Millised toidud sisaldavad omega-9 rasvhappeid?

Omega-9 rasvhapped on väike monoküllastumata rasvhapete rühm (MUFA), mis võivad mõjutada keha tööd. Paljude uuringute käigus leiti, et selle klassi ühendid mängivad tõeliselt olulist rolli inimese tervise ja visuaalse atraktiivsuse säilitamisel. Samal ajal mõjutab nende ainete puudumine negatiivset mõju enamiku siseorganite ja süsteemide toimimisele ning põhjustab paljude haiguste arengut.

Omega-9 MNFA rühm sisaldab 6 ühendit, mis on koostise ja biokeemiliste omadustega sarnased. Kõiki neid aineid saab inimkeha iseseisvalt valmistada, kuid ebasoodsate tegurite mõjul võib sünteesi protsess märkimisväärselt aeglustuda või täielikult peatuda. Et vältida omega-9 rasvhapete puudulikkuse soovimatuid tagajärgi, peate teadma, millised toidud sisaldavad selliseid elutähtsaid komponente, ja lisada need dieedi vastavalt vajadusele.

Omega-9 rasvhapete bioloogiline roll

Ilma omega-9 klassi kuuluvate rasvhapeteta on keha normaalne toimimine võimatu. Selle rühma ained:

  • tagavad ainevahetusprotsesside voolu normaalsed tingimused;
  • vähendab "kahjulikku" kolesterooli sisaldust veres, hoiab ära selle akumuleerumise veresoonte seintes, hoiab ära ateroskleroosi esinemise;
  • säilitada normaalne vere glükoosisisaldus, vältida suhkurtõve tekkimist;
  • vähendab hüpertensiooni tõenäosust, nõrgestab kõrge vererõhku mõjutavaid tegureid;
  • kaitsta naisi rinnavähki, vähendama teiste onkoloogiliste haiguste riski, blokeerima vähirakkude jagunemise protsesse;
  • kaitsta immuunsust;
  • osaleda teatud hormoonide sünteesil;
  • aeglustavad vananemist põhjustavaid protsesse;
  • verehüüvete vältimine;
  • reguleerida lihaste tööd, säilitada lihaste toonust;
  • annavad anumatele tugevuse ja suurendavad nende elastsust, vähendavad südamehaiguste tekkimise tõenäosust;
  • seedeprotsesside loomine, kõhukinnisuse vältimine;
  • suurendada organismi resistentsust, vähendada bakterite ja viiruste nakatumise ohtu;
  • on üks inimkeha kõige olulisemaid energiaallikaid;
  • vähendab stressi negatiivset mõju kehale, aitab depressiooniga toime tulla;
  • aitavad parandada mälu;
  • Hoolitse küünte, juuste ja naha tervise ja ilu eest.

Omega-9 MJFA tarbimise normid

Inimorganismi igapäevane vajadus monoküllastumata rasvhapete puhul moodustab päevase dieedi kogu kalorikogusest 18%. Kuid see näitaja võib muutuda mitmete tegurite mõjul.

Näiteks suureneb vajadus MUFA järele:

  • põletikuliste protsesside korral kehas (olenemata nende asukohast);
  • veresoonte ja südamehaiguste avastamisel;
  • liigse füüsilise koormusega (näiteks intensiivse ja regulaarse spordikoolituse abil).

Nende ainete päevase tarbimise vähenemisega seotud tegurid on omakorda järgmised:

  • madal vererõhk;
  • aktiivne sissevõtmine polüküllastamata oomega-3 ja omega-6 rasvhapete (nendest ühenditest saab sünteesida MUFA-sid);
  • kõhunäärme häirete tuvastamine;
  • rinnaga toitmine;
  • rasedus

Mis toitu sisaldab omega-9 rasvhappeid?

Omega-9 MUFA rikkamad allikad on taimse päritoluga õlid, milles need ühendid on kergesti seeditavas vormis. Üksikasjalik teave selle kontsentratsiooni kohta selles rühmas olevates toodetes on esitatud tabelis.

Koos taimsete õlidega võivad teised tooted saada inimestele omega-9 rasvhapete allikaid:

  • kalaõli;
  • sojaoad;
  • kana liha, kalkun ja muud liiki kodulinnud;
  • sibul;
  • igasuguseid pähkleid jne

Täpsemad andmed nende ainete sisu kohta on esitatud ka tabelina.

Kahjuks võivad omega-9 klassi kuuluvad rasvhapped lihtsalt häirida välistest teguritest (sh termilised). Sellepärast tuleb nende allikatest pärit toiduainete hoidmiseks ja ettevalmistamiseks järgida mõnda lihtsat reeglit:

  • valides taimeõlisid, eelistavad neid pimedas klaaspudelites müüdavaid tooteid (samuti on soovitav valida väiksemad mahutid);
  • hoida toitu ainult pimedas kohas, mis on kaitstud otsese päikesevalguse eest;
  • vältida rafineeritud õlide ostmist (nende koosseisus on peaaegu mitte mingisugune MNIK);
  • minimeerima MUFA allikatega toodete valmistamise aega.

Omega-9 rasvhapete defitsiit ja nende liigne sisaldus kehas

Inimese keha saab sünteesida oomega-9 rasvhappeid iseseisvalt, seetõttu on selle klassi ühendite puudus üsna haruldane nähtus. Kõige sagedasem MUFA nappuse põhjus on pikenenud tühja kõhuga või dieediga, mis välistab menüüst rasvase toidu.

Isik, kes keeldub tarbima rasva, paneb oma keha ohtu. Eriti võib omega-9 rasvhapete defitsiit põhjustada mitmeid ebasoovitavaid tagajärgi, millest on võimalik eristada:

  • immuunsüsteemi märkimisväärne nõrgenemine;
  • suurenenud tundlikkus külmetushaiguste ja nakkushaiguste vastu;
  • kroonilises vormis esinevate haiguste (peamiselt luu- ja lihaskonna haiguste patoloogiad) ägenemine;
  • artroos, artriit ja muud liigeste haigused;
  • seedetrakti häired (soolemotoorika süvenemine, pikaajaline kõhukinnisus);
  • ebamõistlik üldine nõrkus, kiire väsimus tavapäraste koormustega;
  • mäluhäired, ebatavaline tähelepanu kõrvale juhtimine, tähelepanematus;
  • võimetus kaotada ühele õppetundile pikka aega;
  • juuste väljanägemise ja seisundi halvenemine (läike kadu, patoloogiline kadu jne);
  • kõrge vererõhk;
  • kuivus, elutu, ebaühtlane ja ebatervislik nahatoon;
  • kihistumine, küünte plaadi suurenenud nõrkus;
  • janu püsiv tund, suuõõne limaskesta epiteeli kuivamine, pragude ja haavandite tekkimine selle pinnal;
  • silmade kuivuse tunne;
  • günekoloogiliste probleemide ilmnemine naistel, mis on seotud vagina sisekeskkonna muutustega, seksuaalvahekorra ajal;
  • depressioon, depressioon, meeleolu, emotsionaalne ebastabiilsus.

Negatiivne mõju inimese tervisele ja MUFA liigne tarbimine. Toiduainete ja nende ainete suure sisalduse kuritarvitamine võib põhjustada rasvumist, kõhunäärmehaiguste ägenemist, südame-veresoonkonna häirete esinemist, maksatsirroosi tekkimist ja seedetrakti häireid. Lisaks sellele võib selle klassi ühendite liigne kontsentratsioon kahjustada reproduktiivset funktsiooni, kahjustada loote arengut raseduse ajal või tekitada lapse ülesehitamisel täiendavaid raskusi.

Kõige sagedamini, et kõrvaldada puudujäägi või omega-9 rasvhapete liigne mõju, on piisav toitumisharjumuste kohandamine ja MUFA suure sisalduse tõttu vajalike annuste leidmine. Võetud meetmete mõju puudumisel on vaja pöörduda arsti poole, läbida kõik ettenähtud testid ja läbida raviarst vastavalt raviarsti koostatud skeemile.

Omega-9: kasutusjuhised ja ülevaated

Omega-9 on küllastumata rasvhape, mis aitab vähendada kolesterooli taset, säilitab nõuetekohase glükoosi taseme, tugevdab immuunsüsteemi ja vähendab vähiriski.

Küllastumata rasvhapped moodustavad rakkude osa ja aitavad säilitada seinte elastsust, sõltuvad sellest nii kehasisesest noorukist kui ka naha seisundist.

Erinevalt omega-3-st need küllastumata rasvhapped ei ole hädavajalikud, see tähendab, et meie keha suudab neid iseseisvalt toota, kui me saame kõik vajalikud komponendid toidust. Keemilised ained sünteesivad toidust saadud Omega-3 ja Omega-6 alusel.

Omega-9 grupp sisaldab mitmeid rasvhappeid ja te kogete neid regulaarselt:

  • Oleiinhape on kosmeetikatoodetes regulaarselt leiduv oliiviõli põhikoostisosa;
  • Eruuhhape - kasutatakse tööstuses, samuti margariini valmistamiseks;
  • Gondoiinhape on jojobaõli baas, mis leiab aset kosmeetikatoodetes, šampoonides ja muudes kehahooldustoodetes.

Ka küllastumata rasvhapped -9 hõlmavad elaidihapet, närvihapet ja midhapet.

Kasulikud omadused

Nagu te juba teate, ei ole kõik rasvad samad. On küllastunud rasvhapped (kehale kahjulikud) ja küllastumata, sealhulgas Omega-9. Vastupidiselt kahjulikele "sugulastele" vähendavad need happed kahjuliku kolesterooli taset ja soodustavad normaalset vereringet organismis.

Ei, nad ei lagune kahjulikku kolesterooli, vaid häirivad kolesterooli ladestumist, vältides tromboosi. Selle fakti uurimine algas Vahemere maades, kus kardiovaskulaarhaiguste statistika erineb märkimisväärselt ülejäänud maailmast. Inimesed, kes söövad Omega-9 rikkalikult toitu, ei kannata praktiliselt südame ja veresoonte probleeme.

See rühma rasvad aitavad parandada energia tootmist, vähendab agressiivsust ja parandab meeleolu, nagu on välja töötatud ajakirjas Journal of American Journal of Clinical Nutrition.

Teine oluline tunnus on onkoloogia kaitse. Praegu on sellel teemal käimas aktiivne uurimus, kuid Chicagos asuvad ameeriklased on juba suutnud tõestada oleiinhappe mõju rinnavähirakkude supressioonile.

Monoküllastumata rasvhapped toimivad rakumembraanides, võimaldades toitainete ja hormoonide vabalt rakkudesse siseneda. See võib aidata nooremal kauem säilitada, nii et Jaapanis oodatav eluiga on rekordiline.

Omega-9 aitab põletada rasva, kuid me ei soovita rasvapõhiste toiduainetega inimestele, kellel on ülekaalulisus. Jah, neid happeid võib saada pähklitest ja piimatoodetest, kuid nendega saate suur osa kaloritest, nii et kõik peaks olema mõõdukas.

Monoküllastumata hapete üheks oluliseks omaduseks on diabeedi ennetamine. Eksperdid soovitavad omega-9 inimestele, kes on insuliiniresistentsed.

Monoküllastumata hapete mõju Alzheimeri tõve ennetamiseks on praegu uuritud. Praegu tehakse katseid ainult hiirtele, nagu on kirjeldatud ajakirjas "Farmakoloogia, biokeemia ja käitumine".

Lõppude lõpuks on omega-9 põletikuvastane toime, mistõttu see võib aidata immuunsüsteemi ja seda kasutatakse isegi haiguste raviks.

Puudus

Omega-9 puudulikkuse sümptomiteks on nõrkus, kiire väsimus, seedehäired (kõhukinnisus), juuste väljalangemine ja kuiv nahk, küünte lamineerimine, kuiv limaskestad. Seejärel tõuseb vererõhk, valu liigeses ilmneb, artriit on võimalik. Kogu hulga negatiivsete tegurite tulemus võib olla depressioon ja isegi südameinfarkt.

Toiduallikad

Suurepärased Omega-9 allikad

Seda hapete rühma leidub sageli toidus, peamiselt selle allikas oli oliiviõli ja kreeka pähklid. Neid leidub ka maapähklites, avokaadodes, sarapuupähklites ja piimatoodetes.

Kõige populaarsem oleiinhape on osa paljudest taimeõlist ja selle osakaal on kuni 30%. Kuid külmpressitud oliiviõli on erand ja sisaldab kuni 80%.

Eriti hea allikas on linaseemneõli, milles esinevad teised rasvhapped, sealhulgas Omega-3. Muide, need rasvhapped on linaseemneõlis rohkem kui kalaõlis!

Hea toitainete allikaks on avokaado, kusjuures saad mitte ainult monoküllastumata rasvhappeid, vaid ka rauda, ​​fosforit ja kaaliumi. Neil on organismile oluline mõju, sealhulgas luude ja küünte tugevdamine.

Kõige lihtsam viis saada kõigi polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhapete päevakurss on kalaõli. Pärast joomist on ainult üks kapsel, millel ei ole maitset ega lõhna, saate kõik, mida keha vajab.

Omega-9 kapslid

Monoküllastumata rasvhappeid ei toodeta eraldi, vaid alati lähevad koos Omega-3 ja Omega-6-ga. Keha jaoks vajalikuks osutuvad nad alati koos ja tasakaalustavad üksteist. Ühe küllastumata hapete rühma näiline kõrvalekalle võib põhjustada terviseprobleeme.

Seetõttu võite saada kõik, mida vajate kalaõli kapslitest või linaseemneõli hulgast. Loomulikult võite neid võtta vedeliku kujul, kuid see on okupatsioon amatööriks. Kapslitel ei ole maitset ega lõhna, nii et nende võtmine on palju meeldivam kui vedelal kujul, nagu seda tehti ka meie lapsepõlves.

Kasutusjuhend

Reeglina on üks kapsel üks kord päevas piisav, kuid üksiktootjad võivad soovitada erinevat mahtu. Omakorda soovitame kapslite võtmist samaaegselt toiduga, toitumise alguses. Kui olete enne sööki võtnud, on tundlikele inimestele võimalik allergiline reaktsioon. Ja söömine pärast söömist võib vähendada kapslite efektiivsust.

Omega 9 Arvustused

linaseemneõli sisaldab omega-3 ja omega-9

Te ei leia kommentaare monoküllastumata hapete kohta, sest nad lähevad alati koos omega-3 ja omega-6-ga. Siiski on Omega-3-6-9 kompleks tänapäeval kõige populaarsem ja seda soovitavad paljud eksperdid.

Kui sa oled sündinud NSV Liidu ajal, võite meeles pidada, et lapsed võtsid kalaõli vastu seaduse tasandil. Jah, keegi ei meeldinud külma rauaga lusikatäiega tundlikku kalaõli, kuid see oli vajalik laste tervise jaoks.

Nüüd otsustate, kas soovite olla terve või mitte. Paljud uuringud räägivad kalaõli eelistest, nõustuvad eksperdid sellega. Toitustajad, gastroenteroloogid ja onkoloogid saavad kinnitust. Lugege arvustusi Internetis, kaasa arvatud suurima Ameerika veebipanga iHerb.com vitamiine

Kalaõli aitab teil parandada juuste ja küünte seisundit, leevendada depressiooni, parandada meeleolu ja saada rohkem energiat. Selle rasvhapped võivad oluliselt parandada teie tervist, milleks on vaja ainult ühte kapslit päevas.

Osta Omega-9

Soovitame pöörata tähelepanu vitamiinide premium "Solgar" tootjale, see ettevõte on suurepäraselt läbi vaadanud ja on üks Ameerika turu juhtidest. Enamikus apteekides leidub Solgarist kalaõli, kuid selle tellimine USAst võib säästa teie raha.

Suurepäraseks alternatiiviks võib olla Now Foodsi suurtootja, kes pakub kvaliteetseid tooteid taskukohase hinnaga, samuti Madre Labsid, mis on turul kättesaadava hinnaga.

Rasedate ja imetavate emade jaoks toodab Carlson Labs spetsiaalset kalaõli, mis on rikas vajalike toitainetega.

Mine iHerb.com poodi

Rohkem kui 35 000 toodet Ameerika Ühendriikidest. 100% kvaliteedi tagamine. Saatmine Venemaale ja SRÜ riiki.

* Kasuta koodi BIC301 -5% soodustust | Rohkem reklaamikoode

Omega-9 rasvhapped: põhifunktsioonid ja kasulikud omadused

Omega-9 rasvhapped on praegu kõige vähem uuritud kõigi küllastumata rasvade seas. On teada, et nad toovad kehale hindamatu kasu ja on ka kõige sagedasemad nende rühma rasvhapete seas.

Mis on Omega 9 rasv?

Omega-9 monoküllastumata happeid leitakse loomsetes rasvades ja taimset päritolu õlides. See aine ei ole organismile eriti oluline, seega ei ole seda vaja lisaainete kujul. Omega-9-happed hõlmavad järgmist:

  • oleiin;
  • gondoinous;
  • Elaidic;
  • rukovaya;
  • mead;
  • närvihape.

Kõige tavalisem oleiinhape, mis sisaldab kõige rohkem inimese keha.

Tervendav omadused

Omega-9 rasvadel on palju kaitsvaid ja ravivaid omadusi. Kõigepealt vähendavad nad diabeedi tekkimise tõenäosust. Täna on insuliiniresistentsusega inimeste arv pidevalt kasvanud, see tähendab, et nende rakud lükkavad insuliini, mille tagajärjel suureneb suhkru kontsentratsioon veres ja see põhjustab diabeedi. Omega-9 eemaldab selle patoloogia ja takistab haiguse arengut. Õige sugu Omega-9 on vajalik rinnavähi kaitsmiseks - seda kinnitavad paljud uuringud.

Paljud inimesed väärivad Omega-9 hapetest kasu, kuna need on vähem nõudlikud kui Omega-3 ja 6. Sageli küsitakse: mida on parem võtta - Omega 3 või Omega 6? Kuid tuleb märkida, et oomega-9 monoküllastumata rasvad vähendavad kahjuliku kolesterooli kontsentratsiooni veres ja suurendavad hea kolesterooli sisaldust, vastupidavad keemilistele mõjudele, st kütmise ja ladustamise ajal oksüdeerivad. Nagu polüküllastumata hapete Omega-3 ja 6 puhul, on need kasulikud ja asendamatud, kuid neid saab oksüdeerida, omandada kantserogeensed omadused.

Inimkeha vajab igasuguseid rasvu, seega proovige säilitada tasakaalu. Näiteks võite maitsta salateid mitte ainult päevalilleõli, vaid ka rapsiseemne ja oliiviõli. Ideaalis peaksite otsima järgmisi rasvaprotsente:

  • polüküllastumata rasvad - 25%;
  • monoküllastumata - 50%;
  • küllastunud - 25%.

Seega on vitamiinide Omega-9 peamised omadused järgmised:

  • materiaalse vahetuse normaliseerimine;
  • halva kolesterooli kontsentratsiooni vähendamine;
  • diabeedi ja hüpertensiooni ennetamine;
  • immuunvastuse tugevdamine;
  • prostaglandiini tootmise stimuleerimine;
  • kaitse vähi vastu;
  • veresoonte ja südamehaiguste riski vähendamine;
  • parandada seedimist;
  • mälu parandamine;
  • suurendada energiavarusid kehas.

Kas oomega 9 on mingit kahju?

Omega-9 võib kahjustada ainult sellist toidulisandit üleannustamise korral. See kehtib eriti ülekaalulistel inimestel, kuna monoküllastumata rasvade kuritarvitamine rikub rasva tasakaalu.

Mõnel juhul põhjustab liigne omega-9 tarbimine tsirroosi ja südame-veresoonkonna häirete tekkimist.

Omega-9-ga tooted

Omega-9 monoküllastumata rasvad leiduvad loomsetes rasvades, kus nad moodustavad umbes 40% kogu massist. Taimeõlides võib oleiinhape olla kuni 30%, oliiviõlis kuni 80%.

Suurtes kogustes oomega-9 sisaldavate toodete hulka kuuluvad maapähkli-, päevalille-, mandli-, seesami-, linaseemne-, rapsi- ja maisiõli ning veiseliha ja seapekiõli.

Omega-9-happed sisaldavad taimeõlid on nõrgalt oksüdeerunud ja temperatuuride mõjul hästi taluvad, mistõttu nad saavad toodet omega-9 rasvade kaotamiseks tooteid külvata.

Omega 9 on tervisliku toitumise oluline osa.

Omega rasvhapped on küllastumata hapete klass. Need on loomse ja taimse päritoluga toodete osad. See rühm sisaldab ka omega 9 - monoküllastumata rasvhappeid. Neid ei toodeta inimkehas, nii et need tuleb saada toidust või toidu lisaainetest.

Omega 9 on monoküllastumata rasvhapete rühm. Selle klassi keemiliste ühendite üks põhilisi esindajaid on oleiinhape. Omega 9 suurimat kogust leidub oliiviõlis, mistõttu on soovitatav seda kasutada kõigile inimestele, kes aktiivselt spordiga tegelevad.

See rasvhapete rühm on pikka aega näidanud oma positiivset mõju inimesele. See osaleb paljudes ainevahetusprotsessides, mistõttu nende puudumine võib mõjutada sportlase füüsilist seisundit.

Mõju tervisele

Omega-9 rasvhapped ei saa vähendada kolesterooli kontsentratsiooni, kuid need takistavad selle aine uute ainete tekkimist inimkehas. Lisaks välditakse selliseid haigusi nagu tromboos ja ateroskleroos. Need võivad areneda professionaalsetes sportlaste juures jõusaalis pidevalt karmide treeningute mõjul.

Samuti aitavad nad võitluses nõrkade ja väsitavustega pärast sportimist. Nad kaotavad peaaegu koheselt kadunud energiavarustuse, nii et sportlase meeleolu ja heaolu paranevad. Järk-järgult mõjutab see positiivselt sportlase üldist sportlikku saavutust.

Nagu diabeetikutel või kõrge veresuhkru tasemega inimestel, omega 9 muutub nende jaoks tõeliseks päästmiseks. Nad aitavad insuliinil võidelda kõrge suhkrusisaldusega, mis takistab diabeedi arengut. Esiteks on oluline rasvunud inimeste jaoks, kes soovivad oma heaolu parandada.

Rasvhapped aitavad sportlastel pikka aega oma kehakaalu säilitada stabiilsel tasemel. See kehtib eriti nende inimeste kohta, kes soovivad süüa rasvaseid toite, kuid ei soovi, et see mõjutaks tema füüsilist vormi või tervislikku seisundit.

Kasutamisnäited

Omega 9 peab võtma inimesed, kellel on kardiovaskulaarhaigused. See kehtib ka sportlaste kohta, sest neil peab olema peaaegu iga päev raske kehaline pingutus. Neil võib olla tugev koormus südamele, nii et seda on väga raske ilma lisaaineteta.

Rasvhapped on väga väsimuse vastu. Selle tõttu söövad neid tihti sportlased või inimesed, kes viivad aktiivse eluviisiga. Nad aitavad täiendada kadunud energiavarusid, mis võimaldab viia mitte ainult aktiivse, vaid ka tervisliku eluviisi.

Omega 9 aitab võidelda ülekaaluga. Rasvhapete ravimid on sageli ette nähtud rasvumise raviks, kuna need võivad stabiliseerida kolesterooli kontsentratsiooni veres. Tulevikus on see vähem edasi lükatud ja see aitab vältida probleeme südame ja veresoontega.

Kasutusjuhend

Kõik toidulisandid, mis sisaldavad oomega 9, võetakse 2 kapslit 1 kuni 3 korda päevas. Täiskasvanu vajadus küllastumata rasvhapete järele võib keskmiselt 10-20% kogu toidust. Südamehaiguste ja artriidi ravimisel võib rasvhapete annus suureneda.

Kalaõli: vastunäidustused, tagajärjed, kasutusjuhised ja palju muud.

Vastunäidustused

Omega-9 ei tohi olla ette nähtud inimestele, kellel on selle koostisaine suhtes individuaalne tundlikkus. Ärge raseduse ja rinnaga toitmise ajal kasutage rasvhapete sisaldust. Peate kõigepealt konsulteerima oma arstiga, et ta saaks välja kirjutada õige annuse.

Tagajärjed

Õige tarbimise korral võivad küllastumata rasvhapped parandada sportlase heaolu. Ta hakkab isegi pärast koolitust tundma tugevuse ja elujõu suurenemist. Lisaks vähendatakse taastumisperioodi pärast neid, mis võimaldab meil saavutada paremaid spordi tulemusi.

Kui oomega-9 hapud korrapäraselt sisenevad kehasse, siis need aitavad säilitada normaalset kehakaalu. Ta lakkab kõhklema, mis on oluline erinevate spordialade ettevalmistamisel. Rasvunud inimeste puhul võivad nad vähendada rasva kogust kehas ja stabiliseerida kolesterooli taset.

Omega 9 ei tohi põhjustada ebameeldivaid kõrvaltoimeid. Need rasvhapped on erakordselt kasulikud inimestele, mistõttu nende vastuvõtmise ajal ei pea nende seisundi pärast muretsema. Omega 9 sisaldavate ravimite üleannustamise korral võib tekkida soovimatu allergiline reaktsioon. Kõikidel muudel juhtudel on rasvhapete tarbimisel positiivne mõju.

Millised tooted või valmistised sisaldavad

Suurim oomega-9 rasvhapete sisaldus on maapähkli- ja oliiviõlis. Siiski on oluline osta õli, mis on pakendatud pimedas purgis, muidu võivad mõned rasvhapped hävitada valguse abil.

Omega 9 suhteliselt suur kontsentratsioon on täheldatud päevalille-, rapsi-, kanepi-, soja-, maisi- ja linaseemneõlis, veiselihas ja sealihas ning turska rasvas. Rasvhappeid leitakse ka seesami-, kõrvitsa- ja päevalilleseemnete, sarapuupähklite, kašupähklite ja pistaatsiapähklite puhul.

Kõige populaarsem lisaaine, mis sisaldab oomega 9, on Nüüd alates Omega 3-6-9. See on kõigi sportlaste jaoks vajalike rasvhapete tasakaalustatud segu.

Järeldus

Omega 9 on sportlase igapäevase dieedi oluline osa. Neid happeid ei toodeta inimkehasse, seega tuleb neid saada toidulisanditest ja toidust. Omega-9 regulaarne sissevõtmine kehas annab võimaluse täiendava kaitse saamiseks vähi, diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste vastu.

Oleiinhape ja rasvhapped: kasulikud omadused

Oleiinhapet leidub paljudes toitudes ja on väga kasulik keha jaoks. Meie tervis sõltub otseselt sellest, mida me sööme. Kasutatavate toodete toidulisandid on kudede ja hormoonide ehitusmaterjalid, osalevad kõikides ainevahetusprotsessides, annavad meile energiat. Üks meie toiduvalikus olulistest toitudest on oomega-9 rasvhapped ja kõige kasulikum neist on oleiinhape.

Omega-9: milline on meie dieeti väärtus?

Omega-9 rasvhapped kuuluvad karboksüülhapetele, need on osa meie teadaolevatest loomsetest ja taimsetest rasvadest. Need happed täidavad meie kehas energiafunktsiooni - kui nad lagunevad, siis me saame energiat, teine ​​sama oluline roll on membraanide ehitamine, kõigi rakkude alus.

Omega-9 on nendes ühendites:

Need ained on seotud ainevahetusega, sest kolesteroolist sünteesitakse palju erinevaid hormoone. Monoküllastumata rasvhappeid saab sünteesida maksa-, kopsu- ja rasvkoes, soolestikus ja luuüdis.

Kõige tähtsamad omega-9 rasvad on erukitsed, oleiin- ja gondoiinhapped.

Omega-9 vähendab diabeedi tekke ohtu. Täna, kui haiguse esinemissagedus inimeste hulgas pidevalt kasvab, on rasvhapete kasulikud omadused väga olulised. Omega-9 teine ​​oluline kasulik kvaliteet on sellise tõsise haiguse nagu rinnavähi tekke riski vähendamine.

Muud kasulikud omadused:

  • Immuunsüsteemi tugevdamine;
  • Vaskulaarhaiguste ja hüpertensiooni riski vähendamine;
  • Seedimist normaliseeritakse;
  • Paranenud mälu ja kontsentratsioon;
  • Hormonaalse tausta normaliseerimine.

Omega-9 puudusega igapäevases dieedis võib põhjustada terviseprobleeme. Esiteks, kuna nende puuduseks on ehitusmaterjal, artriit ja artroos võivad areneda, tekib juuste väljalangemine, kuiv nahk ja limaskestad. Tugeva puudujäägiga võivad esineda hormonaalsed häired ja südame-veresoonkonna haigused.

Oleiinhape: omadused ja kasutusalad

Oleiini (aniliid) hape on Omega-9 rasvhapete põhikomponent, sellel on valem с17Н33соон. See on asendatav hape, mida saab keha iseseisvalt sünteesida spetsiaalse ensüümi - oksügenaasi juuresolekul. Oleiinhape on osa meie kehas asuvatest rakkudest.

Nimega "oleiinhape" ilmnes oliiviõli tõttu, mille sisaldus oli 80%.

Meie lauas on see kõige tavalisem toidurasvadest. Loomsetes rasvades on oleiinhappe sisaldus ligikaudu 40% ja taimeõlides umbes 30%. Õli kuumtöötluse käigus on oleiinhape võrreldes teiste õlidega kõige vähem halvenenud ja oksüdeerunud.

Oleiniinhappe kasulikkus seisneb selles, et see reguleerib ainevahetust, säilitab lihaste toonust ja aeglustab vähirakkude jaotumist.

Aniliinhappe kasulikud omadused:

  • Osaleb neuronite korpuse ehitamisel - müeliinis;
  • Reguleerib olulist metabolismi;
  • Sünteesib vitamiine ja vitamiinearnaseid aineid;
  • Aktiveerib neurotransmitterite ja hormoonide sünteesi;
  • Koos Omega-3-ga aeglustab see vähirakkude jagunemist.
  • Säilitab naha ja sidekoe niiskust;
  • Toetab täislihaste toonust.

Meie keha vajadus oomega-9 ja otse oleiinhappe järele on umbes 20% kogu toidust. Igas põletikulises protsessis ja tugevas füüsilises koormuses võib see näitaja suureneda.

Meditsiinis on teadaolev oleiinhappega raviks Linetol. Sageli on see ette nähtud veresoonte haiguste, hüpotensiooni, veresuhkru tõusu ja halva kolesterooli vähendamiseks. Lynetol on kasulik ka keemiliste ja termiliste kahjustuste korral nahale.

Millist toitu sisaldab omega-9 rasv

Et anda oma toit koos õige rasvhapete ja oleiinhappega, on oluline teada, millistel toodetel neid on piisavas koguses. Õlide ja toodete loend on mitmekesine ja igale maitsele.

Monoküllastumata rasvhapped on järgmiste õlide koostises:

  • Oliiv;
  • Sinepähkel;
  • Linaõli;
  • Maapähkel;
  • Päevalill.

Lisaks õlidele võib toitu laiendada selliste toodetega nagu seapekk, lõhe, kreeka pähklid, avokaadod, sarapuupähklid, päevalilleseemned ja kõrvits. Tuleb meeles pidada, et mõned kasulikud omadused hävitatakse kuumtöötluse ajal. Samuti on oluline järgida eespool nimetatud toodete ja õlide eeskirju ja säilivusaega.

Mõned soovitused:

  • Hoiustage Omega-9 õlisid ja rasvu jahedas pimedas kohas.
  • Õli ostes eelistage õli pimedas klaasist anumat;
  • Õliga avatud konteineris saate lisada paar tilka rasvlahustuvat E-vitamiini, et vältida oksüdeerumist ja hapendatud maitse väljanägemist;
  • Oliiviõli valimisel pöörata tähelepanu sellele, et on märgitud "ekstra neitsioliiviõli", mis näitab kõrgemat hapete sisaldust;
  • Ärge kasutage rafineeritud võid ja margariini.

Võimalikud tüsistused rasvhapete liigse tarbimisega - kehakaalu märkimisväärne suurenemine, kõhunäärme haiguste areng, kardiovaskulaarsüsteemi häired ja rasvumine.

Vastunäidustused rasvhapete kasutamisel - maksapuudulikkus ja individuaalne talumatus komponentide suhtes.

Arahidoonhape: kus see sisaldub ja millised on kasulikud omadused

Omega-9-rasvad lisaks omega-6 polüküllastumata rasvhapetele avaldavad positiivset mõju meie kehale. Arahhidoonhape kuulub nimetatud oluliste küllastunud rasvhapete rühma.

Arahidoonhapet leidub lihas, munas ja piimatoodetes.

Arahhidoonhappe kasulikud omadused:

  • Osaleb prostaglandiidide tootmisel - ained, mis reguleerivad valkude ainevahetust ja tagavad lihaskonna aktiivsuse;
  • Soodne toime närvisüsteemile - suurendab stressiresistentsust ja vähendab väsimust;
  • Normaliseerib vereringet ja südame-veresoonkonna süsteemi;
  • Vähendab põletikku kehas (samuti ursoolhapet);
  • Toetab epidermise taastamist pärast vigastust.

Selle rasvhappe dieedi puuduse korral võivad esineda sellised sümptomid nagu jäsemete tuimus, lihasnõrkus ja nägemise kaotus. Lisaks võib tekkida ärrituvus ja depressioon.

Aktiivne ja väsitav füüsiline koormus võimaldab arahhidoonhapet organismil kiiremini taastuda.

Paljudel loomsetel saadustel leidub suurt hulka arahhidoonhapet - tailiha, sealiha, maks, kodulinnud ja looduslikud kanad, munad ja piimarasvad. Seda ei soovitata võtta kalaõliga samal ajal.

Vastunäidustused arahhidoonhappe kasutamisele - kalduvus tromboosile, veenilaiendid ja verehüübimise suurenemine. Pankreatiidi ja maksahaiguse korral peaksite piirata ka rasvade tarbimist.

Mis on oleiinhape (video)

Rasvhapped on vajalikud meie keha säilitamiseks ja normaalseks ainevahetuseks. Kuid on oluline meeles pidada, et söömine toiduga, mis on kõrge rasvasisaldusega, peaks olema kasulik ainult. Te ei tohiks neid liiga palju tarbida, sest võite saada negatiivset mõju ja kahjustada oma tervist.

Omega 9 - küllastumata rasvhapped, mis takistavad südameinfarkti

Keha korralikuks toimimiseks ei vaja me ainult valke ja süsivesikuid, vaid ka rasvu. See on aksioom. Neist saab inimene energiat. Mõned kehamassisisaldusega vitamiinid ei suuda seedida. Nad toodavad ka hormoone. Kuid inimesed kardavad üha enam rasvaseid toite, eriti loomset päritolu toitu. Ja õigustatult, nende hirmud ei ole asjatud. Küllastunud rasvhapped on loomsed rasvad, mille kuritarvitamine põhjustab paljusid terviseprobleeme. Kuid rasvad on erinevad. Näiteks Omega-9 on ainulaadne rasvhapete küllastumata hape, mõned sünteesivad meie keha, teised looduses leiduvad.

Küllastumata rasvhapete omadused

Peamised küllastumata happed on Omega-3, Omega-6 ja Omega-9. Viimane neist ei ole hädavajalik, sest inimkeha ise toodab neid oomega-3 ja omega-6 rasvhapetest. Kõige olulisemad neist on kaks: oleiinhape oliivis, maapähkli- ja sinepiõli ning muud tooted ning eruukhape, mis kuulub rapsiseemneõli ja sinepiseemneid.

Sellised rasvhapped on inimestele olulised:

  • hiljutised uuringud on näidanud oma võimet südameinfarkti ära hoida. Seda seletatakse asjaoluga, et Omega-9 ei võimalda kolesterooli ladestumist veresoonte seintele. Tavaliselt moodustuvad verehüübed ja vaskulaarsed oklusioonid. Omega-9 kõrge sisaldusega tooted on südamehaiguste ennetamine - need vähendavad nende haiguste suremust;
  • ennetada diabeedi arengut. Mõnedel inimestel on insuliiniresistentsus, mille tagajärjel suureneb suhkru sisaldus veres ja diabeet. Sellist tüüpi happed pärsivad selliseid protsesse;
  • on põletikuvastased omadused. Külmetushaiguste ravis on vaja kasutada Omega-9 sisaldavaid tooteid. Nad aitavad organismit tugevdada ja haigust kiiresti võita;
  • teaduslike katsete käigus leiti, et oleiinhapete rasvhapped pärsivad vähi kasvajate arengu eest vastutava geeni aktiivsust. See on eriti tähtis naiste tervisele;
  • normaliseerivad keha metaboolsed protsessid.

Omega-9-ga küllastunud toidu mõõdukas tarbimine on kõikide elundite tavapärane töö. Kui seda ei kontrollita, võivad rasvhapped kehas koguneda ja põhjustada paljusid haigusi. Nagu alati, ei tähendanud proportsionaalsust ikkagi kedagi.

Video: Omega 3, Omega 6, Omega 9 - Inimese hüved

Millist toitu sisaldab omega-9?

Oliiviõli peetakse vaieldamatuks osaks omega-9 rasvhapete sisalduses. See sisaldab 80 mg hapet 100 g toote kohta. Vahemere rannikul kasvab palju oliivipuid, mille viljad toodavad suurepärast oliiviõli, erinevaid pähkleid ja avokaadoid. Nende piirkondade elanikud kannatavad südamehaiguste, vähi ja diabeedi all, on palju vähem tõenäoline kui teised. Alates iidsetest aegadest on ravimisomadused omistatud oliiviõlile. See ainulaadne toode mõjutab veresooni tõeliselt hästi ja võib isegi vananemist aeglustada. Mitte vähem väärtuslik on selle gastronoomilised omadused. Õli omab originaalset maitset, mille puhul gurmaanid eelistavad seda teist tüüpi õli. See lisatakse erinevatele salatitele ja täidetakse külmadega. Kuid te ei saa seda praadida, sest soojust hävitab kõik õli kasulikud ained. Kuigi mõne kondiitriäri õhtul lisa seda pagaritoodetele. Oliiviõli on vaja säilitada ainult pimedas klaaspudelites, et mitte hävitada selle vitamiine.

Oliiviõli kasutatakse ka kosmeetikatoodetes, et tugevdada juukseid ja mitmesuguseid näomaski: oleiinhape, õli põhikomponent, muudab naha pehmeks, aidates nooremal kauem säilitada.

Sisaldab märkimisväärselt rasvhapete küllastumata happeid ja muid õlisid: rapsi, maapähklit ja sinepi, puuvillaseemneid ja päevalilleõli. Küpsetamiseks kasutatakse rapsiseemneõli, kuid suuremal määral on see tööstuslik väärtus. Seda kasutatakse margariini valmistamiseks seebi valmistamiseks, naha- ja tekstiilitööstuses ning isegi metallurgias. Keemiatööstuses kasutatakse kuivatamise õli.

Sealiha on ka kõrge küllastumata rasvhapete sisaldusega toode. Omega-9 koostises soodustab see kiiret paranemist külmetusest ja tugevdab immuunsüsteemi. Kuid see on kõrge kalorisisaldusega toode ja te ei tohiks sellega kaasas käia, muidu lisatakse teie kehakaalule lisaraskused. Sööge mõõdukalt vihmaperioodi ajal ja talvel - see soojendab ja lisab energiat.

Kreeka pähklid, maapähklid ja sarapuupähklid on rikas oomega-9 allikas. Piisavalt, et süüa paar tükki päevas, et täiendada keha selle rasva ja teiste kasulike mikroelementidega. Pähklipuudus võib neid asendada kõrvitsa või päevalilleseemnetega.

Avokaado - on ka küllastunud Omega-9 rasvadega. See eksootiline puu on meie kehale väga kasulik. See sisaldab palju rauda, ​​kaaliumi ja fosforit, takistab ateroskleroosi arengut ja tugevdab immuunsüsteemi. Kuid see toode pole kõigile kättesaadav.

Omega-9 rasvhapped on rikkad linaseemne ja mere kala, näiteks forelli.

Kes vajab küllastumata rasvhappeid

Kuigi arstid kinnitavad, et Omega-9 ei ole dieedis toidus eriti oluline, on nende puudus kehas selgelt nähtav. Nina, silmade ja kõritu limaskestad kuivavad, naistel on tupe liigne kuivus. Seedeprotsessid on häiritud, mälu halveneb. Nahal puudub niiskus, see muutub tühjaks, rabav küünte, valu liigeses jne. Mõni arst ei saa neid sümptomeid seostada nende rasvhapete puudumisega organismis. Ja patsient hakkab "piinama minema" - õige diagnoosimine on keeruline.

Haiguste poolt nõrgestatud ja immuunsust põdevad inimesed vajavad neid aineid hämmastavalt. Iga inimene on individuaalne ja tal on omaenda normid vitamiinide ja muude toitainete vajaduste kohta. Nii täiskasvanud tervetele inimestele on Omega-9 normiks 0,2-0,9 g päevas, lastele 0,6 g. Patsientide puhul suureneb see märkimisväärselt.

Südamehaigustega inimesed peavad võtma Omega-9.

Sportlased ja lihtsalt aktiivsed inimesed tunnetavad ka nende rasvhapete vajadust. Sportlased ja kulturistid peavad pidevalt kogema rasket füüsilist koormust, sest nende päevane tõus suureneb 2-3 grammi päevas. Rasvhapped aitavad sportlastel pärast väsitavaid treeninguid väsimusega toime tulla. Suured koormused võivad põhjustada liigeste südamehaigusi ja arthriate kahjustusi, sest sportlased ei saa ilma Omega-rasvhapeteta ravimeid. Nad täien davad energiat ja võimaldavad teil tervislikku eluviisi juhtida. Küll aga on võimatu iseseisvalt välja töötada vajalik toitumine, võttes arvesse küllastumata rasvhapete vajadusi.

Nendel eesmärkidel on lisaaineid, peamiselt kompleks - Omega 3,6,9. Need on asendamata rasvhapete tasakaalustatud segud. Lisaks asjaolule, et nad annavad tugevust ja täiendavad energiat, raskendavad ravimid ülekaaluga. Lõppude lõpuks stabiliseeruvad kolesterooli kogused veres. Seetõttu on need toidulisandid sageli ette nähtud rasvumise raviks. Kui inimene vabaneb lisaraskadest, muutub tema süda ja liigesed lihtsamaks.

Samuti peavad sportlased oma kontrolli all oleva kaalu säilitama ja selle abil toeta. Kaal muutub kõikumiseks ja sportlane saab rahulikult ette valmistada võistlustel.

Vastunäidustused

Omega-9 on inimestel tavaliselt hästi talutav ja ei saa seda kahjustada. Ainult üleannustamine võib põhjustada allergilist reaktsiooni.

Vaatamata kõikidele eelistele, ei tohiks lapsi sünnitust ootavate naiste ja rinnaga toitmise ajal kasutada. Inimesed, kellel on individuaalne tundlikkus sarnaste ainete suhtes, peaksid olema ettevaatlikud.

Oleiinhape: teie tervisele kasulikkus ja kahjustus

Oleiinhape on oliiviõli peamine koostisosa ja paljude uuringute tulemuste kohaselt on see tihedalt seotud südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi, rasvumuse ja kõrge vererõhu (hüpertensioon) tekke riskiga. See hape võib samuti parandada meeleolu, aeglustab vananemisprotsessi ja väldib vähki. Järgnev kirjeldab oleiinhappe mitmesuguseid eeliseid ja seda, miks suur osa sellest võib olla tervisele kahjulik.

Mis on oleiinhape?

Oleiinhape on oluline monoküllastumata rasvhape. Suur hape hapnikku siseneb toidule - erinevad õlid ja rasvhapped. See moodustab umbes 92% kõigist monoküllastumata rasvhapete cis-isomeeridest (kui toit peetakse terviseks). Oleleiinhape sünteesitakse meie kehas ka küllastunud rasvhapete ja osaliselt süsivesikute kaudu.

Oleiinhape kuulub Omega-9 monoküllastumata hapete klassi, millel on ainult üks kaksikside ja mis on määratud kõrvalahela süsiniku aatomite arvuga. Mõnikord on oleiinhape lühendatud kui C18: 1. Kõige looduslikumad ja kasulikud monoküllastumata rasvad on kaksiksideme orientatsiooniks cis-isomeerid ja kunstlikud rasvad on trans-isomeerid ja nende tarbimine toidu kaudu on seotud suurema terviseriskiga.

Oliiviõli, mis on inimesele kõige kättesaadavam, sisaldab suures koguses oomega-9 monoküllastumata rasvu, sealhulgas oleiinhapet.

Oleiniinhappe allikad (massiprotsentides):

  • Oliiviõli - 66,4%
  • Rapsiseemneõli - 63,3% (ettevaatlik, aitab kaasa rasvumisele ja diabeedile)
  • Mandliõli - 67,2%
  • Maapähklivõi - 71,1%
  • Riisikliid õli - 42,7%
  • Seesamiõli - 41,5%
  • Päevalilleõli - 28%
Eluõli sisaldus erinevates õli tüüpi

Oleiinhape Vahemere dieedil

Oliiviõli on alati peetud Vahemere dieedi oluliseks komponendiks. Vahemeremaades on oliivõli peamine söödavate monoküllastumata rasvade allikas. Võrreldes Ameerika Ühendriikide või Põhja-Euroopa riikidega, kus liha ja piimatooteid elanikkonna toitumises sagedamini esineb, on monoküllastumata rasvad vähemal määral ja toitumises peamine osa on küllastunud rasvad.

Mitmete uuringute tulemuste põhjal tehti üldine järeldus, et Vahemere dieedi võib pidada tervislikumaks ja tervislikumaks mitmesuguseks kasulikuks omaduseks. On teada, et Vahemere dieet aitab kaasa südame tervisele, madalale vererõhule, madalale elanikkonna rasvumisele ja II tüüpi diabeedi tekke riski vähendamisele.

Sellises toidus olev oleiinhape põhjustab mõningaid tervisehäireid, kuid oliiviõli sisaldab palju muid kasulikke koostisosi (skvaleen, fenoolalkoholid, E-vitamiin), mis samuti aitavad kaasa paremale tervisele.

OLEIINHAPPE MEETODID (https://www.researchgate.net/figure/Proposed-model-for-the-action-mechanisms-of-oleic-acid-and-minor-compounds-from -olive-oil_256007241_fig6)

Oleinihappe kasuliku toime mehhanism

Oleiinhape mängib aktiivset rolli paljudel keha protsessidel, rakumembraanide koostise muutmisel ja sellel membraanil asuvate retseptorite aktiivsuse muutmisel.

Sellised muudatused aitavad kaasa järgmistele mõjudele:

  • Kolesterooli imendumise pärssimine toidus peensooles, vähendades kolesterooli retseptorite tootmist ja vähendades kolesterooli transportimiseks valkude tootmist (1)
  • Südamekaitset suurendavad tegurid (trombotsüütide agregatsioon ja hemostaatilised faktid) (2)
  • Veresoontega seotud valkude suurenenud tootmine (3)
  • Abi immuunrakud - neutrofiilid põletiku tuvastamisel. See viib kiiremini immuunvastuse ja lühema ajaga, et vähendada põletikku, sealhulgas valu. (4)

Oleiinhape aitab kaasa ka positiivse neurotransmitteri reguleerimisele:

  • Suurendab GABA kontsentratsiooni väljaspool rakke, mis suurendab aju närviülekande tugevust ja aktiivsust.
  • Kompuneerib retseptorite hormooni serotoniini, mis aitab vähendada liigset serotoniini soolestikus.
  • Hormooni dopamiin moodustab oleiinhappe sisaldusega tooteid, mis on vajalikud keha liikumise stimuleerimiseks (5, 6, 7)
  • Oleiinhape on aju ja närvisüsteemi oluline element, mis on oluline müeliini moodustamiseks, samuti närvirakkude kasvu ja regeneratsiooni (8)
  • Suurenenud oleiinhapete sisaldus rakumembraanis vähendab vabade radikaalide oksüdatiivset kahjustust (9)

Oleinihappe terviseeelised

Oleiinhape vähendab kolesterooli

Kardiovaskulaarhaiguse tekke riskiga patsientidel määratakse tihti sageli madala rasvasisaldusega ja kõrge süsivesikute sisaldusega dieet. On teada, et dieedid, millel on suur monoküllastumata rasvade või süsivesikute sisaldus, vähendavad kolesterooli üldist taset veres. Aga kui võrrelda sellist dieeti, vähendas monoküllastumata rasvade kõrge sisaldus toidus suuremal määral LDL-kolesterooli ja triglütseriidide näitajaid võrreldes süsivesikute dieediga. (10, 11, 12 13)

Oleiinhape kaitseb südamehaiguste arengut

Paljud teadlased on uurinud Vahemere meeste ja naiste elustiili võrreldes Põhja-Euroopa, Ameerika Ühendriikide ja Jaapani elanikega. Ning peaaegu üks järeldus: suuremat monoküllastumata rasvade sisaldusega toidud, sealhulgas oliivõli oleiinhape, aitasid kaasa südamehaiguste arengu madalamale tasemele. (14)

Uuring, milles käsitleti 7 arenenud riiki, seostati esmakordselt küllastunud rasvade tarbimist ja üldkolesterooli kasvu ning südamehaigusi. Paljud praegused toitumisjuhised põhinevad selle uuringu tulemustel ja soovitavad tähelepanu pöörata kolesterooli tasemele kui ühele olulisele tegurile südamehaiguste surma riski suurendamisel. (15) Sarnane järeldus jõuti ka teaduslikule tööle, milles uuriti 180 patsienti, kes olid 2 aastat kestnud kõrge ja madala monoküllastumata rasvade sisaldusega toiduga. (16)

Oleiniinhappe kaitsev toime südame-veresoonkonna haigustele on suures osas seotud üldkolesterooli vähenemisega veres, eriti "halb" LDL-kolesterooliga. Üks illustreeriv uuring oli 8-nädalane eksperiment, milles osales 23 patsienti, kellel oli suurenenud südamehaiguste oht ja kes olid kogu uuringu kestel suure monoküllastumata rasvade sisaldusega dieedis. Selle töö järeldus oli soovitus sellise dieedi kasutamiseks südame tervise kaitseks, vähendades vere hüübimist ja parandades vereringet. (17)

Sellised järeldused ei ole üllatavad, sest oleiinhape mõjutab insuliini tundlikkust, alandab vererõhku, vähendab põletikulisi markereid ja parandab veresoonte funktsiooni.

Oleiinhape vähendab vererõhku

Uuringus, milles osales 23 kõrgvererõhutõvega patsienti, täheldati, et 6-kuulise lõpus suurenenud monoküllastumata rasvade sisaldusega toit võis kõigil osalejatel vähendada survet. Ja 8 patsienti suutsid ravimi langetamise ajal selle dieedi ajal keelduda. (18)

Väärib märkimist, et selline vererõhu langus seostati küllastunud rasvade sisalduse samaaegse vähenemisega dieedil ja oliiviõli polüfenoolide lämmastikoksiidi taseme tõus (19).

Teises uuringus, milles osalesid rottidel, saadi tulemuste julgustamine, kui arteriaalse hüpertensiooniga diagnoosiga loomad suutsid 7 päeva jooksul pärast oliiviõli toitmist vähendada oma rõhku normaalsele tasemele. See efekt saadi, kasutades oleiinhappe derivaadi 2-hüdroksüoolhappe (2-OHOA) toimet. Samas alandas rõhk sõltuvalt oliiviõli ja vastavalt 2-hüdroksüoolhappe tootmise doosist. Parimat toimet näidati 2-OHOA võtmisel annuses 600 mg looma massi kilogrammi kohta iga 12 tunni järel. (20)

On teada, et oleiinhappe integreerimine rakumembraanidesse võib muuta nende või teiste retseptorite aktiivsust membraanil (eeskätt G-konjugeeritud retseptorid, adrenoretseptorite perekonna liikmed). (21) Oliiviõli mõjul retseptorite arvu suurenemine viis vererõhu languseni. (22)

Oleiniinhappe soovitatav annus vererõhu alandamiseks:

  • 2-4 spl ekstra-neitsioliiviõli või 10-20 värsket oliivi päevas (23)
  • Oliivi-lehtede ekstrakt - 500 mg kaks korda päevas (24)

Oleiinhape suurendab insuliini tundlikkust

Kui täiskasvanute rühma (162 tervet inimest) läks 3-kuulise toiduga koos kõrge küllastunud rasvhapetega (lääne toitumine), vähenes nende insuliinitundlikkus, kuid seda ei toimunud monoküllastumata rasvade dieedi järgivate isikute rühmas. (27)

Ühes teises uuringus täheldati 15 päeva jooksul monoküllastumata rasvadega dieedi jälgimist glükeemilise profiiliga (glükoos ja insuliin veres) paranenud 10 kehakaaluga ja diabeediga, kellel oli insuliinsõltumatu suhkurtõbi. (28)

Teine teaduslik töö näitas, et diabeetilistel ja rasvunud hiirtel asendas küllastunud rasv ja oleiinhappe sisaldus dieedis paranenud terviseprobleeme (hüpotalamuse põletik, insuliiniresistentsus ja rasvkude) (29).

Oleiinhappe positiivse toime kohta tõestati veel 11 näiteid 11 diabeediga patsiendilt, kes kasutasid kolme tüüpi toitu. Iga toitumise järgnes neile 28 päeva. Ühes toidus võisid valitseda monoküllastumata rasvad, teises - küllastunud rasvad, kolmandal oli suurenenud süsivesikute sisaldus. Kõige tõhusam toit oli monoküllastumata hapetega toit, mille tagajärjel vähenes nende patsientide rasvumus kõhuõõnde. (30)

Oleiinhape takistab rasvumise arengut

Maailma Tervishoiuorganisatsiooni sõnul võib kõrge monoküllastumata rasvade toitumine olla parim massimäär, mis aitab vältida ülekaalulisuse arengut maailmas. (31) On teada, et selline 28-päevane toit võib vähendada keskmist rasvumist (kõhu maht ja vöökoht) isegi diabeediga patsientidel. (32)

Uuring on teada, kus ülekaalulistel hiirtel süstiti otse olehapet otse hüpotalamusse, mille tulemusena vähenes isutus ja paranesid rasvumusega seotud sümptomid (33).

OLEIINHAPPE ROLL PALJUNDATUD INFLAMMATSIOONIS

Oleiinhape parandab immuunsüsteemi ja vähendab põletikku.

Oleiinhape on osa rakumembraanist ja võib otseselt interakteeruda immuunrakudega - neutrofiilidega, mis on vastutavad keha kudede põletiku aja ja intensiivsuse eest. (34)

Osa põletikulistest reaktsioonidest organismis nõuab reaktsioonivõimelise hapniku neutrofiilide abil tekkimist põletiku kohas. See soodustab paranemist. Kuid oleiinhappe juuresolekul paraneb see reaktsioon, mis soodustab põletiku kiiremat lahutamist, sealhulgas tsütokiinide IL-1b aktiivsemat vabanemist. (35, 36)

Neutrofiilid vastutavad ka mikroorganismide identifitseerimise eest ja nende eest kaitsmise eest. Oleiniinhappe juuresolekul esineb fagotsüütsete neutrofiilide aktiivsem kohalolek ja bakterite ja mikroobide tõhusam hävitamine (37).

Oleiinhape võib aidata ravida reumatoidartriiti

43 reumatoidartriidi diagnoosiga patsiendil oli toidulisand kalaõli (kõrge oomega-3) ja oliiviõli (suure oleiinhappe sisaldusega). Nad suutsid näidata paranemist liigese liikuvuse ja valu vähendamisel võrreldes teiste patsientidega, kes võtsid ainult kalajahu või platseeboga sojaõli (39).

Oleiinhape võib vähendada kroonilist valu

Oleiinhape blokeerib valutundlikkusega kaasnevat retseptorit (TRVP1) (põletav vürtsi, kuum temperatuur ja sügelus). See omadus näitab oleiinhappe loomulikku osalemist põletiku reguleerimisel. (40)

Oleiinhappe ja albumiini süstimine hiirte vigastamispiirkonda suutis vähendada seljaaju vigastuse korral paralüüsidega seotud valu ja tahtmatut liikumist. Albumiin ja oleiinhape aitavad kaasa ka uute dendriitnärvirakkude arengule. (41)

Oleiinhape on aju funktsiooni seisukohalt oluline.

See hape toodetakse kehas neuronite (täiskasvanud aksonid) parandamisel ja see mängib rolli müeliini tootmisel. (42) Haruldast geneetilisi häireid nagu müeliini hävitamist põhjustav adrenoolokodüstroofia võib ravida rasvhapete segu, sealhulgas oleiinhappega, aeglustada haiguse kulgu ja vähendada aju põletikku (43).

Oleiinhape parandab meeleolu

Väike 3-nädalane uuring (katserühmas 14-18 inimest) näitas, kuidas kõrgendatud oleiinhappega dieet võib aidata parandada närvisüsteemi (viha) ja suurendada motivatsiooniga seotud füüsilist aktiivsust (44).

Oleiinhape vähendab ajukahjustusi vananemise ajal

Suuremate monoküllastumata rasvade sisaldavate toitude söömine võib vähendada üle 65-aastaste itaallaste aju häireid, kui küsitletakse rohkem kui 5000 inimest. On tõenäoline, et ajuhäirete vähenemine seostus oleiinhappe positiivse toimega neuronite struktuurse terviklikkuse säilitamisel. (45, 46)

Oleiinhape aeglustab vananemist

Paljud uuringud on näidanud, et pikaealised hiired avaldasid rakumembraanides tavaliselt kõrgemat oleiinhapet kui hiirtel, kellel oli lühem eluiga (47).

Vananemine on tihti seotud akuutse oksüdatiivse stressiga rakumembraanides ja DNA-kahjustuse esinemisega energia tootmisel vabanevate vabade radikaalide poolt. Rotid, kes södisid rohkem oliiviõli ja ilmselt sellel hapet raku membraanides rohkem leidsid, näitasid vähem vanusega seotud oksüdatiivset stressi, kuna need happed on vähem vabade radikaalide kahjustused. (48)

Oleiinhape takistab vähki

Oleiniinhappe võime vähendada oksüdatiivset stressi rakkudes ja kaitsta DNA-d oksüdatiivse kahjustuse korral vähendab vähi riski. (49) Kahes uuringus viidi läbi uuring, milles käsitleti üle 5000 vähivastase ja rinnavähiga diagnoositud naiste toitumisharjumusi. Need naised, kelle dieedil oli rohkem oleiinhapet, näitasid vähem riski rinnavähi tekkeks. (50, 51)

Uuringus kopsuvähiga hiirte (adenokartsinoomi) kohta näidati, et toiliini manustamine oleiinhappega suurendas ravimi eluea pikenemist ja pikendas raviperioodi ilma retsidiivita. (52) Kuid kui ainult hiirele, kellel on süljenäärmevähk, manustatakse oleiinhapet, siis toidus esineb ka teisi monoküllastumata rasvade puudumise tõttu kasvaja järsk progresseerumine (53).

Oleinihappe kahjulik mõju tervisele

Kõrge oleiinhape on halb

Omega-9 rasvade kontsentratsiooni erütrotsüütide sisalduse näitajad enam kui 3000 patsiendi analüüsimisel olid seotud järgmise kümne aasta jooksul suurema surmajuhtumiga. See seos oli mittelineaarne, kuid U-kujulise kõvera kujul. See näitas südame-veresoonkonna haiguste surma riski nii omega-9-rasvade madala ja kõrge taseme korral. Optimaalne tase oli oleiinhappe sisaldus rakumembraanis 14% ulatuses (13% peeti madalaks, 15% kõrgeks).

Oleiinhape võib negatiivselt mõjutada viljakust.

Hiirte puhul suurenes omega-9 rasvhapete tarbimine (sealhulgas oleiinhape), mis põhjustas reproduktiivse süsteemi toimimise halvenemist, sh pesakonna kutsikate arvu vähendamist. See on tõenäoliselt tingitud muutustest steroidhormoonide sünteesis raseduse ajal.

Meessoost, manustades oleiinhappe tarbimise suurenemist, ilmnes seemnerakkude liikuvuse vähenemine.

Oleiinhape ei pruugi nahka kaitsta.

Paljud nahahooldustooted sisaldavad oleiinhapet. Kuid väheseid teaduslikke tõendeid, mis toetavad oleiinhappe positiivset potentsiaali UV-kiirguse (ultraviolettkiirguse) kahjustamise vältimiseks, on vabade radikaalide kõrvaldamiseks nii lisandina kui ka kohalikuks kasutamiseks mõeldud ainena.

Oleinihappe uuringute tõlgendamist tuleb hoolikalt käsitleda

Paljud uuringud monoküllastumata hapete mõju kohta on kasutatud oleiinhappe allikas oliiviõli. Kuid see ei erista omega-9 rasvhappeid (oleiinhape) ja teisi monoküllastumata rasvhappeid (omega-3 või omega-6). Muud oliiviõli sisaldavad ühendid võivad avaldada tervisele positiivset mõju. On väga raske kindlaks teha, millised komponendid avaldasid nende positiivsete mõjude suurimat mõju, eriti kui teadlased said teemade intervjueerimisel toitu.

Mehed ja naised reageerivad oleiinhappele erinevalt

Sageli, kui uuritakse suurt hulka inimesi, ei tehta sugupoolte vahel eristust ja paljud uuringud on sõltuvad meeste mõjust. Kuid kui meeste ja naiste eksperimentide tulemusi hinnati eraldi, oliiinhappe toime kolesterooli alandamisele oli naistel madalam kui meestel.

Ravimi koostoime

Oleiinhape toimib hästi koos ravimitega kõrge vererõhu või diabeedi vastu. Seetõttu võib nende ravimite võtmisel põhjustada vererõhu või veresuhkru taseme tugevama languse kombinatsioonis oleiinhappega.

Sellise rinnavähi raviks paklitakseeli kasutamisel koos olehappega suurendatakse kemoteraapiat kasvaja vastu.

Loe Kasu Tooteid

Liigeste ja kõhre toitumine: lubatud ja keelatud tooted, rahvatooted ja vajalikud vitamiinid

Liigeseid nimetatakse kehas liikuvateks luude liigesteks. Tänu kõhrele ja liigesevedule saab inimene teha erinevaid keha liikumisi.

Loe Edasi

Sinep õli - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Maailmas on palju tooteid, mis on kasulikud nii toidule kui ka nende kasutamisele ravimina ja isegi ilu säilitamiseks. Üks neist on sinepiõli, mille kasulikke omadusi ja vastunäidustusi oleks tore teada neile, kes on pühendunud tervislikule eluviisile, toiduohvritele ja neile, kes oma välimust jälgivad.

Loe Edasi

Toit pärast nabanööri eemaldamist täiskasvanutel: eriti terapeutilise dieedi valmistamine

Nabatõu on tüvirakuse naba moodustumine. Kõige sagedamini ravitakse seda kirurgilise sekkumisega. Sellisel juhul on oluline meede erilise dieedi järgimisele.

Loe Edasi