Mis võib ja ei saa olla insult

Pikemaajaline taastusravi pärast insuldi sisaldab mitmeid tegevusi. Ravimid, füsioteraapia, võimendav võimlemine ja spetsiaalsed harjutused kõne taastamiseks ja trahvi motoorsete oskuste jaoks aitavad võidelda ajuteraapia häirete tagajärgedega.

Selleks, et suurendada nende efektiivsust ja vältida retsidiivide tekkimist, on vajalik ka läbi vaadata haige inimese toitumine, korraldades oma toitu pädeva isheemilise insultina.

Viljakas muld

Insult pole valikuline. Selle ohvrid on erineva vanusega naised ja mehed, elukutsed, sotsiaalsed staatused. Selle arengust pole keegi kindlustatud. Kuid inimesed, kes ei hooli tasakaalustatud toitumisest ja tarbivad regulaarselt rasvaseid ja süsivesikuid sisaldavaid toite, on kõrge riskiga. Tuntud, selline toit ähvardab kogu keha ja eriti kardiovaskulaarsüsteemi.

See stimuleerib aterosklerootiliste naastude moodustumist. Veresoonte seinte väljatöötamine põhjustab nende kitsendamist ja seejärel blokeerimist. Selle tulemusena tekib isheemiline ajurabandus, mis suure tõenäosusega kordub, kui patsient ei saa aru, et ainult tervislikku toitu saab süüa.

Veresoonte luumenuse blokeerimine, aterosklerootilised naastud põhjustavad kiiret rõhu suurenemist. Selle tulemusena tekib hemorraagiline insult, mille tagajärjed võivad olla pöördumatud. Selleks, et kiiresti taastuda ja vältida tema seisundi halvenemist, peab patsient järgima kõiki arsti soovitusi, sealhulgas söömise õigust.

Seetõttu on oluline teada, mida saate pärast insuldi süüa ja millised toidud on rangelt keelatud.

Miks on teil vaja dieeti?

Isheemilise insuldi dieet on loodud selleks, et:

  1. Vähendamaks kahjuliku kolesterooli ja rasva vere sisaldust, et vältida nende kogunemist.
  2. Loo tingimused aju ringluse normaliseerimiseks.
  3. Et vältida patoloogilise protsessi taastumist ja patsiendi seisundi halvenemist.
  4. Kiirendada patsiendi rehabilitatsiooni, aidata tal kiiremini taastada ja naasta aktiivse elustiili juurde.

Teadusuuringud on kinnitanud, et dieediga kooskõlas olev toitumine on eriti oluline esimestel päevadel pärast insuldi. Korralikult tasakaalustatud toit aitab vältida tüsistusi ja vähendab oluliselt taastumisprotsessi. Samuti on tõestatud, et üksikute insultsete ravimitega võivad arstide jõupingutused eitada, põhjustades teise rünnaku.

Peamised soovitused

Toitumine ajuimbu korral näitab:

  • väikese koguse toidu sagedane tarbimine;
  • igapäevaste kalorite täitmine (umbes 2500 kcal, kuid mitte rohkem);
  • keskenduda kiudainerikka toidule. Nad aitavad vältida kõhukinnisust;
  • toitude biokeemilise koostise arvestus. Igal päeval peab patsient sööma toitu, mis sisaldab piisavalt proteiine, vitamiine ja mineraale, samuti rasva ja taimset päritolu kompleksseid süsivesikuid;
  • toitumise rikastamine antioksüdantsete omadustega. Nad suurendavad ajurakkude pakkumist hapnikuga ja takistavad kudede hüpoksia arengut;
  • elektrolüüte sisaldavate toodete (kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium) sisaldamine. Õige kombinatsioonis üksteisega aitavad nad kaasa närvirakkude vahelise impulsi juhtimisele;
  • ainete vastuvõtmine, mis suudavad tugevdada veresoonte seinu.

Kõik insuldi tooted on jagatud kolmeks rühmaks. Esimene sisaldab kasulikku. Neid süüakse põhimõttel "mida parem, parem", kuid mõistlikus ulatuses. Teine rühm koosneb toodetest, mida arstid ei soovita kasutada, kuid siiski lubada väikestes kogustes ja harva. Kolmandas - need, kes võivad isikule pärast isheemilist insuldi kahjustada. Nad ei saa täielikult süüa.

Patsientidel, kellel on tserebraalne vereringe rikkunud, on soovitatav ravi tabel number 10. Samuti sobib neile Vahemere dieet.

Kasutada on vaja

Arst võib aidata korralikult korraldada toitu pärast insult kodus. Ta annab üksikasjalikke soovitusi toiduse koostise kohta, lähtudes ajaloost, patsiendi seisundi raskusest, prognoosidest. Arst soovitab kindlasti maksimeerida selles sisalduvaid puu-ja köögivilju. Nende kasutamine pärast aju insuldi 30% võrra vähendab patoloogilise protsessi taastumise ohtu.

Köögiviljad on rohkesti kiudaineid ja sisaldavad palju foolhapet. Nad aitavad normaliseerida ainevahetust ja puhastada veresooni kolesterooli ladestumistest. Köögiviljade seedimisega ei esine keha raskustes. See võimaldab teil ohutult lisada need rinnapiima põdevate patsientide dieedi. Pumpkin, kapsas, spinat, porgand ja peedi salatid - maitsvad ja tervislikud toidud.

Puu on veel üks olulisim osa toidust. Kuid kasutage neid hoolikalt, võttes arvesse kaasnevaid haigusi (diabeet, allergiad).

Kuidas toituvad allergilised reaktsioonid patsientidel? Vastus on lihtne - õunad ja paremad kui rohelised. Kõik tsitrusviljad või pirnid, mida nad pärast insuldi söövad, on vastunäidustatud. Diabeedi korral tuleb puuviljade osakaal igapäevases menüüs asendada roheliste ja köögiviljadega.

Inimorganismi rakud kasutavad taimset ja loomset päritolu valke ehitusmaterjalina. Seepärast on õige patsient regulaarselt sööta patsiendi tooteid kõrge sisaldusega. See võimaldab tema kehal tõhusamalt toime tulla nektrootiliste ja atroofiliste muutustega.

Toitumine peaks olema erinevates järgmistest kohtadest:

  • tailiha (parem kui lind või vasikas);
  • mere kala;
  • oad;
  • soja.

Kuid ärge kuritarvitage liha. On insult, soovitav on maksimaalselt 2-3 korda nädalas. Loomsete rasvade asemel on parem kasutada köögivilju. Need sisalduvad õlides: päevalill, oliiv, rapsiseemned, linaseemned.

Patsiendi kaaliumi annavad banaanid, kuupäevad, õunad, rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid, männipähklid, mandlid, oad, kartulid, suhkrupeedid, merevetikad, teravilja teraviljad. Vitamiin B6, mis vähendab ateroskleroosi arengut stimuleeriva homotsüsteiini taset, - spinat, spargelkapsas, pähklipurg, nisupõletik, päevalilleseemned.

Patsientidel, kes lamasid, on raskemaks taastumine raskem. Mustikad ja jõhvikad aitavad neil haiguse tagajärgedest üle saada. Olles looduslikud antioksüdandid, suurendavad nad elujõudu ja suurendavad keha. Aju ringluse rikkumiste puhul soovitavad eksperdid süüa rohkem köögivilju ja puuvilju lilla värvi: tume viinamarjad, punane kapsas, baklazaan.

Neil on palju antootsüaniine, mis vähendavad haiguse kordumise ohtu. Neid näpunäiteid tuleks mikrostroopidega patsientidel arvesse võtta.

Toitumise põhimõtted

Toit kodus esineva insuldi järel jätkub rehabilitatsiooniperioodi lõpuni. Sel ajal on vaja piirata soola tarbimist ja muuta veerežiimi (vähendada 1,2 l tarbitud vedeliku igapäevast kogust) Keeld on tooted, mis:

  • seedimine on raske;
  • ärritada kardiovaskulaarsüsteemi ja neere;
  • võib põhjustada närvilahutust.

Raske on kohvihuvilistele ja tugeva tee armastajatele. Need jookid, nagu mis tahes alkohol, ei nõua arsti poolt pärast insuldi poolt ettenähtud õiget toitumist. Saate neid asendada kassidega maitsetaimede, roosipuu infusiooni, rohelise tee lisamisega, millele on lisatud piparmünt lehed või sidrunipalmi.

Piimatooted hõlmavad patsiendi toitumist ettevaatusega. Paljud inimesed, isegi rasvavabas vormis, põhjustavad soolestiku sisseimbumist. Viivitatud väljaheide on nende vastuvõttu vastunäidustuseks.

Dieedi tagajärjel väheneb kolesteroolitaseme, seega pole toiduga söömist soovitatav praadida. Seda saab keeta või hautatud. Ideaalne patsiendi valik - eelistada aurutatud nõusid.

Tihti juhtub, et pärast mikro-lööki või täielikku insuldi suureneb patsiendi isutus. Sellisel juhul soovitavad arstid portsjone purustada. Kui toidukogus, mida te päev üritate süüa, jagatakse 5-6 osaks, suurendades nende tarbimise sagedust, siis ei ole vaja toitu ületada toiduainete kahjutuks.

Keelatud tooted

Aju häirega dieet välistab:

  • rasvad toidud: piimatooted (hapukoor, või, rasvapiim ja koor), lihatooted (rasvane sealiha, pardi, seapekk), koogid ja koorekookid, margariin, majonees;
  • kerged süsivesikud: kõik mafiinid, kommid, šokolaad ja muud maiustused;
  • suitsutatud liha;
  • vorsti ja vorstitooteid;
  • kuumad kastmed;
  • konserveeritud ja marineeritud toidud;
  • seened.

Kui inimene põeb diabeedi, lisatakse see nimekiri puuvilju ja kondiitritooteid. Insuldi järel peab olema selge arusaam, et neid ei saa süüa ka tugevate soovidega. Nende toodete kasutamine muudab taastusprotsessi keeruliseks, võib see halvendada patsiendi seisundit ja isegi põhjustada uue rünnaku.

Munad on kasulikud, kuid mitte rohkem kui 2 tk nädalas. Parem on keelduda pooltootedest. Soolise toidu valmistamisel ei kasutata soola. Selle lubatud kogus on 1 tl. päevas. Selleks, et seda mitte ületada, on sool juba serveerimisel toitu valmistatud.

Kui patsient valetab

Kui insult võtab patsiendi liikuvuse ära ja muudab selle voodipatsiendiks, nõuab toitumine erilist, mis on välja töötatud vastavalt individuaalsetele näidustustele, võttes arvesse häireid. Kompetentselt teha see saab ainult käimasolev arst.

Haigusnähtude häiretega patsientide toitmine toimub haiglas. Viige läbi spetsiaalse tuubi koos toitainete segudega, mis sisaldavad kõiki elemente, mis on vajalikud keha elamiseks ja taastamiseks. Kasutada võib tavapäraseid tooteid, kuid vedelas olekus: puhastatud supp, piim.

Samamoodi ravivad nad insuldi põhjustatud vaimuhaigustega patsiente. Nad võivad ilmuda teadlikult keeldudes süüa. Patsient kaotab huvi elu vastu ja ei vasta sugulaste soovidele. Seejärel pannakse nad nende nõusolekul arstiabiasutusse, kus toitu täidetakse. Sööda patsiendi kaudu sondi nii palju päevi, kui on vaja positiivse dünaamika tekkimist.

Kui patsient on teadlik, kuid ta ei saa oma käsi iseseisvalt liigutada, kasutada joogikaussi või anda talle toitu lapsel - lusikast. Osaliselt halvendab patsient järk-järgult liikuvat kätt. Kodus on kasulikud purunematud nõud ja salv. Ärge unustage salvrätikuid ja rätikuid.

Vere- või poolvedelate toiduainete saamiseks on parem vere-haiget põdevatele voodipatsientidele. Neelata on lihtsam ja see imendub kiiremini. Oluline on võtta arvesse ravimite kokkusobivust ravimitega ja järgida ravimi võtmise soovitusi (enne või pärast sööki).

Menüü varieeruvus

Menüü pärast insult ei tohiks olla monotoonne ja maitsetu. Lubatud toodetel põhinevad retseptid võimaldavad süüa arvukaid nõusid, piirates ainult soola, rasva, pipra ja muude maitseainete kasutamist.

Salatid värsketest köögiviljadest ja puuviljadest, supid, peedikasupp, teraviljad, saute, keedetud makaronid, aurukotlid, kana rinnatükid, kala suffli, kööp leiba või teravilja leib, madala rasvasisaldusega jogurt, valge või roheline küpsetatud omlett, pudingid, suupisted kodujuustust või porgandist, juustukoogid, röstsaitid, galetnye küpsised, vahukommid, marmelaad, kompott, kapslites, puuviljamahl, kristallid, vahud, moosid, kallis - pole täielik valikuvõimalusi.

Kui ilma soolata toit tundub olevat maitsetu, saate seda maitsestada purustatud küüslauguga, värsked maitsetaimed (petersell, till), merikarbid. Serveeri soe, kuid mitte liiga kuum.

Kuidas õigesti süüa ja milliseid tooteid tuleks loobuda - küsimused, mis peaksid puudutama isegi täiesti terveid inimesi. Vastavalt populaarsele tarkusele: "me oleme, mida me sööme." Ja sellise ohtliku haiguse kui insuldi puhul on see täiesti tõsi. Toitumine on soovitatav mitte ainult inimestele, kes on kogenud selle tagajärgi, vaid ka neile, kes on ohus või lihtsalt oma tervise suhtes tähelepanelik. Lõppude lõpuks on patoloogilise protsessi arengut vältimiseks palju lihtsam kui selle komplikatsioonidega tegelemine.

Milline peaks olema toitumine pärast insuldi

Insuldi põdenud isikut tuleb rehabiliteerida vähemalt kolm aastat. Loomulikult ei kao tserebraalse tsirkulatsiooni rikkumine ilma jälgi. Mõned patsiendid kaotavad ajukahjustuse vähem kui kuus kuud. Teised vajavad pikaajalist ravi, meditsiinilise võimlemise kasutamist, spetsiaalseid harjutusi, mis arendavad kõnet, igapäevaste liikumiste väikseid oskusi.

Väga raske olukord patsientidel, kes on kaotanud enesehoolitsuse võime, liikumine. Sugulastel on raskusi. Nüüd pead hoolitsema, ei saa te kallimast ilma toetuseta lahkuda.

Põhinõuded patsiendi toitumise korraldamiseks

Patsiendi toitumine haiglas sõltub tema seisundi tõsidusest. Kui patsient on koomas, süstitakse vajalikke komponente intravenoosselt erilahenduste abil. Teine võimalus on eraldi tabel. Vedelad tooted tühjendatakse (piim, munad, püreesupp), mis süstitakse Jeanne'i süstlasse nina kateetri kaudu maos.

Kui patsient saab teadvuse, muutub selgeks, et ta suudab ise süüa, hoiab lusikat, neelab toitu. Kui parema või vasaku käe motoorika funktsioon kaotab, hakkavad nad järk-järgult harjutama teist kontrollima, aitama omandada eelnevalt tuttavad liikumised, mis sõna otseses mõttes söödetakse lusikast ja joomise karikast.

Kodukeskkonnas peaks oskusi edasi õppima. Ärge kiirustage, ärritage patsienti või ärritage. See on väga kajastatud soovis taastuda.

Toit tuleb jagada 4-5 toitmiseks. Toiduained pärast insult tuleks manustada väikeseks. Kõik nõusid tuleb kuumutada, kuid neid pole kuum või külm.

Põhilised toitumisnõuded

Toitumine pärast insuldi peab sisaldama:

  • piisav kogus valke ja süsivesikuid, pakkudes aju plastmaterjalidega uute ühenduste rajamiseks;
  • kõrge tihedusega lipoproteiinidega rikas kohustuslik minimaalne rasv, mis toetab maksa ja veresoonte tööd;
  • vitamiinid ja mineraalid, mis on ensüümide oluline osa;
  • antioksüdandid, et suurendada ajurakkude küllastumist hapnikuga ja võidelda kudede hüpoksia vastu;
  • ained, mis tugevdavad arterite vaskulaarset seina;
  • elektrolüüdid, kaalium, naatrium, magneesium, kaltsium tasakaalustatud suhtega, et tagada neuronite impulsside õige läbiviimine.

Eeliseks on toiduainete vedelik või poolvedel konsistents. See on kergemini alla neelata ja imeda istuv inimene.

On vaja arvestada üksikute toodete kokkusobivust ravimitega. Täpselt küsige arstilt, mida saab enne sööki võtta ja mis alles pärast seda.

Et vältida aterosklerootilise protsessi tekkimist patsiendi aju veresoontes, on soovitatav neid õpetada kolesterooli toidule.

Milliseid tooteid tuleks kasutuselt kõrvaldada?

Et vältida madala tihedusega lipoproteiini taseme kasvu, mis suurendavad veresoontes olevate kolesteroolitasemete konstrueerimist, peate loobuma tavapärasest toitumisest, eriti:

  • rasvad toidud (liha, hapukoor, rasvapiim, või, kreemikoogid, toiduõli, majonees);
  • kerged süsivesikud, kuna need muutuvad rasvadeks assimilatsiooniks (rikas leib ja kuklid, maiustused, šokolaad, maiustused);
  • vürtsised kastmed, vürtsid, rohkesti soola ja pipart, mis on tingitud veenisisest kinnistumisest kehas ja suurendades survet vereringes;
  • suitsutatud liha ja kalatooted;
  • tugev kohvi, alkoholi, gaseeritud jooke.

Lubatud on kuni kaks muna nädalas.

Kottide, kuubikute, muude pooltootete valmistamisel ei ole soovitatav kasutada toodete valmistamise kiirust. Nad sisaldavad palju toidulisandeid, värvaineid, kahjulik isegi tervele inimesele.

Ärge kasutage soola küpsetamise ajal. See aitab suurendada vererõhku, säilitab vedeliku. Soolamine toimub plaadil kiirusega 1 tl päevas.

Milliseid toite pärast insult ei kahjusta?

Toitumine pärast insuldi põhineb lihatoidul, merekalal, puuviljel ja köögiviljal.

Sellistest toodetest on soovitatav valmistada järgmisi tooteid:

  • kodulinnuliha (välja arvatud rasvaparte), vasikaliha;
  • Merekalad sisaldavad palju küllastumata rasvhappeid, mis takistavad kahjulike kolesterooli fraktsioonide sadestumist, mistõttu on see väga kasulik aju patoloogias;
  • loomsed rasvad tuleks asendada taimeõlidega: oliivi-, päevalille-, linaseemne ja rapsiseemnega; kasutada neid salatite riivimiseks;
  • kaalium on oluline osa närviimpulsside, kaaliumisisalduse allikate: köögiviljad, puuviljad (rosinad, banaanid, kuivatatud aprikoosid) teravilja teraviljadest, mitte helvestest;
  • Eriti kasulikuks peetakse tumesinine köögivili ja puuviljad (viinamarjad, sinine kapsas, baklažaanid, mustikad), need sisaldavad vajalikke antotsüünseid aineid, mis võivad vähendada korduva insuldi ohtu;
  • Kasulik on lisada riivitud õun, kõrvits patsiendi dieedi, vahelduva porgandi ja peedi salateid;
  • lisaks kõrgenenud kolesteroolile on tuvastatud aktiveeriv mõju homotsüsteiini ateroskleroosi arengule, seda saab vähendada B-vitamiini sisaldavate toodetega6 (kreeka pähklid, spinat, spargelkapsas, päevalilleseemned, nisu seemikud);
  • Piimatooteid tuleb hoolikalt jälgida: isegi madala rasvasusega liigid soodustavad soolestiku turset, surve membraanile (see on kaunviljade negatiivne omadus), mistõttu neid saab kasutada ainult siis, kui patsiendil ei ole väljaheiteid;
  • Leiba soovitatakse koos seemnete, kliidega;
  • kohvi ja tugeva tee asemel kasutage tervislikke taimseid teesid või rohelist teed piparmünt, sidrunipalmi, jõekarbi jooki.

Valitud nõuanded

Pakume väikesi kulinaarseid trikke, et vältida negatiivsete emotsioonide tekkimist patsiendil.

  1. Toiduks, mis koos soola piiramisega oli maitsev, võite lisada purustatud küüslauku, peterselli, tilli, merikarbi.
  2. Kui patsient ei saa tahke toitu alla neelata, on vajalik kõike küpsetatud kartulite vormis süüa või osta kõrgekvaliteedilist imikutoitu purgidena.
  3. Segistid aitavad segada köögivilju. Kuid peate tagama, et tekkinud nõud oleks soe.
  4. Kui menüüst kõhukinnisus peaks sisaldama viigimarjade, kuivatatud aprikoose, ploomide keetmist, jooma see tühja kõhuga. Õhtuti kindlasti kefiini.
  5. Kaunviljad on väga kasulikud, need sisaldavad foolhapet, aktiveerivat vitamiinide rühma B. Kui patsiendil on päevas seedetrakti tühjendamine, ei tohiks neid valmistada.

Toitumisspetsialistid ei soovita ise otsustada immuunstimulantide (ženšenn, aloe) lisamist patsiendi jookide juurde. Need on hüpertensiooniga vastunäidustatud. Vajadus konsulteerida arstiga.

Proovige patsiendile ühepäevane kodumenüü

Hommikune hommikusöök pärast hügieeniprotseduure:

  • vedel madala rasvasisaldusega kodujuust, lahjendatud piimaga;
  • mee-röstitud röstsai;
  • roheline tee piparmündiga.

1,5-2 tunni jooksul - banaan.

  • köögiviljasupulber, riivitud tatariga;
  • aurukotteli riivitud porgandi ja kapsa salataga;
  • värske puuviljamahl või riivitud õun.

Lõunasöögi ajal: sigurijook koos kuiva küpsistega.

  • aurukala kartulipüreega;
  • mustade mustikate komposti.

Veidi enne magamaminekut: klaasi jogurt või keefir.

Kuna paljud on kadunud, kui vajad on keedetud nõusid, siis siin on retseptid dieettoiduks.

Pumpkin Porridge

Võite riisi, hirssuhkrut valmistada või segada neid pooleks.

Koorige kõrvits, lõigake kuubikuteks, lisage vett (2-3 klaasi) ja küpseta 10 minutit.

Vala pestud hirss või riis (gluteeni eemaldamiseks on eelistatavalt 2 tundi vett eellaadida) ja keeta veel 15 minutit, segades.

Pärast seda, kui pann on valmis, ümbritsege seda tihedalt sooja riidesega ja jäta puder kokku.

Plaadile lisatakse võidlill võid. Sa võid selle asendada meega.

Peedisalat

Keetke hästi pestud peet suus 30-40 minutit. Pole vaja oodata täielikku pehmenemist. Toitumisspetsialistid ütlevad, et kui keedate peedist 2 tundi, on kõik kasulikud omadused kadunud.

Tert.

Lisage peeneks hakitud küüslauk, petersell, till.

Linaseemnete või päevalilleõli täitmiseks (arvatakse, et Venemaa elanike jaoks on need liigid rohkem naturaalsed kui oliiviõli, kuna meie esivanemad vaevu elasid Vahemere piirkonnas).

Me ei tohi unustada, et pärast insuldi patsiendi toidus ei ole allergeenset ainet. Seetõttu, kui märkate kehas esinevat löövet, kriimustuste jälgi, peate välja selgitama, mis neist on põhjustatud. Oluline punkt: sööge ja söödake lähedale, haige inimene, kellel on meeldivad tunded. Ainult selline toit aitab teda jalgadel seista.

Insuldi toitumine - kasulike ja kahjulike toodete loetelu

Insult on tõsine haigus, kuid selle väljanägemise võimaluse minimeerimiseks tuleb teha kõik võimalikud, samuti aidata keha seda tasakaalustatud toitumisega taastades.

Toit, mille aju insult on isheemiline (pärast insult), ei erine peaaegu teist tüüpi insuldi dieeti.

Toit peaks olema sarnane ja kindlaks määratud aluspõhimõtetega, hoolimata asjaolust, et haigus võib olla põhjustatud erinevatest põhjustest.

Ennetamine

Teie menüüs on vaja minimeerida rasvu ja lihtsaid süsivesikuid, sest nad suurendavad kolesterooli ja saastavad veresooni.

Need toovad kaasa mitmesuguseid terviseprobleeme, sealhulgas insuldi.

Mida süüa insultiga: peamised tooted

Teatud toidud tuleks toidule lisada, soovitavad eksperdid.

Laske igapäevase menüü kujundada nii, et see oleks kõige kasulikum ja mitmekülgne.

Soovitatavad on järgmised tooted:

  1. Mahlad. Sobivad mahlad marjadest või viljadest, samuti rohelised. Sellised joogid võtavad kehal toitainete ja mikroelementidega.
  2. Köögiviljad. Soovitatav on süüa küüslauku, kõrvitsa, baklazaanid, sibulaid, brokkoli, rohelisi ja tomati.
  3. Marjad ja puuviljad: vaarikad, ploomid, astelpaju, murakad. Soovitav on ka õunte, pirnide, karusmarjade, melonite süüa. Need marjad ja puuviljad sisaldavad piisavas koguses antioksüdante ja teisi kasulikke aineid.
  4. Teravili. Rüpsile on vaja lisada puder, tariifipudingud on kasulikud ka kaerast, riisist, hirssist ja oderist. Piimapira võib süüa eraldi tassi ja ülejäänud portsjonina.
  5. Mereannid.
  6. Leivatooted. Soovitatavad tooted täisterjahu ja -kliidist, samuti suhkrut ja küpsiseid sisaldavast küpsisest.
  7. Kala Te peate sisestama kalade igapäevase dieedi, kuid veenduge, et see ei oleks rasvavari. Kui soovite süüa rasvaseid erinevaid kalu (saur, angerjas, hiidles jne), siis saate seda teha mitte rohkem kui sada grammi päevas ja mitte rohkem kui kolm korda nädalas.
  8. Piimatooted. Soovitatav kasutada mitterasvasid toite või rasvasisaldusega kuni viis protsenti. Kõige soovitatav probiootilist sisaldavat keefiini kasutamine. Samuti on kasulik süüa bio-jogurte, jogurt ja riaženka. Kui üks loetletud toidust võetakse enne magamaminekut, normaliseerib see seedimist ja hommikust ilma soolte liikumiseta probleeme.
  9. Liha söödavad sordid. Selline liha on kana ja vasikas. Eelistatavalt tarbitakse lihatooteid väga tagasihoidlikes kogustes.
  10. Või. Äärmiselt ei soovitata kasutada võid rohkem kui paar korda nädalas. Samal ajal ei tohi lubatud kogus ületada viit grammi päevas.
  11. Taimeõli Ostes peate hoolikalt uurima toote etiketti. Õli peab olema rafineerimata, esmalt külmpressitud ja desodoreerimata. Kõige sobivam - soja- ja oliiviõli. Õli, mis sisaldab suures koguses rasvhappeid - lina-, soja- ja pähklipuu.
  12. Joogid. Soovitatav on koorosiinfusioon, sest see sisaldab vajalikku komplekti antioksüdante, mineraale ja vitamiine. Samuti on kasulik juua taimeteed ja kvassi. Rohelise tee armastavad peavad meeles pidama, et jooki ei saa tugevalt valmistada.
  13. Munaga söögikartulid. Piimapüstoli, aurutatud ja vee asemel on omlett, samuti keedetud munad lubatud, kuid mitte rohkem kui üks tükk kahe päeva jooksul.
  14. Pasta. Neid on lubatud kasutada, kuid ainult jämejahu. Pasta võidakse sööda külmkapis, kuid mitte rohkem kui kaks korda nädalas.

Rünnak on surmapõhjuste kolmest põhjustest. Isheemilise insuldi trombolüüsi puhul on ravi, mille eesmärgiks on verehüübe lahustamine, mille tulemuseks on normaalse verevoolu taastamine.

Loe taastusravi pärast insuldi rahvaprotsesside abil siin. Valige oma retsept.

Meditsiinis on selline termin nagu psühhosomaatilised haigused. Ravi on kaasatud selliste haiguste loendisse. Üksikasjad psühhosomaatilise insuldi kohta saate lugeda edasi.

Keelatud toidud

Paljusid tooteid ei saa pärast insult kasutada, sealhulgas:

  1. Küpsetamine, mille valmistamiseks valge jahu kasutatakse: pannkoogid, muffinid, leib jne
  2. Tooted konserveeritud kujul ja marineeritud marineeritud marineeritud marineeritud tooted.
  3. Praetud toit. Pole tähtis, mida täpselt toode oli praetud.
  4. Suitsutatud roogasid.
  5. Suure hulga suhkrutega tooted (halvaadid, kommid, muffinid, koogid jne).
  6. Rasvad toidud. Näiteks koor ja hapukoor. Lisaks ei saa te kasutada neid piimatooted, millel on pikk säilivusaeg, sest need sisaldavad palju säilitusaineid.
  7. Soolased toidud. Kui tervele inimesele on lubatud kasutada viis grammi soola, siis pärast insuldi ei tohi te ületada kahte grammi päevas. Ideaalis on soola kasutamine parem keelata.
  8. Lindi nahk. Laste söömisel soovitatakse nahk eemaldada, sest see sisaldab palju hormoone ja kahjulikke aineid.
  9. Spinat, redis, mage, oad, naeris ja viinamarjad tuleks süüa nii harva kui võimalik.

Paljudel inimestel on raskusi soolaste ja magusate roogade tagasilükkamisega. Kasulik on lugeda rohkem magusate kahjude kohta.

Kuidas süüa pärast insult

Tasakaalustatud toitumise abil parandab keha paremini vajalike ainetega ja paraneb kõigi elundite toimimine.

  1. Võimsus peab olema osaline. Soovitatav on süüa kuni kuus korda päevas pärast insult.
  2. Viimase söögikorra ajal ei saa te ületada. Toit ei ole soovitatav hiljem kui kolm tundi enne magamaminekut.
  3. Kui teil on lisaraskusi, siis peate nende toitumisest vabanema. Teatud inimese kehakaal sõltub alati tema vanusest ja kõrgusest.
  4. Dieedil peaks olema optimaalne koostis ja õige suhtega tuleks tarbida rasvu, valke ja süsivesikuid.

Tasakaalustatud toit, mis sobib kindlale patsiendile, peaks olema ainult tema arst!

Löögi korral peab inimene haiglasse saama. Sugulased on sageli huvitatud sellest, kas paljud on haiglates, kellel on intensiivravi insult ja üldine salong?

Kui olete huvitatud meditsiinilise abi osutamisest insuldi korral haiglas, lugege järgmist teemat.

Ratsiaalne toitumine pärast insuldi on tema tervise võtmeks. Kõik nõusid tuleb aurutada või küpsetada, mõnikord küpsetada.

Seega võib järeldada, et need piirangud ei ole liiga ranged ja ei tekita probleeme ettevalmistamisel.

Ajuhäire toitumine: menüü

✓ Artikkel on arsti poolt kinnitatud

Kaasaegne meditsiin saab ravida enamikke haigusi. Ta oli kuulekumas tüüfuse ja katku, rabavähkide ja poliomüeliidi vastu, kuid kui tegemist on insuldiga, peab enamik inimesi seda diagnoosi kuulutama.

Statistika näitab, et primaarse ägeda tserebrovaskulaarse õnnetuse all kannatavate patsientide suremus ei ületa 11, kuid isegi kerge hemorraagia tagajärjed võivad olla väga erinevad - lühiajalise teadvusekaotuse kuni osalise halvatuseni.

Loomulikult vähendab ajutine esmaabi ja pädev ravimiteraapia keha pöördumatute negatiivsete tagajärgede ohtu, kuid patsient peab läbima täieliku rehabilitatsioonikursuse, mis sisaldab ka insuliinijärgset dieeti.

Ajuhäire toitumine: menüü

Insuldi patoloogia tõttu toimiva organismi omadused

Sugulased ja sugulased, kes hooldavad haigeid, peaksid täpselt aru saama, millised elutähtsad keha nähud mõjuvad rehabiliteeritava toiduga positiivselt:

  • vererõhu normaliseerimine;
  • normaalse veresuhkru taseme säilitamine;
  • kolesterooli vähenemine;
  • aju biokeemiliste reaktsioonide kiirendamine;
  • ainevahetuse taastamine ja kiirendamine;
  • kaalulangus (vajadusel);
  • seedetrakti stabiilne töö, mis on eriti oluline luu-lihaste süsteemi funktsioonide rikkumisel.

Mis on insult?

Need funktsioonid taastatakse kindlasti keha täielikuks või osaliseks taastumiseks, kuid post-insult dieet ei pruugi olla ajutine, vaid püsiv meede tagajärgede ületamiseks ja apopleksia vältimiseks.

Viis rehabilitatsioonitoidu reeglit

  1. Igapäevase dieedi kogu kalorikogus ei tohiks ületada 2500 kK ning patsiendi rasvumuse korral mitte rohkem kui 1900-2000. Tooted peaksid olema nii terved kui võimalik: 200 grammi valget leiba kaloritoodetes asendab saja grammi keedetud lõhe täielikult, kuid jahu ei anna patsiendi kehale mingit kasu.
  2. Madal võim. Toidukordade arv päevas peaks olema vähemalt viis ja portsjonite maht - mitte rohkem kui 150 grammi. Püüa mitte mono-tassi teenindada, sest see võib muuta patsiendi tooli keerukaks ja kombineerida tooteid: segada puder puuviljasalatiga ja hautada kala köögiviljadega.
  3. Jäätke soola - see säilitab kehas vett, mis põhjustab turset ja kõrge vererõhku. Esimese kahe kuni kolme nädala jooksul pärast apopleksiaalse insuldi on selle kasutamine täiesti keelatud ja seejärel võite seda sisestada väga väikestesse portsjonitesse, mitte üle 2-3 grammi päevas.

Jäägige sool pärast insult.

Väga oluline: kui rõhk tõuseb 180-200 ühikuni, siis eemaldatakse sool otsekohe toidust.

Kõige kasulikumad tooted laevadele

Vitamiinid ja mikroelemendid patsiendi edukaks taastamiseks

Dieedi peamine eesmärk on säilitada, täiendada ja taastada apopleksia tagajärjel vigastatud kehaparaadi funktsioone, mistõttu patsiendid tarbivad toitu, suurendavad verevoolu, vähendavad verehüübimisvõimalusi ja küllastavad aju ja teisi olulisi elundeid kasulike ühendite ja toitainetega.

Valke sisaldavad tooted

Keelatud on insult-dieediga tooted

Haigusjuht või tema eest hoolitsevad inimesed peaksid olema teadlikud, et isegi minimaalne keelatud toit võib igapäevase rasket taastusravi tagajärgi tuua kaugele tagasi, nii et olge ettevaatlik järgmiste nõudega:

  • kõik praetud toidud: peate eemaldama peekonist ja munadest, pirukastest, praetud sealihast, lambast, kartulitest jms;
  • loomsetest rasvadest valmistatud: võid, margariin, seapekk, seapekk, rasvasuss ja muud liiki loomsed õlid on keelatud;
  • suures rasvasisaldusega valmisosakesed: vorstid, puffpitsid, kastrulli, köögiviljadega liha, küpsetatud rasvkülmutatud liha jne;
  • piimatooted, mille rasvasisaldus on üle 2,5%: hapukoor, kodujuust, jogurtid, rjadženka ja juustud rasvasisaldusega üle 1-2%;
  • kolesterooli, rasvhapete, palmituuma või kookosõlist sisaldavad tooted: jäätis, kreekerid, küpsised, munakollased, McDonaldsi tooted jne;
  • magusad, vürtsikad, soolased või marineeritud nõusid: ketšup ja koogid, kuum paprika ja maitsestatud köögiviljad, marineeritud marineeritud marjad ja jamsid pole enam teie jaoks.

Toit, mis sisaldab kolesterooli, on pärast insult rangelt keelatud.

Taastusravi dieedil on rangelt keelatud:

  1. Mis tahes alkohoolsed joogid: need on täiesti keelatud (!). On olemas kindel legend, et kuiv punane vein aitab insuldi taastuda. See pole tõsi. Üks klaas hea veini päevas aitab vältida ja vältida apopleksia tekkimist, sest see avaldab kasulikku mõju veresegusele ja anumate seinte seisundile, kuid pärast insuldi (eriti esimestel kuudel) võib see isegi väike osa põhjustada kehale korvamatut kahju. Lisaks, kui apopleksia on ülemäärase alkoholitarbimise tagajärg, siis tean, et tagasipöördumine halva harjumusega võib maksimaalselt kahe aasta jooksul provotseerida teise löögi, mille tulemus võib osutuda surmavaks.
  2. Suitsetamine, suitsetamise segude kuritarvitamine, vesi - vesi tubakas ja muud segud vähendavad veresoonte seinu, takistavad gaasivahetust veres, moonutavad taimede vahetust ajukoores.
  3. Maa ja koheselt kohvi, tume teeliiki, energiat ja teisi jooke, mille kasutamine võib suurendada vererõhku ja põhjustada insuldi-tagasilangust.

Maastiku ja koheselt kohvi, tume tee, energiasüpside kasutamine põhjustab insuldi-tagasilangust

Toidustamisjärgne menüü

1923. aastal asutati Nõukogude Liidus Toitumise Instituut. Üks selle asutamise algatajaid oli terapeut M. I. Pevzner, kelle soovitused toitumise ja kliinilise gastroenteroloogia kohta on endiselt põhitäitjad post-stroke menüü "Toitumatu tabel nr 10" väljatöötamiseks.

Eesmärk: kõrge vererõhu vähendamine ja stabiliseerimine, kardiovaskulaarsüsteemi toimimise taastamine ja normaliseerimine, verehüüvete tekke ennetamine, veri lahjendamine.

Kalorite sisaldus: 1900-2500 kK.

Lihtsate ja keeruliste süsivesikute allikad

Igapäevase dieedi energiasisaldus ja keemiline koostis:

  • komplekssed süsivesikud - 350-450 gr;
  • valgud - kuni 100 grammi (60% loomadest);
  • tervislikud rasvad - kuni 70 grammi (kuni 50% - taimne);
  • sool - kuni 3 grammi (ainult akuutses perioodis);
  • puhas vesi - kuni 1200 mg.

Küpsetamise tehnoloogia: keetmine, aurutöötlemine, küpsetamine, grillimine.

Toidu temperatuur: kõik (lubatud ja kuum ja külm toit).

Omadused: soolavaba retseptid; loomarasva puudumine; viie söögikorda päevas osade kaupa (120-150 g).

Insult peab toit olema viis korda päevas ja väikestes portsjonides.

Tavapäraste toiduainete asendamise variandid:

  1. Või, lard ja nii edasi - taimeõlid.
  2. Rasvased juustud - Tofu, Gaudetta ja Ricotta rasvasisaldus kuni 10%.
  3. Ryazhenka, küpsetatud piim, koor - piim rasvasisaldusega kuni 1,5%.
  4. Curds või kohupiimass 9% rasva - sama, kuid kuni 1%.
  5. Munad (kana, vutid) - ainult munavalge.
  6. Rasvane liha - sisefilee, balyk, kana - naha liha.
  7. Kartul - spargel, spinat, kapsas.
  8. Küpsised, kreekerid, laastud - rukki krekerid (lubati niisutada oliiviõli).
  9. Jäätis - külmutatud looduslikud mahlad.
  10. Valmis kastmed, majonees, ketšup - sidrunimahl.

Tervislikud söögikorrad:

  1. Supid - kergetest lihapuljongidest või vees, teravilja- või hakkijahutites. Külmpüreesuppid, püreesupp, piimatooted, želeed ja okroshka. Serveeritakse madala rasvasisaldusega jogurti või hapukoorega, sidrunimahlaga, hakitud rohelistega. Keelatud liha ja seente puljongid.

Supid tuleks kasutada kergetest lihapuljongidest või veest

Piimatooted ei tohiks pärast rabandust toidust rasvata.

Šokolaad ja biskviittooted on insuldi dieediga keelatud.

Insuldi dieet

Kirjeldus alates 16. maist 2017

  • Efektiivsus: terapeutilist toimet pärast 1 kuu möödumist
  • Tingimused: pidevalt
  • Toodete hind: 1700-1900 rubla nädalas

Üldreeglid

Isheemiline rabandus on seisund, mis areneb arteriaalse basseini aju verevarustuse vähenemise tagajärjel. See põhjustab selle piirkonna isheemiat ja moodustub ajukoe nekroos. Kliiniliselt iseloomustab seda iseloomulik püsiv (üle 24 tunni) fokaalsete sümptomite ilmnemine, mis vastab vaskulaarse basseini kahjustusele ja ägeda ajuinfarkti tuvastamisele CT või MRI korral.

Kõige sagedasem isheemilise insuldi põhjus on tserebraalsete ateroskleroosi taustal tromboos või emboolia. Suurte arterite katkestamisel tekivad raskekujuliste sümptomite ja raskekujuliste ajuinfarktsioonid piisavalt ulatuslikult. Väikeste arterite katkestamisel tekib mikronurk - väikeste kahjustustega infarkte, mistõttu häired on vaevu märgatavad ja nende taastumine toimub kiiresti. See võib olla näo tuimus, peapööritus või äkiline peavalu, ebakorrapärane kooskõlastamine, ereda valguse ja valju helide talumatus. Sageli ei anna patsiendid seda tähelepanu ja jäävad ilma vajaliku ravita.

Ravi sisaldab baasravi (vererõhu säilitamine, hingamise normaliseerumine, homöostaasi reguleerimine, ajuturse vähenemine, hüpertermia kaotamine) ja spetsiifiline teraapia - trombolüüsi, trombotsüütide, antikoagulantide (kui on näidatud) ja isegi kirurgilise ravi. Oluline on toitumine. Mis peaks insulti toitumine olema?

Kui teadvus on inhibeeritud või neelamine on häiritud, viiakse söögikord haiglasse spetsiifiliste segudega (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink) proovivõtturi abil, mille energiaväärtus varieerub vahemikus 1800-2400 kcal. Iga patsiendi jaoks arvutatakse valgu, rasva ja süsivesikute päevane kogus ja manustatakse teatud kogus segu.

Probe saab sisestada toitu ja sööki. Lubatud on madala rasvasisaldusega keedetud liha ja kala, mis lastakse kaks korda läbi liha ja hõõrutakse läbi sõela. Saadud püree segatakse pühitud garniiniga ja lisatakse puljong soovitud konsistentsini, mis läbib sondi. Päeval saab patsient 50 g kala ja 150 g liha, 200 ml keefi, 600 ml piima, 150 g kodujuustu, 50 g hapukoort. Puder valmistatakse püreest, lahjendatakse piima või puljongiga.

Kartul, porgand, peet, lillkapsas, suvikõrvits, kõrvits on hästi keedetud pehme ja hõõrutakse praetud kartulipartiid. Kui patsient saab alla neelata, suunatakse nad iseseisvaks toitmiseks: vedelad kuplid, mahlad, puuvilja- ja köögiviljamahlad, liha supid, segatakse segistis. Jookideks on lubatud teega piim, piimakoko, mahlad, roosipuu tee.

Isheemilise insuldi dieet peaks vastama vaskulaarse ateroskleroosi jaoks ettenähtud meditsiinilise tabeli 10C soovitustele. See terapeutiline toit on suunatud lipiidide metabolismi normaliseerimisele ja ateroskleroosi progresseerumise aeglustamisele. Sisaldab füsioloogilist kogust valku, loomset rasva, lihtsaid süsivesikuid ja soola (4-5 g) on ​​piiratud. Toit on rikastatud taimeõlidega, mis sisaldavad polüküllastumata rasvhappeid ja kiudaineid (teravili, köögiviljad ja puuviljad).

Seega on toitumine pärast isheemilist insult põhineb järgmistel põhimõtetel:

  • vere kolesterooli normaliseerumine, kuna insuldi peamine põhjus on ateroskleroos ja lipiidide metabolismi häired;
  • suhkru ja küpsetamisega seotud kalorsuse piirang;
  • kontrollige vererõhku, vähendades soola toidus. Toitu valmistatakse ilma selleta ja sellele võib lisada 4-5 g nõusid;
  • kõrgekvaliteetne vitamiinide koostis (eriti foolhape, vitamiinid B6, B12, E);
  • vedeliku tarbimine kuni 1,2 liitrit;
  • võid lubatakse kuni 20 g päevas ja kuni 30 g taimeõli;
  • soovitatav regulaarne söömine (kuni 5 korda päevas) näljahäda vältimiseks;
  • suhkru-, jahu- ja teraviljatooted on ülekaaluliselt oluliselt piiratud või täielikult kõrvaldatud;
  • Närvisüsteemi (alkohol, tugev tee ja kohv) ärritavad joogid on piiratud.

Nüüd rohkem neid punkte. Nõuetekohane toitumine on loomse rasva tarbimise vähendamine ja toidust kolesterooli pakkumine. Samal ajal on vaja suurendada köögiviljade tarbimist teravilja, köögivilja ja puuviljadega. Dieetkiud absorbeerib liigset kolesterooli tarbimist ja toob selle läbi soolestiku.

Värskete köögiviljade, puuviljade ja terade keerulised süsivesikud normaliseerivad pärast insuldi olulist energiavahetust, aeglaselt seeditakse ja tekitavad küllastustunde. Eelistada tuleks lilla ja punase värvi köögivilju ja puuvilju (need sisaldavad antiüanidiine, mis vähendavad kapillaaride läbilaskvust): viinamarjad, granaatõun, baklažaan, punane kapsas, paprika, peet.

Kui aju verevoolu häired, hüpertoonia ja ateroskleroos suurenevad, suureneb vajadus oomega-3-polüküllastumata rasvhapete järele. Need on asendamatud ja ei ole organismis sünteesitud. Igapäevane vajadus on 1-2 grammi. Suurim kogus linoleenhapet leidub linaseemetes ning eikosapentaeenhapete ja dokosaheksaeenhapete allikad on kalaõli, merikala, tuunikala, heeringas, sardiin ja lõhe. Seetõttu peaks patsientide toitumises domineerima taimeõlid ja merikala, mis on parem asendada liha dieediga.

Oluline on ka E-vitamiini olemasolu, mille allikaks on mere kala ja taimeõlid, soja, piim, rohelised. Vitamiin B6 on väga kasulik, mida me saame puuviljadest, köögiviljadest ja terveidest: brokkoli, spinati, porgandi, seemnete, nisuidude, maisi ja kaunviljade kohta. B6 toime on homotsüsteiini vähendamine, millel on isheemia esinemisel oluline roll.

Vitamiinid B6 ja B12 aitavad kaasa homotsüsteiini supresseerimisele, kuid foolhape on sellega seoses tõhusam. Tema sissetulek 400 mikrogrammi päevas ja rohkem on vajalik re-insuldi ohu vähendamiseks. Homotsüsteiini puudumine koguneb kiiresti veres. Foolhappekapsa, brokkoli, oad, läätsed, tsitrusviljad.

Pärast insuldi on inimesel liikumine orgaaniline ja märgitakse kehakaalu tõus. Lisakalorid tulevad koos saia- ja maiustustega. Asendage nisuleib kleepsuga, peate pannkoogid loobuma, maiustuste asemel saama pirukad ja kuklid, lubage endale mett, puuvilju ja kuivatatud puuvilju, mis on palju parem kui koogid ja kondiitritooted. Suhkrule on lubatud kuni 50 g päevas. Kaalude kontrollimiseks tuleb kaaluda iga kahe nädala tagant. Korrapäraselt peate korraldama paastuvad päeva: keefir või kohupiim ning hooajal - kurk ja arbuus.

Hemorraagiline insult, mis tekib tugevnenud rõhu taustal, on toitumise põhiprintsiibid ühesugused, kuid eriti piiratud on soola piiramine, mis seob ja hoiab kehas vedelikku, mis põhjustab veelgi suuremat rõhu ja stressi tõusu kardiovaskulaarsüsteemil. Samal ajal valmistatakse toitu ilma soola ja seda kasutatakse 2-4 g valmisolekul süüa.

Teine iseloomulik toitumise tunnus selles insuldi vormis on piirata vedeliku tarbimist 1,2 liitrini päevas ja jätta toitumisest välja kohv, tugev tee, mitmesugused toonilised joogid ja stimulandid (ženšenn, eleutherococcus jne). Mõnevõrra vähendage diureetikumide, valeriaarse, põõsasöömne, suhkrupeedimahla ja kibuvitsa rõhuvalamist. Kaalium ja magneesiumisisalduse säilitamine veres on oluline. Neid mikroelemente leidub riisis, hirss, ploomid, kuivatatud aprikoosid, rosinad, kaerahelbed, värv ja valge peakapsas, kööp leib, pähklid, veiseliha.

Lubatud tooted

Leib on parem süüa rukist, kuid nisujahu on lubatud ka kliid, täisterjahu ja täisterjahu. Saate endale lubada küpsetatud küpsised, täisteraseenuga valmistatud omavahel lahjad saiakesed, kondi ja juurvilja, kapsa või kala.

Lubatud köögivilja supid, supp, peedikasupp, borscht, teravilja supid. Kuid nad peavad süüa vees või köögiviljapuljongis. Liha ja linnuliha peavad valima madala rasvasisaldusega sortide ja serveerima neid keedetud või küpsetatud kujul. Selle haiguse meditsiiniline toitumine hõlmab ülekaalu kalade ja mereannide toidus, mis peaks asendama lihatooteid. Kui te sööte liha, vähendate ekstraktiivaineid, peate selle kõigepealt keema ja küpsetama või praadima.

Garnish on parem süüa köögivilja: kapsas, peet, baklazaan, kõrvits, porgand, suvikõrvits ja kartul. Parem teha köögivilju segude hautis. Värskes vormis võite teha erinevaid salateid, lisades terve lina-seemne ja taimeõli, mis on kõige paremini muudetud. Lisage foolhappega rikkad köögiviljad: lehtköögiviljad, spargel, brokkoli, lillkapsas, mais, kõrvits, peet, seller, porgandid.

Piim ja hapupiim peavad süüa madala rasvasisaldusega, madala rasvasisaldusega suhkrumais võib olla hommikusöök ja madala rasvasisaldusega hapukoor tuleb lisada ainult nõud. Munadel on lubatud kuni 4 tükki nädalas, samal ajal kui valku võib süüa sagedamini (valge omlette kujul). Tatar, oder, kaerahelbed ja hõrsuhkru valmistamiseks valmistatakse koorikut, mida saab lisada peekonid (suupisted suupisted). Rasvumise korral tuleks piirata teravilja- ja jahuvalmistisi. Lubatud võid (20 g päevas) ja taimeõlisid (30 g) kasutatakse neid roogades.

Puuvilju ja marju võib süüa toores, samuti kompotides ja želees. Eelistage kaaliumisisaldusega puuvilju: kuivatatud aprikoosid, küpsised, rosinad, ploomid, õunad.

Võite kasutada nõrga tee koos piima, kohviasendajaga (kohvijoogid, sigur), köögiviljade ja marja mahladega. Soovituslik puljongipuude ja nisukliidide ööpäevane tarbimine.

Stroke Food - 7 olulist nõuannet

Isik, kes on kannatanud insuldi, peab oma elus, sealhulgas toitumises, palju mõtlema. Ja kui enne, kui toitumine oli tervisliku toitumise põhimõtetest liiga kaugel, tuleb seda nüüd radikaalselt muuta. Kahjulik (rasvane, vürtsikas ja soolane) toit on väga raske täielikult loobuda, kuid on vaja vähendada uue insuldi ohtu.

Vähendage soolahulka

Sool on tuntud oma vara tõttu, mis suurendab verehulka ja võib põhjustada rõhu suurenemise ja uue insuldi. Toote valimisel lugege tähelepanelikult etikett ja ostke see, mis sisaldab kõige vähem soola. Isik, kes on kannatanud insuldi, ei saa kiirtoidu ja mugavusega toitu, võib see halvendada tema tervist.

Kaaliumi sisaldus toidus

Toit peaks kindlasti sisaldama kaaliumisisaldusega toitu (see hoiab ära tõusu): apelsinid, mustade ploomid, banaanid, kartulid ja tomatid, avokaadod ja spinat.

Loobuge kõrgest kolesterooli toidust

Üheks insuldi põhjuseks peetakse kolesterooli liiga kõrgeks. Rasv liha, juust ja muud piimatooted võivad haigestuda patsiendi seisundit.

Köögiviljad ja puuviljad - iga päev

Peamine osa toitumisest pärast insuldi on köögiviljad ja puuviljad. Nad on rikas vitamiinidega, mis aitavad taastada toksiinide ja toksiinide keha puhastamiseks vajalikke funktsioone ja kiudaineid.

Toit insult on defektne ilma omega-3 rasvhapeteta

Toiduained koos polüküllastumata ja monoküllastumata rasvadega, nagu oliiviõli, sojauba ja rapsiseemneõli. Omega-3 polüküllastamata happed vähendavad tõhusalt kolesterooli taset. Eriti kasulik toidule pärast insult tuuni, lõhet, makrelli ja muid mere kalu söömiseks vähemalt kaks korda nädalas.

Rohkem B-vitamiini

Inimtegevuse toitumine peaks sisaldama toitu, mille B-vitamiin on toidus - see vähendab homotsüsteiini taset, aine, mis maksimeerib korduva insuldi ohtu. Spargel, kreeka pähklid, päevalilleseemned, herned, spinat ja nisu idud on rikaste B-vitamiinide allikad.

Porgand - laua kuninganna

Pärast insuldi on ülimalt tähtis porgandid süüa. Uuring viidi läbi, milles osales 87 000 inimest ja mis näitas, et need, kes võtsid porgandeid 5-7 korda nädalas, olid teise insuldi riskiga 68% väiksemad kui need, kes söövad porgandeid kord kuus.

On oluline, et toitumine insuldi ajal oleks tasakaalus, sest vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide piisava tarbimise tõttu taastub palju kiiremini.

Loe Kasu Tooteid

Absindi tüübid - vali tugevuse ja värvi järgi (punane, roheline, sinine...)

Postitaja Gennady Novichkov · Postitatud 07/07/2016 · Uuendatud 09/05/2016Millist absintti valida ja miks see on erinev värv?

Loe Edasi

Top 10 tooted juuste tugevdamiseks

Meie juuksed kasvavad umbes 1 sentimeetri kohta kuus, mis on kõige olulisem uute tervislike ja tugevate juuste kasvatamiseks - need vitamiinid ja toitained, mida me toitme, väidavad trikoloogid ja toitumisspetsialistid.

Loe Edasi

Kalade merluusi kirjeldus koos fotodega, koostise ja kalorsusega, samuti toiteväärtus; kuidas süüa, head ja kahju

Kalajuk: omadusedKalorite sisaldus: 86 kcal.KirjeldusMerilõhe kala kuulub tursapere hulka.

Loe Edasi