Grass - ta on feijoa, 4 tähte, skanvord

Nelja tähe sõna, esimene täht on "A", teine ​​täht "K", kolmas täht "K", neljas kiri "A", sõna "A", viimane sõna "A". Kui te ei tea sõna ristsõna või ristsõna, siis aitab meie sait leida kõige keerukamaid ja võõraste sõnu.

Kujutage ette mõistatus:

Sa kukkusid mu jalgade peale, mööda teed. Ja te ei saa tõsta ja te ei saa vabaneda. Sa näed mulle nii palju, nagu oleksin jalutamas, maha lamas. Näita vastust >>

Tuhanded lennugraafikud Üks harja sõitis. Näita vastust >>

Vangla. Vanglas läbiva jõe ümber. 3 süüdimõistetu plaanivad põgeneda erineval ajal, nad üksteist ei tea. Esimene kinnipeetav põgeneb vanglast, ujub üle jõe, äkki haid seda sööb. 1. kinnipeetav suri. Teine põgenemine, ujub jõe äärde, äkki nägid vanglakaabitsad teda märku, ujusid paadil kiiresti, uhkeldasid teda, tõmbasid teda juukseni ja löövad püüdes põgeneda. Surnud ja teine ​​kinnipeetav. 3. kinnipeetav põgeneb. Ta ujus üle jõe, ei takistanud teda midagi, jooksis ja kadus. Kolm süüdimõistetut põgenema. Küsimus: kus ma pettisin teid kolmes kohas? Kui te arvate, et kõik kolm petat, siis kohtle ma sulle õlut. Näita vastust >>

Muud sõna tähendused:

Juhuslik mõistatus:

Elab ilma õhuta, külm nagu jää, ei taha juua, vaid joob. Armor särab, kuid ei helise Ja kõik on vaikne, vaikne.

Juhuslik nalja:

Kõige head lahtisti on kohtumine karuga.

Skanvordy, ristsõnad, sudoku, märksõnad võrgus

Feijoa - väike roheline vitamiinipomm

Joodi puudumine kehas? Metabolism on häiritud? Rides surve ja pidevalt meenutab gastriiti? Ärge kiirustage ravimite apteeki poole. Saate toime tulla paljude haigustega, kaasates feijoasse oma dieeti - eksootilisi puuvilju, mis on arvukalt alates novembri keskpaigast kuni jaanuari alguseks. Mis see on "puu"?

Feijoa on pärit Lõuna-Ameerikast. See puuvili kasvab Brasiilias, Colombias, Uruguays ja Argentiina põhjaosas. Praegu kasvab piiok meie riigi lõunaosas - Krasnodari piirkonnas, Kaukaasia ja Krimmi subtroopilises osas, samuti Türkmenistanis ja Aserbaidžaanis. Peamiselt nendest kohtadest tulevad meie turgudele eksootilised viljad venelastele.

Kui te lugu puudutate, siis on teada, et see puuvili sündis 19. sajandil. Spetsiaalset tähelepanu pöörati taimede, eriti söödavate taimede uurimisele väikeste igihaljaste puude kasvatamisel.

Brasiilia loodusteadlase - Joao da Silva Feijho avastanud nimel saadud puuvilja nimi.

Feijoa - üks külmakindlamaid troopilisi taimi - kannatab kuni -14 kraadi külma ilma eriliste kahjustusteta.

Millised on feijoa kasu ja milliseid haigusi ravitakse?
Kõigepealt on feijoa ainus taim, mida võib joogisisaldusega võrreldes mereandidega võrrelda. Ja miks meie keha jood? Nii et mälu oli hea, nii et mõtlemisprotsessid ei oleks pärssitud.

Meie kehas on jood - me oleme rõõmsad, rõõmsad, jõu ja energiaga täis, võime palju teha. Kui joodi ei ole, siis me tunneme end nõrkana, muutub ebamugavaks ja kiiresti rehvi.

Lisaks kõrgele joodisisaldusele Feijoas on 93 kasulikku ainet ja seetõttu võib feijoat pidada kasulike ainete räpanaks. Sellel on peaaegu kõik vitamiinid, kiudained, pektiinid, õunhape, esmased suhkrud, mikro- ja makrotoitained.

Lisaks kehasisestele joodipuudusega seotud kilpnäärmehaigustele soovitatakse feijoa puuvilju kasutada ateroskleroos, hüpo-ja avitaminoos, seedetrakti põletikulised haigused, gastriit, püelonefriit. Ka pihioa aitab üsna kiiresti kaasa ainevahetuse reguleerimisele, rõhu vähendamisele ja südame rahulikkusele. Ja kui olete mures nahaprobleemide pärast, siis aitab puuvilja eeterlik õli, millel on põletikuvastased omadused, toime tulla selle probleemiga.

Feijoa maitse ja lõhn sarnaneb maasikate, kiivide ja ananasside kombinatsiooniga. Kujutage ette, kui palju võite toitu muuta! Väikestest rohelisest puuviljadest valmistatakse moosid, moosi, komposte, magustoite, salateid ja kastmeid. Feijoa on hästi ühendatud mitmesuguste mereandidega, eriti väärismetallide kaladega - musta tursa, merelundi ja teistega.

Kala võib olla feijoaga täidetud või lihtsalt serveerida feijoat kui ananassi. Puuviljad maitsestatakse sealiha ja linnuliha külge. Garniis tundub, et feijoa sobib hästi keedetud väikeste köögiviljade - porgandi, roosikapsas, suvikõrvitsatega. Kuid viljad ise on parem mitte kuumtöödelda, kuna need muutuvad liiga pehmeks.

Enne mõne retseptiga tutvumist peate teadma, kuidas valida feijoa. Selleks, et mitte eksida ja osta head vilja, peate lõikama ühe marja mööda: kui liha on läbipaistev, siis on puu küps. Kui puu on pruun, ärge kiirustades seda osta, see on juba rikutud. Noh, kui liha on valge ja läbipaistmatu - puu ei ole küps.

Toores vormis puuviljad säilitavad kõik oma omadused kuni nädala jooksul ja seega võivad need osta marginaali korral, et neid on kõige parem kasutada küpsetamiseks kohe (näiteks lihtsalt pühkida suhkruga).

Niisiis, mitmed maitsvad ja tervislikud retseptid, mis mitte ainult ei mitmekesista teie kööki, vaid ka uustulnukaid kaunistama.

"Toores moos".
Kuivatage feijoa puuviljad (lihvimismasinas või segistis) läga, ei pea te kõigepealt nahka koorima (seal on palju vitamiine). Saadud mass segatakse suhkruga suhtega 1: 1 (kes armastab rohkem, siis 1: 1,5). Korrige pastöriseeritud purgid ja hoidke külmkapis. Sellele moosile saate lisada ka purustatud pähki või sarapuupähkleid.

"Ginger Jam"
Grind feijoa, segage suhkruga (20 massiprotsenti puuviljadest), lisage vesi ja hautatud kuus tundi, aeg-ajalt eemaldage nahad ja segage. Sa pead küpsema madalal kuumusel või isegi paremas veevannis. Proovi värsket riivitud ingverit moosile lisada. Vürtsikas ingveri ja lõhnatu feijoa kombinatsioon annab tavapärase moosi uue maitse ja sügavuse. Saadud džemiks on parem läbida sõela, et eraldada seemned, ingveri kiud ja muud mittevajalikud osad.

"Feijoa kaste"
Feijoakast valmistatakse ka suhkrut lisamata. Selle kuumaks muutmiseks on parem lisada veidi küüslaugu, valget või musta pipart. Eriti hästi see kaste on ühendatud lihatoitude ja kodulindude nõudega.

"Beijohea salat feijoaga ja pähklitega"
Koostis: 1 keskmine suhkrupeet, 100-200 g feijoa, mitmed kreeka pähklid, taimeõli, sool.
Keetke peet, koor, ja riivige. Feijoa puhas ja peeneks hakitud. Puhastage pähklid. Sega kõik koostisained ja hooajal koos taimeõli ja soolaga. Taimne toidu salat sisaldab kiudaineid ja vitamiine, sellel on vähese kalorsusega koostis, mis muudab selle tervislikuks ja kaalukadu pärast rikkalikku pühi väga kasulik.

"Feijoa ja lubjaga sealiha salat"
Sealiha loputage, kuivatage ja lõigake õhukesteks ribadeks. Feijoa ja lubjapesu lõigatakse ringidesse. Sibul lõigatakse õhukesteks ribadeks. Kuuma köögiviljaõli ka pannis. Küpseta sealiha viilud 3 minutit. Seejärel lisage lubi, feijoa ja sibul. Küpseta veel 3 minutit. Lisage sojakaste, punane vein, lisa paprika ja tükeldatud kašupähklid. Segatakse ja eemaldatakse kuumusest. Segatakse erinevat tüüpi salatit pisaralt tükkideks ja segage majoneesiga ja madala rasvasisaldusega jogurt. Ebatavaline puhkusalat on valmis!

"Kana feijoaga"
Koorige kana liha ja lõigake see umbes 4x6 cm pikkusteks tükkideks. Seejärel valmistage marinaadist sidrunimahla, sooja veega, soolaks, suhkruga, vürtsidega kana ja lehtsoolu jaoks. Pange kana tükid marinaadis ja hoidke seal 2,5 tundi. Sel ajal on feijoa puhas ja lõigatud läbi õhukesed ringid (ligikaudu 0,3 cm). Pärast marinaadi pannakse kana kõrvade servadega praepannile, lisatakse väike marinaad ja seejärel viia feijoa tükid kana tükkideks. Piserdage parmesaniga, riivitud pealmisele pehmele riivile, lisage mõnda harilikku keermestust ja katke see fooliumiga, painutades seda pannil üle servade. Küpsetage umbes 50 minutit 150. aastatel.

"Feijoa Tinktõru jõhvikatega"
Pool tassi jõhvika pesemist ja purustamist. Feijoa (200 g) Pese, koorige ja lõigake meelevaldselt. Pange kõik 700 ml mahutisse. Suhkru siirup valmistatakse: 50 g suhkrut lahustatakse 75 ml vees ja keedetakse. Siirup valatakse marjade mahutisse. Täida mahuti viina täis, segada ja sulgeda. Nõuda pimedas kohas vähemalt nädal.

Need on vaid mõned retseptid feijoaga. Kuid see on küllaltki piisav, et mitmekesistada oma dieeti ja pidulikku laudu midagi uut. Ja pidage meeles, et teie tervis on teie kätes!

Feijoa

Feijoa (Novolat. Feijoa) on roheline piklik marja, mis on emakeelena Lõuna-Ameerikas. Suuruselt on feijoa läbimõõduga 5-7 cm ja kaalub umbes 20-120 g. Kui küps on, muutub see puhtaliseks happeliseks väga mahlakaks.

Legend ja avastus

Feijoa päritolu kohta on legend. Umbes sellest, kuidas noormees armastas mere printsessi, aga jäi maa maha. Selleks, et otsus pöörduda tagasi mere kallale maale, muutis kuningas selle puuks, millel oli puuvilja mereõhu aroom.

19. sajandi lõpus leiti uus taim. teadusliku ekspeditsiooni ajal Brasiilias ja sai nime loodusteaduste muuseumi direktor Joao Feijgi auks. Euroopas ilmus 1890. aastal esimene vilja Prantsusmaal. Seal levis feijoa Vahemere maadesse, Krimmisse ja Kaukaasiasse. Puu on väga termofiilne ja talub maksimaalseid külmasid kuni -10 ° C.

Kirjeldus

Feijoa nahk on üsna tihe ja tart maitse järgi ning liha on pehme ja mahlane väikese koguse seemnetega. Sellisel juhul kasutatakse kogu vilja. Mõned eelistavad kasutada ainult puuvilja sisemist osa, unustades, et koes asub suur hulk kasulikke aineid. Samuti võib koort kuivatada ja lisada teele maitse. Feijoa küpsemine toimub oktoobri keskpaigast ja peaaegu novembri lõpuni. Seetõttu on see marja valitseva kliimavööndi riikides väga populaarne, kus sel perioodil algab külm ilm ja värsked puuviljad hakkavad lahkuma.

Feijoa kogumine ja ladustamine

Feijoa koristamine toimub siis, kui marja veel pole valminud - see võimaldab seda transportida kahjustamata. Kui valite feijoa, peate seda puudutades proovima. Puuviljad peavad olema pehmed ja nähtavate kahjustusteta. Kui feijoa ja teine ​​ei ole, siis võib seda mõne päeva jooksul hoida hästiventileeritavas ruumis temperatuuril 20-23 °. Sellised tingimused võimaldavad lootel loomulikult küpseda. Selleks, et kindlasti kontrollida feijoa puuvilja kvaliteeti, tuleb see lõigata. Kuivatatud marjade viljaliha on läbipaistev. Kui liha on valge, siis pole puu ole küps, pruun on juba rikutud.

Feijoat saab köögiviljade ja puuviljade osakonna külmkapis hoida, kuid nagu ka muud hooajalised marjad, mitte kaua. Sõltuvalt marjade küpsusastmest on 7-14 päeva. Kui säilitatakse, väheneb feijoa niiskuse, mis muudab selle magusamaks. Võite ka teha feijoa moosi, mida saab kogu talveperioodi vältel tarbida. Selleks on feijoa vaja pesta, lõigata õisiku ja lihvima. Kartulipudelis peate lisama suhkrut 1: 1 suhtega. Esialgu on moos roheline, kuid võib hiljem pruunistuda seemnete pigmendi tõttu. Selle meetodiga säilitab feijoa saagikoristuse kõik kasulikud omadused.

Feijoa kasutamine

Berõki kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamises (kompotid, keedised, saiakesed, magustoidud, salatid, marinaadid, vein, tinktuurid), kosmeetika ja iseseisvalt ravimina. Feijoa kasutamisel ei leitud ühtegi allergilise reaktsiooni juhtumit.

Feijoa kasulikkus ja kahjustus: terapeutilise kasutamise tunnused

Feijoa

Igemeherne põõsas, mille jaoks niiske subtroopiline kliima on optimaalne. Kõige sagedamini kasutatakse toiduvalmistamiseks (puuviljad). Ebatüüpiline majapidamiste laiuskraad, mis imporditi Musta mere basseini riikidesse, sealhulgas Krimmisse, alles kahekümnenda sajandi alguses. Seepärast on Feijoa kasulikke omadusi endise NSV Liidu riikides vähe uuritud ja nende ravitraditsioone inimestel puudub.

Feijoa elab Lõuna-Ameerikas - Brasiilias (kus seda esmakordselt avastati), Uruguay. Ja selle kogu maailma levik algas alles kahekümnendal sajandil. Nõukogude Liidus teostati Akka Sellova omaduste uurimine. Kuid spetsiifiliste kasvutingimuste tõttu ei olnud taim ise ega selle puuviljad laialt levinud. Seetõttu on feijoa vastunäidustused koos selle kasulike omadustega siiani saadud vaid teoreetiliselt, selle põhjal, mida ravim juba oma koostisega teab.

Mis on puuviljade, koorikute ja lehtede koostis

Feijoa puu on kõva, kibeda-hapu koor, mis sisaldab seemneid sisaldavat väga magusat, marmelaadimassi. Bioloogilise klassifikatsiooni seisukohalt pole see isegi vilja, vaid marja, mistõttu on see nii mahlane. Feijóa kodumaal ei võeta koort vastu - ainult sisu, tavalise lusikaga. Keegi feijoa maitseb nagu maasikad, keegi - kiivit ananassiga. Kuna feijoat ei ole laialt levinud rahvusköögis, tuleb marjade valimisel meelde jätta.

  • Koor Feijoas peaks see olema rohelist värvi (kogu värvivalik - noorte rohu värvist kuni oliiviõli), elastsed ja läikivad, ilma laigudeta. Kuid seal peaks olema pehme "täitmine".
  • Järjepidevus Tugev tselluloos on märk, et marja on veel roheline.
  • Valge liha. See on 100% märk sellest, et see on kõlbmatu (2/3 küpsed puuviljad) viljad. See juhtub tänapäeva maailmas sageli - tänapäevase logistika ja müügitaktika iseärasuste tõttu. Nende tõttu on puuviljad, eriti eksootilised, peaaegu alati söödud poolkrohi või laagerdunud.
  • Läbipaistev paberimass. Ainult see peaks välja nägema küpse feijoaga.
  • Pruunikas paberimass. Tugeva kollase või pruuni toonuse feijoa viljaliha välimus viitab sellele, et see on juba üleküllastatud ja valmis käärima.

Igal juhul on feijoa marjad maitsvad, aga ka tõeliselt magusad magustoidud, mis on ohtlikud diabeeti põdevatele inimestele, kuna nende glükoosisisaldus on väga kõrge - võrreldav mangoga. Jooga kasvatatud Feijoa marjad on küllastunud joodiga, kuigi nende "sugulased" võivad sisaldada kolm korda vähem kui "rannikuäärsed".

Meditsiinilisest vaatepunktist lähtudes on see pikk põõsas (või vähe kasvav puu - nagu see on kedagi veelgi mugavam) kõige väärtuslikum, kuna see on võimeline akumuleeruma joodi mullast ja aitama selle puudusest. Samal ajal sõltub feijoa kasutamine kilpnäärmehaiguste (kilpnäärmehaiguste) haiguste ennetamisel otseselt selle kasvu kohta, mida tuleb igal ajal marjade ostmisel müüjalt kontrollida. Vastasel juhul on feijoa keemiline koostis sarnane enamikule marjadele, eelkõige seetõttu, et need sisaldavad:

  • Toiduained - foolium (B9-vitamiin), askorbiin (C-vitamiin), nikotiin (vitamiin B3), õun, sidrunimahl;
  • vitamiinid - veel nelja rühma B (B1, B2, B5 ja B6) esindajad, mis sisalduvad liha sees, samuti vitamiine E, A ja mõned teised lehtede ja kooride koostises;
  • makro- ja mikroelemendid - jood, naatrium, magneesium, kaalium, kaltsium, tsink. Feijoa marjad sisaldavad ka vaske, mangaani, fosforit ja rauda, ​​mis muudab nad hea (kuna see on kergesti seeditav) alternatiivina praegu valitseva apteegi multivitamiinkompleksidele;
  • taimsed rasvad - eeterlike õlide kujul, mis annab feijoa viljaliha maasika-ananassi maitse.

Akka Feijoa marjade nahk sisaldab ka antotsüaniine - looduslikke värvaineid. Nad annavad taime osi, mis sisaldavad varjundeid värvist harilikult lilla. Antotsüaniinid on võimsad looduslikud antioksüdandid ja neid kasutatakse näidatud kvaliteedina teaduslikuks meditsiiniks ja kosmeetikaks. Taimede lehtedes on neid palju. Muide, selle jätab koos koorega ka rikas tanniinid, mis annavad neile kibe-punase maitse ja serveerivad looduslikke antibiootikume, kuna need on mõõdukalt mürgised.

Feijoa kasulikke omadusi ja vastunäidustusi

Nende komponentide esinemine feijoa erinevates osades määrab tema võime leevendada haiguste kulgu.

  • Langetage temperatuur. Ja teiste külmetähistega tegelemiseks, kuna marjade koostises olevatel orgaanilistel hapetel on palavikuvastased põletikuvastased omadused. See hõlmab ka C-vitamiini
  • Vabastage liigesevalu. Kuna nende antiseptiline efekt mõjutab mitte ainult kurguvalu, vaid ka osteokondroosi, artroosi ja artriidi (välja arvatud podagra) käiku.
  • Setetrakti puhastamine. Kui dysbacteriosis, seedehäired tundmatu etioloogiaga, vähendatud mao happesuse, kuna kõik sama happe ja tanniinid desinfitseerida õõnsusesse seedeorganeile kui seedimisega paberimassi feijoa.
  • Parandage seedimist. Tanniinide ja antotsüaniinide stimuleeriv toime soolestikule ja maksale koos sapipõiega.
  • Vähendage vererõhku. Kuna kõikidel toidurasvadel on kergete antikoagulantide omadused. Lisaks võib nende esinemine veres vähendada veresoonte võrgu erinevates osades põletiku intensiivsust (ateroskleroos, need on alati olemas) ja suurendavad veidi laeva luumenit.

Lisaks võivad puuviljad:

  • mereannid asendada - kui ostetud feijoa marjad tõusid mererannast kaugemale kui 20 km, võib loota, et nende kilogramm sisaldab peaaegu täielikku joodi päevast annust;
  • asendada multivitamiinid - või pigem mineraalide ja mikroelementide preparaadid, sest viihuaimede otseselt feijoa marjad ei ole kaugeltki täielik;
  • aneemia ärahoidmine, kuna raua esineb suhteliselt hästi seeditavas vormis (erinevalt samadest õuntest).

Milliste vaevustega aitab

Feijoa raviomadused sobivad neeruhaiguste korral, välja arvatud need, mis on põhjustatud oksalaadist või uraatkividest / liivast. Mõlemat tüüpi kivid on tekkinud oksaalhappe (oksalaadi) või uriini ainevahetushäirete (uraati - podagra) hapete tõttu. Sellistel juhtudel kannatab ka muude hapete vahetus, kuigi mitte nii palju. See tähendab, et selliste toiduainete võtmine, mis on rikas selliste ainete sisaldusega ainetega, on tänu neeruprobleemide suurenemisele selle asemel, et neid lahendada.

Feijoa - üks väheseid puu, mis on lubatud saada pankreatiidi (mitte ägenemise ajal), sest see sisaldab B-vitamiine võib parandada seisukorras ja käitumist pankreas.

Feijoa lehtede kasutamine köha puhul on läbivaatuste põhjal hinnanguliselt sama efektiivne kui marjade kasutamine. Feijoa lehed ja nahk on rikas tanniinide ja antioksüdantidega. Kuid kogemus nende kasutamisest traditsioonilises meditsiinis ei ole liiga suur ja selle põhjuseks ei ole mitte ainult feijoa suhteliselt väike levik kliinilises piirkonnas.

Teisalt on paljudel teistel taimedel, sealhulgas meie laiuskraadidel, sarnased omadused. Veelgi enam, nende tegevus ja paremini mõista ja väljendanud palju heledam. Näiteks on samad antotsüaniinid kõige rohkem mitte feijoa koored, vaid mustad sõstrad, musta viinamarjad, punane pipar, mustikad, mooruspuumarjad, tomatid. Tanniinid ei ole ka oma lehtede hulgas eriti rikkad, aga tamme koore - kust see nime sai. Seetõttu ei kasuta nad sageli küllastunud ekstraktina lehtede preparaate, vaid feijoa eeterlikku õli - tanniinide, antioksüdantide ja mineraalide kontsentraati, mis on aknele ja muudele väiksematele nahaprobleemidele kasulik.

Millal on võimalik kahju saada?

Samal ajal, toidu happed, nagu valgus antibiootikumid ja antiseptikumid, kelle võime vähendada ja isegi kõrvaldada põletiku paljudes organismi kudedes on tõestatud teaduslikult, luues nii aluselist kasu ja kahju feijoa. Probleem on selles, et need kõik tekitavad ägedaid immuunreaktsioone - seega on marjade, sealhulgas tsitrusviljade, maasikate, sõstradi allergiate levimus. Feijoa peamine kõrvaltoime on ka allergia. Igal juhul, kui me räägime orgaaniliste hapetega küllastunud marjadest. Lisaks allergiatele on teised haigused feijoale vastunäidustused.

  • Diabeet. Tänu nende ülemäärasele glükoosisisaldusele, isegi koos fruktoosiga.
  • Ülekaaluline. Feijoa marjade kõrge kalorsusega sisaldus. Puu söömine šokolaadibarjade peale muidugi mõjutab positiivselt mis tahes joonist, kuid ainult teiste süsivesikute raskekujuliste piirangute korral. Kaalu vähenemine lihtsalt selle tõttu, et feijoat on dieeti sisse lülitatud, on võimatu.
  • Ateroskleroosi komplikatsioonid. Alustades hüpertensiivsetest kriisidest ja veelgi isheemiast, südameatakkest ja insultist. Feijoa marjade kasutamine toidus normaliseerib vererõhku looduslike antiseptikumide, antioksüdantide ja mõnede mikroelementide (magneesiumi, kaaliumi) tõttu. Kuid kõigil neil võib olla märgatav terapeutiline toime ainult teatud ajahetkele, samal ajal kui veresoonte süda on suhteliselt tervislik ja nende töös on ainult väike vanusest tingitud halvenemine. Ja siis, kuna nendega tegeletakse feijoaga kodus, saate ainult kaotada väärtuslikku aega, riskides mitte ainult tervist, vaid ka elu.
  • Hüpertside gastriit. Eriti kui maomahla kõrge happesus on ühendatud haavandiga. Feijoa on magus ja hapukas puu. Nii et rohke osa hapetest, mis on sellel juba juba liigse mao all, toob kaasa ainult valude suurenemise alt all ribide (hapet põletatud madalama söögitoru all), kõrvetisedes ja erosioonide süvenemises, kui neid on.
  • Podagra ja oksalatuuria. Teine haigus on oksaalhappe talumatus.

Ladustamise, ettevalmistamise ja kasutamise meetodid

Küsimusele, kuidas kasutada feijoat ravi eesmärgil, võib öelda, et kõige lihtsam on süüa oma liha värskena, meega, lisades kahe puuvilja lihale loodusliku lille- või tükikoogi teelusikatäit.

Feijoal on lühike säilivusaeg - ainult umbes nädal nädal külmiku põhja riiulil. Aga kuidas feijoat talveks valmistada, siis see ei ole alati vajalik, sest esimesed marjade partiid tulevad novembris-detsembris loendurile. Teiseks, toiduga hapete rohkus (tugevad looduslikud säilitusained) võimaldab isegi lihtsalt segada selle viljaliha suhkruga võrdsetes osades, hajutada see steriilsetele purkidesse ja sulgeda plastkorgidega. See on täpselt sama, kui must sõstar on suletud.

Feijoa moosist valmistamine on raskem: siin peate suutma sussi siirupit sõtkuda, sest vea korral muutub moosikuks kompott (küpset feijoa pulpimasse on liiga palju vedelikku). Veelgi enam, selline retsept on vähem eelistatav, sest kuumtöötlus hävitab lõhnakoguse hapete ja teiste vitamiinide koostises. Feijoat võib ka külmutada, kuid tselluloosi kõige vesisev osa tuleb ohverdada.

Puhastatud ja küpsetatud feijoa marjadel, millele on lisatud 40% alkoholi või brändit, põhineb liköör. Pealegi usuvad paljud selle ravimite omadusi, kuigi alkohol hävitab tegelikult feijoa terapeutilise toime baasi - koostises olevad toiduhapped. Teisisõnu jääb sellises likööris ainult mineraalsed ühendid ja see ravib külmetushaaval ainult sellises ulatuses, mis võib aidata alkoholi poolt indutseeritud kõigi kehakudede soojenemist.

Tee jook

  • feijoa kuivatatud lehti teelusikatäis;
  • feijoa marjade kuivatatud kooru teelusikatäis;
  • looduslik mee;
  • klaasi keeva veega.
  1. Kuivatage lehed ja koor, asetage need tassi õlle valmistamiseks ja segage.
  2. Valage toorainest keeva veega, segage uuesti ja katke.
  3. Jätke viieteistkümneks minutiks, seejärel lisage mett maitset ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.

Kire kilpnäärmele

  • kaks kuni neli koorikuga feijoa marju;
  • supilusikatäis suhkrut / mesi;
  • lihumaja, segisti või toiduainete töötleja.
  1. Peske feijoa marju, lõigake varrasest otsad ja hakkliha (või tükeldage segistisse).
  2. Lisage suhkrut või mett, pühkige põhjalikult, kuni see täielikult lahustub.

Valades

  • pool liitrit viina, kooriku või brändi 40%;
  • kolm küpset või üleküpsetatud feijoa marju;
  • 150 grammi suhkrut;
  • 100 ml filtreeritud vett;
  • klaasnõud, mille maht on vähemalt 1 liitrine tihedalt kaanega.
  1. Peske feijoa marju ja lõigake nende nahk ära. Lõika pulp suurte kuubikuteks.
  2. Lahustage suhkur vees, pange keskmise kuumusega ja keetke. Vähendage leeki minimaalsele tasemele ja küpseta viie minuti jooksul, eemaldage vaht pitsiga lusikaga.
  3. Puhastage viilutatud marjad puhta nõusse, valage hoolikalt suhkru lahus vees, et klaas ei puruneks.
  4. Pärast segu jahutamist lisage pruulimaja / viin / brändit, raputage kogu sisu ja sulgege kaas.
  5. Nõuda joogi kahe nädala jooksul soojas ja pimedas kohas, võtta ja segada seda üks kord päevas.
  6. Pärast infusiooni lõppu eemaldage taimsed koostisosad ja filtreerige jääk kolmekordselt kolmekordseks, kuni läbipaistvus on lõppenud.

Feijoa ravimite omadused saadud likööri koostises vähenevad võrreldes värske "originaaliga" oluliselt. Lisaks sellele on see nõrk kimp, kuid üldiselt ei ole see halb - eriti kui omatehtud alkohoolsed joogid. Seda saab magustada või "varundada" teise sama kvaliteediga alkoholiga, lisades komponentidele, mis on vajalikud maitse ideaalseks pärast alusetõmbamist. Säilitage külmkapi põhja riiul, mitte üle ühe aasta.

Feijoa: kasulikud omadused, fotod, nagu on, retsepte küpsetades, kus marjad kasvavad

Selle kasulike omaduste kohaselt on feijoa üks planeedi kõige "arenenud" marju. Sellist vitamiine ja mineraale nagu käesolevas taimes ei leidu enam kusagil mujal, näiteks puuviljade joodisisaldus on isegi suurem kui mereannid. Lisaks selle eelistele on feijoal väga meeldiv maitse, mis sarnaneb ühe pudelis maasikate, ananassi ja kiivi seguga - puuviljad on väga mahlakad ja kerge happesusega.

Feijoa kuulub marjade kategooriasse, mida meie piirkonnas peetakse eksootilisteks, leitakse neid riiulitel harva. Ja ostjate teadmatus kasu ja maitse kohta, samuti banaalne teadmatus, kuidas feijoat süüa, muudab need läbima isegi siis, kui selle taime puuviljad jõuavad poest.

Sisukord:

Loodetakse, et pärast tänast tutvumist selle taimega suurenevad feijoa fännid ja paljud lugejad parandavad oma tervist tänu oma puuviljadele.

Kuidas ja kus feijoa kasvab?

Portugali loodusteadlane João da Silva Feijho avas Lõuna-Ameerikale esmakordselt Feijóa (tema perekonnanime järgi nimetati eurooplaste jaoks uus taim). Tutvumine toimus 19. sajandi keskel Brasiilia subtroopilistes metsades. Hiljem leiti, et feijoa kasvab ka Põhja-Argentiinas, Colombias ja Uruguays. Tüüpilised kasvupiirkonnad - mägipiirkonna subtroopilised piirkonnad. Troopikas on võimalik suurte raskustega kasvada, mistõttu see on äärmiselt haruldane.

Feijoa kasvab suurte põõsaste või väikeste pindmiste rootsüsteemide kujul. See kardab tõsiseid külmasid, kuid talub temperatuure kuni -10 kraadi.

19. sajandi lõpus tõusid esimesed isendid Prantsusmaale, 1900. aastal tõstsid Vene impeeriumi esimesed seemikud ja hakkasid kasvama Krimmis ja Musta mere idaosas (Sukhumi). Pärast seda levitas feijoa kogu planeedi kohal kiiremini - California elanikud said oma seemikud ja 1913. aastal hakkas kogu Vahemere piirkond, alustades Itaaliast, viljapuud ja saagikoristus.

Kus feijoa kasvab praegu: Venemaa, Armeenia, Gruusia, Abhaasia, Aserbaidžaani, Türkmenistani, USA Vaikse ookeani ranniku, Austraalia, Uus-Meremaa ja Lõuna-Euroopa riikide - Kreeka, Itaalia, Hispaania, Portugali, Prantsusmaa - lõunapiirkonnad.

Huvitav on, et feijoat kasvatatakse mitte ainult puuviljade kogumiseks, vaid ka kaunistamiseks. Taimel on lopsakad ilusad lilled, mis ilmuvad isegi sisetingimustes.

Mida leiavad feijoa puuviljad?

Alustuseks on feijoa marjaks, kuigi selle suuruse tõttu on sageli see vilja. Toitumise vaatepunktist (seal on marja või puuvilja) ei ole vahet, kuid üldise arengu jaoks tasub teada ja helista korrektselt.

Värsked ja söödavad marjad on:

  • ovaalne kuju
  • koor, kollane roheline kuni tumeroheline,
  • pind võib olla nii sile ja kallak,
  • pikkus 2-7 sentimeetrit,
  • läbimõõt 1,5 kuni 5 sentimeetrit,
  • kaal 15 kuni 120 grammi,
  • Sepals sabast, mis jääb lillast välja.

Feijoa - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Feijoa puuviljad sisaldavad palju kasulikke mikroelemente, mille tõttu marjad avaldavad positiivset mõju erinevatele kehasüsteemidele. Alustame feijoa kasulike omadustega (seal on veel palju).

Mis on feijoa kasulik:

  • Alustame Yoda'ga. Ükski teine ​​maa taim ei saa kiidelda 35 mikrogrammi 100 g toote kohta. Selle tulemusena soovitatakse feijoat madala joodisisaldusega ja seotud kilpnäärmeprobleemidega.
  • Feijoa söömine aitab parandada tähelepanelikkust ja mälu.
  • Sellel on hea ennetav mõju vähktõppele.
  • Feijoa annab ateroskleroosiga inimestele käegakatsutava kasuliku mõju.
  • Parandab immuunsüsteemi. C-vitamiini kõrge sisaldus aitab kiirelt leevendada külmahaigusi.
  • Feijoat on kasulik neile, kes kannatavad veres madalate hemoglobiinisisalduse tõttu, sest viljad on palju rauda. Üldiselt aitavad marjad parandada vere koostist.
  • Nagu paljud teised köögiviljad ja puuviljad, parandab ta kiu sisalduse tõttu soolestikku.
  • Eriti kasulik on feijoa neile, kellel on veres kolesteroolitaseme tõus, see vähendab seda.
  • Eriti näidatud feijoa koos üldise ajutaminoosiga. Kui keskaegel meremeestel oli pikkadel teekondadel võimalus kasutada seda marja toidu jaoks, siis nad ei teadnud loksutamist.
  • On kasulik taotleda hüpertensiooni.
  • Feijoa avaldab kasulikku mõju keha kardiovaskulaarsele süsteemile.

Feijoa kasulikkus keha jaoks on tohutu, on raske üle hinnata kõiki selle positiivseid mõjusid, kuid mitte nii lihtne, võivad tervislikud köögiviljad, marjad ja puuviljad põhjustada suuri probleeme, kui neid kasutatakse valesti või mitte. Lugege kindlasti allpool toodud vastunäidustusi, kui te ei soovi oma tervisele korvamatut kahju.

Vastunäidustused:

  • Feijoaga peamine vastunäidustus on individuaalne talumatus, mis põhjustab allergilist reaktsiooni. Kui proovite puuvilju esmakordselt, siis piirduge ennast ühe marjaga ja vaadake, kuidas see sulle mõjutab.
  • Marjad sisaldavad suhkrut, seetõttu ei ole soovitatav neid suhkurtõve korral märkimisväärses koguses kasutada. Lubatud doos tuleb arstiga kokku leppida. Raskete etappide korral tuleb feijoat täielikult loobuda.
  • Rasvumine on veel üks inimene, kes ei tohiks kuritarvitada feijoa marju. Võib olla, kuid üsna natuke.
  • Feijoat ei ole soovitatav raseduse ajal ja rinnaga toitmise ajal ilma arstiga konsulteerimata.
  • Samuti ei ole soovitatav anda feijoale väikelastele, ilma eelneva arstiga konsulteerimata. Vanemate laste puhul ei ole eripiiranguid, välja arvatud juhul, kui neil on individuaalne sallimatus.
  • Feijoa on vastunäidustatud türeotoksikoosi, haiguse, mille korral kilpnäärme funktsioon suureneb (hüperfunktsioon).
  • Ülejäänud piirangud on tüüpilised peaaegu kõikidele puuviljadele - mitte riknenud, ärge üle kastke.

Nii oleme kaalunud feijoa kasu ja kahju, vaatame, kuidas seda korralikult süüa.

Kuidas valida feijoa

Selleks, et pärast kummalise marja ostmist ei pettumata, on soovitatav pöörata tähelepanu mõnele punktile, eriti kui ostate esimest korda.

  1. Eksperdid soovitavad marju valides eelistada suuremaid puuvilju, kuna toitainete kontsentratsioon neis on suurem.
  2. Puuvilja värvus peab olema ühtlane, ilma suured pruunid või muud laigud, mis võivad olla mädanemise tunnused.
  3. Koor peaks olema sile, ilma mõlgideta ja kahjustamata.
  4. Feijoa peaks olema elastse või kindel puudutusega. Elastsus näitab, et toode pole üleküllastatud ja kasutusvalmis. Rasksad marjad pole ilmselt veel küpsed. Feijoa sobib mitme päeva jooksul toatemperatuuril probleeme, nii et ärge kartke natuke ebaküpset toodet (põllukultuur on spetsiaalselt koristatud eelnevalt, et mitte mädaneda transportimise ajal).
  5. Puuvilja pehmus puudutades võib rääkida fermentatsiooni ja lagunemise protsesside käivitamisest - sellisest on parem keelduda.
  6. Kui on võimalik vaadelda puuvilja sisesi (paluge müüjal lõigata), siis pöörake tähelepanu paberimassi värvile - see ei tohiks olla mingil juhul pruunikas - see on mädane. Tavaline variant on valge (täisküpsenud puuviljad) või läbipaistev koor (küps).

Kõige kasulikumad ja maitsvad marjad muutuvad valmimisajaks, seetõttu ei ole feijoa ostetud, ei kiirusta sööma, oota paar päeva.

Kuidas feijoa süüa

Feijoa puuviljad ei ole järjepidevalt ühtlikud - tugev, kõva koor erineb järsult pehme želeesarnase sisemise osaga. See ei ole õun või banaan, lõigatud viiludeks ja plaadile levimine ei toimi. Enamik neist marjast on nagu kiivid.

Sellest tulenevalt tekib küsimus - kuidas on feijoa, kas koorega või ilma!

Ühelt poolt sisaldab koorikut palju kasulikke elemente, teiselt poolt - selle maitse ei ole parim selles marjas - see on veidi kibe.

Maitse täielikuks ärakasutamiseks soovitatakse puu lõigata ja teelusikatäis maha liha süüa - see on universaalne valik.

Feijoana söömine ei ole üksmeelne. Kui soovite, võite proovida ja koorida, kuid see on amatöör.

Teine asi, kus feijoat ei kasutata värskena, vaid keedetud, näiteks moosist või salatidest. Sel juhul on koore kasutamine soovitatav.

Foto Feijoa

Fotod feijoa puu (marjad).

Kuidas feijoa kasvab: puu ja põõsaste foto.

Fotod lilledest Feijoa. Nad on väga ilusad.

Õitsemise perioodil on kogu puu või põõsas kaetud lopsakate säravate suurte lillidega ja tundub uimastamist.

Feijoa - toiduvalmistamise retseptid

Me mõtlesime, kuidas feijoa värsket süüa, nüüd vaatame mitmesuguseid toiduvalmistamise retsepte, mis võimaldavad mitte ainult mitmekesistada marjade maitsestandardeid, vaid ka säilitada koorega palju kasulikke aineid puuviljades.

Feijoa moos ilma toiduvalmistamiseta (Feijoa hõõruda suhkruga)

Kuumtöötlemine kuumtöötlemisel võimaldab teil hoida maksimaalselt feijoa puuviljades sisalduvaid vitamiine, kuid seab piiranguid ladustamiseks - seda tuleks hoida ainult külmkapis, seal on tihedalt suletud basseinid terve talve jaoks.

Suhkruga feijoa retsept on väga lihtne:

Marmet tuleks pesta. Kui nahal on suured tumedad laigud, on parem neid eemaldada. Mõnikord on soovitatav valada keeva veega - see ei ole vajalik, kuid see ei halvenda seda. Kuivatage see.

Lõika viimistletud viljad pooleks - see võimaldab teil tuvastada kahjustatud isendid ja takistada nende sisenemist ühisesse potisse. Koorige otsa õisiku jäänustega.

Järgnevalt jahimeerime feijoat lihumahvliga või segistiga, selles tehnoloogia vanuses ma ei maini riivimist, kuigi võite seda kasutada.

Saadud püreestatud feijoa mass segatakse granuleeritud suhkruga, kuni viimane on täielikult lahustunud. Valmistage kuivad puhtad purgid ja asetage neile tekkinud suhkur ja sulgege tihedad kaaned. Parem on kasutada väikesi purke, nii et pärast ime avamist ei jääks kaua.

Aja jooksul võib džemmi pind olla tumedamaks, seal pole midagi kohutavat - see on raud ja joodi oksüdatsiooni tulemus, mis on paljudes feijoas.

Saate süüa kohe ja hoia seda külmkapis.

Feijoa kompott talveks

Tänu feijoa marjade suurepärase maasika maitsele teevad nad imelise kompoti. See on suurepärane lisaks puhkuslauale ja iga päev. Novembris valmib Feijoa, ja sellest valmistatud kompott saab uuel aastal lihtsalt valmima - see on palju tervislikum ja maitsvam kui mahlad ja eriti sooda.

3 liitri valmistamiseks vajate:

  • 600 g feijoa marju;
  • 2,2 liitrit vett
  • 200 grammi suhkrut (võite veidi lisada, kui sulle meeldib magusam);
  • 0,5 tl sidrunhapet (ei meeldi happesus, seda saab vähendada 2 korda).

Marjad tuleb korralikult pesta ja lõigata punnid ära. Seejärel asetage need 3-liitrisesse purki. Keetke vesi ja valage see ülemisse kohta keeva veega.

Umbes tund me lasime tal seista, selle aja jooksul vett jahtub.

Saadud esimene infusioon valatakse kastrulisse ja lisatakse suhkrut - keedetakse seda siirupit umbes pool tundi, valatakse sidrunhape lõpuks.

Kallake uuesti purgid marjade juurde ja rulli need tina kaanedesse. Keerake silindrid üle ja katke koos kattega. Selles "isolatsioonis" kompostis peaks olema päev.

Saadud feijoa kompott jõuab maksimaalse küllastumiseni 1,5-2 kuu jooksul.

Feijoa kompott iga päev

Igapäevaseks kasutamiseks ei ole kompott pankades rullimiseks vajalik. 3 liitri kompot saame järgmisi koostisosi:

  1. Feijoa marjad - 0,5 kg;
  2. Vesi - 2 liitrit;
  3. Suhkur - 150-180 g.

Puuvilju tuleb pestud ja lõigata lillede sabad. Me lõiganud seda pooleks, seda pole karm kärpida, sest marja sees on väga pehme ja sa lihtsalt purusta seda.

Pange marjad potti, valage vett ja täitke suhkruga. Pärast keetmist laske poole tunni jooksul keeda. Pärast poole tunni möödumist lülitage välja ja laske sellel paar tundi töötada. Feijoa kompott on valmis.

Feijoa retsept meega immuunsuse parandamiseks

Feijoa koos mett valmistamise meetodi järgi sarnaneb see suhkruga suhkru retseptile, vaid selle toote kasulikud omadused muutuvad suurusjärgu võrra suuremaks. Seda segu kasutatakse mitte džemmina, vaid terapeutiliste ja profülaktiliste vahenditena - 2-3 teelusikatäit päevas.

Valmistamiseks peate:

Pese marja põhjalikult, lõigates õisiku saba. Kui koel on suured tumedad laigud, siis vabanege neist.

Enne täiendavat lihvimist tuleb lõigata iga puu pooleks, et kindlaks teha rikutud marjad.

Kuivatage feijoa lihaveskis või segistis küpsetusastmesse.

Hautatud marju segatakse meega võrdsetes osades kuni homogeense massini. Selle toote ladustamine peaks toimuma külmkapis ja süüa väikestes kogustes - see on suurepärane ennetus külmetushaigusteks ja paljude teiste haiguste ennetamiseks.

Soovi korral on feijoa ja mesi retsept kergesti täidetud teiste koostisosadega, näiteks kreeka pähklid on hästi kokku pandud. Need on maetud koos marjadega, mistõttu maitse muutub huvitavamaks.

Feijoa - kodus kasvav

Mõnikord on lugejad huvitatud sellest, kuidas kasvada feijoa kodus? Esmapilgul ei ole ülesanne lihtne, sest taim on väga ettevaatlik, kuid mitte midagi pole võimatu ja teoreetilise väljaõppega tegelete selle ülesandega.

Hankige seemnega külvatud taimede viljad mitte varem kui 5 aasta pärast, võib feijoa lõikamine hakata vilja kandma 4 aasta järel.

Alustame pinnasega. Feijoa armastab lahtiset mullastikku, mis on rikas huumusega. Liigne lubi pole soovitav, kuna mürstid, nagu feijoa, ei talu seda - vaja on nõrgalt happelist pinnast. Istutamiseks on vaja head drenaaži. Suvel on vaja korrapäraselt vesi ja väetada seemnekartulit, sest mulla väljaviimine toob kaasa lehestiku ja munasarjade (kui need ilmuvad).

Talviseks peaks feijoat viima jahedasse ruumi õhutemperatuuriga +10 kraadi. Kui teil on soojustatud lodža, siis see valik on ideaalne. Talvel on korrapärane jootmine vajalik, kuid väikestes kogustes, et mitte põhjustada juurdekasvu, kuna juured imavad niiskust mitte nii aktiivselt talvel.

Pidage meeles, et feijór on pärit subtroopilisest ja armastab valgust väga, seega on vaja seda kasvatada lõunapoolsetel aknalaudadel, kus alati on palju valgust.

Kasvamine pistikutest

Parim on alustada pookimist hiliskevadel - varahommikul.

Pistikudena kasutatakse vanema taime poolläbipaistvaid osi 8-10 sentimeetrit pikkaga ja 2-3 vaheliistu kasutatakse, jättes ainult ülemise paari lehti.

Substraadina kasutame lehehumus ja jõeluuli. Saate kasutada teisi võimalusi, kuid seda testitakse aeg-ajalt ja toimib veatult. Laevana saate kasutada tavalist keraamilist potti.

Istutatud pistikud on 2/3 kalde pikkusest. Pärast istutamist eemaldasime saplia kaaliumpermanganaadiga. Optimaalse lahuse temperatuur on umbes 30 kraadi.

Selleks, et pistikud saaksid hästi juurdunud, on tingimata vaja neile luua niisket keskkonda, sest see sobib plastpudelile, mis katab kogu majapidamise ülaosas korki. Korrapäraselt on vaja korgi ja õhu pistikud eemaldada.

Taim vajab palju valgust, kuid see peab olema hajutatud.

Juurutamiseks kulub tavaliselt tavaliselt 2 kuud, pärast seda on seeme võimalik ülal kirjeldatud tavapärasesse pinnasesse üle kanda.

Kui seemikud kasvavad 25 sentimeetrini, on soovitatav lõigata ülemine kolmas. See on vajalik tugevate karkassi ja tulevase puidu kroonide moodustamiseks feijoa. Parim on kasvatada kodus feijoa kui puu, selleks tuleks eemaldada kõik uudsed võrsed juurekärnist, jättes ainult peamise pagasiruumi.

Kasvav feijoa seemnetest

Esmalt peate eemaldama seemned marjadest. Selleks sobib ainult küpsed puuviljad, kuid mitte üleküpsed. Puuvilja alumine osa on hoolikalt lõigatud mõne millimeetri terava noaga. Seejärel pressitakse selle sisselõigetest välja želatiinne pulp.

Reeglina ei ole palju seemneid. Need peavad olema pestud kaaliumpermanganaadi nõrga lahusesse, et täielikult eemaldada ümbritsev mass. Kuivatame.

Istutamiseks sobib igasugune õhu ja veega läbilaskv substraat. On vaja külvata sügavusel mitte üle 5 mm. Mulda niisutades seemnetega soovitatakse kasutada pihustit, kuna jootja saab neid pesta.

Kui põllukultuur on soojas hooajas, ilmnevad idanemised 12-15 päeva jooksul.

Pärast 4 paari lehtede ilmumist võib võrseid siirdada toitainete pinnase püsivasse kohta.

Korduma kippuvad küsimused

Feijoa on meie jaoks väga huvitav ja samas vähe tuntud tehas, seetõttu on sageli küsimusi seotud - me üritame vastata kõige populaarsematele küsimuste ja vastuste režiimile.

Feijoa puu või marja?

Feijoa puuviljad on marjade jaoks üsna suured, nii et paljud peavad neid vilju, kuid see on vale - feijoa on marja.

Milliseid vitamiine sisaldab feijoa?

100 g feijoa sisaldab järgmisi vitamiine (antakse keskmised näitajad, mis võivad erineda sõltuvalt kasvukoorde ja kasvukohast):

  • Vitamiin C - 32,9 mg
  • E-vitamiin - 0,16 mg
  • Vitamiin K - 3,5 mkg
  • Pantoteenhape - 0,223 μg
  • Niotsin - 0,295 mkg
  • Püridoksiin - 0,067 μg
  • Riboflaviin - 0,018 mkg
  • Tiamiin - 0,5 mkg
  • Folaat - 23 mkg
  • Kaalium - 0,155 mg
  • Jood - 0,3 mg
  • Fosfor - 20 mg
  • Kaltsium - 17 mg
  • Magneesium - 9 mg
  • Naatrium - 3 mg
  • Mangaan - 0,085 mg
  • Raud - 0,08 mg
  • Tsink - 0,04 mg
  • Vask - 0,055 mg

Calorie Feijoa

Calorie feijoa on 49 kcal 100 grammi toote kohta. Samal ajal on marjadest koosnevad järgmised:

  • Süsivesikud - 10-15 g;
  • Valgud - 1-2 g;
  • Rasvad - 0,6-0,8 g;
  • Tselluloos - 6-7 g.

Kuidas feijoat süüa - koorega või ilma!

Toiteväärtuslikust vaatepunktist on feijoa marjad täielikult sobivad sissevõtmiseks, sealhulgas koorimiseks. Kuid mitte kõik ei meeldi koorikust selle maitse tõttu, nii et seda harva süüakse toores vormis, kuid kui moosid või kompotid on valmistatud, kasutatakse puuvilju täielikult.

Lõppkokkuvõttes otsustab igaüks, kuidas ise kasutada feijoat, mis põhineb nende maitseelamustel - vastunäidustusi pole.

Mis on feijoa maitse?

Feijoa maitseb nagu maasikate, ananassi ja kiivi vaheline rist - kerge hapu magus marjaga. Paljude mikroelementide esinemine annab viljale mõningase paksuse.

Kui palju aega Feijoa on salvestatud?

Täiskasvanud puuvilju tuleks külmkapis hoida kuni päevade kaupa, kuna need on kiiresti üleküpsenud ja halvenenud. Kui marjad ostetud ebaküpseks (raskesti puudutatavaks), tuleks neid hoida toatemperatuuril kuni küpsemiseni, tavaliselt 2-3 päeva.

Ja mis puutub feijoasse: kas sa proovisid või mitte, kas sulle meeldis marja, kas sa tegid seda moosi või kompotti, milliseid retsepte te kasutate?

Magustoidu jaoks vaadake Feijoa kognitiivset programmi, mis edastati esimesel telekanalil:

Amazing Feijoa Fruit

Hea lugeja, täna jätkame feijoast rääkimist. Ma juba rääkisin teile feijoa kasulikest ja ravivatest omadustest ja vastunäidustustest. Kõik meenutasid mu artiklist minu sõnu, et kui te ei tunne feijoat ega ole seda proovinud, siis on elu läbinud. Noh, me kõik naeratasime koos ja nüüd räägime lähemalt sellest imelist marjast - ja see on hooajaline marja.

Võrreldes teiste puuviljade ja marjadega ilmus meie troopilised puuviljad meie turule üsna hilja ja ostjad seda veel vähe uurivad. Tahaksin teile teda senisest täpsemalt tutvustada, nii et ka sina ostisid hooajal feijoaga suure rõõmuga nagu mina.

Huvitavad faktid. Natuke eelajalugu

18. sajandi keskel elas poiss nimega João da Silva Barbosa Brasiilia pealinnas. Ta oli väga looduse kiindumust ja kasvas uudishimulikult lugeda raamatuid, entsüklopeediat. Mõneksajaliseks vaatasin ma elava mäetiiga, ärkasin üles tõustava päikesega, et näha, kuidas lilled õitsevad. Tihti käisin sõpradega ja rääkisin neile kõigest: miks sammal kasvab põhjapoolsetel puudtel, miks marjad võivad olla mürgised, kuidas linde häält eristada. Pärast ülikooli uue nime Feijo omandamist oli ta üks Lissaboni loodusajaloo muuseumi loomisest. Joao pühendas oma elu jooksul Cabo Verde, Portugali ja Brasiilia taimede elu, kirjutades geograafia, toponüümi ja botaanika raamatuid. Pärast sada aastat hiljem avas botaanik Karl Otto Berg Portugalis uus puuviljapuu ja nimeks Silva Feijho-feijoa.

Kust feijoa kasvab?

Homeland feijoat peetakse Lõuna-Ameerika subtroopilisteks piirkondadeks: Paraguay, Lõuna-Brasiilia, Uruguay ja Põhja-Argentina.

Allaaugude kujul kasvab see puu Lõuna-Ameerika looduslikes metsades. Feijoa - subtroopiline taim ja kõik võimalused taimede rajamiseks troopilistes piirkondades olid ebaõnnestunud.

19. sajandi lõpuks tõi feijoa Prantsusmaale, siis 1900. aastal, kuni Sukhumi ja Jalta ja 20. sajandi alguses Californiasse, kus see eksootiline puuvili levis hästi. 1913. aastal tõi puuviljapuu Itaaliasse ja kogu Vahemerni. See subtroopilise riba taim on vallutanud rohkem põhjapiirkondi. Krimmi poolsaarel võib viljapuu taluda kuni -11º ilma kahjustuseta.

Praegu kasvatatakse feijoat peamiselt Leedu maatükkides Aserbaidžaanis, Gruusias ja Krasnodaris.

Feijoa on lillekasvatajate hulgas väga populaarne - meelelahutajad, kes kasvatavad seda kui ruumi tingimustes eksootilist puitu.

Hõbedast värvi kaunite lillede ja lehtede tõttu kasutatakse feijoana sageli dekoratiivseks istutamiseks. Mõnedes kuumades maades on ikkagi feijoa viljapuud kaunistatud parkide ja väljakutega.

Feijoa. Foto

Sellised on feijoa marjad ise, mida saab osta turul või kaupluses.

Ja see on nagu feijoa puu. Fotod saadeti mulle Viktor Bessonov, minu blogi regulaarne lugeja ja mitmete väga huvitavate artiklite autor. Victor tõstis esimest korda feijoat lillepotist kodus.

Kuid mida see puu välja näeb (ikka veel väga väike) oma maatükil. Victor ise elab Rostovis-Donas.

Feijoa liigid ja sordid

Troopilistest puuviljadest valmistatud toiduvalmistamiseks on kergelt üksteisest erinevad omadused.

Esimesi erinevaid feijoase, millest eurooplased sellest teada said, tõi 1890. aastal Brasiilia prantsuse botaanik Edouard Andre ja jõudis Rivierasse. Seitse aastat hiljem koguti esimene saak ja aasta hiljem avaldas E.Andre oma taime, kaunade, lillede kirjeldamise töö. Botaaniku auks ja nimetas seda sorti - Andre. See sort on hästi tuntud Vahemere riikides ja Californias.

Seejärel tõstsid Californias kasvatajad veel kolme veel ühe feijoa sorti, mis sai laialdaseks:

  • Choiseana - varajane valmimisaste koos tumeroheliste suurte (kuni 7 cm) puuviljadega;
  • Coolidge on suur viljapuuvili;
  • Superg - puu on ümmargune või pirnikujuline, väga suur (kuni 80 g)

Feijoa Besson kasvab Lõuna-Indias väikeste ovaalse kujuga puuviljadega, mis on pehmelt puudutatavad. Selle sordi koor on roheliseks, burgundiaine või punakas värvusega.

Meie riigis on kasvatajad arvutanud mitmeid feijoa sorte:

  • Nikitski künklik;
  • Nikita lõhnav;
  • Valgus;
  • Krimmi alguses;
  • Esmasündinu

Kui feijoa küpseb?

Feijoa valmib hilja sügisel - varane talv.

Feijoa lõhn, maitse ja lõhn

Minu jaoks on feijoa lõhn ja maitse sarnane maasika, ananassi ja kiivi aroomiga. Noh, nii ebatavaline ja nii maitsev. Ja mis veel on väga oluline - kasulik! Proovi seda, ja sa mõistad kogu oma võlu.

Feijoa. Müügi hooaeg Venemaal. Hind

Venemaa kaupluste ja turgude riiulitel ilmub Feijoa Transkaukassast, kus see toimus enne sõda. Vene müügi hooaeg algab oktoobrist novembrini, kuna feijoa kannab aktiivselt vilja. Jaroslavlis püüan alati mitte turustada selle hämmastava marja müügihooaega. Oktoobri algus ja kogu detsember on alati turul ja kauplustes saate neid marju osta. Praegu kehtiva hinna eest 1 kg on 150 rubla. See juhtub kallimaks. Kuid mitte nii varem ostis see selle hinnaga.

Calorie Feijoa

100 g eksootiliste viljade kalorikogus - 49 kcal. 100 grammi marjade kohta.

Kuidas valida feijoa?

Enne kui ostate troopilisi puuvilju - pidage meeles, et feijoa muutub kasulikuks küpsena. Nad koristatakse ebaküpselt, nii et transportimise ajal ei vilju ega halvendata.

Kui ostate feijoat, siis pöörake tähelepanu puuviljadele ja kaaluge mõnda nõtkust:

  • puuviljad peaksid valima need, mis on suuremad. Need on kõige kasulikumad. Püüan osta just selliseid puuvilju, kuni 10 cm pikkusi;
  • kontrollige feijoat kõikidest külgedest; on vajalik, et lootele oleks tervik, isegi ilma mõlgideta ja nahakahjustusega. Hea vilja on tugev ja vastupidav. Tume suured laigud ei tohiks olla. Väikesed täpid - siin pole midagi kohutavat;
  • kui puu on kõvasti, siis on see kõige tõenäolisem, et see ei ole küpseks ja seda võib küpseks jätta toatemperatuuril mitme päeva jooksul;
  • kui pressitakse, on puu pehme, see tähendab, et feijoa on juba valminud ja seda tuleks kohe kasutada toiduna;
  • paluge müüjal lõigata feijoa ja vaadata paberimassi värvi. Hea küpse puuvilja viljaliha läbipaistev kreemjas varjundiga. Kui liha on valge, tähendab see, et vilja pole veel valmimiseni jõudnud. Kui liha on pruun, tähendab see, et viljal on perepasl ja hakkas halvenema;
  • üleküpset feijoat ei tohiks osta, sest kääritamisprotsess algab seal kiiresti;
  • küpsel viljal on sügav tumeroheline nahk.

Soovitan teil vaadata videot, milles ekspert - põllumajandusteaduste kandidaat Aleksander Kulenkamp räägib, kuidas valida kvaliteetset küpset feijoa puuvilja, mida ostmisel otsida.

Kuidas feijoat säilitada?

Feijoat tuleks hoida külmkapi alumises osas, köögiviljade ja puuviljade puhul ühe kuni kahe nädala jooksul. Selles sektsioonis luuakse optimaalne säilitustemperatuur ja puuviljade lõhn ei toita teisi tooteid.

Ladustamisel kaotab feijoa puuviljad veidi niiskust ja muutuvad ainult magusamaks. Kui ostate kuni ühe kilogrammi feijoa, võite süüa värskelt.

Korteri järgi võib feijoat ladustada ainult siis, kui viljad pole küpsed.

Pikemal hoiul võib feijoa paremini lihvida ja segada suhkruga. Selles vormis saab seda kogu külmikus talve hoida, samas kui selle kasulik ja maitseomadused ei kao. Blogis olen juba jaganud oma universaalset tervise retsepti, sest ma olen isiklikult teinud seda tervishoiu retsepti juba mitu aastat. Saate seda siin lugeda.

Kuidas feijoa sööb?

Nagu ma juba ütlesin, on maitsestamisel feijoa viljaliha sarnane maasikate, ananassi ja kiivi magusa ja hapu koostisega, väga värskendava ja meeldiva lõhnaga.

Kuivatatud vilja viljaliha sarnaneb želeediga, seega on feijoa, nagu ka teised puuviljad ei tööta. Püük lõigata puu viiludeks lõpeb ebaõnnestumisega - liha libiseb ja levib.

Kuidas feijoat koorida või mitte?

Väga sageli küsiti mulle, kuidas süüa feijoa koorega või ilma! Võin öelda ühte asja, et feijoat on kõige paremini süüa teelusikatäis, lõigates puu pooleks, keskjoonel. Ja kooril on hapukas kibedus maitse ja värske on parem mitte seda kasutada.

Kulinaarsetele roogadele lisanduvad troopilised puuviljad suupistete, salatite ja kastmete valmistamiseks. Puudub üldine retsept selle kohta, kuidas feijoat süüakse, kõik sõltub maitsest.

Ja hingele kuulame täna Rolf Lövlandi ja Fionnuala Sherry Laulu salastane aed Canzona. Amazing muusika ja ilus video. Kuulisin ja nautisin. Loodan, et saate lõõgastuda meie elu kitsikust ja sebimisest. Kuula head muusikat. Ta annab meile sees unustamatu riigi.

Soovin kõigile meeldivat talvekuju, lihtsad rõõmud. Andke oma soojus, hoolikalt lähedased inimesed.

Loe Kasu Tooteid

Kalorid Maguskartul, maguskartul. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Maguskartul, maguskartul".

Energia väärtus Maguskartul, maguskartul teeb 60 kcal.** See tabel näitab täiskasvanutele keskmisi vitamiine ja mineraalaineid.

Loe Edasi

Millised toidud sisaldavad B1-vitamiini?

Vitamiini B1 puudus põhjustab närvisüsteemi kahjustusi.Süsivesikutoodete söömine täiteainetega suurendab tiamiini puudumist.Vitamiin B1 usaldusväärsete vitamiinide tabelite kasutamine toidus saate teha õige dieedi.

Loe Edasi

Millised toidud sisaldavad aminohappeid?

Inimkeha on väike keemiatehas, kus keemilised protsessid toimuvad iga sekundi vältel, soodustades kasvu ja arengut. "Ehitusmaterjalide" süntees nõuab palju komponente, millest üks on valk.

Loe Edasi