Puu nimetus tähestikulises järjekorras. Üle 250

Meie planeet on erinevat tüüpi puu puhul mitmekesine. Viiel kontinendil kasvab palju erinevaid erakorralisi vilju. Nad erinevad maitse, lõhna, värvi, struktuuri, suuruse ja populaarsuse poolest. See artikkel ei hõlma muidugi kõiki puuvilju, mida mõistetakse kui sõna "puuviljad", kuna marjad kuuluvad ka puuviljadesse. Marjade ja looduslike sigade marjade nimede nimekirja võite vaadata neid artikleid. Nende puuviljade nimede loetelu ja "Milliseid puuvilju ja puuvilja liike on?" Võib leida ka nendes artiklites.

Vaadake selles artiklis Austraalia puuvilju.

Selles artiklis on näha vilju, mis kasvavad Venemaal.

Käesolev artikkel ei piirdu siin esindatud puuviljadega, kindlasti planeedil Maal kasvatatakse haruldasi puuvilju.

Puuvilja tähestikuline nimi

Selles artiklis kogusin kõik mulle teadaolevad eksootilised viljad. Mitte ainult troopiline. Kui tead rohkem, teatage palun.
Eksootilised köögiviljad ja rohelised - siin.

Abiu
Kuhu proovida: Malaisia ​​(Borneo), Austraalia
Millal proovida: kevad ja suvi
Millises riigis on maitsvamad: proovisin ainult Malaisias
Loe siit siit. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Avokaado (Avokaado)
Kuhu proovida: Filipiinid, Indoneesia, Vietnam, Malaisia ​​(Borneo)
Millal proovida: Filipiinidelt aprillist maist septembrini; Indoneesias talvel (novembrist detsembrist märtsini aprillini); Vietnamis suvel.
Millises riigis on maitsev: kõigis eespool nimetatud riikides)), aga kui on rohkem maitsvaid sorte, on vähem, pole absoluutselt midagi.

Pawpaw | banaanipuu | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Kuhu proovida: Kanadas, Põhja-Ameerikas, mõnedes osades Krimmis.
Kui saate proovida: Krimmis see valmib sügisel.

Aki (Ackee)
Kuhu proovida: Hawaiil Austraalias

Ananassid (ananassid)
Kuhu proovida: igas riigis, kus on troopiline kliima
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Filipiinidel (Davao)

Ambarella
Kuhu proovida: Indoneesia
Millal proovida: kevad

Arbuusid (troopilised)
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Vietnamis ja Tais

Asem
Kuhu proovida: Indoneesia
Millal proovida: kevad

Atimoya (Atimoya)
Kuhu proovida: Lõuna-Ameerikas on Pts Filipiinidel endiselt haruldane.
Millal proovida: proovisin Filipiinidel suvel.

Bam Balan | puuviljaborscht (Bambangan)
Kuhu proovida: Malaisias Borneos (ei kasva teistes Malaisia ​​osades)
Millal proovida: ma proovisin mais
Millises riigis on maitsvamad: Tais ja Indoneesias on "boršši sugulased" ja tõeline puuviljaborscht on ainult Borneos.

Banaanid
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Tais ja Filipiinidel

Vani | valge mango | Binjai (Wani | Valge mango | Binjai)
Kuhu proovida: Indoneesias Bali ja Lomboki saartel Malaisias Borneo saarel (sarnane Vani puuviljadega on Filipiinid Mindanao saarel Slum piirkonnas)
Millal proovida: Indoneesias detsembrist märtsini
Millises riigis on maitsvamad: ma proovisin ainult Indoneesia valget mango vani ja nad on jumalikud!

Gitan (Gitaan)
Kuhu proovida: Borneo

Goji
Kuhu proovida: Vietnami põhjaosas (näiteks Hanois)
Millal proovida: proovisin aprillis

Guava
Kust ma võin proovida: see on küps küps gvaave - Indoneesias
Millal proovida: talvel
Millises riigis on maitsvamad: Indoneesia)))))

Jackfruit
Kuhu proovida: Filipiinidel (Davao ja Samal), Tais, Vietnamis, Malaisias, Kambodžas
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: seda on raske valida.. kõikjal on megakügiralad ja mitte väga maitsvad sordid.

Koera puu

Durian
Kuhu proovida: Filipiinid (Davao), Tais, Vietnamis, Malaisias, Kambodžas
Millal proovida: Filipiinides augustis-septembris (see on tipp, kuigi Durianid on Davaos igal aastal saadaval korralikes kogustes), Tai juulist septembrini, Vietnamis, Malaisias (Penangis juulis, Borneos oktoobrist detsembrini ) Kambodžas augustis ja septembris Vietnamis suvel (mai).
Millises riigis see maitseb paremini: Malaisias))), kuigi kõigil on erinevad maitsed, seetõttu ei soovita ma keskenduda ainult ühele arvamusele.

Durian "Lahung" umbes. Borneo:

Jaboticaba
Kuhu proovida: Lõuna-Brasiilias, Boliivias, Paraguays, Põhja-Argentina, Uruguay, Colombia, Panama, Peruu ja Kuuba.

Jujube | unabi | Hiina kuupäev (Ziziphus)
Kust saate proovida: Krimmis, Aafrikas, Indias, Brasiilias, mõnes Ameerika osas.
Kui saate proovida: Krimmis, see areneb oktoobris.

Joonised
Kust ma proovin: Krimmis, Türgis, Hispaanias, Austraalias jne
Kui proovite: juunis ja augustis-septembris (annab 2 saaki aastas).
Kui viigimarjad on maitsvad: minu arvates Krimmis.

Kakao (kakao)
Kuhu proovida: Filipiinidel Davaos
Millal proovida: aastaringselt

Kalapi
Kuhu proovida: Filipiinidel Davaos
Millal proovida: talvel

Carambola (Carambola)
Kuhu proovida: Tais, Malaisias (Borneos), Indoneesias
Millal ma proovin: suvel
Millises riigis on maitsev: Indoneesias ja Malaisias

Kasturi (Kasturi)
Kuhu proovida: South Calimantanis (Indoneesias).

Kepayang
Kuhu proovida: Borneo

Kiwano
Kuhu proovida: Aafrikas, Californias, Kesk-Ameerikas, Uus-Meremaal, Iisraelis, Ukrainas.
Millises riigis on maitsvamad: ma proovisin ainult Ukrainas.. maitsetu.

Kookospähklid (noored kookospähklid)
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: Tais magusaim ja helgeim maitse. Teistes riikides on maitse lihtsam, kuid kookospähklid ise on mitu korda suuremad.

Kookose meri kookospähkel
Kuhu proovida: Tais, Malaisias
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: kõikjal pole eriti maitsvat.. pigem lihtsalt ebatavaline.

Kudrana (maasikapuu)
Kuhu proovida: Krimmis, Ukrainas, Venemaa lõunaosas, Ida-Aasias, Afganistanis, Iraanis, Taga-Kaukaasia piirkonnas.

Cupuassu
Kuhu proovida: Amazonase, Lõuna-Ameerikas, Põhja-Brasiilias (Para, Amazase, Rondônia, Acre ja Maranhão osariigid), Venetsueela, Colombia, Ecuadori, Peruu, Costa Rica ja Mehhiko niisketes troopikas.

Litši
Kuhu proovida: Tais, Kambodžas, Indoneesias, Austraalias, Hiinas
Millal proovida: Tais aprillis ja mais, teistes riikides on hooaja arusaamatu
Millises riigis on maitsvamad: ma sõin ainult Tai))) jumalik!

Longan
Kuhu proovida: Tai, Hiina, Vietnam, Kambodža
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Vietnamis

Longkong | Langsat (Longkong | Langsat)
Kuhu proovida: Filipiinidel, Tais, Indoneesias, Kambodžas
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Tais

Lucuma
Kuhu proovida: Lõuna-Ameerikas (Peruu, Tšiili, Kagu-Ecuadori, Costa Rica, Boliivia, Mehhiko ja ka Hawaii).

Mabolo | Baluda Apple (Mabolo)
Kuhu proovida: Malaisias, Borneos
Millal proovida: ma proovisin mais

Magic Fruit (Miracle puu)
Kuhu proovida: Lääne-Aafrikas, Taivanis, Puerto Ricos, Austraalias, Lõuna-Floridas, Austraalias.

Mango
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt, kuid Tais on peakorter kevadel, Indoneesias septembrist detsembrini, Vietnamis talvel ja kevadel.
Millises riigis on maitsev: hooajal Indoneesias (Bali ja Jakarta) ja Tais.

Mangosteen (Mangosteen)
Kuhu proovida: peaaegu igas Kagu-Aasia riigis
Millal proovida: Indoneesias talvel, Tais suvel
Millises riigis on maitsev: Indoneesias (eriti Sumatra linnas), Tais teistes kohtades. Filipiini mangustanipuu on tavaliselt maitsetu.

Passion fruit
Kust saate proovida: Indoneesias vähem - Tais, Tais, Filipiinidel, Malaisias Borneos, Vietnamis.
Millal proovida: Indoneesias talvel, Filipiinidel suvel.
Millises riigis on maitsvamad: Indoneesias (kus nad seda nimetavad marquisiks)

Marang
Kuhu proovida: Davaos Filipiinidel (ja Mindanao saartel, näiteks Kidapavanis), Austraalias
Millal proovida: Filipiinide tipp-hooaeg on august-oktoober, kuigi see on seal saadaval aastaringselt.
Millises riigis on maitsev: proovisin ainult Filipino))) lahedam!

Marang Pink (Tarap Merah Keladang)
Kuhu proovida: Borneo (Sabah ja Sarawak)

Mata Kuching (Mata-Kucing)
Kuhu proovida: Borneo

Maffi (Burma viinamarja)
Kuhu proovida: Tais, Indoneesias
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis on maitsev: Tais

Mentega
Kuhu proovida: Borneo

Momordica
Kuhu proovida: Vietnamis, Ukrainas jne
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis on maitsev: mitte alati kõikjal..

Monstera
Kuhu proovida: Kesk-Ameerikas, Aafrika osades, Mehhikos, Guatemalas, Costa Ricas ja Panamas, Indias ja Austraalias.

Mundar
Kuhu proovida: Borneo

Metsik (Lokva, Nispero, Shasik, Jaapani Eriobotria)
Kuhu proovida: Põhja-Ameerikas, Himaalajas, Hiina ja Jaapani subtropikas, Lõuna-Kaukaasias ja Krimmi lõunarannikul.

Papaia
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Tais, aga see on Holland Papaya, aga ka Filipiinide looduslikus papaia.

Pepino
Kuhu proovida: Türgis, Egiptuses, Küprosel, Indoneesias
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis maitseb paremini: maitsetu kõikjal..

Pitahaya | draakonipuu
Kuhu proovida: mis tahes Kagu-Aasia riigis, Hiinas, Austraalias
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Vietnamis ja Hiinas

Tomatid (troopilised)
Kuhu proovida: mis tahes troopikas riigis
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Indoneesias ja Kambodžas. Tais, kohati hullem, kuid Filipiinidel üldiselt kohutavad tomatid.

Rambutan
Kuhu proovida: kõigis troopilistes riikides
Millal proovida: Tai suvel, Indoneesias talvel
Millises riigis on maitsev: Tais ja Indoneesias

Rolinia (Rollinea)
Kuhu proovida: Austraalias, harva Filipiinidel (Minadao ja Samal)

Rose õun
Kuhu proovida: kõigis Kagu-Aasia riikides
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: kõikjal üldiselt maitsev..

Salak | madu puu (Salak | Snake puu)
Kuhu proovida: Tais, Indoneesias, Malaisias
Kui saate proovida: aastaringselt, enne kui see on rohkem Indoneesias talvel ja Tais suvel.
Millises riigis on maitsvamad: Indoneesias, kuigi Tai mõnikord on järsk, kuid sagedamini hapu.

Sangkuang
Kuhu proovida: Borneo

Santol (Santol)
Kuhu proovida: Tai, Filipiinid, Kambodžas
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis maitseb paremini: maitsetu kõikjal..

Sapodilla (Sapodilla)
Kuhu proovida: Vietnamis, Tais, Filipiinidel, Kambodžas, Malaisias, Indoneesias
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Vietnamis.

Zapote Mame (Mamey Sapote)
Kuhu proovida: Malaisias, Borneos, Austraalias

Sapoteet kollane | | Canistel (Yellow Sapote | Canistel)
Kuhu proovida: Malaisias Borneo saarel, Indoneesias, Filipiinidel Davaos, Kambodžas, Austraalias
Millal proovida: Indoneesias kevadel, Malaisias aastaringselt, Filipiinidel jaanuaris
Millises riigis on maitsvamad: Indoneesias! Teises kohas Malaisias. Filipiinide kanister on tavaliselt maitsetu.

Roheline Sapote
Kuhu proovida: Kesk-Ameerika, Costa Rica, Austraalia, Guatemala ja Honduras.

Valge Sapote
Kuhu proovida: Kesk-Ameerikas, Costa Ricas, Mehhikos, Lõuna-Ameerikas, Lõuna-Aafrikas, Antillidel ja Bahamas, Indias, Vahemeres ja Uus-Meremaal.

Must Sapote
Kuhu proovida: South Mexico, Guatemala, Brasiilia, Antillid, Hawaii, Mauritius, Austraalia.

Zapote Lõuna-Aafrika / Matisa (Matisa / Lõuna-Ameerika Sapote)
Kuhu proovida: Amazonase, Lõuna-Ameerikas.

Sun sapote (Sun Sapote)
Kuhu proovida: Lõuna-Aafrikas, Austraalias (meie sõber ütleb: "Lõuna-Ameerikas istutatud 30 aastat tagasi siin Põhja-Queenslandis, Austraalias.

Suhkru õun (suhkru õun)
Kuhu proovida: Tais, Filipiinidel, Vietnamis, Indoneesias
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis on maitsev: Vietnamis ja Tais

Ja siis tema sugulane - koor õun (Custard õun või Bullocki süda). Jälgi temaga Tais, Austraalias, Lõuna-Ameerikas;)

Suhkruroog (suhkruroo mahl)
Kuhu proovida: Vietnamis, Malaisias, Indoneesias, Tais.
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsev: Malaisias

Safou
Kuhu proovida: Aafrikas.

Sinegwelas
Kuhu proovida: Filipiinid Manilas

Soursop (Soursoap)
Kuhu proovida: Filipiinidelt, Indoneesiast, Malaisiast, Kambodžast
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: kõikjal on maitsev, kuigi hapu sorte on, nad on halvemad.

Star Apple | täht õun
Kuhu proovida: Filipiinid Davaos, Kambodžas, Vietnamis, Indoneesias.
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvamad: maitsev kõikjal)))

Tai ploom
Kuhu proovida: Tai, Vietnam, Kambodža
Millal proovida: hooaeg muutub
Millises riigis on maitsvam: Kambodžas

Tamarillo
Kuhu proovida: Indoneesias
Millal proovida: talvel

Tamarind
Kuhu proovida: Tais
Millal proovida: aastaringselt
Millises riigis on maitsvam: Taes

Tumpok
Kuhu proovida: Filipiinid Manilas.

Citron (Buddha käsi)
Kuhu proovida: Vietnamis.

Chempedak (Chempedack | Champadak)
Kuhu proovida: Tais ja Malaisias
Millal proovida: hooaja muutused (Vietnamis kevadel ja suvel)
Millises riigis on maitsev: Tais ja Malaisias

Cherimoya
Kus proovida: Kolumbias, Ecuadoris, Peruus, Boliivias, Brasiilias, Argentinas, Tšiilis, Mehhikos, Venetsueela, Antillidel ja Kesk-Ameerikas, Austraalias, Indias, Lõuna-Aafrikas, Somaalias, Eritreas, Vahemeres (Hispaania, Iisrael, Portugal, Itaalia, Egiptus, Liibüa ja Alžeeria), Havailas ja Sri Lankas. Enamik cherimoy kasvab Hispaanias ja Portugalis.

Chompojack
Kuhu proovida: Vietnamis
Millal ma proovin: proovisin aprillis

Umari
Kuhu proovida: Aafrika, Amazonia.

Persimmon
Kuhu proovida: Usbekistanis, Aserbaidžaanis, Türgis, Venemaa lõunaosas, Austraalias.
Millal proovida: hooaja muutused (Vietnamis kevadel ja suvel)
Millises riigis on maitsev: Krimmis ja Usbekistanis.

Feijoa
Kuhu ma proovin: Brasiilias, Colombias, Argentinas, Krimmis.
Millal proovida: hooaja muutused (Krimmis - sügisel)

Oleme puu osas hullumeelsed. Me oleme alati kiirusta uutest proovidest))) Ja puuviljad on suur osa meie toitumisest. Seetõttu me kaunistasime oma maja puuvilja magnetid:

Loe ebatavalistest troopilistest köögiviljadest ja ürtidest siin.

Puuvilja tähestikuline nimi

Ava oma sõnastikud ja kirjuta uusi sõnu. Tänane kogumine koosneb taimest, nimelt köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest. Parema meelespidamise jaoks lisasime video, kus on selgelt näidatud, kuidas see või mõni puu välja näeb ja väljendub.

marja - [berja] - marja

arbuus - ['wɒtər,melən] - arbuus

Barberries - ['bɑ: r,berɪ] - Barberry

küüslauk - ['kaʋ,berɪ] - porgand

kirss - ['ʧeri] - kirss

musta värvi - ['blækb (ə) ri] - maasikas

maasikas - ['strɔ: bəri] - maasikas

viburnum - [vaɪbɜːrnəm] - viburnum

jõhvikas - ['krænbəri] - jõhvikad

Koerakook - [dɒˌɡwʊd] - koerakook

vaarikas - ['rɑ: zbəri] - vaarikas

mustikad - ['blu:, berɪ] -brick

Elder - [eldər] - vanem

karusmarjas - ['guzberi] - karusmarjad

Astelpaju - [bəkˌθɔːrn] - astelpaju, astelpaju

Rowan - [roʊən] - rowan

must marmelaad - [blæk tʃɔkeberɪ] - must musta kibuvitsa

punane sõstar - [red'kʌrənt] - sõstar

must sõstar - [blæk 'kʌrənt] - must sõstar

mustikad - ['blu:, berɪ] -brick

vaarikas - ['rɑ: zbəri] - vaarikas

karusmarjas - ['guzberi] - karusmarjad

jõhvikas - ['krænbəri] - jõhvikad

sõstar - ['kʌrənt] - sõstar

magus kirss - [swi: t'ʧeri] - magus kirss

cloudberry - ['klaʋd,berɪ] - cloudberry

raba mustika - [bɔg 'bɪl,berɪ] - mustikad

looduslik maasikas - [waild 'strɔ: bəri] - looduslik maasikas

rose hip - [rəuz hip] - looduslik roos

puu - ['fruːt] puu

aprikoos - ['eɪprɪkɒt] - aprikoos

ananass ['paɪnˌæpl] - ananass

banaan - [bə'nɑːnə] - banaan

bergamot - ['bɜ: gəmɒt] - bergamot

viinamarjad - [graip] - viinamarjad

greip - ['greɪpˌfruːt] - greibimahl

pirn - [peë] - pirn

melon - ['mɛlən] - melon

sidrun - ['lɛmən] - sidrun

tangerine - ['tænʤəriːn] - Mandarin

virsik - [piːʧ] - virsik

Plum - ['pləm] - ploom

õun - ['æpl] - õun

lubi - [laɪm] - lubi

kiwi - [kiːwiː] - kiivi

Fig - [fɪɡ] - toffee, fig, fig

mango - [mæŋɡoʊ] - mango

Persimmon - [påsɪmən] - hauakim

Pomelo - [pɒməloʊ] - Pomelo

granaatõun - [pɒmˌgrænɪt] - granaat

Köögiviljad [vedžatəbəl] - köögiviljad

eggplant ['egplɑːnt] - baklažaan

Bean [biːn] - oad

kapsas ['kæbidʒ] - kapsas

kartul [pə'teɪtəu] - kartulid

sibul ['ʌnjən] - vibu

porgand ['kærət] - porgandid

kurk ['kju: kʌmbə] - kurk

pipar [pepə] - pipar

tomati [tə'ma: təʊ] - tomati

redis ['rædiʃ] - redis

suhkrupeet [bi: t] - suhkrupeet

gourd [guəd] - kõrvits

haricot ['hærɪkəu] - oad

küüslauk ['ga: lik] - küüslauk

Basiilik - [bæzəl] - basiilik

seller [selerija] - seller

till [dil] - till

petersell ['pa: sli] - petersell

Sorret [sɔːrəl] - Sorrel

Salvestatud? Nüüd ei pääse te kunagi inglise keelt kõnelevate riikide köögiviljade turgudesse ja võite kindlalt lugeda võõraste saitide retsepte.

Puuviljad. Nimekiri fotodega

Aprikoos

Väike puu või suur põõsas, millel on lai kroom. Selle punakaspruun või pruunikas oliiviõli, säravad, paljad võrsed, sageli kohapeal (kuid mitte täielikult) kaetud halli kilega, 2-3 pungad mõlemad läheduses. Õitsemise ajal on väga dekoratiivne, kaunistatud arvukate suurte valgete või kahvatroosa lilledega, tumepunane, paindunud sepal. Aprikoos ei ole vilja kandmise ajal vähem ilus, kaunistatud sametine rõivas, sageli põsega, magusad, ümarad puuviljad, mille pikisuunaline soone on kuni 3 cm läbimõõduga. Puu armastab valgust ja talub põuda, elab kuni 50 aastat ja rohkem.

Avokaado

Avokaado (inglise alligatorpear - alligator pirn) on pikk igihaljas puu, millel on sama nimega suured viljad. Taime puu on pirni, ovaalse või palli kujul ja ulatub suurusega 5-20 cm. Kaalul võib valminud viljad ulatuda kuni 2 kg. Avokaadi peal on kaetud tumerohelise või musta värvi kõva kooriga ja sisemine liha võib olla rohelist kollakas värvusega. On rohkem kui 400 erinevat sorti avokaado. Avokaado maitse sarnaneb võile roheliste ja pähklite maitsega. 1998. aastal oli puuvilja toiteväärtus Guinnessi rekorditeenistuses.

Cherry plum

Tugevalt lollakas hargnevad mitmevärvilised puud, mõnikord põõsad, õhukeste pruunikas-punaste võrsetega 3-10 meetrit kõrge. Cherry ploomi lilled on valged või roosad, üksikud. See õitseb mai alguses. Kirsipuu viljad valmivad augustis-septembris. Ilus mee taim ja varud ploomide jaoks.

Ananass

Maapirn on ananass, mida sageli nimetatakse puuviljana. Sellel on varre varre ja lehed. Õitsemine kestab 15-20 päeva ja selle tulemusel moodustub puuvilja paar, mis esindab munasarjade sulatatud alust, mis katab lillede lehed ja õisiku telje. Tüv on tugev, sarnanev koonuse kujuga, kuldkollane. Ananassi ülaosas arendab alati grupp vegetatiivseid lehte "crest".

Annona (guanabana)

Puu looduslikes tingimustes ulatub 6 meetri kõrgusele, ruum on palju madalam. Erinevalt mõnest teisest Annona on igihaljas puu. Lehed on ovaalsed või piklikud, läikivad, nahkjad, tumerohelised, kuni 15 cm pikad. Neil on kergelt vürtsikas lõhn, mis on eriti märgatav hõõrudes. Lilled on aromaatsed, suured (läbimõõduga kuni 4,5 cm), koosnevad kolmest kollakasrohelistest lihavad välimised kroonlehed ja kolm kahvatukollast sisemist, võivad ilmuda erinevates kohtades - pagasiruumis, oksad ja väikesed oksad. Lilled pole kunagi täielikult avastatud. Guanabanid on ovaalsed või südakujulised, sageli ebakorrapärased, kuni 30 cm pikkused, läbimõõduga 15 cm ja kaaluvad kuni 3 kg, tumerohelisel kujul, küpsena muutudes kollakasroheliseks.

Oranž

Igemeherne viljapuu perekonnast tsitruse perekond rutovyh. Ei leitud looduses. Tugevate pookealuste korral jõuab see 12 m kõrgusele, 4-6 m pikkusele kääbule. Lehed on nahkjad, ovaalsed, terava otsaga. Lilled on biseksuaalsed, valged, lõhnavad, üksikud või õisikud. Apelsini viljaks on polükarpuse marja; Sõltuvalt sordist erinevad nad koore suuruse, kuju ja värvi (helekollase kuni punakas-oranži värvusega). Oranžil on mahlane, magus või magus-hapu viljaliha.

Banaan

Banaan (Músa laht) - sama nimega rohttaimataim, mis kasvab troopilises kliimas. On rohkem kui 40 liiki banaane, kuid ekspordi ja massitarbimise puhul kasvatatakse kunstlikult kasvatatud sorti Musa paradisiaca. Mõnedes riikides on selle puuvilja kasvatamine majanduse peamine valitsemissektori tuluallikas.

Bergamot

Bergamot on hübriidset tüüpi kunstlikult saadud Citrus perekonna taim. Taim saadi ületades apelsini ja sidruni. Bergamoti nahkades on väärtuslikud eeterlikud õlid, mida kasutatakse kosmeetika- ja parfüümide tööstuses, samuti meditsiinis.

Granaatõun

See on kuni 6 meetri kõrgune granaatõunapuu põõsas või hõõguv puu. Lilled on kahe- ja ühe kellukesed, oranžipunased, läbimõõduga 4 cm. Granaatõunad on suured sfäärilised, sees on 9-12 membraani, mis moodustavad pesasid. Igas pesas on kaks tera rida, milles seemned mahtuvad mahlasse söödavasse paberimassi. Granaatõunapulber on magus-hapukas, tumedad rubiinid, mõnikord kergemad. Puu läbimõõt võib olla 8-18 cm ja naha värvus - kollakasoranžist kuni tumepunane. Suuremas koguses granaatõunapuude sees on väikesed seemned, mis on ümbritsetud ereda punase mahlaga lihaga.

Greibid

Greibimahul (viinamarjad ja viljad - viinamarjad ja viljad) on tsitrusviljad-oranžid puuviljad, kes kasvavad subtroopilistes klimaatilistes laiustes. Greip kasvab samanimelise igihaljas puu, ulatudes kõrgus 13-15 m. Küpsed avokaadod ei ole rohkem kui 15 cm läbimõõduga. Välised märgid greip on kõrgeim sarnasus oranži, kuid liha on rohkem happeline, ja mõru sisemine valge veenides. Paljud teadlased usuvad, et greibid ilmusid India pomelo ja apelsini loomuliku hübridiseerimise tulemusena.

Pirn

Üks vanimaid inimviljakas viljapuid. Puuviljad on keskmise suurusega pirn, mille kuju sarnaneb lambipirniga, kuigi on ümarate kujutega sorte. Kuivatute pirnide viljaliha on delikaatne ja mahlane, millel on iseloomulik aroom (seda tugevam on puuvilja toodetud aroom, seda rohkem sisaldab vitamiine ja muid kasulikke aineid) ja magus maitse. Lisaks värskele tarbimisele on pirnidel kümneid küpsetusviise: need on kuivatatud, küpsetatud, konserveeritud, mahl ja kompotid on valmistatud, valmistatakse moosid, valmistatakse moosi ja moosi.

Guava

Väike igihaljas puu, mille kõrgus on kuni 3-4 m, kuulub mürtle perele ja talub põuda hästi. Suuub üks või kaks korda aastas. See annab ühe peamise põllukultuuri - kuni 100 kg puu kohta ja 2-4 täiendavat, oluliselt väiksemat põllukultuuri. Guava küpsub üheksakümmend - sada viiskümmend päeva pärast õitsemist. Puu kuju ja suurus on väga erinevad. Guava välja näeb rohtuva või kollase värvusega mägisel õunal. Guava viljad on ümmargused ja pirnikujulised, erekollase, punakas või rohelise õhukese nahaga. Vilja kaalu sorte 70-160 g, loote pikkus - 4-6,5 cm, diameeter -. 4,8-7,2 cm sisust eetris-heksahüdro ksidifenovoy happe ja arabinoosi toored viljad on väga hapu maitse. mis kaob küpsed viljad.

Jackfruit

Moormaitse taim - leiba lähedane sugulane. Jackfruit on Bangladeshi rahvuslik vilja. Jackfruit puuviljad on kõige suuremad söödavad puuviljad kasvavad puud: 20-90 cm pikkused ja kuni 20 cm läbimõõduga, nad kaaluvad kuni 34 kg. Nende paks nahk on kaetud arvukate kooniliste projektsioonidega. Noored puuviljad on rohelised, kui küpsed muutuvad roheliselt kollaseks või pruunikaskollaseks ning tekitavad õõnsa heli, kui viljad on kurtud. Toas on puu jagatud suurte libadeks, mis sisaldavad kollast aromaatset maguskalat, mis koosneb mahlakadest pehmetest kiududest. Igas peas on üks üsna suur piklik valge seeme 2-3 cm pikk. Jakapulberi lõigatud viljal on meeldiv omapärane lõhn, mis on veidi sarnane banaanile ja ananassile.

Draakoni puu (pitahaya)

Ebatavalised puuviljad. Praegu kasvatatakse seda Lõuna-Mehhikos, mõnes Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, Vietnamis ja ka Iisraelis (Negevi kõrbes). Sõltuvalt liigist, suurusest puu- suur pitahaiad, lihas värvi (valge, roosa, lilla) värvi nahad (kollasest oranžiks, punasest lilla) ja pinnatekstuu puuvilja (väike kasv, peene värvi soomused). Draakoni puuviljade viljaliha on alati täidetud väikeste mustade seemnetega, mida tavaliselt puhastatakse.

Durian

Durianil on selline vastik lõhn, et sellega ei saa tõenäoliselt üldse lubada. Kui aga võite ületada hirmu või lihtsalt sulgeda oma nina ja maitsta mahlakas liha, siis mõistate kohe, kust puuvilja kuningas mõiste sai.

Carambola

Igemeherne, aeglaselt kasvav puu, mille kõrgus on 5 meetrit ja millel on hõredad oksad ja tihe, tugevalt hargnenud ümar kroon või põõsas. Lehed on pehmed, tumerohelised, siledad peal ja kaetud valkjas pubestsentsiga allpool. Lehed on valguse suhtes tundlikud ja kokku tulnud öösel. Lilled on väikesed roosad või lilla-punased. Carambola puuviljad on lihavad, krõbedad ja mahlakad, kergelt vürtsikas, massiivsete ribiõõntega, ulatudes kana munadest kuni suurte apelsinideni. Valatud karambooli puuviljad on merevaigukollane või kuldkollane. Need on ebatavalised kujul - need näevad välja nagu ribakirnis.

Hiina aktinidia ja selle viljade rohtse viinapuu on marjad rohelise lihaga ja pruun nahk peened karvad. Kiivi ajalugu on väga ebatavaline. Liaani kodumaa Miwu tao nimega, mis sai kiivi esivanemiks, on Hiina.

Klementiinid

Klementiin või tsitruseliste klementiin on tanshero tüüp. See on apelsini ja mandariini hübriid. See loodi 1902. aastal isa Klemen, kes ei olnud mitte ainult preester, vaid ka suurepärane kasvataja. Puuvilja kuju on sama nagu mandariini, kuid need on palju magusamad.

Kumquat

vaala kuldne apelsine
Igihaljaste tsitruseliste perekondade kollakasoranž troopilised puuviljad. Sellel puuil on ka teisi nimetusi - Kinkan ja Fortunella. Välimiselt näeb kumquat välja väga väikese ovaalse oranžina. Pikkuseni jõuab see maksimaalselt 5 cm ja laiuseni 4 cm. Puuviljad on koos koorega täielikult ära tatud. Puuvilja maitse on hapu tangeriiniga väga lähedal, kuid samal ajal on kooril magus-tart maitse. Kumquat asub Hiina lõunaosas.

Lime - Indiast pärineva tsitrusvilja viljad, mis on geneetiliselt sarnased sidruniga.
Lime on väike puu või põõsas, mille kõrgus on 1,5 kuni 5,0 m. Kroon on tihe, oksad on kaetud lühikeste spinaalidega. Õõnesid aksillaarne, 1-7 lilli, remontant õitsema. Lubja puuviljad on väikesed - läbimõõt 3,5-6 cm, munakollane, lubja liha on rohekas, mahlane ja väga hapukas. Koor on roheline, kollakasroheline või kollane, täisajaga väga õhuke.

Sidrun

Väike igihaljas puuviljapuu, mille kõrgus on 8 meetrit, levimis- või püramiidkroon.
Lehed on nahkpunased, rohelised, 10-15 cm pikad, 5-8 cm laiad. Aksilikaarsed, üksikud või paaritud lilled. Sidrunviljad 6-9 cm pikad, 4-6 cm läbimõõduga, munakollased või ovaalsed, ümmargune nippel, kergelt kollane, raskesti eraldatav tuberkuloosne või pit-like koor, mis sisaldab paljusid näärmeid koos eeterlike õlidega. Sisepiim koos mitme pesaga. Seemned on munakollased, kollakasrohelised või valged, rohelised jaotises.

lat Litchi chinensis - hiina ploom
Väike magus ja hapukas puu, mis on kaetud kooriku nahaga. Puu kasvab igihaljastel troopilistel puudel, mille kõrgus ulatub 10-30 meetrini. Homeland on Hiina. Puuviljal on 2,5-4 cm läbimõõduga ovaalne või ümmargune kuju. Kuivatatud puuviljal on tihke punane nahk, millel on palju teravaid tuberkleid. Toidus kasutatakse ainult puuvilja viljaliha, millel on želeesarnane struktuur, värv ja maitse sarnaneb puhtast valge viinamarjadest. Tselluloosi sees on ovaalne pruun luu. Litchi peamine saak on mai-juuni.

Longan (Lam Yai)

Vilja igihaljas pikk puu, mis on levinud Hiinas, Taiwanis, Vietnamis ja Indoneesias.
Longani mahlane liha on magus, väga aromaatne, ebatüüli sarnane maitse koos omapärase tooniga. Puuvilja vastupidava, toidutamatu välimise kooriku värvus varieerub peitsekollast kuni punakaseni. Nagu hiina litšid, sisaldab longan puu tahket tumepunast või mustast seemnest.

Mango

Evergreeni mango puu kõrgus on 10 - 45 m, puu kroon ulatub raadiusega 10 m.
Uued lehed muutuvad kollakasroosadena, kuid muutuvad kiiresti tumeroheeks. Lilled on valgest kuni roosad, pärast avamist lõhn sarnaneb lilli lõhnaga. Pügatud mango-puuviljad ripuvad pikkadele vartele ja kaaluvad kuni 2 kg. Mango koor on õhukese, sile, rohelise, kollase või punase, sõltuvalt küpsusastmest (sageli koos kõigi kolme värviga). Mango viljaliha võib olla pehme või kiuline ning sõltuvalt puuvilja küpsusest ümbritseb see suurt, kõva, lame kivi.

Mangosteen

Kõrge igihaljas puu kuni 25 m kõrgune püramiidkroon ja must-pruun koor. Lehed on ovaalsed piklikud, tumerohelised ja kollased rohelised, 9-25 cm pikad ja 4,5-10 cm laiad. Noored lehed on roosad. Rohelised rohelised lilled koos punaste laikudega kroonlehed. Mangustanipuu vilja on ümmargune, läbimõõduga 3,4-7,5 cm, pealmisel peal paks (kuni 1 cm) burgund-purpurne mittesöödav rups, mis sisaldab kleepuvat lateksikoore, mille all on 4-8 segmenti valget söödavat viljaliha, millel on tihedalt sobivad seemned. Mangustiinipuu viljad on hiljaks - esimesed puuviljad 9-20 eluaastal.

Mandariin

Puu, mis ei ületa 4 meetrit või põõsas. Lehed on väikesed, ovaalsed või elliptilised. Lilled üksikud või kaks lehtede teljejoont. Mandariini puuviljad on 4-6 cm läbimõõduga ja kergelt lamestatud aluselt ülevalt, nii et nende laius on märgatavalt kõrgem kui kõrgus. Koor on õhuke, kleepub lihale kohe, 10-12 looma, hästi eraldatud, liha on kollakasoranž; Mandariini tugev maitse erineb teistest tsitrusviljadest, pulp on tavaliselt magusam kui oranž.

Passion fruit

Perekonna Passiflora iidsed troopilised kultuurid, mis annavad viinapuude kasvatamiseks kollase või tumerohelise värvi ovaalse vilja (küpsena). Passionfruit on kasvatatud selle mahlale, mida sageli lisatakse muude maitseainete puuviljamahladele. Passionfruit on kollakasoranž või tume purpurpulber ovaalse kujuga ja on umbes 6-12 cm suurune. Eelistatud on puuvilja sile, läikiv nahk, kuid peeneks teravam, pragunenud nahk.

Metsandus

ekskursioon muşmula
see on terve perekonna taimede, sealhulgas peaaegu 30 liiki. Siiski on kahte peamist kultiveeritud mielaratüüpi: saksa ja jaapani. Saksa mosaiik oli teadaolevalt inimkonnale rohkem kui 1000 eKr. Ida-Babülooni ja Mesopotaamia territooriumidel kaubeldakse seda vabalt, see lasti läände Ancient Kreeka ja Ida-Rooma laevadele. Seal oli see, et metsleri tabas Euroopa maad. Tänaseks kasvab Saksa mosaiik Balkani riikides, Aasia väikeosades, Krimmi mägedes, Taga Kaukaasias, Armeenias, Alžeerias, Aserbaidžaanis, Kreekas ja Iraani põhjaosas. Puu on üsna vali ja kasvab hästi ainult kuivades päikeselistes kohtades ja kergelt happelises pinnases.

Nektariin

Virsiku puu sileda nahaga. Hoolimata tavalisest müütast, saadakse nektariin virsikute valikulise või lihtsa mutatsiooniga ning see ei ole virsiku ja ploomi hübriid.
See klassikaline näide neerupopulatsioonist ilmnes siis, kui ennast tolmlemine toimus virsiku puudel. Nektariinid ilmuvad mõnikord virsiku puudel ja virsikuid esinevad mõnikord nektariinidel. Esmakordselt mainitakse nektariine 1616 Inglismaal.

Papaia

Väike sihvakas puu on õhuke, puuduva filiaalidega, 5-10 meetri kõrgusel, pikkade petioles peidetud palma-lõigatud lehtedega vihmavarju. Papaya lehed on suured, läbimõõduga 50-70 sentimeetrit. Lilled tekivad petiilide telgedel, pöörates suurteks puuviljadeks läbimõõduga 10-30 cm ja pikkusega 15-45 cm. Rupita papaia viljad on pehmed ja neil on kollase värvusega kollane värvus.

Peach

Tree perekond Pink, on mandlite alamgogem. Mandli erineb ainult selle viljadest. Lanceolate lehed, millel on enne lehtede kujunemist hõrega serv ja peaaegu istuvad roosad lilled. Puu - virsik, sfääriline, ühel küljel soonega, tavaliselt sametine. Peakivi kivi on kortsusruumitud ja paksendatud kammidega.

Pomelo

Inglise keel pomelo
Sama nimetuse tsitrusviljad, igihaljas puu. Puuvilja koor on üsna paks ja segmendid on suured, eraldatud valgete kõvade vaheseintega, kibedad maitsega. Küpset pomelit võib värv olla heleroheline kuni kollakasroosa. Ainult üks külg omandab tavaliselt roosa värvuse, mis oli valamise ajal suunas pööratud päikese poole. Puu on rekordiline tsitrusviljade seas. Selle läbimõõt võib olla 30 cm ja kaal - kuni 10 kg. Pomelo maitse on väga lähedane greibidele, kuid tselluloos ei ole nii mahlane ja sisemembraanide puhastamine on kergemalt söödavast osast eralduda.

Pomeranian

Seda nimetatakse ka Chinotto või Bigradiya - see on igavene puittaim, mis kuulub perekonna Rutaceae sugukonda Citrus. Seda peetakse pomelo ja mandariini hübriidiks. Kui värske, pommerlane peetakse mittesöödavaks ja seda hinnatakse peamiselt rohumaa tõttu. Koor on puuviljast üsna lihtsalt eraldatud, peate lihtsalt lõigama 4 ossa. Magustoidu valmistamiseks kasutatakse oregano-zest. Seda lisatakse sageli ka jäätisele. Sellise magustoidu jaoks peate võtma loitsu ja apelsinimahla, kreemi ja suhkrut. Kõike seda tuleb segistiga segada ja külmutada.

Rambutan

Sapindo perekonna puu troopiline puu. Rambutaani viljad on väikesed, sarapuupähise suurus, kasvab kuni 30 tükist koosnevate klastritega ja on ümarad "pallid", millel on kollane või punane elastse nahk, mis on kaetud 4-5 cm pikkuste lihavate karvadega. Rambutanipulber katab luu (söödav, kuid maitse järgi) sarnaneb tammetõruga) on läbipaistev valge želatiinne mass, meeldiv magus maitse.

Salak (Snake Fruit)

Kiiresti kasvav väike troopiline palmpuu mitmesuguste kammidega, mille õlgadega kaetud lehed, petioles ja teljed on kaetud. Punase-pruunistest puuviljadest koosnevad kapslid tõusevad maapinnast kere aluspõhja kohal. Paks, karm, nurgeline ja sarnane madu nahk, räime (seega nimega - madu puu), sarnane väikestele pirnidele. Beige-kollane viljaliha, magus, aromaatne ja spetsiifiline maitse.

Sapodilla

Evergreen puu 15-20 m kõrgune ovaalse või elliptilised nahkjas lehed. Lilled on väikesed, valged. Sapodilla puuviljad on ümmargused või ovaalsed, läbimõõduga 5-10 cm, 10-12 mustast kõvast seemnest ja mahlakas kollakaspruunist maguslihast.

Sweetie

See sarnaneb suurte greibimahlate, rohelise mandariini ja tsitrusviljade suurusega. Sweetie on pomelo ja valge greibi hübriid. See ilmus aastal 1984 tänu Iisraeli teadlaste jõupingutustele, et valmistada greibi sigaret.

Ploom

Puu on kuni 5 meetri kõrgune ja kuulub Plum või Almond alamperekonda. Lehed on lihtsad, lansolaadsed, serva äärikud. Paljude õied on tavaliselt valged või roosad, viie kroonlehega ja viie taimega, ühe või kahe kuni kuue õisiku vihmavarjudega. Ploomi puu on suhteliselt suur luu.

Tangelo

Tsitrusviljad, mida kasvatatakse mandariini ja greibi kunstliku hübridiseerimise teel. Puuviljal on ere oranž värv. Suuruse järgi võib tangelo olla küps apelsin või greibid. Tavaliselt on tangelot pisut piklik, võrreldes üldise ümara kujuga. Puu sees on mahlane kollakas- või oranži värvusega maguskapulber, väheses koguses seemneid. Koor on puhastamisel üsna õhuke ja kerge eemaldada.

Henomeles

lat chaenoméles
See perekond õistaimed perekonna Pink. Tavaliselt nimetatakse seda Jaapani kudooniaks. Metsikarikas kasvab Jaapanis ja Hiinas. Hanomeli vorm sarnaneb väikestest lehtpuu põõsadest, mille pikkus on 1 m kuni 6 m. Homoselille sisaldab arvukalt väärtuslikke ja kasulikke puuvilja- ja marjakultuure, mis sisaldavad bioloogiliselt aktiivseid aineid suure hulga, ilmastikutingimuste ja mulla tingimustega, iga-aastase viljakuse, varajase viljakuse ja dekoratiivse mõjuga.

Persimmon

lat diaspiros - süda õun
Lihav magus marja apelsin. Hurmme levib troopilistel ja parasvöötmetel. Hiina põhjaosa peetakse hirma päritoluks, ent praegu on hirme kasvatatud Armeenias, Aserbaidžaanis, Gruusias, Kreekas, Kõrgõzstanis, Türgis, Krimmis, Austraalias, Ameerikas ja teistes riikides. Kogu maailmas on üle 500 hirma liiki.

Citron

Citron on haruldane puuvilja, mis kuulub tsitruseliste perekonda. Praegu kasvab ta ainult mõnel, üsna piiratud territooriumil. Seda puuvilja kirjeldasid ka Theophrastus, Virgil, Martial, seda mainitakse ka Piiblis.
Selle tsitruspuu päritolu ajalugu on varjatud paljudes legendides. Botaanikud ei tea kunagi kindlalt, kuidas taim sai Euroopa mandriosasse üldiselt ja eriti Itaalias.

Cherimoya

Tree 5-9 m kõrge topeltrida lehed kuni 7-15 cm pikk ja 4-9 lai. Lilled paiknevad mööda filiaale lühikestel põõsastikel ja koosnevad kolmest lihavast välimisest kroonlehest ja kolmest sisemusest, mis on palju väiksemad. Cherimoya hakkab vilja kandma vanuses 4-5 aastat. Ja pärast 6-aastaseks saamist naudib puu teile 2 kümneid ja veelgi rohkem lõhnavaid ja maitsvaid puuvilju.

Chompu (roosi õun)

Rose õun või Malabar ploom. Pirniku kujulised puuviljad on närtsitud, roosakindel ja tihedad valged lihased, mis sarnanevad õun- või kergelt magustatud veega. Jahutamise ajal on selle tselluloos suurepärane vahend janu karastamiseks. Chompu on ka valge, roheline ja punane, tavaliselt kergem, seda magusam. Hooaeg - aprillist juunini. Chompu peetakse üheks laste lemmikpuuviljaks. Seda ei pea puhastama, selles ei ole luid.

Õun

Õunvilja, mida söötakse värskena, kasutatakse toorainena toiduvalmistamisel ja jookide valmistamisel. Õunapuud on perekond Rosaceae perekondade lehtpuud ja põõsad sfääriliste magusate või hapukoorete puuviljadega. See on meie aiates kõige tavalisem puuviljakasvatus. Suurel õitsengul nende aedade kevadel ning puuviljade rohkuse ja maitse sügisel muudavad õunapuu armastatuima puu ja õunad - kõige lemmikumad ja kasulikud viljad!

puu

Kumquat

Kumquat (Hiina kuldne apelsinist) on igihaljaste tsitruseliste perekonna kollakasoranž troopiline puuvilja. Sellel puuil on ka teisi nimetusi - Kinkan ja Fortunella. Välimiselt näeb kumquat välja väga väikese ovaalse oranžina.

Punane sõstar

Punane sõstar, või tavaline sõstar, või aiagraafik (lat. Ribes rubrum) on väike lehtkapsas, mis on perekonna Gooseberry (Grossulariaceae) mitmeaastane põõsas.

Mõnikord võib aprikoos inimese kehale kahjustada, kuid selle kasutamisel on vähe vastunäidustusi. Põhimõtteliselt on tegemist selle toote individuaalse sallimatusega ja allergiaga selle koostise komponentidele. Näiteks on aprikoos vastunäidustatud inimestele, kes on beetakaroteeni suhtes allergilised.

Kookospähkel

Kookospähkel on kooritud palmipuu suured ümmargused viljad, kõva fliisiga, õhuke pruun nahk, valge liha, mida söödakse värskelt või kuivatatult helvestena või riivitud kujul. Kakos, Palm perekonna taim (Arecae) ​​ja ainus perekonna Cocos.

Maasikad

Maasikas on mitmeaastane ürdi, 15-35 cm pikk, kuulub perekonnale Rosaceae. Stik on püsti, lehed on suured, helerohelised.

Klementiin

Klementiin või tsitruseliste klementiin on tanselotüüp. See on apelsini ja mandariini hübriid. See loodi 1902. aastal isa Klemen, kes ei olnud mitte ainult preester, vaid ka suurepärane kasvataja. Puuvilja kuju on sama nagu mandariini, kuid need on palju magusamad.

Puuviljad

Puuviljad on erinevate taimede söödava vilja kolmekohaline nimetus, mis kasvab tavaliselt puu või põõsas. Puuviljal sai algne nimi tänu ladinakeelsele sõna fructus, mis tähendab sõna "puuviljad".

Kiwi - hiina Actinidia rohtse viinapuu ja selle viljad on rohelised lihased ja punased karvad pruunid. Kiivi ajalugu on väga ebatavaline. Liaani kodumaa Miwu tao nimega, mis sai kiivi esivanemiks, on Hiina.

Cannon

Carom (muud sagedased nimed karambollaste ja tähtpuude jaoks) on hapu perekonna troopilise puu vilja nimi. India ja naaberriigid, Kambodža ja Tai, peetakse suurtükid kodumaaks.

Kanged puuviljad

Kanged puuviljad on puuvilja, marjade või köögiviljade tükid, mis on keedetud paksu magusasiirupis ja kuivatatud päikese käes või ahjus. Esialgu valmistati suhkrustatud puuvilju ainult tsitrusviljade koorest, kuid hiljem muutus selle toote valik palju laiemaks. Tänapäeval on nad isegi valmistatud pähklitest.

Kalina

Kalina (Viburnum laht) - üsna suurte luudega punane marja. Viburnum jõuab septembri lõpus pärast esimest külma. Enne seda on marja kibedusega üsna hapukas ja väikeste külmade mõjul omandab see magususe. Laialt levinud traditsioonilises meditsiinis.

Irga on Rosaceae perekonna suurepärane taim. See on kõikehõlmav kasvutingimustele, mis suudavad taluda külmust tavaliselt -40 -50 kraadi ja õitsemise ajal kuni -5 -7 kraadi.

Joonised

Paljud inimesed teavad viigimarjade nime, aga see pole ainus selle imelise kultuuri nimi. Seda nimetatakse viigipuu, viigipuu, veini, viigimarjade, Smirni või lihtsalt viigimarjadeks. See on mitte ainult puu nimi, vaid ka viljad ise.

Kuivõrd

Keisrilõug on sirge kasvav, väga hargnenud põõsas kuni 2 meetri kõrgune, pruun kooriv koor ja pubestseeruvad piklikud lehed. Juba mai alguses ilmuvad kummipuu põõsadesse ilusad kollased lilled, mis meelitavad putukaid oma lõhnaga.

Meloni seemned

Melon - melonikultuur, mis kuulub kõrvitsa perekonda. Melonipuu kuju on pall või silindrikujuline, tavaliselt kollased, valged ja pruunid, roheliste triipudega. Valmimisaeg on umbes 2-6 kuud.

Eksootilised viljad: fotod ja nimed, kirjeldus, hinnang kõige maitsev

Esimest korda saabudes kauges soojas riigis, on paljud turistid ja reisijad silmitsi arvukate eksootiliste puuviljadega, isegi nimed, mida nad kunagi ei kuulnud. Et aidata teil välja selgitada, millised on need "viljad", oleme koostanud eksootiliste puuviljade kõige põhjalikuma ülevaate, et saaksite otsustada, mida osta ja proovida või mida teha, mida olete juba ostnud. Fotost saate määrata, millist teadmata puuvilja teie ees, lugeda kirjeldust, maitset, küpsemise aegu, samuti kuidas seda lõigata ja seda kasutada.

Ja kui olete juba proovinud mõnda nendest puuviljadest, võite hääletada oma lemmiktoote üle või kirjutada foorumil nende kohta ülevaate. Saate vaadata sellel lehel paremal olevaid hääletustulemusi ja mobiilseadmete kohta vaata eksootiliste puuviljade positsiooni siin.

Sisukord:

Lychee (Litchi, hiina ploom, Litchi).

Ümmargune puuvilja punane, kuni 4 cm läbimõõduga. Suurepärane, väga maitsev puu. Selle keskel on üks luu. Tundub, et Longon on vormis, tekstuurina ja kondiga, kuid rikkalikuma maitse ja aroomiga. Väga mahlane, magus, mõnikord hapu. Koor on kergesti eraldatud valgest läbipaistvast lihast.

Kahjuks võib värsket litši tarbida mitte aastaringselt: Lychei saagikoristus algab mais ja kestab kuni juuli lõpuni. Ülejäänud aasta on peaaegu võimatu leida.

Aasias asuvas marsruudis saate osta konserveeritud lihhi mahutis või kookospiimas purkides või kilekottides.

Täiskasvanud puuvilju hoitakse külmkapis kuni kaks nädalat. Võite külmutada ja hoida kooritud puuvilju külmikus kuni 3 kuud.

Lyche sisaldab palju süsivesikuid, pektiini, kaaliumi, magneesiumi ja C-vitamiini. Nikotiinhappe - vitamiini PP väga kõrge sisaldus, mis takistab aktiivselt ateroskleroosi arengut. Arvatakse, et litši suur levimus Kagu-Aasias on selle piirkonna ateroskleroosi madal tase.

Rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "karvane puuvili").

Ümmargused puuviljad on punase värviga, kuni 5 cm läbimõõduga, kaetud pehmete protsessidega nagu spinaalid. Luu kattekihis on läbipaistev valge elastse mass, meeldiv magus maitse, mõnikord koos happelise värviga. Kivi on koos tselluloosi ja söödaga üsna tihedalt seotud.

Sisaldab süsivesikuid, valku, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​nikotiinhapet ja C-vitamiini. Puuviljadel on lühike säilivusaeg - kolm nädalat külmkapis.

Harvest hooaeg: maist oktoobrini.

Puhastage kooriku sisselõige nuga või ilma nuga, nagu oleks puu keskel keerates.

Rambutanit söövad värsked, keedetud moosid ja keedised, konserveeritud.

Mangosteen

Mangosteen (mangustan, mangustan, mangustan, gurcinia, mankut).

Puu on umbes väikese, tume-lilla õuna suurus. Paksu, kõlbmatu koorekihi all on söödava pulp küüslauguküünide kujul. Liha on magus ja hapus, väga maitsev, ei meeldi midagi. Tavaliselt on seememata, kuigi mõnel puuviljal on väikesed pehmed luud, mida saab süüa. Avatud korral sekreteerib mangustanipähkli purpuru mahl, mis ei pesta. Parim on puhastada mangustanipuud nuga, kergelt niisutada nahka perimeetri ümber ja seejärel eemaldada, jagades selle kaheks pooleks.

Vahel on Mangosteenin puu, millel on tumedat kreemjat, kleepuvat ja ebameeldivat maitsvat viljaliha. Sellised puuviljad on peaaegu võimatu kindlaks määrata, kuni need neid avatakse. Mõnikord on selliseid halbu puuvilju võimalik puudutades tuvastada: nende nahk on kõvasti ja kuiv, nagu puit, samal ajal kui tavalistes puuviljades on see veidi pehme ja painduv.

Harvest hooaeg on aprillist septembrini.

Mangustanis sisalduvad looduslikud bioloogilised toimeained vähendavad põletikureaktsioone: turset, õrnust, punetust, kõrgemat temperatuuri.

Draakoni silm

Draakoni silm (pitahaya, pitahaya, kuunang, draakonipuu, pitaya).

See on kaktusti vilja. Draakoni silm on selle puuvilja nime vene versioon. Rahvusvaheline nimi on Dragon Fruit või Pitahaya.

Väga suured, piklikud puuviljad (peopesa suurused) punase, roosa või kollase värviga. Inside liha on valge või punane, täppidega väikeste musta luudega. Liha on väga pehme, mahlane, kergelt magus, ekspresseeritud maitsega. Lusikaga on mugav süüa, lõigates lihast pooleks lõigatud puuvilja. Punase ja valge lihaga viljad on erinevad sordid, erineva küpsusastmega. Red pulp pitahaya peetakse magusamaks.

Draakoni silm on kasulik kõhuvalu, diabeedi või muu endokriinse haiguse korral.

Saagide hooajad - aastaringselt.

Durian

Puu kuningas. Puu on väga suur: kuni 8 kilogrammi.

Puu, mis tuntakse üle kogu maailma oma lõhna. Peaaegu kõik on temast kuulnud, mõned võivad teda tunda ja vähe on proovinud. Tselluloosi lõhn sarnaneb sibulate, küüslaugu ja kulunud sokkide lõhnaga. Selle puuvilja tõttu on isegi keelatud minna hotellide, transpordi ja muude avalike kohtadesse. Aasia riikide keeldude meeldetuletuste jaoks tõmbavad isegi puuvilja ületatud kujutisi märke.

Sweet puuvilja viljaliha on väga delikaatne tekstuur ja ei vasta ebameeldiva lõhnaga. Veelgi enam, värskelt lõigatud puutel pole peaaegu mingit lõhna ja ebameeldiv lõhn ilmneb ainult 15-20 minuti jooksul, sest pulpis on suur väävli kogus. Sa peaksid proovima seda puuvilja vähemalt sellepärast, et paljud on seda kuulnud, kuid vähesed julgevad seda proovida. Maitse on väga meeldiv ja vilja ise peetakse kõige väärtuslikumaks vilja Aasias ja on kõige kallim. See on väga kõrge kalorsusega ja tervislik. Durianil on ka maine, mis on kõige tugevam aphrodisiac.

Hooaeg - aprillist augustini.

Duriani ei ole soovitatav alkoholitarbimisega ühendada, sest pärast tarbimist vererõhk tõuseb. Arvatakse, et see võib kaasa tuua tõsiseid tagajärgi.

Seda müüakse split (viiludeks) ja pakitakse polüetüleenist. Parem pole osta Duriani terveid puuvilju, sest neid on ise väga raske lõigata ja see ei toimi ja see on väga suur. Kagu-Aasia supermarketites saate leida Duriani maitse ja lõhnaga maiustusi.

Sala (salak, rakum, madu puu, madu puu, sala)

Pikkade või ümmarguste viljade väikesed (umbes 5 cm pikkused) punased (Rakum) või pruunid (Salak) värvid, mis on kaetud tihedate väikeste spinaatidega.

Väga ebatavalise, ere magushapu maitsega puuviljad. Keegi sarnaneb hirmaga, keegi on pirn. Tasub proovida vähemalt üks kord ja seal, nagu sulle meeldib.

Puuvilja puhastamisel tuleb hoolitseda: lülisambajad on väga tihedad ja sattuda nahasse. Parem on nuga kasutada.

Hooaeg - aprillist juunini.

Carambola

Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-puu).

"Tropika täht" - jaotisena on meil tärn.

Söödavaid puuvilju söötakse tervelt (seal on väikesi seemneid). Peamine eelis on meeldiv lõhn ja mahlakaskus. Maitse ei eristu eriti - pisut magus või hapukas magus, midagi maitset õun. Piisavalt mahlane puu ja täiuslikult kustutab janu.

Müügis aastaringselt.

Raske neerupuudulikkusega inimestel ei soovitata Karambolat tarbida.

Longan

Longan (Lam-yay, Draakoni silm).

Väikesed puuviljad, mis on sarnased väikestele kartulitele, kaetud õhukeseks kõlbmatuks koorimiseks ja üheks seespool olevaks mittesöödavaks luuks.

Longani liha on väga mahlane, sellel on magus, väga maitsev maitse koos omapärase tooniga.

Puuviljad sisaldavad suures koguses suhkrut, C-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja fosforit, samuti palju bioakke, mis on nahale kasulikud. Kuivatatud puuvilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halveneb vilja kiiresti.

Hooaeg - juulist septembrini.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Longkongi ja Longani viljad on nagu väikesed kartulid, kuid on veidi suuremad ja neil on kollakas toonik. Ta võib eristada Longanit, kui puu kooritakse: kooritud, tundub see küüslauku. Ventiilide sees võib leida pehmeid luid, mis on kibedad maitse järgi, kuid sagedamini jõuavad puuviljad ilma kividega ja neid saab tervena koorida ainult koorimisega.

Neil on magus, mõnikord kergelt hapukas, huvitav maitse, erinevalt teistest puuviljadest. Mõnikord võrreldakse seda Lyche'i maitsega, kuid tegelikult pole nende maitse sarnased. See on turistide üks alahinnatud eksootilisi puuvilju ja on kindlasti väärt proovida.

Puuviljad on rikkad kaltsiumi, fosforit, süsivesikuid ja C-vitamiini. Longkongi põletatud nahk annab lõhna, mis pole mitte ainult meeldiv, vaid ka kasulik, sest see on suurepärane tõrjevahend.

Värskeid puuvilju saab külmkapis hoida kuni 4-5 päeva. Kuivatatud puuvilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halveneb vilja kiiresti.

Hooaeg - aprillist juunini.

Mõnikord müüakse ka sorti - Mafai, mis ei erine väljast ega sisust, kuid millel on hapu ja kergelt mõru maitse, millest turistid ebaõiglaselt tunnevad Longgangit, kes sageli segavad seda maitsetu sortiga.

Jackfruit

Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, India leivapuu viljad).

Jackfruit puu on suurim puu kasvab puud: nende kaal ulatub 34kg. Puu sees on mitu suurt magusat kollast viilu söödava lihaga. Neid leibasid müüakse juba puhastatud, sest sa ei suuda seda hiiglast toime tulla.

Lihas on magusat magusat maitset, mis meenutab melonit ja vahukoest, tekstuur on viskoosne. Liha on väga toitev: nad sisaldavad umbes 40% süsivesikuid (tärklist) - rohkem kui leiba.

Hooaeg - jaanuarist augustini.

Võite võtta ohtu, et selline koletisekodu täielikult viiakse, säilitatakse see külmkapis kuni 2 kuud. Kuid parem on osta tselluloosi viilutatud ja pakitud viilud.

See on tähtis! Mõnedel inimestel, pärast Jackfruiti sööki, ilmub ebamugav reaktsioon kurgus - rütmihäired, muutub see neelamiseks raskeks. Tavaliselt kulgeb tavaliselt tunni või kahe tunni järel. Võibolla see on allergiline reaktsioon. Ole ettevaatlik.

Ananass

Ananassipuu ei vaja erilisi kommentaare.

Tuleks märkida vaid, et Venemaal ostetud Aasia ja Ananassi ostetud ananassid on täiesti erinevad asjad. Ananassid Venemaal on õrnalt sarnased tõelistele ananassidele, mida saate oma kodumaal proovida.

Peaksime mainima ka Tai Ananassi - seda peetakse maailma kõige maitsvamaks. Sa peaksid kindlasti proovima ja tuua koju teiega, et hellitada oma sugulasi. Veebisaidil kasutamiseks on juba paremini osta juba kustutatud.

Ananassi hooaeg - aastaringselt

Mango

Mõnede hinnangute kohaselt peetakse Mangot maailma kõige maitsvamaks viljaks.

Mango on üsna laialt tuntud ja müüdud Venemaal. Kuid Mango maitse ja aroom on kodumaal väga erinev meie kauplustes müüdavast. Aasias on selle puuviljad palju aroomikamad, mahlemad ja maitse on küllastumas. Ja tõepoolest, kui sa sööd värsket, küpset mango, mida kasvatatakse näiteks Tais, tundub, et seal pole midagi maitsvat.

Puu on kaetud mittesöödavate koortega, mis pole tselluloosist eraldatud: see tuleb lõigata õhukese kihiga nuga. Loo sees on suhteliselt suur, lamedat luu, millest tselluloos ei ole ka otlototsya, ja see peab olema nuga eraldatud või lihtsalt õrn.

Mango värv sõltub küpsusastmest, mis varieerub rohelisest kollaseks (mõnikord kollakasoranžiks või punaseks). Kohapeal kasutamiseks on parem osta kõige küpsema - kollane või oranž puu. Ilma külmkapi ei saa selliseid puuvilju kuni 5 päeva säilitada külmkapis kuni 30 päeva, välja arvatud juhul, kui loomulikult on neid enne mujal hoidmist salvestatud.

Kui soovite tuua mitu puu kodus, siis võite osta keskmise küpsusastmega vilju, rohekaid. Nad on hästi säilinud ja küpsed teel või kodus.

Noyna

Noyna (suhkru õun, Annona lõhe, suhkru-õun, sweetsop, noi-na).

Teine ebaharilik puu, millel pole analooge ja mis ei sarnane ühegi puuviljaga, mida oleme harjunud. Neuny puuviljad suurte suurte õuntega, rohelised, hõbedased.

Puuvilja sees on maitsele meeldiv maitse, magus aromaatne viljaliha ja palju kive, mille suurus on oad. Lõplik puu on kindel tekstuuriga ja üldse mitte maitsev, näeb välja nagu kõrvits. Seepärast keeldub paljud turistid, kes on turult ostnud viljapuud ning proovinud seda rohkem süüa, ilma seda kohe ära võtta. Aga kui lasete tal mõni päev või kaks magada, siis valmib ta ja muutub väga maitseks.

Koor on kõlblik, seda on väga ebamugav kummitava naha tõttu koorida. Kui viljad on küpsed, siis võib viljaliha pärast lusikaga lõigata pooleks lusikaga. Kõige küpsemad või kergelt liiga valmid puuviljad lahutavad oma kätes sõna otseses mõttes.

Valmistades küpset maitsvat nouna, peate kõigepealt keskenduma selle pehmusele (pehmed puuviljad on küpsemad), kuid peate olema ettevaatlik, sest kui vajutate küpsetest puuviljadest natuke raskemini, siis laguneb see lihtsalt käes isegi loenduril.

Puuviljad on rikkad C-vitamiini, aminohappeid ja kaltsiumi.

Hooaeg - juunist septembrini.

Sweet Tamarind

Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, India Tamarind).

Tamarind peetakse liblikõieliste perekondade vürtsiks, kuid seda kasutatakse ka tavalise puuviljana. Kuni 15 cm pikad viljad on ebakorrapärase kumerusega kujuga. Samuti on variatsioon tamarind - roheline tamarind.

Tugeva pruuni koorena, mis sarnaneb koorega, on pruun maitseline hapukoor. Olge ettevaatlik - Tamarindis on suuri, kõvaid luid.

Tamarind leotades vees ja sõeludes seda jahvatades saadakse mahl. Maiustused valmistatakse küpsetest kuivatatud tamarindist. Saate osta poest ja tuua koju imeline tamarindikastme liha ja magusat tamarindisiirupit (kokteilide valmistamiseks).

See puu on rikkalikult A-vitamiini, orgaaniliste hapete ja komplekssete suhkrutega. Tamarindit kasutatakse ka lahtistavana.

Hooaeg - oktoober-veebruar.

Mammeya American

Mammea amerikas (Mammea americana).

See puu, mida tuntakse ka kui Ameerika aprikoosi ja Antillide aprikoosi, pärineb Lõuna-Ameerikast, kuigi seda saab nüüd leida peaaegu kõigis troopilistes riikides.

See vilja, mis on tegelikult marja, on üsna suur, kasvab see kuni 20 sentimeetrit läbimõõduga. Seal on üks suur või mitu (kuni nelja) väiksemat luu. Liha on väga maitsev ja lõhnav ning vastavalt oma teisele nimele maitseb ja lõhnab nagu aprikoos ja mango.

Valmimisaeg sõltub piirkonnast, kuid peamiselt maist kuni augustini.

Cherimoya

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya on tuntud ka nimetuse Cream Apple ja Ice Cream Tree all. Mõnes riigis on puu üldtuntud üsna erinevate nimedega: Brasiilia - Graviola, Mehhiko - Poox, Guatemala - Rac või Tzumux - El Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine, Filipiinid - Atis, Cooki saarel - Sasalapal. Puuvilja kodumaa on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida nii Aasias ja Lõuna-Aafrikas kui ka Austraalias, Hispaanias, Iisraelis, Portugalis, Itaalias, Egiptuses, Liibüas ja Alžeerias. Kuid nendes riikides on puuviljad haruldased. See on enim levinud Ameerikas.

Cherimoya puu on esimesest kogenematu silmaga ühemõtteliselt raskesti mõistetav, sest see on mitmesuguste erinevate pindade (paksu, sile või segatud) tüüpi. Üheks muutuvaks sordiks on ka Noyna (vt eespool), mis on laialt levinud Kagu-Aasia riikides. Puuvilja suurus on 10-20 cm diameetriga ja lõigatud puu sarnaneb südamega. Tselluloos on struktuurilt sarnane oranžile ja seda tavaliselt söödetakse lusikaga, väga maitsev ja maitsega, sarnaneb see kohe banaani ja kirglikule puuviljadele ning papaia ja ananassile ning koorega maasikatele. Tselluloos sisaldab väga kõvasid keret, mille suurus on hernes, nii et ole ettevaatlik, muidu võite jääda ilma hambaita. Tavaliselt müüakse seda pisut ebaküpset ja kindlat ning peaks enne tegelikku hämmastavat maitset ja tekstuuri omandama (2-3 päeva).

Valmimisaeg on tavaliselt veebruarist aprillini.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Seda puuviljat tuntakse ka Big Moringa, India Mulberry, Tervisliku Puu, Juustuviljade, Nonu, Nono nimetuste all. Puuvilja kodumaa on Kagu-Aasia, kuid nüüd kasvab see kõigis troopilistes riikides.

Noni puu meenutab suurt kartuli kuju ja suurusega. Noni ei saa nimetada väga maitsev ja lõhnatuks, ja ilmselt seetõttu turistid kohanud seda väga harva. Täiskasvanud puuviljadel on ebameeldiv lõhn (nagu vormitava juustu lõhn) ja mõru maitse, kuid neid peetakse väga terviseks. Mõnedes piirkondades on noni vaeste peamine toit. Tavaliselt tarbitakse soola. Noni mahl on samuti populaarne.

Noni puuviljad aastaringselt. Kuid te ei leia seda mitte kõigil puuvilja turul, vaid reeglina ka kohalikel turgudel.

Marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

See puu kasvab eranditult Aafrika kontinendil. Jah, ja leia see müügil värske muudes piirkondades ei ole lihtne. Fakt on see, et pärast valmimist hakkavad puuviljad peaaegu kohe käärima, muutumas vähese alkoholisisaldusega joogiks. See vara marutiliselt rõõmustab mitte ainult Aafrika elanikke, vaid ka loomi. Pärast marula vilja söömist, mis langes maapinnale, on nad tihtipeale "tüüpilised".

Marula küpsed viljad on kollane. Puuvilja suurus on umbes 4 cm läbimõõduga ja sees on valge liha ja kindel luu. Marulal ei ole silmapaistvat maitset, kuid tema liha on väga mahlane ja meeldiv lõhn, kuni ta hakkab käärima. Ka tselluloos sisaldab suures koguses C-vitamiini.

Marula saagikoristus toimub märtsis-aprillis.

Platoonia on suurepärane

Platoonia on imeline (Platoniast pärit sügis)

Platoonia kasvab ainult Lõuna-Ameerika riikides. Selle leidmine Kagu-Aasia riikides on võimatu.

Platooni viljad on kuni 12 sentimeetri suurused, suurelt paksud nülitud. Naha all on valge pehme lihaga magus-hapu maitse ja mitmed suured seemned.

Kumquat

Kumquat on tuntud ka kui Fortunella, Kinkan, Jaapani apelsinid. See on tsitruseline taim. See kasvab Lõuna-Hiinas, kuid on laialt levinud teistes troopilistes riikides. Kumkvat puuvilju võib leida meie kaupluste riiulitest, kuid maitse järgi ei ole see üldse midagi värskemas vormis kodus maitset.

Kumkvatviljad on väikesed (2 kuni 4 sentimeetrit), sarnanevad väikestele piklike apelsinidele või tangeriinidele. Väljaspool nad on kaetud väga õhukese söödava kooriga, nii sisemuses kui ka struktuuris ja maitse järgi, peaaegu sama kui oranž, välja arvatud see, et see on natuke rohkem happeline ja kibe. Seda söötakse tervelt (välja arvatud luud).

Hooaja valmimist mai-juunini saab osta aastaringselt.

Guava

Guava (Guajava), Guiava või Guayava on leitud peaaegu kõigis troopilistes ja subtroopilistes riikides. Vaatamata asjaolule, et puu peetakse eksootilisteks, ei tohiks sellest oodata eksootilist maitset: pigem keskpärane, kergelt magus maitse, mis sarnaneb pirniga. Proovige seda üks kord väärt olla, kuid te ei saa tõenäoliselt fänniks saada. Aroom on teine ​​asi: see on üsna meeldiv ja väga tugev. Lisaks sellele on puu väga kasulik, rikkalikult C-vitamiin ja täiuslikult tõstab keha üldist toonust ja parandab tervist.

Puuviljad tulevad erineva suurusega (4-15 sentimeetrit), ümmargused, piklikud ja pirnikujulised. Koor, luud ja liha, kõik söödav.

Aasias on roheline, veidi nõrutatud Guava, kallis kasutada, puuviljad tükkideks soola ja pipra segust. Küljelt võib see tunduda ebatavaline, kuid kui proovite, on maitse üsna huvitav ja toonimine.

Passion Fruit / Passion Fruit

Seda eksootilist vilja nimetatakse ka Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla. Homeland on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida enamikust troopilistest riikidest, sealhulgas Kagu-Aasia riikidest. Ta sai oma teise nime "Passion Fruit", sest temale on lisatud tugeva aphrodisiaci omadused.

Passion Fruit puu on sile, veidi piklik, ümardatud, läbimõõduga 8 sentimeetrit. Täiskasvanud puuviljad on väga eredad mahlakad ja on kollane, lilla, roosa või punane. Kollase värvi viljad on vähem magusad kui teised. Liha on ka erinevates värvides. Söödavate naha all on želee-like hapukoorega hakkliha koos kaevandustega. Sa ei saa nimetada seda eriti maitsvat, mahlad, želeed jne, mis on valmistatud sellest, on palju maitsvamad.

Kasutades on kõige mugavam lõigata puu poole ja süüa tselluloosi lusikaga. Tselluloosist valmistatud luud on söödavad, kuid need põhjustavad unisust, nii et kõige parem pole neid kuritarvitada. Muuseas on ka Mahl Passion Fruit'ile rahustav toime ja see põhjustab unisust. Kõige viljakamad ja maitsvad viljad on need, kelle nahk ei ole ideaalselt sile, aga kaetud "kortsudega" või väikeste "mõlgidega" (need on kõige viljakamad puuviljad).

Valmimisaeg on mai-august. Salvesta külmkapis Kannatus võib olla üks nädal.

Avokaado

Avokaado nimetatakse ka Perseus American ja Alligator Pear. Arvatakse, et Avokaado on puu. Võibolla on see teaduse seisukohast küll, kuid see on pigem köögivilja maitse järgi.

Avokaadod on pirnikujulised, kuni 20 sentimeetrit pikk. Maitsetu ja kõlbmatu koorega kaetud. Inside on tihe pulp, nagu pirn ja üks suur luu. Tselluloos maitseb nii toores pirniku või kõrvitsa puhul ega ole midagi erilist. Aga kui avokaado on hästi küpsenud, muutub tema liha pehmemaks, õline ja maitsvamaks.

Avokaadod on toiduvalmistamiseks sagedamini kasutatavad kui toorest tarbimisest. Nii et te ei peaks püüdma kindlasti proovida seda vilja. Kuid avokaadost valmistatud toidud võivad oluliselt mitmekesistada pidulauda. Internetis leiate palju retsepte avokaadostoitude jaoks, sealhulgas salatite, suppide, peamistest toitudest, kuid puhkusel on see vaevu kõik see, nii et te ei saa eriti Avocados vaadata.

Leib feta

Kuivatatud puuviljad (Artocarpus altilis, leivapuu, pana)

Ärge segage leivapuu Jackfruit'iga. Jakapulber, kuigi tuntud kui India leivapuu, on tegelikult täiesti erinev vilja.

Kuivatatud puuvilju võib leida kõikidest troopilistest piirkondadest, kuid peamiselt Kagu-Aasia ja Okeaania riikides. Levivaista väga kõrge saagikuse tõttu on selle puuviljad mõnedes riikides löömise peamine toode, nagu näiteks kartul.

Maiustuste viljad on ümarad, väga suured, võivad ulatuda kuni 30 sentimeetrist läbimõõduga ja nelja kilogrammi kaaluga. Toores kujul puutena tarbitakse küpsed puuviljad ning toiduvalmistamisel kasutatakse köögivilju kui toored viljad. Parem on osta küpsed puuviljad puhkusel ja veelgi parem lõigata portsjoniteks, sest et lõigata ja süüa kogu vilja, võite vaevalt. Kuivatatud viljades muutub liha pehmeks ja kergelt magusaks, sarnaneb banaanile ja kartulile maitse järgi. Mitte öelda, et maitse on silmapaistva ja seetõttu ei leivapuu puuvilja turgudel tihtipeale leitav. Leiba maitset saab tunda ainult terve vilja valmistamisel.

Maiustuste küpsetusaja hooaeg, 9 kuud aastas. Saate osta värskeid puuvilju aastaringselt.

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) on tuntud ka kui Brasiilia viinamarjapuu. Te saate temaga kohtuda peamiselt Lõuna-Ameerika riikides, kuid mõnikord on see Kagu-Aasia riikides.

See on väga huvitav, maitsev ja haruldane eksootiline puuvili. Kui leiate selle ja proovige seda, pidage ennast õnnelikuks. Fakt on see, et Jaboticaba puu kasvab väga aeglaselt, mistõttu seda praktiliselt ei kasvatata.

Huvitav viis puuviljade kasvatamiseks: need kasvavad otse pagasiruumis, mitte puu oksadel. Puuviljad on väikesed (läbimõõduga kuni 4 cm), tumeroosa värviline. Õhuke tiheda naha all (mittesöödav) on pehme želeesarnane ja väga maitsev viljaliha mitme luuga.

Puu kannab vilja peaaegu aastaringselt.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melonit tuntakse ka hornedihelina, aafrika kurkina, antiiglaste kurkina, küpsetatud kurkina, aнгурию. Kivano tõesti lõigatud näeb välja nagu suur kurk. Kuigi see on puu, on veel üks küsimus. Fakt on see, et Kivano puuviljad kasvavad liana. Seda kasvatatakse peamiselt Aafrikas, Uus-Meremaal, Ameerikas.

Kivano viljad on piklikud kuni 12 cm pikkused. Värvus on kollane, oranž ja punane, sõltuvalt küpsemise astmest. Lihase tiheda naha all on roheline, maitse nagu kurk, banaan ja melon. Puuvilja ei kooritud, kuid lõigatakse viiludeks või pooleks (nagu tavaline melon) ja siis liha süüakse. Toores kujul tarbitakse nii toitu kui täisküpset vilju. Lõplikke puuvilju saab koos luudega tarbida, sest need on pehmed. Kasutatakse ka soolaga.

Magic puu

Magic Fruit (Miracle puu)

Maagiline puuvili kasvab Lääne-Aafrikas. Sellel ei ole väljapaistvat eksootilist maitset, kuid see on tuntud ja huvitav, sest pärast seda sööte umbes tund aega, kõik tooted tunduvad teile magusad. Fakt on see, et Maagiline puuviljas on teatud valk, mis mõnda aega blokeerib maitsepunaseid keele eest, mis vastutab hapu maitse eest. Nii võite süüa sidruni ja see magustab teile. Tõsi, sel varal on ainult värsked puuviljad ja ladustamisel nad kaotavad kiiresti. Nii et ärge üllatage, kui "fookus" ei toimi ostetud puuviljadele.

Puu kasvatab väikestel puudel või põõsas, on ümar piklik kuju, 2-3 sentimeetrit pikk, punane värv, koos seesemega.

Maagilised viljapuuviljad peaaegu aastaringselt.

Kautsjon

Baile (Bael, puuviljaõli, puuviljaõuna)

Tuntud ka teisi nimesid: Aegle marmelos, õun kivi (kivi õun), limonia acidissima, Feronian elephantum, Feronian limonia, hesperethusa crenulata, elevant õun, ahv puu, kohupiim puu. See on väga laialt levinud Kagu-Aasia riikides (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indoneesia, Tai).

See puu kasvab puule ja ulatub 5-20 cm läbimõõduga. Puuviljad on hall-rohelisest (ebaküpsed) kuni kollase või pruuni (küpsed) väga tiheda, karmi koorikuga, mis on sarnane pähkli kestale. Neristunud puuviljade mass on oranž, jagatud valgete seemnetega segmentideks. Kupus viljas on viljaliha pruun, kleepuv ja võib maitsta hapu või magusat.

Bayeli puuvilju ei ole puuvilja turul üldiselt nii lihtne kokku puutuda. Ja isegi kui sa temaga kohtad, siis ei suuda teda ise toime tulla. Tõsi on see, et selle nahk on kivi kividega kõvasti, ilma et see oleks haamri või kirvega võimalik jõuda paberimassi.

Kui te ei saa värsket proovida (mis üldiselt ei muretse), võite osta teeki Bayeli viljadest, mida nimetatakse Matoumiks (Matoom tee). See on kuivatatud oranži-pruunid ringid, jagatud mitmeks segmendiks. Usutakse, et see on väga efektiivne seedetrakti, katarraalse, bronhiaalse ja astmahaiguste ravimisel. Seda kasutatakse ka toidu valmistamisel (tee, joogid, keedised, keedised, salatid) ja kosmeetika (seep, aromaatne õli).

Valmimisaeg on novembrist detsembrini.

Buddha käsi

Buddha käsi on Citroni variatsioon. Seda nimetatakse ka Buddha sõrmedeks ja Finger Citroniks.

Me otsustasime nimetada seda väga eksootilist puuvilja, nii et te ei prooviks seda puhkuse ajal troopilises paradiisis. See puuvilja ei ole üks neist, kelle maitse teile meeldib. Kahtlemata on see puu väga huvitav ja kasulik ning selle nägemisel on teil tõenäoliselt soov proovida. Kuid ärge kiirustades. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kuid sind tõenäoliselt ei söö. Buddha käte puu on peaaegu täielikult kooritud (mittesöödav viljaliha), mis on sarnane maitsestatud sidruni koorega (kibuvärviline) ja lilla lõhnaga.

Puuvilja kuju on väga huvitav ja näeb välja nagu palm, millel on palju sõrme, ulatudes pikkuseni 40 sentimeetrit. Saate seda osta ainult selleks, et tuua su juurde kaasa suveniiri koju ja kodus valmistada erinevaid tsitruseliste maitseainetega nõusid (kompott, želeed, suhkrustatud puuviljad).

Banaan

Banaan (banaan, musa)

Noh, üldiselt tunnevad kõik banaane. Me juhuslikult mäletame banaani, et saaksite neid hääletada, kui need on teie lemmikud. Muide, et banaanid eksootilises riigis on palju paremad kui meie kodudes müüdud tooted, tuleb kindlasti proovida banaane puhkusel, võib-olla meeldib neile veelgi rohkem kui varem.

Papaia

Papaia (papaia, meloni puu, leib ja puuviljad)

Papaias on Lõuna-Ameerika koduks, kuid nüüd on see leitud peaaegu kõigis troopilistes riikides. Papai puuviljad kasvavad puudel, neil on silindrikujuline piklik kuju pikkusega kuni 20 sentimeetrit.

Paljud, kes on proovinud Papaia, ütlevad, et see on rohkem köögivilja kui puu. Aga see on seepärast, et nad sõid kannatamata papaia. Immature Papaya on valmistamisel väga laialt kasutusel, sellest valmistatakse salateid (kindlasti proovige vürtsikas papaia tai salat nimega Som Tam), nad hautavad koos sellega liha ja lihtsalt praadivad seda.

Kuid küpne toores papaia on tõesti väga maitsev ja magus. Tekstuuriga sarnaneb see tiheda meloni ja maitsta midagi kõrvitsa ja meloniga. Müügil leitakse terveid rohelisi puuvilju (veel küpset, keetmiseks) ja kollast-oranžid (küpsed, valmis sööma toored). Kogu puuvilja ostmine seda väärt ei ole, parem on osta valmistoitu, kooritud ja viilutatud papaia.

Võite kohtuda Papayas troopilistes riikides aastaringselt.

Kookospähkel

Kookospähkli (kookos, kookos, kookos)

Kookospähkli- ja kookospähklit kasutatakse sageli identsete sõnadega. Kuid nime "kookospähkel" antud juhul ei ole tõsi, sest Kookospähkli struktuur kuulub kivipuuviljade hulka, nagu aprikoos või ploom.

Kookospähkel on kookospähkli vilja, mis kasvab kõikjal troopilises piirkonnas. See kuulub puuviljade kategooriasse.

See on suur, ümar (kuni 30 cm läbimõõduga) puu, mis kaaluvad kuni 3 kg. Koros on tinglikult kaks kraadi valmimist. Young kookospähkli on sile heleroheline või rohekaskollane väliskiht, mille kohaselt on raske luu omakorda alusel see on läbipaistev (kookospähkli vesi) või valge emulsioon (kookospiimaga), vähe geelistatud kihti kookospähklituumast seinad kest. Kergelt magusa maitsega sees olev vedelik sobib janu kustutamiseks, liha saab süüa ka lusikate abil seintega.

Teine aste küpsemise (või overripening), mida me näeme meie kauplustes on järgmine: väljastpoolt - töötlemata ja kiuline kiht, mille alusel raske pruun kest ja all paksu valge liha ja veidi hägune vedelik. See vedelik ei ole tavaliselt maitsev, liha on kuiv ja maitsetu.

Kookospähklite avamisel peate olema ettevaatlik, siin ei saa te ühe universaalse köögi nugaga, vajate rohkem rasket suurtükivägi. Aga õnneks kui saad kookospähkli turismipiirkondades, hoolitseda oma showdown sa ei pea: see vskroyut teiega ja tõenäoliselt veel anda õled joomine ja lusikas "vyskrebyvaniya" pulp. Delicious kookospähkel jahutatakse.

Turistidel on väga meeldiv spetsiaalne kookospähkli kokteil: peate panema natuke kookospähkli mahla ja lisama 30-100 grammi konjaki, rummi või viski seal.

Kookospähkel sisaldab vitamiine A, B, C, valke, suhkrut, süsivesikuid, orgaanilisi happeid; mineraalid - naatrium, kaltsium, kaalium, raud, fosfor.

Valmimisaeg on terve aasta.

Sapodilla

Sapotilli sordid või puidust või aktiivsütt või kartulist Chiku (Manilkara achras, M. zapota või Achras zapota), sapotilli, Prang khaa, la-mut, Naseberry, Chiku)

Sapodilla on ovaalne või ümmargune vilja kuni 10 cm ja kaal 100-150 g. See tundub väga sarnane ploomiga. Nahk on matt ja õhuke, värvus on hele kuni tumepruun.

Külmutatud puuviljal on kerge karamellmaitsega magus maitse. Raupi struktuur sarnaneb persimmoni - pehme ja mahlane, ja nagu hauemees võib seda "kududa" veidi, vaid palju vähem. Seal on mitu suurt musta kivi, millel on konks lõpus (peate olema ettevaatlik, kui kasutate). Reeglina pole soovitatav puuvilju säilitada rohkem kui 3 päeva, näiteks ta kiiresti halveneb ja muutub hapuks. Seega, Sapodilla praktiliselt ei esine meie kaupluste riiulitel. Tärnitatud viljad ei ole samuti soovitatavad. Maitsele on see väga ebameeldiv. Valmivate puuviljade valimine peaks põhinema nende värvi (need, mis on kollakas või pruunid - küpsemad, rohelised ei tuleks üldse valida) ja pehmus. Rasked puuviljad on täiesti ebaküpsed, täiskasvanud puuviljad on vähe survetugevamad ja liiga kuded puuviljad on väga lihtsalt pressitud.

Sapodilla kasvab riikides, kus on troopiline kliima, eriti Ameerikas, Indias, Tais, Indoneesias, Malaisias, Sri Lankal ja Filipiinidel.

Sapodilla kasutatakse kõige sagedamini magustoiduna, salatites ja jookides. Keppi puuvilju kasutatakse kõhulahtisuse, põletuste, samuti kosmeetika valdkonnas.

Sisaldab vitamiine A ja C, rauda, ​​kaltsiumi, süsivesikuid.

Valmimisaeg on septembrist detsembrini.

Pomelo

Või broom või Pamela pomelo (Pomelimahl Pummelo, pumelo, som-o, shaddock, sheddok, Citrus maxima või Citrus grandis, hiina greibi dzheybong, dzheruk, Limon, lusho, dzhembura, sai-CEX, lipsukesed, zebon, robeb ​​Teng)

Pomelo on tsitrusviljad ja seda peetakse selle perekonna suurimaks. Väga sageli võrreldakse seda greibiga. Reeglina on puu ümar kuju, võib ulatuda kuni 20 cm läbimõõduni ja kaaluda kuni 10 kg. Värvus sõltub sordist, võib olla rohelisest kuni kollakasroheline. Koor on väga paks, sees on helge liha: valgest kuni kahvatukollase või roosa. Tselluloos jaotatakse viiludeks, jagatuna kile vaheseintega. Igal viilil on suured kiud ja need võivad sisaldada väikesi valgeid luid. Maitse järgi on Pomelo hapu magus, võib see veidi kibestuda. Võrdluseks, näiteks sama greibimahlaga, on Pomelo viljaliha kuivaine.

Pomelo kasvab Kagu-Aasia riikides (Malaisia, Hiina, Jaapan, Vietnam, India, Indoneesia) umbes umbes. Tahiti, Iisraelis, USA. Venemaal saab seda osta igas supermarketis, nii et see ei ole nii eksootiline Venemaa elanike jaoks.

Parim Pomelot tuleb keskenduda kõigepealt väljendunud aromaatse tsitrusvilu lõhnale ja pehmele nahale. Enne kasutamist peate selle paksust nahast puhastama, tehes mõned lõigud (lihtsamaks ja lihtsamaks puhastamiseks), seejärel jagage need eraldi osakesteks, millel on ka vabad vaheseinad (need on väga rasked). Hoida toatemperatuuril kuni kuus, kooritakse - külmikus kuni 3 päeva.

Kasutage seda puuvilja keetmisel, kosmeetikas. Mõnedes riikides tarbitakse seda soola, tšillipipri ja suhkruga, kastmise teel nendesse segudesse.

Pomelo sisaldab vitamiine A, B, C, mikroelemente, kiudaineid, eeterlikke õlisid.

Küpsemise hooaeg: aastaringselt.

Joonised

Viigimarjad (viigimarjad, viigipuu, viigimarjad, vein, Smirn, Ficus carica)

Viigimarjade viljad võivad olla ümmargused, pirnikujulised või lamedad vormid ühe silmaga. Täiskasvanud puu kaalub keskmiselt umbes 80 g, läbimõõduga kuni 8 cm. Altpoolt on see kaetud õhukese sileda nahaga kollakasrohelist kuni tumesinine või lilla värvusega. Koe all - kiht valget koort. Inside liha on väga magus ja mahlane koos väikeste seemnete, želeesarnase konsistentsiga, mis meenutab maasikate maitset. Värvuselt - liha on roosad kuni eredad punased. Närtsimatud puuviljad on mittesöödavad ja sisaldavad piimarasat.

See kasvab Kesk-Aasias, Kaukaasias, Krimmis Vahemere riikides.

On vaja valida küpsed viigimarjad paksu nahaga, pole plekke, pisut pehme. Soovitatav on hoida seda külmkapis enam kui 3 päeva, sest see halveneb kiiresti ja ei ole transporditav. Võite süüa koorega, lõigata viiludeks või pooleks, kraapida tselluloosi lusikaga. Kõige sagedamini võib viigimarjaid leida ainult kuivatatud kujul. Kuivatatud puuviljad enne kasutamist eelnevalt leotatud vees, pärast seda "leotamist" võib vesi joob (toitaineid viiakse seal).

Viigimarjad kuivatatakse, marineeritud, keedetud moosid, moosid. Kuivatatud kujul on see toitev ja kalorivaba kui värske.

Viigid sisaldavad palju kaaliumi, rauda, ​​vitamiine B, PP, C, karoteeni, mineraale ja orgaanilisi happeid.

Kübemisaeg: augustist novembrini.

Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Hiina Actinidia (Actinidia chinensis), Kiwi, Hiina karusmarjad, Hiina viinamarjad)

Kiivi viljad on marjad. Sellel on väikesed ümmargused või ovaalsed puuviljad, kaetud välise fliisist õhukese pruuni nahaga. Puuvilja mass võib ulatuda kuni 80 g, diameeter - kuni 7 cm. Naha all on sõltuvalt sordist mahlane liha, võib olla roheline kuni kollane. Vilja keskel on valge liha, mida ümbritsevad paljud väikesed mustad seemned. Seemned on söödavad, maitse on hapus. Kiwi liha on üldiselt magus, kergelt hapus, mis meenutab moosi, õuna, ananassi segu.

Kiivisid kasvatatakse riikides, kus on subtroopiline kliima (Itaalia, Uus-Meremaa, Tšiili, Kreeka). Venemaal on ka väikesi istandusi (Krasnodari piirkond). Saate kõikjal igal ajal osta.

Peate valima siledad puuviljad, ilma mõlgideta ja muud nahakahjustused, nende küpsus sõltub puu pehmusest. Kui puuviljad on kõvad ja kõvad, siis jõuavad nad koju ilma probleemideta, mille jaoks neid tuleks ühe või kahe päeva jooksul asetada õunakotti. Kiwi võib hoida toatemperatuuril kuni 5 päeva, külmkapis kuni kahe nädala jooksul, eelistatavalt kotti või plastpakendisse.

Kiwi söömist saab teha kahel viisil: koorida ja lõigata viiludeks või lõigata pooleks ja süüa liha lusikaga.

Kiwi sisaldab palju vitamiine B ja C, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, magneesiumi.

Sellest valmistatakse erinevad magustoidud, valmistatakse puuviljasalateid, serveeritakse liha, kala, mereande, jooke (siirupeid, likööre, veini, kokteile). Kasutatakse kosmetoloogias.

Valmimisaeg on terve aasta.

Chrysophillum

Chrysophyllum või Star Apple (Chrysophyllum cainito), tähtõuna, Cainito, Caimito, (Caimito, tähtõuna), piimapulber (piimjas puuviljad)

Astronoomne aedviljad on ümarad või ovaalsed kuni 10 cm läbimõõduga. Koor on õhukesed, siledad rohelisest kuni lilla või pruunini, olenevalt sordist. Koori all on koore kihiga sama värv nagu koor ise. Liha on valgest kuni lilla, mahlane, magus, kleepuv, marli-tüüpi, õunamaitsega. Sees on kuni 10 pruunikat kivist kuni 2 cm pikkune. Ristlõikes sarnaneb liha täht. Nerutatud puuviljad on kootud ja mittesöödavad. Piimjas mahl, mis jääb isegi küpsetesse viljadesse, on väga kleepuv, mille tulemusena, kui sa sööd puuvilja, suudavad huuled natuke kinni jääda.

See kasvab riikides, kus on troopiline kliima: Lõuna-Ameerika, India, Indoneesia, Malaisia, Vietnam, Filipiinid ja Lääne-Aafrika.

Valitud küpsetatud puuviljade valimine peaks olema veidi kortsud nahale ja pehmus rõhuga, kahjustamata. Hoida külmkapis kuni 2-3 nädalat. Puuviljad taluvad transporti. Enne kasutamist tuleb puuvilju jahutada, koorida ja purustada (need on mõru). Võimalik on süüa, kuna, lõigates pooleks ja lusikas valides paberimassi ja lõigates viiludeks, nagu arbuus, luud on mittesöödavad.

Kasutatakse magustoitude valmistamisel.

Tähtõuna on rikkalikult C-vitamiin ja mikroelemendid. Väga toitev.

Küpsemise hooaeg: veebruarist märtsini.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, kaste, saasep)

Guanabana on Noyna ja Cherimoya lähisugulane ja neid võib segi ajada kogenematu väljanägemisega ja isegi maitsega. Nende peamine erinevus on koor: Guanabanas on kooriku pind selgelt sarnane haruldaste madalate spinaatidega või karvadega, kuigi tegelikkuses on need protsessid pehmed ja mitte üldse lõtvunud. Puuviljad on ümarad, ebatasaselt piklikud, üsna suured, võivad ulatuda 12 kg kaaluni, kuigi tavaliselt müüakse puuvilju kaaluga kuni 3 kilogrammi.

Homeland Guanabany on troopiline Ameerika, kuid täna võib seda leida peaaegu kõigis troopilistes piirkondades, sealhulgas Kagu-Aasia riikides. Selle puuvilja leidmine pole igas puuvilja turul, aga kui leiad selle, proovige seda kõikvõimalikult.

Vilja liha on valge, tekstuur on pehme, kreemjas ja kergelt kiuline. See maitseb magusalt ja kergelt hapus, mitte nagu muud puuviljad. Suures koguses tahkeid kive suuruse ja kuju poolest suur uba.

Näritud viljaliha on kindel ja maitseline, nagu kõrvits. Veelgi enam, puuviljad müüakse sageli katki (valmivad mitu päeva), sest turistid, ostnud ja proovinud, ei kohe seda kohe armastanud. Kuid piisab, kui lasen tal mõneks päevaks lauda, ​​kui ta omandab oma ainulaadse maitse. Kuivatatud puuviljade valimiseks tuleb seda pisut suruda, nahk peaks olema veidi painutatud. Tahked tihedad puuviljad - täispuhutavad.

Guanabana söömist saab pooleks pooleks lõigata, lusikaga koorida või lõigata viiludeks ja süüa nagu arbuus. Koorige küpsed puuviljad ei tööta.

Guanabana - kiiresti riknevat toodet tuleb hoida külmkapis. Kui sa tahad koju tuua, vali kõvad, terved puuviljad, nad valmivad hästi 2-3 päeva, kuid siis rikkuda.

Guanabani valmimise hooaeg - aastaringselt.

Tamarillo

Tamarillo (tomatpuu, Cifomandra peet, Cyphomandra betacea)

Tamarillo on ovaalse kujuga marja, mille pikkus on 5 kuni 10 cm, läbimõõduga kuni 5 cm. Puuvilja värvus varieerub kollast kuni tumepunase ja isegi lilla värvini. Välimuselt ja maitselt tundub see tomatiid väga sarnaselt, mistõttu on tema teine ​​nimi Tomato Tree, kuid see on ikkagi puu. Tema nahk on kindel, sile ja mõru. Särava maitsega tomatiga väga meeldib, kuid sellel on pisut väljendunud mahlakas lõhn. Liha võib olla kollane või oranž. Reeglina on sellel kaks sektsiooni heledad või tumedad väikesed seemned (olenevalt puuvilja enda naha värvusest, mida heledam värv, seda kergem on seemned).

See kasvab Lõuna-Ameerika riikides (Peruu, Ecuador, Tšiili, Boliivia, Colombia, Brasiilia jne), mõned Kesk-Ameerika riigid, Jamaica, Haiti, Uus-Meremaa.

Peate valima sujuva ja sileda puuvilju, ilma välise kahjustuseta, pisut pehme. Tuleb märkida, et kollase ja oranži viljad on magusamad ja tumedama värvusega viljad muutuvad veel küpsemaks happemaks. Kooritud puuvilju hoitakse lühikese aja jooksul (külm kuni 7 päeva jooksul), täidetavad viljad suudavad toatemperatuuril laagerduda. Halvasti talutavad transporti.

Nad söövad tamarillo, varem puhastanud koort (see on kõlbmatu) ja kergelt hõivata paberimassi kihti või lõigata pooleks ja lusikaga paberimassi kokku panna.

Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, seda kantakse nii roogasid kui ka köögivilja ja puuviljana.

Tamarillo on rikkalikult rohkesti vitamiine (A, B, C, E) ja mikroelemente.

Valmimisaeg on terve aasta.

Feijoa

Feijoa, Ananass Guava, Acca sellowiana

Feijoa on 3-5 cm pikkune väike ovaalne kujuline marja, mille läbimõõt on kuni 4 cm. Keskmise puuvilja mass on vahemikus 15 kuni 50 g. "Tail". Nahk on õhuke, tihe, võib olla sile või kergelt kippus, kortsus. Sõltuvalt küpsusastmest on naha all naha valge või kreemiline kuni pruunikas (viimasel juhul öeldakse, et marjad on rikutud). Toas on tselluloos jaotatud sektsioonideks, mille keskmes on mitu valgust söödavat seemet. Küpset feijoa järjepidevus on kerge ja želee-sarnane. Maitse on mahlane, magus-hapukas, meenutab maaväimasegude segu ananassiga või kiiviga maasikatega (inimestel on erinevad maitsed).

See kasvab riikides, kus on subtroopiline kliima: Lõuna-Ameerikas (Brasiilia, Kolumbia, Argentiina, Uruguay) Kaukaasias ja Lõuna-Venemaal (Krasnodari territoorium), Abhaasias, Gruusias, Krimmis ja Kesk-Aasias.

Sööge tervena puuvilja koos koorega, kuid see on amatöör, sest feijoa koor maitse hapu ja kududa. Enamikul juhtudel lõigatakse feijoat pooleks ja tselluloosi kraapitakse lusikaga või võite naha koorida nuga ja süüa kooritud vilja.

Koheseks kasutamiseks peate valima pehme (küpset) puuvilja. Kui teil on vaja vedada, on kõva (katmata) feijoa puuviljad selle jaoks sobivad ja jäävad teele elama. Säilitage küpsed marjad ei tohi olla pikem kui 3-4 päeva.

Feijoa sisaldab suures koguses joodi, happeid ja C-vitamiini.

Seda kasutatakse toiduvalmistamisel: moosi ja želeeti, salateid ja jooke valmistatakse.

Valmimisaeg on oktoober-november.

Pepino

Pepino (melon pirn, magus kurk (Solanum muricatum)

See suhteliselt suur marja kaalub kuni 700 g. Puuvilja kuju võib olla erinev ja piklik, pirnikujuline ja ümar. Värvus on üldjuhul kahvatu kuni erekollaseks, mõnikord purpurkilpliga või triibuga. Kerged puuviljad on mahlakad ja magusad, meenutab melonit, täispuidust võib hapus olla või natuke leiba. Imporditud, ostetud meie kauplustes või iseseisvalt kasvatatud Pepino on peaaegu alati hapu või õrn, ja selle tõelist maitset saab maitsta ainult kodus. Tema nahk on õhuke, tihe, sile. Liha on kollane, sees on väikeste helendavate seemnete (söödav) seemned. Enne kasutamist puu tavaliselt kooritakse (see on söödav, kuid maitsega ebameeldiv).

Suur hulk kasvatatud Lõuna-Ameerikas (Peruu, Tšiili), Uus-Meremaal.

Valmistatud valget kollast värvi, kergelt esile tõstetud puuvilja aroomi ja natuke pehme, on vaja valida küpsed puuviljad. Pepino eripära on see, et küpset puuvilju saab külmkapis hoida mitu kuud, täispuhutav võib küpseks saata ja pikka aega säilitada.

Sisaldab vitamiine (A, B, C, PP), keratiini, rauda, ​​kaaliumi, pektiini.

Kasutatakse toiduvalmistamisel koos köögiviljadega, eriti Pepino puuviljadega.

Valmimisaeg on terve aasta.

Santol

Santol või Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, metsikmagustinas, vale mangustanipuu)

Santol kasvab Kagu-Aasia riikides (Tai, Vietnam, Kambodža, Laos, Indoneesia, Filipiinid).

Santola puu on ümardatud, pikkade varrega läbimõõduga 8-15 cm. Sõltuvalt sordist võib see olla kollakas kuni pruun, veidi pehmema nahaga. Puuvilja värvus on tavaliselt kogu pinna jaoks pigmendilaadne ebaühtlane. Suhteliselt paksu naha all on valgete läbipaistmatu liha, mis on sarnane "küüslaugu" nelgiga, kuni 5 tükki. Iga haugi sees on suur pruunikas kivi (see ei ole soovitatav seda sööma asjatult, sest see on lahtistav mõju). Pulber mahlakana, juhtub hapusest kuni hapukoeruni, meenutab natuke mangustanipuu. Tavaliselt on kollakas sortide viljad magusamad.

Enne kasutamist peate puu koorima (see on kõlbmatu), eelnevalt lõigatud kaheks pooleks, nuga või puhastage seda oma kätega, seejärel eemaldage viljaliha viilud ja vabastage need luudest. Liha on luust halvasti eraldatud, nii et see on tavaks imeda. Mõnikord söötakse Santoli soola ja pipraga.

Santola puuviljad sisaldavad suures koguses rauda, ​​magneesiumi, fluori.

Kohvi valmistamiseks (magustoidud, alkohol) ja kosmeetika (maskid, puhastusvahendid).

Valmimisaeg on mai-juuni.

Jujuba või zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, hiina kuupäev, rinnavarjuga jujuba, jujube)

Põõsaste viljad on munakujulised või ümardatud pikkusega 2 kuni 6 cm sõltuvalt sordist. Väljaspool on puu sile, läikiv, roheline või kollakas kuni tumepunane, isegi pruun. Mõnikord võib jujuba värvus olla pinnale ebatäpne, justkui märjaks. Nahk on õhuke ja peaaegu lahutamatu lootel. Liha sees on valge tihe, väga mahlane ja magus, sarnaneb õunaga. Keskel on reeglina üks piklik kond. Jujuba maitse on pisut väljendunud mahlakas.

See kasvab riikides, kus parasvöötme on subtroopiline, eriti Tai, Hiina, India, Jaapan, Kesk-Aasia, Vahemeri, Lõuna-Venemaa ja Kaukaasia.

Peate valima tihedad puuviljad, kuid mitte väga rasked (võivad olla maitseained), tumedad või pruunid. Söö koorega. Värsked puuviljad on halvasti talletatud, seetõttu on soovitatav need kuivatada.

Jujuba on kasulik ja isegi tervendav toode. Seda kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatult. Rikas vitamiinid A, B, eriti C-vitamiin, suhkrud, happed, mikroelemendid.

Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel (joogid, vein, moosid, konservid jne), meditsiin (rahustav, anesteetiline, tooniline efekt), kosmeetika.

Valmimisaeg on augustist oktoobrini.

Mafai

Mafai või Burma viinamarjad (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Mafai viljad on pikkongi (Longan) viljadel välimised ja sisemised ning erineva suurusega, kuid maitse järgi on see täiesti erinev vilja. Mafai puuviljad on kollast kuni oranžini, läbimõõduga kuni 5 cm. Koel on õhuke, pehme, sile ja hästi tselluloosist eraldatud, see on väga kergesti puhastatud. 2 kuni 4 nelkist sisemusest, välimuselt meenutav küüslauk (nagu Longkongis). Liha on mahlakas, valge, magus ja hapukas värskendava efektiga, kuid erinevalt Longkongist on see palju hapu, mõnikord isegi kibedusega. Iga hobuse sees on luu, mis ei ole tselluloosist eraldatud, luu maitseb kibe. Selle tulemusena pole puu süüa väga mugav, kuna peaaegu kogu liha jääb luudesse kinni ja seda ei saa lahutada. Sellel puuviljal pole iseloomulikku aroomi. Üldiselt ei saa öelda, et seda puuvilja "jahti" selle proovimiseks. See on üks odavaimaid eksootilisi puuvilju, mida võib leida Kagu-Aasia riikide turgudel.

Saate selle puuviljaga tutvuda Tais, Malaisias, Vietnamis, Indias, Hiinas, Kambodžas. See on väga haruldane. Salvestatakse kõige paremini külmkapis. Ilma külmkapist pole puuvilju võimalik säilitada vaid paariks päevaks.

Valmimisaeg on mai-august.

Metsandus

Eriobotria Yaponskaya või Medlar või Lokva või Shések (Eriobotrya japonica)

Hakkliha puuviljad meenutavad väikest õunat, kuid liha on sarnane ploomiga. See on väga mahlane ja maitsvad puuviljad, kuid õrnal kujul (kui see on veel roheline või kollane) suudab kududa suus ja maitsta hapu. Maitse on sarnane magusate mustikatega, kuid hapra tunne. Keegi saab maitsta samaaegselt pirni, perse ja I segu.

Enamikul juhtudel kasutatakse loquat keediste, keediste, želeede, mahlade valmistamiseks. Kohvist valmistatakse luid.

Käevõru ühendab tohutu hulga vitamiine. Nimelt: C-vitamiin, pektiin, aromaatsed ained, õun- ja sidrunhapped. Tänu oma kasulikule omadusele kasutab see puuvilja seedimist parandavat meditsiinis.

Metsikut saab täita mitte ainult eksootilistes lõunapoolsetes riikides, vaid ka kodumaal Krimmis ja Krasnodaris, see kasvab palju Abhaasia rannikul.

See saabub meie lõunas mai-juuni lõpus.

Loe Kasu Tooteid

Vitamiin B12 - rakkude ja DNA moodustumise komponent

Vitamiin B12 on ainus vitamiin, milles on mikroelemente, eriti koobalti. Inimkeha elutähtsate funktsioonide säilitamiseks on seda vitamiini vaja väga väikestes annustes, mõõdetuna mikrogrammides (μg).

Loe Edasi

34 eri riikide rahvustoitu, mida kõik peaksid proovima.

Sildid

Ükskõik millise riigi rahvuslik roog on oma kultuuri lahutamatu osa, mis on kujunenud sajandeid või isegi sajandeid.On raske ette kujutada, et Venemaa ilma khapaupurita ei ole kapsasupp ega Gruusia.

Loe Edasi

Kogu oluline teave lümfoomi kemoteraapia kohta.

Lümfisüsteemi pahaloomuline kasvaja on haigus, mis ei vääri isegi väikseid lapsi. Lümfoidkoe on igas elundis, nii et lümfoom võib areneda kõikjal organismis.

Loe Edasi