamiinid.

See on rikkalikult jood, mangaan, vask ja tsink, eriti merega.

Põhjakalade (tursk, lesta, säga, kagun, karp jne) koostises sisaldub ka palju joodi.

See kala koos kanalihaga on üks parimaid kõrge kvaliteediga valguallikaid, mis sisaldavad kõiki vajalikke organismis vajalikke aminohappeid.

Noored, kes on alates lapsepõlvest palju kalu söönud, on paremad õpingute edukad võimalused.

Luure sõltuvus söömata kalade arvust on väga oluline - visuaal-ruumiline ja kõnevõime kasvab 6% võrra. Ja see on ühest kalaroogist nädalas! Rootslaste teadlaste sõnul oli vaimsete võimete suurenemine peaaegu kahekordistunud, kuna noorte toidust oli suur kala.

Kala on üldiselt osutunud väga kasulikuks tooteks laste vaimseks arenguks. Seetõttu on soovitav süüa kala vähemalt üks kord nädalas.

Rasvaste kalade lisamine raseduse ajal toitumisele avaldab positiivset mõju sündimata lapse nägemisteravusele. Bristoli ülikooli teadlaste sõnul avastas see muster, selle põhjuseks on kalaõlis sisalduvad ained. Nad kiirendavad beebi aju küpsemist.

Lapsele nii olulised komponendid on närvirakkude kasvu jaoks vajalikud rasvhapped. Need ei sisaldu mitte ainult kalades, vaid ka rinnapiima. Kuid neid ei sisaldu isegi kõige paremate kunstlikes segudes. Sellepärast pakuvad teadlased kunstliku söötmise jaoks kalaõli lisamist.

Põlemise ohtlikud omadused

Burbot on vastunäidustatud allergilise reaktsiooni korral igasuguste kalade puhul. Lisaks sellele ei soovitata kasutada sapipõi sapipõie ja neerude korral kivide esinemisel, hüperkaltseemiat ja D-vitamiini kõrgenenud sisaldust kehas.

Kuna kalaliha koostis on komponent, mis on võimeline hävitama vitamiini B1, saab seda pärast kuumtöötlust kasutada ainult.

See video näitab õngepüügi talvepüüki. Lisaks sellele näete seda kala looduslikus suuruses.

Burbot kala - kirjeldus ja kasulikud omadused

Nimega burbot pärineb iidse prantsuse sõna "la lot" - "tursk". Samuti tähendab see sõna "mustus" või "soost". Burbot kuulub mageveekogude tursapere hulka. Atlandi tursa sugulane on selle paljudel omadustel, sealhulgas kudemisel talve keskel.

Burbot - kirjeldus


Kirjelduse kohaselt on liblikal madu keha ja näeb välja nagu mungad, kuid sellel on üks erinevus - see on üks pikk, lihakujuline sond, mida nimetatakse harilikuks, andes mulje habe (vt foto ülalt). Kalade keha on piklik ja surutud külgsuunas, lameda peaga ja ühe torujaprojektsiooniga iga ninasõõrme jaoks. Sellel on kaks seljatoed, lühike eesmine ja piklik tagumine seljaosa, rinnaäärised on fännakujulised ja vaagnarred on kitsad piklike kiirtega. Selliste väikeste uimede olemasolu keha suuruse poolest näitab madala ujuvkindlusega pinnavee eluviisi, mis ei suuda vastu pidada tugevatele vooludele.

Enamik tema kehast koosneb sabast. Kere värv kreemjas või helesinine, tumerohelised või oliivrohelised laigud. Suu on lai, ülemiste ja alumiste lõualuudega, mis koosnevad paljudest väikestest hammastest. Seda kamuflaažit kasutatakse peeglite ja teiste väikeste liikide peitmiseks. Kui nad piisavalt lähedale ujuvad, lööb ta need suures suunas. Burbotil on kummaline harjumus, et tema õõnsad sabad hävitada, kui nad püüavad kinni püüda.

Elupaik

Paljundamine

Kasvukiirus, vastupidavus ja puberteedieas vanus korrapäraselt korreleerub vee temperatuuriga: suuremad, vanemad inimesed toodavad rohkem mune kui väiksematel, noorematel inimestel.

Munad on ümmargused, suur läbimõõduga 1 mm läbimõõduga (üks mageveekalade väikseimaid vastseid) õlglükli ja nende optimaalne inkubatsioonivahemik on 1-7 ° C. Heledad munad lüüakse märtsis-maikuus sõltuvalt asukohast. Haudamisaeg sõltub nii temperatuuri kui ka konkreetse populatsiooni hulgast, tavaliselt munade inkubeerimine kestab 30-128 päeva.

Kuna purgil pole selget pesitsuskohta, viljeldatud munad triivitakse, kuni nad lagunevad aluse pragudesse ja tühjadesse. Nelja nädala pärast suurenevad vastsed pikkusega vähem kui 1 cm kuni üle 2 cm. Esimese eluaasta jooksul kasvab kiirelt kasvav kiht 11-12 cm. Teisel eluaastal kasvab see veel 10 cm. Üleminek noortest kuni küpsuseni kestab umbes viis aastat. Tähtajalise keskmise pikkus on umbes 40 cm. Maksimaalne pikkus ulatub 30-150 cm ja kaal - 1 kuni 34 kg. Kuna see kala elab varjatud elus, võib see kergesti elada 10-20 aastat.

Toidupulgad

Sõltuvalt sellest, kus nad elavad, võivad nende putukad, koorikloomad, plankton ja kalamari moodustada osa toidust. Üle 20-aastased täiskasvanud saavad neelata kalad peaaegu õige suurusega.

On teada, et neil on hea isu ja toidu valikuline toime, need kalad söödavad linde, maod, konnid - nad tõesti söövad kõike, mida nad kokku puutuvad. Oli juhtumeid, kui nende kõhusid sisaldasid väikesed kivid, puitlaastud ja plastik. Kuna nende maailm on pime, ei vaja nad suurt silma. Nad kasutavad oma tihvte, et avastada vibratsiooni ja püüda oma saak. Nad võivad olla kole, kuid nad on täiuslikult kohandatud nende pimedas, külmas maailmas.

Lumemahuti tarbimine

Hoolimata sellest, et kole kuju, pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik. Lihtne valge, tiheda struktuuriga liha. See maitseb väga delikaatselt koos magusate ja meeldivate märkmetega. Paljudes keskaegsetes retseptides kasutati seda kala pirukate ja suppidega ning nende maksat peeti tõeliseks delikatessiks ning seda hinnati kunagi prantsuse kokad ja kuningad Venemaal.

Teine oluline kvaliteet on see, et see inimene ei ole koonus. Tal on ainult selg, see on kõik. See kala ei hülgu. Siin on juttu ja vene kirjanduses. Nii kirjutas Anton Chekhov lugu nimega "Burbot", mis käsitles rühma inimesi, kes üritasid püüda ühte lõhkemist, ja liblik oli ka Tolstoi Anna Karenina kuningliku perekonna maitsev tass. Peale selle avastati peaaegu sada aastat tagasi, et rebastes, keda vangistuses kasvatati ja kellele sellised kalad toituvad, oli kõrgema kvaliteediga karusnaha.

Burbot: kalorite ja tervislike omadustega

Nagu mistahes mageveeliha puhul, sisaldab munakoor koos toitainetega. Liha sisaldab:

  • valgud - 19,5%;
  • rasvad - 0,5%;
  • süsivesikud - 0%;
  • mineraalid umbes 1%.

Lisaks on see rikkalikult A, D, E ja B rühmade (B 1, B 2, B 5, B 6, B 12) vitamiinide sisaldus. Paljud neist on fosfor ja kaalium, magneesium, naatrium ja kaltsium. Kala unikaalsus seisneb selles, et ligikaudu 10% selle massist kuulub maksale, mis on kuus korda suurem kui võrreldava suurusega mageveekalad.

Uuringud on näidanud, et piimjas maks on kolm kuni neli korda enam aktiivsust D-vitamiini ja 4-10 korda A-vitamiinis kui kalaõlis. Burbot on ka väga rikas aminohapete ja kõrge küllastumata rasvhapetega.

Madala viskoossuse tõttu imendub see inimkeha kergesti. Söögiriistad on hädavajalikud inimeste jaoks, kes tahavad kaalust alla võtta. 100 grammi lööve sisaldab umbes 90 kcal. Seega, ilma hirmuta, võib selle kala roogasid lisada inimeste arv, kes seda näevad. Kuna liha ei sisalda süsivesikuid, saab seda kasutada diabeediga inimeste toidus.

Lõhkeseadmete eripära on see, et need võimaldavad teil kaalust alla võtta ja mitte tunda nälga, see on tingitud asjaolust, et kalad sisaldavad piisavas koguses vitamiine, valku, mikro- ja makroelemente. Me ei tohiks unustada, et kalorite kogupikkus sõltub valmistamismeetodist ja kasutatud koostisosadest. Lisaks sõltub toiteväärtus ka selle aasta ajast, mil see püütud.

Meditsiinilised rakendused

Arstide sõnul on maksa ja liha regulaarne tarbimine mööduv:

  • vähendab oluliselt kardiovaskulaarsete ja neuroloogiliste haiguste riski;
  • hoiab ära ateroskleroosi (kolesterooli sadestumine veresoonte seintele);
  • parandab nägemist, luure ja immuunsust,
  • normaliseerib naha ainevahetust.

Samuti aitab see vähendada naha, kortsude ja mustade pealekandmist. Rasedate naiste menüüs saate regulaarselt sisaldada kala liha ja maksa, sest see on väga maitsev ja aitab tulevastel lastel tugevat immuunsust kujundada. Burbot kasutatakse ka ravimina verevalumite, verevalumite, hemoptüüsi, kõhukinnisuse, verevalumite, põletuste, traumaatiliste haavade ja haavandite raviks, emakakaela põletike raviks, samuti võib see kiirendada epiteeli moodustumist, jättes pärast tervenemist välja armid.

Burbim, mida ta sööb

Angerjas Angerjapüük

Angerjas

Enne on ehk kõige salapärasem meie veehoidla elanik. Ta elab Euroopa jõges (Läänemere, Vahemere ja Musta mere basseinis). See domineerib rohkem Venemaa, Põhja- ja Loodeosa, Baltimaade ja Valgevene reservuaarides, palju vähem Ukraina ja Venemaa lõunapoolsetes jõgedes. Välimuselt on angerjad väga sarnased madu. Tema väljanägemise tõttu aitas ta kaasa paljude legendide ja väidete tajumisele. Angerja teadlaste mõistatused on teinud nii palju, enne ja veel keegi pole kunagi näinud naise kudemisprotsessi. Alles eelmise sajandi 20. sajandil oli võimalik rajada kaaviari viskamise koht igasuguste angerjatega. See on Sargasso meri Atlandi keskosas. Teadlased löövad ja viskavad sügavust - umbes 400 meetrit. Grillitud võileib Gulf Streami jõuline kanal ja jõuab Euroopa jõgede suudmeteni. Väljaspool jõudvat värsket vett minnes on sissetulev võim, väikesed angerjad (muide on läbipaistev klaaskeha), tõusevad ülesvoolu jõgede ja teiste veekogude väikeste lisajõgede juurde.

Angerjas Kirjeldus

Täiskasvanud angerjal on keha 150-170 cm, kaal 4-6 kg, selle skaalad on väikesed, vaevumärgatavad, seljaosa on pruun või tumeroheline, küljed on kollakas ja kõhre on hallikasvalge. Akne on naha limaskestuse tõttu väga libe. Rasv ja pakkumine angerjasala on väga hinnatud. Eristatakse kahte Euroopa angerja vormi: terava peaga ja laia peaga. Teadlased on leidnud, et see sõltub otseselt angerja toiduvarude kvaliteedist. Kui selle elupaigad on väikeste toiduainetega (vastsed, mollustikud, koorikloomad jne) küllaltki laiad, siis angerjas kasvab terava peaga ja kui see toitub peamiselt kaladele, siis laia peaga.

Angerjas Kuhu otsima.

Enne elab ja suurendab kaalu erinevates veekogudes. Talvel, kui veetemperatuur langeb alla 10-12 kraadi, purjeneb see sügavalt niisutatud (mõnikord kuni 1-1,5 meetrit) ja talveunest. Aedade võime ületada rasked tõkked jõgede ja järvede suunas, kus ta saab tagasipöördumise ajal kaalu, kui ta (pärast 5 või 25 aastat) rullub merre ja läheb kudemiseks. Selleks, et üle kanda Sargasso merre 4000-6000 kilomeetrit, peab see olema piisava rasvasisaldusega. Seetõttu on kõik linnud kerkivad, hõbedane värv on keha. See värvus iseloomustab ananassi rasva olemasolu kehas (mõnikord on see osa umbes 40%).

Angerjas Käitumine Kuidas püüda. Mida püüda Mida püüda

Annet on röövellik kala. Peale kärbitud põhjakivi, ootab ta saaki ja teeb kiirelt viskama, et haarata väike kala oma väikeste teravate hammastega. Need on peamiselt väikesed inimesed, kärbse, ahvena, küünte ja kibedad. Ta ei valeta mitmesuguseid koorikloomi, molluskeid ja vees asuvate putukate vastseid. Vigur püüab hõivatult saadaolevat hauda. Kehakaalu suurendamisel ja keha kasvatamisel võite süüa alla surnud kala, mädanenud liha, tapamaja jäätmeid jne. Kasutades seda ahnust toitu, on kalurid, kes teavad, et angerjad on öönukkunst, laadides põhjapüüniseid, siirdeid ja sukeldusi, kus on liha tükid, loomasoolad, usslaste klastrid (vihm, sõnnikud ja lehtede vooderdised) ja pannakse need kogu öö äärealade elupaikadele. Ja need on reeglina sügavad augud ja kivid, millel on rikkaliku põhjakülvi kiht, basseinid, sügavad lahtrid ja jõesadamad.
Hübriidstruktuuride läheduses asuvates kohtades on suur tõenäosus püüda angerjaid: tammid, tammid, väravad jne Angerjat võib enne 36 tundi märja ja jaheda aja jooksul elada ilma veeta. Seda soodustavad selle väikesed žileed, kaetud lima ja suutelised taluma pikaajalist dehüdratsiooni. Eesmärgil tekkinud takistuse ületamiseks on angerjail võimalik umbes 2-kilomeetrine rummutada märjale heinamaale või kuivanud soolale. Seda kasutab Balti riikide ja Valgevene elanikud. Nad teavad neid ümberlaadimisliine ja saagikogusid, mida nimetatakse "paljasks käteks". Kuigi puhtad paljad käed, ei sisalda angerjat. Selleks tuleks märjad käed liivaga piserdada või kandma kummist karedat pinnaga spetsiaalseid kindaid. Aga selline kalapüük kategooria uudishimu ja eksootika. Tõeline angerjapüük püüab ikka veel vee elementi.

Nägemiseks külastage meie saidi artiklite lehekülgi kalapüügi MirUlova.Ru ja meie YouTube'i kanali kohta. MirUlova.Ru - Kalapüük Video

Perekonna tursa - liik, kirjeldus, kasulikud omadused

  • Tursuse kirjeldus ⇩
  • Välimus ⇩
  • Mõõtmed
  • Elupaik ⇩
  • Toit ⇩
  • Kudemine
  • Kalapüük ⇩
  • Turskiliigid ⇩
  • Gadik ⇩
  • Merlangi ⇩
  • Pollock ⇩
  • Molva ⇩
  • Navaga Kaug-Ida ⇩
  • Põhja Navaga ⇩
  • Müstik ⇩
  • Kiltkivi ⇩
  • Põhjaputassuu ⇩
  • Southern merlang ⇩
  • Saida ⇩
  • Atlandi tursk ⇩
  • Vaikse ookeani tursk ⇩
  • Turs Kasulikke omadusi ⇩
  • Vitamiinid ⇩
  • Mikroelemendid ⇩

Tursafi perekonna esindajad elavad peamiselt põhjapoolkeral soola veekogudes. Kokku hõlmab see perekond umbes 100 kalaliiki, kuid ainult üks neist elab värskes vees - see on lööb.

Ülejäänud selle perekonna liikmed on mere elanikud. Kõige kuulsam turs on näiteks naba, kilttursk, putass, tursk, merluus ja teised. Selles artiklis käsitletakse selle perekonna esindajate välimust, nende iseloomulikke erinevusi, käitumisharjumusi, tursapüügi toitumist ja kalapüüki, samuti nende kasulikke omadusi.

Tursa kirjeldus

Välimus

Selle perekonna esindajatel on reeglina kaks või kolm selga pealetungi, samuti üks või kaks anamõrvarat. Nende kalade sabaerv on arenenud üsna hästi. Tavaliselt on see sulatatud anal- ja selajaravadega või neist eraldatud. On iseloomulik, et kõik turskude uimed ei sisalda ühtlaseid kihte.

Selles perekonnas on kala suured lõhe avad, nagu ka lõuaalal paiknevad kõõmud. Turskide esindajate skaala on tavaliselt väike. Tavaliselt elavad need kalad, välja arvatud merikarbid, karjades ja eelistavad jääda allapoole.

Mõõtmed

Tursk võib olla erinevates suurustes ja kaalust. Seega on tursaplantiini söömine tavaliselt väiksem kui nende kaaskristur. Väikseim tursapargi liik on süvamereliik. Ta elab Atlandi põhjas ja jõuab keskmise suurusega 10-12 sentimeetrit, vähem - kuni 15 sentimeetrit. Ja suurimad tursa esindajad on lihaseliha ja Atlandi tursk, mille pikkus on kuni 1,8 meetrit.

Elupaik

Tursapargi kalade elupaik on üsna ulatuslik. Neid võib leida peaaegu kõigist meredest põhjapoolkeral. Umbes veel viis kalaliiki elab lõunapoolkeral. Kõik need esindajad on mereelused ja ainult üks merikogerest elab mageveekogudes Põhja-Euroopas, Ameerikas ja Aasias.

Atlandi idaosas kõige rikkalik tursk on sageli Norra ja Barentsi meredel. Läänemerel võib omakorda olla ainult tursk. Seal on tursk ja Vahemeres ja Mustad mered.

Kui te kindlasti ei leia selle perekonna esindajaid - nii ekvaatori vetes. Kuid Lõuna-Ameerika ja Lõuna-Aafrika rannikul, nagu ka Uus-Meremaal, leiate kolmest selle perekonna kalast.

Toitumine

Tursapargi liikmete toitumine on küllaltki lai: nende hulgas on nii taimetoidu kui ka röövloomade armastajad. Nad suudavad süüa zooplanktoni (neid söödetakse näiteks Arktika tursa, Arktika tursa, merlangi).

Kudemine

Reproduktsioon tursa esindajates leiab aset soolases vees, kuigi mõned põhja laiuskraadides elavad kalad (näiteks Navaga, Arctic Polka) võivad kastuda rohkem magestatud vette. Jõele kudema hakkab väike osa tursast.

Tavaliselt jõuavad tursavarude esindajad jõudma 3-5aastastele suguküpsusele, kuigi mõned selle perekonna liikmed (näiteks tursk) tekivad palju hiljem - 8-10 aastat vanad ja isegi vanemad.

Nendest kaladest murduvad mitu aastat järjest. Mõned kalad on väga viljakad - nad pannakse miljoneid mune (näiteks tursk või molva) ja mõned - vaid paar tuhat muna (näiteks navaga).

Need jahedad armastavad kalad tekivad vee temperatuuril umbes 0 kraadi ja reeglina talvel või varakevadel.

Esilekerkinud vastsed ja praad elavad veesambas, kuigi mõned on kudemispiirkondadest lahti - nii hakkab tursk aktiivselt levima kogu elu esimestel päevadel.

Huvitav on see, et mõne kala, näiteks kiltturskade praadimine, meeldib varjata võimalike vaenlaste eest meduusid.

Kalastamine

Tursa pereliikmete kalapüük on nende kõrge toiteväärtuse tõttu kõrgelt arenenud.

Nii püütakse igal aastal umbes 6-10 miljonit tonni tursk, enamik neist Atlandi ookeani vetes.

Põhimõtteliselt kuuluvad saagi suhtes järgmised pereliikmed:

  • Atlandi tursk,
  • Pacific Pollock
  • kilttursk
  • pollok

Kuna need on põhjakalad, püütakse neid põhjatraalidega. Tursk on üsna populaarne toode. Fillet on väga hinnatud, samuti nende kalade maks, mis sisaldab palju vitamiine.

Tursk liik

Mõtle selle perekonna kõige kuulsamatele esindajatele.

Gadikul

Seda kala nimetatakse muul viisil "suure silmadega tursaks". Gadikul on väikseim tursapargi liige, kes elab sügavikus. Selle kala iseloomulik erinevus on tohutu silmad, mis hõivavad ligi kolmandikku terve pea.

Kalad ise kasvavad väikesed - keskmiselt 9-12 cm, vähem - kuni 15 cm.

Selle elupaik: Vahemeri, Põhja-Norra lähedal asuv meri. Samuti võite leida gadiku ookeani, tavaliselt 200 m sügavusel rohkem kui ühe kilomeetri kaugusele.

On tavaks eristada selle kala kaht liiki:

Nad erinevad nii finerkiirte ja selgroolülide kui ka elupaikade hulgast.

Merlang

See tursapere liige elab Vahemere ja Atlandi ookeanis, peamiselt Euroopa rannikul. Samuti võite seda kala leida Musta mereni, näiteks Krimmi rannikult, kus see ilmneb tugevate tuultena. See kasvab pikkusega 30-50 sentimeetrit (vähem - kuni 50-60 sentimeetrit).

Selle kala toit sisaldab väikseid koorikloomi ja väikseid kalu (näiteks gerbil) ja merlang ise on toit röövkalade (nt katranami) ja delfiinide jaoks. Vaalapüük toimub tavaliselt põhjaosas.

Ta eelistab madalat sügavust. Need kalad muutuvad suguvõsaks kaheaastaseks saamiseni. Merlangi närimine tekib ühe meetri sügavusel, veetemperatuuril vähemalt 5 kraadi.

Pollock

See kala elab peamiselt Vaikse ookeani põhjaosas. Ta eelistab külma vett, kaks kuni üheksa kraadi.

Pollock eelistab jääda vee paksuseni umbes 600 meetri sügavusel, kuid kudemisperioodil läheneb see rannikule, kus on madal vesi. Pollock küpsenud kolme või nelja aasta vanuselt ja tõuaretusperiood oleneb elupaigast talvel suvel.

See kalur tavaliselt kasvab kuni pool meetrit ja mõnel juhul isegi rohkem.

Pollock on Vaikse ookeani elanike tursavarude kõige rikkalikum kala. Kalapüük on väga ulatuslik, kuigi mõnes kohas, näiteks Jaapani rannikult, on mõned selle kala isikud nakatunud parasiitidega. Müümisel hinnatakse nii polloki liha kui ka maksa.

Molva

See on jõe kiskjate kala. Tavaliselt elab see põhjas, poole kilomeetri sügavuses.

Palve pikeneb kuni 1,5-1,8 meetrini, kuigi inimeste keskmine suurus on veidi väiksem - selle meetme kohta.

Küpsed molvovid, erinevalt enamikust tursast, saavad palju hiljem - vanuses 8-10 aastat. Need on röövloomad, kes söödavad väikseid kalu.

Navaga Kaug-Idas

See kaubanduslik kala elab Vaikse ookeani põhjaosas ja seda leidub ka tšuktši, okhotski ja Jaapani meredes.

Kaug-Ida navaga on palju suurem kui Valge meri õde. See ulatub pikkuseni 20 kuni 35 sentimeetrit, kuigi mõned inimesed võivad kasvada kuni 50 sentimeetrit.

Navaga hoiab tavaliselt ranniku lähedal, ainult suvel, jättes merre toiduse kaevandamiseks.

See kala jõuab sugupõlvruni 2-3 aastaseks saamiseni. Navaga närimine tekib talvel, detsembrist veebruarini ja piisavalt madala veetemperatuuriga.

Kaug-Ida-navaga on leitud väga tihti, nii et seal toimub aktiivne kalapüük ja selle kaevandamine on 10 korda kõrgem kui Valge mere nafaga.

Navaga põhjaosas

See kala elab järgmistes meredes:

Tavaliselt hoiab see pankade lähedal madalal sügavusel ja kudemise eelõhtul saab jõgedesse jõuda. Siiski toimub tõuaretus ennekõike merevees, talvel, jää all, sügavusel kuni 10 meetrit. Naine laysib mune, mis seejärel jäävad maasse, kus nad arenevad 4 kuu jooksul.

See tursapere esindaja ulatub 20-35 sentimeetrist, mõnikord kuni 45 sentimeetrini (Kara meres elavad isikud).

See toidab väikseid koorikloomi, usse ja noor kala.

Kalapüük Valge Mere Navaga on sügisel ja talvel üsna aktiivne, kuna sellel kalal on suurepärane maitse.

Burbot

Burbot on tursapüügi ainus mageveekala. See elab ainult Põhjapoolkera, Ameerika, Aasia ja Euroopa järvede ja jõgede vetes.

Eriti on Siberi jõgedes märkimisväärne hulk populatsioone - see on aktiivselt püütud nii tööstuslikus ulatuses kui ka amatöör kalurite poolt.

See kala eelistab rahulikku põhja jaheda ja puhta veega.

Nunnu tekib talvel jää ja jääb suvepuhkuseks talvimine, kividest, närdudest või küüniste all peidus, hakates taas sügisel hakkama saama. Teine oluline aspekt on öösel kala, kes päikesevalgust ei meeldi. Mõnikord harrastatakse kalapüügi ajal seda kala lõkke valguse abil.

Pikkus kasvab keskmiselt 40-60 sentimeetrit ja kaalub kuni ühe ja pool kilo. Kuigi mõned inimesed võivad kasvada kuni 12 meetrit ja kaalub rohkem kui 20 kilogrammi.

Vasarad, koorikloomad ja väikesed kalad kuuluvad söödas.

Haddock

Põhjakalad jaotatakse Atlandi põhjaosas, peamiselt Ameerika ja Euroopa rannikuvetes.

Sellel on hõbedane torso, musta külgjoonega ristlõike pealispinna ristlõike kohal. Kiltkikas kasvab keskmiselt 50-70 sentimeetrit, kuigi mõned isikud võivad kasvada üle meetri.

Kilttursa toidus sisalduvad bentos, luid, ussid, koorikloomad ja heeringasari.

Kiltkikkade vanus jõuab 3-5 aastani.

Kilttursk püük on väga arenenud - see on aktiivselt püütud Barentsist ja Põhjamerdist ning võtab kolmanda koha tursapargi liikmete seas saagi koguses, teine ​​ainult pollukat ja turska. Iga-aastane kilttursk on hinnanguliselt umbes miljon tonni aastas.

Põhjaputani

Tavaliselt kasvab see kala pikkusega kuni 30-35 sentimeetrit, kuigi mõnikord võib see jõuda suures suuruses 40-50 sentimeetrit. Põhjaputassuu kasvatamine üsna aeglaselt.

See elab peamiselt Atlandi ookeani kirdeosas, hoides sügavusel 30 kuni 800 meetrit.

Põhjaputassuu toit sisaldab planktoni, kalajahu ja väikseid koorikloomi.

Lõhe merlang

Selline põhjaputassuu on põhjapoolsemast suurem. See võib kasvada pikkusega kuni pool meetrit ja jõuda kaaluga üle ühe kilogrammi.

Atlandi ookeanis eelistab see kala jääda pinnale, kuid seda enam on põhjas, seda sagedamini võib leida mitusada meetri sügavusel.

Selle kala tööstuslik saak on piisavalt arenenud, see hõlmab peamiselt konserveeritud toitu.

Pollock

See kala eelistab jääda karjadesse, kas veesambas või põhja lähedal. Tavaliselt jõuab see pikkuseni 50-70 sentimeetrit, kuigi mõnikord on üksikisikud rohkem kui üks meeter pikk.

Selle elupaik on Atlandi põhjaosa. See kala muudab hooajalised migratsioonid pikkade vahemaade suunas: kevadel sõidab see põhja ja sügisel naaseb see lõunasse.

Pollocki püük on väga arenenud: sellest valmistatakse maitsvat konserveeritud toitu, mida nimetatakse "merikogeraks", kuna lõhefilee on nende maitse poolest sarnane ja samal ajal on need odavad.

Atlandi tursk

See tursapere esindaja on loetletud Venemaa Punases Raamatus ja rahvusvahelises Punases Raamatus.

Atlandi tursk kasvab keskmiselt 40-70 sentimeetrit, kuigi üksikisikud võivad ulatuda 1,8 meetrini. Tursa toit sisaldab vähilaadseid, molluskeid, samuti mõnda kalaliiki, näiteks heeringat.

Tursk pärineb tavaliselt vanuses 8-10 aastat, ulatudes 3-4 kg kaaluni.

Selle kala elupaik on Atlandi ookean. See on oluline sihtmärk, eelkõige rasvhapete maksa tõttu. Konserveeritud toidust valmistatakse ka tursast.

1992. aastal kehtestas Kanada valitsus tursapüügi moratooriumi seoses selle kalaliigi elanikkonna vähenemisega, mis ähvardab Atlandi tursa kadumist.

Pacific Cod

Sellel tursapere liigil on iseloomulik omadus, nimelt suurem peas kui näiteks Atlandi tursavarre pea, samas kui väiksem kehaosa. Sellise tursa maksimaalne pikkus kasvab 1,2 meetrini. Keskmiselt ulatub üksikisiku kaal 5-80 sentimeetrini.

Selle elupaik on Vaikse ookeani põhjaosa - Okhotski meri, Beringi meri ja Jaapani meri.

See tursapüük, erinevalt Atlandi ookeanist, on istuvam. See muudab ainult hooajalisi rändesid - rannast talvel ja rannikul suvel.

Vaikse ookeani tursa elab keskmiselt 10-12 aastat ja jõuab küpsuseni 5-6 aasta jooksul ja iga naine paneb mitu miljonit muna.

Selle kala toidus sisalduvad selgrootud, aga ka kalad (näiteks pollak või naba).

Vaikse ookeani tursa on oluline eesmärk.

Tursku kasulikud omadused

Turskapüügiliha liha on üks toidulisandeid, kuna selle sisaldus rasvasisalduses ei ületa 4%.

Seetõttu on nende kalade nõud lisaks suurepärasele maitsele väga kasulikud ka inimkehale.

Vitamiinid

Tursk sisaldab järgmist vitamiini:

Mikroelemendid

Turskiliha sisaldab selliseid kasulikke aineid nagu:

Tursapargi esindajad on üks Atlandi ookeani ja Vaikse ookeani piirkonna vetes asuvate arvukamate kalade, seetõttu on nende kalade püük väga aktiivne. Ja ainuke magevee merikur nende mereloomade seas on Siberi amatöör-kalapüük ja tööstuslik püük.

Hinnang: 5 1 häält

Ristimise ajal. Huvitav lugu talvel küünte kalastamisest

Siin lõpuks jõudis tõeline Epiphany külm. Ainult Watersweet'i puhkusel hakkas talv kasutama tingimusi ja märke, mis viimastel aastatel on juhtunud mitte sageli. Alates sellest ajast hakkab ilmselt alustama usaldusväärset külmutamist, kui on võimalik sõita autoga kalapaikesse, kuna külmad lubavad olla kakskümmend, mitte ühe või kahe päeva pikkuseks.

Täna õhtul täna on täiesti talv. See on värske ja roosakas. Horisondi sinine kohal on silmuspisades roosakas läbipaistev taevas. Seal ilmselt on ratsutamine tuul. Aga jää jääb vaikseks. Lumi purjeneb kalapüügi all "Chuny" all, külm näeb nägu ja hammustub nina kaudu. Kuigi epifaani külm ei ole nii tugev, kuid harjumatu isegi kakskümmend kraadi, tunduvad nad kurjad ja löövad. Aga see on ainult enne esimest puuritud auku. Ja viiendikul kümnendiku külmast saab see kuumemaks ja lõbusamaks. Sa kaotad mütsi oma pea kõrvaklapidesse ja juuksed vabanevad nagu vannis. Eriti kui jääkruvi ei ole spordivaranduses, vaid saja kaheksakümmend millimeetrit. Tema põhjal on kaevud pigem kaevud. Kuid isegi haugi, mis ei sisalda pagarit, võib võtta, kui teil on paar kilo, paksu lipsuga... Kuid ma ei anna Leonidile pikka puurit 180-le Volja külast Senyushkinos, aga ma läksin kalapüügiga ülalmainitud sibulaga. Suur kala võtab vähem ja vähem, puurkaevud, kaevud ja tervis ei luba...

Täna käitan siin kiirustades. Ainult üks päev kalastada. Ta läks ümber kõik vanad ja tõestatud kohad, kus ta kasutas püüki haugi, suurte podleschike, kummituu, ahveni naela kohta. Nüüd Cheboksary reservuaaril on vaja otsida kala, uurida mahuti. Siis võid oodata tulemust. Ja kuna ma pole siin väga pikka aega olnud, isegi pakendis raputatakse neid ainult rööbastee ja elava suurusega snappersidena. Isegi kana ei ole minuga, nad ütlevad, et ma istun rahulikult ära, tõmban mulle nõtke ja võtaksin oma mälestustes mugavust... Ja ei ole aega haugi püüda.

Mälestused... Kuid kuskil oli jälle suur okaspuu, mis oli suurepärane maamärk, mis nähtub Korotninski kirikust kuus või seitse kilomeetrit. Ühe ööga läksin selle tamme juurde, jõudes viimati bussi Korotni. Sel ajal oli ainult üks mu vaba päev, mille eest sa ei suutnud püüda elussööta ja panna küünte. Peale selle kulgeb teekond vähemalt poolteist tundi, eriti kui jääl on märjal lumel, jalgade all ja kudumisetapil. Noh, nii et me oleme kohandanud end öösel jääl enne kalastamist jääma, nii et hommikul olid aukud valmis ja teravikud hoitakse elusaid sööke tees. Ja päev oli peaaegu täielikult pandud haugi ja sorgo püügiks, just siin, tamme kõrval. Mõnikord sattus nendele kohtadele paar karja. Siis oli kalapüük üsna lõbus ja hoolimatu, kus sageli oli vaja valida: sõita ventiili, mille rull oli metsikult ja pidevalt ketramine, või haarates söödist, mille jala järk-järgult tõusis, näitasid karvitsa...

Sel ööl minnesin üksi tammini. Epifaani öö õhus hingab külma tuulega, langeb korki "kõrvad" alla, jätkake mu teed, pöördub tuult eemale ja vajub Kozmodemyanski tuledesse. Vähemalt midagi sellist, mis on elav ja soe jääkase undeadi seas... Ei, selle taga ka valgusvärvused. See on Korotni kirik. Ma arvan, et seal on ristitud vesi. Ainult kirik ja kalmistu jäid korteri linnast Cheboksari hüdroelektrijaama vette lööma.

Keskööni oli mul juba puurinud kümneid auke metsa koristamisel ja taskuid paigaldades, enameledad väikeste rätikutega. Ma püütan neid linna jõel ja siia sinna viinud.

Nüüd saate teha üleöö. Nüüd, aastate jooksul, ei meeldi mulle midagi, et mind õhtul veedaks jääl ristimistunud külmal, kuid siis ei suutnud ükski armeest enam peatada ja hirmutada. Tõsiste külmade ajal oli veri kuumemad ja kõik katsed võeti vabatahtlikult vastu huvi ja põnevust. Võimaldasin minna mööda jääst külmutatud madala metsa, valides välja õhukesed kleepuvad. Kuivad vahtradade ja tammepuud on nii tugevad ja helendavad, et kirves just neis nendest eemal, nagu terasest baarist... Põrutuste püstad raba pulgadest, ma sain puurida mõned auke sagedase kasse seina taga, siis asetades kallutatavaid pulgakesi augudesse ja turvake neid. Kui niiske lumi haarab, on parem hoida betooni.

Kalduspordialade all asetatakse vertikaalse roguliini jäikus, ka aukusse. Ma panin neile ristlõike kaldus struktuuride otstes. Kõik... Raam on valmis. Tõmmake teda kinni polüetüleenist, mis toimib katusena ja külgseintena. Housing, võite öelda valmis. Aga lamades jää ei ole päris mugav. Seetõttu jälle ma liigutan mu muinasjumalasse, indulgentsiaalselt, surnud, kuivanud, visatud viinapuude inimeste poolt, kuid mingil põhjusel nüüd ilus... ilmselt selle täiskuu hõrgutava valguse tõttu, mis hõbedaks maagilise metsa heedad. Ja sellest väikesest jube pildist, kui surnud puud näivad liigutamise ja pukseerivate harude välja tõmbamist, on nad mingi kummaline põnevus. Siin hakkate lihtsalt mõistma oma halli naabrite tundeid meie planeedil, seltsimehed ja vennad - hundid. Nii et see tõmbab lahti suu... ugh... suu ja nutma täiskuu. Jah

Ma tõmben ennast maha ja nüüd valmistan pliidiplaadi pooluseid. Ma panin need üle voodikohaste paksemate kleepsete kännud. Nüüd jää ja voodi vahel on vaba ruum, kiht. Seal näete, et suitsuäratav soojus või kivisöe kuumus tõuseb allapoole. Jälle minna metsa juurde... Nüüd puidule. Mida veel teha? See on kaugel hommikust.

Varsti elasin ma kõrval tulekahju, mille ma põlesin kuiva alkoholi ja koore abil. Üks külmkark külmaga ei saanud peaaegu vananemise ja lagunemise tõttu hakkama saada. Kuiv alkohol põles pikka aega ja püsivalt, juhtides tulekahju lõhenenud kiibid ja õhukesed kuivad oksad.

Erile riputanud laagri lõkke ja lõkke tõttu elas kodus üsna kodus. Polüetüleenist põrandate taha hõõgutas jäähein ja siin on soojust ja mugavust saar. Vaid mõnikord mõnikord keerutas keeristorm tuul ja laskis lumehelbed eluruumi koos hõreda suitsuga. Kuid see on nii, kulutustest öösel jääl, triibul, sõna-sõnalt... Ja kui ma sain sooja kolbi oma rinnapiima taga, tundsin end kogu oma hinges soojust ja head tuju. Kui palju peaks olema lihtne vene kalur.

Ma ärkasin külma. Tuli, muidugi, põles ära ja selle all moodustati juba pesemine. Siin on vaja panna küttepuidu kiht ja uuesti põlema. Ja nii - aeg-ajalt, kogu öö, mis jaanuaris on oh ja pikk... Aga ma ei saa enam magada. Kiirelt kiirustades tegi kana supp sõjavankris ja võtsin tugevat teed, minna tallidesse. Jah, kõik on ümbritsevad lipud, hästi nähtavad Kozmodemyanskis sära.

Kuid tulemus oli ainult kurtide konksud. Liin tuli lõigata. Ainult ühest aukast tõmbasin välja suure purgukandja, mis ka pühkis kinni, aga tõmbus välja ja visati välja jääle. Niisiis... Hommikul on võimalik ilma käikuta jääda. Rullidel jätsin ainult kaks meetrit vaba jooksu. Ja see oli oma mõju. Kolm veel lõhkemist tõstsid varsti lippe ja eemaldati aukudest ohutult. See öö ei olnud tühi, nagu minevikus kalastamisel. Ilmselt jõudis selle jõe äärde Rutka üleujutatud vette, kudemisest ja näljasest. Ja siin, korjahnik, on kõikjal väike ja unine kala, sest mets on kõikjal.

Niipea, kui dawn murdis, lülitasin raadio Majaki jõulisemale valjemini sisse, lõõgasin kammidega kaetud kärud ja tuharad, soojendati kana suppi ja tõstsin veelgi värskemaid kalamarju. Siis võttis ta sööda. Järk-järgult muutis kogu kanal vett, mitte kohe, vaid väikestes osades kruusi termosest. Kahn seisis võrastiku all tulekahju all. Ja vesi oli natuke soojem kui jää all. Kui te vahetate vett kohe, võite saada kerge valgendamise korpused. Ma kontrollisin zherlitsy, remont neid, et rikutud burbot. Lühidalt öeldes, tõsiselt ette valmistatud päevase kalapüügi jaoks.

Kell kaheksa hommikul ma lähen sillale. Lipud on kõik paigas. See on arusaadav: haugi väljumiseks on liiga vara, ja haugi ahven ei asu siin peeneks ja musta pistikud on allosas. Serveerige sama terava ja terava kiskjatega kõva põhja ja värsket vett.

Kuigi puhastades kaevu ja muutes eluskalasid, kus see on vajalik, lipp peaaegu läks vaikselt ja õrnalt selle kõrval. Järgin sündmuste kulgu huviga. Mis see on? Isiklik pildistamine? Kuid tuul peaaegu suri hommikul, ei suutnud koputama lääne impulssi northernerit. Läksin käepidemele ja hoidisin oma käe joont, ei tundnud vastupanu.

Tundub, et ahven või shuriaka tabas ärkamist üle elava söötmise ja jälle läks magama kitsa all, ma otsustasin ja jälle alustan kepi, millel on lipp üle mähise serva. Kuid siin on karm hoog nina. Kevadel klõpsasid minu nina otsa töötlemata näol, millest voolasid isegi pisarad, ja siis ninas oli tühi, sarnaselt kellegi käpa jälgi või... Üldiselt oli mu naine pärast kalapüüki juba pikka aega püüdnud välja mõelda, millist kala ma lähen ja millal oodata.

Vahepeal lõikab käsi mehaaniliselt ja rida tõmbab raskelt ja aeglaselt, andes käele nüridate tõmmetega. Varsti ilmus aukust... suur ahven. Nii palju mustade jälgedega. Haugid lehm olid ka Burkina Faso korstnapühkimiseks mustana... Tundub, et see on harjunud madalal sügavusel ja uduste seas, sest sellel on palju lemmikmaitset. Sellepärast hakkas ta ajaga mustaks ja sai kummalise kukla, nagu näiteks kummitatud napper. Haugid kaalusid 4,5 kilogrammi. Siis rohkem kui üks kord nendes kohtades nagu kameeleon ahven...

Sel päeval võtsin ka haugi haugi, kellest mõned olid kuus kilo eemal. Pikemat aega läksin bussijaamaga kala raskete lumesadudega, vaevu leides tee lume tugeva seina vahel. Ja ma jõudsin koju ime, taksoga, rõõmsameelse ja purjus juhi ja sama tüdruksõbraga purjus. Kõik siin oli ime, ilmselt auks pühendunud puhkuse - Vodosvyatya...

Loe Kasu Tooteid

Pähkelõli

Traditsioonilise meditsiini vaatepunktist on pähkel ainulaadne taim, mille kõik osad on tervendavate omadustega ja mida saab aktiivselt kasutada erinevate haiguste ravimiseks või vältimiseks. Sellise võimsa ja väga laialdase puitunud esindaja mitmekülgsed anded, mille viljad on nii söömiseks harjunud, on omane ka oma seemnest ekstraheeritud baasõlist, mis on üks odavama hinnaga klassi kõige alahinnatud taimeõli.

Loe Edasi

Maailma tuntud taimetoitlaste nimekiri

Taimetoitlikkus on tänapäeval väga moes muutunud. Inimesed lähevad uudishimu, taimetoitlusega toiduainete süsteemist välja, tervise kasuks, uute usuliste veendumuste vastuvõtmise või lihtsalt loomade kaastunult.

Loe Edasi

Ancient Health of Guardian: Retseptid ja saladused must köömne õli

Must kummiliõli kuulub enimmüüdud superfoodside loetellu. Paljud tänapäevased noorendamise, võõrutus- ja taastumispraktikad kasutavad selle põhjal retsepte.

Loe Edasi